e−缶詰屋 こてんぐ
1,391円
ゆで大豆 缶詰 中国原料国内製造 1号缶 固形1900g入 1缶/6缶 給食 業務用食材 の天狗缶詰 大容量 常温長期保存
商品名 ゆで大豆 輸入原料使用 1号缶 入り数 1缶または6缶 説明 “畑の肉"と昔から言われる大豆は、良質なたんぱく質を豊富に含んだ 食材です。その大豆をボイルして缶詰にしました。原料には、最も一般的 な中国産黄大豆の乾燥豆を使用しております。 愛知県豊川市にある自社工場で缶詰へと加工しております。厳しい品質 検査に合格した乾燥大豆原料を、一晩水に漬け、乾燥状態から戻します。 ボイルしたのち、大きさは整っているか、汚れたものはないかといった 選別を行い、形にバラつきがなく、整ったものだけを選び抜いてパック しています。 乾燥大豆を水から戻そうとする場合、前日の夜から水に浸して、アクを 取りながらコトコトと下ゆでしてと、時間も手間もかかって大変ですよね。 天狗缶詰のゆで大豆缶詰を使えば、水に浸けたり下ゆでする必要がない ので、いつでもすぐに、手軽に豆料理が楽しめます。 ひと缶には、大豆が約2,180〜2,380粒入っております。五目豆やひじき との煮物と合わせて和風料理にしたり、トマトで煮たチリビーンズやドラ イカレーなどの洋風料理にと幅広くご利用いただけます。また大豆は、 その柔らかい食感と栄養価からお肉の代用品としてもご活用いただけます。 いつものハンバーグやナゲット、餃子などに使うお肉を少し減らして、 大豆に変えれば、満腹感はそのままでカロリーを抑えることができます。 カロリー (100g当たり) 179kcal 缶型 1号缶 品名 大豆・水煮 原材料名 大豆(遺伝子組み換えではない)、食塩、塩化マグネシウム 固形量 1,900g 内容総量 2,900g 賞味期間 製造後3年間 製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14
