シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店
4,700円
鴨ロースフレッシュを生ハム風に仕上げました。 ワインや日本酒などによく合います。 そのままお召し上がりいただけますが、 こんな食べ方もおススメです。 鴨ロースの生ハム風のこんな食べ方 カナッペにしたり、お寿司のネタにしたり、サンドにはさんだり ◆商品情報◆ 鴨ロースの生ハム風 ノーマル 原材料名 鴨肉(青森県産)、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、オリーブオイル、セロリパウダー、ワイン、卵粉末、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 水分活性 0.95未満 アレルゲン 卵 内容量 220g〜300g 賞味期限 製造日より冷凍6ヶ月 開封後はその日のうちにお召し上がりください。 保存状態 冷凍品 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 鴨ハンバーグ等の冷凍品との同梱も可能です。鴨ロースの生ハム風(鴨のプロシュート) ノーマル 冷凍220g〜300g ●2016年秋にJAL日本発国際線ファーストクラス機内食で SUGALABOの須賀洋介シェフが考案されたメニューの一品に この「鴨ロースの生ハム風」が採用されました。 ワイン、日本酒などによく合います。 このたび青森県産の鴨ロース肉(バルバリー種)を独自の調味液に漬け込み 乾燥させ、さらに冷燻し「鴨ロースの生ハム風(プロシュート)」を作り上げました。 生ハムのブロックは固いので、できる限り薄く切ってご利用ください。 ※生ハムのスライスこちら(2mmにスライスしています) 鴨の旨みを閉じ込め塩分を控えめにし、脂身のトロッととろけるしっとりとした 口当たりに仕上げました。ソフトな食感と香り深い「鴨の生ハム風」をご堪能ください。 → 新鮮な鴨ロースフレッシュを 生ハム風に仕上げました。...
1,660円
鴨ロースフレッシュを生ハム風に仕上げ2mmにスライスしました。 鴨ロースの生ハム風のこんな食べ方 カナッペにしたり、お寿司のネタにしたり、サンドにはさんだり ◆商品情報◆ 鴨ロースの生ハム風 ノーマルスライス 原材料名 鴨肉(青森県産)、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、セロリパウダー、ワイン、卵粉末、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 水分活性 0.95未満 内容量 25g×3パック 賞味期限 製造日より冷凍6ヶ月 開封後はその日のうちにお召し上がりください。 保存状態 冷凍品 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 鴨ハンバーグ等の冷凍品との同梱も可能です。鴨ロースの生ハム風(鴨のプロシュート) ノーマルスライス 冷凍25g×3パック ※1パックに5枚〜9枚入っています。 ※盛り付け例:画像は生ハムとフォアグラスモーク ●2016年秋にJAL日本発国際線ファーストクラス機内食で SUGALABOの須賀洋介シェフが考案されたメニューの一品に この「鴨ロースの生ハム風」が採用されました。 ワイン、日本酒などによく合います。 このたび青森県産の鴨ロース肉(バルバリー種)を独自の調味液に漬け込み 乾燥させさらに冷燻し「鴨ロースの生ハム風(プロシュート)」を作り上げました。 鴨の旨みを閉じ込め塩分を控えめにし、脂身のトロッととろけるしっとりとした 口当たりに仕上げました。ソフトな食感と香り深い「鴨の生ハム風」をご堪能ください。 → → 新鮮な鴨ロースフレッシュを 生ハム風に仕上げました。 2mmにスライスしました。 1パック5枚から9枚入っています。 冷凍 25g×3パック (1パックに5枚から9枚入っています。)...
1,990円
鴨ロースフレッシュを生ハム風に仕上げ2mmにスライスしました。 鴨ロースの生ハム風のこんな食べ方 カナッペにしたり、お寿司のネタにしたり、サンドにはさんだり ◆商品情報◆ 鴨ロースの生ハム風 ノーマルスライス 角せんべい付き 原材料名 ・鴨の生ハム風スライス: 鴨肉(青森県産)、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、セロリパウダー、ワイン、卵粉末、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 ・カナッペ用角せんべい:小麦粉(小麦(国内製造))、食塩/膨張剤 水分活性 0.95未満 内容量 ・鴨の生ハム風スライス25g×3パック ・角せんべい:5枚 賞味期限 製造日より冷凍6ヶ月 開封後はその日のうちにお召し上がりください。 保存状態 冷凍品 製造者 ・鴨の生ハム風スライス (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 ・角せんべい 大成堂 青森市浪館前田4-19-35 鴨ハンバーグ等の冷凍品との同梱も可能です。鴨ロースの生ハム風(鴨のプロシュート) ノーマルスライス 冷凍25g×3パック+角せん付き ※1パックに5枚〜9枚入っています。 ※カナッペ用角せん5枚がついてます。 カナッペ用角せんべい5枚 ⇒ ⇒ ⇒ 1袋 5枚入り それぞれ4つに割れます いろいろな素材をのせてカナッペとしてお使いいただけます。 ※盛り付け例:画像は生ハムとフォアグラスモーク ●2016年秋にJAL日本発国際線ファーストクラス機内食で SUGALABOの須賀洋介シェフが考案されたメニューの一品に この「鴨ロースの生ハム風」が採用されました。 ワイン、日本酒などによく合います。 このたび青森県産の鴨ロース肉(バルバリー種)を独自の調味液に漬け込み...
3,940円
ギフト対応 青森銘菓ラブリーパイ8個入り 蜜漬けした青森りんごをカスタードクリームと良質のパイ生地で包みじっくり焼き上げました。 ねぶたの包装紙 ◆商品情報◆ 原材料名 小麦粉、バター、りんご、フラワーペースト、卵、乳化剤(乳由来)、香料、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸)、着色料(紅花黄、カロチン)、酸味料 内容量 8個入り×2箱 賞味期限 製造日より3ヶ月 保存状態 常温。開封後は湿気を受けやすくなりますのでお早めに召し上がり下さい お召し上がり方 そのままお召し上がりいただけます。 製造者:はとや製菓ラブリーパイ 8個入りセット×2箱 化粧箱入り ↑上の箱は4個入り ■ドレッシング、スチューベンジュース、フジタイムりんご酢、鴨丸ごとスモーク等の化粧箱入りのギフトの場合 ・上のように「のし」の上から包装し、送り状を貼って発送致します。 ■鴨ハンバーグ、鴨肉等の冷蔵・冷凍品の場合 ■りんご酢、りんごジュース、スチューベンジュース等の重量商品の場合 ・冷蔵冷凍商品は白い発泡スチロール箱の上に直接、「送り状」、「簡易のしシール」を貼って発送致します。 ・段ボール箱の上に直接、「送り状」、「簡易のしシール」を貼って発送致します。 ▼包装等は基本的に簡易包装、「簡易のしシール」とさせて頂いておりますが、包装等が必要な場合はお気軽にご相談ください。 基本的に送り先がご注文者様と違う場合はギフト商品と見なし、価格の入った納品書は入れておりません。また、頼まれ物としてご注文者様と違う住所に“代引き"で送る場合は、当店から確認させていただきます。 メッセージカード(名刺大) 母の日、父の日、敬老の日などに 名刺大の既定のメッセージカードを 入れることが出来ます。 フリーメッセージ(60mm*110mm) 上のカードの印刷されます。...
9,200円
ギフト対応 青森銘菓ラブリーパイ40個入り 蜜漬けした青森りんごをカスタードクリームと良質のパイ生地で包みじっくり焼き上げました。 ◆商品情報◆ 原材料名 小麦粉、バター、りんご、フラワーペースト、卵、乳化剤(乳由来)、香料、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸)、着色料(紅花黄、カロチン)、酸味料 内容量 40個入り 賞味期限 製造日より3ヶ月 保存状態 常温。開封後は湿気を受けやすくなりますのでお早めに召し上がり下さい お召し上がり方 そのままお召し上がりいただけます。 製造者 株式会社はとや製菓 青森市幸畑字脇谷69-1ラブリーパイ ばら 40個 ダンボール箱入り ■ドレッシング、スチューベンジュース、フジタイムりんご酢、鴨丸ごとスモーク等の化粧箱入りのギフトの場合 ・上のように「のし」の上から包装し、送り状を貼って発送致します。 ■鴨ハンバーグ、鴨肉等の冷蔵・冷凍品の場合 ■りんご酢、りんごジュース、スチューベンジュース等の重量商品の場合 ・冷蔵冷凍商品は白い発泡スチロール箱の上に直接、「送り状」、「簡易のしシール」を貼って発送致します。 ・段ボール箱の上に直接、「送り状」、「簡易のしシール」を貼って発送致します。 ▼包装等は基本的に簡易包装、「簡易のしシール」とさせて頂いておりますが、包装等が必要な場合はお気軽にご相談ください。 基本的に送り先がご注文者様と違う場合はギフト商品と見なし、価格の入った納品書は入れておりません。また、頼まれ物としてご注文者様と違う住所に“代引き"で送る場合は、当店から確認させていただきます。 メッセージカード(名刺大) 母の日、父の日、敬老の日などに 名刺大の既定のメッセージカードを 入れることが出来ます。 フリーメッセージ(60mm*110mm) 上のカードの印刷されます。...
2,460円
スモークの表面にふんだんに粗挽きブラックペッパーがしきつめられ、とってもスパイシーな大人の味です。お酒やビールのおつまみにGOOD!! 某有名料理ショーの特選素材にも選ばれた、フランス原産のバルバリー種の鴨を日本の豊かな自然 環境の中で飼育、生産された鴨のむね肉を桜のチップ でスモークし、高級珍味に仕上げました。 パーティーの テーブルに置けば豪華な演出をしてくれること間違いなし! *商品情報* 原材料名 鴨肉(フランス鴨:胸肉)、ブラックペッパー、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 約200〜270g 冷蔵真空パック 賞味期限 冷蔵 90日開封後はお早めにお召上がりください。 配送方法 お召し上がり方 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 お酒、ワイン、ビールのお供に、パーティーのオードブルに重宝します! 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山 ※鴨肉、鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ等の冷蔵、 冷凍食品との同梱も可能です。鴨ローススモークパストラ(ブラックペッパー) シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。メッセージも承ります。 贈物の中で一番人気は「鴨鍋セット」です。 内祝いには「鴨ハンバーグ」が人気です。 ●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要 お礼 御礼 お祝い返し お祝い 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い...
6,040円
沖縄県への配送は別途1000円がかかります。 ご了承ください。 ギフト対応 青森銘菓ラブリーパイ8個入り 蜜漬けした青森りんごをカスタードクリームと良質のパイ生地で包みじっくり焼き上げました。 ねぶたの包装紙(写真は4個入り) ◆商品情報◆ 原材料名 小麦粉、バター、りんご、フラワーペースト、卵、乳化剤(乳由来)、香料、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸)、着色料(紅花黄、カロチン)、酸味料 内容量 8個入り×3箱 賞味期限 製造日より3ヶ月 保存状態 常温。開封後は湿気を受けやすくなりますのでお早めに召し上がり下さい お召し上がり方 そのままお召し上がりいただけます。 製造者:はとや製菓送料込み ラブリーパイ 8個入り 化粧箱入り×3箱 ラブリーパイ 24個 ■ドレッシング、スチューベンジュース、フジタイムりんご酢、鴨丸ごとスモーク等の化粧箱入りのギフトの場合 ・上のように「のし」の上から包装し、送り状を貼って発送致します。 ■鴨ハンバーグ、鴨肉等の冷蔵・冷凍品の場合 ■りんご酢、りんごジュース、スチューベンジュース等の重量商品の場合 ・冷蔵冷凍商品は白い発泡スチロール箱の上に直接、「送り状」、「簡易のしシール」を貼って発送致します。 ・段ボール箱の上に直接、「送り状」、「簡易のしシール」を貼って発送致します。 ▼包装等は基本的に簡易包装、「簡易のしシール」とさせて頂いておりますが、包装等が必要な場合はお気軽にご相談ください。 基本的に送り先がご注文者様と違う場合はギフト商品と見なし、価格の入った納品書は入れておりません。また、頼まれ物としてご注文者様と違う住所に“代引き"で送る場合は、当店から確認させていただきます。 メッセージカード(名刺大) 母の日、父の日、敬老の日などに 名刺大の既定のメッセージカードを...
19,900円
申し訳ございません。 沖縄県への配送は別途送料が1100円かかります! 何卒よろしくお願いいたします。 青森銘菓ラブリーパイ8個入り 蜜漬けした青森りんごをカスタードクリームと良質のパイ生地で包みじっくり焼き上げました。 ねぶたの包装紙(写真は4個入り) ◆商品情報◆ 原材料名 小麦粉、バター、りんご、フラワーペースト、卵、乳化剤(乳由来)、香料、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸)、着色料(紅花黄、カロチン)、酸味料 内容量 8個入り×12箱 賞味期限 製造日より3ヶ月 保存状態 常温。開封後は湿気を受けやすくなりますのでお早めに召し上がり下さい お召し上がり方 そのままお召し上がりいただけます。 製造者:はとや製菓ラブリーパイ8個化粧箱入り×12ダンボール箱入り ■ドレッシング、スチューベンジュース、フジタイムりんご酢、鴨丸ごとスモーク等の化粧箱入りのギフトの場合 ・上のように「のし」の上から包装し、送り状を貼って発送致します。 ■鴨ハンバーグ、鴨肉等の冷蔵・冷凍品の場合 ■りんご酢、りんごジュース、スチューベンジュース等の重量商品の場合 ・冷蔵冷凍商品は白い発泡スチロール箱の上に直接、「送り状」、「簡易のしシール」を貼って発送致します。 ・段ボール箱の上に直接、「送り状」、「簡易のしシール」を貼って発送致します。 ▼包装等は基本的に簡易包装、「簡易のしシール」とさせて頂いておりますが、包装等が必要な場合はお気軽にご相談ください。 基本的に送り先がご注文者様と違う場合はギフト商品と見なし、価格の入った納品書は入れておりません。また、頼まれ物としてご注文者様と違う住所に“代引き"で送る場合は、当店から確認させていただきます。 メッセージカード(名刺大) 母の日、父の日、敬老の日などに 名刺大の既定のメッセージカードを...
某有名料理ショーの特選素材にも選ばれた、フランス原産のバルバリー種の鴨を日本の豊かな自然 環境の中で飼育、生産された鴨のむね肉を桜のチップ でスモークし、高級珍味に仕上げました。 パーティーの テーブルに置けば豪華な演出をしてくれること間違いなし! *商品情報* 原材料名 鴨肉(フランス鴨:胸肉)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 約200〜270g 冷蔵真空パック 賞味期限 冷蔵 90日開封後はお早めにお召上がりください。 配送方法 お召し上がり方 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 お酒、ワイン、ビールのお供に、パーティーのオードブルに重宝します! 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 ※鴨肉、鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ等の冷蔵、 冷凍食品との同梱も可能です。【シニア市場】鴨ローススモーク ノーマル鴨むね肉 燻製 野菜やピクルスと一緒にお皿に盛って 鴨スモークと野菜のサラダ お客様の感想 一部 鴨ローススモーク ブラックペッパーはこちら→ 2016年10月3日リアルタイムランキング1位 2017年6月15日リアルタイムランキング1位 2017年10月15日デイリーランキング1位 シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。 季節によっても変わりますが 鴨鍋セット、鴨ハンバーグセット、鴨のスモークセット、ドリンクなどが 人気があります。 ●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要 お礼 御礼...
560円
鴨ロースフレッシュを生ハム風に仕上げ2mmにスライスしました。 鴨ロースの生ハム風のこんな食べ方 カナッペにしたり、お寿司のネタにしたり、サンドにはさんだり ◆商品情報◆ 鴨ロースの生ハム風 ノーマルスライス 原材料名 鴨肉(青森県産)、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、セロリパウダー、ワイン、卵粉末、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 水分活性 0.95未満 内容量 25g×1パック 賞味期限 製造日より冷凍6ヶ月 開封後はその日のうちにお召し上がりください。 保存状態 冷凍品 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 鴨ハンバーグ等の冷凍品との同梱も可能です。鴨ロースの生ハム風(鴨のプロシュート) ノーマルスライス 冷凍25g×1パック ※1パックに5枚〜9枚入っています。 ●2016年秋にJAL日本発国際線ファーストクラス機内食で SUGALABOの 須賀洋介シェフが考案されたメニューの一品に この「鴨ロースの生ハム風」が採用されました。 ワイン、日本酒などによく合います。 このたび青森県産の鴨ロース肉(バルバリー種)を独自の調味液に漬け込み 乾燥させさらに冷燻し「鴨ロースの生ハム風(プロシュート)」を作り上げました。 鴨の旨みを閉じ込め塩分を控えめにし、脂身のトロッととろけるしっとりとした 口当たりに仕上げました。ソフトな食感と香り深い「鴨の生ハム風」をご堪能ください。 → → 新鮮な鴨ロースフレッシュを 生ハム風に仕上げました。 2mmにスライスしました。 1パック5枚から9枚入っています。 冷凍 25g×1パック (1パックに5枚から9枚入っています。) 冷凍ですがすぐに解凍できますので...
