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ヴォイエロの商品検索結果全16件中1~16件目

春日商会 ヴォイエロ No.104 スパゲティー 1.9mm 500g E441433H

家電の安値屋本舗

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春日商会 ヴォイエロ No.104 スパゲティー 1.9mm 500g E441433H

●【お召し上がり方】●調理方法:標準ゆで時間約12分●【お問い合わせ先】●販売元株式会社春日商会神戸市中央区磯上通5丁目1-13TEL:078(221)5501●【ご注意】●細かな斑点はデュラム小麦のセモリナに由来するもので品質に問題はございません。●また、品質を保つため、なるべく別の瓶などに入れ替えて密閉して保存することをお勧めします。●【原材料名・栄養成分等】●品名・名称:スパゲッティ●原材料名:ディラム小麦のセモリナ●【原産国】●イタリア●【商品説明】●「ヴォイエロ No.104 スパゲティー 1.9mm 500g」は、イタリアにおいての入手困難な「幻のパスタ」であるヴォイエロのスパゲティです。●最高級の原料を使用し、歯ごたえや味わいは、別格なのがうなずけます。●【保存方法】●高温多湿・直射日光を避けて保存●まとめ買いの場合、システムの仕様で個数分の送料が加算される場合がありますが、送料は1配送先につき1個分の金額となります。●システムの仕様で配達日を指定出来る場合がありますが、配達日の指定は出来ませんのでご了承ください。尚、時間指定は出来ます。●ご注文確定後のキャンセルならびに、お届けしました商品のお客様都合による「返品 交換」は行っておりません。●こちらの商品はメーカー・取引先からの直送品となります。【店頭引き渡し】はご利用になれませんので、あらかじめご了承ください。●JANコード:8076810500520スイーツ・食品 食品 麺類 春日商会E441433Hこちらの商品の送料区分は「14」です。

【訳あり】ヴォイエロ No.104 スパゲティー 1.9mm 500g【楽天24】[ヴォイエロ スパゲティ(直径1.6mm-2.2mm)]

楽天24

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【訳あり】ヴォイエロ No.104 スパゲティー 1.9mm 500g【楽天24】[ヴォイエロ スパゲティ(直径1.6mm-2.2mm)]

本商品は在庫限りの商品です。ご注文後にキャンセルさせていただく場合がございます。※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「【訳あり】ヴォイエロ No.104 スパゲティー 1.9mm 500g」は、イタリアにおいての入手困難な「幻のパスタ」であるヴォイエロのスパゲティです。最高級の原料を使用し、歯ごたえや味わいは、別格なのがうなずけます。お召し上がり方調理方法:標準ゆで時間約12分ご注意細かな斑点はデュラム小麦のセモリナに由来するもので品質に問題はございません。また、品質を保つため、なるべく別の瓶などに入れ替えて密閉して保存することをお勧めします。保存方法高温多湿・直射日光を避けて保存原材料名・栄養成分等●品名・名称:スパゲッティ●原材料名:ディラム小麦のセモリナ原産国イタリアお問い合わせ先販売元株式会社春日商会神戸市中央区磯上通5丁目1-13TEL:078(221)5501ブランド:ヴォイエロ楽天24 フード 穀物・豆・麺類 パスタ スパゲティ(直径1.6mm-2.2mm) 【訳あり】ヴォイエロ No.104 スパゲティー 1.9mm 500g販売元:春日商会原産国 イタリア内容量:500gJANコード: 8076810500520賞味期限等の表記について「西暦年月日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[ヴォイエロ]穀物・豆・麺類/パスタ/スパゲティ(直径1.6mm-2.2mm)

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モンスーロ スパゲッティーニ No.116(1.4mm)/500g

カルディコーヒーファーム

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モンスーロ スパゲッティーニ No.116(1.4mm)/500g

パスタ発祥の地、イタリア・グラニャーノのグルメパスタ。良質なたんぱく質を多く含み、低温長時間乾燥によって生産されたパスタは、グルテンの劣化が起こらないため、モチモチとした食感とパスタ本来の味が楽しめます。また、表面がざらざらした仕上がりのブロンズダイス加工なのでソースとの絡みも良く、イタリア国内では主に高級スーパーで販売されています。「モンスーロ」の製造メーカー、リグオーリ社は、1820年創業のイタリアで最も古いパスタメーカーのひとつです。徹底した品質管理と昔ながらの製法にこだわり、パスタとして初の『I.G.P.』認証(欧州の品質保証制度のひとつで、INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA(保護指定地域認証表示)のこと)を取得、高品質のパスタを生産し続けています。古くからパスタの産地として有名な、「グラニャーノ」で生産された「ブロンズダイス加工」「タンパク質を13%以上含む原料を使用」「低温長時間乾燥」の条件をクリアしたパスタのみに『I.G.P.』認証が与えられています。カルディでは、グループ会社「株式会社オーバーシーズ」がリグオーリ社と直接取引しているため、高品質なパスタを安価でご提供しています。【名称】スパゲッティ【原材料】デュラム小麦のセモリナ【内容量】500g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存【原産国】イタリア【輸入者】株式会社オーバーシーズ 商品の内容・パッケージについて 正しい商品情報を掲載するよう努めておりますが、急な変更などによりお届け商品とサイト上の表記・パッケージが異なる場合がございます。悪しからずご容赦下さい。 生産者のこだわり,【原産国】イタリア,monsurro,パスタ,イタリア,食材

北海道産小麦 Pasta(パスタ) 500g【太さ 1.7mm】

北海道からのめぐみ

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北海道産小麦 Pasta(パスタ) 500g【太さ 1.7mm】

元々はうどんを作るために作られていた道産小麦。もちもち感が優れているのはいうまでもありません。 江別製粉 北海道産小麦100% Pasta(パスタ)500g 内容量 500g 原材料名 小麦粉(北海道産100%) 賞味期限 製造より3年 保存方法 直射日光及び湿気をさけて常温で保存してください。 原料原産地 北海道 ※この商品は常温便でお届けいたします。 ※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。北海道産小麦 パスタ 500g 北海道産の小麦粉で作った絶品パスタはいかがですか? 北海道産小麦の殆どは、元々うどんを作るために作られてきました。そんな道産小麦粉でできているのですからモチモチしないわけが無い!モチモチのパスタを求めるかたには是非オススメしたい商品です。 添加物を一切使用せずに北海道産小麦粉100%で作っています。小麦のうま味が引き立つように、数種類の小麦をブレンドしています。 パスタも国産・北海道産に切り替えてみませんか? 北海道生まれのパスタ どこの原料で作られたのか、どこの国で作られたのか、わからない食べものは意外と多いですよね。こちらは原料は北海道産、作っているのは日本。はるゆたかブレンドなどでお馴染みの江別製粉のパスタです。 ミートソースのような濃い味付けでも小麦の香りを感じられました。味・香りは小麦の香りがいきています。歯ざわり・舌ざわりは、うどんに近く、モチモチ、プルプルです。固めにゆでるのが美味しく食べるコツ。汁気のないソースがオススメです。北海道生まれのパスタを是非一度ご賞味ください。

アルチェネロ 有機全粒粉スパゲッティーニ (1.4mm) 500g オーガニック

ランド オブ ハーベスト

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アルチェネロ 有機全粒粉スパゲッティーニ (1.4mm) 500g オーガニック

【alce nero】(アルチェネロ)アルチェネロは1978年にイタリア中部に誕生し、 化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践してきた、オーガニックの先駆的ブランドです。 その理念だけでなく、多様な小麦を用いたパスタが人気を誇るなど、味や品質でも熱い支持を得、 ヨーロッパ屈指のオーガニックブランドに成長しました。「オーガニックだから食べるのではなく、 食べたらおいしいオーガニックだった」、それがアルチェネロです。 食物繊維やミネラルが豊富で、小麦のおいしさを丸ごと味わえる全粒粉のロングパスタ。 1.4mmと細目で食べやすく、トマト、オイルベースのソースや和風など組み合わせが広がります。 太さ1.4mm。ゆで時間6分。有機JAS、EU有機認定商品。 名称有機全粒粉スパゲッティ 原産国イタリア原材料有機デュラム小麦のセモリナ内容量500g保存方法直射日光を避け常温で保存してください。賞味期限商品に記載輸入元日仏貿易配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ] 「アルチェネロ 有機 ロングパスタ」こちらの商品もございます。 太さ1.4mm アルチェネロ 有機スパゲッティーニ 500g 太さ1.6mm アルチェネロ 有機スパゲッティ 500g 太さ1.8mm アルチェネロ 有機スペルト小麦スパゲッティ 1ケース 全粒粉を100%使用 アルチェネロ 有機全粒粉スペルト小麦スパゲッティ 1ケース 太さ1.8mm アルチェネロ 有機カムット小麦スパゲッティ 1ケース

販売再開☆パスタ マルテッリ(1.6mm)×4袋セット(本体価格2,500円)

アイ・スペシャル

2,700

販売再開☆パスタ マルテッリ(1.6mm)×4袋セット(本体価格2,500円)

*ご注文からお届けまで4~10営業日いただいております。 当店は土日祝日におやすみをいただいておりますので、 金曜夕方15時~日曜深夜12時までのご注文日は翌月曜になります。 【品 名】パスタ 【内容量】 500g×4袋(125×330mm) 【原材料】デュラム小麦のセモリナ 【原産国】イタリア(トスカーナ州) 【ゆで時間】約8分 ※8分が目安ですが、ゆであがりが早めなので5分くらい経過したらご注意ください 【輸入元】稲垣商店パスタ職人の至高の技を食卓へ 4袋セットでお届けします 伝統の味 “パスタ・マルテッリ" マルテッリは1926年、トスカーナ州ピサ丘陵に中世の面 影を残す小さな町、ラーリに設立され、それ以来乾燥パスタにおいては最高の品質であると専門家たちに高く評価されてきました。 最高のセモリナ挽き硬質小麦粉を原料とし、近代的な機械乾燥によらない昔ながらの伝統的なアルティザンによる製法を未だに守り続けていることが、マルテッリの製造の秘訣といえるでしょう。 1950年代経済成長の影響で多くのパスタメーカーが近代的な設備に切り替えたなか、ディーノとマリオのマルテッリ兄弟はあえて伝統と品質を選びました。この小さなパスタメーカーはまるで40年代でとどまっているかのようです。いまでは息子のロレンツォも加わり、セモリナに水だけを加えてゆっくりと注意深く練合わせ、ブロンズ製の型で成型し、50時間ほど自然にまかせて乾燥させ、彼らの妻ルチアとヴァレリーアによって袋詰めされます。 このようにイタリアで最も伝統的なパスタは今もなおマルテッリ兄弟夫婦によって作り続けられています。 【味の特徴】 低温自然乾燥のパスタの表面は、高温機械乾燥のもののようにガラス質ではなく、多孔質で小麦粉そのものの香りが高く、表面がざらざらしていてソース等の絡みもよくなりま...

ナポリのパスタ職人コダワリ スパゲッティ 1.7mm 500g パスタ マエストリ社 イタリア産 (Italian Spaghetti 1.7mm by Pasta Maestri)

Amazon

680

ナポリのパスタ職人コダワリ スパゲッティ 1.7mm 500g パスタ マエストリ社 イタリア産 (Italian Spaghetti 1.7mm by Pasta Maestri)

パスタ・マエストリ社のスパゲッティ (Spaghetti) 1.7mm 1.7mmサイズの使い易いスパゲッティです。 アルデンテに茹で上げて、贅沢な小麦の風味を味わって下さい。 ナポリと言えば、海に面した食の宝庫。 小さい頃から美味しいのが当たり前の環境で育った味にうるさいナポリっ子が沢山います。 そんなナポリで愛され続けているこのマエストリ社のスパゲティー。 ブロンズの口金を使用し乾燥工程は45度前後で最低2日間の低温熟成乾燥。 小麦本来の甘みとブロンズダイスが生み出すザラっとしたテクスチャーはソースとよく絡みます。 ゆっくりと練り上げ丁寧に乾燥を加えたパスタの味わいは小麦の甘みがあり、もっちりとしています。 このコダワリと味でこの値段なら、毎日の食卓を預かるマンマも納得です。 Pasta Maestri (パスタ・マエストリ社)について マエストリ・パスタはイタリア・カンパーニャ州ナポリの東に位置しています。 彼らの使命はイタリア各地の「マンマのパスタ」の味を再現することです。 代々受け継がれてきた伝統的なパスタの製法や味を再現し、世界に伝えていくこと。 そして、「美味しくつくってあげたい」というマンマの想いこそが、上質なパスタを作る上でもっともゆっくりと練り上げ丁寧に乾燥を加えたパスタの味わいは甘みがあり、もっちりとしています。 重要な要素であることをイタリアから世界に発信するためにパスタ製造事業を始めました。 伝統的な製法を守り、ブロンズの口金を使用し乾燥工程は45度前後で最低2日間の低温熟成乾燥。 小麦本来の甘みとブロンズダイスが生み出すザラっとしたテクスチャーはソースとよく絡みます。 ゆっくりと練り上げ丁寧に乾燥を加えたパスタの味わいは甘みがあり、もっちりとしています。 各州の伝統的パスタのシェイプを作る原点回帰の...

20本セット モンスーロ スパゲッティ No.118(1.7mm)/500g×20本

カルディコーヒーファーム

3,560

20本セット モンスーロ スパゲッティ No.118(1.7mm)/500g×20本

パスタ発祥の地、イタリア・グラニャーノのグルメパスタを1ケース20本お届け致します。良質なたんぱく質を多く含み、低温長時間乾燥によって生産されたパスタは、グルテンの劣化が起こらないため、モチモチとした食感とパスタ本来の味が楽しめます。また、表面がざらざらした仕上がりのブロンズダイス加工なのでソースとの絡みも良く、イタリア国内では主に高級スーパーで販売されています。「モンスーロ」の製造メーカー、リグオーリ社は、1820年創業のイタリアで最も古いパスタメーカーのひとつです。徹底した品質管理と昔ながらの製法にこだわり、パスタとして初の『I.G.P.』認証(欧州の品質保証制度のひとつで、INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA(保護指定地域認証表示)のこと)を取得、高品質のパスタを生産し続けています。古くからパスタの産地として有名な、「グラニャーノ」で生産された「ブロンズダイス加工」「タンパク質を13%以上含む原料を使用」「低温長時間乾燥」の条件をクリアしたパスタのみに『I.G.P.』認証が与えられています。カルディでは、グループ会社「株式会社オーバーシーズ」がリグオーリ社と直接取引しているため、高品質なパスタを安価でご提供しています。 【名称】スパゲッティ【原材料】デュラム小麦のセモリナ【内容量】500g×20本(1ケース)【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存【原産国】イタリア【輸入者】株式会社オーバーシーズ 商品の内容・パッケージについて 正しい商品情報を掲載するよう努めておりますが、急な変更などによりお届け商品とサイト上の表記・パッケージが異なる場合がございます。悪しからずご容赦下さい。当店では通常、商品ごとに賞味期限基準を設けております...

20個セット ブルネッラ スパゲッティ No.07(1.7mm) 500g×20本

カルディコーヒーファーム

3,160

20個セット ブルネッラ スパゲッティ No.07(1.7mm) 500g×20本

パスタの聖地とも呼ばれているイタリアはグラニャーノで作られたロングパスタです。麺の表面をつるつるに仕上げるテフロンダイス加工のため、アルデンテに茹であがりやすく食感も長くもつという特徴があります。モチモチした弾力も長く続くので、ペペロンチーノやイカスミなどさらっとしたソースによく合います。標準茹で時間:7~9分。【名称】スパゲッティ【原材料】デュラム小麦のセモリナ【内容量】500g×20本【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存【原産国】イタリア【輸入者】株式会社オーバーシーズ【容器の種類】袋★単品(バラ)はこちらからどうぞ 商品の内容・パッケージについて 正しい商品情報を掲載するよう努めておりますが、急な変更などによりお届け商品とサイト上の表記・パッケージが異なる場合がございます。悪しからずご容赦下さい。当店では通常、商品ごとに賞味期限基準を設けております。ご希望の商品の賞味期限につきましては、お調べいたしますので、お手数をお掛けいたしますがご注文前にお問合わせ下さい。 【原産国】イタリア,brunella,spaghetti,パスタ,イタリア,overseas,オーバーシーズ

オーマイ スパゲッティ 結束タイプ 1.7mm 500g(100g×5束) 日本製粉

VANCL楽天市場店

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オーマイ スパゲッティ 結束タイプ 1.7mm 500g(100g×5束) 日本製粉

メーカー日本製粉ブランドオーマイ詳細内容量:500g(100g×5束)商品説明「オーマイ スパゲッティ 結束タイプ 1.7mm 500g(100g×5束)」は、1.7mmの標準タイプのスパゲッティです。デュラムセモリナを使用し、パスタ本来のおいしさにこだわって作り上げています。プリッとした食感となめらかな口当たりをお楽しみください。ミートソースやナポリタン、トマト系ソース、クリーム系ソース等どんなソースにも相性ぴったりです。1人前(100g)ずつに結束してあるので、計量の手間が省けラクに調理できます。お召し上がり方●お湯は大きな鍋でたっぷりと。(100gのスパゲッティなら1L)●沸騰してから塩少々。(1Lのお湯なら小さじ1杯)●スパゲッティをくっつかないよう広げて入れて、かきまぜます。(標準ゆで時間8分)●すばやくザルでお湯を切り、熱いうちにお召し上がりください。(水にさらさない)※鍋が小さく浅いとスパゲッティがはみでて焦げることがあります。ご注意●開封後は、吸湿・虫害などを防ぐため、輪ゴムなどで袋口を閉めてください。●細かい斑点は原料のデュラムセモリナの特徴です。品質には問題ありません。●スパゲッティの結束テープは食べられません。保存方法●直射日光、湿気を避けて常温で保存してください。お問い合わせ先日本製粉株式会社 お客様センター:0120-184-157受付時間:(祝祭日を除く)月-金曜日9:00-17:00パスタ 全部【配送について】こちらの商品は最短での出荷となります。※配達希望日指定不可(希望時間の指定は承っております)※クロネコヤマトでの配送となります。予めご了承の上、ご注文ください。※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

20本セット モンスーロ スパゲッティーニ No.116(1.4mm)/500g×20本

カルディコーヒーファーム

4,760

20本セット モンスーロ スパゲッティーニ No.116(1.4mm)/500g×20本

パスタ発祥の地、イタリア・グラニャーノのグルメパスタ。良質なたんぱく質を多く含み、低温長時間乾燥によって生産されたパスタは、グルテンの劣化が起こらないため、モチモチとした食感とパスタ本来の味が楽しめます。表面がざらざらした仕上がりのブロンズダイス加工なのでソースとの絡みも良く、イタリア国内では主に高級スーパーで販売されています。製造メーカー、リグオーリ社は、1820年創業のイタリアで最も古いパスタメーカーのひとつです。徹底した品質管理と昔ながらの製法にこだわり、パスタとして初の『I.G.P.』認証を取得、高品質のパスタを生産し続けています。古くからパスタの産地として有名な、「グラニャーノ」で生産された「ブロンズダイス加工」「タンパク質を13%以上含む原料を使用」「低温長時間乾燥」の条件をクリアしたパスタのみに『I.G.P.』認証が与えられています。 【名称】スパゲッティ【原材料】デュラム小麦のセモリナ【内容量】500g×20本(1ケース)【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存【原産国】イタリア【輸入者】株式会社オーバーシーズ 商品の内容・パッケージについて 正しい商品情報を掲載するよう努めておりますが、急な変更などによりお届け商品とサイト上の表記・パッケージが異なる場合がございます。悪しからずご容赦下さい。当店では通常、商品ごとに賞味期限基準を設けております。ご希望の商品の賞味期限につきましては、お調べいたしますので、お手数をお掛けいたしますがご注文前にお問合わせ下さい。 【原産国】イタリア,monsurro,パスタ,イタリア,食材

Giuseppe Cocco ジュゼッペ コッコ スパゲッティ No.33 (1.7mm) 500g 1ケース(24個入)

プラスワンショップ

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Giuseppe Cocco ジュゼッペ コッコ スパゲッティ No.33 (1.7mm) 500g 1ケース(24個入)

1個当たり618円(税抜)! ローマ法王庁御用達♪ 最高級の小麦粉と天然の涌き水で 練り上げた生地をブロンズ製の口金で絞り出し、 低温長時間乾燥。 パスタ本来の美味しさを追求する コッコの職人技はイタリアでも高い 評価を受けており、大統領から カヴァリエーレ勲章を授けられる栄に 浴しています。 伝統的製法による、パスタ本来の おいしさが追求された逸品。 豊かな小麦の風味とアルデンテの歯ごたえを 存分にお楽しみいただけます。 【内容量】500g×24個 【太さ】1.3mm 【原材料】デュラム小麦のセモリナ 【アレルギー物質】小麦 【原産国】イタリア 【標準ゆで時間】7分30秒~9分 【保存方法】高温多湿を避けてください。 ※こちらの商品 は1~2ケース毎に1基本送料が かかります。 ※ 3ケース以上のご注文の場合でも1基本送料のみが、 ご注文時に表示されます。 ご注文確認後、ご注文数量に応じた送料を加算いたします。 尚、弊社から送信いたします「注文確認通知」において 送料変更確認できます。 ※予告なしにメーカー販売終了となり販売できない、 また商品リニューアル、キャンペーンなどにより、 内容、容量、パッケージデザイン、商品等が 変更になる場合ございますので予めご了承ください。

ラ・モリサーナ スパゲッティ No.15(1.7mm) 500g【楽天24】【あす楽対応】[ラ・モリサーナ スパゲティ(直径1.6mm-2.2mm)]

楽天24

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ラ・モリサーナ スパゲッティ No.15(1.7mm) 500g【楽天24】【あす楽対応】[ラ・モリサーナ スパゲティ(直径1.6mm-2.2mm)]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ラ・モリサーナ スパゲッティ No.15(1.7mm) 500g」は、デュラム小麦のセモリナを使用したスパゲティ(直径1.7mm)です。ゆで時間8-9分。原材料に含まれるアレルギー物質本製品の製造工場では、卵を含む製品を製造しています。お召し上がり方深めの鍋に湯(パスタ100gに対し湯1L、塩大さじ1が目安)を沸かし、パスタを軽く混ぜながらお好みの硬さにゆであげてください。ゆであがったらざるにとって水をよく切り、用意したソースと和えます。保存方法高温・多湿を避けて保存してください。原材料名・栄養成分等●名称:スパゲッティ●原材料:デュラム小麦のセモリナ●栄養成分表示:100gあたりエネルギー 357kcal、たんぱく質 14.0g、脂質 1.0g、炭水化物 73.0g、ナトリウム 4.0mg原産国イタリアお問い合わせ先●輸入者モンテ物産株式会社東京都渋谷区神宮前5-52-2TEL:0120-348566ブランド:ラ・モリサーナ楽天24 フード 穀物・豆・麺類 パスタ スパゲティ(直径1.6mm-2.2mm) ラ・モリサーナ スパゲッティ No.15(1.7mm) 500g輸入元:モンテ物産原産国 イタリア内容量:500gJANコード: 8004690051504賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[ラ・モリサーナ]穀物・豆・麺類/パスタ/スパゲティ(直径1.6mm-2.2mm)

☆パスタ マルテッリ(2.0mm)×4袋セット(本体価格2,500円)

アイ・スペシャル

2,700

☆パスタ マルテッリ(2.0mm)×4袋セット(本体価格2,500円)

*ご注文からお届けまで4~10営業日いただいております。 当店は土日祝日におやすみをいただいておりますので、 金曜日夕方15時~日曜日深夜12時までのご注文日は翌月曜日になります。 2ミリはイタリアでは一般的な太さです。少し太めだから、のびにくく、食べごたえがあります。 【品 名】パスタ 【原材料】デュラム小麦のセモリナ 【内容量】500g×4袋(125×330mm) 【原産国】イタリア(トスカーナ州) 【ゆで時間】約10分 【輸入元】稲垣商店パスタ マルテッリ(2.0mm)パスタ職人の至高の技を食卓へ 4袋セットでお届けします 伝統の味 “パスタ・マルテッリ" マルテッリは1926年、トスカーナ州ピサ丘陵に中世の面 影を残す小さな町、ラーリに設立され、それ以来乾燥パスタにおいては最高の品質であると専門家たちに高く評価されてきました。 最高のセモリナ挽き硬質小麦粉を原料とし、近代的な機械乾燥によらない昔ながらの伝統的なアルティザンによる製法を未だに守り続けていることが、マルテッリの製造の秘訣といえるでしょう。 1950年代経済成長の影響で多くのパスタメーカーが近代的な設備に切り替えたなか、ディーノとマリオのマルテッリ兄弟はあえて伝統と品質を選びました。この小さなパスタメーカーはまるで40年代でとどまっているかのようです。いまでは息子のロレンツォも加わり、セモリナに水だけを加えてゆっくりと注意深く練合わせ、ブロンズ製の型で成型し、50時間ほど自然にまかせて乾燥させ、彼らの妻ルチアとヴァレリーアによって袋詰めされます。 このようにイタリアで最も伝統的なパスタは今もなおマルテッリ兄弟夫婦によって作り続けられています。 【味の特徴】 低温自然乾燥のパスタの表面は、高温機械乾燥のもののようにガラス質ではなく、多孔質で小麦粉そのものの香りが高く...

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