旨いもんハンター
17,480円
【名称】和牛 【内容量】120g×5枚 【賞味期限】到着後、冷蔵で、その日のうちにお召し上がり頂くのが、ベスト。少し保存する場合は、到着後、5日間。ラップ&ジッパー付の保存袋で、冷凍で、1-2ヶ月。真空パックで、冷凍にすれば、1年くらい持ちますが、やはりその日のうちに美味しくお召し上がりください。 【原材料】仙台和牛ヘレ 【保存方法】その日のうちにお召し上がり頂くのが、ベストなので、到着後、そのまま冷蔵で、少し保存する場合は、空気に触れさせないことが大切です。真空パックが、ベスト。 【お召上がり方】ヘレの新鮮な商品を、[バーベキュー][ステーキ][焼肉]等でお楽しみ下さい。焼き加減はやはりレアがもっともやわらかく、そしておいしくお召し上がりいただけます。ヒレステーキを焼く独特の香りは食欲を刺激することこの上無しです。お口に入れた後も、咀嚼するたびに美味しさが広がります。サーロインとは異なり脂身は少なめ。もたれにくく、胃袋にもやさしいステーキ肉です。 「仙台牛」のふるさと宮城県は全国でも有数の霜降り牛肉の産地で、平成6年度、13年度に全国肉用牛枝肉共励会で名誉賞を受賞するなど、まさに質、量、共に全国でもトップレベルを誇っています。 「仙台牛」とは、黒毛和種であること、仙台牛生産肥育体系に基づき宮城県内で肥育されたもので枝肉規格でAー5、Bー5に格付評価されたものであることが条件となっています。 美味しくお召し上がりいただくには出荷日より3日以内にお召し上がりください。遠隔地など冷凍でお届けする場合は30日になります。 ご注文をいただいてからブロック肉をカットして発送いたします。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 亀山精肉店 原産国名 日本 産地直送 宮城県 商品説明 「仙台牛」の食味は...
8,840円
【内容量】500g 【賞味期限】到着日より冷蔵で、3日。眞空パック冷凍で、30日 ※到着日またh、翌日にお召し上がるのが、一番おいしいです。 【原材料】A5等級仙台牛 【保存方法】冷蔵10℃以下 冷凍-18℃以下 お肉の美味しさを保つためには商品のお届け後、すぐに冷蔵庫のチルド室で保存ください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、ジップロックなどのパックに入れて空気に触れない状態にして冷蔵または冷凍ください。 【お召上がり方】ベストは、到着日もしくは、翌日にお召し上がるのがベストですが、どうしても冷凍しなければならない時の ◆解凍方法◆ 食べる前日に冷蔵庫に保管。低温で解凍することにより肉の旨味が落ちず、食品にダメージを与えず 一番美味しくいただけます。 すき焼き・しゃぶしゃぶが、オススメですが、自分へのご褒美に特上の牛丼もありかも【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 亀山精肉店 原産国名 日本 産地直送 宮城県 商品説明 「仙台牛」とは、黒毛和種であること、仙台牛生産肥育体系に基づき宮城県内で肥育されたもので枝肉規格でAー5、Bー5に格付評価されたものであることが条件となっています。美味しくお召し上がりいただくには出荷日より3日以内にお召し上がりください。遠隔地など冷凍でお届けする場合は30日になります。ご注文をいただいてからブロック肉をカットして発送いたします。お肉の美味しさを保つためには商品のお届け後、すぐに冷蔵庫のチルド室で保存ください。チルド室がない場合は、冷蔵室の温度が低い場所に置いてください。すぐにお召し上がりにならない場合は、ジップロックなどのパックに入れて空気に触れない状態にして冷蔵または冷凍ください。肩ロースは、肩から背中にかけての肉で、最も頭に近い部分になります。きめ細かく...
11,208円
【名称】牛肉 【内容量】約120g×3枚 【賞味期限】到着後、1日〜2日のうちにお召し上がり頂くのがベストです。 ・要冷蔵(10℃以下)で5日間 ・要冷凍(-10℃以下)で1〜2ヶ月(※ラップしてジッパー付の保存袋に入れて下さい。) 真空パックで冷凍にすれば1年程は持ちますが、お早めにお召し上がりください。 【原材料】仙台牛ヒレ 【保存方法】お肉の美味しさを保つためには商品のお届け後、すぐに冷蔵庫のチルド室で保存ください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、ジップロックなどのパックに入れて空気に触れない状態にして冷蔵または冷凍保存してください。 【お召上がり方】お好みの焼き加減で加熱してお召し上がり下さい。 レアで焼いていただくと、もっとも柔らかくお勧めです。 ヘレの新鮮な商品を、バーベキュー、ステーキ、焼肉等でお楽しみ下さい。 焼き加減はやはりレアがもっともやわらかく、そしておいしくお召し上がりいただけます。 ヒレステーキを焼く独特の香りは食欲を刺激することこの上無しです。 お口に入れた後も、咀嚼するたびに美味しさが広がります。 サーロインとは異なり脂身は少なめ。もたれにくく、胃袋にもやさしいステーキ肉です。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 亀山精肉店 原産国名 日本 産地直送 宮城県 商品説明 「仙台牛」のふるさと宮城県は全国でも有数の霜降り牛肉の産地で、平成6年度、13年度に全国肉用牛枝肉共励会で名誉賞を受賞するなど、まさに質、量、共に全国でもトップレベルを誇っています。「仙台牛」とは、黒毛和種であること、仙台牛生産肥育体系に基づき宮城県内で肥育されたもので枝肉規格でAー5、Bー5に格付評価されたものであることが条件となっています。 「仙台牛」の食味は、口当たりが良くやわらかで...
8,080円
【名称】牛肉 【内容量】約120g×2枚 【賞味期限】到着後、1日〜2日のうちにお召し上がり頂くのがベストです。 ・要冷蔵(10℃以下)で5日間 ・要冷凍(-10℃以下)で1〜2ヶ月(※ラップしてジッパー付の保存袋に入れて下さい。) 真空パックで冷凍にすれば1年程は持ちますが、お早めにお召し上がりください。 【原材料】仙台牛ヒレ 【保存方法】お肉の美味しさを保つためには商品のお届け後、すぐに冷蔵庫のチルド室で保存ください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、ジップロックなどのパックに入れて空気に触れない状態にして冷蔵または冷凍保存してください。 【お召上がり方】お好みの焼き加減で加熱してお召し上がり下さい。 レアで焼いていただくと、もっとも柔らかくお勧めです。 ヘレの新鮮な商品を、バーベキュー、ステーキ、焼肉等でお楽しみ下さい。 焼き加減はやはりレアがもっともやわらかく、そしておいしくお召し上がりいただけます。 ヒレステーキを焼く独特の香りは食欲を刺激することこの上無しです。 お口に入れた後も、咀嚼するたびに美味しさが広がります。 サーロインとは異なり脂身は少なめ。もたれにくく、胃袋にもやさしいステーキ肉です。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 亀山精肉店 原産国名 日本 産地直送 宮城県 商品説明 「仙台牛」のふるさと宮城県は全国でも有数の霜降り牛肉の産地で、平成6年度、13年度に全国肉用牛枝肉共励会で名誉賞を受賞するなど、まさに質、量、共に全国でもトップレベルを誇っています。「仙台牛」とは、黒毛和種であること、仙台牛生産肥育体系に基づき宮城県内で肥育されたもので枝肉規格でAー5、Bー5に格付評価されたものであることが条件となっています。 「仙台牛」の食味は、口当たりが良くやわらかで...
8,353円
【名称】牛肉 【内容量】仙台牛 ランプ 500g(2-3人前) 【賞味期限】冷凍3ヶ月 【原材料】仙台牛 【保存方法】お肉の美味しさを保つためには商品のお届け後、すぐに冷蔵庫のチルド室で保存ください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、ジップロックなどのパックに入れて空気に触れない状態にして冷蔵または冷凍ください。 【お召上がり方】すき焼き・しゃぶしゃぶがオススメのお召上がり方です。 自分へのご褒美に特上の牛丼もありかも。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 亀山精肉店 原産国名 日本 産地直送 宮城県 商品説明 「仙台牛」のふるさと宮城県は全国でも有数の霜降り牛肉の産地で、平成6年度、13年度に全国肉用牛枝肉共励会で名誉賞を受賞するなど、まさに質、量、共に全国でもトップレベルを誇っています。 「仙台牛」とは、黒毛和種であること、仙台牛生産肥育体系に基づき宮城県内で肥育されたもので枝肉規格でAー5、Bー5に格付評価されたものであることが条件となっています。 配送種別について こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 +370円 北海道 +245円 関西(京都・滋賀・奈良・大阪・兵庫・和歌山) +490円 中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根) +490円 四国(徳島・香川・高知・愛媛) +735円 九州(福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島...
12,300円
【名称】牛肉 【内容量】約150g×3枚 【賞味期限】到着後、1日〜2日のうちにお召し上がり頂くのがベストです。 要冷蔵(10℃以下)で5日間 要冷凍(-10℃以下)で1〜2ヶ月(※ラップ&ジッパー付の保存袋に入れて下さい。) 真空パックで冷凍にすれば1年程は持ちますが、お早めにお召し上がりください。 【原材料】仙台牛ロース 【保存方法】お肉の美味しさを保つためには商品のお届け後、すぐに冷蔵庫のチルド室で保存ください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、ジップロックなどのパックに入れて空気に触れない状態にして冷蔵または冷凍保存してください。 【お召上がり方】お好みの焼き加減で加熱してお召し上がり下さい。 レアで焼いていただくと、もっとも柔らかくお勧めです。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 亀山精肉店 原産国名 日本 産地直送 宮城県 商品説明 「仙台牛」のふるさと宮城県は全国でも有数の霜降り牛肉の産地で、平成6年度、13年度に全国肉用牛枝肉共励会で名誉賞を受賞するなど、まさに質、量、共に全国でもトップレベルを誇っています。「仙台牛」とは、黒毛和種であること、仙台牛生産肥育体系に基づき宮城県内で肥育されたもので枝肉規格でAー5、Bー5に格付評価されたものであることが条件となっています。「仙台牛」の食味は、口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。脂肪と赤身の絶妙なバランスから生まれるその上質な食味は、ふるさと宮城の自然によって育まれています。宮城は全国有数の米どころです。仙台牛は、その清らかな水で育ったササニシキやひとめぼれなどの稲わらを贅沢に食べて育ちます。ふるさとの豊かな自然の恵みをからだいっぱいに吸収することで「仙台牛」の美味しさは作られています...
7,473円
【内容量】500g 約2〜3人前 【賞味期限】到着後、冷蔵で、その日のうちにお召し上がり頂くのが、ベスト。 少し保存する場合は、到着後、5日間。 ラップ&ジッパー付の保存袋で、冷凍で、1-2ヶ月。 真空パックで、冷凍にすれば、1年くらい持ちますが、やはりその日のうちに美味しくお召し上がりください。 【原材料】仙台牛 A5等級 ロース 【保存方法】その日のうちにお召し上がり頂くのが、ベストなので、到着後、そのまま冷蔵で、少し保存する場合は、空気に触れさせないことが大切です。真空パックが、ベスト。 【お召上がり方】すき焼き・しゃぶしゃぶが、オススメですが、自分へのご褒美に特上の牛丼もありかも【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 亀山精肉店 原産国名 日本 産地直送 宮城県 商品説明 「仙台牛」の食味は、口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。脂肪と赤身の絶妙なバランスから生まれるその上質な食味は、ふるさと宮城の自然によって育まれています。宮城は全国有数の米どころです。仙台牛は、その清らかな水で育ったササニシキやひとめぼれなどの稲わらを贅沢に食べて育ちます。ふるさとの豊かな自然の恵みをからだいっぱいに吸収することで「仙台牛」の美味しさは作られています。仙台牛はおよそ3年をかけて丁寧に育てられます。また、宮城は子牛の産地であることから、牛は生まれたときから宮城の空気の中でのびのびと成長していきます。そのため、肉質にぶれが少なく、格付けのもと5等級という一定の規格を保った美味しい「仙台牛」を育て続けていくことができるのです。A5、B5と評価されたものだけが「仙台牛」とされます。仙台牛と同じ育て方をしながらも、C5〜B3と評価されたものは「仙台牛黒毛和牛」と称されますが...
11,643円
9,166円
【内容量】300g 約2〜3人前 【賞味期限】到着日より冷蔵で、3日。眞空パック冷凍で、30日 ※到着日またh、翌日にお召し上がるのが、一番おいしいです。 ベストは、到着日もしくは、翌日にお召し上がるのがベストですが、どうしても冷凍しなければならない時の 解凍方法は、食べる前日に冷蔵庫に保管。低温で解凍することにより肉の旨味が落ちず、食品にダメージを与えず 一番美味しくいただけます。 【原材料】A5等級仙台牛 肩ロース 【保存方法】お肉の美味しさを保つためには商品のお届け後、すぐに冷蔵庫のチルド室で保存ください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、ジップロックなどのパックに入れて空気に触れない状態にして冷蔵または冷凍ください。 【お召上がり方】すき焼き・しゃぶしゃぶが、オススメですが、自分へのご褒美に特上の牛丼もありかも【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 亀山精肉店 原産国名 日本 産地直送 宮城県 商品説明 「仙台牛」とは、黒毛和種であること、仙台牛生産肥育体系に基づき宮城県内で肥育されたもので枝肉規格でAー5、Bー5に格付評価されたものであることが条件となっています。美味しくお召し上がりいただくには出荷日より3日以内にお召し上がりください。遠隔地など冷凍でお届けする場合は30日になります。ご注文をいただいてからブロック肉をカットして発送いたします。お肉の美味しさを保つためには商品のお届け後、すぐに冷蔵庫のチルド室で保存ください。チルド室がない場合は、冷蔵室の温度が低い場所に置いてください。すぐにお召し上がりにならない場合は、ジップロックなどのパックに入れて空気に触れない状態にして冷蔵または冷凍ください。肩ロースは、肩から背中にかけての肉で、最も頭に近い部分になります。きめ細かく、旨味が濃いので...
19,480円
4,384円
【名称】なま中華麺 【内容量】296g(麺 110g×2、スープ 38g×2)×8セット 【賞味期限】製造日より100日 未開封時 【原材料】[めん]小麦粉(国内製造)、還元水あめ、食塩/酒精、加工でん粉、かんすい、(一部に小麦を含む)[スープ]味噌(国内醸造)、砂糖、食塩、動物油脂、しょうゆもろみ、豆板醤、香辛料、植物油脂、肉エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、香料、香辛料抽出物、パプリカ色素、酸味料、(一部に小麦、ごま、大豆、豚肉を含む) 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて常温保存 【お召上がり方】1.沸騰したたっぷりのお湯に面をほぐして入れ、1分30秒〜2分程度お好みの固さまで茹でてください。2.添付のスープを器に入れ、1人前約250ccのお湯で薄めてください。3.麺が茹で上がりましたら、よく湯切りをして、スープの入った器に移し、お好みの具を盛り付けて出来上がりです。※具は、ついていません。【栄養成分表示】1食あたり(麺110g、スープ38g) エネルギー 424kcal たんぱく質 11.5g 脂質 4.5g 炭水化物 73.1g 食塩相当量 6.2g この表示値は、目安です。【JANコード】4963978123095 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 マルニ食品 原産国名 日本 産地直送 宮城県 商品説明 登米市・老舗醸造所ヤマカノ醸造株式会社の仙台味噌の深いコクとまろやかな旨味に、 唐辛子を利かせたあと引く旨辛スープに仕上げました。 ロングライフのしっとりとしたコシのある中細麺を使用した、旨辛スープと絶妙なハーモニーをお楽しみください。 おみやげにもどうぞ。 安全上のお知らせ ※本品製造工場ではそば・卵を含む製品を製造しています。...
【内容量】120g×2枚 【原材料】前沢牛A4〜5等級 ヘレ 【保存方法】お肉の美味しさを保つためには商品のお届け後、すぐに冷蔵庫のチルド室で保存ください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、ジップロックなどのパックに入れて空気に触れない状態にして冷蔵または冷凍ください。 【お召上がり方】ヘレの新鮮な商品を、[バーベキュー][ステーキ][焼肉]等でお楽しみ下さい。 焼き加減はやはりレアがもっともやわらかく、そしておいしくお召し上がりいただけます。 ヒレステーキを焼く独特の香りは食欲を刺激することこの上無しです。お口に入れた後も、咀嚼するたびに美味しさが広がります。サーロインとは異なり脂身は少なめ。もたれにくく、胃袋にもやさしいステーキ肉です。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 亀山精肉店 原産国名 日本 産地直送 岩手県 商品説明 岩手県奥州市前沢区が誇る前沢牛。牛肉の最高級部位。非常にやわらかい赤身の部位です。サーロインが王様なら、ヘレは女王!霜降りが苦手な方にオススメです。お歳暮などの贈答用としても喜んで頂ける品質です。鮮やかな霜降り肉、とろけるような舌触りと風味。この三拍子が見事に揃った極上品です。旨いもんハンター松本は、大阪時代阪神大震災を経験し、東日本大震災の時は、復興支援に参加させて頂きました。その時出会った、仮設店舗で、営業されている亀山精肉店の支援の一環として、気仙沼ブランドを立ち上げ、今もなお復興途上の気仙沼を支援させて頂いております。被災地の商品を購入したり、贈ったりするのも立派な支援と考えています。安全上のお知らせ生ものですので、消費期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。...
8,670円
【内容量】前沢牛 岩手牛 サーロイン 150g×各1枚 【賞味期限】到着後、5日間。ラップ&ジッパー付の保存袋で、冷凍で、1-2ヶ月。真空パックで、冷凍にすれば、1年くらい持ちますが、やはりその日のうちに美味しくお召し上がりください。 【原材料】前沢牛(岩手産) 岩手牛(岩手産) 【保存方法】その日のうちにお召し上がり頂くのが、ベストなので、到着後、そのまま冷蔵で、少し保存する場合は、空気に触れさせないことが大切です。真空パックが、ベスト。 【お召上がり方】◆希少ブランド牛の解凍方法◆P1.冷凍された牛肉は、低温でゆっくりと解凍するのが鉄則。冷蔵庫内での自然解凍は、とても簡単で安全な方法。この方法が、すべての解凍の基本となります。冷蔵庫の中で、ゆっくり、じっくり解凍することにより、お肉の旨みである肉汁もほとんど出さずに、品質を保ったまま解凍できます。P2.調理する前には常温に戻すのがオススメ。解凍したばかりの牛肉を、いきなり調理してしまうのは要注意。牛肉がまだ冷たいと加熱温度の差が大きくでてしまうため、お肉が硬くなったり焼きムラができてしまう可能性も。自然解凍できたら、調理する30分ほど前に冷蔵庫から出して室温に戻しておくと、品質を損なうことなく、より柔らかくて美味しい牛肉を召し上がる事ができます。◆少ブランド牛の贅沢なお召し上がり方◆ポイントは、何度もひっくり返さないこと!片面じっくり、後はサッと炙る!1.お肉は常温近くに戻しておき、焼く前に軽く塩コショウをふります。2.厚手のフライパンは煙が少し出るくらい熱しておき、油をひき、自分からみて手前から静かにお肉をフライパンの上に置きます。3.お肉をなるべく動かさず、下面に焼色が付く頃に、上面に少し脂が浮いて一瞬はれ上がりますので、急いで裏返して下さい。4.5〜6秒待ち...
7,480円
【名称】牛肉 【内容量】約150g×2枚 【賞味期限】到着後、1日〜2日のうちにお召し上がり頂くのがベストです。 要冷蔵(10℃以下)で5日間 要冷凍(-10℃以下)で1〜2ヶ月(※ラップ&ジッパー付の保存袋に入れて下さい。) 真空パックで冷凍にすれば1年程は持ちますが、お早めにお召し上がりください。 【原材料】岩手和牛ロース 【保存方法】お肉の美味しさを保つためには商品のお届け後、すぐに冷蔵庫のチルド室で保存ください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、ジップロックなどのパックに入れて空気に触れない状態にして冷蔵または冷凍保存してください。 【お召上がり方】サーロインの新鮮な商品を、バーベキュー、ステーキ、焼肉、等でお楽しみ下さい。 焼き加減はやはりレアがもっともやわらかく、そしておいしくお召し上がりいただけます。 コストと品質のバランスが良く、かつ上質なお肉の適度な霜降りは、咀嚼する程にお口の中に幸せをもたらします。 一度お召し上がりになったら、必ず次も食べたくなる品質です。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 亀山精肉店 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 【いわて牛3つのひみつ】(1)豊かでクリーンな自然環境、繁殖・肥育から販売までの厳しい管理体制。牛肉生産の理想的な条件のもとで、いわて牛は生まれます。だから、高品質で安心して食べられるのです。(2)良質なたんぱく質が豊富に含まれています。(3)すぐれた肉質、豊かな風味は一口食べれば納得できます。肉色も良く、熱を加えると一層風味が増します。 いわて牛とは日本の頂点を極めた和牛です。いわて牛は、全国肉用牛枝肉共励会において全国最多11回の日本一に輝いています。一度味わうと、その美味しさにやみつきになります。澄んだ空気と美しい水...
10,389円
【名称】牛肉 【内容量】約150g×3枚 【賞味期限】到着後、1日〜2日のうちにお召し上がり頂くのがベストです。 要冷蔵(10℃以下)で5日間 要冷凍(-10℃以下)で1〜2ヶ月(※ラップ&ジッパー付の保存袋に入れて下さい。) 真空パックで冷凍にすれば1年程は持ちますが、お早めにお召し上がりください。 【原材料】岩手和牛ロース 【保存方法】お肉の美味しさを保つためには商品のお届け後、すぐに冷蔵庫のチルド室で保存ください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、ジップロックなどのパックに入れて空気に触れない状態にして冷蔵または冷凍保存してください。 【お召上がり方】お好みの焼き加減で加熱してお召し上がり下さい。 レアで焼いていただくと、もっとも柔らかくお勧めです。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 亀山精肉店 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 【いわて牛3つのひみつ】(1)豊かでクリーンな自然環境、繁殖・肥育から販売までの厳しい管理体制。牛肉生産の理想的な条件のもとで、いわて牛は生まれます。だから、高品質で安心して食べられるのです。(2)良質なたんぱく質が豊富に含まれています。(3)すぐれた肉質、豊かな風味は一口食べれば納得できます。肉色も良く、熱を加えると一層風味が増します。 いわて牛とは日本の頂点を極めた和牛です。いわて牛は、全国肉用牛枝肉共励会において全国最多11回の日本一に輝いています。一度味わうと、その美味しさにやみつきになります。澄んだ空気と美しい水。そしてすくすくと作物が育つ肥沃な大地。この豊かな大自然と肉牛産地としての伝統に育まれ、いわて牛は生まれます。日本最高のブランドを支えるのは、まず子牛から肥育まで一貫した生産体制。そして一頭一頭を慈しむ、畜産農家のきめ細やかな愛情...
【内容量】120g×5枚 【原材料】前沢牛A4〜5等級 ヘレ 【保存方法】お肉の美味しさを保つためには商品のお届け後、すぐに冷蔵庫のチルド室で保存ください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、ジップロックなどのパックに入れて空気に触れない状態にして冷蔵または冷凍ください。 【お召上がり方】ヘレの新鮮な商品を、[バーベキュー][ステーキ][焼肉]等でお楽しみ下さい。 焼き加減はやはりレアがもっともやわらかく、そしておいしくお召し上がりいただけます。 ヒレステーキを焼く独特の香りは食欲を刺激することこの上無しです。お口に入れた後も、咀嚼するたびに美味しさが広がります。サーロインとは異なり脂身は少なめ。もたれにくく、胃袋にもやさしいステーキ肉です。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 亀山精肉店 原産国名 日本 産地直送 岩手県 商品説明 岩手県奥州市前沢区が誇る前沢牛。牛肉の最高級部位。非常にやわらかい赤身の部位です。サーロインが王様なら、ヘレは女王!霜降りが苦手な方にオススメです。お歳暮などの贈答用としても喜んで頂ける品質です。鮮やかな霜降り肉、とろけるような舌触りと風味。この三拍子が見事に揃った極上品です。旨いもんハンター松本は、大阪時代阪神大震災を経験し、東日本大震災の時は、復興支援に参加させて頂きました。その時出会った、仮設店舗で、営業されている亀山精肉店の支援の一環として、気仙沼ブランドを立ち上げ、今もなお復興途上の気仙沼を支援させて頂いております。被災地の商品を購入したり、贈ったりするのも立派な支援と考えています。 安全上のお知らせ 生ものですので、消費期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため...
10,822円
【名称】牛肉 【内容量】約150g×3枚 【賞味期限】到着後、1日〜2日のうちにお召し上がり頂くのがベストです。 要冷蔵(10℃以下)で5日間 要冷凍(-10℃以下)で1〜2ヶ月(※ラップ&ジッパー付の保存袋に入れて下さい。) 真空パックで冷凍にすれば1年程は持ちますが、お早めにお召し上がりください。 【原材料】岩手和牛ロース 【保存方法】お肉の美味しさを保つためには商品のお届け後、すぐに冷蔵庫のチルド室で保存ください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、ジップロックなどのパックに入れて空気に触れない状態にして冷蔵または冷凍保存してください。 【お召上がり方】サーロインの新鮮な商品を、バーベキュー、ステーキ、焼肉、等でお楽しみ下さい。 焼き加減はやはりレアがもっともやわらかく、そしておいしくお召し上がりいただけます。 コストと品質のバランスが良く、かつ上質なお肉の適度な霜降りは、咀嚼する程にお口の中に幸せをもたらします。 一度お召し上がりになったら、必ず次も食べたくなる品質です。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 亀山精肉店 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 【いわて牛3つのひみつ】(1)豊かでクリーンな自然環境、繁殖・肥育から販売までの厳しい管理体制。牛肉生産の理想的な条件のもとで、いわて牛は生まれます。だから、高品質で安心して食べられるのです。(2)良質なたんぱく質が豊富に含まれています。(3)すぐれた肉質、豊かな風味は一口食べれば納得できます。肉色も良く、熱を加えると一層風味が増します。 いわて牛とは日本の頂点を極めた和牛です。いわて牛は、全国肉用牛枝肉共励会において全国最多11回の日本一に輝いています。一度味わうと、その美味しさにやみつきになります。澄んだ空気と美しい水...
13,289円
【内容量】前沢牛 A4〜5等級 ロース しゃぶしゃぶ すき焼き用 霜降り 500g 約2〜3人前 【原材料】前沢牛 A4〜5等級 ロース 【保存方法】お肉の美味しさを保つためには商品のお届け後、すぐに冷蔵庫のチルド室で保存ください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、ジップロックなどのパックに入れて空気に触れない状態にして冷蔵または冷凍ください。 【お召上がり方】すき焼き・しゃぶしゃぶが、オススメですが、自分へのご褒美に特上の牛丼もありかも【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 亀山精肉店 原産国名 日本 産地直送 宮城県 商品説明 岩手県奥州市前沢区が誇る前沢牛。ロースは、リブロースからモモにかけての肉で、柔らかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴、しゃぶしゃぶ・すき焼きに適しています。日本最高峰 農林水産大臣賞 (名誉賞)全国最多6回受賞のブランド和牛です。◆前沢牛の美味しい理由1優れた品質づくりの要素に粗飼料があります。奥州市前沢区は良質な米の産地でもあり、その稲わらなどが、前沢牛の特徴である見事で鮮やかな霜降り肉を作りだします。 稲わらを牛の成長に合わせて適切な量を与えています。◆前沢牛の美味しい理由2奥州市前沢区は、北上盆地の南部に位置し、中心部には北上川が流れています。内陸性の穏やかな気候と豊富な水、肥沃な大地が良質な米づくりに適しています。牛たちの食べ物も豊富で、さらに暑さに弱く、寒さに強い牛たちにとって、暮らすうえで最高の条件の土地です。◆前沢牛の美味しい理由3前沢区の肥育農家は、高品質な牛肉を安定的に生産しています。昭和51年(1976年)には肉質日本一の記録を樹立して、年間上物率73.8%を記録しています。当時の全国平均が18%でしたので、すばらしい成績だといえます...
14,814円
【内容量】前沢牛 A4〜5等級 ロース しゃぶしゃぶ すき焼き用 霜降り極上 500g 約2〜3人前 【原材料】前沢牛 A4〜5等級 ロース 【保存方法】お肉の美味しさを保つためには商品のお届け後、すぐに冷蔵庫のチルド室で保存ください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、ジップロックなどのパックに入れて空気に触れない状態にして冷蔵または冷凍ください。 【お召上がり方】すき焼き・しゃぶしゃぶが、オススメですが、自分へのご褒美に特上の牛丼もありかも【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 亀山精肉店 原産国名 日本 産地直送 宮城県 商品説明 岩手県奥州市前沢区が誇る前沢牛。ロースは、リブロースからモモにかけての肉で、柔らかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴、しゃぶしゃぶ・すき焼きに適しています。日本最高峰 農林水産大臣賞 (名誉賞)全国最多6回受賞のブランド和牛です。◆前沢牛の美味しい理由1優れた品質づくりの要素に粗飼料があります。奥州市前沢区は良質な米の産地でもあり、その稲わらなどが、前沢牛の特徴である見事で鮮やかな霜降り肉を作りだします。 稲わらを牛の成長に合わせて適切な量を与えています。◆前沢牛の美味しい理由2奥州市前沢区は、北上盆地の南部に位置し、中心部には北上川が流れています。内陸性の穏やかな気候と豊富な水、肥沃な大地が良質な米づくりに適しています。 牛たちの食べ物も豊富で、さらに暑さに弱く、寒さに強い牛たちにとって、暮らすうえで最高の条件の土地です。◆前沢牛の美味しい理由3前沢区の肥育農家は、高品質な牛肉を安定的に生産しています。昭和51年(1976年)には肉質日本一の記録を樹立して、年間上物率73.8%を記録しています。当時の全国平均が18%でしたので、すばらしい成績だといえます...
12,814円
【内容量】500g (2〜3人前) 【原材料】前沢牛A5等級ロース 【保存方法】すき焼き・しゃぶしゃぶが、オススメですが、自分へのご褒美に特上の牛丼もありかも! 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 亀山精肉店 原産国名 日本 産地直送 岩手県 商品説明 岩手県奥州市前沢区が誇る前沢牛。鮮やかな霜降り肉、とろけるような舌触りと風味。この三拍子が見事に揃った極上品です。●受賞歴:平成22年度全国肉用牛枝肉共励会名誉賞前沢牛協会発行のシールと個体識別番号を貼り付けてお届けいたします。日本一の肉質を誇る「前沢牛」の販売店です。束稲山麓の豊富な干草と、ササニシキの稲ワラを飼料につくられた霜降り肉は、味の芸術品と言われています。是非、ご賞味ください。◆◇◆◇◆【前沢牛の美味しい理由:その1】優れた品質づくりの要素に粗飼料があります。奥州市前沢区は良質な米の産地でもあり、その稲わらなどが、前沢牛の特徴である見事で鮮やかな霜降り肉を作りだします。稲わらを牛の成長に合わせて適切な量を与えています。【前沢牛の美味しい理由:その2】奥州市前沢区は、北上盆地の南部に位置し、中心部には北上川が流れています。内陸性の穏やかな気候と豊富な水、肥沃な大地が良質な米づくりに適しています。牛たちの食べ物も豊富で、さらに暑さに弱く、寒さに強い牛たちにとって、暮らすうえで最高の条件の土地です。【前沢牛の美味しい理由:その3】前沢区の肥育農家は、高品質な牛肉を安定的に生産しています。昭和51年(1976年)には肉質日本一の記録を樹立して、年間上物率73.8%を記録しています。当時の全国平均が18%でしたので、すばらしい成績だといえます。格付基準が変わった現在でも、平成19年度の年間上物率(肉質等級4以上)が70...
【内容量】前沢牛 A4〜5等級 ロース しゃぶしゃぶ すき焼き用 300g 約2〜3人前 【原材料】A4〜5等級前沢牛 ロース 【保存方法】お肉の美味しさを保つためには商品のお届け後、すぐに冷蔵庫のチルド室で保存ください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、ジップロックなどのパックに入れて空気に触れない状態にして冷蔵または冷凍ください。 【お召上がり方】すき焼き・しゃぶしゃぶが、オススメですが、自分へのご褒美に特上の牛丼もありかも【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 亀山精肉店 原産国名 日本 産地直送 宮城県 商品説明 岩手県奥州市前沢区が誇る前沢牛。ロースは、リブロースからモモにかけての肉で、柔らかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴、しゃぶしゃぶ・すき焼きに適しています。日本最高峰 農林水産大臣賞 (名誉賞)全国最多6回受賞のブランド和牛です。前沢牛協会発行のシールと個体識別番号を貼り付けてお届けいたします。日本一の肉質を誇る「前沢牛」の販売店です。束稲山麓の豊富な干草と、ササニシキの稲ワラを飼料につくられた霜降り肉は、味の芸術品と言われています。是非、ご賞味ください。◆前沢牛の美味しい理由1優れた品質づくりの要素に粗飼料があります。奥州市前沢区は良質な米の産地でもあり、その稲わらなどが、前沢牛の特徴である見事で鮮やかな霜降り肉を作りだします。 稲わらを牛の成長に合わせて適切な量を与えています。◆前沢牛の美味しい理由2奥州市前沢区は、北上盆地の南部に位置し、中心部には北上川が流れています。内陸性の穏やかな気候と豊富な水、肥沃な大地が良質な米づくりに適しています。 牛たちの食べ物も豊富で、さらに暑さに弱く、寒さに強い牛たちにとって、暮らすうえで最高の条件の土地です。...
8,690円
【内容量】前沢牛 A4〜5等級 肩ロース しゃぶしゃぶ すき焼き用 300g 約2〜3人前 【原材料】A4〜5等級前沢牛 肩ロース 【保存方法】お肉の美味しさを保つためには商品のお届け後、すぐに冷蔵庫のチルド室で保存ください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、ジップロックなどのパックに入れて空気に触れない状態にして冷蔵または冷凍ください。 【お召上がり方】すき焼き・しゃぶしゃぶが、オススメですが、自分へのご褒美に特上の牛丼もありかも【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 亀山精肉店 原産国名 日本 産地直送 宮城県 商品説明 岩手県奥州市前沢区が誇る前沢牛。肩ロースは、肩から背中にかけての肉で、最も頭に近い部分になります。きめ細かく、旨味が濃いので、しゃぶしゃぶ・すき焼き・バター焼きに適しています。日本最高峰農林水産大臣賞(名誉賞)全国最多6回受賞のブランド和牛です。前沢牛協会発行のシールと個体識別番号を貼り付けてお届けいたします。日本一の肉質を誇る「前沢牛」の販売店です。束稲山麓の豊富な干草と、ササニシキの稲ワラを飼料につくられた霜降り肉は、味の芸術品と言われています。是非、ご賞味ください。◆前沢牛の美味しい理由1優れた品質づくりの要素に粗飼料があります。奥州市前沢区は良質な米の産地でもあり、その稲わらなどが、前沢牛の特徴である見事で鮮やかな霜降り肉を作りだします。 稲わらを牛の成長に合わせて適切な量を与えています。◆前沢牛の美味しい理由2奥州市前沢区は、北上盆地の南部に位置し、中心部には北上川が流れています。内陸性の穏やかな気候と豊富な水、肥沃な大地が良質な米づくりに適しています。 牛たちの食べ物も豊富で、さらに暑さに弱く、寒さに強い牛たちにとって、暮らすうえで最高の条件の土地です。...
12,380円
【名称】いわて きたかみ牛 サーロインステーキ 【内容量】岩手県北上市産きたかみ牛4〜5等級 250g×2枚 【賞味期限】出荷日より30日間 肉質日本一を受賞したことのある「きたかみ牛」は肉質4等級以上の黒毛和牛です。日本最大級の農業生産法人「西部開発農産」が自社牧場で繁殖から肥育まで丹精込めて育て上げました。是非ご賞味ください 【原材料】岩手県北上市産きたかみ牛4〜5等級 サーロイン 【サーロイン】「ロース」という部位は牛の肩から腰にかけての肉(肩ロース、リブロース、サーロイン)の総称です。「サーロイン」は、赤身肉の中に適度に脂が入り込み、赤身肉の凝縮した味わいも脂身のジューシーさも併せ持つ“良いとこどり"の部位です。 【保存方法】要冷凍-18℃以下※解凍後はお早めにお召し上がりください。 【お召上がり方】お肉の表面を焦がして肉汁を閉じ込めることと、お肉の中の温度を適温にすることがポイント1.お肉は常温近くに戻しておき、焼く前に軽く塩コショウをふります。 2.厚手のフライパンは煙が少し出るくらい熱しておき、油をひき、自分からみて手前から静かにお肉をフライパンの上に置きます。 3.お肉をなるべく動かさず、お肉の下から1/3くらいが焼けてきたら静かに裏返します。裏返した後に、アルミ箔などで軽くふたをします(水分を逃がさないためです)。 4.弱火と中火の間くらいで約2分ほど焼きます。出来上がったら、アルミ箔ごと取り出し、10分ほど休ませた後にカットし、皿に盛って完成です。【解凍方法】1.冷凍された牛肉は、低温でゆっくりと解凍するのが鉄則。冷蔵庫内での自然解凍は、とても簡単で安全な方法。この方法が、すべての解凍の基本となります。冷蔵庫の中で、ゆっくり、じっくり解凍することにより、お肉の旨みである肉汁もほとんど出さずに...
10,800円
【名称】九州産黒毛和牛 藤彩牛 A4〜A5 【内容量】A4〜A5 サーロインステーキ 200g×2枚 【賞味期限】出荷日より未解凍で、1ヵ月 ※弊社は、産直専門店につき、どこよりも鮮度の良いものを出荷できます 【原材料】九州産(熊本・大分)黒毛和牛「藤彩牛」 【保存方法】-18℃以下で冷凍 【お召上がり方】美味しい焼き方 ◆下ごしらえ 1.焼く30分前に冷蔵庫から出して室温にしておく※冷凍されている場合は、半日前に冷蔵庫に 2.キッチンペーパーで、余分な水分を拭き取る 3.表になる面に格子状の切り込みを入れる 4.肉を叩いて同じ厚みに 5.塩コショウは、切り込みを入れた面に直前に振る ◆焼き方 6.焼はじめは強火 7.裏返しは、焼き色で判断 8.裏も強火で 9.弱火にしてアルミホイルで蒸し焼きに ※この時間で、焼き加減を調整【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 フジチク 原産国名 日本 産地直送 熊本県 商品説明 ロースはリブロース、サーロイン総称で牛の背中部分の肉です。A4〜A5の藤彩牛ロースはサシがびっしり入り、肉質も良く、大変柔らかく口の中でとろけるような食感。最高級のお肉です。 安全上のお知らせ 解凍後の再凍結は、お止め下さい。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は一部地域が配送不可となります。 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
15,150円
【名称】九州産黒毛和牛 藤彩牛 A4〜A5 【内容量】A4〜A5 サーロインステーキ 200g×3枚 【賞味期限】出荷日より未解凍で1ヵ月 【原材料】九州産(熊本・大分)黒毛和牛「藤彩牛」 【保存方法】-18℃以下で冷凍 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 フジチク 原産国名 日本 産地直送 熊本県 商品説明 ロースはリブロース、サーロイン総称で牛の背中部分の肉です。A4〜A5の藤彩牛ロースはサシがびっしり入り、肉質も良く、大変柔らかく口の中でとろけるような食感。最高級のお肉です。 安全上のお知らせ 解凍後の再凍結は、お止め下さい。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は一部地域が配送不可となります。 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
9,480円
【名称】鹿児島県産黒毛和牛 【内容量】鹿児島県産黒毛和牛5等級モモ赤身すき焼600g 【賞味期限】製造日より未開封冷凍で150日 【原材料】鹿児島県産黒毛和牛 【保存方法】到着後すぐに冷凍庫にて保存ください。 【お召上がり方】◆解凍方法食べる前日に冷蔵庫に保管。低温で解凍することにより肉の旨味が落ちず、食品にダメージを与えず 一番美味しくいただけます。お肉は食べる15〜20分くらい前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻します。お肉の霜降りが溶け出し、うるうるしてきたら食べ頃のサイン。お鍋に火をかけて、牛脂をまんべんなく馴染ませます。うっすらと煙が上がってきたら、お肉を入れて焼き色をつけます。一緒に長ネギも入れて、軽く焼き目をつけます。お肉の色が変わってきたら割りしたを入れてください。白菜、人参、しらたき、しめじ、しいたけ、焼き豆腐、春菊の順番で、野菜を入れて煮込みます。野菜に火が通ったら、お好みでかるく溶いた生卵にお肉をくぐらせていただきます。※お肉を味わうために最初は卵をつけずにお肉本来の味を味わっていただくことをおすすめしています。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 水迫畜産 原産国名 日本 産地直送 鹿児島県 商品説明 鹿児島産黒毛和牛のすき焼用お肉です。5等級の美味しさをたっぷりご堪能ください。肉本来の味わいがしっかりとしながら、とろけるような食感も味わえるのが特徴です。脂肪分が少なくヘルシーで、「赤身の味が好き!」という方におすすめの部位です。◆手作り割りした レシピ水400cc 昆布(5〜10cmにカット)1枚 しょうゆ100cc 酒100cc みりん大さじ3 砂糖(あればザラメ)大さじ6 をボウルに入れて混ぜたら、味をなじませるために1〜2時間程度おきます。鍋に移して火にかけ...
11,042円
【名称】黒毛和牛 上ロース※固体識別番号は、商品パッケージに記載しております。 【内容量】約200g×3枚ステーキソース・シーズニング付き 【賞味期限】冷蔵保存:商品到着より3日間(5℃以下) 冷凍保存:商品到着より30日間 【原材料】◆黒毛和牛 上ロース◆ステーキソース:醤油(国内製造)ブドウ糖加藤液糖・葡萄発行調味料・トマトピューレ・ウスターソース・砂糖・濃縮りんご果汁・玉葱・植物油・蛋白加水分解物・食物繊維・おろしにんにく・濃縮レモン果汁・おろし生姜・酵母エキス・味醂・調味料(アミノ酸等)増粘剤(キサンタン)酸味料(一部の小麦・オレンジ・大豆・リンゴを含む)◆シーズニング:食塩・コショウ・ガーリックパウダー・コーン粉末・ブドウ糖・デンプン・ジンジャーパウダー・調味料(アミノ酸等)一部に大豆含む 【保存方法】冷蔵または、冷凍にて保存ください。 【お召上がり方】◆お肉の解凍方法冷蔵庫で、半日かけてじっくり解凍してください。直ぐに調理される際は、電子レンジの解凍機能をご利用ください。◆美味しいステーキの焼き方・下ごしらえ1)焼く30分前に冷蔵庫から出して室温にしておく※冷凍されている場合は、半日前に冷蔵庫に2)キッチンペーパーで、余分な水分を拭き取る3)表になる面に格子状の切り込みを入れる4)肉を叩いて同じ厚みに5)塩コショウは、切り込みを入れた面に直前に振る・焼き方1)焼はじめは強火2)裏返しは、焼き色で判断3)裏も強火で4)弱火にしてアルミホイルで蒸し焼きに※この時間で、焼き加減を調整【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 肉の匠テラオカ 原産国名 日本 産地直送 大阪府 商品説明 ご贈答用に、肉の匠 テラオカがとっておきのステーキ肉をご用意しました。ご贈答に風呂敷包装にて発送いたします。...
13,280円
【名称】いわて きたかみ牛 ヘレ焼肉用 【内容量】岩手県北上市産きたかみ牛4〜5等級100g×5P 【賞味期限】出荷日より30日間※解凍後はお早めにお召し上がりください。 【原材料】岩手県北上市産きたかみ牛4〜5等級 ヘレ◆ヘレ:ヒレ(ヘレ・フィレ)とは「サーロイン」の内側にある腰椎に沿った細長い肉で、直径12〜15cm、長さ50〜60cmほどの棒状の部位です。やわらかく、きめの細かさが特徴です。脂肪が少ないので、焼き物や揚げ物に適しています。 【保存方法】要冷凍-18℃以下※解凍後はお早めにお召し上がりください。 【お召上がり方】◆解凍方法◆1.冷凍された牛肉は、低温でゆっくりと解凍するのが鉄則。冷蔵庫内での自然解凍は、とても簡単で安全な方法。この方法が、すべての解凍の基本となります。冷蔵庫の中で、ゆっくり、じっくり解凍することにより、お肉の旨みである肉汁もほとんど出さずに、品質を保ったまま解凍できます。2.調理する前には常温に戻すのがオススメ。解凍したばかりの牛肉を、いきなり調理してしまうのは要注意。牛肉がまだ冷たいと加熱温度の差が大きくでてしまうため、お肉が硬くなったり焼きムラができてしまう可能性も。自然解凍できたら、調理する30分ほど前に冷蔵庫から出して室温に戻しておくと、品質を損なうことなく、より柔らかくて美味しい牛肉を召し上がる事ができます。◆焼き方◆ポイントは、何度もひっくり返さないこと!片面じっくり、後はサッと炙る!1.お肉は常温近くに戻しておき、焼く前に軽く塩コショウをふります。2.厚手のフライパンは煙が少し出るくらい熱しておき、油をひき、自分からみて手前から静かにお肉をフライパンの上に置きます。3.お肉をなるべく動かさず、下面に焼色が付く頃に、上面に少し脂が浮いて一瞬はれ上がりますので、急いで裏返して下さい。4...
13,180円
【名称】黒毛和牛イチボステーキ 黒毛和牛シャトーブリアン 黒毛和牛A5ステーキ 黒豚生ハム 【内容量】鹿児島産黒毛和牛イチボステーキ 120g ×2P 鹿児島産黒毛和牛シャトーブリアン 100g ×1P鹿児島産黒毛和牛A5ステーキ 250g ×1P鹿児島産黒豚生ハム 100g ×1P 【賞味期限】製造日より未開封冷凍で180日 【原材料】■和牛イチボステーキ和牛モモステーキ ■和牛シャトーブリアン牛肉ヒレ(鹿児島産) ■黒毛和牛A5ロースステーキ牛肉ロース(鹿児島産)■黒豚生ハム黒豚モモ肉(鹿児島県産)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【保存方法】到着後すぐに冷凍庫にて保存ください。 【お召上がり方】■イチボステーキの失敗しない焼き方1.フライパンは厚手のものを。トングも必ず用意して、フライパンの大きさは、肉を入れた際、程よく隙間ができるくらいがベスト。2.肉の旨味を閉じ込めるには焼く前に塩はふらない。3.油は熱に強く、加熱しても酸化しにくいものを選ぶ。菜種油、綿実油、ひまわり油、ピーナッツ油などがおすすめです。※バターを加えて風味よく仕上げる場合は、焦げやすいので注意。4.基本は焼く30分前に冷蔵庫から取り出しておく。5.フライパンをしっかり温め、余分な脂をトングで挟んだ布で、拭き取りながら焼く。6.十分焼き色がついたら、ひっくり返して同様に焼く。7.肉を立てて側面も焼き、6つの面に均等に焼き色をつける。8.焼き上がりの目安は肉の弾力。手ごたえを感じたら焼き上がり。9.焼き上がったら休ませ、肉汁が落ち着いてからカット。■牛ロースステーキは勿論の事。ビーフカツで、超豪華なビーフカツサンド等、如何でしょうか。 ■シャトーブリアンステーキは勿論の事。ヘレカツで、超豪華なヘレカツサンド等...
11,180円
【名称】九州産黒毛和牛 藤彩牛 A4〜A5 【内容量】500g 【賞味期限】出荷日より未解凍で、1ヵ月 ※弊社は、産直専門店につきどこよりも鮮度の良いものを出荷できます 【原材料】九州産(熊本・大分)黒毛和牛「藤彩牛」 【保存方法】-18℃以下で冷凍 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 フジチク 原産国名 日本 産地直送 熊本県 商品説明 ロースはリブロース、サーロイン総称で牛の背中部分の肉です。A4〜A5の藤彩牛ロースはきめ細かい霜降り、美しい色、和牛ならではのお肉の甘み、しっかりとした食感ととろけるような柔らかさが特徴です。赤身と霜降りのバランスが良く、牛肉本来が持つ旨みをサシの甘みが引き立てます。口の中でとろけるような食感。最高級のお肉です。 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は一部地域が配送不可となります。 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
7,780円
【名称】九州産黒毛和牛 藤彩牛 A4〜A5 【内容量】500g 【賞味期限】出荷日より未解凍で、1ヵ月 ※弊社は、産直専門店につきどこよりも鮮度の良いものを出荷できます 【原材料】九州産(熊本・大分)黒毛和牛「藤彩牛」 【保存方法】-18℃以下で冷凍 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 フジチク 原産国名 日本 産地直送 熊本県 商品説明 モモ肉はその名の通り牛の太ももの部分のお肉で、比較的脂身の少ない赤身の部位です。A4〜A5の藤彩牛モモは赤身でありながらもきれいにサシガ入っていて大変柔らかく、とろけるような食感が特徴です。赤身と霜降りのバランスが良く、牛肉本来が持つ旨みをサシの甘みが引き立てます。口の中でとろけるような食感。最高級のお肉です。 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は一部地域が配送不可となります。 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
6,080円
【名称】九州産黒毛和牛 藤彩牛 A4〜A5 【内容量】300g 【賞味期限】出荷日より未解凍で、1ヵ月 ※弊社は、産直専門店につきどこよりも鮮度の良いものを出荷できます 【原材料】九州産(熊本・大分)黒毛和牛「藤彩牛」 【保存方法】-18℃以下で冷凍 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 フジチク 原産国名 日本 産地直送 熊本県 商品説明 肩ロースは、肩から背中にかけてのロース肉の首に近い部位です。関西ではクラシタ、関東ではざぶとんの呼び名で呼ばれています。きめ細かい肉質に加え、風味が良く、程よい食感と濃厚な味が特徴。適度な霜降り具合のため、ステーキ・煮込み・すき焼き・しゃぶしゃぶと色々な食べ方ができます。高たんぱく質で「ビタミンB1」「カルニチン」といった成分も多く含まれています。きめ細かい霜降り、美しい色、和牛ならではのお肉の甘み、しっかりとした食感ととろける様なやわらかさが特徴です。赤身と霜降りのバランスが良く、牛肉本来が持つ旨みをサシの甘みが引き立てます。 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は一部地域が配送不可となります。 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
9,580円
【名称】いわて きたかみ牛 上カルビ 【内容量】岩手県北上市産きたかみ牛4〜5等級 500g 【賞味期限】出荷日より30日間 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。肉質日本一を受賞したことのある「きたかみ牛」は肉質4等級以上の黒毛和牛です。日本最大級の農業生産法人「西部開発農産」が自社牧場で繁殖から肥育まで丹精込めて育て上げました。是非ご賞味ください 【原材料】岩手県北上市産きたかみ牛4〜5等級 カルビ 【カルビ】カルビとは、「まえばら」を分割したに「さんかく」という部位の胸骨間の骨付き肉、そして「ともばら」、「なかばら」の肋骨がついた骨付きの牛肉を「カルビ」と呼びます。その中から上質の柔らかい部分のみを選んだのが、上カルビです【カルビと上カルビの違い】基本的には、・柔らかさ・霜降り(さしの入り方、脂の乗り方)の程度を基準に上カルビを選定しています。部位的には、ザブトンや三角バラ、カルビは、たてばらやカイノミの部位になることが多いですが、必ずしも限定されるわけではありません。 【保存方法】要冷凍-18℃以下※解凍後はお早めにお召し上がりください。 【お召上がり方】ポイントは、何度もひっくり返さないこと!片面じっくり、後はサッと炙る!1.お肉は常温近くに戻しておき、焼く前に軽く塩コショウをふります。2.厚手のフライパンは煙が少し出るくらい熱しておき、油をひき、自分からみて手前から静かにお肉をフライパンの上に置きます。3.お肉をなるべく動かさず、下面に焼色が付く頃に、上面に少し脂が浮いて一瞬はれ上がりますので、急いで裏返して下さい。4.5〜6秒待ち、切り口に少し赤身が残っている位が食べごろです。【解凍方法】1.冷凍された牛肉は、低温でゆっくりと解凍するのが鉄則。冷蔵庫内での自然解凍は、とても簡単で安全な方法。この方法が...
8,980円
【名称】いわて門崎丑 黒毛和牛 ロースステーキ 【内容量】約200g×2枚 【賞味期限】製造日より未解凍で180日 【原材料】いわて門崎丑 黒毛和牛 【保存方法】冷凍(-18℃以下)で保存。解凍後の再冷凍は、お勧めできません。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 【お召上がり方】【ステーキ】ステーキは勿論の事、ビーフカツで超豪華なビーフカツサンド等、如何でしょうか。 ソースや、塩、わさび醤油など、ステーキに合う調味料は様々です。調味料と薬味はたくさん用意し色々な味をお楽しみください。【おつまみやごはんのお供に、もう1品】下ごしらえのときに筋ごと切り落とした牛脂を細かくカットして、熱したフライパンで炒めるだけ。じっくり炒めていると脂がどんどん溶け出し、とんかつを揚げているときのようにしゅわしゅわといい音がしてきます。塩・こしょう・しょうゆで味付けしてさらに炒めると、コロコロ状の美味しいおつまみが完成。濃いめに味付けすれば、野菜と一緒に炒めても、そのままごはんの上にのせても美味しい一品の誕生です。※いわて門崎丑 黒毛和牛は筋も脂も美味しいので、捨ててしまうのはもったいない!ぜひお試し下さい。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 いわて門崎丑牧場 原産国名 日本 産地直送 岩手県 商品説明 【いわて門崎丑】岩手県一関市藤沢町の自社牧場で、旨み成分の多いメス牛を主体に、繁殖(一部)から肥育まで一貫生産されているのが特徴です。餌に関しましては、(株)宝山(飼料会社)で製造された日本政府認証規格のエコフィード認証取得(25認証第5号)した、食品残渣飼料を自家配合して与えております。配合飼料として10〜13kg(発酵飼料としてビールのモロミ おからなど含む)を飽食状態で与えることで体の大きな良質な肉質をもつ牛に成長さ...
17,280円
【名称】いわて きたかみ牛 上カルビ 【内容量】岩手県北上市産きたかみ牛4〜5等級 1kg 【賞味期限】出荷日より30日間 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。肉質日本一を受賞したことのある「きたかみ牛」は肉質4等級以上の黒毛和牛です。日本最大級の農業生産法人「西部開発農産」が自社牧場で繁殖から肥育まで丹精込めて育て上げました。是非ご賞味ください 【原材料】岩手県北上市産きたかみ牛4〜5等級 カルビ 【カルビ】カルビとは、「まえばら」を分割したに「さんかく」という部位の胸骨間の骨付き肉、そして「ともばら」、「なかばら」の肋骨がついた骨付きの牛肉を「カルビ」と呼びます。その中から上質の柔らかい部分のみを選んだのが、上カルビです【カルビと上カルビの違い】基本的には、・柔らかさ・霜降り(さしの入り方、脂の乗り方)の程度を基準に上カルビを選定しています。部位的には、ザブトンや三角バラ、カルビは、たてばらやカイノミの部位になることが多いですが、必ずしも限定されるわけではありません。 【保存方法】要冷凍-18℃以下※解凍後はお早めにお召し上がりください。 【お召上がり方】ポイントは、何度もひっくり返さないこと!片面じっくり、後はサッと炙る!1.お肉は常温近くに戻しておき、焼く前に軽く塩コショウをふります。2.厚手のフライパンは煙が少し出るくらい熱しておき、油をひき、自分からみて手前から静かにお肉をフライパンの上に置きます。3.お肉をなるべく動かさず、下面に焼色が付く頃に、上面に少し脂が浮いて一瞬はれ上がりますので、急いで裏返して下さい。4.5〜6秒待ち、切り口に少し赤身が残っている位が食べごろです。【解凍方法】1.冷凍された牛肉は、低温でゆっくりと解凍するのが鉄則。冷蔵庫内での自然解凍は、とても簡単で安全な方法。この方法が...
6,390円
【名称】いわて きたかみ牛 上カルビ 【内容量】岩手県北上市産きたかみ牛4〜5等級 300g 【賞味期限】出荷日より30日間 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。肉質日本一を受賞したことのある「きたかみ牛」は肉質4等級以上の黒毛和牛です。日本最大級の農業生産法人「西部開発農産」が自社牧場で繁殖から肥育まで丹精込めて育て上げました。是非ご賞味ください 【原材料】岩手県北上市産きたかみ牛4〜5等級 カルビ 【カルビ】カルビとは、「まえばら」を分割したに「さんかく」という部位の胸骨間の骨付き肉、そして「ともばら」、「なかばら」の肋骨がついた骨付きの牛肉を「カルビ」と呼びます。その中から。上質の柔らかい部分のみを選んだのが、上カルビです【カルビと上カルビの違い】基本的には、・柔らかさ・霜降り(さしの入り方、脂の乗り方)の程度を基準に上カルビを選定しています。部位的には、ザブトンや三角バラ、カルビは、たてばらやカイノミの部位になることが多いですが、必ずしも限定されるわけではありません。 【保存方法】要冷凍-18℃以下※解凍後はお早めにお召し上がりください。 【お召上がり方】ポイントは、何度もひっくり返さないこと!片面じっくり、後はサッと炙る!1.お肉は常温近くに戻しておき、焼く前に軽く塩コショウをふります。2.厚手のフライパンは煙が少し出るくらい熱しておき、油をひき、自分からみて手前から静かにお肉をフライパンの上に置きます。3.お肉をなるべく動かさず、下面に焼色が付く頃に、上面に少し脂が浮いて一瞬はれ上がりますので、急いで裏返して下さい。4.5〜6秒待ち、切り口に少し赤身が残っている位が食べごろです。【解凍方法】1.冷凍された牛肉は、低温でゆっくりと解凍するのが鉄則。冷蔵庫内での自然解凍は、とても簡単で安全な方法。この方法が...
13,580円
【名称】いわて きたかみ牛 カルビ 【内容量】岩手県北上市産きたかみ牛4〜5等級 1kg 【賞味期限】出荷日より30日間 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。肉質日本一を受賞したことのある「きたかみ牛」は肉質4等級以上の黒毛和牛です。日本最大級の農業生産法人「西部開発農産」が自社牧場で繁殖から肥育まで丹精込めて育て上げました。是非ご賞味ください 【原材料】岩手県北上市産きたかみ牛4〜5等級 カルビ 【カルビ】カルビとは、「まえばら」を分割したに「さんかく」という部位の胸骨間の骨付き肉、そして「ともばら」、「なかばら」の肋骨がついた骨付きの牛肉を「カルビ」と呼びます 【カルビと上カルビの違い】基本的には、・柔らかさ・霜降り(さしの入り方、脂の乗り方)の程度を基準に上カルビを選定しています。部位的には、ザブトンや三角バラ、カルビは、たてばらやカイノミの部位になることが多いですが、必ずしも限定されるわけではありません。 【保存方法】要冷凍-18℃以下※解凍後はお早めにお召し上がりください。 【お召上がり方】ポイントは、何度もひっくり返さないこと!片面じっくり、後はサッと炙る!1.お肉は常温近くに戻しておき、焼く前に軽く塩コショウをふります。2.厚手のフライパンは煙が少し出るくらい熱しておき、油をひき、自分からみて手前から静かにお肉をフライパンの上に置きます。3.お肉をなるべく動かさず、下面に焼色が付く頃に、上面に少し脂が浮いて一瞬はれ上がりますので、急いで裏返して下さい。4.5〜6秒待ち、切り口に少し赤身が残っている位が食べごろです。【解凍方法】1.冷凍された牛肉は、低温でゆっくりと解凍するのが鉄則。冷蔵庫内での自然解凍は、とても簡単で安全な方法。この方法が、すべての解凍の基本となります。冷蔵庫の中で、ゆっくり...
5,580円
【名称】九州産黒毛和牛 藤彩牛 A4〜A5 【内容量】すき焼き・しゃぶしゃぶ用 300g×1P 【賞味期限】出荷日より未解凍で、1ヵ月 【原材料】九州産(熊本・大分)黒毛和牛「藤彩牛」 【保存方法】-18℃以下で冷凍 【お召上がり方】すき焼き・しゃぶしゃぶは、勿論の事、夏の焼しゃぶもオススメです。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 フジチク 原産国名 日本 産地直送 熊本県 商品説明 藤彩牛のモモ肉は大変柔らかく、とろけるような食感が特徴の部位です。モモ肉はその名の通り牛の太ももの部分のお肉で、比較的脂身の少ない赤身の部位です。A4〜A5の藤彩牛モモは赤身でありながらもきれいにサシが入っていて大変柔らかく、とろけるような食感が特徴です。赤身と霜降りのバランスが良く、牛肉本来が持つ旨みをサシの甘みが引き立てます。口の中でとろけるような食感 最高級のお肉です。 安全上のお知らせ 解凍後の再凍結はお勧めしません。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は一部地域が配送不可となります。 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
6,480円
【名称】九州産黒毛和牛 藤彩牛 A4〜A5 【内容量】300g 【賞味期限】出荷日より未解凍で、1ヵ月 ※弊社は、産直専門店につきどこよりも鮮度の良いものを出荷できます 【原材料】九州産(熊本・大分)黒毛和牛「藤彩牛」 【保存方法】-18℃以下で冷凍 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 フジチク 原産国名 日本 産地直送 熊本県 商品説明 肩ロースは、肩から背中にかけてのロース肉の首に近い部位です。関西ではクラシタ、関東ではざぶとんの呼び名で呼ばれています。きめ細かい肉質に加え、風味が良く、程よい食感と濃厚な味が特徴。適度な霜降り具合のため、ステーキ・煮込み・すき焼き・しゃぶしゃぶと色々な食べ方ができます。高たんぱく質で「ビタミンB1」「カルニチン」といった成分も多く含まれています。きめ細かい霜降り、美しい色、和牛ならではのお肉の甘み、しっかりとした食感ととろける様なやわらかさが特徴です。赤身と霜降りのバランスが良く、牛肉本来が持つ旨みをサシの甘みが引き立てます。 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は一部地域が配送不可となります。 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
9,720円
【名称】九州産黒毛和牛 藤彩牛 A4〜A5 【内容量】すき焼き・しゃぶしゃぶ用 300g×2P 【賞味期限】出荷日より未解凍で、1ヵ月 【原材料】九州産(熊本・大分)黒毛和牛「藤彩牛」 【保存方法】-18℃以下で冷凍 【お召上がり方】すき焼き・しゃぶしゃぶは、勿論の事、夏の焼しゃぶもオススメです。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 フジチク 原産国名 日本 産地直送 熊本県 商品説明 藤彩牛のモモ肉は大変柔らかく、とろけるような食感が特徴の部位です。モモ肉はその名の通り牛の太ももの部分のお肉で、比較的脂身の少ない赤身の部位です。A4〜A5の藤彩牛モモは赤身でありながらもきれいにサシが入っていて大変柔らかく、とろけるような食感が特徴です。赤身と霜降りのバランスが良く、牛肉本来が持つ旨みをサシの甘みが引き立てます。口の中でとろけるような食感 最高級のお肉です。 安全上のお知らせ 解凍後の再凍結はお勧めしません。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は一部地域が配送不可となります。 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
7,580円
【名称】九州産黒毛和牛 藤彩牛 A4〜A5 【内容量】焼肉用 300g×1P 【賞味期限】出荷日より未解凍で、1ヵ月 【原材料】九州産(熊本・大分)黒毛和牛「藤彩牛」 【保存方法】-18℃以下で冷凍 【お召上がり方】オススメは網の上でのしゃぶしゃぶ焼きです。 トングで肉の端を持ち、しゃぶしゃぶの要領で、両面を軽くしゃぶしゃぶしてから本格的に焼きに入ります。 適度に脂が落ち、それから片面ずつ焼くので、両面が適度に焼けて、非常においしく焼けます。 おいしく焼くときの天敵は肉の焦げなので、サシの入った部位はスピード命です。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 フジチク 原産国名 日本 産地直送 熊本県 商品説明 ロースはリブロース、サーロイン総称で牛の背中部分の肉です。A4〜A5の藤彩牛ロースはサシがびっしり入り、肉質も良く、大変柔らかく口の中でとろけるような食感。最高級のお肉です。 安全上のお知らせ 解凍後の再凍結は、お止め下さい。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は一部地域が配送不可となります。 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
11,480円
【名称】いわて門崎丑 黒毛和牛 ロースステーキ 【内容量】約200g×3枚 【賞味期限】製造日より未解凍で180日 【原材料】いわて門崎丑 黒毛和牛 【保存方法】冷凍(-18℃以下)で保存。解凍後の再冷凍は、お勧めできません。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 【お召上がり方】【ステーキ】ステーキは勿論の事、ビーフカツで超豪華なビーフカツサンド等、如何でしょうか。 ソースや、塩、わさび醤油など、ステーキに合う調味料は様々です。調味料と薬味はたくさん用意し色々な味をお楽しみください。【おつまみやごはんのお供に、もう1品】下ごしらえのときに筋ごと切り落とした牛脂を細かくカットして、熱したフライパンで炒めるだけ。じっくり炒めていると脂がどんどん溶け出し、とんかつを揚げているときのようにしゅわしゅわといい音がしてきます。塩・こしょう・しょうゆで味付けしてさらに炒めると、コロコロ状の美味しいおつまみが完成。濃いめに味付けすれば、野菜と一緒に炒めても、そのままごはんの上にのせても美味しい一品の誕生です。※いわて門崎丑 黒毛和牛は筋も脂も美味しいので、捨ててしまうのはもったいない!ぜひお試し下さい。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 いわて門崎丑牧場 原産国名 日本 産地直送 岩手県 商品説明 【いわて門崎丑】岩手県一関市藤沢町の自社牧場で、旨み成分の多いメス牛を主体に、繁殖(一部)から肥育まで一貫生産されているのが特徴です。餌に関しましては、(株)宝山(飼料会社)で製造された日本政府認証規格のエコフィード認証取得(25認証第5号)した、食品残渣飼料を自家配合して与えております。配合飼料として10〜13kg(発酵飼料としてビールのモロミ おからなど含む)を飽食状態で与えることで体の大きな良質な肉質をもつ牛に成長さ...
23,780円
【名称】いわて きたかみ牛 サーロイン焼肉用 【内容量】岩手県北上市産いわて牛4〜5等級 1kg 【賞味期限】出荷日より30日間 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。肉質日本一を受賞したことのある「きたかみ牛」は肉質4等級以上の黒毛和牛です。日本最大級の農業生産法人「西部開発農産」が自社牧場で繁殖から肥育まで丹精込めて育て上げました。是非ご賞味ください 【原材料】岩手県北上市産いわて牛4〜5等級 ロース※西部開発農産さんの出荷分は、ほとんどがAです【サーロイン】「ロース」という部位は牛の肩から腰にかけての肉(肩ロース、リブロース、サーロイン)の総称です。「サーロイン」は、赤身肉の中に適度に脂が入り込み、赤身肉の凝縮した味わいも脂身のジューシーさも併せ持つ“良いとこどり"の部位です。 【保存方法】要冷凍-18℃以下※解凍後はお早めにお召し上がりください。 【お召上がり方】ポイントは、何度もひっくり返さないこと!片面じっくり、後はサッと炙る!1.お肉は常温近くに戻しておき、焼く前に軽く塩コショウをふります。2.厚手のフライパンは煙が少し出るくらい熱しておき、油をひき、自分からみて手前から静かにお肉をフライパンの上に置きます。3.お肉をなるべく動かさず、下面に焼色が付く頃に、上面に少し脂が浮いて一瞬はれ上がりますので、急いで裏返して下さい。4.5〜6秒待ち、切り口に少し赤身が残っている位が食べごろです。【解凍方法】1.冷凍された牛肉は、低温でゆっくりと解凍するのが鉄則。冷蔵庫内での自然解凍は、とても簡単で安全な方法。この方法が、すべての解凍の基本となります。冷蔵庫の中で、ゆっくり、じっくり解凍することにより、お肉の旨みである肉汁もほとんど出さずに、品質を保ったまま解凍できます。2.調理する前には常温に戻すのがオススメ...
【名称】黒毛和牛A4ロースステーキ 黒毛和牛シャトーブリアン 黒豚生ハム 【内容量】鹿児島産黒毛和牛A4ロースステーキ 250g×1枚 鹿児島産黒毛和牛シャトーブリアン 100g×1枚 鹿児島産黒豚生ハム 100g×1P 【賞味期限】製造日より未開封冷凍で180日 【原材料】■黒毛和牛A4ロースステーキ:牛肉ロース(鹿児島産)■和牛シャトーブリアン:牛肉ヒレ(鹿児島産)■黒豚生ハム: 黒豚モモ肉(鹿児島県産)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【保存方法】到着後すぐに冷凍庫にて保存ください。 【お召上がり方】■牛ロースステーキは、勿論の事。ビーフカツで、超豪華なビーフカツサンド等、如何でしょうか。 ■シャトーブリアンステーキは、勿論の事。ヘレカツで、超豪華なヘレカツサンド等、如何でしょうか。 ■生ハムフルーツと一緒に食べるがオススメです。生ハムの塩分とフルーツの甘みが、ワインとすごくマッチします。生ハムとチーズの野菜巻きも結構いけるので、試してみて下さい。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 水迫畜産 原産国名 日本 産地直送 鹿児島県 商品説明 こだわりの餌は自社配合飼料工場で焙煎大豆等を使用し赤身肉の美味しい和牛が育つように、鹿児島県指宿市を中心に宮崎・沖縄など自社牧場で16000頭の黒毛和牛を肥育しております、造った鹿児島産黒毛和牛ロースステーキは1枚250gのボリュームです。希少部位ヒレ肉の中心部分のみを贅沢にステーキカットしたシャトーブリアン。生ハムは、鹿児島産黒豚モモ肉をじっくり漬け込み、甘くてまろやかに仕上げました。黒豚の旨みと熟練の職人により生まれた絶品の生ハムです。今回は切り落としスライスを100gで真空パックしてあります...
【名称】黒毛和牛A4ロースステーキ 黒豚生ハム 【内容量】鹿児島産黒毛和牛A4ロースステーキ 250g×2枚 鹿児島産黒豚生ハム 100g×1P 【賞味期限】製造日より未開封冷凍で180日 【原材料】■黒毛和牛A4ロースステーキ:牛肉ロース(鹿児島産) ■黒豚生ハム:黒豚モモ肉(鹿児島県産)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【保存方法】到着後すぐに冷凍庫にて保存ください。 【お召上がり方】■牛ロースステーキは、勿論の事。ビーフカツで、超豪華なビーフカツサンド等、如何でしょうか。■生ハムフルーツと一緒に食べるがオススメです。生ハムの塩分とフルーツの甘みが、ワインとすごくマッチします。生ハムとチーズの野菜巻きも結構いけるので、試してみて下さい。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 水迫畜産 原産国名 日本 産地直送 鹿児島県 商品説明 こだわりの餌は自社配合飼料工場で焙煎大豆等を使用し赤身肉の美味しい和牛が育つように、鹿児島県指宿市を中心に宮崎・沖縄など自社牧場で16000頭の黒毛和牛を肥育しております、造った鹿児島産黒毛和牛ロースステーキは1枚250gのボリュームです。生ハムは、鹿児島産黒豚モモ肉をじっくり漬け込み、甘くてまろやかに仕上げました。黒豚の旨みと熟練の職人により生まれた絶品の生ハムです。今回は切り落としスライスを100gで真空パックしてあります。小分けしてあるので、使い易いですよ。鹿児島の特産黒豚は甘みと旨みが凝縮しており、素材そのものを味わうことができます。 鹿児島県指宿市のふるさと納税の返礼品としても人気です。(※注意※本商品は、ふるさと納税対象品ではありません。) 安全上のお知らせ 解凍後は、冷蔵庫に保存の上...
4,780円
【名称】ハンバーグ・淡路牛切り落とし 【内容量】・ハンバーグ 約120g×5個・淡路牛切り落とし 250g×2P 【賞味期限】製造より・淡路牛切り落とし 1ヶ月・ハンバーグ 2ヶ月 ※未開封冷凍時 【原材料】・淡路牛切り落とし 牛肉(国産)・ハンバーグ 牛肉(国産)豚肉(国産) 玉ねぎ(淡路島産)塩、胡椒、お麩、卵 【保存方法】要冷凍−18度で保存下さい 【お召上がり方】すき焼き●牛丼●牛卵とじ●ガーリックライス●肉じゃが●ハヤシライス●牛しぐれ煮●肉豆腐など色々【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 株式会社ニコマート 原産国名 日本 産地直送 兵庫県 商品説明 淡路島の玉葱を100%使用した手作りハンバーグと淡路牛の切り落としのセットです。【ハンバーグ】勿論お肉も淡路牛、国産豚肉を使用。無添加、保存料、着色料などは一切使用しておりません。安心して食べれる手作りハンバーグです。玉ねぎは提携先の農家さんから直接仕入れています。成形してすぐに冷凍し、真空パックしています。小分けにして保存できるので、いざ!と言うときにすぐにお使い頂けます。お手元に届いた後は冷凍で保存してください。ご利用前に冷蔵庫でゆっくり解凍、もしくは自然解凍。あとはじっくり美味しく焼いてください。ホイルなどで包んで蒸し焼きがおすすめです。お子様でも食べきりやすい約120gに手ごねでふんわり柔らかく成形しています。また、肉の美味しさを感じてもらうために味付けもあえて薄味にしています。お好みで、ソースや和風おろし等でどうぞ!玉ねぎのほのかな甘みあふれるハンバーグを安心してお召し上がりください。注文をいただいてから精肉、成形、包装、梱包を全て手作業で行いますので、お時間をいただく場合がございます。ご理解くださいませ。【淡路牛の切り落とし...
6,780円
【名称】いわて門崎丑 【内容量】500g×1P 【賞味期限】製造日より未開封冷凍で180日 解凍後ベストは、即日〜2日 【原材料】いわて門崎丑 黒毛和牛 【保存方法】到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。解凍後の再冷凍は、お勧めできません。解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。 【お召上がり方】1.調理する前日に冷凍庫から冷蔵庫に移動し解凍をしてください。2.調理する30分〜1時間前に冷蔵庫から出して室温に戻してください。3.焼く直前にクレイジーソルトとブラックペッパー粗びきを全体に振ります。フツーの塩胡椒でもオッケーですが、塩は控えめに。4.牛脂またはサラダ油を先にフライパンに入れて火をつけます。コーティングされてるフライパンの場合は空焚きは厳禁。5.フライパンから煙が上がるまで待って、投入。6.サッと火を通すだけで、OKです。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 いわて門崎丑牧場 原産国名 日本 産地直送 岩手県 商品説明 やわらかく、おいしい、黒毛和牛、門崎丑のミスジ・ランプ・イチボ等の赤身で柔らかな部位のみを厳選。赤身のステーキには最適な部位です。サッと火を通してみんな大好きサイコロステーキのできあがりです。豪華なランチやディナーにオンライン飲み会で優雅な肉汁を楽しみませんか。【いわて門崎丑】岩手県一関市藤沢町の自社牧場で、旨み成分の多いメス牛を主体に、繁殖(一部)から肥育まで一貫生産されているのが特徴です。 餌に関しましては、(株)宝山(飼料会社)で製造された日本政府認証規格のエコフィード認証取得(25認証第5号)した、食品残渣飼料を自家配合して与えております。配合飼料として10〜13kg(発酵飼料としてビールのモロミ おからなど含む)を飽食状態で与えることで体の大きな良質な肉質をもつ牛に成...
9,192円
【名称】いわて門崎丑 黒毛和牛 【内容量】約400g 【賞味期限】解凍後ベストは、即日−2日/冷凍で180日 【原材料】いわて門崎丑 黒毛和牛 【保存方法】冷凍(-18℃以下)で保存。解凍後の再冷凍は、お勧めできません。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 【お召上がり方】冷蔵庫で半日かけてじっくり解凍してください。直ぐに調理される際は、電子レンジの解凍機能をご利用ください。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 いわて門崎丑牧場 原産国名 日本 産地直送 岩手県 商品説明 【いわて門崎丑】岩手県一関市藤沢町の自社牧場で、旨み成分の多いメス牛を主体に、繁殖(一部)から肥育まで一貫生産されているのが特徴です。餌に関しましては、宝山(飼料会社)で製造された日本政府認証規格のエコフィード認証取得(25認証第5号)した、食品残渣飼料を自家配合して与えております。配合飼料として10〜13kg(発酵飼料としてビールのモロミ おからなど含む)を飽食状態で与えることで体の大きな良質な肉質をもつ牛に成長させています。尚、飼料 稲わら 牧草に関しましてはできるだけ自然に近いものを使用しできる限り除草剤不使用のものを与えております。オーガニックビーフに近いナチュラルビーフとして出来る限り抗生剤などは使用せず 成長ホルモン剤の投与も一切行っておりません。ゆとりある牛舎にて、肥育することにより厳しい環境にも耐えうる丈夫な牛が育ちます。清潔なおがくずを敷き詰め、極力ストレスを与えないよう配慮しております。岩手の大自然の中 きれいな空気と水に囲まれ大切な時を過ごした自社ブランドいわて門崎丑はその時を味に変え皆様の笑顔へと変えていきます。 安全上のお知らせ ※解凍した肉は再凍結しないでください。鮮度を損ない品質が劣化するおそれがあります...
【名称】いわて門崎丑 【内容量】約400g 【賞味期限】解凍後ベストは、即日−2日/冷凍で180日 【原材料】いわて門崎丑 黒毛和牛 【保存方法】冷凍(-18℃以下)で保存。解凍後の再冷凍は、お勧めできません。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 【お召上がり方】冷蔵庫で半日かけてじっくり解凍してください。 直ぐに調理される際は、電子レンジの解凍機能をご利用ください。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 いわて門崎丑牧場 原産国名 日本 産地直送 岩手県 商品説明 【いわて門崎丑】岩手県一関市藤沢町の自社牧場で、旨み成分の多いメス牛を主体に、繁殖(一部)から肥育まで一貫生産されているのが特徴です。餌に関しましては、宝山(飼料会社)で製造された日本政府認証規格のエコフィード認証取得(25認証第5号)した、食品残渣飼料を自家配合して与えております。配合飼料として10〜13kg(発酵飼料としてビールのモロミ おからなど含む)を飽食状態で与えることで体の大きな良質な肉質をもつ牛に成長させています。尚、飼料 稲わら 牧草に関しましてはできるだけ自然に近いものを使用しできる限り除草剤不使用のものを与えております。オーガニックビーフに近いナチュラルビーフとして出来る限り抗生剤などは使用せず 成長ホルモン剤の投与も一切行っておりません。ゆとりある牛舎にて、肥育することにより厳しい環境にも耐えうる丈夫な牛が育ちます。清潔なおがくずを敷き詰め、極力ストレスを与えないよう配慮しております。岩手の大自然の中 きれいな空気と水に囲まれ大切な時を過ごした自社ブランドいわて門崎丑はその時を味に変え皆様の笑顔へと変えていきます。 安全上のお知らせ ※解凍した肉は再凍結しないでください。鮮度を損ない品質が劣化するおそれがあります...
6,708円
【名称】淡路牛 【内容量】200g×3P 【賞味期限】商品到着後、冷凍:1ヶ月 【原材料】淡路牛リブロース(淡路島産) 【保存方法】−18℃以下で保存してください 【お召上がり方】鰹節で出汁をとることで風味を出すこと、片栗粉を入れることで旨味を逃がさないことがポイント1.まず、出汁を作ります。土鍋に水を張り、お酒(日本酒)も少々入れ、昆布1枚入れて火にかけます。沸騰する直前に昆布を取り出します。2.鰹節をざるに入れて、これも軽く沸騰すれば取り出します。3.水溶き片栗粉をつくり、少量沸騰している出汁の中に混ぜながら入れます。4.おいしいミネラルたっぷりの海塩もひとつまみ入れましょう。これでしゃぶしゃぶの出汁が出来上がりです。5.あとはしゃぶしゃぶのお肉、野菜を入れてポン酢、ごまだれなどをつけて食べましょう。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 株式会社ニコマート 原産国名 日本 産地直送 兵庫県 商品説明 「淡路牛」とは、淡路島で育った牛、または淡路島での飼育期間が他の場所よりも一番長い牛を指します。(ホルスタイン・交雑牛・和牛等)淡路島は、畜産業が盛んであり、豊かな自然のなかで育った牛たちは全国各地で活躍しています。世界に通用するブランドとなっている『神戸ビーフ』や『特産松坂牛』の素牛は、兵庫県内の純潔の但馬牛であり、その約6割が淡路島で生まれ育った子牛たちです。本商品は、淡路牛のローススライスです。しゃぶしゃぶやすき焼きなどにオススメです!使用する部位の「リブロース」は、頭に近い肩ロースとサーロインに挟まれた部分に位置し、その中でも最も厚みがある部分です。サーロインに比べ、断面が大きく霜降りが多く入ります。そのため、きめが細かく、非常に柔らかな食感のお肉となっています。宅急便:冷凍着日指定:〇可能...
8,580円
【名称】淡路牛 【内容量】200g×4P 【賞味期限】商品到着後、冷凍:1ヶ月 【原材料】淡路牛リブロース(淡路島産) 【保存方法】−18℃以下で保存してください 【お召上がり方】鰹節で出汁をとることで風味を出すこと、片栗粉を入れることで旨味を逃がさないことがポイント1.まず、出汁を作ります。土鍋に水を張り、お酒(日本酒)も少々入れ、昆布1枚入れて火にかけます。沸騰する直前に昆布を取り出します。2.鰹節をざるに入れて、これも軽く沸騰すれば取り出します。3.水溶き片栗粉をつくり、少量沸騰している出汁の中に混ぜながら入れます。4.おいしいミネラルたっぷりの海塩もひとつまみ入れましょう。これでしゃぶしゃぶの出汁が出来上がりです。5.あとはしゃぶしゃぶのお肉、野菜を入れてポン酢、ごまだれなどをつけて食べましょう。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 株式会社ニコマート 原産国名 日本 産地直送 兵庫県 商品説明 「淡路牛」とは、淡路島で育った牛、または淡路島での飼育期間が他の場所よりも一番長い牛を指します。(ホルスタイン・交雑牛・和牛等)淡路島は、畜産業が盛んであり、豊かな自然のなかで育った牛たちは全国各地で活躍しています。世界に通用するブランドとなっている『神戸ビーフ』や『特産松坂牛』の素牛は、兵庫県内の純潔の但馬牛であり、その約6割が淡路島で生まれ育った子牛たちです。本商品は、淡路牛のローススライスです。しゃぶしゃぶやすき焼きなどにオススメです!使用する部位の「リブロース」は、頭に近い肩ロースとサーロインに挟まれた部分に位置し、その中でも最も厚みがある部分です。サーロインに比べ、断面が大きく霜降りが多く入ります。そのため、きめが細かく、非常に柔らかな食感のお肉となっています。宅急便:冷凍着日指定:〇可能...
11,080円
【名称】近江牛 【内容量】300g×2枚 【賞味期限】製造日より未開封冷凍で180日 ※解凍後ベストは、即日〜2日 【原材料】滋賀県産近江牛 【保存方法】到着後すぐに冷凍庫にて保存ください。 【お召上がり方】◆美味しいステーキのお召上がり方 (1)肉を常温にもどす:牛肉は焼く2〜3時間前に冷蔵庫から出し、室温にしっかりもどしておく。焼く直前まで塩はしないこと。 (2)塩と黒胡椒をふる:焼く段になったら、裏表に塩と黒胡椒をふる。フライパンをよく熱して、オリーブオイルを入れ、肉を入れる。 (3)表面はしっかり焼く:火は強火。牛肉の両面をかっちりと焼き上げる。表面が焼けたら、トングなどで肉を立てて側面にもしっかり焼き色をつける。 (4)油をかける:フライパンを傾け、下面を焼きながらもときどき油をかけて中まで火を通す。肉を軽く指で押してみて、弾力が強くなれば火が通っている証拠。ややしっかりとした弾力が出ればOK。好みの焼き加減に仕上げる。火の通りは肉の厚さによって異なるので調整を。 (5)休ませてから切り分ける:焼けたらすぐに切り分けず、5分ほど休ませる。できれば盛りつけるお皿はオーブンなどに入れ、温めて。肉を切り分けて、好みでマスタードなどを添えていただく。 ポイントは、焼きすぎると身が締まってしまう為、レアに焼くことがオススメです。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 森村商会 原産国名 日本 産地直送 滋賀県 商品説明 【近江牛とは】琵琶湖に代表される豊かな自然の中で育てられた近江牛は、元々は農耕に使われていた但馬系の牛がそのルーツです。清冽な水や栄養バランスに配慮された飼料で育まれたその肉質は霜降り度合が高く、特有の香りと肉の柔らかさが特徴で、多くの方々から高い評価をいただいています。【肉は...
12,690円
【名称】近江牛 【内容量】200g×3枚 【賞味期限】製造日より未開封冷凍で180日 ※解凍後ベストは、即日〜2日 【原材料】滋賀県産近江牛 【保存方法】到着後すぐに冷凍庫にて保存ください。 【お召上がり方】サーロインを食べるなら、やっぱり味わって欲しいのが上質な脂です。だから脂の美味しさが最大限に引き立つミディアムレアで食べてみてください。もちろんよく焼いた方がお好きな方もいらっしゃると思います。ウェルダンでも美味しくいただけますが、加熱し過ぎると、旨味が凝縮された肉汁が流出してしまいますのでその点は注意です! ◆美味しいサーロインのお召上がり方 ステーキ肉を鉄板に置いたら動かさないことが重要です。1分ほどおいておくと、表面にうっすらと透明の肉じるが浮かんできますので、そのタイミングでひっくり返しましょう。 食べるときは「粗塩」か「わさび醤油」をつけるのがおススメです。噛んだ瞬間に、和牛の上質な脂がジュワッとはじけます。はじめのうちは弾力がありますが、10回もかまずに飲み込めてしまうほど溶けてしまいます。良い和牛は脂が乗っていても、しつこくないので胸焼けせずに最後まで美味しく食べられます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 森村商会 原産国名 日本 産地直送 滋賀県 商品説明 【近江牛とは】琵琶湖に代表される豊かな自然の中で育てられた近江牛は、元々は農耕に使われていた但馬系の牛がそのルーツです。清冽な水や栄養バランスに配慮された飼料で育まれたその肉質は霜降り度合が高く、特有の香りと肉の柔らかさが特徴で、多くの方々から高い評価をいただいています。【肉は、きめ細かく、柔らか】きめが、細かいほど美味しいと言われ、近江牛は、そのきめ細かいのが特徴です。【目減り.水引が少ない】輸送中に牛の体重が減らず...
4,488円
【名称】いわて きたかみ牛 モモ肉 【内容量】岩手県北上市産きたかみ牛4〜5等級100g×3P 【賞味期限】出荷日より30日間※解凍後はお早めにお召し上がりください。 【原材料】岩手県北上市産きたかみ牛4〜5等級 モモ◆モモ肉:モモとは、通常赤身肉の事を指していますが、きたかみ牛の場合は、霜降りが入っています。良質の脂身の為、けっしてくどくなくあっさりしているのがその特徴です。 【保存方法】要冷凍-18℃以下※解凍後はお早めにお召し上がりください。 【お召上がり方】◆解凍方法◆1.冷凍された牛肉は、低温でゆっくりと解凍するのが鉄則。冷蔵庫内での自然解凍は、とても簡単で安全な方法。この方法が、すべての解凍の基本となります。冷蔵庫の中で、ゆっくり、じっくり解凍することにより、お肉の旨みである肉汁もほとんど出さずに、品質を保ったまま解凍できます。2.調理する前には常温に戻すのがオススメ。解凍したばかりの牛肉を、いきなり調理してしまうのは要注意。牛肉がまだ冷たいと加熱温度の差が大きくでてしまうため、お肉が硬くなったり焼きムラができてしまう可能性も。自然解凍できたら、調理する30分ほど前に冷蔵庫から出して室温に戻しておくと、品質を損なうことなく、より柔らかくて美味しい牛肉を召し上がる事ができます。◆焼き方◆ポイントは、何度もひっくり返さないこと!片面じっくり、後はサッと炙る!1.お肉は常温近くに戻しておき、焼く前に軽く塩コショウをふります。2.厚手のフライパンは煙が少し出るくらい熱しておき、油をひき、自分からみて手前から静かにお肉をフライパンの上に置きます。3.お肉をなるべく動かさず、下面に焼色が付く頃に、上面に少し脂が浮いて一瞬はれ上がりますので、急いで裏返して下さい。4.5〜6秒待ち、切り口に少し赤身が残っている位が食べごろです。【販売者...
【名称】黒毛和牛シャトーブリアン 黒豚生ハム 【内容量】鹿児島産黒毛和牛シャトーブリアン 100g×3枚 鹿児島産黒豚生ハム 100g×1P 【賞味期限】製造日より未開封冷凍で180日 【原材料】■和牛シャトーブリアン牛肉ヒレ(鹿児島産) ■黒豚生ハム黒豚モモ肉(鹿児島県産)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【保存方法】到着後すぐに冷凍庫にて保存ください。 【お召上がり方】■シャトーブリアンステーキは、勿論の事。ヘレカツで、超豪華なヘレカツサンド等、如何でしょうか。■生ハムフルーツと一緒に食べるがオススメです。生ハムの塩分とフルーツの甘みが、ワインとすごくマッチします。生ハムとチーズの野菜巻きも結構いけるので、試してみて下さい。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 水迫畜産 原産国名 日本 産地直送 鹿児島県 商品説明 こだわりの餌は自社配合飼料工場で焙煎大豆等を使用し赤身肉の美味しい和牛が育つように、鹿児島県指宿市を中心に宮崎・沖縄など自社牧場で16000頭の黒毛和牛を肥育しております、造った希少部位ヒレ肉の中心部分のみを贅沢にステーキカットしたシャトーブリアン。生ハムは、鹿児島産黒豚モモ肉をじっくり漬け込み、甘くてまろやかに仕上げました。黒豚の旨みと熟練の職人により生まれた絶品の生ハムです。今回は切り落としスライスを100gで真空パックしてあります。小分けしてあるので、使い易いですよ。鹿児島の特産黒豚は甘みと旨みが凝縮しており、素材そのものを味わうことができます。鹿児島県指宿市のふるさと納税の返礼品としても人気です。(※注意※本商品は、ふるさと納税対象品ではありません。) 安全上のお知らせ 解凍後は、冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。...
5,988円
【名称】いわて門崎丑 黒毛和牛 すき焼き用 【内容量】約400g 厚み約1.5にスライス 【賞味期限】出荷日より未解凍で180日 【原材料】いわて門崎丑 黒毛和牛 【保存方法】冷凍(-18℃以下)で保存。解凍後の再冷凍は、お勧めできません。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 【お召上がり方】冷蔵庫で半日かけてじっくり解凍してください。直ぐに調理される際は、電子レンジの解凍機能をご利用ください。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 いわて門崎丑牧場 原産国名 日本 産地直送 岩手県 商品説明 【いわて門崎丑】岩手県一関市藤沢町の自社牧場で、旨み成分の多いメス牛を主体に、繁殖(一部)から肥育まで一貫生産されているのが特徴です。餌に関しましては、宝山(飼料会社)で製造された日本政府認証規格のエコフィード認証取得(25認証第5号)した、食品残渣飼料を自家配合して与えております。配合飼料として10〜13kg(発酵飼料としてビールのモロミ おからなど含む)を飽食状態で与えることで体の大きな良質な肉質をもつ牛に成長させています。尚、飼料 稲わら 牧草に関しましてはできるだけ自然に近いものを使用しできる限り除草剤不使用のものを与えております。オーガニックビーフに近いナチュラルビーフとして出来る限り抗生剤などは使用せず 成長ホルモン剤の投与も一切行っておりません。ゆとりある牛舎にて、肥育することにより厳しい環境にも耐えうる丈夫な牛が育ちます。清潔なおがくずを敷き詰め、極力ストレスを与えないよう配慮しております。岩手の大自然の中 きれいな空気と水に囲まれ大切な時を過ごした自社ブランドいわて門崎丑はその時を味に変え皆様の笑顔へと変えていきます。 安全上のお知らせ ※解凍した肉は再凍結しないでください...
【名称】いわて門崎丑 黒毛和牛 しゃぶしゃぶ用 【内容量】約400g 厚み約1.0にスライス 【賞味期限】出荷日より未解凍で180日 【原材料】いわて門崎丑 黒毛和牛 【保存方法】冷凍(-18℃以下)で保存。解凍後の再冷凍は、お勧めできません。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 【お召上がり方】冷蔵庫で、半日かけてじっくり解凍してください。直ぐに調理される際は、電子レンジの解凍機能をご利用ください。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 いわて門崎丑牧場 原産国名 日本 産地直送 岩手県 商品説明 【いわて門崎丑】岩手県一関市藤沢町の自社牧場で、旨み成分の多いメス牛を主体に、繁殖(一部)から肥育まで一貫生産されているのが特徴です。餌に関しましては、宝山(飼料会社)で製造された日本政府認証規格のエコフィード認証取得(25認証第5号)した、食品残渣飼料を自家配合して与えております。配合飼料として10〜13kg(発酵飼料としてビールのモロミ おからなど含む)を飽食状態で与えることで体の大きな良質な肉質をもつ牛に成長させています。尚、飼料 稲わら 牧草に関しましてはできるだけ自然に近いものを使用しできる限り除草剤不使用のものを与えております。オーガニックビーフに近いナチュラルビーフとして出来る限り抗生剤などは使用せず 成長ホルモン剤の投与も一切行っておりません。ゆとりある牛舎にて、肥育することにより厳しい環境にも耐えうる丈夫な牛が育ちます。清潔なおがくずを敷き詰め、極力ストレスを与えないよう配慮しております。岩手の大自然の中 きれいな空気と水に囲まれ大切な時を過ごした自社ブランドいわて門崎丑はその時を味に変え皆様の笑顔へと変えていきます。 安全上のお知らせ ※解凍した肉は再凍結しないでください...
6,568円
【名称】いわて門崎丑 【内容量】約1kg 【賞味期限】解凍後ベストは、即日−2日/冷凍で180日 【原材料】いわて門崎丑 黒毛和牛 【保存方法】冷凍(-18℃以下)で保存。解凍後の再冷凍は、お勧めできません。解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。 【お召上がり方】ポイントは、何度もひっくり返さないこと!片面じっくり、後はサッと炙る! 1.お肉は常温近くに戻しておき、焼く前に軽く塩コショウをふります。 2.厚手のフライパンは煙が少し出るくらい熱しておき、油をひき、自分からみて手前から静かにお肉をフライパンの上に置きます。 3.お肉をなるべく動かさず、下面に焼色が付く頃に、上面に少し脂が浮いて一瞬はれ上がりますので、急いで裏返して下さい。 4.5〜6秒待ち、切り口に少し赤身が残っている位が食べごろです。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 いわて門崎丑牧場 原産国名 日本 産地直送 岩手県 商品説明 【いわて門崎丑】岩手県一関市藤沢町の自社牧場で、旨み成分の多いメス牛を主体に、繁殖(一部)から肥育まで一貫生産されているのが特徴です。餌に関しましては、(株)宝山(飼料会社)で製造された日本政府認証規格のエコフィード認証取得(25認証第5号)した、食品残渣飼料を自家配合して与えております。配合飼料として10〜13kg(発酵飼料としてビールのモロミ おからなど含む)を飽食状態で与えることで体の大きな良質な肉質をもつ牛に成長させています。尚、飼料 稲わら 牧草に関しましてはできるだけ自然に近いものを使用しできる限り除草剤不使用のものを与えております。オーガニックビーフに近いナチュラルビーフとして出来る限り抗生剤などは使用せず 成長ホルモン剤の投与も一切行っておりません。ゆとりある牛舎にて...
6,838円
15,480円
【名称】神戸ビーフ 【内容量】1000g 【賞味期限】冷蔵は発送日より3日冷凍は発送日より20日 【原材料】神戸ビーフ 【保存方法】冷凍でお送りします、到着後すぐに冷凍庫で、−18℃以下にて保存ください。 【お召上がり方】◆美味しい焼き方1.焼く30分前に冷蔵庫から出して室温にしておく※冷凍されている場合は、半日前に冷蔵庫に2.キッチンペーパーで、余分な水分を拭き取っておきます。3.最高品質の黒毛和牛ですので、炭火焼き・網焼きが勿論一番美味しいでしょう。4.さっとあぶり焼く感覚で【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 嶋本食品 原産国名 日本 産地直送 兵庫県 商品説明 神戸ビーフとは、厳しい認定基準があり「但馬牛」の中でも、一定の品質基準を満たす「選りすぐり」だけが、「神戸ビーフ」の称号を得るのです。但馬牛の中でも、とくに未経産牛・去勢牛であり、枝肉格付等が以下の事項に該当するものだけが「神戸ビーフ」と呼ばれます。●霜降りの度合いを表す「BMS」がNo.6以上●可食部分の割合(歩留等級)がA・B等級●枝肉重量が499.9kg以下●肉質のきめ細かさ、しまり具合がすぐれている。きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニー。神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ(脂肪分)が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。また、おいしさの決め手であるイノシン酸やオレイン酸が豊富であることも科学分析で明らかになっています。神戸ビーフカルビは、とろける脂がたまりません。細かな霜降りで柔らかくてとてもジューシー。牛肉の美味しさと、脂の旨さがたっぷり楽しめます。焼肉の定番カルビを神戸牛で。焼き方はいたって簡単。表面がぷつぷつと濡れてきたらひっくり返して...
20,180円
【名称】神戸ビーフ 【内容量】1000g 【賞味期限】冷蔵は発送日より3日冷凍は発送日より20日 【原材料】神戸ビーフ 【保存方法】冷凍でお送りします、到着後すぐに冷凍庫で、−18℃以下にて保存ください。 【お召上がり方】◆美味しい焼き方1.焼く30分前に冷蔵庫から出して室温にしておく※冷凍されている場合は、半日前に冷蔵庫に2.キッチンペーパーで、余分な水分を拭き取っておきます。3.最高品質の黒毛和牛ですので、炭火焼き・網焼きが勿論一番美味しいでしょう。4.さっとあぶり焼く感覚で【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 嶋本食品 原産国名 日本 産地直送 兵庫県 商品説明 神戸ビーフとは、厳しい認定基準があり「但馬牛」の中でも、一定の品質基準を満たす「選りすぐり」だけが、「神戸ビーフ」の称号を得るのです。但馬牛の中でも、とくに未経産牛・去勢牛であり、枝肉格付等が以下の事項に該当するものだけが「神戸ビーフ」と呼ばれます。●霜降りの度合いを表す「BMS」がNo.6以上●可食部分の割合(歩留等級)がA・B等級●枝肉重量が499.9kg以下●肉質のきめ細かさ、しまり具合がすぐれている。きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニー。神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ(脂肪分)が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。また、おいしさの決め手であるイノシン酸やオレイン酸が豊富であることも科学分析で明らかになっています。赤身の持つおいしさと脂肪の香りが絶妙に溶けあう味が神戸ビーフの持つおいしさの秘密です。焼肉用(3.5mm厚)にカットしました。焼き方はいたって簡単。表面がぷつぷつと濡れてきたらひっくり返して、少し焼き色をつけたら出来上がり。コツは...
23,880円
【名称】神戸ビーフ 【内容量】1000g 【賞味期限】冷蔵は発送日より3日冷凍は発送日より20日 【原材料】神戸ビーフ 【保存方法】冷凍でお送りします、到着後すぐに冷凍庫で、−18℃以下にて保存ください。 【お召上がり方】◆美味しい焼き方1.焼く30分前に冷蔵庫から出して室温にしておく※冷凍されている場合は、半日前に冷蔵庫に2.キッチンペーパーで、余分な水分を拭き取っておきます。3.最高品質の黒毛和牛ですので、炭火焼き・網焼きが勿論一番美味しいでしょう。4.さっとあぶり焼く感覚で【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 嶋本食品 原産国名 日本 産地直送 兵庫県 商品説明 神戸ビーフとは、厳しい認定基準があり「但馬牛」の中でも、一定の品質基準を満たす「選りすぐり」だけが、「神戸ビーフ」の称号を得るのです。但馬牛の中でも、とくに未経産牛・去勢牛であり、枝肉格付等が以下の事項に該当するものだけが「神戸ビーフ」と呼ばれます。●霜降りの度合いを表す「BMS」がNo.6以上●可食部分の割合(歩留等級)がA・B等級●枝肉重量が499.9kg以下●肉質のきめ細かさ、しまり具合がすぐれている。きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニー。神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ(脂肪分)が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。また、おいしさの決め手であるイノシン酸やオレイン酸が豊富であることも科学分析で明らかになっています。柔らかい霜降り肉(カタロース・ミスジ・友サンカク・カイノミ等)を焼肉用(3.5mm厚)にカットしました。肉質は非常に柔らかく甘みがあり、神戸牛らしい味わいを堪能できます。焼き方はいたって簡単。表面がぷつぷつと濡れてきたらひっくり返して...
11,280円
【名称】おきなわ和牛 【内容量】300g×2P 【賞味期限】到着後冷蔵で、その日のうちにお召し上がり頂くのがベスト。 少し保存する場合は、到着後5日間。 ラップ若しくはジッパー付の保存袋に入れて、冷凍で1-2ヶ月。 真空パックで冷凍にすると1年くらい持ちますが、やはりその日のうちに美味しくお召し上がりいただくことをお勧めします。 【原材料】沖縄県産牛 【保存方法】冷凍にて保存してください。 ※お召し上がりの半日前から冷蔵庫で解凍を始めると、より美味しくお召し上がり頂けます。 【お召上がり方】ポイントは、何度もひっくり返さないこと!片面じっくり、後はサッと炙る! 1.お肉は常温近くに戻しておき、焼く前に軽く塩コショウをふります。 2.厚手のフライパンは煙が少し出るくらい熱しておき、油をひき、自分からみて手前から静かにお肉をフライパンの上に置きます。 3.お肉をなるべく動かさず、下面に焼色が付く頃に、上面に少し脂が浮いて一瞬はれ上がりますので、急いで裏返して下さい。 4.5〜6秒待ち、切り口に少し赤身が残っている位が食べごろです。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 おもろ企画 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 「おきなわ和牛」は日本のもっとも南の島で生産される究極の和牛で。愛情と時間をかけて健やかに育てた沖縄の自慢の和牛です。 安全上のお知らせ ※再凍結しないでください。鮮度を損ない品質が劣化するおそれがあります。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です
7,892円
【名称】黒毛和牛 上ロース※固体識別番号は、商品パッケージに記載しております。 【内容量】400g 【賞味期限】冷蔵保存:商品到着より3日間(5℃以下)冷凍保存:商品到着より30日間 【原材料】黒毛和牛 上ロース 【保存方法】冷蔵または、冷凍にて保存ください。 【お召上がり方】オススメは網の上でのしゃぶしゃぶ焼きです。トングで肉の端を持ち、しゃぶしゃぶの要領で、両面を軽くしゃぶしゃぶしてから本格的に焼きに入ります。適度に脂が落ち、それから片面ずつ焼くので、両面が適度に焼けて、非常においしく焼けます。おいしく焼くときの天敵は肉の焦げなので、サシの入った部位はスピード命です。◆お肉の解凍方法冷蔵庫で、半日かけてじっくり解凍してください。直ぐに調理される際は、電子レンジの解凍機能をご利用ください。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 肉の匠テラオカ 原産国名 日本 産地直送 大阪府 商品説明 上ロースでも焼肉に徹した良い部分のみをお詰めした贅沢な逸品です。とろける口当たりと濃厚な肉味噛めば噛むほどプチプチッと霜降りが弾けます。感触を是非!!お楽しみください。塩こしょうのみで肉の旨味を堪能するのもあり当店はポン酢で食べるのがオススメです。ポン酢で食べるとね....ほのかな肉の甘さにやみつきになっちゃいますあっさりと食べれるので、こってりが苦手な方でもポン酢は好評です 安全上のお知らせ ※生鮮食品ですのでイメージ違いによる返品・交換はお受けできません。※商品が到着しすぐにお召し上がりされない場合は、ただちに冷蔵庫または冷凍庫にて保管してください。※商品お届け時に、お肉が重り合う部分が黒くなる場合がございます。品質には問題はございませんので安心してお召し上がりください。※解凍した肉は再凍結しないでください...
4,300円
【名称】淡路牛切り落とし 【内容量】250g×4P 【賞味期限】製造より1ヶ月 ※未開封冷凍時 【原材料】牛肉(国産) 【保存方法】要冷凍−18度で保存してください。 【お召上がり方】すき焼き●牛丼●牛卵とじ●ガーリックライス●肉じゃが●ハヤシライス●牛しぐれ煮●肉豆腐など色々【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 株式会社ニコマート 原産国名 日本 産地直送 兵庫県 商品説明 淡路牛の切り落とし1kgを食の宝庫淡路島からお届けします。淡路牛って淡路島等で生まれ育った牛、または淡路島での飼育期間が他の場所よりも長い牛(ホルス牛・交雑種・和牛等)を淡路牛といいます。使いやすいように250gずつパックにお詰めしてクロネコヤマトの冷凍便でお届けします。どんなお料理にも合う食材です!この機会にぜひご賞味下さい! 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません。調理中の火傷にご注意ください。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は一部地域が配送不可となります。 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
【内容量】約50g×6P 【賞味期限】製造日より未解凍で180日 【原材料】いわて門崎丑 黒毛和牛レバー 加熱殺菌済 【保存方法】冷凍(-18℃以下)で保存。解凍後の再冷凍は、お勧めできません。解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。 【お召上がり方】1.冷蔵解凍で5時間、または袋ごと流水解凍します。 2.解凍後にお好みの厚さにカットします。 3.通常の生レバーのようにごまをふり、塩とゴマ油とお好みの薬味で、お召し上がりください。【栄養成分表示】100gあたり エネルギー:242.9Kcal たんぱく質:9.45g 脂質:20.9g 炭水化物:3.95g 食塩相当量:0.55g ※目安です【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 いわて門崎丑牧場 原産国名 日本 産地直送 岩手県 商品説明 いわて門崎丑(かんざきうし)が自信を持ってお勧めする「新商品」です!ハム製造工程の「塩せき」と、厚生労働省が定めた低温殺菌(中心温度63℃/30分以上)の2段階殺菌を施しており。独自の加工技術で「生」に近い食感を残しています。あのレバ刺しの味が、最新の調理でよみがえりました。深くコクのある、濃厚な甘みと旨味ご堪能下さい。是非ご賞味ください。【いわて門崎丑】岩手県一関市藤沢町の自社牧場で、旨み成分の多いメス牛を主体に、繁殖(一部)から肥育まで一貫生産されているのが特徴です。餌に関しましては、(株)宝山(飼料会社)で製造された日本政府認証規格のエコフィード認証取得(25認証第5号)した、食品残渣飼料を自家配合して与えております。配合飼料として10〜13kg(発酵飼料としてビールのモロミ おからなど含む)を飽食状態で与えることで体の大きな良質な肉質をもつ牛に成長させています。尚、飼料 稲わら...
15,380円
【名称】近江牛 【内容量】800g 【賞味期限】製造日より未開封冷凍で180日 ※解凍後ベストは、即日〜2日 【原材料】滋賀県産近江牛 【保存方法】到着後すぐに冷凍庫にて保存ください。 【お召上がり方】◆美味しい焼き方 [その1] 1.焼く30分前に冷蔵庫から出して室温にしておく※冷凍されている場合は、半日前に冷蔵庫に 2.キッチンペーパーで、余分な水分を拭き取っておきます。 3.最高品質の黒毛和牛ですので、炭火焼き・網焼きが勿論一番美味しいでしょう。 4.さっとあぶり焼く感覚で ◆美味しいお召上がり方 [その2] (1)まずは常温に戻す:常温の状態に戻してから焼肉を始めるようにしましょう。冷凍の状態でお肉を焼いてしまうと、均一に火が通らずムラが出てきてしまい美味しく召し上がれません。 (2)じっくりと待つ:お肉を焼き始めてしょっちゅうひっくり返してしまうとお肉の旨味として溢れ出た汁が垂れてしまい一番美味しく食べられません。焼き始めたら適切な焼き目がつくまでじっくりと待つことが大事です。 (3)温かいうちに食べる:とにかく焼いたら冷めてしまう前に食べましょう。美味しく満喫するのであれば、焼き終わったらすぐに食べる。これは鉄則と言えるでしょう。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 森村商会 原産国名 日本 産地直送 滋賀県 商品説明 【近江牛とは】琵琶湖に代表される豊かな自然の中で育てられた近江牛は、元々は農耕に使われていた但馬系の牛がそのルーツです。清冽な水や栄養バランスに配慮された飼料で育まれたその肉質は霜降り度合が高く、特有の香りと肉の柔らかさが特徴で、多くの方々から高い評価をいただいています。【肉は、きめ細かく、柔らか】きめが、細かいほど美味しいと言われ、近江牛は、そのきめ細かいのが特徴です。...
7,680円
【名称】淡路牛スライス(兵庫県淡路島産) 【内容量】500g×2P 【賞味期限】解凍後ベストは、即日〜2日/製造より1ヶ月 ※未開封冷凍時 ※受注後スライスしてお送りいたします 【原材料】牛肉(国産) 【保存方法】要冷凍−10度以下で保存下さい 【お召上がり方】〜しゃぶしゃぶが、オススメですが、炙りしゃぶしゃぶもおすすめです。自分へのご褒美にビーフしゃぶしゃぶサラダもありかも〜◆しゃぶしゃぶ解凍方法冷蔵庫で、半日かけてじっくり解凍してください。直ぐに調理される際は、電子レンジの解凍機能をご利用ください。◆しゃぶしゃぶのレシピ・まず、下ごしらえで野菜の準備白菜は、葉はざく切り、軸は包丁を斜めに入れてそぎ切り。春菊の茎は切り落とし2〜3等分に。えのきは、根元の部分を切り、軽くほぐしておく。しいたけは、石づきを切り落とし傘の部分を飾り切り。人参・大根は、ピーラーで、極薄に。ネギの千切り+人参の千切り+水菜の盛り合わせを準備します。・次に薬味の準備大根おろしと刻みねぎ。たれも複数用意しましょう。ぽん酢とゴマダレ。お肉は、5〜6時間冷蔵庫で自然解凍。お召がりの15〜20分前に冷蔵庫から出し常温に戻します。・お鍋の準備お鍋に水を貼ったらお酒を少々加えて昆布を入れ火にかけます。昆布は煮えすぎるとぬめりが出ますので沸騰したら昆布を取り出します。昆布を取り出したら、水200cc(分量外)を入れて温度を70〜80°Cまで下げる。沸騰したまましゃぶしゃぶすると、お肉が硬くなり旨みも溶けて流れてしまいます。火を弱め、ほんのり湯気が立つ位の温度を保ちましょう。では、お召し上がりください。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 株式会社ニコマート 原産国名 日本 産地直送 兵庫県 商品説明 「淡路牛」とは、淡路島で育った牛...
【名称】黒毛和牛カルビ 黒豚切り落とし 黒豚生ハム 【内容量】鹿児島産黒毛和牛カルビ 500g 鹿児島産黒豚切落とし 525g 鹿児島産黒豚生ハム 100g×各1P 【賞味期限】製造日より未開封冷凍で180日 【原材料】■和牛カルビ:牛肉カルビ(鹿児島産) ■切り落とし:黒豚ウデ肉(鹿児島産)■黒豚生ハム:黒豚モモ肉(鹿児島県産)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【保存方法】到着後すぐに冷凍庫にて保存ください。 【お召上がり方】■カルビ焼肉、BBQ、カルビ丼の他チーズダッカルビ等、色々お楽しみいただけます。■切り落とし生姜焼き、ネギ塩焼き、ガーリック炒め、味噌マヨ炒め、唐揚げ、豚丼、お好み焼き、焼きそばと色々お試しください。■生ハムフルーツと一緒に食べるがオススメです。生ハムの塩分とフルーツの甘みが、ワインとすごくマッチします。生ハムとチーズの野菜巻きも結構いけるので、試してみて下さい。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 水迫畜産 原産国名 日本 産地直送 鹿児島県 商品説明 こだわりの餌は自社配合飼料工場で焙煎大豆等を使用し赤身肉の美味しい和牛が育つように、鹿児島県指宿市を中心に宮崎・沖縄など自社牧場で16000頭の黒毛和牛を肥育しております、造った鹿児島産黒毛和牛カルビ肉は、ボリュームたっぷりの500g。ボリュームたっぷりの黒豚切り落としは約100gずつシートで分けてあります。使用する分だけ取り出してお使いください。生姜焼き、塩豚、味噌マヨ炒め、唐揚げ、豚丼、お好み焼き、焼きそば等々色々な料理に使えます。黒豚を使った豪華な豚メニューをどうぞ生ハムは、鹿児島産黒豚モモ肉をじっくり漬け込み、甘くてまろやかに仕上げました...
18,880円
【名称】近江牛 【内容量】1kg 【賞味期限】製造日より未開封冷凍で180日※解凍後ベストは、即日〜2日 【原材料】滋賀県産近江牛 【保存方法】到着後すぐに冷凍庫にて保存ください。 【お召上がり方】◆解凍方法ベストは、到着日もしくは、翌日にお召し上がるのがベストですが、どうしても冷凍しなければならない時の[解凍方法]食べる前日に冷蔵庫に保管。低温で解凍することにより肉の旨味が落ちず、食品にダメージを与えず 一番美味しくいただけます。◆美味しいすき焼きのお召上がり方[すき焼きの割り下の黄金比率]酒100cc:みりん100cc:醤油100cc:ざらめ30g(2〜3人前)(1)鍋に酒、みりんを入れて煮立たせる(2)いったん火を止め、醤油、ざらめを入れてさらに中火で温める[究極のすき焼き](1)鉄鍋に牛脂と長ねぎを入れて焼く。焼き色が付いたら取り出す(2)鉄鍋に肉を入れて焼く(3)割り下を少し加え、まずそのままでお肉を堪能!(4)割り下と豆腐、きのこを入れて煮たてる【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 森村商会 原産国名 日本 産地直送 滋賀県 商品説明 【近江牛とは】琵琶湖に代表される豊かな自然の中で育てられた近江牛は、元々は農耕に使われていた但馬系の牛がそのルーツです。清冽な水や栄養バランスに配慮された飼料で育まれたその肉質は霜降り度合が高く、特有の香りと肉の柔らかさが特徴で、多くの方々から高い評価をいただいています。【肉は、きめ細かく、柔らか】きめが、細かいほど美味しいと言われ、近江牛は、そのきめ細かいのが特徴です。【目減り.水引が少ない】輸送中に牛の体重が減らず(目減り)、水分の蒸発による枝肉の量が減少しない(水引)ことを言います【美しいサシが、消えない】肉と脂肪のいりまじりを『サシ』と言い...
