メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「乾燥麹」検索結果。

乾燥麹の商品検索結果全41件中1~41件目

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無農薬 玄米麹 乾燥 750g ( 250g×3個 生麹換算1kg以上 ) 九州産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀

川添酢造 楽天市場店

2,285

無農薬 玄米麹 乾燥 750g ( 250g×3個 生麹換算1kg以上 ) 九州産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀

無農薬 玄米麹 乾燥 750g ( 250g×3個 生麹換算1kg以上 ) 九州産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀 伝統製法で、丁寧に作った玄米麹です 麹菌がふわふわ!酵素たっぷり! 原料・水・炭・製法にこだわった玄米麹。 皆様の健康のお役にたてると嬉しいです! 「自然の恵みをそのままに」 ・九州内において無農薬で栽培された玄米を使用しています。 ・マイクロバブルで余分な脂分や糠、糊成分を取り除き、電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いて吸水性を高め、浸漬、水換えを繰り返して、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にしています。発芽玄米といっても、胚芽が膨らむ程度で効果があり、使用上に通常の玄米麹と違いはありません。発芽玄米はGABAが多く作られます。 ・昔ながらの木製の室蓋(モロブタ)でていねいに玄米麹にしました。とても良い香りの麹になっております。ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。 ↓無農薬玄米麹のラインナップはこちら↓無農薬玄米麹 250g×3(750g)無農薬玄米麹 250g×4(1kg)無農薬玄米麹 500g無農薬玄米麹 500g×2(1kg) 無農薬玄米麹 750g無農薬玄米麹 1kg無農薬玄米麹 1kg×2(2kg)無農薬玄米麹 3kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 5kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 8kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 10kg以上(業務用 大袋) 簡単おいしい♪玄米麹甘酒の作り方 (ヨーグルトメーカー使用) 材料 ・玄米麹250g ・水300ml 作り方 1.玄米麹をよくほぐす 2.玄米麹に水を加え、ヨーグルトメーカーや甘酒メーカーなどで、60℃、6時間保温する。 (甘酒メーカーの作り方でもOK ) 3...

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無農薬 玄米麹 乾燥 750g(生麹換算1kg以上) 九州産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀

川添酢造 楽天市場店

2,085

無農薬 玄米麹 乾燥 750g(生麹換算1kg以上) 九州産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀

無農薬 玄米麹 乾燥 750g(生麹換算1kg以上) 九州産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀 伝統製法で、丁寧に作った玄米麹です 麹菌がふわふわ!酵素たっぷり! 原料・水・炭・製法にこだわった玄米麹。 皆様の健康のお役にたてると嬉しいです! 「自然の恵みをそのままに」 ・九州内において無農薬で栽培された玄米を使用しています。 ・マイクロバブルで余分な脂分や糠、糊成分を取り除き、電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いて吸水性を高め、浸漬、水換えを繰り返して、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にしています。発芽玄米といっても、胚芽が膨らむ程度で効果があり、使用上に通常の玄米麹と違いはありません。発芽玄米はGABAが多く作られます。 ・昔ながらの木製の室蓋(モロブタ)でていねいに玄米麹にしました。とても良い香りの麹になっております。ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。 ↓無農薬玄米麹のラインナップはこちら↓無農薬玄米麹 250g×3(750g)無農薬玄米麹 250g×4(1kg)無農薬玄米麹 500g無農薬玄米麹 500g×2(1kg) 無農薬玄米麹 750g無農薬玄米麹 1kg無農薬玄米麹 1kg×2(2kg)無農薬玄米麹 3kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 5kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 8kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 10kg以上(業務用 大袋) 簡単おいしい♪玄米麹甘酒の作り方 (ヨーグルトメーカー使用) 材料 ・玄米麹250g ・水300ml 作り方 1.玄米麹をよくほぐす 2.玄米麹に水を加え、ヨーグルトメーカーや甘酒メーカーなどで、60℃、6時間保温する。 (甘酒メーカーの作り方でもOK ) 3.冷蔵庫に入れ、一晩寝かせると...

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無農薬 玄米麹 乾燥 1kg ( 500g×2個 生麹換算1.33kg以上 ) 九州産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀

川添酢造 楽天市場店

2,970

無農薬 玄米麹 乾燥 1kg ( 500g×2個 生麹換算1.33kg以上 ) 九州産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀

無農薬 玄米麹 乾燥 1kg ( 500g×2個 生麹換算1.33kg以上 ) 九州産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀 伝統製法で、丁寧に作った玄米麹です 麹菌がふわふわ!酵素たっぷり! 原料・水・炭・製法にこだわった玄米麹。 皆様の健康のお役にたてると嬉しいです! 「自然の恵みをそのままに」 ・九州内において無農薬で栽培された玄米を使用しています。 ・マイクロバブルで余分な脂分や糠、糊成分を取り除き、電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いて吸水性を高め、浸漬、水換えを繰り返して、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にしています。発芽玄米といっても、胚芽が膨らむ程度で効果があり、使用上に通常の玄米麹と違いはありません。発芽玄米はGABAが多く作られます。 ・昔ながらの木製の室蓋(モロブタ)でていねいに玄米麹にしました。とても良い香りの麹になっております。ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。 ↓無農薬玄米麹のラインナップはこちら↓無農薬玄米麹 250g×3(750g)無農薬玄米麹 250g×4(1kg)無農薬玄米麹 500g無農薬玄米麹 500g×2(1kg) 無農薬玄米麹 750g無農薬玄米麹 1kg無農薬玄米麹 1kg×2(2kg)無農薬玄米麹 3kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 5kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 8kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 10kg以上(業務用 大袋) 簡単おいしい♪玄米麹甘酒の作り方 (ヨーグルトメーカー使用) 材料 ・玄米麹250g ・水300ml 作り方 1.玄米麹をよくほぐす 2.玄米麹に水を加え、ヨーグルトメーカーや甘酒メーカーなどで、60℃、6時間保温する。 (甘酒メーカーの作り方でもOK ) 3...

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無農薬 玄米麹 乾燥 1kg ( 生麹換算1.33kg以上 ) 九州産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀

川添酢造 楽天市場店

2,770

無農薬 玄米麹 乾燥 1kg ( 生麹換算1.33kg以上 ) 九州産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀

無農薬 玄米麹 乾燥 1kg ( 生麹換算1.33kg以上 ) 九州産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀 伝統製法で、丁寧に作った玄米麹です 麹菌がふわふわ!酵素たっぷり! 原料・水・炭・製法にこだわった玄米麹。 皆様の健康のお役にたてると嬉しいです! 「自然の恵みをそのままに」 ・九州内において無農薬で栽培された玄米を使用しています。 ・マイクロバブルで余分な脂分や糠、糊成分を取り除き、電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いて吸水性を高め、浸漬、水換えを繰り返して、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にしています。発芽玄米といっても、胚芽が膨らむ程度で効果があり、使用上に通常の玄米麹と違いはありません。発芽玄米はGABAが多く作られます。 ・昔ながらの木製の室蓋(モロブタ)でていねいに玄米麹にしました。とても良い香りの麹になっております。ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。 ↓無農薬玄米麹のラインナップはこちら↓無農薬玄米麹 250g×3(750g)無農薬玄米麹 250g×4(1kg)無農薬玄米麹 500g無農薬玄米麹 500g×2(1kg) 無農薬玄米麹 750g無農薬玄米麹 1kg無農薬玄米麹 1kg×2(2kg)無農薬玄米麹 3kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 5kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 8kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 10kg以上(業務用 大袋) 簡単おいしい♪玄米麹甘酒の作り方 (ヨーグルトメーカー使用) 材料 ・玄米麹250g ・水300ml 作り方 1.玄米麹をよくほぐす 2.玄米麹に水を加え、ヨーグルトメーカーや甘酒メーカーなどで、60℃、6時間保温する。 (甘酒メーカーの作り方でもOK ) 3.冷蔵庫に入れ...

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無農薬 玄米麹 乾燥 1kg業務用大袋入り(10kg以上購入必須) ( 1kgは生麹換算1.33kg以上 ) 九州産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀

川添酢造 楽天市場店

2,150

無農薬 玄米麹 乾燥 1kg業務用大袋入り(10kg以上購入必須) ( 1kgは生麹換算1.33kg以上 ) 九州産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀

無農薬 玄米麹 乾燥 1kg業務用大袋入り(10kg以上購入必須) ( 1kgは生麹換算1.33kg以上 ) 九州産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀 伝統製法で、丁寧に作った玄米麹です 麹菌がふわふわ!酵素たっぷり! 原料・水・炭・製法にこだわった玄米麹。 皆様の健康のお役にたてると嬉しいです! 「自然の恵みをそのままに」 ・九州内において無農薬で栽培された玄米を使用しています。 ・マイクロバブルで余分な脂分や糠、糊成分を取り除き、電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いて吸水性を高め、浸漬、水換えを繰り返して、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にしています。発芽玄米といっても、胚芽が膨らむ程度で効果があり、使用上に通常の玄米麹と違いはありません。発芽玄米はGABAが多く作られます。 ・昔ながらの木製の室蓋(モロブタ)でていねいに玄米麹にしました。とても良い香りの麹になっております。ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。 ↓無農薬玄米麹のラインナップはこちら↓無農薬玄米麹 250g×3(750g)無農薬玄米麹 250g×4(1kg)無農薬玄米麹 500g無農薬玄米麹 500g×2(1kg) 無農薬玄米麹 750g無農薬玄米麹 1kg無農薬玄米麹 1kg×2(2kg)無農薬玄米麹 3kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 5kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 8kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 10kg以上(業務用 大袋) 簡単おいしい♪玄米麹甘酒の作り方 (ヨーグルトメーカー使用) 材料 ・玄米麹250g ・水300ml 作り方 1.玄米麹をよくほぐす 2.玄米麹に水を加え、ヨーグルトメーカーや甘酒メーカーなどで、60℃、6時間保温する。 ...

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古代米 黒米 入り 無農薬 玄米麹 乾燥 750g ( 250g×3個 生麹換算1kg以上 ) 香川県産 自然栽培 無肥料 除草剤不使用 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹...

川添酢造 楽天市場店

2,600

古代米 黒米 入り 無農薬 玄米麹 乾燥 750g ( 250g×3個 生麹換算1kg以上 ) 香川県産 自然栽培 無肥料 除草剤不使用 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹...

古代米 黒米 入り 無農薬 玄米麹 乾燥 750g ( 250g×3個 生麹換算1kg以上 ) 香川県産 自然栽培 無肥料 除草剤不使用 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀 ※甘さは白米麹に比べて控えめです。 甘さ:白米麹 玄米麹 古代米入り玄米麹 酵素はあるので、甘酒を作る時はデンプン質の多い白ごはんや餅米と合わせて作ると甘くなりやすいです。 お味噌も美味しく作れます!アントシアニン入りの味噌はいかがでしょうか?味噌汁の色は、普通の味噌汁と大差はありませんので、ご安心ください。 麹菌がふわふわ!酵素たっぷり! 原料・水・炭・製法にこだわった玄米麹。 皆様の健康のお役にたてると嬉しいです! 伝統製法で、丁寧に作った古代米の黒米入り玄米麹は、通常の玄米麹にさらにアントシアニンが豊富に加わり、栄養価は抜群です。黒米の割合は3割、残りは玄米です。黒米も玄米もどちらも同一農家さんが作った自然栽培米です。 こだわりぬいて育てられたお米を使用! ・10年以上無農薬、除草剤一切不使用。 ・化学肥料、動物性有機肥料も不使用。 ・苗植え後は一切追肥無し、稲刈り後から田植えまでの期間に、人の手が入っていない自然の山の腐葉土で土作り。 ・天然の地下水を使用し、生活用水・農業用水が侵入しないように工夫。 ・種もみ自家採種。(苗も自然栽培) ・土本来の力(土中微生物を含む)を生かして栽培された生命力あふれるお米。 ・脱粒しても完熟するまで刈り取らずに待ち、収穫量より米の栄養価を優先。 「黒米麹、玄米麹ができるまで」 ・九州内において無農薬で栽培された玄米を使用しています。 ・マイクロバブルで余分な脂分や糠、糊成分を取り除き、電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いて吸水性を高め、浸漬...

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【永井屋麹店】会津の糀 500g×3

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2,920

【永井屋麹店】会津の糀 500g×3

【商品詳細】 発送状態:常温(夏場は冷蔵) 賞味期限:製造から2週間 内容量:500g×3個 長期保存する場合は冷凍推奨。 ジップロックなどの袋に分け、密封して冷凍してください。会津の糀 塩麹や甘酒、自家製味噌づくりなど使い方様々な乾燥糀です。 現代人に足りない酵素 酵素は新鮮な野菜やフルーツ、魚などに含まれていますが熱に弱いという弱点があり加熱することで失われてしまいます。しかし糀は加熱することなく活用することが出来るので、上手に酵素を取り入れることが出来ますね。 文化元年創業の老舗麹店 時は安永の時代、今から230年前にさかのぼり永井屋麹店の歴史は始まりました。当時は酒造、醤油醸造は元より油問屋などを営んでいました。会津若松という地域は、白虎隊・鶴ヶ城で知られる城下町であり、歴史とともに発展してきた街です。その中核的産業が酒・醤油・味噌をはじめとした醸造業だったのです。 その背景には会津特有の「寒暖の差」とそれに適した良質な「水」など、それらを生み出す環境に恵まれていたことがあります。その結果会津には、全国的にも有名な酒蔵が数多く、現在でも会津の文化を守り続けているのです。 会津の歴史とこれからも・・・ 永井屋麹店は、そんな酒蔵や農家の人々が作る味噌・漬物の「味の根源」として寄り添ってきました。時代の流れとともに変化しながらも、これからも「本物の味」を求めて下さるお客様の為に、この味を守り続け誇りをもって届けていきたいと思っています。

あす楽
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【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中!】【あす楽 対応】リフココ 国産 オーガニック 乾燥 玄米こうじ 300g×3袋セット 国産有機玄米100%使用 有機JAS認証 無添加 発酵食品...

リフココ 〜食と暮らしにプラス〜

2,916

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よく一緒に購入されている商品 びわリズム びわの葉茶 ティーバッグ 20包1,997円リフココ 国産 オーガニック 玄米こうじ甘酒 2,592円リフココ 8種類のナチュラル ドライフルーツミ3,888円商品情報商品情報リフココからリフココオリジナルブランド商品として有機JAS認証の「オーガニック 乾燥 玄米こうじ 300g」が登場!余計なものは一切使用せず、国産有機玄米だけを原料として使用した職人手作りの「乾燥麹」商品です。内容量300g×3袋セット原材料有機玄米(国産)栄養成分表示(100g当たり)エネルギー 373kcal、 たんぱく質 7.2g、 脂質 4.0g 炭水化物 77.1g、 食塩相当量 0g ※この表示値は目安です。お召し上がり方甘酒や塩麹、味噌麹、醤油麹のようなお料理作りに欠かせない調味料作りに!鶏の唐揚げやドレッシング、焼き魚等にも!様々なお料理にお使い頂けます!保存方法直射日光、高温多湿を避け涼しいところに保存してください。使用上のご注意防腐剤や保存料を使用しておりませんので、開封後は賞味期限に関わらずにお早めにご使用ください。類似商品はこちらリフココ 国産 オーガニック 玄米こうじ甘酒 2,592円リフココ 国産 オーガニック 玄米こうじ甘酒 999円リフココ 国産 オーガニック 玄米こうじ甘酒 4,536円 飲む点滴 国産 玄米こうじ あま酒 180g1,620円マルクラ 玄米こうじあま酒 250g×20個セ5,230円本田商店 有機 めんつゆ 250ml×3本セッ3,160円本田商店 有機 めんつゆ 250ml×2本セッ1,896円本田商店 有機めんつゆ 250ml×1本 砂糖1,296円Gass ガスコ 有機ルイボス茶 発酵タイプ 2,160円新着商品はこちら2024/3/26フレッシュプレス...

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【送料無料】糀屋三郎右衛門 乾燥こうじ 雪の花 200g× 2個セット

ビーライフショップ

2,071

【送料無料】糀屋三郎右衛門 乾燥こうじ 雪の花 200g× 2個セット

数代にわたるこうじ造りの研究を重ねて出来上がった素晴らしい「こうじ」です。 種類:白米こうじ 原材料:国産米100%白米(低温乾燥) 容量:200g東京で唯一の味噌蔵【糀屋三郎右衛門】 糀屋三郎右衛門は明治時代に茨城県で創業し、1939年から東京都練馬区中村に味噌蔵を構え、 都内では唯一の味噌蔵です。現在七代目。 味噌の命である麹から製造しています。 時代と共に味噌の生産効率化が進む中で 糀屋三郎右衛の味噌蔵ではその時流には乗らず、現在も「手づくり」しています。 日本では、昔は当然のように各家庭で味噌作りをしていました。 そしてそれは、美味しさと同時に豊富な栄養原と安全で健康のための貴重な食べ物だったのです。 また、「手前味噌」という言葉もあるように、 同じ人が同じ分量で仕込んでも、 毎回違った色や風味となることで自分で作った味噌が美味しく一番だと自慢するのが常でした。 糀屋三郎右衛門は、この古くから伝わる「手作りむかし味噌」の風味を大切にし、 仕込みごとに色や風味が若干変わるのも、正に「手づくり」ならではの良さ、 より一層美味しくするために機械化せず「手づくり」が一番と考え、こだわっています。

《生米こうじ 1kg》麹 糀 生米麹 味噌づくり 塩麹甘酒に 国産 富山産コシヒカリ使用 生こうじ 生麹

佐野みそ亀戸本店

2,040

《生米こうじ 1kg》麹 糀 生米麹 味噌づくり 塩麹甘酒に 国産 富山産コシヒカリ使用 生こうじ 生麹

※こちらの商品は気温が上がる夏場の時期はクール便にてお届けいたします。 賞味期限 2ヶ月以上 保存方法 直射日光を避け冷所にて保存してください。 内容量 1kg 原材料 米こうじ(富山県産コシヒカリ使用) 説明 富山県産コシヒカリ使用し、伝統の技法でつくられた佐野の麹。手造りみそ・塩こうじ・甘酒・漬物づくりにご利用下さい。乾燥させていない生の造りたての状態ですので、麹の力(酵素の分解力→大豆たんぱく質を分解させる酵素、米のでんぷん質を分解する酵素の力)が強いです。味噌造りはもちろん、甘酒、塩こうじ(乾燥こうじに比べて水を少なめにどうぞ)、漬物などにご利用ください。 用途 【塩麹の造り方】 こうじ 200g 食塩60g 水(目安)200cc 1. 米麹をよくほぐし、塩を加え、よく混ぜ合わせます。 2. タッパー等の容器に入れ、水を加え、1晩寝かせます。水の量は、麹がひたひたになるくらいがちょうどです。(ジップロックも可。手でモミモミと混ぜ、そのまま熟成できるので便利です。) 3. 翌日、水分を吸っているので水を足します。(麹がちょうど浸るくらい足してください。水を足しすぎても少なすぎても発酵がうまく進みません。) そのまま常温で5日〜10日ほど発酵させます。(1日に1回混ぜ合わせます。水は足しません。)その後、冷蔵庫で保管して1ヶ月位で使い切ってください。 【上手な甘酒のつくり方】 炊飯ジャーでおいしい・簡単! 甘酒づくり 材料 麹200g 米一合強 1.お米1合強を3合分の水で炊き上げ、お粥にします。 2.炊飯ジャーのフタを開け、60度くらいまで冷ましたあと、よくほぐした麹を加え、混ぜ合わせます。 3.保温にセットして、炊飯釜の蓋を開けたまま濡れ布巾をかけ、50〜60度の温度で約6時間ほど置くと出来上がりです。...

《半乾燥 米こうじ 1kg》米麹 糀 味噌づくり 塩麹 甘酒に 国産

佐野みそ亀戸本店

2,040

《半乾燥 米こうじ 1kg》米麹 糀 味噌づくり 塩麹 甘酒に 国産

賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 1kg 原材料 米こうじ(国産) 説明 伝統の技法でつくられた佐野の麹。手造りみそ・塩こうじ・甘酒・漬物づくりにご利用下さい。 麹を乾燥させ長期間の保存ができるようにしてあります。麹の力をしっかり残してありますので、味噌造り、塩こうじ、甘酒、漬物など様々にご利用しただけます。また乾燥させた分、重量的には生こうじよりもとてもお買い得となっております。 用途 【塩麹の造り方】 乾燥こうじ 200g 食塩60g 水(目安)300cc 1. 米麹をよくほぐし、塩を加え、よく混ぜ合わせます。 2. タッパー等の容器に入れ、水を加え、1晩寝かせます。水の量は、麹がひたひたになるくらいがちょうどです。(ジップロックも可。手でモミモミと混ぜ、そのまま熟成できるので便利です。 3. 翌日、水分を吸っているので水を足します。(麹がちょうど浸るくらい足してください。水を足しすぎても少なすぎても発酵がうまく進みません。) 4.そのまま常温で5日〜10日ほど発酵させます。(1日に1回混ぜ合わせます。水は足しません。) 5.その後、冷蔵庫で保管して1ヶ月位で使い切ってください。 【上手な甘酒のつくり方】 炊飯ジャーでおいしい・簡単! 甘酒づくり 材料 麹200g 米一合強 1.お米1合強を3合分の水で炊き上げ、お粥にします。 2.炊飯ジャーのフタを開け、60度くらいまで冷ましたあと、よくほぐした麹を加え、混ぜ合わせます。 3.保温にセットして、炊飯釜の蓋を開けたまま濡れ布巾をかけ、50〜60度の温度で約6時間ほど置くと出来上がりです。(途中2回ほどかき混ぜてください。置く時間は甘みを見ながら調節してください。) 4.水を加えお好みの濃さに整え、温めてお召し上がりください...

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【 マルクラ 公認 レシピブック付 】 乾燥麹 3袋[ 国産 乾燥玄米こうじ 500g×3袋セット ] 甘酒 麹 米麹 糀 米こうじ 塩麹 塩こうじ 無添加 ノンアルコール 発酵食品 発酵飲料...

GRANTZ

2,480

【 マルクラ 公認 レシピブック付 】 乾燥麹 3袋[ 国産 乾燥玄米こうじ 500g×3袋セット ] 甘酒 麹 米麹 糀 米こうじ 塩麹 塩こうじ 無添加 ノンアルコール 発酵食品 発酵飲料...

商品情報 メーカー マルクラ食品 商品名 国産 乾燥 玄米こうじ 500g×3袋セット 品番 011 商品説明 地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 玄米こうじは甘酒、みその他、こうじ漬、べったら漬、からし漬にもご使用ください。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40~50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 詳細 ・内容量:500g ・原材料:米(国産) ・賞味期限:出荷日より6ヶ月 ・保存方法:高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい所で保存してください。マルクラ 乾燥麹 3袋[ 国産 乾燥玄米こうじ 500g×3袋セット ] 甘酒や味噌、塩こうじや醤油こうじづくり等にぜひどうぞ。 9 マルクラ商品ラインナップはこちら

あす楽
乾燥 米麹 1kg×2個 米糀 こめこうじ 米こうじ 100% 無添加 無塩 砂糖不使用 手作り 塩麹 甘酒 こうじ 発酵 あんこ 味噌 料理 酵素 発酵食品 友麹 共麹 麹味噌 麹漬け 作り方...

健康生活研究所

2,916

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米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 乾燥米糀から作る塩麹や麹味噌(こうじみそ)、麹漬けも料理の幅が広がる人気の発酵食品です。 同じく米麹を発酵させて作るノンアルコールの手作り甘酒は飲む点滴、飲む美容液と呼ばれ、健康・美容を心がける方のサプリメントとして人気です。 また麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用が広がり、昨今では無農薬米から作る米麹も登場し、人気を得ています。 商品について 本品は、日本国内でていねいに作られた乾燥米麹です。無塩、無添加で米麹100%です。 水、塩を加えて保管するだけで自家製の塩麹を作ることができます。 甘酒作りにも適しており、自家製のおいしい甘酒になります。 麹水、糀水、発酵あんこにもお使いいただけます。 通常の密閉容器でもお使いいただけますが市販の発酵器やヨーグルトメーカーの温度管理をおすすめします。炊飯器、魔法瓶でも代用は可能です。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の乾燥米麹をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。大容量でお得な本品を業務用にもおためしください。 使い方 塩麹の作り方:本品200g、塩60g、精製水300mlを混ぜ合わせ、密閉容器に入れます。一日一回清潔なスプーンでかき混ぜて酸素を入れ替えます。夏期であれば4〜6日間、冬期は10〜14日間で旨味のある塩麹が完成します。 麹水の作り方:本品10〜20gを100mlの水に入れると糀水になります。酵素ドリンクとしてお飲みください。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン...

あす楽
【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中】伊勢惣 発芽玄米こうじ 250g × 5袋

にっぽん津々浦々

2,220

【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中】伊勢惣 発芽玄米こうじ 250g × 5袋

こうじ料理で健康家族 国内産玄米使用 低温乾燥 【手作り】甘酒、塩麹、味噌、漬物など 発芽玄米にはビタミンB1、食物繊維、ギャバ(γ-アミノ酪酸)が含まれています。 その発芽玄米を伊勢惣独自の方法でこうじにしました。 米麹と同じようにご使用ください。 発芽玄米 甘酒 〈材料〉 ●発芽玄米こうじ:250g(1袋) ●米:150g(1合) 1.1合の米を3合のメモリでお粥に炊きます。 2.お粥を60℃位に冷まし、発芽玄米こうじを入れ混ぜます。 3.温度を55-60℃位に保ち、8時間保温したらできあがり。 (途中数回かき混ぜる) ※保存方法:冷蔵庫又は冷凍庫で保存します。 ※飲み方:適量の水で薄め、極少量の塩を加え、一度沸かしお召し上がりください。冷やしあま酒の場合はあま酒と同量の冷水や牛乳、豆乳で割り冷やしてお飲みください。 炊飯器を使用する場合 保温にし、フタは閉めないで、布巾をかけておきます。 (温度が高すぎても低すぎてもできません。) 発芽玄米 塩麹 〈材料〉 ●発芽玄米こうじ:250g(1袋) ●湯:300cc ●塩:70g 1.お湯に塩を入れて溶かし、60℃まで冷まします。 2.発芽玄米こうじを1.に混ぜます。 3.その後室温で毎日1回かき混ぜ1週間ほどの熟成でできあがりです。(冬は2週間位) ※熟成後は、冷蔵庫で約3ヶ月保存できます。 豚肉、鶏肉の塩麹漬け ●豚肉(ロース):2枚(180g) ●塩麹:肉の約20%(大さじ2) (作り方) 1.肉の表面に塩麹をまぶします。 2.ラップに包んで保存袋かプラスチック容器に入れ、冷蔵庫で数時間おきます。1-2日ねかせた方がうまみが増します、 3.塩麹は軽く落とし、そのままフライパンで中火で焼きます。 発芽玄米 味噌 できあがり約4kg 〈材料〉 ●発芽玄米こうじ:1kg(4袋) ...

あす楽
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よく一緒に購入されている商品 青い海 沖縄の海水塩青い海 500g ×2 2,030円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 米麹専門メーカーが造った国産米麹 「こうじや里村」は日本トップクラスの出荷額を誇る米麹専門メーカーです。 本品はこうじ水や甘酒などを手軽に美味しくつくれるように開発された良質な乾燥米麹です。 国産米を100%使用。常温保存可能な300gの小分け包装です。 こうじ水(麹水・糀水)、甘麹、塩麹、醤油麹、日本酒、味噌、食酢、漬物、醤油、焼酎、泡盛など、 発酵食品を製造するときに使用できます。 国産米を使用した乾燥粒タイプなので賞味期限12ヶ月と保存性に優れ、 計量しやすく使いやすい米麹です(板状の米麹ではありません) 脱酸素材を使用し真空状態にしてありますので、常温での長期保存(製造日より12ヶ月)が可能です。 脱酸素材は、ご使用の際には取り出してお使いください。 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら こうじや里村 米こうじ 300g 10袋 麹4,580円 こうじや里村 米こうじ 300g 3袋 麹水1,620円 こうじや里村 米こうじ 300g 2袋 麹水1,280円 こうじや里村 米こうじ 300g 1袋 麹水1,000円 マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ 米 穀類 980円 マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ 米 穀類 2,730円 マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ 米 穀類 4,480円 マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ 米 穀類 7,780円 マルコメ プラス糀...

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【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中】光食品 国産有機野菜・果実使用 やきそばソース 瓶 290g × 6本

にっぽん津々浦々

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国産有機野菜・果実使用 やきそばソース お子様でも食べられるスパイシーさ! 国産有機野菜、果実が持つ自然の甘さを生かし、有機糖みつ、さいしこみ醤油、オイスターエキスと魚醤で、やきそばソースらしい、旨みとコクと色を出しました。さいしこみ醤油の風味を生かした焼きそばソースです。お子様でも食べられる適度なスパイシーさとなっております。 ●国産有機野菜、果実(たまねぎ、トマト、にんじん、みかん、にんにく、レモン、ゆず、しいたけ)を主原料に使用しています。 ●糖みつは海外産有機糖みつを使用しています。 ●醸造酢は国産米100%、アルコール不使用の純米酢を使用しています。 ●食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。 ●醤油は国産 丸大豆・小麦より醸造し熟成させた、さいしこみ醤油を使用しています。さいしこみ醤油は、麹を仕込む際に食塩水の代わりに生醤油を使い、成分は濃口醤油の約2倍で、旨みと風味が強いのが特徴です。このさいしこみ醤油を使うことにより、従来の弊社のソースでは薄かった色づきをしっかりとした色づけにし、ソースの旨みも増やしました。 ●オイスターエキスは広島産のカキを使用しています。 ●日本近海で獲れたイカと食塩だけを原材料とし、じっくり熟成醗酵させた魚醤を使用しています。 ●国産のこんぶ、かつお節を使用しています。 ●有機米醗酵調味料は国産有機米、米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させた有機純米料理酒(加塩タイプ)を使用しています。 ●香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。 ●調味料(アミノ酸等)、保存料は不使用です。 ※画像はイメージです ■名称 ウスターソース ■原材料名 有機野菜、果実(有機たまねぎ、有機トマト、有機にんじん、有機みかん、有機にんにく、有機レモン、有機ゆず...

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【送料込み】生 米麹 生麹 新潟県産コシヒカリ米使用 1kg 袋入り 冷凍(甘酒の麹や塩麹作り、味噌作りなどに最適です)

百川味噌

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月に数回米麹を仕込んでおりますが、ご注文のタイミングによっては、発送まで1週間程度お時間を頂く場合がございますので、ご了承ください。 名称:米麹 原材料:米(新潟県産コシヒカリ米)、麹菌 保存方法:冷凍庫で保存してください 賞味期限:冷凍で2ヶ月 内容量:1kg 製造者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25) 備考:クール便での配送です送料込みのお試し価格!【送料込み】米麹 生麹 新潟県産コシヒカリ米使用 1kg袋入り冷凍 麹の種類と規格は以下のものがございます。 ■コシヒカリ米麹(冷凍) 1kg送料込みお試し版、 1kg送料別(2〜3袋の方はこちら)、 1kg×4袋入り送料無料 5kg送料無料、 10kg送料無料 ■コシヒカリ玄米麹(冷凍) 1kg送料込みお試し版、 1kg送料別(2〜3袋の方はこちら)、 1kg×4袋入り送料無料 5kg送料無料、 10kg送料無料 ■乾燥麹(常温・国産米使用) 1kg送料別、 5kg送料無料、 10kg送料無料 新潟県産コシヒカリの丸米を使った極上の米麹です。甘酒作りや味噌作り、塩麹などにご利用ください。 いわゆる乾燥麹とは異なり、生麹を冷凍するため、解凍後は乾燥麹よりも柔らかい質感の米麹をご利用いただけます。本商品は麹菌の酵素力を低下させないため、冷凍でお送りしています。 麹(こうじ)は生き物です。適切な温度や湿度を保つことで麹菌を繁殖させ、酵素力の高い麹に仕上げます。 実際に手で麹を触りながら、温度や湿度、そして麹菌が米にどれだけ繁殖しているかを確かめ、室温などを微調整していきます。 麹は放っておくとどんどん熱を持ってくるので、1日に数回手入れをすることで適切な温度に戻してやります。 このような手作りによって酵素力の強い麹が生まれ...

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マルコメ プラス糀 米こうじ 乾燥タイプ 【国産米100%使用】 300g×5袋 |乾燥 マルコメ 有機 送料無料 甘酒 生 サプリメント マルクラ あまざけ スマイルスプーン 送料無料 米麹 酵素...

Smile Spoon 楽天市場店

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●商品特徴150年以上にわたってこうじを作り続けてきたマルコメの技術でつくった、使いやすいバラタイプの乾燥米こうじです。日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の塩糀やみその原料であり、ご家庭でお作りいただけます。大変ご好評いただいている「プラス糀」シリーズでの発売です。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。また、板状ではなくバラのタイプなので使いやすい商品です。原料は米とこうじ菌です。乾燥こうじを利用して、味噌、塩糀、しょうゆ糀、甘酒が作れます。●原材料米こうじ(米(国産)、種こうじ)●保存方法直射日光を避け、涼しいところで保存してください。●備考開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。茶色の繊維状のものは、お米の一部です。米こうじは温度が高くなると色や風味が変化することがありますが品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、この変化を抑えることができます。調理中のやけどに十分ご注意ください。●アレルゲンなし

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【まもなく終了!!最大20%OFFクーポン配布★27日01:59迄】国産塩麹パウダー 150g×3袋 塩麹 粉末 パウダー 麹 こうじ 発酵食品 塩 調味料 乾燥 減塩 国産 無添加 おうちごはん

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商品情報 名称 塩麹パウダー生産地 日本原材料 米麹(米(岡山県産)麹菌)、塩内容量 150g×3袋保存方法 直射日光を避け、冷所に保管販売者 株式会社天然生活東京都品川区大崎3-6-4 トキワビル7F ※糀の香りにひかれて虫が侵入する場合がありますので、保管前に必ずチャックをしっかり閉じてください。栄養成分表示 (100gあたり)エネルギー 324kcalたんぱく質 5.93g脂質 0.66g炭水化物 73.7g食塩相当量 9.95g(この表示値は目安です)賞味期限 製造日より1年半 【おすすめのご利用用途】 お歳暮 お歳暮ギフト 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 高級 ギフト 人気 おすすめ 詰め合わせ ランキング 人気 人気ランキング おしゃれ 内祝 ギフトセット セット 贈答品 プレゼント お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 年始挨拶 お誕生日お祝い バースデープレゼント 【慶事】 内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気 快気祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 【季節の贈り物】 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い...

味噌作りセット 合わせ味噌2.6〜2.7kg 仕込み袋付き 2倍麹甘口 (仕込み袋付き)

川添酢造 楽天市場店

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味噌作りセット 合わせ味噌2.6〜2.7kg 仕込み袋付き 2倍麹甘口 (仕込み袋付き)

レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥麦麹500g(長崎・佐賀県産) ・乾燥五分搗き米麹500g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥麦麹500g(長崎・佐賀県産) ・乾燥五分搗き米麹500g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^...

味噌作りセット 合わせ味噌2.6〜2.7kg 2倍麹甘口 (仕込み袋無し)

川添酢造 楽天市場店

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北海道 糀パウダー メープルブレンド 200g 福山醸造 / 送料無料 メール便 北海道限定 麹 こうじ 甘酒 酵素 料理 米麹 米糀 乾燥こうじ 甘酒 塩こうじ こうじ水 母の日 プレゼント

北海道お土産ギフト岡田商店

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商品説明 北海道の老舗の味噌・醤油でおなじみの「福山醸造」から「糀パウダー メープルブレンド」が登場。糀を熟知した老舗味噌蔵職人が仕込んだ「北海道産米糀」と、天然のメープルシロップからつくられた「メープルパウダー」をブレンドした、ふんわりとやさしい甘みが広がる糀パウダーです。ヨーグルトや牛乳、豆乳にそのまま混ぜるだけで、まろやかで上品な甘みがプラスされ、手軽においしく糀を取り入れていただけます。 内容量 糀パウダー メープルブレンド 200g × 2袋セット 原材料名 米(北海道産)、メープルシュガー(カナダ産)、こうじ菌 発送温度帯 メール便(常温) 保存方法 直射日光の当たる所、高温多湿での保存は避けてください。 ご注意事項 ・開封後は密封した上で冷蔵庫に保管し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。・品質保持のため袋の中に脱酸素剤を封入しております。食べられませんので、ご注意ください。・温度により変色する場合がございますが、品質上問題ありません。・袋を開ける際に、粉が飛び散ることがありますのでご注意ください。・パウダーに茶褐色のこうじの小さい粒が入ってる場合がございますが、品質上問題はございません。・本品はソバ、卵、乳、小麦、小麦、カニ、大豆、カシューナッツ、リンゴを含む製品を製造した設備で生産しております。 賞味期限 約60〜90日 販売者 福山醸造株式会社 北海道札幌市東区苗穂町2丁目4番1号 ・様々な用途でご利用頂いております内祝 内祝い お祝い返し 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い...

味噌作りセット 米味噌2.6〜2.7kg 2倍麹甘口 (仕込み袋無し)

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味噌作りセット 米味噌2.6〜2.7kg 2倍麹甘口 (仕込み袋無し)

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味噌作りセット 合わせ味噌2.6〜2.7kg 仕込み袋付き 2倍麹甘口 (クール便・仕込み袋付き)

川添酢造 楽天市場店

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味噌作りセット 合わせ味噌2.6〜2.7kg 仕込み袋付き 2倍麹甘口 (クール便・仕込み袋付き)

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味噌作りセット 麦味噌2.6〜2.7kg 2倍麹甘口 (仕込み袋付き)

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ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじです(米糀・米麹)。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。 1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプ。日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の原料。 糀甘酒をはじめ、話題の糀(こうじ)水や塩糀、しょうゆ糀、味噌づくりなどを楽しめます。 原材料名:米こうじ(米(国産)、 種こうじ) 栄養成分表示:エネルギー370kcal、たんぱく質5.9g、脂質84.3g、食塩相当量0.0g 保存方法:直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限:別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元:マルコメ 商品区分:食品 広告文責:Nopeak株式会社(05054688432) 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード マルコメ プラス糀 甘酒用国産米 米こうじ 甘酒 あま酒 乾燥タイプ 乾燥 米糀 米麹 麹 手づくり 国産 塩糀 しょうゆ糀 お味噌 味噌 無添加 ノンアル 熱中症 豆乳 ぷらすこうじ marukome 発酵食品 発酵食材 健康食品 栄養豊富 日本の伝統食品 発酵プロセス 麹菌 麹の力 発酵食品の利点 健康への効果 発酵食品の歴史 健康的な食生活 健康増進 ビタミン ミネラル アミノ酸 乳酸菌 腸内フローラ 免疫力向上...

減塩 無添加 国産素材 かつお・煮干し・しいたけ・昆布&玄米麹粉入り 天然粉末だし 200g 化学調味料不使用 万能だし 出汁茶漬け 下味調理 カフェキブン

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日々の健康は台所から ■ 天然だし 国産の煮干し、かつお節、昆布、大分県産原木干椎茸に玄米麹粉を合わせた粉末の「食べるだし」です。 化学調味料と塩分は使用しておらず、自然のままの出汁自体の美味しさをお楽しみいただけます。 古くから日本の食文化を支えてきた3つの旨味成分 「イノシン酸・グルタミン酸・グアニル酸」 その3つの旨味成分が全て含まれています。 ・にぼし粉とかつお節粉 加熱する工程で酵素の働きを消し、うま味を強く感じさせるイノシン酸が保たれます。 ・こんぶ粉 旨味成分グルタミン酸が多く含まれており、古くから旨みを引き出すのに欠かせない食材です。 ・干しいたけ粉 生しいたけはグルタミン酸は多く含まれているものの、もう1つのグアニル酸はほとんど含まれていません。 生のきのこを乾燥させることで、細胞壁が壊れ、酵素の働きによりグアニル酸に変化します。 ・玄米麹粉 麹はうまみを最大限に引き出す良質な酵素がたくさん含まれています。 3つの旨味成分を組み合わせることによって、うま味成分がより一層増します。 さらに「食べるだし」は5つの食材に含まれる栄養素もまるごと食べることができます。 ■ おすすめの召し上がり方 お味噌汁の具材のみを煮て器によそい、味噌と粉末出汁、薬味を食べる直前に入れてください。 後入れをすることにより出汁の旨みがより引き立ちます。(味噌汁一杯につき、小さじ1程度) お味噌汁はもちろん、肉の下味やお浸しなど幅広い料理にもご利用いただけます。 ■ カフェキブン カフェキブンは、豊後高田市国宝富貴寺近くにある緑が豊かなカフェです。 腸美活フードアドバイザーの資格をもつ店主が作るメニューは、 天然だしと発酵調味料だけで作るというこだわりを持っています。 商品名 玄米麹粉入天然だし 名称 玄米麹粉入天然だし 原材料名...

無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌) 2kg 秋田県産米ぎんさん使用 酵素力価が通常麹菌約2倍 NICHIGA(ニチガ) TK0

NICHIGA(楽天市場店)

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無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌) 2kg 秋田県産米ぎんさん使用 酵素力価が通常麹菌約2倍 NICHIGA(ニチガ) TK0

■ このカテゴリの商品一覧 無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌) 850g【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌) 850g 無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌) 2kg 無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌) 4kg 無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌) 850g×5袋【無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌) 秋田県産米ぎんさん使用】 美酒爛漫を製造している秋田銘醸社にて製造された麹菌「あめこうじ(CK33菌)」で作った米麹です。 酵素力価が通常麹菌の約2倍もあるので、より甘くまろやかな甘酒や麹味噌が作れます。 お米は「秋田県産米 ぎんさん」を100%使用。 大正11年より長年に渡り製麹を続けるプロ集団が造り上げた自慢の米麹です。素材のもつ本来の味・風味をぜひご賞味くださいませ。 名 称 無塩乾燥米麹 あめこうじ 原材料名 米(秋田県産米ぎんさん)、麹菌 内容量 2kg 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。 加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 形 状 粒 使用上の注意 ○麹は非常に害虫がつきやすいためお買い上げ後は、冷蔵保存をお勧めします。 ○開封後は速やかにご使用ください。 ○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。 ○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用いたしておりません。そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。 ○食生活は主食、主菜、副菜を基本に...

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減塩 無添加 国産素材 かつお・煮干し・しいたけ・昆布&玄米麹粉入り 天然粉末だし 100g×2個セット 化学調味料不使用 万能だし 出汁茶漬け 下味調理 カフェキブン【メール便送料込】

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日々の健康は台所から ■ 天然だし 国産の煮干し、かつお節、昆布、大分県産原木干椎茸に玄米麹粉を合わせた粉末の「食べるだし」です。 化学調味料と塩分は使用しておらず、自然のままの出汁自体の美味しさをお楽しみいただけます。 古くから日本の食文化を支えてきた3つの旨味成分 「イノシン酸・グルタミン酸・グアニル酸」 その3つの旨味成分が全て含まれています。 ・にぼし粉とかつお節粉 加熱する工程で酵素の働きを消し、うま味を強く感じさせるイノシン酸が保たれます。 ・こんぶ粉 旨味成分グルタミン酸が多く含まれており、古くから旨みを引き出すのに欠かせない食材です。 ・干しいたけ粉 生しいたけはグルタミン酸は多く含まれているものの、もう1つのグアニル酸はほとんど含まれていません。 生のきのこを乾燥させることで、細胞壁が壊れ、酵素の働きによりグアニル酸に変化します。 ・玄米麹粉 麹はうまみを最大限に引き出す良質な酵素がたくさん含まれています。 3つの旨味成分を組み合わせることによって、うま味成分がより一層増します。 さらに「食べるだし」は5つの食材に含まれる栄養素もまるごと食べることができます。 ■ おすすめの召し上がり方 お味噌汁の具材のみを煮て器によそい、味噌と粉末出汁、薬味を食べる直前に入れてください。 後入れをすることにより出汁の旨みがより引き立ちます。(味噌汁一杯につき、小さじ1程度) お味噌汁はもちろん、肉の下味やお浸しなど幅広い料理にもご利用いただけます。 ■ カフェキブン カフェキブンは、豊後高田市国宝富貴寺近くにある緑が豊かなカフェです。 腸美活フードアドバイザーの資格をもつ店主が作るメニューは、 天然だしと発酵調味料だけで作るというこだわりを持っています。 商品名 玄米麹粉入天然だし 名称 玄米麹粉入天然だし 原材料名...

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無添加『鍋の素 2種 セット 塩鍋1袋 キムチ鍋の素2袋』送料無料 1袋3〜4人前 不使用 肉も野菜も美味しい鍋 雑炊 魚介 海鮮

有限会社 樽の味

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国産(和歌山産キヌヒカリ米)の米こうじを存分に使用して仕上げた無添加の鍋つゆと本格キムチ鍋が作れるキムチ鍋の素のセットです。 商品名 麹の鍋つゆ塩味 内容 680g 製造国 日本 原材料 昆布エキス(国内製造)、かつおエキス、麹、食塩、米、ホタテエキス、米油、酵母エキス、 カキエキス、焼きあご 賞味期限 直射日光、高温多湿を避けて一年(開封後はお早めにご賞味ください) 製造者 有限会社 樽の味 栄養成分表示 100gあたり[推定値]エネルギー 30kcal、たんぱく質 0.7g、脂質 0.3g、炭水化物 6.1g、食塩相当量 1.9g 内 容 キムチ鍋の素60g×2袋 賞味期限 12ヶ月 ※開封後はお早めにお召し上がりください 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 キムチ鍋にご使用ください。 キムチ鍋の素原材料 唐辛子(国内製造)、食塩、砂糖、麹パウダー、乾燥野菜パウダー(にんにく、たまねぎ、しょうがねぎ)澱粉分解物、酵母エキス、粉末醸造酢、ごま、魚醤パウダー、しいたけエキスパウダー、昆布パウダー、鰹節パウダー、えびパウダー(一部にえび・ごまを含む) 製造者 有限会社 樽の味 栄養成分表示 100gあたり[推定値]エネルギー 281kcal、たんぱく質 11.6g、脂質 6.6g、炭水化物 43.9g、食塩相当量 26.9g 漬けもん屋のおすすめ商品 類似商品はこちら『鍋の素2種セット 塩鍋1袋 キムチ鍋の素2袋2,100円『鍋の素2種セット みそ風味1袋 キムチ鍋の素2,100円『鍋の素2種セット みそ風味1袋 キムチ鍋の素2,100円『麹の鍋つゆ 塩味』1袋3〜4人前 無添加 砂980円『麹の鍋つゆ 味噌風味』1袋3〜4人前 無添加980円無添加『麹の鍋つゆ 味噌風味8袋セット』1袋34,800円...

おかゆ そばの実おかゆ 食物繊維 ビタミンB群豊富 ダイエット 野菜 プラントベース 三重県 1人前 180g そばの実おかゆ あおさおかゆ 伊勢たくわん 松阪赤菜 海の七草おかゆ トマトおかゆ...

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商品紹介 産地・内容 5個セット:180g×5個(あおさ・トマト・海の七草・松坂赤菜・伊勢たくあん)10個セット:180g×10個(あおさ・トマト・海の七草・松坂赤菜・伊勢たくあんを各2個ずつ) 原材料 【あおさ】 そばの実、あおさ、塩麹、梅、食塩【トマト】そばの実、トマトピューレ、塩麴、玉ねぎ【海の七草】そばの実、塩麹、きくらげ(乾燥)、あらめ、わかめ、黒のり、あかもく、めかぶ、ひじき、あおさ、あわび【松坂赤菜】そばの実、赤菜(酢漬け)、塩麹、白ごま【伊勢たくあん】そばの実、大根、酒精、漬け原材料(食塩、米糖、茄子葉、柿の皮、唐辛子)、塩糀、長ねぎ 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて常温で保存してください。 賞味期限 製造日から1年 ※実際の賞味期限については、お届けした商品をご確認ください。 生産者・提供者 株式会社ディーグリーン(三重県北牟婁郡紀北町) 商品説明 三重県の食材をたっぷり使い、地元の名産を味わえるセットに 南北に長く、海と山に囲まれた三重県では多様性に富んだ食材が生産されていますが、今回私たちはそんな食材から5種類をピックアップし、おかゆを作りました。 それぞれの材料がそばの実のおかゆに個性的な風味と奥深い味わいを与えてくれます。 おかゆのラインナップ 〇あおさ三重の海で育った「あおさ」を加えたレシピ。磯の香りがほんのり香る、食欲をそそる味です。梅ペーストが入り、味がきりっとしまっています。〇トマト三重県津市の太陽光利用型植物工場で最先端の管理システムとスタッフの方の丁寧な手入れによって生産させるブランドミニトマト「あづまこべに」。出荷の中で出てくる少し大きかったり傷がついたミニトマトの活用として生まれたあづまこべにのピューレは、そばの実のおかゆにコクと甘さを加え、上品なリゾットのような味わいになりました...

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■商品説明 栽培期間中農薬・化学肥料不使用の国産うるち米を100%使用した「乾燥タイプの米糀」です。 この米糀で作る甘酒は濃厚でコクのある驚きの甘さです。 一度このおいしさを知ってしまったら他の米糀には戻れません! 甘酒の他にも、手作り味噌、万能調味料としてご使用できる塩糀や醤油糀作りなどもお楽しみいただけます。 ■原材料の特徴:栽培期間中農薬・化学肥料不使用の国内産(主に岡山県、秋田県など)MOA自然農法うるち米を100%使用 ■内容:500g×2袋 ■賞味期限:2024/05/30 ■保存方法 【開封前】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 【開封後】開封後はお早めにご使用ください ■発送日:3営業日以内に日本郵便(レターパックライト)にて発送、郵便受けへのお届けとなります。 ■栽培内容:MOA自然農法 MOA自然農法ガイドラインに基づき、24か月以上、化学肥料、化学合成農薬、除草剤、土壌殺菌剤を一切使用していない農産物です。 ■注意事項 ※ポスト投函の為、納期のご指定、代金引換はお受けできません。 ■関連キーワード 甘酒 米こうじ 麹無農薬 米こうじ カモシコ カモシコ レシピ 本 カモシコ甘酒メーカー ヨーグルティア ヨーグルトメーカー 糀アイス こうじアイス 塩こうじ 醤油こうじ 米糀からつくった甘酒 乾燥米糀 米糀 甘酒 米糀 岐阜 米糀 豆乳 米糀 1kg 米糀 パック 秋田 米糀 ロハコ 甘酒米糀 米糀から作った甘酒 甘酒 米麹 無添加 砂糖不使用 国産 ノンアルコール 生甘酒 エム・オー・エー 米糀 エム・オーエー 乾燥 こめこうじ

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本格醸造の店 京・御所東 しま村

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結わえる よろずや 楽天市場店

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商品説明 商品名 醗酵5(はっこうファイブ)10包 製造地 日本、台湾(国内加工) 原材料 米糠、米糠発酵物、植物発酵エキス(コリアンダー、ピーマン、ほうれん草、インゲン豆、ニンジン、ごぼう、百合の根、紫菜(海藻 )、黒小豆、紫蘇の葉、アスパラガス、ニラ、シイタケ、セリ、蓮根、木耳、やまいも、マンゴー、レイシ、レモン、パパイヤ、パイナップル、梨、メロン、バナナ、りんご、ぶどう、ビワ、蕃ザクロ、楊桃(スターフルーツ)、パッションフルーツ、レンブ、リュウガン、スイカズラ、ハイビスカス、熊笹、クコ の実、こうぞりな、やまたばこ、酵母菌、抹茶)、穀物麹(大麦、あわ、ひえ、きび、タカキビ、紫黒米、米)、澱粉、ビフィズス菌乾燥原末、(一部に乳成分・バナナ・ やまいも・りんごを含む) 内容量 5.5g×10包 賞味期限 ご注文時より3か月以上 保存方法 直射日光及び高温多湿の場所を避け、涼しいところで保管してください。 販売者 株式会社 結わえる 販売者住所 〒101-0054東京都千代田区神田錦町3丁目20アイゼンビル6Fーレビューキャンペーン実施中ー

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葛飾柴又の食品問屋グレイト

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【参考】送料無料となります。20キロ以内でしたら、同梱できます。こちらの商品は約2KGになります。 北海道・九州発送の場合:+500円別途請求になります。沖縄の場合:+1500円別途請求になります。 ※ギフト対応致します。 ※のしご希望の場合は、その旨備考欄にお書きください。お名前もお入れいたします。 内 容 甘煮ピーナツ2袋・ピーみそ20g15袋 賞味期限 保存方法 直射日光を避け、低温・乾燥した場所に保存してください。 商品説明 当店の売れ筋商品を詰め合わせしました。 製造者 富士正食品株式会社 千葉県銚子市高田町4-874 TEL:0479-33-1271「ピーナツみそ」って、何? Pみそ、みそピー、ピーナッツみそ、ピーナツハニーなどといろいろな呼び名で呼ばれております。 千葉県の代表的な農産物のピーナツを使用した加工品で、千葉の地元の方には家庭料理として50年程前から作られていたそうです。 学校の給食としても登場したりとなじみ深い食べ物です。 独自に改良を重ねた、特製の味噌を使用しております。 麹歩合が高く従来の味噌より、うす味の無添加味噌です。 ピーナッツのカリカリッとした歯ざわりと調味味噌の甘さと塩味のバランスの良さが絶妙な味わいです。ピーナッツと味噌の風味がお口一杯に広がります。 【ピーナツみそのかたさについて】 ピーナツみそは、冬はかたくなっております。逆に夏はやわらかくなります。食べる時にかたい場合は、少し温めてからお召し上がりください。

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有限会社 樽の味

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商品説明 ■当店について 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の生麹(なまこうじ)です。奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。自然環境の厳しい土地ではあるものの、自然の恵みの中、ここでしかつくれない味を一つ一つ手造りしています。 ■この商品について 会津産米を100%使用し、精米から当店で行い4日間手間ひまをかけ手造りしています。丁寧に何度も手入をする事でお米一粒一粒に麹菌が行きわたり上質の麹となります。当店の「生」の米麹は甘味、力が強いのが特徴です。本格的に、甘酒や味噌造りを行う際は、甘み麹の力が強い「生」の麹がおススメです。甘酒・味噌仕込み・漬物・塩麹・麹水等、幅広くお使いいただけます。店頭や直売所、道の駅、デパート、味噌作り教室などで人気の商品となっております。 ※12月〜3月は、生麹の注文が集中致します。ご予約はお早めにお願い致します。 ■2種類の生麹から用途で選べる 当店の生米麹は、「幅広く使える生米こうじ」と「味噌作り専用生米こうじ」の2種類から用途に合わせてお選び頂けます。この2種類の麹は、種麹菌が異なります。どちらをお選び頂いても価格は同じとなります。たとえ製造に手間ひまがかかっても、お客様により最適なこうじを提供すること。それが当店のこだわりです。 名称 米こうじ 原材料 米(会津産)、種麹菌(国産) 内容量 1kg 賞味期限 (冷蔵)製造より約20日(冷凍)3ヵ月程度 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 配送方法 クール便(冷蔵便) 栄養成分表示(製品100gあたり) 熱量:286kcal たんぱく質:5.8g 脂質:1.7g炭水化物:59.2g 食塩相当量...

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新潟直送計画 楽天市場店

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ほくべい

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名称 こうじ加工調味料 原材料名 米こうじ(国産)食塩 内容量 250g×3入り 賞味期限 製造より6ヶ月(お届けする商品は、これより賞味期限が短くなります) 保存方法 高温・直射日光を避けてください。開栓後は冷蔵庫に保存して下さい。 製造者 倉繁醸造株式会社 ※ 沖縄・離島地区へお届けの場合、500円(税込)の追加送料をいただいております。何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。 ★ついで買いならバラ1個からどうぞ!今ならお米を10kg買うと1個300円(税込)で購入できます!! ★お買い得!塩こうじ6個セット(250g×6入)はコチラ!送料無料です!!☆“塩麹"は発酵万能調味料!肉や魚、野菜といった食材、さらに和洋中の調理法にとらわれません。☆食材と一緒に焼いたり炒めたりすると、綺麗な焼き色となり、食欲をそそります。 【肉や魚の場合】素材の表面に軽く塗り、1時間程度置いた後、塩麹を洗い流さずにそのまま焼いてお召し上がり下さい。煮込めば塩煮込みや、豚肉に塗って圧力鍋で煮込めば、塩角煮として美味しく召し上がることができます。【野菜の場合】適当な大きさに切り、ビニール袋などに野菜と塩麹を入れ、揉んだら簡単、即席の塩こうじ浅漬けの出来上がり!【その他の工夫】ご飯を炊く時・スパゲテイなど麺類を茹でる時にも!

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商品情報名称華糀原材料名華糀・・・生糀/米米は宮城県内産ササニシキ一等米100%使用内容量各280g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法本品は濃縮タイプの冷凍品です。解凍後10度以下の冷蔵庫で、5日ほど保存ができます。また、使用した分空気を抜いて、再度冷凍可能です。製造者または販売者島津麹店 宮城県石巻市備考クール(冷凍)便のお届けとなります。この商品は おためし特価 無添加 飲むこうじ 華糀(プレーン)冷凍 送料無料 麹菌 国産 麹 甘酒 あま酒 ノンアルコール 健康 美容 菌活 食品 米麹 米 あまざけ こめこうじ 腸活 美活 お米 米こうじ ポイント 麹菌が生きている「華糀」は、天然素材100%の飲む糀です。 麹菌が生きている「華糀」は、天然素材100%の飲む糀です。 添加物不使用の飲む糀「花糀」には、ビタミン類や必須アミノ酸がたっぷり。低温加熱で作る「華糀」は、麹菌が生きたまま。麹菌が生成する豊富な酵素が腸内環境を整えてくれるので、体の中からキレイを磨けます。そのまま食べても料理につかっても美味!水・牛乳・豆乳などに同量の「華糀」を割っていただく他に、砂糖やみりんの代わりに調味料としてもお使いいただけます。 ショップからのメッセージ まとめ買いの場合送料が変更になる場合がございます。 ご注文後、正式な送料をご連絡いたします。 納期について 弊店はネットショップと平行して実店舗による販売も行っている関係上、ご注文のタイミングによっては在庫が不足する場合があります。大変申し訳ございませんが、欠品時には納期にお時間を頂く、又はキャンセルとさせて頂く場合がありますのでご了承ください。※商品改良の為、仕様、規格など予告なく変更する場合があります。また、画像と商品の色が若干異なる場合がありますので、予めご了承ください。 4

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■特徴 播州こうじやの手作り米麹は、すべて昔ながらの手作りで製造しています。 機械こうじでなく、昔ながらの杉の木の箱での本来の手作り製法をかたくなに守り続けています。 手作り生米麹は出来たての米麹を二十四時間冷蔵庫で粗熱をとったもので、 非常に活性が高いのが特長です。 味噌、甘酒、どぶろく、漬物用、その他、 何を作られてもきっとご満足頂けることと確信しています。 しかしながら、 日持ちしないのが欠点です。生米麹は蔵元より直送のみ販売可能な商品です。 ■内容量 約1kg ※複数容量をご希望の際は、容量の選択肢にて希望容量をお選びください。 ※容量選択後販売価格が表示となります。 ※1kg入が指定容量分の個数入った状態でのお届けとなります。 ■原材料 原材料米 産地:秋田県 秋田市産 銘柄:令和5年産 あきたこまち ■保存 冷蔵:約3日 冷凍:約120日 到着後は、すぐに冷蔵・冷凍保存ください。 ■注意事項 ※商品は、メーカー直送のみでの発送となります。 ※到着日時指定は、お受けいたして下りません。 ※商品は、発送日より5日以内にお受け取りください。 ※5日以内にお受け取り出来ない場合品質が著しく劣化する場合が御座います。 ※到着後は、冷蔵・冷凍など保存方法にご注意ください。 ※こちらの商品は、品質の特性上常温配送のみとなります。 ※画像は、イメージです。※弊社販売のこうじや製品は、こうじやネット販売商品です。

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業務用加工食品用調味料 塩麹ペースト1.5kg 塩麹ペーストは、岐阜県大野町にある厚生産業株式会社の専用工場で製造された米麹を、独自の製法で熟成させた食品原料用の塩麹です。 野菜・魚介類・肉類の漬け材としてご利用いただけます。 添加物不使用 100%国産米使用 《商品説明》 業務用の『塩麹』です。米麹の《粒》を残しており、魚肉の麹漬け・肉の麹漬・麹唐揚げ・漬物への添加など、米麹使用をアピールする製品作りに適しています。 また、米麹の風味を最大限に生かす為、一般的な塩麹よりも塩分を低くしています(塩分約5.5%)塩分が低い事で、麹本来の旨味や甘みが増し、他の調味料との配合など利用範囲も広がります。 原料は、米・米麹(国産米)食塩のみを使用しています。 【ご注意】 こちらの商品は、他の常温発送商品とは同梱できません! 常温発送商品を同時購入時に別途送料をご負担いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 納品までの日数については、納期をご確認ください。(通常1~3営業日出荷) 【製品規格】 製品名:塩麹ペースト 内容量:1.5kg 塩分量:5.5% 原材料:米麹(国産米使用)、食塩 保存方法:-18℃以下(※製品の特性上、冷凍下でも完全に固形化せずシャーベット状になります) 賞味期限:冷凍保存で製造から12ケ月(解凍後は2週間) アレルギー表示:なし 製造元:厚生産業株式会社 販売元:株式会社コーセーフーズ冷凍便でお届けしますが製品の特性上、冷凍下でも完全に固形化せずシャーベット状になります 塩麹ペースト1.5kg【送料無料】2,400円(税込) 塩麹ペースト1.5kg×3本セット(4.5kg) 【送料無料】6,550円(税込) 塩麹ペースト1.5kg×6本セット(9kg) 【送料無料】10,900円(税込) 塩麹ペーストは...

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商品説明 北海道の老舗の味噌・醤油でおなじみの「福山醸造」から糀が登場。 北海道産米100%の米糀を、ふんわりきめ細かな パウダーにしました。美容と健康に嬉しい糀のパワーを、 毎日手軽に取り入れて頂けます。 ヨーグルトやスープに混ぜたり、お料理にふりかけるだけでお手軽に糀を取り入れて頂けます。また、お肉にまぶしておくと柔らかジューシーに。甘酒や糀水も簡単にお作り頂けます。 名称 【メール便配送】福山醸造 北海道糀パウダー200g×2個セット 原材料名 米(北海道産)、こうじ菌 品質保持のため袋の中に脱酸素剤を封入しております。食べられませんのでご注意ください。 内容量 200g×2個セット 賞味期限 約60-90日程度 保存方法 直射日光の当たる所、高温多湿での保存は避けてください。 販売者 福山醸造株式会社 発送温度帯 メール便配送 発送日目安 営業日23時までにご注文頂いた場合、3-5営業日以内の弊社出荷を予定しております。 同梱について メール便配送のため同梱不可商品となります。予めご了承ください。 ・様々な用途でご利用頂いております 内祝 内祝い お祝い返し 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント...

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商品名 仲宗根糀家 塩こうじ(小) 160g 商品説明 酵素は新しい9番目の栄養素で、食べたものを消化し排泄する過程やお肌の新陳代謝も、酵素の働きのおかげで、スムーズに行われています。当商品は生きた酵素をお届けするので、食品の旨みが増すだけではなく、発行の過程で細胞を細かく分解する為、食品を柔らかく、消化しやすい状態に変えます。塩分は塩の約4分の1と、健康を気にされる方にもお勧めです。 お召し上がり方 肉や魚、野菜などの食材の、1割の塩こうじを入れ、漬けて頂きお召し上がり頂けます。 名称 こうじ 原材料 米糀、塩 原産地 沖縄県 内容量 160g 賞味期限 冷蔵庫5℃以下で、6か月間保存 保存方法 冷蔵庫5℃以下 寸法 ー JANコード — 発売元または製造元 仲宗根糀家 仲宗根糀家 塩こうじ(小) 160g区分:食べ物 調味料 塩麹製造:仲宗根糀家検索:甘こうじ・こうじ・麹・糀・甘酒・沖縄・通販・発酵・発酵食品・健康食品・こうじ・糀・麹販売:沖縄のお土産・お取り寄せ・【送料込】仲宗根糀家 塩こうじ(小) 160g 酵素は新しい9番目の栄養素で、食べたものを消化し排泄する過程やお肌の新陳代謝も、酵素の働きのおかげで、スムーズに行われています。当商品は生きた酵素をお届けするので、食品の旨みが増すだけではなく、発行の過程で細胞を細かく分解する為、食品を柔らかく、消化しやすい状態に変えます。塩分は塩の約4分の1と、健康を気にされる方にもお勧めです。お試し用の160gパックです。 【ご確認のお願い】 こちらの商品は製造メーカー様直送の為、代金引換払いでのご注文、他の商品との同梱は承れません。 他の商品をご購入の場合、別途送料を頂戴いたします。予めご了承ください。 仲宗根糀家 塩こうじ(小) 160g|(甘こうじ・こうじ・麹・糀・甘酒・沖縄...

南日味噌醤油「手作り米こうじ(生麹)2個」富山県産米で丹念に手作りした純白のまゆふわ生麹!

百選横丁 楽天市場店

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南日味噌醤油「手作り米こうじ(生麹)2個」富山県産米で丹念に手作りした純白のまゆふわ生麹!

南日味噌醤油手作り米こうじ(生麹)1kg×2個味の9割は「こうじ」で決まる!美味しく作って欲しいから、大事にしたい米こうじ選び。味噌作りや塩こうじ、甘酒作りなどにおすすめです。南日味噌醤油の「米こうじ」は、富山県産米で丹念に手作りした生の米麹です。 麹菌が米粒のひと粒ひと粒に白く包まれている、純白のまゆふわ生麹!豊富な酵素が旨みを生み出す、米こうじ。味噌や塩こうじ、甘酒作りのかなめとなるのが、南日味噌醤油自慢の「生き生きこうじ」。 豊潤な香りと、旨みを生み出すと評判です。その秘密は、門外不出のこうじ菌の作用と、豊富な酵素の絶妙なバランスにあります。米や大豆の成分を分解し、旨みを生み出す酵素の力は、一般的な機械こうじに比べて、1.5倍〜2倍以上もあります。米こうじが芯まで溶け込みしっかり分解!「生き生き麹」の製造では、富山県産米のみを使用し、こうじ菌の菌糸が、一粒一粒の米の内部まで入り込むように、毎日、気温や湿度と相談しながら、職人が絶妙に調整し、手間ひまかけて丁寧に手作りしています。味噌や塩麹、甘酒作りなどに使用すると米こうじが発酵しながら、米の芯までふっくらと溶け込んで、分解していきます。 商品説明 名称 手作り米こうじ(生麹) 内容量 1kg×2個 原材料 米(富山県産) 賞味期限 30日 保存方法 涼しい乾燥した場所または冷蔵庫で保存してください。 製造元 南日味噌醤油 富山県富山市綾田町 備考 商品表示責任者 南日味噌醤油株式会社 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀...

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よく一緒に購入されている商品『無添加 食べる 塩こんぶ 2袋 セット』メー1,000円ジェノベーゼやお料理に!濃厚『無添加 バジルソ1,280円『麹の鍋つゆ 塩味8袋セット』1袋3〜4人前砂4,800円お礼 プチギフト 『無添加 お茶漬けの素 5袋1,000円無添加『いぶりがっこ 2 袋 セット』昔ながら1,280円 国産(和歌山県産キヌヒカリ米)の米麹をふんだんに使用して仕上げた無添加の鍋つゆです。砂糖も保存料、化学調味料なども添加物も使用せず完全無添加で仕上げました。 商品名 麹の鍋つゆセット 内容 麹の鍋つゆ塩味680g×1袋、麹の鍋つゆみそ風味680g×2袋 製造国 日本 原材料(塩味) こんぶエキス(国内製造)、かつお節エキス、麹、食塩、米、ホタテエキス、米油、酵母エキス、鯛だし、 カキエキス、焼きあご 原材料(みそ風味) 米発酵品(米こうじ、玄米、食塩)(国内製造)、昆布エキス、鰹エキス、麹、米、米油、食塩、酵母エキス、焼きあご 賞味期限 冷暗所で二年(開封後はお早めにご賞味ください) 製造者 有限会社 樽の味 漬けもん屋のおすすめ商品 類似商品はこちら『麹の鍋つゆ 塩味』1袋3〜4人前 無添加 砂980円『麹の鍋つゆ 味噌風味』1袋3〜4人前 無添加980円『麹の鍋つゆギフト5袋セット』1袋3〜4人前 3,600円無添加『麹の鍋つゆ 味噌風味8袋セット』1袋34,800円『麹の鍋つゆ 味噌風味8袋セット』1袋3〜4人4,800円無添加『鍋の素 2種 セット 塩鍋1袋 キムチ2,100円『鍋の素2種セット 塩鍋1袋 キムチ鍋の素2袋2,100円『鍋の素2種セット みそ風味1袋 キムチ鍋の素2,100円『鍋の素2種セット みそ風味1袋 キムチ鍋の素2,100円無添加『麹の鍋つゆ 塩味8袋セット』1袋3〜44...

麹菌 種麹(150gボトル入)プラスプーン付 kc

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麹菌 種麹(150gボトル入)プラスプーン付 kc

おたまや&こうじカンパニーの麹菌『種麹』は一般のお客様が使い易く安定した良質の『こうじ』をお作り頂けるように生産させて頂きました。 収納に便利なボトル入りで、すりきりで約3gの計量が出来るスプーン付きです。 特に、この麹菌はアミラーゼ(糖質分解酵素)を引き出しやすくする種菌で培養し、お味噌はもちろん『甘酒』用の米麹造りとして非常に良いです。 ※初めて米麹をお作りになる場合は、失敗をしない為にも通常の2倍程度の『麹菌』を使用して製造頂く事をお勧め致します。手際が良くなりましたら既定の使用量でOKです。 ■お米(蒸米)10kg〜15kgで1袋(15g)の種麹を使用して下さい。 【使い方・お召し上がり方】 15g×3袋入りで、すりきりで約3gの計量が出来るスプーン付きです。3g麹菌で3kg程度の米麹を作る事ができます!すりきりで約3gの計量が出来るスプーン付きです。 【ご注意】 本製品は微生物に付き長期保存は冷蔵庫または、暗所でお願い致します。流通(商品発送)の際は常温便にて品質には問題御座いません。 名称 麹菌 種麹 原材料 種麹(黄麹) 内容量 150gボトル入り(蒸米100〜150kg量) ※5cc(3g)のプラスプーン付 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所保存4月〜9月頃の暖かい時期は特に変色、また害虫防止の為に冷蔵庫で保存願います。高温多湿のところは避けて下さい。 製造者 株式会社こうじカンパニー(山形県米沢市) 販売者 有限会社おたまや(山形県米沢市)

まいにち酵素生活 糀パウダー プレーン 詰替え用(200g)【まるみ麹本店】

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まいにち酵素生活 糀パウダー プレーン 詰替え用(200g)【まるみ麹本店】

酵素の力で料理をおいしく!毎日のお食事やお飲み物にふりかけるだけで、簡単に生きた酵素を摂ることができます。ご飯にもおかずにも、お味を邪魔することなくお使いいただけます。サッとひとふり、なんにでも!肉、魚に糀パウダーをまぶして冷蔵庫で一晩置くと、酵素の力で旨味がアップ!お塩と混ぜると「粒」が残らない塩こうじが作れます。 作り方 塩10g/水60cc/米麹パウダー30gをよく混ぜ合わせてください。仕込んだ翌日から使用できます。お砂糖と混ぜて、「糀入り」粉砂糖に!お砂糖と糀パウダーを混ぜてドーナツ等のお菓子にふりかけると、お砂糖控えめのおやつになります。ぱぱっとひとふり。毎日に活きる酵素のチカラ人の身体にやさしく、食材のおいしさまで引き立てる酵素のチカラを身近に取り入れて欲しい。そんな願いから生まれたのが、米糀をそのまま粉末状にした「糀パウダー」です。サラサラのパウダーにはクセがなく、どんなおかずとも相性ぴったり!パパッとひとふりするだけで、どんなお食事にも糀本来の健康効果をプラスできます。酵素のチカラがそのまま生きているので、お料理の下ごしらえにもぴったり。お肉やお魚にまぶせば、しっとりジューシー、旨味までアップします!※お弁当や作り置きのおかずに使用する際は、下味付けとして使用し、必ず加熱してください。加熱していないと酵素が 生きたまま長時間働き、素材が溶けていきますのでご注意ください。また、酵素の働き方は素材や温度の影響を受けます。※開封後は、吸湿などを防ぐ為、必ずチャックシールをお閉めになり、お早めにお使いください。商品詳細商品番号et0599原材料米(国産)内容量200g栄養成分表示(100gあたり)エネルギー:363kcal、たんぱく質:5.7g、脂質:0.9g、炭水化物:83.1g、食塩相当量:0...

白麹菌 種麹(65g詰め替え用)プラスプーン付 kc

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白麹菌 種麹(65g詰め替え用)プラスプーン付 kc

天然のクエン酸を作りだす種麹 65g詰め替え用、約120kg量仕込みです。 チャック付き袋で詰め替えの必要もなく、このままで使いやすくなりました! おたまや&こうじカンパニーの麹菌『種麹』は一般のお客様が使い易く安定した良質の『こうじ』をお作り頂けるように生産させて頂きました。 この麹菌は白こうじ種でクエン酸を形成して糖化酵素+微生物の力でクエン酸を作り出す種こうじです。通常の黄麹よりも培養中の米麹がゆっくりと温度上昇致します。3日目出麹の際の胞子は全体の白色の中に緑色、茶色系が薄く入ります。また、酸味があります。 天然のクエン酸を摂取出来るように、甘酒作りでも好評を頂いております。 ※初めて米麹をお作りになる場合は、失敗をしない為にも通常の2倍程度の『麹菌』を使用して製造頂く事をお勧め致します。手際が良くなりましたら既定の使用量でOKです。 ■お米(蒸米)10kgで(5g)の種麹を使用して下さい。付属プラスプーンすりきり1杯で約3gになります。 【使い方・お召し上がり方】 すりきりで約3gの計量が出来るスプーン付きです。3g麹菌で4kg程度の白麹を作る事ができます! 【ご注意】 本製品は微生物に付き長期保存は冷蔵庫または、暗所でお願い致します。流通(商品発送)の際は常温便にて品質には問題御座いません。 名称 麹菌 種麹 原材料 種麹(白麹) 内容量 65g(蒸米120kg量) ※5cc(3g)のプラスプーン付 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所保存4月〜9月頃の暖かい時期は特に変色、また害虫防止の為に冷蔵庫で保存願います。高温多湿のところは避けて下さい。 製造者 株式会社こうじカンパニー(山形県米沢市) 販売者 有限会社おたまや(山形県米沢市)

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商品情報糀パウダー【内容量】200g【アレルギー成分】無し【原材料】米(北海道産)、こうじ菌【賞味期限】製造日から365日鰹と糀の旨味だし【内容量】8g×15袋【アレルギー成分】無し【原材料】かつお節(国内製造)、とびうお煮干(国内製造)、昆布、うるめいわし煮干、米こうじ【賞味期限】製造日から300日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。発送温度帯常温便同梱についてメール便商品の為、同梱は不可です。ヤマト福山商店 糀パウダー・鰹と糀の旨味だし【各1個】北海道 お土産 発酵調味料 万能調味料 麹 料理 甘酒 腸活 酵素 かつお あご 羅臼昆布 米糀 味噌汁 煮物 漬物 炊き込みご飯 お茶漬け ギフト プレゼント お取り寄せ 送料無料 糀を熟知した、老舗味噌蔵職人の米糀を楽しめるセットです。 ◆糀パウダー北海道産米100%の米糀を、ふんわりきめ細やかなパウダーにしました。美容と健康に嬉しい糀のパワーを、毎日手軽に摂り入れることが出来ます。糀水や甘酒、塩糀、醤油糀が簡単に作れるほか、肉や魚の下ごしらえに使用すると、うまみがアップし、やわらかジューシーに!ヨーグルトに混ぜて、腸活デザートにもおすすめです。◆鰹と糀の旨味だし鰹、あご、北海道産羅臼昆布など、選び抜いた国産の4種類のだしに、糀を熟知した味噌蔵職人の「北海道産 米糀」をブレンドした、だしパック。水に入れて煮出すだけで、まろやかで深みのある味わいのだしが手軽にお作りいただけます。温かくしても冷やしても、すっきりと後味のよい上品な味わいのだしは、お味噌汁やすまし汁にはもちろんのこと、煮物や漬物、炊き込みご飯、冷やし茶漬けなど、さまざまな料理に大活躍。食塩などの調味料は使用しておりませんので、塩分を気にされる方にもおすすめです。 2

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伝統発酵シリーズこだわり塩屋の有機 国産有機玄米使用 伝統海塩「海の精」を使用した万能調味料! 有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの安全、安心な原料だけで作った万能調味料です。 魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りにも使え、素材の旨みを引き出します。 おいしい麹の世界が広がります。 ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。 注ぎ口付きの容器なので、使いたい量だけ簡単に出せます。 お召し上がり方 ☆漬物、漬け焼き、煮物、タレやドレッシングに至るまで、何でも加えるだけでおいしくなります。 ☆調理例 ・野菜の塩麹漬け:一口大に切った野菜と混ぜ、数時間から一晩中冷蔵庫で寝かせる。 ・魚の麹漬け:スプーン一杯ほどの塩麹を伸ばし、一晩漬けた後に焼く。 ・煮物や煮込み、炒め物:材料の下味付け、調理途中の調味料やうまみ調味料として。 ※画像はイメージです ■名称 有機塩麹 ■原材料名 有機玄米(国産)、塩(伊豆大島製造) ■内容量 170g × 3袋 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) 熱量:161kcal、たんぱく質:2.7g、脂質:0.6g、炭水化物:36.1g、食塩相当量:10.7g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避け、常温で保管 ・ご購入後、1ヶ月以上の長期保存や夏季は冷蔵保管してください。 ・開封後はキャップを締めて冷蔵し、お早めにお使いください。 ■販売者 海の精株式会社 ■製造所 株式会社 酢屋茂 ■関連キーワード まとめ買い オーガニック 有機玄米 有機塩麹 海の精 万能調味料 調味 うみのせい ペーストタイプ paste ぺーすと 漬けダレ 麹 こうじ 糀 チューブ コウジ...

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【内容量】1L×2本 【賞味期限】製造日より9カ月。開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。 【原材料】蛋白加水分解物、砂糖、塩こうじ、清酒、醸造酢、食塩、 香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類) 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温保存。開封後は密栓の上、冷蔵庫(10℃以下)で保存。 【お召上がり方】肉200gを本品50gで1〜2時間程度付け込んでから焼いて頂くと、柔らかく仕上がります。 焼いた鶏肉、又は焼きながら本品を適量つけて頂くと、こうじの良い香りがします。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 麺素 原産国名 日本 産地直送 兵庫県 商品説明 塩こうじ使用。漬け込むと旨味が増し、お肉が柔らかくなります。きれいな焼き色が付き、照りも加わって食欲をそそります。塩こうじが鶏肉を柔らかく仕上げ、鶏肉のうまみを引き出してくれます。◆味づくり一筋の専門メーカーの麺素(めんそ)◆日本で最初のインスタント調味料だしの素「麺素」に始まり、味づくり一筋の専門メーカーとして昔ながらの天然の鰹節や昆布などの旨味を抽出し、お客様のニーズにお答えするため個性ある商品の開発につとめていらっしゃいます。 安全上のお知らせ 開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい宅急便:常温着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は一部地域が配送不可となります。 配送不可 北海道 配送不可 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。

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塩麹 120g 塩こうじ 米麹 米こうじ 調味料 オーガニック 有機 DameNature かごしまや

かごしまや

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塩麹 120g 塩こうじ 米麹 米こうじ 調味料 オーガニック 有機 DameNature かごしまや

商品情報 商品名塩麹145g 内容量 145g 特徴 ・塩麹 DAME NATURE特製塩麹 素材にこだわり、宗像福島園さんの無農薬米を使って麹屋さんに麹を特注。 またいちの塩と合わせて塩麹にしています。 使って頂くと生麹ならではの力強さと香りの良さに他との違いが分かると思います。 そのまま料理の味つけにもオススメですが、 天然の旨味調味料ですので、どんなものにもほんの少し入れるだけで、旨味がグッとアップします。スープの味付けはブイヨンいらず。 和洋中どんな料理も美味しくしてくれます。 原材料 米麹(宗像福島園無農薬米使用) 塩(糸島またいちの塩) 内容量 145g 保存方法 冷蔵保存(10℃以下) 製造FLAMINGOPLUS株式会社 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名DameNature 電話番号 092-600-1265 メールtrm930@river.ocn.ne.jp 住所 福岡県福岡市西区小戸1丁目24-6 担当 安枝 注意楽天市場のかごしまやを見たとお伝え頂けるとスムーズです。 ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば(株式会社スクラップデザイン内) 電話番号099-296-9944 メールinfo@uriba.co.jp 住所〒890-0051鹿児島県鹿児島市高麗町24-17アベニュー甲南201 注意DameNature(ダムナチュール)の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。親会社であるスクラップデザインのスタッフが注文・お問い合わせ対応させて頂く場合もございます。

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『鍋の素2種セット みそ風味1袋 キムチ鍋の素2袋』1袋3〜4人前 無添加 化学調味料 不使用 肉も野菜も美味しい鍋 雑炊 魚介 海鮮 送料無料

有限会社 樽の味

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よく一緒に購入されている商品無添加 熟成『ぬか床 スタンド パック』 国産1,180円『みちばあちゃんの梅干し』 はちみつ梅 梅干し780円『幸せの はちみつ梅 120g』はちみつ 梅 730円濃厚!味わい満足『ライスミルク クラムチャウダ4,500円\496円OFF!20%オフ&当店P2倍/『浅1,984円 国産(和歌山産キヌヒカリ米)の米こうじを存分に使用して仕上げた無添加の鍋つゆと本格キムチ鍋が作れるキムチ鍋の素のセットです。 商品名 麹の鍋つゆみそ風味 内容 680g 製造国 日本 原材料 米発酵品(米こうじ、玄米、食塩)(国内製造)、昆布エキス、鰹エキス、麹、米、米油、食塩、酵母エキス、焼きあご 賞味期限 直射日光、高温多湿を避けて二年(開封後はお早めにご賞味ください) 製造者 有限会社 樽の味 栄養成分表示 100gあたり[推定値]エネルギー 20kcal、たんぱく質 0.4g、脂質 0.1g、炭水化物 4.3g、食塩相当量 1.1g 内 容 キムチ鍋の素60g×2袋 賞味期限 12ヶ月 ※開封後はお早めにお召し上がりください 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 キムチ鍋にご使用ください。 キムチ鍋の素原材料 唐辛子(国内製造)、食塩、砂糖、麹パウダー、乾燥野菜パウダー(にんにく、たまねぎ、しょうがねぎ)澱粉分解物、酵母エキス、粉末醸造酢、ごま、魚醤パウダー、しいたけエキスパウダー、昆布パウダー、鰹節パウダー、えびパウダー(一部にえび・ごまを含む) 製造者 有限会社 樽の味 栄養成分表示 100gあたり[推定値]エネルギー 281kcal、たんぱく質 11.6g、脂質 6.6g、炭水化物 43.9g、食塩相当量 26.9g 漬けもん屋のおすすめ商品 類似商品はこちら『鍋の素2種セット...

本醸造(バロン鉄心)酒粕 3.0kg(500g×6袋)【三輪酒造 岐阜県 蔵元直送 冷凍便】ギフト対応不可・同梱不可 酒粕 新粕 米麹 麹 出来たて 日本酒 甘酒 パック まとめ買い 小分け...

日本銘醸会地酒屋

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【ギフト対応不可商品】 酒粕につきましては、包装・お熨斗など、ギフト対応は致しかねます。 予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※送料についてのお願い※ 誠に恐縮ながら、北海道・沖縄ならびに離島お届けの場合、別途1000円の送料をご負担くださいますようお願いいたします。 ご注文完了時には送料の加算はされません。 後ほどお送りする「件名:【地酒屋】ご注文ありがとうございました」メールにて送料を加算した金額のご案内をいたしますのご確認ください。 ご注文の前に下記注意点をご確認ください ■注意点1 この酒粕は出来たてのやわらかい酒粕を冷凍保存してあるため、板状になっておりません。 形は悪いですが、味わいはとっても濃厚でまろやかです。 ■注意点2 この酒粕は冷凍便にてお届けします。保存は冷蔵、もしくは冷凍にてお願いします。 ■注意点3 昔ながらのしぼり機を使用しており、搾る力が弱い為、アルコール分が多少残っております。 アルコールに弱い方がご利用の場合にはご注意ください。 以上、ご理解ご了承くださいますようお願いいたします。 原材料名 米 (国産)、米麹 (国産米) 、醸造アルコール 内容量 本醸造酒粕 3.0キロ(500グラム×6袋) 賞味期限 冷蔵保存の場合 6か月 保存方法 冷凍・10℃以下で保存(冷蔵保存) 商品特性 ●空気にふれたり発酵や熟成が進んだりしますと、味や色、香りなど変化しますが品質に問題はございません。 黒っぽいものが出ても基本的には米由来のもの(玄米、胚芽など)ですので健康に害はありません。 ●水分を多く含むしっとりとした酒粕ですので、水分が袋内に出ていることがありますが、お酒の成分ですので健康に害はございません。 料理に、美容に、健康促進に大活躍の酒粕。 この酒粕。実は蔵元にとって大赤字の酒粕なんです。...

醤油麹 3個セット マルコ醸造株式会社 岐阜 お歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 誕生日 お祝い 年末 クリスマス お正月 記念 麹 醤油 米麹 調味料 料理

GIFTS PREMIUM 楽天市場店

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醤油麹 3個セット マルコ醸造株式会社 岐阜 お歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 誕生日 お祝い 年末 クリスマス お正月 記念 麹 醤油 米麹 調味料 料理

【 商品情報 】 ■名称 : 醤油麹 ・ 内容量 : 120g ・ 賞味期限 : 製造から6カ月 ※未開封 ・ 保存方法 :18℃以下にて保存 ・ 原材料 :米麹(米(岐阜県恵那市産),麹菌)醤油 ・ 生産者 :マルコ醸造株式会社まろやかな甘味と旨味が楽しめる逸品 明治31年創業の老舗の醸造元『マルコ醸造』。恵那市明智町に蔵を構え、麹・味噌・醤油・漬物_くるみごへいたれなどの製造をしています。中でも超熟醤油と米糀でつくる「しょうゆ麹」は、流行に左右されず安定した人気を誇るロングセラー商品。米麹は生の出来たてを使い、醤油は、4年以上も熟成発酵(通常は6か月)させた超こだわり醤油を使用しています。まろやかな甘味と旨味が楽しめる逸品です。 卵かけご飯などにかけていただくほか、フライのソースにしたり、ハンバーグにかけたりとさまざまな料理の調味料としてお楽しみください。使い方次第で、お料理の味が格段にアップすること間違いなしです。 【醤油麹 3個セット】 マルコ醸造株式会社 内容量:120g 【直送商品】 こちらの商品は生産者より直送です。他の商品と同梱できません。 クール便でのお届けになります。

イチビキ 塩糀 150g×10本入| 送料無料 調味料 塩麹 パウチ 万能調味料

ドリンクマーケット

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イチビキ 塩糀 150g×10本入| 送料無料 調味料 塩麹 パウチ 万能調味料

ショップトップ > カテゴリトップ > 一般食品 > 調味料 JANコード:4901011608673 原材料 米(国産又はアメリカ産)、米こうじ、食塩/酒精 栄養成分 (100gあたり)エネルギー160kcal、たんぱく質2.7g、脂質0.4g、炭水化物36.3g、食塩相当量8.1g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 塩糀 保存方法 直射日光を避け常温で保存 備考 製造者:イチビキ株式会社名古屋市熱田区新尾頭1-11-6 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちらイチビキ 塩糀 150g×10本入×| 送料無4,244円ハナマルキ 塩こうじ 200g×12本入| 送3,942円ハナマルキ 塩こうじ 200g×12本入×| 7,117円ハナマルキ 液体塩こうじ 300mlペットボト3,510円ハナマルキ 液体塩こうじ 300mlペットボト6,253円ハナマルキ 業務用 粒を搾った液体 塩こうじ 3,579円イチビキ 塩糀のしっとり豚ロースの素 ピリ辛 4,233円イチビキ 減塩献立いろいろみそ 400g×124,071円ハナマルキ 業務用...

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まいにち酵素生活 糀パウダー プレーン 200g 袋 ふくろ 酵素 糀 こうじ 麹 米糀 米麹 酵素パウダー パウダー 調味料 ご飯 ごはん 白米 お米 野菜 やさい 魚 さかな サカナ ビタミン...

ハッピーナチュラル

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商品情報原材料米(国産)内容量g保存方法直射日光や高温多湿は避け、冷暗所に保存してください。賞味期限製造日から6カ月(開封前)※開封後はお早めにお召し上がりください。 関連アイテム まいにち酵素生活 糀パウダー プレーン 【50g瓶】50g酵素の力で料理をおいしく 毎日のお食事やお飲み物に振りかけるだけで、簡単に生きた酵素を 取ることができます。 ご飯にもおかずにも、お味を邪魔することなくお使いいただけます。 ぱぱっとひとふり。 毎日に活きる酵素のチカラ 人の身体にやさしく、 食材のおいしさまで引き立てる酵素のチカラを身近に取り入れて欲しい。 そんな願いから生まれたのが、 米糀をそのまま粉末状にした「糀パウダー」です。 サラサラのパウダーにはクセがなく、どんなおかずとも相性ぴったり パパッとひとふりするだけで、 どんなお食事にも糀本来の健康効果をプラスできます。 酵素のチカラがそのまま生きているので、お料理の下ごしらえにもぴったり。 お肉やお魚にまぶせば、しっとりジューシー、旨味までアップします こんな風に活用できます 1.お召し上がりになる前に、パっと振りかけて、酵素の力をプラス! 健康力をアップしながらお食事ができます!味がしないのでどんなお料理にも使えます。 2.素材の下味付けやお菓子作りにも使えます。 お肉やお魚にまぶせば、しっとりジューシー、旨味までアップします! 3.飲みものやスープに混ぜて、生きた酵素をプラス 4.お塩と混ぜれば、「粒」が残らない塩こうじが作れます。 作り方 塩10g /水60cc/米麹パウダー30gをよく混ぜ合わせてください。 仕込んだ翌日から使用できます。 5.お砂糖と混ぜて、「糀入り」粉砂糖に! 手作りのお菓子にふりかければ、甘さ控えめのおやつになります。 糀パウダーレシピ紹介 【鯖の糀焼き】...

あす楽
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【最大2000円オフクーポン27日1:59迄】米と麹のみ使用!! 國盛 酒蔵のあまざけ3本セット(500ml)アルコール0%麹菌パワーで毎日健康 砂糖 酒粕 添加物は一切使用していません...

贈り物本舗じざけや

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お米と米麹でつくった、やさしい自然な甘さの「あまざけ」です。江戸時代には既にその栄養価が注目され、夏場を中心に愛飲されていました。 甘酒には、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、食物繊維、オリゴ糖や、システイン、アルギニン、グルタミンなどのアミノ酸、そして大量のブドウ糖が含まれているが、これらの栄養はいわゆる栄養剤としての点滴とほぼ同じ内容であることから、「飲む点滴」といわれています。国盛 酒蔵のあまざけ (甘酒)ノンアルコール (甘酒)ノンアルコール 米麹 500ml×3本 中埜酒造 (愛知)江戸時代創業の造り酒屋ならではの米と米麹だけで造った昔ながらの自然な美味しさと甘味の本格甘酒。時代の様子と合わせて変わる人の嗜好、年齢によって異なる味覚。酒に求められる味わいも様々です。國盛は芳醇麗酒にこだわりながらも、料理とのバランスや味覚を科学的に研究し飲み飽きしない美味しさを追求しています。■蔵元:中埜酒造株式会社 ■産地:愛知県 ■容量:500ml

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仲宗根糀家 塩糀 160g×2P 生きてる酵素入り 発酵調味料 調味料 沖縄県産 塩こうじ

旨いもんハンター

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仲宗根糀家 塩糀 160g×2P 生きてる酵素入り 発酵調味料 調味料 沖縄県産 塩こうじ

【名称】塩糀 【内容量】160g×2P 【賞味期限】製造日より6ヶ月※未開封時 【原材料】米糀、食塩 【保存方法】要冷凍(−5℃以下)で保存してください。開封後は要冷蔵(8℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 【お召上がり方】◆使用の目安◆食材の約10%を目安に使用してください。ブロック肉500gであれば塩糀を50gまぶし、一晩寝かせます。薄切り肉や魚は5時間ほど漬け込みます。野菜炒めや煮物は2〜3回に分けて調理してください。出来上がりは少し控えめに味付けをしてください。しばらくすると塩糀が馴染み、食材の旨みを引き出してくれます。◆苦味がまろやかに/ゴーヤーの漬け物◆ゴーヤー(1本:約220g)は縦半分に切り、中の種とわたをくり抜き5mm幅に切る。保存袋にゴーヤーと塩麹(大さじ2)をまぶし入れて一晩おく。◆簡単便利/辛み塩麹ダレ◆長ねぎ(5cm)を粗く刻み、塩糀(大さじ3)とラー油(小さじ1/2〜お好みで)を混ぜ合わせるだけ!お料理の幅が広がります。◆大満足!とろ〜りカルパッチョ/塩糀マリネ◆刺身用白身魚(鯛やヒラメなど、1さく)をそぎ切りにし、バットに重ならないように広げて塩糀(大さじ1)をまんべんなくのせる。にスライスしたにんにく(1/2片)、レモンスライス(3枚)、ハーブ(お好みで)を散らし、オリーブ油(大さじ3)をまわしかけ、冷蔵庫で30分おく。※刺身をさくのまま漬け込む場合は、冷蔵庫で一晩くらいおき、漬かり具合をみながらお召し上がりください。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 仲宗根糀家 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 酵素は主に、野菜や果物などの生食には多く含まれております。 ですが、野菜や果物を毎日食べることは大変です。 もっと手軽に酵素を摂り入れられないかと考...

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糀パウダー メープルブレンド 200g 2個セット 送料無料 ヤマト福山商店 糀 麹 北海道 米 パウダー 粉 ギフト お土産

北海道銘菓 センカランド

2,940

糀パウダー メープルブレンド 200g 2個セット 送料無料 ヤマト福山商店 糀 麹 北海道 米 パウダー 粉 ギフト お土産

商品情報商品名ヤマト福山商店 糀パウダー メープルブレンド 2個セット原材料米(北海道産)、メープルシュガー(カナダ産)、こうじ菌内容量200g賞味期限12ヶ月保存方法直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。発送温度帯通年 常温便同梱について■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。 ※こちらの商品 + 常温の商品 = 一部同梱OK ※こちらの商品 + 冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷凍商品 = 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要糀パウダー メープルブレンド 200g 2個セット 送料無料 ヤマト福山商店 糀 麹 北海道 米 パウダー 粉 ギフト お土産 北海道産の米糀とやさしい甘味のメープルをブレンドしたキメ細やかなパウダー 北海道産の米糀とハトムギ麹をバランス良くブレンドしました。ヨーグルトや牛乳、豆乳などに混ぜたり、肉や魚の下ごしらえなど、毎日の食卓に手軽に取り入れていただけます。甘酒にすると甘さ控えめのあっさりとした味わいに仕上がります。 2

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『鍋の素2種セット 塩鍋1袋 キムチ鍋の素2袋』1袋3〜4人前 無添加 不使用 肉も野菜も美味しい鍋 雑炊 魚介 海鮮 送料無料

有限会社 樽の味

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よく一緒に購入されている商品『みちばあちゃんの梅干し500g』はちみつ梅 3,280円『ぬか床 鉄しゃもじ』送料無料日本製 南部鉄 1,680円\238円OFF!10%オフクーポン&当店P22,380円京都 宇治抹茶『最高級抹茶10g3袋セット』日1,980円 国産(和歌山産キヌヒカリ米)の米こうじを存分に使用して仕上げた無添加の鍋つゆと本格キムチ鍋が作れるキムチ鍋の素のセットです。 商品名 麹の鍋つゆ塩味 内容 680g 製造国 日本 原材料 昆布エキス(国内製造)、かつおエキス、麹、食塩、米、ホタテエキス、米油、酵母エキス、 カキエキス、焼きあご 賞味期限 直射日光、高温多湿を避けて一年(開封後はお早めにご賞味ください) 製造者 有限会社 樽の味 栄養成分表示 100gあたり[推定値]エネルギー 30kcal、たんぱく質 0.7g、脂質 0.3g、炭水化物 6.1g、食塩相当量 1.9g 内 容 キムチ鍋の素60g×2袋 賞味期限 12ヶ月 ※開封後はお早めにお召し上がりください 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 キムチ鍋にご使用ください。 キムチ鍋の素原材料 唐辛子(国内製造)、食塩、砂糖、麹パウダー、乾燥野菜パウダー(にんにく、たまねぎ、しょうがねぎ)澱粉分解物、酵母エキス、粉末醸造酢、ごま、魚醤パウダー、しいたけエキスパウダー、昆布パウダー、鰹節パウダー、えびパウダー(一部にえび・ごまを含む) 製造者 有限会社 樽の味 栄養成分表示 100gあたり[推定値]エネルギー 281kcal、たんぱく質 11.6g、脂質 6.6g、炭水化物 43.9g、食塩相当量 26.9g 漬けもん屋のおすすめ商品 類似商品はこちら無添加『鍋の素 2種 セット 塩鍋1袋 キムチ2,100円『鍋の素2種セット...

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漬けるショッピング

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~ 麹のプロが造った発酵調味料 ~ 漬物の素、米麹、甘酒などの発酵食品メーカーが長年培った知識と技術を詰め込んで開発しました。 ~ こだわり原料 ~ 三河産大豆でつくった八丁味噌。辛み、旨味が強い国産唐辛子。国産米使用の米麹。和風だしなど原料選定から製造までこだわり抜いています。 ~ 旨辛いコチュジャン ~ 八丁味噌のコクや、和風だしのコク、選び抜かれた国産唐辛子の辛みの絶妙な旨辛いコチュジャンです。 【使用例】 焼肉のタレ、チヂミ、ヤンニョムチキン、プルコギなど様々な料理にご利用いただけます。 【商品概要】 商品名:コク旨 コチュジャン 名称:コチュジャン 内容量:120g × 3本 原材料名:米麹(米(国産)、麹菌)豆みそ、砂糖、食塩、焼酎、唐辛子、和風だし粉末、(一部に小麦・大豆・さばを含む) アレルギー:小麦・大豆・さば 保存方法:直射日光・高温多湿をさけて常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に入れ、なるべく早くお召し上がりください。 栄養成分表示:(100g当たり)エネルギー:197kcal / タンパク質:5.0g / 脂質:2.1g / 炭水化物:36.5g / 食塩相当量:11.2g※本州送料無料です。沖縄・離島には別途離島料金がかかりますので、ご注意下さい。 ※本商品は他の商品と同梱ができませんので、誠に申し訳ございませんが、個別注文いただけますようお願い申し上げます。 レビュー投稿いただいた方に 10%OFFクーポンを差し上げています。 投稿後2〜3日でお送りします。

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瀬戸内柚子れもん鍋 180g 5本セット(180g×5) 送料無料 【よしの味噌】 広島 お土産 銀座tau

ワールドグルメショップ

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瀬戸内柚子れもん鍋 180g 5本セット(180g×5) 送料無料 【よしの味噌】 広島 お土産 銀座tau

原材料名:塩麹(米麹、食塩)(国内製造)、発酵調味料(発酵調味料、酒精、ぶどう糖、食塩)、還元水飴、柚子果汁(柚子(瀬戸内産))、風味調味料、レモン果汁(レモン(広島県))、醤油、柚子果皮(瀬戸内産)、レモン果皮(広島県)、醸造酢、香辛料/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆・さば・鶏肉・ゼラチンを含む) 内容量(1本あたり):180g 保存方法:高温、直射日光を避け、涼しい所で保存してください。 おいしい、うれしい、超カンタン! ジューシー、ヘルシー、ビタミンC! 口いっぱいに広がる さわやかさ! 女子力UPの れもん鍋! 瀬戸内の柚子の香りをプラスした「瀬戸内柚子れもん鍋」 瀬戸内の柚子の香りとレモンの酸味が心地よい、糀を使ったヘルシーな鍋の素です。 朝食やランチのスープにおススメです。アレンジ自在にお楽しみください。 キャップ付きなのでお好きな分だけ作れる便利もの。 瀬戸内柚子れもん鍋、是非お試しください! 5〜6倍希釈タイプで調理もとっても簡単で季節を問わずアレンジ自在で、野菜をたっぷり美味しく食べられる、特に女性にオススメのヘルシー鍋です。 唐揚げの下味にも使える万能調味料です。 ※この商品は【ネコポス便】でお届けします。 ○ポストに投函でお届け完了となります。 ○封筒、簡易包装でのお届けとなります。 ○配送日、配送時間帯のご指定はできません。 ○他のご注文商品と同梱はできません。 ○他の商品と一緒にご注文頂いた場合、追加で送料を頂く場合がございます。

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【最大15%OFFクーポン】マルコメ プラス糀 米こうじ100g 16個セット[米糀 米麹 甘酒 乾燥米糀]【ラッピング不可】

サンテラボ

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【最大15%OFFクーポン】マルコメ プラス糀 米こうじ100g 16個セット[米糀 米麹 甘酒 乾燥米糀]【ラッピング不可】

無加糖でも感じる自然の甘み。 マルコメ プラス糀 米こうじ米糀が持つ分解酵素の働きで、米のデンプンが糖化されて甘くなるため、自然で濃厚な甘みがします。国産米100%使用の米こうじで作った甘酒をぜひ、お楽しみください。 米糀甘酒の特徴 1. 「無加糖でも感じられる自然の甘み」米糀が持つ分解酵素の働きで、お米に含まれるデンプンが糖化されるため無加糖なのに甘さを感じます。 2. 「アルコール0%の甘酒」米糀の甘酒は、酒粕から作られた甘酒と違いアルコール0%なので、お子様や妊婦さん授乳中のお母さんにもおすすめです。 3. 「栄養補給にも、水分補給にもおすすめ」飲む点滴と称されるほど、栄養が豊富。適度な塩分が夏の熱中症対策にもおすすめです。江戸時代には老若男女の栄養補給として飲まれていました。 SPEC ■名称:プラス糀 甘酒用乾燥米こうじ ■内容量:100g×16個 ■原材料:米、こうじ菌 栄養成分表示/100gあたり エネルギー:370kcal たんぱく質:5.9g 脂質:1.0g 炭水化物:84.3g 食塩相当量:0g ■賞味期限:枠外 右下部に記載 ■販売元:マルコメ株式会社 ■広告文責:株式会社エル・ローズ TEL 0120-291-410

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送料無料 広島 レモン鍋の素 180g5本セット(180g×5) よしの味噌 れもん鍋の素 お土産 銀座tau

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2019年7月7日 TBS「坂上&指原のつぶれない店」で紹介されました!TBS「マツコの知らない世界」で紹介されました! 日本テレビ「ヒルナンデス」で紹介されました! 生産量日本一を誇る、薫り高く清涼感バツグンの『広島レモン』を贅沢に丸ごと使いました。 魔法の調味料『塩麹』もプラスしたさわやかなお鍋の素です。 5倍希釈で簡単に調理できる優れもの! あっさりした味わいに仕上げているのでお肉、お魚、お野菜と食材を選びません。 年中でも食べたくなるヘルシーなお鍋です! 広島発!フルーティーな新名物鍋、新感覚のおいしさをお楽しみください! 唐揚げの下味にも使える万能調味料です。 内容量:180g×5 賞味期限:製造日より180日 原材料名:塩麹(米麹、食塩)、発酵調味料(発酵調味料、酒精、液状ぶどう糖、食 塩)、 レモン果汁(広島県産)、還元水飴、風味調味料、レモン果皮(広島県 産)、醸造調味料、醤油、醸造酢、生姜、にんにく、酒精、調味料(アミノ酸 等)、 酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に小麦、大豆、さ ば、鶏肉、ゼラチンを含む) 保存方法:直射日光を避け、涼しいところで保存してください。 ※この商品は【ネコポス便】でお届けします。 ○ポストに投函でお届け完了となります。 ○封筒、簡易包装でのお届けとなります。 ○配送日、配送時間帯のご指定はできません。 ○他のご注文商品と同梱はできません。 ○他の商品と一緒にご注文頂いた場合、追加で送料を頂く場合がございます。

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