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佐渡味噌の商品検索結果全11件中1~11件目

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【送料無料】佐渡産 銀葉藻(ぎんばそう)14g【メール便】【乾燥あかもく】

やまぐち開盛堂

1,200

【送料無料】佐渡産 銀葉藻(ぎんばそう)14g【メール便】【乾燥あかもく】

商品明細 品名 乾燥銀葉藻 内容量 14 グラム 原材料 銀葉藻(新潟県佐渡産) 保存方法 冷暗所に保管、開封後はなるべくお早めにご賞味下さい 賞味期限 1年半 製造者 佐渡食産株式会社 商品説明 佐渡ヶ島の海岸で厳寒期の1~2月に捕れるホンダワラ科の海藻です。 漁期がごく短いため地元でもほんの一時期しか食することができないため、年間を通しお召し上がりいただけるよう、又「旬の味に最も近い味」が味わえる最良の方法であるシート乾燥処理で製品に仕上げました。 動脈硬化、肝臓病等の予防改善にすぐれた自然食品です。銀葉藻は水に15分~20分位漬け、その後水切りしてご使用下さい。(約20倍の量目になります。) 芯取り・湯通し処理済みです。 酢の物(三杯酢)や味噌汁・うどん・そば・ラーメンの具に、又みそあえ・わさび醤油・しょうが醤油・マヨネーズあえ等にアイデアしだいで色々な料理がお楽しみ頂けます。 海のホウレン草といわれる程、栄養たっぷりです 。 同梱不可 他のメール便はこちらです メール便とは●代金引換でのお支払いは承れません ●発送からお届けまで2~4日(本州の場合)掛かります。 ●着日やお時間帯の指定はできません ●商品はポストへの投函となります ●配送会社 郵便局 ゆうメール ●同梱不可・包装、のしはできません。 ●万が一の配送中の紛失は保障がございません。

新潟・佐渡産 甘エビ「南蛮エビ」頭 800g×10箱(冷凍)大量業務用

日本海の幸 新潟・魚水島

5,000

新潟・佐渡産 甘エビ「南蛮エビ」頭 800g×10箱(冷凍)大量業務用

◆甘エビの頭だけを新鮮なまま急速冷凍しました。 業務用にもどうぞ。 ■原材料/佐渡産 甘エビ(南蛮えび) ■内容量/W25.0cm×D19.5cm×H8.0cm 800g入×10箱 ■保存方法/要冷凍 ■賞味期限/冷凍3ヶ月・解凍後は当日中 ■お召し上がり方/流水を30秒間かけ流し、一気に解凍してください。 【ご注意】 ■「冷凍」商品の為、「冷蔵」商品とは同梱不可となります。 ■!専用BOX(W40.0cm×D27.0cm×H43.0cm)でのお届けとなるため、他商品との同梱はできません。 ◆一般的には「甘エビ」ですが、新潟や佐渡では色や形が赤唐辛子(南蛮)に似ていることから「南蛮エビ」と呼ばれています。 ◆獲れたて佐渡産甘エビの頭だけを箱詰めしました。 天然物なので、頭だけでも鮮度の良さが分かります!! ◆たっぷり800g×10箱も入っているので、定番の味噌汁や唐揚げ、業務用など様々な用途にどうぞ!! ◆アメリケーヌソースを作ればエビ味噌たっぷり、 香り豊かで濃厚なソースが出来上がります。 商品説明 名称 甘エビ(南蛮えび)頭 産地名 新潟・佐渡産 養殖・解凍の別 天然・冷凍 冷蔵品との同梱は出来ません。 内容量 800g×10 保存方法 要冷凍 賞味期限 冷凍3ヶ月・解凍後は当日中 販売者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-7

佐渡産 甘エビ「南蛮エビ」鮮度抜群・刺身用 1kg(冷凍)

日本海の幸 新潟・魚水島

4,500

佐渡産 甘エビ「南蛮エビ」鮮度抜群・刺身用 1kg(冷凍)

◆甘くとろけるようなプリプリ食感!! 化粧箱入りなのでご贈答にも。 ◆入荷したての佐渡産南蛮エビを急速冷凍したので鮮度抜群!! もちろん無添加・無着色。 ■販売実績2万個以上の人気商品です。 ぷりっと大きめサイズでむきやすい!! ■原材料/新潟産 甘エビ(南蛮えび) ■内容量/1kg ■箱サイズ/W25.0cm×D19.5cm×H8.0cm ■保存方法/要冷凍 ■賞味期限/冷凍3ヶ月・解凍後は当日中 ■お召し上がり方/流水を30秒間かけ流し、一気に解凍してください。 ■「冷凍」商品の為、「冷蔵」商品とは同梱不可となります。 ◆一般的には「甘エビ」ですが、新潟や佐渡では 色や形が赤唐辛子(南蛮)に似ていることから「南蛮エビ」と呼ばれています。 ◆佐渡産の南蛮エビを獲れたてのうちに急速冷凍してあるので、活きの良さはそのままお手元に届きます!! ◆何もつけずに一匹食べてみてください。 甘さがよ~く分かると思います♪ ◆頭は定番の味噌汁にすると… とってもダシが濃く、甘みのある味噌汁になりますよ。 商品説明 名称 甘エビ(南蛮えび) 産地名 新潟・佐渡産 養殖・解凍の別 天然・冷凍 冷蔵品との同梱は出来ません。 内容量 1kg 保存方法 要冷凍 賞味期限 冷凍3ヶ月・解凍後は当日中 販売者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-7

佐渡産とびうおのすり身 170g×20個セット味噌汁の旨みがアップ!!お手軽、簡単料理!佐渡が島のソウルフード【冷凍】【特産品】【両蒲】【とびうおハンバーグ】【業務用】【贈答】【お土産】【御歳暮】...

食の宝島佐渡 楽天市場店

4,298

佐渡産とびうおのすり身 170g×20個セット味噌汁の旨みがアップ!!お手軽、簡単料理!佐渡が島のソウルフード【冷凍】【特産品】【両蒲】【とびうおハンバーグ】【業務用】【贈答】【お土産】【御歳暮】...

ギフト対応 ↑ ↑ ↑ ↑ 買 い 物 か ご へ ↑ ↑ ↑ ↑ 商品説明 名 称 すりみ(魚肉練製品) 原材料名 魚肉〔トビ魚(国内産)〕・みそ(大豆を含む)・発酵調味料・食塩・調味料(アミノ酸等) 内容量 3.4 kg(170g×20個) 保存方法 冷蔵では3~4日位、冷凍では1ヶ月間保たれます。" 佐渡が島から産地直送 " 佐渡が島から " うまいッ !! "をお届けします。 佐渡が島のソウルフード おふくろの味が、こちら!! 土屋店長オススメ!! 佐渡産 とび魚すり身 170g×20個 土屋店長の息子も飛び魚の味噌汁が、大好き!! 飛び魚から出るダシは"あごが落ちるほど美味しい"とのことから、 「あご出汁」 と言われ、 日本国内では最高級の出汁 としても知られています。 このすり身を使うと高級あご出汁のように旨みが出てきて、 味噌汁の味が劇的にアップ します!! 美味しいものには、意味がある!! おいしさの"秘密 " とび魚すり身の料理 料理だって、 とっても 簡単!! 贈答用にもおすすめ 旨みの凝縮したすり身で、家族に笑顔を!! 通常販売価格 5,000円 とび魚のすり身 170g×20個 3,980円 (税別) 発送方法はクール冷凍便

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佐渡の島黒豚 3種6点セット(ハンバーグ×3袋※ソース付、ソーセージ×1袋、ロース味噌漬け×2袋)クリタミートパーベイヤーズ【手ごねハンバーグ/粗挽きウインナー/豚ロース/】【お中元にも!ギフト...

新潟直送計画 楽天市場店

4,800

佐渡の島黒豚 3種6点セット(ハンバーグ×3袋※ソース付、ソーセージ×1袋、ロース味噌漬け×2袋)クリタミートパーベイヤーズ【手ごねハンバーグ/粗挽きウインナー/豚ロース/】【お中元にも!ギフト...

商品説明 内容 佐渡の島黒豚 3種6点セット セット内容 ハンバーグ×3袋ハンバーグソース×3袋ソーセージ×1袋ロース味噌漬け×2袋 配送方法 ヤマト運輸(クール冷凍便) 賞味期限 製造から1年 保存方法 冷凍保存 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。 ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。 ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。 生産者 株式会社 クリタミートパーベイヤーズ ■対応可能 のし・包装サービス 場所 : 外のし(二重包装) 形状 : 普通のし 表書き : 寿(紅白結びきり), 寿(紅白蝶結び), 御祝(紅白結びきり), 御祝(紅白蝶結び), 御中元, 御歳暮, 御年賀, 粗品, 内祝(紅白結びきり), 内祝(紅白蝶結び), 御礼(慶事), 御礼(弔事), 無地のし(慶事), 無地のし(弔事), 暑中御見舞, 残暑御見舞, 寒中御見舞, 志(仏事), 御見舞, 快気祝, 御新築祝 名入れ : 対応可能(備考欄にご希望を記載ください) 【送料無料】佐渡の島黒豚 3種4点セット【のし(熨斗)無料】 【送料無料】佐渡の島黒豚 3種6点セット【のし(熨斗)無料】 【送料無料】佐渡の島黒豚 4種7点セット【のし(熨斗)無料】 通販/産地直送/新潟県/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/御中元/御歳暮/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/プレゼント/ギフト/熨斗/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中見舞/残暑見舞い/残暑見舞/寒中見舞い/寒中見舞/内祝い/内祝/御祝い/御祝/産直/逸品/誕生日祝い...

【ポイント2倍 8/22迄】佐渡産とびうおのすり身 170g味噌汁の旨みがアップ!!安くて、お手軽、簡単料理!佐渡が島のソウルフード【RCP】【冷凍】【特産品】【両蒲】【とびうおハンバーグ】【離乳食...

食の宝島佐渡 楽天市場店

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ギフト対応 ↑ ↑ ↑ ↑ 買 い 物 か ご へ ↑ ↑ ↑ ↑ 商品説明 名 称 すりみ(魚肉練製品) 原材料名 魚肉〔トビ魚(国内産)〕・みそ(大豆を含む)・発酵調味料・食塩・調味料(アミノ酸等) 内容量 3.4 kg(170g×20個) 保存方法 冷蔵では3~4日位、冷凍では1ヶ月間保たれます。" 佐渡が島から産地直送 " 佐渡が島から " うまいッ !! "をお届けします。 佐渡が島のソウルフード おふくろの味が、こちら!! 土屋店長オススメ!! 佐渡産 とび魚すり身 170g 土屋店長の息子も飛び魚の味噌汁が、大好き!! 飛び魚から出るダシは"あごが落ちるほど美味しい"とのことから、 「あご出汁」 と言われ、 日本国内では最高級の出汁 としても知られています。 このすり身を使うと高級あご出汁のように旨みが出てきて、 味噌汁の味が劇的にアップ します!! 美味しいものには、意味がある!! おいしさの"秘密 " とび魚すり身の料理 料理だって、 とっても 簡単!! 贈答用にもおすすめ 旨みの凝縮したすり身で、家族に笑顔を!! 通常販売価格 250円 とび魚のすり身 170g×20個 230円 (税別) 発送方法はクール冷凍便

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もち米麹(こうじ)の甘さと香りが際だつ長期熟成味噌 【豊醸越後味噌 500g】 味も香りも、素材も製法も、贅沢に仕上げた長期熟成味噌です。 麹はなんと、新潟産の「もち米」を使用。これってとっても珍しいんです。 製法も「今時こんなに手間かけていていいの?」というほどのガンコさで、昔ながらの職人技で仕込んでいます。 ワインを寝かせるように、じっくり寝かせて作る昔ながらの製造方法だから生まれる、この芳醇な味わいなのです。 召しあがる時は、まず一度香りを楽しんで、それから舐めてみてください。 手間ひまかけた昔ながらの職人技を、あなた自身の鼻と舌で十分に味わってください! お味噌汁にする時は、出汁の中で花が開花するような華やかな麹粒(こうじつぶ)の広がりも楽しんでください。 お味噌汁の具材は、 【豆腐とわかめと小口ねぎのお味噌汁】【わかめと玉ねぎのお味噌汁】 など定番で淡白な味わいのものから、 【大根と油揚げとねぎのお味噌汁】【白菜とにんじんともやしのお味噌汁】 のような、寒い時期の定番のお野菜なども楽しんでください。 生き味噌の中では、価格も高価なお味噌です。その分、味と香りとこだわりも贅沢さを感じるお味噌です。 お味噌汁、約25~30杯分の500g。2~4人くらいのご家族におススメです。 ぜひ一度、もち米麹を使った贅沢味噌をお試しください! ●商品名 豊醸越後味噌(越後みそ) ●名 称 米味噌(米みそ) ●商品内容 豊醸越後味噌(越後みそ) 500g ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・もち米・塩・酒精・調味料(アミノ酸等)[塩分:11%] ● 味 中甘口 ●原産地 新潟県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。...

《神代みそ赤こし 500g》【ニュースevery(エブリ)紹介店】中辛 国産原料 天然熟成 秘伝合わせ味噌

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新潟米コシヒカリ100%使用糀みそ「豪農」500g6カップ 山田醸造株式会社 新潟県 蔵元おすすめの越後味噌を代表する逸品。

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【新潟米コシヒカリと国産大豆が豊かな香りと深い味わいを醸しだす本格仕込みの味噌。】 米・酒・大地の恵みが生み出す豊かな食文化が息づく越後新潟。この地で明治24年(1891年)に創業して以来120余年、伝統の技と精神を受け継ぐ山田醸造の「新潟米コシヒカリ100%使用糀みそ『豪農』」。おいしい味噌の産地たる所以の自慢のお米コシヒカリを贅沢にも惜しげなく使い、蔵元に伝わる秘蔵酵母で発酵させた糀と、新潟特産エンレイ大豆、伯方の塩を原料に、新潟の風土でじっくり熟成させたこだわりの味噌です。芳醇な旨みとコクのあるコシヒカリ糀味噌「豪農」。味噌汁はもちろん、モロキュウやなめろう、そしてお料理の隠し味にもご利用ください。【事業者名・販売者名】山田醸造株式会社 【所在地】新潟県【名称】調味料 【数量・内容】500g×6 【賞味期間】180日 【原材料】大豆、米、食塩、酒精 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

【なめらか越後みそ 500g】米味噌・赤味噌・辛口漉し・まろやか香り高くなめらか、米どころ「越後(新潟)」で仕込んだ芳醇な香りを持つお味噌。シットリまろやかな味噌肌とスッキリした味わいが特徴...

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なめらかな味噌肌とすっきりした味わい、辛口のお味噌 【なめらか越後みそ 500g】 辛口ですっきりした味わいと、まろやかな香りが特徴のこし味噌です。 強目のお出汁でお味噌汁を作れば、上品なお味噌汁に仕上がります。 繊細なお出汁の味も具材の美味しさも引き出す、まろやかでスッキリ辛口の「なめらか越後みそ」です。 またたいへんなめらかなお味噌ですので、和える、混ぜるなど調理にも使いやすいお味噌です。 ぬたや和えごろもなどの和食だけでなく、味噌バターやクリームチーズあえ、ディップやドレッシング、焼肉のタレなどにもとても使いやすくお薦めです。 合わせ味噌にも向いており、他のお味噌とブレンドする時にも混ざりやすく重宝します。 使い勝手がよく、お手元にあればたいへん便利なお味噌です。お味噌汁に、お料理に、ぜひご利用ください。 ●商品名 なめらか越後みそ(こし味噌) ●名 称 米みそ ●商品内容 なめらか越後みそ 500g ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ● 味 辛口 ●原産地 新潟県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ●送料 ■宅配便の場合■ 北海道...

有機栽培越後味噌!越後味噌(えちごみそ) 500g有機栽培魚沼産大豆エンレイ使用【味噌】【みそ】【米麹みそ】【新潟】【魚沼産こしひかり】

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【豊醸越後味噌 5kg】【送料無料】赤みそ・中甘口粒麹・長期熟成米みそ生き味噌で最も贅沢な餅米麹みそです。珍しい新潟産のもち米麹を使用。昔ながらの無圧仕込みの芳醇なおみそです。出汁に溶くと麹粒が花のよ...

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1kgあたり1,990円 : 5kg通常価格 9,950円 のところ おまとめ買い割引価格 8,840円 (1,110円お得) もち米麹(こうじ)の甘さと香りが際だつ長期熟成味噌【豊醸越後味噌(送料無料) 5kg】 味も香りも、素材も製法も、贅沢に仕上げた長期熟成みそです。 麹はなんと、新潟産の「もち米」を使用。これってとっても珍しいんです。 製法も「今時こんなに手間かけていていいの?」というほどのガンコさで、昔ながらの職人技で仕込んでいます。 ワインを寝かせるように、じっくり寝かせて作る昔ながらの製造方法だから生まれる、この芳醇な味わいなのです。 召しあがる時は、まず一度香りを楽しんで、それからひと口舐めてみてください。 手間ひまかけた昔ながらの職人技を、あなた自身の鼻と舌で十分に味わってください! お味噌汁にする時は、出汁の中で花が開花するような華やかな麹粒(こうじつぶ)の広がりも楽しんでください。 おみそ汁の具材は、 【豆腐とわかめと小口ねぎのおみそ汁】【わかめと玉ねぎのおみそ汁】 など定番で淡白な味わいのものから、 【大根と油揚げとねぎのおみそ汁】【白菜とにんじんともやしのおみそ汁】 のような、寒い時期の定番のお野菜なども楽しんでください。 生き味噌の中では、価格も高価なおみそです。その分、味と香りとこだわりも贅沢さを感じるおみそです。 おみそ汁にすると約250杯ほどの5kg。食べ盛りのお子さんがいらっしゃるご家庭でも十分な量です。 ぜひ一度、もち米麹を使った贅沢みそをお試しください! ●商品名 豊醸越後味噌(越後みそ) ●名 称 米みそ ●商品内容 豊醸越後味噌(越後みそ) 5kg ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・もち米・塩・酒精・調味料(アミノ酸等)[塩分:11%] ● 味 中甘口 ●原産地 新潟県 ...

【越後味噌 500g】米味噌・赤味噌・華やか辛口粒・越後味噌汁米どころ越後=新潟のお味噌。越後山地の澄んだ水と新潟産米を使った比較的まろやかな香りの辛口味噌。豊臣秀吉以来の海上航路の影響で北海道味噌と...

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まろやかな香りと味わい 米どころ新潟の辛口のお味噌 【越後味噌 500g】 【生き味噌】の越後味噌は、新潟産の精白した丸米をそのまま麹に使った粒味噌です。 そのため、お味噌汁を作るときに出汁に溶かすと、白い米麹の粒がキレイな花が咲いたように美しく浮き上がり、ちょっとリッチな気分が味わえます。 華やかな香りとまろやかな辛さが食欲をそそるお味噌です。 キリっとした辛口ですので、味噌漬けなどの漬け物用のお味噌としても良く使われています。 お味噌汁にする場合は、 【豆腐とねぎと大根のお味噌汁】【豆腐と油揚げと胡麻のお味噌汁】 【豆腐とねぎとわかめのお味噌汁】【豆腐と油揚げと白菜のお味噌汁】 【ベーコンとキャベツの味噌スープ】【じゃが芋とコーンの味噌スープ】 【ブロッコリーとニンジンの味噌スープ】【グリーンアスパラとキャベツの味噌スープ】 などなどなど またこの越後味噌は、非常に味わいのバランスがいいので、他のお味噌に合わせても美味しいお味噌です。 たいへん使い勝手がいいので、買い置きがあるととっても便利なお味噌です。 ●商品名 越後味噌 ●名 称 米味噌 ●商品内容 越後味噌 500g ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ● 味 辛口 ●原産地 新潟県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■...

【伝統の匠・スペシャルブレンド味噌(08月)】「信州こし味噌(通常非売品)」「なめらか越後みそ」「仙台こし味噌」の漉し味噌3種を調合し、口当たりの良いやや辛口に仕上げました。生き味噌オリジナルの特製合...

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数量限定!伝統の匠・生き味噌だけのオリジナルブレンド味噌 【スペシャルブレンド味噌(08月)500g】 8月のブレンド味噌は、長野県で育まれたやや甘口の「信州こし味噌(通常非売品)」、新潟県のすっきり辛口味噌「なめらか越後みそ」、宮城県の定番辛口味噌「仙台こし味噌」の3種の漉し(こし)味噌を合わせました。 口当たりの良い濾し味噌ブレンドですので、そのままもろきゅうにも。またお味噌汁としてはカボチャ、オクラなどの具がお薦めです。 ■味噌どころが育んだ・・・信州こし味噌(通常非売品) ■上質なお米と水で仕込まれた・・・なめらか越後みそ ■長期熟成のまろやか辛口味噌・・・仙台こし味噌 ご注文ごとにブレンドしてお届けしております。商品到着後すぐにご賞味頂けますが、2〜3日置いて頂くとブレンドされたお味噌がやんわりと馴染んできてまたひと味深い味わいが出てきます。 ●商品名 伝統の匠・スペシャルブレンド味噌(08月)500g ●名 称 合わせ味噌(ブレンド味噌) ●商品内容 スペシャルブレンド味噌 ×500g ●合わせているお味噌の数 ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色などを抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 ...

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765

《特選 京都白みそ 500g》減塩 塩分控えめ 料理に ぬた 酢みそ 洋風の隠し味に 甘い味噌

味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 4.7% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ26割 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 さつまいも、栗、など 内容量 500g 合うブレンド 単品、 神代赤こし、 金亀子 赤、 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、 料理などに甘いのみそ 「京都西京みそ平安」よりもさらにこうじ歩合を高めた(二十六割こうじ)、とてもまろやかで自然な甘みの白味噌です。 和洋風料理のかくし味など、塩辛くならないので、いろいろな料理にお使いいただけます。味噌汁に使う場合は、通常の倍量の味噌を入れてトロッと仕上げることが鉄則。倍量入れてもまだ減塩ですので安心して入れてください。具には甘みのあるものがベスト。 酢みそ、からし酢味噌、くるみ味噌、ゆず味噌、ぬた、味噌鍋の他、パスタ、スープなど和洋風料理のかくし味などにも使うことができます。素材の味わいをより生かしたい、あまり濃厚な味わいにしたくない場合などにはこの味噌を使うと、味噌の味わいやまったり感がほどよく加わるのでおすすめ。味噌汁に使う場合は、通常の倍量の味噌を入れてトロッと仕上げることが鉄則。倍量入れてもまだ減塩ですので安心して入れてください。お客様におすすめして、後日、感想をうかがってみると「すこし多めに入れる」程度に抑えてしまい、「薄くてあまり美味しくなかった」という答えがかえってくることが多いようです。本当に思い切って「倍量」入れてトロッと仕上げてください。 具には、生麩、ゆば、餅、大根、かぶ、くり、かぼちゃなど甘みのあるものがベスト。甘みがどうしても気になるという場合には、溶きからし、わさび、ゆずこしょう、黒こしょうなどの香辛料を入れると、甘みがまるで魔法のようにやわらぎます。特に「溶きからし」はおすすめです。

【なめらか越後みそ 300g】米味噌・赤味噌・辛口漉し・まろやか香り高くなめらか、米どころ越後(新潟)で仕込んだ芳醇な香りを持つお味噌。しっとりまろやかな味噌肌とスッキリした味わい...

生きてるみそ

340

【なめらか越後みそ 300g】米味噌・赤味噌・辛口漉し・まろやか香り高くなめらか、米どころ越後(新潟)で仕込んだ芳醇な香りを持つお味噌。しっとりまろやかな味噌肌とスッキリした味わい...

なめらかな味噌肌とすっきりした味わい、辛口のお味噌 【なめらか越後みそ 300g】 辛口ですっきりした味わいと、まろやかな香りが特徴のこし味噌です。 強目のお出汁でお味噌汁を作れば、上品なお味噌汁に仕上がります。 繊細なお出汁の味も具材の美味しさも引き出す、まろやかな・スッキリの「なめらか越後みそ」です。 またたいへんなめらかなお味噌ですので、和える、混ぜるなど調理にも使いやすいお味噌です。 ぬたや和えごろもなどの和食だけでなく、味噌バターやクリームチーズあえ、ディップやドレッシング、焼肉のタレなどにもとても使いやすくお薦めです。 合わせ味噌にも向いており、他のお味噌とブレンドする時にも混ざりやすく重宝します。 使い勝手がよく、お手元にあればたいへん便利なお味噌です。お味噌汁に、お料理に、ぜひご利用ください。 ●商品名 なめらか越後みそ(こし味噌) ●名 称 米味噌 ●商品内容 なめらか越後みそ 300g ●お召し上がり目安 お味噌汁約15杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ● 味 辛口 ●原産地 新潟県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品はクロネコDM便、宅配便、クール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■クロネコDM便の場合■ ヤマト運輸のクロネコDM便にてポストへお届けします。 [同梱×/時間指定×/代引×/クール便×] ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○...

《神代みそ赤こし 1kg》中辛 国産原料 天然熟成 秘伝合わせ味噌

佐野みそ亀戸本店

1,530

《神代みそ赤こし 1kg》中辛 国産原料 天然熟成 秘伝合わせ味噌

味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 12% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 どんな具にもよく合います。 内容量 1kg 合うブレンド 手前白こし、 手前丸つぶ、 糀つぶ 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、酒精 みそを伝統の合わせ法により、ちょうど良い割合でブレンド。 かつて新興都市・江戸の地には生まれや家柄などに関わらず、実力でのし上がろうとする人々が全国から集まり、颯爽とした独特の気風が培われていました。 人々が集まるのと一緒に、物資もまた全国から持ち寄られ、味噌も地方色豊な品々が江戸に集まりました。(現在のような北から南まで様々な地方の味噌が一堂に会して売られるようになったのは江戸が初めてといわれています。) やがてそれらを"合わせる"ことで単品の味噌とは違った独特の風味の味噌が生まれることが食通の間で知られるようになり、"合わせ味噌"は江戸甘みそと並び江戸を代表する味噌となりました。 この「神代赤みそ」は江戸から続く"合わせ"の技を引き継ぎ、佐野独自の技法によりブレンドした伝統の逸品です。コクのある味に仕上げています。

《江戸甘こし 500g》甘口 濃厚 減塩 塩分控えめ 料理お菓子作りに そばみそ

佐野みそ亀戸本店

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《江戸甘こし 500g》甘口 濃厚 減塩 塩分控えめ 料理お菓子作りに そばみそ

味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 9% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 根菜 豆腐/油揚げ 野菜その他、えび、ホタテなど 内容量 500g 合うブレンド 八丁、赤だし、神代赤・白、仙台みそ、越後みそほか 原材料 米、大豆、食塩 江戸伝統の甘味噌 江戸伝統の甘味噌。米こうじを通常の倍量使って、塩分は半分以下で仕込んでいます。大豆をあめ色になるまで煮てから仕込み、40度の温度を保った蔵で寝かせることで、アミラーゼ反応(こうじの糖化作用)が起こり、こってりとした深い甘みと豊かな香りの味噌に仕上がっています。味噌汁に使うのももちろん、和洋風料理のかくし味など、味わいを深くしたい場合におすすめ。 佐野味噌の「みそパン」にも使われています。 江戸の流れを汲む味噌にはふたつの系統があります。ひとつは、各地の味噌をブレンドした「合わせ味噌」。全国から人々が集まりできあがった、江戸という町を象徴しているかのようですね。そしてもうひとつが、こちらの江戸甘味噌です。京都にもやはり「米こうじを倍量使った」贅沢白味噌(西京味噌)がありますが、お米が沢山集まってくる大都市ならではの贅沢な味噌といえるでしょう。江戸甘味噌は、京都白味噌の透き通るような白い色に対して、濃い褐色をしています。まるで江戸っ子の上方に対する反抗心を表しているかのようですね。田楽、酢みそ、くるみ味噌、ゆず味噌、ぬた、みそ鍋、パスタ・スープ・ソースなど和洋風料理のかくし味などにおすすめ。塩辛くならないのでとても使い勝手がよいです。西京味噌も料理にいろいろ使えますが、味わいを深くしたい場合にはこの江戸甘味噌を使うとよいでしょう。味噌汁に使うのももちろんおすすめです。通常の味噌の倍量を入れてトロッと仕上げるのがコツ。具には、生麩、ゆば、餅...

【なめらか越後みそ 5kg】米みそ・赤みそ・辛口漉し・まろやか香り高くなめらか、米どころ「越後(新潟)」で仕込んだ芳醇な香りを持つおみそ。シットリまろやかなみそ肌とスッキリした味わいが特徴...

生きてるみそ

4,210

【なめらか越後みそ 5kg】米みそ・赤みそ・辛口漉し・まろやか香り高くなめらか、米どころ「越後(新潟)」で仕込んだ芳醇な香りを持つおみそ。シットリまろやかなみそ肌とスッキリした味わいが特徴...

1kgあたり970円 : 5kg通常価格 4,850円 のところ おまとめ買い割引価格 4,210円 (640円お得) なめらかなみそ肌とすっきりした味わい、辛口のおみそ 【なめらか越後みそ 5kg】 辛口ですっきりした味わいと、まろやかな香りが特徴のこしみそです。 強目のお出汁でおみそ汁を作れば、上品なおみそ汁に仕上がります。 繊細なお出汁の味も具材の美味しさも引き出す、まろやかでスッキリ辛口の「なめらか越後みそ」です。 またたいへんなめらかなおみそですので、和える、混ぜるなど調理にも使いやすいおみそです。 ぬたや和えごろもなどの和食だけでなく、みそバターやクリームチーズあえ、ディップやドレッシング、焼肉のタレなどにもとても使いやすくお薦めです。 合わせみそにも向いており、他のおみそとブレンドする時にも混ざりやすく重宝します。 使い勝手がよく、お手元にあればたいへん便利なおみそです。おみそ汁に、お料理に、ぜひご利用ください。 ●商品名 なめらか越後みそ(こしみそ) ●名 称 米みそ ●商品内容 なめらか越後みそ 5kg ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ● 味 辛口 ●原産地 新潟県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 おみその過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■...

《神代みそゐなか 1kg》国産原料 2年以上熟成みそ 田舎みそ 濃厚しっかりタイプ 玉つくり法 なめろうに 中辛

佐野みそ亀戸本店

1,530

《神代みそゐなか 1kg》国産原料 2年以上熟成みそ 田舎みそ 濃厚しっかりタイプ 玉つくり法 なめろうに 中辛

味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 11.5% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 豆腐、わかめ、魚介類(しじみなど)、なめこ、じゅんさいなどクセのある具 内容量 1kg 合うブレンド 神代白こし、 神代自慢、 神代みそ(糀) 原材料 米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩 国産大豆・国産米・塩を用いて2年以上じっくりと寝かせた、濃厚なうま味と香りのする田舎みそ。 神代ゐなかは醸造の際、「玉つくり法」という、今では全国的にもほとんど見られなくなった古式の醸造方法を用いています。 玉つくり法は、蒸した大豆を"味噌玉"と呼ばれる塊にして軒下などに吊るし空気中の酵母菌を大量に取り込み、この味噌玉を仕込みの際に"種みそ"として一緒に仕込むことで、大量の酵母菌が仕込み味噌の中で活動し、味わいや香りの濃厚な味噌を造るやり方です。 このまま単品でみそ汁に使う場合は味噌をやや少なめに入れるとちょうどよい味になります。味わいが濃厚な分、塩分はやや控えめにしてあります。 神代白こしなどの淡色系の味噌と合わせにすることで濃厚な味わいの中にまろやかさが加わり、より一層味わいの奥深いみそ汁が楽しめます。

【越後味噌 300g】米味噌・赤味噌・華やか辛口粒・越後味噌汁。米どころ越後=新潟のお味噌。越後山地の澄んだ水と新潟産の米麹が香る辛口味噌。豊臣秀吉以来の海上航路の影響で北海道味噌と似ており味噌ラーメ...

生きてるみそ

340

【越後味噌 300g】米味噌・赤味噌・華やか辛口粒・越後味噌汁。米どころ越後=新潟のお味噌。越後山地の澄んだ水と新潟産の米麹が香る辛口味噌。豊臣秀吉以来の海上航路の影響で北海道味噌と似ており味噌ラーメ...

まろやかな香りと味わい 米どころ新潟の辛口のお味噌 【越後味噌 300g】 【生き味噌】の越後味噌は、新潟産の精白した丸米をそのまま麹に使った粒味噌です。 そのため、お味噌汁を作るときに出汁に溶かすと、白い米麹の粒がキレイな花が咲いたように美しく浮き上がり、ちょっとリッチな気分が味わえます。 華やかな香りとまろやかな辛さが食欲をそそるお味噌です。 キリっとした辛口ですので、味噌漬けなどの漬け物用のお味噌としても良く使われています。 お味噌汁にする場合は、 【豆腐とねぎと大根のお味噌汁】【豆腐と油揚げと胡麻のお味噌汁】 【豆腐とねぎとわかめのお味噌汁】【豆腐と油揚げと白菜のお味噌汁】 【ベーコンとキャベツの味噌スープ】【じゃが芋とコーンの味噌スープ】 【ブロッコリーとニンジンの味噌スープ】【グリーンアスパラとキャベツの味噌スープ】 などなどなど またこの越後味噌は、非常に味わいのバランスがいいので、他のお味噌に合わせても美味しいお味噌です。 たいへん使い勝手がいいので、買い置きがあるととっても便利なお味噌です。 ●商品名 越後味噌 ●名 称 米味噌 ●商品内容 越後味噌 300g ●お召し上がり目安 お味噌汁約15杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ● 味 辛口 ●原産地 新潟県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品はクロネコDM便、宅配便、クール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■クロネコDM便の場合■...

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