宝島・台湾・中華・エスニック食品
37,780円
厳選した米国産鶏肉に鶏油やチキンエキスを加え、鶏本来のコクとうま味をしっかり引き出しました鶏ガラスープの素。 パウダー状なので、炒飯や下味付けなど、余計な水分を与えたくない場合にも最適です。 ラーメンスープの素、ぎょうざ・焼飯・八宝菜・カレーその他中華料理、洋食メニューのあらゆる料理に使える万能隠し味高級中華スープの素です。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
30,888円
メーカー創味食品品名創味シャンタン デラックス原材料名内容量20kg保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保管。商品特徴清湯スープをベースに油脂・香辛野菜・スパイス等20種類以上の原料を精選配合し、従来のシャンタンの旨みを一層マイルドにしたデラックスタイプです。 ラーメンスープの素はもとより、ぎょうざ・焼飯・八宝菜・カレーその他中華、洋食メニューのあらゆる料理に使える万能スープの素です。調理方法【使用方法(1人前)】 ・ラーメンスープの場合、本品10gを270mlのお湯でうすめてください。注意事項※受注後、お取り寄せの商品です。お届けまでに5-7日掛かる場合がございます、余裕をもってご注文お願いします。 ※法人企業・個人事業主様は、お届け先住所に社名・店名の記載もお願いいたします。 ※こちらの商品は他の商品と混載できません。 ※ご注文のタイミングによっては在庫切れになっている可能性もあります。ご注文順を優先に販売いたします、予めご了承ください。関連商品はこちら
宝島・台湾・中華・エスニック食品
428円
とうもろこしの実がまだ小さなうちに収穫した、ベビーコーンの缶詰です。 中華料理のあらゆる料理の副材として使用されることが多いです。 八宝菜などの炒め物はもちろん、蒸し物、スープ、サラダまで、その他ピザやパスタ・グラタン等 洋食のあらゆる場面でもご使用いただけます。 タイの代表的な激辛口スープ、トムヤムクンスープの具には欠かせない一品! 品名:ヤングコーン水煮 ホール 原材料名:ヤングコーン、塩/クエン酸(pH調整剤) 固形量:270g (約21-25本) 内容量:540g 原産国:ベトナム(仕入れによりタイ産の場合もあります) ※仕入れにより、商品パッケージが変更になる場合がございます。予めご了承ください。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
358円
袋茸が使用されるポピュラーな料理には、中華料理の八宝菜やタイ料理のトムヤムクンやタイカレーがあります。 使いやすいハーフカット済みの商品も取り扱っています。 品名:袋茸 ふくろたけ水煮 ホール 内容量:425g(固形量 230g) 原産国:中国産 保存方法:開缶後は容器を移し変え冷蔵庫にて保存、お早めにお召し上がり下さい。関連商品はこちら《業務用》 草茹 切半 ふくろたけ水煮 (...500円
宝島・台湾・中華・エスニック食品
738円
「ストローマッシュ」または「ふくろたけ」とも呼ばれ、中華やエスニック料理に欠かせない食材。 炒め物や薬膳スープに使用可能。 ハーフカットにされていますので、缶から出してすぐにお使いいただけます。 調理例:中華料理の八宝菜、タイ料理のトムヤムクンやタイカレー関連商品はこちらメープロイ グリーンカレーペースト タ...450円メープロイ レッドカレーペースト タイ...450円メープロイ イエローカレーペースト タ...130円スリーシェフ トムヤムペースト (トムヤ...640円
宝島・台湾・中華・エスニック食品
689円
※パッケージデザイン等はメーカと仕入れにより予告なく変更されることがあります。 八宝菜などの炒め物はもちろん、蒸し物、スープ、サラダまで、その他ピザやパスタ・グラタン等洋食のあらゆる場面でご使用いただけます。 タイの代表的なトムヤムクンスープの具には欠かせません 中国産 【内容量】800g/固形量454g■ケース購入時の入数 : 24入 キーワード 激安お得な中華食材業務用 台湾食品 台湾食材 水餃子 台湾ピータン 海外お土産 台湾土産 台湾お土産 台湾料理 統一 台湾ラーメン パイナップルケーキ 鳳梨酥 台湾ビール からすみ 台湾茶 凍頂烏龍茶 朝天辣椒 干しエビ 干し海老 中華お菓子 中華調味料 中華料理 マーボー豆腐 中華食品 中華麺 中華そば 中華スープの素 中華だし せいろ 香港名産 特産 李錦記 リキンキ テンメンジャン オイスターソース 中国料理 中国食材 中国食品 香酢 黒酢 中国茶 ザーサイ通販 お徳えびせん おつまみ珍味 漢方薬膳 輸入食品 輸入食材 XO醤 ビーフン はるさめヌードル スパイス 香辛料 日本製国産 鶏がらスープの素 火鍋の素 横浜中華街 食べるラー油 食べる辣油 八角 ハッカク セット 送料無料 激辛ソース 訳あり商品グルメ 賞味期限処分 わけあり 激安セール
宝島・台湾・中華・エスニック食品
637円
形が貝の蛎殻に似ていると食感から、欧米ではオイスターマッシュルームと呼ばれています。日本ではヒラタケと呼ばれ。 八宝菜などの炒め物はもちろん、蒸し物、スープまで、中華料理には欠かせない材料です。タイの代表的な激辛口スープ、 トムヤムクンスープとタイカレーの具には欠かせません。 中国産 ■規格 : 2号缶(850g) ■固形量:454g ■ケース購入時の入数 : 24入 キーワード 激安お得な中華食材業務用 台湾食品 台湾食材 水餃子 台湾ピータン 海外お土産 台湾土産 台湾お土産 台湾料理 統一 台湾ラーメン パイナップルケーキ 鳳梨酥 台湾ビール からすみ 台湾茶 凍頂烏龍茶 朝天辣椒 干しエビ 干し海老 中華お菓子 中華調味料 中華料理 マーボー豆腐 中華食品 中華麺 中華そば 中華スープの素 中華だし 中華菓子 飲茶点心 惣菜缶詰 せいろ 香港名産 特産 李錦記 リキンキ テンメンジャン オイスターソース 中国料理 中国食材 中国食品 たまり醤油 香酢黒酢 中国茶 ザーサイ通販 お徳えびせん おつまみ珍味 漢方薬膳 輸入食品 輸入食材 XO醤 ビーフン はるさめヌードル スパイス 香辛料 日本製国産 鶏がらスープの素 火鍋の素 横浜中華街 食べるラー油 食べる辣油 八角 ハッカク セット 激辛ソース 訳あり商品グルメ 賞味期限処分 わけあり 激安セール
宝島・台湾・中華・エスニック食品
657円
八宝菜などの炒め物はもちろん、蒸し物、スープ、サラダまで、その他ピザやパスタ・グラタン等洋食のあらゆる場面でご使用いただけます。 タイの代表的なトムヤムクンスープの具には欠かせません1品 中国産 【内容量】800gg/固形量454g/缶詰■ケース購入時の入数 : 24入 キーワード 激安お得な中華食材業務用 台湾食品 台湾食材 水餃子 台湾ピータン 海外お土産 台湾土産 台湾お土産 台湾料理 統一 台湾ラーメン パイナップルケーキ 鳳梨酥 台湾ビール からすみ 台湾茶 凍頂烏龍茶 朝天辣椒 干しエビ 干し海老 中華お菓子 中華調味料 中華料理 マーボー豆腐 中華食品 中華麺 中華そば 中華スープの素 中華だし 中華菓子 飲茶点心 惣菜缶詰 せいろ 香港名産 特産 李錦記 リキンキ テンメンジャン オイスターソース 中国料理 中国食材 中国食品 たまり醤油 香酢黒酢 中国茶 ザーサイ通販 お徳えびせん おつまみ珍味 漢方薬膳 輸入食品 輸入食材 XO醤 ビーフン はるさめヌードル スパイス 香辛料 日本製国産 鶏がらスープの素 火鍋の素 横浜中華街 食べるラー油 食べる辣油 八角 ハッカク セット 送料無料 激辛ソース 訳あり商品グルメ 賞味期限処分 わけあり 激安セール※パッケージデザイン等はメーカと仕入れにより予告なく変更されることがあります。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
933円
品名クミン醤原材料砂糖、塩、クミン、ごま、米酒、しょうゆ、粉あめ、オイスターソース、大豆油、花椒、乾燥ニンニク、乾燥唐辛子、黒胡椒、ニンニクパウダー、フェンネル、白胡椒/増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、調味料(核酸)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)【添加物】増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、調味料(核酸)内容量235g原産国(地域)中国保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。商品特徴鶏手羽中にクミンなどのスパイスをまぶして焼き上げる、香港の人気グルメが簡単につくれるスパイスソースです。ラム肉にも相性が良いソースです。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
2,041円
品名大辣干蝦辣椒油(えびラー油)原材料内容量310g原産国(地域)中国保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。商品特徴唐辛子・干しえび・蝦醤・にんにくなどをブレンドした、辛いながらもうま味がある具入りラー油です。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
967円
辛味のなかにほんのり酸味が効いた、スタンダードな広東式チリソースです。なめらかで口当たりのよいピューレ状になっています。赤の発色が美しいので、エビチリなども鮮やかに仕上がります。 商品情報 品名 リキンキ チリソース 原材料名 唐辛子(塩漬け)、塩、梅(塩漬け)、乾燥さつまいも、砂糖、米酢、乾燥ニンニク、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸)、酸味料、(原料の一部に小麦を含む) 内容量 453g/瓶 原産国 香港中国産発送方法 常温 ケース購入の入数 12入 賞味期限 枠外に記載 保存方法直射日光を避け常温で保存・開封後冷蔵
宝島・台湾・中華・エスニック食品
950円
甘みのなかに梅の酸味と生姜の風味が調和した梅ジャム風ソースです。 香港ではガチョウのローストの付けダレとして欠かせません。 鶏料理全般に合うほか、春巻きなどの揚げ物にもおすすめです。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,080円
うま味がたっぷり、香りが違う!唐辛子とニンニクが入った究極の具入りラー油。 中国広東省東部の潮州地方に伝わる独特の製法で作った具入りラー油です。 香りよく炒めた唐辛子とにんにくがたっぷり入っているので、辛いだけでなくうま味も濃厚。特に香りの高さには定評があります。 使うときは油だけでなく具もいっしょに入れるのがコツ。 ラー油鍋スープの味付け、飲茶点心のつけだれや麺類のトッピングだけでなく、炒めものなどの調理用にも重宝します。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
830円
香港の屋台で定番のソウルフード「咖哩魚蛋(カレーフィッシュボール)」が簡単に作れる、カレー風味のスパイスソースです。 10種類以上のスパイスを使ったカレーソースに甘味と辛味をしっかり効かせ、濃厚でスパイシーな味わいに仕上げました。 カレー味の料理に幅広くお使いいただけます。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,458円
干海老の旨みが詰まった辛味調味料です。 【使用例】 和えて良し! まぜそば、前菜 炒めて良し! チャーハン、焼きそば つけて良し! 餃子などのつけダレ
宝島・台湾・中華・エスニック食品
4,180円
香港で人気の黒胡椒炒めが手軽に作れるソースです。 黒胡椒やカキエキスが効いた濃厚でスパイシーな味わいは、牛肉などの肉類と相性抜群。中華はもちろん、洋食にもおすすめです。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,080円
粗く刻んだ唐辛子がたっぷり入った李錦記の豆板醤。 料理全体がおいしく仕上がるように、“自然な辛味"と“まろやかなうま味"にこだわっています。素材の味を邪魔しないベーシックな豆板醤なので、作る料理を選ばず、主役にも脇役にもなれるのが魅力。乾燥唐辛子を加えるような感覚で、中華はもちろん、和風や洋風の料理にも幅広く使えます。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,010円
香辛料の効いた広東式叉焼が手軽に作れる漬け込みだれです。 叉焼専用に限らず、汎用性の高い「烤肉醤」(カオロウジャン:焼きもの用の漬け込みだれ)として、手羽やスペアリブにもお使いいただけます。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,069円
粗く刻んだ唐辛子とにんにくがたっぷり入った広東式チリソースです。 辛味はまろやかでほどよい酸味があり、やや甘めに仕上げているのが特徴。 タイ風焼きビーフンなど、東南アジア風の料理にも最適です。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,069円
豆鼓(トウシ)をベースにし、にんにくを加えた調味料です。 粗く刻んだニンニクを豆鼓(豆ち)にバランスよく加え、扱いやすいみそ状に仕上げました。 豆鼓のコクとうま味にニンニクの風味がよく合い、思わずあとを引くおいしさです。 どんな食材とも相性がよいので、魚介類でも肉類でも、素材を選ばずご使用いいただけます。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
480円
品名ココナッツクリーム原材料名ココナッツ内容量400ml原産国(地域)マレーシア保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。ケース購入時入数24缶商品特徴ココナッツの果肉をそのまま取り出して製造し、自然な香りと味を活かしています。水分を一切加えず、100%ココナッツ。1缶に約4個分のココナッツが詰まっています。 ココナッツミルクより濃厚なので、コクを出したいカレー、煮込み料理やアイスクリームなどに最適です。栄養成分情報 [100mlあたり]熱量:271kcal、たんぱく質:3.0g 脂質:27.1g、炭水化物:3.9g 食塩相当量:0.1g
宝島・台湾・中華・エスニック食品
280円
品名ココナッツミルクパウダー原材料名ココナッツミルク、マルトデキストリン/カゼインNa(乳由来)、リン酸三Ca内容量60g原産国(地域)タイ保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。ケース購入時入数72袋商品特徴ヤシの白い果肉を砕いたものに少量の水を加え、均質化したもので加熱しても分離しません。 辛味や塩味をマイルドにするのに用いられます。グリーンカレーなどタイカレーには欠かせないですね。 無糖なので、料理にも製菓材料(アイスクリーム、スムージー、ケーキ等)としてもお使いになれます。栄養成分情報 [100gあたり]熱量:689kcal、たんぱく質:10.4g 脂質:60.2g、炭水化物:26.3g 食塩相当量:0.2g調理方法本品30gを80〜100mlの湯によく溶かしてご使用ください。湯の量は、お好みの濃さで調整してください。関連商品はこちら
宝島・台湾・中華・エスニック食品
810円
品名ココナッツミルクパウダー原材料名ココナッツミルク、マルトデキストリン/カゼインNa(乳由来)、リン酸三Ca内容量60g x3袋原産国(地域)タイ保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。ケース購入時入数72袋商品特徴ヤシの白い果肉を砕いたものに少量の水を加え、均質化したもので加熱しても分離しません。 辛味や塩味をマイルドにするのに用いられます。グリーンカレーなどタイカレーには欠かせないですね。 無糖なので、料理にも製菓材料(アイスクリーム、スムージー、ケーキ等)としてもお使いになれます。栄養成分情報 [100gあたり]熱量:689kcal、たんぱく質:10.4g 脂質:60.2g、炭水化物:26.3g 食塩相当量:0.2g調理方法本品30gを80〜100mlの湯によく溶かしてご使用ください。湯の量は、お好みの濃さで調整してください。関連商品はこちら
宝島・台湾・中華・エスニック食品
980円
麺類をはじめ、さまざまな料理に幅広くお使いいただけます。 20倍に伸ばすだけで風味豊かなスープができます。 アリアケの商品はプロにも定評のある濃縮の澄ましスープです。 ご家庭でも、鶏・豚骨などを用意しなくても、アクとりをした上品な味わいの本格ラーメンスープがこの1缶で調達できる、大変便利な一品。 ※開缶後は速やかに使用するか、冷凍保存してください。 ※天然物ですので、ゼリー状に固まってり、浮遊物が出たりする場合もありますが、原材料由来の成分で品質には影響ありません。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,512円
品名ココナッツミルク(無糖)原材料名ココナッツ/酸化防止剤(クエン酸)内容量400ml x4缶原産国(地域)タイ保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。ケース購入時入数24缶商品特徴ココナッツの実の内側の白い胚乳と呼ばれる果肉から作られる東南アジアの代表的な食材です。まろやかな風味、甘い香りが特徴。タイカレーや料理にはもちろん、スイーツ作りにも大活躍。調理方法タイカレーに使いやすい400ml缶。 カレーペースト50g(1袋)に対して1缶。3〜4人前作れます。関連商品はこちら
宝島・台湾・中華・エスニック食品
4,200円
品名富順香辣醤原材料名醤油(大豆・小麦を含む)、味噌、食用なたね油、唐辛子、花椒、ごま、胡椒、八角、砂糖内容量1kg原産国(地域)中国保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 開封後要冷蔵商品特徴香辣醤作りに携わっている食品の豊富な経験と伝統製法から生まれた富順香辣醤。四川特産の30種類以上もの香辛料が、絶妙なバランスで配合されており、ラー油や味噌といったある一つの範ちゅうではくくることができないほど、複雑で、豊かな風味をもった調味料です。すっきりとした辛みと香り高い独特の風味は、悠久の歴史のこだわりを感じさせます。 前菜、和え物、サラダ、肉・魚料理、炒め物、鍋物、その他たれの隠し味にも最適です。栄養成分情報 [100gあたり]熱量:153kcal、たんぱく質:6.3g 脂質:9.6g、炭水化物:10.4g 食塩相当量:13.5g関連商品はこちら
宝島・台湾・中華・エスニック食品
16,950円
品名ウェイパー原材料食塩、動植物性油脂(牛脂、豚脂、なたね油、ごま油)、砂糖、乳糖、小麦粉、たん白加水分解物、肉エキスパウダー(ポークチキン)香辛料、野菜パウダー/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・ゴマ・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む)内容量1kg/缶×12缶原産国(地域)長崎県保存方法直射日光、高温多湿を避けて保管してください。商品特徴味覇は、中国語で味の王様という意味で、鶏骨・豚骨スープをベースに中華料理に欠かせない 新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合した万能中華スープの素です。 味の王の名の通り、風味・コク・うまみと三拍子そろった万能スープの素です。味覇は中華料理に入れることで手軽に本場の中国料理が味わえることが一般的な使用方法ですが、和食・洋食にも使えます。 たとえばカレーやスパゲッティ、お好み焼きなどのメニューにも最適です。関連商品はこちら廣記商行 味覇 ウェイパー 1kg/1缶1,463円
宝島・台湾・中華・エスニック食品
930円
インドネシア・バリ島で広く食べられているチキンスープ(SOTO AYAM)の素です。 鶏の旨味がたっぷりで、ハーブがほんのり香るスープです。 【調理方法】 チキンスープの素で、チキンスープ750mlに対して本品大さじ2杯、後は茹でた鶏肉・麺・キャベツ・もやし・ゆで卵・コリアンダー・炒め玉ねぎなどををいれてお召し上がり下さい。コキタがあれば、インドネシア料理は完璧。さまざまなインドネシア料理にお使いいただけるコキタの調味料を取り揃えております。 関連商品はこちら
宝島・台湾・中華・エスニック食品
648円
唐辛子、にんにく、砂糖、塩、酢を原料として作られたタイの代表的な調味料のひとつです。 辛味とニンニクの風味が特徴で、揚げ物のつけだれとして使われるほか、あえものにも使用されます。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
780円
タイではナンプラーと呼ばれ、タイ料理にはなくてはならない調味料のひとつです。 日本では魚醤と呼ばれるように、魚を塩漬けにして発酵させて造られます。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,836円
干し海老、ヒラメなどの魚介類をベースに、ニンニク・ごま・香辛料・油を加えて煮込んだ調味料です。 魚介のうま味と香辛料が効いた独特の風味があり、特に肉類と相性抜群。 中華料理や台湾料理ではポピュラーな調味料で、牛肉の炒めもの(牛肉のサーテー炒め)や火鍋、中華鍋、ラー油鍋のつけダレなどによく使われます。 カレイや干しえび、ごま、香辛料を使った台湾XO醤と同じ濃厚な旨みソースで、くせのある材料にも良く合い、ほどよい辛さと独特の香ばしさが特徴です。焼きビーフンの隠し味にも最適。 【台湾人店長流:鍋のつけダレの作り方】 一人前に卵一つを使います。まずは卵を溶きます、しっかり溶きます。 次に沙茶醤を普通サイズのスプーンでひとすくいし入れます。このとき、ラー油の部分を取りすぎないのがコツです!ラー油をちょっとだけ足します。最後に醤油をひと回し。よく混ぜたら特製タレの出来上がりです! 台湾懐かしの味をぜひお楽しみください〜♪ 品名:沙茶醤 サーテージャン バーベキューソース 内容量:250g x2缶 原材料:大豆油、魚、にんにく、香辛料、たまねぎ、ごま、唐辛子、ココナッツパウダー、干し海老、塩、調味料(アミノ酸等) 原産国:台湾産 保存方法:直射日光を避け常温で保存、開封後要冷蔵
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,080円
品名味覇(ウェイパー)中華スープの素(半ネリタイプ)原材料食塩、動植物油脂(牛脂、豚脂、なたね油、ごま油)、砂糖、乳糖、小麦粉、たん白加水分解物、肉エキスパウダー(ポーク、チキン)、香辛料、野菜パウダー/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む)内容量500g原産国(地域)日本保存方法直射日光、高温多湿を避けて保管してください。商品特徴味覇は中国語で味の王様を意味し、ポーク・チキンエキスをベースに中華料理に適した野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合した、味・コク・風味たっぷりの万能調味料です。 味覇(ウェイパァー)は手軽に中国料理が味わえることで有名ですが、和食・洋食にも使えます。 たとえばカレーやスパゲッティ、お好み焼きなどのメニューに最適です。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,128円
品名中華白湯 スープ原材料内容量780g原産国(地域)日本保存方法高温、高湿、直射日光を避け保存してください。商品特徴麺類をはじめ、さまざまな料理に幅広くお使いいただけます。 20倍に伸ばすだけで風味豊かなスープができます。注意事項開缶後は速やかに使用するか、冷凍保存してください。 天然物ですので、ゼリー状に固まってり、浮遊物が出たりする場合もありますが、原材料由来の成分で品質には影響ありません。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
2,968円
家常豆板醤は、ピーシェン豆板に比べ約8-10か月の発酵・熟成と若いタイプで、汎用性のある豆板醤。 塩分が控えめでほどよい酸味と辛味が調和した四川料理のベースとなる赤紅色の豆板醤です。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
5,000円
品名陳皮 チンピ ホール片原材料ミカン科(遺伝子組み換えなし)内容量500g原産国(地域)日本保存方法高温多湿を避けて、涼しい所に保管して下さい。 開封後はなるべく早く使用して下さい。商品特徴本来中国では、熟したミカン科のマンダリンオレンジの果皮(日本のウンシュウミカンではなく(温州蜜柑)を干したもので、香辛料としては七味唐辛子の一成分に使われるほか、カレー粉にも混ぜられることがある。 食欲増進、料理の臭み消しなどに対して用いられる。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,432円
まろやかな甘みの中華甘味噌です。独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。 北京ダックの付けタレ、ジャージャー麺にお使いください。 品名:ユウキ食品 甜麺醤 黒あまみそ 内容量:1kg 原産国:日本国産 原材料:味噌、砂糖、醤油、植物油脂、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 保存方法:開封後要冷蔵
宝島・台湾・中華・エスニック食品
6,280円
アンチョビ(カタクチイワシ)を塩漬けにして発酵させた上澄みを熟成させた調味料です。 塩分とアミノ酸の旨み、独特の風味を持つことで有名。炒め物やスープなど、醤油の代わりに少量使うだけでエスニック料理に変わります。 ◎保存料、着色料、うま味調味料は使用しておりません。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
938円
品名辣椒大王原材料唐辛子、植物油脂(大豆油、ごま油)、砂糖、食塩、酵母エキス/調味料(アミノ酸)、酸味料、酸化防止剤(抽出ビタミンE)内容量430g原産国(地域)台湾保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。商品特徴有吉ゼミ・デビルあんかけ炒飯でもたっぷりと使用された激辛ラー油です。 四川料理でお馴染みの激辛の朝天唐辛子を粗く刻んだシンプルですが激辛な辣油です。 世界一辛いかもしれません! 辛い料理のお好きなお客様には欠かせない宝物です。 炒め物や麺類、ラーメン、餃子、ラー油鍋、ラー油火鍋などのタレにもお使いください。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,684円
品名辣鮮王 (ラーシェンオウ)原材料名醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、砂糖、黄酒、豆板醤、りんご果汁、醸造酢、魚醤、香辛料、鶏肉エキス / 調味料(アミノ酸)、香料、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)内容量450g原産国(地域)中国保存方法直射日光を避けて保管してください。 開封後は要冷蔵。商品特徴中国で大人気のバーベキューソース。 豆板醤の辛味とコクのあるうま味がぎっしり詰まった爽快感のある調味料。調理方法
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,598円
唐辛子の中でも群を抜いて色鮮やかなものを厳選し、赤色とストレートな辛さにこだわった赤い豆板醤です。 塩分は、一般なものと比べ控えめで素直に辛さを表現できます。 炒めても、そのままでも使える万能豆板醤です。 保存料・化学調味料・着色料は一切使用していません。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
3,559円
品名ピーシェン豆板醬原材料唐辛子、そら豆、食塩、小麦粉内容量1kg原産国(地域)中国保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は要冷蔵。商品特徴四川省の風土で育まれたピーシェン豆瓣醤。 二百年のロングセラーを誇る中国ナンバー1のブランドです。 本場四川省で二百年以上の歴史があり厳選された上質な素材を使い、 門外不出の秘伝酵母と二百年守ってきた特殊製法で作られた本格豆板醤。 三年以上じっくりと熟成した、深みのある独特の風味と辛さが特徴。 弊社輸入のピーシェン豆板醬(特級)は、中国で唯一国家認定を受けている工場で製造しています。 中華好きならぜひとも試して欲しい! 麻婆豆腐や回鍋肉が劇的にレベルアップします、お店の味がおうちで再現できるかも?! 手放せなくなること間違いなしの豆板醤です。 ぜひ一度その奥深い味わいを堪能してみてください。関連商品はこちら三明物産 ピー県四川豆板醤 中国産 250g...780円山城牌 ピー県豆板醤 380g658円丹丹 ピー県豆板醤 中国産 1kg 四川風唐...870円
宝島・台湾・中華・エスニック食品
930円
インドネシアの代表的な料理サテ(焼鳥)の調味料です。ピーナッツの風味が強く、後味にやや辛味を感じます。 【調理方法】 大さじ2杯の本品を水で溶き、適量のケチャップマニスを加えていただければそのまま焼鳥のたれとしてご使用いただけます。コキタがあれば、インドネシア料理は完璧。サテ(鶏の串焼き)にはなくてはならないブンブサテ&サオスサテ。さまざまなインドネシア料理にお使いいただけるコキタの調味料を取り揃えております。 関連商品はこちら
宝島・台湾・中華・エスニック食品
738円
小さいですが強烈な辛さを醸し出す “ バーズアイチリ " とにんにくをベースに玉ねぎの甘みを融合し、バランスを整えたサンバルソースです。 素材の風味を活かしつつ、包み込むような辛味が食欲をそそります。 揚げ物などのソースや様々なお料理への自然な辛味付け、マヨネーズとの相性もとてもよく、東南アジアのスイートソイソースとお好みの割合で合わせると、ナシゴレンやミーゴレン、サテ(焼き鳥)のたれや白身魚の煮物など幅広くご利用いただけます。コキタがあれば、インドネシア料理は完璧。さまざまなインドネシア料理にお使いいただけるコキタの調味料を取り揃えております。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,540円
品名ガラスープの素原材料名食塩(中国製造)、乳糖、チキンエキスパウダー、砂糖、酵母エキスパウダー、ポークエキスパウダー、野菜エキスパウダー、香辛料/加工デンプン、(一部に乳成分・鶏肉・豚肉を含む)内容量400g製造国日本保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。商品特徴チキンエキスをベースに野菜、香辛料をほどよくブレンドし、あっさりと仕上げました。素材の味が引き立つやさしい味わいのガラスープです。栄養成分情報 [100gあたり]熱量:228kcal、たんぱく質:4.1g 脂質:1.1g、炭水化物:50.3g 食塩相当量:42.8g
宝島・台湾・中華・エスニック食品
530円
辛そうで辛くないなんてこれが一番お勧め食べるラー油、食べる辣油 香辣脆油辣椒はじっくりと火入れをし、唐辛子の香り、辛味を存分に引き出した調味料です。 【使用方法】 ・餃子や麺類の辛味付けに。 ・炒め物には従来の豆板醤の代わりに。 ・サラダのドレッシングに。 中国で爆発的人気を誇る、貴州名産の万能調味料「老干媽」。 花椒の香りがピリッと効いた辛い「具入りラー油」のような調味料 、中には刻んだ唐辛子や種がギッシリ! 使い方もラー油に似ていて、ラーメンなどの麺類はもちろん、餃子の付けダレ、炒め物の調味料、ラー油鍋の薬味、ラー油火鍋スープの 味付けなどの隠し味に最適。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
972円
品名赤ネギソース原材料なたね油、赤ネギ、しょうゆ、大豆たんぱく、食塩、香辛料、砂糖、酵母エキス/香料、調味料(核酸)、(一部に小麦を含む)内容量175g原産国(地域)台湾保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は要冷蔵。商品特徴台湾にある一番有名な牛頭牌沙茶醤調味ソースメーカーが台湾特有の厳選した赤葱を独自製法で葱の香りと甘みを凝縮した斬新な醤(ソース)です。 様々な料理に幅広く利用でき、少量を加えるだけで葱の香りと甘みが広がります。 台湾では主に焼きビーフン・ワンタンスープなどに利用できますが、ラーメン、餃子のタレ、炒めものやスープ、チャーハンや焼きそば等アイデア次第であらゆるところに使えます。コク深い味わいをお楽しみいただけます。ぜひ、お料理にご活用下さい。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,380円
コチュジャンといえば辛いイメージがありますが、日本産のコチュジャンは甘みが強く、本商品は化学調味料無添加のため食べやすい調味料になっています。 ビビンバにはもちろん必須で、その他にも鍋や煮物、炒め物などお好みでご使用ください。 生の野菜に直接つけて食べるのもお勧めです。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,280円
タイの唐辛子とニンニクの効いたとてもスパイシーな漬けダレです。 タイのしゃぶしゃぶ鍋料理等のタレとして使用される有名なソースです。タイスキヤキソースをスプーン1杯分スープに加えて使用していただくと、本格的なタイの味を再現できます。 また揚げ物や日本料理などにもご利用いただけます。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
298円
品名シーズニングソース原材料名脱脂加工大豆、コーンプロテイン、食塩、砂糖/調味料(核酸)内容量110ml原産国(地域)タイ保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。ケース購入時入数24本商品特徴大豆を原料として作られた、タイの代表的な調味料のひとつです。味はたまり醤油に近く、コクがあり炒め物などによく使用される他蒸し魚にかけて使用されることもあります。 フォースープ、炒め物や煮物に使うとコクが増します。ガパオライスに少々足らしてもOK!大豆ベースの甘めのソースです。栄養成分情報 [100mlあたり]熱量:101kcal、たんぱく質:16.8g 脂質:0g、炭水化物:9.9g 食塩相当量:20.5g
宝島・台湾・中華・エスニック食品
548円
アンチョビ(カタクチイワシ)を塩漬けにして発酵させた上澄みを熟成させた調味料です。 塩分とアミノ酸の旨み、独特の風味を持つことで有名。炒め物やスープなど、醤油の代わりに少量使うだけでエスニック料理に変わります。 ◎保存料、着色料、うま味調味料は使用しておりません。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
748円
品名チリインオイル(ナムプリックパオ)原材料名エシャロット、甘蔗糖、食用大豆油、ニンニク、乾燥赤唐辛子、ココナッツシュガー、タマリンド、乾燥えび、えびペースト、食塩、フィッシュソース、椰子糖内容量454g原産国(地域)タイ保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。ケース購入時入数24本商品特徴唐辛子・にんにく・玉ねぎ・干し海老・塩・砂糖を混ぜ合わせ、大豆オイルで揚げてペースト状にしたもので、辛味・甘味・旨味を兼ね備えたスーパー調味料、タイのXO醤。 トムヤムクンの味付けに使用する他、炒め物に少し加えるだけでほどよい辛さと甘さがプラスされ、旨みもグッとアップします。スープや和え物、炒め物に多く用います。栄養成分情報 [100gあたり]熱量:498kcal、たんぱく質:4.4g 脂質:36.2g、炭水化物:38.6g 食塩相当量:2.4g
宝島・台湾・中華・エスニック食品
894円
まろやかな甘みの中華甘味噌です。独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。 北京ダックの付けタレ、ジャージャー麺にお使いください。 品名:ユウキ食品 甜麺醤 黒あまみそ 内容量:500g 原産国:日本国産 原材料:味噌、砂糖、醤油、植物油脂、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 保存方法:開封後要冷蔵
宝島・台湾・中華・エスニック食品
718円
品名ウェイパー原材料食塩、動植物性油脂(牛脂、豚脂、なたね油、ごま油)、砂糖、乳糖、小麦粉、たん白加水分解物、肉エキスパウダー(ポークチキン)香辛料、野菜パウダー/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・ゴマ・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む)内容量250g原産国(地域)長崎県保存方法直射日光、高温多湿を避けて保管してください。商品特徴味覇は、中国語で味の王様という意味で、鶏骨・豚骨スープをベースに中華料理に欠かせない 新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合した万能中華スープの素です。 味の王の名の通り、風味・コク・うまみと三拍子そろった万能スープの素です。味覇は中華料理に入れることで手軽に本場の中国料理が味わえることが一般的な使用方法ですが、和食・洋食にも使えます。 たとえばカレーやスパゲッティ、お好み焼きなどのメニューにも最適です。関連商品はこちら廣記商行 味覇 ウェイパー 1kg/1缶1,463円廣記商行 味覇 ウェイパー 500g/缶(賞...1,000円廣記商行 海鮮味覇(ウェイパー)250g/...713円
宝島・台湾・中華・エスニック食品
388円
品名ココナッツミルク(無糖)原材料名ココナッツ/酸化防止剤(クエン酸)内容量400ml原産国(地域)タイ保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。ケース購入時入数24缶商品特徴ココナッツの実の内側の白い胚乳と呼ばれる果肉から作られる東南アジアの代表的な食材です。まろやかな風味、甘い香りが特徴。タイカレーや料理にはもちろん、スイーツ作りにも大活躍。調理方法タイカレーに使いやすい400ml缶。 カレーペースト50g(1袋)に対して1缶。3〜4人前作れます。関連商品はこちら
宝島・台湾・中華・エスニック食品
638円
品名シラチャチリソース原材料名唐辛子、砂糖、食酢、にんにく、食塩内容量570g原産国(地域)タイ保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。ケース購入時入数12本商品特徴好きな人にはそれだけでたっぷり使いたいチリソースは、そのまま卓上調味料として揚げ物、卵料理などのつけだれとしてご利用ください。もちろん炒め物や各種料理のベースとして、また隠し味としてもご利用ください。 チリソースよりも辛い種類の唐辛子が使用されており、 辛いのがお好きな方にはこちらがおすすめです。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
6,780円
品名シーズニングソース原材料名脱脂加工大豆、コーンプロテイン、食塩、砂糖/調味料(核酸)内容量1L x12本原産国(地域)タイ保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。ケース購入時入数12本商品特徴大豆を原料として作られたタイの代表的な調味料の一つです。 味はたまり醤油に近く、コクのある調味料です。 炒め物などの料理によく使用されるほか、蒸し魚にかけて使用されることもあります。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,769円
青麻鮮(チンマーシェン)は、四川省産の新鮮な青山椒とネギを細かく刻み、油でのばした色鮮やかな調理用香味油。 青山椒特有のフレッシュな痺れとネギの風味を生かした爽やかな香りが特徴です。 これまでにない清涼感のあるソースで、蒸し鶏にかけるなどお肉との相性は抜群。 前菜や和え物、炒め物やスープなど、幅広くご使用いただけます。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
745円
品名海鮮味覇原材料食塩、食用油脂(豚脂、牛脂、なたね油)、魚介パウダー(えび頭粉末、シュリンプパウダー、アサリエキス、デキストリン、その他)、粉糖、香味油/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)(一部に牛・豚・えび・かに・大豆を含む)内容量250g原産国(地域)日本保存方法直射日光、高温多湿を避けて保管してください。商品特徴味の王の名の通り風味、コク、うまみと三拍子そろった万能スープの素です。 その味覇の新商品【海鮮味覇】は新鮮なエビをベースにあさり、昆布、オイスターなどを合わせた魚介の旨みがたっぷりの万能調味料です。 海鮮スープやパスタ、海鮮粥など様々な料理にご使用頂けます。 新しい味覇をこの機会にぜひ一度お試しください。関連商品はこちら廣記商行 味覇 ウェイパー 1kg/1缶1,463円廣記商行 味覇 ウェイパー 250g665円廣記商行 味覇 ウェイパー 500g/缶(賞...1,000円
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,927円
【赤と黒 ダブルの旨さ】 赤い減塩豆板醤と、黒のピー県豆瓣醤をブレンドしました。 赤の際立つ辛さと、黒のコク、良いとこ取りの豆板醤です。 麻婆豆腐、海老のチリソース、回鍋肉など幅広くお使いいただけます。 品名:ダブル豆板醬 内容量:1kg 原材料:唐辛子、食塩、食用植物油脂(大豆油) 、大豆 、そら豆、小麦粉 原産国:中国産 四川 保存方法:常温、開封後要冷蔵
宝島・台湾・中華・エスニック食品
359円
品名ヌクチャム(魚醤加工品)原材料名砂糖、魚醤、唐辛子、にんにく、食塩/クエン酸内容量250ml原産国(地域)ベトナム保存方法直射日光、高温多湿を避け20℃以下のところに保管してください。ケース購入時入数24本商品特徴生春巻きや揚げ春巻き、蒸し物などのつけだれとしてお使いください。栄養成分情報 [100mlあたり]熱量:155kcal、たんぱく質:1g 脂質:0g、炭水化物:36g 食塩相当量:3.9g
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,198円
ハリサはフランス語で「アリッサ」とも呼ばれる、唐辛子のペーストです。 辛い中にスパイスの香りコクがあります。 クスクスをはじめとするチュニジア料理には欠かせません。 クスクス・魚料理・パスタ(ソースに) タジン鍋・スープ(煮込みに) ケバブ・ピザ(味付けに) BARNIER HARISSA関連商品はこちらダリ クスクス 500g/袋【パスタ】モロ...486円バルニエール グリーンハリサ(ハリッサ...1,296円
宝島・台湾・中華・エスニック食品
718円
レッドチリ・トマト・パイナップル・お酢・砂糖・塩・ガーリックなどを合わせた香り豊かな調味料です。 お好みのお肉や野菜とからめてお使いください。あらゆるお料理に合いますが、白身魚など魚料理との相性も抜群ですので、是非お試しいただきたい調味料です。 品名:サンバルアサムマニス (辛口スイート&サワー サンバルソース) 内容量:400g 原産国:インドネシア産 保存方法:振動の少ない冷暗所に保存し、開蓋後は、冷蔵庫に保存し、できるだけ速やかに消費ください。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
758円
食べるラー油、食べる辣油 世界中で一番辛い唐辛子と言われてます。 日本でいえば、にんにくラー油の激辛版!! 中国料理だけではなく、辛い料理のお好きなお客様には欠かせない宝物です。 唐辛子をベースににんにくを加えた激辛調味料 炒め物や麺類、ラー油鍋、タレ類の辛味調味料として使用します。 品名:蒜蓉朝天辣椒 (にんにく) 内容量:240g 原産国:台湾産 保存方法:直射日光を避け常温で保存、開封後要冷蔵関連商品はこちら李錦記 潮州辣椒油 (辛口具入りラー油) ...646円李錦記 蒜蓉辣椒醤 (からしみそニンニク...690円辣椒大王 (激辛口中華ラー油 辣椒油) 台...500円老干媽 香辣脆油辣椒油210g/瓶【激辛...320円老干媽 風味鶏油辣椒油280g/瓶【激辛口 ...345円テーオー 生おろしにんにく1kg/1本【...1,000円
宝島・台湾・中華・エスニック食品
930円
サテとは焼き鳥風串焼きのことで、インドネシアの代表的な料理のひとつ。 スパイスのたっぷりきいたたれに20-30分漬け込んだた肉を炭火で焼き、ケチャップマニスなどのお好みのソースにつけてお召し上がり下さい。コキタがあれば、インドネシア料理は完璧。サテ(鶏の串焼き)にはなくてはならないブンブサテ&サオスサテ。さまざまなインドネシア料理にお使いいただけるコキタの調味料を取り揃えております。 関連商品はこちら
宝島・台湾・中華・エスニック食品
691円
唐辛子入りの高菜漬けです。辛いものが好きな方におすすめです。 そのままお酒のおつまみに。また、牛肉麺のトッピングとして外せない定番です。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
12,400円
タイではナンプラーと呼ばれ、タイ料理にはなくてはならない調味料のひとつです。 日本では魚醤と呼ばれるように、魚を塩漬けにして発酵させて造られます。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
6,434円
品名XO醤原材料名XOベース(なたね油、にんにく、エシャロット、干し貝柱、砂糖、唐辛子、えび、その他)(台湾製造)、砂糖、ブランデー、ソテーオニオンペースト、沙茶醤(大豆油、干しえび、干し魚、その他)、にんにくペースト、煮干貝柱粉末、ホタテエキスパウダー、豆板醤、生姜ペースト、酵母エキス、食塩、干しえび粉末、(一部にえび・大豆を含む)内容量1kg原産国(地域)日本国内製造保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。商品特徴干し貝柱・干し海老など海産物を中心に贅沢な具材を使い、最後に高級ブランデーの“XO"で香りをつけた味わい深い調味料です。炒め物、和え物、 点心のタレにどうぞ。栄養成分情報 [100gあたり]熱量:332kcal、たんぱく質:12.7g 脂質:15.1g、炭水化物:36.2g 食塩相当量:7.4g
宝島・台湾・中華・エスニック食品
492円
品名サンバルアスリ チリソース原材料名赤唐辛子、砂糖、食塩、にんにく/糊料(加工でん粉)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、にんにく香料内容量335ml原産国(地域)インドネシア保存方法直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 開封後は要冷蔵。ケース購入時入数24本商品特徴辛いだけじゃなく、にんにくの旨みも凝縮され、辛い中にも深い味わいを感じる一品です。 サンバルはバリ島の代表的な調味料で、 赤唐辛子を主原料とし、そこにトマト、にんにく、玉ねぎなどの香味野菜を加え、ペースト状にした激辛チリソースです。 えびペーストやココナッツミルク等を加えた多様なものがありますが、 本品サンバルチリソースは、純粋なサンバルとしてケチャップマニスと並んで 最も有名な調味料です。あまりなじみはないでしょうが、本場インドネシアの味をご家庭で体験してみませんか。 チャーハン、目玉焼き、ラーメン、冷やし中華、 唐揚げ、冷奴にもお鍋のタレにもご使用いただけます。 栄養成分情報 [100gあたり]熱量:148kcal、たんぱく質:1.2g 脂質:0.2g、炭水化物:35.4g 食塩相当量:4.6g関連商品はこちら