メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「乾燥こうじ」検索結果。

乾燥こうじの商品検索結果全558件中1~60件目

やまぐちのおすすめ!「モーニングセット」

JAタウン

6,500

やまぐちのおすすめ!「モーニングセット」

やまぐちのおすすめ!「モーニングセット」 ■34種類の野菜と米こうじのスープ スープとスムージー専門のお店「Maazel Maazel」から人気の高いスープスムージー2種をセレクト♪ 砂糖・氷を一切使わず、日本の伝統発酵食材「米こうじ」入りで、 豊富な酵素と、濃厚な野菜・フルーツをそのまま使ったカラダ想いの食品です。 美味しさがぎゅっと詰まった、野菜ソムリエが提案する34種類の野菜とこうじを使ったスープです。 【アスパラガスと玉葱のポタージュ】 地元の契約農家から仕入れた新鮮なアスパラガスと、健康効果の高い玉ねぎを加えて、カラダが喜ぶ美味しいスープができました。 栄養価の高さや、組み合わせの意外さから女性人気No.1で、上品な味わいでリピートの多いスープです。 【潮風育ちの垢田トマトとトラフグのスープ】 芳醇な甘みで人気の「下関市産 垢田(あかだ)トマト」と「トラフグ」の身が入ったプレミアムなスープです。 トマトの酸味と、トラフグの旨みでさっぱりとした味わいです。 ■フロートレモンティー フロートレモンティーは乾燥輪切りレモンと様々なお茶のティーバッグがセットになった、 「光浦醸造」のオリジナルレモンティーです。 急な来客時や、自宅でのティータイム、アウトドアでも簡単に、本格的なレモンティーがお楽しみいただけます♪ レモンは、広島県瀬戸田町の特別栽培認定を受けた、防カビ剤やワックスを使用していない、 皮ごと食べても安心の基準で作られた「エコレモン」を使用しています。 これまでになかった新しいカタチのレモンティーです。 ■季節のジャム 山口県周防大島町「瀬戸内ジャムズガーデン」の無添加ジャムをご紹介します。 種子島産の化学的精製をする前の砂糖「洗双糖」を使用し、その年々の畑の条件で変わる果実の個性と多様性を活かし、 さらに...

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クーポン発行中【国産米】こうじや里村 米こうじ 300g ×20袋 乾燥米麹 麹水 糀水 乾燥 国産 米麹 米糀 甘酒 甘麹 甘こうじ 塩麹 塩こうじ 乾燥米こうじ こうじ水 麹漬 こうじ漬...

漬けるショッピング

8,480

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【商品説明】 新製法・とけやすく生まれ変わりました。 100%国産米です。 お米をひき割り、こうじ菌を働きやすくすることで、とけやすい米こうじに仕上げました。 甘酒、塩こうじ、醤油こうじ、味噌など、手作りの発酵食品をお楽しみください。 【使用例】 ~甘酒~ ・材料 米こうじ300g、炊飯米350g(米1合分)、お湯(60〜70℃)500mL、温度計 ・作り方 (1) 炊きあがった炊飯米にお湯を加えて混ぜ、 60℃ぐらいに調整します。 (2) 米こうじを入れて、よく混ぜます。 (3) 50〜60℃で、6〜12時間保温します。 6時間で甘味が出ますが、しっかり甘味を出したい時は10〜12時間保温してください。 温度のムラを少なくするために保温中は、時々混ぜてください。 (4) お好みの濃さに薄めて、お飲みください。 (5) 1.5〜2倍希釈が目安です。 ― 美味しい甘酒をつくるときのコツ ― ※60℃を超えると、米こうじの酵素がこわれて甘味が出なくなります。 炊飯器を使用する場合は、温度が 上がりすぎないようにフタを開けて、濡れ布巾をかぶせて保温してください。 ※はじめの2時間は、30分おきに混ぜていただきますと、酵素がよく働き、美味しい甘酒に仕上がります。 【商品概要】 商品名:米こうじ 名称:米こうじ 内容量:300g ×20袋 栄養成分表示:(100g当たり)エネルギー:370kcal / タンパク質:7.2g / 脂質:0.7g / 炭水化物:82.9g / 食塩相当量:0.1g\ 『米こうじ』がリニューアル! / 早く溶けて、より使いやすくなりました! 甘酒、味噌、塩こうじ、醤油こうじ など 様々な発酵食品にご活用していただけます! お口の中も、身体も、気分もすっきりと! 1Lのピッチャーに100gの米麹と500mlの水だけで簡...

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クーポン発行中【国産米】こうじや里村 米こうじ 300g ×2袋 乾燥米麹 麹水 糀水 乾燥 国産 米麹 米糀 甘酒 甘麹 甘こうじ 塩麹 塩こうじ 乾燥米こうじ こうじ水 こうじみず こうじすい...

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1,200

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北海道米 使用 米麹 乾燥 米こうじ 北海道 米 こうじ 200g×3個 北海道産米 こめこうじ こめ麹 調味料 麹 乾燥麹 乾燥こうじ

北海道 ギフト・タネ 実 蔵本舗

1,188

北海道米 使用 米麹 乾燥 米こうじ 北海道 米 こうじ 200g×3個 北海道産米 こめこうじ こめ麹 調味料 麹 乾燥麹 乾燥こうじ

たれ はこちら 米こうじ はこちら 名称:米麹 乾燥 ( 乾燥麹 ) 内容量:米こうじ 200g×3個 (※ こめこうじ は水分の蒸発等により内容量が減少する場合がございます。) 保存方法:米 こうじ 乾燥 は、湿気を避け風通しの良い所に保存 長期保存はプラ袋で包んで冷凍保存をお勧めします。 配送区分:北海道米 米麹 送料無料 ポスト投函(ヤマト運輸 ゆうパケット 日本郵便)でお届け 送料:北海道 米 米こうじ 送料無料・送料込み 発送元:北海道 ギフト タネ実 「 北海道米 使用 米麹 乾燥 米こうじ 北海道 米 こうじ 北海道産米 こめこうじ こめ麹 調味料 麹 乾燥麹 乾燥こうじ 」※米麹 は、ポスト投函の為、配送日時指定はお受けできません。 味噌や漬物、甘酒に 白雪印のこうじ ・経済的で安心な乾燥麹 白雪こうじは、伝統的な製法と最新の品質管理により、非常に酵素力の強い、発酵確実な製品ですので安心してご使用願います。 乾燥こうじですので、そのままご使用いただけますが、容器に入れてぬるま湯(40℃位)を1袋(200g)あたり30-50cc位を加え、よく混ぜて数時間馴染ませるとこうじが柔らかくなります。 本品は、小麦・大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。 開封したとき、白い粉状のものが舞うことがありますが、麹の菌糸ですので問題ございません。 原材料:米 北海道産、麹菌 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 362kcal たんぱく質 7.6g 脂質 0.8g 炭水化物 81.2g 食塩相当量 0g (表示値は目安です) 「 北海道米 使用 米麹 乾燥 米こうじ 北海道 米 こうじ 北海道産米 こめこうじ こめ麹 調味料 麹 乾燥麹 乾燥こうじ 」

あす楽
《送料無料》やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 500g 有機JAS

にっぽん津々浦々

1,980

《送料無料》やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 500g 有機JAS

有機JAS認定 やさかの有機乾燥米こうじ 甘酒、塩こうじ、こうじ漬け、手造り味噌におすすめ 生こうじの水分を飛ばして、比較的長期に保存できるこうじです。 乾燥させているため食感は生こうじと違いますが、味は生こうじと同じくほんのりとした こうじの甘みが広がります。 年間通じて、こうじを使ったお料理を楽しんでいただけます。 【用途】 甘酒、塩こうじ、こうじ漬け、手造り味噌 ※味噌づくりに使用される場合は、50℃-60℃のお湯を様子を見ながら加えて、15分おきに混ぜください。1時間-2時間後くらい、軽く指で潰せるくらいの柔らかさになったらご使用ください。 (乾燥こうじ500g:約200cc程度のぬるま湯) ※画像はイメージです 塩こうじの作り方 【材料】 乾燥こうじ:500g、食塩:170g、水(40℃):1000cc 【つくり方】 1. こうじを大き目のボールに広げて、食塩を全量振りかける。 2. こうじが割れるぐらい強く握って塩切りこうじにする。 3. 10分程度そのまま置く。 4. 約40℃の水を全面にかかるように注ぐ。 5. 30分-1時間置き、こうじが柔らかくなるようになじませる。 6. 両手ですり合わせ、粘りを出しミルク状にする。 7. 容器(タッパーなど)に移し、蓋をして涼しい場所に置き、毎日1回おたまでかきまぜる。7-10日で出来上がり。 ※程良いとろみが出来上がりの目安です。 甘酒のつくり方 【材料】 乾燥こうじ(袋半分):250g、温かいご飯:500g(約1.5合分)、お湯:400cc、加水(お好みで):約500cc ※各分量は目安です。 【つくり方】 1. 温かいご飯にお湯を入れてよく混ぜ、温度計で60-65℃になっているか確認します。 (温度が80℃以上又は55℃以下では菌が弱くなり、甘くなりません。) 2....

あす楽
《送料無料》やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 500g × 3袋 有機JAS

にっぽん津々浦々

4,327

《送料無料》やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 500g × 3袋 有機JAS

有機JAS認定 やさかの有機乾燥米こうじ 甘酒、塩こうじ、こうじ漬け、手造り味噌におすすめ 生こうじの水分を飛ばして、比較的長期に保存できるこうじです。 乾燥させているため食感は生こうじと違いますが、味は生こうじと同じくほんのりとした こうじの甘みが広がります。 年間通じて、こうじを使ったお料理を楽しんでいただけます。 【用途】 甘酒、塩こうじ、こうじ漬け、手造り味噌 ※味噌づくりに使用される場合は、50℃-60℃のお湯を様子を見ながら加えて、15分おきに混ぜください。1時間-2時間後くらい、軽く指で潰せるくらいの柔らかさになったらご使用ください。 (乾燥こうじ500g:約200cc程度のぬるま湯) ※画像はイメージです 塩こうじの作り方 【材料】 乾燥こうじ:500g、食塩:170g、水(40℃):1000cc 【つくり方】 1. こうじを大き目のボールに広げて、食塩を全量振りかける。 2. こうじが割れるぐらい強く握って塩切りこうじにする。 3. 10分程度そのまま置く。 4. 約40℃の水を全面にかかるように注ぐ。 5. 30分-1時間置き、こうじが柔らかくなるようになじませる。 6. 両手ですり合わせ、粘りを出しミルク状にする。 7. 容器(タッパーなど)に移し、蓋をして涼しい場所に置き、毎日1回おたまでかきまぜる。7-10日で出来上がり。 ※程良いとろみが出来上がりの目安です。 甘酒のつくり方 【材料】 乾燥こうじ(袋半分):250g、温かいご飯:500g(約1.5合分)、お湯:400cc、加水(お好みで):約500cc ※各分量は目安です。 【つくり方】 1. 温かいご飯にお湯を入れてよく混ぜ、温度計で60-65℃になっているか確認します。 (温度が80℃以上又は55℃以下では菌が弱くなり、甘くなりません。) 2....

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 500g 有機JAS

にっぽん津々浦々

1,303

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 500g 有機JAS

有機JAS認定 やさかの有機乾燥米こうじ 甘酒、塩こうじ、こうじ漬け、手造り味噌におすすめ 生こうじの水分を飛ばして、比較的長期に保存できるこうじです。 乾燥させているため食感は生こうじと違いますが、味は生こうじと同じくほんのりとした こうじの甘みが広がります。 年間通じて、こうじを使ったお料理を楽しんでいただけます。 【用途】 甘酒、塩こうじ、こうじ漬け、手造り味噌 ※味噌づくりに使用される場合は、50℃-60℃のお湯を様子を見ながら加えて、15分おきに混ぜください。1時間-2時間後くらい、軽く指で潰せるくらいの柔らかさになったらご使用ください。 (乾燥こうじ500g:約200cc程度のぬるま湯) ※画像はイメージです 塩こうじの作り方 【材料】 乾燥こうじ:500g、食塩:170g、水(40℃):1000cc 【つくり方】 1. こうじを大き目のボールに広げて、食塩を全量振りかける。 2. こうじが割れるぐらい強く握って塩切りこうじにする。 3. 10分程度そのまま置く。 4. 約40℃の水を全面にかかるように注ぐ。 5. 30分-1時間置き、こうじが柔らかくなるようになじませる。 6. 両手ですり合わせ、粘りを出しミルク状にする。 7. 容器(タッパーなど)に移し、蓋をして涼しい場所に置き、毎日1回おたまでかきまぜる。7-10日で出来上がり。 ※程良いとろみが出来上がりの目安です。 甘酒のつくり方 【材料】 乾燥こうじ(袋半分):250g、温かいご飯:500g(約1.5合分)、お湯:400cc、加水(お好みで):約500cc ※各分量は目安です。 【つくり方】 1. 温かいご飯にお湯を入れてよく混ぜ、温度計で60-65℃になっているか確認します。 (温度が80℃以上又は55℃以下では菌が弱くなり、甘くなりません。) 2....

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米こうじ 乾燥米こうじ 1袋 500g 米麹 米糀 乾燥こうじ 乾燥米糀 乾燥 乾燥タイプ こうじ アレンジ 料理 調味料 あさいち あさイチ

Macaron

5,980

米こうじ 乾燥米こうじ 1袋 500g 米麹 米糀 乾燥こうじ 乾燥米糀 乾燥 乾燥タイプ こうじ アレンジ 料理 調味料 あさいち あさイチ

米こうじ 乾燥米こうじ 1袋 内容量 1袋(500g)※パッケージが変更になる場合がございます。 原材料 パッケージに記載 商品説明 あさイチで紹介された、甘酒・塩こうじに続くこうじブーム特集。米こうじを入れるだけで簡単にアレンジが楽しめます。 消費期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 直射日光を避けて涼しい所に保管してください。 ご注意 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※商品ページに記載している納期情報はあくまでも目安であり、ご注文が殺到した場合や商品の在庫状況によっては発送が早まることがありますのであらかじめご了承ください。 ※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。 その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。 誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きをさせて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。 発送方法 メール便(ポスト投函) 【代金引換の場合】 ※宅配便送料+代引手数料(330円)が追加で発生致します。 ※宅配便送料→通常:770円,北海道・沖縄・離島:1,480円米こうじ 乾燥米こうじ 1袋 内容量 1袋(500g)※パッケージが変更になる場合がございます。 原材料 パッケージに記載 商品説明 あさイチで紹介された、甘酒・塩こうじに続くこうじブーム特集。米こうじを入れるだけで簡単にアレンジが楽しめます。 消費期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後はお早めにお召し上がり下さい。...

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米こうじ 乾燥米こうじ 100g×3袋 米麹 米糀 乾燥こうじ 乾燥米糀 乾燥 乾燥タイプ こうじ アレンジ 料理 調味料 あさいち あさイチ

Macaron

3,980

米こうじ 乾燥米こうじ 100g×3袋 米麹 米糀 乾燥こうじ 乾燥米糀 乾燥 乾燥タイプ こうじ アレンジ 料理 調味料 あさいち あさイチ

米こうじ 乾燥米こうじ 100g×3袋 内容量 100g×3袋※パッケージが変更になる場合がございます。 原材料 パッケージに記載 商品説明 あさイチで紹介された、甘酒・塩こうじに続くこうじブーム特集。米こうじを入れるだけで簡単にアレンジが楽しめます。 消費期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 直射日光を避けて涼しい所に保管してください。 ご注意 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※商品ページに記載している納期情報はあくまでも目安であり、ご注文が殺到した場合や商品の在庫状況によっては発送が早まることがありますのであらかじめご了承ください。 ※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。 その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。 誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きをさせて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。 発送方法 メール便(ポスト投函) 【代金引換の場合】 ※宅配便送料+代引手数料(330円)が追加で発生致します。 ※宅配便送料→通常:770円,北海道・沖縄・離島:1,480円米こうじ 乾燥米こうじ 100g×3袋 内容量 100g×3袋※パッケージが変更になる場合がございます。 原材料 パッケージに記載 商品説明 あさイチで紹介された、甘酒・塩こうじに続くこうじブーム特集。米こうじを入れるだけで簡単にアレンジが楽しめます。 消費期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後はお早めにお召し上がり...

あす楽
《送料無料》マルクラ食品 国産 乾燥白米こうじ 500g × 6袋

にっぽん津々浦々

4,011

《送料無料》マルクラ食品 国産 乾燥白米こうじ 500g × 6袋

国産米100%使用の米こうじ。 自家製の味噌、甘酒、醤油こうじ、塩麹づくりに。 岡山県産の白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。 甘酒や味噌の他、こうじ漬、べったら漬、からし漬、塩こうじづくり等にどうぞ。 おいしい甘酒の素の作り方 米こうじ一袋、白米450g(三合)、白米を軟らかいご飯に炊き上げておきます。米こうじとご飯を手早くまぜ合わせて、約55℃に保温しますと、6-8時間で大変美味しい甘酒の素が出来上がります(60℃以上にならないよう注意してください)。 出来上がった甘酒は冷蔵すると日持ちが良くなります。お召し上がりの時は、お湯で2倍位にうすめた後、熱くするか、冷やしてお飲みください。 【使用上のお願い(必ずお守りください)】 本品一袋にお湯200cc(約40℃)を入れて、30分-1時間後(生こうじの状態に戻して)ご使用ください。 ■品名 こうじ ■原材料名 米(国産) ■内容量 500g × 6袋 ■賞味期限 製造日より6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者 マルクラ食品有限会社 ★ マルクラ純正食品 商品ラインナップはこちら

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きぼうのあめこうじ 900g(4月22日入荷) 麹水 乾燥米麹 国産米使用 甘酒 米麹(米こうじ) ノンアルコール 無添加 あめこうじ 秋田県 あめ麹 甘酒 無添加 濃縮 米麹 乾燥 送料無料 国産...

健康専科はな

1,280

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201710 商品名 きぼうのあめこうじ900g 商品説明 味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。2024年3月より商品パッケージ表のQRコードから「オリジナルレシピ」をご確認いただけます。 原材料 米(秋田県産米) 賞味期限 製造から1年 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。 メモ ◆開封後は冷蔵庫にて保管して早めに使い切ってください。 ◆米こうじが変色する場合がありますが、品質には影響ありません。 備 考 あめこうじ2個までメール便での発送となります。 3個以上ご注文は宅配便(送料無料)となります。(北海道・沖縄県除く) ご自宅のポストへの投函が配達完了となり、発送からお届けまで数日かかります。 ※ポストへの投函の為、日付及び時間指定はご利用できません。 ※メール便はポストへのお届けになる為【代金引換】はご指定できません。 ※2個口でのご注文はメール便2通となります。 ※その他商品との同梱はできません。 販売者 株式会社 華 福井県福井市問屋2−35 甘酒ワード 甘酒 あまざけ 健康食品 米麹 米麹有機玄米 砂糖不使用 ノンアルコール 麹 甘酒ダイエット おすすめ 米こうじ こうじ 無添加 無加糖 濃縮タイプ 小分け パウチ パック セット 手作り味噌 手作り 味噌 個包装 ノンアル あま酒 こめこうじ こめ麹 甘酒 お試し オススメ 話題 スーパーフード 人気 ランキング 妊婦でも飲める コウジ酸 ヨーグルト 妊婦 アミノ酸 メーカー ビタミン 豆乳 オリゴ糖 しょうが 生姜 ショウガ 効果 効能 発酵 ダイエット 酵素 レシピ 美容 栄養 カロリー お取り寄せ 飲む点滴 あさイチ あさいち アサイチ 雑穀 十六穀 古代米 赤米 黒大豆...

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】マルクラ食品 国産 有機米使用 乾燥玄米こうじ 500g

にっぽん津々浦々

1,117

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】マルクラ食品 国産 有機米使用 乾燥玄米こうじ 500g

国産・有機米のみを使用した玄米こうじ。 自家製の味噌、甘酒、醤油こうじ、塩麹づくりに。 岡山県産の有機JAS認定付きの玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。 甘酒や味噌の他、こうじ漬、べったら漬、からし漬、塩こうじづくり等にどうぞ。 おいしい甘酒の素の作り方 玄米こうじ一袋、白米450g(三合)、白米を軟らかいご飯に炊き上げておきます。玄米こうじとご飯を手早くまぜ合わせて、約55℃に保温しますと、6-8時間で大変美味しい甘酒の素が出来上がります(60℃以上にならないよう注意してください)。 出来上がった甘酒は冷蔵すると日持ちが良くなります。お召し上がりの時は、お湯で2倍位にうすめた後、熱くするか、冷やしてお飲みください。 【使用上のお願い(必ずお守りください)】 本品一袋にお湯200cc(約40℃)を入れて、30分-1時間後(生こうじの状態に戻して)ご使用ください。 ■品名 玄米こうじ ■原材料名 米(国産) ■内容量 500g ■賞味期限 製造日より6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者 マルクラ食品有限会社 ★ マルクラ純正食品 商品ラインナップはこちら

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》マルクラ食品 国産 有機米使用 乾燥玄米こうじ 500g × 6袋 【玄米こうじ 乾燥 米こうじ 米麹 米糀】

にっぽん津々浦々

6,171

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》マルクラ食品 国産 有機米使用 乾燥玄米こうじ 500g × 6袋 【玄米こうじ 乾燥 米こうじ 米麹 米糀】

国産・有機米のみを使用した玄米こうじ。 自家製の味噌、甘酒、醤油こうじ、塩麹づくりに。 岡山県産の有機JAS認定付きの玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。 甘酒や味噌の他、こうじ漬、べったら漬、からし漬、塩こうじづくり等にどうぞ。 おいしい甘酒の素の作り方 玄米こうじ一袋、白米450g(三合)、白米を軟らかいご飯に炊き上げておきます。玄米こうじとご飯を手早くまぜ合わせて、約55℃に保温しますと、6-8時間で大変美味しい甘酒の素が出来上がります(60℃以上にならないよう注意してください)。 出来上がった甘酒は冷蔵すると日持ちが良くなります。お召し上がりの時は、お湯で2倍位にうすめた後、熱くするか、冷やしてお飲みください。 【使用上のお願い(必ずお守りください)】 本品一袋にお湯200cc(約40℃)を入れて、30分-1時間後(生こうじの状態に戻して)ご使用ください。 ■品名 玄米こうじ ■原材料名 米(国産) ■内容量 500g × 6袋 ■賞味期限 製造日より6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者 マルクラ食品有限会社 ★ マルクラ純正食品 商品ラインナップはこちら

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《送料無料》マルクラ食品 国産 有機米使用 乾燥白米こうじ 500g × 6袋 【白米こうじ 乾燥 米こうじ 米麹 米糀】

にっぽん津々浦々

6,171

《送料無料》マルクラ食品 国産 有機米使用 乾燥白米こうじ 500g × 6袋 【白米こうじ 乾燥 米こうじ 米麹 米糀】

国産・有機米のみを使用した米こうじ。 自家製の味噌、甘酒、醤油こうじ、塩麹づくりに。 岡山県産の有機JAS認定付きの白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。 甘酒や味噌の他、こうじ漬、べったら漬、からし漬、塩こうじづくり等にどうぞ。 おいしい甘酒の素の作り方 米こうじ一袋、白米450g(三合)、白米を軟らかいご飯に炊き上げておきます。米こうじとご飯を手早くまぜ合わせて、約55℃に保温しますと、6-8時間で大変美味しい甘酒の素が出来上がります(60℃以上にならないよう注意してください)。 出来上がった甘酒は冷蔵すると日持ちが良くなります。お召し上がりの時は、お湯で2倍位にうすめた後、熱くするか、冷やしてお飲みください。 【使用上のお願い(必ずお守りください)】 本品一袋にお湯200cc(約40℃)を入れて、30分-1時間後(生こうじの状態に戻して)ご使用ください。 ■品名 こうじ ■原材料名 米(国産) ■内容量 500g × 6袋 ■賞味期限 製造日より6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者 マルクラ食品有限会社 ★ マルクラ純正食品 商品ラインナップはこちら

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きぼうのあめこうじ 900g×2袋 (4月22日入荷)大容量 麹水 乾燥米麹 国産米使用 甘酒 米麹 米こうじ ノンアルコール 無添加 あめこうじ 秋田県 あめ麹 甘酒 無添加 濃縮 米麹 乾燥...

健康専科はな

2,500

きぼうのあめこうじ 900g×2袋 (4月22日入荷)大容量 麹水 乾燥米麹 国産米使用 甘酒 米麹 米こうじ ノンアルコール 無添加 あめこうじ 秋田県 あめ麹 甘酒 無添加 濃縮 米麹 乾燥...

201710 商品名 きぼうのあめこうじ 1.8kg(900g×2袋) 商品説明 味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。2024年3月より商品パッケージ表のQRコードから「オリジナルレシピ」をご確認いただけます。 原材料 米(秋田県産米) 賞味期限 製造から1年 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。 メモ ◆開封後は冷蔵庫にて保管して早めに使い切ってください。 ◆米こうじが変色する場合がありますが、品質には影響ありません。 備 考 ※メール便での発送となります。ご自宅のポストへの投函が配達完了となり、発送からお届けまで数日かかります。 ※ポストへの投函の為、日付及び時間指定はご利用できません。 ※メール便はポストへのお届けになる為【代金引換】はご指定できません。 ※メール便2通でのお届けとなります。 ※2個口以上でのご注文は宅配便(送料無料)となります。 ※その他商品との同梱はできません。 販売者 株式会社 華 福井県福井市問屋2−35 甘酒ワード 甘酒 あまざけ 健康食品 米麹 米麹有機玄米 砂糖不使用 ノンアルコール 麹 甘酒ダイエット おすすめ 米こうじ こうじ 無添加 無加糖 濃縮タイプ 小分け パウチ パック セット 手作り味噌 手作り 味噌 個包装 ノンアル あま酒 こめこうじ こめ麹 甘酒 お試し オススメ 話題 スーパーフード 人気 ランキング 妊婦でも飲める コウジ酸 ヨーグルト 妊婦 アミノ酸 メーカー ビタミン 豆乳 オリゴ糖 しょうが 生姜 ショウガ 効果 効能 発酵 ダイエット 酵素 レシピ 美容 栄養 カロリー お取り寄せ 飲む点滴 あさイチ あさいち アサイチ 雑穀 十六穀 古代米 赤米 黒大豆...

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有機栽培米使用  きぼうのあめこうじ 800g×2袋 麹水 乾燥米麹 国産米使用 甘酒 米麹(米こうじ) ノンアルコール 無添加 秋田県 あめ麹 甘酒 無添加 濃縮 米麹 乾燥 送料無料 こめこうじ...

健康専科はな

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201710 商品名 有機栽培米使用 きぼうのあめこうじ800g×2袋 商品説明 有機栽培米は化学肥料・化学農薬不使用で自然由来の農薬や肥料で育てられた高品質なお米です。この国産有機栽培米と秋田県ブランド麹「あめこうじ」を使用して乾燥米麹が作られています。味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。 原材料 米(国産米)、麹菌 賞味期限 製造から1年 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。 メモ ◆開封後は冷蔵庫にて保管して早めに使い切ってください。 ◆米こうじが変色する場合がありますが、品質には影響ありません。 備 考 ※メール便での発送となります。ご自宅のポストへの投函が配達完了となり、発送からお届けまで数日かかります。 ※ポストへの投函の為、日付及び時間指定はご利用できません。 ※メール便はポストへのお届けになる為【代金引換】はご指定できません。 ※2個口以上でのご注文は宅配便(送料無料)となります。 ※その他商品との同梱はできません。 販売者 株式会社 華 福井県福井市問屋2−35 甘酒ワード 甘酒 あまざけ 健康食品 米麹 米麹有機玄米 砂糖不使用 ノンアルコール 麹 甘酒ダイエット おすすめ 米こうじ こうじ 無添加 無加糖 濃縮タイプ 小分け パウチ パック セット 手作り味噌 手作り 味噌 個包装 ノンアル あま酒 こめこうじ こめ麹 甘酒 お試し オススメ 話題 スーパーフード 人気 ランキング 妊婦でも飲める コウジ酸 ヨーグルト 妊婦 アミノ酸 メーカー ビタミン 豆乳 オリゴ糖 しょうが 生姜 ショウガ 効果 効能 発酵 ダイエット 酵素 レシピ 美容 栄養 カロリー お取り寄せ 飲む点滴 あさイチ あさいち アサイチ 雑穀...

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健康専科はな

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201710 商品名 有機栽培米使用 きぼうのあめこうじ800g 商品説明 有機栽培米は化学肥料・化学農薬不使用で自然由来の農薬や肥料で育てられたお米です。この国産有機栽培米と秋田県ブランド麹「あめこうじ」を使用して乾燥米麹が作られています。味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。/td> 原材料 米(国産米)、麹菌 賞味期限 製造から1年 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。 メモ ◆開封後は冷蔵庫にて保管して早めに使い切ってください。 ◆米こうじが変色する場合がありますが、品質には影響ありません。 備 考 ※メール便での発送となります。ご自宅のポストへの投函が配達完了となり、発送からお届けまで数日かかります。 ※ポストへの投函の為、日付及び時間指定はご利用できません。 ※メール便はポストへのお届けになる為【代金引換】はご指定できません。 ※2個口でのご注文はメール便2通となります。 ※3個口以上でのご注文は宅配便(送料無料)となります。 ※その他商品との同梱はできません。 販売者 株式会社 華 福井県福井市問屋2−35 甘酒ワード 甘酒 あまざけ 健康食品 米麹 米麹有機玄米 砂糖不使用 ノンアルコール 麹 甘酒ダイエット おすすめ 米こうじ こうじ 無添加 無加糖 濃縮タイプ 小分け パウチ パック セット 手作り味噌 手作り 味噌 個包装 ノンアル あま酒 こめこうじ こめ麹 甘酒 お試し オススメ 話題 スーパーフード 人気 ランキング 妊婦でも飲める コウジ酸 ヨーグルト 妊婦 アミノ酸 メーカー ビタミン 豆乳 オリゴ糖 しょうが 生姜 ショウガ 効果 効能 発酵 ダイエット 酵素 レシピ 美容 栄養 カロリー お取り寄せ 飲む点滴...

河村こうじ屋 かんたん!手作り味噌セット 容器付き できあがり2.6キロ 蒸し大豆 乾燥米こうじ 赤穂の天塩 尾鷲海洋深層水 30分でできる 計量済み 説明書付き こうじたっぷり 贅沢レシピ 甘口

河村こうじ屋

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河村こうじ屋 かんたん!手作り味噌セット 容器付き できあがり2.6キロ 蒸し大豆 乾燥米こうじ 赤穂の天塩 尾鷲海洋深層水 30分でできる 計量済み 説明書付き こうじたっぷり 贅沢レシピ 甘口

初めての味噌作りにぜひご利用ください! 1、大豆は蒸し大豆ですので、電子レンジか湯せんで軽く温めればお子様も簡単につぶせます! 2、材料はすべて計量してあるので、まぜるだけです!30分で仕込み完了! 3、乾燥米こうじと真空パックの蒸し大豆なので、常温で保存でき、好きなときにチャレンジできます! 4、当店自慢の手造りの米こうじをたっぷり使用。贅沢な甘口のお味噌ができます。 ≪商品名≫ かんたん!手作り味噌セット(米みそ)2.6キロ ≪内容量≫ 乾燥米こうじ 400g×2袋 蒸し煮大豆 (500g+ミネラル水100g)×2袋 赤穂の天塩 140g×2袋 尾鷲海洋深層水 150g×2袋 袋セット(大豆をつぶす袋、上掛け用袋、ラップ 各1枚) プラスチック容器(容量3リットル) 1個 重石用の食塩 500g×1袋 作り方説明書 1部 ≪原材料≫ 米こうじ 三重県産コシヒカリ 大豆 三重県産フクユタカ ≪賞味期限≫ 6か月 ≪保存方法≫ 直射日光を避け、冷暗所で保管 (長期保存は冷蔵庫で保存してください。) ≪アレルギー≫ 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」 表示を含む製品を製造しております。 ≪その他≫ 材料は2袋ずつになっており、容量2リットルくらいの タッパーなどに2つに分けて仕込むこともできます。

あす楽
《送料無料》伊勢惣 みやここうじ 200g × 10個 ケース販売

にっぽん津々浦々

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《送料無料》伊勢惣 みやここうじ 200g × 10個 ケース販売

国内産手作り板こうじ (低温乾燥) 甘酒、塩麹、味噌、各種漬物に手作りの味をお楽しみください!! ※画像はイメージです こうじ箱で一枚一枚手をかけて箱盛り作った板こうじです。塩麹、甘酒、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手づくりならではの麹の力が素材の甘味、旨味を引き出します。添加物を含まない手づくり味噌は、材料の配合や仕込み期間により、各地方の白味噌、濃い味噌、甘味噌などお楽しみいただけます。 手作り味噌 材料【江戸味噌タイプ】(出来上がり量 約3.3kg) こうじ:800g、大豆:800g、塩:320g、種水(煮汁):360cc 準備する道具 仕込み容器、鍋、ボウル(2つ)、ザル、ラップ、すりこぎまたはマッシャー、内蓋、重石(1kg位)、外蓋 手順 1.豆の3倍の水で一晩ふかします。 2.大豆を3−4時間煮ます。(楽につぶれる位)圧力鍋だと約40分。 3.塩とこうじを混ぜます。(塩切りこうじ) 4.煮豆をザルに上げ種水を取ります。 5.煮豆を熱い内に押しつぶします。 6.3.の塩切りこうじに、冷ました種水を加えて、混ぜます。 7.6.のこうじをつぶした煮豆にあけて混合。固いようならさらに種水を入れながら粘土位の固さに調節します。 8.容器にすき間が無いように詰め、表面に手塩を振り、ラップを貼り付け冷暗所に保存します。(冷蔵庫不可) ●仕込み後、冬6ヶ月、夏3ヶ月で出来上がりです。途中1回天地返し(上下を詰め直す)します。 ※産膜酵母(白いカビの様なもの)が生えたら、そぎ取り振り塩をします。 ●味噌独特の香りが強くなり、塩辛さに丸みが出てきたら食べ頃です。完熟後は冷蔵庫で保管してください。 塩こうじ(万能調味料) 材料 こうじ:200g、湯:300−400cc、塩:60(甘口)−90g(辛口) 手順 1...

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【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】マルクラ食品 国産 有機米使用 乾燥白米こうじ 500g 【白米こうじ 乾燥 米こうじ 米麹 米糀】

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国産・有機米のみを使用した米こうじ。 自家製の味噌、甘酒、醤油こうじ、塩麹づくりに。 岡山県産の有機JAS認定付きの白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。 甘酒や味噌の他、こうじ漬、べったら漬、からし漬、塩こうじづくり等にどうぞ。 おいしい甘酒の素の作り方 米こうじ一袋、白米450g(三合)、白米を軟らかいご飯に炊き上げておきます。米こうじとご飯を手早くまぜ合わせて、約55℃に保温しますと、6-8時間で大変美味しい甘酒の素が出来上がります(60℃以上にならないよう注意してください)。 出来上がった甘酒は冷蔵すると日持ちが良くなります。お召し上がりの時は、お湯で2倍位にうすめた後、熱くするか、冷やしてお飲みください。 【使用上のお願い(必ずお守りください)】 本品一袋にお湯200cc(約40℃)を入れて、30分-1時間後(生こうじの状態に戻して)ご使用ください。 ■品名 こうじ ■原材料名 米(国産) ■内容量 500g ■賞味期限 製造日より6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者 マルクラ食品有限会社 ★ マルクラ純正食品 商品ラインナップはこちら

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【組合せ自由!選べる4種類】国産 米こうじ (小分け) 麹水 乾燥米麹 国産米使用 甘酒 米麹 ノンアルコール 【無添加 甘酒 米 麹 無添加 白雪印 米麹 乾燥米こうじ こめ麹 甘酒 こうじ水...

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201710 商品名 選べる 乾燥米こうじ(白雪印、きぼうの米麹、あめこうじ、有機米あめこうじ) 商品説明 味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。有機米あめこうじは、有機JAS認証を取得したお米を使った乾燥麹です。 原材料 白雪印、きぼうの米こうじ:米(国産) あめこうじ、有機米あめこうじ:米(国産) 賞味期限 白雪印、きぼうの米こうじ:製造から180日 あめこうじ、有機米あめこうじ:製造から1年 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。【白雪印米こうじの保存方法について】長期間使用しない場合は、袋ごとビニール袋に入れて冷凍保存をお勧めします。※気温の高い夏の時期は必ず冷蔵庫または、冷凍庫で保存してください。 メモ ◆開封後は冷蔵庫にて保管して早めに使い切ってください。 ◆米こうじが変色する場合がありますが、品質には影響ありません。 備 考 ※メール便での発送となります。ご自宅のポストへの投函が配達完了となり、発送からお届けまで数日かかります。 ※ポストへの投函の為、日付及び時間指定はご利用できません。 ※メール便はポストへのお届けになる為【代金引換】はご指定できません。 ※2個口でのご注文はメール便2通となります。 ※3個口以上でのご注文は宅配便(送料無料)となります。 ※その他商品との同梱はできません。 製造者 倉繁醸造北海道網走市呼人341番地51鶴味噌醸造株式会社 福岡県柳川市三橋町江曲216 販売者 株式会社 華 福井県福井市問屋2−35 甘酒ワード 甘酒 あまざけ 健康食品 米麹 米麹有機玄米 砂糖不使用 ノンアルコール 麹 甘酒ダイエット おすすめ 米こうじ こうじ 無添加 無加糖 濃縮タイプ 小分け パウチ パック セット 手作り味噌...

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【4/18(木)限定!ポイント最大5倍!】麹 乾燥 玄米麹 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 500g 6個セット 送料無料

ビューティーワン

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マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ は、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。 この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。 また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 ◆乾燥麹についての基礎知識 乾燥麹がどのような物かご存知ない方もいらっしゃるでしょう。 ここではそのような方に向けて、乾燥麹についての基礎知識をご紹介させて頂きます。 ◆乾燥麹とは 乾燥麹とは、水分を飛ばして乾燥させた麹のことです。 麹は大きく分けて乾燥麹と生麹があるのですが、生麹というのは雑菌に弱い上、自己発酵による品質の劣化が進みやすい性質があります。そのため、保存が難しいという欠点があるのです。その欠点を解消するために登場したのが乾燥麹です。 乾燥麹は発酵に悪影響を及ぼす雑菌に強く、自己発酵も抑えることができます。また乾燥麹は、乾燥しているだけで生麹の味とほとんど違いがありません。そのようなメリットがある乾燥麹は現在、多くのご家庭で使用されるほどの人気を獲得しています。また近年では、乾燥麹を使用している飲食店も増えてきており、注目度はより増しています。 ◆乾燥麹の保存方法 そんな乾燥麹を保存する際には、高温多湿の場所を避けるようにしましょう。高温多湿の場所に保存してしまうと、麹の味や品質が変化するおそれがあります。直射日光を避けて、涼しい場所(冷暗所や冷蔵庫)に保存するようにしてください。乾燥させていることもあり...

【4/18(木)限定!ポイント最大5倍!】麹 乾燥 玄米麹 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 500g 2個セット

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【4/18(木)限定!ポイント最大5倍!】麹 乾燥 玄米麹 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 500g 2個セット

マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ は、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。 この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。 また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 ◆乾燥麹についての基礎知識 乾燥麹がどのような物かご存知ない方もいらっしゃるでしょう。 ここではそのような方に向けて、乾燥麹についての基礎知識をご紹介させて頂きます。 ◆乾燥麹とは 乾燥麹とは、水分を飛ばして乾燥させた麹のことです。 麹は大きく分けて乾燥麹と生麹があるのですが、生麹というのは雑菌に弱い上、自己発酵による品質の劣化が進みやすい性質があります。そのため、保存が難しいという欠点があるのです。その欠点を解消するために登場したのが乾燥麹です。 乾燥麹は発酵に悪影響を及ぼす雑菌に強く、自己発酵も抑えることができます。また乾燥麹は、乾燥しているだけで生麹の味とほとんど違いがありません。そのようなメリットがある乾燥麹は現在、多くのご家庭で使用されるほどの人気を獲得しています。また近年では、乾燥麹を使用している飲食店も増えてきており、注目度はより増しています。 ◆乾燥麹の保存方法 そんな乾燥麹を保存する際には、高温多湿の場所を避けるようにしましょう。高温多湿の場所に保存してしまうと、麹の味や品質が変化するおそれがあります。直射日光を避けて、涼しい場所(冷暗所や冷蔵庫)に保存するようにしてください。乾燥させていることもあり...

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【4/18(木)限定!ポイント最大5倍!】麹 乾燥 玄米麹 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 500g 4個セット 送料無料

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【4/18(木)限定!ポイント最大5倍!】麹 乾燥 玄米麹 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 500g 4個セット 送料無料

マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ は、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。 この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。 また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 ◆乾燥麹についての基礎知識 乾燥麹がどのような物かご存知ない方もいらっしゃるでしょう。 ここではそのような方に向けて、乾燥麹についての基礎知識をご紹介させて頂きます。 ◆乾燥麹とは 乾燥麹とは、水分を飛ばして乾燥させた麹のことです。 麹は大きく分けて乾燥麹と生麹があるのですが、生麹というのは雑菌に弱い上、自己発酵による品質の劣化が進みやすい性質があります。そのため、保存が難しいという欠点があるのです。その欠点を解消するために登場したのが乾燥麹です。 乾燥麹は発酵に悪影響を及ぼす雑菌に強く、自己発酵も抑えることができます。また乾燥麹は、乾燥しているだけで生麹の味とほとんど違いがありません。そのようなメリットがある乾燥麹は現在、多くのご家庭で使用されるほどの人気を獲得しています。また近年では、乾燥麹を使用している飲食店も増えてきており、注目度はより増しています。 ◆乾燥麹の保存方法 そんな乾燥麹を保存する際には、高温多湿の場所を避けるようにしましょう。高温多湿の場所に保存してしまうと、麹の味や品質が変化するおそれがあります。直射日光を避けて、涼しい場所(冷暗所や冷蔵庫)に保存するようにしてください。乾燥させていることもあり...

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ますやみそ 乾燥米こうじ 300g×10個 ケース販売

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ますやみそ 乾燥米こうじ 300g×10個 ケース販売

国産米100%使用 塩こうじ、甘酒に 手造りみそ、お漬け物にも 安芸広島 ますやみそ 登録商標 母さんの味 使いやすいバラこうじ お肌も喜ぶあまざけ生活はじめよう。 簡単!塩麹(しおこうじ)の作り方 ■材料 乾燥米こうじ…1袋(300g)、食塩…約90g、水…2 1/4カップ ■作り方 1.こうじと塩を合わせ、水も加えてさらに混ぜ合わせて保存容器に入れます。 2.発酵してガスが出るので、フタはゆるめに閉めて常温に置きます。 3.2-3日に1回混ぜ合わせ、1週間-10日で出来上がりです。 ※出来上がった塩麹は密閉出来る容器に入れ、保管は必ず冷蔵庫で行い、出来るだけお早目にご使用ください。 おいしい米みその作り方 ■材料の目安 乾燥米こうじ…1袋(300g)、食塩…約100g、大豆…約120g、大豆の煮汁…約200ml ■仕込み方法 1.大豆はよく洗い、一晩水につけておき、大豆がやわらかくなるまで煮ます。 2.大豆をよくつぶし、米こうじ、塩、煮汁を混ぜ、容器に仕込みます。 3.2-3カ月位でおいしい米みそが出来上がります。 ※出来上がりまでに、1-2回よくまぜてください。 ※おみそは最初固いようですが、やわらかくなります。 ※お好みにより塩の量は加減してください。 名称 米こうじ(乾燥品) 原材料名 米(日本) 内容量 300g×10個入 賞味期限 製造日より10ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存。 栄養成分表示(100g当り) エネルギー:370kcal、たんぱく質:6.7g、脂質:1.5g、炭水化物:84.3g、食塩相当量:0g 使用上のご注意 ・品質保持のため、鮮度保持剤を封入していますので、ご使用の前に取り出してください。 ...

ハチ食品 一杯の贅沢 減塩長ネギのみそ汁 塩こうじ使用 8食×2個入| 送料無料 スープ フリーズドライ インスタント 即席

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JANコード:4902688500093 原材料 ねぎ(中国)、米みそ、油あげ、デキストリン、かつおぶしエキス、にぼしエキスパウダー、酵母エキス、塩こうじ、たん白加水分解物、乾燥ねぎ/増粘剤(タマリンドシードガム)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、カラメル色素、凝固剤、(一部に大豆を含む) 栄養成分 (1食(8.0g)あたり)エネルギー30kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.7g、炭水化物4.5g、食塩相当量0.9g 内容 カテゴリ:一般食品、インスタント食品、フリーズドライ、スープ 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 即席みそ汁(乾燥タイプ) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 備考 販売者:ハチ食品株式会社大阪市西淀川区御幣島2丁目18番31号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

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きぼうのあめこうじ 800g(400g×2個)(4月22日入荷) 乾燥米麹 国産米使用 甘酒 米麹 米こうじ ノンアルコール 無添加 【秋田県 あめ麹 甘酒 無添加 濃縮 米麹 乾燥 送料無料...

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ハチ食品 一杯の贅沢 減塩ほうれん草とキャベツのみそ汁 塩こうじ使用 8食×2個入| 送料無料 スープ フリーズドライ インスタント 即席

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JANコード:4902688500079 原材料 ほうれん草(中国)、米みそ、キャベツ、デキストリン、かつおぶしエキス、植物油脂、風味調味料、酵母エキス、塩こうじ、たん白加水分解物/増粘剤(タマリンドシードガム)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・さば・大豆・鶏肉を含む) 栄養成分 (1食(11.0g)あたり)エネルギー42kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.7g、炭水化物7.6g、食塩相当量0.8g 内容 カテゴリ:一般食品、インスタント食品、フリーズドライ、スープ 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 即席みそ汁(乾燥タイプ) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 備考 販売者:ハチ食品株式会社大阪市西淀川区御幣島2丁目18番31号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

オーサワの有機乾燥玄米こうじ(500g)【オーサワジャパン】

PURE・HEART自然館

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オーサワの有機乾燥玄米こうじ(500g)【オーサワジャパン】

有機玄米使用。玄米こうじならではの香りとコク。玄米味噌、甘酒、塩こうじづくりにどうぞ。(1袋で約1.5kgの玄米味噌がつくれます)【お召し上がり方】●玄米味噌のつくり方【材料】(出来上がり約1500g)、玄米乾燥こうじ(1袋500g)、大豆(325g)、塩(150g)、大豆の煮汁(270ml(1合半))(1)大豆を一晩水に漬け、2〜3時間とろ火でやわらかくなるまで煮上げる。(煮汁は分量分だけ取っておく)(2)煮上がった大豆をザル等で引き上げしっかりと冷ました後、すり鉢やミキサーでつぶす。(3)2の大豆に玄米こうじ、塩、大豆の煮汁とよく混ぜ合わせる。(混ぜ合わせたばかりの時は少々柔らかめだが、こうじが徐々に水分を吸収して適当な硬さとなる)(4)清潔な容器に3をすき間なく詰め、押さえ蓋をして重石(出来上がりの5〜10割の重さ)を載せ、密封して半年〜1年ねかせる。●玄米塩こうじのつくり方【材料】玄米乾燥こうじ(1袋500g)、塩(170g)、水(750ml)(1)こうじに塩をまんべんなくふりかけ、手の中で握り込むようにしてよくなじませる。(2)水を入れ、手のひらですり合わせ、さらに全体をよくなじませる。(3)水分がミルク状に濁ったら容器に移しかえる。容器は完全には密封せず、フタを緩めるか軽くラップをかけておく。(4)冷暗所におき、1日1回おたまなどでかき混ぜる。7〜10日ほど経ってとろみがでてきたら出来上がり。●玄米甘酒のつくり方【材料】玄米乾燥こうじ(1袋500g)、玄米(3合〜4合)(540〜720ml)、水(270ml)(1)玄米乾燥こうじ1袋に白湯(湯ざまし)または水270mlを加えてよく混ぜ、30分以上放置する。(2)玄米をお粥状に炊き、60℃くらいに冷ましたら1を加えてよく混ぜ合わせる。(3)炊飯器(保温器)などに入れ50...

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