南部八戸の漬物専門店 大浦屋
5,400円
【内容量】 せんべい:2袋、国産鶏肉:300g、ごぼう:130g、ニンジン:20g、長ネギ:120g、しめじ:1パック、舞茸:1パック、キャベツ:200g、三つ葉:25g、しらたき:300g、比内鶏スープ:300ml(1本)、青なんばん漬:180g 【賞味期限】 5日主演の向井理さん、北村有起哉さんに実際にドラマの作中でおとりよせして食べていただいてます! 6/24(金)深夜0時52分~ぜひぜひご覧下さい 大浦屋オリジナル 八戸名物せんべい汁セット せんべい汁って何??? せんべい汁は、青森県八戸市周辺の郷土料理で、南部せんべい(白いせんべい)をしょうゆ味で煮立てた汁や鍋物です。南部せんべいは八戸が発祥で、江戸時代天保年間、「やませ」と呼ばれる太平洋側に吹き付ける北東風、東風の影響を強く受けた地方で飢饉食として生まれたそうです。せんべい汁には南部せんべいの中でもしっとりとやわらかく焼いた「おつゆ煎餅・せんべい汁用煎餅」が使われます。これを手で割ったものを、一般的に醤油ベースの鶏や豚の出汁でごぼう、きのこ、ネギ等の具材と共に煮立てます。煎餅は出汁を吸い、すいとんの歯ごたえを強くしたような食感となります。せんべい以外の具材やだし汁はすいとん(南部地方では一般的に「ひっつみ」という)と全く同じで、もともとすいとんの食文化が盛んであった南部地方で、すいとんの代わりに保存のきくせんべいを用いたものと言われています。 B級グルメの B-1グランプリで優勝!! 地元アナウンサーによるユニットが歌を出したりと、 いま注目度ナンバーワン!! ◎当店では… せんべい汁に必要な具材、 スープなど全てをセットにして 新鮮な状態でお届けします! お客様は鍋だけご用意してお待ちください(^▽^)b ■気になる“こだわり"のセット内容↓ ...
810円
┏━━━━━━━━━━━━━━ ┃ 八戸(南部地方)特産の南部せんべいを 食べるラー油に入れて、とてもクセになる 美味しいおつまみを作っちゃいました。 サックサクのフライドガーリックとフライドオニオンが たっぷり入ったラー油が、調味料やサラダドレッシングに 大活躍! 他にはない南部せんべいラー油をぜひ一度お試しください。 ┃ ━━━━━━━━━━━━━━┛ 名称:惣菜 原材料名:食用なたね油(国内製造)、フライドガーリック、南部せんべい、フライドオニオン、ごま油、ごま、パプリカ、食塩、ぶどう糖、玉ねぎ、たん白加水分解物、チキンブイヨンパウダー、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・鶏肉を含む) 原料原産地名:国産 内容量:100g 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください 賞味期限:180日 栄養成分表示 (製品100gあたり) 熱量:676kcal たんぱく質:5.6g 脂質:60g 炭水化物:25.8g 食塩相当量:2.0g サンプル品分析による推定値八戸地方で古くから食べられている 「南部せんべい」を 食べるラー油に入れてみました 八戸南部せんべいの食べるラー油 → → → → → 「南部せんべい」とは 小麦粉と塩、水を混ぜて練った生地を丸い鋳型で焼いた素朴なせんべいです。 当店でも人気商品となっている「八戸せんべい汁」には、専用の「おつゆせんべい」が 使われますが、食べるラー油にはそのサックサクの食感とラー油の風味を存分に 味わっていただくべく一番シンプルな「白せんべい」を使用しています。 中に入った具材は… サクサクの食感と中まで染み込んだ辛さに 食べる手が止まらない 「南部白せんべい」 ザクザク美味しい フライドガーリック&フライドオニオン そのまま「おつまみ」や「おやつ」でも...
537円
※まとめてご購入(箱買い等)をご希望の場合は、送料を購入数に 応じて別途頂戴いたしますので、ご相談下さい。 【 ご使用方法 】 調理例 本品 水またはお湯 鍋物・きりたんぽ鍋 1 3〜4 炊き込みご飯(1合に対し) 30cc 200cc かけうどん・そば 1 3〜4 その他、煮物・おでん・丼物・茶碗蒸し 名称:スープ(希釈用) 原材料名:しょうゆ、鶏がら、砂糖、食塩、米発酵調味料、酵母エキス、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量:300ミリリットル 保存方法:冷暗所にて保存してください。 製造者:株式会社浅利佐助商店せんべい汁にオススメ! もちろん他の用途も色々です! 店長がせんべい汁にピッタリ♪と 認めた美味しいスープ 比内地鶏スープの 単品販売をスタートしました!! 大浦屋オリジナル 八戸名物せんべい汁セットは ↓コチラから↓ せんべい汁って何??? せんべい汁は、青森県八戸市周辺の郷土料理で、南部せんべい(白いせんべい)をしょうゆ味で煮立てた汁や鍋物です。南部せんべいは八戸が発祥で、江戸時代天保年間、「やませ」と呼ばれる太平洋側に吹き付ける北東風、東風の影響を強く受けた地方で飢饉食として生まれたそうです。せんべい汁には南部せんべいの中でもしっとりとやわらかく焼いた「おつゆ煎餅・せんべい汁用煎餅」が使われます。これを手で割ったものを、一般的に醤油ベースの鶏や豚の出汁でごぼう、きのこ、ネギ等の具材と共に煮立てます。煎餅は出汁を吸い、すいとんの歯ごたえを強くしたような食感となります。せんべい以外の具材やだし汁はすいとん(南部地方では一般的に「ひっつみ」という)と全く同じで、もともとすいとんの食文化が盛んであった南部地方で、すいとんの代わりに保存のきくせんべいを用いたものと言われています。 最近は、B級グルメのB...
540円
┏━━━━━━━━━━━━━━ ┃ 甘じょっぱくて、あとをひく醤油だれにじっくり漬け込んだごぼうの醤油漬。シャキシャキっと歯ごたえが良く、ご飯にとても合います。 成分のほとんどである食物繊維が腸の働きを活発にし、イヌリンとセルロースが、腸を掃除してくれる働きがあり、肝臓機能を高めるとも言われています。 その他にも、コレステロール値を下げて動脈硬化を予防、塩分の吸収を妨げて、高血圧を予防します。 ┃ ━━━━━━━━━━━━━━┛ 名称:しょうゆ漬 原材料名:ごぼう、漬け原材料(しょうゆ、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、醸造酢、とうがらし)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、酸化防止剤、(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 原料原産地:国産 内容量:150g 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保管してください。 賞味期限:お問合せ下さい当店は 程よい歯ごたえを残した 食感がたまらない〜
