有機家
632円
岩手県産有機栽培されたナンブ小麦の全粒粉でs。 パン、うどん、お菓子作りなどにどうぞ。 ●原材料:有機小麦(岩手産) ○品名:有機小麦 ○内容量:500g ○原材料名:有機小麦(岩手産) ○賞味期限:別途商品ラベルに記載 ○保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 ○販売者:(株)わらべ村
626円
・品種:キタカミ小麦 ・ストレート挽き ○原材料:有機小麦(国産) 〇内容量:500gオーガニック・有機JASとは除草剤など危険な農薬を一切使用せず漂白もせずポストハーベストも輸入食品検査も燻蒸処理もせず食品添加物なども一切使用しない農作物やその加工食品のことです。 ・品種:キタカミ小麦 ・ストレート挽き ○原材料:有機小麦(国産) ★
2,033円
国内産有機小麦の玄麦をそのまま すべて粉にしました。 ☆中力小麦をまるごと製粉した全粒粉です。 製粉後に糠を加える全粒粉ではありません。 ☆全粒粉の風味をいかしたパンや クッキー作りにどうぞ。 ☆品種は「イワイノダイチ」、 タンパク質(グルテン)は8.1%前後になります。 ○原材料:有機小麦(青森県)国内産有機栽培にこだわった 全粒粉フランスパン、 全粒粉バケット、 全粒粉カンパーニュを 焼くならばこの小麦粉です。 タンパク質は8.1%前後 全粒粉が健康と美容に 良い理由は 豊富なビタミン類、繊維質、カルシウムや鉄分などの ミネラルを含み栄養価に優れていて 白い小麦粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含み、 ビタミンB1の含有量も高く 血糖値の上昇が低いことです。 この全粒粉は25%の皮部分を混ぜて有ります。 栄養的にも優れ繊維質もタップリです。 ★ この「全粒粉小麦粉」は ★中国産小麦不使用 ★国産有機小麦使用 ★農薬不使用 ★化成肥料不使用 ★安定剤不使用 ★保存用殺虫剤・防カビ剤不使用 ★食品添加物無添加 なので安心安全です。
281円
国産の有機小麦粉で作ったパン粉です。サクサク感のあるパン粉に仕上がっています。 〇原材料名:有機小麦粉(有機小麦(国産))、有機砂糖(ブラジル産)、有機ショートニング、イースト、食塩 〇開封前賞味期限:6ヵ月
2,158円
現在の強力小麦の原種といわれています。グルテン質が多いためパン作りに向いています。 有機JAS認証 〇原材料:有機全粒スペルト小麦 〇原産国:アメリカ 〇賞味期限:2年 〇成分情報:目安量100g カロリー: 363kcal /たんぱく質: 10.1g /脂質: 1.2g /炭水化物: 78g /食塩相当量: 0mgこのスペルト小麦は除草剤など危険な農薬を一切使用せず漂白もせずポストハーベストも輸入食品検査の殺虫剤燻蒸処理もせず食品添加物なども一切使用しない小麦粉です。 小麦アレルギーが反応しにくいとも言われていますので、 小麦アレルギーがある型でもかかりつけのお医者さんに相談してみれば、 このオーガニックなスペルト小麦であれば食べることができるかもしれませんよ! スペルト小麦にはたんぱく質、アミノ酸、ビタミンBやミネラルというたくさんの栄養が 入っているにもかかわらずとってもヘルシーなんです。 その他にも必須アミノ酸を含んでいるためエイジングケアに、 ナイアシンという成分がお肌の健康を保ってくれるのです。 さらに食物繊維も多く含まれているのでお腹のケアにもなるそうです。 健康的な全粒粉です。
756円
・有機JAS認定品 ・福島会津産コシヒカリ100% ・玄米を丸ごと粉末 ・団子やパン、スープにお使い下さい。 ○原材料:有機玄米
1,674円
有機麻の実100%使用 ほのかに甘く、豊かな香り ■栄養機能食品(鉄、銅、マグネシウム) ■低温圧搾で脱脂した麻の実を微粉末化したヘンププロテイン ■たんぱく質約50% ■鉄含有量:5.3mg/20g ■銅含有量:0.5mg/20g ■マグネシウム含有量:179.8mg/20g ■1日20gを目安に ■飲料に混ぜるほか、料理や菓子づくりにも 【原材料】有機麻の実微粉末(カナダ産) 【開封前賞味期間】常温で1年6ヶ月 【開封後の保存方法】冷蔵庫で保管しお早めに召し上がりください。 【調理法・使用方法】 豆乳や野菜・フルーツジュースなどに混ぜてお飲みください。 1日大さじ1〜2杯が目安ですが、食生活やお好みにより、量を調節してください。 シリアルにふりかけたり、お料理やお菓子作りに加えても、美味しく召し上がりいただけます。 【栄養成分表示】1食20g(当たり) エネルギー 80kcal/タンパク質 9.8g/脂質 2.2g/炭水化物 4.4g/糖質 0.8g/食物繊維 3.6g/食塩相当量 0g 【その他の栄養成分】 亜鉛2.6mg、カルシウム35mg、鉄5.3mg、銅0.5mg、マグネシウム179.8mg、飽和脂肪酸0.2g(脂質中)、n-3系脂肪酸0.4g(脂質中)、n-6系脂肪酸1.2g(脂質中)、トランス脂肪酸0g(脂質中)、コレステロール0mg
1,915円
●約9000年以上も前からヨーロッパで 栽培されていた古代小麦スペルトには 一般の小麦と比べ食物繊維、たんぱく質、 アミノ酸、ビタミンB1、ミネラルが 豊富に含まれています。 本品は、古代より品質改良を施されていない 良質のスペルト小麦を、農薬、化学肥料を一切使わず 栽培し、皮ごと粉砕したものです。 ○品名:小麦粉(スペルト小麦粉) ○内容量:1kg ○タンパク質含量:13% ○原産国:アメリカ、ハンガリー、イタリアなど時期により変更となります、お問合せください。 ○賞味期限:別途商品ラベルに記載 ○保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 ○販売者:わらべ村このスペルト小麦は除草剤など危険な農薬を一切使用せず漂白もせずポストハーベストも輸入食品検査の殺虫剤燻蒸処理もせず食品添加物なども一切使用しない小麦粉です。 小麦アレルギーが反応しにくいとも言われていますので、 小麦アレルギーがある型でもかかりつけのお医者さんに相談してみれば、 このオーガニックなスペルト小麦であれば食べることができるかもしれませんよ! スペルト小麦にはたんぱく質、アミノ酸、ビタミンBやミネラルというたくさんの栄養が 入っているにもかかわらずとってもヘルシーなんです。 その他にも必須アミノ酸を含んでいるためエイジングケアに、 ナイアシンという成分がお肌の健康を保ってくれるのです。 さらに食物繊維も多く含まれているのでお腹のケアにもなるそうです。 健康的な全粒粉です。
421円
岩手産産小麦100% パン、麺、餃子の皮などに ・品種:ミナミノカオリ ・小麦の香り豊か ・パン、麺、餃子の皮などに ○原材料:小麦(岩手産)強力粉(きょうりきこ)とはタンパク質の割合が 12%以上のもので、パン・中華麺・学校給食で出てくる ソフト麺等に使われる他、国産の一部乾燥パスタは 粗挽きの強力粉を用いて作られる。 主にアメリカ・カナダ産の硬質小麦を使用している。 焼くと硬い仕上がりになるので洋菓子には向かない。 英語圈の分類ではbread flour(ブレッドフラワー)が これに近い。 ※強力粉、準強力粉、中力粉、薄力粉とタンパク質の量の基準はメーカーによってかなり異なりますので 表示してあるタンパク質量を参考にしてご判断ください。 蛋白質:つながりが非常に強い グルテン:よく伸び力強い 粉粒子の大きさ:粗い 用途:食パン、菓子パン、クロワッサン、パン粉、中華麺 産地・輸入元:カナダ、アメリカ、一部の北海道
594円
有機栽培のうるち米を細かく粉砕した お菓子作り専用のお米の粉です。 ☆国内産有機のうるち米を細かく粉砕しました。 ☆通常のお米の粉の1/3(100ミクロン)程度に 細かく挽いています。 ☆シフォンケーキやクッキー等の菓子作りは もちろん、小麦粉の代わりに天ぷら等お料理に もお使いいただけます。 ○原材料:有機うるち米(国内産)
346円
有機天然酵母パン使用 サクサクした食感 砂糖・添加物不使用 ・天然酵母でつくった有機食パンを丸ごと粉砕乾燥 ・サクサクとした香ばしい仕上り ○原材料:有機小麦粉(岩手産)、パン酵母、食塩(シママース)、有機オリーブオイル
国内産有機大豆を香ばしく炒り上げた 風味ゆたかなきな粉です。香りは格別。 あべかわ餅、くず餅、わらび餅、おはぎ、お団子 ○原材料:有機大豆(国内産)きな粉で注目していただきたいポイントは「便秘ケア」です。 きな粉には食物繊維や大豆オリゴ糖が豊富に含まれていて、 便秘ケアにいいそうです。 腸内環境を整えることは代謝改善にもつながるため、 ダイエット中にぜひ心がけたいポイントですね。 楽天レシピより
1,752円
この有機JAS認定小麦粉はタンパク質含有量が12%あり 膨らみの良いパン生地作りにお薦めです。 ■合成保存料等の添加物は一切使用していません。 土作りから品質管理まで世界に安全性が認められた 商品です。 ホストハーベストは一切行われていません。 ○原材料:北米産オーガニック小麦 ★500g×2個この「小麦粉」は ★中国産小麦不使用 ★農薬不使用 ★化成肥料不使用 ★安定剤不使用 ★輸入時燻蒸処理無し ★保存用殺虫剤・防カビ剤不使用 ★食品添加物無添加 なので安心安全です。
389円
北海道産の有機馬鈴薯を原料として作られた片栗粉です。 ☆北海道の有機じゃがいものみを原料に、伝統製法(さらし澱粉製法)にこだわって作りました。遺伝子組換え原料は一切使用しておりません。 ☆馬鈴薯澱粉(片栗粉)の特徴 澱粉は加熱により水を含んで湖化(こか)するが、この性質を持って主に中華料理などでとろみ付けに使用される。また、魚や肉など、旨みや栄養を肉汁として外に出さないために材料の表面にまぶして使用される。揚げ物では、竜田揚げ、煮物では冶部煮などが代表的。馬鈴薯澱粉は比較的低い温度で湖化し、粘度が(とろみ)が強く、保水性が大きく、透明感が高い。 ○原材料:有機馬鈴薯でん粉
2,922円
安心食材でおいしく栄養! もちもち香ばしい。 ・香料、着色料、保存料不使用 ・北海道産小麦 100% ・アルミニウムフリーのベーキングパウダー ・北海道産のてんさい糖 ・オホーツク海の塩 ○原材料:小麦粉(北海道産)、 てんさい糖(北海道産)、塩、 ベーキングパウダー ○品名:ホットケーキミックス ○内容量:500g×3個 ○原材料名:小麦粉(北海道産)、 てんさい糖(北海道産)、塩、 ベーキングパウダー ○賞味期限:別途商品ラベルに記載 ○保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 ○製造者:アグリシステム株式会社全粒粉はミネラル豊富な ふすまが入っています。 鉄分3倍、亜鉛4倍、マグネシウム3倍 普通の小麦に比べうれしい栄養ですので お子様におすすめです。 アルミニウムフリー ベーキングパウダーには 「ミョウバン」という成分があるのですが、 これが硫酸アルミニウムのことで、 健康に影響する恐れがあるとして問題になっています。 このホットケーキはアルミニウムフリーの ベーキングパウダーなので安心です。 全粒粉なので 栄養たっぷり 小麦粉の栄養のほとんどは白いところではなく 外側の皮のところにあります 白いところにあるのはカロリーだけです。 お子様には全粒粉をお勧めします。 ・香料、着色料、保存料不使用 ・北海道産小麦 100% ・アルミニウムフリーのベーキングパウダー ・北海道産のてんさい糖 ・沖縄の青い海の塩(シママース) 【注】健康を考えた全粒粉使用ですので 大手メーカー品と比べてやや膨らみが弱いです。 ポンポンを膨らませたい場合はベーキングパウダーを足してください。 この「ホットケーキミックス」は ★中国産小麦不使用 ★着色料不使用 ★香料不使用 ★倉庫保存用殺虫剤・防カビ剤不使用 ★製品保存料不使用 ...
480円
石臼と杵を使って粉の温度を上げずに粉砕・製粉しております。均一で粒子の細かいだんご粉に仕上がっております。 〇原材料名:有機うるち米55%(国産)、有機もち米45%(国産) 〇開封前賞味期限:1年
211円
国内小麦の小麦粉を100%使用したドライパン粉。パン酵母は「白神こだま酵母」を100%使用し、自然の力で発酵させて焼き上げて作りました。 ○国産小麦の小麦粉を100%使用したパン粉です。フライ料理やハンバーグのつなぎとしてご利用ください。 ○世界自然遺産の白神山地から採取した野生酵母「白神こだま酵母」(パン酵母)100%使用。 ○植物油脂やショートニングを使用せずに作りました。 〇砂糖は鹿児島県喜界島産さとうきびの粗糖、食塩は沖縄の海水塩を使用しています。 〇果汁粉末はアセロラを使用しています。 ○カラッとサクッと素材の美味しさを引き立てます。 ○白神山地は秋田県と青森県に広がるブナなどの原生林からなり、世界自然遺産にも登録された自然の宝庫です。その白神山地から採取した野生酵母はパンにすると粗糖との相性がよく、華やかな香りとほんのりした甘味のするしっとりした食感に仕上がることがわかりました。 ※「白神こだま酵母」は秋田県の登録商標です。 ○原材料:小麦粉(小麦(国産))、パン酵母、砂糖、食塩、果汁粉末 ○賞味期間:240日
743円
安心食材でおいしく栄養! もちもち香ばしい。 ・香料、着色料、保存料不使用 ・北海道産小麦 100% ・アルミニウムフリーのベーキングパウダー ・北海道産のてんさい糖 ・オホーツク海の塩 ○原材料:小麦粉(北海道産)、 てんさい糖(北海道産)、塩、 ベーキングパウダー ○品名:ホットケーキミックス ○内容量:500g ○原材料名:小麦粉(北海道産)、 てんさい糖(北海道産)、塩、 ベーキングパウダー ○賞味期限:別途商品ラベルに記載 ○保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 ○製造者:アグリシステム株式会社全粒粉はミネラル豊富な ふすまが入っています。 鉄分3倍、亜鉛4倍、マグネシウム3倍 普通の小麦に比べうれしい栄養ですので お子様におすすめです。 アルミニウムフリー ベーキングパウダーには 「ミョウバン」という成分があるのですが、 これが硫酸アルミニウムのことで、 健康に影響する恐れがあるとして問題になっています。 このホットケーキはアルミニウムフリーの ベーキングパウダーなので安心です。 全粒粉なので 栄養たっぷり 小麦粉の栄養のほとんどは白いところではなく 外側の皮のところにあります 白いところにあるのはカロリーだけです。 お子様には全粒粉をお勧めします。 ・香料、着色料、保存料不使用 ・北海道産小麦 100% ・アルミニウムフリーのベーキングパウダー ・北海道産のてんさい糖 ・沖縄の青い海の塩(シママース) 【注】健康を考えた全粒粉使用ですので 大手メーカー品と比べてやや膨らみが弱いです。 ポンポンを膨らませたい場合はベーキングパウダーを足してください。 この「ホットケーキミックス」は ★中国産小麦不使用 ★着色料不使用 ★香料不使用 ★倉庫保存用殺虫剤・防カビ剤不使用 ★製品保存料不使用 ★輸入時害虫検査等の燻蒸処理無し...
529円
この有機JAS認定小麦粉はタンパク質含有量が12%あり 膨らみの良いパン生地作りにお薦めです。 ■合成保存料等の添加物は一切使用していません。 土作りから品質管理まで世界に安全性が認められた 商品です。 ホストハーベストは一切行われていません。 ○原材料:北米産オーガニック小麦この「小麦粉」は ★中国産小麦不使用 ★農薬不使用 ★化成肥料不使用 ★安定剤不使用 ★輸入時燻蒸処理無し ★保存用殺虫剤・防カビ剤不使用 ★食品添加物無添加 なので安心安全です。
2,517円
煮込み料理のとろみづけや揚げ物の衣として、カスタードクリーム作りの材料としてなど、幅広くお使いください。非遺伝子組み換えコーンで酸化防止剤不使用です。 ◎原材料:有機とうもろこし 〇原産国:オーストリア 〇賞味期限:1年 〇保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 〇添加物:無し *アレルギー表示:本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。 〇成分:100g中 ・カロリー: 355kcal ・たんぱく質: 0g ・脂質: 0g ・炭水化物: 87g ・食塩相当量: 0.01gなにより健康に良い 愛情たっぷりな 安全なお菓子やパンを作って あげたいですね。 ★ ★
680円
イタリアで栽培されたキャロブ(いなご豆)のさやを パウダーにしたものです。風味はカカオですがカフェインを 含みません。パンやお菓子作りにご利用ください。 ココアの代用に 原材料:有機栽培いなご豆(イタリア産)
17,833円
安心食材でおいしく栄養! もちもち香ばしい。 ・香料、着色料、保存料不使用 ・北海道産小麦 100% ・アルミニウムフリーのベーキングパウダー ・北海道産のてんさい糖 ・オホーツク海の塩 ○原材料:小麦粉(北海道産)、 てんさい糖(北海道産)、塩、 ベーキングパウダー ○品名:ホットケーキミックス ○内容量:500g24個 ○原材料名:小麦粉(北海道産)、 てんさい糖(北海道産)、塩、 ベーキングパウダー ○賞味期限:別途商品ラベルに記載 ○保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 ○製造者:アグリシステム株式会社全粒粉はミネラル豊富な ふすまが入っています。 鉄分3倍、亜鉛4倍、マグネシウム3倍 普通の小麦に比べうれしい栄養ですので お子様におすすめです。 アルミニウムフリー ベーキングパウダーには 「ミョウバン」という成分があるのですが、 これが硫酸アルミニウムのことで、 健康に影響する恐れがあるとして問題になっています。 このホットケーキはアルミニウムフリーの ベーキングパウダーなので安心です。 全粒粉なので 栄養たっぷり 小麦粉の栄養のほとんどは白いところではなく 外側の皮のところにあります 白いところにあるのはカロリーだけです。 お子様には全粒粉をお勧めします。 ・香料、着色料、保存料不使用 ・北海道産小麦 100% ・アルミニウムフリーのベーキングパウダー ・北海道産のてんさい糖 ・沖縄の青い海の塩(シママース) 【注】健康を考えた全粒粉使用ですので 大手メーカー品と比べてやや膨らみが弱いです。 ポンポンを膨らませたい場合はベーキングパウダーを足してください。 この「ホットケーキミックス」は ★中国産小麦不使用 ★着色料不使用 ★香料不使用 ★倉庫保存用殺虫剤・防カビ剤不使用 ★製品保存料不使用 ...
岩手県で有機栽培された小麦粉を使用し、天然酵母で作ったパン粉です。 〇原材料名:有機小麦粉(岩手県産)、天然酵母(国内産)、食塩 〇開封前賞味期限:6ヵ月
1,914円
安心食材でおいしく栄養! もちもち香ばしい。 ・香料、着色料、保存料不使用 ・北海道産小麦 100% ・アルミニウムフリーのベーキングパウダー ・北海道産のてんさい糖 ・オホーツク海の塩 ○原材料:小麦粉(北海道産)、 てんさい糖(北海道産)、塩、 ベーキングパウダー ○品名:ホットケーキミックス ○内容量:500g×2個 ○原材料名:小麦粉(北海道産)、 てんさい糖(北海道産)、塩(シママース)、 ベーキングパウダー ○賞味期限:別途商品ラベルに記載 ○保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 ○製造者:アグリシステム株式会社全粒粉はミネラル豊富な ふすまが入っています。 ビタミンB1が3倍、鉄分3倍、亜鉛4倍、 マグネシウム3倍、繊維質3倍 普通の小麦に比べうれしい栄養ですので お子様におすすめです。 アルミニウムフリー ベーキングパウダーには 「ミョウバン」という成分があるのですが、 これが硫酸アルミニウムのことで、 健康に影響する恐れがあるとして問題になっています。 このホットケーキはアルミニウムフリーの ベーキングパウダーなので安心です。 全粒粉なので 栄養たっぷり 小麦粉の栄養のほとんどは白いところではなく 外側の皮のところにあります 白いところにあるのはカロリーだけです。 お子様には全粒粉をお勧めします。 ・香料、着色料、保存料不使用 ・北海道産小麦 100% ・アルミニウムフリーのベーキングパウダー ・北海道産のてんさい糖 ・沖縄の青い海の塩(シママース) 【注】健康を考えた全粒粉使用ですので 大手メーカー品と比べてやや膨らみが弱いです。 ポンポンを膨らませたい場合はベーキングパウダーを足してください。 ・香料、着色料、保存料不使用 ・北海道産小麦 100% ・アルミニウムフリーのベーキングパウダー ...
1,486円
1,656円
【原材料】 オーガニックカムット小麦(原料に有機JAS認証あり) 【商品説明】 約6000年前より栽培されているデュラム小麦の原種。 黄色っぽくサラサラしてお菓子など軽い仕上がりになります。 低アレルギー小麦としても人気。 小麦同様、又は小麦粉と混ぜてパン、お菓子、 お料理にどうぞ。 ○品名:小麦粉(カムット古代小麦・全粒粉) ○内容量:1kg ○原材料名:アメリカ産(海外QAIオーガニック認証) ○賞味期限:別途商品ラベルに記載 ○保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 ○原産国:アメリカ産小麦 ○販売者:わらべ村
927円
1,173円
518円
北海道産のきたほなみという品種を使用した中力粉で、 パンや麺づくりなどに向いています。 小麦本来の豊かな風味と甘みがお楽しみいただけます。 ・品種:きたほなみ ・原材料:小麦(北海道産)
475円
国内で有機栽培された小麦粉を100%使用しています。弾力性と粘りが強く、香り高い本格派。パン・ピザの生地作りや餃子・ワンタンの皮などにお使い頂けます。 ○有機JAS認定品。 〇国内で有機栽培栽培された小麦粉を100%使用しています。 〇弾力性と粘りが強く、香り高い本格派。こねるほど歯ごたえやコシが出る、ボリューム感のある仕上がり。 〇パン、ピザの生地作りや餃子・ワンタンの皮などにお使い頂けます。 〇保存に便利なフロントチャック付き袋です。 ◎原材料:有機小麦(青森、岩手) ◎賞味期間:製造日より180日強力粉(きょうりきこ)とはタンパク質の割合が 12%以上のもので、パン・中華麺・学校給食で出てくる ソフト麺等に使われる他、国産の一部乾燥パスタは 粗挽きの強力粉を用いて作られる。 主にアメリカ・カナダ産の硬質小麦を使用している。 焼くと硬い仕上がりになるので洋菓子には向かない。 英語圈の分類ではbread flour(ブレッドフラワー)が これに近い。 ※強力粉、準強力粉、中力粉、薄力粉とタンパク質の量の基準はメーカーによってかなり異なりますので 表示してあるタンパク質量を参考にしてご判断ください。 蛋白質:つながりが非常に強い グルテン:よく伸び力強い 粉粒子の大きさ:粗い 用途:食パン、菓子パン、クロワッサン、パン粉、中華麺 産地・輸入元:カナダ、アメリカ、一部の北海道
464円
国内で有機栽培された小麦粉を100%使用しています。弾力性と粘りが強く、香り高い本格派。パン・ピザの生地作りや餃子・ワンタンの皮などにお使い頂けます。 ○有機JAS認定品。 〇国内で有機栽培栽培された小麦粉を100%使用しています。 〇弾力性と粘りが強く、香り高い本格派。こねるほど歯ごたえやコシが出る、ボリューム感のある仕上がり。 〇パン、ピザの生地作りや餃子・ワンタンの皮などにお使い頂けます。 〇保存に便利なフロントチャック付き袋です。 ◎原材料:有機小麦(青森) ◎賞味期間:製造日より180日強力粉(きょうりきこ)とはタンパク質の割合が 12%以上のもので、パン・中華麺・学校給食で出てくる ソフト麺等に使われる他、国産の一部乾燥パスタは 粗挽きの強力粉を用いて作られる。 主にアメリカ・カナダ産の硬質小麦を使用している。 焼くと硬い仕上がりになるので洋菓子には向かない。 英語圈の分類ではbread flour(ブレッドフラワー)が これに近い。 ※強力粉、準強力粉、中力粉、薄力粉とタンパク質の量の基準はメーカーによってかなり異なりますので 表示してあるタンパク質量を参考にしてご判断ください。 蛋白質:つながりが非常に強い グルテン:よく伸び力強い 粉粒子の大きさ:粗い 用途:食パン、菓子パン、クロワッサン、パン粉、中華麺 産地・輸入元:カナダ、アメリカ、一部の北海道
1,404円
栄養の宝庫「玄米」。 玄米のパワーをまるごと超微粒粉末にした 「リブレフラワー」 深い焙煎で香ばしいリブレフラワーブラウン。 リブレフラワーブラウンは、 栄養の宝庫と言われている玄米を 丸ごと高温焙煎し、25ミクロンに 超微粉末にしました。 玄米にはオリザノール、イノシトール、 フィチン酸など さまざまな栄養素が含まれています。 玄米に含まれるビタミンEや、亜鉛、 マグネシウム、カリウム、他の微量成分を 簡単に摂取できる。 消化・吸収性が非常に高く、 少量(10〜30g)で簡単に玄米食できます。 玄米の香ばしさがそのままなので、 ミルクやヨーグルトに入れたり、 パンやクッキーの材料にしたり 多目的にご利用いただけます。 【原材料】玄米(国内産) 【お召し上がり方】 1.大きめのカップに大さじ1〜3杯の リブレフラワーを入れます。 2.水またはお湯をリブレフラワーが 浸るくらい注ぎ、1分程待ちます。 3.水分を吸収したらドロッとなるまで かき混ぜてください。 4.お好みに応じてお湯や水、豆乳、 ミルクなどを注いで、 かき混ぜてお召し上がりください。
岐阜産玄米100%使用 サクサクとした食感、カラッと香ばしく仕上がる 小麦不使用 ・玄米を特殊製法で加工 ・砂糖・添加物不使用 ・小麦のパン粉同様、フライやカツ、ハンバーグのつなぎなどに 〇原材料:玄米(岐阜産) 〇開封前賞味期間:常温で6ヶ月 〇開封後の保存方法:常温でお早めに召し上がりください。 〇調理法・使用方法:カツ、フライ、香草焼きなど一般的な小麦のパン粉同様にお使いいただけます。 おいしいフライの揚げ方 1)材料に塩、こしょう等で味付けをします。 (水分の多い材料は、ふきんにのせて水気をとっておきます。) 2)小麦粉又は米粉を両面にまぶし、とき卵の中に通します。 3)玄米ぱんこを両面によくまぶし、軽く手でおさえてください。 4)油はたっぷり使用し、約180度になりましたら材料を静かに入れます。 【栄養成分表示】 100g当たり/エネルギー 376kcal/タンパク質 7.1g/脂質 2.4g/炭水化物 81.6g/食塩相当量 0.1g
2,014円
オーガニック・オーツ麦のふすまです。 オートミールのように調理・製菓・製パンに ご使用ください。 Oatbran オートブラウン 原材料:オート麦ふすま 原産国:アメリカ
486円
国内で栽培された小麦を100%原料にしています。ふすまを含む完粒粉ですので食物繊維が豊富です。 ○創健社の薄力粉は国内で栽培された小麦を100%原料にしています。 ○ふすまを含む完粒紛ですので食物繊維が豊富です。毎日のお料理やお菓子作りにご利用下さい。 ※下記注意事項をお守り下さい。(生地中の水分や空気が急激に加熱膨張して油が飛び散り、やけどをする危険があります。) ドーナツ、アメリカンドックなど小麦粉100gに対し80cc以下で練った生地を揚げる場合は、砂糖10g以上とベーキングパウダー3g以上の両方を必ず入れて下さい。 スペイン風揚げ菓子等、小麦粉を熱湯で練った生地を揚げる場合は、必ず星形の口金で絞り出して表面積を大きくしたり、生地の表面をあらくして下さい。 ◎原材料:しょうゆ(国内製造)、食用植物油脂(なたね油、えごま油)、糖類(水飴、砂糖)、りんご酢、玉ねぎ、かつおだし、食塩、胡椒、寒天、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) 〇賞味期間:製造日より180日★
248円
有機栽培小麦粉と国内産小麦粉をブレンドしたドライパン粉。パン酵母は「白神こだま酵母」を100%使用し、自然の力で発酵させて焼き上げて作りました。 ○有機栽培小麦粉(小麦粉中50%)と国内産小麦粉(小麦粉中50%)をブレンドしたドライパン粉です。 ○世界自然遺産の白神山地から採取した野生酵母「白神こだま酵母」(パン酵母)100%使用。 ○植物油脂やショートニングを使用せずに作りました。 〇砂糖は鹿児島県喜界島産さとうきびの粗糖、食塩は沖縄の海水塩を使用しています。 〇果汁粉末はアセロラを使用しています。 ○カラッとサクッと素材の美味しさを引き立てます。 ○白神山地は秋田県と青森県に広がるブナなどの原生林からなり、世界自然遺産にも登録された自然の宝庫です。その白神山地から採取した野生酵母はパンにすると粗糖との相性がよく、華やかな香りとほんのりした甘味のするしっとりした食感に仕上がることがわかりました。 ※「白神こだま酵母」は秋田県の登録商標です。 ○原材料:小麦粉(国内製造)、パン酵母、砂糖、食塩、果汁粉末 ○保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
2,000円
熊本県農薬・化学肥料不使用菊芋100% ごぼうのような香りと自然な甘み 食物繊維豊富・熊本県農薬・化学肥料不使用菊芋100% ・ごぼうのような香りと自然な甘み ・食物繊維含有量:6.5g/10g ・食物繊維「イヌリン」を手軽に摂れる ・未焙煎 ・微粉末タイプ ・飲み物や料理に混ぜて菊芋はごぼうと同じキク科の植物で食物繊維「イヌリン」を含むことで注目されている野菜です。 熊本県菊芋100%の微粉末タイプ、飲み物や料理に混ぜるだけで手軽に食物繊維を摂ることができます。◎原材料:菊芋(熊本産)
6,033円
麦のたんぱく質を集めた粉です。パン種に使用すると しっとりと滑らかなパンができあがります。 原材料:小麦グルテン
670円
国内産有機小麦を製粉した小麦粉・強力粉です。 ☆パンやピザ・うどん・ギョウザの皮作りに 適しています。 ○原材料:有機小麦(青森県)
360円
362円
☆100%内地小麦を使った小麦粉です。 ☆外国産に比べ、グルテンの伸展性に富みでんぷん の粘度が非常に高く、おいしいうどんが作れます。 ☆漂白剤、その他添加物は使っていませんので、 黄味がかった自然の色です。 ○原材料:小麦(国内産) ☆手打ちうどん、お好み焼き、その他 家庭一般料理用としてお使いください。 ※ご注意 油で揚げるお菓子などを作るときは、 生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする 危険がありますので以下のことを 必ず守ってください。 ・ドーナッツやアメリカンドッグなど水で 練った生地の場合、小麦粉100gに対し ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の 両方を必ず入れてください。 ・スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の 場合は、必ず星型の口金で絞り出し表面を 粗くしてください。 ※開封後は湿気や害虫などを避けるため密封し、 早めにご使用ください。 栄養成分(100gあたり) エネルギー357kcal タンパク質8.8g 脂質1.8g 炭水化物76.4g ナトリウム0mg☆100%内地小麦を使った小麦粉です。 ☆外国産に比べ、グルテンの伸展性に富みでんぷん の粘度が非常に高く、おいしいうどんが作れます。 ☆漂白剤、その他添加物は使っていませんので、 黄味がかった自然の色です。
1,000円
[ 原材料 ] 有機米粉(有機米(石川県))、有機砂糖、食塩、オニオンパウダー、胡椒 [ 保存方法 ] 直射日光および高温多湿を避け、常温で保存してください。 ◎賞味期限:常温365日そのままなら塩味。 醤油を足して醤油味と 簡単アレンジできる 米粉の有機唐揚げ粉です。 石川県産有機100%の香り米使用、 グルテンフリーで油の吸収も少ないのが特徴です。 鶏肉にまぶして揚げるだけの 簡単工程!黒胡椒とオニオンパウダー入り。 ハンバーグのつなぎやムニエルにも お使いいただけます。
2,448円
有機穀物使用 予備発酵不要の天然酵母 ■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる ■小麦粉に直接混ぜて使用 ■添加物不使用 ■ホームベーカリーにも ■1袋で食パン三斤分 ○原材料:有機とうもろこし・小麦・ 馬鈴薯でん粉(ドイツ産)、酵母 【開封前賞味期間】冷暗所で360日 【開封後の保存方法】密封し、要冷蔵で30日なにより健康に良い 愛情たっぷりな 安全なお菓子やパンを作って あげたいですね。 ★
1,171円
[ 原材料 ] 有機米粉(有機米(石川県))、有機砂糖、食塩、オニオンパウダー、胡椒 [ 保存方法 ] 直射日光および高温多湿を避け、常温で保存してください。 ◎賞味期限:常温365日そのままなら塩味。 醤油を足して醤油味と簡単アレンジできる 米粉の有機唐揚げ粉です。 石川県産有機100%の香り米使用、 グルテンフリーで油の吸収も少ないのが特徴です。 鶏肉にまぶして揚げるだけの簡単工程! 黒胡椒とオニオンパウダー入り。 ハンバーグのつなぎやムニエルにもお使いいただけます。
449円
くせがなく、どんな料理にも向く ○原材料:馬鈴薯澱粉(北海道産)
1,403円
拡大写真です。 食物繊維の宝庫です。 さらに鉄分・カルシウム・マグネシウム・亜鉛・ 銅などが含まれて栄養たっぷりです。 そのまま朝食用シリアルにふりかけたり、 料理やお菓子の素材として使用できます。 Wheat Buan 原材料:小麦ふすま 原産国:アメリカ 本製品の製造工場にて「そば」「乳製品」を含む製品を製造しています。なにより健康に良い 愛情たっぷりな 安全なお菓子やパンを作って あげたいですね。 ★ ★
540円
青森県つがる市で契約栽培されたキタカミ小麦をストレート挽きした小麦粉です。天ぷら、菓子などの料理に。 〇原材料:小麦粉(青森県産)★
356円
☆小麦や卵は使用しておりません。 ☆桜井食品社の小麦を使った天ぷら粉と比較して、 衣の油吸収は約60%カットになります。 ☆サクサク、カラッと揚がります。 ☆食塩相当量:1.5g(100gあたり) ○原材料:米粉、馬鈴薯でん粉、 有機チクピー豆粉末、食塩、膨張剤(重曹) 天ぷら粉100gに対し、水180ccを 滑らかになるまで混ぜ合わせます。 揚げる温度は170℃〜180℃ (油に落としたころもが中間まで沈み、 すぐ浮き上がってくる程度)が適温です。 よく水気を切った具材にころもをつけて揚げます。 ころもが固まり、泡が小さくなれば出来上がりです。 ※ドーナツやアメリカンドックの揚げ菓子など 天ぷら粉を練った生地が膨張して油がとびちり、 やけどの危険がありますので、ご注意ください。 栄養成分(100gあたり) エネルギー358kcal タンパク質6.8g 脂質1.4g 炭水化物79.6g ナトリウム590mg
[ 原材料 ] 有機うるち精米(有機米(石川県)) [ 保存方法 ] 直射日光および高温多湿を避け、常温で保存してください。 ◎賞味期限:常温365日石川県産有機米100%使用。 シフォンケーキやクレープなど 幅広いお菓子に使える製菓用米粉です。 小麦粉に比べてケーキはしっとり、もちもちに、 クッキーはサクッと焼き上がり、米粉なのでふるいも不要。 グルテンフリーなので、生地を休ませる時間も少なく済みます。 米粉に使用しているお米は農薬や化学肥料を使用せずに 石川県で丁寧に育てられました。 美味しいのはもちろん、安心・安全にお使いいただけます。 ケーキやドーナツ、クッキー、クレープなど、いろいろな焼き菓子に♪ 中でも1番のオススメはシフォンケーキ! ふわふわで、しっとりもっちりした仕上がりになるので、 米粉の特徴ととても相性がいいです。 小麦粉の替わりに色々なお菓子作りにどうぞ。
[ 原材料 ] 有機うるち精米(有機米(石川県)) [ 保存方法 ] 直射日光および高温多湿を避け、常温で保存してください。 ◎賞味期限:常温365日グルテンフリーで、天ぷらやお好み焼きなど 幅広い料理にお使いいただけます。 石川県産有機米100%使用の有機米粉。 香り米品種なので香ばしく香り、揚げ物はカリッと、 焼き物はもっちりサクッと仕上がります。 米粉に使用しているお米は農薬や化学肥料を使用せずに 石川県で丁寧に育てられました。 美味しいのはもちろん、安心・安全にお使いいただけます。 天ぷらやお好み焼きはもちろんのこと、 ハンバーグやつくねのつなぎとしてや、チヂミや すいとんなど色々な国の料理から郷土料理まで、 幅広い料理にお使いいただけます。 オススメはチヂミで、カリッともっちりした仕上がりになり、 食べ応えがあります。 お好きな食材と一緒に簡単に調理できるのも魅力的です。
446円
【原材料】有機栽培うるち米(岩手県産・北海道産・青森県産・千葉県産)●団子、かしわ餅、天ぷらの衣、ムニエルにお使いください。 ●揚げ物、唐揚げ粉などとしてお料理にもお使いいただけます。ベタッとならずカラッと揚り、サクサクになります。微細粉製法という特殊製法で、粒子の大きさは「PM2.5」くらいの超細かい微粒子となっています。今までにないフワッとした米粉に仕上がっています。
734円
パウダータイプ 国産えごま100% えごま特有の香りと豊かな風味 ■えごまは別名ジュウネンと呼ばれるシソ科の一年草 ■石臼挽きで微粉末化した ■飲料に混ぜるほか、料理や菓子づくりなどに ■飲み物や様々な料理に混ぜて (和え物、パン、クッキー、麺類、てんぷら粉等) 〇原材料:えごま(岡山・宮城・北海道産) 〇開封前賞味期間:常温で1年
1,998円
国産玉ねぎ100% 皮ごと丸ごと粉末化 ■料理に加えるとコクと甘みが出る ■スープやカレー、から揚げの隠し味などに 【原材料】玉ねぎ(北海道、佐賀県他) 【開封前賞味期間】冷暗所で1年2ヶ月 【開封後の保存方法】 開封後は冷蔵庫で保管し、お早めに召し上がりください。 【調理法・使用方法】 唐揚げの下味、ポテトフライ、炒め物、パスタ、チャーハン、ラーメン、カレー、シチューなどに 一振りするだけで、手軽に玉ねぎの風味やコクを出すことができます。 野菜ブイヨンと合わせて簡単オニオンスープにしたり、お味噌汁に入れるのもおすすめです。 【栄養成分表示】2g(当たり) エネルギー 7.2kcal/タンパク質 0.2g/脂質 0.1g/炭水化物 1.6g/食塩相当量 0g
1,728円
使用原料のそば粉は北海道産を主原料にブレンド配合します。 このそば粉は、国内産そば粉を自家製粉機により低速回転で荒挽きに製粉してありますので、風味・コクがあり昔ながらの味わいのするそば粉です。 [ 原材料 ] 国内産そば [ 使い方 ] まずはそばがきで食べてみてください。手打ち蕎麦・そば団子・そばクレープなどで大変美味しく召し上がることが出来ます。 [ 保存方法 ] 直射日光及び湿気を避けて保存してください。賞味期限:常温3ヶ月使用原料のそば粉は北海道産を 主原料にブレンド配合します。 このそば粉は、国内産そば粉を自家製粉機で 低速回転で荒挽きに製粉してありますので、 風味・コクがあり 昔ながらの味わいのするそば粉です。
日本では「モロコシ」や「たかきび」と呼ばれる栄養豊富な雑穀です。ミネラルや食物繊維が豊富です。小麦の代わりに料理やお菓子作りにどうぞ。グルテンフリー 〇原材料:全粒ソルガム 〇原産国:アメリカ 〇賞味期限:18ヶ月 〇保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 〇開封後賞味期限:冷蔵庫にて保管。お早めにお召し上がり下さい。★
906円
アメリカで定番のバターミルクが入ったミックス粉です。ふっくらとしたパンケーキが出来ます。 ○品名:バターミルクパンケーキミックス ○内容量:300g ○原材料名:小麦粉、バターミルク、ベーキングパウダー、砂糖、重曹、食塩アメリカで定番のバターミルクが入ったミックス粉です。ふっくらとしたパンケーキが出来ます。
443円
国産小麦の小麦粉とタピオカ澱粉を使用したチヂミミックス。昆布粉末、オニオン粉末、しいたけ粉末を加え風味よく仕上げました。動物性原料不使用。直径約24cm2枚分。 〇もちもち食感のチヂミをご家庭でお楽しみ下さい。 〇動物性原料不使用。 〇直径約24cm 2枚分。 〇原材料名:小麦粉(小麦(滋賀))、タピオカ澱粉(タイ他)、昆布粉末(北海道)、オニオン粉末(兵庫)、椎茸粉末(国産)、食塩(メキシコ、オーストラリア、国産) 〇開封前賞味期限:製造日より180日 〇保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 〇開封後は、密封し、冷蔵庫で保存して、お早めにお使い下さい。
1,164円
○原産国:アメリカ ポスト・ハーベスト不使用 ●袋詰め工場:岐阜県美濃加茂市 パン作りに最適 主な用途:パン、パスタ、餃子の皮 ●アメリカ産オーガニック小麦 ○品名:小麦粉 ○内容量:1000g ○原材料名:アメリカ産オーガニック小麦 ○賞味期限:別途商品ラベルに記載 ○保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 ○原産国名:アメリカ ○販売者:(株)わらべ村この「強力小麦粉」は ★中国産小麦不使用 ★アメリカ産有機小麦使用 ★農薬不使用 ★化成肥料不使用 ★安定剤不使用 ★輸入時燻蒸処理無し ★保存用殺虫剤・防カビ剤不使用 ★食品添加物無添加 なので安心安全です。
2,182円
マフィン・クッキーパンなどを作るときに加えると コクが増します。加熱しない生タイプです。 内容量: 1kg 原産国:アメリカ 賞味期限:6ヶ月
184円
国内産裸麦をじっくり焙煎したはったい粉(むぎこがし)です。砂糖や塩を加えてそのまま、またはお湯で練ってお召し上がりください。 ☆国内産裸麦を原料にじっくり焙煎していますので、香り豊かなはったい粉です。 ☆甘味(砂糖など)や塩を加えてそのまま、またはお湯で練ってお召し上がりください。 ☆お菓子作りの材料にも・・ 〇原材料:はだか麦(国産) 〇賞味期限:開封前:9ケ月 開封後:なるべく早く
315円
北海道産の馬鈴薯澱粉を100%使用したかたくり粉です。 ○北海道産の馬鈴薯澱粉を100%使用したかたくり粉です。 ○一年のうちで一番収穫に適した時期にとれた馬鈴薯の中で最も澱粉化に適した馬鈴薯を加工していますので料理や食品原料としても大変優れたものです。 ○菓子、揚げ物、中華料理など幅広いメニューにご利用下さい。 ◎原材料:馬鈴薯澱粉(北海道産)(遺伝子組換えではありません。) ○賞味期間:製造日より360日 開封後は密封して保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
