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22,440円
松の実は古くから漢方薬として、「海松子」や「松子仁」などと呼ばれ、中国では珍重されてきました。体を温める性質があり、内臓機能を調節して脳を活性化すると言われています。タンパク質を豊富に含み、またオレイン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸油脂も豊富に含まれています。本商品は中華料理店などで業務用に使用する厳選された中国産松の実(生)です。中華料理や薬膳のみならず、イタリアンや韓国料理、和食、製菓・製パンなどでも使用されています。 【商品説明】名称松の実内容量 1k×3袋原材料松の実原産地 中国賞味期限ラベルに記載 商品特徴業務用で使用する中国産松の実(生)です。中華料理や薬膳のみならずイタリアンや和食、製菓・製パンなどにもご使用頂けます。 保存方法その他虫害などを防ぐため開封後は容器を移し変え、お早めに使用して下さい。 製造者株式会社 中国貿易公司業務用 松の実(生)1kg×3袋中華料理やパスタ、製菓・製パンにご使用頂けます 松の実は古くから漢方薬として、「海松子」や「松子仁」などと呼ばれ、中国では珍重されてきました。本商品は中華料理店などで業務用に使用する厳選された中国産松の実(生)です。中華料理や薬膳のみならず、イタリアンや韓国料理、和食、製菓・製パンなどでも使用されています。
37,400円
松の実は古くから漢方薬として、「海松子」や「松子仁」などと呼ばれ、中国では珍重されてきました。体を温める性質があり、内臓機能を調節して脳を活性化すると言われています。タンパク質を豊富に含み、またオレイン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸油脂も豊富に含まれています。本商品は中華料理店などで業務用に使用する厳選された中国産松の実(生)です。中華料理や薬膳のみならず、イタリアンや韓国料理、和食、製菓・製パンなどでも使用されています。 【商品説明】名称松の実内容量 1k×5袋原材料松の実原産地 中国賞味期限ラベルに記載 商品特徴業務用で使用する中国産松の実(生)です。中華料理や薬膳のみならずイタリアンや和食、製菓・製パンなどにもご使用頂けます。 保存方法その他虫害などを防ぐため開封後は容器を移し変え、お早めに使用して下さい。 製造者株式会社 中国貿易公司業務用 松の実(生)1kg×5袋中華料理やパスタ、製菓・製パンにご使用頂けます 松の実は古くから漢方薬として、「海松子」や「松子仁」などと呼ばれ、中国では珍重されてきました。本商品は中華料理店などで業務用に使用する厳選された中国産松の実(生)です。中華料理や薬膳のみならず、イタリアンや韓国料理、和食、製菓・製パンなどでも使用されています。
7,480円
松の実は古くから漢方薬として、「海松子」や「松子仁」などと呼ばれ、中国では珍重されてきました。体を温める性質があり、内臓機能を調節して脳を活性化すると言われています。タンパク質を豊富に含み、またオレイン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸油脂も豊富に含まれています。本商品は中華料理店などで業務用に使用する厳選された中国産松の実(生)です。中華料理や薬膳のみならず、イタリアンや韓国料理、和食、製菓・製パンなどでも使用されています。 【商品詳細】・名称 松の実・原材料 松の実・内容量 1kg/袋・賞味期限 ラベルに記載・保存方法 開封後は、高温多湿を避けてお早めにお召し上がり下さい・原産地 中国・製造者 中国貿易公司松の実(生)業務用1kg中華料理やパスタ、製菓・製パンにご使用頂けます 松の実は古くから漢方薬として、「海松子」や「松子仁」などと呼ばれ、中国では珍重されてきました。本商品は中華料理店などで業務用に使用する厳選された中国産松の実(生)です。中華料理や薬膳のみならず、イタリアンや韓国料理、和食、製菓・製パンなどでも使用されています。
2,484円
スナックパンプキンシード(かぼちゃの種)は南瓜の種をローストして軽く塩味をつけた人気のナッツです。お菓子感覚でそのまま食べられますが、洋菓子のトッピング、製果・製パンの原料として大変人気が有ります。本商品は中国産のかぼちゃの種を国内の工場にてスナック加工した業務用【スナックパンプキンシード】(1kg)です。軽い塩味でご家庭用としても大変人気があります。 【商品詳細】 ・内容量 1kg/袋 ・原材料 かぼちゃの種、植物油、食塩 ・原料原産地 中国 ・高温多湿を避け、冷暗所(10℃以下)にて保管して下さい。スナックパンプキン 業務用1kg製菓・製パンに人気のナッツです スナックパンプキンシード(かぼちゃの種)は南瓜の種をローストして軽く塩味をつけた人気のナッツです。お菓子感覚でそのまま食べられますが、洋菓子のトッピング、製果・製パンの原料として大変人気が有ります。本商品は中国産のかぼちゃの種を国内の工場にてスナック加工した業務用【スナックパンプキンシード】(1kg)です。軽い塩味でご家庭用としても大変人気があります。
1,134円
本商品は本場中国四川省ピー県産の上等豆板醤です。長期熟成により色は黒褐色、コク深め、醤の香り高い豆板醤です。フードプロセッサーで挽いて紹興酒や水と混ぜ、多めの油で香りが出るまで焼いてください。「回鍋肉」や「麻婆豆腐」が本場の味に1ランクアップします。 【商品詳細】・名 称 豆板醤・ブランド 古望坊・内容量 1kg・原材料 唐辛子、そら豆、塩、小麦粉・原産地 中国・賞味期限 ラベルに記載・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて、開封後は容器を移し替えて10℃以下で保存し、お早めにお召し上がり下さい※麻紐で縛られているため輸送中などに外紙がこすれて破れてしまう場合がございますが、内装はポリ袋なので商品に影響はございません。予めご了承頂けますようお願い致します。 ※本商品は小麦粉を含みます四川省ピー県 豆板醤1kg「回鍋肉」や「麻婆豆腐」がより美味しく!コク深い上等な豆板醤です 本商品は本場中国四川省ピー県産の上等豆板醤です。長期熟成により色は黒褐色、コク深め、醤の香り高い豆板醤です。フードプロセッサーで挽いて紹興酒や水と混ぜ、多めの油で香りが出るまで焼いてください。「回鍋肉」や「麻婆豆腐」が本場の味に1ランクアップします。
3,400円
本商品は本場中国四川省ピー県産の上等豆板醤です。長期熟成により色は黒褐色、コク深め、醤の香り高い豆板醤です。フードプロセッサーで挽いて紹興酒や水と混ぜ、多めの油で香りが出るまで焼いてください。「回鍋肉」や「麻婆豆腐」が本場の味に1ランクアップします。 【商品詳細】・名 称 豆板醤・ブランド 古望坊・内容量 1kg×3包・原材料 唐辛子、そら豆、塩、小麦粉・原産地 中国・賞味期限 ラベルに記載・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて、開封後は容器を移し替えて10℃以下で保存し、お早めにお召し上がり下さい※麻紐で縛られているため輸送中などに外紙がこすれて破れてしまう場合がございますが、内装はポリ袋なので商品に影響はございません。予めご了承頂けますようお願い致します。 ※本商品は小麦粉を含みます四川省ピー県 豆板醤1kg×3包「回鍋肉」や「麻婆豆腐」がより美味しく!コク深い上等な豆板醤です 本商品は本場中国四川省ピー県産の上等豆板醤です。長期熟成により色は黒褐色、コク深め、醤の香り高い豆板醤です。フードプロセッサーで挽いて紹興酒や水と混ぜ、多めの油で香りが出るまで焼いてください。「回鍋肉」や「麻婆豆腐」が本場の味に1ランクアップします。
1,500円
本商品は豆板醤に八角や花椒などの香辛料、生姜や玉ねぎなどを加え香りと痺れる辛さを際立てた豆板醤です。料理にはもちろん麺や餃子の辛味としてそのまま使用しても大変美味しく頂ける新しい豆板醤です。 【商品詳細】・名 称 香辣豆板醤・ブランド 古望坊・内容量 1kg・原材料 大豆油、唐辛子、そら豆、小麦粉、ゴマ油、山椒、食塩、生姜、砂糖、玉ねぎ、八角、胡椒、調味料(アミノ酸など)・原産地 中国・賞味期限 ラベルに記載・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて、開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がり下さい※麻紐で縛られているため輸送中などに外紙がこすれて破れてしまう場合がございますが、内装はポリ袋なので商品に影響はございません。予めご了承頂けますようお願い致します。 ※本商品は大豆・小麦粉・ゴマを含みます中国四川省 ピー県香辣豆板醤香辛料を加え香りと痺れる辛さを際立てた豆板醤です 本商品は豆板醤に八角や花椒などの香辛料、生姜や玉ねぎなどを加え香りと痺れる辛さを際立てた豆板醤です。料理にはもちろん麺や餃子の辛味としてそのまま使用しても大変美味しく頂ける新しい豆板醤です。
15,552円
春雨(はるさめ)は中国山東省龍口市の特産品で、緑豆(りょくとう)をすりつぶして粉にしたものを原料として、糸のように伸ばし、麺状に仕上げたものを言います。日本には鎌倉時代に中国から伝わって来ました。現在ではつなぎに碗豆(そら豆)の澱粉をミックスしたものが主流となっています。本商品は使いやすく予めカット(18cm)された春雨です。煮物や炒め物、鍋の具材、スープや冷菜、サラダなどに使用します。豊富なビタミン・蛋白質を含み、医食同源の中国では清熱・利尿・防暑などの効果があるとして、夏場に好んで食べられます。熊本の有名な名物「太平燕」(たいぴーえん)の麺にも春雨が使用されています。40袋入り業務用ケースです。 【商品詳細】・商品名 カット春雨・内容量 500g・入り数 40袋・1袋 388.8円・原材料 碗豆澱粉、緑豆澱粉、水・18cmカット・賞味期限 ラベルに記載・使用方法 ぬるま湯などで戻してご使用下さい・中国産業務用 カット春雨(ケース)使いやすくカットされた春雨です(1袋あたり388.8円) 春雨(はるさめ)は中国山東省龍口市の特産品で、緑豆(りょくとう)をすりつぶして粉にしたものを原料として、糸のように伸ばし、麺状に仕上げたものを言います。日本には鎌倉時代に中国から伝わって来ました。現在ではつなぎに碗豆(そら豆)の澱粉をミックスしたものが主流となっています本商品は使いやすく予めカット(18cm)された春雨です。煮物や炒め物、鍋の具材、スープや冷菜、サラダなどに使用します。豊富なビタミン・蛋白質を含み、医食同源の中国では清熱・利尿・防暑などの効果があるとして、夏場に好んで食べられます。熊本の有名な名物「太平燕」(たいぴーえん)の麺にも春雨が使用されています。40袋入り業務用ケースです。
7,776円
油辣醤とは中国貴州省の陶華碧氏こだわりの伝統的な具入りラー油です。本商品は玉ねぎ入りラー油です。じっくりと火入れをし、玉ねぎの甘味と唐辛子の香り・辛味を存分に引き出した人気の逸品です。元祖食べるラー油として日本でも大人気です!炒め物などの調理にはもちろん、ご飯に乗せたり餃子や麺類の辛味付けにご使用下さい。 【商品詳細】 ・名 称 香味調味油 ・ブランド 【老干媽】 ・内容量 210g×24本 ・一本当たり324円 ・原材料 大豆油、唐辛子、玉ねぎ、大豆(遺伝子組み換えでない)食塩、砂糖、花椒、調味料(アミノ酸) ・原産地 中国 ・賞味期限 蓋に記載 ・保存方法 開封後はお早めにお召し上がり下さい ※本商品はピーナッツ・小麦を使用した製品を製造する工場で製造されています。 ※ラベルのデザインが微妙に変化している場合がございます。 ※他の商品と同梱はできません ※本商品は1注文に付き1ケースとさせていただきます老干媽香辣脆油辣椒業務用ケース(24本)いつもの料理にちょい足しで激ウマ辛!玉ねぎ入り辣醤 油辣醤とは中国貴州省の陶華碧氏こだわりの伝統的な具入りラー油です。本商品は玉ねぎ入りラー油です。じっくりと火入れをし、玉ねぎの甘味と唐辛子の香り・辛味を存分に引き出した人気の逸品です。元祖食べるラー油として日本でも大人気です!炒め物などの調理にはもちろん、ご飯に乗せたり餃子や麺類の辛味付けにご使用下さい。
9,072円
油辣醤とは中国貴州省の陶華碧氏こだわりの伝統的な具入りラー油です。本商品は発酵した大豆を唐辛子や塩などの調味料で味付けし上質なサラダ油でじっくり火入れして出来た濃厚な辣油です。炒め物などの調理にはもちろん、ご飯に乗せたり餃子や麺類の辛味付けにご使用下さい。 【商品詳細】 ・名 称 香味調味油 ・ブランド 【老干媽】 ・内容量 280g×24本 ・1本あたり378円 ・原材料 大豆油、大豆、豚肉、食塩、砂糖、/調味料(アミノ酸) ・原産地 中国 ・賞味期限 蓋に記載 ・保存方法 開封後はお早めにお召し上がり下さい ※本商品はピーナッツ・小麦を使用した製品を製造する工場で製造されています。 ※ラベルのデザインが微妙に変化している場合がございます。 ※他の商品と同梱はできません ※本商品は1注文に付き1ケースとさせていただきます老干媽肉絲豆鼓油辣椒業務用ケース24本いつもの料理にちょい足しで激ウマ辛!豆鼓入り辣醤 油辣醤とは中国貴州省の陶華碧氏こだわりの伝統的な具入りラー油です。本商品は発酵した大豆を唐辛子や塩などの調味料で味付けし上質なサラダ油でじっくり火入れして出来た濃厚な辣油です。炒め物などの調理にはもちろん、ご飯に乗せたり餃子や麺類の辛味付けにご使用下さい。
10,368円
ひと口で中国料理といっても、新鮮な魚介類をふんだんに使った広東料理、麻婆豆腐に代表される酸味と辛みの強い四川料理、宮廷より発達した北京料理、他にも上海、湖南など非常にバラエティに富んでいます。しかし共通していることは、味の決め手はスープにあるということです。味覇(ウェイパァー)は関西では知らない人がいないと言われるほどポピュラーな、風味、コクうまみと三拍子そろった万能スープの素です。お得な業務用ケース(12缶入)です。 【商品詳細】・内容量 500g・入数 12缶入り・1缶当たり864円・原材料 食塩、肉エキス(ポーク、チキン)、野菜エキス、動植物油脂、砂糖、乳糖、小麦粉、香辛料、調味料(アミノ酸など) ・原産地 日本国 ・メーカー 廣記商行・高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい【次回1月中旬の入荷】ウェイパー(味覇)500g ケース(12缶)中華料理に欠かせない万能中華スープの素です ひと口で中国料理といっても、新鮮な魚介類をふんだんに使った広東料理、麻婆豆腐に代表される酸味と辛みの強い四川料理、宮廷より発達した北京料理、他にも上海、湖南など非常にバラエティに富んでいます。しかし共通していることは、味の決め手はスープにあるということです。味覇(ウェイパァー)は関西では知らない人がいないと言われるほどポピュラーな、風味、コクうまみと三拍子そろった万能スープの素です。お得な業務用ケース(12缶入)です。
7,128円
ひと口で中国料理といっても、新鮮な魚介類をふんだんに使った広東料理、麻婆豆腐に代表される酸味と辛みの強い四川料理、宮廷より発達した北京料理、他にも上海、湖南など非常にバラエティに富んでいます。しかし共通していることは、味の決め手はスープにあるということです。味覇(ウェイパァー)は関西では知らない人がいないと言われるほどポピュラーな、風味、コクうまみと三拍子そろった万能スープの素です。お得な業務用ケース(12缶入)です。 【商品詳細】・名称 中華スープの素(半ネリタイプ)・内容量 250g・入数 12缶入り・1缶当たり594円・原材料 食塩、肉エキス(ポーク、チキン)、野菜エキス、動植物油脂、砂糖、乳糖、小麦粉、香辛料、調味料(アミノ酸など)・原産地 日本国・メーカー 廣記商行・保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さいウェイパー(味覇)250g ケース(12缶) 中華料理に欠かせない万能中華スープの素です ひと口で中国料理といっても、新鮮な魚介類をふんだんに使った広東料理、麻婆豆腐に代表される酸味と辛みの強い四川料理、宮廷より発達した北京料理、他にも上海、湖南など非常にバラエティに富んでいます。しかし共通していることは、味の決め手はスープにあるということです。味覇(ウェイパァー)は関西では知らない人がいないと言われるほどポピュラーな、風味、コクうまみと三拍子そろった万能スープの素です。お得な業務用ケース(12缶入)です。
1,944円
ひと口で中国料理といっても、新鮮な魚介類をふんだんに使った広東料理、麻婆豆腐に代表される酸味と辛みの強い四川料理、宮廷より発達した北京料理、他にも上海、湖南など非常にバラエティに富んでいます。しかし共通していることは、味の決め手はスープにあるということです。味覇(ウェイパァー)は関西では知らない人がいないと言われるほどポピュラーな、風味、コクうまみと三拍子そろった万能スープの素です。その味覇の新商品【海鮮味覇】は新鮮なエビをベースにあさり、昆布、オイスターなどを合わせた魚介の旨みがたっぷりの万能調味料です。海鮮スープやパスタ、海鮮粥など様々な料理にご使用頂けます。 【商品詳細】・名称 中華スープの素(半ネリタイプ)・内容量 250g×3缶・原材料 食塩、食用油脂(豚脂、牛脂、なたね油)、魚介パウダー(えび頭粉末、シュリンプパウダー、アサリエキス、デキストリン、その他)、粉糖、香味油/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)、(一部に牛・豚・えび・かに・大豆を含む)・原産地 日本国・メーカー 廣記商行・保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい海鮮味覇(ウェイパー)250g×3缶中華料理に欠かせない万能中華スープの素ですひと口で中国料理といっても、新鮮な魚介類をふんだんに使った広東料理、麻婆豆腐に代表される酸味と辛みの強い四川料理、宮廷より発達した北京料理、他にも上海、湖南など非常にバラエティに富んでいます。しかし共通していることは、味の決め手はスープにあるということです。味覇(ウェイパァー)は関西では知らない人がいないと言われるほどポピュラーな、風味、コクうまみと三拍子そろった万能スープの素です。その味覇の新商品【海鮮味覇】は新鮮なエビをベースにあさり、昆布、オイスターなどを合わせた魚介の旨みがたっぷりの万能調味料です...
2,394円
四川料理には二つの辛さがございます。麻(マー)は痺れを意味し、辣(ラー)は辛さを意味します。その両方で麻辣(マーラー)と言い、四川料理にはこの痺れる辛さが欠かせません。本商品は山椒の刺激的な香りがたまらない、本場四川省の花椒を使用した花椒油(ファージャオユ)です。ご家庭でお手軽に本場の四川料理の痺れる辛さを再現できます。 【商品詳細】・原材料 植物油(なたね油)、山椒(四川省漢源産)・内容量 210ml×3本・原産国 中国※開栓後は冷蔵庫で保存、お早めにご使用下さい花椒油 (ファジャオユ)3本セット四川料理には欠かせない痺れる辛さの辛味調味油です 四川料理には二つの辛さがございます。麻(マー)は痺れを意味し、辣(ラー)は辛さを意味します。その両方で麻辣(マーラー)と言い、四川料理にはこの痺れる辛さが欠かせません。本商品は山椒の刺激的な香りがたまらない、本場漢源の花椒を使用した花椒油です。ご家庭でお手軽に本場の四川料理の痺れる辛さを再現できます。
4,320円
オイスターソースで有名な香港の調味料ブランド【李錦記】の「XO醤」は、厳選された干し貝柱、干しエビに各種スパイスを加えて作り上げた最高級調味料です。和・洋・中問わず利用でき、主に麺類・点心・おかゆ・パスタ料理などのトッピングや前菜・おつまみとして、また肉・魚・野菜・チャーハンなど炒め物に加えるとより一層贅沢な味わいに仕上がります。ご飯に乗せて食べても! 【商品詳細】 ・名称 XO醤 ・原材料 大豆油、干しエビ、干し貝柱、唐辛子、シャロツト、オイスターソース、香辛料(ニンニク、唐辛子、五香粉))砂糖、塩、えびの卵、調味料(核酸)、カラメル色素、(一部にえび、大豆を含む) ・内容量 220g ・原産国 中国 ・保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。李錦記 XO醤 220g言わずと知れた李錦記の高級調味料【XO醤】です オイスターソースで有名な香港の調味料ブランド【李錦記】の「XO醤」は、厳選された干し貝柱、干しエビに各種スパイスを加えて作り上げた最高級調味料です。和・洋・中問わず利用でき、主に麺類・点心・おかゆ・パスタ料理などのトッピングや前菜・おつまみとして、また肉・魚・野菜・チャーハンなど炒め物に加えるとより一層贅沢な味わいに仕上がります。ご飯に乗せて食べても!
4,000円
ゴールドプリンスのアバロンソースは世界で初めて鮑を原料として使用したソース(調味料)です。1992年、旧LONIMAR社によって商品化されました。精製されたピュアな鮑エキスを30%以上も含み、全ての原料は天然由来素材を使用しています。世界中の一流レストランなどでシェフ達に高い評価を受けており、日本でも着実に人気を集めているハイクオリティなソースです。炒め物などに混ぜて使うと深いコクと味わいが加わり、いつものお料理が1ランクアップします。水餃子や小龍籠(ショウロンポウ)などの付けダレに使うと、ゴージャスで美味しく頂けます。 【商品詳細】・商品名 アバロンソース(鮑魚醤) ・内容量 475g×3缶 ・原産国 オーストラリア ・原材料 鮑エキス、砂糖、加水分解野菜たんぱく質、塩、コーンスターチ、イーストエキス(酵母)、調味料など ・保存方法 開缶後は容器を移し替えるなどして冷蔵庫にて保存、お早めにお召上がり下さい ・JAN 9315753430006 ・輸入者 株式会社 中国貿易公司 ※一缶の価格です【ゴールドプリンス】アバロンソース(鮑魚醤)鮑を原料として使用した高級ソース(調味料)です ゴールドプリンスのアバロンソースは世界で初めて鮑を原料として使用したソース(調味料)です。1992年、旧LONIMAR社によって商品化されました。精製されたピュアな鮑エキスを30%以上も含み、全ての原料は天然由来素材を使用しています。世界中の一流レストランなどでシェフ達に高い評価を受けており、日本でも着実に人気を集めているハイクオリティなソースです。炒め物などに混ぜて使うと深いコクと味わいが加わり、いつものお料理が1ランクアップします。水餃子や小龍籠(ショウロンポウ)などの付けダレに使うと、ゴージャスで美味しく頂けます。
6,500円
ゴールドプリンスのアバロンソースは世界で初めて鮑を原料として使用したソース(調味料)です。1992年、旧LONIMAR社によって商品化されました。精製されたピュアな鮑エキスを30%以上も含み、全ての原料は天然由来素材を使用しています。世界中の一流レストランなどでシェフ達に高い評価を受けており、日本でも着実に人気を集めているハイクオリティなソースです。炒め物などに混ぜて使うと深いコクと味わいが加わり、いつものお料理が1ランクアップします。水餃子や小龍籠(ショウロンポウ)などの付けダレに使うと、ゴージャスで美味しく頂けます。 【商品詳細】・商品名 アバロンソース(鮑魚醤) ・内容量 475g×5缶 ・原産国 オーストラリア ・原材料 鮑エキス、砂糖、加水分解野菜たんぱく質、塩、コーンスターチ、イーストエキス(酵母)、調味料など ・保存方法 開缶後は容器を移し替えるなどして冷蔵庫にて保存、お早めにお召上がり下さい ・JAN 9315753430006 ・輸入者 株式会社 中国貿易公司【ゴールドプリンス】アバロンソース(鮑魚醤)鮑を原料として使用した高級ソース(調味料)です ゴールドプリンスのアバロンソースは世界で初めて鮑を原料として使用したソース(調味料)です。1992年、旧LONIMAR社によって商品化されました。精製されたピュアな鮑エキスを30%以上も含み、全ての原料は天然由来素材を使用しています。世界中の一流レストランなどでシェフ達に高い評価を受けており、日本でも着実に人気を集めているハイクオリティなソースです。炒め物などに混ぜて使うと深いコクと味わいが加わり、いつものお料理が1ランクアップします。水餃子や小龍籠(ショウロンポウ)などの付けダレに使うと、ゴージャスで美味しく頂けます。
5,980円
今では日本でもポピュラーな麻婆豆腐ですが、その元祖は四川省成都にある【陳麻婆豆腐店】にあるといわれています。それはまず強烈に辛そうな香りが立ち、一口食べると口中に痺れがひろがり、唇にもひりひりと痺れがきます。 本商品はそんな本場の「陳麻婆豆腐」を、豆腐とひき肉をご用意頂くだけで、ご家庭でお気軽にお楽しみいただける合わせ調味料です。 【商品詳細】 ・商品名 中華合わせ調味料 ・内容量 150g(50g×3袋)×10箱 ・原材料 なたね油、豆板醤、唐辛子、豆鼓、食塩、醤油、調味料(アミノ酸)、花山椒(別添付) (※原料の一部に小麦・大豆を含みます) ・原産国 中国四川省 ※高温多湿を避けて、冷暗所に保存して下さい ・輸入者 株式会社 ヤマムロ本場の麻婆豆腐 陳麻婆豆腐10箱セットこれ一つで本格四川「陳麻婆豆腐」がお手軽に作れます 今では日本でもポピュラーな麻婆豆腐ですが、その元祖は四川省成都にある【陳麻婆豆腐店】にあるといわれています。それはまず強烈に辛そうな香りが立ち、一口食べると口中に痺れがひろがり、唇にもひりひりと痺れがきます。 本商品はそんな本場の「陳麻婆豆腐」を、豆腐とひき肉をご用意頂くだけで、ご家庭でお気軽にお楽しみいただける合わせ調味料です。
7,000円
ひと口で中国料理といっても、新鮮な魚介類をふんだんに使った広東料理、麻婆豆腐に代表される酸味と辛みの強い四川料理、宮廷より発達した北京料理、他にも上海、湖南など非常にバラエティに富んでいます。しかし共通していることは、味の決め手はスープにあるということです。味覇(ウェイパァー)は関西では知らない人がいないと言われるほどポピュラーな、風味、コクうまみと三拍子そろった万能スープの素です。その味覇の新商品【海鮮味覇】は新鮮なエビをベースにあさり、昆布、オイスターなどを合わせた魚介の旨みがたっぷりの万能調味料です。海鮮スープやパスタ、海鮮粥など様々な料理にご使用頂けます。お得な業務用ケース(12缶入り)です。 【商品詳細】・名称 中華スープの素(半ネリタイプ)・内容量 250g・入数 12缶・原材料 食塩、食用油脂(豚脂、牛脂、なたね油)、魚介パウダー(えび頭粉末、シュリンプパウダー、アサリエキス、デキストリン、その他)、粉糖、香味油/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)、(一部に牛・豚・えび・かに・大豆を含む)・原産地 日本国・メーカー 廣記商行・保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい海鮮味覇(ウェイパー)250g×12缶中華料理に欠かせない万能中華スープの素ですひと口で中国料理といっても、新鮮な魚介類をふんだんに使った広東料理、麻婆豆腐に代表される酸味と辛みの強い四川料理、宮廷より発達した北京料理、他にも上海、湖南など非常にバラエティに富んでいます。しかし共通していることは、味の決め手はスープにあるということです。味覇(ウェイパァー)は関西では知らない人がいないと言われるほどポピュラーな、風味、コクうまみと三拍子そろった万能スープの素です。その味覇の新商品【海鮮味覇】は新鮮なエビをベースにあさり、昆布...
3,020円
今では日本でもポピュラーな麻婆豆腐ですが、その元祖は四川省成都にある【陳麻婆豆腐店】にあるといわれています。それはまず強烈に辛そうな香りが立ち、一口食べると口中に痺れがひろがり、唇にもひりひりと痺れがきます。 本商品はそんな本場の「陳麻婆豆腐」を、豆腐とひき肉をご用意頂くだけで、ご家庭でお気軽にお楽しみいただける合わせ調味料です。 【商品詳細】 ・商品名 中華合わせ調味料 ・内容量 150g(50g×3袋)×5箱 ・原材料 なたね油、豆板醤、唐辛子、豆鼓、食塩、醤油、調味料(アミノ酸)、花山椒(別添付) (※原料の一部に小麦・大豆を含みます) ・原産国 中国四川省 ※高温多湿を避けて、冷暗所に保存して下さい ・輸入者 株式会社 ヤマムロ本場の麻婆豆腐 陳麻婆豆腐5箱セットこれ一つで本格四川「陳麻婆豆腐」がお手軽に作れます 今では日本でもポピュラーな麻婆豆腐ですが、その元祖は四川省成都にある【陳麻婆豆腐店】にあるといわれています。それはまず強烈に辛そうな香りが立ち、一口食べると口中に痺れがひろがり、唇にもひりひりと痺れがきます。 本商品はそんな本場の「陳麻婆豆腐」を、豆腐とひき肉をご用意頂くだけで、ご家庭でお気軽にお楽しみいただける合わせ調味料です。
8,100円
蝦仔(シャーズ)は、川蝦の卵を乾燥させた香港伝統の調味料です。主に麺に練りこんで蝦の香りがする【蝦仔麺】を作る際にします。麺に練りこむのが面倒であれば、出来上がったラーメンに振り掛けるだけでも、蝦の香りがする良いラーメンが作れます。香港の蝦ワンタン麺には欠かせません。着色料不使用、原材料川えびの卵と塩のみです。XO醤にも!【商品詳細】 ・冷凍(クール便使用)他の商品と同梱不可 ・内容量 1kg ・原材料 川えびの卵、食塩・原産国 中国・保管方法 冷凍(-18℃以下にて)保存※開封後は容器を移し変え、冷蔵庫にて保存。お早めにお召し上がりください蝦子(シャーズ)業務用1kg川蝦などの卵を乾燥させた調味料で 蝦仔(シャーズ)は、川蝦の卵を乾燥させた香港伝統の調味料です。主に麺に練りこんで蝦の香りがする【蝦仔麺】を作る際にします。麺に練りこむのが面倒であれば、出来上がったラーメンに振り掛けるだけでも、蝦の香りがする良いラーメンが作れます。香港の蝦ワンタン麺には欠かせません。着色料不使用、原材料川えびの卵と塩のみです。XO醤にも!
1,080円
粽子葉(笹の葉)は中華ちまきや中華おこわ、肉や魚を蒸包んで蒸したりする料理に使用します。たっぷり業務用220g(約40-50枚)です。【商品詳細】・商品名 笹の葉・サイズ 長さ約50-52cm×幅10cm・内容量 220g(約40-50枚)・原産国 中国・保存方法 虫害を避けるため高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい・パッケージは画像と違う場合がございます。端午節に粽を作ろう!粽子葉(笹の葉)業務用220g(約40-50枚)中華粽などに使用する笹の葉です 粽子葉(笹の葉)は中華ちまきや中華おこわ、肉や魚を蒸包んで蒸したりする料理に使用します。たっぷり業務用220g(約40-50枚)入りです。
1,075円
高級中華料理でまず思い浮かべるのがフカヒレでしょう。中華料理なので中国のものだと思いがちですが、実は良い原料の大半が日本産の物なんです。宮城県の気仙沼などが有名ですね。コラーゲンの宝庫で、最近では美容・美白に良いということで特に女性に人気が有ります。本商品は中華料理店などでも使用されるヨシキリザメの胸ビレ(44gUp)です。国内産の信頼の品質です。お手軽にフカヒレ姿煮ご飯などに最適です。【冷凍排翅使用方法】解凍後、約20分間蒸します。その後、水にさらして戻して下さい。蒸し時間は大きさや厚みによってお好みの固さに調整して下さい。 【商品詳細】・ヨシキリザメ胸ビレ・規格 44gUp・サイズ 約12cm×9cm・冷凍品・国産・解凍してご使用下さい。解凍後は使い切って下さい。要加熱です。※業務用・料理店様向け(タレやレシピは付属しません)※調理には専門的な知識が必要です。お客様都合による返品はお受けできませんのでご注意ください高級中華食材冷凍フカヒレ(胸鰭)44gUpヨシキリザメの胸鰭(44gUp)です 高級中華料理でまず思い浮かべるのがフカヒレでしょう。中華料理なので中国のものだと思いがちですが、実は良い原料の大半が日本産の物なんです。宮城県の気仙沼などが有名ですね。コラーゲンの宝庫で、最近では美容・美白に良いということで特に女性に人気が有ります。本商品は中華料理店などでも使用されるヨシキリザメの胸ビレ(44gUp)です。国内産の信頼の品質です。お手軽にフカヒレ姿煮ご飯などに最適です。
9,000円
高級中華料理でまず思い浮かべるのがフカヒレでしょう。中華料理なので中国のものだと思いがちですが、実は良い原料の大半が日本産の物なんです。宮城県の気仙沼などが有名ですね。コラーゲンの宝庫で、最近では美容・美白に良いということで特に女性に人気が有ります。本商品は高級中華料理店などでも使用されるヨシキリザメの尾びれ大サイズ(230gUp)です。国内産の信頼の品質です。宴会や結婚式のフカヒレ姿煮などに最適です。 【冷凍排翅使用方法】解凍後、約2時間蒸します。その後、水にさらして戻して下さい。蒸し時間は大きさや厚みによってお好みの固さに調整して下さい。 【紅焼大排翅】 1 ネギ、生姜を鶏油(ジーユ)で炒め、香りをだ出し取り出します。 2 そこに解凍したフカヒレを入れ醤油、紹興酒、上湯、塩、胡椒、砂糖少々で10分から20分ほど煮て、片栗粉でとろみつけて出来上がりです。 【商品詳細】・ヨシキリザメ尾びれ・規格230gUp・サイズ 約15cm×20cm(天然のものなのでサイズはあくまで目安です)・冷凍品・国産・解凍してご使用下さい。解凍後は使い切って下さい。要加熱です。※業務用・料理店様向け(タレやレシピは付属しません)※調理には専門的な知識が必要です。お客様都合による返品はお受けできませんのでご注意ください高級中華食材フカヒレ(排翅)大(230gUp)ヨシキリザメの尾びれ大サイズです 高級中華料理でまず思い浮かべるのがフカヒレでしょう。中華料理なので中国のものだと思いがちですが、実は良い原料の大半が日本産の物なんです。宮城県の気仙沼などが有名ですね。コラーゲンの宝庫で、最近では美容・美白に良いということで特に女性に人気が有ります。本商品は高級中華料理店などでも使用されるヨシキリザメの尾びれ大サイズ(230gUp)です。国内産の信頼の品質です...
9,980円
高級中華料理でまず思い浮かべるのがフカヒレでしょう。中華料理なのでどうしても向こうのものだと思いがちですが、実は良い原料の大半が日本産の物なんですね。宮城県の気仙沼などが有名です。日本には一度香港や中国に輸出されたものが、逆輸入で入ってくるのです。コラーゲンの宝庫で、最近では美容・美白に良いということで特に女性に人気が有ります。本商品は高級中華料理店で使用される業務用の冷凍フカヒレ(散翅)です。国内産の信頼の品質です。フカヒレスープなどに最適です。【冷凍散翅使用方法】袋から取り出して、水につけて一晩自然解凍して下さい。完全に解凍後、水から1時間ほど煮込み、水洗いしてご使用下さい。 (※流水、温水は避けて下さい) 【商品詳細】・規格 1kg・冷凍品・国産・解凍してご使用下さい。解凍後は使い切って下さい。要加熱です。※業務用・料理店様向け(スープやレシピは付属しません)※フカヒレを戻すには専門的な知識が必要です。お客様都合による返品はお受けできませんのでご注意ください高級中華食材業務用 冷凍フカヒレ(散翅)業務用冷凍フカヒレ(魚翅) 散翅です 高級中華料理でまず思い浮かべるのがフカヒレでしょう。中華料理なのでどうしても向こうのものだと思いがちですが、実は良い原料の大半が日本産の物なんですね。宮城県の気仙沼などが有名です。日本には一度香港や中国に輸出されたものが、逆輸入で入ってくるのです。コラーゲンの宝庫で、最近では美容・美白に良いということで特に女性に人気が有ります。本商品は高級中華料理店で使用される業務用の冷凍フカヒレ(散翅)です。国内産の信頼の品質です。フカヒレスープなどに最適です。
高級中華料理でまず思い浮かべるのがフカヒレでしょう。中華料理なので中国のものだと思いがちですが、実は良い原料の大半が日本産の物なんです。宮城県の気仙沼などが有名ですね。コラーゲンの宝庫で、最近では美容・美白に良いということで特に女性に人気が有ります。本商品は中華料理店などでも使用されるヨシキリザメの腹ビレ(ミニ)約30枚入りです。国内産の信頼の品質です。フカヒレのあんかけご飯やラーメンなど麺類のトッピング、フカヒレ握りずしなどに最適です。【冷凍排翅使用方法】解凍後、水にさらして戻して下さい。作る料理によって異なりますが、そのまま味が入るように煮込んで下さい。 【商品詳細】・ヨシキリザメ腹ビレ・規格 300g(約30枚)・サイズ 約5cm×5cm/枚・冷凍品・国産・解凍してご使用下さい。解凍後は使い切って下さい。要加熱です。※業務用・料理店様向け(タレやレシピは付属しません)※腹びれは壊れやすいので取り扱いは丁寧にお願い致します。※調理には専門的な知識が必要です。お客様都合による返品はお受けできませんのでご注意ください高級中華食材冷凍フカヒレ(腹鰭)約30枚入ヨシキリザメの腹ビレ(約30枚)です 高級中華料理でまず思い浮かべるのがフカヒレでしょう。中華料理なので中国のものだと思いがちですが、実は良い原料の大半が日本産の物なんです。宮城県の気仙沼などが有名ですね。コラーゲンの宝庫で、最近では美容・美白に良いということで特に女性に人気が有ります。本商品は中華料理店などでも使用されるヨシキリザメの腹ビレ(ミニ)約30枚入りです。国内産の信頼の品質です。フカヒレのあんかけご飯やラーメンなど麺類のトッピング、フカヒレ握りずしなどに最適です
630円
本商品は本場中国四川省ピー県産の豆板醤です。空豆を使用し、長期熟成により色は黒褐色、コク深め、醤の香り高い豆板醤です。フードプロセッサーで挽いて紹興酒や水と混ぜ、多めの油で香りが出るまで焼いてください。「回鍋肉」や「麻婆豆腐」が本場の味に1ランクアップします。 【商品詳細】・名 称 豆板醤・ブランド 山城牌 老四川・内容量 380g・原材料 唐辛子、そら豆、食塩、なたね油、甜麺醤、砂糖(原料の一部に小麦大豆を含む)・原産地 中国・賞味期限 ラベルに記載・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて、開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がり下さい四川省ピーシェン豆板醤(瓶)「回鍋肉」や「麻婆豆腐」がより美味しく!コク深い上等な豆板醤です 本商品は本場中国四川省ピー県産の豆板醤です。空豆を使用し、長期熟成により色は黒褐色、コク深め、醤の香り高い豆板醤です。フードプロセッサーで挽いて紹興酒や水と混ぜ、多めの油で香りが出るまで焼いてください。「回鍋肉」や「麻婆豆腐」が本場の味に1ランクアップします。
1,728円
業務用 黒木耳(菌床栽培)500g中国浙江省産 木耳二級菌床栽培品です 黒木耳(きくらげ)は低カロリーでビタミンB2やビタミンD、食物繊維を多く含む健康食品です。木耳自体は無味無臭で中華料理の高級珍味クラゲに似たコリコリとした食感を楽しむキノコです。中華の食材の中でも人気が高く、スープや炒め物の副素材として中華料理にはなくてはならない食材です。また、ラーメン店などにも高い需要があります。 木耳は浙江省、湖南省、黒竜江省などが主な産地ですが、その中でも本商品の浙江省産木耳は特に肉厚で歯ごたえも良く、日本国内でも高い人気があります。 【使用方法】ぬるま湯で戻してご使用下さい。 【商品詳細】・内容量 500g/袋・菌床栽培・規格 二級(もっともポピュラーなサイズです)・原産地 中国浙江省産※虫害などを防ぐため開封後は密閉容器などに移し替え、お早めにご使用下さい。業務用 黒木耳(菌床栽培)500g中国浙江省産黒木耳二級 菌床栽培品です 黒木耳(きくらげ)は低カロリーでビタミンB2やビタミンD、食物繊維を多く含む健康食品です。木耳自体は無味無臭で中華料理の高級珍味クラゲに似たコリコリとした食感を楽しむキノコです。中華の食材の中でも人気が高く、スープや炒め物の副素材として中華料理にはなくてはならない食材です。また、ラーメン店などにも高い需要があります。
3,456円
業務用 黒木耳(菌床栽培)1kg中国浙江省産 菌床栽培品二級です 黒木耳(きくらげ)は低カロリーでビタミンB2やビタミンD、食物繊維を多く含む健康食品です。木耳自体は無味無臭で中華料理の高級珍味クラゲに似たコリコリとした食感を楽しむキノコです。中華の食材の中でも人気が高く、スープや炒め物の副素材として中華料理にはなくてはならない食材です。また、ラーメン店などにも高い需要があります。 木耳は浙江省、湖南省、黒竜江省などが主な産地ですが、その中でも本商品の浙江省産木耳は特に肉厚で歯ごたえも良く、日本国内でも高い人気があります。 【使用方法】ぬるま湯で戻してご使用下さい。 【商品詳細】・内容量 1kg/袋・菌床栽培・規格 二級(もっともポピュラーなサイズです)・原産地 中国浙江省産※虫害などを防ぐため開封後は密閉容器などに移し替え、お早めにご使用下さい。業務用 黒木耳(菌床栽培)1kg中国浙江省産菌床栽培品です 黒木耳(きくらげ)は低カロリーでビタミンB2やビタミンD、食物繊維を多く含む健康食品です。木耳自体は無味無臭で中華料理の高級珍味クラゲに似たコリコリとした食感を楽しむキノコです。中華の食材の中でも人気が高く、スープや炒め物の副素材として中華料理にはなくてはならない食材です。また、ラーメン店などにも高い需要があります。
くらげは中華料理の前菜には欠かせない高級珍味です。こりこりした食感が、これから中華を食べるんだと胃袋をすっきり刺激してくれます。塩漬けにして有りますので調理する分量を水で充分に塩抜きしてから料理にお使い下さい。熱湯に湯通しして、冷水にくぐらせると身がしゃっきりと引き締まります。おせち料理や夏場の定番冷やし中華の具材としても人気が有ります。 【美味しい食べ方】・中華くらげ: 醤油、酢、砂糖でタレを作り、良く水切りしたくらげを和え、ごま油・ラー油をまぶし、キュウリとゴマで盛り付けます。・和風くらげ— 酢・塩・砂糖で三杯酢を作り、良く水切りくらげを和え、キュウリ・紅しょうがを盛り、ゴマとレモンをまぶします。・洋風くらげ— 洋風ドレッシングやマヨネーズで和え、季節の野菜と盛り付けると洋風くらげサラダがお楽しみ頂けます。 【商品詳細】・原料 クラゲ、塩、みょうばん・規格 1kg・8mmカット・原料原産地 中国・1袋の価格です※そのままでは食べられません。下準備(戻して)を行ってからお召上がり下さい。高級珍味 中国産くらげ業務用1kg中華料理店で使用される本物の業務用クラゲ(8mmカット)です くらげは中華料理の前菜には欠かせない高級珍味です。こりこりした食感が、これから中華を食べるんだと胃袋をすっきり刺激してくれます。塩漬けにして有りますので調理する分量を水で充分に塩抜きしてから料理にお使い下さい。熱湯に湯通しして、冷水にくぐらせると身がしゃっきりと引き締まります。おせち料理や、夏場の定番冷やし中華の具材としても人気が有ります。
杏仁は杏の種の中にある核の部分です。人気の中華スィーツ「杏仁豆腐」の原料となります。中国の南部で取れる「南杏」は少し甘みがあり、中国の北部で取れる「北杏」は少し苦みがあります。杏仁豆腐を作るには両方を混ぜて作るのが良いとされています。 【商品詳細】・商品名 南杏仁・内容量 500g・原産地 中国・原材料 カンキョウニン・1袋の価格です・保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい※漢方の杏仁では有りません。食用品です。料理にご利用下さい。南杏(なんきょう)業務用500g薬膳や杏仁豆腐の原料になるあんずの種です 杏仁は杏の種の中にある核の部分です。人気の中華スィーツ「杏仁豆腐」の原料となります。中国の南部で取れる「南杏」は少し甘みがあり、中国の北部で取れる「北杏」は少し苦みがあります。杏仁豆腐を作るには両方を混ぜて作るのが良いとされています。
2,592円
杏仁は杏の種の中にある核の部分です。人気の中華スィーツ「杏仁豆腐」の原料となります。中国の南部で取れる「南杏」は少し甘みがあり、中国の北部で取れる「北杏」は少し苦みがあります。杏仁豆腐を作るには両方を混ぜて作るのが良いとされています。 【商品詳細】・商品名 北杏・内容量 500g・原産地 中国・原材料 カンキョウニン・1袋の価格です・保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい※漢方の杏仁では有りません。食用品です。料理にご利用下さい。北杏(ほっきょう)業務用500g薬膳や杏仁豆腐の原料になります 杏仁は杏の種の中にある核の部分です。薬膳や人気の中華スィーツ「杏仁豆腐」の原料となります。中国の南部で取れる「南杏」は少し甘みがあり、中国の北部で取れる「北杏」は少し苦みがあります。杏仁豆腐を作るには両方を混ぜて作るのが良いとされています。
756円
四川料理には二つの辛さがございます。麻(マー)は痺れを意味し、辣(ラー)は辛さを意味します。その両方で麻辣(マーラー)と言い、四川料理にはこの痺れる辛さが欠かせません。本商品は本場四川省産の花椒を使用した麻辣油(マーラーユ)です。ご家庭でお手軽に本場の四川料理の痺れる辛さを再現できます。 【商品詳細】・原材料 食用なたね油、唐辛子、山椒・内容量 210ml・原産国 中国※開栓後は冷蔵庫で保存、お早めにご使用下さい四川麻椒辣油(マージャオラーユ)四川料理には欠かせない痺れる辛さの辛味調味油です 四川料理には二つの辛さがございます。麻(マー)は痺れを意味し、辣(ラー)は辛さを意味します。その両方で麻辣(マーラー)と言い、四川料理にはこの痺れる辛さが欠かせません。本商品は本場四川省産の花椒を使用した麻辣油(マーラーユ)です。ご家庭でお手軽に本場の四川料理の痺れる辛さを再現できます。
2,700円
カメゼリー(亀苓膏)は中国や香港で古くから食されている人気のスィーツです。特に夏場は体の熱を取ってくれるということで、夏の定番スィーツです。街中のスタンドで一般的に売られ、テイクアウトのスィーツとしても人気が有ります。色々なブランドが有りますが、やはり双銭牌のものが味が濃くまったりとしています。 【商品詳細】・商品名 カメゼリー・内容量 250g/缶・12缶入り・原材料 亀苓膏粉、白砂糖、蜂蜜、水・原産国 中国広西省※開缶後は直ぐにお召し上がり下さい※開缶時に指などを切らないようご注意下さいカメゼリー(亀苓膏)(12缶入り)夏の定番中華スィーツです カメゼリー(亀苓膏)は中国や香港で古くから食されている人気のスィーツです。特に夏場は体の熱を取ってくれるということで、夏の定番スィーツです。街中のスタンドで一般的に売られ、テイクアウトのスィーツとしても人気が有ります。色々なブランドが有りますが、やはり双銭牌のものが味が濃くまったりとしています。
9,720円
クコの実は中国原産のナス科の低木で、古くは「本草綱目」にもその記載がある通り、余すところ無く使用できる植物として有名です。その果実を乾燥させたものは【枸杞子】として知られています。中華料理では、薬膳スープやお粥などに入れますが、最近はスィーツや和食の彩りアクセントとして使用されることも多いです。 【商品詳細】・商品名 クコの実・原材料 枸杞子・内容量 5kg/袋・1kgあたり1,944円・賞味期限 ラベルに記載・保存方法 開封後は虫害を防ぐため、高温多湿を避けてお早めにお召し上がり下さい・原産地 中国寧夏クコの実(枸杞子)業務用5kg薬膳料理や中華スィーツに人気の木の実です クコの実は中国原産のナス科の低木で、古くは「本草綱目」にもその記載がある通り、余すところ無く使用できる植物として有名です。その果実を乾燥させたものは【枸杞子】として知られています。中華料理では、薬膳スープやお粥などに入れますが、最近はスィーツや和食の彩りアクセントとして使用されることも多いです。
604円
今では日本でもポピュラーな麻婆豆腐ですが、その元祖は四川省成都にある【陳麻婆豆腐店】にあるといわれています。それはまず強烈に辛そうな香りが立ち、一口食べると口中に痺れがひろがり、唇にもひりひりと痺れがきます。 本商品はそんな本場の「陳麻婆豆腐」を、豆腐とひき肉をご用意頂くだけで、ご家庭でお気軽にお楽しみいただける合わせ調味料です。 【商品詳細】 ・商品名 中華合わせ調味料 ・内容量 150g(50g×3袋) ・原材料 なたね油、豆板醤、唐辛子、豆鼓、食塩、醤油、調味料(アミノ酸)、花山椒(別添付) (※原料の一部に小麦・大豆を含みます) ・原産国 中国四川省 ※高温多湿を避けて、冷暗所に保存して下さい ・輸入者 株式会社 ヤマムロ※ネコポス便使用のため1注文に付き2箱まで(3箱以上ご希望の方は3箱セットがございます)本場の麻婆豆腐をご家庭で 陳麻婆豆腐これ一つで本格四川「陳麻婆豆腐」がお手軽に作れます 今では日本でもポピュラーな麻婆豆腐ですが、その元祖は四川省成都にある【陳麻婆豆腐店】にあるといわれています。それはまず強烈に辛そうな香りが立ち、一口食べると口中に痺れがひろがり、唇にもひりひりと痺れがきます。 本商品はそんな本場の「陳麻婆豆腐」を、豆腐とひき肉をご用意頂くだけで、ご家庭でお気軽にお楽しみいただける合わせ調味料です。
798円
四川料理には二つの辛さがございます。麻(マー)は痺れを意味し、辣(ラー)は辛さを意味します。その両方で麻辣(マーラー)と言い、四川料理にはこの痺れる辛さが欠かせません。本商品は山椒の刺激的な香りがたまらない、本場四川省の花椒を使用した花椒油(ファージャオユ)です。ご家庭でお手軽に本場の四川料理の痺れる辛さを再現できます。 【商品詳細】・原材料 植物油(なたね油)、山椒(四川省漢源産)・内容量 210ml・原産国 中国※開栓後は冷蔵庫で保存、お早めにご使用下さい花椒油 (ファジャオユ)四川料理には欠かせない痺れる辛さの辛味調味油です 四川料理には二つの辛さがございます。麻(マー)は痺れを意味し、辣(ラー)は辛さを意味します。その両方で麻辣(マーラー)と言い、四川料理にはこの痺れる辛さが欠かせません。本商品は山椒の刺激的な香りがたまらない、本場漢源の花椒を使用した花椒油です。ご家庭でお手軽に本場の四川料理の痺れる辛さを再現できます。
8,877円
中国醤油老抽王(ろうちゅうおう)は、厳選された大豆を天然醸造で熟成させた中国広東省名産のたまり醤油です。滑らかなとろみとまろやかな甘みが特徴です。料理の味わいを損なわずに色と粘りを出すため主に「色づけ醤油」として使われます。東坡肉(トンポーロー)などの煮物料理の色付けなどが代表的な使用例です。ご家庭では餃子や水餃子などの付けダレにすると一風変わった風味がお楽しみいただけます。 珠江橋牌(パールリバー)は中国で最も有名な醤油ブランドの一つです。1954年の創立以来、変わらぬ品質で世界120カ国を越える国々で販売されているグローバルブランドです。厳選された大豆(遺伝子非組み換え)と小麦粉を使用し、中国伝統の製法、天然発酵・熟成の醸造方法を現代的な厳しい品質管理のもとに生産される安心の商品です。 【商品詳細】・商品名 中国醤油(たまり醤油)・原材料 水、大豆(遺伝子組み換え無し)、塩、砂糖、小麦粉・内容量 1.8リットル(2.27kg)・ケース入り数 12本・一本当り739.75円とお徳です・賞味期限 ラベルに記載・保存方法 開栓後は冷蔵庫にて保存・原産地 中国・販売者 中国貿易公司・本注文は1注文につき1点のみとさせていただきます※大豆、小麦はアレルギー物質ですChinese Superior Dark Soy Sauce中国醤油 老抽王(業務用ケース)12本伝統的な中国たまり醤油 業務用5LB 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう)は、厳選された大豆を天然醸造で熟成させた中国広東省名産のたまり醤油です。滑らかなとろみとまろやかな甘みが特徴です。料理の味わいを損なわずに色と粘りを出すため主に「色づけ醤油」として使われます。一本当り739.75円とお買い得な業務用ケースです
2,500円
干し梅は中国や台湾では話梅(ワームイ)と言って、伝統的な子供のおやつです。日本でも最近、梅が健康によいということで大分ポピュラーになりました。紹興酒に甘味を出すために入れることも有ります。台湾産の話梅は中国産と比べしっとりとした上品な甘味が特徴です。本商品は天然の梅を使用した伝統的な話梅(ワームイ)です。10袋セットです。 【商品詳細】・内容量 50g/袋×10袋・原材料 梅、砂糖、塩、甘味料、甘草・原産地 台湾・賞味期限 袋に記載・保存方法 直射日光・高温多湿を避けお早目にお召し上がり下さい※表面に白っぽいものが浮かぶことが有りますが梅の成分です※種が入っていますので飲み込まないようにご注意下さい台湾 話梅(干し梅)×10袋上品な甘味が特徴の話梅(ワームイ)です 干し梅は中国や台湾では話梅(ワームイ)と言って、伝統的な子供のおやつです。日本でも最近、梅が健康によいということで大分ポピュラーになりました。紹興酒に甘味を出すために入れることも有ります。台湾産の話梅は中国産と比べしっとりとした上品な甘味が特徴です。本商品は天然の梅を使用した伝統的な話梅(ワームイ)です。10袋セットです。
1,000円
干し梅は中国や台湾では話梅(ワームイ)と言って、伝統的な子供のおやつです。日本でも最近、梅が健康によいということで大分ポピュラーになりました。紹興酒に甘味を出すために入れることも有ります。台湾産の話梅は中国産と比べしっとりとした上品な甘味が特徴です。本商品は天然の梅を使用した伝統的な話梅(ワームイ)です。お得な3袋セットです。 【商品詳細】・内容量 50g/袋×3袋・原材料 梅、砂糖、塩、甘味料、甘草・原産地 台湾・賞味期限 袋に記載・保存方法 直射日光・高温多湿を避けお早目にお召し上がり下さい※表面に白っぽいものが浮かぶことが有りますが梅の成分です※種が入っていますので飲み込まないようにご注意下さい※メール便使用のため1注文につき1件のみとさせていただきます。また他の商品との同梱もできません。台湾 話梅(干し梅)×3袋上品な甘味が特徴の話梅(ワームイ)です 干し梅は中国や台湾では話梅(ワームイ)と言って、伝統的な子供のおやつです。日本でも最近、梅が健康によいということで大分ポピュラーになりました。紹興酒に甘味を出すために入れることも有ります。台湾産の話梅は中国産と比べしっとりとした上品な甘味が特徴です。本商品は天然の梅を使用した伝統的な話梅(ワームイ)です。お得な3袋セットです。
1,400円
干し梅は中国や台湾では話梅(ワームイ)と言って、伝統的な子供のおやつです。日本でも最近、梅が健康によいということで大分ポピュラーになりました。紹興酒に甘味を出すために入れることも有ります。台湾産の話梅は中国産と比べしっとりとした上品な甘味が特徴です。本商品は天然の梅を使用した伝統的な話梅(ワームイ)です。お得な5袋セットです。 【商品詳細】・内容量 50g/袋×5袋・原材料 梅、砂糖、塩、甘味料、甘草・原産地 台湾・賞味期限 袋に記載・保存方法 直射日光・高温多湿を避けお早目にお召し上がり下さい※表面に白っぽいものが浮かぶことが有りますが梅の成分です※種が入っていますので飲み込まないようにご注意下さい台湾 話梅(干し梅)×5袋上品な甘味が特徴の話梅(ワームイ)です 干し梅は中国や台湾では話梅(ワームイ)と言って、伝統的な子供のおやつです。日本でも最近、梅が健康によいということで大分ポピュラーになりました。紹興酒に甘味を出すために入れることも有ります。台湾産の話梅は中国産と比べしっとりとした上品な甘味が特徴です。本商品は天然の梅を使用した伝統的な話梅(ワームイ)です。お得な5袋セットです。
2,160円
干し梅は中国や台湾では話梅(ワームイ)と言って、伝統的な子供のおやつです。日本でも最近、梅が健康によいということで大分ポピュラーになりました。紹興酒に甘味を出すために入れることも有ります。台湾産の話梅は中国産と比べしっとりとした上品な甘味が特徴です。食べだしたら止まらない、癖になる美味しさです!種有り/種無し各5袋セットです。 【商品詳細】・内容量 (種有)50g×5袋、(種無し)30g×5袋・原材料 梅、砂糖、塩、甘味料、甘草・原産地 台湾・保存方法 直射日光・高温多湿を避けお早目にお召し上がり下さい※表面に白っぽいものが浮かぶことが有りますが梅の成分です※種有には種が入っていますので飲み込まないようにご注意下さい台湾 干し梅(種有/種無し)各5袋セット上品な甘味が特徴の話梅(ワームイ)です 干し梅は中国や台湾では話梅(ワームイ)と言って、伝統的な子供のおやつです。日本でも最近、梅が健康によいということで大分ポピュラーになりました。紹興酒に甘味を出すために入れることも有ります。台湾産の話梅は中国産と比べしっとりとした上品な甘味が特徴です。伝統的な話梅(ワームイ)種有り/種無し各5袋セットです。
干し梅は中国や台湾では話梅(ワームイ)と言って、伝統的な子供のおやつです。日本でも最近、梅が健康によいということで大分ポピュラーになりました。紹興酒に甘味を出すために入れることも有ります。台湾産の話梅は中国産と比べしっとりとした上品な甘味が特徴です。本商品は天然の梅を使用し、丁寧に一つ一つ種を取り除いた食べやすい種無しタイプです。食べだしたら止まらない、癖になる美味しさです!10袋セットです。 【商品詳細】・内容量 30g/袋×10袋・原材料 梅、砂糖、塩、甘味料、甘草・原産地 台湾・保存方法 直射日光・高温多湿を避けお早目にお召し上がり下さい※表面に白っぽいものが浮かぶことが有りますが梅の成分です台湾 白話梅肉(種無し干し梅)×10袋上品な甘味が特徴の話梅(ワームイ)です 干し梅は中国や台湾では話梅(ワームイ)と言って、伝統的な子供のおやつです。日本でも最近、梅が健康によいということで大分ポピュラーになりました。紹興酒に甘味を出すために入れることも有ります。台湾産の話梅は中国産と比べしっとりとした上品な甘味が特徴です。本商品は天然の梅を使用し、丁寧に一つ一つ種を取り除いた食べやすい種無しタイプです。食べだしたら止まらない、癖になる美味しさです!10袋セットです。
人気の野菜チップス、たっぷり業務用1.5kg入りです。さつまいも、かぼちゃ、さといも、にんじん、インゲン豆の5種類がミックスされています。中国茶のお茶請けなどにも人気のおやつスナックです。 【商品詳細】 ・内容量 1.5kg ・原材料 さつまいも、かぼちゃ、さといも、にんじん、インゲン豆、植物油、麦芽糖、食塩 ・原産地 ベトナム ・保存方法 5℃前後で保管、開封後はお早めにお召し上がり下さい。【野菜チップス】たっぷり業務用1.5kg入り 人気の野菜チップス、たっぷり業務用1.5kg入りです。さつまいも、かぼちゃ、さといも、にんじん、インゲン豆の5種類がミックスされています。中国茶のお茶請けなどにも人気のおやつスナックです。
1,620円
大玉紅棗は通常の紅棗より3倍大きなそのまま食べられるフルーツのような棗です。通常の紅棗は中国では漢方や薬膳に食材として使用されて来たポピュラーな果実ですが、そのまま食べてもあまりおいしくありません。この大玉紅棗は糖度が高い上品な甘みが特徴で、果肉が厚く食べごたえがあります。そのまま食べられるので、おやつやお茶請けとして大変人気のあるドライフルーツです。 【ナツメの栄養成分】棗は色々な栄養成分を豊富に含んでいます。古来より中国や韓国では薬膳料理に使用され、滋養強壮、鎮痛、補血に効能があると言われています。血を必要とする妊婦さん不可欠な鉄分、カリウム、リン、葉酸などを多量に含み、また植物繊維も多く含まれるので、整腸作用が有りダイエットや美肌にも良いとされています。 【商品詳細】・商品名 紅棗(大玉紅なつめ)・内容量 500g・形態 粒(ホール)・原産国 中国・1袋の価格です※湿気の多い場所に放置するとカビます。開封後は高温多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい※種と茎は食べられません。※洗浄済みですがよく洗ってからお食べ下さい。高級大玉紅棗(なつめ)業務用500gそのまま食べられるフルーツのような乾燥棗です 大玉紅棗は通常の紅棗より3倍大きなそのまま食べられるフルーツのような棗です。通常の紅棗は中国では漢方や薬膳に食材として使用されて来たポピュラーな果実ですが、そのまま食べてもあまりおいしくありません。この大玉紅棗は糖度が高い上品な甘みが特徴で、果肉が厚く食べごたえがあります。そのまま食べられるので、おやつやお茶請けとして大変人気のあるドライフルーツです。
干し梅は中国や台湾では話梅(ワームイ)と言って、伝統的な子供のおやつです。日本でも最近、梅が健康によいということで大分ポピュラーになりました。紹興酒に甘味を出すために入れることも有ります。台湾産の話梅は中国産と比べしっとりとした上品な甘味が特徴です。本商品は天然の梅を使用し、丁寧に一つ一つ種を取り除いた食べやすい種無しタイプです。食べだしたら止まらない、癖になる美味しさです!お得な3袋セットです。 【商品詳細】・内容量 30g/袋×3袋・原材料 梅、砂糖、塩、甘味料、甘草・原産地 台湾・保存方法 直射日光・高温多湿を避けお早目にお召し上がり下さい※表面に白っぽいものが浮かぶことが有りますが梅の成分です ※メール便使用のため1注文につき1件のみとさせていただきます。また他の商品との同梱もできません。台湾 白話梅肉(種無し干し梅)×3袋上品な甘味が特徴の話梅(ワームイ)です 干し梅は中国や台湾では話梅(ワームイ)と言って、伝統的な子供のおやつです。日本でも最近、梅が健康によいということで大分ポピュラーになりました。紹興酒に甘味を出すために入れることも有ります。台湾産の話梅は中国産と比べしっとりとした上品な甘味が特徴です。本商品は天然の梅を使用し、丁寧に一つ一つ種を取り除いた食べやすい種無しタイプです。食べだしたら止まらない、癖になる美味しさです!お得な3袋セットです。
8,660円
海参(ナマコ)は日本でも古来から食用にされていて、体重の90%以上が水分で、たんぱく質の大部分がコラーゲンの体に良い食物です。日本では、酢の物として食べることが多く、 また腸などの内臓を塩辛にしたものはコノワタと呼ばれ、ウニ、カラスミと並ぶ日本三大珍味のひとつです。中華料理では、内臓を除いて煮た後に乾燥させたナマコを海参(ハイシェン)と呼び、滋養強壮の効果があるとして古来から尊ばれてきました。フカヒレや干し鮑と並び乾宝としてなくてはならない中華食材として珍重します。ナマコと言えば中華料理を想像しがちですが、実は日本の青森県県陸奥湾産や北海道の日本海側で採れたナマコが最高のものであると中国でも評価されています。近年では中国による消費が急増し、中国向け輸出に大半が回ってしまうため、日本国内で流通が激減して、価格も上昇しております。本商品は山口県や愛媛県などで採れた国産ナマコを戻した業務用の冷凍ナマコです。 【商品詳細】・規格 1kg(6本入り)・原材料 なまこ・冷凍品・国産※解凍してご使用下さい。解凍後は使い切って下さい。要加熱です。高級中華食材業務用 冷凍なまこ(沖子)1kg高級中華料理で使用される業務用の冷凍なまこ(沖子)です 海参(ナマコ)は日本でも古来から食用にされていて、体重の90%以上が水分で、たんぱく質の大部分がコラーゲンの体に良い食物です。日本では、酢の物として食べることが多く、 また腸などの内臓を塩辛にしたものはコノワタと呼ばれ、ウニ、カラスミと並ぶ日本三大珍味のひとつです。 中華料理では、内臓を除いて煮た後に乾燥させたナマコを海参(ハイシェン)と呼び、滋養強壮の効果があるとして古来から尊ばれてきました。フカヒレや干し鮑と並び乾宝としてなくてはならない中華食材として珍重します。ナマコと言えば中華料理を想像しがちですが...
くらげは中華料理の前菜には欠かせない高級珍味です。こりこりした食感が、これから中華を食べるんだと胃袋をすっきり刺激してくれます。本商品はアメリカ産のキャノンボールクラゲ(頭)原料を中国で加工したものです。使いやすい1kgパックにしました。 【美味しい食べ方】・中華くらげ: 醤油、酢、砂糖でタレを作り、良く水切りしたくらげを和え、ごま油・ラー油をまぶし、キュウリとゴマで盛り付けます。・和風くらげ— 酢・塩・砂糖で三杯酢を作り、良く水切りくらげを和え、キュウリ・紅しょうがを盛り、ゴマとレモンをまぶします。・洋風くらげ— 洋風ドレッシングやマヨネーズで和え、季節の野菜と盛り付けると洋風くらげサラダがお楽しみ頂けます。 【商品詳細】・内容量 1kg/袋・原材料 クラゲ、食塩、みょうばん・キャノンボール・原産地 中国(アメリカ産原料を中国にて加工)※現在無地袋での発送となります※業務用です(塩抜き・戻しが必要です。そのままでは使用できません)業務用 キャノンボールクラゲ(頭)業務用のキャノンクラゲです くらげは中華料理の前菜には欠かせない高級珍味です。こりこりした食感が、これから中華を食べるんだと胃袋をすっきり刺激してくれます。本商品はアメリカ産のキャノンボールクラゲ(頭)原料を中国で加工したものです。使いやすい1kgパックにしました。
32,400円
クコの実は中国原産のナス科の低木で、古くは「本草綱目」にもその記載がある通り、余すところ無く使用できる植物として有名です。その果実を乾燥させたものは【枸杞子】として知られています。中華料理では、薬膳スープやお粥などに入れますが、最近はスィーツや和食の彩りアクセントとして使用されることも多いです。 【商品詳細】・商品名 クコの実・原材料 枸杞子・内容量 20kg(5kg×4袋)・1kgあたり1,620円・賞味期限 ラベルに記載・保存方法 開封後は虫害を防ぐため、高温多湿を避けてお早めにお召し上がり下さい・原産地 中国寧夏クコの実(枸杞子)業務用ケース20kg(5kg×4袋)薬膳料理や中華スィーツに人気の木の実です クコの実は中国原産のナス科の低木で、古くは「本草綱目」にもその記載がある通り、余すところ無く使用できる植物として有名です。その果実を乾燥させたものは【枸杞子】として知られています。中華料理では、薬膳スープやお粥などに入れますが、最近はスィーツや和食の彩りアクセントとして使用されることも多いです。
10,800円
大玉紅棗は通常の紅棗より3倍大きなそのまま食べられるフルーツのような棗です。通常の紅棗は中国では漢方や薬膳に食材として使用されて来たポピュラーな果実ですが、そのまま食べてもあまりおいしくありません。この大玉紅棗は糖度が高い上品な甘みが特徴で、果肉が厚く食べごたえがあります。そのまま食べられるので、おやつやお茶請けとして大変人気のあるドライフルーツです。 【ナツメの栄養成分】棗は色々な栄養成分を豊富に含んでいます。古来より中国や韓国では薬膳料理に使用され、滋養強壮、鎮痛、補血に効能があると言われています。血を必要とする妊婦さん不可欠な鉄分、カリウム、リン、葉酸などを多量に含み、また植物繊維も多く含まれるので、整腸作用が有りダイエットや美肌にも良いとされています。 【商品詳細】・商品名 紅棗(大玉紅なつめ)・内容量 4kg/袋・1kgあたり2,700円・形態 粒(ホール)・原産国 中国※湿気の多い場所に放置するとカビます。開封後は高温多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい※種と茎は食べられません。※洗浄済みですがよく洗ってからお食べ下さい。高級大玉紅棗(なつめ)業務用4kg袋そのまま食べられるフルーツのような乾燥棗です 大玉紅棗は通常の紅棗より3倍大きなそのまま食べられるフルーツのような棗です。通常の紅棗は中国では漢方や薬膳に食材として使用されて来たポピュラーな果実ですが、そのまま食べてもあまりおいしくありません。この大玉紅棗は糖度が高い上品な甘みが特徴で、果肉が厚く食べごたえがあります。そのまま食べられるので、おやつやお茶請けとして大変人気のあるドライフルーツです。
31,680円
大玉紅棗は通常の紅棗より3倍大きなそのまま食べられるフルーツのような棗です。通常の紅棗は中国では漢方や薬膳に食材として使用されて来たポピュラーな果実ですが、そのまま食べてもあまりおいしくありません。この大玉紅棗は糖度が高い上品な甘みが特徴で、果肉が厚く食べごたえがあります。そのまま食べられるので、おやつやお茶請けとして大変人気のあるドライフルーツです。 【ナツメの栄養成分】棗は色々な栄養成分を豊富に含んでいます。古来より中国や韓国では薬膳料理に使用され、滋養強壮、鎮痛、補血に効能があると言われています。血を必要とする妊婦さん不可欠な鉄分、カリウム、リン、葉酸などを多量に含み、また植物繊維も多く含まれるので、整腸作用が有りダイエットや美肌にも良いとされています。 【商品詳細】・商品名 紅棗(大玉紅なつめ)・内容量 16kg(4kg×4袋)・1kgあたり1,980円・形態 粒(ホール)・原産国 中国※湿気の多い場所に放置するとカビます。開封後は高温多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい※種と茎は食べられません。※洗浄済みですがよく洗ってからお食べ下さい。高級大玉紅棗(なつめ)業務用16kgケースそのまま食べられるフルーツのような乾燥棗です 大玉紅棗は通常の紅棗より3倍大きなそのまま食べられるフルーツのような棗です。通常の紅棗は中国では漢方や薬膳に食材として使用されて来たポピュラーな果実ですが、そのまま食べてもあまりおいしくありません。この大玉紅棗は糖度が高い上品な甘みが特徴で、果肉が厚く食べごたえがあります。そのまま食べられるので、おやつやお茶請けとして大変人気のあるドライフルーツです。
16,625円
落花生はマメ亜科ラッカセイ属の一年草で、食用にされるのは種の部分。南京豆、ピーナッツとも言われ、世界中で人気のナッッです。栄養価が高く健康や美容にも良いと人気の食品です。中華料理では軽く味付けしておつまみにしたり、炒め物、煮物、ペーストにして調味料にしたりとさまざまな用途で使用されます。中華料理だけでなく、和食や洋食、製菓など幅広いジャンルでご使用頂けます。本商品は中国産小粒生ピーナッツ業務用バルク(25kg入り)です。 【商品詳細】・内容量 25kg/箱・規格 小粒(60-70)・薄皮付き・1キロ当たり665円・生 加熱してご使用下さい・原産地 中国※時間が経つと黒っぽく変色する場合がございます。高温多湿を避け、お早めに使用して下さい。またパッケージが仕入れロットごとに変更になる場合がございます。あらかじめご了承頂けますようお願い致します。中国産 生ピーナッツ(小粒)業務用バルク25kg入り 落花生はマメ亜科ラッカセイ属の一年草で、食用にされるのは種の部分。南京豆、ピーナッツとも言われ、世界中で人気のナッッです。栄養価が高く健康や美容にも良いと人気の食品です。中華料理では軽く味付けしておつまみにしたり、炒め物、煮物、ペーストにして調味料にしたりとさまざまな用途で使用されます。中華料理だけでなく、和食や洋食、製菓など幅広いジャンルでご使用頂けます。本商品は中国産小粒生ピーナッツ業務用バルク(25kg入り)です。
2,980円
中国唐辛子には色々と種類がありますが、現在一番辛いといわれているのがこの満天星で、タバスコの20倍辛いとのことです。激辛ですのでご注意下さい。 【商品詳細】・商品名 満天星唐辛子・原材料 唐辛子・内容量 500g・形態 ホール・原産国 中国※唐辛子は湿気の多い場所に放置するとカビます。開封後は容器を移し変え、高温多湿を避けて冷蔵庫などで保存して下さい※パッケージは画像と違う場合がございます激辛唐辛子 満天星(ホール)業務用500g入り今一番辛いといわれている四川唐辛子です 中国唐辛子には色々と種類がありますが、現在一番辛いといわれているのがこの満天星で、タバスコの20倍辛いとのことです。激辛ですのでご注意下さい。
1,566円
本商品は甘みの強いタイ産ドライパパイヤを6-8mmのダイスカットにした商品です。製菓・製パン・スィーツの原料、中国茶のお茶請けなどにもたっぷり業務用1kg入りです。もちろんそのまま食べても美味しく頂けます 【商品詳細】・商品名 乾燥パパイヤ・内容量 1kg・原材料 パパイヤ、砂糖、漂白剤(亜硫酸円)、酸味料(クエン酸)・賞味期限 ラベルに記載開封後は5℃前後の定温定湿保管、お早めにお召し上がり下さい。 ・原産地 タイドライパパイヤ(ダイスカット)6-8mm 人気のドライフルーツ パパイヤのダイスカットです パパイヤは代表的なトロピカルフルーツです。強い甘味と独特の癖があり、沖縄や南国では野菜として炒め物やサラダなどに使用されます。本商品は甘みの強いタイ産ドライパパイヤを6-8mmのダイスカットにした商品です。製菓・製パン・スィーツの原料、中国茶のお茶請けなどにもたっぷり業務用1kg入りです。もちろんそのまま食べても美味しく頂けます
2,325円
パイナップルは代表的なトロピカルフルーツです。酸味と甘みが有りクエン酸やリンゴ酸など酸類に富みビタミンC、ビタミンBも豊富です。本商品はすっきりした甘みタイ産ドライパイナップルをスライスカットにした商品です。そのまま食べて美味しく頂けます。中国茶のお茶請けなどにたっぷり業務用1kg入りです。 【商品詳細】・商品名 乾燥パイナップル・内容量 1kg・原材料 パイナップル、砂糖、酸味料(クエン酸)、漂白剤(亜硫酸塩)・賞味期限 ラベルに記載・保存方法 開封後は14-15℃前後の定温定湿保管、お早めにお召し上がり下さい。 ・原産地 タイドライパイン(スライスカット)業務用1kg人気のドライフルーツ パインのスライスカットです パイナップルは代表的なトロピカルフルーツです。酸味と甘みが有りクエン酸やリンゴ酸など酸類に富みビタミンC、ビタミンBも豊富です。本商品はすっきりした甘みタイ産ドライパイナップルをスライスカットにした商品です。そのまま食べて美味しく頂けます。中国茶のお茶請けなどにたっぷり業務用1kg入りです。
辣椒(鷹の爪)はその形が鷹の爪に似ているためこう呼ばれる中国産の唐辛子です。中華料理では鶏肉の唐辛子炒めなどに使用されます。最近ではカイエンペッパーなどと呼ばれたりします。使いやすく2mmに輪切りした商品です。たっぷり業務用500g入り、最近の激辛ブームで人気がございます! 【商品詳細】・原材料 唐辛子・内容量 500g・形態 輪切り(2mm)・原産国 中国※唐辛子は湿気の多い場所に放置するとカビます。開封後は容器を移し変え、高温多湿を避けて冷蔵庫などで保存して下さい※パッケージは画像と違う場合がございます業務用 唐辛子(輪切り)500g中華料理には欠かせない中国産唐辛子(輪切り)です 辣椒(鷹の爪)はその形が鷹の爪に似ているためこう呼ばれる中国産の唐辛子です。中華料理では鶏肉の唐辛子炒めなどに使用されます。最近ではカイエンペッパーなどと呼ばれたりします。使いやすく2mmに輪切りした商品です。たっぷり業務用500g入り、最近の激辛ブームで人気がございます!
朝天唐辛子は丸っこい形が特徴の中国産唐辛子で、別名灯籠唐辛子とも呼ばれます。辛さはマイルドで香りに重点をおいた唐辛子で、主に四川料理に使われます。四川省名物料理「辣子鶏」(鶏肉の唐辛子炒め)や「水煮魚」(川魚の唐辛子煮)などには欠かせない唐辛子です。【商品詳細】・内容量 1kg・形態 ホール・原産国 中国※唐辛子は湿気の多い場所に放置するとカビます。開封後は容器を移し変え、高温多湿を避けて冷蔵庫などで保存して下さい業務用 朝天辣椒(ホール)1kg四川料理には欠かせない中国産唐辛子です 朝天辣椒は丸っこい形が特徴の中国産唐辛子です。主に四川料理に使われ、名物料理「辣子鶏」(鶏肉の唐辛子炒め)や「水煮魚」(川魚の唐辛子煮)などに使用されます。
1,750円
辣椒(鷹の爪)はその形が鷹の爪に似ているためこう呼ばれる中国産の唐辛子です。中華料理では鶏肉の唐辛子炒めなどに使用されます。最近ではカイエンペッパーなどと呼ばれたりします。流行りの火鍋や激辛料理には欠かせません。【商品詳細】・商品名 鷹の爪・原材料 唐辛子・内容量 1kg・形態 ホール・原産国 中国※唐辛子は湿気の多い場所に放置するとカビます。開封後は容器を移し変え、高温多湿を避けて冷蔵庫などで保存して下さい※パッケージは画像と違う場合がございます業務用 辣椒(鷹の爪)ホール1kg中華料理には欠かせない中国産唐辛子です辣椒(鷹の爪)はその形が鷹の爪に似ているためこう呼ばれる中国産の唐辛子です。中華料理では鶏肉の唐辛子炒めなどに使用されます。最近ではカイエンペッパーなどと呼ばれたりします。流行りの火鍋や激辛料理には欠かせません。
青花椒は中国料理における麻(マー)を意味する痺れる香辛料です。1つの果殻に2〜3粒の実がなり、熟すと皮がはじけて花のようにみえることから花椒とも呼ばれています。四川料理には欠かせない調味料で麻婆豆腐や坦々麺の味は山椒で決まるともいわれています。日本の山椒とは違い、中国の山椒はまず香りが立ち、試しに一粒口に入れてみると最初は香りだけが口中に広がり、噛み砕き、暫くするとじんわりと口中に痺れがひろがり、やがて唇にもひりひりと痺れがきます。 【商品詳細】 ・商品名 青山椒・内容量 500g・形態 粒(ホール)・原産国 中国※開封後は容器を移し変え、高温多湿を避けて、冷暗所に保存して下さい青山椒(粒)業務用500g四川料理には欠かせない痺れる辛さの中国山椒(粒)です青山椒は中国料理における麻(マー)を意味する痺れる香辛料です。1つの果殻に2〜3粒の実がなり、熟すと皮がはじけて花のようにみえることから花椒とも呼ばれています。四川料理には欠かせない調味料で麻婆豆腐や坦々麺の味は山椒で決まるともいわれています。日本の山椒とは違い、中国の山椒はまず香りが立ち、試しに一粒口に入れてみると最初は香りだけが口中に広がり、噛み砕き、暫くするとじんわりと口中に痺れがひろがり、やがて唇にもひりひりと痺れがきます。
20,736円
杏仁は杏の種の中にある核の部分です。人気の中華スィーツ「杏仁豆腐」の原料となります。その杏仁をパウダーにした商品です。牛乳や寒天などを加えてお好みの味や硬さに仕上げます。中華料理店などでも使用される業務用ケース(300g×24袋入り)です。 【商品詳細】・商品名 杏仁霜・内容量 300g・入数 24袋・一袋あたり 864円・原材料 砂糖、コーンスターチ、杏仁粉、ブドウ糖、ミルクパウダー/アーモンド香料・原産地 中国、台湾、アメリカ・保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。開封後はお早目に使用して下さい。杏仁霜(アーモンドパウダー)300g杏仁の種をパウダーにした杏仁豆腐の素です 杏仁は杏の種の中にある核の部分です。人気の中華スィーツ「杏仁豆腐」の原料となります。その杏仁をパウダーにした商品です。牛乳や寒天などを加えてお好みの味や硬さに仕上げます。中華料理店などでも使用される業務用ケース(300g×24袋入り)です。
