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冷凍うにの商品検索結果全678件中1~60件目

築地魚群 うに 銅レベル 1箱

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8,640

築地魚群 うに 銅レベル 1箱

銅レベルのうにです。 産地は季節により変わります。アメリカボストン、カナダ、メキシコ、国内だと三陸、北海道、それから北方四島になります。品種も場所により、国内だとエゾバフンウニやキタムラサキウニ、外国だとバフンウニ系です。 私は築地市場のうにの競りをしていました。特にうには等級によって大きく味に違いがあります。うには産地や時期によって様々なグレードのものがありますが、分かりやすくざっくりと下記のように評価します。 ・最高級(金レベル)星のつく寿司屋で使用 ・次点(銀レベル)カウンターのある寿司屋の夜で使用 ・及第点(銅レベル)カウンターのある寿司屋のランチ用 ・落第(扱いません)チリや中国産の冷凍うに。もしくは生で入荷するが、うに一葉がペラッペラで味のないうに。100円回転寿司などで見られる冷凍うには食べるに値しません。元来、うには冷凍してしまうと食感と風味が大きく損なわれます。 このうにを「銅レベル」としていますが決して不味くありません。カウンターのある寿司屋のランチや海鮮丼用、もしくはグルメ系と言われている回転寿司屋で出てくるようなうにです。常識のある寿司屋の大将でしたら、これ以下のグレードのうには扱いません。 生うにでのこのグレード以下は1箱2-3000円くらいでありますが、築地から通販でわざわざ取り寄せる意味がありません。銅レベルと言ってもあなどるなかれ。味は甘みがあります。苦味はありません。生のうにとしては安い部類に入りますので、うにの軍艦巻きから海鮮丼としてお使いください。

手造り 薄塩 本物の うにの瓶詰め 70g入り×5本 壱岐特産 [長崎県] 通常の店頭に並ぶ常温の既製品とは全く違います。味付け無し、混ざり物なし本物のうにだけ!

天下御免

14,040

手造り 薄塩 本物の うにの瓶詰め 70g入り×5本 壱岐特産 [長崎県] 通常の店頭に並ぶ常温の既製品とは全く違います。味付け無し、混ざり物なし本物のうにだけ!

薄塩うにの瓶詰め 70g入り×5本 壱岐特産 [長崎県] 壱岐特産 磯の解禁だけの年に1回の限定販売です。本場の減塩 うにの瓶詰め です。 玄界灘に浮かぶ壱岐の島だから味わえる減塩うにの瓶詰めです。 どこにでもあるアルコールの入った「うにの瓶詰め」ではありません。 アルコールは瓶を消毒するときには使いますが、塩だけでアルコールなどの防腐剤的なものは、一切入っておりません。 通常のうにの瓶詰めは常温で店頭に並びます。 どうしてもうにの味もするのですが、アルコールが鼻をつきます。 うにそのものの味が味わえる商品はないのものかと思案していた ところ、薄塩だけのうに本来の味のする瓶詰めに行き当たりました。 この味ならうに本来の味が味わえる納得の1本であると私も満足がゆきました。 防腐剤を一切使用していないため、冷凍保存が必須なのです。 これも美味しさを追求したため、当然のことなのです。 塩のみの味付けです。 新鮮なうにが採れる本場壱岐、その中でも本職の漁師さんが造ったものです。 商売用に造らないから、添加物は一切入れない、最高に旨い味付けと言うより、塩加減も減塩にして 「うに」そのものの素材の味が十分味わえる「うにの瓶詰め」なのです。 お土産品店では買えない味の「うにの瓶詰め」なのです。 お店で売ってないのが特徴です。 ※商品はクール便(冷凍)発送いたします。 送料はページ下の説明の所をご参照ください。 ※長く保存は冷凍保存してください 冷蔵の場合は生ものですからお早めにお召し上がりください

手造り 薄塩 本物の うにの瓶詰め 70g入り×3本 壱岐特産 [長崎県] 通常の店頭に並ぶ常温の既製品とは全く違います。味付け無し、混ざり物なし本物のうにだけ!

天下御免

8,100

手造り 薄塩 本物の うにの瓶詰め 70g入り×3本 壱岐特産 [長崎県] 通常の店頭に並ぶ常温の既製品とは全く違います。味付け無し、混ざり物なし本物のうにだけ!

薄塩うにの瓶詰め 70g入り×3本 壱岐特産 [長崎県] 壱岐特産 磯の解禁だけの年に1回の限定販売です。本場の減塩 うにの瓶詰め です。 玄界灘に浮かぶ壱岐の島だから味わえる減塩うにの瓶詰めです。 どこにでもあるアルコールの入った「うにの瓶詰め」ではありません。 アルコールは瓶を消毒するときには使いますが、塩だけでアルコールなどの防腐剤的なものは、一切入っておりません。 通常のうにの瓶詰めは常温で店頭に並びます。 どうしてもうにの味もするのですが、アルコールが鼻をつきます。 うにそのものの味が味わえる商品はないのものかと思案していた ところ、薄塩だけのうに本来の味のする瓶詰めに行き当たりました。 この味ならうに本来の味が味わえる納得の1本であると私も満足がゆきました。 防腐剤を一切使用していないため、冷凍保存が必須なのです。 これも美味しさを追求したため、当然のことなのです。 塩のみの味付けです。 新鮮なうにが採れる本場壱岐、その中でも本職の漁師さんが造ったものです。 商売用に造らないから、添加物は一切入れない、最高に旨い味付けと言うより、塩加減も減塩にして 「うに」そのものの素材の味が十分味わえる「うにの瓶詰め」なのです。 お土産品店では買えない味の「うにの瓶詰め」なのです。 お店で売ってないのが特徴です。 ※商品はクール便(冷凍)発送いたします。 送料はページ下の説明の所をご参照ください。 ※長く保存は冷凍保存してください 冷蔵の場合は生ものですからお早めにお召し上がりください

手造り 薄塩 本物の うにの瓶詰め 70g入り 壱岐特産 [長崎県] 通常の店頭に並ぶ常温の既製品とは全く違います。味付け無し、混ざり物なし本物のうにだけ!【SSspecial03mar13...

天下御免

3,024

手造り 薄塩 本物の うにの瓶詰め 70g入り 壱岐特産 [長崎県] 通常の店頭に並ぶ常温の既製品とは全く違います。味付け無し、混ざり物なし本物のうにだけ!【SSspecial03mar13...

薄塩うにの瓶詰め 70g入り 壱岐特産 [長崎県] 壱岐特産 磯の解禁だけの年に1回の限定販売です。本場の減塩 うにの瓶詰め です。 玄界灘に浮かぶ壱岐の島だから味わえる減塩うにの瓶詰めです。 どこにでもあるアルコールの入った「うにの瓶詰め」ではありません。 アルコールは瓶を消毒するときには使いますが、塩だけでアルコールなどの防腐剤的なものは、一切入っておりません。 通常のうにの瓶詰めは常温で店頭に並びます。 どうしてもうにの味もするのですが、アルコールが鼻をつきます。 うにそのものの味が味わえる商品はないのものかと思案していた ところ、薄塩だけのうに本来の味のする瓶詰めに行き当たりました。 この味ならうに本来の味が味わえる納得の1本であると私も満足がゆきました。 防腐剤を一切使用していないため、冷凍保存が必須なのです。 これも美味しさを追求したため、当然のことなのです。 塩のみの味付けです。 新鮮なうにが採れる本場壱岐、その中でも本職の漁師さんが造ったものです。 商売用に造らないから、添加物は一切入れない、最高に旨い味付けと言うより、塩加減も減塩にして 「うに」そのものの素材の味が十分味わえる「うにの瓶詰め」なのです。 お土産品店では買えない味の「うにの瓶詰め」なのです。 お店で売ってないのが特徴です。 ※商品はクール便(冷凍)発送いたします。 送料はページ下の説明の所をご参照ください。 ※長く保存は冷凍保存してください 冷蔵の場合は生ものですからお早めにお召し上がりください薄塩うにの瓶詰め 70g入り 壱岐特産 [長崎県] 壱岐特産 磯の解禁だけの年に1回の限定販売です。本場の減塩 うにの瓶詰め です。 玄界灘に浮かぶ壱岐の島だから味わえる減塩うにの瓶詰めです。 どこにでもあるアルコールの入った「うにの瓶詰め」ではありません...

伝統製法の「塩うに」三陸産極上汐雲丹70g うに/ウニ/雲丹/塩うに/汐うに/国産(三陸産)/岩手/お取り寄せ/ご贈答/ギフト/uni

秋鮭一番!極上「いくら」の及川屋

2,200

伝統製法の「塩うに」三陸産極上汐雲丹70g うに/ウニ/雲丹/塩うに/汐うに/国産(三陸産)/岩手/お取り寄せ/ご贈答/ギフト/uni

【 商品情報 】 〈 商品名 〉 三陸産極上汐雲丹70g 〈 内容 〉 塩うに70g×1 〈 主原料産地 〉 三陸産生ムラサキウニ(岩手県産) 〈 加工地 〉 岩手県大船渡市 〈 保存方法 〉 要冷凍 〈 賞味期限 〉 冷凍で30日、解凍後は冷蔵で20日保存できます。 〈 解答方法 〉 冷蔵庫で解凍してください。常温での解凍はなるべくお止め下さい。 〈 のし 〉 のし対応・記名対応 〈 送料 〉 全国一律 970円※1)沖縄・離島料金、代引手数料、コンビニ手数料は別途頂戴しております。予めご了承ください。ひとくちであふれる笑顔に三陸産極上汐雲丹 三陸産の新鮮で美味しいウニを、昔ながらの伝統の製法で「塩うに」にしました。 もちろん無添加無着色、沖縄の海水塩だけで味付けしました。厳選した原料で造った最高級の逸品です。 ご家庭用はもちろん、ご贈答用としても最適です。 昔ながらの伝統の製法 ウニ本来の旨みを100%引き出すために甘塩仕上げにしております。 生でも充分に美味しいウニをさらに美味しくするための昔ながらの工夫が生きています。 豊かな恵みが育む美味 三陸海岸は独特の入り組んだ地形によって、肉厚なわかめや昆布が豊富に生息しています。豊かな自然に囲まれて育つ三陸のムラサキウニは、自然の恵みが凝縮された濃密なコクを100%味わうことができます。磯の香りと濃密なコクを食卓へ。及川屋の塩うには保存料を一切使用しない天然成分だけで仕上げます。 【 商品情報 】 〈 商品名 〉 三陸産極上汐雲丹70g 〈 商品説明 〉 三陸産の新鮮で美味しいウニを、浜のおばちゃんたちが丁寧にむき、昔ながらの伝統の製法で「塩うに」にしました。 もちろん無添加無着色、沖縄の海水塩だけで味付けしました。 ウニ本来の旨みを100%引き出すために甘塩仕上げにしております。...

築地魚群 うに 金レベル 1箱

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19,800

築地魚群 うに 金レベル 1箱

私は築地市場のうにの競りをしていました。特にうには等級によって大きく味に違いがあります。ひどいものは不味くて食べられません。うには産地や時期によって様々なグレードのものがありますが、分かりやすくざっくりと下記のように評価します。 ・最高級(金レベル)星のつく寿司屋で使用 ・次点(銀レベル)カウンターのある寿司屋の夜で使用 ・及第点(銅レベル)カウンターのある寿司屋のランチ用 ・落第(扱いません)チリや中国産の冷凍うに。もしくは生で入荷するが、うに一葉がペラッペラで味のないうに。100円回転寿司などで見られる冷凍うには食べるに値しません。元来、うには冷凍してしまうと食感と風味が大きく損なわれます。 このうに(金レベル)は、築地で特に評価が高く一流の寿司屋で使われる最高グレードのものをお届けします。生産者は、小川浜中、小川商店、羽立水産などです。1箱で250-300gありますので、うに丼で食べるとすると3-5人前になります。一度でいいから最高級のうにを食べたい方はぜひお試しください。なめらかに口の中でとろける最高のうに、磯の香り、ふわっと溶ける旨味を堪能できます。(誇張ではありません) これ以上のうにはありません。築地市場には多い時で8000枚のうにが入荷されます。その中でも際立って評価の高いうにを、通販にてお届けします。お取り寄せできるうにの中で、一番のうにの中のうにと言えます。

築地直送/うに(金レベル) 1箱/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ 魚卵 ウニ 雲丹 ]

築地魚群

19,800

築地直送/うに(金レベル) 1箱/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ 魚卵 ウニ 雲丹 ]

名称 うに(金レベル) 1箱 原材料名 生ウニ(産地は季節により移動します。道東(十勝、釧路、厚岸、落石、根室)、北方四島(ロシア)、道南、三陸(岩手、青森)、道北(宗谷、稚内、利尻、礼文)に続きます。その時期に一番美味しいうにをお届けします。) 内容量 250~300g 賞味期限 到着後約3日 保存方法 冷蔵 製造者または販売者 築地魚群(東京都江東区) うに(金レベル) 最高級うに(雲丹・ウニ) 私は築地市場のうにの競りをしていました。特にうには等級によって大きく味に違いがあります。ひどいものは不味くて食べられません。うには産地や時期によって様々なグレードのものがありますが、分かりやすくざっくりと下記のように評価します。 ・最高級(金レベル)星のつく寿司屋で使用 ・次点(銀レベル)カウンターのある寿司屋の夜で使用 ・及第点(銅レベル)カウンターのある寿司屋のランチ用 ・落第(扱いません)チリや中国産の冷凍うに。もしくは生で入荷するが、うに一葉がペラッペラで味のないうに。100円回転寿司などで見られる冷凍うには食べるに値しません。元来、うには冷凍してしまうと食感と風味が大きく損なわれます。 また、よくミョウバンがまずさの元凶のように言われますが全く違います。すばらしいうに生産者は、ミョウバンを絶妙な配分で使用し、うにの生臭さやうに自体が溶けてしまうのを防いでいます。 このうに(金レベル)は、築地で特に評価が高く一流の寿司屋で使われる最高グレードのものをお届けします。生産者は、小川浜中、小川商店、羽立水産などです。1箱で250-300gありますので、うに丼で食べるとすると3-5人前になります。一度でいいから最高級のうにを食べたい方はぜひお試しください。なめらかに口の中でとろける最高のうに、磯の香り、ふわっと溶ける旨味を堪能できます...

築地魚群 うに 銀レベル 1箱

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14,800

築地魚群 うに 銀レベル 1箱

銀レベルのうにとしていますが、味は相当旨いです。老舗の寿司屋で使用されるグレードです。 うには産地や時期によって様々なグレードのものがありますが、分かりやすくざっくりと下記のように評価します。 ・最高級(金レベル)星のつく寿司屋で使用 ・次点(銀レベル)カウンターのある寿司屋の夜で使用 ・及第点(銅レベル)カウンターのある寿司屋のランチ用 ・落第(扱いません)チリや中国産の冷凍うに。もしくは生で入荷するが、うに一葉がペラッペラで味のないうに。100円回転寿司などで見られる冷凍うには食べるに値しません。元来、うには冷凍してしまうと食感と風味が大きく損なわれます。 産地は季節により北海道内を移動します。道東(十勝、釧路、厚岸、落石、根室)、道北(宗谷、稚内、利尻、礼文)道南に続きます。時期により岩手青森の三陸になります。その時期に一番美味しいうにをお届けします。 築地市場ではこのグレードのうにを「並びのうに」を呼んでいます。味も濃厚で甘みがあります。甘みのあとに口の中に濃厚な磯の香りが残ります。安いグレードのうには最初甘みが広がりますが、あとに濃厚な香りが残りません。そこが違いです。 このうにを「銀レベル」としていますが、ほとんどの方が食べたことがないと思います。まずグルメ系と言われている回転寿司屋では高すぎるため扱っていません。老舗の寿司屋で「お好みでうにを握って」といって出されるようなうにです。ランチ用の握りや海鮮丼としては使用されません。これが本物のうにだと言うに足る品質です。

いかうにかにみそ 500g冷凍食品 業務用【RCP】

Z-FOODS

2,602

いかうにかにみそ 500g冷凍食品 業務用【RCP】

※この商品は、冷凍・冷蔵による配送対象商品です。配送については、こちらをご覧下さい。 いかうにかにみそ 500gメーカー:かね徳商品番号: 17273もっちりとした甲いかと、うに+かにみその濃厚な美味しさを味わっていただけます。うにとかにみそは、ざらつき感がないよう、なめらかに仕上げています。従来のかにみそ製品にはない、明るい色めです(着色は「天然系色素」を使用しています)。お酒の肴やごはんのおともとしてお召し上がりください。規格(内容量)500g販売単位パック1個の大きさ500g解凍方法冷蔵庫内解凍調理方法解凍後、そのままお召し上がりください。最終加工地日本(兵庫)パッケージをご確認下さい。甲いか(原産国:タイ、ベトナム)、かにみそ(かにの内臓)、還元水飴、砂糖、麦芽糖、鶏卵、食塩、発酵調味料、塩うに、かにみそエキス、しょう油、粉末水飴、醸造酢、たんぱく加水分解物、水飴、酵母エキス、昆布抽出物、調味料(アミノ酸等)、酒精、トレハロース、酸味料、着色料(パプリカ色素)、香料、増粘多糖類、甘味料(ステビア)、(原材料の一部にかに、小麦、大豆を含む)[この商品のキーワード]甲いか うに かにみそ いか おつまみ

手造り 薄塩 本物の うにの瓶詰め 70g入り1× 2本 壱岐特産 [長崎県] 通常の店頭に並ぶ常温の既製品とは全く違います。味付け無し、混ざり物なし本物のうにだけ! 新入荷

天下御免

6,048

手造り 薄塩 本物の うにの瓶詰め 70g入り1× 2本 壱岐特産 [長崎県] 通常の店頭に並ぶ常温の既製品とは全く違います。味付け無し、混ざり物なし本物のうにだけ! 新入荷

薄塩うにの瓶詰め 70g入り× 2本 壱岐特産 [長崎県] 壱岐特産 磯の解禁だけの年に1回の限定販売です。本場の減塩 うにの瓶詰め です。 玄界灘に浮かぶ壱岐の島だから味わえる減塩うにの瓶詰めです。 どこにでもあるアルコールの入った「うにの瓶詰め」ではありません。 アルコールは瓶を消毒するときには使いますが、塩だけでアルコールなどの防腐剤的なものは、一切入っておりません。 通常のうにの瓶詰めは常温で店頭に並びます。 どうしてもうにの味もするのですが、アルコールが鼻をつきます。 うにそのものの味が味わえる商品はないのものかと思案していた ところ、薄塩だけのうに本来の味のする瓶詰めに行き当たりました。 この味ならうに本来の味が味わえる納得の1本であると私も満足がゆきました。 防腐剤を一切使用していないため、冷凍保存が必須なのです。 これも美味しさを追求したため、当然のことなのです。 塩のみの味付けです。 新鮮なうにが採れる本場壱岐、その中でも本職の漁師さんが造ったものです。 商売用に造らないから、添加物は一切入れない、最高に旨い味付けと言うより、塩加減も減塩にして 「うに」そのものの素材の味が十分味わえる「うにの瓶詰め」なのです。 お土産品店では買えない味の「うにの瓶詰め」なのです。 お店で売ってないのが特徴です。 ※商品はクール便(冷凍)発送いたします。 送料はページ下の説明の所をご参照ください。 ※長く保存は冷凍保存してください 冷蔵の場合は生ものですからお早めにお召し上がりください

. 海鮮まるごと詰め合わせ / 冷蔵商品

海鮮市場 北のグルメ 楽天市場店

30,000

. 海鮮まるごと詰め合わせ / 冷蔵商品

【海鮮まるごと詰め合わせ】 ■商品内容 ●ボイルたらばがに姿(フローズンチルド・解凍品)1.5kg前後 ロシア産※解凍後発送のため、2割程度重量が減ります。●浜ゆで毛蟹(冷凍) 450g前後 北海道産●塩水うに(ムラサキウニ) 90g前後 北方四島産または北海道産●いくら正油漬(かつおだし) 170g カップ入 北海道産●帆立貝柱(生冷凍) Lサイズ 300g前後 北海道産●本ちゃん味付数の子(一本羽) 300g前後 カップ入 原卵:カナダ産 加工地:北海道●ボタンエビオス(生冷凍) 500g前後(8尾前後) ロシア産 ※ フローズンチルドとは、活〆した「かに」を茹で上げ、急速冷凍。それを特殊な手法でチルド状態に戻すことです。 ※この商品は8月26日から9月25日までのお届けとさせていただきます。 ■賞味期限 タラバガニ:冷蔵3日(お早めにお召し上がりください) うに:冷蔵2日(お早めにお召し上がりください) ※うには冷凍保存はできません。ご注意ください。 その他:冷凍2ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください) ■お召し上がり方 タラバガニはチルド商品です。 タラバガニ・毛蟹は茹でてありますので、再加熱せず(毛蟹は解凍後)そのままお召し上がりください。 帆立貝柱は解凍後、お刺身でお召し上がれます。 かにの食べ方・保存方法のしおりをお付けいたします。 ■配送方法 ■現在の最短のお届け日はこちら ■熨斗(のし)について 内熨斗にて、対応させていただきます。 ■札幌市中央卸売場外市場「海鮮市場 北のグルメ」のご紹介 当店をご利用いただいたお客様のレビューを見る ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/誕生日プレゼント/クリスマスプレゼント/内祝/お祝い返しなどにどうぞ。おもな北海道の海産物を網羅した豪華なセット。ご予算があり...

【東京都知事賞受賞】 氷頭(ひず) とは鮭の軟骨の酢漬

魚河岸 やまもと

1,296

【東京都知事賞受賞】 氷頭(ひず) とは鮭の軟骨の酢漬

ひず(氷頭) 北海の味覚の大様と呼ばれる鮭はその名にふさわしく、身はもちろんのこと、すべての部分がおいしく食べられます。 ひずは頭の部分にある軟骨のことで、鮭の一部から取れる全体の1%にも満たない、希少性の高いものです。 一枚一枚手切り加工で血合いを充分除去していますので、生臭みが少ないのが特徴です。 コンドロイチン、コラーゲン、カルシウムが含まれております。 内容量 500g 賞味期限 冷凍で6ヶ月 開封後は冷蔵庫で1週間程度 原材料 鮭の軟骨(日本、三陸沖)、砂糖、しょうが、唐辛子、食塩、酢酸、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア) 作り方 独特の味付けがしてありますので、そのままお召し上がりください。 おろし大根、切干大根、ニンジン、いくら、季節によっては柚子、菊の花等をあしらえると見た目にも鮮やかになります。たまねぎのスライスなども付け合せてみてもいかがでしょうか? 備 考 彩りなます:氷頭はこちらへ なまこ吟醸はこちらへ ポン酢なまこはこちらへ 貝柱数の子うに和えはこちらへ ぷちぷり海老サラダ はこちらへ ホヤとコノワタの珍味ばくらいはこちらへ このわたはこちらへ いかすみさきいかはメール便でも送れます。 鮎の塩辛鮎うるかはこちらへ 鮪、鰹の塩辛酒盗はこちらへ ほたるいかたまり漬 はこちらへ マルヨ塩辛浜育ち はこちらへ 海老明太風味 はこちらへ 珍味・おつまみ はこちらへ    体の老朽化を防ぐコラーゲンがいっぱい!! コンドロイチン、カルシウムも豊富だよ! 是非、お試しください!! ひず(氷頭) 東京都知事賞受賞

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