松葉屋
1,800円
丸麦・押し麦・きび・ひえ・高きびの5種類、すべて国産でブレンドした五穀米です。 ■名 称:五穀米 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量:1kg ■原産地:国産 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「ブレンド五穀米」 丸麦・押し麦・きび・ひえ・高きびの5種類、すべて国産でブレンドした五穀米です。雑穀ご飯をこれから始める方におすすめな五種類をブレンドしました。ちなみに店長もこの五穀米から始まり、今では十五穀米を食べるまでなりました。もう白米だけでは食べられません。 日本古来の健康の秘訣 今のように完全に白米が主食となったのは昭和20年頃。それまでは十分に食べられるほどの米の生産量はなく、米に混ぜたり、雑穀のみであったりと、日本人の主食を支えていたのが雑穀でした。江戸時代などは、米は年貢として納めるものであり高級品。農民は雑穀を食べるというのが普通だったといいます。 米が食べられないため、しかたなしに食べていた雑穀でしたが、栄養価の面では白米をはるかに凌ぐほど。今ほど食材が豊富でなかった時代、日本人の健康を支えてきたのが雑穀ともいえます。 主な雑穀と特徴 ■大麦 イネ科の越年草。食物繊維が豊富で、白米の約19倍含まれています。他、カルシウムは約3倍、カリウムは約2倍含まれます。血糖値上昇の抑制や、血中コレステロール値の抑制に効果的です。 ■きび イネ科の一年草で乾燥に強く、白米と比較して食物繊維が約3倍、マグネシウムが約4倍、鉄分が約3倍含まれています。きびのたんぱく質には、善玉コレステロールであるHDLコレステロールの値を高める効果があるといわれています。 ■あわ エコノグザを先祖とするイネ科の食物。食物繊維は白米の約7倍、カルシウムが約3倍...
1,400円
発芽玄米・胚芽押麦・はだか麦・もち麦・もちきび・北海えりも小豆・黒豆・鶴の子大豆・黒米・青大豆・アマランサス・はと麦・ひえ・緑米・赤米の15種類、すべて国産でブレンドした十五穀米です。 ■名 称:十五穀米 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量:500g ■原産地:国産 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「ブレンド十五穀米」 発芽玄米・胚芽押麦・はだか麦・もち麦・もちきび・北海えりも小豆・黒豆・鶴の子大豆・黒米・青大豆・アマランサス・はと麦・ひえ・緑米・赤米の15種類、すべて国産でブレンドした十五穀米です。小豆も大豆もそのまま炊くだけでとても柔らかく、雑穀、独特の匂いもあまりないので、お子様にも好評です。ぜひご賞味ください。 日本古来の健康の秘訣 今のように完全に白米が主食となったのは昭和20年頃。それまでは十分に食べられるほどの米の生産量はなく、米に混ぜたり、雑穀のみであったりと、日本人の主食を支えていたのが雑穀でした。江戸時代などは、米は年貢として納めるものであり高級品。農民は雑穀を食べるというのが普通だったといいます。 米が食べられないため、しかたなしに食べていた雑穀でしたが、栄養価の面では白米をはるかに凌ぐほど。今ほど食材が豊富でなかった時代、日本人の健康を支えてきたのが雑穀ともいえます。 主な雑穀と特徴 ■大麦 イネ科の越年草。食物繊維が豊富で、白米の約19倍含まれています。他、カルシウムは約3倍、カリウムは約2倍含まれます。血糖値上昇の抑制や、血中コレステロール値の抑制に効果的です。 ■きび イネ科の一年草で乾燥に強く、白米と比較して食物繊維が約3倍、マグネシウムが約4倍、鉄分が約3倍含まれています。きびのたんぱく質には...
2,500円
発芽玄米・胚芽押麦・はだか麦・もち麦・もちきび・北海えりも小豆・黒豆・鶴の子大豆・黒米・青大豆・アマランサス・はと麦・ひえ・緑米・赤米の15種類、すべて国産でブレンドした十五穀米です。 ■名 称:十五穀米 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:1kg ■原産地:国産 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「ブレンド十五穀米」 発芽玄米・胚芽押麦・はだか麦・もち麦・もちきび・北海えりも小豆・黒豆・鶴の子大豆・黒米・青大豆・アマランサス・はと麦・ひえ・緑米・赤米の15種類、すべて国産でブレンドした十五穀米です。小豆も大豆もそのまま炊くだけでとても柔らかく、雑穀、独特の匂いもあまりないので、お子様にも好評です。ぜひご賞味ください。 日本古来の健康の秘訣 今のように完全に白米が主食となったのは昭和20年頃。それまでは十分に食べられるほどの米の生産量はなく、米に混ぜたり、雑穀のみであったりと、日本人の主食を支えていたのが雑穀でした。江戸時代などは、米は年貢として納めるものであり高級品。農民は雑穀を食べるというのが普通だったといいます。 米が食べられないため、しかたなしに食べていた雑穀でしたが、栄養価の面では白米をはるかに凌ぐほど。今ほど食材が豊富でなかった時代、日本人の健康を支えてきたのが雑穀ともいえます。 主な雑穀と特徴 ■大麦 イネ科の越年草。食物繊維が豊富で、白米の約19倍含まれています。他、カルシウムは約3倍、カリウムは約2倍含まれます。血糖値上昇の抑制や、血中コレステロール値の抑制に効果的です。 ■きび イネ科の一年草で乾燥に強く、白米と比較して食物繊維が約3倍、マグネシウムが約4倍、鉄分が約3倍含まれています。きびのたんぱく質には...
950円
丸麦・押し麦・きび・ひえ・高きびの5種類、すべて国産でブレンドした五穀米です。 ■名 称:五穀米 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量:500g ■原産地:国産 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「ブレンド五穀米」 丸麦・押し麦・きび・ひえ・高きびの5種類、すべて国産でブレンドした五穀米です。雑穀ご飯をこれから始める方におすすめな五種類をブレンドしました。ちなみに店長もこの五穀米から始まり、今では十五穀米を食べるまでなりました。もう白米だけでは食べられません。 日本古来の健康の秘訣 今のように完全に白米が主食となったのは昭和20年頃。それまでは十分に食べられるほどの米の生産量はなく、米に混ぜたり、雑穀のみであったりと、日本人の主食を支えていたのが雑穀でした。江戸時代などは、米は年貢として納めるものであり高級品。農民は雑穀を食べるというのが普通だったといいます。 米が食べられないため、しかたなしに食べていた雑穀でしたが、栄養価の面では白米をはるかに凌ぐほど。今ほど食材が豊富でなかった時代、日本人の健康を支えてきたのが雑穀ともいえます。 主な雑穀と特徴 ■大麦 イネ科の越年草。食物繊維が豊富で、白米の約19倍含まれています。他、カルシウムは約3倍、カリウムは約2倍含まれます。血糖値上昇の抑制や、血中コレステロール値の抑制に効果的です。 ■きび イネ科の一年草で乾燥に強く、白米と比較して食物繊維が約3倍、マグネシウムが約4倍、鉄分が約3倍含まれています。きびのたんぱく質には、善玉コレステロールであるHDLコレステロールの値を高める効果があるといわれています。 ■あわ エコノグザを先祖とするイネ科の食物。食物繊維は白米の約7倍、カルシウムが約3倍...
2,300円
きび・あわ・ひえ・白麦・はだか麦・発芽玄米・はと麦・赤米・黒米・高きびの10種類、すべて国産でブレンドした十穀米です。 ■名 称:十穀米 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:1kg ■原産地:国産 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「ブレンド十穀米」 きび・あわ・ひえ・白麦・はだか麦・発芽玄米・はと麦・赤米・黒米・高きびの10種類、すべて国産でブレンドした十穀米です。雑穀は、食物繊維・カルシウム・鉄分などの栄養分が、豊富に含まれています。お米にまぜて炊くと、香ばしい風味が食欲をそそります。モッチリした触感で、美味しく食べられます。お米に対して1〜2割ほど混ぜて炊いてください。とても美味しくて、白米じゃもの足りなくなってしまうかも。 日本古来の健康の秘訣 今のように完全に白米が主食となったのは昭和20年頃。それまでは十分に食べられるほどの米の生産量はなく、米に混ぜたり、雑穀のみであったりと、日本人の主食を支えていたのが雑穀でした。江戸時代などは、米は年貢として納めるものであり高級品。農民は雑穀を食べるというのが普通だったといいます。 米が食べられないため、しかたなしに食べていた雑穀でしたが、栄養価の面では白米をはるかに凌ぐほど。今ほど食材が豊富でなかった時代、日本人の健康を支えてきたのが雑穀ともいえます。 主な雑穀と特徴 ■大麦 イネ科の越年草。食物繊維が豊富で、白米の約19倍含まれています。他、カルシウムは約3倍、カリウムは約2倍含まれます。血糖値上昇の抑制や、血中コレステロール値の抑制に効果的です。 ■きび イネ科の一年草で乾燥に強く、白米と比較して食物繊維が約3倍、マグネシウムが約4倍、鉄分が約3倍含まれています...
1,250円
きび・あわ・ひえ・白麦・はだか麦・発芽玄米・はと麦・赤米・黒米・高きびの10種類、すべて国産でブレンドした十穀米です。 ■名 称:十穀米 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量:500g ■原産地:国産 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「ブレンド十穀米」 きび・あわ・ひえ・白麦・はだか麦・発芽玄米・はと麦・赤米・黒米・高きびの10種類、すべて国産でブレンドした十穀米です。雑穀は、食物繊維・カルシウム・鉄分などの栄養分が、豊富に含まれています。お米にまぜて炊くと、香ばしい風味が食欲をそそります。モッチリした触感で、美味しく食べられます。お米に対して1〜2割ほど混ぜて炊いてください。とても美味しくて、白米じゃもの足りなくなってしまうかも。 日本古来の健康の秘訣 今のように完全に白米が主食となったのは昭和20年頃。それまでは十分に食べられるほどの米の生産量はなく、米に混ぜたり、雑穀のみであったりと、日本人の主食を支えていたのが雑穀でした。江戸時代などは、米は年貢として納めるものであり高級品。農民は雑穀を食べるというのが普通だったといいます。 米が食べられないため、しかたなしに食べていた雑穀でしたが、栄養価の面では白米をはるかに凌ぐほど。今ほど食材が豊富でなかった時代、日本人の健康を支えてきたのが雑穀ともいえます。 主な雑穀と特徴 ■大麦 イネ科の越年草。食物繊維が豊富で、白米の約19倍含まれています。他、カルシウムは約3倍、カリウムは約2倍含まれます。血糖値上昇の抑制や、血中コレステロール値の抑制に効果的です。 ■きび イネ科の一年草で乾燥に強く、白米と比較して食物繊維が約3倍、マグネシウムが約4倍、鉄分が約3倍含まれています...
1,750円
■名 称:もち麦 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:1kg ■原産地:国産 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1
1,850円
■名 称:黒米 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:1kg ■原産地:国産 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1
■名 称:発芽玄米 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量:1kg ■原産地:国産 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1
1,000円
■名 称:黒米 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:500g ■原産地:国産 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1
2,950円
■名 称:もちあわ ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:1kg ■原産地:北海道 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1
1,950円
■名 称:チアシード ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量:1kg ■原産地:ペルー ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1チアシード チアシードとは「チア」というシソ科の植物の種です。小さなゴマのような見た目ですが、水分を含むと約10~14倍にも膨らみ、プルプルしたゼリー状になります。無味無臭のため、食品の邪魔をせず、ジュースやスープ、ジャムなど、いろんな食品に混ぜるだけで簡単に取り入れられます。スーパーでもチアシード入りジュースなどを見かけることが増えてきました。 古来より効能が認められたスーパーフード メキシコやグアテマラが原産国であり、マヤ文明やアステカ文明の時代から「人の生命活動にはチアシードと水があれば足りる」と言われるほど、古来より人の健康を支えてきたスーパーフードです。「チア」は「力」を意味し「チアシード」=「力の種」という意味を持つほど、古代人の健康やパワーの源となっていた食物です。 豊富な栄養素 ・食物繊維は玄米の8倍 チアシードの食物繊維量は玄米の約8倍もあり、チアシードの約3割が食物繊維でできています。食物繊維は腸内にある老廃物を絡めとって排出してくれ、腸内環境改善に効果的です。 ・オメガ3脂肪酸 細胞の細胞膜や脳の6割は脂質でできています。その脂質にも様々な種類がありますが、「どんな脂を摂るかでどんな細胞、脳ができるか決まる」と言われるほど、脂質の質は身体に大きく影響しています。その中でも重要な脂質だと言われるのがオメガ3脂肪酸です。 ・ミネラル ミネラル不足になりがちな現代人ですが、チアシードには豊富なミネラルが含まれているため、少量のチアシードでも十分なミネラル補給ができます。 ・マグネシウムはブロッコリーの15倍...
650円
■名 称:もちきび ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量:500g ■原産地:中国 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「もちきび」 もちきびは古代中国では最高級の主食でした。栄養価が高く、良質のタンパク質を含み食物繊維にミネラルも豊富に含まれています。そのため健康食材、美容食材として注目されています。 栄養の効能や効果 ・鉄分 冷え性や貧血を改善してくれる効能がある栄養素です。 ・亜鉛 酵素やホルモンの主成分であり、免疫力をアップさせ、味覚障害の改善をする栄養素です。新陳代謝を高める効能があるので肌や髪をきれいにしてくれる効果があります。 ・カリウム 体内の塩分濃度を調節する効能が有り、高血圧を予防する効果があります。 ・食物繊維 腸内環境を整え、大腸癌や肌荒れを予防し、血糖値の急上昇を抑えるので、ダイエット効果もある栄養素です。 ・マグネシウム カルシウムが血管内に詰まってしまうのを抑えてくれる効能があるので動脈硬化や高脂血症を予防する効果があります。 ・メチオニン 必須アミノ酸の一つで、コレステロールを下げ、活性酸素を取り除く効果がある成分です。 ・ポリフェノール 抗酸化作用があるので、老化や生活習慣病を予防する効果がある成分です。 美味しい食べ方 白米に混ぜて炊いて主食として食べます。サラダのドレッシングに加えると彩が綺麗です。スープやグラタンに加えるととろみがつき優しい味になります。甘みがあるので炊いてからきなこや黒蜜をかけるとおやつとしてもお楽しみいただけます。 電子レンジで炊く方法 【1】お米と同じ要領で洗います。つぶが小さいので、茶こしなど網目が細かいもので水を切ります。 【2】耐熱容器に洗ったもちきび1/2カップに対し...
■名 称:もちあわ ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量:500g ■原産地:中国 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1
1,200円
■名 称:キヌア ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量:500g ■原産地:ペルー ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1
1,650円
■名 称:黒米 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:1kg ■原産地:岩手県 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1
1,700円
■名 称:ヘンプシード ■賞味期限:270日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量:1kg ■原産地:中国 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1
1,300円
■名 称:オーツ麦・燕麦 ■賞味期限:240日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量:1kg ■原産地:イギリス ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「オートミール(オーツ麦)」 オートミールとは? オートミールは、アメリカやヨーロッパの国々で昔から食されてきた「全粒穀物」です。 原料は「オート麦」という麦の一種で、このオート麦を使って作られる粥をオートミールといいます。オートミールは栄養も豊富であることから、古くから愛されてきた食材です。 オートミールダイエット 〜方法〜 1日のうちにどれか1食をオートミールに変えることで、ダイエット効果が期待できます。この「置き換えダイエット」だと、どうしても置き換え前の食事に比べて量が少なくなりがちになるため、空腹が我慢できずに続かないというケースもあります。しかし、オートミールは水分を含んで膨らむことから、少量でも満腹感もキープでき、置き換えダイエットには適しているとされています。 ちなみに、白米を食べる食事をすると最低500キロカロリーは摂取するといわれています。それがオートミールなら、色々な味付けをしても、平均200〜300キロカロリー程度に抑えられるので、1日の総摂取カロリーを減らすことができます。 オートミールレシピ バナナシナモン、蜂蜜オートミールポリッジ(お粥) 【1】砂糖などの混ぜ物が入っていないオートミールが使いやすくおすすめ。1カップでちょっと多めの2人前です。 【2】小鍋にオートミール、牛乳200cc、水100ccを加えて火にかけます。沸騰するとすぐにお粥状になります。好みの硬さになるまで煮ればOKです。 【3】お皿に移し、バナナのスライスとシナモン、ハチミツをかけてできあがりです。他にも...
800円
■名 称:オーツ麦・燕麦 ■賞味期限:240日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量:500g ■原産地:イギリス ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「オートミール(オーツ麦)」 オートミールとは? オートミールは、アメリカやヨーロッパの国々で昔から食されてきた「全粒穀物」です。 原料は「オート麦」という麦の一種で、このオート麦を使って作られる粥をオートミールといいます。オートミールは栄養も豊富であることから、古くから愛されてきた食材です。 オートミールダイエット 〜方法〜 1日のうちにどれか1食をオートミールに変えることで、ダイエット効果が期待できます。この「置き換えダイエット」だと、どうしても置き換え前の食事に比べて量が少なくなりがちになるため、空腹が我慢できずに続かないというケースもあります。しかし、オートミールは水分を含んで膨らむことから、少量でも満腹感もキープでき、置き換えダイエットには適しているとされています。 ちなみに、白米を食べる食事をすると最低500キロカロリーは摂取するといわれています。それがオートミールなら、色々な味付けをしても、平均200〜300キロカロリー程度に抑えられるので、1日の総摂取カロリーを減らすことができます。 オートミールレシピ バナナシナモン、蜂蜜オートミールポリッジ(お粥) 【1】砂糖などの混ぜ物が入っていないオートミールが使いやすくおすすめ。1カップでちょっと多めの2人前です。 【2】小鍋にオートミール、牛乳200cc、水100ccを加えて火にかけます。沸騰するとすぐにお粥状になります。好みの硬さになるまで煮ればOKです。 【3】お皿に移し、バナナのスライスとシナモン、ハチミツをかけてできあがりです。他にも...
