蔵の粉屋 大西製粉
1,000円
内容量 1kg 原材料名 もち米(国産) 賞味期限 約10ヶ月(未開封) 保存方法 冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお使いください。 商品説明 高級和菓子食材、大福、いちご大福、ぼた餅、うぐいす餅にご利用ください。草餅、柏餅、月見団子は上新粉と混ぜ合わせ、お湯でこねて、ご利用ください。 栄養成分(100gあたり) エネルギー350kcal たんぱく質7.1g 脂質0.7g 炭水化物78.9g 食塩相当量0g国産もち米使用 弊社の工場内では そば、小麦、やまいもを使った製品を製造している工程があります。 工場内で混ざらないように管理をし製造していますが、アレルギー疾患をお持ちの方、疑いのある方は、ご利用を控えられるようにお願い申し上げます。
蔵の粉屋 大西製粉
1,100円
内容量 1kg 原材料名 丸大豆(国内産) 賞味期限 約10ヶ月(未開封) 保存方法 冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお使いください。 商品説明 高級和菓子食材、黄色いきな粉です。プロのお菓子屋さんも使用しています。お餅やおはぎに、最近はごはんやパンにかけて、牛乳に混ぜて飲むなど、食べる方法は広がっています。 栄養成分(100gあたり) エネルギー437kcal たんぱく質35.5g 脂質23.4g 炭水化物31g 食塩相当量0g弊社の工場内では そば、小麦、やまいもを使った製品を製造している工程があります。 工場内で混ざらないように管理をし製造していますが、アレルギー疾患をお持ちの方、疑いのある方は、ご利用を控えられるようにお願い申し上げます。
蔵の粉屋 大西製粉
1,380円
内容量 1kg 原材料名 玄そば(アメリカ・中国、国内産)入荷状況により割合は変動します。 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は一か月を目安に早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2023年産 商品包装 アルミチャック袋を使用しています。 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 海外より良質な蕎麦を仕入れることができました。蕎麦の練習に是非お使い下さい。限定品 石臼挽き 50メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食塩相当量0g(推定値) 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 48%〜50% 十割そば50%〜52% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★★☆/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■そば打ち用 打粉 500g、1kg、2kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き 300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット はこちら ■国産そば茶 はこちら信州小諸から 工場直送 挽きたての香りをお届け!! 海外から良質な原料が届きました。そば打ちの練習にも、自分用にも使えます。
蔵の粉屋 大西製粉
460円
内容量 1kg 原材料名 小麦シラネ(長野県産) 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 高温多湿、乾燥を避けて常温(冷暗所)で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。 商品包装 密閉性の高いナイロンチャックの袋に脱酸素剤を同梱してパックしています。調理の際はとりのぞいてください。 配送方法 常温便で納品いたします。 アレルギー表示 小麦 加工者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 製造者 柄木田製粉株式会社長野県長野市篠ノ井会30番地-2 商品説明 (株)柄木田製粉製造 信州の気候風土の中で栽培された県産小麦はグルテンの含有量の程よい風味豊かな中力粉です。手打ちうどん、おやき、すいとん、天ぷら、菓子等にご利用いただけます。 栄養成分表示100gあたり エネルギー368kcal たんぱく質9g 脂質1.8g 炭水化物74.8g 食塩相当量0g(推定値) ■手打ちうどんの打ち方はこちらから ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■そば打ち用 打粉 300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ1kgはこちら ■そばの実、丸抜き 300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット はこちら ■国産そば茶 はこちら長野県の家庭で昔も今も、愛用されている中力小麦粉1kg袋 ■手打ちうどんの打ち方はこちらから 本品の生産ラインではそば、小麦を使用した製品を製造しています。
蔵の粉屋 大西製粉
1,300円
内容量 1kg 原材料名 青大豆(国内産) 賞味期限 約10ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿、乾燥を避けて保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。 アレルギー表示 大豆 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 厳選した青大豆を香りよく煎り、青大豆のうぐいす色と青大豆独特の風味を大切にひきあげた製品です。きれいなうぐいす色は自然のままで、着色料、添加物は一切使用していません。プロのお菓子屋さんも使用しています。お餅やおはぎに、最近はごはんやパンにかけて、牛乳に混ぜて飲むなど健康食として食べる方法は広がっています。 栄養成分表示100gあたり エネルギー453kcal たんぱく質34.2g 脂質25.9g 炭水化物31.1g 食塩相当量0g (推定値)長野県小諸市で昔から食べられているうぐいす色のきな粉です。通常より豆の味が濃く、高い栄養価があります。弊社の工場内では そば、小麦、やまいもを使った製品を製造している工程があります。 工場内で混ざらないように管理をし製造していますが、アレルギー疾患をお持ちの方、疑いのある方は、ご利用を控えられるようにお願いします。
蔵の粉屋 大西製粉
15,000円
内容量 10kg 原材料名 玄そば(国内産) 賞味期限 約6ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。 年産 2023年産 商品包装 紙袋を使用しています。 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。。北海道・四国・九州・沖縄・離島別途送料がかかります。 アレルギー表示 そば 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 国内産そばの実を丁寧に黒皮を剥きました。割れてない粒のみを抽出しています。ご飯と一緒に炊いたり、そのまま粉にしたりすることができます。まれに殻が入っていることがあります。取り除いてお使いください。 栄養成分表示100gあたり エネルギー364kcal たんぱく質9.6g 脂質2.5g 炭水化物73.7g 食塩相当量0g(推定値) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■練習用そば粉 1kg、2kgはこちら ■そば打ち用 打粉 500g、1kg、2kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き 300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット はこちら ■国産そば茶 はこちら ■そばの実(丸抜き)300g、1kgはこちら大粒で完熟した玄そばのみを選別して、丁寧に皮をむきました。 お手軽そば雑炊に挑戦、低カロリーがうれしいです。
蔵の粉屋 大西製粉
1,030円
内容量 500g,1kg 原材料名 玄そば(国内産) 賞味期限 約10ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は1か月を目安に早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2023年産 商品包装 遮光性密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 更科蕎麦粉 透明感がある白い蕎麦 でんぷん質のためのど越しが大変良いそばが打てます。グルテンをほとんど含まないため、つながりにくいです。蕎麦粉を挽く時に最初に取れる貴重な蕎麦粉 ロール挽き 100メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食塩相当量0g(推定値) 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 湯ごね 50%〜54% 十割そば 湯ごね52%〜56% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★☆☆☆☆/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■そば打ち用 打粉 300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実...
蔵の粉屋 大西製粉
810円
内容量 500g,1kg 原材料名 玄そば(国内産) 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2023年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 厳選した国内産原材料を丁寧に磨き石抜き精選をおこない、外皮を少し挽きこんだ全層粉 初心者からプロの方まで満足の大西製粉創業以来の一番人気 粒子が細かく均一なためつながりが良いです。ロール挽き 100メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食塩相当量0g(推定値) 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 40%〜44% 十割そば42%〜46% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★★★/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■そば打ち用 打粉 300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ...
蔵の粉屋 大西製粉
12,100円
内容量 10kg 原材料名 玄そば(国内産) 賞味期限 約2ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2023年産 商品包装 紙袋 配送方法 常温便で納品いたします。。【北海道・四国・九州・沖縄・離島別途送料がかかります。】クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐにパック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 厳選した国内産原材料を使用、丁寧に磨き石抜き精選をおこない、外皮を少し挽きこんだ全層粉 初心者からプロの方まで満足の大西製粉創業以来の一番人気 粒子が細かく均一なためつながりが良いです。ロール挽き 100メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食物繊維4.3g 食塩相当量0g(推定値) 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 40%〜44% 十割そば42%〜46% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★★★/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■練習用そば粉 1kg、2kgはこちら ■そば打ち用 打粉 500g、1kg、2kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き 300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット はこちら...
蔵の粉屋 大西製粉
1,090円
内容量 500g,1kg 原材料名 玄そば(長野県産) 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は1か月を目安にお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2023年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食塩相当量0g(推定値) 商品説明 昔ながらの石臼でゆっくりゆっくり挽きました。田舎風黒めのそば粉です。外側の部分を多く挽きこんであります。少しぼそぼそした、田舎のおばあちゃんのそば、というそばになります。太めに切り、噛むで味わうとよりおいしいです。食物繊維を多く含み栄養価が高いそば粉です。石臼挽き製粉、50メッシュ使用※黒い蕎麦の殻ごと製粉するという伝統的製粉方法のため、黒い殻の一部がそば粉に混入しております。気にされる方はふるいでふるってからご使用ください。 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 45%〜48% 十割そば47%〜50% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★★☆/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g...
蔵の粉屋 大西製粉
5,280円
内容量 10kg 原材料名 小麦(長野県産) 賞味期限 約6ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿、乾燥を避けて常温(冷暗所)で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。 商品包装 紙袋 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 小麦 製粉者 柄木田製粉株式会社 長野県長野市篠ノ井会30番地-2 販売者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー368kcal たんぱく質9g 脂質1.8g 炭水化物74.8g 食物繊維2.8g 食塩相当量0g(推定値) 商品説明 柄木田製粉製造 長野県産中力小麦粉 石臼挽き。ふすまの部分も含むため香りがあり、黒い昔ながらのうどんに最適です。クッキーなどお菓子作りにも使えます。この商品は柄木田製粉が製粉した製品を、大西製粉がパック加工しています。本品の生産ラインでは蕎麦、小麦を使用した製品を製造しています。 ■手打ちうどんの打ち方はこちらから ■北海道産 江別製粉小麦粉 はこちら ■長野県産 柄木田製粉小麦粉 はこちら ■おすすめ 天ぷら粉 はこちら ■おすすめ うどん粉 はこちら「もっちもちのおいしいうどんが打てる」と、評判の柄木田製粉の夢世紀です。 数量限定!長野県産100%! 長野県で育った小麦粉!低速回転の石臼で製粉した。香り豊かな小麦粉です。繊維たっぷりの部分も挽きこんでいるので栄養満点です。 ■手打ちうどんの打ち方はこちらから
蔵の粉屋 大西製粉
1,100円
内容量 信濃そば麺(110g×4食)そばつゆ(63g×4個) 賞味期限 出荷日より1か月以上(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。開封後は早めにお召し上がり下さい。 原材料名 【信濃そば麺】 そば粉(長野県産)、小麦粉(長野県産)、小麦たん白、調味酢(原材料の一部にりんごを含む)、食塩/加工澱粉(打粉)、調味酢、香料 【そばつゆ】 しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、かつおぶし・さばぶしエキス、砂糖、発酵調味料、かつおぶし、そうだかつおぶし、さばぶし、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等) アレルギー表示 そば、小麦、りんご、大豆 栄養成分表示100gあたり 【信州そば】エネルギー296kcal、たんぱく質12g、脂質1.9g、炭水化物57.6g、食塩相当量1.8g 【そばつゆ】エネルギー40kcal、たんぱく質2.1g、脂質0g、炭水化物7.9g、食塩相当量3.1g 販売者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581−3 商品説明 ご家庭で食べられる、本格信州蕎麦です。保存料を使わず、蒸気と酢酸で殺菌しております。開封時酢のにおいが多少しますが、茹でるとにおいは消えます。☆注意:ラッピング包装・熨斗等対応不可。
蔵の粉屋 大西製粉
660円
内容量 1kg 成分 灰分 0.45% / 蛋白 11.5% 原材料名 小麦(北海道産) 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 高温多湿をさけて常温(冷暗所)で保存。開封後は早めにお召し上がり下さい。 商品包装 密閉性が高いナイロンチャック袋に脱酸素剤を同梱してパックしています。 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 小麦 製粉所 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地 加工者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー366kcal たんぱく質11.7g 脂質1.8g 炭水化物71.6g 食物繊維2.7g 食塩相当量0g(推定値) 商品説明 江別製粉 北海道産はるゆたかブレンド。すっきりとしたそばになります。グルテンが強く、初級者でも麺が切れにくくなります。パン焼きにも最適。この商品は江別製粉が製粉した製品を、大西製粉がパック加工しています。本品の生産ラインでは蕎麦、小麦を使用した製品を製造しています。 ※調理の際には脱酸素剤を取り除いてからご使用ください ■長野県産 柄木田製粉小麦粉 はこちら ■おすすめ 天ぷら粉 はこちら ■おすすめ うどん粉 はこちら北海道江別製粉製造 ハルユタカブレンド 1kg 香ばしい小麦の香り、パン焼きにおすすめです。使いやすい1kgの小分けです。 脱酸素剤を同梱ているので長期保存可能です。 ※ご使用の際は脱酸素剤を取り除いてください。
蔵の粉屋 大西製粉
700円
内容量 300g/1kg 原材料名 玄そば(国内産) 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。 年産 2023年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 そばの実を黒皮を丁寧に剥きました。割れてない粒のみを抽出しています。ご飯と一緒に炊いたり、そのまま粉にしたりすることができます。まれに殻が入っていることがあります。取り除いてお使いください。 栄養成分表示100gあたり エネルギー364kcal たんぱく質9.6g 脂質2.5g 炭水化物73.7g 食塩相当量0g(推定値) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■そば打ち用 打粉 300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット はこちら ■国産そば茶 はこちら大粒で完熟した玄そばのみを選別して、丁寧に皮をむきました。 お手軽そば雑炊に挑戦、低カロリーがうれしいです。
蔵の粉屋 大西製粉
830円
内容量 200g、1kg 原材料名 玄そば(国内産) 賞味期限 約6ヶ月(未開封) 保存方法 冷暗所で保存してください。直射日光、高温多湿乾燥を避けてください。開封後は1か月を目安に早めにお召し上がり下さい。 商品説明 石臼挽きした荒粉。お手持ちのそば粉に10%ほど混ぜてお使い下さい。30から50メッシュのフルイを使った超荒粉。(本品のみではそば打ちはできません。)黒殻を含みます。石臼挽き 30メッシュフルイ使用お手持ちの蕎麦粉にお好みで混ぜてください。 石臼挽きで挽いたとても粗いそば粉です。 ※本品のみではそばは打てません。
蔵の粉屋 大西製粉
16,500円
内容量 10kg 原材料名 玄そば(長野県産) 賞味期限 約2ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2023年産 商品包装 紙袋 配送方法 常温便で納品いたします。北海道・沖縄・離島は別途送料がかかります。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐにパック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 昔ながらの石臼でゆっくりゆっくり挽きました。しっとりとしており、握ると自然と固まっていきます。粉の荒いところから、細かいところまで含んでいるため、大変おいしいです。そば打ち、そばがき、クレープ、ガレットなどにもおすすめです。石臼挽き製粉、50メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食物繊維4.3g 食塩相当量0mg(推定値) 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 46%〜50% 十割そば48%〜52% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★★★/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kg、10kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kg、10kgはこちら ■そば打ち用 打粉 300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き 300sg、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット...
蔵の粉屋 大西製粉
5,280円
内容量 1kg×12袋 原材料名 小麦(長野県産) アレルギー表示 小麦(本品製造工場では卵を使用した製品を生産しています。) 賞味期限 約10ヶ月(未開封) 仕入れ商品のため少し短くなることがあります。 保存方法 高温多湿の場所及び直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。 配送方法 常温便で納品いたします。。【沖縄・離島別途送料がかかります。】クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 販売者 有限会社大西製粉長野県小諸市甲1581-3 製造所 柄木田製粉株式会社長野県長野市篠ノ井会30番地-2 商品説明 (株)柄木田製粉製造 信州の気候風土の中で栽培された県産小麦はグルテンの含有量の程よい風味豊かな中力粉です。手打ちうどん、おやき、すいとん、天ぷら、菓子等にご利用いただけます。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー350kcal たんぱく質8.5g 脂質1.6g 炭水化物75.3g 食塩相当量0g ■手打ちうどんの打ち方はこちらから ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■丸抜きそば粉 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■そば打ち用 打粉 300g,500g,1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き 300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット はこちら ■国産そば茶 はこちら ■長野県産小麦粉の販売 柄木田製粉の製品はこちら長野県で昔から、愛用されている長野県産中力小麦粉です。手打ちうどんやおやきなどにおすすめです。1kg×12 (2023年10月から変更)従来は1,5kg...
蔵の粉屋 大西製粉
510円
内容量 1kg 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。開封後は早めにお召し上がり下さい。 原材料名 小麦100%(長野県産) 商品包装 密閉性の高いナイロンチャックの袋に脱酸素剤を同梱してパックしています。 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 小麦 製造所 柄木田製粉株式会社 長野県長野市篠ノ井会30番地-2 加工・販売者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー368kcal たんぱく質9.0g 脂質1.8g たんぱく質74.8g 食塩相当量0g (推定値) 商品説明 柄木田製粉製造 長野県産中力小麦粉 石臼挽き。手打ちうどんに最適です。クッキーなどお菓子作りにも使えます。この商品は柄木田製粉製粉した製品を、大西製粉がパック加工しています。本品の生産ラインでは蕎麦、小麦を使用した製品を製造しています。 ■手打ちうどんの打ち方はこちらから ■北海道産 江別製粉小麦粉 はこちら ■長野県産 柄木田製粉小麦粉 はこちら ■おすすめ 天ぷら粉 はこちら「もっちもちのおいしいうどんが打てる」「クッキーにしたら美味しい」と、評判の柄木田製粉の夢世紀です。 数量限定!長野県産100%! 長野県で育った小麦粉!低速回転の石臼で製粉した。香り豊かな小麦粉です。繊維たっぷりの部分も挽きこんでいるので栄養満点です。 ■手打ちうどんの打ち方はこちらから
蔵の粉屋 大西製粉
1,630円
内容量 1kg 原材料名 玄そば(国内産) 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は1か月を目安に早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2023年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 厳選した国内産原材料を使用、更科粉、一番粉、でんぷん質の多いところなどでのど越し、食感が良い蕎麦になります。粘りがないところなので、打つのは難しいです。湯ごねで練る打ち方がおすすめです。ロール挽き製粉 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食塩相当量0g(推定値) 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 50%〜54% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★☆☆☆/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■そば打ち用 打粉 300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き 300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット...
蔵の粉屋 大西製粉
1,410円
内容量 1kg 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 原材料 玄そば100%(国内産) 年産 2023年産 商品包装 密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。(ヤマト運輸)クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 全層粉 通常より粗く挽きました。つなげるのは難しいですが、より風味豊かな蕎麦が打てます。お使いのそば粉にお好みで混ぜ合わせてお使いください。ロール挽き 40メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食塩相当量0g 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 42%〜45% 十割そば44%〜47% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★☆☆/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■そば打ち用 打粉 300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き 300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット はこちら ...
蔵の粉屋 大西製粉
1,060円
内容量 500g 原材料名 玄そば(長野県産)、小麦粉(長野県産) 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2023年産 商品包装 密閉性が高く酸素を通さないトリプルナイロン袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば、小麦 製粉日 製粉後すぐに真空パック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 長野県産のそば粉に良質なグルテンを含むつなぎ専用粉を使用、ロール挽きそば粉400gと小麦粉100gを計りこんであります。無駄なく使いきりサイズです。※こね鉢へ開けて、良く混ぜ合わせてからお使いください。 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食塩相当量0g(推定値) 粉500あたり 4〜5人前 加水率 八二そば 45%〜48% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★★★/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■そば打ち用 打粉 300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎはこちら ■そばの実、丸抜き 300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット...
蔵の粉屋 大西製粉
1,140円
内容量 500g,1kg 原材料名 玄そば(長野県産) 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は1か月を目安に早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2023年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 玄そばを丸抜き脱皮し、石臼挽きで製粉、細かいふるいでふるった更科系蕎麦粉。でんぷん質が多い為、つながりにくいですが、食感のど越しは大西製粉の中で最高級です。石臼挽き製粉、60メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食塩相当量0g(推定値) 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 45%〜48% 十割そば47%〜50% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★☆☆/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■そば打ち用 打粉 300g、500g、1kg、はこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き 300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット はこちら ■国産そば茶 はこちら風味豊かな玄蕎麦を丁寧に丸抜き脱皮...
蔵の粉屋 大西製粉
340円
内容量 300g,1kg 原材料名 サゴ澱粉(インドネシア・マレーシア) 賞味期限 約10ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿乾燥を避けて常温で保存してください。開封後は早めにお召し上がり下さい。 栄養成分表示100gあたり エネルギー357kcal たんぱく質0.1g 脂質0.2g 炭水化物86.1g 食塩相当量0g(推定値) 商品説明 製麺用打ち粉、麺がくっつかなく、大変便利です。ヌードルメーカーでの調理にも最適です。(本品は打ち粉です。本品のみで麺は製造できません。)うどんを打つのに最適な打粉です。お湯に溶け易く、ドロドロになりにくいです。ヌードルメーカーでの蕎麦、うどん、パスタ、ラーメンにも使えます。1kgアルミチャック袋使用 (本品は打ち粉です。本品のみで麺は製造できません。)
蔵の粉屋 大西製粉
11,000円
内容量 10kg 原材料名 玄そば(アメリカ産・中国産・国内産 ブレンド)入荷状況により割合変動いたします。 賞味期限 約2ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2023年産 商品包装 紐付き紙袋を使用しています。 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐにパック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 蕎麦の練習に是非お使い下さい。限定品 石臼挽き 50メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食物繊維4.3g 食塩相当量0g(推定値) 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 48%〜50% 十割そば50%〜52% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★★☆/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kg、10kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kg、10kgはこちら ■そば打ち用 打粉 300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き 300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット はこちら ■国産そば茶 はこちら信州小諸から 工場直送 挽きたての香りをお届け!! そば打ちの練習にも、自分用にも使えます。 是非、価格...
蔵の粉屋 大西製粉
420円
内容量 300g,500,1kg 原材料名 玄そば(国内産) 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 そば打ちの必需品、一度使ったら手放せません。そば粉の中心部分から取れる貴重な粉です。そば粉とは粒子の大きさが違うため、蕎麦同士がくっつきません。 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食塩相当量0g(推定値) 打ち粉1kgあたり 5kgぐらいのそば粉を打つことができます。 打ち方、上達により変わります。残った打ち粉はふるって蕎麦湯としても飲むことができます。 ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き 300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット はこちら ■国産そば茶 はこちらそば打ちの必需品、そば打ちの作業性が上がります。 そば打ち打ち粉の玄料は玄蕎麦であります。中心部分の粒子が細かい部分のみを抽出した粉になります。 アルミチャック袋で使い勝手が良いです。
蔵の粉屋 大西製粉
720円
内容量 240g 原材料名 そば粉(長野県産)、澱粉、米粉、卵白、食塩、トレハロース、D-キシロース 賞味期限 約4ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がりください。 商品包装 密閉性が高く酸素を通さないアルミチャックの袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば、卵白 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー350kcal、たんぱく質11.9g、脂質2.4g、炭水化物70.1g、食塩相当量1.4g(推定値) 加工者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 長野県産のそば粉使用!水とまぜるだけ。ご家庭のフライパンで簡単にガレットが作れます。ガレットとはフランスブルターニュ地方の郷土料理で、そば粉のクレープみたいな食べ物です。ハムや卵、野菜などお好みの具材でお楽しみください。商品の写真は実際にこのガレットミックス粉で作ったガレットです。 出来上がり量 フライパン26〜28cm8〜10枚分最近話題のガレット。おうちでも簡単に楽しみたい!という方にオススメ。長野県産そば粉でおいしいガレットをお楽しみください。