有機家
2,298円
◎生産者:ガイアシステム 山本 剛(静岡県南伊豆町)農薬0回・化肥0回珍しい春の旬。 雷竹(ライチク)。 先端の薄皮は剥く必要ありません。 縦に切ると硬いため、斜めに切るのがおすすめ。 根の部分は柔らかで、先端部分はシャキシャキ とした食感をお楽しみいただけます。 シンプルに焼いて塩で食べるのがおすすめですが、 炒めたりお味噌汁の実にしてもおいしいタケノコです。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
324円
ゴマの旨味と香りがよい 玄米ごはんにふりかけて ■塩分9%(重量比) 無添加 ■ごはん、和え物に ○原材料:黒胡麻(ミャンマー・パラグアイ・ボリビア・メキシコ産)、食塩(天塩)★中国産原材料不使用★食品添加物無添加★安定剤不使用★保存用防カビ剤不使用★合成着色料無添加 なのでお子様にも安心して召し上がっていただけます。
626円
大豆をツナ風に加工し、フレーク状に仕上げた植物性たん白食品です。 ◎原材料名:大豆たん白(大豆:アメリカ・中国産他)、植物油脂(なたね:オーストラリア産)、植物性粉末ブイヨン、香辛料、砂糖、塩 〇賞味期限:2年
1,118円
有機オート麦をベースにフルーツ・ナッツ・シードを52%ブレンドしたミューズリーです。食物繊維が1食40g当たり4.4gと多く、美容にも健康にもおすすめです。レーズンの甘みで食べやすいミューズリーです。 ・食物繊維が豊富(4.4g/40g(1食)あたり) ・砂糖をはじめ甘味料不使用 ・塩不使用 ・そのまま食べるほか、豆乳をかけて ○原材料:有機オート麦フレーク(フランス産)、有機レーズン(トルコ産)、有機小麦フレーク(フランス産)、有機ひまわりの種(中国産)、有機小麦ブラン(フランス産)、有機ナツメヤシ・アプリコット(トルコ産)、有機ヘーゼルナッツ・アーモンド(イタリア産)
1,102円
国産100%の原料で遺伝子組み換えをした大豆は一切使用していません。 自然を大切にする村の暮らしを守りつづける弥栄町。豊かな自然環境を生かしながら、標高550mの高冷地に位置する冷涼な自然の中でじっくりと熟成させています。 麦麹の甘い風味を生かした甘口系の味噌です。 ◎塩分約10% ◎熟成 約8ヶ月間 [ 原材料 ] 裸麦(広島県産)、大豆(島根県産)、塩、種麹、水 [ 使い方 ] 毎日のお味噌汁はもちろん、すべての食材味噌煮込み、味噌炒め、味噌漬け、あわせ味噌 [ 保存方法 ] 要冷蔵(10℃以下)◎賞味期限:開封前冷蔵150日農場の味噌 島根県中国山地の自然で作られた豊かな土壌と、 冬の雪解け水で作った有機の大豆と米などの原料にこだわって、 この地域の昔ながらの製法で作りました。 木々に囲まれた貯蔵庫は、真冬の気温が-5~10℃、 真夏でも20~25℃までで保たれており、移り行く季節の中で、 みそは自然な発酵に任せてゆっくりと熟成していきます。 おいしくなっていくみその様子を毎日見ながら、 良い状態のみそを一つ一つ手作りしています。 おいしいみそをお届けするために、 アルコールを添加して無理に発酵を止めたりしませんので、 運んでいる最中もみそは発酵しています。 そのため袋が膨張することもありますので、 できるだけみそは工場から直送し、 夏場は冷蔵宅配便でお届けしています。
1,501円
国産100%の原料で遺伝子組み換えをした大豆は一切使用していません。 自然を大切にする暮らしを守りつづける弥栄町。標高550mの高冷地に位置する起伏のとんだ棚田で、水稲・大豆・麦などの味噌の原料になる穀類を輪作しています。豊かな自然環境を活かしながら、15ヶ月以上、冷涼な自然の中でじっくりと熟成させています。 合成添加物無添加、酵母菌、乳酸菌が活きている、くせのない味わいです。 ◎塩分約8.4% ◎熟成:約15ヶ月間 [ 原材料 ] 米(島根県産・国産)、大豆(島根県産)、塩、種麹、水 [ 使い方 ] 毎日のお味噌汁にはもちろん、さまざまな食材の味噌煮込み、味噌炒め、味噌漬け [ 保存方法 ] 要冷蔵(10℃以下)◎賞味期限:開封前冷蔵240日農場の味噌 中国山地の自然で作られた豊かな土壌と、 冬の雪解け水で作った有機の大豆と米などの原料にこだわって、 この地域の昔ながらの製法で作りました。 木々に囲まれた貯蔵庫は、真冬の気温が-5~10℃、 真夏でも20~25℃までで保たれており、移り行く季節の中で、 みそは自然な発酵に任せてゆっくりと熟成していきます。 おいしくなっていくみその様子を毎日見ながら、 良い状態のみそを一つ一つ手作りしています。 おいしいみそをお届けするために、 アルコールを添加して無理に発酵を止めたりしませんので、 運んでいる最中もみそは発酵しています。 そのため袋が膨張することもありますので、 できるだけみそは工場から直送し、 夏場は冷蔵宅配便でお届けしています。
国産100%の原料で遺伝子組み換えをした大豆は一切使用していません。 自然を大切にする暮らしを守りつづける弥栄町。標高550mの高冷地に位置する起伏のとんだ棚田で、水稲・大豆・麦などの味噌の原料になる穀類を輪作しています。豊かな自然環境を活かしながら、9ヶ月以上、冷涼な自然の中でじっくりと熟成させています。 合成添加物無添加、酵母菌、乳酸菌が活きている、くせのない味わいです。 ◎塩分約8.4% ◎熟成:約9ヶ月間 [ 原材料 ] 米(島根県産・国産)、大豆(島根県産)、塩、種麹、水 [ 使い方 ] 毎日のお味噌汁にはもちろん、さまざまな食材の味噌煮込み、味噌炒め、味噌漬け [ 保存方法 ] 要冷蔵(10℃以下)◎賞味期限:開封前冷蔵240日農場の味噌 中国山地の自然で作られた豊かな土壌と、 冬の雪解け水で作った有機の大豆と米などの原料にこだわって、 この地域の昔ながらの製法で作りました。 木々に囲まれた貯蔵庫は、真冬の気温が-5~10℃、 真夏でも20~25℃までで保たれており、移り行く季節の中で、 みそは自然な発酵に任せてゆっくりと熟成していきます。 おいしくなっていくみその様子を毎日見ながら、 良い状態のみそを一つ一つ手作りしています。 おいしいみそをお届けするために、 アルコールを添加して無理に発酵を止めたりしませんので、 運んでいる最中もみそは発酵しています。 そのため袋が膨張することもありますので、 できるだけみそは工場から直送し、 夏場は冷蔵宅配便でお届けしています。
432円
上品でまろやかな辛味/無添加 えのき茸(長野産)、唐辛子(中国産)、 本醸造醤油、麦芽水飴、本みりん、自然塩、 昆布エキス、酵母エキス、玄米酢 マクロビオティック食品
1,236円
無農薬丸大豆・丸小麦・天日塩を原料に霊峰寒霞渓山の水使用の 古式天然醸造によって長期間熟成させた醤油です。 ○醤油造りに最適な気候・風土に恵まれた小豆島で、400年の伝統を守 り昔ながらの "古式醸造"によって長期間熟成させた醤油です。 ○丸大豆・丸小麦・天日塩を原料に、醤油の麹菌に最適な三十石杉 桶で、じっくり熟成させており、味・コク・香りは最高です。 ○長期醸造の為、高濃度になっていますので控えめにお使いください。 ○原材料の大豆に遺伝子組換え大豆は使用しておりません。 ○原材料:大豆(遺伝子組換えでない)〔中国・石川・青森〕 小麦〔北海道〕、食塩〔オーストラリア・メキシコ〕 アレルゲン:小麦・大豆 調味料コーナートップへ
551円
モンゴル産小豆100% 石臼挽き お湯で溶いて手軽なヤンノー ■手当て法として ■じっくりと焙煎し、石臼で微粉末化 ■小豆の旨みとほのかな甘みが美味 ○原材料:有機小豆(中国内モンゴル自治区産) 【開封前賞味期間】常温で1年 【開封後の保存方法】 開封後は1ヶ月を目安に召し上がりください。内モンゴルの大自然で育った 有機小豆だけを使い 石臼で微粉末にしました。 ◎調理法・使用方法 1.ヤンノー大さじ1杯を少量の水で溶き、火にかけてよく練る。 2.水600mlを加え、弱火で約40分煮詰める。 3.全体で600mlになるようにお湯を足し、 塩少々を入れ煮立ったら火を止める。 ※カップに本品をティースプーン1杯入れ、 お湯200mlを注いで、手軽にお飲みいただけます。
227円
有機枝豆使用 粒感を残し枝豆の風味を生かした、深みのある味わい ■フリーズドライの粉末ポタージュ ■湯にサッと溶ける ■動物性原料不使用 ■グルテンフリー 【原材料】有機むきえだまめ[有機枝豆(中国)]、有機豆乳、有機黒糖、有機でん粉[有機じゃがいも(国産)]、食塩(クリスマス島の塩)、有機ポテトフレーク、白こしょう、有機発酵野菜粉末[発酵ねぎ(タイ)、発酵人参(タイ)] 【開封前賞味期間】常温で1年 【開封後の保存方法】すぐに使い切ってください。 【調理法・使用方法】袋の中身を器にあけ、熱湯(約140ml)を注ぎよくかき混ぜてお召し上がりください。 【栄養成分表示】1食17.0g(当たり) エネルギー 75kcal/タンパク質 4.6g/脂質 2.6g/炭水化物 8.2g/食塩相当量 0.9g
335円
特別栽培うるち玄米(東北産)・アマランサス(ペルー産)、 白胡麻(中国産)、はと麦(タイ産)、ひえ(国内産)の 5種類の穀物を混ぜ合わせ、丹念に焼き上げ、 菜種とごま油、自然塩で味付けしました。 原材料等 うるち玄米(東北産・特別栽培)、 アマランサス(ペルー産・特別栽培)、白胡麻(中国)、 はと麦(タイ)、ひえ(国産) 菜種油、胡麻油、食塩(自然塩)
2,054円
オーガニックピーナッツバター 無塩・無糖・無添加ピーナッツバターです。 アメリカ・ニューメキシコ産の有機栽培のピーナッツのみを 使った自然なピーナッツバターです。 トーストのはもちろんソース作り等にもご利用ください。 スムースタイプは練り状のもので クランチタイプは米粒状の小さい粒が入っています。 基本的にはお好みですがあえて言えば スムースが和え物には向いている程度です。 ○原材料:バレンシアピーナッツ 乳化剤、安定剤は一切使われておりません。 ○品名:オーガニックピーナッツバター ○内容量:454g ○原材料名:ピーナッツ ○賞味期限:別途商品ラベルに記載 ○保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 開封後は冷蔵保存 ○原産国名:アメリカ ○輸入者:アリサンこの「ピーナッツバター」は ★中国産原材料不使用 ★農薬不使用 ★化成肥料不使用 ★乳化剤・安定剤不使用 ★輸入時燻蒸処理無し ★塩無添加 ★添加物無添加 ★海外有機認証取得品
421円
北海道函館産真昆布使用昆布の旨みをいかした味わい 北海道函館産真昆布を天然醸造調味料で炊き上げた、塩吹き昆布です。そのまま温かいごはんにのせて、お茶漬けに。刻んでパスタやサラダに入れて、万能調味料としてアレンジ料理も楽しめます。 ■昔ながらの素朴な塩昆布 ■天然醸造調味料使用 ■温かいごはんにのせて食べるほか、パスタやサラダなどにも ◎真昆布(北海道産)、醤油、てんさい含蜜糖(北海道産)、食塩(シママース)、米酢北海道産の良質な昆布のうまさを味わえます。 この「まんまぱっぱふりかけ」は ★中国産原材料不使用★国産原材料100%★食品添加物無添加★安定剤不使用★保存用防カビ剤不使用★合成着色料無添加 なのでお子様にも安心して召し上がっていただけます。
891円
フルーツ・シードを52%ブレンドしたミューズリーです。美容にも健康にもおすすめです。素材そのもののシンプルな味で、かぼちゃの種、ひまわりの種の食感が良いです。 ・穀物のほのかな甘みとシードの風味 ・砂糖をはじめ甘味料不使用 ・塩不使用 ・そのまま食べるほか、豆乳をかけて ○原材料:有機レーズン(トルコ産)、有機オート麦フレーク(フランス産)、有機ひまわりの種(中国産)、有機大麦フレーク(フランス産)、有機コーンフレーク・スペルトフレーク(EU産)、有機かぼちゃの種(オーストリア産)、有機アプリコット(トルコ産)、有機カムート(古代小麦)パフ・アップル(EU産)ミューズリーは甘味料は 入っておりません。 牛乳・豆乳・ヨーグルトなどと お召上がりください。 ゆっくりよく噛んで 召し上がってください。 さすれば少量で ご満足いただけるはずです。 繊維質や栄養的に優れた 健康食ですので 一気に大量に召し上がられなければ ダイエット&健康が期待できます。
841円
454円
北海道産の小麦をメインにした、「国内産小麦」を100%使い、 おなかにやさしい「てんさい糖」、 ミネラル豊富な伯方の「自然塩」、 添加物なしの植物油脂100%のショートニング油、 そして北海道の佐呂間特産の「えびすかぼちゃ」を 練り込んで焼き上げた香ばしい乾パンです。 長期保存に最適の缶入りタイプですので、 万が一のときのために、 ご家庭に常備されてはいかがでしょう。 原材料等 小麦粉(北海道・関東)、てんさい糖(北海道)、 ショートニング(オーストラリア)、黒胡麻(中国)、 かぼちゃ粉末(北海道)、 食塩(オーストラリア・メキシコ)、イースト(国産) 賞味期限 製造日より3年
2,565円
◎生産者:ガイヤシステム 山本 剛(静岡県南伊豆町)農薬0回・化肥0回南伊豆町一条は、「一条竹の子村」で有名な竹の子の産地です。 いよいよシーズン到来! 毎年確実に春はやってきますね。 大地の栄養は新芽に吹き込まれ、たけのこを育みます。 たけのこに含まれる代表的な旨味成分です。 このうま味成分がチロシンです。 チロシンは脳を活性化させて、やる気を出させる効果が あると言われていますよ。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
4,622円
○生産者:飯塚功(茨城県鉾田市)農薬0回・化肥0回◆茨城のさつまいもブランド産地から! 飯塚功さんがさつまいもを栽培している茨城県鉾田市は行方台地と呼ばれ、その土壌は赤土で水はけがよく、美味しいさつまいもの産地として知られています。春の紅はるかです。 さつまいもが美味しい産地 飯塚さんが農業を営んでいる 茨城県、霞ケ浦北部の鉾田市 のある行方(なめがた)台地 は、赤土で水はけの良い土壌 がさつまいも栽培に適し、さつまいもの名産地として知られています。品種はねっとり甘い紅はるか。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
536円
◎生産者:内山オーガニック(熊本県球磨郡錦町)有機JAS認証(無農薬・無添加)葉切り・洗いの大根です。 ◎簡単・節約!テリテリ甘辛みその豚バラ大根 レシピ ■材料(約4人分) 大根:中1/3本 豚バラ肉:150g ゴマ油:大さじ1 A醤油・みりん・砂糖:大さじ1と1/2 Aみそ:大さじ1 Aショウガ:1/2カケ A顆粒だし:小さじ1 ◎作り方 1.ショウガを千切りにし、大根は皮を剥き乱切りにし豚バラ肉は5cm程度に切ります。 2.フライパンにゴマ油を入れ、中火にかけて豚肉の色が変わってくるまで炒めます。 3.2に大根を加えたら同じく中火で炒め、大根が透き通ってきたら調味料Aをからめて数分煮詰めできあがりです。 4.※柔らかい大根がお好みの場合は顆粒だしにお水50ccを加えて蓋をしてお好みのかたさになるまで煮ます。最後に蓋無しで煮詰めてくださいね。みずみずしい! 春大根。 いかがですか。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
838円
◎生産者:おかげさま農場(千葉県成田市)農薬0回・化肥0回真っ赤なラディッシュ! いよいよ登場です。 ビタミン、ポリフェノール 大根のジアスターゼ 美容健康にぜひ! お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
2,722円
◎産地:高知県 ◎有機栽培しょうが ◎生産者:大地と自然の恵み(高知県香北町) 有機JAS認証(農薬0回・化肥0回)生姜の香りや辛味の成分ジンゲロール、ジンゲロン、ショウガオールは生姜三大成分と呼ばれます。 身体を温めることはよく知られており、夏のエアコンでの冷え予防にも効果的です。 脂肪の燃焼や、血行促進・食欲増進など冬だけでなく夏バテ対策にも 積極的に摂りたい薬味野菜です。 新生姜はそのまま、お味噌をつけてビールのおつまみにも最高です。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
513円
◎生産者:さんぶ野菜ネットワーク(千葉県山武市)農薬0回・化肥0回 ★春菊は緑黄色野菜でもトップクラスの栄養があります。 抗酸化作用があり、体内でビタミンAに変わるβカロテン、 皮膚や粘膜を健やかに保ち、風邪予防にも重要なビタミンC、 強い骨づくりに必要なカルシウム、貧血予防に役立つ鉄分、 妊娠初期の女性にはとても大切な葉酸などもたっぷり含まれています。 生で食べると苦そうなイメージですが、生でも美味しいんです。 お鍋でもグツグツ煮込まないで、サッとゆでて食べるの方が絶対に美味しいんです。煮込み過ぎると、味も栄養も台無し。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
761円
とても味の良い在来種です。品種:やいち ◎生産者:大原農園(神奈川県秦野市) 農薬0回・化肥0回貴重な在来種。 その地域に昔から生育している生物種を在来種といいます。 固定種のひとつでもあり その地域の風土に合った伝統野菜品種ともいえます。 今、食用の野菜のほとんどがF1種で在来種は数が少ないのです。 在来種里芋「やいち」は、ほど良い甘さと白くねっとりとした食感が特徴の絶品里芋です。 とても味の良い在来種です。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
12,101円
◎生産者:京都ティティ深草筍会 (京都府伏見区)農薬0回・化肥0回 幻の白子筍づくり。 春の訪れとともに京都には筍の季節がやってきました。今年も早朝からのたけのこ掘りがはじまってます。 京たけのこの栽培の特徴は、親竹の先を止めること、敷きワラ、敷き草、土入れを施すことです。竹林は、「たけのこを作る畑」という感覚で、年間を通して丁寧に手入れを行います。自然の竹林で産出したいわゆる「京都産たけのこ」とは差別化しております。 竹林の多い長岡京市、西山地域は地質的に、酸性の粘土質で、水はけ、日当たりがよく、たけのこの生育に適しています。その環境と手間暇をかけた結果、最高品質の筍ができるのです。一年まるまる手間をかけて育てています。(京都式軟化栽培)春の訪れとともに京都には筍の季節がやってきました。今年も早朝からのたけのこ掘りがはじまってます。 京たけのこの栽培の特徴は、親竹の先を止めること、敷きワラ、敷き草、土入れを施すことです。竹林は、「たけのこを作る畑」という感覚で、年間を通して丁寧に手入れを行います。自然の竹林で産出したいわゆる「京都産たけのこ」とは差別化しております。 竹林の多い長岡京市、西山地域は地質的に、酸性の粘土質で、水はけ、日当たりがよ く、たけのこの生育に適しています。その環境と手間暇をかけた結果、最高品質の筍ができるのです。一年まるまる手間をかけて育てています。(京都式軟化栽培) お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
670円
◎生産者:ティエラス(愛知県田原市) 無農薬・無化成肥料 キャベツには抗がん成分の葉緑素、ジチオールチオニン、インドール、フラボノイド、ビタミンE・Cなどが含まれ、キャベツジュースはがん予防に期待されています。動脈硬化ケアにもおすすめです。生で食べるのがおすすめですが、サッと油で炒めたり、軽い加熱でスープも一緒に摂るなど工夫してみてください。キャベツには抗がん成分の葉緑素、ジチオールチオニン、インドール、フラボノイド、ビタミンE・Cなどが含まれ、キャベツジュースはがん予防に期待されています。動脈硬化ケアにもおすすめです。生で食べるのがおすすめですが、サッと油で炒めたり、軽い加熱でスープも一緒に摂るなど工夫してみてください。 ★ お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
500円
◎生産者:おきたま興農舎(山形県高畠町)農薬0回・化肥0回 関東の物よりも根本まで柔らかくてうまみがあります。サッと湯がいてからし醤油でいただくのがおきたまの定番の食べ方だそうです。シンプルで一番おいしいです。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
◎生産者:さんぶ野菜ネットワーク(千葉県山武市)農薬0回・化肥0回サニーレタスをちぎって 材料を混ぜるだけ。 ツナ缶1個、ごま油小さじ1、塩昆布小さじ1、醤油小さじ1/2 ごま(小さじ1)を散らしてできあがり。 サニーレタスは苦味が無く、やわらかく生で食べやすいのが特徴です。βカロテンはレタスの10倍、ビタミンCが3倍、ミネラルが2倍以上です。サラダで食べるのための野菜とも言えます。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
338円
◎生産者:大地と自然の恵み(高知県香北町)有機JAS認証老化防止のビタミンとして有名なのが ビタミンA・C・E、ACE(エース)です。 これが含まれているのがパセリ。 なかなか主菜とはいかない野菜ですが 毎日、パラパラっと使うと その違いがでてくるかもしれません。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
621円
◎生産者:松島自然菜園(群馬県みどり市) 農薬を一切使わない自然栽培です。 ◆スムージーだけでなくサラダや炒めものでも おいしくいただけます。 ハニーケールは、エグ味や苦みがなく、 生でも食べられますが、ベーコンとオリーブオイルで炒めると、 お子様もペロっと食べていました。 ケールは結球しないキャベツの仲間。 キャベツの原種とも言われています。 栄養価が非常に高いことから青汁の原料に 適した野菜として知られています。 Βカロチン、ビタミン、カルシウムなどの含有量は 野菜の中でもトップクラスです。ハニーケールは新しい野菜です。 軸の部分に甘みが凝縮しており えぐみがなく食べやすいのが特徴です。 オリーブオイルでベーコン炒めをすると お子様でもペロッと食べたという感想をいただきました。 青汁で有名なケール それにはりっぱな理由があるんですね。 豊富なビタミンだけでなくカルシウムは牛の2倍。 βカロテンはトマトのなんと5倍です。 目の健康にルテイン カロテノイド系の色素であるルテインが 豊富に含まれています。 ビタミンCが豊富 ビタミンCは疲労やストレスの抑制や β-カロテンと合わせてエイジングケアも。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
486円
◎生産者:おかげさま農場の佐藤さん(千葉県成田市)農薬0回・化肥0回・無添加★ お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
4,677円
【注】写真はイメージです。 有機栽培のにんにくは もちろんですが 根菜類は消毒などはして いませんので 発送前はなんともなく クール便でお届けいたしましても カビて届いてしまうことは 残念ながら多いのです。 これは有機栽培野菜の 宿命でなんともいたしかた ありません。 カビている場合は 虫食いの跡と同じで 安全の証と思ってください。 尚、カビている場合は お取り換えいたしますので お知らせください。 ◎生産者:福留果樹園(鹿児島県徳之島) 有機JAS認証お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
2,690円
香り、味に強い主張のない黒ひよこ豆は、汎用性が高く、他の豆類同様に、タンパク源として重宝します。カレーや豆サラダなどにも。一晩水に浸してから、30〜60分程度、柔らかくなるまで煮てください。 ◎原材料:有機黒ひよこ豆 〇原産国:アメリカ 〇賞味期限:1年 〇保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 〇認定団体:アメリカ *アレルギー表示:本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。 〇成分82gあたり ・カロリー: 290kcal ・たんぱく質: 16g ・脂質: 1.5g ・炭水化物: 52g ・食塩相当量: 0.01g
662円
◎生産者:佐藤重雄(宮城県栗原市)★自然栽培(農薬も、肥料も散布しない自然栽培です。) ★1玉120g程度の小さめですが、味は抜群です。かわいいプチレタス。 でも栄養価は優れもの。 緑黄色野菜であるリーフレタスは淡色野菜の結球レタスに比べて緑色の濃い部分が多く、ビタミンEで4.7倍,ビタミンCで3~4倍、カロテン(ビタミンA)で9倍。 ビタミンEは特に抗酸化作用が知られており、エイジングケアで注目されています。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
405円
◎生産者:かめのこ農園(高知県南国市)★農薬0回・化肥0回 ◎害虫の天敵、益虫てんとう虫を使った農法で栽培しています。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
1,598円
○生産者:おかげさま農場(千葉県成田市)農薬0回・化肥0回品種:紅はるかさつまいもが美味しい千葉県 日本最大のさつまいもの産地です。紅はるかは収穫してから一定の条件で保存すると、 でんぷん質が糖分に変化し甘く 食感もねっとり触感になります。 極甘の完熟期の旨味を楽しんでください。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
410円
◎生産者:フォーチャイルドファーム(千葉県山武市)有機JAS認証(無農薬・無添加)デトックス効果も。 パクチーはβカロテンを豊富に含み、体内でビタミンAに変換されます。 βカロテンには抗酸化作用があり、動脈硬化や高脂血症を予防し、 発癌抑制も期待できると言われています。 カルシウム、カリウム、鉄分、ビタミンA(カロテン)、ビタミンCなどが 多く含まれ、中でもカロテンの含有量が豊富です。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
756円
★生産者:平譯 優さん (北海道幕別町)無農薬・化肥0回★品種:キタアカリ ------------------------------- *芽止め・・とは 春のじゃがいもは特に芽が でやすいのですが、この発芽を防ぐために コバルト60という放射性物質で ガンマー線を浴びせた じゃがいもがあるそうです。 ' --------------------------------- 日本全国から安全なじゃがいもを 選んでお届けいたします。 S〜2Lサイズ混載カリウムの量は「王様」と 言われるほど多い カリウムは塩分を体外に出してくれますので 私たち日本人は、比較的塩分を摂取する量が多いので、 じゃがいもは普段から食べておきたい食材ですね。 100g中410mg 言わずと知れた ビタミンCは健康と美容には 欠かせませんね。 無農薬栽培「きたあかり」は 表皮の色や形は男爵とよく似ていて 扁球形でゴツゴツした感じです。 違いはよく見ると目の部分が ほんのりと赤みがあるのが分かり、 ここで見分けが付きます。 果肉は男爵よりも黄色く、 肉質は粉質で、加熱調理すると ホクホクした食感が味わえます。 また、男爵よりも甘味が 強いのも特徴です。 この色や甘さなどから クリジャガイモなどとも呼ばれ、 人気が高くなっています。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
◎生産者:崎山聡、史恵夫妻(沖縄県南城市)★有機JAS★農薬0回・化肥0回2016年マドンナ来日のときに 有機野菜を注文され 提供したピーマンを育てている 崎山聡、史恵夫妻。 その時の、驚きと 有機農法に打ち込んだ意義を 改めて感じたという。 世界の人に、安全で美味しい 野菜を届けたい二人なのです。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
498円
●生産者:飯塚 功(茨城県鉾田町) ★農薬0回・化肥0回 ごぼうの豊富な食物繊維は、腸内細菌の最高の餌となり、体の免疫力を高めてくれます。注目すべきは100g中2.7g含まれる 水溶性植物繊維で これが夢のやせ菌「ビフィズス菌」の 大好物なんですね。ごぼうの豊富な食物繊維は、腸内細菌の最高の餌となり、体の免疫力を高めてくれます。 これからの季節に腸内環境を整えて、嫌な疾病に対抗しましょう。糖質・コレステロールケア、ダイエットに役立つごぼうは、秋からの食卓に欠かせませんね。 その他ビフィズス菌の鉱物「オリゴ糖」も成分にありますので期待できます。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
◎生産者:ぐり〜んは〜と(島根県浜田市)★有機JAS認証(無農薬)お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
2,007円
山形県内陸の「秘伝豆」は晩生種で枝豆、大豆の中でも日本一の品種と言われており、食べ応えのある品種です。枝豆・大豆両方で食べられている大豆です。東北では青豆はひたし豆として食べられています。夏は枝豆として、冬場はひたし豆、その他秘伝豆腐・秘伝味噌など地元では高級こだわり品として知られています。その他に豆乳として召し上がる方もいます。農薬不使用。 [ 原材料 ]青大豆(秘伝・山形県産)
864円
473円
●生産者:みちのく有機共同農場(岩手県軽米町)有機JAS認証キク科の植物ごぼうには血糖値ケアに期待できるイヌリンも菊芋の次に豊富です。イヌリンは最新の研究で人間の持つ酵素では分解できず腸のビフィズス菌のエサとなり善玉菌を増やすことが可能です。食べたものを包み込むゲル状になり腸内をゆっくり進むため血糖値の急激な上昇を抑えることが分かってきました。注目すべきは100g中2.7g含まれる 水溶性植物繊維で これが夢のやせ菌「ビフィズス菌」の 大好物なんですね。 ごぼうには成分としてイヌリンも豊富ですので血糖値ケアなどに期待できます。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
2,087円
欧米ではスープに多用します。セロリ人参などの 野菜をいためレンズ豆・あずきと煮込むと美味しいです。 水に戻す必要がなく簡単にスープやカレーの具として利用できます。 原産国:アメリカ
783円
◎生産者:平庭牧場(岩手県山形村)★葉っぱが人参の葉に似ている山菜です。(野生の人参ではありません。)お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
1,858円
ポクポクした食感で食べやすい ・別名:ガルバンゾー、チクピー豆 ・カレーやスープ、サラダなどに 〇原材料:有機ひよこ豆(アメリカ産) 〇開封前賞味期間:常温で1年 〇栄養成分表示100g当たり ・エネルギー 360kcal ・タンパク質 21.6g ・脂質 3.9g ・炭水化物 59.7g ・食塩相当量 0g
6,696円
◎生産者:村上農園(北海道美瑛町)★農薬0回・化肥0回 黄金メークとも呼ばれています。男爵いものホックホク感と、煮崩れしにくいメークインのいいところだけ掛け合わせて作っているような、じゃがいもの万能選手です。調理しやすいジャガイモです。じゃがバターから、肉じゃがあらゆるお料理にお使いいただけます。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
6,394円
3,510円
*芽止め・・とは 春のじゃがいもは特に芽が でやすいのですが、この発芽を防ぐために コバルト60という放射性物質で ガンマー線を浴びせた じゃがいもがあるそうです。 ' --------------------------------- 日本全国から安全なじゃがいもを 選んでお届けいたします。 S〜2Lサイズ混載 ◎生産者:村上農園(北海道美瑛町)★無農薬栽培・無添加★品種:男爵カリウムの量は「王様」と 言われるほど多い カリウムは塩分を体外に出してくれますので 私たち日本人は、比較的塩分を摂取する量が多いので、 じゃがいもは普段から食べておきたい食材ですね。 100g中410mg 言わずと知れた ビタミンCは健康と美容には 欠かせませんね。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
909円
○生産者:おかげさま農場(千葉県成田市)農薬0回・化肥0回品種:紅はるかさつまいもが美味しい千葉県 日本最大のさつまいもの産地です。紅はるかは収穫してから一定の条件で保存すると、 でんぷん質が糖分に変化し甘く 食感もねっとり触感になります。 極甘の完熟期の旨味を楽しんでください。
4,104円
有機栽培バナナとミックスすると いっそう美味しくなります。 【注】人参は冷蔵庫にて保管をお願いいたします。 ◎生産者:越川高志さん他(千葉県富里市 八街市) 有機JAS認証(農薬0回)固く身がしまり ニンジンの香り高く 栄養も段違いの 無農薬人参を 厳選してお届けします。 ガンの予防 赤血球の質を高めるのがポイント! 血圧が気になる ニンジン・キャベツ・レタス・大根のミックスジュースで ダイエット 脂質代謝を高めてホルモンバランスを整える 老化防止 血液の質やバランス・ホルモンのバランスを整える。 無農薬ニンジンがお薦め 人参ジュースが今人気です。 無農薬栽培の人参です。 自然の甘みがあり安全なので ジュースに最適です。 日本全国がら安全な人参だけを選んでお届けいたします。 お野菜のお値段は毎週変ることもございますので その場合はメールでお知らせいたしますので ご了承ください。 人参健康法をなさっている方・もしくは始めようと 考えている方へ 1日2kgも生人参を食べるのは はっきりいって無理ですね。 でもジュースにしてバナナやレモンなどの 季節の野菜とミックスにしてならば 数回に分けて摂ることができるのでは ないでしょうか ニンジンの皮には大切な栄養分が 凝縮されています。 無農薬栽培ですので安心して 皮ごとジューサーにかけてください。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
734円
◎生産者:農楽舎(のらや)徳弘英郎(北海道中富良野町)農薬0回・化肥0回 無農薬栽培の「とうや」とは果肉が黄色く、気品のある味わいであることから、「黄爵(とうや)」と名付けられました。男爵に似て丸いのが特徴で、皮向きがしやすく、煮崩れしにくいじゃがいもです。カレーや肉じゃがなどの煮込み料理や滑らかな舌触りを生かしてサラダなどに向いているジャガイモです。 '------------------------------- *芽止め・・とは 春のじゃがいもは特に芽が でやすいのですが、この発芽を防ぐために コバルト60という放射性物質で ガンマー線を浴びせた じゃがいもがあるそうです。 ' --------------------------------- 日本全国から安全なじゃがいもを 選んでお届けいたします。 S〜2Lサイズ混載雪の下で 甘~くなった とうやです。 土の中に埋めておき、春、雪がある程度減ったら掘りだすじゃが芋です。 その間にでんぷんが糖化し、甘みが強いじゃが芋となります。 北海道期待の星。 洞爺湖から名付けた じゃがいも「とうや」。 「とうや」は男爵に似て丸いのが特徴で、 皮向きがしやすく、煮崩れしにくいじゃがいもです。 カレーや肉じゃがなどの煮込み料理や 滑らかな舌触りを生かしてサラダなどに 向いているジャガイモです。 平成4年に北海道奨励品種として設定され、名前は北海道の代表湖「洞爺湖」に由来しています。 「とうや」は果肉が黄色く、気品のある味わいであることから、男爵に形が似ているので「黄爵」と書くこともあります。 カリウムの量は「王様」と 言われるほど多い カリウムは塩分を体外に出してくれますので 私たち日本人は、比較的塩分を摂取する量が多いので、 じゃがいもは普段から食べておきたい食材ですね。...
850円
1,188円
◎生産者:ケーアイ農産(青森県市川町)農薬0回・化肥0回★「山菜の王者」行者にんにくは、にんにくやニラのような風味で、シャキシャキとした食感が特徴。βカロテン、ビタミンK、アリイン、ビタミンCが豊富です。アリインはとくに行者にんにくに見られる成分で、血液循環ケア、血管ケアに役立つと言われています。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
1,943円
水の一晩浸して、やわらかく煮てからスープ、 カレーなど煮込み料理に使用してください。 食物繊維・鉄・ビタミンAを含みます。 原材料:有機ひよこ豆 原産国:アメリカ
419円
◎生産者:ぐり〜んは〜と(島根県浜田市)有機JAS認証(無農薬・無添加)有機農法にチャレンジしている新しい力が生み出した野菜です。これからの活躍にこうご期待!お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
929円
自社管理の有機竹の子圃場の竹の子を皮むきカット・ボイル・袋詰めしております。 下茹で済みですので開封後はそのままお料理にご使用いただけます。 竹の子本来の香りがご賞味いただけます。 細切りタイプ。有機JAS認定品。 [ 原材料 ] 有機竹の子(大分県) [ 使い方 ] 水煮にしてありますので、袋から出して軽く水洗いし、煮物や炒め物などにご使用下さい。 [ 保存方法 ] 直射日光、高温多湿をさけて涼しいところにて保存して下さい。 開封後は使い切ってください。
1,253円
静岡県で収穫した有機筍を水煮にしました。 [ 原材料 ] 有機たけのこ(静岡県産) [ 使い方 ] さっと水洗い後、ご使用ください。 [ 保存方法 ] 直射日光を避け、涼しい場所に保存して下さい。 開封後は冷蔵庫保管し、出来るだけお早めにお召し上がりください。表面の白い物質と液の白濁はアミノ酸の一種チロシンです。 チロシンはドーパミンという神経伝達物質を合成する際に必要で、 幸福感や集中力を上げるなど、脳を活性化させる働きがあります。 たけのこを切ると、白い粉のようなものが出てきます。 それがチロシンです。 カスのような認識で白い粉を取り除いて食べると、 せっかくのチロシンを捨てていることになります。 茹でても白く残っていることがありますが、 ぜひそのまま食べてみてください。
1,490円
◎生産者:真南風(沖縄県本島・宮古島・石垣島)有機JAS認証 沖縄本島の識名盛繁さん、宮古島の並木俊憲さんです。 品種:スーパーステイヤー、スリムクイーン 真冬の時期にもハウス加温せず、亜熱帯の太陽エネルギーを生かして栽培しています。丸莢・筋無しで、食感は柔らかく、風味豊かなインゲンです。サッと茹で上げた色味は、鮮やかな緑色です。風味・色味、共にお楽しみいただけます。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
3,323円
◎三里塚物産 ★農薬0回・化肥0回栽培期間中化学合成農薬・肥料を一切使用せず有機質肥料100%で栽培しております。品種は「ナカテユタカ」と「Qなっつ」で香ばしく甘い人気の品種です。天日乾燥にてじっくりと乾燥させたこだわりの落花生です。賞味期限:常温:夏季2ヶ月、冬期3ヶ月お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
◎生産者:よしだ有機農園(群馬県甘楽町)★有機JAS認証(農薬0回) 品種はネットリとした土垂(どだれ)です。 一番の特徴としては「ぬめり」と「粘り」です。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
961円
有機ほうれん草200g★有機JAS(無農薬・無添加)★生産者:島根県グリーンハート「安心安全は当然として、美味しく栄養価の高い野菜を提供する。」この理念で無農薬栽培に取り組んでいます。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
2,564円
1,092円
713円
あか根れんこんが収穫できない季節にも、手軽に食べられることができ、れんこん本来の食感が楽しめます。 皮のままスライスしてありますので、調理時に皮が黒くなることがありますが、れんこん特有のポリフェノールの色が出たもので、品質には問題ありません。 [ 原材料 ] れんこん(熊本県産) [ 使い方 ] 水またはぬるま湯に浸して、20分ほど戻し、その後は、通常のれんこんと同じように調理してください。 [ 保存方法 ] 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は密封できる容器に移して保管して下さい。 賞味期限:製造日より常温364日
877円
389円
希少な国内産の有機JAS認定の大豆です。 五目煮豆、ひじき豆、昆布豆などの煮豆や 手作り豆腐の材料などにご利用ください。 ○原材料:有機大豆(秋田県産)
3,888円
有機JAS認定品 愛媛産にんにく使用 フルーティで甘味がある ■有機米を材料に発酵させた玄米発酵液を使用 特殊製法により食後のニオイを大幅に低減 ■100gあたりポリフェノール1042mg含有 ○原材料:有機にんにく(愛媛県産)、玄米発酵素遠赤外線による熟成の段階で 匂いの素となるアリシンが 変化して「これがにんにくか?」と 思うほど、ほとんど匂いが 気にならなくなります。 一日1片か2片で元気に 一日1片か2片を目安に お召し上がりください。
◎生産者:九州有機栽培農園から、長崎有機農業研究会の堀金男ほか(長崎県南島原市)など九州から新人参のお届け! 九州など温暖などの地域では、この初春から春人参の出荷が始まります。 冬の寒さに当たりながらじっくり成長した 春人参は甘く、水分が多いため柔らかいです。サラダなど生でおいしく、加熱すればとても柔らかくなります! 【注】人参は冷蔵庫にて保管をお願いいたします。 【注】写真はイメージです。 5月〜10月の間はクール便でのお届けです。(クール便は別途216円)九州から新人参のお届け! 九州など温暖などの地域では、この初春から春人参の出荷が始まります。 冬の寒さに当たりながらじっくり成長した 春人参は甘く、水分が多いため柔らかいです。サラダなど生でおいしく、加熱すればとても柔らかくなります! 無農薬人参を 厳選してお届けします。 ガンの予防 赤血球の質を高めるのがポイント! 血圧が気になる ニンジン・キャベツ・レタス・大根のミックスジュースで ダイエット 脂質代謝を高めてホルモンバランスを整える 老化防止 血液の質やバランス・ホルモンのバランスを整える。 無農薬ニンジンがお薦め 人参ジュースが今人気です。 無農薬栽培の人参です。 自然の甘みがあり安全なので ジュースに最適です。 日本全国がら安全な人参だけを選んでお届けいたします。 お野菜のお値段は毎週変ることもございますので その場合はメールでお知らせいたしますので ご了承ください。 人参健康法をなさっている方・もしくは始めようと 考えている方へ 1日2kgも生人参を食べるのは はっきりいって無理ですね。 でもジュースにしてバナナやレモンなどの 季節の野菜とミックスにしてならば 数回に分けて摂ることができるのでは ないでしょうか ニンジンの皮には大切な栄養分が 凝縮されています。...
3,160円
繊維豆タンパクと現地ではよばれています。 原材料は大豆だけ、熱湯に混ぜるだけでひき肉の ように使えます。 原材料:大豆タンパク その他の豆・豆加工品はこちらから
3,823円
◎生産者:長有研(長崎県南島原市)★農薬0回・化肥0回 ★品種:極早生の「スーパーアップ」 3月の新玉ねぎは辛みが少なく甘みが目立ち、生で食べても美味しいです。その後徐々に熟し、4月の終盤に入ると茶色い皮が目立つようになり、同時に辛みとうま味が増し、より加熱料理に向く玉ねぎになっていきます。薄くスライスしてツナ缶と混ぜるだけで血液サラサラ、簡単玉ねぎサラダのできあがり。パンに挟んでも最高のメニューです。少々の辛みも苦手な方は一度水にさらしてくださいね。 品種は極早生の「スーパーアップ」。苦みが無く生食でも全然辛くありません。この時期だけのフレッシュな玉ねぎ。サラダでどうぞ。 [ 保存方法 ] 新たまねぎ(白タマネギ)は水分が多く、痛みやすいので袋に入れ冷蔵庫の野菜室に入れるか、風通しの良い涼しいところにおいておきましょう。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
37,490円
大豆だけで作ったベジミートのチャンク(一口大)タイプです。お湯で戻して軽く水気を絞り、下味 (しょうが醤油など) をつけてから調理してください。揚げてから調理するとより肉感が増します。大きさに多少ばらつきはありますが、炒め物にボリューム感を出してくれる便利な一品です。 ◎原材料:有機大豆 〇原産国:スイス 〇賞味期限:10ヶ月 〇保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 〇開封後賞味期限:密閉保管しお早めにお召し上がり下さい。 〇添加物:無し *アレルギー表示:本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。 〇成分:100g 中 ・カロリー: 354kcal ・たんぱく質: 52g ・脂質: 6g ・炭水化物: 31g ・食塩相当量: 0.05g
686円
徳島県産のもうそう竹を調理しやすいひとくち大のブロックに切り分けてあります。 〇原材料名:たけのこ(もうそう竹:徳島県産) 〇開封前賞味期限:1年
