築地魚群
1,755円
【内容(量)】マグロ カマ 1kg (カマ2-4個) 【原材料(産地)】マグロ 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【備考】「マグロの解凍方法・切り方」説明書(築地魚群ガイドブック)が付いてます。マグロのエラの横の胴体側の部分を「カマ」といいます。そのすぐ横は大トロですから、脂が乗っていいて、実は安いのに一番美味しいとも言われています。加熱するとまるでお肉のような見た目とボリュームです。夏場はバーベキューで焼いてもよいでしょう。おすすめは、塩こしょうをかけて、アルミホイルで包んでホイル焼きにします。場所によって味が違います。血合い部分の魚のしっかりとした味やハラに近いカマトロの部分は脂があって柔らかく美味しいですよ。1Kgでカマが2-4個入っていますから、焼き以外にネギや生姜と一緒に煮付けても絶品です。お試しくださいませ。 マグロの部位「カマ」 エラの横の胴体側の部分で、そのすぐ横は大トロですから、脂がとてものっています。 商品形態 市場ならではの簡易包装です。(発泡スチロールに入れてお届けします) マグロの競り場 豊洲(旧 築地)市場のマグロの競り場には、毎朝数百本のマグロが並べられます。並んだマグロは同じように見えても、一尾一尾身質は違います。競りが始まるまでに一尾づつ丹念に下調べして、身質・脂のノリ具合などをチェックします。冷凍マグロの場合、尻尾を切り離した輪切り部分、切り返し(尻尾の手前のめくれている部分)を見て評価します。尾の身をほじくって手で練って脂のノリをみる。熟練の経験が問われます。朝5時30分から競りが始まります。台にのってる荷受(大卸)の競り人が順番にマグロを競ります。手で競り値(手槍を突くという)を出して競り合います。その日のマグロ相場、他の仲卸との駆け引き、残りの本数などを頭に入れて、瞬時に判断し手槍を突きます...
A5熟成まぐろのカネヨシ
7,000円
名称 鮪ハラモたたき 内容量 800g 養殖・解凍の別 天然・冷凍 備考 キハダ鮪のハラモ(本鮪で言う大トロの部位)には脂が少なくあっさりしていて程よい赤身の風味します。ポン酢などであっさり頂けます。 賞味期限 冷凍庫保存10日以内 解凍後即日。 産地 静岡産太平洋、大西洋、インド 注意事項 ●商品は冷凍状態で発送致します。●重量は多少前後する場合があります。 保存方法 冷凍庫20度以下 (家庭用冷凍庫の場合はなるべく早くお召し上がり下さい) 加工業者名 661-0978 兵庫県尼崎市久々知西町1丁目5-22 有限会社 八実 ご利用方法 このようなお使い物、お祝い事、行事にもおすすめです。 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・ギフト・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・お歳暮・お年賀・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ふるさと納税 納品書・領収書の発行について 弊社では環境への配慮でペーパーレスを実施しております。領収書の発行については直接現金でのやりとり以外発行はしておりません。 カードでの代金支払いの場合にはカード会社へ領収書依頼、代金引換の場合には運送会社から領収書発行となりますのでご了承願います。
まぐろ漬 羽床総本店
6,804円
商品説明名称 白皮かじき味噌漬・さわら西京漬10切詰合原材料名 シロカジキ(国産)・さわら(韓国)・味噌(大豆を含む)・味醂・焼酎・食塩内容量味噌漬 5切西京漬 5切賞味期限 別途商品ラベルに記載 冷凍 30日保存方法 要冷凍(-10℃以下)製造者 株式会社 羽床総本店神奈川県三浦市海外町5-18希少価値の高い白皮かじきを熟練の職人が切り分け漬込みました。 味噌漬の味噌は東京、深川永代橋近くのちくま味噌の辛口の仙台味噌を使用。食欲をそそります。 トップシーズンに東シナ海で捕れたほど良く脂ののったさわらは、上品な味に仕上げた西京漬に。 西京味噌は京都市丸丹の株式会社西京味噌を使用。自然の甘さが感じられます。 ※手提げ袋は有料になります。手提げ袋をご入用の方は、別途手提げ袋をご購入下さい。
まぐろ漬 羽床総本店
1,080円
商品説明名称白皮かじき腹身粕漬 1切入パック 原材料名シロカジキ・食塩・酒粕・味醂・焼酎内容量1切 賞味期限冷凍 30日保存方法 要冷凍(-10℃以下)製造者 株式会社 羽床総本店神奈川県三浦市海外町5-18希少価値の高い白皮かじきを熟練の職人が切り分け漬込みました。 粕漬の粕は神奈川県山北町にある明治30年創業の酒蔵の酒粕を使用。芳醇な香りが際立ちます。 使い勝手の良い1切パックでお届けします。 ※ご贈答にお使いの方は、別途ご贈答用箱330円をご購入下さい。 贈答用箱のご購入はこちら ※袋は有料になります。手提げ袋をご入用の方は、別途手提げ袋をご購入下さい。 手提げ袋(紙袋)ご購入はこちら
まぐろ漬 羽床総本店
4,212円
商品説明名称白皮かじき味噌漬・粕漬 6切詰合 原材料名シロカジキ(国産)・味噌(大豆)・味醂・焼酎・食塩・酒粕・食塩・味醂・焼酎内容量味噌漬 3切粕 漬 3切賞味期限冷凍 30日保存方法要冷凍(-10℃以下) 製造者株式会社 羽床総本店神奈川県三浦市海外町5-18希少価値の高い白皮かじきを熟練の職人が切り分け漬込みました。 味噌漬の味噌は東京、深川永代橋近くのちくま味噌の辛口の仙台味噌を使用。食欲をそそります。 粕漬の粕は神奈川県山北町にある明治30年創業の酒蔵の酒粕を使用。芳醇な香りが際立ちます。 創業以来の逸品です。 ※袋は有料になります。手提げ袋をご入用の方は、別途手提げ袋をご購入下さい。 手提げ袋(紙袋)ご購入はこちら
まぐろ漬 羽床総本店
2,700円
商品説明名称本まぐろ味噌漬 1切入パック 原材料名本まぐろ・味噌(大豆)・味醂・焼酎・食塩内容量1切 賞味期限冷凍 30日保存方法 要冷凍(-10℃以下)製造者 株式会社 羽床総本店神奈川県三浦市海外町5-18羽床独自の製法を活かした、本まぐろの味噌漬。本まぐろの大トロの部位を贅沢に切り分けた逸品。 辛口の味噌が、本まぐろの旨みを引き出します。 表面をさっと炙って、柚子胡椒やわさびをたっぷりつけてお召し上がりください。味噌により熟成された濃厚なまぐろの旨味が、さらりとした脂と一緒に口の中に溶け出します。 使い勝手の良い1切パックでお届けします。 ※ご贈答にお使いの方は、別途ご贈答用箱330円をご購入下さい。 贈答用箱のご購入はこちら ※袋は有料になります。手提げ袋をご入用の方は、別途手提げ袋をご購入下さい。 手提げ袋(紙袋)ご購入はこちら
まぐろ漬 羽床総本店
6,264円
商品説明名称天然本まぐろ炙り味噌漬 原材料名本まぐろ(国産)・味醂・味噌(大豆を含む)焼酎・食塩・わさび内容量2袋(各約100g) 賞味期限別途商品ラベルに記載 冷凍 30日保存方法 要冷凍(-18℃以下)製造者 株式会社 羽床総本店神奈川県三浦市海外町5-18まぐろの王様、本まぐろの中トロはいかがですか。炙った味噌の香ばしさと天然ものの本まぐろの甘みのある脂が口いっぱいに広がる幸せ。解凍するだけの調理いらずで、白いご飯にのせて丼にも。日常の食卓を特別な時間へと演出する、最高級の逸品です。特別に仕立てた国産杉の木箱に入れてお届けします。 ※袋は有料になります。手提げ袋をご入用の方は、別途手提げ袋をご購入下さい。 手提げ袋(紙袋)ご購入はこちら
まぐろ漬 羽床総本店
5,508円
商品説明名称白皮かじき味噌漬・粕漬 8切詰合 原材料名シロカジキ(国産)・味噌(大豆を含む)・味醂・焼酎・食塩・酒粕・食塩・味醂・焼酎内容量味噌漬 4切粕 漬 4切賞味期限冷凍 30日保存方法要冷凍(-10℃以下) 製造者株式会社 羽床総本店神奈川県三浦市海外町5-18希少価値の高い白皮かじきを熟練の職人が切り分け漬込みました。 味噌漬の味噌は東京、深川永代橋近くのちくま味噌の辛口の仙台味噌を使用。食欲をそそります。 粕漬の粕は神奈川県山北町にある明治30年創業の酒蔵の酒粕を使用。芳醇な香りが際立ちます。 創業以来の逸品です。 ※袋は有料になります。手提げ袋をご入用の方は、別途手提げ袋をご購入下さい。 手提げ袋(紙袋)ご購入はこちら
まぐろ漬 羽床総本店
2,700円
商品説明名称天然本まぐろ炙り味噌漬 原材料名本まぐろ(国産)・味醂・味噌(大豆を含む)焼酎・食塩・わさび内容量1袋(各約100g) 賞味期限別途商品ラベルに記載 冷凍 30日保存方法 要冷凍(-18℃以下)製造者 株式会社 羽床総本店神奈川県三浦市海外町5-18まぐろの王様、本まぐろの中トロはいかがですか。炙った味噌の香ばしさと天然ものの本まぐろの甘みのある脂が口いっぱいに広がる幸せ。解凍するだけの調理いらずで、白いご飯にのせて丼にも。日常の食卓を特別な時間へと演出する、最高級の逸品です。 ※袋は有料になります。手提げ袋をご入用の方は、別途手提げ袋をご購入下さい。 手提げ袋(紙袋)ご購入はこちら
まぐろ漬 羽床総本店
1,080円
商品説明名称白皮かじき腹身粕漬 1切入パック 原材料名シロカジキ・食塩・酒粕・味醂・焼酎内容量1切 賞味期限冷凍 30日保存方法 要冷凍(-10℃以下)製造者 株式会社 羽床総本店神奈川県三浦市海外町5-18希少価値の高い白皮かじきを熟練の職人が切り分け漬込みました。 粕漬の粕は神奈川県山北町にある明治30年創業の酒蔵の酒粕を使用。芳醇な香りが際立ちます。 使い勝手の良い1切パックでお届けします。 ※ご贈答にお使いの方は、別途ご贈答用箱330円をご購入下さい。 贈答用箱のご購入はこちら ※袋は有料になります。手提げ袋をご入用の方は、別途手提げ袋をご購入下さい。 手提げ袋(紙袋)ご購入はこちら
まぐろ漬 羽床総本店
2,700円
商品説明名称づけ丼の具 本まぐろ 原材料名本まぐろ・味醂・醤油(大豆・小麦を含む)・わさび内容量1袋(約100g) 賞味期限冷凍 30日保存方法 要冷凍(-10℃以下)製造者 株式会社 羽床総本店神奈川県三浦市海外町5-18旨いものはシンプルに味わう まぐろの王様、本まぐろの中トロを特製だれにくぐらせる。 シンプルに自然から頂いた素材を生かした味わいをお届けします。まぐろの旨みを思うままご堪能ください。 解凍し温かいご飯、酢飯にのせるだけ。付属のわさびと、きざみ海苔・山芋の千切り・大葉などをトッピングすれば豪華づけ丼の出来上がり。お早めにお召し上がりください。 ※ご贈答にお使いの方は、別途ご贈答用箱330円をご購入下さい。 贈答用箱のご購入はこちら ※袋は有料になります。手提げ袋をご入用の方は、別途手提げ袋をご購入下さい。 手提げ袋(紙袋)ご購入はこちら
ラクミマーケット
2,590円
商品詳細 名称 マグロ 尾肉 テール 内容量 1個約900~1kg 保存方法 冷凍 産地名 国内など 商品詳細 マグロのテール肉なので、トロの如くの脂がお楽しみいただけます。 解凍して焼いてもよし、煮てもよし!お刺身でもいける鮮度です! 塩焼き、煮物、からあげ等、最高に美味しくお召し上がり頂ける部位となっております。 世界にマグロを卸す、築地市場のマグロ屋さんの中でも老舗中の老舗で仕入れる絶品のテール肉なので、安心! 急速冷凍で旨味そのまま、極上のテール肉をご賞味下さい。 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
築地魚群
8,262円
【内容(量)】ミナミマグロ頭肉500g、マグロカマ500g、マグロほほ肉500g、マグロ尾の身500g、計2kg 【原材料(産地)】マグロ 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】(注1)尾の身には運搬用の紐がついている場合があります。紐はとってください。(注2)ほほ肉、カマ、尾の身は必ず加熱してお召し上がりください。 【備考】「マグロの解凍方法・切り方」説明書(築地魚群ガイドブック)が付いてます。マグロの希少部位4種(頭肉、ほほ肉、カマ、尾の身)は単品でも取り扱っておりますが、価格以上に美味しく非常に好評なので、セットにして単品の合計より少し安くご提供することにしました。あまり召し上がったことがない人が多い思いますが、どれもこれも信じられないくらい美味しいです!マグロ好きな方でもこれらを食べ比べると、とても楽しめると思います。また、バーベキューなどで豪快に焼いても盛り上がること間違いなしです! マグロの部位 このセットに含まれる4部位は、いずれもマグロ一尾より少ししかとれない希少部位です。 セット内容 「ミナミマグロ 頭肉」 マグロの頭の部分に2本ある部位です。頭の部分にも関わらず非常に脂のりが強く味があります。また歯ごたえがよいです。お寿司屋さんや海鮮居酒屋では、裏メニューとして常連のお客さん向けに使用しています。お寿司屋さんでは頭肉の周りを軽く炙ってから鮨にしています。お好みでお試しください! セット内容 「マグロ ほほ肉」 マグロほほ肉は、とれる量が少ないために、私達魚屋の賄いに使用されていました。塩こしょうをふって加熱して食べるのですがまるでステーキのようで美味しいです。 セット内容 「マグロ カマ」 マグロのエラの横の胴体側の部分を「カマ」といいます。そのすぐ横は大トロですから、脂が乗っていいて...
まぐろ漬 羽床総本店
1,188円
商品説明名称めかじき味醂醤油漬 240g 原材料名めかじき・味醂・醤油(大豆・小麦)内容量240g 賞味期限冷凍 30日保存方法 要冷凍(-10℃以下) 栄養成分表示(100g当たり)熱量 160.0kcal蛋白質 18.4g脂質 7.2g炭水化物 9.6g食塩相当量 1.2g ※この表示値は目安です。 お召し上がり方 (生で)半解凍のうちにそぎ切りにしてください。酢飯やご飯ののせてづけ丼に。(焼いて)フライパンで片面1分半裏返して1分火を通してください。 (揚げて)一口サイズに切り片栗粉をまぶし油で揚げて、竜田揚げや唐揚げに。冷めても美味しくお弁当のおかずに最適です。 製造者 株式会社 羽床総本店神奈川県三浦市海外町5-18めかじきの形の不揃いな切身を、上質な醤油と本味醂のたれで漬け込みました。 網焼きはもちろん、バターソテーや唐揚げにも! 工夫次第で様々なお料理にアレンジできる万能な品です。 ※ご贈答にお使いの方は、別途ご贈答用箱330円をご購入下さい。 贈答用箱のご購入はこちら ※袋は有料になります。手提げ袋をご入用の方は、別途手提げ袋をご購入下さい。 手提げ袋(紙袋)ご購入はこちら