生パスタとピザのお店 デュラム
756円
商品名 キノコの王様!! フンギ・セッキ・ポルチーニ 20g (乾燥ヤマドリダケ) フランス産 内容量 20g 原材料 ヤマドリダケ 賞味期限 1年程度 配送方法 通常は常温便でお届けいたします。 同梱可能商品 すべての商品と同梱できます。 200gのお得なサイズもございます→お徳用200gキノコの王様 ポルチーニ茸!! ヤマドリダケを乾燥させて便利に使う分だけ使えます。 当店で毎日使っている業務用サイズを小分けしておりますので新鮮で質もよく値段も抑える事が可能になりました。 ヨーロッパでは日本で言う松茸のように愛用されています。 秋の収穫時期になると町中ポルチーニの芳しい香りで あふれているようです。 用途としてはミートソースやクリームソースのパスタ、リゾット、 肉料理のソース、スープやサラダの具など使い方次第で 料理の幅が広がります。 ポルチーニの使い方 戻し方とパスタソースとリゾットの当店自作のレシピをお付けしております。他にも使い方は色々ございますがミートソースやポルチーニ茸のクリームソースは当店で 販売しています。もし興味がおありでしたら 生パスタorピザ3食セットをご利用ください。 送料無料でお得になっております。 ポルチーニ茸のクリームソースはお付けするレシピに記載しております。 トマトソースに合わせる場合はイベリコ豚のソテーと ポルチーニを使ったパスタを作ったことがありますが、 相性はよかったです。 リゾットもお勧めです。レシピをお付けしておりますので、 作られる方は参考にして下さい。 続きまして肉料理のソースもお勧めです!! これはおいしいですよ!フォンドヴォーか ベースのソースに戻したポルチーニを 戻し汁と一緒に投入して、煮詰めて最後はバターでモンテ。 それを牛ヘレ肉がお勧めですがソテーして上からかけます。...
生パスタとピザのお店 デュラム
972円
商品名 ポルチーニ茸のクリームソース&生パスタ 内容量 ・ポルチーニ茸のクリームソース 70g ・極上の生パスタ(110g) 原材料 【ポルチーニ茸のクリームソース】乾燥ポルチーニ、生クリーム、ニンニク、コショウ、食塩、オリーブオイル 【極上の生パスタ】 デュラムセモリナ粉、卵、オリーブオイル 賞味期限 冷蔵 1週間 冷凍 1ヶ月 配送方法 通常は冷凍便でお届けいたします。 同梱可能商品 すべての商品と同梱できます。 ↓↓3セットで送料無料のお得なセットもございます↓↓ ソースが選べる生パスタ3食セット ギフト・お誕生日・出産祝い・内祝い・父の日・母の日・お歳暮・セレブ・お礼の品・お中元・クリスマスディナー・バレンタイン・ホワイトデー・御歳暮・無添加【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし対応】【楽ギフ_のし宛書】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】 ギフト対応風味豊かなイタリア産のポルチーニ茸に高級な生クリームを合わせました。 ポルチーニ茸の場合はベシャメルソースより生クリームの方が相性抜群です。 濃厚かつ香り豊かなソースをご堪能下さい。 当店は実店舗でも乾麺は使わず、生麺のみで イタリアンレストランをしております。 生パスタは新鮮でないとおいしくありません!! 一日寝かせた二日目の生パスタが一番おいしいんです。 毎日二回は生パスタを作っている当店だからこそ出来る 出来立ての生パスタをご家庭にお送りいたします。 よく目にする強力粉でうどんのようにモチモチ感を出している 生パスタや、水を入れて扱いやすくしてある生パスタとは違い、 卵とセモリナ粉と少々のオリーブオイルだけで、...
生パスタとピザのお店 デュラム
4,320円
商品名 黒トリュフ業務用価格でおすそ分け! ヒマラヤ産 内容量 100g(個数は変動) 保存方法 要冷凍 賞味期限 冷凍保存で半年 冷蔵なら二日以内 配送方法 冷凍便でお届けいたします。 同梱可能商品 冷凍便で発送可能な商品のみと同梱出来ます。 同梱可能な商品はコチラ→クリック 色々なシーンでお勧めです。 ギフト・お誕生日・出産祝い・内祝い・父の日・母の日・お歳暮・セレブ・お礼の品・御中元・クリスマスディナー・バレンタイン・ホワイトデー・無添加・イタリアン・イタリア料理・【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】 ギフト対応世界三大珍味の一つである 「黒いダイヤモンド」 と呼び声高い黒トリュフです。 当店の黒トリュフは比較的大きく、信用できる業者が直接現地で買い付けていますので安心下さい。 もちろん天然物ですので農薬等の心配もございません。 そんな黒トリュフを業者価格でお客様におすそ分け出来る事になりました。 さらに真空パックして冷凍保存しておりますので長期保存出来ます。 リゾットにみじん切りにして入れたりパスタにスライスして乗せたりするだけで高級感がぐっと上がりますよね。 白トリュフなどを手に入れた時に慌てないように、レシピの研究にお使い頂くのもいいですね。 お値段的に見てもフレッシュからすると香りは落ちますので、少し火を入れると香りが出てきます。 お勧めはソースにみじん切りにして入れて、お肉等にソースをかけてから上からパラパラっとスライスしたトリュフを飾ると見た目も豪華でお勧めです。 相場が値上がっておりますので、しばらく値動きがあるかと思います。ご注文頂いてから変更する事はありませんのでご安心下さい。 小さいサイズはこちら→訳あり小さめトリュフ100g