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真空パック  熊本県産 無洗米 ヒノヒカリ 10kg 平成29年産 (5kg×2袋) 備蓄・長期保存米

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真空パック 熊本県産 無洗米 ヒノヒカリ 10kg 平成29年産 (5kg×2袋) 備蓄・長期保存米

関東以西へのお届けは【送料無料】です(詳しくは配送料詳細をご覧ください) 【精米したてを最短で発送します】 お届け時間のご指定等はお手数ですがメールにてお知らせください この商品は真空パック・無洗米です 当店の無洗米は特殊ブラシでお米をやさしく磨く「乾式」無洗米です。水を入れて混ぜますと白く濁りますが「ヌカ」ではなくお米のデンプン質ですのでそのまま炊かれても問題ございません。 お米は「鮮度」が命ですが精米するとお米の表面が酸化して徐々に食味が落ちていきます。真空パックですと酸素がほとんどありませんのでその酸化がおさえられます。 通常の保管ですと1ヶ月で食味が落ちますが、3ヶ月~6ヶ月はほとんど食味が落ちないといわれます。 「ヒノヒカリ」はコシヒカリを親に持つ品種です。コシヒカリ、ひとめぼれにつぎ作付け量は全国第3位で、そのほとんどが九州で作られており、九州では定番中の定番、みなさん食べています。熊本県は九州の屋根といわれる九州山地や阿蘇山など広い山裾に囲まれ、豊富できれいな水を絶えず供給出来る稲作に適した地域に恵まれています。九州では定番中の定番、みなさんヒノヒカリを食べています。

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