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1,298円
■吟味した鰹節を使い上品でまろやかな味に仕上げた濃厚つゆです。 ■名称 つゆ(希釈用) ■原材料名 しょうゆ(本醸造)、風味原料(鰹節、鯖節、煮干)、砂糖、食塩、醗酵調味料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む) ■内容量 1800ml ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■使用上の注意 保存料は使用しておりませんので開封後は冷蔵庫へ保管し早めにお使い下さい。 ■賞味期限 商品上部シール部に記載されています。 ■製造者 創味食品工業株式会社 京都市伏見区横大路芝生24-3 1個口送料で発送できます。 ■「そばつゆ1800ml」と「創味つゆ1000ml」は中身同じです。 グルメも唸る。 【半田手延べ】と 【創味そばつゆ】 相性抜群! → 竹田製麺 半田手延べ40束入 3,990円(税込) ↓詳しくは↓ この商品を送料1個口で 送れる数量の目安 (他の商品と同梱でない場合) 6本まで 他の商品と同梱の場合は数量が変ります。プロの料理人用に開発された 高級調味料 吟味した鰹節を使い、上品でまろやかな味に仕上げた濃厚つゆ。 ざるそば等のつゆとして最高です!! 『プロの味』を実現できる、強力な1本! 煮物、丼物、卵焼き、和風スパ、そばつゆつくるの だって、かぼちゃ炊くのだって、隠し味にも... これさえあればOK 鰹風味たっぷりの強力な武器! もとは業務用に作られていた商品ですが、口コミで 一般の人々に伝わり『大ブレイク!』 全国に【創味】ファンが広がりました。 京都では有名ですが、まだお使いになっていない方は ぜひ一度、お試し下さい! 虜になること間違いなし!! ■ ご使用方法 ■ ■ 創味のそばつゆで味自慢 ■ 料理名 つゆ 水 お湯 すきやきのわりした...
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1,093円
■名称 濃厚ソース ■原材料名 野菜・果実(りんご、たまねぎ、トマト、その他)、醸造酢、砂糖、食塩、香辛料、カラメル色素,酸味料)コーンスターチ、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、甘味料(サッカリンNa、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸) ■内容量 1800ml ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■使用上の注意 開栓後は密栓して冷暗所に保存し、早めにご使用下さい。 ■製造者 ツバメ食品(株) 京都市南区東九条西明田町26番地
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443円
種子島産のサトウキビから作りました。過度の糖蜜をほどよく取り除いてあります。 名称:砂糖 原材料名:原料糖(種子島産さとうきび) 内容量:500g ※嵯峨野匠庵の商品は入荷に4日程度要します。ご了承くださいませ。嵯峨野匠庵は美味しさと安心の印。 京都発の食品ブランドです。 化学調味料などの化学合成の食品添加物を使いません。 国産素材を第一に、できるだけ安心できる素材を使います。 出来るだけ化学的処理を施さない製法で作ります。 化学合成食品添加物、遺伝子組換え食物、 輸入農産物の残留農薬、BSE... また昨今では偽装表示の問題も続出し、 毒入り餃子等のひど過ぎる問題も起きています。 最近では食品を取り巻く環境では、様々な不安要素が山積しています。 そんな時代に、お客様が「このブランドは安心だね」と思って お買い物いただける商品が「嵯峨野匠庵」です。 嵯峨野匠庵の商品 国内産丸大豆 天然醤油 高知産柚子・徳島すだち ゆず生ポン酢 種子島産さとうきび 種子島粗糖 瀬戸内海水平釜炊き あら塩 特別栽培野菜と果物 ウスターソース 特別栽培野菜と果物 とんかつソース 有機栽培トマトで 作ったトマトケチャップ 沖縄県宮古多良間島の さとうきびを100%使用 国産米100%使用 寒仕込み純米酢 国産玄米100%使用 純玄米黒酢 青森県産りんご果汁 100%使用 純りんご酢 亜麻仁油と胡麻油の 絶妙なブレンドオイル 【京都発♪無添加食品】嵯峨野匠庵 種子島粗糖 500g 風と太陽と土に恵まれた種子島の畑でのびのび育った健康なさとうきびから作りました。 白砂糖に比べ、コクがありますが、クセがなくさとうきびの風味を残した、おいしいお砂糖です。
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605円
青森県産のりんご果汁を使用し、静置発酵法で造ったフルーティでさわやかな酸味のりんご酢です。 品名:リンゴ酢 原材料名:りんご果汁 内容量:360ml ※嵯峨野匠庵の商品は入荷に4日程度要します。ご了承くださいませ。嵯峨野匠庵は美味しさと安心の印。 京都発の食品ブランドです。 化学調味料などの化学合成の食品添加物を使いません。 国産素材を第一に、できるだけ安心できる素材を使います。 出来るだけ化学的処理を施さない製法で作ります。 化学合成食品添加物、遺伝子組換え食物、 輸入農産物の残留農薬、BSE... また昨今では偽装表示の問題も続出し、 毒入り餃子等のひど過ぎる問題も起きています。 最近では食品を取り巻く環境では、様々な不安要素が山積しています。 そんな時代に、お客様が「このブランドは安心だね」と思って お買い物いただける商品が「嵯峨野匠庵」です。 嵯峨野匠庵の商品 国内産丸大豆 天然醤油 高知産柚子・徳島すだち ゆず生ポン酢 種子島産さとうきび 種子島粗糖 瀬戸内海水平釜炊き あら塩 特別栽培野菜と果物 ウスターソース 特別栽培野菜と果物 とんかつソース 有機栽培トマトで 作ったトマトケチャップ 沖縄県宮古多良間島の さとうきびを100%使用 国産米100%使用 寒仕込み純米酢 国産玄米100%使用 純玄米黒酢 青森県産りんご果汁 100%使用 純りんご酢 亜麻仁油と胡麻油の 絶妙なブレンドオイル 【京都発♪無添加食品】嵯峨野匠庵 純りんご酢 360ml詰 青森県産のりんご果汁100%を使用し、 昔ながらの製法で醸造しました。 フルーティでやさしく、さわやかな酸味。
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475円
特別栽培の国内産野菜や果物から作ったソースです。 品名:濃厚ソース 原材料名:野菜・果実(りんご、トマト、たまねぎ、その他)、砂糖、醸造酢、食塩、醤油、小麦澱粉、香辛料、(原料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:200ml ※国内産原料の使用を基本にしておりますが、天候不順や病害虫などの影響で原料が不足した場合は有機JAS認定原料(輸入品を含む)を併用させていただく場合があります。 ※嵯峨野匠庵の商品は入荷に4日程度要します。ご了承くださいませ。嵯峨野匠庵は美味しさと安心の印。 京都発の食品ブランドです。 化学調味料などの化学合成の食品添加物を使いません。 国産素材を第一に、できるだけ安心できる素材を使います。 出来るだけ化学的処理を施さない製法で作ります。 化学合成食品添加物、遺伝子組換え食物、 輸入農産物の残留農薬、BSE... また昨今では偽装表示の問題も続出し、 毒入り餃子等のひど過ぎる問題も起きています。 最近では食品を取り巻く環境では、様々な不安要素が山積しています。 そんな時代に、お客様が「このブランドは安心だね」と思って お買い物いただける商品が「嵯峨野匠庵」です。 嵯峨野匠庵の商品 国内産丸大豆 天然醤油 高知産柚子・徳島すだち ゆず生ポン酢 種子島産さとうきび 種子島粗糖 瀬戸内海水平釜炊き あら塩 特別栽培野菜と果物 ウスターソース 特別栽培野菜と果物 とんかつソース 有機栽培トマトで 作ったトマトケチャップ 沖縄県宮古多良間島の さとうきびを100%使用 国産米100%使用 寒仕込み純米酢 国産玄米100%使用 純玄米黒酢 青森県産りんご果汁 100%使用 純りんご酢 亜麻仁油と胡麻油の 絶妙なブレンドオイル 【京都発♪無添加食品】嵯峨野匠庵 特別栽培の野菜使用 とんかつソース 200ml...
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421円
寒仕込み・静置発酵法で作った国産米100%のお酢を低温庫でじっくり熟成させました。さわやかな香りと柔らかな口当たりです。 品名:純米酢 原材料名:米 内容量:360ml ※嵯峨野匠庵の商品は入荷に4日程度要します。ご了承くださいませ。嵯峨野匠庵は美味しさと安心の印。 京都発の食品ブランドです。 化学調味料などの化学合成の食品添加物を使いません。 国産素材を第一に、できるだけ安心できる素材を使います。 出来るだけ化学的処理を施さない製法で作ります。 化学合成食品添加物、遺伝子組換え食物、 輸入農産物の残留農薬、BSE... また昨今では偽装表示の問題も続出し、 毒入り餃子等のひど過ぎる問題も起きています。 最近では食品を取り巻く環境では、様々な不安要素が山積しています。 そんな時代に、お客様が「このブランドは安心だね」と思って お買い物いただける商品が「嵯峨野匠庵」です。 嵯峨野匠庵の商品 国内産丸大豆 天然醤油 高知産柚子・徳島すだち ゆず生ポン酢 種子島産さとうきび 種子島粗糖 瀬戸内海水平釜炊き あら塩 特別栽培野菜と果物 ウスターソース 特別栽培野菜と果物 とんかつソース 有機栽培トマトで 作ったトマトケチャップ 沖縄県宮古多良間島の さとうきびを100%使用 国産米100%使用 寒仕込み純米酢 国産玄米100%使用 純玄米黒酢 青森県産りんご果汁 100%使用 純りんご酢 亜麻仁油と胡麻油の 絶妙なブレンドオイル 【京都発♪無添加食品】嵯峨野匠庵 寒仕込み 純米酢 360ml詰 国内産の米を使用し、昔ながらの製法で醸造し、マイナス4℃の定温庫で熟成させました。さわやかな香りとまろやかな口当たり。
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572円
国内産の玄米だけを使用し、昔ながらの静置発酵法で造りました。酢豚などの中華料理にもご利用いただけます。 品名:黒酢 原材料名:玄米 内容量:360ml ※嵯峨野匠庵の商品は入荷に4日程度要します。ご了承くださいませ。嵯峨野匠庵は美味しさと安心の印。 京都発の食品ブランドです。 化学調味料などの化学合成の食品添加物を使いません。 国産素材を第一に、できるだけ安心できる素材を使います。 出来るだけ化学的処理を施さない製法で作ります。 化学合成食品添加物、遺伝子組換え食物、 輸入農産物の残留農薬、BSE... また昨今では偽装表示の問題も続出し、 毒入り餃子等のひど過ぎる問題も起きています。 最近では食品を取り巻く環境では、様々な不安要素が山積しています。 そんな時代に、お客様が「このブランドは安心だね」と思って お買い物いただける商品が「嵯峨野匠庵」です。 嵯峨野匠庵の商品 国内産丸大豆 天然醤油 高知産柚子・徳島すだち ゆず生ポン酢 種子島産さとうきび 種子島粗糖 瀬戸内海水平釜炊き あら塩 特別栽培野菜と果物 ウスターソース 特別栽培野菜と果物 とんかつソース 有機栽培トマトで 作ったトマトケチャップ 沖縄県宮古多良間島の さとうきびを100%使用 国産米100%使用 寒仕込み純米酢 国産玄米100%使用 純玄米黒酢 青森県産りんご果汁 100%使用 純りんご酢 亜麻仁油と胡麻油の 絶妙なブレンドオイル 【京都発♪無添加食品】嵯峨野匠庵 純玄米黒酢 360ml詰 国内産の玄米だけを使用し、昔ながらの 製法で醸造しました。さわやかな 酸味とくせのないまろやかな味わい。
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529円
沖縄県宮古多良間島で育ったさとうきびを100%使用した黒糖です。黒糖特有の香ばしい香りとコクのある甘みが特徴です。 名称:黒糖 原材料名:さとうきび(沖縄県多良間島産) 内容量:300g ※嵯峨野匠庵の商品は入荷に4日程度要します。ご了承くださいませ。嵯峨野匠庵は美味しさと安心の印。 京都発の食品ブランドです。 化学調味料などの化学合成の食品添加物を使いません。 国産素材を第一に、できるだけ安心できる素材を使います。 出来るだけ化学的処理を施さない製法で作ります。 化学合成食品添加物、遺伝子組換え食物、 輸入農産物の残留農薬、BSE... また昨今では偽装表示の問題も続出し、 毒入り餃子等のひど過ぎる問題も起きています。 最近では食品を取り巻く環境では、様々な不安要素が山積しています。 そんな時代に、お客様が「このブランドは安心だね」と思って お買い物いただける商品が「嵯峨野匠庵」です。 嵯峨野匠庵の商品 国内産丸大豆 天然醤油 高知産柚子・徳島すだち ゆず生ポン酢 種子島産さとうきび 種子島粗糖 瀬戸内海水平釜炊き あら塩 特別栽培野菜と果物 ウスターソース 特別栽培野菜と果物 とんかつソース 有機栽培トマトで 作ったトマトケチャップ 沖縄県宮古多良間島の さとうきびを100%使用 国産米100%使用 寒仕込み純米酢 国産玄米100%使用 純玄米黒酢 青森県産りんご果汁 100%使用 純りんご酢 亜麻仁油と胡麻油の 絶妙なブレンドオイル 【京都発♪無添加食品】嵯峨野匠庵 沖縄県宮古多良間島産 黒糖 300g 沖縄県宮古多良間島で育ったさとうきびを100%使用した黒糖です。 黒糖特有の香ばしい香りとコクのある甘みが特徴です。
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464円
有機栽培トマトを原料に酸味を抑え、トマトの風味を生かし、マイルドに仕上げました。 品名:トマトケチャップ 原材料名:トマト、砂糖、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料 内容量:300g ※嵯峨野匠庵の商品は入荷に4日程度要します。ご了承くださいませ。嵯峨野匠庵は美味しさと安心の印。 京都発の食品ブランドです。 化学調味料などの化学合成の食品添加物を使いません。 国産素材を第一に、できるだけ安心できる素材を使います。 出来るだけ化学的処理を施さない製法で作ります。 化学合成食品添加物、遺伝子組換え食物、 輸入農産物の残留農薬、BSE... また昨今では偽装表示の問題も続出し、 毒入り餃子等のひど過ぎる問題も起きています。 最近では食品を取り巻く環境では、様々な不安要素が山積しています。 そんな時代に、お客様が「このブランドは安心だね」と思って お買い物いただける商品が「嵯峨野匠庵」です。 嵯峨野匠庵の商品 国内産丸大豆 天然醤油 高知産柚子・徳島すだち ゆず生ポン酢 種子島産さとうきび 種子島粗糖 瀬戸内海水平釜炊き あら塩 特別栽培野菜と果物 ウスターソース 特別栽培野菜と果物 とんかつソース 有機栽培トマトで 作ったトマトケチャップ 沖縄県宮古多良間島の さとうきびを100%使用 国産米100%使用 寒仕込み純米酢 国産玄米100%使用 純玄米黒酢 青森県産りんご果汁 100%使用 純りんご酢 亜麻仁油と胡麻油の 絶妙なブレンドオイル 【京都発♪無添加食品】嵯峨野匠庵 有機栽培トマト使用 トマトケチャップ 300g 日本農林規格の登録認定機関の認定を受けた生産方法により、農薬や化学肥料を使用せず、有機栽培された「有機トマト」を使用。 またぶどう糖果糖液糖等を使用せす、上白糖で甘みをつけていますので料理にするとコクのある味になっています。...
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475円
特別栽培の国内産野菜や果物から作ったソースです。 品名:ウスターソース 原材料名:野菜・果実(りんご、トマト、たまねぎ、その他)、砂糖、醸造酢、食塩、醤油、香辛料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:200ml ※国内産原料の使用を基本にしておりますが、天候不順や病害虫などの影響で原料が不足した場合は有機JAS認定原料(輸入品を含む)を併用させていただく場合があります。 ※嵯峨野匠庵の商品は入荷に4日程度要します。ご了承くださいませ。嵯峨野匠庵は美味しさと安心の印。 京都発の食品ブランドです。 化学調味料などの化学合成の食品添加物を使いません。 国産素材を第一に、できるだけ安心できる素材を使います。 出来るだけ化学的処理を施さない製法で作ります。 化学合成食品添加物、遺伝子組換え食物、 輸入農産物の残留農薬、BSE... また昨今では偽装表示の問題も続出し、 毒入り餃子等のひど過ぎる問題も起きています。 最近では食品を取り巻く環境では、様々な不安要素が山積しています。 そんな時代に、お客様が「このブランドは安心だね」と思って お買い物いただける商品が「嵯峨野匠庵」です。 嵯峨野匠庵の商品 国内産丸大豆 天然醤油 高知産柚子・徳島すだち ゆず生ポン酢 種子島産さとうきび 種子島粗糖 瀬戸内海水平釜炊き あら塩 特別栽培野菜と果物 ウスターソース 特別栽培野菜と果物 とんかつソース 有機栽培トマトで 作ったトマトケチャップ 沖縄県宮古多良間島の さとうきびを100%使用 国産米100%使用 寒仕込み純米酢 国産玄米100%使用 純玄米黒酢 青森県産りんご果汁 100%使用 純りんご酢 亜麻仁油と胡麻油の 絶妙なブレンドオイル 【京都発♪無添加食品】嵯峨野匠庵 特別栽培の野菜使用 ウスターソース 200ml...
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5,789円
天然ぶどう酢・レモン酢共に防腐剤・着色料は一切使用していません。高温多湿・直射日光を避けて保存下さい。回栓後は冷蔵庫・冷暗所で保存下さいますようお願いします。 【発売元】(株)ディ・ハンズ 兵庫県伊丹市荒牧4丁目6番地21号サラサラと脂肪対策 サポート飲料! 美味しく飲めて健康に良い! ぶどう果汁を発酵して造った「サンビネガー」 ハチミツ・ビタミンC・カルシウム・オリゴ糖がバランスよく配合され、ポリフェノールも 含まれています。 ●健康の原点はなんと言っても「サラサラ健康体」! 私達が主食とする白米や玄米、麺類・パン類の小麦粉食品肉類・刺身類、アルコール類、砂糖、グラニュール糖類などのすべてが過食すると、ドロドロ体質になりやすい高脂肪食品で強酸性食品です。 ●こんな方にオススメしたい「サラサラ」対策の健康ジュース! ・ 勉強を始めるとすぐに眠ってしまうお子様の健康対策に。 ・ 睡眠は十分とっているのにあくびがよく出る、眠気が残る方に。 ・ 麺類・パン類などの炭水化物食品に偏りがちの方に。 ・ 肉類・刺身類、アルコール類に偏りがちの方に。 ・ 砂糖・グラニュー糖類を多く含む甘い食品を好む方に。 ・ サラサラを目指したい方に。 ●こんな方にオススメしたい「スッピン」の美容対策のヨーグルト! ・ 毎朝のおトイレ対策と、スッピンの美容対策に。 ・ 花粉に負けない健康な身体づくりに。 ・ 牛乳嫌いのお子様やご年配の方に。 ・ お子様やご年配の方のカルシウム補給と健康維持に。 ・ カイチョーと元気な身体づくりに。 合成の保存料・着色料は一切使用していません。 ● おすすめ レシピ! ● 水割りジュースや牛乳ヨーグルトを製氷皿に入れて 冷凍すると、美味しいシャーベットとしても愉しめます。 原液を適量かけるとさらに美味しくなります。...
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1,317円
水に恵まれた琵琶湖のほとりで自然風土を生かした米つくり! 希少な滋賀県産特別栽培羽二重もち米100%使用! 合成食品添加物不使用! 名称:まるもち 原材料名:水稲もち米(滋賀県産) 内容量:800g ※嵯峨野匠庵の商品は入荷に4日程度要します。ご了承くださいませ。 ※ラベルデザインが商品画像から今季少し変更されてます。↓お持ちは1個ずつパック詰めされています。↓ 24個ほど入っています。計800g
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2,084円
この醤油は本当にご飯と相性の良い醤油です。 すし、さしみと肩肘はったものよりも、冷やっこが、焼き魚が、そして漬け物が少しづつおいしくなる醤油です。醤油そのものよりも、ご飯が美味しくなる。 ■名称 こいくち醤油(本醸造) ■原材料名 大豆、小麦、食塩 ■内容量 1800ml ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者 片上醤油 片上 裕之 奈良県御所市森脇329天然醸造の片上醤油さんは 奈良県中部の山麓の静かな村で、 丸大豆を原料として杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する、 天然醸造の手法を守っています。 もちろん食品添加物は使わない無添加無調整の醤油です。 片上醤油の原材料に記載されているのは 「大豆、小麦、食塩」だけ。 脱脂加工大豆も使用しません。 醤油のラベルの原材料には、よく 「アミノ酸液、酸味料、調味料、甘味料、増粘材」 なども記載されています。 これらは、「如何に少ない原料から早く醤油を造るか」 という課題に対して出された答えだと。 それらの商品は「安く、安定して供給するための発酵工業」であり、 片上醤油は「醤油を職人芸で追求する醸造業」であります。
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4,750円
太麺でシャキっとした歯ごたえ、 抜群ののど越しの良さ! 半田町には40社ほどの製麺工場がありますが、 知っている人はこの竹田製麺を選びます。 胡麻油使用で油臭さも少なく、 無添加・無漂白の自然の手延べ! 本物の味をぜひともご賞味下さい!! ※ 「半田手延べ」のみのご注文の場合は 3個まで1個口発送可能です。 (3個お買上の場合は他の商品と同梱できません) グルメも唸る。 【半田手延べ】と 【創味そばつゆ】 相性抜群! → 創味食品 そばつゆ1800ml ↓詳しくは↓徳島 竹田製麺の半田手延べ 説明の必要もないウマさ! まだお試しでない方は、 迷う必要はありません!! 太麺でシャキっとした歯ごたえ、抜群ののど越しの良さ! 半田町には40社ほどの製麺工場がありますが、 知っている人はこの竹田製麺を選びます。 胡麻油使用で油臭さも少なく、無添加・無漂白の自然の手延べ! 本物の味をぜひともご賞味下さい!! 霊峰剣山のふもと水清い吉野川の支流半田川畔の山紫水明の里が生んだ名品!! その歴史は古く実に二百年の伝統を誇っています。 藩政時代徳島の城下町から麻植・美馬そして上流の三好方面への物資の運搬は、もっぱら捨石積の帆前船に頼っていましたが、半田そうめんは当時その川船の船頭衆達の手によって、三輪から淡路、そして鳴門を経て半田の里にその秘法が伝えられ、そうめん造りに好適なこの地の風土・気候と相まって次第に半田の産業として伸びてまいりました。 半田手のべの 美味しいゆで方♪ ●1.5Lの水を十分沸騰させ、手のべそうめん一束をパラパラと軽く入れまぜて下さい。 ●煮立ったらふきこぼれないように火加減して五分位ゆでて下さい。 ●麺の色がやや透明になったら少量を試食し、お好みのゆで加減で火を止め冷水ですすぎ洗いして水切りの...
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2,530円
【もち米】に秘められたおいしさを【醸造】という日本古来の伝統技術で引き出した【本格純もち米仕込み みりん】。三河味醂 【醸造元】株式会社 角谷文治郎商店 愛知県碧南市西浜町6丁目3番地 700mlはこちら クリック200余年にわたる伝承の技術を、一筋に (株)角谷文治郎商店 ■ もち米と米こうじと本格焼酎による天然醸造。■ ● 純粋な『米』のみりん 原料米はもち米、米麹、本格焼酎だけ。醸造用アルコール、甘味料などは一切使っていません。コクも、香りも、甘味も、すべて『米』そのものエッセンスです。 ● 古来どおりの純天然醸造。 蒸したもち米と、米麹と、43度の高濃度米焼酎を一緒にして大桶に仕込んでから、1年以上じっくりと時間をかけて、3つの異なった原料が調和のとれた自然の味に融合するのを待ちます。純天然醸造ならではの円やかなコク、上品な甘さは、ここから生まれます。 ● 純正自然食品です。 醸造中も、醸造後も、殺菌料や保存料などの添加物は一切使いません。自然の風味を損なうことを懸念し、加熱殺菌も行っていません。それでも、長年の技術と細心の注意によって品質の安定は万全。商品が変質したりする心配はけっしてありません。 ●飲み比べて下さい ●純もち米仕込みだから 500年も前に甘いお酒として醸造され、飲み親しまれてきたみりん。伝統的な醸造法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいがあります。 「米1升、みりん1升」の本格みりんは、米の旨みたっぷり。同じ米から、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて3倍4倍に増量されたものにない、自然な美味しさがあります。 ●長期醸造熟成だから ●焼ちゅう仕込み、自家精米 三河の風土、1年を越える季節の移り変わりの中で育まれるふかい味わい。2、3ヶ月でつくられる製品や、海外で1次加工し...
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1,089円
【もち米】に秘められたおいしさを【醸造】という日本古来の伝統技術で引き出した【本格純もち米仕込み みりん】。三河味醂 【醸造元】株式会社 角谷文治郎商店 愛知県碧南市西浜町6丁目3番地 1800mlはこちら クリック200余年にわたる伝承の技術を、一筋に (株)角谷文治郎商店 ■ もち米と米こうじと本格焼酎による天然醸造。■ ● 純粋な『米』のみりん 原料米はもち米、米麹、本格焼酎だけ。醸造用アルコール、甘味料などは一切使っていません。コクも、香りも、甘味も、すべて『米』そのものエッセンスです。 ● 古来どおりの純天然醸造。 蒸したもち米と、米麹と、43度の高濃度米焼酎を一緒にして大桶に仕込んでから、1年以上じっくりと時間をかけて、3つの異なった原料が調和のとれた自然の味に融合するのを待ちます。純天然醸造ならではの円やかなコク、上品な甘さは、ここから生まれます。 ● 純正自然食品です。 醸造中も、醸造後も、殺菌料や保存料などの添加物は一切使いません。自然の風味を損なうことを懸念し、加熱殺菌も行っていません。それでも、長年の技術と細心の注意によって品質の安定は万全。商品が変質したりする心配はけっしてありません。 ●飲み比べて下さい ●純もち米仕込みだから 500年も前に甘いお酒として醸造され、飲み親しまれてきたみりん。伝統的な醸造法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいがあります。 「米1升、みりん1升」の本格みりんは、米の旨みたっぷり。同じ米から、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて3倍4倍に増量されたものにない、自然な美味しさがあります。 ●長期醸造熟成だから ●焼ちゅう仕込み、自家精米 三河の風土、1年を越える季節の移り変わりの中で育まれるふかい味わい。2、3ヶ月でつくられる製品や、海外で1次加工し...