麺本舗吉粋 楽天支店
1,299円
商品詳細 【商品内容】 【羅臼昆布と海苔の佃煮】 羅臼昆布のり 内容量:130g 原材料名:醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、米発酵調味料、のり、昆布、水飴、つゆ、醸造酢、酵母エキス、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K) ※昆布は羅臼昆布です ※本製品工場ではえび・かにを使用した商品を製造しています。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。 ※開封後はお早くお召し上がりください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送風味豊かなのりに羅臼昆布を加え佃煮にしました。 ごはんの友の定番!のりの佃煮に、最高級だし昆布の羅臼昆布を入れました。 炊き立ての白いご飯に「羅臼昆布のり」 ごはんがススム、栄養満点の一品です。 羅臼昆布は、上品な甘みを持ち、とても澄んだ濁りがない出汁が取れます。真昆布・利尻昆布と並んで「三大だし昆布」とされる昆布です。 羅臼昆布は他の昆布と比べると濃い味の出汁を取る事が出来る事と、サイズが大きいという特徴があります。その姿から昆布の王様と呼ばれる程で、希少価値のある昆布なのです。 見た目としては黒褐色か、もしくは薄青い橙色で幅が広くて濃厚な風味です。 昆布特集はこちら 羅臼町は漁業の町ならではの魅力として、春夏秋冬といった季節ごとに新鮮な海の幸を味わう事ができます。 羅臼昆布として全国で愛されている有名な昆布はもちろんの事、鮭や助惣鱈、ほっけも有名です。 また、素材の旨さを凝縮した干物や乾物なども人気です。知床半島と周辺の海域が世界自然遺産に登録される等自然を大切に、そして常に自然と共存している町ともいえるのです。 昆布は健康食、美容食として最高の『自然食』です。 昆布は低カロリー、低脂肪でヘルシーな食品です。カロリー摂取の気になる方にうれしい食品です。...
2,079円
名称 わさび野沢菜のり 原材料名 ヒトエグサ、のり、野沢菜、茎わさび、アミノ酸液、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、もろみ、食塩、寒天/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、増粘多糖類、甘味料(ステビア)、香辛料、香料、着色料(銅クロロフィリンNa)、保存料(ソルビン酸K)、(一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む) 内容量 130g×2個 保存方法 直射日光をさけ、常温にて保存して下さい 開封後は冷蔵庫(8~10℃)に保存し、10日間位でお召し上がり下さい。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:84kcla、たんぱく質:2.9g、脂質:0.2g、炭水化物:17.7g、食塩相当量:3.8g※この表示値は推定値です。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送ごはんの友の定番!国内産ののりを使った佃煮に、国内産の茎わさびと野沢菜を入れました! 炊き立ての白いご飯に「わさび野沢菜のり」ごはんがススム一品です。 ツンときいたわさびに野沢菜の歯ごたえが楽しい。普通の海苔の佃煮に飽きた方におススメです。 【わさびの茎を使用】 本製品は、茎わさびを使用しております。茎わさびというのは、文字通りわさびの茎のことです。 主に醤油漬けや酢漬けなどにして食べられています。 茎わさびにもワサビ特有の鼻を抜けるツーンとくる辛味があります。爽やかな辛さとシャキシャキとした食感。 フレッシュさが茎わさびの魅力です。また、わさびには抗菌、抗虫の作用があると考えられており、そのため刺身などの付け合せとして使用されることが多いようです。 【国産野沢菜を使用】 野沢菜(ノザワナ)は一般的にはカブの品種と言われておりますが、現在はカブに由来する別の変種と考えられております。 野沢菜の食での利用法としては、葉っぱと茎を漬物にした野沢菜漬が有名です...
1,580円
名称 青さ海苔 内容量 40g 原材料名 乾燥ひとえぐさ(三重県産) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 栄養成分表示(100g)当たり※推定値エネルギー:130kcal、タンパク質:16.8g、脂質:1.0g、炭水化物:46.3g、食塩相当量:11.4g ご注意 ※開封後はお早めにお召し上がり下さいあおさには、炭水化物や脂肪分、繊維質、 ビタミンやミネラルがバランスよく含まれています。 「あおさのり」の本当の名前は「一重草」 よく、「あおさ」または「あおのり」と呼ばれる海藻には、ヒトエグサ、アオサ、 スジアオノリ、ウスバアオノリ、ヒラアオノリ、ボウアオノリなど 様々な種類があり、同じ海藻でも地域により呼び方が異なります。 養殖している「あおさ」は正式には「ヒトエグサ」という海藻で、現在全国で養殖され、「あおさ」または「あおのり」として流通しているのはほとんどが「ヒトエグサ」です。 あおさには、カットわかめや干しひじきに比べてビタミン Aが多く含まれていることから、海を代表する緑黄色野菜と言われています。 あおさのりは栄養満点!! 青さのりを食べる事で、美味しいだけではなく、ダイエットや美容にもオススメ!! あおさのりの調理法 ◇天ぷらに・・・ あおさのりは水に戻さず、そのままの状態で衣をつけ、低温(170℃)の油でサッと揚げる。 揚げた後は塩や天つゆにつけて食べると美味しいです^_^b ◇吸い物・味噌汁に・・・ あおさのりは水に戻して水切りしておきます。 出し汁を沸騰させ、味噌を入れお好きな具を入れて、火を止める直前にあおさのりを入れます。 ◇雑炊・ラーメン・うどんに・・・ あおさのりは水に戻して水切りしておきます。 お好きな具を入れて、ラーメンを作り...
3,060円
名称 羅臼昆布佃煮 だし醤油風味 [3個セット] 原材料名 羅臼昆布(北海道産)、羅臼昆布だし、醤油、刻み昆布(北海道産)、砂糖、清酒、発酵調味料、米酢、酵母エキス/増粘多糖類、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 150g×3個 保存方法 直射日光を避け常温保存 開栓後要冷蔵 (開栓後はなるべくお早めにお召し上がりください。) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:120kcal、たんぱく質:3.5g、脂質:0.75g、炭水化物:23.1g、食塩相当量:3.3g(推定値) ※本品に使用している昆布は北海道産のみで、その中の「羅臼昆布の割合は約84%」です。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送羅臼昆布の旨味が上品な味わいを実現! 納豆・卵焼き・冷奴・お浸し・卵かけごはんなど、様々なお料理に調味料としてもご使用頂けます!! 「昆布専門の製造メーカー」が世界自然遺産に登録された知床半島の南側だけでのみ生育している、高級だし昆布として有名な「羅臼昆布」を主原料に、昆布以外の海藻を一切使用せずに仕上げた「だし醤油風味の昆布佃煮」です。 羅臼町は漁業の町ならではの魅力として、春夏秋冬といった季節ごとに新鮮な海の幸を味わう事ができます。 羅臼昆布として全国で愛されている有名な昆布はもちろんの事、鮭や助惣鱈、ほっけも有名です。 また、素材の旨さを凝縮した干物や乾物なども人気です。 知床半島と周辺の海域が世界自然遺産に登録される等自然を大切に、そして常に自然と共存している町ともいえるのです。 羅臼昆布は、上品な甘みを持ち、とても澄んだ濁りがない出汁が取れます。真昆布・利尻昆布と並んで「三大だし昆布」とされる昆布です。 羅臼昆布は他の昆布と比べると濃い味の出汁を取る事が出来る事と、サイズが大きいという特徴があります...
1,678円
商品詳細 【商品内容】 佃煮(汐ふき) 北のふりかけこんぶ 原材料名:昆布・胡麻・醤油・砂糖・生姜・調味料(アミノ酸等)・ソルビット・甘味料(甘草・ステビア)・(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 内容量:100g×2個 保存方法:高温多湿をお避け下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送あっさりタイプの汐ふき昆布に胡麻をくわえました。ふりかけだけでなく、お茶漬けやおにぎりにも最適な美味しい昆布です。どうぞ御賞味くださいませ。 汐ふき昆布という名称を余り聞きなれないという方も多いかもしれません。汐ふき昆布は昆布を洗って乾燥させ、洗って乾燥させ、微妙な火加減で炊いて数日間自然乾燥させるという手間暇かけた食材なのであります! 汐ふき昆布とは 基本的に味付けして炊き上げますので、佃煮の一種です。丁寧に昆布を洗い乾燥させ、そして味付けをして炊き上げ、ゆっくりと乾燥させ昆布の旨みを引き出しています。 温かいご飯にかけたり、おにぎりに入れたりして食べてもよいですし、さらにパスタソースの代わりに使ったり、サラダのドレッシングの代わりに使用したりと様々なシーンで活躍してくれるのが【汐ふき昆布】です! 北海道産の昆布は、健康食、美容食と言われ最高の自然食品として注目されています。また、種類も豊富でそれぞれに特徴があるのでぜひ参考にしてください! 昆布は食感の良さや美味しさ、そして出汁用として好まれています。 この昆布はカルシウムやビタミン、そしてミネラルやヨードといった健康に必要な栄養素がたっぷりと含まれているアルカリ性食品です。 特に注目されているのがヨードという成分で、高血圧や老化に期待がもたれている成分で、このヨードが他の食品よりも断然多くふくまれています。また、ビタミンやミネラルも豊富で、各種成分が非常に効率よく含まれています...
3,999円
商品詳細 【商品内容】 ゆず昆布 【旨味たっぷりのコンブを爽やかな柚子と一緒にどうぞ】 原材料:昆布(北海道産)、ゆず皮シロップ漬(ゆず皮、砂糖、還元水飴)、醤油、砂糖、みりん、調味料(アミノ酸等)、香料、(原材料の一部に小麦、乳を含む) ※当製品工場では卵、かに、えびを含む製品を製造しています。 内容量:180g×4個 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道産昆布をゆずと一緒に煮込み、爽やかな風味と香りを実現しました。 一味違う佃煮をお楽しみください。 本商品は北海道産の昆布を贅沢にたっぷりと使用しています。 北海道は特性の違う三つの海に囲まれ、その恩恵を受けています。 そんな北海道で育った昆布は海のミネラルと旨味を全身に吸収し、素晴らしいパワーフードとなります。 海水に含まれるミネラル分全てを網羅しており、牛乳の約39倍もの鉄分、約7倍のカルシウムなど凄まじい量を含有しています。 食物繊維もたっぷりで、ノーカロリー!!! 高カロリーで栄養が偏りがちな現代人の食卓にぜひ取り入れたい食材ですね。 ゆずのフレッシュで爽やかな香りと酸味が食欲を増進します。 ゆずは栄養豊富であり、ビタミンCは柑橘類の中でトップクラス、クエン酸もみかんの約3倍含んでいます。 身体を温める働きもあるといわれており、お風呂に浮かべても良い果物です。 昆布とダブルのヘルシー素材ですね! 海と大地のヘルシーフードで作られた佃煮は栄養価が高く、風味豊かです。 柚子の味わいをしっかり楽しむことができ、香りも後味も爽快です。 ご飯のお友に、おつまみに佃煮の新体験をしてみませんか?
1,280円
商品詳細 【商品内容】 まいたけわさび昆布 【国産の舞茸・コンブ・茎ワサビを使用 旨さと安心が違います】 原材料:昆布(北海道産)、還元水飴、醤油、舞茸(国産)、砂糖、塩蔵茎わさび、みりん、調味料(アミノ酸等)、香辛料、(原材料の一部に小麦、乳を含む) ※当製品工場では卵、かに、えびを含む製品を製造しています。 内容量:160g 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送美味しくて体に優しい舞茸がピリッと辛い昆布の佃煮になりました。 まいたけ・昆布・茎わさびはすべて安心の国産です。 こだわり素材の織りなすハーモニーをお楽しみください 香ばしい香りに、コリコリとした歯ごたえのある食感。 キノコのうま味をしっかり感じられる舞茸はお好きですか? 舞茸は今でこそ人工栽培できるようになりましたが、かつてはその希少さより"幻のキノコ"と呼ばれていました。 野生のものは現在でも希少で、その価値はマツタケ以上とも言われています。 栄養も豊富で鉄分・亜鉛・カリウムなどのミネラルの他、ビタミンD・ナイアシン・食物繊維などなど多種にわたります。 中でも舞茸が多く含む成分であるβグルカンは免疫機能に働くと言われており、サプリメントなどに利用されています。 私達が何気なく口にしている舞茸は凄いキノコなのです! 本商品は北海道産の昆布を贅沢にたっぷりと使用しています。 コリコリ肉厚の舞茸と一緒に北海道海の恵みいっぱいの肉厚な昆布をご賞味ください! 昆布はカルシウムや鉄分を主とした豊富なミネラルを含むとともに食物繊維なども多く含む優等生な食品です。 おいしくて栄養も摂れて、一石二鳥ですね! 爽やかな辛さとシャキシャキとした食感。 フレッシュさが茎わさびの魅力です。 国産にこだわった茎ワサビのツーンと突き抜ける...
1,699円
商品詳細 【商品内容】 鰊昆布巻中箱入り。北海道コンブで仕上げたにしんをこんぶ巻に致しました。 内容量:150g×1本 原材料:昆布(北海道産)、身欠きにしん、還元水飴、醤油、砂糖、かんぴょう、みりん、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳を含む) 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。 北海道昆布で仕上げた鰊昆布巻です。 そのままでも美味しく召し上がれます。 温めても美味しく召し上がれます。 温め方は中袋の封を切らずにそのままお湯の中に入れ、3〜5分程温めてお召し上がり下さい。 ※電子レンジご使用の場合は必ず他の容器に移し、ラップをかけて温めて下さい。 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。 当製品工場では卵、かに、えびを含む製品を製造しています。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送上品質の北海道産の昆布と鰊を使用。 時を越え、心を伝える味がある。 北海道産の昆布だけを使用。 昆布のミネラルと魚のカルシウムを充分に含んだ昆布巻きはお惣菜、お酒のおつまみ、 育ち盛りのお子様のお弁当、日常の食卓に。親しい方々へのギフトにご利用下さい。 鰊昆布巻 贅沢にも鰊を芯に上質の北海道産の昆布で仕上げた逸品でございます。 魚の蛋白質と昆布のビタミンを豊富に含んだ商品で コレステロール低下にもおすすめ! 褐藻類の昆布などに含まれる成分「ラミニン」と「アルギン酸」は 血圧を上げる原因であるナトリウムを排泄することにより血圧を 下げるお手伝いをしてくれる食品です。 昆布は海藻の中でもずば抜けてヨードが多く昆布は 日頃不足がちな栄養を補う効果を沢山持っているので、 特に成人病の予防にはおすすめな食品です。 こんぶは健康食、美容食として最高の『自然食』です。 コンブは低カロリー...
1,000円
商品詳細 【商品内容】 さきいか好き、わさび好きに朗報です! さきいかわさび昆布醤油味 原材料名:いか(ペルー産)、糖類(乳糖、砂糖)、粉末水飴、醤油加工品、食塩、環状オリゴ糖、デキストリン、本わさび葉、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、香料、香辛料、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に大豆、小麦、乳を含む)、油 内容量:80g 【保存方法】 開封後は冷蔵庫で保存してください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送ワサビ好きな方、イカの珍味が好きなかたお待たせ致しました!!イカの珍味のさきいかとワサビを合わせたとっても珍しい珍味です!味良し・風味良し・満足度良しの三拍子揃った珍味です! 北海道産の昆布を使用した昆布しょうゆ味に仕上げております。この昆布醤油を加える事で、味がまろやかになるだけでなく、食欲をそそる匂いと香ばしさが出るのが特徴です。 また昆布はダシやこういった加工品として使われるのは美味しいだけではなく、健康にも良いと言われているからです。美味しい物を食べれて、健康にもなれる万能の海藻なのです。 昆布加工品はこちら さきいかと言えばイカの美味しさをギュッと閉じ込めた珍味で、噛めば噛むほどにイカの旨味が溢れ出てくる美味しい珍味です。 この『さきいかわさび昆布醤油味』はその名の通り、さきいかだけでなく、わさびの風味、そして昆布醤油の美味しさをミックさせた優れた珍味となっています。 美味しい物と美味しい物を組み合わせたとても贅沢なさきいかです。 また同じイカを使った珍味でもあたりめやさきいかと種類がありますが、あたりめはイカを素干しにした珍味で、さきいかは干したイカを裂いて味付けした珍味という違いがあります。 お酒全般に合う珍味です。日本酒や焼酎...
2,190円
商品詳細 【商品内容】 帆立昆布巻大箱入り。北海道コンブで仕上げたほたてをこんぶ巻に致しました。 内容量:270g×1本 原材料:昆布(北海道産)、ボイルほたて、還元水飴、醤油、砂糖、みりん、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳を含む) 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。 北海道昆布で仕上げたホタテの昆布巻です。 そのままでも美味しく召し上がれます。 温めても美味しく召し上がれます。 温め方は中袋の封を切らずにそのままお湯の中に入れ、3〜5分程温めてお召し上がり下さい。 ※電子レンジご使用の場合は必ず他の容器に移し、ラップをかけて温めて下さい。 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。 昆布巻は外側を経木ひも(食べられません)で縛ってありますので除いてお召し上がり下さい。 当製品工場では卵、かに、えびを含む製品を製造しています。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送手造りの味!昆布巻!大いなる自然の恵みを受けた味がある。時を越え、心を伝える味がある。 本品は上品質の北海道産の昆布だけを使用。 日常の食卓に。親しい方々へのギフトにご利用下さい。 お正月用おせち料理にはもちろんのこと、ご贈答用にも人気の味わいをご家庭でどうぞ。 ホタテ昆布巻 贅沢にも帆立を芯に上質の北海道産の昆布で仕上げた逸品でございます。 昆布のミネラルと魚のカルシウムを充分に含んだ昆布巻きはお惣菜、お酒のおつまみ、育ち盛りのお子様のお弁当、お正月のおせち料理、又は親しい方への贈り物としても最適です。 魚の蛋白質と昆布のビタミンを豊富に含んだ商品でコレステロール低下にもおすすめ! 褐藻類の昆布などに含まれる成分「ラミニン」と「アルギン酸」は血圧を上げる原因であるナトリウムを排泄することにより血圧を下げるお手伝いをして...
1,080円
商品詳細 【商品内容】 北海道産 鰊昆布巻 原材料名:昆布(北海道産)、鰊、調味液(還元水飴、醤油、砂糖、米発酵調味料、魚介エキス、食塩)、干瓢/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酢酸(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:1本 殺菌条件:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:136kcal たんぱく質:8.1g 脂質:3.3g 炭水化物:18.5g 食塩相当量:2.4g 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送上品質の北海道産昆布とにしんを使用。 北海道釧路・根室産の昆布が海の味わいを一層引き立てます。ぜひ、一度ご賞味くださいませ。 北の自然に育まれた上質な釧路と根室で採れた昆布を長時間とろ火で煮込みました。 飽きのこない浜のかあさん手造りの味をお楽しみ下さい。 魚の蛋白質と昆布のビタミンを豊富に含んだ商品でコレステロール低下にもおすすめ! 褐藻類の昆布などに含まれる成分「ラミニン」と「アルギン酸」は血圧を上げる原因であるナトリウムを排泄することにより血圧を下げるお手伝いをしてくれる食品です。 昆布は海藻の中でもずば抜けてヨードが多く昆布は日頃不足がちな栄養を補う効果を沢山持っているので、特に成人病の予防にはおすすめな食品です。 こんぶは健康食、美容食として最高の『自然食』です。 コンブは低カロリー、低脂肪でヘルシーな食品です。カロリー摂取の気になる方にうれしい食品です。健康に必要な食物繊維やカルシウムがたっぷり! アルカリ性の昆布は、疲れて酸性に偏った体にもよく、ミネラルやビタミン、鉄分、グルタミン酸、カルシウム、カリウム、ヨウ素(ヨード)、血中のコレステロールを下げてくれるアルギン酸も含まれています。...
1,090円
商品詳細 【商品内容】 【がごめ昆布入り】 とろりかにスープ 内容量:53g 原材料名:若布、昆布、砂糖、めかぶ、寒天(天草、オゴ草)、ねぎ、食塩、鶏卵、すり身(助宗タラ)、紅ずわいがに、味醂、乳糖、水飴、チキンエキス、醸造調味料、澱粉、醤油、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、加工澱粉、香料、紅麹色素、酸味料、PH調整剤、(原材料の一部に乳、小麦、卵、かに、大豆、鶏肉を含む) 【保存方法】 高温多湿・直射日光を避け保存して下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送かにと玉子を使用したとろとろスープ ミネラルたっぷりがごめ昆布入り!蟹の風味と海藻の食感が絶妙で、味わい深いスープに仕上げました。 蟹は美味しいだけではないんです。 栄養面でも大変優れている食材です。 かには高タンパクなのに低カロリー。 健康的にダイエットしたい方に人気のようです。 また、蟹にはもともとビタミンB1が含まれますが、かにのもつカロチンは、摂取すると体内でビタミンAに変わります。 天然のビタミンを摂ることもできます。 カロチンは抗酸化作用で注目されていますね。 豊富に含まれているタウリンは体のむくみ、疲労回復や成人病予防にも注目されています。 さらにかにの殻にはキチン質が大量に含まれています。 ミネラルいっぱいの若布・がごめ昆布・めかぶに、紅ずわいがにと玉子、 そしてとろみづけに寒天を加え味を整えました。お茶漬け、雑炊にもご使用下さい。 大さじ一杯をカップに入れ熱湯約150ccを注いで、よくかき混ぜてお召し上がり下さい。 ※熱湯を注ぐ際は、やけどに十分注意して下さい。 蟹と玉子とがごめ昆布の入ったスープです。 風味豊かで味わい深い上品な味のスープに仕上げました。 シンプルな中にもカニの風味が効いていて、とろみのついたやさしい口当たりのスープで...
2,030円
商品詳細 【商品内容】 ふっくら小樽山海 田舎炊き 内容量:150g×3個 原材料名:ニシン(アメリカ産)、ふき、竹の子、昆布、白醤油、 発酵調味料、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) お召し上がり方 ◎そのままお召し上がりになれますが、袋のまま熱湯でゆでるか、あるいは袋から出して電子レンジで加熱して召し上がりますといっそう風味が出まして、美味しくいただけます。 ◎旬の脂の乗った魚を原料にしておりますので冷所に置きますと液が白く濁る事がありますが、 それは脂肪分が冷えて白くなる為で商品の品質には全く問題がございません。さっと熱湯を通しますと、すぐ消えますのでご了承ください。 開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 【保存方法】 直射日光を避け、常温保存 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送海の幸・山の幸を北国伝統の味として炊き上げております! 田舎っていいなぁ‥どこか懐かしく、それでいてホッとするやさしい味。 年代を問わず食べて頂ける様に仕上がっております。ぜひ、一度ご賞味ください。 素材にこだわり、独自の調味液でじっくり煮上げ、 海の幸と山の幸をじっくり炊きあげた一品です。自然の素材の旨みをぜひ食卓で味わってみて下さい。 健康や美容に気を付けてる方も、これなら安心してお召し上がれますよね!何かおかずをもう一品ほしい! という時に大変重宝します。 大正6年より受け継がれてきた小樽の老舗「小樽かね丁鍛冶商店」が 熟練の手作業にて製造を行っており、全国の百貨店などの物産展にも数多く出店している実績があります。 昔ながらの美味しさをご堪能ください。 小樽市は、北海道西海岸のほぼ中央、後志地方の東側に位置し、 札幌等4市町村に接しています。...
1,780円
商品詳細 【商品内容】 さきいか好き、わさび好きに朗報です! さきいかわさび昆布醤油味 原材料名:いか(ペルー産)、糖類(乳糖、砂糖)、粉末水飴、醤油加工品、食塩、環状オリゴ糖、デキストリン、本わさび葉、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、香料、香辛料、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に大豆、小麦、乳を含む)、油 内容量:80g×2袋 【保存方法】 開封後は冷蔵庫で保存してください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送ワサビ好きな方、イカの珍味が好きなかたお待たせ致しました!!イカの珍味のさきいかとワサビを合わせたとっても珍しい珍味です!味良し・風味良し・満足度良しの三拍子揃った珍味です! 北海道産の昆布を使用した昆布しょうゆ味に仕上げております。この昆布醤油を加える事で、味がまろやかになるだけでなく、食欲をそそる匂いと香ばしさが出るのが特徴です。 また昆布はダシやこういった加工品として使われるのは美味しいだけではなく、健康にも良いと言われているからです。美味しい物を食べれて、健康にもなれる万能の海藻なのです。 昆布加工品はこちら さきいかと言えばイカの美味しさをギュッと閉じ込めた珍味で、噛めば噛むほどにイカの旨味が溢れ出てくる美味しい珍味です。 この『さきいかわさび昆布醤油味』はその名の通り、さきいかだけでなく、わさびの風味、そして昆布醤油の美味しさをミックさせた優れた珍味となっています。 美味しい物と美味しい物を組み合わせたとても贅沢なさきいかです。 また同じイカを使った珍味でもあたりめやさきいかと種類がありますが、あたりめはイカを素干しにした珍味で、さきいかは干したイカを裂いて味付けした珍味という違いがあります。 お酒全般に合う珍味です。日本酒や焼酎...
975円
商品詳細 【商品内容】 北海道噴火湾産帆立使用 やわらかホタテ 原材料名:ほたて、醤油、砂糖、米発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、着色料(アナトー)、甘味料(カンゾウ)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:総重量130g 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存。 真空パックのあと加圧熱殺菌を施しておりますが、開封後は冷蔵保存し、出来るだけお早目にお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送乾燥させた貝柱珍味の様に手で食べるのではなく、煮込んだタレと一緒に食べる惣菜系のホタテ珍味です。そのままでも美味しいですし、炊き込みご飯にして食べるのも最高です! タレは甘辛いタレですので、ご飯のお供として合いますし、お酒の肴にも良いです。また、温める事で更に美味しくなります。袋から小皿に移し替えるだけで美味しいおかずに大変身です! 【貝柱の栄養素】 タンパク質を多く含み、低カロリーの貝柱は、肝臓の働きを向上させるといわれるタウリンを多く含んだ健康食品ともいわれています。 また最近では弱った肝臓の回復に良い「アラニン」という成分が たっぷりと含まれていることから注目を浴び出し、テレビ、雑誌などで頻繁に 取り上げられています。 〜注意〜 貝柱はお口の中で膨らみますので、お子様がお召し上がりになる際は少量ずつ食べるようにして下さいね♪ 【ホタテ貝柱が美味しい理由】 帆立は小さな子供から大人まで幅広く人気があります。食べ方は珍味に限らず、刺身や調理の具材としても食べられます。このホタテ貝柱が美味しい理由は豊富なうまみ成分を含んでいるからです。 帆立貝柱にはアミノ酸、グルタミン酸、コハク酸、タウリンといったうまみ成分が含まれており、さらには帆立貝柱特融の甘味成分はグリコーゲンが含んでいるからです。...
1,480円
名称 野沢菜鬼辛のっけ飯 原材料名 野沢菜(国産)、砂糖、醤油、ごま油、唐辛子、昆布、たん白加水分解物、食塩、ごま、花椒、鰹節粉末/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 本品製造工場では、乳成分・卵・落花生・えびを含む製品を生産しています。 内容量 150g 保存方法 直射日光を避け、常温保存。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 100g当たり※表示値は目安です。エネルギー 138kcal、たんぱく質 3.8g、脂質 3.7g、炭水化物 24.0g、食塩相当量 4.0g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送野沢菜に刻み昆布を加えて、特製の旨辛タレで和えました。唐辛子の香りが引き立ち、コクのある辛味が味わい深く、ごはんとの相性がバツグンです。ピリ辛好きにはたまらない、辛い物が苦手な方はご注意ください。 奥深い辛味の秘密は、唐辛子に加えて、花椒(ホアジャオ)を使用していることです。中国原産のミカン科サンショウ属の植物の果実の皮を乾燥させたスパイスです。中国語で「花椒」と読み、「かしょう」とも呼ばれます。花椒の特徴は、柑橘系の爽やかな香りと、舌がしびれるような強い辛みです。麻婆豆腐、担々麺、火鍋などの代表的な四川料理に用いられ、料理に独特の風味と辛味をプラスします。 野沢菜のシャキシャキとした食感と、昆布の旨味が絶妙にマッチします。昆布の旨味が加わることで、奥深い味わいが生まれます。そこに唐辛子や花椒の爽やかな香りと辛味が全体を引き締め、食欲をそそる風味に仕上がっています。お酒のおつまみやおかずにもぴったりです。 刺激的な唐辛子と花椒が織りなす奥深い辛味と爽やかな香りが...
1,910円
商品詳細 【商品内容】 キンキ昆布巻箱入り。北海道コンブで仕上げたきんきの身のこんぶ巻です。 内容量:150g×1本 原材料:昆布(北海道産)、アラスカキチジ、還元水飴、醤油、砂糖、みりん、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳を含む) 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。 北海道昆布で仕上げたキンキの身の昆布巻です。 そのままでも美味しく召し上がれます。 温めても美味しく召し上がれます。 温め方は中袋の封を切らずにそのままお湯の中に入れ、3〜5分程温めてお召し上がり下さい。 ※電子レンジご使用の場合は必ず他の容器に移し、ラップをかけて温めて下さい。 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。 昆布巻は外側を経木ひも(食べられません)で縛ってありますので除いてお召し上がり下さい。 当製品はアラスカキチジを使用しております。 当製品工場では卵、かに、えびを含む製品を製造しています。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送手造りの味!昆布巻!大いなる自然の恵みを受けた味がある。時を越え、心を伝える味がある。 本品は上品質の北海道産の昆布だけを使用。 日常の食卓に。親しい方々へのギフトにご利用下さい。 お正月用おせち料理にはもちろんのこと、ご贈答用にも人気の味わいをご家庭でどうぞ。 キンキ昆布巻 『きんき』を芯に上質の北海道産の昆布で仕上げた逸品でございます。 昆布のミネラルと魚のカルシウムを充分に含んだ昆布巻きはお惣菜、お酒のおつまみ、育ち盛りのお子様のお弁当、お正月のおせち料理、又は親しい方への贈り物としても最適です。 魚の蛋白質と昆布のビタミンを豊富に含んだ商品でコレステロール低下にもおすすめ! 褐藻類の昆布などに含まれる成分「ラミニン」と「アルギン酸...
1,798円
名称 野沢菜鬼辛のっけ飯 原材料名 野沢菜(国産)、砂糖、醤油、ごま油、唐辛子、昆布、たん白加水分解物、食塩、ごま、花椒、鰹節粉末/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 本品製造工場では、乳成分・卵・落花生・えびを含む製品を生産しています。 内容量 150g×2個 保存方法 直射日光を避け、常温保存。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 100g当たり※表示値は目安です。エネルギー 138kcal、たんぱく質 3.8g、脂質 3.7g、炭水化物 24.0g、食塩相当量 4.0g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送野沢菜に刻み昆布を加えて、特製の旨辛タレで和えました。唐辛子の香りが引き立ち、コクのある辛味が味わい深く、ごはんとの相性がバツグンです。ピリ辛好きにはたまらない、辛い物が苦手な方はご注意ください。 奥深い辛味の秘密は、唐辛子に加えて、花椒(ホアジャオ)を使用していることです。中国原産のミカン科サンショウ属の植物の果実の皮を乾燥させたスパイスです。中国語で「花椒」と読み、「かしょう」とも呼ばれます。花椒の特徴は、柑橘系の爽やかな香りと、舌がしびれるような強い辛みです。麻婆豆腐、担々麺、火鍋などの代表的な四川料理に用いられ、料理に独特の風味と辛味をプラスします。 野沢菜のシャキシャキとした食感と、昆布の旨味が絶妙にマッチします。昆布の旨味が加わることで、奥深い味わいが生まれます。そこに唐辛子や花椒の爽やかな香りと辛味が全体を引き締め、食欲をそそる風味に仕上がっています。お酒のおつまみやおかずにもぴったりです。 刺激的な唐辛子と花椒が織りなす奥深い辛味と爽やかな香りが...
1,890円
商品詳細 【商品内容】 シャキシャキきくらげ ごま油味 きくらげ、ぶどう糖果糖液糖、胡麻、アミノ酸液、砂糖、醗酵調味料、食塩、魚介エキス、胡麻油、もろみ、大豆油、にんにく、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酸味料、乳化剤、増粘多糖類、カラメル色素、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む) 内容量:200g 【保存方法】 直射日光をさけ、常温にて保存して下さい。 開封後は冷蔵庫(8〜10℃)に保存しお早めにお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送あったかごはんやおにぎりに!きくらげの食感とピリ辛ごま油がおいしい 絶妙な食感がクセになる!ご飯のおかわりが欲しくなるほど美味しく仕上がっております。 きくらげとは キクラゲ目キクラゲ科キクラゲ属のキノコで、春から秋にかけて、広葉樹のニワトコ、ケヤキなどの枯れ木や切り株などに生えています。 形は円盤状、耳状など不規則で、変化に富んでおり、子実体はゼリー質でやや半透明で、背面の一部で枯木に付着します。 背面は粗毛で白く、表面は暗褐色で滑らかで、乾燥すると小さく縮み、湿ると元に戻ります。 生の状態では脆く破れやすいのですが、火を通すと名前の通りクラゲを思わせる歯ごたえになるので、樹木に生えるクラゲの意味で「きくらげ」と名付けられ、形が耳に似ていることから、木の耳と書き、きくらげと読むようになったそうです。 日本をはじめ、東アジアで食用とされており、中国では漢方に使われるほど栄養素も豊富で、いま注目されている食材のひとつです。 一口食べると止まらない!味わい深い佃煮です。あつあつのご飯にピッタリ! きくらげのコリッとした食感とピリ辛の胡麻油の辛味が絶妙で、クセになる逸品です!! 弁当のオカズにもとってもオススメです...
5,980円
商品詳細 【商品内容】 塩辛、干しちゃった 内容量:20g×20袋 原材料:いか、デキストリン、食塩、いか肝臓、砂糖、醗酵調味料、たん白加水分解物、かつお節粉末、酵母エキス、かつおエキス、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘多糖類、(原材料の一部に小麦及び大豆を含む) 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 【保存方法】 開封前は高温多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送国産真いかを使用した「いか塩辛」をフリーズドライ加工したのが 『塩辛、干しちゃった』です。生珍味である「いか塩辛」をお菓子感覚でお召し上がりいただけます。 烏賊塩辛そのものを乾燥させているので、イカ本来の美味しさが味わえます…いや、乾燥させている分、 ギュギュ〜っと旨味が凝縮されているので、イカ塩辛よりも美味いかもしれません。 「拘りの素材と製法」 国産のイカの耳と足を贅沢に使用した塩辛になります。 これをマイナス30℃で一気に冷凍し、減圧することで水分を蒸発させるフリーズドライ製法にて、 旨味をギュッと閉じ込めてあります。フリーズドライした際に最高の美味しさが生まれる様に、 塩辛の調味配合も独自に再開発しているそうです。普通の塩辛とは一味違う特別な一品となっております。 「塩辛について」 塩辛には内臓が使用されていますが、 イカの内臓に含まれる酵母菌は細胞分裂のような変化を繰り返し、 その際にビタミンAや亜鉛・鉄分などの栄養成分を増加させます。 栄養成分はたんぱく質を比較的多く含み低脂肪。ビタミンE、ビタミンB12、タウリンが豊富。 磯の香りとイカの風味が口いっぱいに広がってくれます。 塩辛本来のぬるっとした感触はありませんが、味の方は塩辛っぽいおつまみ、 ではなく塩辛そのものという印象です...
717円
商品詳細 【商品内容】 やわらかいスルメです!! とろろするめ 原材料名:魚肉、でん粉(小麦を含む)、いか、植物油脂、食塩、植物たん白(大豆・小麦)、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、香料 内容量:80g 保存方法:高温多湿、直射日光を避けてください。 ♪Q&A よくある質問 【発送方法】 常温便で発送食べやすくとろろ状にカットした柔らかい魚肉の珍味にイカを混ぜ合わせ、ソフトで美味しい珍味に仕上げました。 様々な料理にも使えますし、そのままでも美味しく召し上がれる「とろろするめ」です! するめは硬くて食べづらいという人や、イカの珍味が大好きな人にとってはソフトな食感で本当にオススメです!! するめとは? スルメは日本人なら食べた事があると思われる珍味の1つです。イカの内臓を取出して、素干しや乾燥させる機械等で乾燥させた加工食品です。乾物の一種で、古くから日本で用いられている食品で保存食としても向いています。また、縁起物とし結納品等にも用いられ、寿留女と表記される事もあります。 とろろタイプにした理由 食べやすくする為にとろろタイプにしました。また、調理にも使いやすいので便利です。 人気の秘密は食感にあります!! 「とろろするめ」はとても柔らかい珍味です。噛めば噛むほどに味が染み出てくるので、美味しく食べることが出来ます。 そしてこの珍味を見た人はとにかく【地味な食べ物】と感じたと思います。確かに見た目は地味です。味もそれ程特徴がある訳ではありません。それでも美味しい事は間違いありません。 そしてこれほど人気があるのはやはり、この味でこのソフトな食感がマッチしているからなのです。 ■大人気のイカの珍味■ おつまみやおやつとして大人気のイカの珍味は、様々な加工品としてで販売されています。代表的ないかの珍味としては...
名称 牡蠣ときくらげのしぐれ 原材料名 きくらげ、こんにゃく、魚卵、かき、ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液、砂糖、もろみ、唐辛子、寒天/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K)、香料、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 内容量 200g 保存方法 直射日光を避け、常温にて保存してください。 開封後は冷蔵庫(8℃~10℃)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 【栄養成分表示】100gあたり/エネルギー:106kcal、たんぱく質:6.7g、脂質:0.7g、炭水化物:18.1g、食塩相当量:3.8g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送牡蠣ときくらげのしぐれはカキの豊かな旨みときくらげの食感が特徴の佃煮です。 それぞれの旨味、香り、食感をご堪能いただける贅沢な仕上がりとなっております。 時雨煮(しぐれに)とは、魚介類や肉類、キノコなどを濃い目に味付けし、生姜を加えて煮詰めたものです。 じっくり煮込まれているので旨味たっぷりで食物繊維も豊富なおいしい佃煮となっております。 名前の由来:「時雨」は降っては止む雨のことで、伊勢の桑名ではハマグリのむき身をたまり醤油につけ短時間で仕上げたことから、さっと降っては止む時雨の名がついたとする説、口中で味が変化することから時雨にたとえたとする説があるようです。 「海のミルク」と呼ばれる牡蠣 牡蠣はグリコーゲンの他に必須アミノ酸を全て含むたんぱく質やカルシウム、亜鉛などのミネラル類、様々な栄養素が多く含まれていることから「海のミルク」と呼ばれます。 牡蠣は古くから世界的にも食されている食材であり、日本では縄文時代から食用として食べられていたと考えられています。 ナポレオンや武田信玄など歴史に名を残した人物たちにも愛されたほ...
755円
商品詳細 【商品内容】 骨までたべやすい!! とろろちりめん 原材料名:魚肉、でん粉(小麦を含む)、植物油脂、砂糖、カタクチイワシ、ちりめんエキス、植物たん白(大豆・小麦)、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン 内容量:80g ※黒い斑点は小魚の一部です。 保存方法:高温多湿、直射日光を避けてください。 ♪Q&A よくある質問 【発送方法】 常温便で発送小魚の骨まで柔らかく仕上げたので、気軽にカルシウムを摂取する事が出来て、さらにとても美味しく、食べ方のバリエーションもたくさんある美味しい『とろろちりめん』です。 柔らかくて、おやつやおかずにも合うので常備しておくと、とても便利なのでオススメです!! ちりめんとは? ちりめんじゃことは、イワシの仲間の仔稚魚を食塩水で煮た後に、天日等で干して加工した食品の事を言います。 小さな魚を平らに広げて干している所が、細かなしわを持つ絹織物のちりめんに似ているように見える事から、この名前がついたと言われています。 魚そのものはシラスと言われ、しっかりと干していない商品はシラスと呼ばれています。 とろろタイプにした理由 食べやすくする為にとろろタイプにしました。また、調理にも使いやすいので便利です。 人気の秘密は食感にあります!! 「とろろちりめん」はとても柔らかい珍味です。噛めば噛むほどに味が染み出てくるので、美味しく食べることが出来ます。 そしてこの珍味を見た人はとにかく【地味な食べ物】と感じたと思います。確かに見た目は地味です。味もそれ程特徴がある訳ではありません。美味しい事は間違いありません。 しかしこれほど人気があるのはやはり、この味でこのソフトな食感がマッチしているからなのです。 ■原料となっているカタクチイワシとは?■ 北海道から南シナ海までの西太平洋沿岸に分布し...
879円
名称 いかすみ入さきいか 原材料名 いか、砂糖、米発酵調味料、乳糖、食塩、イカスミ/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料 内容量 70g 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温にて保存開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 栄養成分表示[100gあたり]※この表示値は、目安です。 熱量:297kcal、たんぱく質:43.0g、脂質:1.8g、炭水化物:27.2g、食塩相当量:5.1g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送イカ墨を使った「さきいか」の味。噛む毎に味わい深く、お酒との相性は抜群です。 サキイカの風味に更に、イカ墨のコクが絡まってより一層おいしく仕上がっております!子供から大人まで幅広く楽しめる一品ではないでしょうか! 【さきいかについて】 文字通り「裂いたイカ」です。元々はするめを炙り焼きした後に、 ローラーなどで押しつぶして伸ばし、身を割り、それらをさらに裂いて作られていました。 【押しつぶし、伸ばし、割って、裂く】の工程を加えることで、より柔らかな食感となります。高タンパクで低カロリー、そして皮にはコラーゲンが豊富なイカは美容食としても超一流。生活習慣病リスクの軽減を期待されています。タウリンを豊富に含むイカを食事に取り入れてみませんか? 【いか墨について】 イカスミはグルタミン酸やアミノ酸などの旨み成分を多く含んでおります。たんぱく質・脂質・糖・メラニン成分が含まれています。いか墨の墨はイカが逃げる時に排出する黒い液体の事で、外敵に対して身を守る時に、旨み成分を含んだ墨を出す事によって、自分を食べていると相手に錯覚させて危険を回避しているようです。 香りや旨味が噛めば噛むほど口いっぱいに広がってくれるでしょう! 良質ないかと墨で加工された美味しさは間違いありません! ぜひ...
2,780円
名称 牡蠣ときくらげのしぐれ[2個セット] 原材料名 きくらげ、こんにゃく、魚卵、かき、ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液、砂糖、もろみ、唐辛子、寒天/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K)、香料、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 内容量 200g×2個 保存方法 直射日光を避け、常温にて保存してください。 開封後は冷蔵庫(8℃~10℃)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 【栄養成分表示】100gあたり/エネルギー:106kcal、たんぱく質:6.7g、脂質:0.7g、炭水化物:18.1g、食塩相当量:3.8g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送牡蠣ときくらげのしぐれはカキの豊かな旨みときくらげの食感が特徴の佃煮です。 それぞれの旨味、香り、食感をご堪能いただける贅沢な仕上がりとなっております。 時雨煮(しぐれに)とは、魚介類や肉類、キノコなどを濃い目に味付けし、生姜を加えて煮詰めたものです。 じっくり煮込まれているので旨味たっぷりで食物繊維も豊富なおいしい佃煮となっております。 名前の由来:「時雨」は降っては止む雨のことで、伊勢の桑名ではハマグリのむき身をたまり醤油につけ短時間で仕上げたことから、さっと降っては止む時雨の名がついたとする説、口中で味が変化することから時雨にたとえたとする説があるようです。 「海のミルク」と呼ばれる牡蠣 牡蠣はグリコーゲンの他に必須アミノ酸を全て含むたんぱく質やカルシウム、亜鉛などのミネラル類、様々な栄養素が多く含まれていることから「海のミルク」と呼ばれます。 牡蠣は古くから世界的にも食されている食材であり、日本では縄文時代から食用として食べられていたと考えられています。 ナポレオンや武田信玄など歴史に名を残した人...
4,680円
名称 牡蠣ときくらげのしぐれ[4個セット] 原材料名 きくらげ、こんにゃく、魚卵、かき、ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液、砂糖、もろみ、唐辛子、寒天/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K)、香料、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 内容量 200g×4個 保存方法 直射日光を避け、常温にて保存してください。 開封後は冷蔵庫(8℃~10℃)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 【栄養成分表示】100gあたり/エネルギー:106kcal、たんぱく質:6.7g、脂質:0.7g、炭水化物:18.1g、食塩相当量:3.8g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送牡蠣ときくらげのしぐれはカキの豊かな旨みときくらげの食感が特徴の佃煮です。 それぞれの旨味、香り、食感をご堪能いただける贅沢な仕上がりとなっております。 時雨煮(しぐれに)とは、魚介類や肉類、キノコなどを濃い目に味付けし、生姜を加えて煮詰めたものです。 じっくり煮込まれているので旨味たっぷりで食物繊維も豊富なおいしい佃煮となっております。 名前の由来:「時雨」は降っては止む雨のことで、伊勢の桑名ではハマグリのむき身をたまり醤油につけ短時間で仕上げたことから、さっと降っては止む時雨の名がついたとする説、口中で味が変化することから時雨にたとえたとする説があるようです。 「海のミルク」と呼ばれる牡蠣 牡蠣はグリコーゲンの他に必須アミノ酸を全て含むたんぱく質やカルシウム、亜鉛などのミネラル類、様々な栄養素が多く含まれていることから「海のミルク」と呼ばれます。 牡蠣は古くから世界的にも食されている食材であり、日本では縄文時代から食用として食べられていたと考えられています。 ナポレオンや武田信玄など歴史に名を残した人...
660円
商品詳細 【商品内容】 やめられない・とまらない! チーズいか 内容量:50g 原材料名:いか(ペルー・メキシコ)、砂糖、食塩、醸造酢、食用植物油脂、きび砂糖、チーズ、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、グリセリン、リン酸塩(Na)、甘味料(カンゾウ、ステビア)、乳化剤、香料、カロチノイド色素 【保存方法】 到着後は冷蔵庫で保存して下さい。また、長期保存の場合は冷凍庫で保存して下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温便で発送肉厚の手で裂ける柔らかいさきいかにクリーミーなチェダーチーズを練りこみ、しっとり・もっちりとした食感に仕上げました。 イカの珍味と聞くと「ビール・日本酒・焼酎」等のお酒にピッタリのイメージがありますが、この『チーズいか』はワインに合います!!まさに和にも洋にも合うマルチな珍味です!! おつまみやおやつとして大人気のイカの珍味は、様々な加工で販売されています。 代表的ないかの珍味としては、やはりさきいかですよね!! 【あたりめ】や【のしいか】も有名ですが、 さきいかは食べた事があるという人が一番多い珍味ではないかと思います。このさきいかは噛めば噛む程烏賊の旨味が出て、とにかく美味しいです。 吉粋でも皮つきの「函館こがね」や「いかすみ入さきいか」等美味しいさきいかの珍味を取り扱っておりますよ。 チェダーチーズ (Cheddar) は、牛乳を原料とするセミハードタイプのチーズです。 チェダリングという特徴的な工程を持ち、最も一般的なチーズのひとつであり、ゴーダチーズと並びプロセスチーズの主な原料となっています。 チェダリングとは、チーズの製法のひとつで、名前はチェダーチーズに由来しています。 ホエーを抜き終わって四角く切ったカードを積み重ね、約15分おきに何度もひっくり返すという作業をしてチーズをつくり...
1,940円
商品詳細 【商品内容】 骨までたべやすい!! とろろちりめん 原材料名:魚肉、でん粉(小麦を含む)、植物油脂、砂糖、カタクチイワシ、ちりめんエキス、植物たん白(大豆・小麦)、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン 内容量:80g×4個 ※黒い斑点は小魚の一部です。 保存方法:高温多湿、直射日光を避けてください。 ♪Q&A よくある質問 【発送方法】 常温便で発送小魚の骨まで柔らかく仕上げたので、気軽にカルシウムを摂取する事が出来て、さらにとても美味しく、食べ方のバリエーションもたくさんある美味しい『とろろちりめん』です。 柔らかくて、おやつやおかずにも合うので常備しておくと、とても便利なのでオススメです!! ちりめんとは? ちりめんじゃことは、イワシの仲間の仔稚魚を食塩水で煮た後に、天日等で干して加工した食品の事を言います。 小さな魚を平らに広げて干している所が、細かなしわを持つ絹織物のちりめんに似ているように見える事から、この名前がついたと言われています。 魚そのものはシラスと言われ、しっかりと干していない商品はシラスと呼ばれています。 とろろタイプにした理由 食べやすくする為にとろろタイプにしました。また、調理にも使いやすいので便利です。 人気の秘密は食感にあります!! 「とろろちりめん」はとても柔らかい珍味です。噛めば噛むほどに味が染み出てくるので、美味しく食べることが出来ます。 そしてこの珍味を見た人はとにかく【地味な食べ物】と感じたと思います。確かに見た目は地味です。味もそれ程特徴がある訳ではありません。美味しい事は間違いありません。 しかしこれほど人気があるのはやはり、この味でこのソフトな食感がマッチしているからなのです。 ■原料となっているカタクチイワシとは?■ 北海道から南シナ海までの西太平洋沿岸に分布...
1,224円
商品詳細 【商品内容】 本場特選 開きこまい 内容量:125g 原材料名:こまい(北海道産)、食塩、調味料(アミノ酸等) 開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 ※パッケージに関して:商品のパッケージは完全真空ではございません。 多少、空気が入って閉じられていても商品に問題はありませんのでご安心下さいませ。 【保存方法】 直射日光を避け、常温保存 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送封を開けた瞬間から広がる香ばしいこまいの香りがたまりません! 誰でも手軽にお召し上がりいただけるように仕上げた一品となっております。 北海名産の本場特選の開きこまい【かんかい】をぜひ、一度ご賞味くださいませ。 別名【かんかい】とも言います。冬期にとれたコマイを 氷点下の屋外で干したものが「かんかい」。夜には氷、昼にはとけてを繰り返しながら カチカチになるまで干したものを言います。 尻尾の方を持ち、皮と身をはがしてお好みの味付けで頂くか、 炙ってさらに柔らかく食べやすくしても美味しく頂けます。ほんのり塩味があるので、何もつけなくても召し上がれます。小骨がある場合もそのままかぶりつけますが、 高齢者やお子様が食べる際にはお気をつけ下さい。 開封してすぐにそのままお召し上がりいただけますが、 お好みでマヨネーズや一味・七味唐辛子などの調味料に付けるのもおすすめです! 軽く炙って食べると香ばしさが増して美味しさもアップします。 ひと手間加えるだけで一層美味しくなりますので、お勧めです。 お茶との相性も抜群に良いので、 ご友人や急な来客にもすぐ出せるおいしいお茶請けになります。 皮を取り除いておくとお互い食べやすくてきれいにお召し上がりになれるかもしれません。 残った皮は捨てずに炙っても美味しいですよ! 北海道産の美味しい開きこまいになります!...
1,680円
商品詳細 【商品内容】 帆立貝柱(割) 内容量:55g 原材料名:帆立(北海道産)、食塩 【保存方法】 直射日光及び高温多湿を避け、常温または冷暗所で保存して下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道で獲れた新鮮な帆立貝柱を天日干しにして、旨みを閉じ込めました。黄金色に輝く帆立貝柱は、帆立本来の旨みが十分に引き出されます。 まずは、そのまま食べてください。噛めば噛むほどホタテ独特の旨味が口中にジュワ〜ッと広がります。あれ?!気が付くともう一粒口の中に入っている!! 「後を引く美味しさ」とは、まさにこの事ですね♪ お茶請けやお酒の肴としても最適で、噛めば噛むほどに帆立の旨み成分がお口の中に広がります♪ 【帆立貝柱の栄養素】 タンパク質を多く含み、低カロリーの帆立貝柱は、肝臓の働きを向上させるといわれるタウリンを多く含んだ健康食品ともいわれています。 また最近では弱った肝臓の回復に良い「アラニン」という成分が たっぷりと含まれていることから注目を浴び出し、テレビ、雑誌などで頻繁に 取り上げられています。 〜注意〜 ホタテ貝柱はお口の中で結構膨らみますので、お子様がお召し上がりになる際は少量ずつ食べるようにして下さいね♪ 旨味をギュギュッと閉じ込めて乾燥してあるので、そのまま食べても美味しいですし、水や日本酒で戻してお料理に使っても美味しく召し上がる事が出来ます。おやつにもオカズにも肴にもなる優れものです! 帆立貝柱は料理に使えます!! そのまま食べてもとっても美味しい『ホタテ貝柱』ですが、料理に使う事も出来ます。 水でもどし、その戻し汁と一緒に、お料理の隠し味として 使用すると、プロ顔負けのダシの効いた深みのある味わいに! 炊込みご飯やお粥、チャーハン、中華スープにシチューやサラダにしても、大変美味しくいただけます...
4,120円
商品詳細 【商品内容】 北海道産ホタテ使用! 帆立貝柱 【SAサイズのほたて貝柱】 原材料名:帆立(北海道産)、食塩 原産地名:北海道産 内容量:150g[SA]サイズ 保存方法:常温で保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道で獲れた新鮮な帆立貝柱を天日干しにして、旨みを閉じ込めました。黄金色に輝く帆立貝柱は、帆立本来の旨みが十分に引き出されます。 まずは、そのまま食べてください。噛めば噛むほどホタテ独特の旨味が口の中にジュワ〜ッと広がります。あれ?!気が付くともう一粒口の中に入っている!! 「後を引く美味しさ」とは、まさにこの事ですね♪ お茶請けやお酒の肴としても最適で、噛めば噛むほどに帆立の旨み成分がお口の中に広がります♪ 【帆立貝柱の栄養素】 タンパク質を多く含み、低カロリーの帆立貝柱は、肝臓の働きを向上させるといわれるタウリンを多く含んだ健康食品ともいわれています。 また最近では弱った肝臓の回復に良い「アラニン」という成分が たっぷりと含まれていることから注目を浴び出し、テレビ、雑誌などで頻繁に 取り上げられています。 〜注意〜 干貝柱はお口の中で結構膨らみますので、お子様がお召し上がりになる際は少量ずつ食べるようにして下さいね♪ 旨味をギュギュッと閉じ込めて乾燥してあるので、そのまま食べても美味しいですし、水や日本酒で戻してお料理に使っても美味しく召し上がる事が出来ます。おやつにもオカズにも肴にもなる優れものです! 帆立貝柱は料理に使えます!! そのまま食べてもとっても美味しい『帆立貝柱』ですが、料理に使う事も出来ます。 水でもどし、その戻し汁と一緒に、お料理の隠し味として 使用すると、プロ顔負けのダシの効いた深みのある味わいに! 炊込みご飯やお粥、チャーハン...
5,350円
商品詳細 【商品内容】 北海道産ホタテ使用! 帆立貝柱 【SAサイズのほたて貝柱】 原材料名:帆立(北海道産)、食塩 原産地名:北海道産 内容量:200g[SA]サイズ 保存方法:常温で保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道で獲れた新鮮な帆立貝柱を天日干しにして、旨みを閉じ込めました。黄金色に輝く帆立貝柱は、帆立本来の旨みが十分に引き出されます。 まずは、そのまま食べてください。噛めば噛むほどホタテ独特の旨味が口中にジュワ〜ッと広がります。あれ?!気が付くともう一粒口の中に入っている!! 「後を引く美味しさ」とは、まさにこの事ですね♪ お茶請けやお酒の肴としても最適で、噛めば噛むほどに帆立の旨み成分がお口の中に広がります♪ 【帆立貝柱の栄養素】 タンパク質を多く含み、低カロリーの帆立貝柱は、肝臓の働きを向上させるといわれるタウリンを多く含んだ健康食品ともいわれています。 また最近では弱った肝臓の回復に良い「アラニン」という成分が たっぷりと含まれていることから注目を浴び出し、テレビ、雑誌などで頻繁に 取り上げられています。 〜注意〜 ホタテ貝柱はお口の中で結構膨らみますので、お子様がお召し上がりになる際は少量ずつ食べるようにして下さいね♪ 旨味をギュギュッと閉じ込めて乾燥してあるので、そのまま食べても美味しいですし、水や日本酒で戻してお料理に使っても美味しく召し上がる事が出来ます。おやつにもオカズにも肴にもなる優れものです! 帆立貝柱は料理に使えます!! そのまま食べてもとっても美味しい『ホタテ貝柱』ですが、料理に使う事も出来ます。 水でもどし、その戻し汁と一緒に、お料理の隠し味として 使用すると、プロ顔負けのダシの効いた深みのある味わいに! 炊込みご飯やお粥、チャーハン...
888円
名称 炙りいかジャーキー 内容量 50g×2袋 原材料名 いか(中国)、砂糖、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、(一部にいかを含む) 保存方法 開封後は冷蔵庫で保管して下さい お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 栄養成分表示(100g当り)※推定値 エネルギー:322kcal、タンパク質:53.4g、脂質:4.3g、炭水化物:20.0g、食塩相当量:4.8g※画像は200gの商品です。 駄菓子屋で甘いお菓子や、カラフルなおやつと一緒に並んでいたイカのおつまみを覚えているでしょうか。子供の時は少量しか食べれなかったのが、今ではたっぷりとお腹いっぱい好きなだけ食べることが出来る様になりました。 ※画像は200gの商品です。 イカの珍味で知られているあたりめ(するめ)を、シート状に加工してそれをスティック状にカットした、素朴で優しい味付けの烏賊の珍味です。 似ている珍味で、スルメソーメン等があります。こちらの【炙りいかジャーキー】をさらに細くカットした名前の通りソーメンの様な珍味です。好みがありますでしょうが、【炙りいかジャーキー】の様なジャーキータイプは食べ応えもあり、ソーメンタイプよりもイカの味わいを感じる事が出来ます。食べやすさではソーメンタイプの方が食べやすいかと思いますが、アゴの修練にはジャーキータイプがピッタリです。 美味しさはもちろんですが、程よい硬さと、空腹を満たす事。そしてカロリーが少なくてダイエットにも丁度良いという事を良く聞くのがこのタイプの珍味ですね! ※画像は200gの商品です。 さきいかやあたりめ等、普段からイカの珍味は食べていても、イカジャーキーの様なタイプを食べるのは久しぶりという方も多いかもしれません。かくいう自分自身もそうでしたが、子供の頃と違うのは甘いお菓子よりも...
商品詳細 【商品内容】 やめられない・とまらない! チーズいか 内容量:50g×2袋 原材料名:いか(ペルー・メキシコ)、砂糖、食塩、醸造酢、食用植物油脂、きび砂糖、チーズ、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、グリセリン、リン酸塩(Na)、甘味料(カンゾウ、ステビア)、乳化剤、香料、カロチノイド色素 【保存方法】 到着後は冷蔵庫で保存して下さい。また、長期保存の場合は冷凍庫で保存して下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温便で発送肉厚の手で裂ける柔らかいさきいかにクリーミーなチェダーチーズを練りこみ、しっとり・もっちりとした食感に仕上げました。 イカの珍味と聞くと「ビール・日本酒・焼酎」等のお酒にピッタリのイメージがありますが、この『チーズいか』はワインに合います!!まさに和にも洋にも合うマルチな珍味です!! おつまみやおやつとして大人気のイカの珍味は、様々な加工で販売されています。 代表的ないかの珍味としては、やはりさきいかですよね!! 【あたりめ】や【のしいか】も有名ですが、 さきいかは食べた事があるという人が一番多い珍味ではないかと思います。このさきいかは噛めば噛む程烏賊の旨味が出て、とにかく美味しいです。 吉粋でも皮つきの「函館こがね」や「いかすみ入さきいか」等美味しいさきいかの珍味を取り扱っておりますよ。 チェダーチーズ (Cheddar) は、牛乳を原料とするセミハードタイプのチーズです。 チェダリングという特徴的な工程を持ち、最も一般的なチーズのひとつであり、ゴーダチーズと並びプロセスチーズの主な原料となっています。 チェダリングとは、チーズの製法のひとつで、名前はチェダーチーズに由来しています。 ホエーを抜き終わって四角く切ったカードを積み重ね、約15分おきに何度もひっくり返すという作業をしてチーズを...
1,980円
商品詳細 【商品内容】 やわらかいスルメです!! とろろするめ 原材料名:魚肉、でん粉(小麦を含む)、いか、植物油脂、食塩、植物たん白(大豆・小麦)、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、香料 内容量:80g×4個 保存方法:高温多湿、直射日光を避けてください。 ♪Q&A よくある質問 【発送方法】 常温便で発送食べやすくとろろ状にカットした柔らかい魚肉の珍味にイカを混ぜ合わせ、ソフトで美味しい珍味に仕上げました。 様々な料理にも使えますし、そのままでも美味しく召し上がれる「とろろするめ」です! するめは硬くて食べづらいという人や、イカの珍味が大好きな人にとってはソフトな食感で本当にオススメです!! するめとは? スルメは日本人なら食べた事があると思われる珍味の1つです。イカの内臓を取出して、素干しや乾燥させる機械等で乾燥させた加工食品です。乾物の一種で、古くから日本で用いられている食品で保存食としても向いています。また、縁起物とし結納品等にも用いられ、寿留女と表記される事もあります。 とろろタイプにした理由 食べやすくする為にとろろタイプにしました。また、調理にも使いやすいので便利です。 人気の秘密は食感にあります!! 「とろろするめ」はとても柔らかい珍味です。噛めば噛むほどに味が染み出てくるので、美味しく食べることが出来ます。 そしてこの珍味を見た人はとにかく【地味な食べ物】と感じたと思います。確かに見た目は地味です。味もそれ程特徴がある訳ではありません。それでも美味しい事は間違いありません。 そしてこれほど人気があるのはやはり、この味でこのソフトな食感がマッチしているからなのです。 ■大人気のイカの珍味■ おつまみやおやつとして大人気のイカの珍味は、様々な加工品としてで販売されています。代表的ないかの珍味としては...
1,078円
商品詳細 【商品内容】 やわらかいスルメです!! とろろするめ 原材料名:魚肉、でん粉(小麦を含む)、いか、植物油脂、食塩、植物たん白(大豆・小麦)、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、香料 内容量:80g×2個 保存方法:高温多湿、直射日光を避けてください。 ♪Q&A よくある質問 【発送方法】 常温便で発送食べやすくとろろ状にカットした柔らかい魚肉の珍味にイカを混ぜ合わせ、ソフトで美味しい珍味に仕上げました。 様々な料理にも使えますし、そのままでも美味しく召し上がれる「とろろするめ」です! するめは硬くて食べづらいという人や、イカの珍味が大好きな人にとってはソフトな食感で本当にオススメです!! するめとは? スルメは日本人なら食べた事があると思われる珍味の1つです。イカの内臓を取出して、素干しや乾燥させる機械等で乾燥させた加工食品です。乾物の一種で、古くから日本で用いられている食品で保存食としても向いています。また、縁起物とし結納品等にも用いられ、寿留女と表記される事もあります。 とろろタイプにした理由 食べやすくする為にとろろタイプにしました。また、調理にも使いやすいので便利です。 人気の秘密は食感にあります!! 「とろろするめ」はとても柔らかい珍味です。噛めば噛むほどに味が染み出てくるので、美味しく食べることが出来ます。 そしてこの珍味を見た人はとにかく【地味な食べ物】と感じたと思います。確かに見た目は地味です。味もそれ程特徴がある訳ではありません。それでも美味しい事は間違いありません。 そしてこれほど人気があるのはやはり、この味でこのソフトな食感がマッチしているからなのです。 ■大人気のイカの珍味■ おつまみやおやつとして大人気のイカの珍味は、様々な加工品としてで販売されています。代表的ないかの珍味としては...
1,479円
名称 皮付きいか 内容量 80g×2個 原材料名 いか、糖類(乳糖、砂糖)食塩/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)酸味料、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)(一部に乳成分・いかを含む)(えび・かに・さけを含む製品を生産しています) 保存方法 高温多湿を避け、直射日光を避けてください 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 栄養成分表示 100g当たり エネルギー:291kcal、たんぱく質:34.2g、脂質:1.2g、炭水化物:35.8g、食塩相当量:4.3g(この表示値は目安です) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便珍味と言えばこれ!【さきいか】です!珍味の定番中の定番ですが、それぞれ味や食感が違うのは御存知でしたでしょうか。噛むほどに染み出る味、歯ごたえ、香り等好みはあるでしょうが、こちらの【真いかさきいか】はかなり美味しいです! 見た目はどこにでもある【さきいか】ですが、美味しい理由は皮付きだという事です。いかは皮と身の間に旨みがありますので、その旨味成分を余す事なく召し上がれます。 さきいかと言えばイカの美味しさをギュッと閉じ込めた珍味で、噛めば噛むほどにイカの旨味が溢れ出てくる美味しい珍味です。 皮付きのまま加工する事でイカ本来の旨味を味わう事が出来る珍味です。 真っ白なさきいかを食べると、美味しいけど少し物足りなさを感じる方も多いと思います。しかしこちらの【真いかさきいか】は、ただの旨味ではなく、イカの濃い旨味を味わえる珍味です。 また同じイカを使った珍味でもあたりめやさきいかと種類がありますが、あたりめはイカを素干しにした珍味で、さきいかは干したイカを裂いて味付けした珍味という違いがあります。 お酒全般に合う珍味です。日本酒や焼酎、ビールにだってもちろん合います...
名称 鱈スモークスライス 内容量 50g 原材料名 鱈(北海道産)、食塩、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、到着後は冷蔵保存をお勧めいたします。 開封後は賞味期限内でもお早めにお召上がりください。 栄養成分表示 熱量:282kcal、たんぱく質:49.5g、脂質:0.9g、炭水化物:19.0g、食塩相当量:6.9g、水分:22.3g、灰分:8.3g、ナトリウム:2717mg /100g当たり お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便鱈の切身を燻製にして、食べやすい様にスライスした珍味です。鱈の美味しさがギュッと閉じ込められているので、食べた時の口の中に広がる旨味はかなり美味しいです。 【鱈スモークスライス】は、珍しい珍味です。鱈を使った珍味は、鱈ロールやチーズ鱈というように様々な種類がありますが、燻製加工はかなり珍しいです。 この珍味のポイントとして、食べやすさがあります。皮は付いていますが骨は取り除かれてそのまま手でつまんで食べることが出来ます。お好みで付いている皮は剥いで食べても良いですし、そのまま食べても良いです。また、スライスされているのも食べやすいところです。厚みがあった方が鱈の旨味を感じられるのでは無いだろうかと思いがちですが、実はこの位の厚みが美味しいです。厚すぎると確かに鱈の旨味を感じられるのでしょうが、その分噛む事に苦労を必要とします。 【鱈スモークスライス】の厚みこそが食べやすくて、旨味を感じられて、アゴが疲れないベストな厚みだと感じます。但し、中には少し厚めのも混じっている事もありますが、それはそれでちょっと得した感じもあります。こうした丁寧な仕事で、鱈の旨味を上手に引き出した珍味に仕上がっています。 おやつやお茶請け...
名称 鱈スモークスライス 内容量 25g 原材料名 鱈(北海道産)、食塩、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、到着後は冷蔵保存をお勧めいたします。 開封後は賞味期限内でもお早めにお召上がりください。 栄養成分表示 熱量:282kcal、たんぱく質:49.5g、脂質:0.9g、炭水化物:19.0g、食塩相当量:6.9g、水分:22.3g、灰分:8.3g、ナトリウム:2717mg /100g当たり お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便鱈の切身を燻製にして、食べやすい様にスライスした珍味です。鱈の美味しさがギュッと閉じ込められているので、食べた時の口の中に広がる旨味はかなり美味しいです。 【鱈スモークスライス】は、珍しい珍味です。鱈を使った珍味は、鱈ロールやチーズ鱈というように様々な種類がありますが、燻製加工はかなり珍しいです。 この珍味のポイントとして、食べやすさがあります。皮は付いていますが骨は取り除かれてそのまま手でつまんで食べることが出来ます。お好みで付いている皮は剥いで食べても良いですし、そのまま食べても良いです。また、スライスされているのも食べやすいところです。厚みがあった方が鱈の旨味を感じられるのでは無いだろうかと思いがちですが、実はこの位の厚みが美味しいです。厚すぎると確かに鱈の旨味を感じられるのでしょうが、その分噛む事に苦労を必要とします。 【鱈スモークスライス】の厚みこそが食べやすくて、旨味を感じられて、アゴが疲れないベストな厚みだと感じます。但し、中には少し厚めのも混じっている事もありますが、それはそれでちょっと得した感じもあります。こうした丁寧な仕事で、鱈の旨味を上手に引き出した珍味に仕上がっています。 おやつやお茶請け...
1,006円
名称 姫こまい 内容量 56g×2袋 原材料名 氷下魚(北海道)、食塩/調味料(アミノ酸等) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存してください 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 栄養成分表示 100g当たり エネルギー:305kcal、たんぱく質:69.8g、脂質:2.8g、炭水化物:0.2g、食塩相当量:2.2g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ 注意 発送方法 常温便皮を剥いだり、骨を取ったりせずにそのまま丸ごと食べる事が出来る氷下魚(こまい)の【姫こまい】です。美味しいのはもちろんの事、手軽に食べられるのが嬉しい珍味です。 通常の叩きこまいと比べて、柔らかいので小さなお子様も召し上がる事が出来ます。カルシウムが不足していると感じたらオヤツにも良いかもしれませんね! 氷下魚(こまい)の名前の由来は、アイヌ語で「小さな音の出る魚」の意味で、氷の張った低水温で産卵する為、漁獲方法も北海道では氷の下に網を入れて行う事から「氷下魚」と感じで書かれたと言われております。身は白身で淡白なので、なべ物に用いられたり、鮮魚を凍らせたまま刺身にしたルイベ、ハラワタをとって丸干しにした塩乾加工品としてお土産屋さんで好評の逸品だそうです。 別名【かんかい】とも言います。冬期にとれたコマイを 氷点下の屋外で干したものが「かんかい」。夜には氷、昼にはとけてを繰り返しながら カチカチになるまで干したものを言います。 氷下魚を加工して、食べやすいようになっています。袋を開けてそのまま食べられるのがお手軽で嬉しい珍味です。乾燥加工されていることで氷下魚の旨味が凝縮されておりますので、コマイの美味しさを噛むごとに楽しめます。 袋を開けてそのまま召し上がるのも美味しいですが、軽く炙って食べる事で風味が増して、芳ばしくなり...
1,098円
商品詳細 【商品内容】 鮭ジャーキー 原材料名:鮭(北海道産)、プロセスチーズ(北海道産)、米発酵調味料、粉末水飴、食塩、こしょう、ガーリックパウダー、オニオンパウダー魚醤(さけを含む)/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、pH調整剤、くん液、着色料(紅麹色素、パプリカ色素) 内容量:80g 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道産の鮭をじっくり丁寧に干しあげて乾燥させた『鮭ジャーキー』です。スティックタイプになっており、食べやすくて美味しい珍味です! 優良ふるさと食品中央コンクールの国産畜水産品利用部門で、最高賞の農林水産大臣賞を受賞した。北海道産の鮭と北海道産のチーズの絶妙なコラボレーションを楽しめる珍味です。 鮭ジャーキー? 『鮭ジャーキー』という言葉は余り聞き慣れない言葉です。鮭トバやビーフジャーキーといった保存食としての珍味は良く耳にしますが、サーモンでジャーキーとなると珍しく、まさに珍品です。 ジャーキー(JERKY)とは、元々アメリカの先住民が、保存食としてお肉を乾燥させたものです。 肉ではなく鮭を使って作るという発想が、北海道ならではです!! そして忘れてならないのが味付けです。北海道産の鮭を使用し、チーズと魚醤油が絶妙なアクセントの『鮭ジャーキー』に仕上がっています! 『鮭ジャーキー』という響きだけで美味しいのに、この珍味には更に嬉しい秘密が隠されています。それはチーズです。北海道産の鮭に、北海道産のチーズを練りこみました! ■御注意下さい■ こちらの『鮭ジャーキー』の表面の白く見えるものはチーズです。安心してお召し上がり下さい。 北海道産のチーズを使用する事で、濃厚でまろやかな味わいに仕上がりました。 北海道産チーズの含有量は約7%です...
749円
商品詳細 【商品内容】 鮭ジャーキー 原材料名:鮭(北海道産)、プロセスチーズ(北海道産)、米発酵調味料、粉末水飴、食塩、こしょう、ガーリックパウダー、オニオンパウダー魚醤(さけを含む)/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、pH調整剤、くん液、着色料(紅麹色素、パプリカ色素) 内容量:35g 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道産の鮭をじっくり丁寧に干しあげて乾燥させた『鮭ジャーキー』です。スティックタイプになっており、食べやすくて美味しい珍味です! 優良ふるさと食品中央コンクールの国産畜水産品利用部門で、最高賞の農林水産大臣賞を受賞した。北海道産の鮭と北海道産のチーズの絶妙なコラボレーションを楽しめる珍味です。 鮭ジャーキー? 『鮭ジャーキー』という言葉は余り聞き慣れない言葉です。鮭トバやビーフジャーキーといった保存食としての珍味は良く耳にしますが、サーモンでジャーキーとなると珍しく、まさに珍品です。 ジャーキー(JERKY)とは、元々アメリカの先住民が、保存食としてお肉を乾燥させたものです。 肉ではなく鮭を使って作るという発想が、北海道ならではです!! そして忘れてならないのが味付けです。北海道産の鮭を使用し、チーズと魚醤油が絶妙なアクセントの『鮭ジャーキー』に仕上がっています! 『鮭ジャーキー』という響きだけで美味しいのに、この珍味には更に嬉しい秘密が隠されています。それはチーズです。北海道産の鮭に、北海道産のチーズを練りこみました! ■御注意下さい■ こちらの『鮭ジャーキー』の表面の白く見えるものはチーズです。安心してお召し上がり下さい。 北海道産のチーズを使用する事で、濃厚でまろやかな味わいに仕上がりました。 北海道産チーズの含有量は約7%です...
1,107円
商品詳細 【商品内容】 ほっけ燻製スティック 原材料名:ほっけ(北海道産)、砂糖、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等) 内容量:69g 保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存。 ※開封後は要冷蔵(10℃以下)にて保管し、お早めにお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送大人気のホッケの珍味がお客様の声を参考にして完成したのが、スティックタイプのほっけの珍味です。その名も『ほっけ燻製スティック』です。 人気のあるホッケの燻製では、美味しいけど食べにくかったり、手が汚れる、ベタベタする等の声がありました。その意見から、ほっけに味付けし、燻製をかけ、さらに食べやすい様にスティックタイプに成型し、香り豊かに仕上げたのがこちらです。手軽に食べる事ができます。また、食べきれずに残してしまった場合は冷蔵(10℃以下)にて保存し、なるべく早めにお召し上がりください。 ■ ホッケとはホッケの成魚は定着性が強いですが稚魚期には産卵場所の沿岸浅い海底で生息し、次第に沖合いに移動します。水深100メートル前後と沿岸域を行き来して暮らしています。また、大型になると大陸棚付近に定着します。 ホッケは外見とは全くイメージが違い、適度に繊維質で、程よく口の中で身がほぐれ、全体にクセのない上品な脂が混ざり合いとても美味しいお魚です。人気の高い魚です。 ■ ほっけ燻製スティック 澄み切った北海道の海で育まれ、水揚げされたホッケを新鮮なまま干し上げ、燻製にしました。 おいしく味付けし旨味を引き出し、風味豊かな珍味にしてお届けします。 しっかりした食感とコクのある旨みは、まさに鮮度の良さを表しています!その風味は北海道ならではの味と云えましょう。 酒の肴に、お茶請け、お子様のおやつに、おいしく召し上がっていただけます♪...
2,056円
商品詳細 【商品内容】 本場特選 こまい 内容量:230g 原材料名:こまい、食塩、調味料(アミノ酸等) 開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 ※パッケージに関して:商品のパッケージは完全真空ではございません。 多少、空気が入って閉じられていても商品に問題はありませんのでご安心下さいませ。 【保存方法】 直射日光を避け、常温保存 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送封を開けた瞬間から広がる香ばしいこまいの香りがたまりません! 少し硬いですが、一手間加えてあげれば美味しい一品です。 北海名産の本場特選のこまい【かんかい】を ぜひ、一度ご賞味くださいませ。 別名【かんかい】とも言います。冬期にとれたコマイを 氷点下の屋外で干したものが「かんかい」。夜には氷、昼にはとけてを繰り返しながら カチカチになるまで干したものを言います。 【召し上がり方】 男性でしたら4〜5回ひねって腹から裂いて開き、 身をむしって食べられますが、 一般の食べ方は、尻尾をもって金槌でコマイをまわしながら 叩いて柔らかくします。 叩いていると、お腹が裂けてきますので、そうなったら開いてむしります。 (手に骨が刺さらないように注意して下さいね) 好みでマヨネーズや一味・七味唐辛子などの 調味料に付けるのもおすすめです!程好い塩味がさらに美味しくしてくれています。 軽く炙って食べると香ばしさが増して美味しさもアップします。 ひと手間加えるだけで一層美味しくなりますので、お勧めです。 お茶との相性も抜群に良いので、 ご友人や急な来客にもすぐ出せるおいしいお茶請けになります。 皮を取り除いておくとお互い食べやすくてきれいにお召し上がりになれるかもしれません。 残った皮は捨てずに炙っても美味しいですよ! 北海道産の美味しいこまいになります!...
3,680円
商品詳細 【商品内容】 開き吉次 原材料名:吉次(カナダ又はアメリカ産)、食塩 内容量:1枚(380g以上) 保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存) 御注意:解凍後はお早めにお召し上がりください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)高級魚として大変有名な【吉次(キンキ)】です。旨味を多く含んだ脂身が特徴のキンキで、サイズも大きく食べ応え抜群の美味しいキンキです。 お魚好きな方には誰でも知っている高級魚のキンキ(吉次)です。しかもかなり大きなサイズで、北海道釧路市で加工した逸品です。 キンキの正式名称はキチジ(吉次)です。地方によって様々な呼ばれ方をする魚で、北海道ではメンメやキンキンと呼ばれる事もあります。様々なメディアやテレビなどで取り上げられる事が多い魚ですので、ご存知の方も多く知名度の高いお魚です。 キンキの美味しさの特徴としては、白身魚にも関わらずたっぷりの脂を蓄えている魚というところです。成分としてはたんぱく質よりも脂質の方が含有量が多いです。それでもしつこい脂ではなく、身の食感と脂が最高のバランスです。 また、クセも無く、骨も少ないお魚ですから、お子様でも食べやすく北海道でも人気の高いお魚です。 こちらの様に大型のキンキは、身が肉厚で大変肥えています。その為ふっくらとした身で柔らかくとろける様な味わいです...
3,014円
商品詳細 【商品内容】 帆立貝柱(割) 内容量:55g×2個 原材料名:帆立(北海道産)、食塩 原産地名:オホーツク産 【保存方法】 保存方法:常温で保存して下さい ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道で獲れた新鮮な帆立貝柱を天日干しにして、旨みを閉じ込めました。黄金色に輝く帆立貝柱は、帆立本来の旨みが十分に引き出されます。 まずは、そのまま食べてください。噛めば噛むほどホタテ独特の旨味が口中にジュワ〜ッと広がります。あれ?!気が付くともう一粒口の中に入っている!! 「後を引く美味しさ」とは、まさにこの事ですね♪ お茶請けやお酒の肴としても最適で、噛めば噛むほどに帆立の旨み成分がお口の中に広がります♪ 【帆立貝柱の栄養素】 タンパク質を多く含み、低カロリーの帆立貝柱は、肝臓の働きを向上させるといわれるタウリンを多く含んだ健康食品ともいわれています。 また最近では弱った肝臓の回復に良い「アラニン」という成分が たっぷりと含まれていることから注目を浴び出し、テレビ、雑誌などで頻繁に 取り上げられています。 〜注意〜 ホタテ貝柱はお口の中で結構膨らみますので、お子様がお召し上がりになる際は少量ずつ食べるようにして下さいね♪ 旨味をギュギュッと閉じ込めて乾燥してあるので、そのまま食べても美味しいですし、水や日本酒で戻してお料理に使っても美味しく召し上がる事が出来ます。おやつにもオカズにも肴にもなる優れものです! 帆立貝柱は料理に使えます!! そのまま食べてもとっても美味しい『ホタテ貝柱』ですが、料理に使う事も出来ます。 水でもどし、その戻し汁と一緒に、お料理の隠し味として 使用すると、プロ顔負けのダシの効いた深みのある味わいに! 炊込みご飯やお粥、チャーハン、中華スープにシチューやサラダにしても、大変美味しくいただけます...
1,929円
名称 いかすみ入さきいか 原材料名 いか、砂糖、米発酵調味料、乳糖、食塩、イカスミ/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料 内容量 70g×3袋 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温にて保存開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 栄養成分表示[100gあたり]※この表示値は、目安です。 熱量:297kcal、たんぱく質:43.0g、脂質:1.8g、炭水化物:27.2g、食塩相当量:5.1g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送イカ墨を使った「さきいか」の味。噛む毎に味わい深く、お酒との相性は抜群です。 サキイカの風味に更に、イカ墨のコクが絡まってより一層おいしく仕上がっております!子供から大人まで幅広く楽しめる一品ではないでしょうか! 【さきいかについて】 文字通り「裂いたイカ」です。元々はするめを炙り焼きした後に、 ローラーなどで押しつぶして伸ばし、身を割り、それらをさらに裂いて作られていました。 【押しつぶし、伸ばし、割って、裂く】の工程を加えることで、より柔らかな食感となります。高タンパクで低カロリー、そして皮にはコラーゲンが豊富なイカは美容食としても超一流。生活習慣病リスクの軽減を期待されています。タウリンを豊富に含むイカを食事に取り入れてみませんか? 【いか墨について】 イカスミはグルタミン酸やアミノ酸などの旨み成分を多く含んでおります。たんぱく質・脂質・糖・メラニン成分が含まれています。いか墨の墨はイカが逃げる時に排出する黒い液体の事で、外敵に対して身を守る時に、旨み成分を含んだ墨を出す事によって、自分を食べていると相手に錯覚させて危険を回避しているようです。 香りや旨味が噛めば噛むほど口いっぱいに広がってくれるでしょう! 良質ないかと墨で加工された美味しさは間違いありません! ぜひ...
1,449円
名称 いかすみ入さきいか 原材料名 いか、砂糖、米発酵調味料、乳糖、食塩、イカスミ/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料 内容量 70g×2袋 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温にて保存開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 栄養成分表示[100gあたり]※この表示値は、目安です。 熱量:297kcal、たんぱく質:43.0g、脂質:1.8g、炭水化物:27.2g、食塩相当量:5.1g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送イカ墨を使った「さきいか」の味。噛む毎に味わい深く、お酒との相性は抜群です。 サキイカの風味に更に、イカ墨のコクが絡まってより一層おいしく仕上がっております!子供から大人まで幅広く楽しめる一品ではないでしょうか! 【さきいかについて】 文字通り「裂いたイカ」です。元々はするめを炙り焼きした後に、 ローラーなどで押しつぶして伸ばし、身を割り、それらをさらに裂いて作られていました。 【押しつぶし、伸ばし、割って、裂く】の工程を加えることで、より柔らかな食感となります。高タンパクで低カロリー、そして皮にはコラーゲンが豊富なイカは美容食としても超一流。生活習慣病リスクの軽減を期待されています。タウリンを豊富に含むイカを食事に取り入れてみませんか? 【いか墨について】 イカスミはグルタミン酸やアミノ酸などの旨み成分を多く含んでおります。たんぱく質・脂質・糖・メラニン成分が含まれています。いか墨の墨はイカが逃げる時に排出する黒い液体の事で、外敵に対して身を守る時に、旨み成分を含んだ墨を出す事によって、自分を食べていると相手に錯覚させて危険を回避しているようです。 香りや旨味が噛めば噛むほど口いっぱいに広がってくれるでしょう! 良質ないかと墨で加工された美味しさは間違いありません! ぜひ...
1,970円
名称 炙りいかジャーキー 内容量 200g×2袋 原材料名 いか(中国)、砂糖、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、(一部にいかを含む) 保存方法 開封後は冷蔵庫で保管して下さい お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 栄養成分表示(100g当り)※推定値 エネルギー:322kcal、タンパク質:53.4g、脂質:4.3g、炭水化物:20.0g、食塩相当量:4.8g駄菓子屋で甘いお菓子や、カラフルなおやつと一緒に並んでいたイカのおつまみを覚えているでしょうか。子供の時は少量しか食べれなかったのが、今ではたっぷりとお腹いっぱい好きなだけ食べることが出来る様になりました。 イカの珍味で知られているあたりめ(するめ)を、シート状に加工してそれをスティック状にカットした、素朴で優しい味付けの烏賊の珍味です。 似ている珍味で、スルメソーメン等があります。こちらの【炙りいかジャーキー】をさらに細くカットした名前の通りソーメンの様な珍味です。好みがありますでしょうが、【炙りいかジャーキー】の様なジャーキータイプは食べ応えもあり、ソーメンタイプよりもイカの味わいを感じる事が出来ます。食べやすさではソーメンタイプの方が食べやすいかと思いますが、アゴの修練にはジャーキータイプがピッタリです。 美味しさはもちろんですが、程よい硬さと、空腹を満たす事。そしてカロリーが少なくてダイエットにも丁度良いという事を良く聞くのがこのタイプの珍味ですね! さきいかやあたりめ等、普段からイカの珍味は食べていても、イカジャーキーの様なタイプを食べるのは久しぶりという方も多いかもしれません。かくいう自分自身もそうでしたが、子供の頃と違うのは甘いお菓子よりも【炙りいかジャーキー】の方が、今ではハマってしまう食べ物になっていました。 ...
756円
商品詳細 【商品内容】 【肝心要の養生記】 しじみのみそ汁 8袋入り 内容量:56g(7g×8袋) 原材料名:米味噌、わかめ、しじみ、デキストリン、ねぎ、砂糖、食塩、魚介エキスパウダー、還元水飴、鰹節、醤油(小麦を含む)、オルニチン塩酸塩、生姜、麦芽糖、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE) ※本製品・製造ラインでは乳・卵・小麦・えび・かにを含む製品を生産しています。 【保存方法】 高温多湿・直射日光を避け保存して下さい。 ※小袋開封後は風味が逃げない様すぐお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送この1杯で、しじみ100個分相当のしじみパワーが入ってます。 美味しいだけでなく、貧血気味の人やお酒が好きな人の健康管理にも良いと言われる「しじみのみそ汁」です。 袋を開けてお湯を注ぐだけの簡単料理で美味しい「しじみのみそ汁」を堪能してください! 古くからシジミは肝臓に良いと言われています。お酒飲む前にシジミを食べればお酒を飲んでも次の日が楽ですとか、二日酔いの時にシジミを食べれば二日酔いが取れやすくなると言われています。これはシジミに含まれているオルニチンと呼ばれるアミノ酸の働きだと言われています。このオルニチンは体内でタンパク質にならずに遊離アミノ酸と呼ばれるものの一種で、体内でアンモニアの解毒に役立ち、肝臓の働きを助けて疲労回復にも役立つと言われています。 そしてシジミには更に肝臓に良いと言われる成分があります。それはアラニンとメチオニンです。アラニンはアルコールの分解を助ける酵素であり、メチオニンはアルコールや脂肪分から肝臓を守る働きをしてくれているらしいのです。そしてビタミンB12は肝機能を高める働きがあります。シジミにふくまれているこれらの成分それぞれが、肝臓にとって有効な栄養を沢山持っているの...
4,930円
名称 鱈スモークスライス 内容量 25g×10袋 原材料名 鱈(北海道産)、食塩、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、到着後は冷蔵保存をお勧めいたします。 開封後は賞味期限内でもお早めにお召上がりください。 栄養成分表示 熱量:282kcal、たんぱく質:49.5g、脂質:0.9g、炭水化物:19.0g、食塩相当量:6.9g、水分:22.3g、灰分:8.3g、ナトリウム:2717mg /100g当たり お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便鱈の切身を燻製にして、食べやすい様にスライスした珍味です。鱈の美味しさがギュッと閉じ込められているので、食べた時の口の中に広がる旨味はかなり美味しいです。 【鱈スモークスライス】は、珍しい珍味です。鱈を使った珍味は、鱈ロールやチーズ鱈というように様々な種類がありますが、燻製加工はかなり珍しいです。 この珍味のポイントとして、食べやすさがあります。皮は付いていますが骨は取り除かれてそのまま手でつまんで食べることが出来ます。お好みで付いている皮は剥いで食べても良いですし、そのまま食べても良いです。また、スライスされているのも食べやすいところです。厚みがあった方が鱈の旨味を感じられるのでは無いだろうかと思いがちですが、実はこの位の厚みが美味しいです。厚すぎると確かに鱈の旨味を感じられるのでしょうが、その分噛む事に苦労を必要とします。 【鱈スモークスライス】の厚みこそが食べやすくて、旨味を感じられて、アゴが疲れないベストな厚みだと感じます。但し、中には少し厚めのも混じっている事もありますが、それはそれでちょっと得した感じもあります。こうした丁寧な仕事で、鱈の旨味を上手に引き出した珍味に仕上がっています。 おやつやお茶請け...
3,980円
名称 鱈スモークスライス 内容量 50g×4袋 原材料名 鱈(北海道産)、食塩、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、到着後は冷蔵保存をお勧めいたします。 開封後は賞味期限内でもお早めにお召上がりください。 栄養成分表示 熱量:282kcal、たんぱく質:49.5g、脂質:0.9g、炭水化物:19.0g、食塩相当量:6.9g、水分:22.3g、灰分:8.3g、ナトリウム:2717mg /100g当たり お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便鱈の切身を燻製にして、食べやすい様にスライスした珍味です。鱈の美味しさがギュッと閉じ込められているので、食べた時の口の中に広がる旨味はかなり美味しいです。 【鱈スモークスライス】は、珍しい珍味です。鱈を使った珍味は、鱈ロールやチーズ鱈というように様々な種類がありますが、燻製加工はかなり珍しいです。 この珍味のポイントとして、食べやすさがあります。皮は付いていますが骨は取り除かれてそのまま手でつまんで食べることが出来ます。お好みで付いている皮は剥いで食べても良いですし、そのまま食べても良いです。また、スライスされているのも食べやすいところです。厚みがあった方が鱈の旨味を感じられるのでは無いだろうかと思いがちですが、実はこの位の厚みが美味しいです。厚すぎると確かに鱈の旨味を感じられるのでしょうが、その分噛む事に苦労を必要とします。 【鱈スモークスライス】の厚みこそが食べやすくて、旨味を感じられて、アゴが疲れないベストな厚みだと感じます。但し、中には少し厚めのも混じっている事もありますが、それはそれでちょっと得した感じもあります。こうした丁寧な仕事で、鱈の旨味を上手に引き出した珍味に仕上がっています。 おやつやお茶請け...
7,580円
名称 北の帆立21粒 内容 帆立燻油漬・ソフト貝柱・帆立関白/各7粒 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便北海道に住んでいる方で知らない人が少ないと思う程有名な帆立貝柱を美味しく加工している「しんや」の【北の帆立】です。貝柱ソフトと、「しんや」を代表する燻油漬と焼きほたての豊饒な風味に仕上げたほたて関白の3種がセットになっています。 「しんや」と言えば帆立燻油漬けが有名で、帆立を熟成させて旨味が一層凝縮された逸品です。そんな帆立燻油漬けを中心に、ホタテの美味しさや魅力を活かした商品づくりをされています。 そして「しんや」は単なる水産加工業者さんではなく、サロマ湖の帆立養殖の歴史に深く関わりを持ち、帆立への愛着や、帆立製品への誇りをもって商品づくりに日々取り組んでいます。 北海道ならではの厳しい冬の越冬技術等、様々な試練を乗り越え、帆立の養殖技術の確立し、今では日本有数の帆立の産地となりました。 ■帆立燻油漬 「しんや」を代表する帆立の珍味です。昭和36年(西暦1961年)より続くロングセラー商品です。ヒット商品だけあり、食べ始めると止まらない美味しさであっという間に全部食べてしまう美味しさです。 ■ソフト貝柱 帆立本来の味わい、美味しさが際立っています。シンプルな味付け故に美味しく、お料理の食材としても優秀なのでぜひお試しください。 ■帆立関白 香ばしさとほたての旨味を焼きあげることで、焼きほたての豊饒な風味に仕上げてあります。ほたて関白という名前にふさわしい出来上がりです。 プリプリの食感と甘さが人気の帆立はその味ももちろん人気です。帆立は、生で食べても美味しいですし、焼いても美味!更に様々な料理にも使えます!! タウリンを豊富に含み、貝柱の部分には旨み成分であるグルタミン、イノシン酸...
2,380円
名称 鱈スモークスライス 内容量 50g×2袋 原材料名 鱈(北海道産)、食塩、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、到着後は冷蔵保存をお勧めいたします。 開封後は賞味期限内でもお早めにお召上がりください。 栄養成分表示 熱量:282kcal、たんぱく質:49.5g、脂質:0.9g、炭水化物:19.0g、食塩相当量:6.9g、水分:22.3g、灰分:8.3g、ナトリウム:2717mg /100g当たり お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便鱈の切身を燻製にして、食べやすい様にスライスした珍味です。鱈の美味しさがギュッと閉じ込められているので、食べた時の口の中に広がる旨味はかなり美味しいです。 【鱈スモークスライス】は、珍しい珍味です。鱈を使った珍味は、鱈ロールやチーズ鱈というように様々な種類がありますが、燻製加工はかなり珍しいです。 この珍味のポイントとして、食べやすさがあります。皮は付いていますが骨は取り除かれてそのまま手でつまんで食べることが出来ます。お好みで付いている皮は剥いで食べても良いですし、そのまま食べても良いです。また、スライスされているのも食べやすいところです。厚みがあった方が鱈の旨味を感じられるのでは無いだろうかと思いがちですが、実はこの位の厚みが美味しいです。厚すぎると確かに鱈の旨味を感じられるのでしょうが、その分噛む事に苦労を必要とします。【鱈スモークスライス】の厚みこそが食べやすくて、旨味を感じられて、アゴが疲れないベストな厚みだと感じます。但し、中には少し厚めのも混じっている事もありますが、それはそれでちょっと得した感じもあります。こうした丁寧な仕事で、鱈の旨味を上手に引き出した珍味に仕上がっています。 おやつやお茶請け...
3,598円
商品詳細 【商品内容】 鮭ジャーキー 原材料名:鮭(北海道産)、プロセスチーズ(北海道産)、米発酵調味料、粉末水飴、食塩、こしょう、ガーリックパウダー、オニオンパウダー魚醤(さけを含む)/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、pH調整剤、くん液、着色料(紅麹色素、パプリカ色素) 内容量:80g×4袋 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道産の鮭をじっくり丁寧に干しあげて乾燥させた『鮭ジャーキー』です。スティックタイプになっており、食べやすくて美味しい珍味です! 優良ふるさと食品中央コンクールの国産畜水産品利用部門で、最高賞の農林水産大臣賞を受賞した。北海道産の鮭と北海道産のチーズの絶妙なコラボレーションを楽しめる珍味です。 鮭ジャーキー? 『鮭ジャーキー』という言葉は余り聞き慣れない言葉です。鮭トバやビーフジャーキーといった保存食としての珍味は良く耳にしますが、サーモンでジャーキーとなると珍しく、まさに珍品です。 ジャーキー(JERKY)とは、元々アメリカの先住民が、保存食としてお肉を乾燥させたものです。 肉ではなく鮭を使って作るという発想が、北海道ならではです!! そして忘れてならないのが味付けです。北海道産の鮭を使用し、チーズと魚醤油が絶妙なアクセントの『鮭ジャーキー』に仕上がっています! 『鮭ジャーキー』という響きだけで美味しいのに、この珍味には更に嬉しい秘密が隠されています。それはチーズです。北海道産の鮭に、北海道産のチーズを練りこみました! ■御注意下さい■ こちらの『鮭ジャーキー』の表面の白く見えるものはチーズです。安心してお召し上がり下さい。 北海道産のチーズを使用する事で、濃厚でまろやかな味わいに仕上がりました。 北海道産チーズの含有量は約7%です...
1,198円
商品詳細 【商品内容】 ほたてスープカレー 原材料名:野菜(じゃがいも、にんじん、にんにく、しょうが、たまねぎ)、ほたて、トマトケチャップ、牛脂、チャツネ、ココナッツミルク、、ポークエキス、チキンエキス、バター、ガラムマサラ、クミン、コリアンダー、チリパウダー、カルダモン、オールスパイス、シナモン、食塩、砂糖、唐辛子、昆布、デキストリン、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香料、(原材料の一部にりんご、大豆を含む) 殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量:250g 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください ※この製品はレトルトパウチ食品です。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送オホーツク産の大粒のほたてと北海道産の野菜で作ったスープカレーです。特製スパイスを使ってじっくりと煮込み、風味豊かな美味しい『ほたてスープカレー』に仕上がりました! 北海道発祥のスープカレーに、北海道らしい具材と北海道産の野菜をミックスさせた北海道ならではの仕上がりになりました。手軽に食べられるレトルトタイプというのも嬉しいです! スープカレーはその名前の通り、トロッとしたカレーとは違い、さらさらとしたスープ状のカレーです。 食べ方としての決まりがなく、ライスをスプーンですくい、スープに浸して食べたり、ライスとスープを交互に食べたり、ライスにスープをかけて食べたり、スープにライスを入れて食べたりと多様な食べ方が有り、食べる人の好みで食べ方があるカレーです。また、大きめの具材をゴロゴロと入れる事も特徴の1つで、見た目にも楽しく、素材の美味しさを味わえるカレーです。 本来ルーカレーには無い、スープがベースとなる事で、スープのベースとスパイスのミックスが味わえる新しいカレーともいえます...
商品詳細 【商品内容】 おいしいみそ汁の具 原材料名:凍み豆腐(大豆:遺伝子非組み換え)、乾わかめ、舞茸、巻ふ(小麦粉、小麦グルテン)、ねぎ、炭酸カリウム、豆腐用凝固剤、重曹 内容量:80g 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保管して下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送【おいしいみそ汁の具】は、沸騰したお湯にいれるだけですぐに使えるアイディア品です。具が足りないインスタントのお味噌汁にはもちろんのこと、ラーメンやうどんの具にも使えます!! こちらの【おいしいみそ汁の具】には、凍み豆腐・わかめ・ふ・ねぎが入っています。そのなかでイチオシの具材としてピックアップしているのが「舞茸」です。 まいたけは栄養としてビタミン類やミネラル、食物繊維を豊富に含んでいる事で有名です。その為に健康の為だけでなく、美容やダイエットの為に好んでマイタケを食べる人も少なくないと言われています。 このまいたけの名前の由来は2つあり、1つは野生の大きく育ったマイタケが人が集まって踊っている様に見えたからという説と、もう1つが、野生の舞茸をみつけた人達が見つけた喜びで舞い踊ったからという2つの説があります。どちらもとてもハッピーなイメージの名前の由来の舞茸です! 戻すのは沸騰したお湯に入れるだけですから、とっても簡単です。すぐに美味しい具材に変化してくれますので、便利で使いやすいアイテムです。 【一人分のみそ汁を作る時】 いつもは家族のみそ汁を作る時は、素材をカットして作っていても、自分の分だけや、お弁当で食べる分だけのときは【みそ汁の具】があるだけで、健康的で手軽に美味しいお味噌汁になります。 【ラーメン等の汁物に】 即席ラーメンや、乾燥うどんを作る時に手軽に具材をプラスしたいという方にオススメです。【みそ汁の具】には味はなく...
名称 ほっけ素干 [2袋セット] 原材料名 ほっけ(積丹沖)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K) 内容量 100g×2袋 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてください。 栄養成分表示[100gあたり]※この表示値は、目安です。 熱量:353kcal、たんぱく質:60.7g、脂質:10.7g、炭水化物:2.1g、食塩相当量:4.2g ご注意:小骨がありますので、気をつけてお召し上がりください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送北海道のホッケは脂のノリが違います! 北海道で獲れたホッケを素干しにした珍しい珍味です。北海道では昔から親しまれています! ほっけ素干しはシンプルがゆえに、ほっけ本来の濃厚で深みのある旨みを楽しんでいただけます! 【北海道産ほっけ】 道産ホッケが好きな方は全国に沢山おります。 北海道産のホッケを食べたいが為に海を渡って 北海道に来る人も居るほど愛されている魚です。 脂が多い魚としても有名で、この脂がくどくなく、美味しい旨味が口の中で広がります。 肉厚で大きなホッケは北海道でも大人気です。 寒い海域を泳ぐホッケですから身の締まりが抜群です。 成魚は定着性が強いですが稚魚期には産卵場所の沿岸浅い海底で生息し、沖合いに移動します。 水深100メートル前後と沿岸域を行き来して暮らしています。 ほっけは漢字で「魚偏に花」と書くだけあって、北海道に桜が咲き始める頃があぶらののりが良くなる目安。5月から7月にかけて漁獲されるほっけが、あぶらののった最高の開きほっけになるわけです。 産地として有名な、羅臼・礼文・積丹などの 地域では、この時期に鮮度の良いほっけを水揚げするために、日網漁に取り組み、鮮度の良いほっけを出荷しています。 北海道では防波堤(波止)から...
797円
商品詳細 【商品内容】 【しじみ養生記】 しじみスープ 内容量:80g(1人160mlで20人前) 原材料名:食塩、乳糖、醤油(小麦を含む)、還元水飴、オルニチン塩酸塩、砂糖、ぶどう糖、魚介エキス、生姜、麦芽糖、具(わかめ、しじみ、ねぎ)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE) ※本商品の製造ラインでは、乳、卵、小麦、えび、かにを含む製品を生産しています。 【保存方法】 高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい。 ※開封後はしっかりとチャックを閉め、なるべくお早めにお召し上がりください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送この1袋で、しじみ約1500個分のしじみパワーが入ってます。 昔から滋養食品として親しまれている「しじみ」の旨味とエキスを手軽に摂取出来る様にスープにしました。 貧血気味の人やお酒が好きな人の健康管理にも良いと言われている、「しじみスープ」を堪能してください! 古くからシジミは肝臓に良いと言われています。お酒飲む前にシジミを食べればお酒を飲んでも次の日が楽ですとか、二日酔いの時にシジミを食べれば二日酔いが取れやすくなると言われています。これはシジミに含まれているオルニチンと呼ばれるアミノ酸の働きだと言われています。このオルニチンは体内でタンパク質にならずに遊離アミノ酸と呼ばれるものの一種で、体内でアンモニアの解毒に役立ち、肝臓の働きを助けて疲労回復にも役立つと言われています。 そしてシジミには更に肝臓に良いと言われる成分があります。それはアラニンとメチオニンです。アラニンはアルコールの分解を助ける酵素であり、メチオニンはアルコールや脂肪分から肝臓を守る働きをしてくれているらしいのです。そしてビタミンB12は肝機能を高める働きがあります。シジミにふくまれているこれらの成分それぞれが...
1,640円
名称 山わさびやきいか [2袋セット] 原材料名 いか(ペルー産)、砂糖、食塩、蛋白加水分解物、西洋わさび、本わさび葉、植物油脂、香辛料、本わさび、乳糖/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、香辛料抽出物、リン酸塩(Na)、甘味料(ステビア・甘草)、着色料(黄色4号・青色1号)、(一部に小麦・乳成分・大豆・いかを含む) 内容量 38g×2袋 保存方法 直射日光及び高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫に保管し、早めにお召しあがり下さい。 栄養成分表示[100gあたり]※この表示値は、目安です。 エネルギー:301kcal、たんぱく質:38.9g、脂質:1.9g、炭水化物:32.0g、食塩相当量:4.3g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送ワサビ好きな方、イカの珍味が好きなかたお待たせ致しました!! 焼きいかと山ワサビを合わせた味良し・風味良し・満足度良しの三拍子揃ったとっても珍しい珍味です! 旨味豊かな「やきいか」を爽やかな香りの「山わさび」でピリ辛に仕上げた逸品です。 蝦夷わさびとは「山わさび」の事で、北海道特有のわさびとして有名です。 主に西洋わさびと言われたり、ホースラディッシュと呼ばれたりもしますが、その理由としては明治時代にヨーロッパから食用として伝えられた食材だからです。 山ワサビの特徴としては、冷涼な気候で育てないと、あの特有な辛味、そして独特な香りを引き出す事が出来ません。 その為、北海道の雄大な大地で育てる事で、良質な山ワサビを作る事が出来ると言われています。 山わさびは、寒さに強いアブラナ科の植物で、「わさび大根」とも呼ばれています。 擦りおろすと、粘り気は少なくシャープな辛味が特徴のワサビです。 北海道では、安定して供給できる様にと山ワサビの栽培はもちろん行われておりますが...
3,530円
商品詳細 【商品内容】 本場特選 こまい 内容量:230g×2袋 原材料名:こまい、食塩、調味料(アミノ酸等) 開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 ※パッケージに関して:商品のパッケージは完全真空ではございません。 多少、空気が入って閉じられていても商品に問題はありませんのでご安心下さいませ。 【保存方法】 直射日光を避け、常温保存 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送封を開けた瞬間から広がる香ばしいこまいの香りがたまりません! 少し硬いですが、一手間加えてあげれば美味しい一品です。 北海名産の本場特選のこまい【かんかい】を ぜひ、一度ご賞味くださいませ。 別名【かんかい】とも言います。冬期にとれたコマイを 氷点下の屋外で干したものが「かんかい」。夜には氷、昼にはとけてを繰り返しながら カチカチになるまで干したものを言います。 【召し上がり方】 男性でしたら4〜5回ひねって腹から裂いて開き、 身をむしって食べられますが、 一般の食べ方は、尻尾をもって金槌でコマイをまわしながら 叩いて柔らかくします。 叩いていると、お腹が裂けてきますので、そうなったら開いてむしります。 (手に骨が刺さらないように注意して下さいね) 好みでマヨネーズや一味・七味唐辛子などの 調味料に付けるのもおすすめです!程好い塩味がさらに美味しくしてくれています。 軽く炙って食べると香ばしさが増して美味しさもアップします。 ひと手間加えるだけで一層美味しくなりますので、お勧めです。 お茶との相性も抜群に良いので、 ご友人や急な来客にもすぐ出せるおいしいお茶請けになります。 皮を取り除いておくとお互い食べやすくてきれいにお召し上がりになれるかもしれません。 残った皮は捨てずに炙っても美味しいですよ! 北海道産の美味しいこまいになります!...
2,080円
商品詳細 【商品内容】 虜になっちゃうホタテの珍味 ソフト帆立貝柱 原材料名:帆立貝(北海道産)、食塩 内容量:9個 原産地:オホーツク産 【保存方法】 到着後は冷蔵庫で保存して下さい。また、長期保存の場合は冷凍庫で保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送有名なオホーツク海産のとっても美味しい帆立を贅沢に「ソフト帆立貝柱」にしました!! よくテレビで見たり、聞いたりするオホーツク海ってどこにあるのか、またどんな海なのか知っていますか? オホーツク海は、北海道の北東にあたる太平洋の海です。千島列島・カムチャツカ半島によって太平洋と、樺太・北海道によって日本海と隔てられています。 オホーツクといえば流氷が有名で、紋別や網走市で船に乗って見る事ができます。 流氷には植物プランクトンが付着しており、春になると植物プランクトンは一気に増殖し、これを餌に動物性プランクトンも増えオホーツク海の漁場を豊かにしています。 オホーツク海では地撒方式がとられています。 生まれて一年間育てた稚貝を、海に放流し、海底で4年間成長させて漁獲する漁法です。 一冬越した稚貝を放流するとき、「4輪採」という漁場を4つに分割する方法がとられます。1年貝を放流し、翌年には別の区画に放流し、4年目で最初の区画のホタテを漁獲することで、毎年安定した漁獲が可能になります。 外海での漁獲は5月〜11月に行われています。 こうしてオホーツクは日本一のホタテの産地として有名です。 冬は流氷で閉ざされてしまうという厳しい環境のオホーツク海ですが、流氷が魚介類を育てるプランクトンを運んでくれます。こんな環境で育ったオホーツク海のホタテは身が甘くて最高の逸品です。 嬉しい♪真空パックの個包装 お腹の空いた時や、晩酌の肴にとっても合う「ソフト帆立貝柱」ですが...
7,380円
商品詳細 【商品内容】 食べてキレイに 海鮮ねばねばぶっかけ爆弾 原材料名:長いも(青森県産)、まぐろ、つぶ(北海道産)、ほたて(北海道産)、トラウトサーモン(チリ産)、おくら(ベトナム産)、鮭卵(北海道産)、醤油、がごめ、ごま、かつおオキス、こんぶエキス、オリゴ糖、還元水飴、食塩、米発酵調味料、みりん、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆、サバを含む) 内容量:230g×3個 保存方法:要冷凍-18℃以下 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)5種類の海鮮素材【まぐろ・つぶ・ほたて・トラウトサーモン・いくら】という人気の素材に加え、ねばトロであるオクラや長いも、がごめ昆布をミックスさせました。美味しい海鮮が、みんな大好きなネバネバトロトロになり、見た目だけでなく美味しさも格段にパワーアップしました。彩りも鮮やかで、上品な『海鮮ねばねばぶっかけ爆弾』は、常備しておけば解凍するだけでいつでも美味しいネバネバな海鮮が食べれます。急な来客があっても対応可能なので重宝する事間違いなしです。健康や美容にも良いと言われるネバネバ系食材と、人気の高い素材を集めた豪華な海鮮食材の贅沢なコラボを味わえる『海鮮ねばねばぶっかけ爆弾』をこの機会に召し上がってみてください!バランスの取れた栄養食品昆布は低カロリー...
