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8,640円
鹿外モモ:しっかりとした肉感、ジューシーな味わい。様々な料理に扱いやすい部位 注意事項 複数商品同梱発送時の送料請求額についてのご案内 システムの都合上、当店の商品を複数お買い求めの際、各商品ごとに送料が加算され、請求金額が決定します。お客様には一度、その請求金額にて決済を行っていただく必要がございます。 注文受付後、当店にて適正な梱包サイズまたは個口に同梱し、実際の送料を再計算をいたします。同梱処理をした送料にて、請求金額を再度計算し、請求金額の修正または決済いただいた金額との差額を返金などにて対応いたします。 ※代引きの場合は伝票再発行、コンビニ決済の場合は受付番号(払込票番号)再発行の必要がありますため、請求金額修正に1~3営業日かかる場合がございます。 ※商品によっては同梱対応ができず、事前に決済いただいた請求金額から変更が無い場合がございます。 ※決済方法・決済会社の締め日により、返金ではなく請求額の修正のみの対応となる場合、返金や金額修正にお時間を頂く場合があります。
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8,640円
鹿内モモ:柔らかで濃厚な味わい。鉄分豊富な赤身肉。様々な料理に扱いやすい部位 注意事項 複数商品同梱発送時の送料請求額についてのご案内 システムの都合上、当店の商品を複数お買い求めの際、各商品ごとに送料が加算され、請求金額が決定します。お客様には一度、その請求金額にて決済を行っていただく必要がございます。 注文受付後、当店にて適正な梱包サイズまたは個口に同梱し、実際の送料を再計算をいたします。同梱処理をした送料にて、請求金額を再度計算し、請求金額の修正または決済いただいた金額との差額を返金などにて対応いたします。 ※代引きの場合は伝票再発行、コンビニ決済の場合は受付番号(払込票番号)再発行の必要がありますため、請求金額修正に1~3営業日かかる場合がございます。 ※商品によっては同梱対応ができず、事前に決済いただいた請求金額から変更が無い場合がございます。 ※決済方法・決済会社の締め日により、返金ではなく請求額の修正のみの対応となる場合、返金や金額修正にお時間を頂く場合があります。
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8,425円
現在多くのご注文をいただいており、発送が年を越す可能性がございます。ご了承の上、ご購入ください。 舌の上で適度にほぐれる食感とみずみずしく上品な甘みの「香住ガニ」を新鮮なままボイルしました。 目利きが厳選し競り落とした立派なカニを自信をもってお届けいたします。 〇香住ガニとは〇 兵庫県香住漁港で水揚げされた紅ズワイガニだけを「香住ガニ」と呼びます。香住ガニの生息域は800~1500mと深く、底引き網が届かないため餌を入れたかごを海底に沈める「カニかご漁」で獲ります。 養分が豊富な海洋深層水で育ったカニは、身が詰まり、甘みが強く、みずみずしいのが特徴です。 鍋、焼き、刺し身などさまざまな調理法でお楽しみいただけます。
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9,072円
鹿モモ:安心、安全、低脂肪、低カロリー、高タンパク、鉄分豊富な赤身肉 注意事項 複数商品同梱発送時の送料請求額についてのご案内 システムの都合上、当店の商品を複数お買い求めの際、各商品ごとに送料が加算され、請求金額が決定します。お客様には一度、その請求金額にて決済を行っていただく必要がございます。 注文受付後、当店にて適正な梱包サイズまたは個口に同梱し、実際の送料を再計算をいたします。同梱処理をした送料にて、請求金額を再度計算し、請求金額の修正または決済いただいた金額との差額を返金などにて対応いたします。 ※代引きの場合は伝票再発行、コンビニ決済の場合は受付番号(払込票番号)再発行の必要がありますため、請求金額修正に1~3営業日かかる場合がございます。 ※商品によっては同梱対応ができず、事前に決済いただいた請求金額から変更が無い場合がございます。 ※決済方法・決済会社の締め日により、返金ではなく請求額の修正のみの対応となる場合、返金や金額修正にお時間を頂く場合があります。
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13,500円
神戸ビーフ ヘレステーキ 1頭の牛からほんのわずかしか取れない希少な部位「ヘレ」。 サーロイン・ロースと並ぶ高級部位です。 肉質はとても柔らかく脂肪が少ないのが特徴です。 最初から神戸ビーフとして生まれてくる牛はいません 神戸ビーフは兵庫県内で指定生産者により生産される優れた但馬牛を素牛として県内の熟練した農家が高度な肥育技術を駆使してつくりだした最高牛肉です。 厳しい認定基準 【認定基準1】子牛の繁殖 よりよい血統、種付けの追求により兵庫県内で生まれる但馬牛の子牛は、牛の戸籍簿に登録されるとともに個体識別番号が割り当てられ、兵庫県内の繁殖農家(指定生産者)のもとで月齢約9か月まで育てられます。 【認定基準2】肥育 子牛家畜市場に出品された子牛を肥育農家(指定生産者)が買い取り、ストレスのない健康的な環境で、愛情と手間ひまかけて育てます。 子牛たちは稲ワラやとうもろこし、麦などの選び抜かれた飼料と清澄な水を与えられ、最低月齢28カ月以上、平均32カ月程度かけて理想の肉質に近づいていきます。 【認定基準3】出荷 兵庫県内の食肉センターでと畜し、各種検査に合格した牛が「兵庫県産但馬牛」として売買されます。 【認定基準4】格付け 但馬牛の中でも、とくに未経産牛・去勢牛であり、枝肉格付等が以下の事項に該当するものだけが「神戸ビーフ」と呼ばれます。 ・歩留・肉質等級:「A」「B」4等級以上 ・脂肪交雑(霜降りの度合い):BMS値がNo.6以上 ・枝肉重量:雌-230kg以上から499.9kg以下 去勢は300kg以上から499.9kg以下 素牛の血統の重要性 牛肉の肉質を左右する「血統」。 日本海に面した但馬地方 に起源をもつ但馬牛は、現存するごくわずかな日本原種の黒毛和牛の頂点とされ、全国の和牛品種改良の素牛として使われています。...
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15,000円
神戸ビーフ ロースステーキ 熱を加えた時、舌の上で「サシ」が溶けて、筋肉のもつ味と脂肪の香りが絶妙に溶けあい、うまれる特有の「旨味」を味わってください。 最初から神戸ビーフとして生まれてくる牛はいません 神戸ビーフは兵庫県内で指定生産者により生産される優れた但馬牛を素牛として県内の熟練した農家が高度な肥育技術を駆使してつくりだした最高牛肉です。 厳しい認定基準 【認定基準1】子牛の繁殖 よりよい血統、種付けの追求により兵庫県内で生まれる但馬牛の子牛は、牛の戸籍簿に登録されるとともに個体識別番号が割り当てられ、兵庫県内の繁殖農家(指定生産者)のもとで月齢約9か月まで育てられます。 【認定基準2】肥育 子牛家畜市場に出品された子牛を肥育農家(指定生産者)が買い取り、ストレスのない健康的な環境で、愛情と手間ひまかけて育てます。 子牛たちは稲ワラやとうもろこし、麦などの選び抜かれた飼料と清澄な水を与えられ、最低月齢28カ月以上、平均32カ月程度かけて理想の肉質に近づいていきます。 【認定基準3】出荷 兵庫県内の食肉センターでと畜し、各種検査に合格した牛が「兵庫県産但馬牛」として売買されます。 【認定基準4】格付け 但馬牛の中でも、とくに未経産牛・去勢牛であり、枝肉格付等が以下の事項に該当するものだけが「神戸ビーフ」と呼ばれます。 ・歩留・肉質等級:「A」「B」4等級以上 ・脂肪交雑(霜降りの度合い):BMS値がNo.6以上 ・枝肉重量:雌-230kg以上から499.9kg以下 去勢は300kg以上から499.9kg以下 素牛の血統の重要性 牛肉の肉質を左右する「血統」。 日本海に面した但馬地方 に起源をもつ但馬牛は、現存するごくわずかな日本原種の黒毛和牛の頂点とされ、全国の和牛品種改良の素牛として使われています。...
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11,000円
産 地: 兵庫県多可郡多可町加美区 交配様式: ♂ホワイトコーニッシュ ♀レッドブロM 飼育日数: 約100日 飼育鶏舎: 解放平飼鶏舎 飼 料: 播州百日どり専用指定配合飼料 一般的な鶏肉の約2倍の期間、たっぷりの愛情を込めてゆっくりじっくり育てています。
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8,500円
神戸ビーフの焼肉食べ比べセット 赤身と脂肪の層が交互に重なった絶妙な三枚肉の味わいのバラ肉と、 きめ細やかな「サシ」が見事な一品の赤身を焼肉でご賞味ください。 【内容量】 バラ 200g/赤身 200g ・本商品は冷凍でのお届けとなります。 ・お召し上がりになる際は、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをおすすめします。 この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 最初から神戸ビーフとして生まれてくる牛はいません 神戸ビーフは兵庫県内で指定生産者により生産される優れた但馬牛を素牛として県内の熟練した農家が高度な肥育技術を駆使してつくりだした最高牛肉です。 厳しい認定基準 【認定基準1】子牛の繁殖 よりよい血統、種付けの追求により兵庫県内で生まれる但馬牛の子牛は、牛の戸籍簿に登録されるとともに個体識別番号が割り当てられ、兵庫県内の繁殖農家(指定生産者)のもとで月齢約9か月まで育てられます。 【認定基準2】肥育 子牛家畜市場に出品された子牛を肥育農家(指定生産者)が買い取り、ストレスのない健康的な環境で、愛情と手間ひまかけて育てます。子牛たちは稲ワラやとうもろこし、麦などの選び抜かれた飼料と清澄な水を与えられ、最低月齢28カ月以上、平均32カ月程度かけて理想の肉質に近づいていきます。 【認定基準3】出荷 兵庫県内の食肉センターでと畜し、各種検査に合格した牛が「兵庫県産但馬牛」として売買されます。 【認定基準4】格付け 但馬牛の中でも、とくに未経産牛・去勢牛であり、枝肉格付等が以下の事項に該当するものだけが「神戸ビーフ」と呼ばれます。 可食部分の割合(歩留等級)が「A」「B」4等級以上霜降りの度合いを示す「BMS」値がNo.6以上枝肉重量...
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8,500円
神戸ビーフのスライス食べ比べセット 赤身と脂肪の層が交互に重なった絶妙な三枚肉の味わいのバラ肉と、 きめ細やかな「サシ」が見事な一品の赤身をスライスでご賞味ください。 【内容量】 バラ 200g/赤身 200g ・本商品は冷凍でのお届けとなります。 ・お召し上がりになる際は、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをおすすめします。 この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 最初から神戸ビーフとして生まれてくる牛はいません 神戸ビーフは兵庫県内で指定生産者により生産される優れた但馬牛を素牛として県内の熟練した農家が高度な肥育技術を駆使してつくりだした最高牛肉です。 厳しい認定基準 【認定基準1】子牛の繁殖 よりよい血統、種付けの追求により兵庫県内で生まれる但馬牛の子牛は、牛の戸籍簿に登録されるとともに個体識別番号が割り当てられ、兵庫県内の繁殖農家(指定生産者)のもとで月齢約9か月まで育てられます。 【認定基準2】肥育 子牛家畜市場に出品された子牛を肥育農家(指定生産者)が買い取り、ストレスのない健康的な環境で、愛情と手間ひまかけて育てます。子牛たちは稲ワラやとうもろこし、麦などの選び抜かれた飼料と清澄な水を与えられ、最低月齢28カ月以上、平均32カ月程度かけて理想の肉質に近づいていきます。 【認定基準3】出荷 兵庫県内の食肉センターでと畜し、各種検査に合格した牛が「兵庫県産但馬牛」として売買されます。 【認定基準4】格付け 但馬牛の中でも、とくに未経産牛・去勢牛であり、枝肉格付等が以下の事項に該当するものだけが「神戸ビーフ」と呼ばれます。 可食部分の割合(歩留等級)が「A」「B」4等級以上霜降りの度合いを示す「BMS」値がNo.6以上枝肉重量...
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8,440円
神戸ビーフ品評会の最優秀賞! 令和4年10月3日に開催された、神戸ビーフの品評会「令和4年度 たじま牛枝肉共励会」で最優秀賞を受賞した神戸ビーフの肩ロースを数量限定で特別販売! この共励会に出品された65の枝肉の中から、チャンピオンに輝いた貴重な牛肉です。 無くなり次第終了しますので、お見逃しなく! ※共励会とは? 優秀な枝肉を表彰する品評会のこと。 最優秀賞 概要 出品者:山崎大地 様(兵庫県西脇市黒田庄町) 上場番号:895 品種:黒毛和種 性別:去勢 産地:兵庫県 重量:438.0 kg 月齢:32ヶ月 素牛産地:兵庫県養父市 父:丸若土井 母の父:芳悠土井 規格:A5 BMS:No.12 肩ロースは、適度な脂と、きめ細かな肉質が特徴です。 寒くなってきたこの時期、ぜひすき焼きでお召し上がりください! 画像はイメージです。 【終了】お得な購入特典付き(JAタウン会員限定) ※10月31日注文分まで 終了しました。 2022年10月31日(月) 23:59までに、この「【数量限定】神戸ビーフ 肩ロースすき焼き(500g)」を購入いただいた方に、お得なクーポンをプレゼントします! ※JAタウン会員様限定 ■クーポン適用対象商品 新年のお祝いに神戸ビーフを堪能できる限定商品 「神戸ビーフ 肉おせち二段重2023-」 →肉おせち商品ページはこちら ※ 販売時期により、販売価格が変更しますので、ご注意ください。 ■クーポンプレゼント条件 ・2022年10月31日(月) 23:59までに、この最優秀賞商品を購入(キャンセル不可) ・JAタウン会員であること(ゲスト購入はプレゼント対象外) ■クーポン付与について ・付与時期:11月上旬 ・付与方法:該当の会員様のマイページに付与。 マイページ クーポンの確認 よりご確認いただけます...
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14,000円
淡路島ピザセット 淡路島産・兵庫県産の素材にこだわって作った 「淡路島マルゲリータ」「淡路島チチニエリ」「淡路島オニオンピザ」 の3種をセットでお届けします。 チーズやしらす、たまねぎなどの具材はもちろん、小麦粉や塩も兵庫県産(兵庫県製造)です! ピザのサイズは直径約20センチなので、ご家庭でも調理しやすいサイズです。 ※ 「チチニエリ」とは、イタリア語で「しらす」のこと。 冷凍 PIZZA の GOODな食べ方 ● 完全に解凍してから焼きます! ● 常温で約1~2時間、冷蔵庫の場合は約5時間、 自然解凍します。 ● 時間がない場合は電子レンジで1分30秒を目安に解凍してください。 解凍時間は季節やビザの種類によって異なります。 真ん中までしっかり解凍されていないと 美味しく焼きあがりませんので、ビザの具材等を押して固さが残っていないのを確認してください。 ■オーブントースターの場合 1.ピザを解凍している間にオーブントースターをあたためておきます 2.5分くらいを目安に焼きます 3.下側が良く焼けるオーブンはアルミホイルにのせて焼いて下さい ■電気(ガス) オーブンの場合 1. 200℃以上に予熱します 2.何段もある場合は中段に入れて焼いて下さい 3.頃合を見て焦げ目が良い感じになったら完成 ■魚焼きグリルの場合 (片面焼きグリル) 1.解凍したピザをフライパンにのせ中火で3分程度焼きます 2.裏面が焼けたのを確認して素早くグリルで焼きます (目安は3~4分) 3.生地がこんがり焼けたら食べごろです ______________________ ■マルゲリータ 名称:ピザ(加熱用) 原材料名:小麦粉(小麦(兵庫県産))、トマトソース(イタリア製造)、モッツァレラチーズ(兵庫県製造)、バジリコ、食塩(兵庫県製造)、牛乳(兵庫県製造...
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10,000円
9月上旬より順次出荷予定です。 【翌日お届けエリア】 南東北・関東・信越・中部・北陸・関西・中国・四国・九州 【翌々日お届けエリア】 北海道・北東北(青森県、秋田県)・沖縄県 ※一部離島はそれ以上の日数を要する場合がございます。 淡路牛(冷蔵)の賞味期限は、出荷日から4日以内のため、ご注意ください。 ★先着30箱限定★ 8/29は焼肉の日! 8/31は野菜の日! 淡路牛 と 淡路島やさいで 焼肉・BBQをしよう(^O^) ●淡路牛(モモ・バラ)600g 淡路島で生まれ育った、または、淡路島での飼育期間が他の場所より長い牛(ホルスタイン・交雑種・和牛等) ●淡路島たまねぎ 淡路島の農家で手塩にかけて育てられた 淡路島たまねぎ 加熱すると甘みが増します! ●季節のお野菜 4種 淡路島の旬のオススメのお野菜を厳選しお届けしますので、お楽しみに! ●キムチの玉様(淡路島たまねぎキムチ) 南あわじ市の飲食店など5店舗の店主らが1年半がかりで開発。 苦みやえぐみから本来はキムチに向かないというタマネギを、 シャキシャキの食感を残して加工することに成功しました。 たまねぎ約1個分が入っています。 「淡路牛」と「淡路島の旬のお野菜」と「キムチの玉様」を食べて、元気に夏を乗り越えよう!! ■淡路牛 冷蔵保存4℃以下で、加工日含め4日 ■野菜 お早めにお召し上がりください ■キムチの玉様 名称:玉ねぎキムチ(刻み) 原材料名:淡路島産玉ねぎ 漬け原材料:野菜・果実(にんにく、りんご、みかん、生姜)、砂糖混合ぶどう糖液糖、食塩、醸造酢、唐辛子、食用ごま油、魚介エキス(かつお、いか)、発酵野菜、植物たん白加水分解物(大豆を含む)かつおぶし、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、安定剤(キサンタン)、パプリカ色素 内容量:100g 賞味期限:製造から1ヵ月...
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9,780円
兵庫県北部、豊岡市で栽培する「豊岡ぶどう」。こちらは、青玉系の一番人気、大粒で酸味が少なく、高い糖度が特長の「シャインマスカット」です。シャインマスカットの良さは、なんといってもその甘み!ブドウの中でも比較的糖度が高く、酸味や渋みが少ないため、近年特に人気が高まっている品種です。 果皮が薄く口に残らないため、皮ごとパリッと食べられる手軽さも人気です。 「豊岡ぶどう」は、豊岡市を流れる円山川(まるやまがわ)流域の豊富な水資源によって、管内の生産農家が懸命に育てたブドウです。房が大きく糖度が安定していて、 みずみずしさにあふれています。そのおいしさと品質は、全国展開する有名洋菓子店にも認められているほど! また、「豊岡ぶどう」は慣行栽培に比べて農薬・化学肥料の使用を抑えて栽培しているので、安心してお召し上がりいただけます。ご家庭用はもちろん、贈答用にもどうぞ!たじまの自然が生み出す、しっかりした甘みを存分にお楽しみください! ※ご注意※ こちらの商品は、天候や生育状況などにより入荷次第の発送となりますので、発送までお時間をいただく場合があります。また、お届け日の指定はご遠慮いただいておりますので、ご了承ください。青果のため、商品到着後は早めにお召し上がりください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 賞味期限 商品到着後はできるだけ早くお召し上がりください。
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9,900円
第15回地鶏銘柄鶏好感度コンテスト 最優秀賞受賞! お陰様で「播州百日どり」は、2023年3月開催の『第15回 地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト』で最優秀賞を受賞いたしました! 2023年3月に、東京ビッグサイトで開かれた「第47回 2023食肉産業展」の全国銘柄食肉コンテストの「第15回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」において、播州百日どりが最優秀賞に輝きました。 「銘柄食肉好感度コンテスト」は、「自慢の銘柄の評価」「他銘柄との比較」「認知度アップ」などを目的に、全国の多種多様な銘柄が一堂に会する人気イベントです。 ブラインド試食によるアンケート審査等で評価されました。 播州百日どりとは? 「播州百日どり」はその名の通り、卵から孵化して約100日間肥育される兵庫・播州の鶏です。 兵庫県多可郡という、面積の約8割が山林に覆われ、南北には清流「杉原川」が流れる自然豊かな環境でのびのび育つ「播州百日どり」。 現在「播州百日どり」生産農家は5軒で、卵の孵化から鶏肉の出荷まで全羽JAみのり養鶏事業所の指導のもとで生産、加工されています。 「播州百日どり」の鶏舎は自然光・外気を取り入れた自然に近い環境で、地鶏の認証基準よりも広やかなm2あたり8羽以下の解放平飼いを採用し、肉のうま味の素であるイノシン酸がピークに達するまで約100日間、ゆったりのびやかに育っているため、出荷時の平均体重は4kgを超えます。 他の銘柄鶏や地鶏では3kg程度のものが多い中、このように鶏が大きいことも「播州百日どり」の特徴です。 鶏が大きいゆえに肉厚で、噛んだ瞬間、口中にジュワーっと肉汁が広がります。 運動量も多いので、肉の締りが良く歯ごたえも十分。 この商品のオススメPOINT! 手羽元を使いやすい量(400g)に小分けにして、冷凍しました。 揚げ物はもちろん...
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10,900円
第15回地鶏銘柄鶏好感度コンテスト 最優秀賞受賞! お陰様で「播州百日どり」は、2023年3月開催の『第15回 地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト』で最優秀賞を受賞いたしました! 2023年3月に、東京ビッグサイトで開かれた「第47回 2023食肉産業展」の全国銘柄食肉コンテストの「第15回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」において、播州百日どりが最優秀賞に輝きました。 「銘柄食肉好感度コンテスト」は、「自慢の銘柄の評価」「他銘柄との比較」「認知度アップ」などを目的に、全国の多種多様な銘柄が一堂に会する人気イベントです。 ブラインド試食によるアンケート審査等で評価されました。 播州百日どりとは? 「播州百日どり」はその名の通り、卵から孵化して約100日間肥育される兵庫・播州の鶏です。 兵庫県多可郡という、面積の約8割が山林に覆われ、南北には清流「杉原川」が流れる自然豊かな環境でのびのび育つ「播州百日どり」。 現在「播州百日どり」生産農家は5軒で、卵の孵化から鶏肉の出荷まで全羽JAみのり養鶏事業所の指導のもとで生産、加工されています。 「播州百日どり」の鶏舎は自然光・外気を取り入れた自然に近い環境で、地鶏の認証基準よりも広やかなm2あたり8羽以下の解放平飼いを採用し、肉のうま味の素であるイノシン酸がピークに達するまで約100日間、ゆったりのびやかに育っているため、出荷時の平均体重は4kgを超えます。 他の銘柄鶏や地鶏では3kg程度のものが多い中、このように鶏が大きいことも「播州百日どり」の特徴です。 鶏が大きいゆえに肉厚で、噛んだ瞬間、口中にジュワーっと肉汁が広がります。 運動量も多いので、肉の締りが良く歯ごたえも十分。 この商品のオススメPOINT! むね肉を使いやすい量(200g)に小分けにして、冷凍しました。...
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8,200円
第15回地鶏銘柄鶏好感度コンテスト 最優秀賞受賞! お陰様で「播州百日どり」は、2023年3月開催の『第15回 地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト』で最優秀賞を受賞いたしました! 2023年3月に、東京ビッグサイトで開かれた「第47回 2023食肉産業展」の全国銘柄食肉コンテストの「第15回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」において、播州百日どりが最優秀賞に輝きました。 「銘柄食肉好感度コンテスト」は、「自慢の銘柄の評価」「他銘柄との比較」「認知度アップ」などを目的に、全国の多種多様な銘柄が一堂に会する人気イベントです。 ブラインド試食によるアンケート審査等で評価されました。 播州百日どりとは? 「播州百日どり」はその名の通り、卵から孵化して約100日間肥育される兵庫・播州の鶏です。 兵庫県多可郡という、面積の約8割が山林に覆われ、南北には清流「杉原川」が流れる自然豊かな環境でのびのび育つ「播州百日どり」。 現在「播州百日どり」生産農家は5軒で、卵の孵化から鶏肉の出荷まで全羽JAみのり養鶏事業所の指導のもとで生産、加工されています。 「播州百日どり」の鶏舎は自然光・外気を取り入れた自然に近い環境で、地鶏の認証基準よりも広やかなm2あたり8羽以下の解放平飼いを採用し、肉のうま味の素であるイノシン酸がピークに達するまで約100日間、ゆったりのびやかに育っているため、出荷時の平均体重は4kgを超えます。 他の銘柄鶏や地鶏では3kg程度のものが多い中、このように鶏が大きいことも「播州百日どり」の特徴です。 鶏が大きいゆえに肉厚で、噛んだ瞬間、口中にジュワーっと肉汁が広がります。 運動量も多いので、肉の締りが良く歯ごたえも十分。 500gずつパックしています。 画像はイメージです。 蒸し鶏にして、サラダのトッピングなどにもおすすめ。
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9,810円
★業務用規格★ 播州百日どり モモから揚げ 細やかな繊維質による口当たりの良い肉質。 鶏そのもののうまさが奏でる深い味わい。 その味わい深い播州百日どりのモモ肉をから揚げにしました! にんにく、生姜の効いた和風醤油味。 ごはんが進みます。 飲食店等でもぜひご利用ください。 ■播州百日どりから揚げ 醤油味 【原材料名】鶏肉(兵庫県産)、から揚げの素(小麦粉、コーンスターチ、(とうもろこし(遺伝子組換え不分別))、コーン粉末、食塩、砂糖、植物性たん白、コショウ末、粉末醤油、ガーリックパウダー)、油、たれ(醤油、米発酵調味料、生姜、水飴、にんにく、味噌、醸造酢、砂糖、植物油)/加工デンプン、膨張剤、パプリカ色素、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・鶏肉・ごま・大豆を含む) 【保存方法】製造日より1年間。 【賞味期限】-18℃以下で保存してください。
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9,810円
★業務用規格★ 播州百日どり 手羽元から揚げ 細やかな繊維質による口当たりの良い肉質。 鶏そのもののうまさが奏でる深い味わい。 その味わい深い播州百日どりの手羽元をから揚げにしました! 肉の旨味を引き立てるあっさり塩味。 食べ飽きない味付けです。 飲食店等でもぜひご利用ください。 ■播州百日どりから揚げ 塩味 【原材料名】鶏肉(兵庫県産)、から揚げの素(小麦粉、コーンスターチ、(とうもろこし(遺伝子組換え不分別))、コーン粉末、食塩、砂糖、植物性たん白、コショウ末、粉末醤油、ガーリックパウダー)、油、たれ(米発酵調味料、蛋白加水分解物、食塩、おろしにんにく、砂糖、おろし生姜、醸造酢、チキンエキス、コショウ末、香辛料、小麦発酵調味料)/加工デンプン、膨張剤、パプリカ色素、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)(一部に小麦・鶏肉・大豆・豚肉を含む) 【保存方法】製造日より1年間。 【賞味期限】-18℃以下で保存してください。
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9,060円
播州百日どり チキンカツ(冷凍) 細やかな繊維質による口当たりの良い肉質。 鶏そのもののうまさが奏でる深い味わい。 その味わい深い播州百日どりのムネ肉を チキンカツにしました! しっかりと付けた下味と、 播州百日どりの本来の旨味があいまって 抜群の美味しさ。 たっぷりの油でカラッと揚げてお召し上がりください! ■播州百日どり チキンカツ 【原材料名】鶏肉(兵庫県産)、パン粉、小麦粉、澱粉、植物性たん白、植物性油脂、食塩、たれ(米発酵調味料、蛋白加水分解物、食塩、おろしにんにく、砂糖、おろし生姜、醸造酢、チキンエキス、コショウ末、香辛料、小麦発酵調味料)/酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 【保存方法】製造日より1年間。 【賞味期限】-18℃以下で保存してください。 【製造者・出荷元】みのり農業協同組合 特産開発センター 決済方法:代引支払不可 のし指定:不可 着日指定:不可