包装資材と菓子材料販売のi-YOTA

6,156円

イナゲル 種助(4g×100袋)たねすけ 品質向上剤 伊那食品工業(通常在庫商品ですが、一時的な在庫切れにより、納期1週間以上かかる場合もございます)(北海道・沖縄への発送は行っておりません)

※北海道・沖縄への発送は行っておりません。 イナゲル 種助 (品質向上剤) 内容量:4g × 100袋 原材料:麦芽糖、寒天 賞味期限:残存期間120日以上 伊那食品工業の種助は、和洋菓子の品質向上剤でしっとりと仕上げることができます。蒸し物・焼き物に最適で、冷凍解凍後もしっとりします。 イナゲル種助は、和洋菓子作りの必需品です。この品質向上剤は、お菓子をしっとりと仕上げることができ、蒸し物や焼き物に最適です。 特に冷凍解凍後のお菓子が、まるで焼きたてのようにしっとりと保たれるのが魅力です。また、離水を抑えつつもみずみずしさを保ち、餡のツヤを引き出す効果があります。饅頭の皮が包装紙にくっつくのを防ぐなど、お菓子作りの小さな悩みを解決してくれます。 4gの小分け袋が100袋入っており、使いやすさも抜群です。お菓子作りのプロから趣味の方まで、幅広くお使いいただけるイナゲル種助で、お菓子作りの品質を一層高めましょう。 特長: ●離水が少ないのにみずみずしい、ツヤのある餡に仕上がります。 ●生地のしっとり感を高め、きめの細かさが口当たりをよくします。 ●饅頭の皮などが包装紙にくっつくのを防ぎます。 使用方法: 1)餡を練る場合は、生餡1Kgに対して 2袋(8g)を加えてください。 2)粉の場合は、500g〜1kgに対して1袋(4g)を加えて混合してください。 ※あらかじめ卵に溶き入れて使用すると、粉と混ぜ合わせて使用するよりも効果が高まります。 業務用商品のため、商品特性上、ご注文確定後の商品の変更・交換・返品・キャンセル等には原則として対応いたしかねます。大変おそれいりますが、ご理解ご了承のほど、お願い申し上げます。