越前かに職人 甲羅組
999円
商品のポイント ◎鮮度とサイズに定評のあるアイスランド産原料使用! ◎卵率20%の良品を使用! ◎高い乾燥率(80%)で旨味が凝縮! ◎安心安全の国内加工!(茨城県) たっぷりの卵と、旨味が凝縮。市販のものとは比べ物にならないと評判の、アイスランド産のシシャモをご紹介します。 アイスランド近海を卵を蓄えながら周回し、産卵直前のタイミングで漁獲。漁場が近いため冷やしこみも良く、鮮度が高いししゃもです。 さらに、安心安全の国内加工!高い乾燥率で加工しているので、ドリップが少なく旨味が凝縮されております。 ジッパー付きの袋に入れあるので、冷凍庫のストックとして使いやすく重宝します。シンプルに焼くのも、揚げるのもオススメです。 商品内容 子持ちししゃも500g からふとししゃも(アイスランド産)、食塩 2024年4月5日 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。 お召し上がり方 食べる分だけ袋から取り出し、冷凍のまま加熱してお召し上がりください。 配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。 即日配送のあす楽にも対応しています。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32
1,260円
商品のポイント ★長崎県産のお刺身鮮度の真あじを使用! ★水揚げてから一度も冷凍せずに粉付けまでするワンフローズン製法! ★大判80gサイズなので身のふっくら感と旨みが抜群! ★凍ったまま油で4分揚げるだけで豪華一品のできあがり! ★ランチ、お弁当、夕食に… 使い方いろいろ! その日に水揚げされた刺身レベルのアジをその日のうちに粉付までしたワンフローズン商品です。通常は冷凍原料のためツーフローズン商品となってます。ワンフローズンが可能となったため身のふっくら感、味が他のアジフライと差別化できる商品になってます。 商品内容 開きあじフライ(6枚入り) 原材料:まあじ(長崎県産)、パン粉、小麦粉、でん紛、コーンフラワー、食塩、植物油脂、乾燥卵白、大豆紛、ぶどう糖果糖液糖、ゼラチン、デキストリン/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(増粘多糖類、メチルセルロース)、乳化剤、pH調整剤、イーストフード、V.C、ベーキングパウダー、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む) 賞味期限 冷凍−18℃以下で1カ月以上。 お召し上がり方 180℃の熱した油に凍ったまま入れ、4分間揚げて下さい。 配送について 30日以内でご指定下さい。即日配送のあす楽にも対応しています。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32
1,999円
商品のポイント ◎厳寒の海で育った身入りの良い鮮度抜群のズワイガニ! ◎弾力のあるプリプリ食感と濃厚な甘みが特徴! ◎特大サイズだから見た目の迫力&食べ応えも抜群! ◎ボリューム満点!肩肉どっさり1kg食べ放題! ◎かに鍋、雑炊、バター焼き、チャーハン、…食べ方いろいろ♪ ズワイガニの蟹しゃぶ製品を加工する際に切り落とされる「肩肉」の部分を、食べやすくハーフカットして生のまま急速冷凍しました。肩肉は爪と同じで筋肉がギッシリ詰まっており、プリプリの食感と甘みは正直なところ足の身に勝ります。どっさり1kgを破格値でお届けしますので、少々の食べにくさはご了承ください!かに鍋、雑炊、バター焼き、チャーハン、サラダ…いろんな食べ方でお楽しみ頂けます。 商品内容 生ズワイガニ肩肉ハーフカット1kg 原材料 ズワイガニ(ロシア産)、酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC)※製品ロッドにより産地と添加物が異なります。 賞味期限 冷凍−18℃以下で1カ月以上 お召し上がり方 カニの表面には、冷凍保管時の乾燥を防ぐために 「グレース」と呼ばれる氷の膜が付いています。 ≪解凍の手順≫ 【1】食べる分量だけカニを取り出しボールや鍋に移して下さい。 【2】カニを5分ほど流水に浸し、グレースを落としながら急速解凍します。 鍋や焼カニにする場合は、半解凍のまま調理を始めてOKです。 【3】むき身にしてチャーハンや雑炊などに使用する場合は水から引き上げ、さらに30分ほど常温で自然解凍してください。加熱の前に生のままむき身にし、それを料理に利用するのがお勧めです。 人差し指でかき出すよにすると殻も混入せず簡単に取り出せます。 ※解凍後、長時間放置すると黒く変色する場合がございますので、食べる直前に解凍して下さい。(黒く変色したカニを食べても、特に問題はございません)...
3,999円
商品のポイント 福井県敦賀市にある実店舗“日本海側最大級の魚市場"日本海さかな街でも大人気の高級のどぐろ入り干物詰め合わせをご紹介します!食通のあいだで「幻の魚」「白身のトロ」と言われている、人気の高級魚ノドグロをはじめ、したたり落ちる上質な脂たっぷりのトロサバ、ステーキにも劣らぬ肉厚ジューシーな縞ホッケなど、選りすぐり全5種類の魚種が一度に楽しめる贅沢な詰め合わせです。職人が一枚ずつ丁寧にさばいて、独自の塩漬けと乾燥の製法により干物に仕上げました。塩と水にこだわり、しっかり干すことで魚本来の旨みを引き出しています。小さなお子様からご年配の方まで幅広い年代に人気の逸品。大切な贈り物にも店長イチオシです。 商品内容 (1)のどぐろ開き一夜干し(一人前サイズ)×1尾 日本海産 (2)縞ほっけ開き一夜干し(特大サイズ)×1枚 アメリカ産 (3)とろサバ開き一夜干し(大サイズ)×1尾 ノルウェイ産もしくは国産 (4)真いか開き一夜干し(中サイズ)×1枚 日本海産 (5)はたはた一夜干し×3~5尾 日本海産 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。自然解凍後は冷蔵保存にて2日中にお召し上がりください。 お召し上がり方 冷凍のまま、焼いてお召し上がり下さい。魚の旨味を引き出すために、最適の塩加減、干し加減に仕上げてあります。いきなり醤油などの調味料を付けると、魚の本来の旨味が分からなくなってしまいます。まずは、何も付けずにそのままお召し上がり下さい。塩分が足りないお客様は、お醤油などを、塩分に敏感なお客様は、大根おろしなどでお召し上がり下さい。 配送について 30日以内でご指定下さい。即日配送のあす楽にも対応しています。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914...
1,400円
商品のポイント 濃厚な旨味とコクが味わえるクリームコロッケです。なにもつけなくても美味しいですが、お好みでソースや醤油をつけても美味しくお召し上がりいただけます♪調理は冷凍のまま揚げるだけととっても簡単なので、夕食の一品やお弁当にもピッタリ! 商品内容 コロッケ800g(40g×20個) ※原産国:日本 原材料 牛乳(国内製造)、たまねぎ、小麦粉、植物油脂、乳等を主要原料とする食品、うに、バター、魚介エキス、砂糖、乾燥スープ(コンソメ)、食塩、たん白、加水分解物、酵母エキス、衣(パン粉、小麦粉、コーンフラワー、大豆粉、植物油脂、脱脂粉乳)/加工でん粉、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(ヒドロキシプロピルメチルセルロース、増粘多糖類)、着色料(アナトー、紅麹、カラメル)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む) 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月 お召し上がり方 凍ったまま170〜180℃の油温で約4分半揚げてください。 配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32
888円
商品のポイント ◎境港産「紅ずわいがに」を6.6%使用! ◎六甲山麓牛乳を使用! ◎1個80gの特大サイズ! ◎揚げるだけで洋食屋さんのかにクリームコロッケに! ◎焙焼パン粉使用でサクサク食感に! 揚げるだけシリーズから新商品のご紹介です!境港で水揚げされた「紅ずわいがに」と、六甲山麓牛乳を使用し口溶けの良いなめらかなクリームコロッケに仕上げました。外はサクっと中はとろっとした食感が絶妙!使いたい分だけ揚げるだけなので忙しい時に重宝します。晩ごはんの一品やお弁当に最適です! 商品内容 コロッケ (80g×6個) 加工地:日本 原材料 紅ずわいがにほぐし身、小麦粉、植物油脂、牛乳、乳製品、バター、砂糖、かにエキス、食塩、乾燥スープ(コンソメ)、繊維状食物性たん白、たん白加水分解物、酵母エキス、香辛料、衣(パン粉、小麦粉、コーンフラワー、大豆粉)/増粘剤(加工でん粉、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(一部にかに・小麦・大豆・鶏肉を含む) 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月 お召し上がり方 冷凍のまま170-180℃で約7分間揚げて下さい。 配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32
5,999円
商品のポイント 福井県敦賀市にある実店舗“日本海側最大級の魚市場"日本海さかな街でも大人気の高級魚キンキ&ノドグロ入り干物セット8種詰め合わせをご紹介します!料亭やホテルから引っ張りだこのキンキ一夜干し、食通のあいだで「幻の魚」「白身のトロ」と言われている人気の高級魚ノドグロ一夜干し、したたり落ちる上質な脂たっぷりとろサバ一夜干し、ステーキにも劣らぬ肉厚ジューシーな縞ホッケ一夜干しなど、選りすぐり全8種類の魚種が一度に楽しめる豪華な詰め合わせです。職人が一枚ずつ丁寧にさばいて、独自の塩漬けと乾燥の製法により干物に仕上げました。塩と水にこだわり、しっかり干すことで魚本来の旨みを引き出しています。小さなお子様からご年配の方まで幅広い年代に人気の逸品。大切な贈り物にも店長イチオシです。 商品内容 (1)きんき一夜干し(中サイズ)×1尾 アメリカ産 (2)のどぐろ開き一夜干し(中サイズ)×1尾 日本海産 (3)金目鯛開き一夜干し(中サイズ)×1尾 国産 (4)縞ホッケ開き一夜干し(特大サイズ)×1枚 アメリカ産 (5)とろサバ開き一夜干し(大サイズ)×1尾 ノルウェイ産、もしくは国産 (6)赤カレイ(中サイズ)×1尾 日本海産 (7)真いか×1枚 北日本近海産 (8)ハタハタ×3~5尾 日本海産 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。自然解凍後は冷蔵保存にて2日中にお召し上がりください。 お召し上がり方 冷凍のまま、焼いてお召し上がり下さい。魚の旨味を引き出すために、最適の塩加減、干し加減に仕上げてあります。いきなり醤油などの調味料を付けると、魚の本来の旨味が分からなくなってしまいます。まずは、何も付けずにそのままお召し上がり下さい。塩分が足りないお客様は、お醤油などを、塩分に敏感なお客様は、大根おろしなどでお召し上がり下さい。 配送について...
