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京都のスイーツの商品検索結果全23件中1~23件目

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国産野菜の五目ちらし寿司 150g×10個セット【沖縄・別送料】【創健社】【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

5,850

国産野菜の五目ちらし寿司 150g×10個セット【沖縄・別送料】【創健社】【05P03Dec16】

国内産野菜(人参、れんこん、無漂白干ぴょう、しいたけ)と国内産大豆の油揚げなどの具材を、有機栽培された国内産米を地下天然水で仕込んだ「越前小京都の有機純米酢」で仕上げた五目ちらし寿司の素です。◆砂糖は北海道産てんさい糖、醤油は国内産丸大豆醤油、食塩は平釜でじっくり煮つめて仕上げたにがりを含む塩を使用し、国内産野菜の具材の美味しさを一層引き立てます。◆ご飯に混ぜていただくだけで、やさしい酸味、まろやかな味わい、上品で華やかな香りが引き立つ本格的なちらし寿司が手軽にお楽しみいただけます。素材の味を大切にし、化学調味料・保存料などの合成食品添加物は使用しておりません。◆本品は、2合用(2〜3人前)です。【召し上がり方・使い方】(1)炊きたてのご飯(茶わん約5〜6杯分:約700g)あるいは米2合を炊き上げ、大きめの器に移し、袋の具をご飯全体にふりかけて下さい。(2)ご飯が熱いうちに混ぜ合わせ、うつわなどで冷まします。(3)別の容器に盛り付け出来上がりです。お好みにより、錦糸玉子、三つ葉、えび等を盛りつけると一層美味しくお召し上がりいただけます。原材料:野菜(人参、れんこん、干ぴょう、しいたけ)、砂糖、有機米酢、油揚げ(遺伝子組換えでない)、食塩、醤油(大豆(遺伝子組換えでない)・小麦を含む)、カツオエキス、酵母エキス 【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元: 創健社

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国産野菜の五目ちらし寿司 150g×8個セット【沖縄・別送料】【創健社】【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

4,878

国産野菜の五目ちらし寿司 150g×8個セット【沖縄・別送料】【創健社】【05P03Dec16】

国内産野菜(人参、れんこん、無漂白干ぴょう、しいたけ)と国内産大豆の油揚げなどの具材を、有機栽培された国内産米を地下天然水で仕込んだ「越前小京都の有機純米酢」で仕上げた五目ちらし寿司の素です。◆砂糖は北海道産てんさい糖、醤油は国内産丸大豆醤油、食塩は平釜でじっくり煮つめて仕上げたにがりを含む塩を使用し、国内産野菜の具材の美味しさを一層引き立てます。◆ご飯に混ぜていただくだけで、やさしい酸味、まろやかな味わい、上品で華やかな香りが引き立つ本格的なちらし寿司が手軽にお楽しみいただけます。素材の味を大切にし、化学調味料・保存料などの合成食品添加物は使用しておりません。◆本品は、2合用(2〜3人前)です。【召し上がり方・使い方】(1)炊きたてのご飯(茶わん約5〜6杯分:約700g)あるいは米2合を炊き上げ、大きめの器に移し、袋の具をご飯全体にふりかけて下さい。(2)ご飯が熱いうちに混ぜ合わせ、うつわなどで冷まします。(3)別の容器に盛り付け出来上がりです。お好みにより、錦糸玉子、三つ葉、えび等を盛りつけると一層美味しくお召し上がりいただけます。原材料:野菜(人参、れんこん、干ぴょう、しいたけ)、砂糖、有機米酢、油揚げ(遺伝子組換えでない)、食塩、醤油(大豆(遺伝子組換えでない)・小麦を含む)、カツオエキス、酵母エキス 【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元: 創健社

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純正食品マルシマ ひとくちきなこようかん( 1本)×10個セット【沖縄・別送料】

自然食品専門店くるみや

3,900

純正食品マルシマ ひとくちきなこようかん( 1本)×10個セット【沖縄・別送料】

尾道のきな粉工房で大豆を皮ごと丸ごとじっくり焙煎した国産有機きな粉を使用。京都堀川三条の老舗あんこ屋とのコラボレートによる、京風浅煉りで後味すっきりのひとくち羊羹です。〇まじめにおいしいおやつ 〇尾道のきな粉工房で大豆を皮ごと丸ごとじっくり焙煎した国産有機きな粉を使用。京都堀川三条の老舗あんこ屋とのコラボレートによる、京風浅煉りで後味すっきりのひとくち羊羹です。 〇国産有機きな粉、豆の風味が強く残った北海道産白いんげん豆、北海道産てんさい糖を使用しています。 〇煉(ね)り加減を浅めにすることで、素材の風味を活かした羊羹です。 〇良く煉った、いわゆる本煉り羊羹の食感とは違って口溶けのよい食べやすい羊羹です。 〇製造に使用する水は霊峰・鈴鹿山系の伏流水を使用しております。 〇食べやすい一口サイズ。ちょっと小腹がすいたときや、ティータイムのお供にぴったりです。アウトドアや、おでかけの際のお供にも。原材料:原材料(原産地記載) 砂糖(てんさい(北海道))、白生あん(白いんげん豆(北海道))、有機きな粉(北海道、秋田、青森)(大豆を含む)、寒天(チリ、モロッコ、韓国、インドネシア、スペイン) 原材料(一括表示ラベル) 砂糖(てんさい(北海道産))、白生あん(白いんげん豆(北海道産))、有機きな粉(大豆を含む)、寒天【温度帯・保存方法・注意事項】:保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 本工場では卵・乳成分を含む製品を製造しています。 開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分】100gあたり1本(52g)あたり エネルギー 165kcal たんぱく質 2.2g 脂質 1.1g 炭水化物 37.8g 食塩相当量 0g 【開封前賞味期限】:製造日より360日販売元:純正食品マルシマ

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東京ファインフーズ Vエイド保存パン 抹茶クロレラ&あずき (1個125g)×4個セット【沖縄・別送料】

自然食品専門店くるみや

3,608

東京ファインフーズ Vエイド保存パン 抹茶クロレラ&あずき (1個125g)×4個セット【沖縄・別送料】

卵・乳製品不使用のヴィーガンパン。しっとりやわらかな食感 やさしい甘み。世界初のヴィーガン対応の防災パンです。"非常食とは思えない美味しさ "で、食品添加物も使用せず、安心して召し上がって頂ける長期保存(5年)の備蓄食です。宇治抹茶の程よい苦味とあずきのしっとり甘い食感で日本的な味わい。〇世界初のヴィーガン対応の防災パンです。"非常食とは思えない美味しさ "で、食品添加物も使用せず、安心して召し上がって頂ける長期保存(5年)の備蓄食です。 〇京都宇治産の抹茶の程よい苦味に筑後産クロレラを配合し、北海道産かのこあずきのしっとり甘い食感で日本的な味わいを表現しました。 〇保存料、乳化剤、着色料、ph調整剤、増粘剤、香料などの食品添加物不使用。 〇動物性原料不使用、パーム油不使用、大豆不使用。 〇小麦粉、ごま、アーモンドを除くアレルゲン25品目フリー。 〇トランス脂肪酸・コレステロール0。 〇含みつ糖は奄美諸島産さとうきび原料100%を使用しています。 〇胡麻油は焙煎せずに搾った香りのない胡麻油です。 〇パンが入っている紙コップには破りながら食べられる螺旋状のミシン目が入っており、衛生状況が劣悪な非常時に汚れた手を触れる事なく食べられる工夫がされています。 〇バリア性のアルミ箔の包材と脱酸素剤使用、日持ちのする独自製法により長期保存が可能になっています。 〇特定原材料等が製造ライン上で混入しないよう当該製造ラインを十分に洗浄しています。 〇ミートフリーマンデー・オールジャパン(MFMAJ)監修。 【お召し上がり方】そのまま食べる 温めるとより美味しく召し上がれます(袋から出して電子レンジ:600w/20秒目安、蒸し器:約5分)。【栄養成分表示】1個当たり/エネルギー 276kcalkcal 原材料:小麦粉(カナダ)、あずき(北海道)...

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【TAC21】 いちごみるく飴 100g×6個セット【沖縄・別送料】【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

4,230

【TAC21】 いちごみるく飴 100g×6個セット【沖縄・別送料】【05P03Dec16】

やさしいミルクの風味といちごの果実感に水飴やビート糖の自然な甘さが加わりました。 淡いピンク色の、素朴で昔懐かしい味わいが魅力の飴です。 香料はじめ合成色素、酸味料、増粘剤などの添加物を一切使わない無添加でナチュラルな「いちごみるく飴」です。 [イチゴ] 収穫後急速冷凍し、鮮度の良い内に、栄養を失わないようフリーズドライし、牛乳にブレンド、水飴やビート糖(甜菜糖)に練りこみ、上品な甘みの飴に仕上げました。品質、鮮度を重視したアメリカ産のイチゴを使用。残留農薬試験を行い安全性を確認しています。 [京都の老舗あめ屋] 大正10年創業、昔ながらの伝統的な直火鉄窯製法の飴を作っている京都の飴屋さん、京の夏の風物詩五山送り火「大文字」を社名に冠した大文字飴本舗が作りました。 [牛乳] 130年の歴史を持つ静岡県の丹那牛乳を使用。丹那牛乳は、生産者の顔の見える工場から距離の近い酪農家だけを選び、自分の子供や孫に飲ませる「安心、安全、新鮮」の視点から低温殺菌牛乳はじめとした各種乳製品を製造している函南東部農業協同組合です。原材料:水飴、砂糖(ビート糖)、全粉乳(乳)、いちごパウダー(いちご、麦芽糖)【開封前賞味期限]製造日より冷暗所で1年販売元:TAC21

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富士酢プレミアム 500ml×2個セット【沖縄・別送料】【飯尾醸造】【05P03Dec16】

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4,556

富士酢プレミアム 500ml×2個セット【沖縄・別送料】【飯尾醸造】【05P03Dec16】

京都丹後の山里で農薬を使用せず栽培した米を米酢と表示できる量の8倍量使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。 ◆京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを米酢と表示できる量の8倍量使用しています。◆昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。◆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。◆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。◆酸度:4.2%です。【食べ方・使用方法】☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。 ※開栓後、しっかり栓をしないで放置すると空気中の菌が混入し、表面にクラゲ状の菌膜が発生したり、濁りが生じる場合があります。【保存方法】※直射日光を避け冷暗所に保存してください。 原材料:米(京都府)【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:飯尾醸造■純米酢の特徴 ☆一般のお酢に比べマイルドで、コクや旨味を感じるお酢です。お米で造ったお酢なので、ご飯と相性が良いのは当り前の話、お寿司のシャリ(酢飯)を作るなら米酢に限ります。勿論、その他の料理にも使えるけれど、サラダ等の洋食には香りやコクがちょっと気になるかも。

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無添加寿司酢 越前小京都のすし酢 360ml×4個セット【沖縄・別送料】【国内産原料100%使用/天然醸造鹿児島県喜界島産粗糖使用/長崎県対馬産海塩使用/国内産昆布使用】【創健社】...

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3,708

無添加寿司酢 越前小京都のすし酢 360ml×4個セット【沖縄・別送料】【国内産原料100%使用/天然醸造鹿児島県喜界島産粗糖使用/長崎県対馬産海塩使用/国内産昆布使用】【創健社】...

国内産米を越前小京都、福井県大野にて、伝統的な静置発酵製法で丹念に発酵・熟成させた純米酢に、化学調味料を使用せず、鹿児島県喜界島産粗糖、対馬産海塩、国内産昆布使用の昆布だしで仕上げました。まろやかで香り華やかなすし酢です。◆まろやかで香り華やかなすし酢です。◆おすし作りはもちろん、まろやかな味に仕上げてありますので、素材のおいしさを引き立てます。◆そのままかけて酢のものや、お好みで醤油や胡麻、植物油などを加えて手作りドレッシングなどが簡単に作れます。【召し上がり方・使い方】酢飯の作り方: 米1合に対して30ml〜35mlを炊いたご飯にそのまま混ぜてください。※お好みに合わせて量を加減してください。【栄養成分】(株)品質安全研究センター 100gあたり エネルギー 124kcal たんぱく質 0.2g 脂質 0.1g 炭水化物 30.6g ナトリウム 2.3g 糖質 食物繊維 食塩相当量 5.8g 原材料:米酢、砂糖、食塩、昆布だし【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社

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越前小京都の有機純米酢 500ml×4個セット【沖縄・別送料】【無添加】【無農薬】【河原酢造】【有機JAS】【創健社】【05P03Dec16】

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3,188

越前小京都の有機純米酢 500ml×4個セット【沖縄・別送料】【無添加】【無農薬】【河原酢造】【有機JAS】【創健社】【05P03Dec16】

有機JAS認定商品有機栽培された国内産米と仕込み水に名水百選に選ばれた御清水で有名な越前の小京都、福井県大野の地下天然水を使用。手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢 蒸れ臭はほとんどありません。◆有機栽培された国内産米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢です。◆酒造りを伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法でつくりあげ、出来上がった酒を蔵付きの酢酸菌で昔ながらの静置発酵法により約6ヶ月をかけて完成します。◆米酢ならではのうま味とまろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りをお楽しみいただけます。(米酢にありがちな蒸れ臭はほとんどありません。)◆仕込み水は、名水100選に選ばれた御清水(おしょうず)で有名な越前の小京都、福井県大野の地下天然水を汲み上げ、更にシーガルフォー浄水器の製造者ゼネラルエコロジー社製フィルターで磨きをかけました。◆有機JAS認定品(認証団体:JONA認証番号:JK0011113PR)です。原材料:有機栽培米(国内産)【開封前賞味期間】製造日より720日 販売元:創健社【製造元】:河原酢造■純米酢の特徴 ☆一般のお酢に比べマイルドで、コクや旨味を感じるお酢です。お米で造ったお酢なので、ご飯と相性が良いのは当り前の話、お寿司のシャリ(酢飯)を作るなら米酢に限ります。勿論、その他の料理にも使えるけれど、サラダ等の洋食には香りやコクがちょっと気になるかも。

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純米富士酢 900ml×6個セット【沖縄・別送料】【飯尾醸造】  【05P03Dec16】

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9,076

純米富士酢 900ml×6個セット【沖縄・別送料】【飯尾醸造】 【05P03Dec16】

京都丹後の山里で農薬を使用せず栽培した米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。◆昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。◆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。◆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。◆原料米は、京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを使用しています。◆酸度:4.2%です。【食べ方・使用方法】☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。※開栓後、しっかり栓をしないで放置すると空気中の菌が混入し、表面にクラゲ状の菌膜が発生したり、濁りが生じる場合があります。【保存方法】※直射日光を避け冷暗所に保存してください。【栄養成分】100gあたり エネルギー 16kcal たんぱく質 0.3g 脂質 0.1g未満 炭水化物 0.6g ナトリウム 1.1mg 原材料:宮津市内の契約農家27戸が作った特別栽培の新米【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:飯尾醸造販売元:ムソー■純米酢の特徴 ☆一般のお酢に比べマイルドで、コクや旨味を感じるお酢です。お米で造ったお酢なので、ご飯と相性が良いのは当り前の話、お寿司のシャリ(酢飯)を作るなら米酢に限ります。勿論、その他の料理にも使えるけれど、サラダ等の洋食には香りやコクがちょっと気になるかも。

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無添加醸造酢 純米富士酢 900ml×4個セット【沖縄・別送料】【無添加/天然醸造/契約栽培無農薬米使用】【飯尾醸造】【05P03Dec16】

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無添加醸造酢 純米富士酢 900ml×4個セット【沖縄・別送料】【無添加/天然醸造/契約栽培無農薬米使用】【飯尾醸造】【05P03Dec16】

京都丹後の山里で農薬を使用せず栽培した米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。◆昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。◆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。◆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。◆原料米は、京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを使用しています。◆酸度:4.2%です。【食べ方・使用方法】☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。※開栓後、しっかり栓をしないで放置すると空気中の菌が混入し、表面にクラゲ状の菌膜が発生したり、濁りが生じる場合があります。【保存方法】※直射日光を避け冷暗所に保存してください。【栄養成分】100gあたり エネルギー 16kcal たんぱく質 0.3g 脂質 0.1g未満 炭水化物 0.6g ナトリウム 1.1mg 原材料:宮津市内の契約農家27戸が作った特別栽培の新米【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:飯尾醸造販売元:ムソー■純米酢の特徴 ☆一般のお酢に比べマイルドで、コクや旨味を感じるお酢です。お米で造ったお酢なので、ご飯と相性が良いのは当り前の話、お寿司のシャリ(酢飯)を作るなら米酢に限ります。勿論、その他の料理にも使えるけれど、サラダ等の洋食には香りやコクがちょっと気になるかも。

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飯尾 富士すし酢 360ml×6個セット【沖縄・別送料】【無添加のすし酢】【天然醸造のすし酢】【富士酢】【無農薬米使用】【寿司酢】【飯尾醸造】【05P03Dec16】

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飯尾 富士すし酢 360ml×6個セット【沖縄・別送料】【無添加のすし酢】【天然醸造のすし酢】【富士酢】【無農薬米使用】【寿司酢】【飯尾醸造】【05P03Dec16】

農薬を使用せず育てた米から作った富士酢をベースに、蜂蜜と粗糖を甘味に加えた、コクと旨味があるすし用合わせ酢です。 ◆すしの旨さは、おいしいすし酢と具の旨味が決め手です。富士すし酢は、すし御飯の微妙な味を演出します。◆はちみつと粗糖を使っていますので、すし飯がかたくなりにくくしっとりやわらかに仕上がります。◆化学調味料は使っていません。 【召し上がり方・使い方】●すし酢の分量:米一合に付30-33cc※ちらし寿司、にぎり寿司、おいなりさんなど、どんなお寿司でも美味しく仕上がります。※まぐろのづけ丼もおすすめです。マグロのお刺身を醤油とみりんに漬け込んで、刻んだネギともみ海苔を散らすだけです。※一夜漬けの合わせ酢としてもお使いいただけます。大根やかぶら、みょうがなどがおすすめです。【保存方法】*直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。 原材料:米酢(京都府、栃木県、茨城県)、蜂蜜(中国産)、砂糖(粗糖)(鹿児島県喜界島産)、塩(兵庫県赤穂市産)【開封前賞味期間】製造日より360日 製造元:飯尾醸造

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伊勢きざきあらめ 30g×10個セット【沖縄・別送料】【北村物産】【05P03Dec16】

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伊勢きざきあらめ 30g×10個セット【沖縄・別送料】【北村物産】【05P03Dec16】

あらめは太古の昔より日本の食卓に上っていた海藻です。アワビやウニの餌として繁茂地で保護され、今では三重県伊勢志摩産がほとんどです。 あらめは水面下3〜5メートルくらいの所に生育しており、3年〜4年目くらいの成熟したものを、海女さんが潜って採取します。昆布・わかめのように養殖ができず収穫量は年々減少しています。 ヨードが豊富で甲状腺ホルモンと密接な関係にあり、育ち盛りのお子様には欠かせない物と言われています。 自然の風味を逃さない蒸し製法経て、ほど良く乾燥させることであらめの時間を止め、水戻した時点から旬が始まり、新鮮な状態であらめをお召し上がることが出来ます。 島根県出雲大社近くの縄文・弥生時代の遺跡から「あらめ」が発掘されており、延喜式には、伊勢の国からの租税の『調』として滑海藻(あらめ)が時の朝廷に納められていたと書かれており、又、伊勢にある神宮の種々のお祭りでの神饌(シンセン)としても欠かせない物となっています。原材料:あらめ(三重県伊勢産)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:北村物産販売元:創健社

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逗子小坪産 天日干し あかもく 20g×5個セット【沖縄・別送料】【TAC21】【05P03Dec16】

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3,990

逗子小坪産 天日干し あかもく 20g×5個セット【沖縄・別送料】【TAC21】【05P03Dec16】

神奈川県逗子の豊かな海に囲まれた小さな漁港で獲れた新鮮な「あかもく」を、小高い丘の上の空気のよい環境で天日干しにしました。「あかもく」は海藻の一種で、地方により「ぎばさ」など別の呼び名がありますが、現代人にうれしいフコイダン(免疫力強化)、フコキサンチン(脂肪燃焼、糖尿病予防)をはじめ、ポリフェノール、ミネラル、ビタミンKといった優れた栄養素を豊富に含むことで、近年非常に注目されるようになりました。 地域活性化に一役買う産物として、さまざまなレシピが誕生していますが、定番はみそ汁や酢醤油であえた酢のもの、削り節をまぜたあえもの。そのほか炒めものやサラダの具材として、山芋や生玉子といっしょにごはんにかけた「あかもくどんぶり」もおすすめの食べ方です。【食べ方・使用方法】1,10〜20分水で戻します。 2,水を切り、湯通しするときれいな緑色が現われます。 3,ザクザク切るとシャキシャキの食感。細かく刻むと海藻ならではの「ぬめり」がよく出ます。【保存方法・その他】*高温多湿・直射日光を避けて保存してください。原材料:あかもく(神奈川県逗子産)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:TAC21

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伊勢きざきあらめ 30g×6個セット【沖縄・別送料】【北村物産】【05P03Dec16】

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3,300

伊勢きざきあらめ 30g×6個セット【沖縄・別送料】【北村物産】【05P03Dec16】

あらめは太古の昔より日本の食卓に上っていた海藻です。アワビやウニの餌として繁茂地で保護され、今では三重県伊勢志摩産がほとんどです。 あらめは水面下3〜5メートルくらいの所に生育しており、3年〜4年目くらいの成熟したものを、海女さんが潜って採取します。昆布・わかめのように養殖ができず収穫量は年々減少しています。 ヨードが豊富で甲状腺ホルモンと密接な関係にあり、育ち盛りのお子様には欠かせない物と言われています。 自然の風味を逃さない蒸し製法経て、ほど良く乾燥させることであらめの時間を止め、水戻した時点から旬が始まり、新鮮な状態であらめをお召し上がることが出来ます。 島根県出雲大社近くの縄文・弥生時代の遺跡から「あらめ」が発掘されており、延喜式には、伊勢の国からの租税の『調』として滑海藻(あらめ)が時の朝廷に納められていたと書かれており、又、伊勢にある神宮の種々のお祭りでの神饌(シンセン)としても欠かせない物となっています。原材料:あらめ(三重県伊勢産)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:北村物産販売元:創健社

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有機大豆使用にがり凍み豆腐 6枚×6個セット(有機大豆不作の場合は特別栽培大豆に代替)【沖縄・別送料】【マクロビオティック・ムソー】【05P03Dec16】

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3,884

有機大豆使用にがり凍み豆腐 6枚×6個セット(有機大豆不作の場合は特別栽培大豆に代替)【沖縄・別送料】【マクロビオティック・ムソー】【05P03Dec16】

マクロビオティック食品 国内産有機丸大豆とにがりを使用した、通常の半分の厚みの凍り豆腐です。膨軟剤を使用していないので、多少歯ごたえのある食感です。◆国内産有機丸大豆と、凝固剤には“にがり"(塩化マグネシウム含有物)を使用し、手間と時間を惜しまずに作った凍り豆腐です。◆凍り豆腐は、植物性蛋白質を豊富に含む大豆蛋白食品です。◆膨軟剤(重曹)などは使用しておりませんので、戻してもあまり大きくなりませんが、多少歯ごたえのある昔のままの風味・食感を味わっていただけます。※6枚(48g)【食べ方・使用方法】☆膨軟加工をしておりませんので、調理の前にたっぷりの熱湯に充分浸すか、湯で煮込んで戻してください。☆重曹を溶かしたお湯に浸すと、より軟らかく戻ります。(目安:60℃前後のお湯500mlに対し重曹2〜3g程度)☆戻した凍み豆腐を両手で挟んで押すようにして水気を絞ってから、味付けの終わっただし汁に入れて調理してください。(やけどにご注意ください。)☆含め煮に・・・だし汁にみりん・砂糖・醤油などの調味料を加えて煮たて、戻して水気を切った凍み豆腐を入れて煮含めます。☆含め煮の汁気を切って、巻き寿司やちらし寿司の具に。 ☆戻して水気を切った凍み豆腐をひとくち大に切って含め煮にし、とき卵を加えて卵とじに。※丸大豆を使用しているため台紙に油分が付着していることがありますが、品質には問題ありません。 原材料:大豆(遺伝子組換えでない)、豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム) 【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月【栄養成分】100g当たり エネルギー 496kcal たんぱく質 46.4g 脂質 28.6g 炭水化物 13.3g ナトリウム 14mg カルシウム 580mg 販売元:ムソー

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