メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「乾燥麹」検索結果。

乾燥麹の商品検索結果全503件中1~60件目

ポッカサッポロフード&ビバレッジ こんがりパン 発酵素材の麹とけこむきのこポタージュ 28.0g

マツモトキヨシ楽天市場店

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ポッカサッポロフード&ビバレッジ こんがりパン 発酵素材の麹とけこむきのこポタージュ 28.0g

※写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます。商品の特徴発酵素材の麹がとけこんだ、まろやかな味わいのきのこポタージュに、こんがり焼いたひとくちサイズのパンが入った、「発酵素材がとけこむ濃厚ポタージュ」なので、パンにじゅわ〜っとしみこんだおいしさで、小腹を満たしながら、発酵素材の麹がおいしくとれます。原料・成分等【原材料】乾燥パン(国内製造)、砂糖、乳糖、クリーミングパウダー、マッシュルームエキス、じゃがいもパウダー、ホエイパウダー、米麹粉末、しいたけエキス、食塩、チキンエキス、ソテーオニオンパウダー、チーズパウダー、粉末発酵調味料/増粘剤(加工でん粉、グァーガム)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)【栄養成分】(1食分(28.0g)当り)エネルギー117kcal、たんぱく質1.7g、脂質2.9g、炭水化物20.9g、食塩相当量1.3g、リン66mg、カリウム146mg用法及び用量【注意】●熱湯によるやけどに注意。●容器が熱くなりますので湯量線より上側をお持ちください。保存方法・消費期限パッケージに記載製造国日本お問合せ先(製造販売元)ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社愛知県名古屋市中区栄3−27−1(SAKAE PLACE)0120−885−547 広告文責・販売業者株式会社マツモトキヨシ/お問い合わせ先:0120-845-533

あまに粥 BASIC(200g)レトルト【エヌ・ビー・アール】

PURE・HEART自然館

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あまに粥 BASIC(200g)レトルト【エヌ・ビー・アール】

●スーパーフード「亜麻仁(あまに)」と「小豆」を使用した玄米粥原料全てが国産の亜麻仁と、穀物と豆等の植物由来のみ。海水塩以外は無添加です。玄米と小豆は発芽させて直ぐに調理しています。穀物原料は、発芽の過程や麹・乳酸菌発酵により炭水化物やタンパク質が分解されGABAやビタミン類などが増えます。亜麻仁や大麦の豊富な水溶性食物繊維たっぷり♪●オメガ3が豊富!亜麻仁(あまに)寒冷・乾燥の地で育つ『亜麻』(Linumusitatissium)という一年生の植物の実である亜麻仁(仁とは種の意味)は40%以上もの油脂を含み、食生活で不足しがちで健康の維持に欠かせない、必須脂肪酸のオメガ3をなんと60%も!亜麻の仁(種)はオメガ3の油分だけでなく、水溶性と不溶性の食物繊維、大豆なみのタンパク質、それにポリフェノールのリグナンも富むことで、欧米では学術論文も数多く発表されスーパーフードとして生活に定着しています。*日本アマニ協会のHPにて20項目のカテゴリーに仕訳けられた数百本ものエビデンスをご覧いただけます●NBR亜麻仁工場は、佐賀県南端の「月の引力が見える町」太良町にあります。高温・高圧殺菌装置のレトルト加工設備の水道水は多良岳が豊富な伏流水で、東シナ海と有明海からの空気は清潔で、食品工場として恵まれた環境にあります。常温で長期間を保存できる毎日のお食事として、お子様からお年寄りまで、美容・健康・体調維持、ダイエットや筋トレで低カロリー高たんぱくの食品をお求め方々にお勧めです。食物アレルギー表示対象品目の原材料は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。 【お召し上がり方】パウチから出して、そのままでも美味しく召し上がれます。開封前にパウチ(袋)を軽くもんでいただくと、中身が均一になり食べやすくなります。牛乳との相性も良く...

美袋乃唄(みなぎのうた)糀みそ フリーズドライ味噌汁(ほうれん草)(8.8g)【まるみ麹本店】

PURE・HEART自然館

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美袋乃唄(みなぎのうた)糀みそ フリーズドライ味噌汁(ほうれん草)(8.8g)【まるみ麹本店】

「美袋乃唄(糀みそ)」を使用した、まろやかなコクとあっさりとした味わいの即席おみそ汁。国内産の具材(ほうれん草・わかめ・ねぎ)やだしを使用し、化学調味料や保存料などを使用しない無添加の即席おみそ汁です。蔵出しした生みその麹や酵素もそのままに特別製法でフリーズドライしました。お料理の出来ないときや、お弁当のおともに。一人暮らしのご家族などへの贈り物にも喜ばれています。【お召し上がり方】袋の中身をあけ、熱湯(約160ml)を注いでよくかき混ぜでください。(お好みにより、湯の量を加減してください。)1〜2分置くと更に美味しく召し上がれます。※開封した個包装は一度に使い切ってください。商品詳細商品番号et0600原材料米みそ(大豆を含む、国内製造)、こんぶだし、ほうれん草、ねぎ、かつおだし、乾燥わかめ、こんぶ粉末内容量8.8g賞味期限製造日より常温で1年栄養成分表示(1食8.8gあたり)エネルギー:29kcal、たんぱく質:1.5g、脂質:0.5g、炭水化物:4.7g、食塩相当量1.3g保存方法高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。製造元コスモスライクス株式会社販売元有限会社まるみ麹本店広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】みそ,美袋乃唄糀みそ,味噌,美袋乃唄麹味噌,米こうじ,米こうじ味噌,麹みそ,麹味噌,特選吟醸,備長炭仕込,コスモスライクス株式会社,有限会社まるみ麹本店

本格 ぬか漬け麹屋甚平 補充用熟成ぬか400g★熟成ぬか床・容器入 (生ぬか)の補充用熟成ぬかです。★容器を用意すれば、ぬか床としてご使用できます。小容量ですので、ご利用になりたい量をご計画の上...

有機家

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本格 ぬか漬け麹屋甚平 補充用熟成ぬか400g★熟成ぬか床・容器入 (生ぬか)の補充用熟成ぬかです。★容器を用意すれば、ぬか床としてご使用できます。小容量ですので、ご利用になりたい量をご計画の上...

水を加えるだけで、ぬか床ができます。米ぬかを麹化し、古いぬか床から取り出した乳酸菌、酵母菌で発酵熟成し、焙煎した補充用熟成ぬかです。 原材料:米ぬか(国産)、食塩、米糀(国産)、 唐辛子(国産) ☆熟成仕上がりぬかを乾燥処理した製品です。 ☆ご家庭の容器に入れて、水を加えるだけでぬかとこが出来上がります。 ☆ご使用中のぬか床の補充用としてもお使いいただけます。 食べ方・使用方法 ☆本品1袋(400g)に水600ccを(約カップ3杯)を加えてねよく混ぜるだけでぬか床ができあがります。 ※たまにうすいオレンジの色素がちらばっている事がありますが、これは唐辛子の分離色素ですので品質にはなんら問題はありません。 賞味期限 開封前:1年 ☆そのまま野菜を漬け込んでください。おいしいぬか漬けができあがります。 (1)品質保持のため塩分が少し高めになっていますので、くず野菜を捨て漬していただきますと、一層おいしくなります。 (2)お好みの野菜を入れ、表面をならし、冷蔵庫または涼しい場所に置いてください。 (3)3〜4回漬けた後、お好みにより塩や米ぬか、熟成ぬか床などを足してください。 (4)ぬか床は毎日底の方からかき混ぜてください。 ☆だし昆布(5cm四方)・にんにく(2〜3かけら)・みかんの皮・さんしょの実・きな粉等お好みに合わせてご使用いただくとよりおいしく仕上がります。 ☆漬け込み時間参考例 きゅうり→そのまま入れて:10〜20時間、なす→半分に切って10〜24時間、 大根、人参→タンザクに切って20〜30時間 かぶ→半分又は、十字に切り口を入れて20〜30時間 ※白いカビ状の白点が出てくることがありますが、これは産膜酵母ですので、よくかき混ぜてご使用ください。 ※たまにうすいオレンジの色素がちらばっている事がありますが...

【マラソン限定!ポイント5倍】樽の味 おうちで本格キムチ鍋の素 60g

プロフーズ

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【マラソン限定!ポイント5倍】樽の味 おうちで本格キムチ鍋の素 60g

麹入り。化学調味料・保存料不使用。 お家で本格キムチ鍋。入れるだけで本場の味が楽しめます。 お肉だけでなく、海鮮にもよく合います。漬物屋特製の配合で唐辛子の辛味が引き立ち魚介の旨味とマッチしてやみつきになるぐらい美味しい鍋になります。トッピングにチーズや卵もおすすめです。 辛くて食べられない!っという方は、お味噌を少し入れると辛味が収まります。まろやかになって美味しいですよ。 ■名称:キムチ鍋の素粉末 ■原材料名:乾燥粉末唐辛子 (国内製造)、食塩、砂糖、麹パウダー、乾燥野菜パウダー(にんにく、たまねぎ、しょうが、ねぎ)、澱粉分解物、酵母エキス、粉末醸造酢、ごま、魚醤パウダー、しいたけエキスパウダー、昆布パウダー、鰹節パウダー、えびパウダー、(一部にえび・ごまを含む) ■内容量:60g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 ■製造者:有限会社 樽の味(和歌山県御坊市島661) ■栄養成分表示(100g当たり)推定値 エネルギー:281kcal たんぱく質:11.6g 脂質:6.6g 炭水化物:43.9g 食塩相当量:26.9g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開封後はお早めにご使用下さい。 ※品質保持のため乾燥剤を入れております。使用時には除いてお使いください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。

お試し 1袋 味噌屋のまかないみそ汁 寒熟白つぶみそ5食ひかり味噌 味噌汁 即席 インスタント 化学調味料不使用 うま味調味料不使用 おみそ汁 みそ汁 具 わかめ ネギ 鰹節 腸活 朝 発酵食品...

ひかり味噌 楽天市場店

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お試し 1袋 味噌屋のまかないみそ汁 寒熟白つぶみそ5食ひかり味噌 味噌汁 即席 インスタント 化学調味料不使用 うま味調味料不使用 おみそ汁 みそ汁 具 わかめ ネギ 鰹節 腸活 朝 発酵食品...

味噌屋だから知っているとっておきのおみそ汁を、商品にしました。味噌蔵に眠っているじっくり熟成された味噌に、具を入れてお湯を注ぎ、最後にかつおぶしをパラッとひとふり。素材本来の豊かな味わいをお楽しみいただけます。 米麹をたっぷり使い、低温でじっくり熟成させた白粒味噌(12割麹)のおみそ汁です。 商品詳細 ●名称:即席みそ汁(生みそタイプ) ●原材料名: 【調味みそ】米みそ(国内製造)、食塩/酒精、(一部に大豆を含む) 【花かつお】かつおのふし 【具】乾燥ねぎ、乾燥わかめ ●内容量:121g(調味みそ5食、花かつお5食、具5食) ●賞味期限:製造日より6か月 ●保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください ●販売者:ひかり味噌株式会社 長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 ●製造所(調味みそ):ひかり味噌株式会社飯島グリーン工場長野県上伊月瑯飯島町田切1145-8 ●加工所:株式会社松本バック (具)群馬県伊勢崎市三室町6013-1 / ヤマキ株式会社 (花かつお)愛媛県伊予市米湊1698-6 栄養表示 ●栄養成分表示(1食24.2gあたり): エネルギー 47kcal、たんぱく質 2.8g、脂質 1.1g、炭水化物 6.4g、食塩相当量 2.1g アレルギー 大豆 商品のご購入にあたって ●つくり方:「調味味噌」「具材」の袋の中身をカップ等にあけ、熱湯を注いで、すぐよくかきまぜてください。「花かつお」を入れ、かるくかきまぜてできあがり。 ※お好みにより、湯の量を加減してください。 注意 ●熱湯の取り扱いには十分ご注意ください。 ●開封した個包装は一度に使いきってください。 ●保存中にみその色が赤みを帯びることがありますが、 品質には問題ありません。 ※開封後、中身がそろっていることをご確認ください。 ※品質管理のため...

ますやみそ 乾燥米こうじ 300g 国産米 100% 国産 100% 手作り甘酒 甘酒 味噌 みそ 麹漬け 米麹 こうじ 麹 バラこうじ こうじ水 麹水 乾燥米麹 こめこうじ 塩麹 醤油麹 手作り...

ますやみそ楽天市場店

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ますやみそ 乾燥米こうじ 300g 国産米 100% 国産 100% 手作り甘酒 甘酒 味噌 みそ 麹漬け 米麹 こうじ 麹 バラこうじ こうじ水 麹水 乾燥米麹 こめこうじ 塩麹 醤油麹 手作り...

乾燥米こうじ 300g 国産米100%使用。 使いやすいバラこうじです。 美味しい手造り味噌/甘酒/漬け物/塩麹をご家庭でも手軽にお造りいただけます。時期により、「シールド乳酸菌」「生姜粉末」「ブラックジンジャー」「焦がしきな粉」をお付けすることがあります。 米麹とは 米麹とは、蒸した米に麹菌を付着させ、繁殖させたもの。 米麹を原料に甘酒や米味噌、みりん、日本酒などが作られています。 さらに漬物や塩麹、醤油麹も作ることができます。 ますやみその麹は自社製造。 国産米を100%使用しています。 米麹を使って、手作り甘酒、手作り味噌を作りませんか? 麹には酵素が含まれています 麹は、必須アミノ酸や酵素を含み、整腸作用や美肌への知恵をたくさん持っています。 ビタミン類の生成や消化のサポートをする働きがあるといわれることから、近年女性を中心に人気が高まっています。 塩麹で肉や魚を漬けるとやわらかくなる? 鶏胸肉で調査しました! 塩麹で調理することにより、鶏胸肉に含まれるたんぱく質は、20種類以上ものアミノ酸に分解されるので、とてもやわらかくなり、美味しくなるのです。 旨味成分は、なんと約1.4倍(※1)にもなります。 ※1広島県環境保健協会調べ 下味冷凍として、鶏胸肉を塩麹に漬けて冷凍保存するのもおすすめですよ。 米麹の使い方・レシピ 米麹で作る簡単な塩麹レシピ・作り方 ■材料 乾燥米麹 1袋(300g)/食塩 90g/水 2と¹/₄カップ(450ml) ■作り方 (1)麹と塩を合わせ、水も加えてさらに混ぜ合わせて保存容器に入れます。 (2)発酵してガスが出るので、フタはゆるめに閉めて常温に置きます。 (3)2〜3日に一回混ぜ合わせ、1週間〜10日で出来上がりです。 ※出来上がった塩麹は密閉できる容器に入れ、保管は必ず冷蔵庫で行い...

お試し 1袋 円熟こうじのおみそ汁 10食化学調味料不使用 有機大豆 国産米仕込み味噌使用味噌汁 即席 みそ汁 インスタント 簡単 便利 即席 手軽 メーカー公式 ひかり味噌 みそ汁 具 長ネギ...

ひかり味噌 楽天市場店

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お試し 1袋 円熟こうじのおみそ汁 10食化学調味料不使用 有機大豆 国産米仕込み味噌使用味噌汁 即席 みそ汁 インスタント 簡単 便利 即席 手軽 メーカー公式 ひかり味噌 みそ汁 具 長ネギ...

『円熟こうじのおみそ汁』はひかり味噌のロングセラー商品『無添加円熟こうじみそ』を使用した生みそタイプの即席みそ汁です。 化学調味料を私用せずにダシを効かせ、味噌の芳醇な香りとすっきりとした旨みが感じられる味わいに仕上げました。 具材は「わかめ・とうふ・長ねぎ・小松菜」の4種アソート。 麹味噌本来の風味がより感じられるおすすめの一品です。 商品詳細 名称:即席みそ汁(生みそタイプ) 原材料名: ・調味みそ:米みそ(国内製造)、食塩、酵母エキス、かつお節エキス、砂糖、魚介エキス、昆布エキス/酒精、(一部に大豆を含む) ・とうふの具:乾燥わかめ、とうふ、調味粉末 (かつお節粉末、砂糖、宗田かつお節粉末) 乾燥ねぎ/微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤(ビタミンE)(一部に大豆を含む) ・わかめの具:乾燥わかめ、ふ、調味粉末(かつお節粉末、砂糖、宗田かつお節粉末)、乾燥ねぎ/膨張剤、微粒二酸化ケイ素、pH調整剤、(一部に小麦を含む) ・小松菜の具:乾燥わかめ、油あげ、乾燥小松菜、調味粉末(かつお節粉末、砂糖、宗田かつお節粉末)/微粒二酸化ケイ素、凝固剤(一部に大豆を含む) ・長ねぎの具:乾燥ねぎ、わかめ、調味粉末(かつお節粉末、砂糖、宗田かつお粉末)/微粒二酸化ケイ素 内容量:158.6g(調味みそ14.6g×10食、とうふの具1.3g×3食、わかめの具1.3g×3食、小松菜の具1.2g×2食、長ねぎの具1.2g×2食) 賞味期限 製造日より6か月 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください 販売者:ひかり味噌株式会社 長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 製造所:ひかり味噌株式会社飯島グリーン工場 (調味みそ)長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 加工所:株式会社松本パック (具 )群馬県伊勢崎市三室町6013-1 栄養表示 ...

お試し 1袋 円熟こうじのおみそ汁 減塩 10食化学調味料不使用 有機大豆 国産米仕込み味噌使用味噌汁 即席 みそ汁 インスタント 簡単 便利 即席 手軽 メーカー公式 ひかり味噌

ひかり味噌 楽天市場店

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お試し 1袋 円熟こうじのおみそ汁 減塩 10食化学調味料不使用 有機大豆 国産米仕込み味噌使用味噌汁 即席 みそ汁 インスタント 簡単 便利 即席 手軽 メーカー公式 ひかり味噌

「円熟こうじのおみそ汁10食」(1食分)に対して塩分25%カットしております。 『円熟こうじのおみそ汁』は、ひかり味噌のロングセラー商品『無添加円熟こうじみそ』を使用した生みそタイプの即席みそ汁です。 化学調味料を私用せずにダシを効かせ、味噌の芳醇な香りとすっきりとした旨みが感じられる味わいに仕上げました。 具材は「わかめ・とうふ・長ねぎ・小松菜」の4種アソート。 麹味噌本来の風味がより感じられるおすすめの一品です。 商品詳細 名称:即席みそ汁(生みそタイプ) 原材料名: ・調味みそ:米みそ(国内製造)、酵母エキス、かつおエキス、魚介エキス、砂糖、食塩、昆布エキス、たんぱく加水分解物/酒精、(一部に大豆を含む) ・とうふの具:わかめ、とうふ、調味粉末 (かつお節粉末、砂糖、宗田かつお節粉末)、 乾燥ねぎ/微粒二酸化ケイ素、凝固剤、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に大豆を含む) ・わかめの具:わかめ、ふ、調味粉末(かつお 節粉末、砂糖、宗田かつお節粉末)、乾燥ねぎ/膨張剤、微粒二酸化ケイ素、pH 調整剤、(一部に小麦を含む) ・小松菜の具:わかめ、油あげ、乾燥小松 菜、調味粉末(かつお節粉末、砂糖、宗田かつお節粉末)/微粒二酸化ケイ素、凝固剤、(一部に大豆を含む) ・長ねぎの具:乾燥ねぎ、わかめ、調味粉末(かつお節粉末、砂糖、宗田かつお節 粉末)/微粒二酸化ケイ素 内容量:146.6g(調味みそ13.4g×10食、とうふの具1.3g×3食、わかめの具1.3g×3食、小松菜の具1.2g×2食、長ねぎの具1.2g×2食) 賞味期限 製造日より6か月 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください 販売者:ひかり味噌株式会社 長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 製造所:ひかり味噌株式会社飯島グリーン工場 (調味みそ...

マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ(300g)【f8z】【プラス糀】

楽天24

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マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ(300g)【f8z】【プラス糀】

お店TOP フード 酵母・菌類 麹 米麹(米こうじ) マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ (300g)【マルコメ プラス糀 乾燥米こうじの商品詳細】●乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。乾燥こうじを利用して、味噌、塩糀、しょうゆ糀、甘酒が作れます。●レシピシール付き【品名・名称】乾燥米こうじ【マルコメ プラス糀 乾燥米こうじの原材料】米こうじ(米(国産)、種こうじ)【栄養成分】100g当たりエネルギー:370kcal、たんぱく質:5.9g、脂質:1.0g、炭水化物:84.3g、食塩相当量:0g【保存方法】直射日光を避け、涼しいところで保存してください。【注意事項】・本品製造工場では大豆を含む製品を生産しています。・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。・茶色の繊維状のものは、お米の一部です。・米こうじは温度が高くなると色や風味が変化することがありますが品質には問題はありません。冷蔵庫で保管すると、この変化を抑えることができます。【ブランド】プラス糀【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルコメ380-0943 長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米・穀類/ブランド:プラス糀/]

IZAMESHI イザメシ ドライカレー (米 乾燥米 レトルト おいしい 保存食 備蓄 防災 プレゼント 内祝 一人暮らし 仕送り お中元 お歳暮 景品 差し入れ おみやげ おすすめ おしゃれ...

MINE楽天市場店

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IZAMESHI イザメシ ドライカレー (米 乾燥米 レトルト おいしい 保存食 備蓄 防災 プレゼント 内祝 一人暮らし 仕送り お中元 お歳暮 景品 差し入れ おみやげ おすすめ おしゃれ...

最初にご確認ください※賞味期限に関するお知らせ ◆IZAMESHIシリーズの商品につきましては 製造から半年以内の商品をお送りしております。 ◆保存期間は製造日より起算しておりますので お届け時における賞味期限までの期日が実際の保存期間より 最大で6ヶ月程度短くなる可能性がございます。 ◆メーカーから出荷される商品の賞味期限につきましては ご希望を承ることが出来ません。 ◆当店の在庫商品につきましては商品ページに賞味期限を 記載しておりますので、ご注文時にご確認ください。 誠に恐れ入りますが予めご了承ください。 【特長】 ●ごはんに使用しているアルファー化米は、国内のノンアレルギー認定工場で生産されています。 ●多くの工夫や厳しい品質管理によって、保存料を使用することなく、安心してお召し上がりいただける長期保存を実現! [名称]アルファ化米(カレーご飯) [原材料]うるち米(国産)、とうもろこし、にんじん、たまねぎ、食塩、風味調味料、砂糖、カレー粉、塩麹、ココナッツミルク、果実酢、クミン、コリアンダー、シナモン、うこん、にんにく、しょうが、植物油脂、ローレル/酒精 [内容量]100g [栄養成分](1袋100g当たり) エネルギー:375kcal たんぱく質:7.3g 脂質:1.6g 炭水化物:82.9g 食塩相当量:2.3g [アレルギー物質について] 特定原材料:─ 特定原材料に準ずるもの:─ [賞味期限]製造より5年間※製造から6ヶ月以内の商品をお届けいたします。 [1袋サイズ]1袋サイズ:W162×H150×GZ50 mm | 100g [付属品]スプーン [保存方法]直射日光および高温多湿な場所を避けて常温で保存してください。 ※保存年数は製造日より起算しています。 【ご利用シーン】 ●備蓄食として ...

米こうじ 200g 豆力 国内産 米麹 麹 塩麹 味噌 甘酒 醤油 乾燥 国内加工 こめこうじ

食べもんぢから。

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米こうじ 200g 豆力 国内産 米麹 麹 塩麹 味噌 甘酒 醤油 乾燥 国内加工 こめこうじ

内容量 1袋 200g 賞味期限 製造から365日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 うるち精米(国産)、種こうじ 商品説明 通常保存の効かない生麹を独自の特許製法で乾燥させることにより衛生的に長期保存を可能にした乾燥米麹です。 国産のうるち精米を使い、丹念に仕上げました。甘酒、味噌、塩麹などの発酵食品はもちろんパンやお菓子の生地にもイーストフードの代替えとしてお使いいただけます。 配送方法 宅配便 甘酒の作り方(米1合) 1)炊飯器でお粥を炊きます。(米1合に対し水3合)2)お粥をかき混ぜ、60度位まで冷まし、麹200gを入れてかき混ぜます。3)炊飯器の「保温」で発酵させます。4)50〜60度の温度を保ちながら8〜10時間置けば完成です。【味噌の作り方 大豆200g 麹200g 食塩100g】1)大豆200gを鍋に入れ、3倍の水に24時間浸します。2)鍋を強火にかけ、沸騰したら大豆がおどらないくらいの火加減にして3〜4時間煮ます。3)ゆで上がった大豆は水気をきり、すり鉢等でつぶします。4)つぶした大豆に麹200gと食塩100gをふりかけよく混ぜます。5)保存の容器にすき間のないように入れ、約6か月で完成です。【塩麹の作り方】商品裏面を参照ください。(1週間から10日で完成します)

あす楽
【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中】光食品 国産有機野菜・果実使用 やきそばソース 290g

にっぽん津々浦々

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【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中】光食品 国産有機野菜・果実使用 やきそばソース 290g

国産有機野菜・果実使用 やきそばソース お子様でも食べられるスパイシーさ! 国産有機野菜、果実が持つ自然の甘さを生かし、有機糖みつ、さいしこみ醤油、オイスターエキスと魚醤で、やきそばソースらしい、旨みとコクと色を出しました。さいしこみ醤油の風味を生かした焼きそばソースです。お子様でも食べられる適度なスパイシーさとなっております。 ●国産有機野菜、果実(たまねぎ、トマト、にんじん、みかん、にんにく、レモン、ゆず、しいたけ)を主原料に使用しています。 ●糖みつは海外産有機糖みつを使用しています。 ●醸造酢は国産米100%、アルコール不使用の純米酢を使用しています。 ●食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。 ●醤油は国産 丸大豆・小麦より醸造し熟成させた、さいしこみ醤油を使用しています。さいしこみ醤油は、麹を仕込む際に食塩水の代わりに生醤油を使い、成分は濃口醤油の約2倍で、旨みと風味が強いのが特徴です。このさいしこみ醤油を使うことにより、従来の弊社のソースでは薄かった色づきをしっかりとした色づけにし、ソースの旨みも増やしました。 ●オイスターエキスは広島産のカキを使用しています。 ●日本近海で獲れたイカと食塩だけを原材料とし、じっくり熟成醗酵させた魚醤を使用しています。 ●国産のこんぶ、かつお節を使用しています。 ●有機米醗酵調味料は国産有機米、米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させた有機純米料理酒(加塩タイプ)を使用しています。 ●香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。 ●調味料(アミノ酸等)、保存料は不使用です。 ※画像はイメージです ■名称 ウスターソース ■原材料名 有機野菜、果実(有機たまねぎ、有機トマト、有機にんじん、有機みかん、有機にんにく、有機レモン、有機ゆず...

『草野』麦芽粉|ヨッキルム(400g) シッケの粉 シッケ 甘酒 韓国料理 韓国食材 韓国食品マラソン ポイントアップ祭

八道韓国食品

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『草野』麦芽粉|ヨッキルム(400g) シッケの粉 シッケ 甘酒 韓国料理 韓国食材 韓国食品マラソン ポイントアップ祭

✓パッケージデザイン等は予告なく変更される場合がございますので、ご了承ください。 内容物 400g 賞味期限 別途表示 保存方法 高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。 原材料 麦70%、小麦30% 商品説明 大麦を発芽させて乾燥させ粉にしました。 シッケ、コチュジャン、甘酒作りにどうぞ。 麦芽糖の芳香、甘味がコクのある味を引き立たせます。 シッケは麦芽粉でお米を発酵させて作る韓国伝統飲料水。 日本の甘酒に似ていますが、甘酒が麹カビでお米を発酵させるのに対し、麦芽で発酵させる点が異なります。 冷たくてほのかに甘い味は口直しに最適で、韓国では食後に デザートとしてよく出されています。 シッケは、韓国伝統茶の代表格。 麦芽(ヨッキルム)の成分によって、油の多いお料理を食べた後、飲めば消化を助けると言います。 韓国の家庭では、名節と呼ばれるお盆とお正月、誕生日や風邪をひいた時に出てくるお茶です。 [ シッケ作り方 ] -材料(16人前) 麦芽粉 1カップ、米 2カップ、砂糖 1カップ、松の実 大さじ1、水14 1/3カップ 1. 麦芽粉を40℃ぐらいの温かい水(12カップ)に30分ほど浸けておく。 2. 手でよく揉み、粕は絞ってから捨てて麦芽水をしばらくそのまま置いておく。 沈殿したら、上澄みだけを注ぎ、きれいな麦芽水を準備する。 3. 米をきれいに洗い、30分ほど水に浸し、ざるにあげて水気を切る。 4. 松の実は花づきを取り乾いた布でふく。 5. 鍋に米と水(2 1/3カップ)を入れ、4分ほど強火にかけ沸騰したら4分間さらに炊き、 中火に落とし3分ほど炊く。米粒が膨らんできたら弱火にして10分ほど蒸らす。 6. 電気炊飯器にご飯と麦芽水と砂糖を加え、3〜4時間保温する。 7. 米粒が7...

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【国産米】こうじや里村 米こうじ 300g ×10袋 乾燥米麹 麹水 糀水 乾燥 国産 米麹 米糀 甘酒 甘麹 甘こうじ 塩麹 塩こうじ 乾燥米こうじ こうじみず こうじすい コーセーフーズ...

【商品説明】 新製法・とけやすく生まれ変わりました。 100%国産米です。 お米をひき割り、こうじ菌を働きやすくすることで、とけやすい米こうじに仕上げました。 甘酒、塩こうじ、醤油こうじ、味噌など、手作りの発酵食品をお楽しみください。 【使用例】 ~甘酒~ ・材料 米こうじ300g、炊飯米350g(米1合分)、お湯(60〜70℃)500mL、温度計 ・作り方 (1) 炊きあがった炊飯米にお湯を加えて混ぜ、 60℃ぐらいに調整します。 (2) 米こうじを入れて、よく混ぜます。 (3) 50〜60℃で、6〜12時間保温します。 6時間で甘味が出ますが、しっかり甘味を出したい時は10〜12時間保温してください。 温度のムラを少なくするために保温中は、時々混ぜてください。 (4) お好みの濃さに薄めて、お飲みください。 (5) 1.5〜2倍希釈が目安です。 ― 美味しい甘酒をつくるときのコツ ― ※60℃を超えると、米こうじの酵素がこわれて甘味が出なくなります。 炊飯器を使用する場合は、温度が 上がりすぎないようにフタを開けて、濡れ布巾をかぶせて保温してください。 ※はじめの2時間は、30分おきに混ぜていただきますと、酵素がよく働き、美味しい甘酒に仕上がります。 【商品概要】 商品名:米こうじ 名称:米こうじ 内容量:300g ×10袋 栄養成分表示:(100g当たり)エネルギー:370kcal / タンパク質:7.2g / 脂質:0.7g / 炭水化物:82.9g / 食塩相当量:0.1g\ 『米こうじ』がリニューアル! / 早く溶けて、より使いやすくなりました! 甘酒、味噌、塩こうじ、醤油こうじ など 様々な発酵食品にご活用していただけます! お口の中も、身体も、気分もすっきりと! 1Lのピッチャーに100gの米麹と500mlの水だけで簡...

《半乾燥 米こうじ 500g》米麹 糀 味噌づくり 塩麹 甘酒に 国産原料

佐野みそ亀戸本店

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《半乾燥 米こうじ 500g》米麹 糀 味噌づくり 塩麹 甘酒に 国産原料

賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 500g 原材料 米こうじ(国産) 説明 伝統の技法でつくられた佐野の麹。手造りみそ・塩こうじ・甘酒・漬物づくりにご利用下さい。 麹を乾燥させ長期間の保存ができるようにしてあります。麹の力をしっかり残してありますので、味噌造り、塩こうじ、甘酒、漬物など様々にご利用しただけます。また乾燥させた分、重量的には生こうじよりもとてもお買い得となっております。 用途 【塩麹の造り方】 乾燥こうじ 200g 食塩60g 水(目安)300cc 1. 米麹をよくほぐし、塩を加え、よく混ぜ合わせます。 2. タッパー等の容器に入れ、水を加え、1晩寝かせます。水の量は、麹がひたひたになるくらいがちょうどです。(ジップロックも可。手でモミモミと混ぜ、そのまま熟成できるので便利です。 3. 翌日、水分を吸っているので水を足します。(麹がちょうど浸るくらい足してください。水を足しすぎても少なすぎても発酵がうまく進みません。) 4.そのまま常温で5日〜10日ほど発酵させます。(1日に1回混ぜ合わせます。水は足しません。) 5.その後、冷蔵庫で保管して1ヶ月位で使い切ってください。 【上手な甘酒のつくり方】 炊飯ジャーでおいしい・簡単! 甘酒づくり 材料 麹200g 米一合強 1.お米1合強を3合分の水で炊き上げ、お粥にします。 2.炊飯ジャーのフタを開け、60度くらいまで冷ましたあと、よくほぐした麹を加え、混ぜ合わせます。 3.保温にセットして、炊飯釜の蓋を開けたまま濡れ布巾をかけ、50〜60度の温度で約6時間ほど置くと出来上がりです。(途中2回ほどかき混ぜてください。置く時間は甘みを見ながら調節してください。) 4.水を加えお好みの濃さに整え、温めてお召し上がりください...

発芽玄米こうじ / 250g【 富澤商店 公式 】

富澤商店 楽天市場店

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発芽玄米こうじ / 250g【 富澤商店 公式 】

国内産の発芽玄米で作った米こうじです。甘酒、塩麹、醤油麹、甘酒ジャム、味噌、漬物など米麹と同様にご使用ください。管理番号:240211-1■名称:発芽玄米麹(乾燥)■商品寸法(WXDXH):148×20×H230mm■原材料名:玄米(国産)、麹菌■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より1年■成分表示:(100g当たり) エネルギー376 kcal たんぱく質8.0 g 脂質3.3 g 炭水化物78.6 g 食塩相当量0 g 糖質 65.4g 食物繊維 13.2g ビタミンB1 0.25mg ギャバ(γ-アミノ酪酸) 12mg ■注意事項:* 甘酒など白いものを作るとやや茶色くできますが、玄米の色で差し支えありません。* お買い上げ後は、冷蔵保管をお勧めします。■ご利用方法: 発芽玄米 甘酒 材料:発芽玄米こうじ250g(1袋) 米150g(1合)[1] 1合の米を3合のメモリでお粥を炊きます。 [2] お粥を60℃位に冷まし、発芽玄米こうじを入れ混ぜます。 [3] 温度を55〜60℃位に保ち、8時間保温したらできあがり。(途中数回かき混ぜる)(炊飯器を使用する場合、保温にし、フタは閉めないで、布巾をかけておきます。温度が高すぎても低すぎてもできません。) ※飲み方:適量の水で薄め、極少量の塩を加え、一度沸かしお召し上がりください。冷やしあま酒の場合はあま酒と同量の冷水や牛乳、豆乳で割り冷やしてお飲みください。 ※保存方法:冷蔵庫又は冷凍庫で保存します。 発芽玄米 塩麹 材料:発芽玄米こうじ250g(1袋) 湯300cc 塩70g[1] お湯に塩を入れて溶かし、60℃まで冷まします。 [2] 発芽玄米こうじを1に混ぜます。 [3] その後室温で毎日1回かき混ぜ1週間ほどの...

米麹 ( 乾燥 米こうじ 板麹 ) 200g板づくり米糀 甘酒 塩麹 発酵食品 ヤマク食品

讃岐うまいもん処 大森屋

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米麹 ( 乾燥 米こうじ 板麹 ) 200g板づくり米糀 甘酒 塩麹 発酵食品 ヤマク食品

美容に、健康に、発酵パワーの源!今話題の甘酒の素として使える乾燥糀(こうじ)です。生糀よりも長期保存が可能です。甘酒の原料としてだけでなく、みそ・漬物・手作り化粧水など、工夫次第でいろいろとお使いいただけます。◆◆ 塩麹造りのおすすめ品 ◆◆ ★瀬戸内の自然海塩『瀬讃の鹽』は、ココをクリック! 商品説明 商品名 米こうじ (乾燥 板こうじ) 200g板づくり 原材料名 米、こうじ菌 原料原産地名 アメリカ(米) 内容量 200g 賞味期限 製造日より6ヶ月 別途ラベルに記載 保存方法 常温で保存できますが、風味を保つためには、お買い上げ後は出来るだけ冷蔵庫で保管することをお勧めします。又、開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 配送便 通常便 製造者 ヤマク食品株式会社 備考 ● 乾燥米こうじの戻し方 1. 60℃以下のお湯(湯量は麹の2/1)に麹を入れて手早くかき混ぜる。 2.そのまま30〜40分間漬け置いておく。注意:長時間置き過ぎると雑菌の繁殖につながりますので時間は守って下さい。 3.その後は生の麹と同等にお使い下さい。 麹は戻ると乾燥の時より重量が25%〜35%程増えます。昔ながらの板づくりにした手造り米麹です。米麹の甘みとうま味が素材に伝わり、話題の万能調味料「塩麹」や美味しい手造り味噌、あま酒、漬け物などが、ご家庭で作れます。 ≪≪ 塩こうじの作り方をご紹介 ≫≫

米麹 ( 国産 乾燥 米こうじ ) 300g袋入り

讃岐うまいもん処 大森屋

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米麹 ( 国産 乾燥 米こうじ ) 300g袋入り

美容に、健康に、発酵パワーの源!今話題の甘酒の素として使える乾燥糀(こうじ)です。生糀よりも長期保存が可能です。甘酒の原料としてだけでなく、みそ・漬物・手作り化粧水など、工夫次第でいろいろとお使いいただけます。 ◆◆ 塩麹造りのおすすめ品 ◆◆ ★瀬戸内の自然海塩『瀬讃の鹽』は、ココをクリック! 商品説明 名称 米こうじ(乾燥品) 原材料名 米 原料原産地名 国産 内容量 300g 賞味期限 製造日より180日 別途ラベルに記載 保存方法 常温で保存できますが、風味を保つためには、お買い上げ後は出来るだけ冷蔵庫で保管することをお勧めします。又、開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 配送便 通常便 製造者 株式会社 ますやみそ 備考 ● 乾燥米こうじの戻し方 1. 60℃以下のお湯(湯量は麹の2/1)に麹を入れて手早くかき混ぜる。 2.そのまま30〜40分間漬け置いておく。注意:長時間置き過ぎると雑菌の繁殖につながりますので時間は守って下さい。 3.その後は生の麹と同等にお使い下さい。 麹は戻ると乾燥の時より重量が25%〜35%程増えます。米麹の甘みとうま味が素材に伝わり、話題の万能調味料「塩麹」や美味しい手造り味噌、あま酒、漬け物などが、ご家庭で作れます。 ≪≪ 塩こうじの作り方をご紹介 ≫≫

塩と麹(こうじ)の三五八漬の素 (量り売り) キロ売り米麹乾燥贅沢生酵素!

氷見じゃん 楽天市場店

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塩と麹(こうじ)の三五八漬の素 (量り売り) キロ売り米麹乾燥贅沢生酵素!

おすすめ! ・三五八漬の素 量り売り (1キロ単位にての販売です) ・美味しい野菜を自宅で手軽に、甘ぁ〜い漬物に!! そんな簡単な、お漬物の素、それが「三五八漬(さごはちづけ)の素」なのです。 何故に、三五八漬の素と言うのでしょう? 三・・・塩 (天日塩) 五・・・糀 (富山県産コシヒカリから作った自家製) 八・・・蒸米(富山県産コシヒカリを丁寧に蒸しました) 商品説明 もはや定番化した「塩こうじ」・・・。よりも簡単で美味しい漬物がアナタのお家で。 「三五八漬の素」さえあれば、アナタはもう、漬物マイスター!! 野菜だけじゃあなく、お魚、お肉に塗るだけで、料理の腕もワンランクアップ!! ホントに簡単。ぬか漬けのように漬け込むのではなく、ペースト状の「三五八漬の素」を材料に塗るだけ。残った「三五八漬の素」は冷蔵庫(冷凍庫)で長期保存可能!! そんな「三五八漬の素」を我が家の定番にしたい方に。 おすすめです! 商品説明 三五八漬の素 量り売り (1キロ単位にての販売です) 原材料:・米、米糀、塩 ・賞味期限約 3ケ月 (90日) 保存方法:到着後は冷蔵庫にて保存してください。 配送について 常温便にて発送いたします。 送付先が(北海道、沖縄の場合)北海道¥800円、沖縄¥1000円送料を別途申し受けます。 関連タグ キーワード 三五八漬け 三五八漬け 作り方 三五八漬け レシピ 三五八漬けの素の作り方 麹菌 麹菌とは 麹菌の作り方 麹菌ダイエット ためしてガッテン 麹菌 種類 麹菌 販売 麹菌 有性生殖 麹菌 温度 死滅 麹菌とは何か 麹菌と発酵食品との関わり 麹菌の作り方 簡単 麹菌の作り方 動画 麹菌、麹酵素、糀 糀の力 米麹 麹菌 糀酵素 糀 こうじ酵素 米麹乾燥 麹生酵素 塩麹 糀の贅沢生酵素

ほぐし乾燥米麹300g 【メール便不可】  夏季販売終了

ナチュラルランド

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ほぐし乾燥米麹300g 【メール便不可】 夏季販売終了

良い麹が見つかりました。ほぐし乾燥米麹300g ★塩麹(しおこうじ) 材料 ・麹(乾燥タイプ)・・・300g ・塩・・・90g お好みの塩でOK ・水・・・450cc 作り方 1 乾燥麹(300g)を細かくほぐしてボウルに入れ、塩(90g)を加え、全体になじませるように混ぜたら、水(450cc)を加えて、さらにさっくりと混ぜ合わせる。 2 1を大きめの密閉容器(タッパー)に移して表面を平らにならしたら、 ゆるくフタを閉めて常温に置く。(2〜3日に1度かき混ぜてください。) ※気温が暖かくなる時期は発酵が進んで、麹と水が分離することがあるので1日1回混ぜるとよいそうです。 ●作る時のポイント 大きめの密閉容器で、ゆるくフタを閉めること!発酵中に二酸化炭素が 発生しますので、空気の逃げ道を作るために、フタは必ずゆるく閉めて ください。 3 常温まま1週間から10日ほど放置して、熟成させれば完成です。 (できあがりの目安は軽くトロミがつけばOKです。) ●保存のポイント 塩麹が完成して保存する時は、しっかりフタをしめて冷蔵庫で保存して ください。冷蔵庫で半年間は保存可能です。 ※サイズオーバーのためメール便の取り扱いはできません 宅配便での配送になります

樽の味 おうちで本格キムチ革命 60g

いのちの樹

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樽の味 おうちで本格キムチ革命 60g

内容量 キムチパウダー60g 1袋 ※約600gのキムチができます。 【無添加キムチパウダー60g×1袋】作る分量は、野菜の量に合わせて加減くださいませ。 目安は野菜100gに対し無添加キムチパウダー10gです。 オススメは一度に200gほどの野菜に20gのキムチパウダーでお作りいただくのが理想です。 【自宅で手作り】おうちで自分好みのキムチが簡単に作れます。 【辛さも自分好みで】漬け時間の調整で濃さもの変わるので、自分好みの味に漬けられます。 【それでいて無添加です】化学調味料、保存料は一切使用しておりません。 【野菜と混ぜるだけ!】漬け方は無添加キムチパウダーを野菜を袋にいれて揉み込むだけ! 【あっという間に店の味】白菜キムチ、オイキムチ(きゅうり)、カクテギ(大根)といろいろなキムチができます。 【無添加の手作りキムチ】 原材料:唐辛子(国内製造)、食塩、砂糖、麹パウダー、乾燥野菜パウダー(にんにく、たまねぎ、しょうがねぎ)、澱粉分解物、酵母エキス、粉末醸造酢、ごま、魚醤パウダー、しいたけエキスパウダー、昆布パウダー、鰹節パウダー、えびパウダー(一部にえび・ごまを含む) 原材料 唐辛子(国内製造)、食塩、砂糖、麹パウダー、乾燥野菜パウダー(にんにく、たまねぎ、しょうがねぎ)、澱粉分解物、酵母エキス、粉末醸造酢、ごま、魚醤パウダー、しいたけエキスパウダー、昆布パウダー、鰹節パウダー、えびパウダー(一部にえび・ごまを含む)

菱六 米麹パウダー 100g米 麹 パウダー 米麹 乾燥 粉末 米麹粉 こうじ コウジ 麹パウダー 米麹(米こうじ) 米糀 糀 麹 粉 コメ麹 こめこうじ 米こうじ 米糀 発酵食品 調味料 麹菌...

発酵食品愛好会 楽天市場店

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菱六 米麹パウダー 100g米 麹 パウダー 米麹 乾燥 粉末 米麹粉 こうじ コウジ 麹パウダー 米麹(米こうじ) 米糀 糀 麹 粉 コメ麹 こめこうじ 米こうじ 米糀 発酵食品 調味料 麹菌...

※メーカーの仕様変更により、現行パッケージの在庫がなくなり次第、新パッケージに変更させていただきます。中身や品質は、どちらのパッケージでも同じものとなります。 現行パッケージの在庫がなくなり次第、順次変更いたします。 (当面の間、新旧のパッケージが同梱される場合がございます。ご了承の程お願い申し上げます。) 「麹菌」を十分に繁殖させた生麹を乾燥させ、 麹の持つ「酵素」を壊さないように、粉砕し、 サラサラな粉末状に加工しました。 パウダーなので、塩麹や醤油麹、甘酒などでは、粒感が残らないのですし、ホットケーキやパンなど手軽に作れます。 ・「粒」が残らない塩麹・醤油麹造りに。 (仕込みの翌日から使用可能) ・「粒」がない甘酒ソース・発酵豆乳ソース造りに。 ・パン・ホットケーキなどの生地をやわらかく、 しっとりに変化させます。早く焼けます。 〓 ・スープ、液体調味料、スムージーなどに混ぜて。 ・牛乳と卵と混合しフライパンでパンケーキに。 ・卵と混ぜて、上品な出汁巻き卵や玉子焼きに。

国産米 米こうじ(バラ) / 240g【 富澤商店 公式 】

富澤商店 楽天市場店

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国産米 米こうじ(バラ) / 240g【 富澤商店 公式 】

国産の丸米を乾燥麹にしました。甘酒、お味噌、べったら漬け、塩糀などがご家庭でお作りいただけます。管理番号:240211-1■名称:こうじ■商品寸法(WXDXH):130×10×H190mm■原材料名:米(国内産)、こうじ菌■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より6ヶ月■成分表示:(こうじ100g当たり) エネルギー286 kcal たんぱく質5.8 g 脂質1.7 g 炭水化物59.2 g 食塩相当量0 g ■注意事項:* 夏場の時期など、高温で保存するとこうじの色が焼けてくることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると着色現象を抑制することができます。■ご利用方法: 甘酒の作り方 1.炊飯ジャーにごはん400g(小さな茶碗2杯半)と70℃前後のお湯1000cc(1リットル)を入れます。 2.1をよく混ぜて温度が60〜65℃になったら、本品1袋を入れて混合します。この時温度が55〜60℃になるようにします。 3.炊飯ジャーで保温する場合はフタを開けて布巾を掛けます。8時間前後すると甘味が出ているので飲み頃と思った時点で冷蔵庫に保管してください。2週間ぐらいは保存できます。* 出来上がり 約1.5リットル 塩こうじの作り方 材料:米こうじ240g(1袋)、食塩約70〜80g、お湯約280〜320cc1.お湯に塩を入れて溶かし、50℃前後まで冷まします。 2.米こうじを1に混ぜそのまま1晩毛布などで保温します。 3.その後室温に放置し翌日よく混ぜてこうじ全体が漬かっていなければ少し水を加えてください。 4.2日に1回程度混ぜていただき1〜2週間ほどで出来上がりです。* 出来上がったものは冷蔵庫で保管すると長く保存できます。*...

生糀・米糀・米こうじ 500g 生冷凍袋入【湯浅発酵食品研究所】手作り甘酒、お味噌を作るのに最適な米麹。塩麹づくりにも(米麹・こめこうじ)【冷凍便】

みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗

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生糀・米糀・米こうじ 500g 生冷凍袋入【湯浅発酵食品研究所】手作り甘酒、お味噌を作るのに最適な米麹。塩麹づくりにも(米麹・こめこうじ)【冷凍便】

米麹単品でご注文ですと、20個までが一個口発送となります 国産米のみ使用の米こうじ(米麹)。 こうじが生きているので冷凍保存しています。 使いきれないものは冷凍保存してください。 湯浅発酵食品研究所の米こうじ 【ご注意ください】 こちらの米こうじは「生こうじ」です。 塩麹を作る際に、乾燥麹の水加減だと上手く発酵しません。 「生こうじ」のレシピをご参考にして下さい。保存は冷凍庫でお願いします。 原材料:米 賞味期限:6ヶ月(出来るだけ早くお使いください。) 自家製の甘酒、お味噌、塩麹、べったら漬けを作るのに最適な米麹(糀・こうじ) 塩麹づくりには、こちらの天然釜炊きの天塩で天然釜炊きの天塩 塩屋の天塩(和歌山の天然塩) 平成最後の春に新設された 湯浅町「一気通貫」産直加工流通加速化センター内にて、令和元年夏から稼働の「湯浅発酵食品研究所」にて、米糀(米麹)の製造が始まりました。 紀州湯浅は、醤油発祥の地として古くから発酵醸造の町として栄えました。 その時代には、醤油屋さんや金山寺味噌屋さんへ、糀(麹)を供給するために、糀(麹)専門の製造販売店が存在したのですが、醤油屋さんの廃業や転業に伴い、需要が極端に減り、糀(麹)製造所も廃業へと追い込まれ、長きにわたり糀を製造する事業所が無かったのですが、最新鋭の設備を整え令和元年に復活する運びとなりました。

OKiNI さかなのパテDEグリーンペッパー グルメ缶 高級 つまみ

えびすめの小倉屋山本

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OKiNI さかなのパテDEグリーンペッパー グルメ缶 高級 つまみ

OKiNIに新たなに缶詰シリーズが登場。 船上で神経締め&氷締めした土佐湾のシイラを使ったマイルドなパテ。 魚のペースト、ニンジン、ブイヨンジュレの三層なのでお口の中で味変も。 パンに乗せたり、白ワインのお供にもピッタリです。 商品情報 名称魚のペースト 原材料名シイラ切り身(高知県産)、野菜(玉ねぎ、にんじん、にんにく)、乾燥マッシュポテト、オリーブ油、菜種油、アーモンドプードル、塩麹、寒天加工品(ぶどう糖、寒天)、食塩、ココナッツ、合わせだし、ブイヨン、グリーンペッパー、砂糖/糊料(増粘多糖類)、(一部に豚肉・アーモンドを含む) 内容量100グラム 賞味期限製造日から3年 保存方法直射日光及び高温多湿を避けて常温で保存してください。 販売者株式会社 小倉屋山本大阪市中央区南船場4-10-26 製造所株式会社黒潮町缶詰製作所高知県幡多郡黒潮町入野4370-2 寸法(mm)W77×H32×D77 アレルギー表示豚肉・アーモンド※7大アレルゲン不使用 栄養成分表示(1缶当たり) エ ネ ル ギ ー101 kcal た ん ぱ く 質9.3 g 脂 質4.1 g 炭 水 化 物6.6 g 食 塩 相 当 量1.1 gOKiNI さかなのパテDEグリーンペッパー 船上で神経締め&氷締めした土佐湾のシイラを使ったマイルドなパテ。 魚のペースト、ニンジン、ブイヨンジュレの三層なのでお口の中で味変も。 パンに乗せたり、白ワインのお供にもピッタリです。 用途 ご飯のお供・おつまみ・リモート飲み会・オンライン飲み会・高級ギフト・プレゼント・御中元・御歳暮・お彼岸・保存食・ 関連キーワード プレミアム・おかず・つまみ・高級・あて・食べ物・缶詰め・詰め合わせ・惣菜セット・おかずセット・手抜きごはん・記念日・贈り物・贈答・引き出物・防災食・備蓄...

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【メール便送料無料】河村こうじ屋 ひしおの素 乾燥タイプ 200g 添加物不使用

河村こうじ屋

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【メール便送料無料】河村こうじ屋 ひしおの素 乾燥タイプ 200g 添加物不使用

メール便商品とその他商品の同梱の場合は 宅配便での配送になりますので、お品代の他に 別途送料がかかります 商品説明 商品名 ひしおの素(乾燥タイプ) 内容量 200g 原材料名 裸麦(国産)、大豆(三重県産)遺伝子組み換えでない、米(三重県産) 賞味期限 1年間 保存方法 冷暗所で保存してください。 (長期保存は冷蔵庫で保存してください。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 ひしおの作り方の説明書も付いてます。※2個ご購入の際はこちらひしおの素 2個入りがお得です!! ひしおの素は、裸麦、大豆、米のこうじを乾燥させたものをブレンドしたものに、醤油、水を加えるだけで簡単に作れる発酵調味料の素です。白いごはんに、豆腐やサラダ、目玉焼きなどにかけるだけ。 また麹の酵素が生きていますので肉や魚などを漬けておくと素材の旨みが引き出されます。 国産の裸麦、大豆、三重県産こしひかり米を使用しています。それぞれを手造りで「こうじ」にしたものをブレンドしております。当店の麹(こうじ)は、麹蓋により手作業で造り上げます。手造りの麹は3日かけ、温度と湿度に注意し、麹菌がより生育しやすいように一粒一粒まで丁寧に作業をし、愛情をこめてつくっております。 本品:ひしおの素 ひしおのこうじ ひしお 米こうじ 裸麦こうじ 大豆こうじ ひしお 手作りひしお 乾燥こうじ 醤 万能調味料 素材特徴:無添加 国産 日本産 家庭用 業務用 乾燥こうじ 乾燥麹 用途:食材に醤をまぶしてひと晩漬けると、体にやさしくておいしい発酵料理が簡単に作れます。 醤の酵素にはタンパク質を分解する作用があるため、肉や魚がやわらかくなり、旨味も増します。 野菜、肉、魚などどんな食材と和えてもOK。 ...

マルコメ プラス糀 甘酒用 国産米 米こうじ 乾燥タイプ(100g*4袋セット)【プラス糀】

楽天24

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マルコメ プラス糀 甘酒用 国産米 米こうじ 乾燥タイプ(100g*4袋セット)【プラス糀】

お店TOP フード 酵母・菌類 麹 米麹(米こうじ) マルコメ プラス糀 甘酒用 国産米 米こうじ 乾燥タイプ (100g*4袋セット)【マルコメ プラス糀 甘酒用 国産米 米こうじ 乾燥タイプの商品詳細】●古くから親しまれてきた麹を、日々の生活で手軽に取り入れてほしい。 そんな思いから、「プラス糀シリーズ」は生まれました。●ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。●1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプ。甘酒をはじめ、塩糀(塩麹)、しょうゆ糀、お味噌づくりなどを楽しめます。【召し上がり方】おいしい糀甘酒の作り方[材料]・おかゆで作る(炊飯器使用)プラス糀 米こうじ:100g(1袋)おかゆ:米0.5合(75g)、白米の水2合の目盛で炊いて60度位に冷ます・ご飯で作るプラス糀 米こうじ:100g(1袋)ご飯:200gお湯(70度位):炊飯器と甘酒メーカーは300cc、鍋は500cc[作り方]・炊飯器で作る(必要なもの)・炊飯器・温度計・しゃもじ炊飯器に材料を入れて混ぜ、保温機能を使って50〜60度に保ち、5〜10時間保温する。※ご飯で作る場合は水を70度くらいに温める。・甘酒メーカーで作る(必要なもの)・甘酒メーカー(ヨーグルトメーカー)甘酒メーカー(ヨーグルトメーカー)に材料を入れて混ぜ、50〜60度に設定し、タイマーを5〜10時間にセットする。・鍋で作る(必要なもの)・鍋・温度計・木べら鍋に材料を入れて混ぜ、50〜60度に保ち、5〜10時間保温する。・できあがり目安は、お好みの甘さになった時です。・できあがった甘酒は小鍋に移し替えて火にかけ、ひと煮立ちさせて粗熱をとり冷蔵庫で保管してください。・お好みでお湯で割ったり、生姜を加えたりしてお召しあがりください。...

福光屋 酒蔵仕込み 乾燥こうじ 500g 国産契約栽培米使用 【冷蔵】米 麹菌 こうじ 乾燥_ 国産米使用 倉繁醸造所 米麹 米糀 乾燥こうじ 甘酒 塩こうじ こうじ水 乾燥米麹 麹味噌

福光屋 公式ショップ

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福光屋 酒蔵仕込み 乾燥こうじ 500g 国産契約栽培米使用 【冷蔵】米 麹菌 こうじ 乾燥_ 国産米使用 倉繁醸造所 米麹 米糀 乾燥こうじ 甘酒 塩こうじ こうじ水 乾燥米麹 麹味噌

■商品スペック 【原材料】米(国産)、麹菌 【賞味期限】製造から6ヶ月 ※アルコール分は含まれておりません。 ※要冷蔵、クール便でお届けします。 ※他の商品を同梱の場合は、まとめてクール便でお送りします。 ※商品到着後も冷蔵保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※冷凍保存も可能です。 【関連KW】乾燥こうじ 麹 発酵 手作り 福光屋 酒蔵仕込み 乾燥こうじ 500g 国産契約栽培米使用 冷蔵 米 麹菌 こうじ 乾燥_ 国産米使用 倉繁醸造所 米麹 米糀 乾燥こうじ 甘酒 塩こうじ こうじ水 乾燥米麹 麹味噌 美味しい 人気 ランキング 話題【イベント、シーンで選ぶ】父の日 誕生日 母の日 記念日 退職祝い 送別会 クリスマス 還暦祝い 結婚記念日親孝行 就職祝い 成人祝い 昇進祝い 卒業祝い・卒業 バレンタインデー 結婚祝い 敬老の日 古希 米寿 お祝い 銀婚式 金婚式 喜寿 傘寿 プロポーズ ウエディング ギフト 入園祝 引越・引っ越し祝い お見舞い 入学祝い 小学校 地鎮祭 上棟式 竣工式 新築祝い 新居祝い お歳暮 お中元 転職祝い 入学祝い 高校・大学 百寿 茶寿 半寿 白寿 暑中見舞い 寒中見舞い ホワイトデー 正月 お年賀 酒 おせち お返し 贈答品 プレゼント ギフト 贈り物 誕生祝い 誕生日 記念日 記念品 周年祭 歓迎会 送別会 歓送迎会 忘年会 新年会 粗品 寸志 快気祝い 開店祝い 長寿祝い 還暦祝い 還暦 香典返し 仏事 お土産 手土産 神仏 清酒 おもたせ 自宅 晩酌 飲食店 和食【贈る人で選ぶ】お父さん 父 お母さん 母 おばあちゃん 祖母 おじいちゃん 祖父 妻 奥さん 夫 旦那 女性 彼女 男性 メンズ 両親 彼氏 上司 女友達 親友 同僚 妊婦 夫婦 カップル 男友達...

樽の味 熟成ぬか床 スタンドパック 1kg 漬物 麹 ぬか 床 野菜を袋に入れるだけ お手軽!簡単パック 道の駅

ギフトショップみわ

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樽の味 熟成ぬか床 スタンドパック 1kg 漬物 麹 ぬか 床 野菜を袋に入れるだけ お手軽!簡単パック 道の駅

☆商品画像はイメージです。実際の内容と異なる場合がありますほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった傑作。 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。 ●商品名:熟成ぬか床 ●内容量:1kg ●メーカー:樽の味 ●製造日より賞味期間:1年 ※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます ●原材料:糠、食塩、乾燥昆布、渋柿の皮、唐辛子、きなこ、みかんの皮、土生姜 ●商品詳細: 〇漬物屋からご家庭へお届けする無添加のぬか床は、伝統の種ぬかでじっくりと日にちを重ね発酵させました。 〇ぬかの栄養と昆布、辛子、渋柿の皮等のたっぶりの旨みを含んだ熟成ぬか床です。 〇お好みの野菜を入れるだけで(夏場 きゅうりの場合 5時間〜8時間)短時間でおいしく召し上がることができます。 〇チャック月袋なので、容器がなくても袋に入れて簡単にお漬物ができます。 保存方法: 直射日光を避けて保存して下さい。 製造者 有限会社 樽の味 和歌山県日高郡日高町入野 当店では資源節約とギフトご利用のお客様が多数のため、納品書などはお入れしておりません。ご了承下さい。納品書、領収書などをご希望のお客様は備考欄に必ずご記入ください。 また、お届け先以外に伝票類を別送ご希望の場合は別途手数料がかかる場合がございます 当店からのご注文メール、商品発送メールが届かない場合はgiftmiwa@shop.rakuten.co.jp のドメイン解除をお願い致します。 沖縄、一部離島、北海道は別途送料差額を追加させていただく場合がございます。 送料を追加させていただく場合は、ご注文確認メールにてご案内致しますので、ご確認下さい。メール便、産地直送...

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にっぽん津々浦々

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国産米100%使用の米こうじ。 自家製の味噌、甘酒、醤油こうじ、塩麹づくりに。 岡山県産の白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。 甘酒や味噌の他、こうじ漬、べったら漬、からし漬、塩こうじづくり等にどうぞ。 おいしい甘酒の素の作り方 米こうじ一袋、白米450g(三合)、白米を軟らかいご飯に炊き上げておきます。米こうじとご飯を手早くまぜ合わせて、約55℃に保温しますと、6-8時間で大変美味しい甘酒の素が出来上がります(60℃以上にならないよう注意してください)。 出来上がった甘酒は冷蔵すると日持ちが良くなります。お召し上がりの時は、お湯で2倍位にうすめた後、熱くするか、冷やしてお飲みください。 【使用上のお願い(必ずお守りください)】 本品一袋にお湯200cc(約40℃)を入れて、30分-1時間後(生こうじの状態に戻して)ご使用ください。 ■品名 こうじ ■原材料名 米(国産) ■内容量 500g ■賞味期限 製造日より6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者 マルクラ食品有限会社 ★ マルクラ純正食品 商品ラインナップはこちら

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酵素入り生ドレッシング 玉葱と塩麹 【内容量】130g 【ご注意】 ご注文を頂いてから商品を仕込みますので 発送までに7日ほど日数がかかります。 ご了承ください。10%Iam(テンパーセントアイアム) 酵素入り生ドレッシング 玉葱と塩麹 玉葱の深い甘みを塩麹で最高の状態に引き出した絶品ドレッシングです。 フレッシュな玉ねぎとまろやかな塩こうじのハーモニー。非加熱で仕上げているので素材の美味しさがそのまま味わえます。ビタミン、ミネラルの宝庫の乾燥ケール入り。生野菜に合わせるのがお勧めです。 フレッシュな玉ねぎとまろやかな塩こうじのハーモニー。非加熱で仕上げているので素材の美味しさがそのまま味わえます。ビタミン、ミネラルの宝庫の乾燥ケール入り。生野菜に合わせるのがお勧めです。 生ハムとバジルのサラダパスタ(2人分) スパゲッティ(あればカペッリーニやフェデリーニなど細いもの)…120g 生ハム…4枚 バジル…葉15枚程度 ズッキーニ…1/2本 ミニトマト…8個 フリルレタス…7〜8枚 酵素入り生ドレッシング…大さじ6 レモン汁…1/4個分 オリーブオイル…大さじ2 粗挽き黒胡椒…適量 【作り方】 1,ズッキーニは薄い半月切りにし、塩ふたつまみ(分量外)を揉み込んでおく。 2,ミニトマトはへたを取り、包丁で一箇所浅く切り込みを入れる。鍋にたっぷり湯を沸かし、氷水を用意し、ミニトマトを10秒ほど湯にくぐらせて氷水に移し、皮を剥いたら横半分に切る。 3,同じ鍋に塩適量(分量外)を入れ、スパゲッティを表示時間通り茹でる。ザルにあげ、流水でさっと洗ったら、氷水でしっかりと冷やし、水気を切る。 4,ボウルに酵素入り生ドレッシングとレモン汁、オリーブオイル、粗挽き黒胡椒を入れ、よく混ぜる。1のズッキーニの水気を手でギュッと絞ってから加え...

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よく一緒に購入されている商品 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g880円ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじです(米糀・米麹)。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。 1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプ。日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の原料。 糀甘酒をはじめ、話題の糀(こうじ)水や塩糀、しょうゆ糀、味噌づくりなどを楽しめます。 原材料名:米こうじ(米(国産)、 種こうじ) 栄養成分表示:エネルギー370kcal、たんぱく質5.9g、脂質84.3g、食塩相当量0.0g 保存方法:直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限:別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元:マルコメ 商品区分:食品 広告文責:Nopeak株式会社(05054688432) 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード マルコメ プラス糀 甘酒用国産米 米こうじ 甘酒 あま酒 乾燥タイプ 乾燥 米糀 米麹 麹 手づくり 国産 塩糀 しょうゆ糀 お味噌 味噌 無添加 ノンアル 熱中症 豆乳 ぷらすこうじ marukome 発酵食品 発酵食材 健康食品 栄養豊富 日本の伝統食品 発酵プロセス 麹菌 麹の力 発酵食品の利点 健康への効果 発酵食品の歴史 健康的な食生活...

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