栗の実
427円
白双糖は最も純度が高い砂糖です。 1粒1粒の結晶が大きく、溶ける速度が遅いため果実の旨みを引き出すための 果実酒(梅酒)等によく使われます。 また白双糖は焼き菓子などのトッピングに使用するとよりいっそう美しい形を作る事が出来ます。 その他砂糖類はこちら 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
321円
※一個口での発送は23個までとさせていただきます。それ以上は通常送料+別途送料が発生しますのでご了承ください。 「ブドウ糖」はスポーツに勉強にとなんでもござれの万能食品。熱中症対策にも効果的!夜食や、スイーツなどに使っていただくとさわやかな甘味と、すばやい栄養補給ができます。 多くのお客様のご要望にお応えしスタンドパックの販売を開始しました! ↓↓↓ ブドウ糖1kgスタンドパックを購入する 品名 ぶどう糖 内容量 1kg 原材料名 コーンスターチ・甘藷澱粉 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 販売者 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170 エネルギー:336kcal/100g 炭水化物:91.5g/100g 原料名 原料原産国 原料農産物 原料農産物原産国 遺伝子組換え使用状況 表示 コーンスターチ(90~100%) 日本 とうもろこし 米国・ブラジル・他 不分別 不要※ 甘藷澱粉(0~10%) 日本 さつまいも 日本 対象外 ー 食品表示基準Q&A 別添 遺伝子組み換え食品に関する事項においては、遺伝子組み換えとうもろこしが原料であっても、加工段階で組み替えられたDNA及びこれによって生じた蛋白質が除去・分解等されることにより食品中に残存しない「水飴」「異性化液糖」「デキストリン」は、「表示不要」となっています。また、水飴・異性化液糖・ぶどう糖・果糖等の一般的に「糖化製品」と呼称されるものは全て「表示不要」となります。 その他関連商品はこちら 北海道てんさいオリゴ糖 ハニーオリゴ(オリゴ糖シロップ) タピオカ澱粉 ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★ ■当店では日本での新型コロナウイルス感染拡大防止に向けた安全への取り組みを徹...
210円
一般的に砂糖と言うとこの上白糖を指します。 昔から日本人に馴染みの深い代表的な砂糖がこの「上白糖」なのです。 上白糖は御菓子・パン・料理などにオールマイティーに使用する事ができ、深い甘味を 出す事が出来ます。 (名称)上白糖 (内容量)500g (原材料)原料糖 (賞味期限)砂糖は長期保存可能食品の為賞味期限は記載しておりません (保存方法)直射日光、高温多湿を避け保存。虫の侵入やにおい移りを防ぐため、フタ付きの容器に入れてください。 (販売者)栗の実 (所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 その他の砂糖類はこちら
718円
北海道特産の甜菜(さとう大根)から作ったおいしい甘味料です。 甜菜由来のラフィノースなどのオリゴ糖が含まれていて、すっきりとした風味が人気のオリゴ糖です。 ※オリゴ糖は有用菌であるビフィズス菌の増殖を助けます。 食べ過ぎたり、食べはじめはおなかがゆるくなることがあります。 (内容量)500g (賞味期限)製造より2年 (原材料)てんさい糖蜜 (保存方法)直射日光を避け常温で保存 (販売者)栗の実 (所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1
225円
三温糖は特有の風味を持ちコクのある甘味に仕上げる事が出来る事から、古くから煮物 や佃煮に使用されてきました。 この三温糖の特徴を生かしフルーツケーキやシフォンケーキ等に使用することでコクの ある甘味を引き出す事ができます。 ちなみに三温糖はブラウンシュガーの仲間です。 (名称)三温糖(内容量)1kg(原材料)原料糖 (賞味期限)砂糖は長期保存可能食品の為賞味期限は記載しておりません(保存方法)直射日光、高温多湿を避け保存。虫の侵入やにおい移りを防ぐため、フタ付きの容器に入れてください。(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 その他砂糖類はこちら 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
216円
★レモンケーキ★ 材料 (約12個分) S紫 (薄力粉)100g グラニュー糖100g クレマリー800 (マーガリン)100g 卵2個 レモンオイル適量 レモンチョコ 100g レモンケーキ型12個 下準備 S紫 (薄力粉)はフルっておきます。 クレマリー800 (マーガリン)は湯煎で溶かしておきます。 レモンケーキ型の内側に、溶かしたクレマリー800を塗っておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。 作り方 「1」ボールに卵を入れ、グラニュウ糖を数回に分けて入れながら泡立てます。 「2」「1」にレモンオイルを入れ、混ぜ合わせます。 「3」「2」にフルったS紫を合わせます。 「4」「3」に溶かしたクレマリー800を合わせます。 「5」出来上がった生地を型に流して、170℃に予熱したオーブンで約10分焼きます。 「6」焼き上がったら型から外し、冷まします。 「7」レモンチョコを湯煎で溶かし、レモンケーキをコーティングして、出来上がり。 S紫500gはコチラ S紫1kgはコチラ S紫2.5kgはコチラ S紫5kgはコチラ レモンケーキガス袋はコチラ クレマリー800はコチラ レモンオイルはコチラ レモンチョコはコチラ ブリキ単品レモン型はコチラ 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】 サラサラとしたクセのない甘さが特徴の純度の高い砂糖、それがグラニュー糖です。 結晶の大きさも程よく甘みのキレも良いことから、お菓子作りやパン作り、 料理の味付け、清涼飲料水等など幅広い用途に使用されています。 グラニュー糖は最もポピュラーな砂糖と言えるのではないでしょうか。 その他砂糖類はこちら
110円
その名の通りあられの様な形状をしたお砂糖です。 ワッフルを思い出して下さい…。 一般的にはワッフルに使われている事が知られていますが、アイスクリーム やパフェ等の トッピングなどなどアイデア次第で色々な用途にお使いいただけます。 その他砂糖類はこちら 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
161円
和菓子は勿論、パン生地の練り込みやロールケーキのトッピングなど、用途多彩にお使いいただけます。お口の中で広がる「和」のテイストを大納言かのこでお楽しみ下さい。 名称: 鹿の子 北海大粒小豆 原材料名:砂糖(タイ製造)、小豆(北海道産)、還元麦芽糖水飴 内容量: 100g 保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 製造者: 相互製あん株式会社 販売者: 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 こちらの商品はクール便でのお届けとなります。 ▼ 北海大粒かのこ 2kgはコチラ!
333円
北海道産の甜菜を使用し北海道で製造された自然で優しい甘さを持ったお腹に嬉しいお砂糖【ホクレンてんさい糖700g】 大自然の恵みをたっぷり受けた、沖縄・奄美のサトウキビだけ使って丹念に作ったお砂糖です。 さとうきび本来のコクや風味をそのままに、 すき焼きや魚の煮付け、煮豆、煮物などの家庭料理や、和菓子や洋菓子、パン、コーヒー、紅茶などにも楽しめます。 ミネラルたっぷりの花見糖で美味しい料理をお楽しみください。 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
302円
クリオロ種を原料とした芳醇な香りのクーベルチュールチョコレートを2%(原材料中)使用し、なめらかなクリームに仕上げました。 カカオのビターな味わいと豊かな風味をお楽しみ下さい。 パンにつけるだけでなく、クッキーなどのお菓子作りにもお使いいただけます。 →ホテルオークラ マーガリン 150gを購入する →ホテルオークラ メープルスプレッド 150gを購入する →ホテルオークラ オリーブオイルスプレッド 140gを購入する 品名 チョコレートスプレッドB 原材料名 食用植物油脂、食用精製加工油脂、乳糖、砂糖、ぶどう糖、ホエイパウダー、ココアパウダー、全粉乳、カカオマス、ココアバター、食塩、乳化剤、香料(原材料の一部に大豆を含む) 保存方法 10℃以下で冷蔵保存 賞味期限 側面に記載 内容量 150g 販売者 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170
438円
(名称)冠(内容量)5kg(原材料)小麦粉 (賞味期限)製造より6カ月(保存方法)高温多湿を避け冷暗所にて保存(販売者)栗の実(所在地)長崎県森山町上井牟田855-1 スーパーキング1kgはこちら スーパーキング2.5kgはこちら バター食塩不使用はこちら グラニュウ糖はこちら スキムミルクはこちら 食塩はこちら ドライイーストはこちら ラクラクメロンビスチョコはこちら その他の強力粉(パン用小麦粉)はコチラから その他の薄力粉(お菓子用小麦粉)はコチラから フランスパン用粉はコチラから 全粒粉はコチラから ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★当店「栗の実」が取り扱う小麦粉の中で最も「ひき」のある小麦粉です。 ひきが強く伸びが良いためふっくらとしたパンを焼き上げる事ができます。 風味豊かで特に食パンに適してるだけでなく、 生地を丸めて冷凍する場合にも大変重宝します。 国内の一流製粉メーカーの製品を使いやすい分量にリパックし、 お求め易い価格でご提供する「栗の実ブランド」です。 スーパーキング生地(ホームベーカリー使用) ★配合★ ●スーパーキング(強力粉)250g●バター(食塩不使用)12g●グラニュウ糖20g ●スキムミルク7g●塩4g●ドライイースト4g●水180g 出来上がった生地をのばしながらガス抜きし、分割します。 分割した生地を成型します。(なるべくきれいな丸型に) 成型した生地の上に「ビス生地」を乗せ、 45℃で60分ほどホイロに入れます。 ホイロで膨らんだ生地を、190℃に予熱したオーブンで 8〜10分ほど焼いて 出来上がり。 ※焼き時間と温度は、オーブンにより調整してください。
255円
透明感がありモチモチとした食感が特徴のタピオカ澱粉です。 タピオカ澱粉の特徴を活かしてわらび餅やポンデケージョなどモッチモチとした食感を出したいものに用いられます。 また麺に少量配合する事によってツヤのある麺が出来上がります。 タピオカ澱粉 5kgはこちら! タピオカ澱粉 25kgはこちら! 品名 タピオカ澱粉 内容量 500g 原材料名 タピオカ澱粉 原産国 タイ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保管 賞味期限 製造より1年 販売者 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170 ↓レシピ(作り方)も公開中!タピオカ手作りキット↓ ■当店では日本での新型コロナウイルス感染拡大防止に向けた安全への取り組みを徹底しております。 1:入室時のアルコール消毒・殺菌の徹底 2:梱包時のマスク・ゴム手袋着用、アルコール消毒・殺菌の徹底 3:国内自社倉庫での検品・品質管理★タピオカ澱粉を使ったレシピ★材料(わらび餅)・タピオカ澱粉:100g・きび砂糖:80g・水:600cc材料(黒蜜)・赤糖:50g・水:50gその他・きな粉:適量作り方1.タピオカ澱粉ときび砂糖をボウルに入れ混ぜ合わせる。2.1に水を入れ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせる。3.鍋に入れて中火でゆっくりと練り混ぜる。4.半透明になって固まってきたら、バットに入れて冷蔵庫で冷やす。5.わらび餅を冷やしている間に黒蜜を作ります。6.赤糖と水を鍋に入れ弱火で5〜10分、少しとろみがつく位まで煮詰めて完成です。7.わらび餅が冷えて固まったら一口サイズに切り分ける。8.お皿に盛り付けて、先ほど作った黒蜜ときな粉をかけて完成です。【材料】★牛乳:70g★水:30g★オリーブオイル:20g◎タピオカ澱粉:100g◎塩:2g・エダムチーズ...
434円
沖縄産原料を使用し、製造から包装まで一貫して沖縄で行い、黒糖とほぼ同じ味を持つソフトタイプのブラウンシュガーです。 品名 沖縄産 ブラウンシュガー 500g 原材料名 原料糖、糖蜜、水酸化カルシウム 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 原産国 日本 内容量 500g その他砂糖類はコチラから!
3,280円
※この商品はクール便でのお届けとなります。 ★マカロンの革命!マカロンパリジャン!(◎_◎;)★ 商品の内容は季節により変更致します。 金カップ 《通年》五島富江産の塩キャラメルソース 銀カップ 《春》 いちごソース 《夏》 マンゴーソース 《秋》 ノワゼット(ヘーゼルナッツ)ソース 《冬》 エスプレッソソース 商品名 ショコラドゥエス塩キャラメル ショコラドゥエスイチゴ ショコラドゥエスヘーゼルナッツ ショコラドゥエスマンゴ ショコラドゥエスエスプレッソ 名称 洋菓子 洋菓子 洋菓子 洋菓子 洋菓子 原材料名 チョコレート(フランス産)、卵、バター(国産)、グラニュー糖、生クリーム、小麦粉(フランス粉)、富江の塩 チョコレート(フランス産)、卵、バター(国産)、グラニュー糖、生クリーム、小麦粉(フランス粉)、イチゴピューレ チョコレート(フランス産)、卵、バター(国産)、グラニュー糖、生クリーム、小麦粉(フランス粉)、ヘーゼルナッツ チョコレート(フランス産)、卵、バター(国産)、グラニュー糖、生クリーム、小麦粉(フランス粉)、マンゴピューレ チョコレート(フランス産)、卵、バター(国産)、グラニュー糖、生クリーム、小麦粉(フランス粉)、エスプレッソ 内容量 4個(通年商品。) 4個(春のみ) 4個(秋のみ) 4個(夏のみ) 4個(冬のみ) 賞味期限 製造より10日 製造より10日 製造より10日 製造より10日 製造より10日 保存方法 冷蔵庫にて保存してください。 冷蔵庫にて保存してください。 冷蔵庫にて保存してください。 冷蔵庫にて保存してください。 冷蔵庫にて保存してください。 製造者 ラトリエドゥ アン・プレリール 852-8027長崎県長崎市城山台1丁目42−11 TEL095−862−6276 アレルギー表示 小麦...
3,180円
グルテンフリーのチョコチップマフィンが30個できる手作りキットです。 【セット内容】 ・米粉 500g×3 ・ココアパウダー 100g ・チョコチップ 100g×3 ・ベーキングパウダー 30g ・グラニュー糖 500g ・マフィンカップ 10枚×3(底60mm×高さ50mm) ※米油(サラダ油)、バニラオイル、卵、牛乳はご自分でご用意ください。 米油 バニラオイル ※バレンタイン・ホワイトデーシーズンは注文が大変込み合いますので、発送に多少の遅延が生じる場合がございます。ご了承の上、 お早めにご注文いただくようお願い申し上げます。 ★米粉マフィンのレシピ★ 【材料(10個分)】 ・米粉:300g ・ココアパウダー:30g ・チョコチップ:100g ・ベーキングパウダー:10g ・グラニュー糖:110g ・米油:130g ・卵:3個 ・牛乳:250g ・バニラオイル:数滴 【作り方】 1:卵をボウルに入れてミキサーで混ぜる。 2:グラニュー糖を2〜3回に分けて入れ、トロリとなるまで混ぜる。 3:米油、牛乳を加えて混ぜる。 4:米粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを入れて混ぜる。 5:チョコチップを加えて混ぜる。 6:カップに入れて170℃に予熱したオーブンで20分焼いて完成です。 その他にも各種 手作りキットを取り揃えております。 ↓↓↓ クリックして手作りキットの詳細を見る 【米粉】 品名 米粉屋さんの米粉 容量 500g 原材料 うるち米(長崎県産米) 賞味期限 製造日より360日 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、開封後は冷蔵保存しお早めにお召し上がり下さい 販売者 栗の実 〒854-0209 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL:0957-20-5170 アレルギー表示 なし 【ココアパウダー】 品名 V.H...
447円
きび砂糖は、さとうきびの持っている自然の風味や成分を、そのまま残すように作った お砂糖です。 粉末タイプなので溶やすく、あらゆるお料理、お菓子作りやコーヒーなどのお飲み物と 幅広くお使いいただけます。 (名称)砂糖(内容量)750g(原材料)原料糖 (賞味期限)砂糖は長期保存可能食品の為賞味期限は記載しておりません(保存方法)密封容器保存(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
96円
砂糖をきめ細かくつぶした砂糖です。 ケーキ等の仕上げに用いられる物で固まりにくい粉砂糖です。 ブリュレ等の飴に使うとやはり「なき」ますが、何度も焼きつける事に よってなきにくくする事ができます。 原材料にコンスターチを含みます。 商品名 粉糖 名称 粉糖 原材料名 グラニュー糖96%(オーストラリア、タイ、ブラジル、フィリピン、南アフリカ、ガアテマラ、沖縄、鹿児島、北海道)コンスターチ4%(アメリカ) 内容量 100g 賞味期限 製造から6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温にて保存 販売者 栗の実 アレルギー表示 なし
603円
★米粉パン★ ●ホームベーカリー用配合● 米粉(気流粉砕)・・・・・・・・・・250g シトギグルテンミックス・・・・・・・63g グラニュウ糖・・・・・・・・・・・・・・・19g 食塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6g ドライイースト・・・・・・・・・・・・・・・・4g スキムミルク・・・・・・・・・・・・・・・・・9g クレマリー800(マーガリン)・・・・32g 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・236g ※アレルギー表示 シトギグルテンミックス 原材料の一部に小麦を含みます。 ※小麦を使用した製品を同じ工場で生産しております。 クレマリー800はコチラ シトギグルテンミックスはコチラ グラニュウ糖はコチラ 食塩はコチラ ドライイーストはコチラ スキムミルクはコチラ米粉パンに最適の、米粉パン用の米粉です。気流粉砕という製法で通常の米粉よりも粒子を細かくし、米粉パン作り最適な米粉に仕上がりました。ホームベーカリーでおいしい米粉パンをお楽しみください。九州産のお米を使用しております。
397円
(賞味期限)製造より1年(原材料)天然レモン精油30%、その他の植物油70%(保存方法)直射日光を避け密栓して冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 ★レモンケーキ★ 材料 (約12個分) S紫 (薄力粉)100g グラニュウ糖100g クレマリー800 (マーガリン)100g 卵2個 レモンオイル適量 レモンチョコ 100g レモンケーキ型12個 下準備 S紫 (薄力粉)はフルっておきます。 クレマリー800 (マーガリン)は湯煎で溶かしておきます。 レモンケーキ型の内側に、溶かしたクレマリー800を塗っておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。 作り方 「1」ボールに卵を入れ、グラニュウ糖を数回に分けて入れながら泡立てます。 「2」「1」にレモンオイルを入れ、混ぜ合わせます。 「3」「2」にフルったS紫を合わせます。 「4」「3」に溶かしたクレマリー800を合わせます。 「5」出来上がった生地を型に流して、170℃に予熱したオーブンで約10分焼きます。 「6」焼き上がったら型から外し、冷まします。 「7」レモンチョコを湯煎で溶かし、レモンケーキをコーティングして、出来上がり。 S紫500gはコチラ S紫1kgはコチラ S紫2.5kgはコチラ S紫5kgはコチラ レモンケーキガス袋はコチラ クレマリー800はコチラ グラニュウ糖はコチラ レモンチョコはコチラ ブリキ単品レモン型はコチラ 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】 レモンケーキやレモンタルトといったレモン風味の焼き菓子に使うと焼成後も レモン風味を長時間持続させる事が出来ます。...
417円
(名称)S紫(内容量)1kg(原材料)小麦粉 (賞味期限)製造より6カ月(保存方法)高温多湿を避け冷暗所にて保存(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 ★スーパーバイオレットを使ったレモンケーキのレシピ★ 【材料 (約12個分)】 ・S紫 (薄力粉)100g ・グラニュウ糖100g ・クレマリー800 (マーガリン)100g ・卵2個 ・レモンオイル適量 ・レモンチョコ 100g ・レモンケーキ型12個 【下準備】 ・スーパーバイオレット(薄力粉)をフルっておきます。 ・クレマリー800 (マーガリン)は湯煎で溶かしておきます。 ・レモンケーキ型の内側に、溶かしたクレマリー800を塗っておきます。 ・オーブンを170℃に予熱しておきます。 【作り方】 「1」ボールに卵を入れ、グラニュウ糖を数回に分けて入れながら泡立てます。 「2」「1」にレモンオイルを入れ、混ぜ合わせます。 「3」「2」にフルったS紫を合わせます。 「4」「3」に溶かしたクレマリー800を合わせます。 「5」出来上がった生地を型に流して、170℃に予熱したオーブンで約10分焼きます。 「6」焼き上がったら型から外し、冷まします。 「7」レモンチョコを湯煎で溶かし、レモンケーキをコーティングして、出来上がり。 スーパーバイオレット500gはコチラ スーパーバイオレット2.5kgはコチラ スーパーバイオレット5kgはコチラ レモンケーキガス袋はコチラ グラニュウ糖はコチラ クレマリー800はコチラ レモンオイルはコチラ レモンチョコはコチラ ブリキ単品レモン型はコチラ その他の強力粉(パン用小麦粉)はコチラから その他の薄力粉(お菓子用小麦粉)はコチラから フランスパン用粉はコチラから 全粒粉はコチラから ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA...
5,180円
やわらかなおもちと口あたりなめらかなあんが果物のおいしさをよりいっそう引き立てます(^^) 箱サイズ:29.5cm×13cm×5cm 極上 和三盆糖カステラ 半斤 極上 和三盆糖カステラ 1斤 品名 フルーツ大福 原材料名 餅粉・砂糖・糖類・手亡豆・小豆・チョコレート・クリームチーズ・栗・アンズ・ビワ・リンゴ・梅(種あり)・若桃・金柑・ブドウ・くちなし色素・パプリカ色素・コニチール色素 保存方法 −15℃以下で保存してください。自然解凍後は15℃以下で保存し3日以内にお召し上がりください。 賞味期限 製造より30日(冷凍保存) 内容量 10個 製造者 お菓子処 双葉屋 長崎市新地町8−12 TEL 095−823−8581 0120−07−8581 アレルギー表示 卵・小麦その昔、果物の甘味は重宝され「果子」と呼ばれていました。長崎双葉屋の「フルーツ大福」は、和菓子の原点に戻りやわらかなお餅で果物を包み込みました。素材の持ち味を生かし一つ一つ丁寧にかわいらしく仕上げたフルーツ大福は、やわらかなお餅と口当たりなめらかなあんが、果物のおいしさをよりいっそう引き立てます(^^) あんず柿ももチーズりんご梅(種あり)金柑(きんかん)びわ栗スイートポテト
674円
内容量:1kg 原材料:麦芽糖(コーンスターチ、馬鈴薯澱粉、甘藷澱粉)サンマルト−Sとは、麦芽糖を主成分とした製品です。上品で穏やかな味質を持ち、その甘味度は砂糖の約4割であり、砂糖の一部を置換えることで甘さを抑えることが可能です。 浸透圧、粘度、耐熱性、耐酸性などの諸物性は砂糖とほぼ同等のため、食品の物性を変えることなく砂糖の代替品として使用できます。 甘味度 砂糖の約40%で、上品で穏やかな味質になっています。砂糖とよく調和しますので、砂糖の一部置換えによる食品の低甘味化を図る事ができます。 粘度 砂糖とほぼ同程度のため、砂糖と置換え利用した場合でも食品の粘性あるいは食感等に影響を与えません。 溶解性 低温では砂糖に比べ低 くなっていますが、80℃以上では砂糖より高くなります。 耐熱性 加熱に対して砂糖よりも安定なため、加熱を伴う食品の甘味料として適しています。 特にイチゴの色素(アントシアニン)の安定性効果に優れていますので、イチゴジャムの色を鮮やかに保ちつつ、低甘味化に有効に利用できます。 澱粉の老化抑制 安定した水分保持能力を持ち、食品組織からの離水を防止します。 特に澱粉の老化を抑え、食品の柔軟性の維持、日持ち延長等に効果を与えます。 利用例 効果 あん・羊羹 低甘味化・日持ち向上 求肥・大福餅・わらびもち等 澱粉の老化抑制 スポンジケーキ 低甘味化・味質改善 バターケーキ 日持ち向上 カスタードクリーム 冷凍・冷蔵耐性
430円
ラピッドマカロン1kgはコチラから(^^) 商品名 ラピッドマカロン 名称 製菓材料 原材料名 砂糖、乾燥卵白、デキストリン、環状オリゴ糖、酸味料、安定剤(増粘多糖類) 内容量 100g 賞味期限 製造より1年 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 販売者 キューピータマゴ株式会社ZK 東京都調布市仙川町2-5 アレルギー表示 卵本格的なマカロンを簡単に作れるパウダー状の製菓材料がラピッドマカロンです。 この「ラピッドマカロン」水を加えて泡立てるだけで光沢があり、きめの細かい メレンゲを作る事が可能です。 離水もしにくく、泡保ちに優れ、マカロンの安定性や作業性を向上させてくれます。 1袋で直径約4cmのマカロンが約30個できます。(上下合わせて60枚) こだわりのアーモンドプードルと組み合わせてオリジナルマカロンをお楽しみ頂ける 画期的な「ラピッドマカロン」。 お試し頂く価値のあるアイテムです。 (※アーモンドプードルと粉糖をご用意ください。 )
596円
粒ピーナッツが入ったホイップタイプのクリームです。ピーナッツのカリッとした口当たりが最高です。 その他のデキシーシリーズはこちら 品名 デキシー 粒ピーホイップ 内容量 500g 原材料名 食用油脂(加工油脂、植物油脂)、ピーナッツバター、糖類(砂糖、ぶどう糖、粉末水あめ)、ピーナッツ、脱脂粉乳、食塩/乳化剤、香料、(一部に乳成分・落花生・ごま・大豆を含む) 保存方法 直射日光を避け、30℃以下で保存してください。 賞味期限 6ヶ月 製造者 丸和油脂株式会社 アレルギー(27品目) 落花生、乳成分、小麦、大豆(本品の製造工場では、落花生を含む製品を製造しております。)
678円
熟練の職人が厳選した良質な国産豚肉を原料とした、 ヘルシーな自然食品です。 加熱加工してありますので、解凍後そのままお召し上がり下さい。 ※この商品はクール便でのお届けとなります。 雲仙ハムや炭火焼鶏もオススメ(^^) 品名 ホルモン巻 原材料名 豚皮、豚肉、食塩、糖類(糖類、ブドウ糖)、調味料(アミノ酸)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 保存方法 -18℃以下で保存してください 賞味期限 製造から1年 内容量 200g 製造者 株式会社 長崎雲仙ハム 長崎県島原市有明町大三東戊370番地 TEL:0957-68-0029 FAX:0957-68-0239 販売者 curinomi-栗の実- 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170
646円
黒豆きなこの風味を生かした香ばしく、味わい深いスプレッドです。 その他のデキシーシリーズはこちら 品名 デキシー 黒豆きなこクリーム 内容量 500g 原材料名 食用油脂(植物油脂、加工油脂)、糖類(砂糖、ぶどう糖、粉末水あめ)、きなこ(黒大豆)、デキストリン、乳又は乳製品を主要原料とする食品、脱脂粉乳、食塩/乳化剤、(一部に乳成分・大豆・ごまを含む) 保存方法 直射日光を避け、30℃以下で保存してください。 賞味期限 6ヶ月 製造者 丸和油脂株式会社 アレルギー(27品目) 乳成分、大豆、ごま(本品の製造工場では、落花生、小麦を含む製品を製造しております。)
2,946円
※この商品はクール便でのお届けとなります。 商品名 あんころ柿 名称 菓子 原材料名 干柿、手亡、グラニュー糖、トレハロース、卵黄、水飴 内容量 6個 消費期限 製造より2週間 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 製造者 草野菓子舗 長崎県諫早市森山町田尻977 TEL 0957-36-1120 アレルギー表示 卵お〜い桃山〜。＼(^o^ )! 卵の黄身をフンダンに使用して作り上げた桃山餡を、 まっこと贅沢に詰め込んだあんころ柿!＼(◎o◎)/! もちろん柿はあの有名な国産【市田柿】です。 (￣^￣) その柔らかい食感と深みのある暖かい味わいは、日本人で良かったな〜ヾ(´▽｀;)ゝと感じさせてくれる逸品です。 【煌き神話】の名にふさわしい地元では有名な純和菓子【あんころ柿】。作り手の限界から、1日100個までの限定販売とさせて頂きます。
154円
★米粉パン★ ●ホームベーカリー用配合● 米粉(気流粉砕)・・・・・・・・・・250g シトギグルテンミックス・・・・・・・63g グラニュウ糖・・・・・・・・・・・・・・・19g 食塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6g ドライイースト・・・・・・・・・・・・・・・・4g スキムミルク・・・・・・・・・・・・・・・・・9g クレマリー800(マーガリン)・・・・32g 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・236g ※アレルギー表示 シトギグルテンミックス 原材料の一部に小麦を含みます。 クレマリー800はコチラ 米粉パン用米粉(気流粉砕)はコチラ グラニュウ糖はコチラ 食塩はコチラ ドライイーストはコチラ シトギグルテンミックスはコチラ 脱脂粉乳100gはコチラスキムミルクとは、牛乳や生乳などから乳脂肪分を除去し乾燥させたものです。 蛋白質、カルシウム等の栄養価が高く、食品や製菓・製パン材料として用いられます。 スキムミルク(脱脂粉乳)を食パンなどにご使用いただくと風味豊かなパンが 出来上がります。 (賞味期限)製造より1年(原材料)(保存方法)直射日光、高温多湿を避け冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1
648円
国産原料を使用し、ペッパー粒が入ったスパイシーな風味が特徴のボロニアソーセージです。 品名 ポークソーセージ(ボロニア) 原材料名 豚肉(国産)、豚脂肪、結着材料(でん粉、粉末状大豆たん白)、糖類(砂糖、水飴、ぶどう糖)、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に豚肉、大豆を含む) 賞味期限 製造より60日 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 内容量 350g 製造者 株式会社にくせん 長崎県雲仙市国見町多比良甲110番地 TEL:0957-78-3000 FAX:0957-78-3002 販売者 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170 アレルギー表示 豚肉・大豆
581円
国産豚肉を使用し、山桜のチップでスモークした香り豊かなウインナーです。 商品サイズ:縦270mm×横180mm 1本サイズ:縦95mm×20mm 品名 ポークソーセージ(ウインナー) 原材料名 豚肉、豚脂肪、結着材料(でん粉、粉末状大豆たん白)、糖類(砂糖、水飴、ぶどう糖)、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物(一部に豚肉・大豆、表面のコラーゲンケーシングに牛肉由来の原料を含む) 賞味期限 製造より30日 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 内容量 500g 製造者 株式会社にくせん 長崎県雲仙市国見町多比良甲110番地 TEL:0957-78-3000 FAX:0957-78-3002 販売者 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170 アレルギー表示 豚肉・大豆・牛肉
666円
国産豚と玉ねぎを原料に使用し、雲仙ハムと比べると、より甘い豊かな風味が特徴のボロニアソーセージです。 サイズ:縦180mm×横50mm 重量:350g 品名 ポークソーセージ(ボロニア) 原材料名 豚肉(国産)、豚脂肪、玉ねぎ、結着材料(でん粉、粉末状大豆たん白)、糖類(砂糖、水飴、ぶどう糖)、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に豚肉、大豆を含む) 賞味期限 製造より40日 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 内容量 350g 製造者 株式会社にくせん 長崎県雲仙市国見町多比良甲110番地 TEL:0957-78-3000 FAX:0957-78-3002 販売者 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170 アレルギー表示 豚肉・大豆
3,980円
品名 ポークソーセージ(ボロニア) 原材料名 豚肉、馬鈴しょでん粉、玉ねぎ、糖類(砂糖・ぶどう糖)、食塩、コショウ、卵粉末、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)、増粘多糖類 ※原材料の一部に卵、豚肉を含む 賞味期限 製造より40日 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 内容量 300g×4本 製造者 株式会社 長崎雲仙ハム 長崎県島原市有明町大三東戊370番地 TEL:0957-68-0029 FAX:0957-68-0239 販売者 curinomi-栗の実- 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170 アレルギー表示 卵、豚肉 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し...
2,009円
カリフォルニア産アーモンドの種類の中でも最も代表的で大半を占める 種類のアーモンドです。ショコラケーキのトッピング、砕いてクッキーの練込み、バレンタイン にはチョコレートに使い方は様々です。 生ですのでチョコレート等でコーティングする場合はローストしてから お使い下さい。 クルミピーセス1kg/クルミピーセス100g/クルミハーフ500g/ クルミハーフ100g/ 名称 アーモンドホール 原材料名 アーモンド(アメリカ産) 内容量 1kg 賞味期限 製造日より730日 保存方法 到着後は冷蔵庫にて保存
2,891円
『ビターチョコ 1kg 大東カカオ カカオマス(クイックメルト) カカオ100%』はカカオマス100%。 砂糖も香料も入っていない純粋なカカオマスですので、そのまま食べたら苦くて渋いですが、近年、健康志向が高まる中、栄養や効果、糖質制限食として需要が高まっています。 溶けやすいクイックメルトタイプのチョコレートですので、様々なシーン(ハロウィン、クリスマス、バレンタイン、ホワイトデー…)でお使いいただけます。 また、カカオマスは市販のミルクチョコレートなどに比べるとカフェイン含有量が多いので、お受験やお仕事の際の夜食としても活躍してくれます。 ※妊娠、授乳中の方でカフェイン含有量が気になる方はお控えください。 【使い方の例】 お菓子作り、パン作り、製菓、製パン、手作りお菓子、手作りパン、和菓子、洋菓子、ばれんたいん、Valentine、友チョコ、ともちょこ、友ちょこ、トモチョコ、義理チョコ、ファミチョコ、生チョコ、なまちょこ、なまチョコ、チョコレートクリーム、カカオシュトーレン、アイス、ビーガンアイス、グラノーラ、ケーキ、チョコパイ、トッピング、クレープ、ガトーショコラ、ビスコッティ、シフォンケーキ、マフィン、スコーン、パウンドケーキ、クッキー、ブレッド、ショートケーキ、プリン、 ティラミス、チョコガナッシュ、マカロン、オールドファッションドーナツ、ラングドシャ、蒸しパン 種類別名称 カカオマス 原材料名 カカオマス100% 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください 原産国名 日本(原料:アフリカ・東南アジア) 内容量 1kg 製造者 大東カカオ株式会社 販売者 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170 ※ビターチョコはブルームによって白くなりやすい製品になり...
267円
種類別名称 チョコレート 原材料名 カカオマス・砂糖・ココアバター・乳化剤・香料・(原材料の一部に乳成分、大豆を含む。) 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 原産国名 日本 製造者 大東カカオ株式会社 販売者 栗の実長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 ※この商品はクール便でのお届けとなります。 季節の気温等の事情により常温便でのお届けをご希望のお客様はご注文時の備考欄に【常温便希望】とご明記ください。 (この場合、到着時の品質保証は致しかねます事をご了承ください) ★その他のチョコレートはこちら★ ★チョコレートケーキレシピ★鮮やかなノビとシャープなキレを持つチョコレート…それがスペリオールフォンセの 真骨頂なのです。 エクアドル産などのフレーバービーンズにより、天然バニラの中に香る 華麗な花のアロマと力強いカカオフレーバー…。 そしてバランスの良いビター感が特徴のチョコレートです。
1,435円
カスタードクリームやプリンなどに使えばその甘く香ばしい香りが食欲をそそります。 バニラビーンズの中からビーンズを取り出してクッキーなどに使用すればバニラオイル やバニラエッセンスとはとはまた違った「バニラ」風味を楽しむことができます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より3年(原産国)マダガスカル(保存方法)直射日光を避け冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
1,224円
993円
乳脂肪を約40%(油脂中)含んだコンパウンドマーガリン(※)です。 バターに近いやさしい風味のため、バターの代わりにお使い頂けます。 無塩タイプですので、お菓子作りやパン作り、調理用等幅広い用途にご使用可能です。 また、水分量がバターと同等のため、既存のレシピで同量置き換えが可能ですので、バターの代用品として重宝されています。 ※「コンパウンドマーガリン」とは、原料にバターなどの乳脂肪を配合したマーガリンです。 バター不足が慢性化する今、バターに限りなく近い風味のマーガリンとして注目を浴びています。 ※この商品はクール便でのお届けとなります。 その他のマーガリンはこちら! 【商品使用】 品名 ※メーカー終売の為販売中止予定です(時期未定) CP2000 原材料名 乳脂肪、食用精製加工油脂、植物油脂、全粉乳、乳化剤(大豆由来等)、香料、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロチン) 内容量 500g 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 賞味期限 製造より180日 製造者 丸和油脂株式会社 〒141-0031 東京都品川区西五反田3-9-23 TEL.03-3491-1101 販売者 curinomi -栗の実- 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL.0957-20-5170 ↓バターの代用として大人気のスーパーマーガリン↓乳脂肪を多く含む上品な味わいが特徴の高級マーガリンです。自然な風味で素材の味を生かす逸品に仕上げられております。パンに洋菓子お料理にと万能タイプのマーガリンで、バターの代用品として重宝されています。
283円
香料の中でも代表的な存在のエッセンス、ストロベリーエッセンス。 かき氷やアイスクリームでも大人気のストロベリー風味を出せるのが このストロベリーエッセンスなのです。 ストロベリーエッセンスにはババロア・ムース・チーズケーキ・ソースなど使い方は たくさんあります。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ※ゼリーにエッセンスを使用する場合は、ある程度生地の粗熱を取ってから混合してく ださい。 エッセンスは香りをつける物なので甘味や酸味などの「味」をつける事は 出来ません。 ゼリーの味付けには果汁等をお使いください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より2年(原材料)エタノール50%、グリセリン3%、(保存方法)直射日光を避け密栓して冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
259円
ペパーミントエッセンスは長崎ではハッカ菓子「かまぼこ」に使われるエッセンス。 暑い夏には氷を混ぜたクラッシュゼリーやキンキンに冷え冷えたシャーベットに ペパーミントエッセンスをいただくとスーッとした爽やかな清涼感がお口の中で 広がります。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ※ゼリーにエッセンスを使用する場合は、ある程度生地の粗熱を取ってから混合してく ださい。 エッセンスは香りをつける物なので甘味や酸味などの「味」をつける事は 出来ません。 ゼリーの味付けには果汁等をお使いください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より2年(原材料)エタノール50%、グリセリン3%、(保存方法)直射日光を避け密栓して冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
1,823円
九州産生クリームをベースとした中脂肪タイプの純乳脂クリームです。 素材を活かす自然な乳の風味で、高い気泡性をもつオールマイティーなクリームです。 →高千穂生クリーム38 1000mlはコチラをクリック! →高千穂生クリーム48 1000mlはコチラをクリック! 品名 高千穂生クリーム40 1000ml 原材料名 乳製品、生乳、乳化剤、カゼインNa、(原材料の一部に大豆を含む) 保存方法 5℃以下で冷蔵保存 賞味期限 製造から20日間 乳脂肪分 40% 内容量 1000ml 販売者 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170 ※この商品はご注文をいただいてから発注しますので、ご入り用の方はお早めにご注文ください。高千穂フレッシュ40は、純生クリームに独自の工夫を加えた次世代のプレミアムクリームで、「生クリームならではの自然な風味」と、「純生クリームにはない優れた作業性と保形性」を兼ね備えています。濃厚過ぎない食べやすさと自然な生乳の風味を併せ持っているため、そのままケーキなどにお使いいただくとプロフェッショナルな味を再現することができます。※高千穂フレッシュ40はお客様からの発注を受けてから業者様に注文し発送致します。
