グルメマルシェ
650円
味と香りの良い「小粒の蕎麦の実」を、昔ながらの石臼で丁寧に挽き、銘水で打ったのど越しの良い二八蕎麦です。美味しい蕎麦栽培の条件である、昼夜の寒暖差の大きな蕎麦畑で契約農家に栽培してもらった蕎麦の実を使用しています。創業270年の製麺専門店の蕎麦をご賞味下さい 商品情報 原産国 蕎麦粉(日光市 小来川産)、小麦粉(オーストラリア) 原材料 蕎麦粉、小麦粉、増粘剤(グルテン) ※アレルゲン物質 蕎麦粉、小麦粉(グルテンは小麦粉に含まれる) 規格 冷凍 生麺 130g×2パック 賞味期限 製造から冷凍6ヶ月 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 たっぷりのお湯でゆでて下さい。※茹で方レシピ付き 【メモ】 解凍後の再冷凍は品質が劣化しますので、お避け下さい。石臼挽き日光隠れ里の生蕎麦 冷凍 日光の隠れ里と呼ばれる小来川の名産品である蕎麦粉。美味しいそば栽培の条件である昼夜の寒暖差が激しい畑で栽培され、さらに早狩りをすることで香り高く甘味が際立っています。 小来川のそば粉は生産量が少なく非常に貴重なため一般には流通せず、契約農家の畑で栽培してもらったそば粉のみを使用しています。 味と香りの良い「小粒の蕎麦の実」を、昔ながらの石臼で丁寧に挽き、銘水で打ったのど越しの良い二八蕎麦です。創業270年の製麺専門店の蕎麦をご賞味下さい。
2,180円
凍ったままオーブンで焼くだけ!本格ブルゴーニュ風バター詰めの殻付エスカルゴが楽しめます!!そのままでも美味しくいただけますが、発酵バターをちょっとのせて焼けば、フランスのレストランにも負けない味わいです!!バケットを添えてどうぞ。 商品情報 原産国 フランス 原材料 エスカルゴ・バター・パセリ・ニンニク・白ネギ・塩・胡椒・カレー粉・パプリカ・タンパク質ゼラチン・水・セロリ・醤油・ナツメグ・(原材料の一部に乳、大豆、ゼラチンを含む) 規格 1パック 12個入 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 焼く・炒める ・ロースト 【メモ】オーブンで焼いてお召し上がり下さい 殻ごとオーブンで焼いてお召し上がり下さい。 ※殻に割れやひび、穴が開いているものも稀にございますが品質に変わりはございません。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 殻付エスカルゴ(ブルゴーニュ風バター詰 15個入) 発酵バターをチョイ足しして焼けば、本格フレンチレストランの味わいに!もちろんそのままでもガーリックバターの香りがより一層食欲を掻き立てます♪ブドウ畑で育ったエスカルゴはワインとの相性も抜群ですよ!調理も簡単♪ココットに入れて焼くだけでOK♪ボリュームたっぷり、ビッグサイズのエスカルゴをご堪能下さい♪ ビッグサイズのエスカルゴは食べごたえのある15個入り♪ フランス料理のオードブルでは定番のエスカルゴ! 殻ごとオーブンで焼き、ガーリックバターの風味をお楽しみ下さい♪
3,180円
トロトロに溶かして美味しいモッツァレラチーズタップリ1kg!ふんだんにお使い頂けます。ピザのトッピングやグラタン、パスタ、オーブン料理・フライパン料理はもちろん、煮込み料理の上にのせて溶かしたり、クリーミーな美味しさをお楽しみください。 商品情報 原産国 フランス 原材料 生乳、食塩/クエン酸 規格 1パック 1kg 荷姿 長さ:約24cm×幅:約7cm×高さ:約5cm ※出来立ての柔らかく鮮度の良いままに冷凍させているため、形状に歪みがある製品です。 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 生食・パスタ・ピザ・そのまま食べる・焼く・炒める 【メモ】冷蔵庫で解凍してください。半解凍のうちにカットして冷凍保存も出来ます。ラップでしっかり包み、ジップロックなどに入れて冷凍庫で保存ください。解凍後はお早めにお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください モッツァレラチーズ 1kg 業務用サイズ 毎日の食卓にたっぷり使えます! トマトとモッツァレラのカプレーゼ 蓋をしたフライパンのハンバーグの上にモッツァレラチーズを載せてトロ〜っと、みんなが大好きなチーズオンハンバーグ。トロトロ感がたまらなくハンバーグの美味しさを引き立てます!たっぷりとのせてお召し上がりください。 プチトマトにモッツァレラチーズとバジルをのせて、オーブンで焼きました。トマトの酸味とチーズのコク、バジルの風味、トマト好きにはたまりません。 ナスのミートラザニアにもモッツァレラチーズは欠かせません。ミートソースとナスとチーズをミルフィーユ状に交互に重ねて焼き...
790円
ヘルシーな赤身の馬肉をもっとお料理に使いませんか?癖のない馬肉のミンチは牛・豚・鶏のミンチ同様にいろいろなお料理にお使いいただけます。グリコーゲンを多く含む馬肉は疲れた時にもおすすめです♪赤身率98%以上の馬肉です。肉団子、ハンバーグ、カレー、ラグーなどのミートソースパスタなどお使い下さい。ヘルシーミート、アスリートミートの代表格の馬肉です! 商品情報 原産国 アルゼンチン・カナダ 原材料 馬肉 規格 1パック(300g)真空冷凍 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【メモ】※生食はできません。中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 赤身率98%以上のひき肉! 馬肉赤身ミンチ300g(冷凍) 赤身肉のさっぱりしたコクが美味しい馬肉ミンチのハンバーグ! 馬肉って、馬刺しも美味しいですが、普通の肉もとても美味しいです。 非常にクセがない肉ですのでどんな味付けにも合いますし、どんな香辛料にも比較的合わせやすい肉で、むしろ調理に適した肉といっても過言ではないと思います。 フランスやイタリアなどヨーロッパ各地では好んで馬肉を料理に使い、馬肉専門店などもあるようです。この製品は赤身率は98%以上、ヘルシーで、料理に合わせやすく、そして美味しいミンチです。 馬肉ミンチでお料理の幅を広げて下さい。
1,100円
深みのある味わいとナチュラルでクセのない風味は、まさに別格の羊肉です!厚切りでマトンロースステーキはいかがでしょうか?!ラム肉よりも味わいが濃く、ミルキーな風味さえ感じる、まろやかな旨味とジューシーな羊肉、クセも殆ど無い羊肉の美味しさを堪能下さい。 商品情報 原産国 ニュージーランド 原材料 羊 ロース肉 規格 1パック=約210g(180~240g) 賞味期限 製造より冷凍1年半 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 焼く・炒める ・ロースト・焼き肉 ・ステーキ 【メモ】ステーキ、ジンギスカンや焼肉などでお召し上がり下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 激ウマ羊肉ロース(ブロック)(冷凍) 厚切りの羊肉のジンギスカン!脂の甘み、味の奥行き、ジューシーな肉汁の味わい、どれをとってもラムよりワンランク上の肉です! 脂がのっていて肉質の優れた味のある肉、そして全くと言っていいほどクセが無い特選羊肉(マトン)。 マトンはラムよりカルニチン多めです。 ローストからステーキ、焼肉、ジンギスカンなどのお料理でお楽しみ下さい。 1本のロースを分割していますので、形や大きさが異なります。冷凍でのお届けとなります。
5,880円
ソーセージがたっぷり楽しめる、ソーセージ好きな方のためにおすすめのバーベキューセットです。にんにくやチーズの入った生ソーセージ、あらびき感たっぷりのスモークソーセージ、ふわふわ優しい食感のソーセージ、そして見て楽しいぐるぐるうずまきソーセージ、ナチュラルビーフの旨味凝縮ソーセージが入った、ボリュームたっぷりお得感たっぷりのセットです。 商品情報 原産国 豚肉:国産、イベリコ豚肉:スペイン、塩:オーストラリア、羊腸:ニュージーランド 原材料 豚肉(日光HIMITSUひみつ豚、イベリコ豚ベジョータ肉)、食塩(ミネラルハーヴェスト塩)、香辛料、糖類(ブドウ糖、砂糖)羊腸 / 調味料(アミノ酸)、リン酸塩、酸化防止剤 規格 ぐるぐるソーセージ(約220g×1本)、濃厚チーズソーセージ(40g×4本)、にんにくソーセージ(50g×4本)、ふわふわソーセージ(30g×5本)、あらびきウィンナー(30g×8本)、ナチュラルビーフ入りソーセージ(60g×4本)、ギフトボックス入り 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【メモ】解凍してから調理してください。生ソーセージは必ず中まで完全に火を通してお召し上がりください。 ※金属探知機検査済みです。 【同梱について】他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。 ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 人気の6種類ソーセージつめあわせ♪ ソーセージアソートセット ソーセージがたっぷり楽しめる、ソーセージ好きな方のためにおすすめのセット♪にんにくやチーズの入った生ソーセージ、あらびき感たっぷりのスモークソーセージ、ふわふわ優しい食感のソーセージ、そして見て楽しいぐるぐるうずまきソーセージ...
生後1〜2か月のメスの雛鳥です。狩猟して捕った肉のような味わいがある事から、英語で"狩猟肉"を意味する「GAME」にちなんで名づけられました。 小さくても肉のうまみが濃く、骨が細くて小さい割には肉付きが良く食べ応えがあります。まるごと焼いたり煮込んだメニューや、骨ごとぶつ切りにして調理するなどいろんなお料理にお役立てください。 しっかりした作りのキッチンバサミや家庭用の出刃包丁で骨ごとカットすることができます。アウトドアでダッチオーブンを使ったローストや、スタッフドチキンにもお薦めです。 商品情報 原産国 アメリカ 原材料 雛鳥(コーニッシュ種) 規格 1パック1羽=約500g 賞味期限 製造日より1年半 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 ロースト・鍋物・煮込み・カレー ・揚げる 【メモ】ローストチキン、から揚げ、サムゲタンなどにお使いください。加熱してお召し上がりください。※基本的に内臓抜きの商品ですが、心臓・肝臓他一部の内臓が付いている場合もございます。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 大人気!ゲームヘン (アメリカ産雛地鶏丸) 参鶏湯に!柔らかな肉質と手頃な大きさで人気の丸鶏(冷凍) ゲームヘンのロースト♪小さな丸どりなので焼き野菜と一緒にもりつけると豪華に! コトコト煮込んだゲームヘン♪シンプルな味付けでも美味しい! 半身ずつ盛り付け。おふたりで召し上がるのにちょうどよい大きさ♪。骨が細いのでしっかりめのキッチンバサミで切り分けられます。 煮込みにしても美味しい、小さな調理しやすい鶏丸といったらゲームヘン...
680円
馬肉は赤身が多くグリコーゲンを多く含む食肉として注目されていますが、もともとヨーロッパでは普通に食べられる食肉です。イタリアのヴェローナ地方も様々な馬肉料理があり、中でも赤ワイン煮込みが有名です。この商品は筋も入り込み焼いただけでは固い部位ですが、煮込むことで柔らかく脂は甘みを増し、コクと旨味が深まります。 商品情報 原産国 カナダ 原材料 馬肉 規格 1パック(300g)真空冷凍 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【メモ】加熱してお召し上がり下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください じっくり煮込んで美味しい♪ 馬肉煮込み用300g(冷凍) 煮込むほどに旨味が増します!筋もあり込み焼いただけでは固い部位ですが、煮込むことで柔らかく脂は甘みを増し、コクと旨味が深まります。 赤身でエネルギーに変換されやすいグリコーゲンを多く含む馬肉は最近はアスリートミートとしても注目を浴びています。日本では馬肉というと馬刺しや桜鍋のイメージですが、フランス・イタリアやヨーロッパ各地でポピュラーに食べられている食肉です。ロミオとジュリエットで有名なヴェローナ地方も様々な馬肉料理があり、中でも赤ワイン煮込みが有名です。 ★馬の赤ワイン煮込み♪の作り方★ 作り方はとても簡単!時間はかかりますが、かけただけの美味しさがあります。 【材料】 ・馬肉600g、赤ワイン1本、ニンジン中2本、ニンニク2片、玉ねぎ中2個、ローリエ、バター、塩・胡椒 【下準備】 ・ニンジンは7mmの角切りに、玉ねぎを粗みじん切りに、ニンニクをみじん切りにします。 ...
1,590円
水牛の牛乳から作った本格派モッツァレラ。ミルキーでクセのない味わいともっちりした食感は、子供からお年寄りまで幅広く好まれています。フレッシュ品と比べてリーズナブルなのが嬉しいですね。 ※水牛ミルクのモッツァレラはカプレーゼなど生食に向いています。 商品情報 原産国 イタリア カンパーニャ州 原材料 乳(水牛)、食塩 規格 1パック 250g(20g×10個) 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 そのまま食べる・ロースト・揚げる ・パスタ・ピザ 【メモ】 解凍の際はパッケージのまま袋に入れ、冷蔵庫で解凍保管してください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 水牛の乳で作った本格派モッツァレラ!カプレーゼに! モッツァレラブッファラ・ボッコンチーノ250g スライスしたトマトにのせて、お気に入りのオリーブオイルをたっぷりかけてください! まるでイタリアンレストランのような「カプレーゼ」! ※モッツァレラ・ブッファラ・ボッコンチーノ 水牛(ブッファラ=バッファロー)の一口サイズ(ボッコンチーノ)のモッツァレラチーズです。 プチトマトより一回り大きいくらいのサイズ。そのまま食べても美味しい! 塩を加えずに練り上げたチーズを3%の塩水(サルモイア)に入れて瞬間冷凍しました。 塩水の塩分で少しずつ塩分が強くなっていきます。 (解凍直後はチーズに塩分があまり浸透していないので薄味です。) 2〜3日たって塩分が強すぎるような時は、真水に浸してお好みの塩分になるまで塩を抜いてお召し上がりください。 4...
2,880円
唐揚げ、炒め物、中華料理に!鶏肉にも似たタンパクなお肉です。鶏肉料理と同様に調理いただけます。6本入りのお手頃サイズです! 商品情報 原産国 中国 原材料 食用蛙の脚 規格 1パック 6本入 約560g(500〜620g)、1本の長さ約16〜20cm 賞味期限 加工日より1年 配送温度 冷凍 【メモ】鶏肉と同様に調理下さい 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 食用カエルの脚S(6本)(冷凍) 唐揚げ 炒め物 中華料理
【料理用途広い濃い味わい!の赤身の挽肉】 ジビエ肉として定番のえぞ鹿(エゾ鹿)の、良質なスネ肉をミンチにしました。通常のミンチと同じようにお使い頂けますが、濃い味わいを活かした料理に最高の相性です。ハンバーグ、ミートソース、テリーヌなどいいかがでしょう。肉質が良く、そして味が濃く、クセが少ないエゾ鹿肉のミンチを、お好みのお料理にご活用下さい。 商品情報 原産国 北海道 原材料 蝦夷鹿 スネ肉 規格 1パック 0.3kg 荷姿(約)長さ15cm×幅11cm×高さ4cm 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 さっと煮る ・焼く・炒める 【メモ】 枝肉の処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日熟成後に解体と、理想的な食肉処理をしています。冷蔵庫で解凍後、中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。金属探知機検査済みです。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください えぞ鹿(蝦夷鹿)挽肉(300g)(冷凍) レンズ豆と一緒に赤ワインとトマトのソースで煮込みました。エゾ鹿の濃い味わいと赤ワインが相まって、大人のミートボールができました。お気に入りの赤ワインと一緒にお召し上がりください。 えぞ鹿(蝦夷鹿)の赤身のすね肉をミンチにしました。ハンバーグやミートボールなどでお楽しみください。産地を限定したエゾ鹿は広大な草原で草をたっぷり食べて育っており、肉質が良くクセがありません。 脂肪分が少なく赤身の挽肉です。アスリートミートとしてもおすすめです。 グルメミートワールドのえぞ鹿(蝦夷鹿)の特徴 ●えぞ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べているので肉付きが良...
2,580円
ヘルシーなラム赤身挽肉です。ラム肉のせせりという首の周りの味のある赤身の多い部位を挽き肉にしました。ラム挽肉のキーマカレー、ラムのつくね、ラム肉ハンバーグ、ケバブなどにもどうぞ♪火鍋にラム挽き肉の肉団子は必須アイテムですよ♪ 商品情報 原産国 オーストラリア 原材料 ラム肉(ネックの部位) 規格 1パック 1kg入 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【メモ】 ネックの部位を挽き肉にしてますのでごく稀に軟骨のようなものが残っていることがございます。※中心部まで十分に加熱してお召し上がりください 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください ミートボールが好評です♪ヘルシーなラム赤身挽肉! ラム赤身ミンチ ラム肉のせせりという首の周りの味のある赤身の多い部位を挽き肉にしました。 火鍋にラム挽き肉の肉団子は必須アイテムですよ♪キーマカレー、ラムのつくね、ラム肉ハンバーグ、ケバブなどにもどうぞ♪ ラム肉の首の部分の肉・せせりと言われる部位を中挽きのミンチ肉にしました。 鶏肉などで知られているせせり肉ですが、脂が非常に少なくゼラチン質に富んでいてコラーゲンが豊富で味がある部位です。 また割とラム肉の香りが少ないのも特徴の一つです。 家庭用として小出しができる300g入りと、もっと多く使いたい方や業務用の方に1kg入りがございます。 ★ラム肉赤身ミンチケバブ風の作り方★ ハーブ&カリーを使えばラムのケバブ風が簡単に作れます?ラムミンチ1パック300gにハーブ&カリスパイス4袋でちょうどよい味付けになります。ぜひお試しください♪ 【材料】 ラムミンチ1パック(300g)...
590円
紅茶鴨の旨味とコクにスモークの風味が程よくマッチした鴨ロースです。そのままカットしても、薄切りでサラダやパスタのトッピングにしても、温めて皮をこんがり焼いても美味しく召し上がれます。オードブルやお節料理に人気の鴨ロースは、洋酒、日本酒、お酒を選ばずお酒にも良く合います。 商品情報 産地 中国 原材料 合鴨、食塩、砂糖、香辛料、紅茶/ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 規格 1パック=200g 5パック=1000g 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】解凍後スライスしてお召し上がり下さい。そのままでも温めてもお召し上がり頂けます。 開封後はその日のうちにお召し上がり下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 紅茶鴨スモーク【解凍して切るだけ】 解凍してカットするだけでお召し上がり頂けます。冷製としてオードブルや野菜を添えて前菜として頂くことが多いですが、フライパンで皮目をこんがり焼いたり、程よいスモークなので和風の出汁にも合います。鴨蕎麦、鴨うどんなどにもご利用ください。 解凍するだけでお召し上がり頂けますので、冷凍庫に常備しておくと様々なお料理にピンチヒッター的に便利にお使い頂けます。 薄くスライスして鴨のカルパッチョ風やオードブルに。野菜と合わせてサラダに。 皮面を炙ってロースト風に、鴨蕎麦や鴨の治部煮に。アイディア次第で一品足らないときのもう一品に使えて便利な存在です。 ※写真は1パック分です。18〜20毎カットできます。 皮目を炙って鴨のロースト風。
手間ひまかけて美味しい『バウフロラーデン』できました! 4週間、塩漬け熟成をかけ旨みを引き出した日光HIMITU豚の熟成ベーコンとHIMITSU豚をベースに牛タンと牛腿肉をオリジナルスパイスと香味野菜で練りあげ味と旨みを引き出した特製ソーセージミートが一緒に楽しめます。 特製ソーセージミートは熟成ベーコンの旨みを吸って更に美味しく頂けます。 数種類の肉の旨味の調和と相乗効果で、上品な味わいのシャルキュトリになりました。 30年以上ウイスキーの熟成に携わったオーク樽チップで丁寧に燻しをかけ仕上げました。 商品情報 原産国 豚肉:国産(日光HIMITSU豚) 原材料 豚肉(日光HIMITSU豚)、牛肉、食塩、香辛料、糖類(砂糖、ブドウ糖)/リン酸塩(Na、k)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)(一部に豚、牛を含む) 規格 1パック 約350g サイズ:約9.5cm 直径:約8cm 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 そのままカットしてお召し上がりいただけます。厚切りでソテーすると一層美味しくいただけます。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 冷製で良し!ソテーで美味なシャルキュトリバウフロラーデン(日光HIMITSU豚 熟成ベーコン巻き) 日光HIMITSUひみつ豚をベースに、牛タンと牛腿肉をオリジナルスパイスと香味野菜で練りあげて、味と旨みを引き出したソーセージミートを、4週間じっくりと熟成をかけた日光HIMITSU豚バラ肉で巻きました。そして、ウイスキー樽チップの甘い燻しで、じっくりとスモークをかけました...
1,080円
肉本来の食感と美味しさを追求した粗挽きタイプのスモークウインナーです。調味料は出来るだけ控えて、肉本来がもっている旨味とコクを引き出だす製法でつくりました。ウィスキーを30年以上熟成させたオーク樽をチップにしたものを独自の配合でブレンドし燻煙をかけています。 薫り高く甘みを感じる香りがさらに「あらびきウインナー」の旨みを引き出します。 TBSテレビ『バナナマンの早起きせっかくグルメ』でめちゃめちゃ旨い!美味しい!と紹介された「イベリコ豚入りあらびきウインナー」をバーベキューにも大好評のぐるぐるソーセージにしました! 商品情報 商品名 日光ひみつ豚のスモーク ぐるぐる ソーセージ 300g(イベリコ豚ベジョータ入りソーセージ) 原産国 日光HIMITSU豚:国産 イベリコ豚肉:スペイン、塩:オーストラリア、羊腸:ニュージーランド 原材料 豚肉(日光HIMITSUひみつ豚(国産)、イベリコ豚(スペイン産))、食塩(湖塩)、香辛料、糖類(砂糖、ブドウ糖) /リン酸塩(Na、k)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸) 規格 1パック=約1.4m前後(約300g前後)直径(渦巻状):15〜16cm。ケーシングの太さにより長さは変わります。 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 解凍後、フライパンやグリル、バーベキュー網でパリッと焼いてお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 見た目も楽しい大人気のぐるぐるソーセージ!日光ひみつ豚のスモークソーセージで作りました!パリッとジューシーな食感をお楽しみください...
960円
ヘルシーなラム赤身挽肉です。ラム肉のせせりという首の周りの味のある赤身の多い部位を挽き肉にしました。ラム挽肉のキーマカレー、ラムのつくね、ラム肉ハンバーグ、ケバブなどにもどうぞ♪火鍋にラム挽き肉の肉団子は必須アイテムですよ♪ 商品情報 原産国 オーストラリア 原材料 ラム肉(ネックの部位) 規格 1パック 300g入 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【メモ】 ネックの部位を挽き肉にしてますのでごく稀に軟骨のようなものが残っていることがございます。※中心部まで十分に加熱してお召し上がりください 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください ミートボールが好評です♪ヘルシーなラム赤身挽肉! ラム赤身ミンチ ラム肉のせせりという首の周りの味のある赤身の多い部位を挽き肉にしました。 火鍋にラム挽き肉の肉団子は必須アイテムですよ♪キーマカレー、ラムのつくね、ラム肉ハンバーグ、ケバブなどにもどうぞ♪ ラム肉の首の部分の肉・せせりと言われる部位を中挽きのミンチ肉にしました。 鶏肉などで知られているせせり肉ですが、脂が非常に少なくゼラチン質に富んでいてコラーゲンが豊富で味がある部位です。 また割とラム肉の香りが少ないのも特徴の一つです。 家庭用として小出しができる300g入りと、もっと多く使いたい方や業務用の方に1kg入りがございます。 ★ラム肉赤身ミンチケバブ風の作り方★ ハーブ&カリーを使えばラムのケバブ風が簡単に作れます?ラムミンチ1パック300gにハーブ&カリスパイス4袋でちょうどよい味付けになります。ぜひお試しください♪ 【材料】 ラムミンチ1パック(300g...
2,970円
あのテーマパークのスモークターキー、ちょっと小さめでお買い得です。オーブンやグリルでカリッと焼いて、パリッとした皮としっとりしたお肉をお楽しみください♪スモークの風味が食欲そそります。そのままかぶり付いても、ちぎってサラダにのせても、サンドイッチでも美味しく頂けます! 商品情報 原産国 アメリカ 原材料 七面鳥肉(アメリカ)、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖)、食用油脂/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(亜硝酸NA)、くん液 商品規格 1パック=5本入(1本の大きさ:約18×4〜6×5cm) 荷姿:約18×20×5cm 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 ロースト・煮込み 【メモ】 完全に解凍した後、オーブンなどに入れて温めてお召し上がり下さい。解凍後は冷蔵庫で保存し、2〜3日でお召し上がり下さい。※商品の特性上真空パックにはなっておりません。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください スモークターキー ドラム≪5本入≫ 温めるだけの手軽さが嬉しい!そのままガブリ♪(冷凍) ガブリとかぶりついて食べるのが美味しい!お子様に人気のスモークターキーです!解凍後、オーブンで焼きますと皮がパリッとして一層美味しくなります。 味付け、スモーク調理後冷凍になっています。 解凍後オーブン(160℃)で15〜20分ほど焼きますと、皮がパリっとして一層美味しく召し上がり頂けます。 そのままかぶりついても、マスタードをつけても美味しいですし、割いてサラダのトッピングにしたり、グラタンやパイの具にしたり...
3,900円
とっても便利!一口サイズのラムの中落カルビ。カットする手間なくそのままお使いいただけます。カレー等の煮込みにもおすすめです。 中落ちカルビは肋骨と肋骨の間の肉です。一般的に骨周りの肉は旨味が多く、美味しいと言われてます。フライパンで焼いて塩コショウだけでも美味しい! 商品情報 産地 ニュージーランド 原材料 ラム肉 規格 1パック 1kg 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 1kgを小分けする際は、半解凍で小分けしてください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 焼いても煮込んでもOK!カットいらずのラム肉 ラム 中落ちカルビ 1kg 解凍してそのまま串焼きにしました。塩とケバブ風スパイスで味付け、ビールが進む美味しさです。 ラム中落ちカルビを、ソーセージと一緒に焼いていただきました。カットいらずのコロコロお肉です。味付けは塩コショウのみで、ぷりっとした食感とラムの旨味が後を引く美味しさです。 1パック1kgです。冷凍でのお届けとなります。1kgを小分けする際は、半解凍で小分けしてください。
1,391円
ニュージーランド産フレッシュバターを100%使用!本格パイ生地料理が楽しめます 焼き上がりのサックリ感、香り、味わい、焼き上がりの色合い全てが違います!! 更に良質な小麦粉を使うことによって香りよく味わい深いパイ生地になっています。 商品情報 商品名 冷凍パイシート 原産国 ニュージーランド 原材料 小麦粉(ニュージーランド又はオーストラリア産)、バター(ニュージーランド産)、塩(ニュージーランド産) 規格 10枚(10×10cmサイズ 1枚約40g) 賞味期限 商品ラベルに記載 メモ 使う分だけ解凍して調理して下さい。1枚ごとにはがしやすくシートが挟んであります。(稀にシートが挟んでいないものもございます。ご了承下さい。)配送中に割れる場合がございます。解凍してくっつけてお使いいただけます。 同梱について 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。 ご了承ください。冷凍パイシート 10枚(10×10cm) フレッシュバターを使っているから香りが違う!さっくり感が違う!! ニュージーランド産 フレッシュバター100%使用 "バターの風味が良い"と大絶賛のパイ生地です!! お料理にもスイーツにもお使い頂けます! ニュージーランド産の良質なバターをふんだんに使っていますので風味が違います。 一枚ずつペーパーが入っていますから、必要な分だけお使いいただけます。 冷凍庫に常備すると、とても重宝です。 そのままお使いいただいても、伸ばしたり、組み合わせてもお使いいただけます。 例えば直径20cmのパイ皿に敷き詰めるときは、3〜4枚重ねてめん棒で伸ばしてお使いください。 お菓子はもちろん、おつまみから本格料理まで、手軽にお楽しみ頂けます。...
1,380円
トマト&チーズ!相性抜群の二つの美味しさを肉感のあるソーセージの中に入れちゃいました♪厳選された良質の豚肉の肉肉しい生ソーセージに濃厚なチーズと爽やかなドライトマトが入ったメインディッシュになる美味しさのソーセージです。 商品情報 産地 豚肉(国産、スペイン)、羊乳チーズ(スペイン)、食塩(オーストラリア)、乾燥トマト(栃木県)、羊腸(ニュージーランド) 原材料 豚肉(日光HIMISU豚、イベリコ豚)、羊乳チーズ、食塩(湖塩)、香辛料、乾燥トマト、羊腸、糖類(砂糖、ブドウ糖)/リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸) (一部に豚肉、乳をを含む) 規格 1パック 70g×4本、1本(約)太さ2.5×14cm、パッケージ(約)15×12×3cm 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 解凍してから調理してください。生ソーセージですので、必ず中まで完全に火を通してお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください とちトマ チーズソーセージ 70g×4本 濃厚なチーズとさわやかな酸味のトマトの美味しさが、肉肉しいソーセージにギューっと詰まった美味しさ♪ チーズとトマトの入ったソーセージがパンと合わないハズがありません!ぜひホットドッグで食べてみて下さい。パンとソーセージだけでもごちそうホットドッグです♪ IFFA金賞受賞の「日光HIMITSU豚の濃厚チーズソーセージ」にドライトマトを加えたご馳走ソーセージです♪ 焼いている途中にチーズが溶け出してきますが、それがまた食欲をそそります。 ■ 素材のこだわり 左:...
690円
ふんわりした食感とレモンがかすかに香る優しい味わいのソーセージ!ドイツの朝食の定番ソーセージと言われるヴァイスブルストを、肉のきめと細かく味わいの良い限定生産のHIMITSU豚で作りました。ボイルして食べるのが定番ですが、皮をパリッとするまで焼いても美味♪ポトフに入れてGOODです♪楽しみ方は自在です。ビールにも白ワインにも合うソーセージです♪ 商品情報 商品名 ナチュラルビーフ入りソーセージ 原産国 豚肉:国産、塩:オーストラリア、羊腸:アメリカ 原材料 豚肉(日光HIMITSUひみつ豚)、食塩(ミネラルハーヴェスト塩)、香辛料、羊腸、レモンパウダー、パセリ / リン酸塩、酸化防止剤 規格 1パック 150g(30gx5本入)1本(約)太さ2cm×長さ7〜8cm 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 加熱後冷凍してあります。解凍後は90度前後の沸騰しない程度のお湯に入れて12〜15分静かにボイルしてお召し上がりください。焼いても美味しく頂けます。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください ふわふわふんわ〜り!優しい食感の白ソーセージ♪ 日光HIMITSU豚のふわふわソーセージヴァイスブルスト 日光HIMITSU豚の厳選したモモ肉にじっくりと煮込んだ豚皮とゼラチン質をペースト状になるまで練り込みふわふわの状態で豚腸に詰め優しく蒸し上げました。 ソーセージの本場ドイツの伝統製法と弊社の製法を合わせたオリジナルです。ヴァイスブルストは朝食用として本場ドイツでは定番のソーセージです。 原料豚の「日光HIMITSU豚」は、上質なSPF豚で...
2,271円
フォアグラを獲るために飼育されたミュラー鴨のフィレ肉です。通常の鴨よりも長期間しっかりと育てますので、他の鴨肉と比べて脂肪分が多く良質で、濃厚な味わいです。 商品情報 原産国 ハンガリー 原材料 ミュラー鴨 ムネ肉 規格 1パック 約300g以上 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 氷水解凍がおすすめです。解凍後は少なくとも数時間休ませて調理下さい。皮に羽が残っていることがありますので、毛抜き処理後、料理にお使いください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 旨味たっぷりフォアグラ用の鴨 マグレカナール(ミュラー鴨ロース)ハンガリー産 フォアグラを獲るために飼育されたミュラー鴨のフィレ肉です。通常の鴨よりも長期間しっかりと育てますので、他の鴨肉と比べて脂肪分が多く良質で、濃厚な味わいです。
5,850円
厳選ソーセージとベーコンの豪華な朝食セット! 1日の始まりの朝。忙しくても手間のかからない美味しいものそろえました! オリジナルスパイスやブイヨンで練り込んだソーセージを熟成したバラ肉で巻いてスモークかけたバウフロラーデンはじめ、熟成ベーコンや粗挽きウインナー等ウイスキーオーク樽チップで丁寧に燻したものや、朝食に優しいふわふわソーセージ、中濃ソースとの相性バツグンのビアシンケンなど美味しいどころ満載セットです。 商品情報 原産国 商品ページに記載 原材料 商品ページに記載 規格 バウフロラーデン(350g)、日光HIMITSU豚の熟成バラベーコン(200g)、あらびきウインナー240g(30gx8本入)、日光HIMITSU豚のふわふわソーセージ150g(30gx5本入)、日光HIMITSU豚のビアシンケン(200g)、ギフトBOX入り 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 解凍してそのままでも加熱してもお召し上がり頂けます。いろいろなお料理にもご活用下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください スペシャリテな朝食を楽しむセット厚切りで食べたい絶品!バウフロラーデンもどうぞ! 「厳選ソーセージとベーコンの豪華な朝食セット」1日の始まりの朝。忙しくても手間のかからない美味しいものそろえました!オリジナルスパイスやブイヨンで練り込んだソーセージを熟成したバラ肉で巻いてスモークかけたバウフロラーデンはじめ、熟成ベーコンや粗挽きウインナー等ウイスキーオーク樽チップで丁寧に燻したものや、朝食に優しいふわふわソーセージ...
9,000円
唐揚げ、バターソテー、炒め物、中華料理に!鶏肉にも似た低脂肪、低カロリーでタンパクなお肉です。鶏肉料理と同様に調理いただけます。フランスではグルヌイユと呼ばれていて、フランス料理にも欠かせない食材です。 商品情報 原産国 中国 原材料 食用蛙(ウシガエル)の脚 規格 1パック 約2kg(24本前後) 賞味期限 加工日より1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 焼く炒める・ロースト・煮込み・揚げる 【メモ】鶏肉と同様に調理下さい 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください カエルの脚M(大袋)2kg 業務用(冷凍)
390円
「生パスタ」のもっちもちの食感と小麦の甘みと豊かな風味を堪能出来る生パスタです。生パスタの主原料として、世界でも屈指のプレミアムクラスのデュラム小麦を使用。イタリア伝統の製法を受け継ぎ、手間ひまをかけて丁寧に作られています。たった3分半で茹であがり、冷凍庫にストックしておくことで生パスタ専門店の美味しさをお楽しみ頂けます! 商品情報 原産国 日本 原材料 デュラム小麦のセモリナ、食塩、卵白粉 蕎麦粉、小麦粉(グルテンは小麦粉に含まれる) 規格 2人前(130g×2パック)|15人前(130g×15パック) 賞味期限 製造から冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 冷凍生パスタは解凍して茹でると食感が損なわれますので、冷凍状態のまま茹でて下さい。 茹で方説明書付き。 【メモ】 冷凍 生パスタはたっぷりのお湯で冷凍状態のまま茹でて下さい。 詳しくは同梱の冷凍 生パスタの茹で方を参照ください。 【発送について】 10パックまで、1梱包(送料330円)でお送りできます。他商品と同梱の際は、送料規定に準じます。 詳しくは「送料について」をご覧ください 「生パスタ」のこだわり パスタが美しい淡黄色をしているのは、小麦の大吟醸を使っている証です。 ●五感で楽しむ贅沢「生パスタ」 最高品質のデュラム小麦を独自の挽き方で粗挽きし、オリジナルのセモリナ粉で小麦の風味と味を最大限に引き出します。素材の持ち味を活かす「生パスタ」作りを追求し、イタリア伝統の製法を受け継ぎ、「美しい淡黄色、力強く柔らかな食感、噛むと心地よい音、香ばしい小麦の香り、上質な甘み」を五感で感じられるように、手間ひまをかけて丁寧に作られています。 ●「生パスタ」は世界屈指のプレミアムクラスのデュラム小麦を使用しています。 生パスタの主原料として...
1,180円
和風の味付けから洋風の味付けまで調理方法を選びません。甘みのある脂とコクのある肉の旨みで、いつものメニューも数段おいしくなります!その他煮込み料理や鍋物、丼物などにも幅広くお使いいただけます。 商品情報 原産国 ブラジル 原材料 合鴨モモ肉(チェリバレー種) 規格 340g以上(2枚入) 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 焼く炒める・鍋物・煮込み 【メモ】解凍後加熱してお召し上がり下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください じっくりと煮て味が出るモモ肉で、絶品鴨なべをお楽しみいただけます。 合鴨モモ肉の網焼きです。濃い味わいの合鴨は、シンプルに塩だけの味付けもGood! 和風の味付けから洋風の味付けまで調理方法を選びません。甘みのある脂とコクのある肉の旨みで、いつものメニューも数段おいしくなります!その他煮込み料理や鍋物、丼物などにも幅広くお使いいただけます。 1パック2枚入りです。解凍してすぐにお使い頂けます。 ◆チェリバリー種の合鴨モモ肉! チェリバリー種とは、北京種をもとにイギリスのチェリバレー社で改良された代表的な種類です。 特徴は、柔らかく鶏肉に比べて赤みがあり、皮下脂肪が厚めです。脂の融点も低いので溶けやすく口当たりよくお召し上がりいただけます。 煮ても焼いても美味しく、脂の甘みと味わいが深く、ほのかな鴨の香りと相まって、鶏肉のようにお手軽にお料理にお使用いただけます。 調理方法は色々! ・合鴨モモ肉を「煮る」 薄切りで鴨鍋や鴨すき、お蕎麦などに♪ ぶつ切りで鴨汁などに♪...
1,971円
ヘルシーで柔らかな赤身肉の鹿肉を、周りをこんがりとたたきにしました。スライスしただけで食べれる重宝さがいいですね。しょうが醤油・ニンニク醤油でお召し上がり下さい。いつでも冷凍庫に常備しておくととっても便利です。こちらの鹿タタキは、ニュージーランドの衛生的な工場で全て加工したものです。 商品情報 原産国 ニュージーランド 原材料 鹿肉 規格 1パック 約200g(160〜220g) 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 生食 【メモ】半解凍でカットすると上手くスライスできます。 お子様高齢者抵抗力の弱い方は生食をお控えください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。鹿たたき(冷凍・不定貫) 鹿の柔らかい赤身をたたきにしました。解凍してカットするだけでお召し上がり頂けます。根しょうがやニンニクなど薬味を添えて薬味醤油でどうぞ。 ジビエの王様的存在の鹿肉。赤身の肉質はヘルシーで、健康的なアスリートミートとしても人気があります。効率的にタンパク質を摂りたい方にもおすすめです。 ※お子様高齢者抵抗力の弱い方は生食をお控えください。※開封後はお早めにお召し上がりください。 周りの香ばしいお肉としっとりした赤身が美味しいたたき!カットするだけで召し上がれます。薬味をそえてどうぞ!...
1,140円
【クセが無く美味しく頂ける煮込み用の部位です♪】より本格的な鴨鍋や、ひと味違う鴨蕎麦などに使えるプロ用とも言える合鴨肉の煮込み用部位です。ゼラチン質に富んだ肉と皮からしっかりと濃い旨味を含んだ出汁と脂が出て鴨鍋を更に本格的なものにします!骨は付いてませんので煮込んだ肉もそのまま美味しく頂けます。鴨鍋や鴨蕎麦、また鴨肉の治部煮やカスレなど鴨の煮込み料理など幅広い用途にご利用頂けます。 商品情報 産地 マレーシア産 原材料 合鴨手羽元(チェリバレー種) 規格 1パック=500g 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】解凍後、加熱してお召し上がり下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 合鴨 手羽元 骨なし正肉500g 【鴨鍋に煮込んで美味い部位です!】 ゼラチン質などを多く含む手羽元の正肉です。煮込んで美味しくなる部位で、鍋を始める前の出汁取りなどで肉と脂の旨味とを引き出し更に鴨鍋を美味くいただくための部位です♪ この商品は合鴨肉の手羽元の部位の骨を取り除いた正肉になります。 鴨鍋などをやる場合に、先に1時間弱ほど出汁つゆ(麺つゆ)等で煮込んでおくことで更に旨味の濃い本格的な鴨鍋になります。 正肉は硬い部位ですが、ゼラチン質に富んでおり脂も適度にありますので、煮込むことで濃い出汁が出て柔らかくなり、鴨鍋として美味しく頂けます。 肉の味では定評のあるマレーシア産合鴨手羽元の骨なし正肉です。 蕎麦つゆなどを作る際にも、この手羽元正肉を煮込むことで濃厚なだし汁が作れます。 鴨蕎麦などにもご活用下さい。煮込んだ肉も美味しく頂けます...
【売れてます!】プリっ!うまっ!毎日食べても飽きないスモークウインナーをたっぷり食べていただきたくて、大容量のサービスパックを作りました!そのまま焼いてパンに挟んでもご飯のおかずにも良く合いますので、白飯とウインナー是非お試しください。お好みでケチャップ、中濃ソース、塩胡椒などでお楽しみください。お手軽調理で満足感を得られるウィンナーは、朝食の定番としてもキャンプ飯にも欠かせませんね。 商品情報 原産国 日光ひみつ豚:国産 塩:オーストラリア 羊腸:ニュージーランド 原材料 豚肉(国産)、食塩(湖塩)、香辛料、羊腸、糖類(砂糖、ブドウ糖) / リン酸塩(Na、k)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 規格 1パック 500g(20g×25本入り) 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【メモ】解凍してから調理してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 朝食の定番スクランブルエッグとウインナー♪お手軽調理なのに満足度がありますね! アメリカンブレックファーストに欠かせないウインナー、ベーコン、目玉焼き。子供も大喜びのワンプレート!プリっ!うまっ!毎日食べても飽きない スモーク ウインナーにはケチャップも中濃ソースも良く合います♪ スクランブルエッグとウインナーをトーストで挟んで食べるのもおすすめ。トーストの香ばしさとウインナーの旨味、バター風味のスクランブルエッグの相性が何とも言えない美味しさです♪ タップリお召し上がり頂きたくて、大容量サービスパックをつくりました...
3,100円
ひとくちサイズのハートのモッツアレラチーズ。そのままおつまみの他、ピッツァやサラダのトッピングや、プチパーティを始め、お誕生会や披露宴など、おめでたい席でのちょっとしたワンポイントにいかがでしょうか♪濃厚でミルキーな味わいともちもちした食感はどなたにも好まれる美味しさです!※ギフトの場合はお申し付けください。 商品情報 原産国 スイス 原材料 生乳、食塩、クエン酸 規格 1パック 500g(約50個) 直径約3cmのハート型、厚さ約1.2cm 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 そのまま食べる・ロースト・揚げる ・パスタ・ピザ 【メモ】●チーズは、流水または水につけて解凍してください。 ●冷凍状態のチーズは黄色がかったものもありますが、解凍すると白くなります。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 食べるのもったいない!とっても可愛い♪ ハートのモッツアァレラチーズ 約50個 ミニトマトと合わせて一口カプレーゼはいかが!食べるのがもったいないないほどの可愛さ! 上質なミルクで作った、ひとくちサイズのハートのモッツアレラ。 パーティーや、お子様のお誕生会などのメニューに加えると盛り上がること間違いなしの可愛さですね!。 濃厚でミルキーな味わいと食感はどなたにも好まれる美味しさです! 小さなハートのモッツァレラがたっぷり約50個入ってます。
1,240円
あっさりした味わいの合鴨は和洋中華を選ばずお使い頂けます。塩胡椒だけでもチェリバリー鴨のコクのある旨味と風味を楽しめます。焼いたり煮込んだり、色々なお料理にお使い下さい。 商品情報 原産国 タイ 原材料 合鴨モモ肉(チェリバレー種) 規格 1パック2本入り 400g以上 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【メモ】解凍後十分に過熱してお召し上がり下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください チェリバリー種の合鴨モモ肉は赤身と脂身のバランスが良く、肉質は柔らかく、赤身にコクがあり脂は淡泊であっさりで風味が良いです。 また鶏肉と同じようにヘルシーなのも嬉しいですね。噛むほどに味わいを増し、お鍋や煮込み料理でも濃厚な出汁を楽しめます。 特に餌に紅茶粉末を混ぜて飼育した紅茶鴨は、クセが少なくまろやかなコクがあります。 煮て良し、焼いて良しで、モモ肉でもクセも無く、脂の味わいも良く、甘みがあるのが特徴です。醤油などの和風の味付けにも合うので、鶏肉のように手軽にお使いいただけるお肉です。 ●合鴨モモ肉を煮ていただく 薄切りにして鴨鍋や鴨すきに、ぶつ切りにして、鴨汁、叩いて鴨のつみれにしたり、治部煮なども美味しく頂けます。 ●合鴨モモ肉を焼いていただく 比較的柔らかく、脂の融点も低いので、焼いても美味しく頂けます。 ぶつ切りやそぎ切りにして、炭火焼きで食べたり、角切りにして串に刺して、焼き鳥風に、薄切りにしてショウガ焼きなど、美味しくいただけます。 ●合鴨モモ肉を洋風でいただく コンフィにして、最後にカリッとソテーして頂いたり...
1,480円
ラム好きの方におすすめのイタリア風粗挽きソーセージです。バジルの風味がラム肉の味わいを引き立て、なんともコクがあり凝縮感のあるサルシッチャ(イタリア風粗挽きソーセージ)が出来ました♪良質なニュージーランド産ラムモモとショルダーを使ったラム肉100%のソーセージです。 ラム肉のサルシッチャ 商品情報 原産国 ラム肉:ニュージーランド、羊腸:ニュージーランド、塩:オーストラリア 原材料 仔羊肉、食塩(ミネラルハーヴェスト塩)、バジル、黒胡椒、ガーリック、香辛料、糖類(ブドウ糖、砂糖)羊腸 / 調味料(アミノ酸)、リン酸塩、酸化防止剤 規格 1パック 約280g(4本入り)、1本(約)太さ2.5cm×14cm、パッケージサイズ(約)16cm×10cm×3cm 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【メモ】 解凍してから調理してください。生ソーセージですので、必ず中まで完全に火を通してお召し上がりください。 ※金属探知機検査済みです。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 仔羊の旨味凝縮生ソーセージ! ラム肉のサルシッチャ ラム好きの方におすすめのイタリア風粗挽きソーセージです。 バジルの風味がラム肉の味わいを引き立て、なんともコクがあり凝縮感のあるサルシッチャ(イタリア風粗挽きソーセージ)が出来ました♪ 良質なニュージーランド産ラムモモとショルダー100%のソーセージです。 バジルの風味がラム肉の味わいを更に引き立てます♪ ラムはトマトソースと相性抜群、レンズ豆と煮込みました。 BBQにもおすすめの本格的な生ラム100%のサルシッチャです...
480円
ほっくりとした栗のような甘みのある味わいのひよこ豆。高タンパクで低カロリーの食材として注目を集めています。いろんなお料理でお召し上がりください。良質な豆の産地と言われるスペイン・カスティーリャレオン州のラ・バニエッサ村産です。 商品情報 産地 スペイン レオン県・ラ・バニエッサ村 原材料 ひよこ豆(雛豆) 規格 1パック120g(豆直径5mm前後) ジップロックパッケージ寸法120×150×55mm 賞味期限 商品パッケージに記載 発送温度帯 冷凍 調理前に下準備が必要です・約8〜10時間、水に浸けてからご使用ください。ひよこ豆(ガルバンソ ピコ パラダル)【煮込み料理やサラダに!ついで買いにどうぞ】 香ばしい豆の美味しさで口中が忙しい美味しさ♪ひみつ豚ベーコンと3種類のまめの炒め物 マヨネーズとサラダをあえた簡単調理♪ひよこ豆のサラダ いつものカレーにひよこ豆を入れて♪ラム肉のカレー ほっくりした美味しさはスープの具としてもGOOD♪イベリコ豚のポトフ 少量づつ使えるジップロックタイプの袋入りです。 スペインの一流ショップや有名レストランでも使用されてるブランドVEGASVANEZANASの豆です。 ひよこ豆増量で楽しむのはいかが? イベリコソーセージと豆の煮込みを楽しむセット
2,790円
長期熟成に耐えられる大きく上質なイベリコ豚ベジョータを厳選し、イベリコ豚ベジョータと塩のみで丁寧に塩漬けし、生ハム熟成に最適なトレベレス地方のシェラネバダ山脈の澄んだ風と空気のなかで44ヶ月じっくり熟成し、甘みを増していきます。塩だけで長期熟成させた本物のハモンイベリコベジョータを味わい下さい。 【フビレス社のハモンイベリコは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 商品情報 原産国 スペイン トレベレス地方 フビレス村 原材料 イベリコ豚ベジョータのモモ肉、海塩(アリカンテ トレビエハ) 規格 1パック 50g(約3枚入) 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【メモ】 肉質のしっかりしたハモンイベリコベジョータを使ってますので、脂は多めです。解凍後、常温に馴染ませてお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ 無添加 生ハム スライス50g 44ヶ月熟成のハモンイベリコベジョータは、しっとりとしていて、常温で自然に溶ける脂は、口の中に入れるとなんともいえない芳香があり、舌触りのまったりとした質感とコクの深さを感じることができます。 ハモンイベリコベジョータは脂の甘味が特徴ですので...
5,690円
こちらの蝦夷シカ内モモ肉は、赤身肉で味わい豊かそして肉の線維は優しく美味しく頂けます。また通常の食肉と比べても肉のクセも少ないエゾ鹿の肉は、様々なお料理に応用が利いて冬場のジビエ料理だけではもったいないお肉です。ロースト料理はもちろんカットしてミニステーキや、牛肉の代わりのストロガノフ等のお料理に大活躍ですのお肉です。こちらの蝦夷シカは衛生的な工場で加工しています。 商品情報 原産国 北海道 原材料 蝦夷鹿 内モモ肉 規格 1パック 約1kg(約850g〜1.15kg) 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 ステーキ ・焼き肉 ・ロースト・焼く・炒める 【メモ】枝肉での処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日間熟成後に解体するな理想的な食肉処理をしております。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。えぞ鹿(蝦夷鹿)内モモ (冷凍・不定貫) エゾ鹿の内モモを使った「ストロガノフ」です。パプリカ風味でしっかりした味わいが特徴ですが、エゾ鹿の肉は味が濃いので、ソースに負けておらず、肉の旨味と風味が活きてて美味しい組み合わせです。 ロティしたエゾ鹿に葡萄でほんのり甘みをプラスした赤ワインソースを合わせてみました。こちらはエゾ鹿内モモ肉のミニブロックで作りましたが、同じ部位ですので、内モモ肉をさくどりにしてもお作りいただけます。...
山椒風味のちょっと和風な生ソーセージ。かじると山椒の風味と肉の旨味が口いっぱいに広がります。 原料肉は「SPF豚」で、飼育環境や自家製飼料にこだわった「日光HIMITSU豚」をメインに、イベリコ豚ベジョータを加えて、さらに旨味とジューシー感を増しています。 商品情報 商品名 日光HIMITSU豚の山椒ソーセージ(おとなの生ソーセージ 70g×4本) 原産国 豚肉:国産、塩:オーストラリア、羊腸:ニュージーランド 原材料 豚肉(日光HIMITSUひみつ豚)、山椒の実、粉山椒、食塩(ミネラルハーヴェスト塩)、香辛料、糖類(ブドウ糖、砂糖)羊腸 / 調味料(アミノ酸)、リン酸塩、酸化防止剤 規格 1パック 約280g(4本入り) 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 解凍してから調理してください。生ソーセージですので、必ず中まで完全に火を通してお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 山椒風味のちょっと和風な生ソーセージ。 かじると、爽やかな山椒の風味と肉の旨味が口いっぱいに広がります。 国際ハムソーセージコンテスト「IFFA2019」で金賞受賞のソーセージ。 ぜひお試しください。 日光市の銘柄豚「日光HIMITSU豚」を使用した粗挽きソーセージをベースに、日光産の粒山椒で味わいを引き出し、香り高い山椒で風味付けをした粗挽きの生ソーセージです。 じっくりと蒸し焼きにすることで山椒の風味が肉の旨味を更に引き立てます。焼いても茹でても美味しくいただけます。実山椒のピリッとした香り豊かな美味しさ♪ビールにも焼酎にも合うソーセージをお楽しみ...
4,380円
【コラーゲンたっぷり!海外ではポピュラーなトンソクです】ラーメンスープのベースに使われることが多いトンソクですが、沖縄のテビチ料理や中国や韓国にはたくさんの調理法がありますし、ヨーロッパでも煮込んだりソーセージやサラミの材料としてポピュラーな食材です。 商品情報 商品名 湯むき豚足(トンソク)業務用ケース・10kg 産地 国産(青森・岩手・秋田) 原材料 豚足 規格 1ケース=10kg(20〜25本) 1本の長さ約17〜20cm 賞味期限 製造日より冷凍2年 発送温度帯 冷凍 【同梱について】 他商品と同梱できません。 詳しくは「送料について」をご覧ください 湯むき豚足(トンソク)《業務用ケース・10kg》 国産豚の豚足を湯剥きしてあります。脱毛処理済みですので下処理の必要が無くそのまま調理頂けます。脱毛時はバーナーで毛を燃やす処理を行うため、写真のように茶色く変化したものもございます。そのままご使用されても大丈夫ですが、気になる方は流水でタワシなのでこすって落として下さい。 1本400g〜500g。1ケース10kg(20〜25本入りです。箱サイズ:縦23cm×横35cm×高さ15cm 豚肉の料理素材として、豚足をグルメソムリエのレパートリーに加えました。 豚足は、韓国料理などで「豚足」として柔らかく煮た豚足を2つに割って冷やしたものを酢味噌で頂くのが一般的ですが、意外と他の料理は知られてません。 また料理素材としてはラーメンなどのスープやブイヨン用として知られてますが、その他の素材としても意外と知られてません。 しかしながらわが国でも沖縄に目を向けるだけで、足テビチの煮込みや鍋などが普通にあります。数十年前にパリの深夜に行った豚足料理専門のレストランは超満員でした。 そのレストランでは、豚足を軟らかく煮てパン粉をまぶしてカリッ...
2,114円
美味しいラム肉の本場ニュージーランド産です。内もも丸ごとのかたまり肉なので、お好きな厚さにカットしてお使いください。厚切りでステーキ、厚切りジンギスカンはもちろん、ブロックでのローストラム、サイコロステーキなど、様々なお料理に対応する上質なラム塊肉です!縦切り、横切りのステーキなどお楽しみ下さい♪ 商品情報 産地 ニュージーランド 原材料 仔羊内モモ肉 規格 1パック 約470g(420~550g) 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【販売メモ】 完全に解凍後、室温に戻してから調理して下さい。 大きさにばらつきがありますのでお申し付けください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【この商品は不定貫商品です】 この商品は『不定貫(1つ1つ重量差のある商品)』となりますので、重量と価格は平均値を表示しております。実際の金額は「kg単価 x 実際の重量」で計算した価格になります。ラム内モモ肉ブロック【自由にカットしてステーキを楽しめます】《NZ産熟成ラム肉》 お好きな厚さにカットしてステーキ!切り方で食感と旨みの感じ方が違います。肉の目に平行にカット(左上)、斜めにカット(左下)垂直にカット(右) 日本より少し涼しくて四季があり気候風土がよく似ているニュージーランドは、牧草の質が良く、肉用種の羊を飼育するには世界中でもっとも適した国です。 そのニュージーランド産の厳選された仔羊(ラム肉)の内モモの塊肉を商品化しました。赤身率95%以上ですから、赤身の美味さを味わうにはおすすめの高級なラム肉の部位です! 塊肉でのローストはもちろん...
9,156円
とっても柔らかで癖のないラム肉です。骨付きのフレンチラックスタイルなので、塊りのままローストしたりラムチョップにカットしてから焼いてもいいですね。あらかじめ成形してあるのでそのままカットするだけのお手軽に簡単調理が出来ます。 竹内都子さんの「みやちゃんのお取り寄せ」でも紹介されました! 商品情報 原産国 ニュージーランド産 原材料 子羊 骨付きロース 規格 1パック 約1.2kg(1.0~1.4kg)8リブ2枚入 賞味期限 製造より冷凍1年半 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 ロースト・ステーキ 【メモ】チルドの美味しさそのままの液体凍結品です。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。ラム フレンチラックNZ産/液体凍結(整形済・2枚入)(冷凍・不定貫) ラムチョップで贅沢ジンギスカン♪手軽にカットできてラムチョップよりお買い得です!骨付き肉の美味しさは格別。バーベキューの一品にもどうぞ! 1パックに2枚入ってます。脂肪がある程度取除かれておりますが、気になる方は取り除きください。骨の本数は1枚につき6〜8本となります。 ニュージーランド産ラム肉の特徴は、オーストラリア産ラム肉に比べて、より若齢で製品化していることです。そのためによりクセがなく、やわらかい仔羊肉(ラム肉)に仕上がっています。 次にグルメワールドのラム肉の特徴としましては...
6,659円
【ローストに最適なラム骨付きモモ肉!使いやすいサイズになりました!】 骨付きモモ肉の醍醐味は何といっても丸焼きですね!スネの部分が無くなって家庭のオーブンでも焼けるようになりました!じっくりローストして柔らかジューシーな赤身の美味しさを味わって下さい。バーベキューで豪快に焼くのもおすすめです!残った骨はボーンブロスにお使いください。 商品情報 産地 ニュージーランド 原材料 子羊 骨付きモモ肉 規格 1パック=約2kg (1.7〜2.2kg) サイズ:約27×13×10cm 配送温度 冷凍 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【この商品は不定貫商品です】 この商品は『不定貫(1つ1つ重量差のある商品)』となりますので、重量と価格は平均値を表示しております。実際の金額は「kg単価 x 実際の重量」で計算した価格になります。ラム骨付きモモ肉【家庭のオーブンで焼けます!BBQにも♪】 骨付きのラムのロースト!パーティーの主役になります♪ ラムの骨付きモモ肉が使いやすいさいずになりました! ラム(仔羊)の太腿の部位だけなので、サイズは長さ約27×幅約13×高さ約10cmくらいです。ご家庭のオーブンでも焼いて頂けます。 2〜3日マリネしてローストしたり、スペインのアサードのように耐熱容器に入れてじっくり蒸し焼きにしてもいいですね!バーベキューで豪快に焼くのもおすすめです! 【赤身が多く脂肪が少なめでヘルシー!】 モモ肉は赤身が多く比較的脂肪が少なめでヘルシーな部位です。オーブンでのロースト、スペイン風のアサード、バーベキューがおすすめの調理方法です。 ...
648円
ラム好きにはたまらない大きな切り身で食べられるラムモモステーキです!厚さ3cmとボリュームのある切り身は適度な弾力があり、しっかりとしたラム肉の風味とジューシーで上品な味わいをお楽しみいただけます。★おひとり様5パックまでのご注文にてお願い申し上げます 商品情報 原産国 ニュージーランド 原材料 仔羊モモ肉 規格 1パック 約120g 賞味期限 製造より冷凍1年半 配送温度 冷凍 【メモ】 完全に解凍後、室温に戻してから調理して下さい。※3cmの厚さで切っているため、判の大きさによって重量が異なります。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。ラム好きのための!赤身のボリュームステーキ! 厚切りやわらかラムモモステーキ ラム好きにはたまらない大きな切り身で食べられるラムモモステーキです!厚さ3cmとボリュームのある切り身は適度な弾力があり、しっかりとしたラム肉の風味とジューシーで上品な味わいをお楽しみいただけます。 肉の弾力があって食べ応えのあるステーキです♪ラムのジューシーな味わいと旨味をお楽しみください! ボリュームタップリの厚切りラムモモステーキです。厳選されたニュージーランド産のラム肉を使い、丁寧に整形し3cm厚でカットしました。適度な歯ごたえの食感とジューシーな肉汁は、小さなステーキでは味わえない醍醐味があります...
1,690円
柔らかく調理しやすい鹿モモさくどり!近頃ではアスリートミートとして注目されている鹿モモ肉は、赤身が多くヘルシーで、鉄分やビタミンが多い赤身の鹿モモ肉です。柔らかい部位をさくどりにしましたので、ミニステーキやミニローストなどそのままカットして調理をするだけでジビエ料理が一品できます。洋風でも和風でもお料理を選ばず美味しく調理できます。こちらの商品はニュージーランドの衛生的な工場でカットした鹿肉になります。 商品情報 原産国 ニュージーランド 原材料 鹿肉 規格 1パック=約200g(180g〜220g) 賞味期限 製造より冷凍1年半 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 ロースト・ステーキ ・焼く・炒める ・焼き肉 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。鹿モモさくどり(加熱用)(冷凍・不定貫) 鹿の柔らかいところのモモ肉をさくどりにしました。 焼いてもジューシーです。最近アスリートミートとして注目されています♪ グルメミートワールドの鹿肉はニュージーランド産の厳選した赤鹿(レッドファロー種)です。 牧場で飼育された健康的な赤鹿を、衛生的な工場で生産したものです。 なんと言っても鹿と言えばジビエの王様的存在。 その上赤身の肉質はヘルシーで健康にもいいし、言うことなしの食肉です。 アスリートミートとは低脂肪、高タンパク、高ビタミンの食肉などが言われ...
2,730円
マッタリとしたコクが他にたとえようの無いフォアグラ。レストランでしか味わえないと思っていませんか? 鴨フォアグラより高い温度で溶けるので、調理がしやすいのも嬉しいですよね! 商品情報 原産国 ハンガリー 原材料 鵞鳥肝臓 規格 1パック 2枚入(2枚で70g) 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 ステーキ ・焼く・炒める 【メモ】解凍後、塩・胡椒して粉をまぶしてソテー後、お好みのソースでお楽しみ下さい。バルサミコやフルーティーなソースはもちろん、醤油味も意外と合います! 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください フォアグラ・ド・オア・カット(2枚で70g)ハンガリー産(冷凍) まったりした美味しさの鵞鳥のフォアグラを手軽に楽しめるカットステーキ♪使いやすい2枚入り!フォアグラをステーキにのせてバルサミコソースでとっても美味しい! フォアグラを添えるだけで、お料理に高級感が出ますよ。 フォアグラと穴子のソテー クリーミーなフォアグラを穴子で包んで、さっとソテーしました。 味付けはオリーブオイルと塩だけなのに、絶妙な味です。 フォアグラの西京漬け ご飯に合うフォアグラの和風レシピです。 フォアグラの油で香ばしくなった味噌の香りが、炊き立てのご飯と合います。 フォアグラのソテー リゾットとマンゴのカルパッチョ添え フォアグラとマンゴは是非試していただきたい組み合わせです。 リッチなフォアグラの味をマンゴの甘酸っぱさがさっぱりさせてくれます。 この商品を購入された方のレビュー wling720731さん 美味しい リピートです...
極上の食感と豊かな風味、小麦の甘みが際立つ生ペンネ!ペンネ表面の細かい溝にソースが良く絡むので、どんなソースでも良く合います。たった3分半で茹であがり、冷凍庫にストックしておけば、いつでも手軽に、もっちもち食感の本格パスタを楽しめます。 商品情報 原産国 日本 原材料 デュラム小麦のセモリナ、食塩、卵白粉 蕎麦粉、小麦粉(グルテンは小麦粉に含まれる) 規格 2人前(1人前100g×2パック) 賞味期限 製造から冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 冷凍生パスタは解凍して茹でると食感が損なわれますので、冷凍状態のまま茹でて下さい。 茹で方説明書付き。 【メモ】 解凍後の再冷凍は品質が劣化しますので、お避け下さい。 【発送について】 10パックまで、1梱包(送料330円)でお送りできます。他商品と同梱の際は、送料規定に準じます。 詳しくは「送料について」をご覧ください 「ペンネ」というパスタは、イタリア語で羽根やペンを表す「penna(ペンナ)」から由来しています。 このパスタは、断面がペンの先のような形をしており、「ペン先」という意味があります。 ペンネは、マカロニのような形をしており、表面に細かい溝があります。 この溝があるものは「penne rigate(ペンネリガッテ)」と呼ばれます。溝にソースが絡みやすく、濃厚なソースにも軽やかなソースにも合います。 パスタのこだわり 五感で楽しむ贅沢な生パスタ パスタの主原料として、世界でも屈指のプレミアムクラスのデュラム小麦を使用。全世界の小麦生産量のわずか5%程度しかない貴重なデュラム小麦の中でも、理想的な土壌や気候条件で丹念に育てられた高品質なものを厳選しています。 世界屈指のプレミアムクラスのデュラム小麦 パスタの主な原料に、世界でも有数のプレミアムクラスのデュラム小麦...
980円
2つの厳選した原料肉、ニュージーランド産のナチュラルビーフとSPF豚「日光HIMITSU豚」を合わせることでしっかりとした味わい深いビーフ入りソーセージが完成しました。肉々しく、噛む程に牛肉と豚肉のジューシーな旨味が広がり、スモークをかけた歯応えはパリッとした食感を楽しめます。ボリューム感のある、あらびきスモークソーセージです。 商品情報 商品名 ナチュラルビーフ入りソーセージ 原産国 豚肉:国産、牛肉:ニュージーランド 塩:オーストラリア、羊腸:ニュージーランド 原材料 豚肉(日光HIMITSUひみつ豚)、牛肉(ニュージーランド産ナチュラルビーフ)、食塩(ミネラルハーヴェスト塩)、香辛料、糖類(ブドウ糖、砂糖)羊腸 / 調味料(アミノ酸)、リン酸塩、酸化防止剤 規格 1パック 240g(4本入) 長さ 約17cm前後 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 1本60gで作っていますので、腸の太さによりソーセージの長さが変わります。長めのものと短めのものが入る場合があります。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください ナチュラルビーフ入りソーセージ ゴロゴロ牛肉と日光HIMITSU豚の旨味凝縮! ナチュラルビーフと日光HIMITSU豚の粗挽き肉を塩積し熟成して味を引き出した上に、フランスのシャルキュトリ的な製法を使い腸詰めにしました。肉の代わりになるくらい食べ応えのあるソーセージです。バーベキューで豪快に焼くのも良し、ボイルしてシンプルに肉の味を楽しんだり、ホットドッグ等にもおすすめです。 肉々しい肉感と歯ごたえがあり、BBQやビールのおつまみ...
極上の食感と豊かな風味、小麦の甘みが際立つ生ペンネ!ペンネ表面の細かい溝にソースが良く絡むので、どんなソースでも良く合います。たった3分半で茹であがり、冷凍庫にストックしておけば、いつでも手軽に、もっちもち食感の本格パスタを楽しめます。 ▼単品販売はこちら 生ペンネリガッテ(100g×2) 商品情報 原産国 国産 原材料 デュラム小麦のセモリナ、食塩、卵白粉 規格 15人前(1人前100g×15パック) 賞味期限 商品パッケージに記載 配送温度 常温 【販売メモ】 冷凍生パスタは解凍して茹でると食感が損なわれますので、冷凍状態のまま茹でて下さい。冷凍パスタの茹で方を参照ください。 【発送について】 ※この商品は他商品との同梱はできません。同時に他の商品をご注文の際は、別梱包での発送となり別途送料となります。 詳しくは「送料について」をご覧ください 冷凍 生ペンネリガッテ(100g×15)《お徳用15パック入り》 クリームチーズソースのペンネ 日光ひみつ豚の熟成バラベーコンの旨味たっぷりクリームチーズソースがペンネリガッテに良く絡んで濃厚な旨味です♪ お徳用1ケース(100g×15パック)入りです。冷凍での発送となります。 「ペンネ」というパスタは、イタリア語で羽根やペンを表す「penna(ペンナ)」から由来しています。 このパスタは、断面がペンの先のような形をしており、「ペン先」という意味があります。 ペンネは、マカロニのような形をしており、表面に細かい溝があります。 この溝があるものは「penne rigate(ペンネリガッテ)」と呼ばれます。溝にソースが絡みやすく、濃厚なソースにも軽やかなソースにも合います。 パスタのこだわり 五感で楽しむ贅沢な生パスタ パスタの主原料として、世界でも屈指のプレミアムクラスのデュラム小麦...
4,284円
きめ細かな肉質の「えぞ鹿の肉のロース」塊のままローストしてローストベニソンに。鹿独特の赤身肉の美味しさはロゼの焼き加減で存分に味わえます。ジューシーなロースの美味しさを堪能あれ。お好きな厚さにカットしてステーキもおすすめです! 商品情報 原産国 北海道 原材料 蝦夷鹿 ロース 規格 1パック 約500g(450〜550g) 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 ロースト・ステーキ ・焼く・炒める ・焼き肉 【メモ】エゾ鹿は繊細な肉質ですので氷水解凍がおすすめ。解凍後は、冷蔵庫で半日以上休ませてからのマリネや調理をお願いします。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。えぞ鹿(蝦夷鹿)ロース(冷凍・不定貫) きめ細かな肉質の「えぞ鹿の肉のロース」塊のままローストしてローストベニソンに。鹿独特の赤身肉の美味しさはロゼの焼き加減で存分に味わえます。ジューシーなロースの美味しさを堪能あれ♪お好きな厚さにカットしてステーキもおすすめです!
880円
日光HIMITSU豚のソーセージに、たっぷり発芽にんにくを入れたソーセージです。噛む程に、にんにくの効いた肉汁が溢れます。ニンニク好きにはたまりません。かなりニンニクが効いてます。※匂いが気になる時にはおすすめできません。 商品情報 商品名 日光HIMITSU豚のにんにくソーセージ(おとなの生ソーセージ 50g×4本) 原産国 豚肉・にんにく:国産、塩:オーストラリア、羊腸:ニュージーランド 原材料 豚肉(日光HIMITSUひみつ豚)、発芽にんにく、食塩(ミネラルハーヴェスト塩)、香辛料、糖類(ブドウ糖、砂糖)羊腸 / 調味料(アミノ酸)、リン酸塩、酸化防止剤 規格 1パック 約200g(4本入り) 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 解凍してから調理してください。生ソーセージですので、必ず中まで完全に火を通してお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください ピュアなニンニクの風味が効いてます! にんにく好きにはたまりません! 日光HIMITSU豚のにんにくソーセージ 日光HIMITSU豚のソーセージに、たっぷり発芽にんにくを入れ、味わい深いソーセージが出来上がりました♪何度も試作を繰り返して完成した『にんにくソーセージ』。かなりにんにくが効いてます。口に入れると、にんにくの効いた肉汁が溢れます。好きな人は、食べれば食べるほど病みつきになる美味しさです! 日光市の銘柄豚「日光HIMITSU豚」を使用した粗挽きソーセージをベースに、日光産の「発芽にんにく」で味わいと風味を加えました。 ジューシーで甘みのある脂と濃い味わいの肉...
1,190円
【今までのぐるぐるソーセージに比べて、「1.5倍!」ボリュームアップ!渦巻き状が楽しい映えるソーセージ♪】日光市の銘柄豚「日光HIMITSU豚」を使用した人気のブラートヴルストを、インパクト大のロングソーセージにしました!ジューシーであふれる肉汁と旨味たっぷりの味わいそのまま♪パーティーや、バーベキューに、もちろんご家庭でも!目でも楽しめるぐるぐるソーセージをお楽しみください♪ 商品情報 原産国 豚肉:国産、イベリコ豚肉:スペイン、塩:オーストラリア、羊腸:ニュージーランド 原材料 豚肉(日光HIMITSUひみつ豚、イベリコ豚ベジョータ肉)、食塩(ミネラルハーヴェスト塩)、香辛料、糖類(ブドウ糖、砂糖)羊腸 / 調味料(アミノ酸)、リン酸塩、酸化防止剤 規格 1パック=約1.4m前後(約330g前後)直径(渦巻状):16cm。ケーシングの太さにより長さは変わります。 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【メモ】解凍してから調理してください。生ソーセージですので、必ず中まで完全に火を通してお召し上がりください。 ※金属探知機検査済みです。 【同梱について】他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。 ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 今までのぐるぐるソーセージに比べて、「1.5倍!」ボリュームアップ!渦巻き状が楽しい映えるソーセージ♪ぐるぐる生ソーセージ 日光市の銘柄豚「日光HIMITSU豚」を使用した人気のブラートヴルストを、インパクト大のロングソーセージにしました! ジューシーであふれる肉汁と旨味たっぷりの味わいそのまま♪パーティーや、バーベキューに、もちろんご家庭でも...
6,600円
背骨付きのラムラックはロースの部分の美味しさと骨の周りの肉の美味しさを2つ味わえる部位です。またちょっとの手間をかけるだけでラムチョップ(骨付きロース)と同じように美味しく頂ける部位なんです。そしてバラ先の部分はロースの部分を食べた後に、骨付きの状態でじっくり焼くことで脂の部分も美味しく頂けます! 背骨の部分をノコギリなどでカットすることで骨付きロース肉としてラムチョップのような食べ方が出来る部位です。またラムチョップよりもバラ先の部分が余分に付いてますので、ロースだけを食べた後に骨付きのままじっくりとオーブンなどで再加熱することで脂が抜けて美味しく頂けます。1つの部位で2度美味しい部位になります。 商品情報 原産国 ニュージーランド 原材料 子羊 背骨付きロース 規格 1パック 約1.2kg(1.1〜1.3kg)※6〜8リブとれます。 賞味期限 製造日より1年半 発送温度帯 冷凍 【食べ方メモ】 丸ごとローストして骨から外したり、カットしてラムチョップスタイルにして調理下さい。 【メモ】 ※背骨のカットには糸鋸・鋸等が必要です。 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。ラムラック(背骨付ロース)(冷凍・不定貫) 近年ラム肉は女性の間でもブームになってます。美容に不可欠なビタミンBが多く、脂肪燃焼効果のあるL-カルニチンも食肉の中では豊富に含まれてり、しかも不飽和脂肪酸はもちろん鉄分も多い食肉がラム肉です。そしてラム肉の中でもレストランでもてはやされているのがラムチョップです。ラムの中でも柔らかいロースの部分が骨付きになっており...
幅広くお料理にご利用いただける、もも肉のお手頃ミニブロックです。ジビエで良質ですからクセもなく、脂身が少なめながら、しっかりした肉感が味わえる鹿肉です。ミニステーキはもちろん、ブロックごとロゼに焼いて切り分けたり、ジューシーで味のある美味しさをご堪能下さい。和洋食選ばずに使えるのも嬉しいですね♪ 商品情報 原産国 北海道 原材料 蝦夷鹿 内モモ肉 規格 1パック 約250g(200〜300g) 賞味期限 加工日より1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 焼く・炒める ・ロースト・焼き肉 【メモ】枝肉での処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日間熟成後に解体するなど、理想的な食肉処理をしております。こちらの食肉は生食用ではございません、必ず加熱してからお召し上がり下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。えぞ鹿(蝦夷鹿) 内モモ(ミニブロック)(冷凍・不定貫) ジックリと焼きをいれたエゾ鹿内モモ肉の凝縮した味と品の良い風味は、ジビエの醍醐味です♪ 写真はサク状のものです。形状の違うものや、脂の有無もありますのでご了承ください。豚肉や牛肉に比べ鉄分が多いため、濃い赤色をしたお肉になっています。 エゾ鹿肉はあまり知られてはいませんが、「高タンパク・鉄分多め・脂肪分が少ない」とてもヘルシーな肉です。「エゾ鹿などの鹿肉は匂いやクセが強い...
1,050円
コッパは、かめばかむほどに旨味が広がり、鮮烈な風味とが食欲を呼ぶスパイシーな肩ロースの生ハムです。サラダやパスタに、ピザのトッピングにもどうぞ! 商品情報 原産国 スペイン 原材料 豚肩肉、食塩、香辛料、砂糖/ph調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香料、(一部に豚肉を含む) 規格 100g×2パック 切り落としのため端の方のスライスになり、判もバラバラになります 賞味期限 製造日より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 生食 【メモ】解凍後室温に戻しますとはがしやすくなります。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください スペイン産 コッパお徳用スライス 200g そのままでもビールのおつまみになってしまう、スパイシーな生ハムといった味わいのコッパ! ちょっと何かものたりない。あと一品オツマミがほしい時ってありますよね?そんな時にとっても便利です。 スパイシーな風味がクレッソンやセロリなど香りのある野菜との相性も抜群!野菜をくるっと巻いてオリーブオイルをたらせば美味しくてチョットおしゃれなおつまみの一品になりますよ。 ちょっとスパイシーな生ハムと言った感じのコッパはスライスも切り落しも大人気商品。お徳用スライスは、ほんの少し判が小さいだけです。200gのボリュームでこの価格は絶対お得! 第一段階は、塩に胡椒などの香辛料(シナモン、クローブ、ナツメッグ)をミックスしたものを肉に揉み込み、肉の内部に浸透させます。そのあと、豚の腸の中に詰め、紐できつく縛ってから、最低3か月間熟成させ、円熟した風味が完成します。...
3,237円
イベリコ豚の肉の中でも味が濃く適度に運動をしているほほ肉は、煮込み料理にはもってこいのお肉。赤ワイン煮込みや和風醤油の煮込みもおすすめ。焼肉や串焼きも適度な歯ごたえが楽しめます。 商品情報 産地 スペイン エストゥレマドゥーラ 原材料 イベリコ豚ほほ肉 規格 1パック 約650g(500~800g)4枚入り 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【販売メモ】解凍後4日以内に調理下さい。小分けの際は解かし過ぎずに半解凍でおこなってください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。イベリコ豚ほほ肉(チークミート)【煮込み料理におすすめ】 イベリコ豚チークミートの煮込み チークミートとは「ほほ肉」のことです。美味しんぼでもその深い味わいを評価されていました。一頭でも数百グラムしかとれない貴重な部位でもあり、引き合いの強い食材のうちの一つです。 適度に運動をしているほほ肉は、脂が適度に入り、塩コショウで焼くだけでも程よい歯ごたえが楽しめ、美味しく頂けます。煮ても焼いても美味しい部位的特徴を生かして、串焼きや赤ワイン煮、シチュー等の煮込み料理などいろいろなレシピに使ってみてください。 イベリコ豚のモンタネーラ(放牧)
2,804円
ラムショルダーは、濃い旨味の赤身と白く甘い脂身が特徴の肉です。厚めにカットしてジンギスカンや焼肉に、薄くスライスしてしゃぶしゃぶに。角切りでカレーや煮込み料理にも最適です。チルドで入荷したものを氷点で熟成をかけ急速に凍結し、旨味を引き出しています。 商品情報 原産国 ニュージーランド 原材料 仔羊肩肉 規格 1パック 約850g (700g~1.0kg)サイズ:約24×17×6cm 賞味期限 製造より冷凍1年半 発送温度帯 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 焼く・炒める ・ロースト・焼き肉 ・煮込み 【メモ】 ジンギスカンや焼肉、カレーなどの煮込みにお使いください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。ラムショルダー(骨無しブロック)(冷凍・不定貫) ニュージーランド産ラム肉はホルモンフリー、抗生剤フリー、また牧草に農薬を使用することが禁止されており、安全安心なラム肉と言えます。 ショルダーは、カタの部分ですが、肩ロースとウデ肉にわけられます。脂のつき具合がモモの部位よりありますので、脂身とのマッチングが絶妙な美味しさです。 肩ロースの部位は大胆にに2センチぐらいに切って、ステーキやサイコロステーキでもいけちゃいます。まずは 塩・胡椒だけでラムのフレーバーを楽しんで見てください。 ジンギスカンにも最適です...
1,366円
しっとりした肉質の赤身の馬刺し。ひれの部分なので筋もなく柔らかくジューシーです。薬味をたっぷり添えてお召し上がりください。 商品情報 産地 アルゼンチン・カナダ 原材料 馬肉 規格 1パック=約110g(70~160g) 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【販売メモ】半解凍状態でスライスしてください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。馬刺し(ヒレ)【最高級赤身ヒレ馬刺し】 柔らかな赤身のヒレ肉の刺身です♪たっぷりの薬味でお召し上がりください。 半解凍状態でスライスすることでカットしやすく、盛り付けもしやすいです。 パッケージ写真です。スライスしてしっとりとした綺麗な赤身のお刺身をお楽しみください。 柔らかな肉質です。ヒレ肉ならではのふんわりした食感です カルパッチョは桜肉が一番だとおもいます! お皿にニンニクをこすりつけ、上等なオリーブオイルをたっぷりとしいてお肉を並べます。塩はやはり、ミネラルハーヴェスト塩500万年前の塩がオススメです。 お好みで、コショウ、ハーブなどがあっても美味しいですね。 さくら肉の本場でもある、カナダのフィードロッドですくすく育ったさくら肉です。長期間育て上げましたので、味のある肉に仕上がっています。
780円
日光ひみつHIMITSU豚のジューシーなウインナーに、燻製風味のピメントンとガーリックを練り込んだちょっぴりピリ辛なチョリソー!ピメントンとガーリックとの相性は抜群です♪ビールのおつまみにはもちろん、ご飯のおかずにも合うんです。 ※ピメントンは赤ピーマンを1週間以上燻煙熟成し粉末にしたもので、奥深いコクと香りが特徴です。市販のパプリカとはひと味違います。 商品情報 原産国 日光ひみつ豚:国産 イベリコ豚肉:スペイン パプリカ:スペイン 塩:オーストラリア 羊腸:ニュージーランド 原材料 豚肉(国産、スペイン産)、パプリカ(辛口)、食塩(湖塩)、香辛料、羊腸、ニンニク、糖類(砂糖、ブドウ糖) / リン酸塩(Na、k)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 規格 1パック 約240g(20g×12本入り) 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【メモ】解凍してから調理してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください ちょっぴりピリ辛のパプリカとガーリックが効いた、ビールにもご飯にも合うウインナーが出来ました。 風味の良いピメントン(パプリカ)と、にんにくパウダーをブレンド!スパイシーさが食欲をそそります。 1パック240g(20g×12本入)です。真空冷凍なので、お召し上がりになるまで新鮮に保存頂けます。 ◆イベリコ豚入りあらびきウインナーは厳選した原料を使用しています イベリコ豚入り あらびきウインナーの原材料である豚肉は、どちらも非常に質の高い「日光HIMITSU豚」と...
3,940円
ラムフレンチラック キャップオフは背脂などのかぶりの部分が取り除いてあり、下処理することなくすぐにお使い頂けます。また背骨も取り除いてあるため家庭用ナイフで簡単に「ラムチョップ」に仕上がります。切り立てのラムチョップの美味しさを味わい下さい。 よくあるラムチョップの切り身の状態で解凍しますとドリップも多く、旨味も抜けやすいですが、ブロックのまま解凍してラムチョップにカットした方がドリップも少なく美味しく頂けます。 ニュージーランド産ラム肉はオーストラリア産ラム肉に比べて、より若齢で製品化しているため、よりクセがなく、やわらかい仔羊肉(ラム肉)に仕上がっているのが特徴です。柔らかくジューシーなラムの背肉は初めての方にもラム好きな方にもどんな料理法でも美味しく召し上がって頂けます。 商品情報 産地 ニュージーランド産 原材料 子羊 骨付きロース 規格 1パック(6〜8リブ)約500g(450〜550g) 賞味期限 製造より冷凍1年半 配送温度 冷凍 【メモ】繊細な肉繊維ですので、氷水解凍がおすすめです。解凍後は、半日から1日は休ませて調理下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。ニュージーランド産のラム肉は、大自然の中で無農薬の良質な草を食べて、伸び伸びと育った仔羊ですので、肉質は柔らかく、そして香りよく、旨味のある上品な味わいのラム肉となっています...
1,790円
完熟したトリュフのみを、細かくカットしました。冷凍庫から出してそのまま使えるので、使い勝手はバツグンです。トリュフは手間が…と敬遠していた方にもおすすめです。トリュフソースや、パスタ、卵料理、リゾット等でお召し上がりください。袋ごとカットして、小分けしてお使いいただくこともできます。 商品情報 原産国 チベット 原材料 黒トリュフ 規格 50g入、3mmダイスカット 賞味期限 製造日より冷凍2年 配送温度 冷凍 【メモ】未加熱の商品です。必ず加熱してからお召し上がりください。冷凍のまま調理してください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 完熟 黒トリュフ ダイスカット 50g 【3mm 使い勝手バツグン! 冷凍トリュフ】 シャラン骨付きモモのソテー、簡単トリュフソース! 市販のブイヨン、フォンドボー、赤ワインを適量加熱して、最後に黒トリュフダイスカットを加えただけの簡単ソースです。簡単に作れて、本格的な味わいが楽しめます。 チベット産の、完熟度の高いトリュフのみを使用しています。製品を開封した時に、完熟したトリュフの香りが感じられます。 収穫後に念入りな検品をした後、HACCAP取得の工場に迅速に運び、鮮度が落ちないうちに加工しております。3mmにカットしたトリュフはそのままお使いいただけますので、今までトリュフを使わなかった方にもおすすめです。 1パック50g入りで、6〜8人分のトリュフソースが作れます。その他、パスタ、リゾット、オムレツ、キッシュ等でお楽しみください。必ず加熱してください。 少しづつお使いになる際は、冷凍のまま袋ごとハサミでカットして...
手軽に本格派の火鍋が楽しめちゃうセット。コクのあるスープとスパイシーな香辛料で暑い時の暑気払いにぴったり!季節の変わり目のなんとなく体調が優れないときにもカツが入りそうです。薄切りお肉と調味料がセットになっているので、食べたいときに即火鍋。「医食同源」の考え方から生まれた中国の薬膳料理の人気定番料理「火鍋」はキムチ鍋同様に年間を通じて楽しみたい鍋料理ですね。薬膳で免疫力アップ! 商品情報 原産国 ラム肉:ニュージーランド 火鍋の素:日本 原材料 ラム肉 火鍋の素:チキンエキス、ポークエキス、食塩、調味料(アミノ酸等) 植物油脂、動物油脂、香辛料抽出物(原材料の一部に大豆を含む) ナツメ、クコの実、山椒、クローブ、ナットメグ、クミン 唐辛子 規格 ラムしゃぶスライス:300g 火鍋の素1袋150g(2〜3人用) (鍋スープの素80g 調味油60g 香味スパイス6g 唐辛子1g) 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【メモ】火鍋の素パッケージの作り方をご参考におつくり下さい。薬膳で免疫力アップ! 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 「医食同源」の考え方から生まれた中国の薬膳料理の人気定番料理「火鍋」は、キムチ鍋同様に年間を通じて楽しみたい鍋料理ですね。 「ラムしゃぶ火鍋の素」は、麻(マー/山椒)、辣(ラー/唐辛子)などの香辛料をベースとしたスープに、野菜、肉等の具材を入れて楽しむ、中国四川地方の「麻辣火鍋(マーラーひなべ)」を、日本人の舌にも馴染みやすいよう改良を加えました。 お手軽に本格火鍋をお楽しみ頂けます。 ラム肉と火鍋の素の相性は抜群...
1,959円
中霜振りだからトロッと美味しい!馬刺しの定番とも言うべき中霜振りは、トロッとしていてクセが全くない美味しさ。定番のニンニク醤油は美味しいのはもちろん、トロトロのユッケや、まろやか塩とオリーブオイルでカルパッチョも美味しいですし、お醤油とオリーブオイルも美味です!中霜降りは脂身と赤身のバランスが良く甘みがあって、どなたにも好まれる美味しさ。体力の源といわれる鉄分や“グリコーゲン"が豊富ですので、女性やスポーツをしている方には特におすすめ♪ 商品情報 原産国 アルゼンチン・カナダ 原材料 馬肉 規格 1パック 約120g(70~150g) 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 生食・焼く・炒める ・焼き肉 ・さっと煮る 【メモ】半解凍状態でスライスしてお好みで生姜、ニンニク醤油や、塩、胡椒、(ニンニク)粉チーズ、オリーブオイルでカルパッチョなど美味しいです。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。馬刺し(中霜降り)(冷凍・不定貫) 薄くスライスしてにんにく等の薬味を添えてお召し上がりください。半解凍のスライスがおすすめです。 さくら肉の本場でもある、カナダのフィードロッドですくすく育ったさくら肉です。 長期間育て上げましたので、味のある肉に仕上がっています。 ◆馬刺しを使った美味しいレシピ ☆桜肉のカルパッチョ...
