高松南新町商店街
490円
香川県伊吹島産 食べるいりこ そのまま食べるならこれ!! 天然無添加を本場より直送します。 4〜5センチの小羽(こば)と呼ばれるサイズのいりこです。 小さめのいりこですので、だし用としては不向きです。 おすすめの食べ方 ・噛めば噛むほど旨味が口の中にひろがります。 ・そのままポン酢でお酒の肴、おやつに。 ・かき揚げや酢の物にも相性抜群です。 品 名 食べるいりこ 原材料 かたくちいわし稚魚(香川県伊吹島産)・食塩 内容量 80g 賞味期限 約180日カルシウム骨太メール便おすすめ 保存方法 高温多湿を避け、開封後は冷凍・冷蔵保存して下さい。
高松南新町商店街
450円
香川県伊吹島産 伊吹いりこ(大羽)濃厚出汁 讃岐うどんの出汁には欠かすことのできない 完全無添加伊吹いりこを本場より直送します。 麺類の出汁はもちろん、 味噌汁、煮物にも相性が良い濃厚出汁をご賞味ください。 伊吹いりことは とは、西日本での煮干しの呼び名です。 香川県観音寺市沖にある伊吹島≪別名(いりこ島)≫、 その沖合の燧灘(ひうちなだ)近辺で漁獲されたカタクチイワシを用い、伊吹島で加工された煮干魚類で、 伊吹島漁業協同組合が取り扱うものを伊吹いりこといいます。 サイズは大羽(おおば)、中羽(ちゅうば)、小羽(こば)、かえり、ちりめんという5種の銘柄がありますが、 伊吹いりことはこれらを総称した名称です。 平成23年9月30日に商標登録されました。 伊吹いりこが美味しいわけ 伊吹いりこの最大の特徴は、漁場と加工場が非常に近いことと、 漁場から加工まで網元が一貫して生産することです。 いりこの品質はイワシの鮮度に大きく左右されます。 伊吹島では網あげされたイワシを加工場まで運び熱湯で煮るまでにかかる時間は、 わずか30分程度です。新鮮なうちに素早く加工することによって、 旨味が凝縮された上質の伊吹いりこに仕上がります。 いりこ出汁のとり方 ・伊吹島方式 鍋に水といりこをそのまま入れて炊き、沸騰する前に火を止め、 しばらくそのまま浸けるだけ。 ・大羽いりこ 頭を取ってから、縦2つに割り内臓を取り水に30分〜40分浸し、 火にかけ1分間沸騰させる。 前日から水に浸しておくとさらに味わい深い出汁が取れます。 ・中羽いりこ 大羽いりこと同じ要領ですが、頭と内臓を取らなくても美味しい出汁が取れます。 ☆水1リットル30g〜40gが目安です。気温が高い時は冷蔵庫に入れてください。 出汁を取った後のいりこは大根おろしやポン酢で一品に...
高松南新町商店街
450円
香川県 伊吹島産 干ベイカ 天然無添加 旨味凝縮 讃岐うどんには欠かせない伊吹いりこで有名な香川県伊吹島産の干ベイカは、いりこ漁でいりこと一緒に獲れる副産物です。 新鮮なうちに水揚げ加工され、旨味が凝縮されたおすすめの商品です。 てんぷらや、そのままおつまみでも美味しくいただけます。 一度口に入れると磯の香りとイカの旨味が広がり、 止まらなくなるほど、やみつきになります。 スープのだしや、水で戻して和食・中華などの具材として幅広い料理にお使いいただけます。 品 名 干ベイカ 原材料 ベイカ(香川県伊吹島産)、食塩 内容量 25g 賞味期限 約180日 保存方法 要冷蔵・長期保存は冷凍してください。
瀬戸内の珍味@網元大将
500円
■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) 煮干いりこ、かえりいりこ,食べるいりこ 用途 だし、酒の肴、いりこ飯、いりこアーモンド、田作り 内容量 かえりいりこ50g 原料 カタクチイワシ(香川県伊吹島沖産)、食塩 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存。 冷凍保存すると3ヶ月以上保存可能 ※当店煮干は酸化防止剤等の添加物は一切使用しておりません。 夏季など20℃以上になる場所で保管すると賞味期限前、開封前でもカビの原因になります。ご注意下さいませ。 賞味期限 目安:3ヶ月 (詳細期限は本体記載) 【関連ワード】グルメ食品 産直 ご当地グルメ 魚 詰め合わせ つまみ おつまみ ギフト おつまみセット 珍味 グルメ 海鮮 鮮魚【かえりいりこ】 チリメンが成長したものをかえりいりこといいます。 もちろん無添加 まだまだ稚魚なので骨っぽさや、ハラの苦味などが少なく、まるごと食べることが出来ます。 料理にも使いやすく、おやつ、おつまみとしても便利です。 開け閉め自由なチャック付き袋いれてお届けします ■自家製の田作り(ごまめ)を作りませんか? 由来・・・田畑の高級肥料としてイワシが使われていた事から豊作を願って作られるようになりました。別名のごまめ(五万米)はイワシを肥料とすると米が豊作となったことに由来します。 正月の祝肴である田作りは、カタクチイワシの素干しを炒って、醤油、砂糖、みりん等を煮詰めた汁を絡めたものです。 うち「煮干屋」らしく、「素干し」ではなくて、「煮干し」で作ります。小魚アーモンドみたいで美味しいですよ。 「田作り」作りにオススメの煮干 ★かえりいりこ ちりめんじゃこが少し大きくなり煮干らしくなったサイズ。 「小魚アーモンド」などにも使われます。 ★小羽いりこ かえりがさらに大きくなったサイズ。約5cm前後...
長崎銘菓クルス楽天市場店
350円
やまぐち開盛堂
258円
商品明細 名称 煮干し魚類 内容量 40g 原材料 かたくちいわし、食塩 原産地 山口県周防大島産 保存方法 直射日光、高温多湿をお避け下さい。開封後は要冷蔵 賞味期限 180日 製造者 中村商店 商品説明 小羽のいりこを使用。山口県周防大島産の上品を使用しています 同梱可 こちらの商品は下記のメーカーと同梱できます。 同梱可能商品はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。
高松南新町商店街
450円
品 名 オリーブイリコ 原材料 かたくちいわし(香川県伊吹島沖産)、食塩、オリーブ葉粉末 内容量 100g 賞味期限 約180日 保存方法 高温多湿を避け、開封後は冷凍・冷蔵保存して下さい。
琉球料理と琉球舞踊「四つ竹」
469円
沖縄の海で育まれた有機もずくは磯の香り豊かで、太身で歯ごたえがあり、高温でも煮崩れしないので、いろいろなお料理に幅広くお使いいただけます。 適量を取り出し、水に1~2分浸し、水を切ってからお使いください。 7g(本品1袋)で約6~8人前です。(約25倍に増えます。)
割主烹従 hiryu 飛竜
450円
FOOD LOSS ZEROの取り組みとして この商品の賞味期限は2025/02/14です。 賞味期限が残り6か月になった場合は価格を15%、残り3か月になった場合は30%、残り1か月になった場合は50%。残り0か月になった場合は80%の割引販売を実施しております。 尚、価格変更は基準日の翌月1日に変更します。 香川県産 無施肥・自然栽培(無農薬・無肥料)の大豆から作ったきな粉です。 きな粉に含まれるイソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをし、 更年期障害や骨粗鬆症を予防する効果が期待されています。 さらに、きなこには大豆オリゴ糖が含まれます。 腸内の善玉菌を増やし腸内環境を整えます。 食物繊維も多く含まれ、大豆オリゴ糖とのwパワーで整腸作用が高い食品といえます。 「小松菜バナナきな粉スムージー」のGI値を測定したところ、血糖値の上がりづらい低GI値でした。 カロリーも低く、糖尿病の方でも安心してお召し上がり頂けます。 その他ダイエットや糖質制限をされている方にもおすすめです。日本の伝統食材、大豆。 豆腐、味噌、納豆など、昔ながらの日本の発酵食品に大豆は欠かせません。 日本の大豆の自給率は約7%(生産量238,000t)ですが、そのうち有機大豆の割合は0.40%と少なく(農林水産省平成28年認定事業者に係る格付実績)、更に農薬も肥料も使用していない自然栽培の大豆となると0.1%以下になることから、ほぼ皆無に等しいほど希少です。 近年、小麦に含まれるたんぱく質グルテンの過剰摂取による健康への弊害(セリアック病やリーキーガット症候群)が、欧米のみならず、日本国内にも散見されるようになり、また、国内在住外国人数も250万人を突破し増加していることから、グルテンフリー食品への関心がより一層高まっています。 大豆発酵食品をはじめ...
高松南新町商店街
450円
香川県産初摘み 焼のり 無添加 香川県産"初摘み"ノリ認証マーク "初摘み"とは、養殖を開始してから、初めて伸びてきた芽を摘み取ったものです。 柔らかく、香り高く、旨味の多い、おいしいノリです。 初摘み香川県産ノリのうち一定基準以上のノリについて、平成21年度から認証制度を導入しました。 老舗丸一自慢の海苔を是非ご賞味ください 柔らかいのりですので、"おにぎり"や"手巻きずし"などに相性が良いです。 軽くあぶると、より一層風味がひろがります。 ☆海苔は湿気を嫌いますので、食べる直前に開封し、食後は容器を密閉して保存して下さい。 品 名 香川県産初摘み焼のり 原材料 乾のり(香川県産) 内容量 板のり10枚お中元お歳暮 賞味期限 約270日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください
網元 川口商店
420円
本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては 購入履歴からのご注文キャンセル修正を受け付ける ことができない場合がございます。 商 品 詳 細 商品名 瀬戸内産 煮干いりこ 原材料名 かたくちいわし(広島県音戸産)、食塩 内容量 いりこ 120g 賞味期限 冷蔵 3ヶ月 ・ 冷凍 半年 保存方法 冷蔵10℃以下で保存してください。 配送料 送付先一件につき、3900円(税込)以上ご購入で送料無料です。 それ以外は、送付先一件につき500円
マルトモ海幸倶楽部
398円
食べる小魚 65g の商品説明 スナック感覚でそのまま食べられるいわし煮干し ●スナック感覚でそのまま食べられるいわし煮干し ●いわし煮干しは栄養価が高く、カルシウムとその吸収を促進するビタミンDが豊富に含まれています。 ●保存に便利なチャック付き! おいしい召し上がり方 1.そのままおやつや、お酒のおつまみに! 2.さっとから煎りして香ばしく。しょうゆや酢じょうゆ、バターで調理すれば、さらにおいしくなります。 3.から煎り後、すり鉢やミキサーで粉にし、そのまま煮物や汁物のだしに。(作り置きした場合は湿らないよう密封し、冷蔵保管してください。) 名称 煮干魚類 内容量 65g 原材料名 かたくちいわし(瀬戸内産)、食塩 アレルギー情報(特定原材料) なし アレルギー情報(特定原材料に準ずるもの) なし 栄養成分表示(65g当たり) エネルギー:201kcal たんぱく質:41.9g 脂質:0.7〜5.5g 炭水化物:0〜2.7g 食塩相当量:1.2〜6.9g カルシウム:773〜2461mg DHA:208mg EPA:168mg ※販売者調べ 賞味期限 製造日から8ヶ月(未開封) 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 マルトモ株式会社愛媛県伊予市米湊1696番地 加工所 株式会社パックセンター四国愛媛県松山市来住町1264番地3 素材について 煮干し / にぼし / いりこ / カタクチイワシ 用途について そのままで / トッピング / つまみ / おつまみ / おやつ
桜えび・まるげん
324円
■カルシウム豊富。そのままお召し上がりください。 食べる煮干し 名称煮干魚類 原材料名かたくちいわし(国産)、食塩 内容量60g 賞味期限6か月【別途商品ラベルに記載】 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 送料下記以外全域・・・・・ 990円(税込) 北海道・沖縄・・・・・ 1,540円(税込)送料無料キャンペーンをご参照ください。 注意事項開封後は、冷蔵庫に入れ、早めにお召し上がりください。 栄養成分表示100gあたり エネルギー 332kcal たんぱく質 64.5g 脂質 6.2g 炭水化物 0.3g 食塩相当量 4.3g※この表示は目安です。食べる煮干し(かえり・いりこ煮干し)60g カルシウムいっぱいの「食べる煮干」は、何よりの健康食!そのままポリポリとお召し上がりください。ミキサーで粉末にして、ふりかけに! 大きめ、食べる煮干し100g 販売中 ※「セット商品」は、送料無料となります。(北海道、沖縄除く)セット商品と単品をまとめて1箱でお送りすることが可能です。(追加送料0円)
SHOKUZAI+
380円
一括表示 名称 小羽いりこ 原材料名 かたくちいわし(国内産) 内容量 80g サイズ 260×160×10 賞味期限 製造より 常温180日 保存方法 直射日光や高温多湿な場所を避け、冷暗所に保存して下さい。 加工者 株式会社 岡商店 鹿児島県鹿児島市玉里団地1丁目4番9号 ●本品の漁業方法はえび・かにが混ざる漁法によるものです。 ●本品はえびを含む製品と共通の設備で製造されています。 【関連商品】 国内産 小羽いりこ 80g×5袋 を開く 国内産 小羽いりこ 80g×10袋 を開く 長崎県産 小羽いりこ 500g(業務用)を開く 長崎県産 小羽いりこ 1kg(業務用)を開くふたつきのお鍋にいりこと昆布を入れ、沸騰させたお湯1ℓ(お椀約5杯分)をいれます。 熱が逃げないようにすぐふたをして約30分待ちましょう。(4月〜10月) ※冬場や寒冷地では、途中で1〜2分程度火にかけてもよい。ただしグラグラと沸騰させないようにする。 10分経過 まだまだ旨み成分が十分に抽出されていません。 (※撮影のため、材料は取り出してあります。) 30分経過 旨みも十分にでていい香りがします 約30分後〜 きれいな琥珀色になっていれば完成です! 時間はお好みで調整してください。あまり長くおくと"内臓のえぐみ"が目立ってきます。
あいの風
453円
商品名【メール便】食べる煮干120g 名称煮干類(片口いわし) 原材料名 片口いわし、食塩 内容量120g 賞味期限・消費期限(製造時から)製造から120日 温度帯常温 のし・包装対応× パッケージサイズ(mm)220×187×30 パッケージ形態袋 保存方法高温多湿を避け日陰に保存 販売者(株)鱈場
てっぱJAPAN
428円
信州の清涼な水と澄んだ空気と厳しい寒さを利用し、天日乾燥・天然製造されました。従来品の様に、面倒な水戻しは必要ありません。 酢の物、サラダ、カレーなどには、サッと水にさらしてキュッと絞るだけで簡単に調理できます。 また、味噌汁、スープ、ラーメンなどには、そのままポンと入れるだけでOK! 火にかけて、煮立たせると溶けてしまいます。 【名 称】食べる寒天 【内容量】12g 【原材料】天草、おごのり 原田商店 長野県諏訪市湖南 ※画像のラベルデザインは、商品と異なる場合がございます毎日のお料理に取り入れたい、食物繊維豊富な乾燥寒天です 「食べる寒天」は、約75%が食物繊維で勿論ノンカロリー!
海産物問屋焼津日宏
480円
商品情報 名称 味付なまりぶし削り 内容量 50g 原材料 かつお(国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、還元水飴、かつお節調味料、昆布調味料、酵母エキス、食塩 製造 焼津市内 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。販売者 焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7焼津さかなセンター株式会社ニッコーサービス食べる おだし 50g 国産かつお使用 だし香る醤油仕立て 日本の食文化に欠かせない「だし」。その旨味を直に味わいたい。そんな思いを形にしました。まずはそのままどうぞ。
SHOKUZAI+
480円
一括表示 名称 食べるサーディン 原材料名 かたくちいわし(長崎産) 内容量 90g サイズ 260×160×10 賞味期限 製造より 常温180日 保存方法 直射日光や高温多湿な場所を避け、冷暗所に保存して下さい。 加工者 株式会社 岡商店 鹿児島県鹿児島市玉里団地1丁目4番9号 ●本品の漁業方法はえび・かにが混ざる漁法によるものです。 ●本品はえびを含む製品と共通の設備で製造されています。 【関連商品】 長崎産 食べるサーディン 90g×5袋 を開く 長崎産 食べるサーディン 90g×10袋 を開くふたつきのお鍋にいりこと昆布を入れ、沸騰させたお湯1ℓ(お椀約5杯分)をいれます。 熱が逃げないようにすぐふたをして約30分待ちましょう。(4月〜10月) ※冬場や寒冷地では、途中で1〜2分程度火にかけてもよい。ただしグラグラと沸騰させないようにする。 10分経過 まだまだ旨み成分が十分に抽出されていません。 (※撮影のため、材料は取り出してあります。) 30分経過 旨みも十分にでていい香りがします 約30分後〜 きれいな琥珀色になっていれば完成です! 時間はお好みで調整してください。あまり長くおくと"内臓のえぐみ"が目立ってきます。
マルトモ海幸倶楽部
298円
減塩食べるにぼし40g の商品説明 カルシウム・DHA・EPAはそのままに 30%減塩しました ●製造時、食塩を添加せずに真水で煮ることにより30%減塩することができました。にぼし本来のおいしさを健康的にお楽しみいただけます。 ●国内産の良質なにぼしを100%使用し、食べやすい小さいサイズだけを丁寧に選別しました。 ●にぼしに含まれる天然のカルシウム・DHA・EPAは育ち盛りのお子様や出産前後の方にぴったり!そのまま食べるだけでなく、手作りの健康おやつやサラダやてんぷらなどの食材としてご活用いただけます。 名称 煮干魚類 内容量 40g 原材料名 かたくちいわし(国内産) アレルギー情報(特定原材料) なし アレルギー情報(特定原材料に準ずるもの) なし 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:314kcal たんぱく質:64.5g 脂質:0.7〜9.4g 炭水化物:0〜5.0g 食塩相当量:0.7〜3.0g カルシウム:1730〜3870mg DHA:320mg EPA:258mg ※販売者調べ 賞味期限 製造日から6ヶ月(未開封) 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、保存してください。 販売者 マルトモ株式会社愛媛県伊予市米湊1696番地 加工所 株式会社パックセンター四国愛媛県松山市来住町1264番地3 素材について 煮干し / にぼし / いりこ / カタクチイワシ 用途について そのままで / トッピング / つまみ / おつまみ / おやつ
蔵の守 楽天市場店
454円
瀬戸内のいりこをさっぱりと三温糖で味付けしました。 おいしさを包み込むミニパックタイプです。 ■名称:魚介乾製品 ■原材料:片口いわし(瀬戸内海産)、砂糖(三温糖)、水飴、ごま ■内容量:30g(2.5g×12袋) ■賞味期限:150日 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ■販売者:株式会社サンコー 愛知県豊橋市神野新田町字ルノ割24 ■栄養成分表示(個包装2.5gあたり) 熱 量:9kcal たんぱく質:1.2g 脂 質:0.1g 炭水化物 :0.9g 食塩相当量:0.1g カルシウム:25mg
あおさ・海苔のことなら伊勢乾物
440円
商品説明 焼き海苔の情報 海苔の中でもより良い海苔を詰めました。 良質な海苔なので味は美味しいです。 家族団欒の時、食卓の一品に加えると大変喜ばれます。 普段から食べ慣れている海苔で、パリパリ感があり、 味も甘みがあって美味しいです。 バリバリとツイツイ食べてしまう商品です。 ◆海苔の成分 ◆美味しい海苔の見分け方 ◆海苔の保存方法 名称 焼のり 原材料名 乾海苔 (三重県産) 賞味期限 1年 保存方法 高温多湿を避け常温にて保存してください 最良な商品を販売するには海苔原料の選別が最も重要でございます。 ベテランの仕入れ担当者が熟練した目で現地で原料を 厳しくチェックし仕入れ、また各漁場にも出向いて 生産者に良質なものを作るよう要請しています。
こだわり農家・こだわり食材沖縄
324円
商品名 沖縄県産乾燥きくらげ12g 内容量 12g 内容 沖縄県産乾燥きくらげ12g 賞味期限 395日 特徴 沖縄の自然に恵まれたきくらげで作りました。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 配送方法 同梱について 生産者・製造メーカー 株式会社 ギマ石油 発送元 901-0035 沖縄県那覇市通堂町2番1号1F 有限会社ウエストマリン
クイーンズ伊勢丹楽天市場店
453円
内容量35g原材料:黒胡麻(国産)賞味期限365日ー常温ー長野県産黒胡麻を使用。直火釜で香ばしく煎った胡麻を香りが引き立つよう擂りました。 ※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、 現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。 ※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。 お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
酒どんどん 楽天市場店
139円
商品詳細 ■商品番号 154319 ■商品種別 おつまみ ■内容量 30g ■保存方法 直射日光、高温多湿をさけてください ■賞味期限 ■栄養成分表示 - ■メーカー オガワ食品(鹿児島) ■原材料 大根(鹿児島県産)。 コメント オガワ食品の鹿児島県産切干大根30g。鹿児島の味。 おつまみ 切干大根 するめ
なないろ九州
145円
商品詳細 ■商品番号 154319 ■商品種別 おつまみ ■内容量 30g ■保存方法 直射日光、高温多湿をさけてください ■賞味期限 ■栄養成分表示 - ■メーカー オガワ食品(鹿児島) ■原材料 大根(鹿児島県産)。 コメント オガワ食品の鹿児島県産切干大根30g。鹿児島の味。 おつまみ 切干大根 するめ
どくだみ健草館
352円
広島産有機大根使用ハリハリ漬等漬けものや、煮物にすると食感良く美味 内容量 40g ケース入数 50 品質保持期限 常温で6ヶ月 原材料 有機大根(広島産) ※商品ページの表記と実際の商品の表記が若干違う場合があります。
どくだみ健草館
356円
広島産有機大根使用 内容量 40g ケース入数 25 品質保持期限 常温で6ヶ月 原材料 有機大根(広島産) ※商品ページの表記と実際の商品の表記が若干違う場合があります。
瀬戸内の珍味@網元大将
500円
■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) 味付なまりぶし削り、厚切りかつおぶし 内容量 選択 ・かつおスライス50g ・まぐろスライス35g 原料 ◆食べるおだし(かつお) かつお(国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、還元水飴、かつおぶし調味液、昆布調味液、酵母エキス、食塩 ◆食べるおだし(まぐろ) きはだまぐろ(米国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、還元水飴、かつおぶし調味液、食塩、昆布調味液、黒胡椒、酵母エキス 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください 賞味期限 目安:30日以上 (詳細期限は本体記載) 発送 【関連ワード】グルメ食品 産直 ご当地グルメ 魚 詰め合わせ つまみ おつまみ ギフト おつまみセット 珍味 グルメ 海鮮 鮮魚日本の食文化に欠かせない「だし」。 その旨味を直に味わいたい。そんな思いを形にしました。まずはそのままどうぞ。 ■おいしい食べ方 旨味が強くしょう油味を利いていますので、「そのまま食べるおだし」 としてご利用いただけます。 お好みでマヨネーズなどつけるのもおすすめです。 また、冷奴のトッピング、パスタ、卵かけご飯等、さまざまなお料理にかけると 深みのある味わいになります。 2種類から選べます かつお まぐろ
自然食品のたいよう
416円
■容量:80g■原材料:青首大根(宮崎県田野町産)■配送方法:常温(冷蔵商品との同梱可) ★宮崎県産の大根を天日干ししました。 天日干しならではの歯ごたえと甘み、香り、 柔らかい食感をお楽しみいただけます。 ★食物繊維、カルシウム、鉄を豊富に含む栄養商品です。 ※そのまま、おやつとして食べてもいいほどの甘みと旨みがあります。
ホームセンターヤマキシ楽天市場店
457円
商品情報商品名山口県産減塩にぼしメーカーJAPAN PREMIUM 規格/品番 80g サイズ 重量/容量 ●内容量:80g おすすめ ●山口原産の原料のみを減塩加工した、山口県産減塩にぼし。塩分を気にする愛犬・愛猫も安心して食べられます。 仕様 ●日本製 梱包サイズ
アメ横 三香園商店
350円
商品詳細 千葉県産の焼海苔 野の友10枚です。 品 名 : 千葉県産 焼海苔 野の友 10枚 原材料 : 乾海苔 原材料産地名 : 千葉県産 内容量 : 板のり 10枚入り 賞味期限 : 袋の枠外下部に記載 保存方法 : 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
庄内米産直店 土門商店
410円
■予めご予約ねがいます。 発送期間:11月25日〜3月31日頃迄 ■一部商品を除く総重量25kg以下同梱可能 [産直山形県]「楽天シニア市場」 干しからとり いもがら ほしずいき ずいき 遊佐 乾燥からとり からどり 干しずいきおひたし(約2人分)  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 材料:■干しずいき15g ■かつおぶし少々 ■醤油少々 干しずいきはたっぷりの水に半日浸す 干しずいきの水分をしぼり、お湯で2〜3分茹でる 茹であがったら水にさらし、水気を絞る 好みの大きさに切って、お好みでかつおぶしや醤油をかける =出来上がり= 【みそ汁の具】 干しずいきはサッと水洗いし、細かく刻みます。みそ汁を予め作り、火をとめる間際に干しずいきをパッとはなし、一煮立ちしたらすぐに火をとめる。火にかけすぎると干しずいきのシャキシャキ感がなくなるので注意してください。 = 出来上がり == 【煮物の材料】 干しずいきはサッと水洗いしてボールにとり、たっぷりの沸騰したお湯に注いで戻します。お好みの肉や野菜をいれ最後に戻した干しずいきを加えます。和風味の煮付けには干しずいきがよくあいます。一度熱湯でもどすことによりふんわり仕上がったほしずいきの食感を楽しめます。 = 出来上がり = ※巾着の紐がわりにする場合はさっと水洗いの後、そのまま結んでいただくことでちぎれにくく結びやすいです。
サンエー
494円
商品詳細ITEM INFORMATION 商品名 【かねよし 沖縄県産 乾燥アーサ】 商品について 海の幸♪ 磯の香りがいっぱい♪ 原材料名 アオサ(ヒトエグサ) 内容量 23g 製造日からの 賞味期限 製造日より180日 メーカー/ 産地 など 株式会社かねよし お届け・送料について 送料は1,210円〜です。 送料・お支払い方法についてはコチラをご参考ください。 1個の重さ:約27g (1ケース:30個入) ※バラでお届けの場合もあります。 送料1,210円:--個まで ------------ 送料1,760円:--個まで ------------ 送料2,475円:--個まで
アメ横 三香園商店
400円
商品詳細 千葉県新富津さんの焼海苔 山の友10枚です。 品 名 : 千葉県産 焼海苔 山の友 10枚 原材料 : 乾海苔 原材料産地名 : 千葉県産 内容量 : 板のり 10枚入り 賞味期限 : 袋の枠外下部に記載 保存方法 : 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
ビーライフショップ
497円
長崎県産煮干しの「プレミアム商品」です。スタッフが厳選に仕入れた原料を使い、一尾一尾の色や形を当社基準で選別してます。型も中羽(8〜9cm)で使いやすく、これこそ、当社が拘りぬいた煮干しの逸品です。 ■長崎俵物認定製品(煮干) 原材料: かたくちいわし(長崎県産)
海産物、乾物、珍味 さつま海産
450円
内容量 全形1枚を半分に折っています。 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 原材料 昆布(岩手産) 商品説明 サラダなどにもお使いください
ゆのたに 楽天市場店
220円
商品情報品名きな粉原材料名大豆(遺伝子組み換えではない)原料原産地国産(新潟県産)内容量100g賞味期限2022.10.18(22.4月現在発送品)保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。加工者株式会社ワカバ新潟県魚沼市板木1562-4栄養成分表示(100g当たり)熱量450kcal/炭水化物 28.5g/たんぱく質 36.7g/食塩相当量 0g/脂質 25.7g[新潟県産大豆使用]きな粉100g 新潟県産丸大豆を100%使用した風味豊かな、きな粉です。 新潟県産丸大豆使用した風味豊かなきな粉です きな粉もちに。また健康に気を遣う方の「毎日スプーン1杯」の栄養摂取として。 安心の国内産 新潟県産丸大豆100% 香り、風味が豊か。 きな粉もちがお好きな方に 健康と美容に気を遣う方に 安全な食材をお探しの方に 新潟県産丸大豆を100%使用した「きな粉」です。砂糖でお好みの甘さに調整して「きな粉もち」として。または、健康に気づかう方に「一日1杯のきな粉」として。きな粉ドリンクにもオススメです。 2営業日内に発送 1
サンエー
494円
商品詳細ITEM INFORMATION 商品名 【沖縄県 北中城産 アーサ(乾燥)】 商品について 入荷が不定期の為、不定期販売となります。 ご要望の際は、大変お手数ですがお問合せ頂きますようご協力宜しくお願い致します。 目安として1g〜2gちぎって、お味噌汁やお吸い物に★ 水に戻した後かるく絞って 玉子焼き、お好み焼き、酢の物、サラダなどに★ 原材料名 アーサ(ヒトエグサ)沖縄県北中城産 内容量 23g 製造日からの 賞味期限 製造日より180日 メーカー/ 産地 など 北中城アーサ 加工販売 お届け・送料について 送料は1,210円〜です。 送料・お支払い方法については コチラをご参考ください。 1個の重さ:約40g (1ケース:10個入) ※バラでお届け の場合もあります。 送料1,210円:--個まで ------------ 送料1,760円:--個まで ------------ 送料2,475円:--個まで →お探しの商品は見つかりましたか? 乾物
琉球料理と琉球舞踊「四つ竹」
280円
本品は沖縄県産天然ひじきを乾燥させた商品となっております。 昔は無選別のひじきを食していたことを、その文化が唯一沖縄には残っております。 長ひじきを『親』芽ひじきを『子』として親子ひじきとしています。 沖縄の肉厚なひじきの食感をお楽しみください。 (※本製品の原料は、えび、かにが混ざる漁法で採取しています。)
京都太秦しぜんむら
356円
広島産有機大根使用■甘みが強く、しっかりとした歯ごたえ ■煮物や、サラダなどに ■原材料: 有機大根(広島産) ■製造日からの開封前賞味期間: 6ヶ月 >>オーサワジャパンの乾物の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。
有機家
410円
■三重県産限定の海苔を細く刻みました。 ■調味はもちろん、添加物は一切含まれておりません。 ■おにぎりやご飯のお供に。 ◎原材料:乾のり(三重県産) 〇賞味期限:開封前:6ケ月★酸処理とは、海苔を養殖網ごと「酸性の液」に浸し、再び海に戻す方法のことです。 現在は、この酸処理を施して育てられる海苔がほとんどになってしまったそうですが、 世の中捨てたもんじゃありません。酸処理をしない海苔がここにあります。
自然食品のたいよう
421円
■内容量:25g■原材料:片口いわし(国内産)、食塩■開封前賞味期限:常温で6ヶ月■配送方法:常温■メーカー:マルカイフーズ株式会社◆「ちりめんじゃこ」とは片口いわしの稚魚で、成長の度合いによって、「ちりめんじゃこ」→「かえり」→「煮干またはいりこ」と呼ばれる◆そのまま食べるほか、サラダ、パスタ、炒飯、酢の物などに◆83kcal/袋(25g) ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。 また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
健康ストア 健友館
481円
■三重県産限定の海苔を細く刻みました。 【原料名】乾のり(三重県産) 【内容量】20g 【取扱説明】■ご飯に、ちらし寿司に。 ■ざるそばに、うどんに。 ■チャーハンに。 ■和風スパゲティ-に。 ■お茶づけに。
くすりのレデイハートショップ
471円
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。製造元 マルトモ広告文責 株式会社レデイ薬局 089-909-3777管理薬剤師:池水 信也
ビーライフショップ
496円
瀬戸内海音戸産片口いわし100%です。 味噌汁やお吸い物の出汁としてお使いください。 ■酸化防止剤不使用 ■食塩無添加 ■風味のよいだし汁が取れる 原材料: 片口いわし(瀬戸内) 開封前賞味期間:常温で6ヶ月
有機家
410円
三重県伊勢志摩産の天然わかめを使用し、使いやすくカットして乾燥させました。水で戻すとおよそ10倍の量になります。 〇原材料名:湯通し塩蔵わかめ(伊勢志摩産) 〇開封前賞味期限:1年わかめは食事の前に食べると 血糖値を抑える効果が 野菜よりも効果のある アルギン酸が豊富です。
マルトモ海幸倶楽部
358円
やわらかかつおスライス30g の商品説明 そのままおつまみやお子様のおやつに! ●焼津製造の生利節を使用し、かつお節本来のおいしさを活かすよう、特製のタレで味付けしました。 ●そのまま食べられるのでDHA・EPAがとれます。 ●お酒のお供や、お子様のおやつに。また工夫してお料理のトッピングや具材に! 名称 味付けかつお削り節 内容量 30g 原材料名 かつお生利節(焼津製造)、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、酵母エキス、食塩、かつお節エキス アレルギー情報(特定原材料) 小麦 アレルギー情報(特定原材料に準ずるもの) 大豆 栄養成分表示(30g当たり) エネルギー:82kcal たんぱく質:13.5g 脂質:1.1g 炭水化物:4.4g 食塩相当量:1.0g DHA:133mg EPA:22mg 賞味期限 製造日から9ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 マルトモ株式会社愛媛県伊予市米湊1696番地 加工所 野村水産株式会社静岡県沼津市志下745 素材について かつおぶし / 鰹節 / かつお節 / 削り節 / 厚削り / 生利節 用途について おやつ / スナック / おつまみ / そのまま / トッピング / サラダ / ビールのお供に
海匠 國近
400円
名称 せんべい 原材料 エビ(中国産)、食塩 内容量 12g 賞味期間 90日 保存方法 高温多湿を避けて保存して下さい 製造者 (株)国近商店山口県長門市三隅下638-1 備考 ヤマト運輸 常温便 お魚せんべい えび12g酸化防止剤等の添加物を一切使っていないカルシウムたっぷりの煮干いりこを使用! 全国で数台しかない機械を使用!1枚でいりこ約5匹分!カルシウムがたっぷり入っています! 225度の高温・高圧でいりこを丸ごとプレス!骨まで丸ごとプレスしたお魚せんべいが出来上がります。 えび 無着色の「干しえび」をそのままプレスしました。クセのない食べやすいお魚せんべいです。 かわはぎ 調味かわはぎをそのままプレスしました。こんがりと焼きあがった香ばしいお魚せんべいです。 いわし 水産庁長官賞受賞商品です。「煮干いりこ」を丸ごとプレスしたお魚せんべいです。 ちりめん 「ちりめんじゃこ」をそのまま丸ごとプレスしました。ちりめん本来の旨味と磯の香を楽しめるお魚せんべいです。
海匠 國近
400円
名称 せんべい 原材料 かわはぎ(ベトナム産)、砂糖、食塩/ソルビット、調味料(アミノ酸) 内容量 3枚 賞味期間 90日 保存方法 高温多湿を避けて保存して下さい 製造者 (株)国近商店山口県長門市三隅下638-1 備考 ヤマト運輸 常温便 お魚せんべい かわはぎ3枚酸化防止剤等の添加物を一切使っていないカルシウムたっぷりの煮干いりこを使用! 全国で数台しかない機械を使用!1枚でいりこ約5匹分!カルシウムがたっぷり入っています! 225度の高温・高圧でいりこを丸ごとプレス!骨まで丸ごとプレスしたお魚せんべいが出来上がります。 えび 無着色の「干しえび」をそのままプレスしました。クセのない食べやすいお魚せんべいです。 かわはぎ 調味かわはぎをそのままプレスしました。こんがりと焼きあがった香ばしいお魚せんべいです。 いわし 水産庁長官賞受賞商品です。「煮干いりこ」を丸ごとプレスしたお魚せんべいです。 ちりめん 「ちりめんじゃこ」をそのまま丸ごとプレスしました。ちりめん本来の旨味と磯の香を楽しめるお魚せんべいです。
PURE・HEART自然館
378円
国産のりを大豆や小麦を使わないひえ醤油と水飴、てんさい糖で、あっさりと味付けをいたしました。水飴は国内産さつまいも澱粉100%原料にしています。商品詳細商品番号sk120124原材料ひえ醤油(うるち稗、食塩)、水飴(国内産)、てんさい糖(北海道)、のり(三重県、香川県)、寒天内容量95g賞味期限製造日より360日販売元株式会社創健社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770
海鮮工房 礼文島の四季
486円
■利尻昆布「とろろ昆布(リシリコンブ)」 規格:北海道礼文・利尻島産「とろろ昆布40g」 原材料名:昆布(北海道利尻産)、醸造酢、砂糖、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、糊料(プルラン)、甘味料(アセスルファムK) 【とろろ昆布】 透明な空気、輝く太陽、身にしみるほどの青い海。 花々に囲まれた公害のない荒波で2年という歳月をかけて誕生した天然昆布をさらに厳選し加工した北海道礼文島産のとろろ昆布です。 製造過程でコンブを柔らかくするため酢につけ、それを水平に引き削ったものがとろろ昆布になります。※パッケージが変更になる場合があります 礼文・利尻島産 ご注文ご確認後、4〜7日程度 40g のし対応可能 商品記載の賞味期限に従って、お早めにお召し上がり下さい
あおさ・海苔のことなら伊勢乾物
440円
海藻特有のヨード分が多く含んでおり、健康食に最適! あらめって知ってましたか? あらめって食べたことがありますか?一度試してみて下さい。 海のミネラルがタップリ♪な健康食材です。 商品説明 刻みあらめの情報 三重県でしか採れない! 伊勢湾で採れた『あらめ』を刻んだもので、 海藻特有のヨード分が多く含んでおり、健康食に最適です。 用途は油揚、豆腐、魚、肉等と共に煮付ける ごま油で炒める 酢みそあえ、辛子あえ、豆腐あえ等 ひじきより歯ごたえがある食感です。 ひじきの用途と良く似ていますので、 ひじきの代替としても可能です。 この商品も実は三重県の特産品です。 ◆あらめの話 ◆あらめの食べ方 ◆あらめの成分 名称 刻みあらめ 原材料名 三重県産あらめ 賞味期限 1年 保存方法 高温多湿をさけ、冷暗所に保管してください。 お客様の声 ・ 美味しいあさりのつくだ煮。 魚類が嫌いな私は市販されている≪あさりのつくだ煮≫が生臭くって食べられません。 でも、このあさりは いくらでも食べることが出来ます。 あっというまに1袋なくなってしまいました。ありがとうございました。大阪府 K.Yさん ・ 美味しかったです。 お酒のおつまみ、ご飯のおかずと大活躍でした。 つまみ出したら、止められなくなってしまい、1日で無くなってしまいました。 あさりの歯ざわりとしょうがの風味が良い感じです。 東京都 Y.Kさん ・ お世話になっております。この商品にはかなりハマッてまして、いつも食卓には出しますよ。これからも頑張ってくださいね。東京都 T.Sさん ・ 母親にあげたら大変に喜んでくれました。ありがとうございます。埼玉県 S.Hさん ・ 友達に薦められて今回購入しましたが、美味しかったですよ。また再注文しますね。東京都 I.Iさん ・...
きなはいや楽天市場店
425円
内容量 30グラム 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 直射日光と高温多湿を避け保存 原材料 わかめ 商品説明 2月初め頃、宇和海で採ってすぐに塩茹で、天日干しして袋詰めしています。地元産は安心・安全! お湯で約4分もどして味噌汁、酢の物などにお使いください。柔らかいので煮すぎないように気をつけてください。カットしていませんので料理にあわせて自由にカットしてご使用ください。
どくだみ健草館
190円
最高品質といわれる中国山東省龍口産の緑豆100%使用1玉15g(52.8kcal)で個包装されていて使い勝手が良いツルツルした食感で喉越しが良い 内容量 75g(15g×5個) ケース入数 20 品質保持期限 常温で2年 原材料 緑豆(中国 山東省産) ※商品ページの表記と実際の商品の表記が若干違う場合があります。
石丸文行堂 楽天市場店
432円
サクっ!と食感がたまらない、明太子味の美味しいいりこのおやつです。また、カルシウム豊富でお子様にも手軽におやつ感覚でお召し上がりいただけます。長崎県産のいりこを明太子味の調味液に漬け込み味付けし、燻製加工、オーブン仕上げで「サクッ!」と食感に仕上げました。ビールのおともにおすすめです。第59回長崎県水産加工振興祭にて水産庁長官賞を受賞。長崎俵物認定商品です。原材料名:辛子明太子(すけそうだらの卵(ロシア又はアメリカ)、米発酵調味液、食塩、その他)、かたくちいわし(長崎県産)、辛味調味料(米発酵調味液、唐辛子、その他)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)内容量:25g賞味期限:45日以上の商品を発送 保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存【メール便発送対象商品について】 ・こちらの商品のメール便対応点数は2点までです。 ・2点以上の場合は宅配便でお届けします。 ・メール便がご利用可能な商品でも、他商品との組み合わせ等により宅配便に変更させていただく場合がございます。 ・ご購入金額が税込3980円未満の場合は発送方法が変更になる場合がございます。 ・該当のお客様には発送方法変更について別途ご連絡させていただきますので、予めご了承ください。 【免責事項】在庫データは定期的に更新しておりますが、一部の商品につきましては実店舗と在庫を共有しておりますので、ご注文のタイミングによっては欠品・完売となりご用意が出来ない場合がございます。ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
有限会社カチオン
486円
商品情報名称ふりかけ原材料名金ごま(国産)、わかめ、梅干、かたくちいわし、しそ液内容量25g栄養成分表示(100gあたり)エネルギー:400kcalたんぱく質:22.4g脂質:24.1g炭水化物:23.4g食塩相当量:27.94g(分析値)商品区分健康食品※同一工場内で、小麦、卵、乳成分、アーモンド、さば、大豆、ゼラチンの取扱い有り。和田萬 国産 梅肉と若布のふりかけ 25g 国産 梅肉 若布 ふりかけ 和田萬 ゴマ ごま 胡麻 内 容 量:25g原 材 料:金ごま、わかめ、梅干、しそ液、かたくちいわし保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温保存。開封後は冷蔵保存。賞味期限:製造日より6ヶ月アレルギー表示:ごま和歌山の梅と鳴門のわかめ、豊後水道のいりこ。国内産のこだわりの材料だけを使ってつくったふりかけです。原料へのこだわり●国産 金ごま(国内契約栽培)国内の農家の方達と話し合って栽培した、純粋国産100%の金胡麻です。●国産 豊後いりこ(大分県豊後水道)関さば、関あじで名をとどろかせている豊後水道で獲れた、かたくちいわしです。いりこに煮るときに酸化防止剤(ビタミンE)を使うのはやめようと決めました。★濃厚な旨味とさっばりとした後味が特徴です。カルシウムが気がつかないうちに補給されていますよ。●国産 梅肉(紀州 和歌山)紀州和歌山の梅干しそのままです。乾燥加工する時にブドウ糖も紅麹色素も全く加えていません。★梅干し本来の「クエン酸」が血液をサラサラにして、弱アルカリ性に保ちます。●国産 わかめ(徳島 鳴門海峡)「鳴門の渦潮」で知られる、鳴門海峡で育ちました。干し若布は、化学調味料でおいしく味付けをしたタイプのものが喜ばれますが、あえて刈り取ったまま何も手を加えていないものを選んでいます。★ミネラルたっぷり。注目のフコイダンを含有。 5
いろはのいえ
434円
原材料かたくちいわし(瀬戸内海産)容量:60gメーカー:ムソー JANコード : 4978609223211 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。
マルコ海苔 楽天市場店
378円
『味・香り』最高の 江戸前海苔(千葉県産)を 2mm幅にカットしてあります。 30g入っています。 ちらし寿司・うどん・そば等 いろんな料理にお使い下さい。 保存に最適のチャック付きの袋に入っています。
bonraspail 楽天市場店
392円
【千切り大根】【内容量】40g【賞味期限(製造日より)】6ヶ月【原材料】有機大根(広島県)【キーワード】広島産有機大根使用、オーガニック、国産原料100% 【割干し大根】【内容量】40g【賞味期限(製造日より)】6ヶ月【原材料】有機大根(広島県)【キーワード】広島産有機大根使用、オーガニック【千切り大根】■甘みがあり、しっかりとした歯ごたえ ■煮物や、サラダなどに 【割干し大根】 ■甘みがあり、しっかりとした歯ごたえ ■漬け物や、煮物などに
うまいっす
338円
■商品名:徳島県産芋がら(割菜・ずいき)■内容量:25g■開封前賞味期間:製造日より常温で2年開封後の保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存してください。5~9月は冷蔵庫保存が望ましい。■原材料:里芋の茎(徳島県)■メーカー:森商店■商品詳細:農薬不使用 徳島産里芋の茎100%独特の甘みと歯ごたえ天日乾燥あく抜きして煮物や汁物などに食物繊維・カルシウム・鉄分豊富食物繊維含有量:6.5g/袋カルシウム含有量:300mg/袋鉄分含有量:2.3mg/袋
自然食品のたいよう
392円
■容量:40g■原材料;有機大根(広島産)■賞味期限: 常温で6ヶ月■配送方法:常温■販売元:オーサワジャパン■広島産有機大根使用 ■ハリハリ漬等漬けものや、煮物にすると食感良く美味商品分類:乾物 /メーカー:こだま食品株式会社 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。 また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
京都太秦しぜんむら
426円
天日干し、有機栽培の大根を手作業で思わず「美味しい!」と声が漏れてしまう滋味深さ。野菜を干すとこんなに旨味が凝縮するのかと驚くほどの、甘みと味わい深さです。じっくり天日干ししてあるので、甘み、シャキシャキ感は抜群。ひとつひとつ丁寧な手作業で、風の良くとおる急斜面を利用して干した切干し大根は、昔ながらの旨みを今に伝える日本の伝統食材です。 お袋の味「切干し大根の煮付け」から、エスニックにナムルやキムチにも。アイデア次第で幅広く活用できる台所の常備食材です。 ※糖度が高いため保存の状態によっては、熟成し深い褐色に変化することがありますが、品質には問題ありません。 滋賀県産大根使用 原材料 : 有機大根(国産) 製造日からの開封前賞味期間 : 3ヶ月 >>プレマシャンティ| 乾物・海産品の商品一覧
海藻本舗 マニュファクトリー
500円
商品説明 名 称 乾燥あらめ 原材料名 あらめ(伊勢志摩産) 内容量 50g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 1袋(50g)当たり エネルギー 70 kcal たんぱく質 6.2 g 脂 質 0.4 g 炭水化物 28.1 g 食塩相当量 2.9 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。伊勢志摩特産の「あらめ」。東日本のお客様には馴染み薄い食材かもしれません。近畿・東海地方で古くから食されている海藻食材です。 昆布より柔らかい触感で、私の育った伊勢では、あらめの煮物は、昆布の煮物より馴染みのある海藻です。 豆知識として「あらめ」はコンブ科の仲間。しかしながら昆布のようなダシはでません。昆布のようなご使用範囲が広くありませんので「あらめの煮物」が一番美味しい食べ方です。 ●伊勢志摩特産の刻みあらめ 三重県産の「あらめ」の生産量は、数年前まで年間約100トン前後とれていたものが昨年は約30トンまで大幅減。近年では、磯焼けによる影響や生産者の方が少なくなり年々数量が減少しています。 伊勢志摩の海ではあらめ漁が7月〜9月の間、伊勢志摩の各浜で行われており、海女さんが海で採取をしています。あらめを採取している町の海岸には、あらめがところ狭しと天日干しされ、夏の風物詩ともいえる光景です。 ●あらめの歴史 伊勢志摩では「あらめ」は、昔からお供え物として伊勢神宮に献上され、人々には乾燥させたものを臼(うす)で砕いて魚や野菜と煮て食べていました。 「刻みあらめ」は、この地方の漁師が「あらめ」を茹でて圧縮したものを包丁で刻み、干し上げたものを京都方面のお寺に精進料理として売り出されたのが始まりと言われていま...