e酒どっと呑む。
1,089円
【もち米】に秘められたおいしさを【醸造】という日本古来の伝統技術で引き出した【本格純もち米仕込み みりん】。三河味醂 【醸造元】株式会社 角谷文治郎商店 愛知県碧南市西浜町6丁目3番地 1800mlはこちら クリック200余年にわたる伝承の技術を、一筋に (株)角谷文治郎商店 ■ もち米と米こうじと本格焼酎による天然醸造。■ ● 純粋な『米』のみりん 原料米はもち米、米麹、本格焼酎だけ。醸造用アルコール、甘味料などは一切使っていません。コクも、香りも、甘味も、すべて『米』そのものエッセンスです。 ● 古来どおりの純天然醸造。 蒸したもち米と、米麹と、43度の高濃度米焼酎を一緒にして大桶に仕込んでから、1年以上じっくりと時間をかけて、3つの異なった原料が調和のとれた自然の味に融合するのを待ちます。純天然醸造ならではの円やかなコク、上品な甘さは、ここから生まれます。 ● 純正自然食品です。 醸造中も、醸造後も、殺菌料や保存料などの添加物は一切使いません。自然の風味を損なうことを懸念し、加熱殺菌も行っていません。それでも、長年の技術と細心の注意によって品質の安定は万全。商品が変質したりする心配はけっしてありません。 ●飲み比べて下さい ●純もち米仕込みだから 500年も前に甘いお酒として醸造され、飲み親しまれてきたみりん。伝統的な醸造法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいがあります。 「米1升、みりん1升」の本格みりんは、米の旨みたっぷり。同じ米から、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて3倍4倍に増量されたものにない、自然な美味しさがあります。 ●長期醸造熟成だから ●焼ちゅう仕込み、自家精米 三河の風土、1年を越える季節の移り変わりの中で育まれるふかい味わい。2、3ヶ月でつくられる製品や、海外で1次加工し...
A-PRICE楽天市場店
6,285円
ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 醤油とみりんベースのたれが、えびの香ばしい風味を引き立てます。食べ応えのある大判サイズです。60年を超えるロングセラー品で、昔懐かしい味わいが楽しめます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量:7枚* 商品サイズ:30×190×230* 原材料:じゃがいもでん粉(ジャガイモ(国産))、さつまいもでん粉(サツマイモ(国産))、たれ[しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、還元水あめ、みりん、たんぱく加水分解物、風味原料(煮干し、かつお)]、植物油脂、食塩、えび粉、あおさ、デキストリン、唐辛子/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、貝カルシウム、重曹、甘味料(ステビア、カンゾウ)、着色料(黄5、赤3)* 生産国:日本* 単品JAN:4902733143206
2,530円
【もち米】に秘められたおいしさを【醸造】という日本古来の伝統技術で引き出した【本格純もち米仕込み みりん】。三河味醂 【醸造元】株式会社 角谷文治郎商店 愛知県碧南市西浜町6丁目3番地 700mlはこちら クリック200余年にわたる伝承の技術を、一筋に (株)角谷文治郎商店 ■ もち米と米こうじと本格焼酎による天然醸造。■ ● 純粋な『米』のみりん 原料米はもち米、米麹、本格焼酎だけ。醸造用アルコール、甘味料などは一切使っていません。コクも、香りも、甘味も、すべて『米』そのものエッセンスです。 ● 古来どおりの純天然醸造。 蒸したもち米と、米麹と、43度の高濃度米焼酎を一緒にして大桶に仕込んでから、1年以上じっくりと時間をかけて、3つの異なった原料が調和のとれた自然の味に融合するのを待ちます。純天然醸造ならではの円やかなコク、上品な甘さは、ここから生まれます。 ● 純正自然食品です。 醸造中も、醸造後も、殺菌料や保存料などの添加物は一切使いません。自然の風味を損なうことを懸念し、加熱殺菌も行っていません。それでも、長年の技術と細心の注意によって品質の安定は万全。商品が変質したりする心配はけっしてありません。 ●飲み比べて下さい ●純もち米仕込みだから 500年も前に甘いお酒として醸造され、飲み親しまれてきたみりん。伝統的な醸造法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいがあります。 「米1升、みりん1升」の本格みりんは、米の旨みたっぷり。同じ米から、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて3倍4倍に増量されたものにない、自然な美味しさがあります。 ●長期醸造熟成だから ●焼ちゅう仕込み、自家精米 三河の風土、1年を越える季節の移り変わりの中で育まれるふかい味わい。2、3ヶ月でつくられる製品や、海外で1次加工し...
日本ワインの専門店 日本葡萄酒店
1,238円
●九重味醂 純三河本みりん もち米には愛知県三河産ココノエモチ、米こうじには愛知県三河産あいちのかおり、しょうちゅうには愛知県三河産うるち米を使用し、伝統的な醸造方法でじっくりと丁寧に仕込みました。米しょうちゅうの芳醇な香りともち米の上品な甘味が素材を活かすとともに、だしの風味や他の調味料のよさを引き出します。 ------------------------------------------------- 商品名 九重味醂 純三河本みりん 生産国 日本 生産地域 愛知県 生産者 九重味醂 アルコール度数 13.5%以上14.5%未満 エキス分 45%以上 原材料 もち米(愛知県産)、米こうじ(愛知県産米)、しょうちゅう(愛知県産米) タイプ 本みりん 容量 500ml/1本 ------------------------------------------------- [本みりん][みりん][三河みりん][もち米][和食][調味料][日本][碧南市][愛知] ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
ひまわりオンラインショップ
2,639円
みりん醤油だれで味付けした大きなえびせんべいです。【原材料】じゃがいもでん粉(ジャガイモ(国産))、さつまいもでん粉(サツマイモ(国産))、たれ(しょうゆ(小麦・大豆を含む))、砂糖、還元水あめ、みりん、たんぱく加水分解物、風味原料(煮干し、かつお)、植物油脂、食塩、えび粉、あおさ、デキストリン、唐辛子/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、貝カルシウム、重曹、甘味料(ステビア、カンゾウ)、着色料(黄5、赤3)【内容量】7枚【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】 三河屋製菓合計税込¥3,980以上購入で送料無料!
丸石酒店
2,552円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 国産もち米と米麹、自社製本格焼酎を用い、昔ながらの伝統製法でつくる本みりんは、一度使うと手放せなくなる本物の美味しさです。
楽天24
2,443円
お店TOP フード 調味料・油 料理酒・みりん 本みりん 三州三河みりん (700ml*2コセット)【三州三河みりんの商品詳細】●みりんの本場三河で、創業以来みりん一筋の蔵の中で、特別栽培されたもち米のおいしさを、醸造という日本の伝統技術のみで引き出しました。●そのまま飲んでもおいしく、上品な甘さをもつ旨み調味料で抜群の照り・ツヤとノビの良さが特長です。【品名・名称】本みりん【三州三河みりんの原材料】もち米(佐賀県、北海道、愛知県、滋賀県)、米こうじ(愛知県産米)、本格焼酎(愛知県産米・自社港本町蔵製)【アレルギー物質】米【注意事項】期限後も腐敗酸敗するこなく、熟成が徐々に進み、色がこくなり、甘さが減少しますので、加減してお使い下さい。【原産国】日本【ブランド】三州三河みりん【発売元、製造元、輸入元又は販売元】角谷文治郎商店20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4938209701700角谷文治郎商店愛知県碧南市西浜町6丁目3番地0566-41-0748広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:三州三河みりん/]
1,222円
お店TOP フード 調味料・油 料理酒・みりん 本みりん 三州三河みりん (700ml)【三州三河みりんの商品詳細】●みりんの本場三河で、創業以来みりん一筋の蔵の中で、特別栽培されたもち米のおいしさを、醸造という日本の伝統技術のみで引き出しました。●そのまま飲んでもおいしく、上品な甘さをもつ旨み調味料で抜群の照り・ツヤとノビの良さが特長です。【品名・名称】本みりん【三州三河みりんの原材料】もち米(佐賀県、北海道、愛知県、滋賀県)、米こうじ(愛知県産米)、本格焼酎(愛知県産米・自社港本町蔵製)【アレルギー物質】米【注意事項】期限後も腐敗酸敗するこなく、熟成が徐々に進み、色がこくなり、甘さが減少しますので、加減してお使い下さい。【原産国】日本【ブランド】三州三河みりん【発売元、製造元、輸入元又は販売元】角谷文治郎商店20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。角谷文治郎商店愛知県碧南市西浜町6丁目3番地0566-41-0748広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:三州三河みりん/]
愛知県豊橋市
30,000円
商品説明 名称 愛知三河産 うなぎカット蒲焼 原材料名 うなぎ (愛知県産) しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、 発酵調味料、みりん、砂糖、水あめ、着色料、(カラメル、アナトー) 増粘剤 (加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等) 添付たれ (しょうゆ、みりん、砂糖、調味料 (アミ ノ酸等)、カラメル色素) 、山椒 内容量 ●愛知三河産 蒲焼カット80g略本半×7パック ●うなぎきも煮 (50g) ●たれ山椒 7個 より天然に近く、美味しい鰻をお届けしたい。 養鰻の飼料や水質改善など鰻の健康をトータルに考えて愛知県の養鰻業者が三河で大切に育て、こだわりにこだわった新鮮な鰻をご賞味ください。専門店の美味しさをそのままお届けします。 賞味期限 製造日から冷凍30日 保存方法 冷凍 製造者 株式会社あつみ (愛知県豊橋市柳生町44番地) 育てるところから始まる、あつみの鰻へのこだわり。 1、養鰻の飼料や養鰻池の水質改善など鰻の健康をトータルに考え、愛知県の養殖業者が大切に育てております。 2、養鰻池から搬入された鰻は、まず丁寧に泥抜きをします。そして厳しいチェックをかけて選りすぐりの鰻を選び出します。 3、鰻職人の見事な包丁さばきで新鮮な鰻をすばやくさき、じっくりと焼き上げます。 事業者 株式会社あつみ (愛知県豊橋市柳生町44番地) 備考 アレルギー成分/小麦、大豆 配送方法/冷凍便 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 ===================================================...
15,000円
商品説明 名称 愛知三河産 うなぎ茶漬け 原材料名 うなぎ (愛知県産) しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、 発酵調味料、みりん、砂糖、水あめ、着色料、(カラメル、アナトー) 増粘剤 (加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等) 添付たれ (しょうゆ、みりん、砂糖、調味料 (アミ ノ酸等)、カラメル色素) 、山椒 内容量 ●愛知三河産 うなぎ蒲焼刻み50g×7袋 ●のり・わさび各×7 より天然に近く、美味しい鰻をお届けしたい。 養鰻の飼料や水質改善など鰻の健康をトータルに考えて愛知県の養鰻業者が三河で大切に育て、こだわりにこだわった新鮮な鰻をご賞味ください。専門店の美味しさをそのままお届けします。 賞味期限 製造日から冷凍30日 保存方法 冷凍 製造者 株式会社あつみ (愛知県豊橋市柳生町44番地) 育てるところから始まる、あつみの鰻へのこだわり。 1、養鰻の飼料や養鰻池の水質改善など鰻の健康をトータルに考え、愛知県の養殖業者が大切に育てております。 2、養鰻池から搬入された鰻は、まず丁寧に泥抜きをします。そして厳しいチェックをかけて選りすぐりの鰻を選び出します。 3、鰻職人の見事な包丁さばきで新鮮な鰻をすばやくさき、じっくりと焼き上げます。 事業者 株式会社あつみ (愛知県豊橋市柳生町44番地) 備考 アレルギー成分/小麦、大豆 配送方法/冷凍便 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 =================================================== 寄付金の用途 1,【返礼品なし...
3,500円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
3,625円
お店TOP フード 調味料・油 料理酒・みりん 本みりん 三州味醂(有機原材料使用) (1800ml)【三州味醂(有機原材料使用)の商品詳細】●自然の生態系の中で育てられた国産有機栽培米を原料に、本場三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、さらに濃醇で深い味わいに仕上がりました。国産有機認定みりんです。【品名・名称】本みりん(有機米加工酒類)【三州味醂(有機原材料使用)の原材料】有機もち米(宮城県、山形県)、有機米こうじ(宮城・山形県産米)、有機米焼酎(宮城・山形県産有機米・自社港本町蔵醸造)アルコール分:13.5%エキス分:43度以上【アレルギー物質】米【保存方法】有機三州味醂は、冬の寒い時期びんの底に白く結晶することがあります。これは、もち米の糖分が固まったものであり、ハチミツ同様に温めると元通りになります。【注意事項】期限後も腐敗酸敗するこなく、熟成が徐々に進み、色がこくなり、甘さが減少しますので、加減してお使い下さい。【原産国】日本【ブランド】三州三河みりん【発売元、製造元、輸入元又は販売元】角谷文治郎商店20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。角谷文治郎商店愛知県碧南市西浜町6丁目3番地0566-41-0748広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:三州三河みりん/]
ポイポイマーケット
2,345円
みりん醤油だれで味付けした大きなえびせんべいです。えびを練り込んだ生地をみりん醤油だれで味付けした、サクッとした食感の大きなえびせんべいです。 ご注意(必ずお読みください) この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。 本商品はご注文後、3から7営業日後の発送予定となっております。配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。みりん醤油だれで味付けした大きなえびせんべいです。えびを練り込んだ生地をみりん醤油だれで味付けした、サクッとした食感の大きなえびせんべいです。
4,652円
イズミックワールド
1,710円
【名称】角谷文治郎商店 三州三河みりん 700ml ×1本(個) 【商品詳細】みりんの本場三河にて創業以来、みりん一筋の造りを続ける蔵の中で、特別栽培によるもち米の美味しさを「醸造」という日本の伝統技術のみで引き出しました。三河みりんはお料理にはもちろんのこと、そのまま飲んでも美味しい米のうまみ豊かな調味料です。■原材料:もち米、米こうじ、本格焼ちゅう(アルコール分13.5%エキス分43以上)■製造元:角谷文治郎商店■生産地:愛知県■容量:700ml 【容量】700ml【入数】1【保存方法】0〜10度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】角谷文治郎商店【JAN】4938209701700 【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。
リカマン
5,894円
もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さが特長です。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 【品 名】本みりん 【アルコール分】13.5% 【エキス分】43度以上 【原材料】もち米(佐賀県、北海道、愛知県)、米こうじ(愛知県産米)、本格焼酎(愛知・山形県産米・自社港本町蔵製) 【容 量】1.8L×2本 ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。 ※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
健康マイスター
14,810円
■商品名:三州三河みりん■内容量:700ml×12本セット■原材料:もち米、米こうじ、本格焼酎■アルコール分:14度■エキス分:43度以上■伝統的な醸造法によりキレのよい上品な甘さと濃醇な昧わいがあります。
おいしく飲呑会
1,365円
九重本みりん〜高品質な原材料を厳選。九重味淋のベストセラー。創業以来の伝統を受け継ぐ「職人の技」なしには造れない、味・色・香りのバランスにすぐれた本みりんです。
酒やビック 楽天市場店
6,990円
お酒のひのや 楽天市場店
2,990円
1800ml •純もち米仕込み
にっぽん津々浦々
1,091円
旧式三河 相生本みりん 国産米使用 1000ml詰 和食・洋食・中華など、どのジャンルにもオススメ 原材料に使われる仕込み米を「国産米」のみで造りました相生本みりんです。 砂糖には無い天然もち米由来の甘さが、和食・洋食・中華とどのジャンルでも味の引き立てをします。 三河伝統の乙焼酎を仕込みに使用した旧式製法により製造しています。 品目 本みりん 原材料名 もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、しょうちゅう乙類(国内製造)、糖類(国内製造) アルコール分 13.5度以上14.5度未満 エキス分 45度以上 内容量 1000ml 保存方法 ・開栓後冷暗所保存 ※色が濃くなることがありますが、味や品質には変わりございません。 ご注意 ・本容器は高温で変形する場合があります。火の近くや熱湯をかけるのはお避けください。 生産地/最終加工地 日本/愛知県 製造者 相生ユニビオ株式会社 関連キーワード 純米 相生本みりん 本みりん 本美淋 本味醂 本ミリン 天然 もち米 由来 甘さ 甘味 国産米 使用 米麹 三河 伝統 乙焼酎 和食 洋食 中華 味 引き立てる 料理 調味料 1000ml詰 この商品のお買い得なセットはこちらから 相生ユニビオのその他の商品はこちらから
2,280円
【名称】角谷文治郎商店 三州三河みりん 純もち米仕込み 愛知県1800ml×1本【商品詳細】みりんの本場三河にて創業以来、みりん一筋の造りを続ける蔵の中で、特別栽培によるもち米の美味しさを「醸造」という日本の伝統技術のみで引き出しました。三河みりんはお料理にはもちろんのこと、そのまま飲んでも美味しい米のうまみ豊かな調味料です。【原材料】もち米、米こうじ、本格焼ちゅう(アルコール分13.5%エキス分43以上)【容量】1800ml【入数】1【保存方法】0〜10度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】角谷文治郎商店【JAN】4938209701403【産地】愛知県【生産者】角谷文治郎商店【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。
1,144円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 国産の有機もち米を原料に、昔ながらの伝統製法でつくる有機本みりん。お米本来の自然で上品な甘さと旨味は一度使ったら手放せなくなる本物の美味しさです。
2,008円
旧式三河 相生本みりん 国産米使用 1000ml詰 和食・洋食・中華など、どのジャンルにもオススメ 原材料に使われる仕込み米を「国産米」のみで造りました相生本みりんです。 砂糖には無い天然もち米由来の甘さが、和食・洋食・中華とどのジャンルでも味の引き立てをします。 三河伝統の乙焼酎を仕込みに使用した旧式製法により製造しています。 品目 本みりん 原材料名 もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、しょうちゅう乙類(国内製造)、糖類(国内製造) アルコール分 13.5度以上14.5度未満 エキス分 45度以上 内容量 1000ml × 2本 保存方法 ・開栓後冷暗所保存 ※色が濃くなることがありますが、味や品質には変わりございません。 ご注意 ・本容器は高温で変形する場合があります。火の近くや熱湯をかけるのはお避けください。 生産地/最終加工地 日本/愛知県 製造者 相生ユニビオ株式会社 関連キーワード 純米 相生本みりん 本みりん 本美淋 本味醂 本ミリン 天然 もち米 由来 甘さ 甘味 国産米 使用 米麹 三河 伝統 乙焼酎 和食 洋食 中華 味 引き立てる 料理 調味料 1000ml詰 この商品のお買い得なセットはこちらから 相生ユニビオのその他の商品はこちらから
2,998円
みりんの本場三河で、創業以来みりん一筋の蔵の中で、特別栽培されたもち米のおいしさを、醸造という日本の伝統技術のみで引き出しました。 【品 名】三州 三河みりん ペット 【容 量】1800ml ※送料無料の商品と同梱でクール便をご希望される場合はクール代金が必要になります。ご注文後、こちらでクール代金分を修正してメールにてご連絡させて頂きます。 クリスマス お年賀 御年賀 お正月
1,149円
●九重味醂 九重櫻 原材料には、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。 ------------------------------------------------- 商品名 九重味醂 九重櫻 生産国 日本 生産地域 愛知県 生産者 九重味醂 アルコール度数 13.5%以上14.5%未満 エキス分 45%以上 原材料 もち米(国内産)、米こうじ(国内産米)、しょうちゅう(国内製造) タイプ 本みりん 容量 500ml/1本 ------------------------------------------------- [本みりん][みりん][三河みりん][もち米][和食][調味料][日本][碧南市][愛知] ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
3,300円
ギフト対応「三州三河みりん」はここが違います。 【1】500年も甘いお酒として醸造され、飲み親しまれたみりん。伝統的な醸造方法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいにあります。【2】純もち米だから「米一升、みりん一升」の本格みりんは、米のうま味たっぷり。同じ米から、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて3倍4倍に増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。【3】長期熟成だから 三河の風土、1年を越える季節の移り変わりの中で育まれる深い味わい。2,3か月で造られる製品や海外の安価な米を求めて仕込み、半製品を輸入して、さらに2次加工される一般的な本みりんにはない、味のまとまりがあります。 【4】焼酎仕込み、自家精米 原料の米を厳選し、自社精米工場で精米して仕込みます。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使います。無味無臭のアルコールではなく、みりん原料に適した香り豊かな本格焼酎やもち米を吟味しています。【5】生詰めだからもち米のおいしさを引き出す米麹(こめこうじ)は、びんの中でもゆっくり働いています。加熱殺菌処理された製品にはない、味のふくらみがあり、コクがあります。みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが素材の持ち味を引き出し、いつもの料理がワンランク上の仕上がりになります。 (1)コク・うまみを引き出す。 アルコール分の働きかけで素材の中までしっかりと味がしみ込むため、素材のうまみが生きてきます。 (2)煮崩れを防ぐ。 アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。 (3)照り・つやを引き出す。 みりんを加熱すると、含まれる糖分とうま味成分が結合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。(4)臭みを消す...
6,257円
お店TOP フード 調味料・油 料理酒・みりん 本みりん 三州味醂(有機原材料使用) (1800ml*2コセット)【三州味醂(有機原材料使用)の商品詳細】●自然の生態系の中で育てられた国産有機栽培米を原料に、本場三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、さらに濃醇で深い味わいに仕上がりました。国産有機認定みりんです。【品名・名称】本みりん(有機米加工酒類)【三州味醂(有機原材料使用)の原材料】有機もち米(宮城県、山形県)、有機米こうじ(宮城・山形県産米)、有機米焼酎(宮城・山形県産有機米・自社港本町蔵醸造)アルコール分:13.5%エキス分:43度以上【アレルギー物質】米【保存方法】有機三州味醂は、冬の寒い時期びんの底に白く結晶することがあります。これは、もち米の糖分が固まったものであり、ハチミツ同様に温めると元通りになります。【注意事項】期限後も腐敗酸敗するこなく、熟成が徐々に進み、色がこくなり、甘さが減少しますので、加減してお使い下さい。【原産国】日本【ブランド】三州三河みりん【発売元、製造元、輸入元又は販売元】角谷文治郎商店20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4938209700048角谷文治郎商店愛知県碧南市西浜町6丁目3番地0566-41-0748広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:三州三河みりん/]
15,800円
6,290円
■商品名:三州三河みりん■内容量:1.8l×2本セット■原材料:もち米、米こうじ、本格焼酎■アルコール分:14度■エキス分:43度以上■メーカ:角谷文治郎商店■伝統的な醸造法によりキレのよい上品な甘さと濃醇な昧わいがあります。
9,420円
■商品名:三州三河みりん■内容量:1.8l×3本セット■原材料:もち米、米こうじ、本格焼酎■アルコール分:14度■エキス分:43度以上■メーカ:角谷文治郎商店■伝統的な醸造法によりキレのよい上品な甘さと濃醇な昧わいがあります。
商品説明 名称 無添加 三河特産品佃煮詰合(MT-50) 原材料名 ●山椒うなぎ:うなぎ(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、日本酒、山椒、みりん、砂糖、かつおダシ ●渥美産青さ海苔佃煮:醤油(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、青さ海苔(国産)、食酢、かつおダシ、寒天 ●うずら卵煮:うずら卵(国産)、黒糖、たまり醤油(小麦・大豆を含む)、黒酢、かつおダシ ●豚しぐれ煮:豚肉(国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、みりん、生姜 ●八丁みそくるみ:くるみ(米国)、砂糖、みそ(国産(大豆を含む)) ●たまり炊き小女子:いかなご(国産)、砂糖、黒糖、醤油(小麦・大豆を含む)、みりん、生姜、かつおダシ、食酢、寒天 ●八丁みそ昆布:砂糖(国内製造)、昆布(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、八丁味噌(大豆を含))、黒糖、水飴、食酢、かつおダシ、生姜、寒天、粉山椒 内容量 ●極上 山椒うなぎ 6切×1パック ●渥美産青さのり佃煮 75g×1パック ●うずら卵黒糖黒酢煮 7玉×1パック ●たまり炊き小女子 50g×1パック ●三河ポークしぐれ煮 60g×1パック ●八丁みそ昆布 85g×1パック ●八丁みそくるみ 70g×1パック 三河・豊橋の特産品を、それぞれの特色をいかした無添加の佃煮に炊き上げました。 極上のうなぎに渥美産の青さのり、きれいにサシの入ったみかわポークの肩ロース肉や産みたてのうずら卵。三河地方特産の原材料を用いて、自然の旨みを引き出すように小鍋で丁寧に、少量づつ炊き上げます。 化学調味料などの添加物は一切使用しておりませんので、小さなお子様からご年配の方まで、毎日おいしく、安心してお召し上がり頂けます。 賞味期限 製造日から常温75日 保存方法 常温 製造者 (株)落合一郎商店 (愛知県豊橋市羽根井町31-2) ...
濱金
1,370円
するめいか100%使用。伝統の飴煮です。国産原料を新鮮なまま、強力な圧力により大きく引き延ばします。不思議なことに、こうすることにより旨味を増し、噛みしめる味わいとなります。大釜で、さっと高熱を通し、上品な甘味に仕上げます。 名称 佃煮 原材料 のしいか、砂糖、水飴、みりん、胡麻、食塩、寒天、かつお節エキス調味料/増粘多糖類、酸味料 内容量 100g 賞味期限 30日(未開封) 保存方法 未開封:10℃以下、開封後:要冷蔵 栄養成分表示(100gあたり・推定値) エネルギー:318kcalたんぱく質:22.7g脂質:4.7g炭水化物:46.1g食塩相当量:2.8g製造者 株式会社 濱金商店愛知県豊橋市下五井町捨田8
1,122円
もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さが特長です。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 【品 名】本みりん 【アルコール分】13.5% 【エキス分】43度以上 【原材料】もち米(佐賀県、北海道、愛知県)、米こうじ(愛知県産米)、本格焼酎(愛知・山形県産米・自社港本町蔵製) 【容 量】700ml ※ワイン・洋酒など、ボトル商品(750ml未満)と同梱可能。合計12本まで1個口でお届けできます。 ※送料無料の商品と同梱でクール便をご希望される場合はクール代金が必要になります。ご注文後、こちらでクール代金分を修正してメールにてご連絡させて頂きます。 クリスマス お年賀 御年賀 お正月
14,000円
商品説明 名称 愛知三河産『超絶うなぎ』 2尾セット 原材料名 うなぎ (愛知県産) たれ:たまりしょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、 水あめ、みりん、発酵調味料、うなぎエキス/酒精、増粘剤 (加工澱粉、増粘多糖類)、着色料、(カラメル、クチナシ、紅麹)、 調味料(アミノ酸等) 添付たれ (たまりしょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、みりん、発酵調味料、魚介エキス/酒精、増粘剤 (加工澱粉、キサンタンガム)、調味料 (アミ ノ酸等)、着色料(カラメル ) 山椒 内容量 ●愛知三河産 うなぎ長蒲焼 96g×2尾(192g) ●添付タレ 4個(たれ・山椒 10ml×4袋) 養殖池にはミネラル分や鉄分を多く含んだ赤土と愛知県を流れる矢作川の清流水を豊富に使い、自然に近い環境で養殖をしていますので、身がふっくら丸々とした鰻が元気に育ちます。 そのうなぎを、熟練された職人が丁寧に1尾ずつ捌き、白焼きを強火で焼き、その後蒸してふっくらと焼き上げます。そして、4回タレ付けを繰り返し蒲焼に仕上げました。 ふっくら柔らかい『超絶うなぎ』を是非、ご賞味ください。 賞味期限 製造日から冷凍冷凍約365日 保存方法 冷凍 製造者 株式会社 カネナカ (愛知県豊橋市牟呂町字西明治新右前57) 私達は常にお客様の気持ちになって商品作りをしています。 おいしいうなぎをたくさんの方々に召し上がっていただきたいという思いで、うなぎの搬入時には官能検査(試食)を徹底し、品質がよい鰻だけを仕入れています。また、食品衛生管理HACCPの中でも、一番難しいと言われているHACCPを取得しており、衛生管理の行き届いた工場で生産をしているため、安心・安全な冷凍うなぎをご提供致します。 全国の提携養鰻場の方々と安心...
13,480円
39,000円
商品説明 名称 愛知三河産『超絶うなぎ』 超特大 3尾セット 原材料名 うなぎ (愛知県産) たれ:たまりしょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、 水あめ、みりん、発酵調味料、うなぎエキス/酒精、増粘剤 (加工澱粉、増粘多糖類)、着色料、(カラメル、クチナシ、紅麹)、 調味料(アミノ酸等) 添付たれ (たまりしょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、みりん、発酵調味料、魚介エキス/酒精、増粘剤 (加工澱粉、キサンタンガム)、調味料 (アミ ノ酸等)、着色料(カラメル ) 山椒 内容量 ●愛知三河産 うなぎ長蒲焼 310g×3尾(930g) ●添付タレ 6個(たれ・山椒 10ml×6袋) 愛知県を流れる矢作川の清流水と、厳選したミネラル分・鉄分の含まれた赤土を利用し自然に近い環境で養殖をしています。 その最高の水と長年培った技術がコラボレーションする中で自然に近い環境で養殖をしていますので、身がふっくら丸々とした鰻が元気に育ちます。 その中でも300gを超えるボリュームの超特大鰻は数も限られる非常に貴重なサイズです。 そのうなぎを、熟練された職人が丁寧に1尾ずつ捌き、白焼きを強火で焼き、その後蒸してふっくらと焼き上げます。そして、4回タレ付けを繰り返し蒲焼に仕上げました。 1尾でたっぷり二人から三人前。ふっくら柔らかい『超絶うなぎ』を是非、ご賞味ください。 賞味期限 製造日から冷凍冷凍約365日 保存方法 冷凍 製造者 株式会社 カネナカ (愛知県豊橋市牟呂町字西明治新右前57) 私達は常にお客様の気持ちになって商品作りをしています。 おいしいうなぎをたくさんの方々に召し上がっていただきたいという思いで、うなぎの搬入時には官能検査(試食)を徹底し、品質がよい鰻だけを仕入れています...
商品説明 名称 愛知三河産「超絶うなぎ」超特大1尾 原材料名 うなぎ (愛知県産) たれ:たまりしょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、 水あめ、みりん、発酵調味料、うなぎエキス/酒精、増粘剤 (加工澱粉、増粘多糖類)、着色料、(カラメル、クチナシ、紅麹)、 調味料(アミノ酸等) 添付たれ (たまりしょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、みりん、発酵調味料、魚介エキス/酒精、増粘剤 (加工澱粉、キサンタンガム)、調味料 (アミ ノ酸等)、着色料(カラメル ) 山椒 内容量 ●豊橋産 うなぎ長蒲焼 310g×1尾 ●添付タレ 2個(たれ・山椒 10ml×2袋) 愛知県を流れる矢作川の清流水と、厳選したミネラル分・鉄分の含まれた赤土を利用し自然に近い環境で養殖をしています。 その最高の水と長年培った技術がコラボレーションする中で自然に近い環境で養殖をしていますので、身がふっくら丸々とした鰻が元気に育ちます。 そのうなぎを、熟練された職人が丁寧に1尾ずつ捌き、白焼きを強火で焼き、その後蒸してふっくらと焼き上げます。そして、4回タレ付けを繰り返し蒲焼に仕上げました。 ふっくら柔らかい『超絶うなぎ』を是非、ご賞味ください。 最高品質のうなぎのなかでも特に貴重な300gを超える超特大うなぎ。一般的な蒲焼2~3人前のボリュームです。 賞味期限 製造日から冷凍冷凍約365日 保存方法 冷凍 製造者 株式会社 カネナカ (愛知県豊橋市牟呂町字西明治新右前57) 私達は常にお客様の気持ちになって商品作りをしています。 おいしいうなぎをたくさんの方々に召し上がっていただきたいという思いで、うなぎの搬入時には官能検査(試食)を徹底し、品質がよい鰻だけを仕入れています。また...
45,000円
商品説明 名称 愛知三河産 うなぎ長蒲焼(5尾) 原材料名 うなぎ (愛知県産) しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、 発酵調味料、みりん、砂糖、水あめ、着色料、(カラメル、アナトー) 増粘剤 (加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等) 添付たれ (しょうゆ、みりん、砂糖、調味料 (アミ ノ酸等)、カラメル色素) 、山椒 内容量 ●愛知三河産 うなぎ長蒲焼 130g×5尾 ●うなぎきも煮 50g ●たれ山椒 5個 より天然に近く、美味しい鰻をお届けしたい。 養鰻の飼料や水質改善など鰻の健康をトータルに考えて愛知県の養鰻業者が三河で大切に育て、こだわりにこだわった新鮮な鰻をご賞味ください。専門店の美味しさをそのままお届けします。 賞味期限 製造日から冷凍30日 保存方法 冷凍 製造者 株式会社あつみ (愛知県豊橋市柳生町44番地) 育てるところから始まる、あつみの鰻へのこだわり。 1、養鰻の飼料や養鰻池の水質改善など鰻の健康をトータルに考え、愛知県の養殖業者が大切に育てております。 2、養鰻池から搬入された鰻は、まず丁寧に泥抜きをします。そして厳しいチェックをかけて選りすぐりの鰻を選び出します。 3、鰻職人の見事な包丁さばきで新鮮な鰻をすばやくさき、じっくりと焼き上げます。 事業者 株式会社あつみ (愛知県豊橋市柳生町44番地) 備考 アレルギー成分/小麦、大豆 配送方法/冷凍便 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 =================================================== 寄付金の用途...
商品説明 名称 愛知三河産『超絶うなぎ』3尾セット 原材料名 うなぎ (愛知県産) たれ:たまりしょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、 水あめ、みりん、発酵調味料、うなぎエキス/酒精、増粘剤 (加工澱粉、増粘多糖類)、着色料、(カラメル、クチナシ、紅麹)、 調味料(アミノ酸等) 添付たれ (たまりしょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、みりん、発酵調味料、魚介エキス/酒精、増粘剤 (加工澱粉、キサンタンガム)、調味料 (アミ ノ酸等)、着色料(カラメル ) 山椒 内容量 ●愛知三河産 うなぎ長蒲焼 96g×3尾(288g) ●添付タレ 6個(たれ・山椒 10ml×6袋) 養殖池にはミネラル分や鉄分を多く含んだ赤土と愛知県を流れる矢作川の清流水を豊富に使い、自然に近い環境で養殖をしていますので、身がふっくら丸々とした鰻が元気に育ちます。 そのうなぎを、熟練された職人が丁寧に1尾ずつ捌き、白焼きを強火で焼き、その後蒸してふっくらと焼き上げます。そして、4回タレ付けを繰り返し蒲焼に仕上げました。 ふっくら柔らかい『超絶うなぎ』を是非、ご賞味ください。 賞味期限 製造日から冷凍冷凍約365日 保存方法 冷凍 製造者 株式会社 カネナカ (愛知県豊橋市牟呂町字西明治新右前57) 私達は常にお客様の気持ちになって商品作りをしています。 おいしいうなぎをたくさんの方々に召し上がっていただきたいという思いで、うなぎの搬入時には官能検査(試食)を徹底し、品質がよい鰻だけを仕入れています。また、食品衛生管理HACCPの中でも、一番難しいと言われているHACCPを取得しており、衛生管理の行き届いた工場で生産をしているため、安心・安全な冷凍うなぎをご提供致します。 全国の提携養鰻場の方々と安心...
27,000円
商品説明 名称 愛知三河産『超絶うなぎ』 5尾セット 原材料名 うなぎ (愛知県産) たれ:たまりしょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、 水あめ、みりん、発酵調味料、うなぎエキス/酒精、増粘剤 (加工澱粉、増粘多糖類)、着色料、(カラメル、クチナシ、紅麹)、 調味料(アミノ酸等) 添付たれ (たまりしょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、みりん、発酵調味料、魚介エキス/酒精、増粘剤 (加工澱粉、キサンタンガム)、調味料 (アミ ノ酸等)、着色料(カラメル ) 山椒 内容量 ●愛知三河産 うなぎ長蒲焼 96g×5尾(480g) ●添付タレ 10個(たれ・山椒 10ml×10袋) 養殖池にはミネラル分や鉄分を多く含んだ赤土と愛知県を流れる矢作川の清流水を豊富に使い、自然に近い環境で養殖をしていますので、身がふっくら丸々とした鰻が元気に育ちます。 そのうなぎを、熟練された職人が丁寧に1尾ずつ捌き、白焼きを強火で焼き、その後蒸してふっくらと焼き上げます。そして、4回タレ付けを繰り返し蒲焼に仕上げました。 ふっくら柔らかい『超絶うなぎ』を是非、ご賞味ください。 賞味期限 製造日から冷凍冷凍約365日 保存方法 冷凍 製造者 株式会社 カネナカ (愛知県豊橋市牟呂町字西明治新右前57) 私達は常にお客様の気持ちになって商品作りをしています。 おいしいうなぎをたくさんの方々に召し上がっていただきたいという思いで、うなぎの搬入時には官能検査(試食)を徹底し、品質がよい鰻だけを仕入れています。また、食品衛生管理HACCPの中でも、一番難しいと言われているHACCPを取得しており、衛生管理の行き届いた工場で生産をしているため、安心・安全な冷凍うなぎをご提供致します。...
13,959円
国産もち米と米麹、自社製本格焼酎を用い、昔ながらの伝統製法でつくる本みりんは、一度使うと手放せなくなる本物の美味しさです。
4,539円
みりんを飲んだことありますか? 本みりん「峯宝」の蔵元、小笠原味淋醸造は、三河みりんの産地として200年以上の歴史をもつ愛知県碧南市に位置します。そこでは、「手作業で、安心できる商品を」をモットーに愚直なまでにこだわって職人が作っています。 こだわりのつまった本格みりんは、まろやかな風味と甘みを呈し、飲んでも美味しく、少量でいつものお料理をグンと美味しくしてくれます。ぜひ一度「峯宝」をお試しください。 小笠原味淋醸造の特徴 原料米は100%国産米を使用 手作り製麹 自然オリ下げ 加熱処理を行わない「生詰みりん」であること ※肉じゃがなどに! 製造工程 異物混入や微生物汚染等の問題が生じないよう「食の安全」に対応し、妥協を許さない製造を心がけているため、仕込時には蔵人以外の入蔵を断っています。 01 こうじづくり 02 出こうじ 03 蒸し 04 堀り出し 05 放冷 06 かい入れ 07 かい入れ後のもろみ 08 圧搾(しぼり) ■品名 みりん ■原材料名 もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造) ■賞味期限 製造日から18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■成分規格 アルコール分13.5度以上、14.5度未満、エキス分45度以上 ■内容量 1800ml × 2本 ■製造者 小笠原味淋醸造 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 小笠原味淋醸造のその他の商品はこちらから
1,197円
相生本みりん〜天然醸造物がそなえる旨味で和風・洋風・中華それぞれの味を引き立てます。商品の品揃えも豊富で一般のご家庭や料亭の調理人でもおなじみの主力商品です。
2,298円
九重櫻「九重味醂の誇る"最高傑作"の本みりん!」原材料には、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。添加物は一切使わず、創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが素材の持ち味を引き出し、いつもの料理がワンランク上の仕上がりになります。 (1)コク・うまみを引き出す。 アルコール分の働きかけで素材の中までしっかりと味がしみ込むため、素材のうまみが生きてきます。 (2)煮崩れを防ぐ。 アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。 (3)照り・つやを引き出す。 みりんを加熱すると、含まれる糖分とうま味成分が結合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。(4)臭みを消す。アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。加熱することでアルコール臭は飛び、風味を整える効果があります。 (5)上品でまろやかな甘み。みりんの何種類もの甘み・うまみ成分が、料理をよりいっそう上品に、深みのある味わいに仕上げます。
5,427円
国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。 「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 国内産減農薬栽培のもち米を厳選吟味し、愛知県産米の米こうじ、角谷文治郎商店自社醸造・蒸留の本格焼ちゅうを使い、2年にわたる長期熟成によってできる「本格みりん」です。 原料の米を厳選し、角谷文治郎商店自社の精米工場で精米して仕込みます。「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。 みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。 キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。 こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして、旨みが溶け出すのを防ぎます。だから、お肉やお魚が一段とおいしくなります。 照り・つやを出す みりんを加熱すると、含まれる糖分とうまみ成分が統合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。また、おいしさをつつみ込んで、長持ちさせるのもみりんの特徴です。 煮くずれを防ぐ アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。 臭みを消す アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。加熱することでアルコール臭はとび、風味を整える効果があります。 上品でまろやかな甘み みりんの何種類もの甘み・うまみ成分が...
1,432円
伝統製法で造られた純米本みりん 一年熟成 口に含むと「みりん」の価値観が変わる一品です! 大正十三年より三河(愛知県)みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。みりん造りに適した恵まれた気候風土、矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、1年間熟成させた手造りの逸品です。 ※画像はイメージです 古式三河仕込 愛桜 純米本みりん 大正十三年より三河(愛知県)みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。みりん造りに適した恵まれた気候風土、矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、昔ながらの製法で造りあげた長期熟成天然醸造の手造りの逸品です。 お店のこだわりが込められた愛桜純米本みりんは、様々な料理に使えるだけでなく、アルコール14%のお酒として、リキュール感覚での飲酒も出来ます。芳醇な香りで飲みやすく、料理に使えば煮崩れしないという特徴があります。普段皆様が使われている普通本みりんよりも少しお高くなりますが、それに見合うだけの、高級食材としての味、質がございます。 お料理で使用するのはもちろん、お菓子のベースとして、またはロックや水割りで飲む食前酒として幅広い用途がございます。 愛桜純米本みりんだからこそできること ・そのまま飲んで「お酒」:焼酎などで割って、お好みの飲み方で、甘いお酒として ・ 煮詰めて「スイーツ」:砂糖やはちみつの代わりの甘味料として ・ 隠し味に「料理」:和食だけでなく、洋食や中華の味付けに ・ リキュールとして風味づけに ・ メイン、前菜、ソースにも ■名称 本みりん ■原材料名 もち米(国産)、米こうじ(国産米)、本格焼酎 ■内容量 500ml ■成分規格 アルコール分13.5度以上14...
3,526円
三年熟成させた本格本みりん 国産のもち米と米こうじを使って三年熟成させた「本格本味醂」です。醸造アルコールがベースで焼酎独特の香りがなく素材のよさが引き立ちます。 料理の味を邪魔しないので、少量でいつものお料理が美味しくなります。砂糖を一切使わず、米が糖化した味醂本来の甘さを感じられます。 また1.8Lもあるので、角煮や魚の煮付け等、お砂糖の代わりに「本格本味醂」を沢山入れて甘味をつけると、濃厚の煮汁が出来上がります。 みりんを飲んだことありますか? 本みりん「峯宝」の蔵元、小笠原味淋醸造は、三河みりんの産地として200年以上の歴史をもつ愛知県碧南市に位置します。 小規模メーカーのメリットを活かし、「手作業で、安心できる商品を」をモットーに愚直なまでに丁寧な製造を行っています。 小笠原味淋醸造の特徴 原料米は100%国産米を使用 手作り製麹 自然オリ下げ 加熱処理を行わない「生詰みりん」であること このため、製品はまろやかな風味と甘みを呈し、飲んでもおいしいみりんに仕上がっています。 異物混入や微生物汚染等の問題が生じないよう「食の安全」に対応し、妥協を許さない製造を心がけているため、仕込時には蔵人以外の入蔵を断っています。 製造工程 01 こうじづくり 02 出こうじ 03 蒸し 04 堀り出し 05 放冷 06 かい入れ 07 かい入れ後のもろみ 08 圧搾(しぼり) ■品名 みりん ■原材料名 もち米(国産米)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ■成分規格 アルコール分13.5度以上、14.5度未満、エキス分45度以上 ■内容量 1800ml ■製造者 小笠原味淋醸造 セット商品、小笠原味淋醸造のその他の商品はこちらから
15,360円
【名称】角谷文治郎商店 三州三河みりん 純もち米仕込み 愛知県1800ml×6本(個)【商品詳細】みりんの本場三河にて創業以来、みりん一筋の造りを続ける蔵の中で、特別栽培によるもち米の美味しさを「醸造」という日本の伝統技術のみで引き出しました。三河みりんはお料理にはもちろんのこと、そのまま飲んでも美味しい米のうまみ豊かな調味料です。【原材料】もち米、米こうじ、本格焼ちゅう(アルコール分13.5%エキス分43以上)【容量】1800 ml【入数】6 【保存方法】0〜10度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】角谷文治郎商店【JAN】4938209701403 【産地】愛知県【生産者】角谷文治郎商店【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。
4,010円
本来のみりんの姿 元々、みりんは江戸時代には、甘いお酒として親しまれていました。その伝統的な製法を守り続け、長期熟成させることにより、みりんの概念を覆す程の、コク、香り、甘みを持った愛桜純米本みりん。人気の1年熟成+3年熟成セットをご用意!ぜひこの機会に、違いを比べてみてください!大正十三年より三河(愛知県)みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。みりん造りに適した恵まれた気候風土。矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、昔ながらの製法で造りあげた長期熟成天然醸造の手造りの逸品です。国産原料(もち米、米麹、本格焼酎)のみで醸造。フジテレビ アンビリーバボー 2022年3月3日放送より 亡き祖父からのメッセージ 杉浦味淋 ミシュラン一つ星にも輝く割烹料理店『銀座 ふじやま』。一方、こちらは連日賑わいを見せる人気の鰻店、『目白 ぞろ芽』。 グルメサイトで『うなぎ百名店』に選出されたこのお店。 脂ののった上質な国産うなぎに拘っているのはもとより、その濃厚で芳醇なタレが味に深みを出していると評判を呼んでいる。実は、今紹介した2つのお店の料理には、ある共通点が! そして、そこには時を経た奇跡の物語があった! こちら ギフト 用予約商品となっており、事前にお熨斗とラッピングを致しております! (画像4枚目をご参照下さい) 日時指定も承っておりますので 直前になって慌てる事の無い様、当店で予約されては如何でしょうか?
【名称】角谷文治郎商店 三州三河みりん 純もち米仕込み 愛知県1800ml×6本【商品詳細】もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さが特長です。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。【原材料】もち米、米こうじ、本格焼ちゅう(アルコール分13.5%エキス分43以上)【容量】1800ml【入数】6【保存方法】0〜10度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】角谷文治郎商店【JAN】4938209701403【産地】愛知県【生産者】角谷文治郎商店【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。
1,680円
甘強参年味醂〜良質のもち米を低温でかつ長期(ニケ月)もろみにより醸造した味醂を三年という期間貯蔵し味の熟成を、はかった本味醂です。糖分・アミノ酸・アルコール等の味のなれをご賞味ください。蔵内に眠り続けて三ケ年歳月のみが造りだす味・こく・香り・・甘強参年味醂は良質のもち米を低温でかつ長期(ニケ月)もろみにより醸造した味醂を三年という期間貯蔵し味の熟成を、はかった本味醂です。糖分・アミノ酸・アルコール等の味のなれをご賞味ください。まろやかで口当たりのよい本味醂。三年以上貯蔵熟成され、味・香り共になじんだ、まろやかで口当たりも最高です!
1,328円
大正十三年より三河(愛知県)みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。みりん造りに適した恵まれた気候風土。矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、昔ながらの製法で造りあげた長期熟成天然醸造の手造りの逸品です。国産原料(もち米、米麹、本格焼酎)のみで醸造。3年熟成による、濃厚な深い味わい。フジテレビ アンビリーバボー 2022年3月3日放送より 亡き祖父からのメッセージ 杉浦味淋 ミシュラン一つ星にも輝く割烹料理店『銀座 ふじやま』。一方、こちらは連日賑わいを見せる人気の鰻店、『目白 ぞろ芽』。 グルメサイトで『うなぎ百名店』に選出されたこのお店。 脂ののった上質な国産うなぎに拘っているのはもとより、その濃厚で芳醇なタレが味に深みを出していると評判を呼んでいる。実は、今紹介した2つのお店の料理には、ある共通点が! そして、そこには時を経た奇跡の物語があった!
3,640円
1,011円
6,090円
1,200円
豊橋は大葉の生産日本一、安心・安全を徹底した大葉を国産ちりめんと一緒に炊き上げました。さわやかな香味がちりめんに馴染み、ご飯に最適です。一切の添加物も化学調味料も使わず、保存料・着色料も使用しておりません。 名称 佃煮 原材料名 いわし稚魚(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、大葉(豊橋産)、水飴、みりん、かつお節エキス調味料/香料 内容量 100g左写真の小袋の量です 賞味期限 30日 保存方法 未開封:10℃以下、開封後:要冷蔵 栄養成分表示(100gあたり・推定値) エネルギー:230kcal、たんぱく質:24.6g、脂質:0.8g、炭水化物:31.1g、食塩相当量:2.5g製造者 株式会社 濱金商店愛知県豊橋市下五井町捨田8さわやかな新製品登場
7,440円
※12本セットなら送料無料で1本あたり1,150円 ※こちらは6本セットです。 ●三州三河みりん 純もち米仕込 400年も前に甘いお酒として醸造され、飲み親しまれてきたみりん。伝統的な醸造法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいがあります。純もち米仕込みだから 「米一升、みりん一升、の本格みりんは、米の旨みタップリ。同じ米だから、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて3倍4倍に増量 されたものにはない、自然なおいしさがあります。 長期醸造熟成だから三河の風土、1年を超える季節の移り変わりの中で育まれる深い味わい。2、3ヶ月で造られる製品や、海外で1次加工し、輸入されたものを2次加工して製品化されるものにはない、味のまとまりがあります。 焼酎仕込み、自家精米 原料の米を厳選し、自社精米工場で精米して仕込みます。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社製で仕込み、蒸留したものを使います。無味無臭のアルコールではなく、みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味します。 生詰めだから もち米のおいしさを引き出す米こうじは、びんの中でもゆっくり働いています。加熱殺菌処理された製品にはない、味のふくらみがあり、コクがあります。 ------------------------------------------------- 商品名 三州三河みりん 純もち米仕込 生産国 日本 生産地域 愛知県 生産者 角谷文治郎商店 アルコール度数 14% 原材料 もち米(北海道、佐賀県、愛知県、滋賀県)、米こうじ(愛知県産米)、米焼酎 タイプ 本みりん 容量 700ml ------------------------------------------------- [本みりん][みりん][三河みりん][もち米][和食]...
1,242円
お店TOP フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) だし醤油・かけ醤油 日東醸造 三河しろだし (400ml)【日東醸造 三河しろだしの商品詳細】●ベースとなる白醤油は愛知県産の小麦を通常の約2倍ほど使用した濃厚な味わいの白しょうゆのたまりです。●みりんは「本格三河みりん」、食塩は「海の精」、だしは「道南産真こんぶ」・「枕崎産本かつお」など国産品を使用しています。●お吸物・お雑煮には約9倍に。うどん・茶椀蒸し・おでん・煮物・鍋物には約6倍にうすめて、酢の物・焼物・冷やっこにはそのままお使い下さい。【召し上がり方】・お吸い物、お雑煮には約9倍にうすめてどうぞ。・うどん、茶碗蒸し、おでん、煮物、鍋物には約6倍。・酢の物、焼き物、冷やっこには、そのままお使い下さい。【品名・名称】白ダシ【日東醸造 三河しろだしの原材料】小麦醸造調味料(小麦(国産)、食塩、米焼酎)、鰹節削り、食塩、みりん、砂糖、焼酎、椎茸、昆布【栄養成分】栄養成分表示(100ml)当たり熱量:49kcal、たんぱく質:2.2g、脂質:0.0g、炭水化物:10.0g、食塩相当量:9.0g【保存方法】・直射日光を避け常温で保存。開栓後は冷蔵庫に保存して下さい。【原産国】日本【ブランド】日東醸造【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日東醸造リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。日東醸造447-0868 愛知県碧南市松江町6-710566-41-0156広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:日東醸造/]
8,100円
■商品名:有機三州味醂■内容量:500ml×6本セット■原材料:有機もち米、有機米こうじ、有機本格焼酎■アルコール分:14度■エキス分:43度以上■自然の生態系の中で育てられた有機米を原料に、本場三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、さらに濃醇で深い味わいに仕上がりました。
![【全品P3倍 4/18限定】三州 三河みりん 本格仕込700ml [みりん] [700ml][長S]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2456262870-400-400-5-0/p3-4-18-700ml-700ml-s.jpg)
![【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》三州三河みりん 700ml × 3本 [角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 三州 三河 無添加】](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2455688596-400-400-5-0/2200-off-700ml-3.jpg)
