熊本県菊池市
10,000円
商品詳細 名称 熊本県菊池市産のれんげ米 精米 産地 熊本県菊池市産 内容量 5kg 賞味期限 別途商品ラベルに記載 精米年月日 枠外に記載 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 提供者 わらべ 商品説明 熊本県菊池市産のわらべのお米は食味の良さが特徴です。粒はそんなに大きくありませんが、粒に厚みがあり、全体に丸みをもっています。 味、粘り、香りともに、バランスがよく、ふんわりとしたお米元来の風味を味わえるお米です。 備考 未検査米のため、品種および産年の表示ができません。 工夫やこだわり 冬にはレンゲを植えて、化学肥料を使わず、農薬も使わずに米作りをやっております。ばかし肥料も自家製で、「食べて健康になる米」をめざして土作りに励んでおります。 関わっている人 田植時期には、子供達が集まり、苗を配る人、苗を受ける人、後の田なおしをする人に分かれて、家族総出でやっております。 環境 この地域は、菊池水源に近く、阿蘇を伏流水が流れています。水が豊かで空気のきれいな菊池平野です。 時期 もう農薬を使わなくなって、30年程になると思います。土も自然に返り、田んぼも喜びながら米を作っていることと思います。 お礼の品に対する想い 心をこめて作った米を、菊池に心を寄せていただいた皆様に食べていただけると思うと嬉しい気持ちでいっぱいです。 ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 こだわりの米作りは、実際たいへんな作業なんです。くじけそうになったり、やめてしまおうかと思ったたりしながらやってきましたが、喜んでもらえる人がいると思えば、はりきって頑張れます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の使い道について 「ふるさと納税...
熊本県菊池市
13,000円
商品詳細 名称 天草大王 ハーフセット 産地 熊本県 内容量 もも・むね・ささみ:計750g 賞味期限 180日 保存方法 マイナス18℃以下 提供者 亀井通産株式会社 商品説明 あそ大王ファーム(株)が育てる天草大王のお肉です。肉質は硬すぎず柔かすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴です。ほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセがありません。 工夫やこだわり かつて熊本には「天草大王」という我が国最大級の鶏(雄の最大のもので背丈90cm、体重約7kg)が飼育され、「博多の水炊き」用としてたいへん珍重されていましたが、時代の盛衰のなか絶滅してしまいました。平成4年から10年の歳月をかけて「ランシャン種」に「大シャモ」と「熊本コーチン」を交配し、特に発育と羽色に重点を置いて選抜交配を繰り返しました。そこで半世紀ぶりに復元したのが現在の「天草大王」です。 関わっている人 天草大王は「地鶏肉の特定JAS規格」の認証取得により、安全・安心な生産管理が徹底されています。生産者は熊本県が特定JAS規格に基づいて作成した管理マニュアルに沿った飼育を行っています。天草大王の大きさと肉質に対応すべく独自の飼育環境を整えたうえで、衛生的かつ高品質な天草大王の生産に努めています。 環境 飼育から処理・加工までの一貫体制で食の「安全」「安心」をお届けいたします。阿蘇の雄大な自然環境のもと、鶏たちが適度な運動ができ、ストレスの少ないように1平方メートルあたり7羽以下のゆとりあるスペースで120日間にわたりじっくりと大事に育てられます。 時期 平成4年から「ランシャン種」に「大シャモ」と「熊本コーチン」を交配し、特に発育と羽色に重点を置いて選抜高配を繰り返し、10年の歳月をかけて半世紀ぶりに復元に成功しました。 ...
熊本県菊池市
26,000円
商品詳細 名称 コッコファームのたまご 産地 熊本県産 内容量 160個 賞味期限 冷蔵保存20日間 ※夏季冷蔵保存14日間 保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。 提供者 株式会社 コッコファーム 商品説明 純国産鶏から産まれた「たまご」です。 コッコファームでは飼料にこだわっています。たまごのおいしさを追求するために、外部機関に官能検査(味覚・嗅覚・視覚など)を依頼するなど徹底して行っております。 注意事項 ※商品が到着しましたら、冷蔵商品ですので冷蔵庫で保管いただき、早めにお召し上がりください。 ※12月は繁忙期となりますので、発送ができません。あらかじめご了承ください。 ※卵の梱包について:ダンボールに仕切りを入れバラの状態でお届けします。10個入などの個包装となっておりませんのでご了承ください。 ※ご到着後はすぐにご開封をお願いします。万が一、破損がございましたら大変お手数ですが、写真画像を添付の上、個数等をご連絡ください。破損分の代品をお送りいたします。 また、箱への破損が見られましたら、合わせて写真をお送りいただけますと幸いです。 【連絡先】 株式会社コッコファーム フリーダイヤル:0120-001-798 メールアドレス:shop_goiken@cocco-farm.co.jp 工夫やこだわり 純国産鶏「もみじ」のみを飼育し、水は阿蘇西外輪山水系の地下水を与えています。 関わっている人 コッコファームは社員数130名。生産から販売まで一貫した生産管理(六次産業化)を専門のスタッフが行っております。 環境 安全・安心な商品をお届けするため、農場の衛生管理区域への立入制限、車両の消毒、防鳥ネット、消石灰散布など常に防疫体制を整え、健康な鶏の飼養に全力を注いでいます。また、品質管理部門を設け...
熊本県菊池市
12,000円
商品詳細 名称 天草大王 レバー・ハツ 産地 熊本県 内容量 1kg 賞味期限 360日 保存方法 マイナス18℃以下 提供者 亀井通産株式会社 商品説明 あそ大王ファーム(株)が育てる天草大王のお肉です。肉質は硬すぎず柔かすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴です。ほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセがありません。 レバーはビタミンA、B1、B2、鉄分を豊富に含みます。焼き鳥やパテに最適。 工夫やこだわり かつて熊本には「天草大王」という我が国最大級の鶏(雄の最大のもので背丈90cm、体重約7kg)が飼育され、「博多の水炊き」用としてたいへん珍重されていましたが、時代の盛衰のなか絶滅してしまいました。平成4年から10年の歳月をかけて「ランシャン種」に「大シャモ」と「熊本コーチン」を交配し、特に発育と羽色に重点を置いて選抜交配を繰り返しました。そこで半世紀ぶりに復元したのが現在の「天草大王」です。 関わっている人 天草大王は「地鶏肉の特定JAS規格」の認証取得により、安全・安心な生産管理が徹底されています。生産者は熊本県が特定JAS規格に基づいて作成した管理マニュアルに沿った飼育を行っています。天草大王の大きさと肉質に対応すべく独自の飼育環境を整えたうえで、衛生的かつ高品質な天草大王の生産に努めています。 環境 飼育から処理・加工までの一貫体制で食の「安全」「安心」をお届けいたします。阿蘇の雄大な自然環境のもと、鶏たちが適度な運動ができ、ストレスの少ないように1平方メートルあたり7羽以下のゆとりあるスペースで120日間にわたりじっくりと大事に育てられます。 時期 平成4年から「ランシャン種」に「大シャモ」と「熊本コーチン」を交配し、特に発育と羽色に重点を置いて選抜高配を繰り返し...
熊本県菊池市
16,000円
商品詳細 名称 コッコファームのたまご 産地 熊本県産 内容量 80個 賞味期限 冷蔵保存20日間 ※夏季冷蔵保存14日間 保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。 提供者 株式会社 コッコファーム 商品説明 純国産鶏から産まれた「たまご」です。 コッコファームでは飼料にこだわっています。たまごのおいしさを追求するために、外部機関に官能検査(味覚・嗅覚・視覚など)を依頼するなど徹底して行っております。3〜5人のご家族向きです。 注意事項 ※商品が到着しましたら、冷蔵商品ですので冷蔵庫で保管いただき、早めにお召し上がりください。 ※12月は繁忙期となりますので、発送ができません。あらかじめご了承ください。 ※卵の梱包について:ダンボールに仕切りを入れバラの状態でお届けします。10個入などの個包装となっておりませんのでご了承ください。 ※ご到着後はすぐにご開封をお願いします。万が一、破損がございましたら大変お手数ですが、写真画像を添付の上、個数等をご連絡ください。破損分の代品をお送りいたします。 また、箱への破損が見られましたら、合わせて写真をお送りいただけますと幸いです。 【連絡先】 株式会社コッコファーム フリーダイヤル:0120-001-798 メールアドレス:shop_goiken@cocco-farm.co.jp 工夫やこだわり 純国産鶏「もみじ」のみを飼育し、水は阿蘇西外輪山水系の地下水を与えています。 関わっている人 コッコファームは社員数130名。生産から販売まで一貫した生産管理(六次産業化)を専門のスタッフが行っております。 環境 安全・安心な商品をお届けするため、農場の衛生管理区域への立入制限、車両の消毒、防鳥ネット、消石灰散布など常に防疫体制を整え、健康な鶏の飼養に全力を注いでいます。また...
熊本県菊池市
10,000円
商品詳細 名称 コッコファームのたまご 産地 熊本県産 内容量 40個 賞味期限 冷蔵保存20日間 ※夏季冷蔵保存14日間 保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。 提供者 株式会社 コッコファーム 商品説明 純国産鶏から産まれた「たまご」です。 コッコファームでは飼料にこだわっています。たまごのおいしさを追求するために、外部機関に官能検査(味覚・嗅覚・視覚など)を依頼するなど徹底して行っております。 注意事項 ※商品が到着しましたら、冷蔵商品ですので冷蔵庫で保管いただき、早めにお召し上がりください。 ※12月は繁忙期となりますので、発送ができません。あらかじめご了承ください。 ※卵の梱包について:ダンボールに仕切りを入れバラの状態でお届けします。10個入などの個包装となっておりませんのでご了承ください。 ※ご到着後はすぐにご開封をお願いします。万が一、破損がございましたら大変お手数ですが、写真画像を添付の上、個数等をご連絡ください。破損分の代品をお送りいたします。 また、箱への破損が見られましたら、合わせて写真をお送りいただけますと幸いです。 【連絡先】 株式会社コッコファーム フリーダイヤル:0120-001-798 メールアドレス:shop_goiken@cocco-farm.co.jp 工夫やこだわり 純国産鶏「もみじ」のみを飼育し、水は阿蘇西外輪山水系の地下水を与えています。 関わっている人 コッコファームは社員数130名。生産から販売まで一貫した生産管理(六次産業化)を専門のスタッフが行っております。 環境 安全・安心な商品をお届けするため、農場の衛生管理区域への立入制限、車両の消毒、防鳥ネット、消石灰散布など常に防疫体制を整え、健康な鶏の飼養に全力を注いでいます。また、品質管理部門を設け...
熊本県菊池市
13,000円
商品詳細 名称 りんどうポーク 切り落とし 産地 熊本県産 内容量 1.6kg(400g×4パック) 賞味期限 加工から90日 保存方法 冷凍 提供者 熊本県経済農業協同組合連合会 商品説明 くまもとのりんどうポークは、小麦などの良質なでんぷん質と天然ビタミン・ミネラル分を多く含んだ海藻粉末が入った配合飼料を、給与しています。 美味しさの指標である「グルタミン酸」や、肝機能を活発にしコレステロール値や血圧を正常値に近づける働きがあるとされる「タウリン」、体脂肪を分解・燃焼しやすくなる効果があるとされる「リノール酸」などが多く、きめ細かな甘みのある豚肉です。お得な切り落としを、たっぷりお楽しみください。 環境 ■国際基準を満たす徹底した衛生管理体制 と畜・部分肉処理を担う(株)熊本畜産流通センターは、食品安全マネジメントシステムの国際標準規格である「ISO22000」を認証取得しています。敷地内にある食肉処理施設では、生体搬入と畜解体から部分肉加工、製造出荷までの全ての工程を、HACCPシステムを運用し、高い衛生レベルの作業を行い製品の安全性を保っています。 また、輸出対応型の最新鋭の施設でも、同様にHACCPシステムを運用し処理を行っています。さらに、品質管理室では、安全・安心・新鮮なお肉を食卓にお届けできるよう、製品等の細菌検査、官能検査、作業環境及び衛生状況のチェック、場内巡回指導、衛生教育、食品安全委員会の運営等を行い、ISO22000の効果的な運用を常に意識し製品の管理を行っています。 ★ISO22000とは、ISO9001のマネジメントシステムの規格基準にHACCPシステムを組み合わせた食品安全の国際基準です。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません...
熊本県菊池市
13,000円
商品詳細 名称 からし蓮根セット 製造・加工地 熊本県菊池市 内容量 約280g×3本 原材料名 蓮根(中国産)、味噌(米、麦)、小麦粉、大豆粉、澱粉、食塩、植物油脂、和からし/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)着色料(ウコン、くちなし) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※商品到着後は、お早めにお召し上がりくださいませ。 保存方法 要冷蔵 提供者 株式会社 廣田蒲鉾店 商品説明 熊本県の特産品であり、郷土料理のからし蓮根! 蓮根のシャキッとした食感と、辛子のツんとくる刺激がたまらなく美味しい。 当店独自配合のからし味噌は、辛味と味噌の甘味が絶妙なバランスで、後引く美味しさです。 地場産品に該当する理由 区域内の工場において、原材料の仕入れから、味付け、揚げ作業、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 工夫やこだわり 廣田蒲鉾店の商品は他店とは異なり、揚げたて出来立ての商品を即日に発送させて頂いております。 ご注文を頂いてからの製造になりますが、新鮮なまま冷蔵発送で到着後そのままお召し上がり頂けます。 関わっている人 創業100年を超える老舗蒲鉾店です。『自信』と『こだわり』の一品を全国のお客様へお届けさせていただきます。 商品の味だけではなく、安心・安全を心がけて、日々の製造・販売に取り組んでおります。 環境 菊池市は、熊本県の北部を流れる菊池川の上流に位置します。 当社はこれまでに、農林水産大臣賞受賞や、食品衛生優良施設として、厚生労働大臣表彰もいただきました。 時期 熊本県名産品の逸品です。 熊本ではお正月やお祝いの席には欠かせない逸品ですが、お客様のご要望により当店では1年を通して販売しております。 お礼の品に対する想い からし蓮根をはじめ旭巻きなどの熊本県の特産品をもっと幅広く...
熊本県菊池市
12,000円
商品詳細 名称 天草大王 ミンチ 産地 熊本県 内容量 1kg 賞味期限 360日 保存方法 マイナス18℃以下 提供者 亀井通産株式会社 商品説明 あそ大王ファーム(株)が育てる天草大王のお肉です。肉質は硬すぎず柔かすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴です。ほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセがありません。 ミンチはいろいろな料理に使える優れもの。天草大王の肉の風味がぎっしり詰まってます。 工夫やこだわり かつて熊本には「天草大王」という我が国最大級の鶏(雄の最大のもので背丈90cm、体重約7kg)が飼育され、「博多の水炊き」用としてたいへん珍重されていましたが、時代の盛衰のなか絶滅してしまいました。平成4年から10年の歳月をかけて「ランシャン種」に「大シャモ」と「熊本コーチン」を交配し、特に発育と羽色に重点を置いて選抜交配を繰り返しました。そこで半世紀ぶりに復元したのが現在の「天草大王」です。 関わっている人 天草大王は「地鶏肉の特定JAS規格」の認証取得により、安全・安心な生産管理が徹底されています。生産者は熊本県が特定JAS規格に基づいて作成した管理マニュアルに沿った飼育を行っています。天草大王の大きさと肉質に対応すべく独自の飼育環境を整えたうえで、衛生的かつ高品質な天草大王の生産に努めています。 環境 飼育から処理・加工までの一貫体制で食の「安全」「安心」をお届けいたします。阿蘇の雄大な自然環境のもと、鶏たちが適度な運動ができ、ストレスの少ないように1平方メートルあたり7羽以下のゆとりあるスペースで120日間にわたりじっくりと大事に育てられます。 時期 平成4年から「ランシャン種」に「大シャモ」と「熊本コーチン」を交配し、特に発育と羽色に重点を置いて選抜高配を繰り返し...
熊本県菊池市
20,000円
商品詳細 名称 松風 桐箱入り 製造地 熊本県菊池市 内容量 松風50号桐箱:2段詰 32小箱入 (1小箱/約20枚入り) 原材料名 甜菜糖(北海道産)、小麦粉、卵、ケシの実/香料 賞味期限 90日 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 提供者 きくち観光物産館 商品説明 正観寺丸宝の「松風」は菊池市に古くから伝わる伝統菓子です。 主原料は良質の小麦粉、甜菜糖(てんさいとう)、地卵、芥子(けし)の実を用い、独特の技術により製造されている逸菓です。 上品な甘みを出し、厚さ1.2mmの薄さにこだわり、香ばしく焼き上げてパリパリとした食感はお茶菓子として、ご贈答品として親しまれています。 その中でも、大切な方への贈答用として極上パッケージの桐箱入りとなります。 地場産品に該当する理由 当市の伝統的な銘菓であり、区域内の工場において、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)豊富な資源を生かした産業づくり(産業と経済) (2)みんなで支え合う安心づくり(子育てと健康福祉) (3)自然の恵みを守り安全で魅力あるまちづくり(自然環境と暮らしの基盤) (4)学び合いと地域が育む人づくり(教育と文化) (5)市長一任 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に発送の用意が済み次第、順次お届けさせていただきます。 ...
熊本県菊池市
12,000円
商品詳細 名称 九州産ハーブ鶏 ムネ肉 産地 九州産 内容量 4.5kg 賞味期限 発送日より180日 保存方法 到着後は冷凍庫で保管ください。 提供者 植田商事有限会社 商品説明 九州産ハーブ鶏とは、九州の自然豊かな環境の中でハーブ原料を餌に与え、健康に育った鶏肉です。 鶏肉独特の臭みが少なく、コクと旨味がしっかりとあります。 たくさんお召し上がりいただけるよう、4.5kgお届けいたします。 ムネ肉は、脂肪が少なく、身は柔らかく淡泊です。皮を取り除くと、ささ身のようにあっさりとして、低カロリーになります。脂肪分が気になる人にもおすすめです。 チキンカレー、からあげ、親子丼、煮物、サラダチキンなど様々なお料理におすすめです。 地場産品に該当する理由 区域内でと畜場にてと畜(とさつから解体)から加工、血抜き、骨抜き、部位分け、硬い箇所の除去、最終梱包までの全工程(100%)行っており、区域内での製造・加工工程が価値の半分を一定以上上回る割合を生み出している 工夫やこだわり 創業50余年。先代より受け継いだ手作業による丁寧な仕事をモットーに、こだわりのハーブ鶏、熊本県産豚をメインにより良い商品・製品をお客様にお届けすることを心がけております。 環境 目の前を雄大な菊池川が流れています。自然豊かな菊池を返礼品を通して感じていただければと思います。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)豊富な資源を生かした産業づくり(産業と経済) (2)みんなで支え合う安心づくり(子育てと健康福祉) (3...
熊本県菊池市
11,000円
商品詳細 名称 りんどうポーク ロースしゃぶしゃぶ用 産地 熊本県産 内容量 800g(400g×2パック) 賞味期限 加工から90日 保存方法 冷凍 提供者 熊本県経済農業協同組合連合会 商品説明 くまもとのりんどうポークは、小麦などの良質なでんぷん質と天然ビタミン・ミネラル分を多く含んだ海藻粉末が入った配合飼料を、給与しています。 美味しさの指標である「グルタミン酸」や、肝機能を活発にしコレステロール値や血圧を正常値に近づける働きがあるとされる「タウリン」、体脂肪を分解・燃焼しやすくなる効果があるとされる「リノール酸」などが多く、きめ細かな甘みのある豚肉です。 環境 ■国際基準を満たす徹底した衛生管理体制 と畜・部分肉処理を担う(株)熊本畜産流通センターは、食品安全マネジメントシステムの国際標準規格である「ISO22000」を認証取得しています。敷地内にある食肉処理施設では、生体搬入と畜解体から部分肉加工、製造出荷までの全ての工程を、HACCPシステムを運用し、高い衛生レベルの作業を行い製品の安全性を保っています。 また、輸出対応型の最新鋭の施設でも、同様にHACCPシステムを運用し処理を行っています。さらに、品質管理室では、安全・安心・新鮮なお肉を食卓にお届けできるよう、製品等の細菌検査、官能検査、作業環境及び衛生状況のチェック、場内巡回指導、衛生教育、食品安全委員会の運営等を行い、ISO22000の効果的な運用を常に意識し製品の管理を行っています。 ★ISO22000とは、ISO9001のマネジメントシステムの規格基準にHACCPシステムを組み合わせた食品安全の国際基準です。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の使い道について ...
熊本県菊池市
10,000円
商品詳細 名称 松風 桐箱入り 製造地 熊本県菊池市 内容量 松風25号桐箱:1段詰 16小箱入 (1小箱/約20枚入り) 原材料名 甜菜糖(北海道産)、小麦粉、卵、ケシの実/香料 賞味期限 90日 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 提供者 きくち観光物産館 商品説明 正観寺丸宝の「松風」は菊池市に古くから伝わる伝統菓子です。 主原料は良質の小麦粉、甜菜糖(てんさいとう)、地卵、芥子(けし)の実を用い、独特の技術により製造されている逸菓です。 上品な甘みを出し、厚さ1.2mmの薄さにこだわり、香ばしく焼き上げてパリパリとした食感はお茶菓子として、ご贈答品として親しまれています。 その中でも、大切な方への贈答用として極上パッケージの桐箱入りとなります。 地場産品に該当する理由 当市の伝統的な銘菓であり、区域内の工場において、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)豊富な資源を生かした産業づくり(産業と経済) (2)みんなで支え合う安心づくり(子育てと健康福祉) (3)自然の恵みを守り安全で魅力あるまちづくり(自然環境と暮らしの基盤) (4)学び合いと地域が育む人づくり(教育と文化) (5)市長一任 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に発送の用意が済み次第、順次お届けさせていただきます。 ...