築地魚群
10,580円
【内容(量)】黒毛和牛(カルビ)400g 【原材料(産地)】黒毛和牛(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】築地吉澤商店より直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。現在は市場が築地から豊洲に移転していますが、その昔、築地に集まるのは魚だけではありませんでした。プロの料理人たちが築地にやってきますので、築地市場外では野菜や精肉を扱う名店が数多く軒を並べています。吉澤商店は数ある精肉店のなかでも、松阪牛をはじめ良質な国産黒毛和牛を扱う名店です。全国から美味しい食材が集う築地で、厳しいプロの選別にたえる牛肉を扱っています。特に肉の柔らかな黒毛和牛の雌(メス)牛だけを卸売りしています。肉の柔らかさや脂の旨味・美しさは、雌(メス)牛が雄(オス)牛を超えています。国産の黒毛和牛は輸入牛に比べて肉の脂肪分が溶ける温度が低く、口の中で脂肪が溶け旨味を感じやすくなります。カルビとは韓国語でアバラという意味です。脂ののったお腹周辺の部位を焼き肉用にカットしてあります。国産黒毛和牛カルビの焼き肉をお召し上がりください。 全て「個体識別番号付き」で化粧箱に梱包 全ての商品に「個体識別番号」がついています。牛のトレーサビリティ(牛の成長過程)を明らかにし、安全な牛肉を保証します。化粧箱に入っていますので、ご自宅用だけでなく、御中元や御歳暮などの贈答用にも最適です。大切な方への贈り物としてもお使いください。 築地場外市場の吉澤商店 築地場外市場に精肉店をかまえる吉澤商店は、品川にある東京都中央卸売食肉市場にある歴史ある仲卸です。日本最大の和牛市場で、毎日良質な和牛の競りに参加しています。昭和初期より90年ものあいだ、日々プロの料理人を満足させる品質のよい和牛を卸しています。また...
13,549円
【内容(量)】黒毛和牛(サーロインA5)ステーキ200g×2枚 【原材料(産地)】黒毛和牛(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】築地吉澤商店より直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。現在は市場が築地から豊洲に移転していますが、その昔、築地に集まるのは魚だけではありませんでした。プロの料理人たちが築地にやってきますので、築地市場外では野菜や精肉を扱う名店が数多く軒を並べています。吉澤商店は数ある精肉店のなかでも、松阪牛をはじめ良質な国産黒毛和牛を扱う名店です。全国から美味しい食材が集う築地で、厳しいプロの選別にたえる牛肉を扱っています。特に肉の柔らかな黒毛和牛の雌(メス)牛だけを卸売りしています。肉の柔らかさや脂の旨味・美しさは、雌(メス)牛が雄(オス)牛を超えています。国産の黒毛和牛は輸入牛に比べて肉の脂肪分が溶ける温度が低く、口の中で脂肪が溶け旨味を感じやすくなります。A5等級の国産黒毛和牛の最高の部位であるサーロインをステーキ用にカットしてあります。この国産黒毛和牛にはとろけるような食感と甘く上品な香りがあります。国産黒毛和牛のステーキをお召し上がりください。 全て「個体識別番号付き」で化粧箱に梱包 全ての商品に「個体識別番号」がついています。牛のトレーサビリティ(牛の成長過程)を明らかにし、安全な牛肉を保証します。化粧箱に入っていますので、ご自宅用だけでなく、御中元や御歳暮などの贈答用にも最適です。大切な方への贈り物としてもお使いください。 築地場外市場の吉澤商店 築地場外市場に精肉店をかまえる吉澤商店は、品川にある東京都中央卸売食肉市場にある歴史ある仲卸です。日本最大の和牛市場で、毎日良質な和牛の競りに参加しています。昭和初期より90年ものあいだ...
7,053円
【内容(量)】黒毛和牛(リブロース)400g 【原材料(産地)】黒毛和牛(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】築地吉澤商店より直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。現在は市場が築地から豊洲に移転していますが、その昔、築地に集まるのは魚だけではありませんでした。プロの料理人たちが築地にやってきますので、築地市場外では野菜や精肉を扱う名店が数多く軒を並べています。吉澤商店は数ある精肉店のなかでも、松阪牛をはじめ良質な国産黒毛和牛を扱う名店です。全国から美味しい食材が集う築地で、厳しいプロの選別にたえる牛肉を扱っています。特に肉の柔らかな黒毛和牛の雌(メス)牛だけを卸売りしています。肉の柔らかさや脂の旨味・美しさは、雌(メス)牛が雄(オス)牛を超えています。国産の黒毛和牛は輸入牛に比べて肉の脂肪分が溶ける温度が低く、口の中で脂肪が溶け旨味を感じやすくなります。リブロースは肩ロースとサーロインの間の部位で、ロース部分のなかでもきめが細かく霜降りが際立ったお肉となります。国産黒毛和牛の濃厚な旨味がある部分を、すき焼き用にスライスしてあります。国産黒毛和牛のすき焼きをお召し上がりください。 全て「個体識別番号付き」で化粧箱に梱包 全ての商品に「個体識別番号」がついています。牛のトレーサビリティ(牛の成長過程)を明らかにし、安全な牛肉を保証します。化粧箱に入っていますので、ご自宅用だけでなく、御中元や御歳暮などの贈答用にも最適です。大切な方への贈り物としてもお使いください。 築地場外市場の吉澤商店 築地場外市場に精肉店をかまえる吉澤商店は、品川にある東京都中央卸売食肉市場にある歴史ある仲卸です。日本最大の和牛市場で、毎日良質な和牛の競りに参加しています...
22,041円
【内容(量)】松阪牛(サーロイン)400g 【原材料(産地)】松阪牛(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】築地吉澤商店より直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。現在は市場が築地から豊洲に移転していますが、その昔、築地に集まるのは魚だけではありませんでした。プロの料理人たちが築地にやってきますので、築地市場外では野菜や精肉を扱う名店が数多く軒を並べています。吉澤商店は数ある精肉店のなかでも、松阪牛をはじめ良質な国産黒毛和牛を扱う名店です。全国から美味しい食材が集う築地で、厳しいプロの選別にたえる牛肉を扱っています。特に肉の柔らかな黒毛和牛の雌(メス)牛だけを卸売りしています。肉の柔らかさや脂の旨味・美しさは、雌(メス)牛が雄(オス)牛を超えています。日本三大和牛と呼ばれている松阪牛の、さらに最高の部位であるサーロインをすき焼き用にスライスしてあります。肉の芸術品といわれる松阪牛のすき焼きは、とろけるような食感と甘く上品な香りがあります。すき焼きの割り下に軽くくぐらせるだけで、とろけるような甘みと香り高いすき焼きをご堪能ください。 全て「個体識別番号付き」で化粧箱に梱包 全ての商品に「個体識別番号」がついています。牛のトレーサビリティ(牛の成長過程)を明らかにし、安全な牛肉を保証します。化粧箱に入っていますので、ご自宅用だけでなく、御中元や御歳暮などの贈答用にも最適です。大切な方への贈り物としてもお使いください。 築地場外市場の吉澤商店 築地場外市場に精肉店をかまえる吉澤商店は、品川にある東京都中央卸売食肉市場にある歴史ある仲卸です。日本最大の和牛市場で、毎日良質な和牛の競りに参加しています。昭和初期より90年ものあいだ、日々プロの料理人を満足させる品質のよい和牛を卸し...
【内容(量)】松阪牛(サーロイン)ステーキ200g×2枚 【原材料(産地)】松阪牛(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】築地吉澤商店より直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。現在は市場が築地から豊洲に移転していますが、その昔、築地に集まるのは魚だけではありませんでした。プロの料理人たちが築地にやってきますので、築地市場外では野菜や精肉を扱う名店が数多く軒を並べています。吉澤商店は数ある精肉店のなかでも、松阪牛をはじめ良質な国産黒毛和牛を扱う名店です。全国から美味しい食材が集う築地で、厳しいプロの選別にたえる牛肉を扱っています。特に肉の柔らかな黒毛和牛の雌(メス)牛だけを卸売りしています。肉の柔らかさや脂の旨味・美しさは、雌(メス)牛が雄(オス)牛を超えています。日本三大和牛と呼ばれている松阪牛の、さらに最高の部位であるサーロインをステーキ用にカットしてあります。肉の芸術品といわれる松阪牛のステーキは、とろけるような食感と甘く上品な香りがあります。最高の松阪牛のステーキをお試しください。 全て「個体識別番号付き」で化粧箱に梱包 全ての商品に「個体識別番号」がついています。牛のトレーサビリティ(牛の成長過程)を明らかにし、安全な牛肉を保証します。化粧箱に入っていますので、ご自宅用だけでなく、御中元や御歳暮などの贈答用にも最適です。大切な方への贈り物としてもお使いください。 築地場外市場の吉澤商店 築地場外市場に精肉店をかまえる吉澤商店は、品川にある東京都中央卸売食肉市場にある歴史ある仲卸です。日本最大の和牛市場で、毎日良質な和牛の競りに参加しています。昭和初期より90年ものあいだ、日々プロの料理人を満足させる品質のよい和牛を卸しています。また...
【内容(量)】松阪牛(サーロイン)400g 【原材料(産地)】松阪牛(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】築地吉澤商店より直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。現在は市場が築地から豊洲に移転していますが、その昔、築地に集まるのは魚だけではありませんでした。プロの料理人たちが築地にやってきますので、築地市場外では野菜や精肉を扱う名店が数多く軒を並べています。吉澤商店は数ある精肉店のなかでも、松阪牛をはじめ良質な国産黒毛和牛を扱う名店です。全国から美味しい食材が集う築地で、厳しいプロの選別にたえる牛肉を扱っています。特に肉の柔らかな黒毛和牛の雌(メス)牛だけを卸売りしています。肉の柔らかさや脂の旨味・美しさは、雌(メス)牛が雄(オス)牛を超えています。日本三大和牛と呼ばれている松阪牛の、さらに最高の部位であるサーロインをしゃぶしゃぶ用にスライスしてあります。肉の芸術品といわれる松阪牛のすき焼きは、とろけるような食感と甘く上品な香りがあります。しゃぶしゃぶのお鍋に軽くくぐらせるだけで、とろけるような甘みと香り高いすき焼きをご堪能ください。 全て「個体識別番号付き」で化粧箱に梱包 全ての商品に「個体識別番号」がついています。牛のトレーサビリティ(牛の成長過程)を明らかにし、安全な牛肉を保証します。化粧箱に入っていますので、ご自宅用だけでなく、御中元や御歳暮などの贈答用にも最適です。大切な方への贈り物としてもお使いください。 築地場外市場の吉澤商店 築地場外市場に精肉店をかまえる吉澤商店は、品川にある東京都中央卸売食肉市場にある歴史ある仲卸です。日本最大の和牛市場で、毎日良質な和牛の競りに参加しています。昭和初期より90年ものあいだ、日々プロの料理人を満足させる品質のよい和牛...
2,651円
【内容(量)】国産生冷スルメイカ下足1kg 【原材料(産地)】スルメイカ(国産) 【賞味期限】冷凍保存で1ヶ月北海スルメイカゲソたっぷり1です。焼いて良し、揚げて良し。シンプルな酒の肴としてもおすすめです。 商品形態 市場ならでは簡易袋包装です。
1,944円
【内容(量)】しらす 300g 【原材料(産地)】カタクチイワシ等(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2ヶ月国産のしらすです。豊洲に入荷するしらすは、静岡、名古屋、兵庫からです。しらすはほぼ一年中水揚げされ、各漁港近くの加工屋にて釜揚され干されます。しらすとちりめんじゃこは、カタクチイワシ(時期によりマイワシ、ウルメイワシが混じります)を茹でたものです。乾燥度の違いにより、しらす、か、ちりめんじゃこになります。よく乾燥してある方が、ちりめんじゃこになります。しっとりとしている方が、しらす干しになります。保存料も使用せず、塩だけの味付けです。シンプルでいて旨い、いい魚です。しらすやちりめんじゃこってハズレが少ない商品です。普通に旨い。そもそも上物と普通のしらす自体そんなに価格差がありません。価格差は味というよりも、見た目の違いだけなんです。一般に白っぽくて一尾一尾が小さいしらすや、小さいエビなどの混じり物がないしらすは、見た目がよいので値段が高いです。乾物の競り人に聞きましたから本当です。私は形が悪くても味が変わらないのであれば、安い方を売ります。この店のコンセプトが「毎日魚を食べてほしい」だからです。安いからといって品質が悪いものではありませんので、安心してご注文ください。 袋に入れてお届け 袋に入れてお届けします。一袋300gです。 しらす・ちりめんじゃこの現場 しらすやちりめんじゃこは豊洲(旧 築地)市場の塩干の競り場で取り扱われます。温度管理された乾き物を扱う場所でしらすやちりめんじゃこは管理されます。
9,740円
【内容(量)】クチコ(バチコ) 1枚 【原材料(産地)】コノコ、コノワタ 【賞味期限】冷凍保存で6ヶ月クチコとはナマコの卵巣(コノワタ)を一つづつ集めて干したものです。クチコ1枚を作るのにナマコ数十匹分が必要です。海の珍味の中の珍味にふさわしい、凝縮された旨味と香りがあります。 商品形態 真空パックされています。
9,720円
【内容(量)】ちりめんじゃこ1kg 【原材料(産地)】カタクチイワシ等(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月、解凍後5日豊洲に入荷するちりめんじゃこは、静岡、名古屋、兵庫からです。しらすはほぼ一年中水揚げされ、各漁港近くの加工屋にて釜揚され干されます。しらすとちりめんじゃこは、カタクチイワシ(時期によりマイワシ、ウルメイワシが混じります)を茹でたものです。乾燥度の違いにより、しらす、か、ちりめんじゃこになります。よく乾燥してある方が、ちりめんじゃこになります。乾燥がすすんでいるちりめんじゃこは、魚の旨味がギュッとつまっています。保存料も使用せず、塩だけの味付けです。シンプルでいて旨い、いい魚です。しらすやちりめんじゃこってハズレが少ない商品です。普通に旨い。そもそも上物と普通のしらす自体そんなに価格差がありません。価格差は味というよりも、見た目の違いだけなんです。一般に白っぽくて一尾一尾が小さいしらすや、小さいエビなどの混じり物がないしらすは、見た目がよいので値段が高いです。乾物の競り人に聞きましたから本当です。私は形が悪くても味が変わらないのであれば、安い方を売ります。この店のコンセプトが「毎日魚を食べてほしい」だからです。安いからといって品質が悪いものではありませんので、安心してご注文ください。 業務用箱入り 業務用箱に入っています。 しらす・ちりめんじゃこの現場 しらすやちりめんじゃこは豊洲(旧 築地)市場の塩干の競り場で取り扱われます。温度管理された乾き物を扱う場所でしらすやちりめんじゃこは管理されます。
2,916円
【内容(量)】ちりめんじゃこ 300g 【原材料(産地)】カタクチイワシ等(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2ヶ月豊洲に入荷するちりめんじゃこは、静岡、名古屋、兵庫からです。しらすはほぼ一年中水揚げされ、各漁港近くの加工屋にて釜揚され干されます。しらすとちりめんじゃこは、カタクチイワシ(時期によりマイワシ、ウルメイワシが混じります)を茹でたものです。乾燥度の違いにより、しらす、か、ちりめんじゃこになります。よく乾燥してある方が、ちりめんじゃこになります。乾燥がすすんでいるちりめんじゃこは、魚の旨味がギュッとつまっています。保存料も使用せず、塩だけの味付けです。シンプルでいて旨い、いい魚です。しらすやちりめんじゃこってハズレが少ない商品です。普通に旨い。そもそも上物と普通のしらす自体そんなに価格差がありません。価格差は味というよりも、見た目の違いだけなんです。一般に白っぽくて一尾一尾が小さいしらすや、小さいエビなどの混じり物がないしらすは、見た目がよいので値段が高いです。乾物の競り人に聞きましたから本当です。私は形が悪くても味が変わらないのであれば、安い方を売ります。この店のコンセプトが「毎日魚を食べてほしい」だからです。安いからといって品質が悪いものではありませんので、安心してご注文ください。 袋に入れてお届け 袋に入れてお届けします。一袋300gです。 しらす・ちりめんじゃこの現場 しらすやちりめんじゃこは豊洲(旧 築地)市場の塩干の競り場で取り扱われます。温度管理された乾き物を扱う場所でしらすやちりめんじゃこは管理されます。
11,461円
【内容(量)】松阪牛(腕スライス)400g 【原材料(産地)】松阪牛(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】築地吉澤商店より直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。現在は市場が築地から豊洲に移転していますが、その昔、築地に集まるのは魚だけではありませんでした。プロの料理人たちが築地にやってきますので、築地市場外では野菜や精肉を扱う名店が数多く軒を並べています。吉澤商店は数ある精肉店のなかでも、松阪牛をはじめ良質な国産黒毛和牛を扱う名店です。全国から美味しい食材が集う築地で、厳しいプロの選別にたえる牛肉を扱っています。特に肉の柔らかな黒毛和牛の雌(メス)牛だけを卸売りしています。肉の柔らかさや脂の旨味・美しさは、雌(メス)牛が雄(オス)牛を超えています。松阪牛の腕はロース(サーロイン、リブロース)と比べて、赤身の部位となります。ロースでは脂がありすぎると感じる方は、ぜひ腕スライスをしゃぶしゃぶでお試しください。 全て「個体識別番号付き」で化粧箱に梱包 全ての商品に「個体識別番号」がついています。牛のトレーサビリティ(牛の成長過程)を明らかにし、安全な牛肉を保証します。化粧箱に入っていますので、ご自宅用だけでなく、御中元や御歳暮などの贈答用にも最適です。大切な方への贈り物としてもお使いください。 築地場外市場の吉澤商店 築地場外市場に精肉店をかまえる吉澤商店は、品川にある東京都中央卸売食肉市場にある歴史ある仲卸です。日本最大の和牛市場で、毎日良質な和牛の競りに参加しています。昭和初期より90年ものあいだ、日々プロの料理人を満足させる品質のよい和牛を卸しています。また、銀座にはすき焼きしゃぶしゃぶ割烹の名店を出店しており、銀座に訪れる人々に本格的な和牛料理を提供しています...
15,870円
【内容(量)】松阪牛(リブロース)400g 【原材料(産地)】松阪牛(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】築地吉澤商店より直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。現在は市場が築地から豊洲に移転していますが、その昔、築地に集まるのは魚だけではありませんでした。プロの料理人たちが築地にやってきますので、築地市場外では野菜や精肉を扱う名店が数多く軒を並べています。吉澤商店は数ある精肉店のなかでも、松阪牛をはじめ良質な国産黒毛和牛を扱う名店です。全国から美味しい食材が集う築地で、厳しいプロの選別にたえる牛肉を扱っています。特に肉の柔らかな黒毛和牛の雌(メス)牛だけを卸売りしています。肉の柔らかさや脂の旨味・美しさは、雌(メス)牛が雄(オス)牛を超えています。リブロースは肩ロースとサーロインの間の部位で、ロース部分のなかでもきめが細かく霜降りが際立ったお肉となります。柔らかく松阪牛の濃厚な旨味がある部分を、すき焼き用にスライスしてあります。薫り高い松阪牛をすき焼きでお召し上がりください。 全て「個体識別番号付き」で化粧箱に梱包 全ての商品に「個体識別番号」がついています。牛のトレーサビリティ(牛の成長過程)を明らかにし、安全な牛肉を保証します。化粧箱に入っていますので、ご自宅用だけでなく、御中元や御歳暮などの贈答用にも最適です。大切な方への贈り物としてもお使いください。 築地場外市場の吉澤商店 築地場外市場に精肉店をかまえる吉澤商店は、品川にある東京都中央卸売食肉市場にある歴史ある仲卸です。日本最大の和牛市場で、毎日良質な和牛の競りに参加しています。昭和初期より90年ものあいだ、日々プロの料理人を満足させる品質のよい和牛を卸しています。また...
12,312円
【内容(量)】伊勢海老250g×2尾 【原材料(産地)】伊勢海老(主に千葉県産) 【賞味期限】冷凍保存で3ヶ月国産伊勢海老をボイルしてあります。解凍すればすぐにお召し上がりいただけます。身の甘みと味噌のコクを堪能できます。 料理例 様々な贅沢料理にお使い下さい。
2,847円
【内容(量)】黄金いか1kg 【原材料(産地)】いか(国産、中国産、タイ産)、数の子(ノルウェー産、カナダ産)、食塩、発酵調味料、醸造酢、ごま油/甘味料(ソルビット、トレハロース、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(アナトー)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・いか・かに・大豆・ごまを含む) 【賞味期限】冷凍保存で90日いかの弾力ある歯ごたえにプチプチとした数の子を加えた商品です。小鉢にお使いください。 商品形態 袋入り業務用です。
3,437円
【内容(量)】いかお刺身うに500g 【原材料(産地)】いか(国産)、うにペースト(デキストリン、ウニ、食塩、水飴、蛋白加水分解物、ホタテエキス、醸造調味料、醤油、酒粕)、植物油、肝醤油(イカ肝、しょうゆ、砂糖、その他)/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、酒精、環状オリゴ糖、香料、増粘多糖類、着色料(パプリカ色素)、香辛料抽出物、VB1、(一部に小麦・いか・大豆を含む) 【賞味期限】冷凍保存で1年お刺身用のスルメイカに贅沢に雲丹をあわせました。雲丹の磯の香りにスルメイカのなめらかな食感がぴったりです。絶品おつまみに最適です。 商品形態 袋入り業務用です。
12,446円
【内容(量)】国産うなぎの蒲焼き 5尾(110g-125g/尾×5)、うなぎ蒲焼きのタレ・山椒×5 【原材料(産地)】うなぎ(国産養殖)、たんぱく加水分解物、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、米発酵調味料、澱粉、寒天、魚醤、かつお節エキス、アルコール、増粘剤、(加工澱粉)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【賞味期限】冷凍保存で2年 【注意点】メーカーは変更になる場合があります。国産養殖うなぎの蒲焼きです。うなぎの稚魚(しらすうなぎ)の高騰によって、今では国産のうなぎは高級食品となってしまいました。国産(主に高知や愛知)で養殖されているうなぎを、丁寧に処理し蒲焼きにしました。中国産うなぎの蒲焼きとの大きな違いは、身の柔らかさにあります。国産は身がふっくらとしていて非常にやわらかな食感です。1尾110g-125g×5尾ですので約5人前となります。1尾ずつパックされておりますので保管もしやすく、ギフト贈答用にも申し分ない品質のうなぎです。 簡易包装 簡易包装です。発泡箱にいれて冷凍便でお届けします。
1,963円
【内容(量)】塩わかめ 500g 【原材料(産地)】わかめ(国産)、塩 【賞味期限】冷蔵保存で2ヶ月国産の塩わかめです。塩わかめとは、刈り取った「生わかめ」を湯通しし塩漬けにして日持ちが出来る様に加工したものです。乾燥させてませんから、風味と歯ごたえがいいです。使用するときは水で軽く洗って、塩気をとってください。あまり洗いすぎるとコシがなくなってしまうのでご注意ください。 商品形態 市場ならでは簡易包装です。
1,355円
【内容(量)】桜えび素干し33g 【原材料(産地)】桜えび(台湾、日本) 【賞味期限】冷蔵保存で8ヶ月国産と台湾産の桜えびを使用した素干しです。国産原料と比べて安価にお使いいただけます。かき揚げや天ぷら、お好み焼きに使ってください。 商品形態 袋入りです。
2,596円
【内容(量)】スルメイカ 2杯(26-30尾/8kgサイズ) 【原材料(産地)】スルメイカ(国産) 【賞味期限】冷凍保存で1ヶ月鮮度抜群、青森、北海道沖で水揚げされたするめいかを船上で凍結してあり鮮度は申し分ありません。丸ごと冷凍してあるので、色々な料理でお使いになれます。お刺身やイカの塩辛、イカ焼きにお使いください。 商品形態 市場ならではの簡易包装です。発泡箱に入れてお届けします。
2,376円
【内容(量)】大粒しじみ 500g 【原材料(産地)】しじみ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)冷蔵便でお送りしますが、お召し上がるまで日数がある場合には、冷凍で保存して下さい。(注2)時化などでご希望の納品日にお届けできない場合があります。その場合はご連絡します。大粒のしじみ、たっぷり500gです。大粒なので、味噌汁やすまし汁はもちろんのことですが、酒蒸しや炒め物にすると食べごたえがあって、美味しさが際立ちます。出荷前に砂抜きして新鮮なまま冷蔵便でお届けしますが、お召し上がりまで日数がある場合には冷凍保存すれば約3ヶ月間保存できます。冷凍保存することにより旨味成分が増します。小分けして保存しておけば、必要な分だけすぐにしじみエキスタップリのしじみ汁が作れます。毎日召し上がって健康維持にどうぞ。お酒を飲んだ次の日のしじみ汁はたまりません。 大粒のしじみ しじみ一粒一粒がとても大きく食べ応えがあり、 酒蒸し、しじみの炒め物などにぴったりです。 貝類の現場 貝の競り場です。貝は牡蠣を除いてほとんどが相対取引での流通です。荷受の担当者と仲卸などの買参人が交渉して値段を決めます。定番のホタテ貝です。三陸や北海道から入荷します。一年を通じて養殖モノや天然モノがあり使いやすい貝です。牡蠣のむき身です。競り品ですので荷受の札が貼ってあります。
1,767円
【内容(量)】めひかり丸干し 1パック 【原材料(産地)】めひかり(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で1ヶ月丸々と太っためひかりを選別して、丸干しにしてあります。小さい魚ですが脂と旨味があり、指名買いが多い魚です。 商品形態 発泡箱に並べてパックされています。
3,240円
【内容(量)】氷頭(ひず)なます350g 【原材料(産地)】鮭の軟骨(国産)、砂糖、生姜、唐辛子、食塩/酢酸、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア) 【賞味期限】冷凍保存で1年氷頭なますは一部の地域でお正月に食べられる食べ物です。氷頭とは鮭の鼻の先の軟骨部分をいいます。氷のように透明なため氷頭といわれています。甘酢で味付けしてありますので、和え物としてお使いください。 商品形態 袋入り業務用です。
9,425円
【内容(量)】するめいか丸干し 1kg 【原材料(産地)】するめいか(国産)、食塩、調味料(アミノ酸等) 【賞味期限】冷蔵保存で1ヶ月珍しいするめいかの丸干し。肝(ワタ)入のままですので、実に濃厚で旨味が強いイカです。炙ってお酒の肴としては絶品の丸干しイカです。 商品形態 発泡箱に並べてパックされています。
4,909円
【内容(量)】いか一夜干し 2枚(1パック) 【原材料(産地)】いか(国産)、食塩 【賞味期限】冷蔵保存で1ヶ月大きないかの一夜干しです。食塩だけ使用して干してあります。化学調味料無添加です。そのまま焼いて食べるのが美味しいですが、炒めものなどの材料としてもお使いになれます。 商品形態 パック詰めされています。発泡箱に入れてお届けします。
2,637円
【内容(量)】豆あじ(マアジ)のから揚げ(粉付き) 1kg 【原材料(産地)】マアジ(境港産)、衣(澱粉(とうもろこし、馬鈴薯澱粉(遺伝子組み換えではない)、食塩) 【賞味期限】冷凍保存で6か月豆あじとは小型のアジ。アジは栄養たっぷりで美味しい魚です。唐揚げ粉が既についてるので、このままからっと揚げれば、頭から尻尾まで食べられちゃいます。ちょっとしたおかずはもちろん、子供のおやつにも最適です! 商品形態 パック入りです。
6,610円
【内容(量)】ふくから揚げ粉付200g×2(ゴマフグ) 【原材料(産地)】標準和名ゴマフグ (日本海西部、北部)、でん粉、から揚げ粉(でん粉、小麦粉、食塩、脱脂粉乳、香辛料、ブドウ糖、酵母エキス粉末、植物たん白酵素分解物(小麦を含む))/調味料(アミノ酸等)、着色料(パプリカ粉末、パプリカ色素)、トレハロース 【賞味期限】冷凍保存で30日間(出荷日より) 【注意点】福岡県から直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。特製のから揚げ粉をまぶしてますので、ご家庭で170℃程度の油でカラッと揚げてください。ジューシーなふぐの旨味がたっぷり味わえる大人から子供までとても人気のメニューです。 揚げるだけなので、油や台所が汚れる心配がありません。1キロたっぷりありますので、必要な分だけ調理できます。 天然の国産ゴマフグを使用しています。 セット内容 化粧箱に入っています。贈答用にもお使い頂けます。
1,836円
【内容(量)】真鱈(ブツ切り)約500g 【原材料(産地)】真鱈(北海道、青森) 【賞味期限】冷凍保存で1ヶ月 【注意点】真鱈は1尾をおろしてパック詰めしているため重量が500g前後となります。冬の魚の鍋といったら定番中の定番、たらちり鍋がオススメです。白身魚の真だらの身は淡白でありながら、独特の風味があります。国産(青森、北海道産)のタラで、釣りタラのみの身質がしっかりとしたものだけを原料として、お鍋用の切り身を作っています。たらの淡白な旨味を補うように、コクのある白子と一緒に食べれば、白子の旨味がたらちり鍋に味の調和をもたらします。寒い季節にぴったり、温かいたらの身をポン酢でお召しあがりください。真鱈は食べやすいようにカットされていますので、たっぷりの野菜やキノコと一緒に簡単にお鍋にできます。 商品形態 パックに入っております。
3,633円
【内容(量)】むき牡蠣(Lサイズ)総重量1kg、内容量800g 【原材料(産地)】かき(国産) 【賞味期限】冷凍保存で1年むいた牡蠣を冷凍してあります。加熱用ですので解凍して牡蠣フライや牡蠣鍋などでお召し上がりください。1kgに牡蠣が50粒前後入っています。市場で流通するむき牡蠣では最も大きなサイズです。バラ凍結されていますので、使いたい分だけ解凍して料理してください。 商品形態 袋に入っています。メーカーが変わる場合があります。予めご了承下さい。
8,443円
【内容(量)】ほやの塩辛1kg 【原材料(産地)】まぼや(国産)、食塩、魚介エキス、発酵調味料、ほたてエキス調味料、醸造酢、唐辛子/調味料(有機酸等)、ソルビトール、酸味料、増粘多糖類、保存料(ペクチン分解物)、甘味料(甘草・ステビア)、(原料の一部に大豆を含む) 【賞味期限】冷凍保存で3ヶ月好きな人にはたまらない珍味のほやの塩辛です。磯の旨味がつまった一品です。業務で使用される大容量パックです。 商品形態 パック入りです。
14,688円
【内容(量)】とらふくちり身・アラ450g、とらふくコラーゲンしゃぶ用皮40g、ひれ酒用ヒレ3枚、ポン酢35g×3、モミジオロシ16g 【原材料(産地)】【ふぐちり具材】標準和名トラフグ(国産、養殖)、食塩/トレハロース、【ポン酢】醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩、【ふぐボイルしゃぶ皮】標準和名トラフグ(国産、養殖)、食塩、【モミジオロジ】大根(国産)、 赤ピーマン、醸造酢、唐辛子/増粘剤(マンナン)、【ふぐ干しひれ】標準和名トラフグ(国産、養殖) 【賞味期限】冷凍保存で30日間(出荷日より) 【注意点】福岡県から直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。冬の食卓を賑わす料理、ちり鍋。その中でも「国産のふくちり」は旨味たっぷりの奥深い味わいの鍋です。ほっと温まるふくの香りと旨味たっぷりの出汁は一度食べたら忘れられない美味しさです。 香ばしくまろやかな「ひれ酒」と共にご堪能ください。残ったダシでつくる「雑炊」もまた格別の味わいです。今年の冬はふくちりで決まりです。 セット内容 化粧箱に入っています。贈答用にもお使い頂けます。
2,970円
【内容(量)】ぶりのカマ5個 【原材料(産地)】ぶり(国産) 【賞味期限】冷凍保存で1ヶ月 【注意点】解凍後に加熱してお召し上がりください厳選された上質なぶりかまをお送りします。豊かな風味と柔らかい食感が特徴で、塩焼きや照り焼き、煮付けにも最適です。 様々な料理でお使いいただけてお料理の幅も広がります。 商品形態 1パック5個入です
22,032円
【内容(量)】とらふく刺身70g(プラスチック皿25cm)、 まふく炙り刺身80g(プラスチック皿22cm)、とらふく皮40g、ふくちり320g(アラ:トラフグ・身:マフグ各160g)、とらふく入りうどん250g、ひれ酒用ヒレ3枚、ポン酢150ml、モミジオロシ16g、塩5g、カボス果汁2ml×4 ※刺身皿のデザインは変わる場合がございます。 【原材料(産地)】【ふぐちり具材】標準和名トラフグ (国産、養殖)、標準和名マフグ(国産)、食塩/トレハロース、【ふぐ入りうどん】小麦粉(国内製造)、 標準和名トラフグの皮(国産、養殖)、食塩、小麦グルテン、【ポン酢】醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩、【ふぐ炙り刺身】標準和名マフグ (山口県)、食塩/トレハロース、【ふぐ刺身】標準和名トラフグ(国産 養殖)、食塩/トレハロース、【ふぐボイル皮】標準和名トラフグ(国産、養殖)、食塩/トレハロース、【モミジオロシ】大根(国産)、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子/増粘剤(マンナン)、【カボス果汁】カボス果汁(国内製造)、【食塩】食塩(国内製造)、【ふぐ干しひれ】標準和名トラフグ(国産、養殖) 【賞味期限】冷凍保存で30日間(出荷日より) 【注意点】福岡県から直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。職人の手によって盛付けられた「とらふく刺身」と、活〆天然マフグの身を強火でサッと炙り旨味と新鮮さを閉じ込め外は香ばしく中はしっとりとした食感の「炙り刺身」の2種類のふぐの刺身を食べ比べできます。「ひれ酒」を味わいながらいただく「皮」や「ちり鍋」には「ふくうどん」も入って、ご家族や知人を囲んで、楽しいひとときを演出します...
4,212円
【内容(量)】餃子17g×45個 【原材料(産地)】野菜(キャベツ(国産)、たまねぎ、ニラ、しょうが、ニンニク)、豚肉(国産)、豚脂、粒状植物性たん白、砂糖、発酵調味料、食塩、ごま油、澱粉、香辛料、たん白加水分解物、ホタテエキス、皮(小麦粉、植物油脂、食塩)/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、豚肉、大豆、ごまを含む) 【賞味期限】冷凍保存で30日全国に名高い餃子の街・浜松の餃子(45個入り)です。餃子の盛んな街で練り上げられた、独自の厳選素材と製法でリピーター続出のおいしさです。 商品形態 冷凍の状態で簡易化粧箱に入っています。
5,508円
【内容(量)】餃子17g×60個 【原材料(産地)】野菜(キャベツ(国産)、たまねぎ、ニラ、しょうが、ニンニク)、豚肉(国産)、豚脂、粒状植物性たん白、砂糖、発酵調味料、食塩、ごま油、澱粉、香辛料、たん白加水分解物、ホタテエキス、皮(小麦粉、植物油脂、食塩)/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、豚肉、大豆、ごまを含む) 【賞味期限】冷凍保存で30日全国に名高い餃子の街・浜松の餃子(60個入り)です。餃子の盛んな街で練り上げられた、独自の厳選素材と製法でリピーター続出のおいしさです。 商品形態 冷凍の状態で簡易化粧箱に入っています。
6,576円
【内容(量)】金目鯛フィレ約350g、金目鯛の頭(半割)とアラ、ボイルホタテ4個、魚屋の八方だし1個(8g×7袋) 【原材料(産地)】天然金目鯛(国産千葉、静岡等)、ホタテ(北海道)、だしパック(国産) 【賞味期限】冷凍保存で1ヶ月 【注意点】金目鯛は1尾をおろしてパック詰めしているため重量が350g前後となります。天然の金目鯛をしゃぶしゃぶできるように下処理してしゃぶしゃぶセットにしました。金目鯛の産地は主に静岡県下田になります。 豊洲市場に入荷した1.8kgを超える大型の金目鯛だけを使っています。大きな金目鯛は脂ののりもよく、身に味があります。 その金目鯛を3枚におろし、腹骨と血合い骨を取り除いてあります。金目鯛は皮目が非常に美味しいので、鱗をとった後は皮は引いていません。 金目鯛のフィレをパックから取り出し、皮ごとお刺身のように切ってください。 魚屋の八方だしと金目鯛のアラ(頭と骨)がついていますので、化学調味料不使用の本格的なだし汁も作れます。 だしが引き出す天然金目鯛の繊細な旨味をぜひご堪能ください。これが魚の美味しさだと実感できると思います。 セット内容 写真のセット内容を発泡箱に入れてお届けします。 鍋セットについて 豊洲市場より極上の海鮮鍋をお送りします。 鍋の作り方 セット以外の食材は下記を参考にお好みで別途ご用意下さい。
6,134円
【内容(量)】カラスミ 1腹(100g前後) 【原材料(産地)】ボラコ(オーストラリア) 【賞味期限】冷蔵保存で1ヶ月オーストラリア産のカラスミです。オーストラリアはボラの産地として知られています。毎年冬の時期になると生のボラコがオーストラリアから豊洲市場に入荷されます。本製品はオーストラリアで水揚げされたボラコを丁寧に天日干しした商品です。国産に引けをとらない美味しいカラスミに仕上がっています。上質なカラスミを食べたことない方や気軽におつまみなどにお使いください。化粧箱に入っているので贈答用にもどうぞ。 贈答用にも使いやすい化粧箱入り 世界中で珍味として食べられているカラスミです。お徳用に1腹をお届けします。あまり乾燥させずにしっとりとしていますので、食べた時にはねっとりとした食感で濃厚な味が口の中に広がります。お好みの厚さに切ってチビチビと酒のアテとしてご利用ください。化粧箱に入っていますので贈答用にも最適です。
2,862円
【内容(量)】カラスミ 半腹(40g前後) 【原材料(産地)】ボラの卵巣(オーストラリア) 【賞味期限】冷蔵保存で1ヶ月オーストラリア産のカラスミです。オーストラリアはボラの産地として知られています。毎年冬の時期になると生のボラコがオーストラリアから豊洲市場に入荷されます。本製品はオーストラリアで水揚げされたボラコを丁寧に天日干しした商品です。国産に引けをとらない美味しいカラスミに仕上がっています。上質なカラスミを食べたことない方や気軽におつまみなどにお使いください。 オーストラリアの良質なボラの卵を使用 世界中で珍味として食べられているカラスミです。お徳用に1腹の半分(1本)をお届けします。あまり乾燥させずにしっとりとしていますので、食べた時にはねっとりとした食感で濃厚な味が口の中に広がります。お好みの厚さに切ってチビチビと酒のアテとしてご利用ください。
7,128円
【内容(量)】赤貝500g 【原材料(産地)】赤貝(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】時化などでご希望の納品日にお届けできない場合があります。その場合はご連絡します。高級寿司種にかかせない赤貝です。殻に入った状態でお届けします。活きた赤貝ですので冷凍してある赤貝とは鮮度が全く違います。厚みのある身とコリコリした紐が絶品です。口に入れたときは、まず磯の香り、そしてほんのりと甘みが広がります。赤貝は特にお酢との相性がよく、お寿司で人気のネタですね。また、赤貝というと宮城県の閖上が有名な産地ですが、当店でお出しする赤貝は主に瀬戸内海産です。閖上の赤貝よりも色が鮮やかなのが特徴で、身もふっくらとしております。産地に関わらずより美味しいと思う赤貝を選別してお届けしています。※赤貝が産地から出荷されるときに貝毒の検査を受けていますが、お召し上がりの際は必ず肝やワタをキレイに取り除いてください。 市場ならでは簡易包装 市場ならではの簡易包装にて、氷又は保冷剤とともに発泡箱に入れてお届けします。 貝類の現場 貝の競り場です。貝は牡蠣を除いてほとんどが相対取引での流通です。荷受の担当者と仲卸などの買参人が交渉して値段を決めます。定番のホタテ貝です。三陸や北海道から入荷します。一年を通じて養殖モノや天然モノがあり使いやすい貝です。牡蠣のむき身です。競り品ですので荷受の札が貼ってあります。
2,592円
【内容(量)】マグロほほ肉 500g(ほほ肉4-6個) 【原材料(産地)】マグロ(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】家庭用の冷凍庫保管の場合、2-3週間以内に食べて頂いたほうがよいです。時間がたつとマグロの色が茶色くなることがありますが、味には問題ありません。 【備考】「マグロの解凍方法・切り方」説明書(築地魚群ガイドブック)が付いてます。天然マグロのほほ肉です。マグロ1尾から2枚しかとれません。頬ですからあたりまえですね(^^ゞ。もともとマグロほほ肉は、とれる量が少ないために、私達魚屋の賄いに使用されていました。塩こしょうをふって加熱して食べるのですがまるでステーキのようで美味しいです。固くもなく筋っぽくもないので食べやすいと思います。 天然マグロの部位「ほほ肉」 マグロの頬肉はマグロ一匹に2つしかない希少部位で三日月型をしています。肉質は柔らかく、頭肉より歯ごたえがあって、牛肉のような食感があります。旨みが強くて噛むごとに脂が口の中に広がっていきます! 解凍してお召し上がりください マグロほほ肉が4-6個(500g)分が冷凍されています。お召し上がりの前に冷蔵庫でゆっくりと解凍し、フライパンで加熱してください。お急ぎの場合は塩水に漬けて解凍してください。 マグロの競り場 朝5時30分から競りが始まります。台にのってる荷受(大卸)の競り人が順番にマグロを競ります。手で競り値(手槍を突くという)を出して競り合います。その日のマグロ相場、他の仲卸との駆け引き、残りの本数などを頭に入れて、瞬時に判断し手槍を突きます。よいマグロを仕入れられるかどうか勘と経験が問われます。 マグロの解凍方法 マグロは解凍方法によって大きく味に影響がでます。せっかく美味しい魚を買ったのに、解凍方法でマグロを台無しにしてはもったいないです...
4,713円
【内容(量)】ミナミマグロ(インドマグロ)赤身 500g前後 【原材料(産地)】ミナミマグロ(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】家庭用の冷凍庫保管の場合、2-3週間以内に食べて頂いたほうがよいです。時間がたつとマグロの色が茶色くなることがありますが、味には問題ありません。 【備考】一人前を100gとすると(刺し身にして6-7枚)約5人前になります。「マグロの解凍方法・切り方」説明書(築地魚群ガイドブック)が付いてます。天然のミナミマグロの赤身(500g)です。マグロと一口に言っても千差万別です。せっかく豊洲からお取り寄せするのでしたら、普段入手できないこのミナミマグロをお買い上げください。これぞマグロといった味です。豊洲市場ではミナミマグロのことをインドマグロと呼ぶことが多いです。本マグロよりもミナミマグロの方が歴史が古く、昔気質のお寿司屋さんですとミナミマグロしか使わないというお店もあるくらいです。養殖のミナミマグロもありますが、このミナミマグロは天然ものです。天然インドマグロの赤身の香りは濃厚でこれぞインド!といった味わいです。 マグロの競り場 豊洲(旧 築地)市場のマグロの競り場には、毎朝数百本のマグロが並べられます。並んだマグロは同じように見えても、一尾一尾身質は違います。競りが始まるまでに一尾づつ丹念に下調べして、身質・脂のノリ具合などをチェックします。冷凍マグロの場合、尻尾を切り離した輪切り部分、切り返し(尻尾の手前のめくれている部分)を見て評価します。尾の身をほじくって手で練って脂のノリをみる。熟練の経験が問われます。朝5時30分から競りが始まります。台にのってる荷受(大卸)の競り人が順番にマグロを競ります。手で競り値(手槍を突くという)を出して競り合います。その日のマグロ相場、他の仲卸との駆け引き...
3,996円
【内容(量)】メバチマグロ赤身 500g前後 【原材料(産地)】メバチマグロ(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】家庭用の冷凍庫保管の場合、2-3週間以内に食べて頂いたほうがよいです。時間がたつとマグロの色が茶色くなることがありますが、味には問題ありません。 【備考】一人前を100gとすると(刺し身にして6-7枚)約5人前になります。「マグロの解凍方法・切り方」説明書(築地魚群ガイドブック)が付いてます。メバチマグロというと安いという印象がありますか?実際は同じメバチマグロといってもピンからキリまであります。最近スーパーでメバチマグロに食用油と化学調味料を塗って売られているのを見ます。なぜそんなことをしているかと言えば、味のないまずいマグロだからです。味のないマグロは安いためそんなことをしているのでしょう。メバチマグロの生息域は太平洋と非常に広く、暖かい海で穫れるマグロもあれば冷たい漁場で穫れるマグロもあります。一般に暖かい海で穫れるマグロは脂ののりが悪く味気ない魚が多いです。豊洲市場で評価が高いのはチリ沖のメバチマグロで、本マグロに近い値段になることもしばしばあります。同じメバチマグロといっても千差万別。きちんと目利きして選別した美味しいメバチを選別してお送りしていますので、どうぞお試しください。 マグロの競り場 豊洲(旧 築地)市場のマグロの競り場には、毎朝数百本のマグロが並べられます。並んだマグロは同じように見えても、一尾一尾身質は違います。競りが始まるまでに一尾づつ丹念に下調べして、身質・脂のノリ具合などをチェックします。冷凍マグロの場合、尻尾を切り離した輪切り部分、切り返し(尻尾の手前のめくれている部分)を見て評価します。尾の身をほじくって手で練って脂のノリをみる。熟練の経験が問われます...
6,480円
【内容(量)】しらす 1kg 【原材料(産地)】カタクチイワシ等(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2ヶ月しらすは鮮度が重要です。漁港に水揚げされるとすぐに釜揚げ処理されます。関東ではしらすは釜揚げしたての水分の多いふっくらとしたものを呼びます。(ちりめんじゃこはしらすを乾燥したもの。)原料はカタクチイワシ(時期によっては真いわしやうるめいわしがまじります)です。 保存料を一切使用せず塩だけで釜揚げされたものです。噛むほどに魚の美味しさがわかるしらすです。 しらすほど色々な料理に使いやすいものはありません。そのまま食べても美味しいですし、おつまみとして大根おろしとあわせたり、パスタやチャーハンにも使えたりできる万能な魚です。 1kgを使い切れない場合は、しらすを冷蔵庫内で軽く解凍してから小分けにしてください。ジップロックなどの密封できる袋に分けて冷凍保存してください。使う分だけ解凍して使ってください。 業務用箱入り 業務用箱に入っています。 しらす・ちりめんじゃこの現場 しらすやちりめんじゃこは豊洲(旧 築地)市場の塩干の競り場で取り扱われます。温度管理された乾き物を扱う場所でしらすやちりめんじゃこは管理されます。
15,120円
【内容(量)】天然 金目鯛 1尾(1.5-2kgサイズ) 【原材料(産地)】キンメダイ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2-3日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産 金目鯛です。豊洲に入荷する最大サイズの金目鯛です。金目鯛は深海魚で真っ赤な身の色に金色に光る目が特徴です。白身でクセのない美味しい魚で、全身に脂がノッていて白濁している身です。和食のお刺身煮付けから、洋食のポアレ(魚のメイン)に使用されるほど人気がある魚です。当社の業務用卸先は和食と結婚式場です。最近は結婚式のコースで大人気です。豊洲市場には時化を除き、ほぼ一年中入荷されます。産地は主に東京の八丈島、静岡の下田、高知などで水揚げされます。干物や煮付けなどでは外国産の冷凍原料が多いですが、鮮魚は国産が全国的に流通しています。1尾で1.5-2Kgサイズですので、お刺身ですと7-9人前、煮付けやしゃぶしゃぶ鍋用ですと5-6人前でしょう。身で600-700g位です。新鮮ですので、お刺身よし、煮付けによし、そして最近人気な金目鯛しゃぶしゃぶにしてください。金目鯛の煮付けは定番の料理です。外国産の冷凍金目鯛を原料とした煮付けが商品として売られていますが、鮮魚(生)を煮付けにしたときは、よりふっくらと仕上がります。まったく風味が違います。生の鮮魚を一般の方に販売するのは大変なことです。相場が大幅に変動したり、時化によって魚の入荷がなかったりすることが頻繁に起こるからです...
53,654円
【内容(量)】天然古式引きとらふく刺身200g(33cm陶器絵皿)、天然とらふくちり(身、あら)800g、天然とらふく皮180g、とらふく入りうどん、天然とらふくひれ酒用ヒレ5枚、ポン酢150ml×2、モミジオロシ16g×2、塩・カボス 【原材料(産地)】[ふぐちり]標準和名トラフグ(国産)、食塩/トレハロース、[ふぐ入りうどん]小麦粉、標準和名トラフグの皮(国産、養殖)、食塩、小麦グルテン、[ふぐ刺身]標準和名トラフグ(国産)、食塩/トレハロース、[ふぐボイル皮]標準和名トラフグ(国産)、食塩/トレハロース、[ふぐ干しひれ]標準和名トラフグ(国産)、[ポン酢]醤油(大豆・小麦を含む)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩、[モミジオロシ]大根、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子/増粘剤(マンナン)、[カボス果汁]カボス果汁、[食塩]食塩 【賞味期限】冷凍保存で30日 【注意点】福岡県から直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。ふぐの中でも最高級の味わい“天然とらふく"の美味しさを味わい尽くす贅沢なコースです。・とらふぐの古式引き刺し身 伝統ある古式引きで美しく飾り付けたふぐのお刺身です。少し厚めにふぐを引いた身をさらに半分の薄さに開きます。 普通の薄造りよりも歯ごたえがあり、大きめの身にポン酢がよく絡んでふぐのうまみが膨らみます。・ふぐちり鍋濃厚なふぐの出汁も楽しめるふぐちりは、旨味たっぷりの“骨のまわり(アラ部分)"が特に美味しく人気です。 少し煮込んだらお箸を置いて両手で持って、骨まわりのエキスごと吸い出すようにお召し上がりください。身が締まったぶつ切りの身など、とらふくの美味しさを丸ごと味わえます。...
10,282円
【内容(量)】まふくちり身・アラ500g、とらふく入りつみれ200g、とらふく入りうどん250g、ふく鍋だし45g×2、ポン酢35g×4、モミジオロシ16g 【原材料(産地)】【ふぐちり具材】標準和名マフグ (国産)、食塩/トレハロース、【ふぐ入りうどん】小麦粉(国内製造)、標準和名トラフグの皮(国産、養殖)、食塩、小麦グルテン、【ふぐ入りつみれ(魚肉中トラフグ30%入り)】魚肉(スケトウダラ(アメリカ)、標準和名トラフグ (国産、養殖、魚肉中30%)、ミナミダラ、イトヨリダイ)、標準和名トラフグの皮、でん粉、食塩、砂糖、標準和名トラフグスープ、米発酵調味料、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、【ポン酢】醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、 昆布エキス、食塩、【ふぐ鍋だし】フグのだし [標準和名ゴマフグ(日本海西部、北部)]、醤油(大豆・小麦を含む)、発酵調味料、清酒、食塩、昆布エキス、かつおエキス、白菜エキス、酵母エキス、しいたけエキス、【モミジオロシ】大根(国産)、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子/増粘剤(マンナン) 【賞味期限】冷凍保存で30日間(出荷日より) 【注意点】福岡県から直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。ふくちり、旨味たっぷりのふく入りつみれ、とらふくの皮を練り込んだうどんが楽しめるセットです。 ふぐの本番関門のふく鍋をお召し上がりいただけます。お好きなお野菜とともに、ふくの旨味と奥深い味わいをご堪能ください。 もちろん最後のシメには雑炊をお楽しみください。 セット内容 化粧箱に入っています。贈答用にもお使い頂けます。
【内容(量)】あんこう切り身 1kg 【原材料(産地)】国産本あんこう 添加物:pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(無機塩) 【賞味期限】冷凍保存で6ヶ月 【注意点】解凍後の消費期限は解凍日より3日間です。あん肝は含まれておりません。魚の鍋の中で一度は食べてみたい鍋はあんこう鍋だ、と言われています。あんこうは大きいものだと10Kgを超えるサイズになります。あんこうの吊るし切りで有名なように、この魚はバラすには非常に手間がかかる魚です。あんこうの七つ道具と呼ばれるように、食べられずに捨てる部位がほとんどありません。このあんこうは、国産のあんこうを食べやすいようにぶつ切りにしています。だしをとり、あと野菜を入れるだけで、自宅で簡単に高級あんこう鍋が楽しめます。あん肝もセットになった「あんこう鍋セット」も取り扱っています。 商品形態 プラスチックトレーに乗ってパックされています。メーカーが変わる場合があります。予めご了承下さい。
15,466円
【内容(量)】天然とらふく刺身90g(27cm陶器皿)、天然とらふく皮90g、とらふくひれ酒用ヒレ3枚、ポン酢、モミジオロシ、塩・カボス 【原材料(産地)】[ふぐ刺身]標準和名トラフグ(国産)、食塩/トレハロース、[ふぐボイル皮]標準和名トラフグ(国産)、食塩/トレハロース、[ふぐ干しひれ]標準和名トラフグ(国産)、[ポン酢]醤油(大豆・小麦を含む)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩、[モミジオロシ]大根、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子/増粘剤(マンナン)、[カボス果汁]カボス果汁、[食塩]食塩 【賞味期限】冷凍保存で30日 【注意点】福岡県から直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。ふぐの中でも最高級の味わい“天然とらふく刺し身"の美味しさを味わい尽くす贅沢なセットです。熟練の職人が一枚一枚丁寧に美しく飾り付けたお刺身に、ぷるぷるの食感がたまらないふく皮と幅広い世代にまで喜ばれるお刺身です。一切れずつ丁寧に盛り付けられたふぐのお刺し身は、目で舌で楽しめる芸術的な逸品です。 セット内容 化粧箱に入っています。贈答用にもお使い頂けます。
4,644円
【内容(量)】一本釣りかつおのたたき 約400g、一本釣りびんちょうまぐろのたたき 約250、炙りサーモン約250g 【原材料(産地)】[かつおのたたき]カツオ(静岡県焼津市)、[びんちょうまぐろのたたき]びんちょうまぐろ(国産)、[炙りサーモン]サーモントラウト(養殖、ノルウェー、チリ、デンマーク)、食塩 【賞味期限】[カツオ、びんちょうまぐろ]冷凍保存で2ヶ月、[炙りサーモン]冷凍保存で1年 【注意点】不漁などの理由により内容物が同等の商品と入れ替わる場合があります。当店自慢のお手頃価格なたたき3種の食べ比べセットです。一本釣りされたカツオやマグロは、巻き網漁と比べて「鮮度」が段違いです。実際に一本釣りの魚は巻き網モノに比べて原料価格が3倍も違います。それだけ美味しいってことです。どのたたきも外はカリッと香ばしく、中はトロッとお刺身状態。3種とも味に自信がある商品です。ぜひ食べ比べて見てください。魚のギフトセットとしてお中元やお歳暮など、お祝い・贈答用にお使いください。もちろん、ご自宅での普段用でもご満足いただけると思います。 セット内容 ■一本釣りかつおのたたき焼津産一本釣りかつおだけを原料とし、炭火職人が丁寧に炙ったこだわりの一品。外はカリッと香ばしく中はお刺身のまま。かつお本来の香りがいきています。■一本釣りびんちょうまぐろのたたきびんちょうまぐろの外側がカリッと香ばしく、中はお刺身のまま。■炙りサーモン炙った部分がアクセントとなって中のトロッとした部分を引き立ててます。発泡箱に入れてお届けします。 「一本釣り」が美味しい理由 一本釣りされたカツオやビンチョウマグロは、生きたまま-40度以下の氷水(食塩水)に漬けられて、あっという間に瞬間凍結されます。 他の漁法(巻き網漁など)と比べると...
7,236円
【内容(量)】鰻蒲焼き2人前(110g×2)、山椒×2、蒲焼タレ×2、吸物×2 【原材料(産地)】[鰻蒲焼]うなぎ(浜名湖産)、さい仕込み醤油、砂糖、味醂、澱粉、清酒(原材料の一部に小麦、大豆を含む)、[タレ]さい仕込み醤油、砂糖、味醂、澱粉、清酒(原材料の一部に小麦、大豆を含む)、[山椒]山椒、[吸物]食塩、ブドウ糖、デキストリン、麩、粉末醤油、鰹エキス、砂糖、乾燥みつば、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)、[ダシ]風味原料(鰹節、鯖節、昆布)、醗酵調味料、醤油、砂糖、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む) 【賞味期限】冷凍保存で約30日 【注意点】静岡県浜松市から直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。浜名湖ブランドのうなぎシリーズです。浜名湖産うなぎだけを使っているので、安心・安全なのはもちろんのこと、美味しさも保証付きです!パック詰めされている鰻は、どうしてもお店で食べる鰻と比べて、香ばしさやふっくら感が違うと思っておりました。でも、少し手間をかけてやれば、お店のものに勝るとは言いませんが、いい勝負ができます。下にも記載してある「美味しいお召し上がり方」を参考にすれば、満足いただけると思います。丑の日などのご自宅用はもちろん、化粧箱に入っているので父の日、お中元等のギフトとしてもご利用下さい。贈られた方も喜ばれること間違いなしです! 浜名湖謹製うなぎの特徴 【安心・安全な美味しいうなぎ】地下400mから汲み上げたミネラル豊富な天然水と、100年以上かけて培った養鰻技術で育てた鰻は、ふっくらとしているけど身が締り、ほどよく脂がのった美味しい鰻に育ちます。【こだわりの焼き入れ】両面をしっかり焼き上げた後...
8,640円
【内容(量)】刻み鰻タレ込み4人前(60g×4)、ダシ×4、わさび×4、きざみのり×4 【原材料(産地)】[刻み鰻]うなぎ(浜名湖産)、さい仕込み醤油、砂糖、味醂、澱粉、清酒(原材料の一部に小麦、大豆を含む)、[わさび]西洋わさび、本わさび、からし、澱粉、砂糖、食塩、大豆繊維、植物油脂、香料、酸味料、着色料(クチナシ)、[ダシ]風味原料(鰹節、鯖節、昆布)、醗酵調味料、醤油、砂糖、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む)、[刻み海苔]海苔 【賞味期限】冷凍保存で約30日 【注意点】静岡県浜松市から直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。浜名湖ブランドのうなぎシリーズです。浜名湖産うなぎだけを使っているので、安心・安全なのはもちろんのこと、美味しさも保証付きです!パック詰めされている鰻は、どうしてもお店で食べる鰻と比べて、香ばしさやふっくら感が違うと思っておりました。でも、少し手間をかけてやれば、お店のものに勝るとは言いませんが、いい勝負ができます。下にも記載してある「美味しいお召し上がり方」を参考にすれば、満足いただけると思います。丑の日などのご自宅用はもちろん、化粧箱に入っているので父の日、お中元等のギフトとしてもご利用下さい。贈られた方も喜ばれること間違いなしです! 浜名湖謹製うなぎの特徴 【安心・安全な美味しいうなぎ】地下400mから汲み上げたミネラル豊富な天然水と、100年以上かけて培った養鰻技術で育てた鰻は、ふっくらとしているけど身が締り、ほどよく脂がのった美味しい鰻に育ちます。【こだわりの焼き入れ】両面をしっかり焼き上げた後、良質の良さを活かした食感になるように蒸しあげます。その後、蒲焼は、タレに付けて焼いてを3度繰り返し...
【内容(量)】とらふく刺身古式引き135g(プラスチック皿30cm)、とらふく皮120g、ひれ酒用ヒレ5枚、ポン酢35g×4、モミジオロシ16g、塩5g、カボス果汁2ml×4 ※刺身皿のデザインは変わる場合がございます。 【原材料(産地)】【ふぐ】標準和名トラフグ(国産、養殖)、食塩/トレハロース、【ポン酢】醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩、【モミジオロシ】大根(国産)、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子/増粘剤(マンナン)、【カボス果汁】カボス果汁(国内製造)、【食塩】食塩(国内製造) 【賞味期限】冷凍保存で30日(出荷日より) 【注意点】福岡県から直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。刺身皿のデザインは変わる場合がございます。ふぐの中では最も美味といわれているとらふぐの刺身です。「ふぐの古式引き」は関門地方伝統の「二枚引き」をさらにアレンジしたもので、さく取りしたふぐ身をやや厚めにスライスしさらに包丁を入れ溝が出来るように開いたものを裏返してお皿に盛り付けます。刺身の中央縦部分に筋状の線がでるのが特徴で、これは開いた時に作った溝にポン酢タレや塩カボスタレが絡み易く、「菊盛り」では味わえない独特の歯ごたえとともに、ふくの旨味が倍加されます。 セット内容 化粧箱に入っています。贈答用にもお使い頂けます。
1,139円
【内容(量)】のどぐろ丸干し3尾セット 【原材料(産地)】ノドグロ(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【備考】色々な干物を一枚から販売していますので組み合わせてご注文できます。高級魚ののどぐろ(アカムツ)を丸干しにしました。のどぐろは白身魚の中でも高価な魚です。おつまみに調度良いサイズののどぐろが3尾組になっています。のどぐろは脂肪の含有量が極めて高い魚です。丸干しで焼いて食べるのにちょうどよいサイズです。このサイズののどぐろでも、しっかりと脂がありこの魚特有の脂の甘みがあります。脂が多すぎるのが苦手な方も食べられると思います。のどぐろの開き(大サイズ)、のどぐろの開き(中サイズ)も取り扱っています。 のどぐろ丸干しのサイズ のどぐろ丸干しが3尾で約180gあります。3尾のサイズは多少バラつきます。 干物の競り場 豊洲(旧 築地)市場には塩干の競り場があります。塩干とは生の魚を保存できるように、干したり塩漬けにしたりして処理されたものです。干物や漬け魚、しらすやちりめんじゃこ、魚卵(明太子、たらこ、いくら)などが塩干にあたります。また、塩干の競り場ではうなぎの蒲焼や珍味類、そしてスーパーや量販店向きのパックされた惣菜なども扱われています。豊洲(旧 築地)というと魚をイメージしますが、玉子焼きからポテトサラダまで幅広い食品が流通しています。 干物の焼き方 干物を食べたいけど料理や焼いた後のグリルの後片付けが面倒。そんな貴方にはフライパンで干物を焼くことをオススメします。
1,620円
【内容(量)】氷下魚(コマイ) 500g 【原材料(産地)】コマイ(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【備考】色々な干物を一枚から販売していますので組み合わせてご注文できます。知る人は大好きな魚、コマイです。北海道の湾内の氷の下に生息することから、氷下魚(コマイ)と呼ばれる魚です。タラ目タラ科の魚ですので、味はタラに近いです。炙ってからムシるように食べると美味しい魚です。身に味があります。おつまみや子供のおやつとしてオススメします。食べたことない方はぜひ食べてみてください。マヨネーズに唐辛子を軽くふったものを付けて食べると、病みつきになりますよ。 商品形態 市場ならでは簡易包装です。メーカーは変わる場合があります。 干物の競り場 豊洲(旧 築地)市場には塩干の競り場があります。塩干とは生の魚を保存できるように、干したり塩漬けにしたりして処理されたものです。干物や漬け魚、しらすやちりめんじゃこ、魚卵(明太子、たらこ、いくら)などが塩干にあたります。また、塩干の競り場ではうなぎの蒲焼や珍味類、そしてスーパーや量販店向きのパックされた惣菜なども扱われています。豊洲(旧 築地)というと魚をイメージしますが、玉子焼きからポテトサラダまで幅広い食品が流通しています。 干物の焼き方 干物を食べたいけど料理や焼いた後のグリルの後片付けが面倒。そんな貴方にはフライパンで干物を焼くことをオススメします。
10,368円
【内容(量)】ハンバーグ10個(150g×2個×5袋) 【原材料(産地)】挽肉(松阪牛50%・国産豚50%)、加工油脂、砂糖、食塩、醸造酢、酵母エキス、胡椒末、オニオンパウダー、濃縮デーツ果汁、ビーフエキス、セロリパウダー、乳糖、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、増粘剤(キサンタン)、香料、(原材料の一部に小麦、乳成分、牛肉、大豆を含む) 【賞味期限】冷凍保存で30日松阪牛入りハンバーグ10個。肉質は甘く上品な香りで、仔牛ならではのヘルシーで上質な脂肪。さらに、やわらかくとろけるような味わいで「肉の芸術品」松坂牛のハンバーグ。肉汁が甘く、香り豊か、「絶品」です。 商品イメージ 肉汁したたる松坂牛ハンバーグ。
1,685円
【内容(量)】ハーブ鮎の開き 3尾 【原材料(産地)】鮎(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【備考】色々な干物を一枚から販売していますので組み合わせてご注文できます。愛知県で養殖されている鮮度の良い鮎を使用しています。餌にハーブエキスを加えることにより、ハーブ鮎特有な味と香りを醸し出します。活きた鮎を生産している会社が加工するからこそ、鮮度よく美味しい鮎の開きになっています。 商品形態 パックされています。 干物の競り場 豊洲(旧 築地)市場には塩干の競り場があります。塩干とは生の魚を保存できるように、干したり塩漬けにしたりして処理されたものです。干物や漬け魚、しらすやちりめんじゃこ、魚卵(明太子、たらこ、いくら)などが塩干にあたります。また、塩干の競り場ではうなぎの蒲焼や珍味類、そしてスーパーや量販店向きのパックされた惣菜なども扱われています。豊洲(旧 築地)というと魚をイメージしますが、玉子焼きからポテトサラダまで幅広い食品が流通しています。 干物の焼き方 干物を食べたいけど料理や焼いた後のグリルの後片付けが面倒。そんな貴方にはフライパンで干物を焼くことをオススメします。
【内容(量)】とらふく刺身30g、とらふく皮40g(プラスチック皿19cm)、まふく炙り刺身60g(プラスチック皿19cm)、とらふく入りしゅうまい30g×4、ふくから揚げ粉付200g(ゴマフグ)、ふく焼き用昆布味100g(ゴマフグ)、ポン酢35g×2、モミジオロシ3g×2、塩5g、カボス果汁2ml×4、箸置きマット×2 ※刺身皿、箸置きマットのデザインは変わる場合がございます。 【原材料(産地)】天然マフグ(山口県産)、養殖トラフグ(国産)、天然ゴマフグ(国産) 【賞味期限】冷凍保存で30日間(出荷日より) 【注意点】福岡県から直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。とらふく刺身とまふく炙り刺身の食べ比べができるほか、ふぐ入りしゅうまいなど、ふぐ料理を満喫できるセットです。とらふく刺身は、上身を24時間以上寝かせ熟成して、旨味のもととなるイノシン酸やグルタミン酸を引き出してあります。まふく炙り刺身は、活〆の天然マフグの身の表面を網焼きし、美味しさをギュッと閉じ込めました。それらメインを取り囲むふぐ料理も盛りだくさん。歯ごたえのある皮や、ふくのから揚げ、とらふく入りしゅうまい、焼きふく(昆布味)などが付いています。から揚げ、焼きフグはご家庭でフライパンで調理可能です。しゅうまいはレンジするだけで、こだわりの本格フグ懐石が楽しめます。 セット内容 写真のようなセット内容となります。セット内容は多少変わる場合があります。 荷姿 写真のような箱に入って、冷凍便でメーカー(福岡)より直送でお届けします。
13,997円
【内容(量)】とらふく刺身鶴盛り90g(プラスチック皿30cm)、とらふく皮40g、ひれ酒用ヒレ3枚、ポン酢35g×3、モミジオロシ16g、「お父さんありがとう」のメッセージ入りしおり 【原材料(産地)】養殖トラフグ(国産) 【賞味期限】冷凍保存で30日間(出荷日より) 【注意点】福岡県から直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。「父の日」用限定のふぐ刺しセットです。国産のとらふぐを使用し、熟練の職人の手によって、鶴が飛んでいる姿を表現しました。目で、舌で楽しめる芸術的な逸品。製造直後に-196℃液体窒素で瞬間凍結しているので、生とまったく変わらない鮮度でお召し上がりいただけます。ふくの奥深く豊かな味わいをオリジナルブレンドの特製ポン酢がさらに引き立てます。お父さんへなかなか言葉にできない感謝の気持ちをこめて、ちょっと贅沢な贈り物をどうぞ。 セット内容 写真のようなセット内容となります。セット内容は多少変わる場合があります。 荷姿 写真のような箱に入って、冷凍便でメーカー(福岡)より直送でお届けします。
10,109円
【内容(量)】毛蟹姿350g×1、鮭4人前(約35g×4)、海老4尾、蟹真丈4個、いか真丈4個、鳥モモ肉(240g)、ダシ(180ml)、うどん2玉 【原材料(産地)】毛蟹、かにしんじょう/(魚肉(エソ、ぐち、鯛)カニフレーク、加水、澱粉、卵白、砂糖、食塩、味醂、魚介エキス、調味料(アミノ酸))、鶏もも肉(国産)、出汁/ 醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、風味原料(鰹節)、食塩、昆布エキス、鰹節エキス、酵母エキス、魚介エキス、(魚介類を含む)、醸造酢、海老(タイ、スリランカ産)、いかしんじょう/(魚肉(エソ、ぐち、鯛)、加水、いか、澱粉、卵白、砂糖、食塩、味醂、魚介エキス、調味料(アミノ酸))、鮭原材料の一部に、卵、小麦、海老、カニ、イカ、大豆、鶏肉、ゼラチンを含みます 【賞味期限】冷凍保存で30日毛ガニ、鮭、海老、蟹真丈、イカ真丈、鶏モモ肉、うどんの豪華カニ鍋セットです。冬の味覚をご賞味ください。 料理例 鍋以外にもそのまま頂けます。
【内容(量)】とらふく刺身50g(プラスチック皿21cm)、とらふく皮40g、ふくちり240g(アラ:トラフグ・身:マフグ各120g)、ごまふくから揚げ粉付き200g、ポン酢35g×3、モミジオロシ16g ※刺身皿のデザインは変わる場合がございます。 【原材料(産地)】養殖トラフグ(国産)、天然マフグ(日本海産)、天然ゴマフグ(国産) 【賞味期限】冷凍保存で30日 【注意点】福岡県から直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。国産のふぐを厳選してご家庭向けにセットしました。熟練の職人が造る「とらふく刺身」 「とらふく皮」 「ふくちり」 「ふくから揚げ」 「ひれ酒」のもたらしてくれる奥深く豊かな味わいを、贈り物にまたはご家庭用として、お楽しみください。 セット内容 写真のようなセット内容となります。セット内容は多少変わる場合があります。 荷姿 写真のような箱に入って、冷凍便でメーカー(福岡)より直送でお届けします。
![黒毛和牛焼き肉400g(カルビ) 冷凍便/商品代引不可 [黒毛和牛,焼き肉]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2570004113-400-400-5-0/400g.jpg)
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