インドカレーの店 アールティ
1,000円
商品詳細 商品名 蜜なつめ 原材料名 なつめ、砂糖 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 未開封の状態で直射日光・高温多湿を避け、夏季は冷蔵庫にて保管を推奨しています 開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください 原産国 中国
インドカレーの店 アールティ
1,550円
商品詳細 商品名 サンザシ 原材料名 さんざし、砂糖 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 未開封の状態で直射日光・高温多湿を避け、夏季は冷蔵庫にて保管を推奨しています 開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください 原産国 中国
インドカレーの店 アールティ
1,720円
商品詳細 商品名 蜜なつめ 原材料名 なつめ、砂糖 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 未開封の状態で直射日光・高温多湿を避け、夏季は冷蔵庫にて保管を推奨しています 開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください 原産国 中国
インドカレーの店 アールティ
1,070円
◆日本名:ラッカセイ(落花生) ◆学名:Arachis hypogaea ◆英語名:peanut 別名は南京豆。中国では花生。「落花生の甘納豆」という特産品もある。沖縄ではジーマーミ(地豆)と呼ばれ、ジーマーミ豆腐という郷土料理がある。炒った後のピーナッツを砕き、ペースト状にするだけで、アメリカ人の大好きなピーナツバターになります。砂糖などを加えてパンに塗りましょう。 ◆特徴:マメ科ラッカセイ属の一年草の果実。 ◆利用方法・詳細:悪玉コレステロールを減らして動脈硬化や高血圧を予防するオレイン酸が豊富に含まれておりますので、動脈硬化や高血圧・老化の防止など、日々の健康維持にお役立て下さい。 中国産の落花生に、日本国内でていねいに味付けをしました。 品質とおいしさに自信を持っておすすめ出来る一品です! ビールのおつまみに、おやつにどうぞ。 ※生の状態が豊富な栄養分を最も保持できますが、湿気たような食感が残ります。そのまま召し上がることも可能ですが、気になる方は、フライパン等で炒ってローストすることで、香ばしさが出てきます。 商品詳細 商品名 バターピーナッツ 原材料名 ピーナッツ(中国産)、塩、植物油、バター、調味料(アミノ酸等) 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 日本国内加工
インドカレーの店 アールティ
1,670円
◆日本名:ラッカセイ(落花生) ◆学名:Arachis hypogaea ◆英語名:peanut 別名は南京豆。中国では花生。「落花生の甘納豆」という特産品もある。沖縄ではジーマーミ(地豆)と呼ばれ、ジーマーミ豆腐という郷土料理がある。炒った後のピーナッツを砕き、ペースト状にするだけで、アメリカ人の大好きなピーナツバターになります。砂糖などを加えてパンに塗りましょう。 ◆特徴:マメ科ラッカセイ属の一年草の果実。 ◆利用方法・詳細:悪玉コレステロールを減らして動脈硬化や高血圧を予防するオレイン酸が豊富に含まれておりますので、動脈硬化や高血圧・老化の防止など、日々の健康維持にお役立て下さい。 中国産の落花生に、日本国内でていねいに味付けをしました。 品質とおいしさに自信を持っておすすめ出来る一品です! ビールのおつまみに、おやつにどうぞ。 ※生の状態が豊富な栄養分を最も保持できますが、湿気たような食感が残ります。そのまま召し上がることも可能ですが、気になる方は、フライパン等で炒ってローストすることで、香ばしさが出てきます。 商品詳細 商品名 バターピーナッツ 原材料名 ピーナッツ(中国産)、塩、植物油、バター、調味料(アミノ酸等) 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 日本国内加工
インドカレーの店 アールティ
14,700円
◆日本名:カシューナットノキ、勾玉の木 ◆学名:Anacardium occidentale ◆英語名:Cashew 果肉の部分は、英語でカシューアップル(cashew apple)と呼ばれることが多い。ポルトガル語またはスペイン語では、マラニョン(maranon)、英語では、カシューナッツ(cashew nuts)、中国語では、腰果(ヤオクォ)と呼ばれる。 ◆特徴:ウルシ科カシューナットノキ属の種子の仁。 ◆利用方法・詳細:脂肪分だけではなく、炭水化物やタンパク質、ビタミンB1をはじめとするビタミン類、カリウム・リン・亜鉛などのミネラルと、5大栄養素を豊富に含む。 塩などで味付けしてそのままお菓子やおつまみとして食べるだけではなく、シチューやカレーなどの煮物料理や、広東の中華料理・腰果鷄丁(鶏肉カシューナッツ炒め)など、炒め物に使うことも。また、すりつぶしてペースト状にした「カシューバター」にもなります。 ※生の状態が豊富な栄養分を最も保持できますが、湿気たような食感が残ります。そのまま召し上がることも可能ですが、気になる方は、フライパン等で炒ってローストすることで、香ばしさが出てきます。 商品詳細 商品名 カシューナッツ ホール 原材料名 カシューナッツ(生) 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、アラブ首長国連邦カシューナッツ
インドカレーの店 アールティ
1,090円
◆日本名:カシューナットノキ、勾玉の木 ◆学名:Anacardium occidentale ◆英語名:Cashew 果肉の部分は、英語でカシューアップル(cashew apple)と呼ばれることが多い。ポルトガル語またはスペイン語では、マラニョン(maranon)、英語では、カシューナッツ(cashew nuts)、中国語では、腰果(ヤオクォ)と呼ばれる。 ◆特徴:ウルシ科カシューナットノキ属の種子の仁。 ◆利用方法・詳細:脂肪分だけではなく、炭水化物やタンパク質、ビタミンB1をはじめとするビタミン類、カリウム・リン・亜鉛などのミネラルと、5大栄養素を豊富に含む。 塩などで味付けしてそのままお菓子やおつまみとして食べるだけではなく、シチューやカレーなどの煮物料理や、広東の中華料理・腰果鷄丁(鶏肉カシューナッツ炒め)など、炒め物に使うことも。また、すりつぶしてペースト状にした「カシューバター」にもなります。 ※こちらの商品はブロークンです。通常のカシューナッツホールより割れ・欠けが混ざっています。 ※生の状態が豊富な栄養分を最も保持できますが、湿気たような食感が残ります。そのまま召し上がることも可能ですが、気になる方は、フライパン等で炒ってローストすることで、香ばしさが出てきます。 商品詳細 商品名 カシューナッツブロークン 原材料名 カシューナッツ(生) 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 ベトナムカシューナッツ
インドカレーの店 アールティ
2,250円
◆日本名:カシューナットノキ、勾玉の木 ◆学名:Anacardium occidentale ◆英語名:Cashew 果肉の部分は、英語でカシューアップル(cashew apple)と呼ばれることが多い。ポルトガル語またはスペイン語では、マラニョン(maranon)、英語では、カシューナッツ(cashew nuts)、中国語では、腰果(ヤオクォ)と呼ばれる。 ◆特徴:ウルシ科カシューナットノキ属の種子の仁。 ◆利用方法・詳細:脂肪分だけではなく、炭水化物やタンパク質、ビタミンB1をはじめとするビタミン類、カリウム・リン・亜鉛などのミネラルと、5大栄養素を豊富に含む。 塩などで味付けしてそのままお菓子やおつまみとして食べるだけではなく、シチューやカレーなどの煮物料理や、広東の中華料理・腰果鷄丁(鶏肉カシューナッツ炒め)など、炒め物に使うことも。また、すりつぶしてペースト状にした「カシューバター」にもなります。 ※こちらの商品はブロークンです。通常のカシューナッツホールより割れ・欠けが混ざっています。 ※生の状態が豊富な栄養分を最も保持できますが、湿気たような食感が残ります。そのまま召し上がることも可能ですが、気になる方は、フライパン等で炒ってローストすることで、香ばしさが出てきます。 商品詳細 商品名 カシューナッツブロークン 原材料名 カシューナッツ(生) 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 ベトナムカシューナッツ
インドカレーの店 アールティ
2,610円
◆日本名:ラッカセイ(落花生) ◆学名:Arachis hypogaea ◆英語名:peanut 別名は南京豆。中国では花生。「落花生の甘納豆」という特産品もある。沖縄ではジーマーミ(地豆)と呼ばれ、ジーマーミ豆腐という郷土料理がある。 ◆特徴:マメ科ラッカセイ属の一年草の果実。 ◆利用方法・詳細:悪玉コレステロールを減らして動脈硬化や高血圧を予防するオレイン酸が豊富に含まれておりますので、動脈硬化や高血圧・老化の防止など、日々の健康維持にお役立て下さい。 生なので食べ方もバリエーションがあり、3〜4分電子レンジで温めるだけで煎りたての味が楽しめます。軽く塩をふってお召し上がり下さい。豆菓子になるなど、砂糖との相性も良いです。 またサッと素揚げしてカレーやビリヤニ、中華風の炒め物の具材としてもオススメです。 炒った後のピーナッツを砕き、ペースト状にするだけで、アメリカ人の大好きなピーナツバターになります。砂糖などを加えてパンに塗りましょう。 ※生の状態が豊富な栄養分を最も保持できますが、湿気たような食感が残ります。そのまま召し上がることも可能ですが、気になる方は、フライパン等で炒ってローストすることで、香ばしさが出てきます。 商品詳細 商品名 ピーナッツ(生) 原材料名 ピーナッツ(生) 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国
インドカレーの店 アールティ
11,400円
◆日本名:ほしぶどう(干し葡萄) ◆学名:- ◆英語名:raisin フランス語のブドウraisin(レザン)から。ブドウの種類によって、サルタナ (sultana) やカラント (currant) とも呼ばれる。 ◆特徴:ブドウ科ブドウ属のつる性落葉低木の果実を乾燥させたもの。 ◆利用方法・詳細:カリウムや食物繊維、、カルシウム、ミネラルを豊富に含む。元々はブドウであるため、ポリフェノールも多い。 レーズンはそのまま食べても良いが、パンやパイ、クッキー、サラダに混ぜても。パン生地に混ぜて焼いた場合、「ぶどうパン」。 ラム酒に浸した場合、「ラムレーズン」。こちらは、アイスクリームやケーキなどのお菓子に使われる。バターに練りこむとレーズンバターとなり、ビスケットに挟めば「レーズンサンド」。 グリーンレーズンは、甘みがないのが特徴です。 そのためお菓子より料理と相性が良いレーズンで、コフタ(お団子)の具に使われたりします。 商品詳細 商品名 グリーンレーズン 原材料名 原材料名: ぶどう、食用植物油、二酸化硫黄 原産国: 中国 内容量 5kg (1kg×5袋) 商品形態 常温便 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 イラン、中国
インドカレーの店 アールティ
450円
商品詳細 商品名 サンザシ 原材料名 さんざし、砂糖 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 未開封の状態で直射日光・高温多湿を避け、夏季は冷蔵庫にて保管を推奨しています 開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください 原産国 中国
インドカレーの店 アールティ
360円
商品詳細 商品名 蜜なつめ 原材料名 なつめ、砂糖 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 未開封の状態で直射日光・高温多湿を避け、夏季は冷蔵庫にて保管を推奨しています 開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください 原産国 中国
インドカレーの店 アールティ
540円
商品詳細 商品名 蜜なつめ 原材料名 なつめ、砂糖 内容量 200g 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 未開封の状態で直射日光・高温多湿を避け、夏季は冷蔵庫にて保管を推奨しています 開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください 原産国 中国
インドカレーの店 アールティ
910円
商品詳細 商品名 サンザシ 原材料名 さんざし、砂糖 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 未開封の状態で直射日光・高温多湿を避け、夏季は冷蔵庫にて保管を推奨しています 開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください 原産国 中国
インドカレーの店 アールティ
580円
商品詳細 商品名 サンザシ 原材料名 さんざし、砂糖 内容量 200g 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 未開封の状態で直射日光・高温多湿を避け、夏季は冷蔵庫にて保管を推奨しています 開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください 原産国 中国
インドカレーの店 アールティ
3,180円
→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ! ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名:にっけい(肉桂)、にっき、けいひ(桂皮) ◆学名:Cinnamomum verum、シノニムCinnamomum zeylanicum ◆英語名:Cinnamon ヒンディ語でダルチーニー/Dalchini 。インドでは、腹痛の治療薬として利用されることもある。 ◆特徴:クスノキ科の熱帯常緑樹。セイロン肉桂の樹皮を剥ぎ取り、乾燥させたもの。カシアは中国種。 ◆利用方法・詳細:八つ橋や中国の混合スパイス「五香粉」にも欠かせないスパイスです。 カシアに比べてまろやかで品のある香りを持つセイロンシナモンは、紅茶やコーヒーにブレンドしたりお菓子作りに向いていますい。フルーツとも相性が良く、フルーツのコンポートやワインとフルーツなどを混ぜたパンチなどにも使います。 商品詳細 商品名 シナモンパウダー(セイロン) 原材料名 シナモン(セイロン) 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 スリランカ
インドカレーの店 アールティ
1,000円
→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ! ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名:にっけい(肉桂)、にっき、けいひ(桂皮) ◆学名:Cinnamomum verum、シノニムCinnamomum zeylanicum ◆英語名:Cinnamon ヒンディ語でダルチーニー/Dalchini 。インドでは、腹痛の治療薬として利用されることもある。 ◆特徴:クスノキ科の熱帯常緑樹。セイロン肉桂の樹皮を剥ぎ取り、乾燥させたもの。カシアは中国種。 ◆利用方法・詳細:八つ橋や中国の混合スパイス「五香粉」にも欠かせないスパイスです。 カシアに比べてまろやかで品のある香りを持つセイロンシナモンは、紅茶やコーヒーにブレンドしたりお菓子作りに向いていますい。フルーツとも相性が良く、フルーツのコンポートやワインとフルーツなどを混ぜたパンチなどにも使います。 商品詳細 商品名 シナモンパウダー(セイロン) 原材料名 シナモン(セイロン) 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 スリランカ
インドカレーの店 アールティ
1,000円
→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ! ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名:にっけい(肉桂)、にっき、けいひ(桂皮) ◆学名:Cinnamomum verum、シノニムCinnamomum zeylanicum ◆英語名:Cinnamon ヒンディ語でダルチーニー/Dalchini 。インドでは、腹痛の治療薬として利用されることもある。 ◆特徴:クスノキ科の熱帯常緑樹。セイロン肉桂の樹皮を剥ぎ取り、乾燥させたもの。カシアは中国種。 ◆利用方法・詳細:八つ橋や中国の混合スパイス「五香粉」にも欠かせないスパイスです。 カシアに比べてまろやかで品のある香りを持つセイロンシナモンは、紅茶やコーヒーにブレンドしたりお菓子作りに向いていますい。フルーツとも相性が良く、フルーツのコンポートやワインとフルーツなどを混ぜたパンチなどにも使います。 商品詳細 商品名 シナモンパウダー(セイロン) 原材料名 シナモン(セイロン) 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 スリランカ
インドカレーの店 アールティ
2,300円
◆日本名:ちんぴ(陳皮) ◆学名:Citrus unshiu Markovich ◆英語名:Mikan 温州みかんの皮を乾燥させたもの。漢方薬としてもおなじみの材料です。 ◆特徴:ミカン科の果実の果皮を乾燥させたもの。 ◆利用方法・詳細:ミカンを濃縮させ、太陽の匂いを加えたような、甘酸っぱい香りと苦みがある。 七味唐辛子や屠蘇、飴などのお菓子、清涼飲料やマーマレードの材料に使用されます。カレー粉の原料にもなります。 商品詳細 商品名 陳皮パウダー 原材料名 陳皮 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 中国、国産
インドカレーの店 アールティ
3,860円
◆日本名:ちんぴ(陳皮) ◆学名:Citrus unshiu Markovich ◆英語名:Mikan 温州みかんの皮を乾燥させたもの。漢方薬としてもおなじみの材料です。 ◆特徴:ミカン科の果実の果皮を乾燥させたもの。 ◆利用方法・詳細:ミカンを濃縮させ、太陽の匂いを加えたような、甘酸っぱい香りと苦みがある。 七味唐辛子や屠蘇、飴などのお菓子、清涼飲料やマーマレードの材料に使用されます。カレー粉の原料にもなります。 商品詳細 商品名 陳皮パウダー 原材料名 陳皮 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 中国、国産
インドカレーの店 アールティ
3,430円
◆日本名:かんぞう(甘草)、ウラル甘草 ◆学名:Glycyrrhiza uralensis( グリキルリザ ウラレンシス) ◆英語名:Licorice 甘草の名の通り、根茎部は砂糖の約150倍の甘さがあります。スペインやイタリアでは、甘いしぼり汁を棒状に固めた「棒リコリス」が売られている。オランダでは、色々な形のリコリス菓子の人気があり、ドロップと呼ばれています。日本語のドロップの元になっています。 ◆特徴:マメ科カンゾウ属の多年草の根茎。 ◆利用方法・詳細:グリチルジンと呼ばれる成分に甘味が含まれる。 砂糖と一緒に煮詰めて、飴を作ることができます。ブレンドしてハーブティーにも。 商品詳細 商品名 リコリス 原材料名 リコリス 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国
インドカレーの店 アールティ
450円
◆日本名:ラッカセイ(落花生) ◆学名:Arachis hypogaea ◆英語名:peanut 別名は南京豆。中国では花生。「落花生の甘納豆」という特産品もある。沖縄ではジーマーミ(地豆)と呼ばれ、ジーマーミ豆腐という郷土料理がある。炒った後のピーナッツを砕き、ペースト状にするだけで、アメリカ人の大好きなピーナツバターになります。砂糖などを加えてパンに塗りましょう。 ◆特徴:マメ科ラッカセイ属の一年草の果実。 ◆利用方法・詳細:悪玉コレステロールを減らして動脈硬化や高血圧を予防するオレイン酸が豊富に含まれておりますので、動脈硬化や高血圧・老化の防止など、日々の健康維持にお役立て下さい。 中国産の落花生に、日本国内でていねいに味付けをしました。 品質とおいしさに自信を持っておすすめ出来る一品です! ビールのおつまみに、おやつにどうぞ。 ※生の状態が豊富な栄養分を最も保持できますが、湿気たような食感が残ります。そのまま召し上がることも可能ですが、気になる方は、フライパン等で炒ってローストすることで、香ばしさが出てきます。 商品詳細 商品名 バターピーナッツ 原材料名 ピーナッツ(中国産)、塩、植物油、バター、調味料(アミノ酸等) 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 日本国内加工
インドカレーの店 アールティ
1,680円
◆日本名:アサ、ヘンプ、あけの木 ◆学名:Cannabis sativa L.(カンナビス・サティバ・エル) ◆英語名:Hemp seed 別名大麻(おおあさ)、麻(あさ)。古代中国では、五穀の一つとされていました。 ◆特徴:クワ科の大麻(おおあさ)の種子。 ◆利用方法・詳細:果実は食用、種子から食用油や燃料として様々に活用されています。 麻の実はクルミの実のような上品なナッツ類の味がします。豆腐にしたり、サラダに和えたり、お菓子の材料にしたり、和食にもよく合います、七味唐辛子には欠かせないスパイスです。粉にしてから蕎麦の原料としても使われています。畑の肉といわれる大豆と同じぐらいのタンパク質を含み、しかも大豆タンパクよりも消化吸収にすぐれています。 商品詳細 商品名 麻の実 原材料名 麻の実 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国品名 麻の実 hemp seed 目安 辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★☆☆☆☆ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? 古代から世界各地で栽培され果実は食用、種子から食用油や燃料として様々に活用されています。 使い方 麻の実は和食にもよく合います、実は七味唐辛子にまた、粉にしてから蕎麦の原料として多く使われています。
インドカレーの店 アールティ
580円
◆日本名:カシューナットノキ、勾玉の木 ◆学名:Anacardium occidentale ◆英語名:Cashew 果肉の部分は、英語でカシューアップル(cashew apple)と呼ばれることが多い。ポルトガル語またはスペイン語では、マラニョン(maranon)、英語では、カシューナッツ(cashew nuts)、中国語では、腰果(ヤオクォ)と呼ばれる。 ◆特徴:ウルシ科カシューナットノキ属の種子の仁。 ◆利用方法・詳細:脂肪分だけではなく、炭水化物やタンパク質、ビタミンB1をはじめとするビタミン類、カリウム・リン・亜鉛などのミネラルと、5大栄養素を豊富に含む。 塩などで味付けしてそのままお菓子やおつまみとして食べるだけではなく、シチューやカレーなどの煮物料理や、広東の中華料理・腰果鷄丁(鶏肉カシューナッツ炒め)など、炒め物に使うことも。また、すりつぶしてペースト状にした「カシューバター」にもなります。 ※こちらの商品はブロークンです。通常のカシューナッツホールより割れ・欠けが混ざっています。 ※生の状態が豊富な栄養分を最も保持できますが、湿気たような食感が残ります。そのまま召し上がることも可能ですが、気になる方は、フライパン等で炒ってローストすることで、香ばしさが出てきます。 商品詳細 商品名 カシューナッツブロークン 原材料名 カシューナッツ(生) 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 ベトナム
インドカレーの店 アールティ
980円
◆日本名:カシューナットノキ、勾玉の木 ◆学名:Anacardium occidentale ◆英語名:Cashew 果肉の部分は、英語でカシューアップル(cashew apple)と呼ばれることが多い。ポルトガル語またはスペイン語では、マラニョン(maranon)、英語では、カシューナッツ(cashew nuts)、中国語では、腰果(ヤオクォ)と呼ばれる。 ◆特徴:ウルシ科カシューナットノキ属の種子の仁。 ◆利用方法・詳細:脂肪分だけではなく、炭水化物やタンパク質、ビタミンB1をはじめとするビタミン類、カリウム・リン・亜鉛などのミネラルと、5大栄養素を豊富に含む。 塩などで味付けしてそのままお菓子やおつまみとして食べるだけではなく、シチューやカレーなどの煮物料理や、広東の中華料理・腰果鷄丁(鶏肉カシューナッツ炒め)など、炒め物に使うことも。また、すりつぶしてペースト状にした「カシューバター」にもなります。 ※生の状態が豊富な栄養分を最も保持できますが、湿気たような食感が残ります。そのまま召し上がることも可能ですが、気になる方は、フライパン等で炒ってローストすることで、香ばしさが出てきます。 商品詳細 商品名 カシューナッツ ホール 原材料名 カシューナッツ(生) 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、アラブ首長国連邦カシューナッツ
インドカレーの店 アールティ
840円
◆日本名:ラッカセイ(落花生) ◆学名:Arachis hypogaea ◆英語名:peanut 別名は南京豆。中国では花生。「落花生の甘納豆」という特産品もある。沖縄ではジーマーミ(地豆)と呼ばれ、ジーマーミ豆腐という郷土料理がある。 ◆特徴:マメ科ラッカセイ属の一年草の果実。 ◆利用方法・詳細:悪玉コレステロールを減らして動脈硬化や高血圧を予防するオレイン酸が豊富に含まれておりますので、動脈硬化や高血圧・老化の防止など、日々の健康維持にお役立て下さい。 生なので食べ方もバリエーションがあり、3〜4分電子レンジで温めるだけで煎りたての味が楽しめます。軽く塩をふってお召し上がり下さい。豆菓子になるなど、砂糖との相性も良いです。 またサッと素揚げしてカレーやビリヤニ、中華風の炒め物の具材としてもオススメです。 炒った後のピーナッツを砕き、ペースト状にするだけで、アメリカ人の大好きなピーナツバターになります。砂糖などを加えてパンに塗りましょう。 ※生の状態が豊富な栄養分を最も保持できますが、湿気たような食感が残ります。そのまま召し上がることも可能ですが、気になる方は、フライパン等で炒ってローストすることで、香ばしさが出てきます。 商品詳細 商品名 ピーナッツ(生) 原材料名 ピーナッツ(生) 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国
インドカレーの店 アールティ
9,830円
日本名:リョクトウ(緑豆) 学名:Vigna radiata 英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です 中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます ※こちらは皮なしタイプです 商品詳細 商品名 ムング豆 皮なし 原材料名 ムング豆 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦
インドカレーの店 アールティ
18,470円
日本名:リョクトウ(緑豆) 学名:Vigna radiata 英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です 中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます ※こちらは皮なしタイプです 商品詳細 商品名 ムング豆 皮なし 原材料名 ムング豆 内容量 20kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦
インドカレーの店 アールティ
13,650円
◆日本名:しょうが(生姜、生薑(ショウキョウ)) ◆学名:Zingiber officinale Roscoe ◆英語名:Ginger ヒンディー語でアドラック/Adrak アフリカ産のものと、インド産および日本産のものでは、香味が大きく異なります 魚介類・肉類の臭み消しには、インド産・日本産のものが効果的です ◆特徴:ショウガ科の多年草である生姜をスライスし、乾燥させたものです ◆利用方法・詳細:食欲増進・血行促進の効果があるとされています 生のもの、ペースト状、ドライタイプまで広く流通していますが、生の状態の方が匂い成分が強くなります カレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます そのまま紅茶に入れてジンジャーティーやジンジャーチャイなどにオススメです 商品詳細 商品名 ジンジャースライス 原材料名 生姜 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存して下さい ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 中国ジンジャースライス 品名 ジンジャー Ginger 目安 辛さ:★★★★★ 香り:★★★★★ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? ガリや紅しょうがと言った薬味として有名なショウガです。 使い方 日本料理やお菓子やパンなどにも相性抜群!ジンジャーパウダーはお茶に入れるだけで簡単です!冬の寒さ対策に★
インドカレーの店 アールティ
1,400円
◆日本名:しょうが(生姜、生薑(ショウキョウ)) ◆学名:Zingiber officinale Roscoe ◆英語名:Ginger ヒンディー語でアドラック/Adrak アフリカ産のものと、インド産および日本産のものでは、香味が大きく異なります 魚介類・肉類の臭み消しには、インド産・日本産のものが効果的です ◆特徴:ショウガ科の多年草である生姜をスライスし、乾燥させたものです ◆利用方法・詳細:食欲増進・血行促進の効果があるとされています 生のもの、ペースト状、ドライタイプまで広く流通していますが、生の状態の方が匂い成分が強くなります カレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます そのまま紅茶に入れてジンジャーティーやジンジャーチャイなどにオススメです 商品詳細 商品名 ジンジャースライス 原材料名 生姜 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存して下さい ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 中国ジンジャースライス
インドカレーの店 アールティ
970円
→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ! ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名:にっけい(肉桂)、にっき、けいひ(桂皮) ◆学名:Cinnamomum verum、シノニムCinnamomum zeylanicum ◆英語名:Cinnamon ヒンディ語でダルチーニー/Dalchini 。インドでは、腹痛の治療薬として利用されることもある。 ◆特徴:クスノキ科の熱帯常緑樹。セイロン肉桂の樹皮を剥ぎ取り、乾燥させたもの。カシアは中国種。 ◆利用方法・詳細:八つ橋や中国の混合スパイス「五香粉」にも欠かせないスパイスです。 カシアに比べてまろやかで品のある香りを持つセイロンシナモンは、紅茶やコーヒーにブレンドしたりお菓子作りに向いていますい。フルーツとも相性が良く、フルーツのコンポートやワインとフルーツなどを混ぜたパンチなどにも使います。 商品詳細 商品名 シナモン(ホール)(セイロン) 原材料名 シナモン(セイロン) 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 スリランカ
インドカレーの店 アールティ
500円
◆日本名:ちんぴ(陳皮) ◆学名:Citrus unshiu Markovich ◆英語名:Mikan 温州みかんの皮を乾燥させたもの。漢方薬としてもおなじみの材料です。 ◆特徴:ミカン科の果実の果皮を乾燥させたもの。 ◆利用方法・詳細:ミカンを濃縮させ、太陽の匂いを加えたような、甘酸っぱい香りと苦みがある。 七味唐辛子や屠蘇、飴などのお菓子、清涼飲料やマーマレードの材料に使用されます。カレー粉の原料にもなります。 商品詳細 商品名 陳皮 原材料名 陳皮 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国
インドカレーの店 アールティ
880円
日本名:リョクトウ(緑豆) 学名:Vigna radiata 英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です 中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます ※こちらは皮なしタイプです 商品詳細 商品名 ムング豆 皮なし 原材料名 ムング豆 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦
インドカレーの店 アールティ
550円
日本名:リョクトウ(緑豆) 学名:Vigna radiata 英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です 中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます ※こちらは皮付きひき割りタイプです 商品詳細 商品名 ムング豆 皮付き ひき割り 原材料名 ムング豆 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦
インドカレーの店 アールティ
450円
日本名:リョクトウ(緑豆) 学名:Vigna radiata 英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です 中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます ※こちらは皮付きひき割りタイプです 商品詳細 商品名 ムング豆 皮付き ひき割り 原材料名 ムング豆 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦
インドカレーの店 アールティ
500円
日本名:リョクトウ(緑豆) 学名:Vigna radiata 英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です 中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます ※こちらは皮付きタイプです 商品詳細 商品名 ムング豆 皮付き 原材料名 ムング豆 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦
インドカレーの店 アールティ
850円
日本名:リョクトウ(緑豆) 学名:Vigna radiata 英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です 中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます ※こちらは皮付きタイプです 商品詳細 商品名 ムング豆 皮付き 原材料名 ムング豆 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦
インドカレーの店 アールティ
570円
日本名:リョクトウ(緑豆) 学名:Vigna radiata 英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です 中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます ※こちらは皮なしタイプです 商品詳細 商品名 ムング豆 皮なし 原材料名 ムング豆 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦
インドカレーの店 アールティ
560円
日本名:リョクトウ(緑豆) 学名:Vigna radiata 英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です 中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます ※こちらは皮なしタイプです 商品詳細 商品名 ムング豆 皮なし 原材料名 ムング豆 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦