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4,520円
【まとめ買い割引】 お豆腐を作った後に残るおからは、食物繊維やカルシウムがたっぷり含まれています。そのおからを特殊製法で、使いやすい粉末タイプに仕上げました。◆国内産丸大豆使用◆乾燥おから 食物繊維が豊富。◆お豆腐を作った後に残るおからは、食物繊維やカルシウムがたっぷり含まれています。原材料:国産大豆(佐賀)【開封前賞味期限】製造日より180日販売元:健康フーズ
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3,918円
植物タンパク100% 鳥肉のような食感◆大豆の脂肪分を取り除いた純植物性食品◆下味がついていないので、からあげ、炒め物、煮込み料理などの料理にアレンジできる◆遺伝子組み換え原料不使用◆下味をつけて揚げると、鳥のからあげそのものの風味◆湯戻し後使用する炒め物、煮込料理にも 原材料:エンドウたん白(フランス産他)、粉末状大豆たん白・大豆食物繊維・脱脂大豆(アメリカ・中国産等)、とうもろこしでん粉(アメリカ産等)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 販売元:株式会社 寿草乾燥タイプ。マクロビオティックにも。 いずれもノンコレステロールの植物性たんぱく食品です。 お肉の代わりにお使いになるとダイエットにも役立ちます★ あらゆるお料理に、お好きな味付けで調理可能です。 動物エキス、人工着色料、酸化防止剤、保存料等は一切使用しておりません。 良質の大豆蛋白を、美容・健康にお役立てください(*'‐'*)
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4,346円
有機JAS認定商品 ジャックの豆ミートのチャンクサイズです。酢豚の炒めものやから揚げなどに。オーガニック大豆から作った、ベジタブルミート。低カロリー、低コレステロールで食物繊維が豊富です。お湯で戻すだけで、手軽に幅広いメニューに使えます♪ベジタリアンやビーガンにはもちろん、お肉の代わりに使えばヘルシーなお料理に。 ミートソースのお肉代わりに。 ハンバーグやロールキャベツに。 ひじき煮やサラダに加えて。有機大豆100% 湯戻し10分 代用肉として◆有機JAS認定品◆有機栽培の大豆から油をとりのぞき乾燥させたものです。◆柔らかくなるまでお湯にひたし、軽くしぼってから下味をつけてお肉の代わりにお使いください。生姜醤油やだし等で下味をつけると大豆くささが軽減されます。炒めたり、素揚げにすると弾力のある食感が楽しめるので唐揚げや、酢豚などにおすすめです。【アリサンとは】アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。社名の『アリサン』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン』と名付けました。原材料:有機大豆【生産国】アメリカ【開封前賞味期限】:製造日より常温で10ヶ月販売元:アリサンメーカー紹介:アリサンアリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年...
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3,076円
大豆たんぱく質で作ったお肉の代わりに使える、乾燥たんぱく。ミンチ状に仕上げた植物性100%の素材です。◆肉・肉エキス・肉フレーバー等は使用せず、大豆たん白質で作った植物性100%の素材です。◆スライス形のうす切り状に仕上げました。◆乾燥した状態です。湯戻しのみで様々な料理にご利用いただけます。(約1.5〜2倍に大きくなります。)◆コレステロールがゼロの為、肉食を制限していこうと考えている方、美容と健康を心がけている方等の健康的な食卓作りにご利用ください。◆野菜と組み合わせていただくとより栄養バランスがアップします。また、味付け次第でバラエティーに富んだ料理が作れ、各世代の方にお召し上がりいただける食品です。◆調理のコツは、乾燥した状態ですので、最初、熱湯に漬けて柔らかくなるまで浸してください。(約1.5倍から2倍に大きくなります)。やわらかくなりましたら、2〜3回よく洗って、穀物臭を取り除いてください。最後に、だし汁などを使うことにより、大豆小麦の穀物臭を抑え、下味効果が増します。 【保存方法・その他】※直射日光を避けて、常温で保存してください。原材料:脱脂大豆(遺伝子組み換えしていない)、植物油脂【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:三育フーズ乾燥タイプ。マクロビオティックにも。 いずれもノンコレステロールの植物性たんぱく食品です。 お肉の代わりにお使いになるとダイエットにも役立ちます★ あらゆるお料理に、お好きな味付けで調理可能です。 動物エキス、人工着色料、酸化防止剤、保存料等は一切使用しておりません。 良質の大豆蛋白を、美容・健康にお役立てください(*'‐'*)
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2,990円
国内産うるち米を原料にした生地を直火で焼き上げ、うま味豊かな醤油だれで味付しました。食べやすい小丸タイプで個包装。★国内産うるち米を原料にした生地を直火で焼き上げ、本醸造丸大豆醤油で作った旨み豊かな醤油だれで味付けしました。 ★金笛丸大豆しょうゆ使用。 ★食べやすい小丸タイプで、一枚ずつ個包装にしました。【保存方法】開封後はお早めにお召し上がり下さい。【製造工程】原材料計→洗米→蒸練→冷却→型抜き→一次乾燥→金属探知機→目視・検品→二次乾燥→ホイロ乾燥→焼き→味付け→仕上げ乾燥→選別・目視→袋詰め・口止め→金属探知機→検品→箱詰め→出荷【原材料】うるち米(国内産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖(キビ砂糖)、馬鈴薯澱粉(北海道)、発酵調味料、発酵調味液、カツオブシエキス 【開封前賞味期限】製造日より常温4ヶ月製造元:味泉
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5,300円
・おやつに。・お茶うけに。国産のうるち米を蒸しあげ、生地を自然乾燥し、丹念に焼き上げ、本醸造醤油で味付けした本格派草加せんべいです。しょうゆ・ごま・のりが各2枚づつ入っています。*高温多湿・直射日光を避け冷暗所で保存してください。F原材料:うるち米(国産)、胡麻、のり、本醸造醤油(大豆、小麦を含む)、麦芽糖、澱粉賞味期限:開封前:120日開封後:なるべく早くお召し上がりください。アレルゲン:小麦 大豆 販売元:ムソー
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3,162円
大豆たんぱくと小麦たんぱく(グルテン)で作ったお肉の代わりに使える、ブロックタイプの乾燥たんぱくです。◆肉・肉エキス・肉フレーバー等は使用せず、大豆と小麦たん白質で作った植物性100%の素材です。 ☆ブロックタイプに仕上げました。から揚げ等お肉の代用としてお使いください。◆乾燥した状態です。湯戻しのみで様々な料理にご利用いただけます。(約1.5〜2倍に大きくなります。)◆コレステロールがゼロの為、肉食を制限していこうと考えている方、美容と健康を心がけている方等の食材にご利用ください。◆主成分が大豆です。野菜と組み合わせていただくとより栄養バランスがアップします。【食べ方・使用方法】 ☆お湯又はだし汁で湯戻し、やわらかくなったら軽くしぼりお肉素材としてお好みの味付けで色々な料理にご利用ください。☆調理例(から揚げ風) 材料2人分 大豆たんぱく中粒1/4袋(下味)おろし生姜・みりん・おろしにんにく 各大さじ1/2 、 しょう油大さじ1 、 ごま油 少々片栗粉・揚げ油 適量 作り方 1,約70〜85℃のお湯又はだし汁につけて戻し、やわらかくなったらしっかりと水分を切ります。 2,下味材料に漬け軽くもみ、30〜60分ほど置いてください。 3,軽く絞り、片栗粉を付けて油で揚げればできあがりです。 【保存方法・その他】 ※直射日光を避けて、常温で保存してください。 原材料:分離大豆たんぱく粉(遺伝子組み換えでない)、大豆粉(遺伝子組み換えでない)、小麦たんぱく粉、でん粉(コーン(遺伝子組み換えでない)) 【開封前賞味期限】製造日より1年 製造元:三育フーズ乾燥タイプ。マクロビオティックにも。 いずれもノンコレステロールの植物性たんぱく食品です。 お肉の代わりにお使いになるとダイエットにも役立ちます★ あらゆるお料理に...
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3,775円
味は鶏のから揚げ!カロリーは半分!タプロ80!カフェのメニューでも利用されています!◆タプロ80は、畑のお肉といわれる大豆で作ったヘルシーな食品。お肉のような歯応えがします。◆唐揚げ、ナゲット等美味しく召し上がれます。お肉の代替品としてお料理に使ってください。◆大豆、とうもろこしは遺伝子組み替えの原料を使用しておりませんので安心してお召し上がりください。◆カロリーは、乾燥状態のタプロ6個で約146kcal。鶏肉ならこの大きさで300kcalはある(いずれも揚げる前)。おいしくてヘルシーな、から揚げをどうぞ。【原材料】小麦グルテン、粉末状植物性蛋白(大豆)、植物繊維、澱粉(とうもろこし)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:恒食乾燥タイプ。マクロビオティックにも。 いずれもノンコレステロールの植物性たんぱく食品です。 お肉の代わりにお使いになるとダイエットにも役立ちます★ あらゆるお料理に、お好きな味付けで調理可能です。 動物エキス、人工着色料、酸化防止剤、保存料等は一切使用しておりません。 良質の大豆蛋白を、美容・健康にお役立てください(*'‐'*)
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3,072円
有機JAS認定商品一粒一粒丹念に手のしでつくった芯までしっかり歯応えのある柿の種です。◆有機JAS認定品◆一粒一粒丹念に手のしでつくった芯までしっかり歯応えのある柿の種です。◆国産有機もち米100%。味付けは国産有機醤油をベースに、産地から直接取寄せた日高昆布(根昆布)と枕崎水揚げのカツオでダシを取り、コクと深みを一層増した自社特製の醤油ダレを使用したこだわり抜いた究極の柿の種です。【製造工程】原料受入検品→原材料保管→水洗い(浸漬)→蒸す→餅つき→練り出し→手のし→冷蔵→裁断・削り→機械・生地乾燥→煎焼→味付→仕上げ乾燥→検品→袋詰め→金属探知機→賞味期限印字→検品→外箱詰め→出荷原材料:有機もち米(国産)、有機醤油(国産丸大豆・国産小麦)、有機たまり醤油(国産大豆)、みりん、唐辛子、有機砂糖、昆布、かつお【開封前賞味期限】製造日より常温160日販売元:株式会社精華堂あられ総本舗
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3,600円
【まとめ買い割引】 独自の製法で昆布本来の味と香りを損なうことなく仕上げた塩吹昆布です。◆独自の製法で昆布本来の味と香りを損なうことなく仕上げた塩吹昆布です。◆昆布を純正醤油にてじっくりと煮込みました。【召し上がり方・使い方】●お茶漬けはもちろん、おにぎり、お茶うけに、お弁当にと幅広くお召し上がりいただけます。●昆布茶にしてもおいしくいただけます。【温度帯・保存方法・注意事項】:品質保持の為の乾燥剤が入っています。この乾燥剤は水気のあるところにすてないで下さい。(食べられません)/開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。原材料:昆布(中国)、本醸造醤油(大豆:アメリカ、カナダ(遺伝子組換えでない))、小麦(カナダ、アメリカ)、食塩(メキシコ)、ぶどう糖・(韓国)、粗糖(国内産)、焼き塩(国内産)、麦芽水飴(国内産)、本みりん(国内産)、醸造酢(国内産)、生姜(中国、インド)、澱粉(オーストラリア)【開封前賞味期間】製造日より180日 製造元:マルシマ
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3,150円
国産のうるち米を丸粒のまま蒸し、丹念に焼き上げた本格派草加せんべいです。 ◆国内産うるち米を使用しています。◆国産のうるち米を丸粒のまま蒸しあげ、生地を天日で自然乾燥し、丹念に焼き上げ、本醸造醤油で味付けした本格派草加せんべいです。 しょうゆ・ごま・のりが2枚づつ入っています。 【食べ方・使用方法】 ☆おやつに。 【保存方法・その他】 *直射日光・高温多湿を避けてください。 【原材料うるち米(国産)、胡麻、のり、本醸造醤油(大豆、小麦を含む)、麦芽糖、澱粉】 【賞味期限】開封前:4ヶ月/ 開封後:お早めにお召し上がりください。 販売元:ムソー
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3,666円
有機JAS認定商品農薬・化学肥料不使用の「石井農園グループ」が特別栽培した有機JAS認定宮城県産みやこがねもち米玄米を使用。◆有機JAS認定品◆有明産の太陽の恵みと生産者の愛情を受けて大切に育てられた昔づくりの香り高い最高級の黒海苔をたっぷり手巻きした贅沢なあられです。有明海の外海で養殖された生のりを天日干してそのまま巻いています。【製造工程】原料受入検品→原材料保管→水洗い(浸漬)→蒸す→餅つき→練り出し→円盤取り→冷蔵→裁断・削り→機械・生地乾燥→揚げ→味付→仕上げ乾燥→検品→袋詰め→金属探知機→賞味期限印字→検品→外箱詰め→出荷原材料:有機もち米、有機醤油、大豆、小麦、塩、有機砂糖、海苔、みりん、もち米、米焼酎、米こうじ、昆布、かつお節【開封前賞味期限】製造日より常温160日販売元:株式会社精華堂あられ総本舗
自然食品専門店くるみや
4,878円
国内産うるち米をシンプルな醤油だれで味付けし、かつお節とのりをまぶしました。おやつに便利な食べ切り4個パックです。国内産のうるち米、てんさい糖を使っています。科学調味料は使っていません。遺伝子組換え作物は使っていません。◆国内産うるち米をシンプルな醤油だれで味付けし、かつお節とのりをまぶしました。◆食べきり4個パック。◆化学調味料不使用。。【温度帯・保存方法・注意事項】○本品は、卵・乳・落花生・いか・えび・キウイフルーツ・さばを使用した製品と同一ラインで生産しています。【開封前賞味期限】:製造日より150日原材料:うるち米(東北:主に宮城)、植物油脂(米油:国内産、パーム油:マレーシア、インドネシア、タイ)、しょうゆ(大豆:山形、小麦:アメリカ、食塩:メキシコ、豪州)、砂糖(てんさい糖:北海道)、のり(瀬戸内海、三重、有明)、かつお節(インドネシア、ソロモン、モルジブ他)、かつお節エキス(国内産)、でん粉(じゃがいも:北海道)【製造工程】洗米→製粉→混合→蒸練→冷却→練り上げ→延伸・成型→乾燥→検品(金属探知機)→ホイロ→焼成→油浸け→調味液どぶ漬け→まぶし(かつお節・のり)→乾燥→検品(金属探知機)→自動計量→検品(金属探知機)→縦ピロー包装→検品(ウェイトチェッカー)→梱包販売元:株式会社太田油脂
自然食品専門店くるみや
2,830円
国産小麦粉に発芽玄米元氣米を練り込んだ無かん水麺。揚げ油は100%植物油です。遺伝子組み換えされていない原料を使用したあっさり胡麻風味です。ギャバ1.8mg含有。(1食当り)◆麺は国内産小麦粉に発芽玄米(元氣米)を練り込んだ無かん水麺。揚げ油は100%植物油を使用しています。◆1食(103g)あたりギャバ(γ-アミノ酪酸)が1.8mg含まれています。◆特製スープは化学調味料・着色料などの合成食品添加物は使用せず、素材も非遺伝子組換え大豆使用の醤油をベースにエキス類の副原料・ブドウ糖の原料である澱粉も非遺伝子組換え品を使用したこだわりのあっさりとした胡麻醤油風味です。原材料:[油揚げめん[小麦粉((北海道、岩手)、植物油脂(パーム油)、発芽玄米粉(九州)、澱粉(国内産馬鈴薯)、植物性たん白(小麦グルテン)、食塩]、食塩、白ごま、醤油粉末(大豆・小麦を含む)、砂糖、酵母エキス、野菜粉末、ポークエキス、魚介エキス、デキストリン、香辛料、昆布粉末、乾燥ねぎ、麦芽エキス、ごま油、貝カルシウム(カキ殻:北陸、北海道)、酸化防止剤(ビタミンE) 販売元: 創健社
自然食品専門店くるみや
2,418円
国内産のほうれん草とじゃがいもでつくった、ソフトでほんのり甘いおせんべいです。○国内産のほうれん草とじゃがいもでつくった、ソフトでほんのり甘いおせんべいです。○国内産のほうれん草、じゃがいも、てんさい大根、玉ねぎを使っています。○かんしょでん粉は国内産のさつまいもから作られています。○ワキシコーンスターチとは、もち種のとうもろこしから作られたでん粉です。○砂糖は使っていません。○香料・着色料・化学調味料は使っていません。温度帯・保存方法・注意事項: ○開封後は湿気やすくなりますので、チャックをしっかり閉じ、お早めにお召し上がりください。○本品には、品質を保持するために、乾燥剤を入れています。誤って食べたりしないようにご注意ください。○本品と同じ製造工程で、いか・大豆・鶏肉・ごま・米を使用した製品を扱っています。原材料: かんしょでん粉(国内産)、ワキシコーンスターチ(アメリカ)、ほうれん草ペースト(国内産)、ポテトペースト(国内産)、てんさい大根(国内産)、玉ねぎペースト(国内産)、食塩(オーストラリア)賞味期限:1年販売元:太田油脂
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3,976円
★包装は袋詰ロットにより多少の違いはありますが商品内容に違いはございません。北海道の平譯(ひらわけ)さんが農薬・化学肥料不使用で育てたお豆です。北海道幕別町産 平澤優 無農薬無化学肥料 幅広い料理に使えます。和洋煮物、サラダや味噌作りに。◆北海道産の美味しい大豆です。◆最近は特に納豆、豆腐、もちろん味噌づくりにも利用されています。平澤さんはしっかり完熟した事が確認できるまで収穫を待ちます。吸収された栄養分が旨みや風味に変わり、大豆が美味しくなるからです。現在一般流通している大豆はほとんどが加温乾燥されたものですが平澤さんは自然乾燥にこだわります。冷たい北風ほど乾燥していて大豆がさらに美味しくなる秘密があります。◆北海道十勝産無農薬無化学肥料栽培100%◆誰もが驚くそのおいしさの秘密は、手間の違いにあります。豆の収穫期は秋の長雨や台風の被害にあう可能性が高く、出荷できないものが増えることもあります。そのため、一般には長雨の時期をさけ、最後まで生育しきっていない未熟な状態で収穫してしまうことも多いのです。平譯さんは天候を気にしながらも、畑でしっかり完熟したことが確認できるまで収穫を待ちます。最後まで待つことで、吸収された栄養分が、ふくよかなうまみや風味に変わっていき、豆がおいしくなるのです。また一般に流通している豆のほとんどは、機械で加温乾燥されたものです。平譯さんは「にお積み」を行ない、十勝平野を吹き抜ける冷たい北風で、2〜3週間豆を乾燥させます。この「にお積み」は10年ほど前までは、北海道各地で行なわれていました。しかし寒風の吹きつける中での重労働になるため、現在行なわれているのは、大豆栽培が盛んな十勝地方でも1割程度です。【使用方法】●煮豆や豆ご飯に。●大豆に対し5倍の水を入れ8時間浸す。●そのまま中火にかけ沸騰したら弱火にし...
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4,770円
植物性素材100%のパスタソース トマトベースで大豆ミートを使用したボロネーゼ★袋のまま温めて、ゆでたてのパスタに和えるだけ。ひき肉の代わりに大豆ミートを使用したヘルシーなパスタソースです。 ★国産大豆100%の大豆ミート使用 ★大豆ミートと国産野菜を煮込んだコクのある深い味わい ★動物性原料不使用 ★植物素材だけで深いコクとうま味を出した ★酵母エキス、たん白加水分解物不使用> 【お召し上がり方】〇袋の封を切らずに沸騰したお湯に入れ約3分程加熱してください。 ゆでたてのパスタ(乾燥で100g程度)に混ぜてお召し上がりください。 ※加熱後に開封する場合は火傷にご注意ください。 ・電子レンジで温める場合は、中身を別の耐熱容器に移し、ラップをかけて500Wで約1分程加熱してください。 【原材料:野菜(トマト、たまねぎ、にんじん、セロリ)(国産)、トマトペースト、なたね油、大豆加工品、しょうゆ(小麦を含む)、エノキタケ、砂糖、調合みそ、米でん粉、にんにく、食塩、ワイン、黒こしょう【開封前賞味期間】製造日より360日販売元:冨貴食
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4,900円
★包装は袋詰ロットにより多少の違いはありますが商品内容に違いはございません。北海道の平譯(ひらわけ)さんが農薬・化学肥料不使用で育てたお豆です。北海道中川郡幕別町の広い農場で育ちました。化学合成農薬、化学肥料を使わず、丹精込めて育てたお豆です。ご飯と一緒に炊き込むときれいないろの豆ご飯になります。小粒の黒豆、炒って塩をまぶしておやつ代わりに美味。 ◆北海道産の小粒で美味しい黒豆です。◆黒豆ブームがありますが、日本の食卓には欠かせない食材です。◆北海道十勝産無農薬無化学肥料栽培100%◆誰もが驚くそのおいしさの秘密は、手間の違いにあります。豆の収穫期は秋の長雨や台風の被害にあう可能性が高く、出荷できないものが増えることもあります。そのため、一般には長雨の時期をさけ、最後まで生育しきっていない未熟な状態で収穫してしまうことも多いのです。平譯さんは天候を気にしながらも、畑でしっかり完熟したことが確認できるまで収穫を待ちます。最後まで待つことで、吸収された栄養分が、ふくよかなうまみや風味に変わっていき、豆がおいしくなるのです。また一般に流通している豆のほとんどは、機械で加温乾燥されたものです。平譯さんは「にお積み」を行ない、十勝平野を吹き抜ける冷たい北風で、2〜3週間豆を乾燥させます。この「にお積み」は10年ほど前までは、北海道各地で行なわれていました。しかし寒風の吹きつける中での重労働になるため、現在行なわれているのは、大豆栽培が盛んな十勝地方でも1割程度です。【使用方法】●煮豆や豆ご飯に。●黒豆に対し5倍の水を入れ8時間浸す。●そのまま中火にかけ沸騰したら弱火にし、アクが出たら取ります。 ●弱火で差し水をしながら、柔らかく煮あげる。【製造工程】 5月中旬〜6月上旬 播種→6月上旬〜8月中旬除草・管理→10月上旬収穫→天日乾燥(にお積)...
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3,522円
酸味を抑えた甘口ソースです。100%国内産有機栽培の野菜・果実をベースに、黒糖、天日乾燥の原塩、アルコール無使用の純米酢、国内産丸大豆を熟成させた本醸造醤油を使用しています。原材料:有機野菜・果実(みかん・トマト・玉ねぎ・にんにく・人参)醸造酢・黒糖・食塩・本醸造醤油・香辛料・魚醤・こんぶ・乾しいたけ)澱粉【開封前賞味期限】製造日より1年半 製造元:光食品
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2,886円
黒ごまにひじき粉末をコートした「ひじきごま」と「味ごま」を混ぜ合わせ、青のり、しそをプラスしました。自然の旨みが活きたふりかけです。ご飯にふりかける他、色々なお料理にご使用いただけます。【原材料】:黒ごま、白ごま、砂糖、でん粉、食塩、ひじき粉末、しょうゆ、乾燥赤しそ(赤しそ、食塩、梅酢)、発酵調味料、青のり、酵母エキス、昆布粉末、かつお粉末、梅酢、酸味料(原材料の一部に大豆、小麦を含む)【開封前賞味期限】:製造日より1年【販売元】:健康フーズ
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3,550円
北海道十勝産100%粒が大きくツヤと甘みがある◆北海道産の美味しい黒豆です。◆黒豆ブームがありますが、日本の食卓には欠かせない食材です。◆北海道十勝産無農薬無化学肥料栽培100%◆誰もが驚くそのおいしさの秘密は、手間の違いにあります。豆の収穫期は秋の長雨や台風の被害にあう可能性が高く、出荷できないものが増えることもあります。そのため、一般には長雨の時期をさけ、最後まで生育しきっていない未熟な状態で収穫してしまうことも多いのです。平譯さんは天候を気にしながらも、畑でしっかり完熟したことが確認できるまで収穫を待ちます。最後まで待つことで、吸収された栄養分が、ふくよかなうまみや風味に変わっていき、豆がおいしくなるのです。また一般に流通している豆のほとんどは、機械で加温乾燥されたものです。平譯さんは「にお積み」を行ない、十勝平野を吹き抜ける冷たい北風で、2〜3週間豆を乾燥させます。この「にお積み」は10年ほど前までは、北海道各地で行なわれていました。しかし寒風の吹きつける中での重労働になるため、現在行なわれているのは、大豆栽培が盛んな十勝地方でも1割程度です。【使用方法】●煮豆や豆ご飯に。●黒豆に対し5倍の水を入れ8時間浸す。●そのまま中火にかけ沸騰したら弱火にし、アクが出たら取ります。 ●弱火で差し水をしながら、柔らかく煮あげる。【製造工程】 5月中旬〜6月上旬 播種→6月上旬〜8月中旬除草・管理→10月上旬収穫→天日乾燥(にお積)→11月中下旬〜選別・パック詰め 【保存方法】 直射日光を避け冷暗所で保存してください。【内容量】300g原材料:黒大豆(トカチクロ)無農薬無化学肥料栽培販売元:(有)恵産業(平譯 優)
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4,900円
★包装は袋詰ロットにより多少の違いはありますが商品内容に違いはございません。北海道の平譯(ひらわけ)さんが農薬・化学肥料不使用で育てたお豆です。北海道中川郡幕別町の広い農場で育ちました。化学合成農薬、化学肥料を使わず、丹精込めて育てたお豆です。煎って豆ご飯、マリネや甘煮に。煮汁にも使えます。北海道十勝産100%粒が大きくツヤと甘みがある◆北海道産の美味しい黒豆です。◆黒豆ブームがありますが、日本の食卓には欠かせない食材です。◆北海道十勝産無農薬無化学肥料栽培100%◆誰もが驚くそのおいしさの秘密は、手間の違いにあります。豆の収穫期は秋の長雨や台風の被害にあう可能性が高く、出荷できないものが増えることもあります。そのため、一般には長雨の時期をさけ、最後まで生育しきっていない未熟な状態で収穫してしまうことも多いのです。平譯さんは天候を気にしながらも、畑でしっかり完熟したことが確認できるまで収穫を待ちます。最後まで待つことで、吸収された栄養分が、ふくよかなうまみや風味に変わっていき、豆がおいしくなるのです。また一般に流通している豆のほとんどは、機械で加温乾燥されたものです。平譯さんは「にお積み」を行ない、十勝平野を吹き抜ける冷たい北風で、2〜3週間豆を乾燥させます。この「にお積み」は10年ほど前までは、北海道各地で行なわれていました。しかし寒風の吹きつける中での重労働になるため、現在行なわれているのは、大豆栽培が盛んな十勝地方でも1割程度です。【使用方法】●煮豆や豆ご飯に。●黒豆に対し5倍の水を入れ8時間浸す。●そのまま中火にかけ沸騰したら弱火にし、アクが出たら取ります。 ●弱火で差し水をしながら、柔らかく煮あげる。【製造工程】 5月中旬〜6月上旬 播種→6月上旬〜8月中旬除草・管理→10月上旬収穫→天日乾燥(にお積)→11月中下旬〜選別...
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6,750円
★包装は袋詰ロットにより多少の違いはありますが商品内容に違いはございません。北海道の平譯(ひらわけ)さんが農薬・化学肥料不使用で育てたお豆です。北海道中川郡幕別町の広い農場で育ちました。化学合成農薬、化学肥料を使わず、丹精込めて育てたお豆です。煎って豆ご飯、マリネや甘煮に。煮汁にも使えます。北海道十勝産100%粒が大きくツヤと甘みがある◆北海道産の美味しい黒豆です。◆黒豆ブームがありますが、日本の食卓には欠かせない食材です。◆北海道十勝産無農薬無化学肥料栽培100%◆誰もが驚くそのおいしさの秘密は、手間の違いにあります。豆の収穫期は秋の長雨や台風の被害にあう可能性が高く、出荷できないものが増えることもあります。そのため、一般には長雨の時期をさけ、最後まで生育しきっていない未熟な状態で収穫してしまうことも多いのです。平譯さんは天候を気にしながらも、畑でしっかり完熟したことが確認できるまで収穫を待ちます。最後まで待つことで、吸収された栄養分が、ふくよかなうまみや風味に変わっていき、豆がおいしくなるのです。また一般に流通している豆のほとんどは、機械で加温乾燥されたものです。平譯さんは「にお積み」を行ない、十勝平野を吹き抜ける冷たい北風で、2〜3週間豆を乾燥させます。この「にお積み」は10年ほど前までは、北海道各地で行なわれていました。しかし寒風の吹きつける中での重労働になるため、現在行なわれているのは、大豆栽培が盛んな十勝地方でも1割程度です。【使用方法】●煮豆や豆ご飯に。●黒豆に対し5倍の水を入れ8時間浸す。●そのまま中火にかけ沸騰したら弱火にし、アクが出たら取ります。 ●弱火で差し水をしながら、柔らかく煮あげる。【製造工程】 5月中旬〜6月上旬 播種→6月上旬〜8月中旬除草・管理→10月上旬収穫→天日乾燥(にお積)→11月中下旬〜選別...
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3,570円
★包装は袋詰ロットにより多少の違いはありますが商品内容に違いはございません。北海道の平譯(ひらわけ)さんが農薬・化学肥料不使用で育てたお豆です。北海道中川郡幕別町の広い農場で育ちました。化学合成農薬、化学肥料を使わず、丹精込めて育てたお豆です。煎って豆ご飯、マリネや甘煮に。煮汁にも使えます。北海道十勝産100%粒が大きくツヤと甘みがある◆北海道産の美味しい黒豆です。◆黒豆ブームがありますが、日本の食卓には欠かせない食材です。◆北海道十勝産無農薬無化学肥料栽培100%◆誰もが驚くそのおいしさの秘密は、手間の違いにあります。豆の収穫期は秋の長雨や台風の被害にあう可能性が高く、出荷できないものが増えることもあります。そのため、一般には長雨の時期をさけ、最後まで生育しきっていない未熟な状態で収穫してしまうことも多いのです。平譯さんは天候を気にしながらも、畑でしっかり完熟したことが確認できるまで収穫を待ちます。最後まで待つことで、吸収された栄養分が、ふくよかなうまみや風味に変わっていき、豆がおいしくなるのです。また一般に流通している豆のほとんどは、機械で加温乾燥されたものです。平譯さんは「にお積み」を行ない、十勝平野を吹き抜ける冷たい北風で、2〜3週間豆を乾燥させます。この「にお積み」は10年ほど前までは、北海道各地で行なわれていました。しかし寒風の吹きつける中での重労働になるため、現在行なわれているのは、大豆栽培が盛んな十勝地方でも1割程度です。【使用方法】●煮豆や豆ご飯に。●黒豆に対し5倍の水を入れ8時間浸す。●そのまま中火にかけ沸騰したら弱火にし、アクが出たら取ります。 ●弱火で差し水をしながら、柔らかく煮あげる。【製造工程】 5月中旬〜6月上旬 播種→6月上旬〜8月中旬除草・管理→10月上旬収穫→天日乾燥(にお積)→11月中下旬〜選別...
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4,068円
マクロビオティック食品 1包(20g)あたり乳酸菌を1,000億個配合し、十六穀米のおいしさはそのままに、毎日の食事から乳酸菌を摂取していただけます。■熱に強いヘルパー乳酸菌を使用しているため炊飯にも適しています。■腸まで届くヘルパー乳酸菌と、十六穀米に含まれる食物繊維の「おいしい相乗効果」で、健やかな食生活を強くまもる商品です。■1〜2合に1包加えて炊飯するだけの簡単調理、使いやすい個包装タイプです。 【おいしい炊き方】★水加減は白米と同じ お米1〜2合につき1包加え、軽く混ぜて炊飯してください。※本品は洗う必要はありません。※水加減は目安です。お好みで調節してください。※無洗米や玄米にも使用できます。 原材料:胚芽押麦(大麦(国産))、丸麦、黒米、もち玄米、青肌玄米、赤米、黒大豆(遺伝子組み換えでない)、とうもろこし(遺伝子組み換えでない)、発芽玄米、もち麦、乾燥おから(大豆を含む)、もちきび、はだか麦、小豆、大豆(遺伝子組み換えでない)、緑米、デキストリン、アマランサス、植物油脂(パーム油)、乳酸菌粉末(加熱処理)【開封前賞味期限】製造日より365日製造元:株式会社種商
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3,740円
香り良く、辛みの効いた乾燥赤とうがらしをベースにしたふりかけです。◆香り良く、辛みの効いた乾燥赤とうがらしをベースにしたふりかけです。◆あたたかいご飯にお好みの量をふりかけてお召し上がり下さい。◆ご飯にまぶしておにぎりにしても、とうがらしの香りが食欲をそそります。◆辛いのが苦手な方は、ふりかける量を加減して下さい。【温度帯・保存方法・注意事項】:直射日光を避け、常温で保存して下さい。開封後は湿気等に注意して密封の上、同様に保存し2ヶ月位でお召し上がり下さい。 原材料:乾燥赤とうがらし(中国産)、白ごま(中国産)、あじ(近海)、玄米胚芽(国内産)、本醸造醤油(大豆・小麦は遺伝子組替え無選別品)、青のり(国内産)、砂糖(三温糖、食塩、かつおエキス(国内産)、みりん(国内産)、でんぷん(馬鈴薯でんぷん)、酵母エキス(国内産)【開封前賞味期間】製造日より180日 製造元:富士食品
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3,570円
★包装は袋詰ロットにより多少の違いはありますが商品内容に違いはございません。北海道の平譯(ひらわけ)さんが農薬・化学肥料不使用で育てたお豆です。北海道中川郡幕別町の広い農場で育ちました。化学合成農薬、化学肥料を使わず、丹精込めて育てたお豆です。ご飯と一緒に炊き込むときれいないろの豆ご飯になります。小粒の黒豆、炒って塩をまぶしておやつ代わりに美味。 ◆北海道産の小粒で美味しい黒豆です。◆黒豆ブームがありますが、日本の食卓には欠かせない食材です。◆北海道十勝産無農薬無化学肥料栽培100%◆誰もが驚くそのおいしさの秘密は、手間の違いにあります。豆の収穫期は秋の長雨や台風の被害にあう可能性が高く、出荷できないものが増えることもあります。そのため、一般には長雨の時期をさけ、最後まで生育しきっていない未熟な状態で収穫してしまうことも多いのです。平譯さんは天候を気にしながらも、畑でしっかり完熟したことが確認できるまで収穫を待ちます。最後まで待つことで、吸収された栄養分が、ふくよかなうまみや風味に変わっていき、豆がおいしくなるのです。また一般に流通している豆のほとんどは、機械で加温乾燥されたものです。平譯さんは「にお積み」を行ない、十勝平野を吹き抜ける冷たい北風で、2〜3週間豆を乾燥させます。この「にお積み」は10年ほど前までは、北海道各地で行なわれていました。しかし寒風の吹きつける中での重労働になるため、現在行なわれているのは、大豆栽培が盛んな十勝地方でも1割程度です。【使用方法】●煮豆や豆ご飯に。●黒豆に対し5倍の水を入れ8時間浸す。●そのまま中火にかけ沸騰したら弱火にし、アクが出たら取ります。 ●弱火で差し水をしながら、柔らかく煮あげる。【製造工程】 5月中旬〜6月上旬 播種→6月上旬〜8月中旬除草・管理→10月上旬収穫→天日乾燥(にお積)...
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4,988円
国産タケノコ使用 化学調味料・漂白剤不使用 素材の風味を大切に味付けしたメンマ。国産の孟宗筍をメンマの食感をだすように乾燥してから、じっくりと時間をかけて戻し、化学調味料を使用せず、粗糖、米発酵調味料、こま油などで風味豊かに、歯ごたえ良く仕上げました。★国産タケノコ使用★化学調味料・漂白剤不使用★そのまま酒の肴に、お惣菜として、ラーメンや冷やし中華のトッピングとして※直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。原材料:筍(国産)、粗糖、米発酵調味料、醤油、食用ごま油、米酢、酵母エキス、食塩、かつおエキス、唐辛子(国産)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)【開封前賞味期限】:製造日より180日販売元:マルアイ
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4,770円
植物性素材100%のパスタソース 豆乳のコクと国産きのこの風味を活かしたクリームソース ★袋のまま温めて、ゆでたてのパスタに和えるだけ。植物素材のみで、深いコク★動物性原料不使用 ★植物素材だけで深いコクとうま味を出した ★酵母エキス、たん白加水分解物不使用 ★国産大豆100%の豆乳を使用 【お召し上がり方】☆袋の封を切らずに沸騰したお湯に入れ約3分程加熱してください。 ゆでたてのパスタ(乾燥で100g程度)に混ぜてお召し上がりください。 ※加熱後に開封する場合は火傷にご注意ください。 ・電子レンジで温める場合は、中身を別の耐熱容器に移し、ラップをかけて500Wで約1分程加熱してください。【栄養成分表示】 1袋(80g)(当たり)/エネルギー 56kcal/タンパク質 1.0g/脂質 0.2g/炭水化物 12.2g/食塩相当量 0.0g 【原材料】:豆乳(大豆(国産))、なたね油、エノキタケ、しめじ、オニオンソテー、米でん粉、米みそ、食塩、砂糖、もち米粉、にんにく、黒こしょう【開封前賞味期間】製造日より360日販売元:冨貴食研
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3,360円
誰もが驚くそのおいしさの秘密は、手間の違いにあります。豆の収穫期は秋の長雨や台風の被害にあう可能性が高く、出荷できないものが増えることもあります。そのため、一般には長雨の時期をさけ、最後まで生育しきっていない未熟な状態で収穫してしまうことも多いのです。平譯さんは天候を気にしながらも、畑でしっかり完熟したことが確認できるまで収穫を待ちます。最後まで待つことで、吸収された栄養分が、ふくよかなうまみや風味に変わっていき、豆がおいしくなるのです。また一般に流通している豆のほとんどは、機械で加温乾燥されたものです。◆平譯さんは「にお積み」を行ない、十勝平野を吹き抜ける冷たい北風で、2〜3週間豆を乾燥させます。この「にお積み」は10年ほど前までは、北海道各地で行なわれていました。しかし寒風の吹きつける中での重労働になるため、現在行なわれているのは、大豆栽培が盛んな十勝地方でも1割程度です。◆有機肥料を使って大地を生かし、育て上げた北海道のうずら豆だけを使用しています。◆煮豆、コロッケ、豆サラダや甘納豆にご利用ください。【使い方】 煮豆やあんごに。チリビーンズや豆ご飯、カレーなどにもあいます。【製造工程】 5月中旬〜6月上旬 播種→6月上旬〜8月中旬除草・管理→10月上旬収穫→天日乾燥(にお積)→11月中下旬〜選別・パック詰め【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。原材料:うずら豆(無農薬無化学肥料栽培)販売元: (有)恵産業 平譯 優
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3,900円
北海道十勝産100%粒ぞろいでツヤと甘みがある◆北海道産の美味しい小豆です。◆小豆は日本の食卓には欠かせない食材です。◆北海道十勝産無農薬無化学肥料栽培100%◆誰もが驚くそのおいしさの秘密は、手間の違いにあります。豆の収穫期は秋の長雨や台風の被害にあう可能性が高く、出荷できないものが増えることもあります。そのため、一般には長雨の時期をさけ、最後まで生育しきっていない未熟な状態で収穫してしまうことも多いのです。平譯さんは天候を気にしながらも、畑でしっかり完熟したことが確認できるまで収穫を待ちます。最後まで待つことで、吸収された栄養分が、ふくよかなうまみや風味に変わっていき、豆がおいしくなるのです。また一般に流通している豆のほとんどは、機械で加温乾燥されたものです。平譯さんは「にお積み」を行ない、十勝平野を吹き抜ける冷たい北風で、2〜3週間豆を乾燥させます。この「にお積み」は10年ほど前までは、北海道各地で行なわれていました。しかし寒風の吹きつける中での重労働になるため、現在行なわれているのは、大豆栽培が盛んな十勝地方でも1割程度です。【使用方法】●あんこやお汁粉に。●お赤飯や小豆粥に。また、小豆には薬用効果があると古代からいい伝えられており、便秘予防、利尿、解毒、二日酔い、母乳の分泌増進などに効果があると言われています。【製造工程】 5月中旬〜6月上旬 播種→6月上旬〜8月中旬除草・管理→10月上旬収穫→天日乾燥(にお積)→11月中下旬〜選別・パック詰め【保存方法】 直射日光を避け冷暗所で保存してください。【内容量】300g【開封前賞味期間】常温で1年 原材料:小豆(エリモ小豆)無農薬無化学肥料栽培販売元:(有)恵産業(平譯 優)
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4,660円
化学調味料・かんすい無添加の冷し中華!!大分産かぼす使用。◆麺づくり一筋・鳥志商店のこだわりが生んだ「冷し中華」。◆福岡県浮羽地方には、江戸前期から良質の小麦が採れ、古くから製麺業がさかんでした。◆こだわりの製麺法と厳選された素材を使用し、60時間かけて熟成、乾燥させた本格的な乾麺。茹でた直後に冷水でサッとしめるとシコシコした食感が増します。◆口当たりが良く後味がさわやかな柑橘系、大分産かぼすを使用しています。 原材料/麺:〔小麦粉、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム〕添付調味料〔醸造酢、砂糖、 醤油、ごま油、かつおエキス、食塩、かぼす果汁、魚醤、酵母エキス、小麦グルテン酵素分解物、 昆布エキス、ゆず果汁〕(原材料の一部に大豆、魚介類を含む)製造元:烏志商店販売元:ライフプロポーション麺づくり一筋・鳥志商店のこだわりが生んだ「冷し中華」。福岡県浮羽地方には、江戸前期から良質の小麦が採れ、古くから製麺業がさかんでした。こだわりの製麺法と厳選された素材を使用し、60時間かけて熟成、乾燥させた本格的な乾麺。茹でた直後に冷水でサッとしめるとシコシコした食感が増します。口当たりが良く後味がさわやかな柑橘系、大分産かぼすを使用しています。●冷し中華かぼす味 ●内容量:麺80g、スープ50g ●賞味期限:常温で10ヶ月 ●原材料:麺:〔小麦粉、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム〕添付調味料〔醸造酢、砂糖、 醤油、ごま油、かつおエキス、食塩、かぼす果汁、魚醤、酵母エキス、小麦グルテン酵素分解物、 昆布エキス、ゆず果汁〕(原材料の一部に大豆、魚介類を含む)
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3,402円
国内産有機栽培の玉ねぎ・人参・みかん・トマト・レモン・にんにく・ゆず・しいたけを主原料にこんぶ、かつおだしの風味を生かして造った旨みたっぷりの関西風お好みソースです。◆野菜・果実(たまねぎ・にんじん・みかん・トマト・レモン・にんにく・ゆず・しいたけ)は、100%国産有機です。◆醸造酢は国内産米100%、アルコール無使用の純米酢、醤油は国産丸大豆(遺伝子組み換えはしていませ ん)小麦より醸造し、熟成させた本醸造醤油です。◆国産の新鮮なカキを自己消化酵素で分解したオイスターエキスを使用しています。◆日本近海で獲れたイカと食塩だけを原料とし、じっくりと熟成発酵させた魚醤を使用しています。◆みりんは、もち米・米こうじと本格米製焼酎で造った旧式天然醸造の本格みりんです。◆砂糖は黒糖および粗糖、食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。◆香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。◆保存料、化学調味料、カラメル色素、遺伝子組み換え由来の原料は使用 していません。【食べ方・使用方法】☆よく振ってお使いください。☆マイルドな甘口に仕上げていますので、お好み焼きやたこ焼きだけでなく、焼きそばやとんかつなどにもご使用 いただけます。 原材料:有機野菜・果実(たまねぎ、にんじん、みかん、その他)、砂糖、醸造酢(米酢)、食塩、でんぷん、醤油(大豆、小麦を含む)、オイスターエキス、魚醤(イカを含む)、こんぶ、香辛料、本みりん、かつお節【開封前賞味期間】:製造日より1年半販売元:光食品
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2,990円
国産小麦粉を100%使用した無かんすい麺を植物油で揚げています。特製ソースは化学調味料・着色料・動物性原料・油脂類は使用せず、野菜・果実等の植物性原料で仕上げたノンオイルソースです。◆麺は国内産小麦粉を100%使用し、独自の製法でコシを出した無かんすい麺を植物油で揚げています。◆特製ソースは化学調味料・着色料・動物性原料(チキン・ポーク・ビーフエキス及び魚介エキス)・油脂類は使用せず、りんご・トマト・玉ねぎ・にんにくなどの植物性原料で仕上げたノンオイルオリジナルソースです。麺にもよくからみ、炒めると香ばしい香りが広がります。◆特製ふりかけは青のりと梅酢で漬け込んだ紅しょうがをブレンドしました。◆イタリアの海水を約半年かけて天日乾燥した創健社の「地中海の天日塩」とさとうきびのうまみを残した「さとうきび粗糖」をソースに使用し、素材を一層活かしました。原材料:油揚げ麺{小麦粉(国内産)、植物油脂(パーム油)、馬鈴薯澱粉(国内産)、植物性たん白(外国産)、食塩、卵白(外国産)}、りんご酢、砂糖、野菜・果実(トマト・玉ねぎ・にんにく)、食塩、酵母エキス、醤油(大豆:遺伝子組み換えでない・小麦を含む)、香辛料、青のり、紅しょうが、酸化防止剤(ビタミンE)販売元:創健社
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2,368円
マクロビオティック食品 国内産原料を使用した、十六穀米です。身体に良い穀物をブレンドしています。製法にもこだわり白米と混ぜ炊き上げる時に、豆類が硬くならない様に、蒸し乾燥を施して均一に炊き上がるように加工してあります。◆食卓に昔ながらの雑穀米!いつものご飯に小さじ一杯加えるだけ!◆雑穀には栄養素がバランスよく含まれています。◆その厳選した一つ一つの素材をいかし、栄養、味、食感、彩りを考えた絶妙な配合のブレンド雑穀米です。◆これらの雑穀は、日本国内の契約農家が丹精こめて作った原料を使用しています。原材料:米粒麦・黒米・押麦・餅きび・餅あわ巨大胚芽米・アマランサス・うるちひえ玄米胚芽・赤米・大豆・黒豆・小豆・はと麦たかきび・もち米 製造元:富士食品雑穀には栄養素がバランスよく含まれています。その厳選した一つ一つの素材をいかし、栄養、味、食感、彩りを考えた絶妙な配合のブレンド雑穀米です。これらの雑穀は、日本国内の契約農家が丹精こめて作った、一粒一粒に思いのこもった雑穀です。●国内産十六雑穀米 ●内容量:300g ●賞味期限:常温で1年 ●原材料:米粒麦・黒米・押麦・餅きび・餅あわ 巨大胚芽米・アマランサス・うるちひえ 玄米胚芽・赤米・大豆・黒豆・小豆・はと麦 たかきび・もち米 ●産地:国産
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3,648円
有機JAS認定商品 有機JASマーク付きの有機ドレッシングタイプです。有機梅の風味豊かなノンオイルドレッシングです。サラダだけでなく豆腐料理などにもよく合います。あっさりした中にもコクがある上品な味に仕上げました。◆梅肉・たまねぎ・みかん・にんじんは100%国内産有機です。◆醤油は国内産有機丸大豆(遺伝子組み換えはしていません)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油、醸造酢は国内産有機米100 %、アルコール無使用で静置醗酵した有機純米酢を使用しています。◆食塩は天日乾燥の原塩を使用し、砂糖は使用せず麦芽水飴(原料の国内産ばれいしょは遺伝子組み換えはしていません)を使用しています。◆増粘剤を使用せず、国内産こんにゃく粉を利用してとろみを出しました。◆酸化防止剤、保存料、着色料、化学調味料は使用していません。【食べ方・使用方法】☆大根おろし、ほうれん草などのおひたし、焼き魚、魚の照り焼きなどに。☆豆腐のかけ汁、水煮、天ぷらのつけ汁として、焼肉またぽん酢を使っていた料理にあっさりとした和風としておいしく召し上がれます。☆分離している場合がありますので、よく振ってお使いください。【保存方法】*直射日光を避けて保存してください。【栄養成分】100g当たり エネルギー 32kcal たんぱく質 2.4g 脂質 0.1g 炭水化物 5.3g ナトリウム 2.3g 原材料:有機米酢、有機醤油、有機梅肉、有機たまねぎ、有機みかん、有機人参、麦芽水飴、食塩、こんにゃく粉【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:光食品
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6,285円
【まとめ買い割引】 マクロビオティック食品 国内産原料を使用した、十六穀米です。身体に良い穀物をブレンドしています。製法にもこだわり白米と混ぜ炊き上げる時に、豆類が硬くならない様に、蒸し乾燥を施して均一に炊き上がるように加工してあります。◆食卓に昔ながらの雑穀米!いつものご飯に小さじ一杯加えるだけ!◆雑穀には栄養素がバランスよく含まれています。◆その厳選した一つ一つの素材をいかし、栄養、味、食感、彩りを考えた絶妙な配合のブレンド雑穀米です。◆これらの雑穀は、日本国内の契約農家が丹精こめて作った原料を使用しています。原材料:米粒麦・黒米・押麦・餅きび・餅あわ巨大胚芽米・アマランサス・うるちひえ玄米胚芽・赤米・大豆・黒豆・小豆・はと麦たかきび・もち米 製造元:富士食品雑穀には栄養素がバランスよく含まれています。その厳選した一つ一つの素材をいかし、栄養、味、食感、彩りを考えた絶妙な配合のブレンド雑穀米です。これらの雑穀は、日本国内の契約農家が丹精こめて作った、一粒一粒に思いのこもった雑穀です。●国内産十六雑穀米 ●内容量:300g ●賞味期限:常温で1年 ●原材料:米粒麦・黒米・押麦・餅きび・餅あわ 巨大胚芽米・アマランサス・うるちひえ 玄米胚芽・赤米・大豆・黒豆・小豆・はと麦 たかきび・もち米 ●産地:国産
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3,924円
有機JAS認定商品有機JASマーク付きの濃厚ソースです。有機野菜・果実が原材料の約半分を占めるほど、贅沢に野菜・果実を使用し、ソースの味を最高に引き立てる有機純リンゴ酢を100%使用した、甘口の濃厚ソースです。◆主原料の野菜・果実(にんじん、トマト、みかん、たまねぎ、ゆず、レモン、にんにく、リンゴ) は100%有機です。◆醸造酢はアルコール無使用で静置醗酵した有機リンゴ100%の有機純リンゴ酢を使用しています。◆糖類は有機糖みつと有機砂糖を、食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。◆香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。◆醤油は国内産丸大豆(遺伝子組み換えはしていません)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた本醸造醤油を使用しています。◆保存料、着色料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素は使用していません。原材料:有機野菜・果実(にんじん、トマト、みかん、その他)、有機醸造酢(リンゴ酢)、糖類(有機糖みつ、有機砂糖)、食塩、でんぷん、香辛料、有機醤油、こんぶ 【開封前賞味期限】製造日より1年半製造元:ヒカリ食品
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7,470円
【まとめ買い割引】北海道産にんじんを100%使用して作りました。水を加えるだけで裏ごし野菜に戻りますので、手軽にお料理や小さなお子様の離乳食等としてご利用いただけます。◆北海道産にんじん100%使用◆水を加えるとペースト状に◆料理や離乳食に便利◆無添加、無着色◆非遺伝子組み換え原料使用◆1袋(60g)で生のにんじん約40本分使用◆過熱処理をしているので、そのまま食べられ、水を加えるだけで 裏ごし状になる【お召し上がり方】《にんじんドリンクの作り方》冷たい牛乳と人参フレークをコップなどの容器におい好みで入れて、よく掻き混ぜればできあがりです。牛乳はほっとでも美味しくお召し上がりいただけます。 原材料:人参(北海道産)【開封前賞味期間】常温で12ヶ月 販売元:健康フーズ
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3,260円
【まとめ買い割引】 北海道産のジャガイモを使用した片栗粉です。様々なお料理にご利用ください。◆清浄な水に晒した後、製造された純度の高い片栗粉です。◆馬鈴薯でん粉100% 【食べ方・使用方法】 ☆からあげ・あんかけ等のお料理はもちろん、病人食としても安心してお使いいただけます。 【保存方法・その他】 *直射日光を避け、常温で保存して下さい。原材料:北海道産減農薬じゃがいも【開封前賞味期限】製造日より2年販売元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
4,980円
【まとめ買い割引】 秋田産水稲もち米100%使用し、石臼で水挽きし、きめ細やかで食感のよい白玉粉。◆秋田県水稲もち米100%使用。◆冷やしてもなかなか固くなりません。◆石臼で水挽きし、きめ細やかな食感の良い白玉粉です。 ◆米どころ秋田の厳選された水稲もち米を100%使用した、さらりとした舌触りと雪のような白さと柔らかさを持った白玉粉です。 【お召し上がり方】お汁粉、ぜんざい、お雑煮、お吸い物に入れ、又はあんみつ、フルーツ蜜豆など幅広くできます。 原材料: もち米(秋田産)販売元:健康フーズ 秋田県産水稲もち米を100%使用した本格白玉粉です。◆なめらかな味わいの白玉をお楽しみいただけます。◆きな粉・あんこなどをつけて、美味しい白玉だんごをお召し上がり頂けます。原材料:秋田産もち米100%【開封前賞味期限】製造日より180日製造元:健康フーズ
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4,990円
【まとめ買い割引】 国内産100%の小麦粉を使用しています。◆収穫後は低温倉庫にて保管し、燻蒸はしておりません。◆ソフトさが特徴の小麦粉です。 【食べ方・使用方法】 ☆天ぷら、菓子などの料理 ※油で揚げる菓子などを作られる場合、生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険がありますのでご注意ください。 【保存方法・その他】 ※開封後は、吸湿・虫害を防ぐため、輪ゴム等で密封し、高温・多湿を避け保存して下さい。 ※5月〜10月の間は虫が発生しやすいので冷蔵庫で保存して下さい。 原材料:国産小麦粉100%【開封前賞味期限】製造日より360日 製造元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
8,550円
【まとめ買い割引】 昔ながらの製法で、野生の葛根より採取した澱粉を100%使用し、極寒の中清水に何回もさらした後、2ヶ月かけて自然乾燥して仕上げた本葛粉です。◆スイ-ツづくりやお料理等、幅広くご利用いただけます。【食べ方・使用方法】 ☆くす湯として・・・鍋にくず粉1に対し水10〜15の割合でよく混ぜ、中火でくず粉が鍋底に沈殿しないようによく練り、透明になったら更に1〜2分練って出来上がりです。 ☆本葛ですので、水で溶かしてお使いください。(お湯で溶かすとだまになります) ☆てんぷら粉として…豆腐や水気の多い野菜の天ぷらに最適です。吉野くず・粉末をボールに入れ、この中で具に粉をつけて熱い温度の油で上げます。また、水や卵白で溶かして、これに具をつけて揚げます。 【保存方法・その他】 *直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。 原材料:本くず粉【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
5,190円
【まとめ買い割引】 国内産100%の小麦粉を使用しています。◆胚芽や麦の皮の部分も含んだ、パン作りに適した小麦粉です。◆ご家庭でパンを作られる方のために厳選した原料を使用しています。◆殺虫処理はしていません。(夏期は虫が発生することがあります。)◆小麦を玄麦のままストレート挽きした栄養豊富なパン用全粒粉です。パン、天ぷら、クレープ、クッキー、フライの生地などにご利用いただけます。 【食べ方・使用方法】 ☆ご家庭でのパン作りに。 【保存方法・その他】 *直射日光を避け冷暗所(夏は冷蔵庫が望ましい)にて保存して下さい。原材料:小麦粉(国内産)、小麦全粒粉(国内産)【開封前賞味期限】製造日より180日 製造元:健康フーズ
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4,550円
国産大豆100%の大豆粉 栄養価抜群のグルテンフリー食材 大豆を生のまま粉砕し加熱せずに粉にしていますので、完全食で大豆製品の中でも栄養価は抜群です。小麦粉に比べると糖質がずっと少なくてヘルシーなのに、たんぱく質、食物繊維やカルシウムが豊富です。【使用方法】★焼きドーナツ、プリンなどの手作りお菓子の材料に。★おぼろ豆腐を作ったり、味噌汁に加えて。★お好み焼き、ホワイトソース、唐揚げなど小麦粉代わりに。 原材料:大豆(国産、遺伝子組換えでない)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で9ヶ月 販売元:株式会社山清
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4,230円
北海道産にんじんを100%使用して作りました。水を加えるだけで裏ごし野菜に戻りますので、手軽にお料理や小さなお子様の離乳食等としてご利用いただけます。◆北海道産にんじん100%使用◆水を加えるとペースト状に◆料理や離乳食に便利◆無添加、無着色◆非遺伝子組み換え原料使用◆1袋(60g)で生のにんじん約40本分使用◆過熱処理をしているので、そのまま食べられ、水を加えるだけで 裏ごし状になる【お召し上がり方】《にんじんドリンクの作り方》冷たい牛乳と人参フレークをコップなどの容器におい好みで入れて、よく掻き混ぜればできあがりです。牛乳はほっとでも美味しくお召し上がりいただけます。 原材料:人参(北海道産)【開封前賞味期間】常温で12ヶ月 販売元:健康フーズ
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3,494円
黒ごま+アーモンド+大豆。それぞれの良い所を一度に、簡単に取り入れることができます。体に大切な栄養バランスがバランス良く含まれていますので、美容や健康維持としてお子様からご年配の方までご家族皆様でお召し上がりください。■3種それぞれの香ばしさを活かし、絶妙な配合で食べやすく素材の香ばしさを活かしました。■独自の微粉末加工により、舌触りもなめらかで特に口に残りやすい胡麻も粒子を細かく加工してあるので、さらっとして食べやすくしてあります。■牛乳にも溶けやすく使いやすくなっております。【お召し上がり方】 〇牛乳やヨーグルトにまぜたりお味噌汁に少し加えて香ばしさをプラス。 〇納豆や揚げ物の衣に加えても美味しくいただけます。 〇甘味がないので、お砂糖はお好みで調節いただけます。 〇お餅に絡めて安倍川餅風にいただくのもオススメです。原材料:きな粉(日本産)、黒ごま(ミャンマー等)、アーモンドパウダー(アメリカ産)【開封前賞味期間】製造日より常温で180日 販売元:健康フーズ
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3,150円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 化学肥料・化学合成農薬などに頼らずに、最低3年以上有機肥料を使用した土壌で育てた良質の大豆を、焙煎し粉末状にしました。おはぎ、あべかわ餅、搗き立てのお餅につけたり、きな粉ドリンクやお菓子作りなどにご利用ください。 原材料:●原材料/有機栽培大豆 ●産 地/中国産 メーカー: 販売元:ライフプロポーション化学肥料・化学合成農薬などに頼らずに、最低3年以上有機肥料を使用した土壌で育てた良質の大豆を、焙煎し粉末状にしました。「畑の肉」と呼ばれる大豆の栄養を丸ごと含んでいるので栄養豊富。大豆に含まれるイソフラボンは生活習慣病予防の栄養素としても注目されています。おはぎ、あべかわ餅、搗き立てのお餅につけたり、きな粉ドリンクやお菓子作りなどにご利用ください。●有機 きな粉 ●内容量:100g ●賞味期限:常温で10ヶ月 ●原材料:有機栽培大豆 ●産地:中国産
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3,924円
無農薬の青大豆を原料都市、一般的に使用されている着色料はもちろん使わず、完全な手作りで、風味の良さが活きています。◆砂糖と少量の塩を混ぜておはぎやだんご、餅に使います。また牛乳に大さじ一杯程度入れてきな粉ドリンクとしても。【保存方法】 冷暗所で保管(紫外線により脱色し、高温により風味を損なうおそれがあります)、開封後は要冷蔵。【製造工程】 炒る→粗熱を冷ます→製粉機にて製粉→大きなカスを取り除く(ふるい使用)→目視検査→計量→袋詰め→目視検査→箱詰め→出荷原材料:べに大豆(山形県川西町産)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:おきたま興農舎
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2,934円
きな粉の香りとおいしさをまるごとパック 有機JASの基準により栽培された国産大豆を100%使用しました。 遠赤外線焙煎で大豆の芯から加熱し製粉したきな粉です。 遺伝子組換え大豆不使用。◆厳選された国内産大豆を使用し、香ばしい薫りと濃厚な旨みが特徴です。◆たんぱく質など、現在の食生活に不足がちな栄養素がたくさんはいっております。【お召し上がり方】●安倍川もち・おはぎ・きな粉ドリンク等様々なお料理にお使いいただけます。●ハチミツときな粉を混ぜてきな粉ペーストとしてパン食にもお使いいただけます。●ホットケーキ、ドーナツ、クッキーの生地に入れたり、ごはんにふりかけたりと幅広くご利用ください。 原材料:有機大豆(国産)【開封前賞味期限】製造日より9ヶ月 製造元:山清
自然食品専門店くるみや
3,470円
北海道常呂町・斜里町の農家で契約栽培した馬鈴薯を、斜里岳から流れる清浄な水に晒した後、製造された純度の高い片栗粉です。◆片栗粉は北海道で契約栽培された馬鈴薯を100%使用して製造した馬鈴薯澱粉です。 ◆片栗粉は、北海道常呂郡常呂町・斜里郡斜里町の農家で契約栽培された馬鈴薯を、斜里岳から流れる良質の水に晒した後、製造された純度の高い馬鈴薯澱粉(片栗粉)です。 【食べ方・使用方法】 ☆からあげ・あんかけ等のお料理はもちろん、病人食としても安心してお使いいただけます。 【保存方法・その他】 *直射日光を避け、常温で保存して下さい。 原材料:馬鈴薯でんぷん粉100%(北海道産) 【賞味期限】開封前:1年/ 開封後:袋をしっかり閉め、お早目にお召し上がり下さい。 製造元:桜井食品
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11,216円
世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母です。種起こしの必要がありません 。◆従来の酵母と比べ、自然界の糖質トレハロースを3〜4倍も多く持っているため少しの糖分で自然な甘さの柔わらかいパンが焼けます。◆発酵力を強める働きをする物質や保存料などの添加物をまったく加えていません。また、自然界に存在する糖分の一種「トレハロース」を作る特性があるため、白神こだま酵母を使ったパンは、少ない砂糖で自然な甘味のパンになり、油脂や添加物を加えなくてもしっとりとやわらかく焼きあがります。◆人工的に発酵力を強化したインスタントドライイーストに負けない発酵力を「天賦の才」として持っているため種起こしが必要なく、朝思い立ってお昼に焼きたてのパンを食べることができます。◆パッケージの中に「美味しいパンを焼くための説明書」が入っています。【使い方】酵母の必要量に温水35度位を入れ、5分ぐらいそのままにしておきますと簡単に溶けます。ご使用になる時は良く混ぜてからお使いください。一度溶かした酵母はその日のうちに使いきってください。【保存方法】開封後はしっかり封をして冷蔵保管、3ヶ月以内にお使いください。【開封前賞味期限】製造日より常温1年6ヶ月原材料:天然酵母製造元:株式会社サラ秋田白神
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4,360円
○北海道産の馬鈴薯澱粉を100%使用したかたくり粉です。 ○一年のうちで一番収穫に適した時期にとれた馬鈴薯の中で最も澱粉化に適した馬鈴薯を加工していますので料理や食品原料としても大変優れたものです。温度帯・保存方法・注意事項: ○高温多湿、直射日光を避けて常温で保存して下さい。 ○開封後は密閉して保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。原材料: 馬鈴薯澱粉[(北海道)遺伝子組換えではありません。]賞味期限:1年販売元:富士食品
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5,150円
国内で栽培された小麦粉を100%使用しています。天ぷら、フライの衣、その他の一般の料理に幅広く御利用頂けます。◆創健社の薄力粉は国内で栽培された小麦粉を100%使用しています。◆薄力粉ですので天ぷら、フライの衣、その他の一般の料理に幅広く御利用頂けます。◆食品添加物は一切加えておりません。【温度帯・保存方法・注意事項】●直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。●開封後は吸湿・虫害等を防ぐため、必ず袋口を輪ゴム等で閉め、お早めにお使いください。*下記注意事項をお守り下さい。(生地中の水分や空気が急激に加熱膨張して油が飛び散り、火傷をする危険があります。)ドーナツ、アメリカンドックなど小麦粉100gに対し水80cc以下で練った生地を揚げる場合は、砂糖10g以上とベーキングパウダー3g以上の両方を必ず入れてください。スペイン風揚げ菓子等、小麦粉を熱湯で練った生地を揚げる場合は必ず星形の口金で絞りだして表面積を大きくしたり生地の表面をあらくしてください。 原材料:小麦(国内産)【開封前賞味期間】製造日より180日 販売元:創健社
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5,370円
創健社の薄力粉は国内で栽培された小麦粉を100%使用しています。胚芽を損なわない完粒紛ですので、ミネラル類や食物繊維がたっぷりです。毎日のお料理やお菓子作りにご利用ください。◆創健社の薄力粉は国内で栽培された小麦粉を100%使用しています。◆胚芽を損なわない完粒紛ですので、ミネラル類や食物繊維がたっぷりです。毎日のお料理やお菓子作りにご利用ください。◆食品添加物は一切加えておりません。☆下記注意事項をお守り下さい。(生地中の水分や空気が急激に加熱膨張して油が飛び散り、やけどをする危険があります。)ドーナツ、アメリカンドックなど小麦粉100gに対し80cc以下で練った生地を揚げる場合は、砂糖10g以上とベーキングパウダー3g以上の両方を必ず入れてください。スペイン風揚げ菓子等、小麦粉を熱湯で練った生地を揚げる場合は、必ず星形の口金で絞り出して表面積を大きくしたり、生地の表面をあらくしてください。【温度帯・保存方法・注意事項】:直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。開封後は吸湿、虫外等を防ぐため、必ず袋口を輪ゴム等で閉め、お早めにお使いください。 原材料:小麦(国内産)【開封前賞味期間】製造日より180日 販売元: 創健社
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3,022円
ココナッツ果肉を乾燥させた粒状のフレーク。ココナッツの豊かな風味とシャリシャリの食感が楽しめます。お菓子の材料に。サラダのトッピングとしてもご利用いただけます。無添加・無漂白でオーガニック認証「ECOCERT」を取得し、水分も3%以下に抑えた高品質フレークです。 「ファイン」はパン粉くらいの粒の大きさです。 ココナッツの実を裂いて作りました。独特の歯ごたえとトロピカルな味がクッキーやケーキの材料に合います。甘みはつけていません。原材料:ココナッツの果肉【開封前賞味期限】:製造日より12ヶ月【生産国】:フィリピン販売元:株式会社ココウェル
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2,230円
【まとめ買い割引】酵母 イースト菌・Saccharomyces cerevisiae(サッカロミセスセルビシエ)steineri DSM9211 を、有機穀物で作った糖分を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です。(エコサート有機認証団体認証/JAS有機認証品)原料は全て遺伝子組換フリー(ドイツLACON有機認定団体認証)。廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。 徹底した品質管理の専用工場で製造した、自信をもってお勧め出来る高品質の商品です。 ホームベーカリーでも使えます。 原材料:有機とうもろこし、有機小麦、有機馬鈴薯でん粉、酵母【開封前賞味期限】:製造日より360日★直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。★開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヶ月以内に使用してください。★冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避け下さい。★有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用下さい。★ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないで下さい。★直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。 ★アレルゲン:小麦販売元:風と光
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3,270円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 有機JAS認証パン粉(HOSK)原料に有機小麦粉、有機穀物で作った天然酵母と食塩だけで作った有機パン粉です。◆有機食パンを作り、パンの耳も含め、丸ごと粉砕乾燥した、サクサクとした香ばしい仕上がりです。魚肉類や野菜のフライに、ハンバーグやミートボールの練りこみにもご利用下さい。◆小麦粉は北米産有機強力粉を、酵母は弊社有機JAS天然酵母、塩は沖縄産天日塩「シママース」を使用しております。【開封前賞味期限】:製造日より常温240日原材料:有機小麦粉、有機穀物で作った天然酵母、食塩販売元: 株式会社 風と光
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5,412円
寒さ厳しい冬に、人がやっと歩けるくらいの山奥に入り、地中深く生えている根を掘り起こし、その根を繊維状に粉砕して水と混ぜ、根に含まれる澱粉をもみだし、『吉野晒』という吉野地方独自の製法で精製されて、吉野本葛が作られます。透明感が高く、粘度、伸びが強くてコシがあり、料理や、お菓子などにお使いいただけます。じゃがいも澱粉などは違った、吉野葛100%のやさしい風味をお楽しみください。【使い方】ゆで時間は20分です。夏場は冷やして、黒蜜や果汁をかけて冷菓としてや、サラダや酢のもの、吸い物に。そうめん風として三杯酢や麺つゆにつけて。鍋物にもお使いいただけます。【保存方法】常温【製造工程】葛根掘り→たたく→澱粉絞り→さらす→葛結晶が出来る→粉砕する→水溶き→ふるいがけ→加熱→圧延→棒かけ→乾燥(低温乾燥)→裁断→軽量→袋詰→金属探知機→箱詰め→出荷原材料:本葛(奈良県)【開封前賞味期間】製造日より720日販売元:株式会社 坂利製麺所
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3,258円
販売元:ライフプロポーションセンタータピオカ粉、蕨の粉、蓮根の粉を合わせました。蓮根独自の粘り気により、弾力感のあるわらび餅に仕上がります。きな粉や黒蜜でお召し上がりください。●本わらびもち粉 ●内容量:100g ●賞味期限:常温で2年 ●原材料:タピオカ澱粉、蓮根澱粉、本蕨 ●産地:タピオカ(タイ産)、蓮根(中国産)、蕨(国産)
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3,045円
国内産100%の小麦粉を使用しています。◆胚芽や麦の皮の部分も含んだ、パン作りに適した小麦粉です。◆ご家庭でパンを作られる方のために厳選した原料を使用しています。◆殺虫処理はしていません。(夏期は虫が発生することがあります。)◆小麦を玄麦のままストレート挽きした栄養豊富なパン用全粒粉です。パン、天ぷら、クレープ、クッキー、フライの生地などにご利用いただけます。【食べ方・使用方法】☆ご家庭でのパン作りに。【保存方法・その他】*直射日光を避け冷暗所(夏は冷蔵庫が望ましい)にて保存して下さい。原材料:小麦粉(国内産)、小麦全粒粉(国内産)【開封前賞味期限】製造日より180日 製造元:健康フーズ
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5,145円
鹿児島県を中心とする南九州産本葛100%です。くず湯はもちろん、ごま豆腐、お料理のとろみ付けなどにお使いください。◆イモデンプンを含まず、本葛(南九州産)100%でできています。 【食べ方・使用方法】 ☆あらゆる料理に。 ☆くず湯に。 ☆本葛ですので、水で溶かしてお使いください。(お湯で溶かすとだまになります) 【保存方法・その他】 *直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:葛粉(九州産) 【開封前賞味期限】製造日より3年【栄養成分】100g当たり エネルギー 349Kcal たんぱく質 0g 脂質 0.2g 炭水化物 86.3g ナトリウム 8mg 販売元:ムソー
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4,224円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 福島会津産有機玄米100%玄米の旨みと甘みが生きている◆有機JAS認定品◆福島会津産コシヒカリ100%◆玄米を丸ごと粉末◆団子やパン、スープに◆団子やパンの生地に混ぜたり、スープにといろいろお試しください。原材料:有機玄米(山形・秋田県)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年販売元:オーサワジャパン
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3,690円
カラッと揚がる◆国内産原料100%◆重曹不使用◆小麦のみでは得られない食味・食感 原材料:ナンブ小麦(岩手産)、キタカミ小麦(青森産)、うるち米(岩手産)、馬鈴薯澱粉(北海道産)【開封前賞味期間】冷暗所で1年 製造元:府金製粉株式会社
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9,960円
岐阜県産小麦粉を使用したミックス粉。ビート糖を配合しています。卵と牛乳を加えて焼くだけ、手軽にホームメイドの味を。◆岐阜県産の小麦を使用して作った、ホットケーキミックスです。 ◆原料の小麦粉に、岐阜県産の農林61号小麦を100%使用。香料や酸化防止剤等を一切加えずに調整したミックス粉です。◆砂糖はビート糖、食塩は岩塩、膨張剤には内モンゴル産の重曹を使用しています。◆卵と牛乳を加えて焼くだけ、手軽にホームメイドの味をお楽しみいただけます。【食べ方・使用方法】☆ホットケーキ(4枚分)・・・ホットケーキミックス200g,卵1個,牛乳150ml1.ボールに卵と牛乳を入れ、ホットケーキミックスを加えてなめらかなクリーム状になるまで混ぜます。2.フライパンを熱して、うすく油をひきます。1度ぬれ布巾の上にのせ、少し冷まします。ホットプレートの場合は150〜160℃にセットしてください。3.生地の1/4を丸く流し入れ、弱火で3〜3分30秒焼きます。まわりが乾いたら裏返して2〜3分焼きます。お好みでメープルシロップやバター、生クリームを添えてお召し上がりください。☆手作りドーナツやクッキーにもお使いいただけます。*お召し上がりいただくときに重曹特有の苦味を感じる場合があります。【保存方法・その他】*直射日光を避け、湿気の少ない涼しい所で保存してください。 原材料:小麦粉・砂糖(ビート糖)食塩・膨張剤(重曹)【賞味期限】開封前:1年/開封後:吸湿や虫害などを防ぐ為、必ず袋口を輪ゴム等で閉めて冷蔵庫で保存して下さい。【栄養成分】100gあたり エネルギー 377kcal たんぱく質 6.8g 脂質 2.1g 炭水化物 82.6g ナトリウム 580mg 製造元:桜井食品販売元:ムソー
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4,440円
table width=320>手づくり塩糀・玄米味噌・甘酒に◆無添加◆酵素力の強い麹菌◆深い味わいの玄米味噌ができる◆2袋で約3kgの味噌が作れる◆炊飯した米を加えて甘酒作りにも◆甘酒、みその他こうじ漬け、べったら漬け、からし漬けなど幅広くご利用いただけます。◆10月〜4月限定品 原材料:有機玄米(国内産) 製造元:マルクラ
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3,310円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 有機栽培された島根県産のうるち米ともち米 石臼と杵を使った杵びき製粉です。粉の温度を上げることなく製粉しておりますので、風味が良く、均一で粒子の細かいだんご粉です。 うるち米55% もち米45%【保存方法】*直射日光を避け、常温で保存して下さい。 【お召し上がり方】★1袋に約120mlの水を加え、耳たぶぐらいの柔らかさになるまでよくこねます。★適当な大きさに丸めた生地を、沸騰したたっぷり目の湯に入れ、2〜3分茹でます。★だんごが浮いてきたら、順次すくいあげて冷水に取り、よく冷やし、きな粉や砂糖を付けてお召し上がりください。※ケーキなどの洋菓子の材料としてもご利用いただけます。原材料:うるち米(国産)、もち米(国産)【開封前賞味期限】:製造日より1年 開封後:密封した容器か、袋を密封して、なるべくお早目にお召し上がり下さい。製造元:山清株式会社
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3,372円
自然酵母(味輝酵母=自社培養酵母)パンは選りすぐりの原材料(米、糀、水)を使用し、時間をかけて醗酵させた自然酵母(元種)に小麦粉を加えて作ります。◆自社のオリジナル酵母に合う製法、“長時間中種法(2段仕込み)"でパンを作ります。◆この製法は酵母の特性を生かし無理なく醗酵状態に導く、パンの伝統的技法です。ちなみに長時間とはどれくらいなのかと言うと約15時間です。こうして丁寧に焼き上げたパンから作ったパン粉です。◆カツ、コロッケ、フライなどの衣をはじめ、ハンバーグ、ミートボール、グラタンなどにもお使いいただけます。●●おいしい揚げ方●●1.料理に必要なだけ取り出し、パン粉に多少の湿り気を持たせて下さい。(水気の多い素材は、ふきんで水切りをして下さい。)2.新鮮な材料を選び、下ごしらえをして味付けして下さい。3.小麦粉を両面にまぶし、とき卵の中に通して下さい。4.パン粉を両面によくまぶし、手で軽くおさえて下さい。5.新鮮な油をたっぷり使い、約180度位(パン粉が油の中ほどに浮く程度)になりましたら、材料を静かに入れ浮き上がったら裏返して下さい。【食べ方・使用方法】☆カツ・フライなどの衣に、また、ハンバーグ・ミートボールの練りこみなどにお使いください。※使い残したパン粉は袋に戻さないでください。【保存方法・その他】*高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。【製造工程】原料仕入→原料計量→ミキシング→第1発酵→砂糖・塩・粉添加→ミキシング→第2発酵→ガス抜き→分割→丸め→第3発酵→成形→型詰め→第4発酵→焼成→粗熱取り→目視点検→粉砕→メッシュ振り分け→乾燥→冷却→フルイ選別→計量→袋詰め→金属検出機→ラベル貼り→ダンボール梱包→出荷 原材料:小麦粉(北海道産)、酵母、食塩、粗糖【賞味期限】開封前:6カ月/ 開封後...
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6,220円
私達が毎日食べる白いご飯やパンは、その原料のお米や小麦から一番栄養豊富な胚芽の部分を取ってしまっています。胚芽は別名「穀物のダイヤモンド」と言われる貴重なものです。玄米胚芽は、玄米より分離した胚芽そのものです。食物繊維、鉄分、ビタミンB1・B2を豊富に含んでおります。皆様の健康保持にぜひお役立て下さい。◆玄米胚芽は、玄米のほんの2〜3%しか無い貴重な胚芽部分で、成長すると芽になり、生命を育む栄養成分が集中しています。◆国内産の玄米胚芽100%を丁寧に焙煎し、おいしく食べやすい胚芽粉末にしました。 是非、毎日の食生活に取り入れ、健康維持と美容にお役立て下さい。◆玄米胚芽は、たんぱく質・食物繊維・鉄・亜鉛・マグネシウム・ビタミンB1・B2・B6・Eがたっぷり含まれています。◆焙煎玄米胚芽は自然な甘みと香ばしさが特長です。焙煎していますので、熱を加えずにこのままお召し上がりいただけます。◆私達が毎日食べる白いご飯やパンは、その原料のお米や小麦から一番栄養豊富な胚芽の部分を取ってしまっています。 ◆胚芽は別名「穀物のダイヤモンド」と言われる貴重なものです。 原材料:玄米胚芽(国内産)【開封前賞味期間】製造日より180日 【玄米胚芽の召し上がり方】●焙煎玄米胚芽は自然な甘みと香ばしさが特長です。焙煎していますので、熱を加えずにこのままお召し上がりいただけます。●大さじスプーン1杯をそのまま、牛乳、豆乳、青汁、ココアなどに混ぜてヘルシー胚芽ドリンクとして、ホットケーキやクッキー、お好み焼き、天ぷらの衣に1割位混ぜて、カレー、シチューにひとふり、シリアル等に混ぜて、きなこの代用に、蜂蜜を加えて胚芽ペーストとしてパンなどに。販売元:富士食品
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4,212円
私達が毎日食べる白いご飯やパンは、その原料のお米や小麦から一番栄養豊富な胚芽の部分を取ってしまっています。胚芽は別名「穀物のダイヤモンド」と言われる貴重なものです。玄米胚芽は、玄米より分離した胚芽そのものです。食物繊維、鉄分、ビタミンB1・B2を豊富に含んでおります。皆様の健康保持にぜひお役立て下さい。◆玄米胚芽は、玄米のほんの2〜3%しか無い貴重な胚芽部分で、成長すると芽になり、生命を育む栄養成分が集中しています。◆国内産の玄米胚芽100%を丁寧に焙煎し、おいしく食べやすい胚芽粉末にしました。 是非、毎日の食生活に取り入れ、健康維持と美容にお役立て下さい。◆玄米胚芽は、たんぱく質・食物繊維・鉄・亜鉛・マグネシウム・ビタミンB1・B2・B6・Eがたっぷり含まれています。◆焙煎玄米胚芽は自然な甘みと香ばしさが特長です。焙煎していますので、熱を加えずにこのままお召し上がりいただけます。◆私達が毎日食べる白いご飯やパンは、その原料のお米や小麦から一番栄養豊富な胚芽の部分を取ってしまっています。◆胚芽は別名「穀物のダイヤモンド」と言われる貴重なものです。原材料:玄米胚芽(国内産)【開封前賞味期間】製造日より180日 【玄米胚芽の召し上がり方】●焙煎玄米胚芽は自然な甘みと香ばしさが特長です。焙煎していますので、熱を加えずにこのままお召し上がりいただけます。●大さじスプーン1杯をそのまま、牛乳、豆乳、青汁、ココアなどに混ぜてヘルシー胚芽ドリンクとして、ホットケーキやクッキー、お好み焼き、天ぷらの衣に1割位混ぜて、カレー、シチューにひとふり、シリアル等に混ぜて、きなこの代用に、蜂蜜を加えて胚芽ペーストとしてパンなどに。販売元:富士食品
自然食品専門店くるみや
4,990円
北海道産の黒大豆(光黒)100%のきな粉です。牛乳に溶かして、きな粉ドリンクにいかがでしょうか。◆北海道産黒大豆を100%使用したきなこです。◆遠赤外線の焙煎釜でじっくり香ばしく焙煎してあります。◆黒大豆はその煮汁を飲むと喉に良いと昔から言われています。◆近年の研究ではその種皮の部分に含まれる色素に効能があることが分かってきて、焼酎漬けや酢漬け等の、漬け汁を飲む健康法が流行ったりしました。また、最近きなこを牛乳に溶かして飲む、きなこドリンクを愛飲している人が多いですが、市販のきなこでは満足できないこだわりの方には、きなこの栄養価プラス黒大豆の効能を併せ持つ黒豆きなこは、ぴったりの商品です。【温度帯・保存方法・注意事項】:直射日光を避け、常温で保存してください。開封後も同様に保管し、なるべくお早め(一ヶ月以内)にお召し上がりください。 原材料:北海道産黒大豆(品種:光黒)【開封前賞味期間】製造日より180日 製造元:富士食品
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3,066円
秋田産水稲もち米100%使用し、石臼で水挽きし、きめ細やかで食感のよい白玉粉。◆秋田県水稲もち米100%使用。◆冷やしてもなかなか固くなりません。◆石臼で水挽きし、きめ細やかな食感の良い白玉粉です。 ◆米どころ秋田の厳選された水稲もち米を100%使用し、昔ながらの石うす挽きで、また乾燥は最新式の流動式乾燥機を使用しており、さらりとした舌触りと雪のような白さと柔らかさを持った白玉粉です。【保存方法】*直射日光を避け、常温で保存して下さい。 【お召し上がり方】お汁粉、ぜんざい、お雑煮、お吸い物に入れ、又はあんみつ、フルーツ蜜豆など幅広くできます。 原材料: もち米(国内産)【開封前賞味期限】:製造日より1年半 開封後:密封した容器か、袋を密封して、なるべくお早目にお召し上がり下さい。 【栄養成分】100gあたりエネルギー 358kcal たんぱく質 6.4g 脂質 0.7g 炭水化物 81.5g ナトリウム 4mg 製造元:秋田白玉工業販売元: 創健社
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3,015円
国内で栽培された小麦粉を100%使用しています。天ぷら、フライの衣、その他の一般の料理に幅広く御利用頂けます。◆創健社の薄力粉は国内で栽培された小麦粉を100%使用しています。◆薄力粉ですので天ぷら、フライの衣、その他の一般の料理に幅広く御利用頂けます。◆食品添加物は一切加えておりません。【温度帯・保存方法・注意事項】●直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。●開封後は吸湿・虫害等を防ぐため、必ず袋口を輪ゴム等で閉め、お早めにお使いください。*下記注意事項をお守り下さい。(生地中の水分や空気が急激に加熱膨張して油が飛び散り、火傷をする危険があります。)ドーナツ、アメリカンドックなど小麦粉100gに対し水80cc以下で練った生地を揚げる場合は、砂糖10g以上とベーキングパウダー3g以上の両方を必ず入れてください。スペイン風揚げ菓子等、小麦粉を熱湯で練った生地を揚げる場合は必ず星形の口金で絞りだして表面積を大きくしたり生地の表面をあらくしてください。 原材料:小麦(国内産)【開封前賞味期間】製造日より180日 販売元:創健社
自然食品専門店くるみや
3,546円
マクロビオティック食品 厳選した国内産小麦を粗挽きに製粉してありますので、風味・コクがあり、昔ながらの味わいある小麦粉です。◆高温多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後は袋を閉じて保存し、お早めにお召しあがり下さい。【製造工程】 原料の選別→精選(各種セパレーター)→破砕工程(ブレーキ・ロール)→ふるい分け(シフター)→小麦粉(上がり粉)→採り分け→完成原材料:国内産小麦(関東産(群馬・茨城)農林61号と石川県産農林61号のブレンド)【開封前賞味期限】製造日より夏季2ヶ月冬季3ヶ月 販売元:有限会社金子製麺
自然食品専門店くるみや
4,702円
岩手産100%小麦に混ぜて使用◆100メッシュの細粒粉なので、だまになりにくく使いやすい◆ハトムギ特有の香りがおさえられ美味しい◆炒ってきな粉として、また小麦粉に混ぜて使用 原材料:はと麦(岩手産)【開封前賞味期間】常温で6ヶ月 製造元:有限会社穀の蔵販売元: オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
3,554円
契約栽培の黒大豆を皮付きのまま独自の技術により、丁寧に煎り上げ、香り豊かで味わい深いきな粉にしました。◆砂糖と少量の塩を混ぜておはぎやだんご、餅に使います。また牛乳に大さじ一杯程度入れてきな粉ドリンクとしても。【保存方法】 冷暗所で保管(紫外線により脱色し、高温により風味を損なうおそれがあります)、開封後は要冷蔵。【製造工程】 炒る→粗熱を冷ます→製粉機にて製粉→大きなカスを取り除く(ふるい使用)→目視検査→計量→袋詰め→目視検査→箱詰め→出荷原材料:黒大豆(国産)【開封前賞味期限】製造日より184日販売元:川原製粉所
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3,125円
創健社の薄力粉は国内で栽培された小麦粉を100%使用しています。胚芽を損なわない完粒紛ですので、ミネラル類や食物繊維がたっぷりです。毎日のお料理やお菓子作りにご利用ください。◆創健社の薄力粉は国内で栽培された小麦粉を100%使用しています。◆胚芽を損なわない完粒紛ですので、ミネラル類や食物繊維がたっぷりです。毎日のお料理やお菓子作りにご利用ください。◆食品添加物は一切加えておりません。☆下記注意事項をお守り下さい。(生地中の水分や空気が急激に加熱膨張して油が飛び散り、やけどをする危険があります。)ドーナツ、アメリカンドックなど小麦粉100gに対し80cc以下で練った生地を揚げる場合は、砂糖10g以上とベーキングパウダー3g以上の両方を必ず入れてください。スペイン風揚げ菓子等、小麦粉を熱湯で練った生地を揚げる場合は、必ず星形の口金で絞り出して表面積を大きくしたり、生地の表面をあらくしてください。【温度帯・保存方法・注意事項】:直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。開封後は吸湿、虫外等を防ぐため、必ず袋口を輪ゴム等で閉め、お早めにお使いください。 原材料:小麦(国内産)【開封前賞味期間】製造日より180日 販売元: 創健社
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2,770円
岐阜県産のお米の粉を主原料に、北海道産契約栽培の馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆を粉末などを使用した天ぷら粉です。◆小麦や卵は使用しておりません。◆桜井食品社の小麦を使った天ぷら粉と比較して、衣の油吸収は約60%カットになります。◆サクサク、カラッと揚がります。◆食塩相当量:1.5g(100gあたり)【食べ方・使用方法】1.天ぷら粉100gに対し、水180ccを滑らかになるまで混ぜ合わせます。2.揚げる温度は170℃〜180℃(油に落としたころもが中間まで沈み、すぐ浮き上がってくる程度)が適温です。3.よく水気を切った具材にころもをつけて揚げます。4.ころもが固まり、泡が小さくなれば出来上がりです。※ドーナツやアメリカンドックの揚げ菓子など天ぷら粉を練った生地が膨張して油がとびちり、やけどの危険がありますので、ご注意ください。☆天ぷら専用の粉です。ドーナツやアメリカンドッグなどの揚げ物には使わないでください。☆油はねの原因になりますので、水気の多いものは良く拭き取ってください。【保存方法・その他】*高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい。原材料:米粉、馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆粉末、食塩、膨張剤(重曹) 【賞味期限】開封前:12ヵ月/開封後:吸湿・虫害等を防ぐ為に袋を密閉し、なるべく早くお使いください。 販売元:桜井食品
自然食品専門店くるみや
3,470円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 有機栽培されたもち米を石臼と杵で挽いた「もち粉」です。◆有機JAS認定工場で細心の注意を払いながら製造・袋詰されたもち粉です。 石臼と杵で粉に熱をかけずに挽いているため、均一で粒子が細かく風味が良いのが特徴です。◆シフォンケーキやクッキ有機JAS認定工場で細心の注意を払いながら製造・袋詰されたもち粉です。 石臼と杵で粉に熱をかけずに挽いているため、均一で粒子が細かく風味が良いのが特徴です。ーなどの他、小麦粉の代わりに天ぷらの衣などのお料理にもお使いいただけます。◆有機JAS認定品。原材料:有機もち米(国内産)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:株式会社山清
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3,980円
有機JAS認定商品丸大豆を2度煎りして芯まで焼き上げていますので、香ばしい香りが、豊かなきなこ。◆有機栽培丸大豆のみを使用しています。◆丸大豆を2度煎りして芯まで焼き上げていますので、香ばしい香りと豊かな風味をどうぞ。◆有機JAS認定品(認証団体:OMIC 認証番号:1018)です。【温度帯・保存方法・注意事項】:開封後は袋を密閉して保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。※本品製造工場では「落花生」を含む製品を生産しています。原材料:原材料:有機大豆(中国産・遺伝子組換えでない)【開封前賞味期間】製造日より180日 販売元:創健社
自然食品専門店くるみや
3,420円
有機カカオ豆100% カカオ本来のほろ苦さとコク■カカオ豆を砕いてフレーク状にしたもの■642kcal/100g■欧米ではスーパーフードとして注目されています。ほろ苦さがクセになり大人の味です。パンやクッキーの生地に混ぜるとよいアクセントになり美味しいです。是非お試しください。 原材料:有機カカオ豆(ペルー産)【開封前賞味期限】:製造日より6ヶ月販売元:万直商店
自然食品専門店くるみや
3,095円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 有機栽培の国産うるち米を石臼と杵で挽いた上新粉 有機JAS認定工場で細心の注意を払いながら製造・袋詰しました。 石臼と杵で粉の温度を上げることなく製粉するため、風味が良く、均一で粒子の細かいのが特徴です。【保存方法】*直射日光を避け、常温で保存して下さい。 【お召し上がり方】★団子や柏餅などに※ケーキなどの洋菓子の材料としてもご利用いただけます。原材料:有機うるち米(国内産)【開封前賞味期限】:製造日より1年 開封後:密封した容器か、袋を密封して、なるべくお早目にお召し上がり下さい。製造元:山清株式会社
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2,980円
キャッサバ芋の根から作られたタピオカ粉末です。片栗粉代わりやワッフル、クレープ作りのベースに使えます。 ◆南米〜東南アジアでよく栽培されているトウダイグサ科の多年生作物キャッサバの芋の根から作られた粉末です。◆片栗粉やコーンスターチのように、中華料理やスープのとろみ付け、つなぎ、お菓子作りなどにお使い下さい。◆癖がなく不純物が少ない良質の澱粉です。◆豆類やイモ類にアレルギーのある方の代替食材としてご活用ください。※この商品は、アレルギー対応食品としてもおすすめしております。【お召し上がり方】●片栗粉同様に、中国料理のスープにとろみをつけたり、お菓子の材料や麺類のつなぎに使います。 ●タピオカのわらび餅風:タピオカ大さじ3、水100ccを鍋に入れ、中火で透明になるまで加熱し、器に移し1〜2時間冷やして下さい。冷えて固まったら、お好みお大きさに切り、黒糖やきな粉をかけてお召し上がり下さい。原材料:タピオカ(外国産)【開封前賞味期限】製造日より180日製造元:創健社
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3,494円
熊本産小麦100% パン、麺、餃子の皮などに ◆熊本産小麦100% パン、麺、餃子の皮などに◆品種:ミナミノカオリ◆小麦の香り豊か◆パン、麺、餃子の皮などに◆九州産(熊本県)の小麦粉で、香り豊かな小麦粉です。【容量】:500g【開封前賞味期間】:製造日より1年原材料:小麦(熊本産)販売元:株式会社はたちょく九州
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3,980円
野生の葛根を原料として、昔ながらの自然製法により毎年11月〜翌年3月までの冬季に地下水のみにて精製、乾燥した純葛粉です。◆野生の葛根を原料として、昔ながらの自然製法により毎年11月〜翌年3月までの冬季に地下水のみにて精製、乾燥した純葛粉です。◆葛は吸収力が大変良く、胃腸に全く負担のない食品ですので胃腸の弱い方でも安心してお召し上がり頂けます。風邪気味の時など葛湯(おろししょうがを加えると尚良い)を飲むと発汗作用があり、その良さを発揮します。◆コシ、粘りが強く、長時間透明度を保持するので料理、製菓用にもお薦めです。【温度帯・保存方法・注意事項】:開封後は袋口を密閉するか、または密閉容器に移し替えて下さい。原材料にアレルゲンは含まれておりませんが、本品小分け工場では「卵」「乳」「小麦」を含む製品を生産しています。 原材料:葛(国内産葛根)100% 【開封前賞味期間】製造日より540日 製造元:富士食品
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3,744円
小麦胚芽は小麦の約3%を占め、ふすま約12%、胚乳(約85%)に対して非常に貴重なものです。本品はこの胚芽を食べやすく美味しく焙煎、紛砕したものです。 ◆胚芽は植物の生命活動に必要な栄養成分を豊富に含み、植物生命の源泉とも言われています。小麦胚芽は優れたアミノ酸組成をもつ多量のタンパク質、ビタミンE、ビタミンB群等を含んでいます。◆特にビタミンEの含有量は自然界最大のもののひとつです。◆ミネラルとしてはマグネシウム・カルシウム・リン・鉄・マンガン・亜鉛等、人体の形成と代謝に必要なものが多く含まれています。◆アメリカの栄養学者ハウザー博士が小麦胚芽は栄養を高度に含む食品の一つでカップ半分の小麦胚芽は卵4ケのタンパク質に相当すると述べている。原材料:小麦胚芽(アメリカ産)【開封前賞味期間】製造日より180日 製造元:富士食品
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3,080円
国産契約栽培米(栽培時農薬不使用)。豊かなぬかの香りが野菜の旨味を引き立てる◆ぬか床を作ったその日から漬け物が楽しめ、日を増すごとに一層おいしくなる。野菜の栄養分をほとんど失わない。乳酸発酵することにより、消化を促し、腸内のバランスを整える。◆ビタミンB1,B2、ナイアシン◆塩と水を混ぜ、ぬか床に。原材料:契約栽培米ぬか、唐辛子(国内産)【開封前賞味期限】常温で10ヶ月販売元:川原製粉所
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3,570円
有機JAS認定商品香ばしくておいしい◆有機JAS認定品◆大豆60%、ごま40%◆保存に便利なチャック付◆アルミパック◆甘いきな粉の中に香ばしいゴマの風味◆豆乳に入れて、ドレッシングに混ぜて、アイス、餅にからめて原材料:有機黒ごま・大豆(中国産)【開封前賞味期間】常温で8ヶ月 製造元:みたけ食品工業株式会社
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4,440円
国内産そば粉使用手打ちそば、そばがきに◆国内産特別栽培そば粉100%、低速低温製粉◆ビタミンB群・E、ルチン、鉄、亜鉛、食物繊維◆挽きたての香りとなめらかな食感◆手打ちそば、そばがき、クレープ、ポタージュ、スープに原材料:契約栽培そば(秋田・青森・岩手産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年 販売元:オーサワジャパン
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3,366円
永年秋田県・岩手県・青森県のそば生産組合と直接契約栽培をして、栽培管理を行い安全で品質の良い玄蕎麦の安定供給を諮っております。◆「北東北契約栽培農家」産の玄そば使用です。玄そばの風味を損なわないよう、低速、低温製粉したそば殻の入らない全粒粉です。◆細挽きよりかなり粗めなので、蕎麦掻、クッキー、パン、そばもちなどで蕎麦本来の味や風味をお楽しみください。。◆「北東北契約栽培農家」産の玄そば使用です。【保存方法】 常温、直射日光を避け湿度の低いところ【製造工程】 玄蕎麦受入→セパレーター(ごみ取り)→計量→低温貯蔵庫保管→平篩(殻と実の仕分け)→ロール製粉→ミキシング→仕上げシフター→製品タンク→製品計量→梱包→出荷原材料:玄そば(北東北在来種/階上早生種) 【開封前賞味期間】常温で1年販売元:おぐら製粉所
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3,366円
永年秋田県・岩手県・青森県のそば生産組合と直接契約栽培をして、栽培管理を行い安全で品質の良い玄蕎麦の安定供給を諮っております。◆製法は単挽き製粉で、殻を取り除いた全粒粉なので蕎麦本来の香りと甘さが強いそば粉です。◆「北東北契約栽培農家」産の玄そば使用です。【保存方法】 常温、直射日光を避け湿度の低いところ【製造工程】 玄蕎麦受入→セパレーター(ごみ取り)→計量→低温貯蔵庫保管→平篩(殻と実の仕分け)→ロール製粉→ミキシング→仕上げシフター→製品タンク→製品計量→梱包→出荷原材料:玄そば(北東北在来種/階上早生種) 【開封前賞味期間】常温で1年販売元:おぐら製粉所
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3,100円
岩手県のパン用、中華麺用小麦として開発された新品種「ゆきちから」小麦だけを挽いた風味豊かな小麦粉です。◆パン、ピザ、餃子の皮などの料理に適しています。 ◆強力粉は、タンパク質の割合が12%以上の小麦粉です。主にパンや中華麺などで使用されるほか、一部の国産乾燥パスタなどでも使われることがあります。◆ドーナツなどの硬い生地を油で揚げるときは必ずベーキングパウダー、砂糖などを適量入れてください。入れ忘れると、生地が破裂して油が飛び散る危険があります。【保存方法】 高温多湿を避けて常温で保存してください。開封後は吸湿、中害を防ぐため密封し、なるべく早くお使いください。【製造工程】 原料小麦→精選→調質→挽砕→篩分け→純化→粉砕→再篩→包装→金属検出機→ウェイトチェッカー→出荷原材料:岩手県産小麦粉(ゆきちから)100%【開封前賞味期間】製造日より常温6ヶ月 製造元:桜井食品
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4,108円
ゆきひかり米を製粉しました。米粉の加工もゆきひかり専用の製粉工場で米粉にしているので、小麦などの混入はなく安心してお召し上がり頂けます。◆市川農場でゆきひかり米を製粉しました。◆米粉の加工もゆきひかり専用の製粉工場で米粉にしているので、小麦などの混入はなく安心してお召しがリ頂けます。◆ゆきひかり専用の製粉機で粉にした米粉です。◆市川農場の米粉が美味しい理由は、大量生産ではなく常に製粉したてだからです原材料:ゆきひかり米(北海道・旭川産)【開封前賞味期限】製造日より360日製造元:グルメライス旭川
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3,062円
特別な製粉機を使用して、今までにないフワッとした微細粉製法の米の粉に仕上げています。 米粉のざらざら感と重たさがないので「米の粉」100%でもクッキーが出来、サクサクに焼きあがります。 米粉団子を作って茹で、ザルの取り出して団扇などで扇ぐとピカピカな照りがでます。特別な製粉機を使用して、今までにないフワッとした微細粉製法の米の粉に仕上げています。【使い方】 小麦粉などに混ぜて使うのがおすすめ。パン・うどん・天ぷら・クッキーの生地などにどうぞ。米粉だんごもおいしい。 【保存方法】 湿気、直射日光を避けて保存。 【製造工程】 原料受け入れ→精粉→篩掛け→製粉(挽砕)→篩分け→大袋詰め→金属探知機→保管 小袋詰め: 受け入れ→計量→包装→金属探知機→箱詰め→出荷原材料:有機栽培うるち米(岩手県産)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:株式会社 穀の蔵
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3,402円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 有機JAS認定品国内産大豆100%大豆本来の甘味と旨味◆大豆本来の甘味と旨味を引き出すよう香ばしく煎り上げた◆遺伝子組換え原料不使用◆香ばしいだけでなく、大豆の甘味や旨味がしっかりと感じられる美味しいきな粉です。◆国内産でしかも有機JAS認定品と、こだわり抜いたきな粉です。 ●原材料/有機栽培大豆 ●産 地/国内産【開封前賞味期間】製造日より常温で6ヶ月 販売元:オーサワジャパン
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3,580円
鹿児島県を中心とする南九州産本葛100%です。粉末タイプですので料理のバリエーションがふえます。◆イモデンプンを含まず、本葛(南九州産)100%でできています。◆使いやすい粉末タイプです。 【食べ方・使用方法】 ☆くす湯として・・・鍋にくず粉1に対し水10〜15の割合でよく混ぜ、中火でくず粉が鍋底に沈殿しないようによく練り、透明になったら更に1〜2分練って出来上がりです。 ☆本葛ですので、水で溶かしてお使いください。(お湯で溶かすとだまになります) ☆てんぷら粉として…豆腐や水気の多い野菜の天ぷらに最適です。吉野くず・粉末をボールに入れ、この中で具に粉をつけて熱い温度の油で上げます。また、水や卵白で溶かして、これに具をつけて揚げます。 【保存方法・その他】 *直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。 原材料:本葛100%(国内産) 【開封前賞味期限】製造日より3年【栄養成分】100g当たり エネルギー 349kcal たんぱく質 0g 脂質 0.2g 炭水化物 86.3g ナトリウム 8mg 販売元:ムソー
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3,454円
マクロビオティック食品 無農薬栽培、熊本産の味が良い在来種のれんこんを皮や節までまるごと使用。 栄養価が高く味が良いとされる、品種改良されていない在来種のれんこんを使用しています。れんこんは食物繊維、鉄分、ビタミンCが豊富なお野菜です。れんこんの栄養成分はそのままに、手軽に摂取できる飲みきりサイズの顆粒状にしました。持ち運びできるタイプ。いつでもどこでもお飲みいただけます。野菜不足を感じている方、栄養バランスを考えている方、春先や花の季節にお困りの方に、成長盛りのお子様の栄養補給にも。 【お召し上がり方】れんこん粉を湯飲みなどに入れ、120ccの湯を注ぎ、よくかき混ぜてお飲みください。ココアなどの飲み物に混ぜて飲んだり、お好み焼きなどに混ぜて調理したり、お菓子やパンを焼くときに混ぜても美味しく召し上がれます。 原材料: れんこん(熊本産/無農薬・無化学肥料栽培)***************************** 販売元:TAC21
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2,255円
国内産小麦粉を100%使用し、白神こだま酵母の自然な力で発酵させた生地を焼き上げて作ったドライパン粉です。◆国内産小麦粉100%から作られたドライパン粉です。◆世界自然遺産の白神山地から採取した野生酵母「白神こだま酵母」(パン酵母)100%使用。◆砂糖は鹿児島県喜界島産の粗糖、食塩は国産のにがりを含む塩を使用しています。◆自然の力で発酵させ、オーブンで焼き上げた本格的なパンがおいしさの秘訣です。◆保存料、着色料は加えておりません。◆白神山地は秋田県と青森県に広がるブナなどの原生林からなり、世界自然遺産にも登録された自然の宝庫です。その白神山地から採取した野生酵母はパンにすると粗糖との相性がよく、華やかな香りとほんのりした甘味のするしっとりした食感に仕上がることがわかりました。【召し上がり方・使い方】●フライ料理やハンバーグのつなぎとしてご利用下さい。【温度帯・保存方法・注意事項】:○直射日光・高温多湿の所を避けて、なるべく涼しい所で保存して下さい。開封後は密封して冷蔵庫、又は冷凍庫で保管して下さい。○本品製造工場では「卵」「乳」を含む製品を生産しています。○「白神こだま酵母」は秋田県の登録商標です。 原材料:小麦粉(国内産)、ショートニング[パーム油(マレーシア)、米油(国内産他)]、パン酵母(白神こだま酵母:国内産)、食塩(にがりを含む塩:国内産)、砂糖(鹿児島県)、果汁粉末【開封前賞味期間】製造日より180日 販売元: 創健社
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