メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「乾燥豆」検索結果。

乾燥豆の商品検索結果全327件中1~60件目

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【ひきわり乾燥納豆】2kg 無添加、国産大豆、災害時の備蓄用納豆や海外旅行にも最適!

佐川醤油店 楽天市場店

13,800

【ひきわり乾燥納豆】2kg 無添加、国産大豆、災害時の備蓄用納豆や海外旅行にも最適!

■ 商品の説明 製品詳細 ◎食べる納豆菌!家族みんなの菌活をサポート! フリーズドライ製法で丁寧に乾燥させたひきわりタイプのドライ納豆です。大豆はもちろん、国産大豆を使用しています。 食品添加物「無添加」なのでお子様からお年寄りまで、安心してお召し上がりいただけます。また、愛犬や愛猫の菌活サポートにも最適です! 納豆菌は種の状態(芽胞)で閉じ込めており、「災害用に備蓄が可能な納豆」(備蓄納豆)としてもご利用いただけます。 原材料名乾燥納豆(国内製造)(一部に大豆を含む)※大豆は国産(分別生産流通管理済み) 内容量1kg×2袋賞味期限300日 保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存。 加工者株式会社 佐川醤油店山口県柳井市柳井3708-1 栄養成分エネルギー500kcal、たんぱく質 41.6g、脂質 25.0g、炭水化物 27.1g、食塩相当量0.9g (100gあたり推定値) 食べ方小さじ1杯(2g)~3杯程度、お好みの量をお召し上がりください。※食生活は、主食、主菜、副菜を基本に食事のバランスを。 関連製品・ひきわり乾燥納豆・丸大豆乾燥納豆・国産乾燥納豆・シールド乳酸菌入り粉なっとう・納豆菌パウダー ・納豆菌+乳酸菌・粉ひき納豆粉末・フリーズドライ納豆犬用・フリーズドライ納豆猫用・ドライなっとう玉・なっとう粒玉・国産納豆・兆能力納豆・兆能力粉なっとう・黒酢+乳酸菌+納豆菌 ・小魚入りなっとう・シールド乳酸菌入り小魚なっとう(乳酸菌+ビフィズス菌+納豆菌入り粉なっとう)・乳酸菌EC-12製品・ビフィズス菌BR-108製品・乳酸菌+食物繊維製品が、あります。ショップ様の受注生産(OEM)も承りますのでお気軽にお問い合わせください。兆能力®納豆 製造元 株式会社佐川醤油店 0820-22-1830

ブラックアイビーンズミャンマー産 20kgBlack eye beans 黒目豆 パンダ豆 ブラックアイドピーズ 乾燥豆

インドカレーの店 アールティ

13,320

ブラックアイビーンズミャンマー産 20kgBlack eye beans 黒目豆 パンダ豆 ブラックアイドピーズ 乾燥豆

◆日本名:ササゲ(大角豆) ◆学名:Vigna unguiculata ◆英語名:Cowpea,Black-eyed pea イタリア語ではファジョーリ・デロッキオ(fagioli dell'occhio)。白地に黒い斑点が目のようであることから、黒目豆と呼ばれています。黒目豆はササゲの一種で、ヒンディー語でチャウラ(Chawla)と言います。 ◆特徴:マメ科ササゲ属。 ◆利用方法・詳細:ササゲには亜種があり、ブラックアイビーンズは、輸入種。日本には、黒色のもの、赤色のものがある。 浸水させなくても調理できるのが良い点。インド料理ではカレーに入ることが多く、クセのない味がサラダをはじめ世界中で様々な料理に使われています。和菓子では白あんに使われることも。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ブラックアイビーンズ(黒目豆) 原材料名 ブラックアイビーンズ 内容量 20kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 ミャンマー名称 ◆学名:Vigna unguiculata 和名は、大角豆(ササゲ)◆英語名:Black-eyed pea 由来 南米では繁栄と幸運を呼ぶ食物と考えられ、正月に食べる風習がある。ササゲは煮ても皮が破れないことから、 江戸(東京)の武士の間では赤飯にアズキの代わりに使われるようになった。 科目 マメ科の一年草...

レンズ豆 皮なし 20kgRed Lentil マスールダール Masoor Dal 乾燥豆

インドカレーの店 アールティ

16,000

レンズ豆 皮なし 20kgRed Lentil マスールダール Masoor Dal 乾燥豆

◆日本名:レンズマメ、ヒラマメ(扁豆) ◆学名:Lens culinaris ◆英語名:lentil レンズの語源は、この豆の形状から取られています。旧約聖書にもレンズ豆の煮物が登場しています。 ◆特徴:マメ科ヒラマメ属。 ◆利用方法・詳細:ブラウンレンティルは皮付き、レッドレンティルは皮なしのものです。 インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。ジャガイモのようにホクホクしているので、ジャガイモの代わりに煮込み料理に使ってみると簡単に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 レンズ豆(マスールダール) 原材料名 レンズ豆 内容量 20kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、トルコ、アメリカ、オーストラリア、カナダ、アラブ首長国連邦

レンズ豆 皮付き 20kgRed Lentil マスールダール Sabut Masoor Dal 乾燥豆

インドカレーの店 アールティ

13,920

レンズ豆 皮付き 20kgRed Lentil マスールダール Sabut Masoor Dal 乾燥豆

※製造過程で小麦や小石、皮がむけたレンズ豆が混ざっています。予めご了承下さい。 ◆日本名:レンズマメ、ヒラマメ(扁豆) ◆学名:Lens culinaris ◆英語名:lentil レンズの語源は、この豆の形状から取られています。旧約聖書にもレンズ豆の煮物が登場しています。 ◆特徴:マメ科ヒラマメ属。 ◆利用方法・詳細:ブラウンレンティルは皮付き、レッドレンティルは皮なしのものです。 インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。ジャガイモのようにホクホクしているので、ジャガイモの代わりに煮込み料理に使ってみると簡単に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 レンズ豆(マスールダール) 原材料名 レンズ豆 内容量 20kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 トルコ、オーストラリア、インド、カナダ

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中国産 ささげ ささげ豆 赤飯 豆 20kg

豆平 楽天市場店

23,200

中国産 ささげ ささげ豆 赤飯 豆 20kg

■ 特徴 お赤飯に入っている豆がこのささげ(大角豆)です。 小豆は腹割れ(皮が破れること)しやすく、切腹を連想させて縁起が悪いとされ、特に関東地方でささげを用いることが多いです。 ささげも小豆と一緒のマメ科ササゲ属に分類され、栄養成分も大変よく似ています。■ こんな料理におすすめ お赤飯■ご注意■・表示重量はあくまでも製造(袋詰め)時点のものです。自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3% 目減りしている場合があります。・業務用(豆類)の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。 在庫状況により出荷地が異なります。・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。 (業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。) 年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。・パッケージが写真と異なる場合があります。・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。 高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。・業務用商品は返品には応じられません。 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

黒ひよこ豆 20kgKala Chana Black Chana ブラックチャナ カラチャナ ガルバンゾ Chickpea エジプト豆 乾燥豆

インドカレーの店 アールティ

14,340

黒ひよこ豆 20kgKala Chana Black Chana ブラックチャナ カラチャナ ガルバンゾ Chickpea エジプト豆 乾燥豆

◆日本名:ヒヨコマメ ◆学名:Cicer arietinum ◆英語名:Chickpea, Garbanzo beans, Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 ◆特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 ◆利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 黒ひよこ豆は、白いひよこ豆に比べて小粒ですが栄養価が高く、食べ応えのある豆です。インドではカレーやサブジなど幅広く使われています。 チャナダールは、ブラックチャナの皮を取ってひき割りにした豆です。豆のカレーやスープに。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 黒ひよこ豆 原材料名 黒ひよこ豆 内容量 20kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 アメリカ、オーストラリア、ミャンマー

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ひよこ豆 インド産 20kg (1kg×20袋)Kabuli Chana ガルバンゾ Chickpea エジプト豆 乾燥豆

インドカレーの店 アールティ

17,600

ひよこ豆 インド産 20kg (1kg×20袋)Kabuli Chana ガルバンゾ Chickpea エジプト豆 乾燥豆

※こちらの商品は季節や仕入れ時期によって、豆の大きさや色が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。 日本名:ヒヨコマメ 学名:Cicer arietinum 英語名:Chickpea Garbanzo beans Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言い、パコラ(日本でいえば天ぷら)などの衣に使われます。トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。カボチャのように甘くてホクホクの食感です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ひよこ豆 原材料名 ひよこ豆 内容量 20kg (1kg×20袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 インド名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名:Cicer arietinum ◆スペイン語: ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆 由来 英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが...

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ひたし豆 10kg 豆力 山形県産 青大豆 ひたしまめ 国産 乾燥豆 国内産 豆類 乾燥大豆 大豆 和風食材 生豆 業務用

食べもんぢから。

13,030

ひたし豆 10kg 豆力 山形県産 青大豆 ひたしまめ 国産 乾燥豆 国内産 豆類 乾燥大豆 大豆 和風食材 生豆 業務用

品種 青大豆 規格 10Kg 商品説明 山形県産のひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色〜黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色〜濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 産地 山形県 賞味期限 特に設定なし 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

こなの納豆【粉末なっとう】100g×10袋セット◎小さじ1杯(20パック分)500億個で菌活!◎無添加 粉なっとう・国産大豆・災害時の備蓄用納豆に!-

佐川醤油店 楽天市場店

15,120

こなの納豆【粉末なっとう】100g×10袋セット◎小さじ1杯(20パック分)500億個で菌活!◎無添加 粉なっとう・国産大豆・災害時の備蓄用納豆に!-

■ 商品の説明 製品詳細 ◎納豆菌がたっぷり・・兆能力のこな納豆!(粉末納豆)・・・ 佐川醤油店の独自製法により、納豆菌を2兆5,000億個(製品100g中)生きたまま閉じ込めました。 納豆に使用している大豆は国産大豆100%で、食品添加物は無添加です。 手軽に、小さじ1杯を食べることでしっかりと納豆菌500億個(20パック分)を摂取できる納豆パウダーです。 パウダー状のため、かみ砕くことなく納豆の栄養や納豆菌を効率よく摂ることができます。 赤ちゃんの離乳食や妊婦さん、お子様からお年寄りまでの菌活に!食品添加物使用していないので最近は、愛犬や愛猫の菌活にもご利用いただいております。 納豆菌は種の状態(芽胞)で閉じ込められており、災害用の備蓄納豆として保存できます。 兆能力®納豆は、株式会社佐川醤油店の登録商標です。 原材料名乾燥納豆(国内製造)(一部に大豆を含む)※大豆は国産(分別生産流通管理済み) 内容量100g×10袋賞味期限300日 保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存。 製造者株式会社 佐川醤油店山口県柳井市柳井3708-1 栄養成分熱量 10kcal たんぱく質 0.8g脂質 0.5g 炭水化物 0.5g 食塩相当量 0.018g(1さじ2gあたり 推定値) 食べ方小さじ1杯(2g)~3杯程度、お好みの量をお召し上がりください。※食生活は、主食、主菜、副菜を基本に食事のバランスを。 関連製品・ひきわり乾燥納豆・丸大豆乾燥納豆・国産乾燥納豆・シールド乳酸菌入り粉なっとう・納豆菌パウダー ・納豆菌+乳酸菌・粉ひき納豆粉末・フリーズドライ納豆犬用・フリーズドライ納豆猫用・ドライなっとう玉・なっとう粒玉・国産納豆・兆能力納豆・兆能力粉なっとう・黒酢+乳酸菌+納豆菌 ・小魚入りなっとう・シールド乳酸菌入り小魚なっとう(乳酸菌...

大豆 20kgSoy beans ソヤビーン Soya 畑の肉 乾燥豆

インドカレーの店 アールティ

13,290

大豆 20kgSoy beans ソヤビーン Soya 畑の肉 乾燥豆

◆日本名:ダイズ(大豆) ◆学名:Glycine max ◆英語名:Soy beans,Soya beans 未成熟のものを枝豆という。固めの豆なので、加工技術が発達し、豆腐や味噌、醤油や納豆に変化している。ヒンディー語ではワリ。 ◆特徴:マメ科ダイズ属。 ◆利用方法・詳細:大豆は「畑の肉」 と言われたんぱく質が豊富な上、コレステロールの吸収を阻害するサポニンも含まれています。豆の約4倍量の水で一晩浸水し、1〜1時間半煮ると柔らかくなります。 アルワリとは、ジャガイモとソヤビーンのカレーです。ソヤビーン(チャンクス) は、大豆タンパクで作られた乾物で、水で戻して調理します。 肉を食べないベジタリアンのたんぱく源として、インドではポピュラーな食品です。 食感もしっかりあり食べごたえもあるので、肉の代わりに様々な料理に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 大豆 原材料名 大豆 内容量 20kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、カナダ、アメリカ

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ひよこ豆 カナダ産 200g×20袋×4ケース 流通革命 輸入豆 海外豆 業務用 小売用 アサヒ食品工業 ガルバンゾー 乾燥豆 16kg

食べもんぢから。

13,086

ひよこ豆 カナダ産 200g×20袋×4ケース 流通革命 輸入豆 海外豆 業務用 小売用 アサヒ食品工業 ガルバンゾー 乾燥豆 16kg

品種 ひよこ豆(カナダ産) 規格 200g×20袋×4ケース 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造したひよこ豆です。ひよこまめは、文字通りひよこのような形をしたかわいらしい豆です。スペインではガルバンゾ(garbanzo)と呼ばれ、最近では、日本でもこの呼び方がポピュラーになりつつあります。ひよこまめは、食感が栗に似ていることから「くり豆」とも呼ばれることがあるように、独特のホクホク感があり、日本でもカレー、スープ、サラダ等の食材として利用される機会が増えてきました。 流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通(1次問屋→2次問屋→小売店)コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。 産地 カナダ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。 JANコード 4970165 020112ひよこ豆

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ささげ豆 岡山県産備中ダルマささげ 国産 業務用1Kg 大角豆 お赤飯用豆 乾物豆類 乾燥豆 甘納豆 令和5年産 新豆 敬老の日 お祝い 送料無料

ショップユーン

11,880

ささげ豆 岡山県産備中ダルマささげ 国産 業務用1Kg 大角豆 お赤飯用豆 乾物豆類 乾燥豆 甘納豆 令和5年産 新豆 敬老の日 お祝い 送料無料

岡山県産備中ダルマささげ(国産) 小豆(あずき)に似た形状と赤紫色の豆です。 皮が固く厚いのが特徴で、煮て皮が破れにくい事から縁起物として、お赤飯の豆として利用されています。 祝い事、お彼岸、お祭りなどのお赤飯に お赤飯の作り方(お赤飯レシピ) もち米は良くといで、前夜から水に浸けて置きます。 米の量の1割位のささげを用意します。 ささげを洗ってから、たっぷりの水の中に中火にかけて沸騰したら、カップ一杯の水を差します。 煮えたら豆をザルに上げ、色の付いた煮汁は取って置く、重曹を少量加えると色が鮮やかになります。 米を水からあげ、ささげの煮汁に1、2時間浸けてから、ささげを加え、蒸します。 しばらくしてから、米の量の3分の1位の量の水を全体にかけて、再び蒸します。 [名称] 岡山県産備中ダルマささげ [原材料] 岡山県産備中ダルマささげ(大角豆)100% [部位・形状] 乾燥豆(ホール:原型) [内容量] 業務用1Kg [賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約1年) [パッケージ] チャック付アルミ袋 [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。 [原産国] 日本(国産 岡山県産) この時にオススメ。 乾物豆類 乾燥豆 年越し豆 おせち料理お豆 お正月お豆 祝い事 慶事 丈夫で豆に暮らす縁起物 祝い肴三種 縁起をかつぐ 元日 成人の日 桃の節句 春のお彼岸 端午の節句 お盆 敬老の日 秋のお彼岸 大晦日 おせち料理 お祝い事 帯祝い 出産祝い 七五三 入学祝い 卒業祝い 成人祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い

あす楽
黒目豆 1kg×10個 ブラックアイビーンズ ブラックアイ ピー black eyed beans pea ささげ豆 ホワイト ロビア パンダ豆 生豆 乾燥豆 無添加 100% 業務用 大容量 お得...

健康生活研究所

13,500

黒目豆 1kg×10個 ブラックアイビーンズ ブラックアイ ピー black eyed beans pea ささげ豆 ホワイト ロビア パンダ豆 生豆 乾燥豆 無添加 100% 業務用 大容量 お得...

黒目豆(ブラックアイビーンズ)について 黒目豆はアフリカ原産のささげ豆の一種。アメリカ南部ではホッピン・ジョンというお正月料理に使われます。表面に黒い模様があることからブラックアイピー(black eyed pea、black eyed beans)やパンダ豆、ホワイトロビア、チャウラなど様々な名称があります。 たんぱく質、食物繊維、ビタミンB1、B2、B6が豊富で亜鉛、葉酸、マグネシウム、鉄、カルシウムも含むスーパーフードとして美容、健康を心がける方に注目されています。 商品について 本品は、ペルー産の黒目豆(遺伝子組み換えでない)を乾燥させたものです。無添加100%。着色料、香料など不使用です。 乾燥豆、生豆の中でも人気でフムス、サラダ、カレー、シチュー、スープ、煮込み料理、豆料理の食材に使用できます。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)にもおすすめです。 売れ筋ランキングに入る人気商品です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 使い方 軽く水洗いしてたっぷりの水で火にかけます。沸騰してから弱火で20分ほどで柔らかく茹で上がります。 カレー、スープ、サラダ、シチュー、フムス、ホッピン・ジョンの材料にお使いください。 茹でた黒目豆に当社の米麹粉末を加えて発酵させると発酵あんこになります。おためしください。 妊娠中、授乳中の方やお子様、幼児、こどももお召し上がりいただけます。 名称 黒目豆(乾燥) 原材料名 黒目豆(ペルー産)※遺伝子組み換えでない 内容量 1kg×10個(約100日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426...

ツールダール 20kg (1kg×20袋)Toor Dal トゥールダール 南インド キマメ arhar dal 琉球豆 Pigeon pea 乾燥豆

インドカレーの店 アールティ

19,150

ツールダール 20kg (1kg×20袋)Toor Dal トゥールダール 南インド キマメ arhar dal 琉球豆 Pigeon pea 乾燥豆

◆日本名:キマメ(木豆、樹豆) ◆学名:Cajanus cajan ◆英語名:Toor dal,pigeon pea ◆ヒンディー語:toor dal (तूर दाल) 日本では手に入らないキマメ。別名は琉球豆、ピジョン豆。 ◆特徴:マメ科キマメ属。 ◆利用方法・詳細:イエロースプリットピースとも呼ばれ、黄色いえんどう豆の皮をむき、二つに割ったものです。圧力鍋を使用しない場合は一晩浸水させてから使用します。 ビタミンCを多く含んでおり、栄養価の高い豆です。南インドでよく使われ、サンバルやラッサムといったスープには欠かせない豆です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ツールダール 原材料名 ツールダール 内容量 20kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、ミャンマー

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レッドキドニービーンズ 中国産 20kg 送料無料Red Kidney Beans 赤いんげん豆 Rajima Dal ラジマ Red Lobia 乾燥豆

インドカレーの店 アールティ

15,510

レッドキドニービーンズ 中国産 20kg 送料無料Red Kidney Beans 赤いんげん豆 Rajima Dal ラジマ Red Lobia 乾燥豆

※この商品は、割れや欠け、色ムラ、サイズが不揃いのためお安くなっておりますが、通常の製品と同じ成分ですので、予めご了承いただけますよう、よろしくお願いいたします。 ◆日本名:赤インゲン(隠元豆) ◆学名:Phaseolus vulgaris ◆英語名:Red kidney beans キドニー(kidney)とは、腎臓のことで、形が腎臓に似ていることからこの名がついている。 ◆特徴:マメ科インゲンマメ属。 ◆利用方法・詳細:金時豆と似ていますが種類は違います。 レッドキドニーは輸入種のみです。紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ない品種です。 チリパウダーやスパイスとの相性が特に良い豆です。インド料理では豆カレー(ラジマ)に、メキシコやアメリカではチリビーンズやチリコンカンやタコスなどとしてポピュラーな豆です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 キドニービーンズ 原材料名 キドニービーンズ 内容量 20kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国

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中国産 ささげ ささげ豆 赤飯 豆 10kg 残留農薬検査合格品

豆平 楽天市場店

12,000

中国産 ささげ ささげ豆 赤飯 豆 10kg 残留農薬検査合格品

■ 特徴 お赤飯に入っている豆がこのささげ(大角豆)です。 小豆は腹割れ(皮が破れること)しやすく、切腹を連想させて縁起が悪いとされ、特に関東地方でささげを用いることが多いです。 ささげも小豆と一緒のマメ科ササゲ属に分類され、栄養成分も大変よく似ています。■ こんな料理におすすめ お赤飯■ご注意■・表示重量はあくまでも製造(袋詰め)時点のものです。自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3% 目減りしている場合があります。・業務用(豆類)の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。 在庫状況により出荷地が異なります。・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。 (業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。) 年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。・パッケージが写真と異なる場合があります。・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。 高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。・業務用商品は返品には応じられません。 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

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ひよこ豆 カナダ産 20kg (1kg×20袋) 送料無料Kabuli Chana ガルバンゾ Chickpea エジプト豆 乾燥豆

インドカレーの店 アールティ

18,500

ひよこ豆 カナダ産 20kg (1kg×20袋) 送料無料Kabuli Chana ガルバンゾ Chickpea エジプト豆 乾燥豆

※こちらの商品は季節や仕入れ時期によって、豆の大きさや色が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。 日本名:ヒヨコマメ 学名:Cicer arietinum 英語名:Chickpea Garbanzo beans Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言い、パコラ(日本でいえば天ぷら)などの衣に使われます。トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。カボチャのように甘くてホクホクの食感です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ひよこ豆 原材料名 ひよこ豆 内容量 20kg (1kg×20袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 カナダ名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名:Cicer arietinum ◆スペイン語: ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆 由来 英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが...

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紫花豆 中国産 大黒花芸豆 10kg 残留農薬検査合格品 送料無料

豆平 楽天市場店

12,900

紫花豆 中国産 大黒花芸豆 10kg 残留農薬検査合格品 送料無料

■ 特徴 紫花豆は鮮赤色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴です。 赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っています。 大きくてほくほくとした中国産紫花豆です。■ こんな料理におすすめ 煮豆■ご注意■・表示重量はあくまでも製造(袋詰め)時点のものです。自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3% 目減りしている場合があります。・業務用(豆類)の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。 在庫状況により出荷地が異なります。・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。 (業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。) 年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。・パッケージが写真と異なる場合があります。・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。 高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。・業務用商品は返品には応じられません。 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

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レンズ豆 皮つき 200g×20袋×4ケース 流通革命 アメリカ産 輸入豆 海外豆 業務用 小売用 アサヒ食品工業 乾燥豆 16kg

食べもんぢから。

13,993

レンズ豆 皮つき 200g×20袋×4ケース 流通革命 アメリカ産 輸入豆 海外豆 業務用 小売用 アサヒ食品工業 乾燥豆 16kg

品種 レンズ豆(アメリカ産) 規格 200g×20袋×4ケース 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造したレンズ豆です。レンズまめは、扁平で、光学レンズ(凸レンズ)のような形をしています。豆の色は緑色や緑褐色、皮をむいた状態では赤色や橙色になります。その起源はメソポタミア地域で、徐々に西方のエジプト、ギリシャ、ローマへと伝わったと考えられており、紀元前から栄養価の高い食品として食べられていた豆です。形状が扁平であるため直接煮ても非常に短時間で火が通るので、水に浸けたり、下ゆでをする必要がないことが特徴です。カレーやサラダ、スープなどにご利用出来ます。 流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通(1次問屋→2次問屋→小売店)コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。 産地 アメリカ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗う。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。 JANコード 4970165 020419

【10%OFF】グリーンピース 20kgGreen Peas マタル Matar アオエンドウ 乾燥豆

インドカレーの店 アールティ

14,850

【10%OFF】グリーンピース 20kgGreen Peas マタル Matar アオエンドウ 乾燥豆

◆日本名:エンドウ(豌豆) ◆学名:Pisum sativum ◆英語名:green pea 青豌豆ともいう。甘く煮詰めたものをうぐいす豆、さやが食べられる種類のものはスナップエンドウ。豆苗はエンドウから作られる。 ◆特徴:マメ科エンドウ属の未熟の種子。 ◆利用方法・詳細:日本では缶詰や冷凍をよく見かける。 乾燥タイプのグリーンピースです。緑色の色彩が鮮やかなため、サラダ、シュウマイ、和え物、炒め物、炊き込みご飯、カツ丼のアクセントなどに用いられます。インドではポピュラーな豆で "マタル"と言い、カレーやサブジ(インドのおかず)として食卓によく上がります。一晩浸水して戻し、約1時間煮るとやわらかくなります。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 グリーンピース 原材料名 グリーンピース 内容量 20kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、イギリス

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大納言 小豆 10kg 豆力 契約栽培 北海道十勝産 乾燥豆 お祝い お彼岸 業務用 大納言小豆 大粒小豆 高級小豆 お赤飯

食べもんぢから。

12,900

大納言 小豆 10kg 豆力 契約栽培 北海道十勝産 乾燥豆 お祝い お彼岸 業務用 大納言小豆 大粒小豆 高級小豆 お赤飯

品種 とよみ大納言または、ほまれ大納言 規格 10Kg 商品説明 北海道の農家さんと契約栽培した大納言です。あずきの中で特に大粒な特定の品種群は、「大納言」と呼ばれ、流通・加工上、普通のあずき品種とは区別されています。その名前の由来は、この品種群のあずきは、大粒なだけではなく、煮たときに皮が破れにくい特徴を持ち、いわゆる「腹切れ」が生じにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位である「大納言」と名付けられたとも言われています。大納言は大粒で、煮くずれしにくいことなどから、甘納豆など豆粒の形状を保った豆製品の原料として用いられます。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 北海道 十勝 賞味期限 特に設定なし 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。5)赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。 配送方法 宅配便小豆

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【ふるさと納税】しょうゆ豆 4種 計8パック 詰め合わせ セット 加工食品 そら豆 落花生 大白芸豆 郷土料理 秘伝 甘辛 食べ比べ おやつ おつまみ お茶請け おかず 加工品 讃岐 伝統の味...

香川県高松市

13,000

【ふるさと納税】しょうゆ豆 4種 計8パック 詰め合わせ セット 加工食品 そら豆 落花生 大白芸豆 郷土料理 秘伝 甘辛 食べ比べ おやつ おつまみ お茶請け おかず 加工品 讃岐 伝統の味...

特産品説明 名称 【ふるさと納税】香川県高松市製造 しょうゆ豆4種(計8パック) 内容量 しょうゆ豆200g帯×2個 ぴ〜ちゃん豆170g帯×2個 ピリ辛ぴ〜ちゃん豆170g帯×2個 白花しょうゆ豆170g帯×2個 製造地:全て香川県高松市 原材料 しょうゆ豆:そら豆(オーストラリア産)、三温糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、唐辛子 ぴ〜ちゃん豆:落花生(中国産)、三温糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、唐辛子 ピリ辛ぴ〜ちゃん豆:落花生(中国産)、三温糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、唐辛子 白花しょうゆ豆:大白芸豆(中国産)、三温糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、唐辛子 配送温度帯 常温 賞味期限 全て製造日より180日 説明 香川県に古くから伝わる郷土料理「しょうゆ豆」の詰め合わせです。乾燥させたそら豆を芳ばしく焙煎した後、三温糖・しょうゆ・唐辛子を継ぎ足し使っている秘伝の甘辛いタレに一晩漬けこんで作ります。煮豆にはない芳ばしい風味や噛むとポロっと砕けるような歯ごたえが特徴です。本セットには定番の「そら豆しょうゆ豆」の他にも、柔らかな食感でお子様やご年配の方でも食べやすい「白花豆のしょうゆ豆」と、お酒との相性抜群の「ピーナッツしょうゆ豆」を詰め合わせました。おかずを1品増やしたい時、開封してすぐお召し上がりいただけます。お酒のつまみや、お茶請けにもどうぞ。 芳ばしい風味を残すために時間をかけてじっくりと豆を焙煎しています。原材料には出来るだけ添加物を使用せず、三温糖・しょうゆ・唐辛子のみで味付けしています。豆を漬け込む秘伝のタレは原料を継ぎ足し使うことで素材の旨味が凝縮され、シンプルな味付けでも豊かな風味があります。昨今では家庭で作られることの少なくなってきたしょうゆ豆ですが、讃岐伝統の味を本品で手軽にお楽しみいただけると幸いです...

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緑豆 200g×20袋×4ケース 流通革命 りょくとう 輸入豆 海外豆 業務用 中国産 小売用 アサヒ食品工業 乾燥豆 16kg

食べもんぢから。

11,953

緑豆 200g×20袋×4ケース 流通革命 りょくとう 輸入豆 海外豆 業務用 中国産 小売用 アサヒ食品工業 乾燥豆 16kg

品種 緑豆(中国産) 規格 200g×20袋×4ケース 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造した緑豆(りょくとう)です。インド原産で、現在はおもに東アジア〜南アジア、アフリカ、南アメリカ、オーストラリアで栽培されています。日本では縄文時代にすでに渡来していたといわれております。日本においては、もやしの原料(種子)として利用されることがほとんどで、ほぼ全量が中国から輸入されています。 中国では、春雨の原料にするほか、甘い餡や、粥、天津煎餅のような料理の材料としても食べられております。北京独特の飲料として、緑豆で作った豆乳を発酵させた豆汁というものもあります。 流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通(1次問屋→2次問屋→小売店)コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。 産地 中国 賞味期限 包装から2年 用途 モヤシ、春雨の原料として、スープ等にもご利用頂けます。 JANコード 4970165 020433

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赤飯用ささげ 120g×20袋×4ケース 流通革命 輸入豆 海外豆 業務用 小売用 アサヒ食品工業 大角豆 乾燥豆 9.6kg

食べもんぢから。

13,184

赤飯用ささげ 120g×20袋×4ケース 流通革命 輸入豆 海外豆 業務用 小売用 アサヒ食品工業 大角豆 乾燥豆 9.6kg

品種 ささげ(中国産) 規格 120g×20袋×4ケース 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造したささげです。ささげは、日本では古くから栽培され、平安時代にはすでに「大角豆」という名前で存在していたことが記録として残っていますが、アフリカ原産のものが中国を経て渡来したものです。ささげには大粒種と小粒種がありますが、通常、ささげといわれるものは小粒種の方です。関東地方ではあずきに代わって赤飯に用いられます。これは、あずきは煮たときに皮が破れやすいため、「腹切れ」→「切腹」という連想から武家社会で嫌われ、煮ても皮が破れないささげの方を用いるようになったのだと言われています。 産地 中国 賞味期限 包装から2年 用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。5)煮豆、赤飯等にご利用頂けます。 JANコード 4970165 020037

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【ふるさと納税】水戸の宴 千秋楽(DL-2)

茨城県水戸市

15,000

【ふるさと納税】水戸の宴 千秋楽(DL-2)

8種17品 経木や雪あかり、ワラ納豆など様々なお味を楽しめるギフトセットです。 ・経木納豆90g×5:国産大豆を使い、創業以来変わらぬ製法で丹精に仕上げております。松の木を使った経木入り納豆です。経木は自然な湿度を保ち乾燥やべたつきを防ぎます。また経木独特の香りをお楽しみ頂けます。 ・そぼろ納豆丸80g×2:昔ながらの製造方法で、納豆と切干し大根をあわせ、納豆メーカーである弊社が丹精こめて作っております。 ・にがり水仕込み70g×2:原料大豆は大豆商社協力のもと北海道産の良質な大豆を厳選して使用しております。大豆浸漬の際ににがり水を使用しており、ふっくらとまろやかな仕上がりになっております。 ・四代目カラシ80g×2:第26回大会全国納豆鑑評会 小粒・極小粒部門 水戸市長賞受賞。第22回全国納豆鑑評会 小粒・極小粒部門 全国納豆協同組合連合会長賞.受賞。原料大豆は大豆商社協力のもと北海道で生産された良質のスズマル大豆を厳選して使用しております。和風、木目調の新容器を使用し、和を重視したデザインとなっております。また器に移し替えなくても、雰囲気を損なわず召し上がっていただけます。 ・四代目ワサビ80g×2:原料大豆は大豆商社協力のもと北海道で生産された良質のスズマル大豆を厳選して使用しております。混ぜやすいよう特殊加工されたわさびを添付いたしました。わさびの辛味が食欲をそそります。 和風、木目調の新容器を使用し、和を重視したデザインとなっております。また器に移し替えなくても、雰囲気を損なわず召し上がっていただけます。 ・紅ずきん50g:山形県産紅大豆を使用し、鮮やかな紅色が特徴です。他メーカーの製品も含めた従来製品に多く用いられている納豆菌ではなく、茨城県工業技術センターが保有する株の中から紅大豆に使用した際...

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【ふるさと納税】水戸の宴 山(DL-3)

茨城県水戸市

12,000

【ふるさと納税】水戸の宴 山(DL-3)

7種14品 経木やワラ納豆、ソボロ納豆など様々なお味が楽しめるギフトセットです。 ・経木納豆90g×4:国産大豆を使い、創業以来変わらぬ製法で丹精に仕上げております。松の木を使った経木入り納豆です。経木は自然な湿度を保ち乾燥やべたつきを防ぎます。 また経木独特の香りをお楽しみ頂けます。 ・そぼろ納豆丸80g×2:昔ながらの製造方法で、納豆と切干し大根をあわせ、納豆メーカーである弊社が丹精こめて作っております。 ・にがり水仕込み70g×2:原料大豆は大豆商社協力のもと北海道産の良質な大豆を厳選して使用しております。大豆浸漬の際ににがり水を使用しており、ふっくらとまろやかな仕上がりになっております。 ・四代目カラシ80g×2:第26回大会全国納豆鑑評会 小粒・極小粒部門 水戸市長賞受賞。第22回全国納豆鑑評会 小粒・極小粒部門 全国納豆協同組合連合会長賞.受賞。原料大豆は大豆商社協力のもと北海道で生産された良質のスズマル大豆を厳選して使用しております。 和風、木目調の新容器を使用し、和を重視したデザインとなっております。 また器に移し替えなくても、雰囲気を損なわず召し上がっていただけます。 ・四代目ワサビ80g×2:原料大豆は大豆商社協力のもと北海道で生産された良質のスズマル大豆を厳選して使用しております。混ぜやすいよう特殊加工されたわさびを添付いたしました。わさびの辛味が食欲をそそります。 和風、木目調の新容器を使用し、和を重視したデザインとなっております。 また器に移し替えなくても、雰囲気を損なわず召し上がっていただけます。 ・紅ずきん50g:山形県産紅大豆を使用し、鮮やかな紅色が特徴です。 他メーカーの製品も含めた従来製品に多く用いられている納豆菌ではなく、茨城県工業技術センターが保有する株の中から紅大豆に使用した際...

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【ふるさと納税】先人の知恵(DL-18)

茨城県水戸市

11,000

【ふるさと納税】先人の知恵(DL-18)

伝統の手づくり納豆、経木納豆とワラ納豆の2種を詰め合わせました。 小粒納豆がお好きな方に最適です。 ・経木納豆90g×10:国産大豆を使い、創業以来変わらぬ製法で丹精に仕上げております。 松の木を使った経木入り納豆です。経木は自然な湿度を保ち乾燥やべたつきを防ぎます。 また経木独特の香りをお楽しみ頂けます。 ・にがり水仕込み70g×4:原料大豆は大豆商社協力のもと北海道産の良質な大豆を厳選して使用しております。 大豆浸漬の際ににがり水を使用しており、ふっくらとまろやかな仕上がりになっております。 納豆は冷凍保存が可能です。 ※納豆を長期保存されたい場合は冷凍保存も可能です。そのままご家庭の冷凍庫で保管して下さい。 3か月程度は保存していただけます。解凍は冷蔵庫で自然解凍していただく様お願いいたします。 半日程度でおいしくお召し上がりいただけます(朝お召し上がりの場合は夜のうちに冷蔵庫へ。 夜お召し上がりの場合は朝のうちに冷蔵庫へ)電子レンジ、常温での解凍はあたたまり過ぎて発酵が進んでしまう恐れがありますのでおやめ下さい。 名称納豆 原材料名 経木納豆:【納豆】大豆(国産)、納豆菌 【たれ】しょうゆ(大豆・小麦を含む)、植物性蛋白加水分解物、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、みりん、カツオエキス、砂糖/調味料(アミノ酸等) 【からし】からし、食塩/酸味料、酒精、着色料(ウコン)、増粘多糖類、ビタミンC にがり水仕込み:【納豆】大豆(国産)、納豆菌/粗製海水塩化マグネシウム 【たれ】しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、和風調味料(風味原料(宗田鰹節、煮干し、さば節、かつおエキス)、砂糖、食塩、その他)、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、食塩、醸造酢 【からし】からし、食塩/酸味料、酒精、着色料(ウコン)...

小豆 10kg (1kg×10袋)Red Beans 荅 製菓材料 和菓子 餡 赤飯 あずき 乾燥豆

インドカレーの店 アールティ

12,110

小豆 10kg (1kg×10袋)Red Beans 荅 製菓材料 和菓子 餡 赤飯 あずき 乾燥豆

こちらの商品は乾燥 小豆 ( あずき アズキ )です。 小豆 の20%は タンパク質 でビタミンも多く含まれており、栄養価が高いと言われています。また、アントシアニンや亜鉛・ミネラルも豊富です。 ・小豆 は 和菓子 の 餡 ( 餡子 )・ぜんざい・羊羹 ( ようかん ) に使われていて、業界では しょうず とも呼ばれています。 和菓子 の 餡 は どら焼き ・ あんパン 饅頭 (まんじゅう)など。 ・あずきを甘くせずに餅米と炊いて作る 赤飯 (せきはん)にも使われています。 ・豆の戻し方はボウルや鍋に豆を入れ、水は豆の約4倍ほど入れて6時間から一晩十分に水を吸わせてからご利用ください。 圧力鍋を利用すると短時間でふっくらと煮えますよ。 商品詳細 商品名 小豆 原材料名 小豆 内容量 10kg (1kg×10袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 オーストラリア、カナダ小豆 あずき こちらの商品は乾燥 小豆 ( あずき アズキ )です。 小豆 の20%は タンパク質 でビタミンも多く含まれており、栄養価が高いと言われています。また、アントシアニンや亜鉛・ミネラルも豊富です。 ・小豆 は 和菓子 の 餡 ( 餡子 )・ぜんざい・羊羹 ( ようかん ) に使われていて、業界では しょうず とも呼ばれています。 和菓子 の 餡 は どら焼き ・ あんパン 饅頭 (まんじゅう)など。 ・あずきを甘くせずに餅米と炊いて作る 赤飯 (せきはん)にも使われています。 ・豆の戻し方はボウルや鍋に豆を入れ、水は豆の約4倍ほど入れて6時間から一晩十分に水を吸わせてからご利用ください。...

小豆 20kg (1kg×20袋)Red Beans 荅 製菓材料 和菓子 餡 赤飯 あずき 乾燥豆

インドカレーの店 アールティ

25,360

小豆 20kg (1kg×20袋)Red Beans 荅 製菓材料 和菓子 餡 赤飯 あずき 乾燥豆

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大豆 鞍掛豆 くらかけ豆 山形県産 20kg【令和5年産】 大容量 送料無料

豆平 楽天市場店

22,900

大豆 鞍掛豆 くらかけ豆 山形県産 20kg【令和5年産】 大容量 送料無料

■特徴 独特な海苔のような、ホタテのような海の味がします。 このような味がする大豆は他にはございません。■栄養 青大豆の一種ですので、葉緑素(クロロフィル)も含まれております。 食物繊維や大豆オリゴ糖も豊富に含まれています。■こんな料理におすすめ 浸して塩ゆでが一番美味しいかと思われます。 みりんで味付けする方もいるようです。 めんつゆや醤油につけて食べても美味しいです。■ご注意■・表示重量はあくまでも製造(袋詰め)時点のものです。自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3% 目減りしている場合があります。・業務用(豆類)の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。 在庫状況により出荷地が異なります。・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。 (業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。) 年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。・パッケージが写真と異なる場合があります。・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。 高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。・業務用商品は返品には応じられません。 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

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大豆 鞍掛豆 くらかけ豆 山形県産 10kg【令和5年産】 大容量 送料無料

豆平 楽天市場店

12,800

大豆 鞍掛豆 くらかけ豆 山形県産 10kg【令和5年産】 大容量 送料無料

■特徴 独特な海苔のような、ホタテのような海の味がします。 このような味がする大豆は他にはございません。■栄養 青大豆の一種ですので、葉緑素(クロロフィル)も含まれております。 食物繊維や大豆オリゴ糖も豊富に含まれています。■こんな料理におすすめ 浸して塩ゆでが一番美味しいかと思われます。 みりんで味付けする方もいるようです。 めんつゆや醤油につけて食べても美味しいです。■ご注意■・表示重量はあくまでも製造(袋詰め)時点のものです。自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3% 目減りしている場合があります。・業務用(豆類)の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。 在庫状況により出荷地が異なります。・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。 (業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。) 年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。・パッケージが写真と異なる場合があります。・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。 高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。・業務用商品は返品には応じられません。 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

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大豆 秘伝豆 山形県産 20kg【令和5年産】 【業務用】 ひたし豆 大容量 送料無料

豆平 楽天市場店

19,500

大豆 秘伝豆 山形県産 20kg【令和5年産】 【業務用】 ひたし豆 大容量 送料無料

■特徴 山形県産 岩手県の在来種を改良して作られた極大粒大豆で粒張り、香り、甘みの全てが揃った豆ということで名付けられました。■栄養 大豆イソフラボン、大豆サポニン、レシチン■こんな料理におすすめ ひたし豆、豆腐、豆乳、味噌、納豆■ご注意■・表示重量はあくまでも製造(袋詰め)時点のものです。自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3% 目減りしている場合があります。・業務用(豆類)の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。 在庫状況により出荷地が異なります。・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。 (業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。) 年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。・パッケージが写真と異なる場合があります。・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。 高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。・業務用商品は返品には応じられません。 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

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契約栽培 大正金時 250g×20袋×4ケース アサヒ食品工業 流通革命 北海道産 業務用 小売用 北海道産 国産 乾燥豆 卸売り 金時豆 20kg

食べもんぢから。

22,490

契約栽培 大正金時 250g×20袋×4ケース アサヒ食品工業 流通革命 北海道産 業務用 小売用 北海道産 国産 乾燥豆 卸売り 金時豆 20kg

品種 大正金時 規格 250g×20袋×4ケース 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造した契約栽培大正金時です。北海道の昔ながらの栽培方法を研究する約100件の農家さんと契約栽培した商品です。使用している豆は、栽培履歴表も共有化し、栽培方法も皆で話し合うこだわりをもった安心感のある豆です。通常の豆商品に上級品として加えて販売する事も出来る規格です。 流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通(1次問屋→2次問屋→小売店)コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。 JANコード 4970165 025841

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北海道十勝産 大正金時 250g×20袋×4ケース アサヒ食品工業 流通革命 業務用 小売用 金時豆 国産 国内産 卸売り 乾燥豆 20kg

食べもんぢから。

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北海道十勝産 大正金時 250g×20袋×4ケース アサヒ食品工業 流通革命 業務用 小売用 金時豆 国産 国内産 卸売り 乾燥豆 20kg

品種 大正金時 規格 250g×20袋×4ケース 商品説明 アサヒ食品工業が製造した北海道十勝産の大正金時です。丹念に栽培された大正金時を丁寧にパックしました。北海道の中でも特に豆の栽培が盛んな場所が十勝地方です。気温の寒暖差が激しく豆の栽培に適している事で品質の高い豆が栽培出来ます。十勝ブランドの豆類を是非お試しください。 流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通(1次問屋→2次問屋→小売店)コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。 産地 北海道十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。 JANコード 4970165 025322

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青えんどう豆 カナダ産 30kg 【業務用】

豆平 楽天市場店

18,700

青えんどう豆 カナダ産 30kg 【業務用】

◇ 商 品 説 明 名 称 マローハットピース産 地カナダ 年 産2021年賞味期限 特に設定なし。収穫後2〜3年を目安にお使いください。保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。備 考遺伝子組換えではありません■ 特徴 マローハットピースともいいます。■ こんな料理におすすめ 豆ごはん、グリーンピース、サラダビーンズ■ご注意■・表示重量はあくまでも製造(袋詰め)時点のものです。自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3% 目減りしている場合があります。・業務用(豆類)の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。 在庫状況により出荷地が異なります。・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。 (業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。) 年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。・パッケージが写真と異なる場合があります。・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。 高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。・業務用商品は返品には応じられません。 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

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大正金時 金時豆 北海道産 10kg【令和5年産】

豆平 楽天市場店

12,800

大正金時 金時豆 北海道産 10kg【令和5年産】

特徴 金時豆はインゲン豆の代表的な種類です。 北海道で栽培されるインゲン豆のうち、金時豆が約6割を占めています。昭和初期、北海道十勝地方の幕別村で見つけられ、大正村で量産されたことからその名がつきました。 栄養 食物繊維が100gあたり約20gあり、食品の中でもトップクラスです。さらに加熱調理することで1.5倍から2倍まで増加します。 こんな料理におすすめ 煮豆、甘納豆 新豆情報 北海道地方、8月後半は本州から伸びる秋雨前線の影響とオホーツク海高気圧からの寒気の影響で雨の日が多く、 気温はおおむね平年並みでしたが月末になって30度超の猛暑を記録しました。これらの影響で今年は例年より小粒な出来となりました。 --------------- ◎ ご注意 --------------- ・表示重量はあくまでも製造 (袋詰め) 時点のものです。自然乾燥により、お客様の下に届く頃には 約2%〜3%目減りしている場合があります。 ・業務用豆類の発送はメーカー(北海道)より直送になる場合があります。 (在庫状況により出荷地が異なります。) ・納期はご入金確認後、2営業日以内の発送を心がけております。 業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。 年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。 ・商品のパッケージが写真と異なる場合があります。 ・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。 ※高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。 冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。 ・業務用商品は返品には応じられません。 ☆以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

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レンズ豆 ブラウン (皮付き) アメリカ産 (22.68kg)

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13,500

レンズ豆 ブラウン (皮付き) アメリカ産 (22.68kg)

■ 特徴 直径4〜8、厚さ2〜3と扁平で、光学レンズ(凸レンズ)のような形をしています。 豆の表皮の色は褐色、緑褐色等で、皮をむいた状態では黄色、赤橙色等です。 扁平な形状なので直接煮ても非常に短時間で火が通ります。 水に浸けたり、下ゆでの必要はありません。 皮付きレンズ豆は煮崩れしにくいのも特徴です。■ 栄養 レンズ豆には食物繊維、良質なたんぱく質やビタミンB郡 葉酸、鉄分、ミネラルが豊富に含まれています。■ こんな料理におすすめ スープ、サラダ、カレー、付け合わせ■ご注意■・表示重量はあくまでも製造(袋詰め)時点のものです。自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3% 目減りしている場合があります。・業務用(豆類)の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。 在庫状況により出荷地が異なります。・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。 (業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。) 年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。・パッケージが写真と異なる場合があります。・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。 高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。・業務用商品は返品には応じられません。 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

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小豆 北海道十勝産 250g×20袋×4ケース 流通革命 神明産業 北海道産 業務用 BTOB 小売用 卸売り あずき 乾燥豆 20kg

食べもんぢから。

19,000

小豆 北海道十勝産 250g×20袋×4ケース 流通革命 神明産業 北海道産 業務用 BTOB 小売用 卸売り あずき 乾燥豆 20kg

品種 小豆 規格 250g×20袋×4ケース 商品説明 神明産業株式会社が製造した北海道十勝産小豆です。北海道産の農家が丹念に栽培した良質の小豆をパックしました。神明産業ブランドの豆は、価格に優位性を持たせるために作られたシリーズです。中身の品質は高いので安心して販売して頂ける商品です。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれております。 流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通(1次問屋→2次問屋→小売店)コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。 産地 北海道十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。5)赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。 JANコード 4901039 492025

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レッドキドニービーンズ(中国産) 20kg (1kg×20袋),業務用,神戸スパイス,豆,Red kidney beans,レッドキドニー,ラジマ,Rajma,レッドロビヤ,Red Lobiya...

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レッドキドニービーンズ レッドキドニー=赤いんげん豆。 紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ないのが特徴です。 クセがなくさっぱりとしているのでサラダにもよく合います。 商品詳細 商品名 レッドキドニービーンズ 原材料名 レッドキドニービーンズ 内容量 20kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 中国産名称 ◆学名:Pisum sativum 和名:金時豆、赤いんげん豆◆英語名:Red kidney beans 栄養価 成熟した種子は乾燥させて貯蔵し、煮豆や甘納豆、菓子用の餡などに用いられる。 フランス料理・イタリア料理では白インゲン豆が煮込み料理に好んで使用される。 乾燥重量の2割余りをタンパク質が占める。アミノ酸組成のバランスも良くアミノ酸スコアは100であり、 特にリシンを豊富に含み、リシンが不足している主要3大穀物(小麦、トウモロコシ、米) との食べ合わせも良い。ラテンアメリカ諸国の重要な蛋白源でもある。 科目 マメ科の一年草 使用方法 レッドキドニーはチリパウダーや香辛料との相性が特によく、 エスニック料理をつくる際にはかかせないお豆となっています。 また、チリコンカンやタコスなど南米の料理でよく使われています。

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レッドキドニービーンズ 20kg (1kg×20袋),業務用,神戸スパイス,豆,Red kidney beans,レッドキドニー,ラジマ,Rajma,レッドロビヤ,Red Lobiya,赤インゲン豆...

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レッドキドニービーンズ レッドキドニー=赤いんげん豆。 紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ないのが特徴です。 クセがなくさっぱりとしているのでサラダにもよく合います。 商品詳細 商品名 レッドキドニービーンズ 原材料名 レッドキドニービーンズ 内容量 20kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 タイ、アメリカ名称 ◆学名:Pisum sativum 和名:金時豆、赤いんげん豆◆英語名:Red kidney beans 栄養価 成熟した種子は乾燥させて貯蔵し、煮豆や甘納豆、菓子用の餡などに用いられる。 フランス料理・イタリア料理では白インゲン豆が煮込み料理に好んで使用される。 乾燥重量の2割余りをタンパク質が占める。アミノ酸組成のバランスも良くアミノ酸スコアは100であり、 特にリシンを豊富に含み、リシンが不足している主要3大穀物(小麦、トウモロコシ、米) との食べ合わせも良い。ラテンアメリカ諸国の重要な蛋白源でもある。 科目 マメ科の一年草 使用方法 レッドキドニーはチリパウダーや香辛料との相性が特によく、 エスニック料理をつくる際にはかかせないお豆となっています。 また、チリコンカンやタコスなど南米の料理でよく使われています。

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