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【冷凍】YGC広島産カキフライL 1KG (/洋風調理品/フライ) 業務用

満店プロ市場

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【冷凍】YGC広島産カキフライL 1KG (/洋風調理品/フライ) 業務用

広島産の大粒かきを使用しています大粒の広島産かきを使用し、パン粉が取れないようにトレー入りにしました。【規格・入数】1ボール1kg(30粒)入り【調理方法】冷凍のまま、170〜180℃の油で5〜6分揚げてください。※注意・一度解けたものを再び凍らせると、品質が低下しますのでご注意ください。・凍ったまま直ちに揚げてください。一度解けたもの、または解凍後再凍結したものを調理しますと、揚げムラが生じたり、揚げ色が黒くなったり、油がはねたり破損する場合があります。・−18℃以下の冷凍室で保存してください。・凍結前に加熱していないため、中心部まで充分に加熱してからお召し上がりください。・商品に霜、氷が付着している場合は油がはねることがありますので、取り除いてからご調理ください。・一度にたくさん入れますと、油の温度が下がり、パンクや揚げ色のムラ等の調理不良が起こるおそれがありますので、揚げる分量はフライヤー等の大きさに応じて、油温が下がらないようにご注意ください。また、加熱をしすぎても同様の調理不良が起こる場合がありますので、ご注意ください。・本品製造工場では、卵、乳、えび、かにを含む製品を製造しております。

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