メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「冷凍殻付きホタテ」検索結果。

冷凍殻付きホタテの商品検索結果全2件中1~2件目

殻付き(片貝)ホタテ貝 約10枚入り

特正

1,650

殻付き(片貝)ホタテ貝 約10枚入り

北海道産のホタテ貝の片貝を取り鮮度の良い状態で急速冷凍致しました。 約10枚入りパックです。 殻の大きさ約10cm、貝柱の直径約3cmです。 □食品表示 名称 ほたて貝 原材料 ほたて貝 原産地 北海道 内容量 10枚 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 加熱してお召し上がりください □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 72kcal たんぱく質 13.5g 脂質 0.9g 炭水化物 1.5g 食塩相当量 0.8g この表示値は目安です。北海道産のホタテ貝の片貝を取り鮮度の良い状態で急速冷凍致しました。ウロ(中腸腺)を取り除いていますので、解凍してそのままお料理にお使い頂けます。 殻の大きさ、直径約10cm。ご家庭で、バーベキューで、焼いてお使い頂くのにちょうど良い大きさです。 ■いろいろな場面でお使い頂けます 先ず何と言ってもバーベキュー。殻つきですから、そのまま網の上に置いて、少しバターを添えるだけで、ホタテ焼きの完成。 片貝を取り除き、下処理済みですから、ゴミも最小限におさえられます。 直径約10cmですから、ご家庭のオーブントースター、ガスコンロ/クッキングヒーター(魚焼き器)、での調理も問題ありません。 お醤油を少したらせば、立派な酒の肴。 また、チーズとパセリで洋風に仕上げることもできます。 一枚ずつバラ凍結ですから、お使いになる分だけを解凍する事が出来、無駄がでません。 ■解凍方法、保存方法 お召し上がりになる分だけ、ビニール袋に入れ、冷蔵庫でゆっくり解凍してください(おおよそ半日)。 短時間で解凍する場合は、ビニー袋に入れ、流水解凍してください。 解凍が終わりましたら、一旦、貝柱を殻から外し...

殻付き(片貝)ホタテ貝 1枚

特正

180

殻付き(片貝)ホタテ貝 1枚

北海道産のホタテ貝の片貝を取り鮮度の良い状態で急速冷凍致しました。 殻の大きさ約10cm、貝柱の直径約3cmです。 □食品表示 名称 ほたて貝 原材料 ほたて貝 原産地 北海道 内容量 1枚 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 加熱してお召し上がりください □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 72kcal たんぱく質 13.5g 脂質 0.9g 炭水化物 1.5g 食塩相当量 0.8g この表示値は目安です。北海道産のホタテ貝の片貝を取り鮮度の良い状態で急速冷凍致しました。ウロ(中腸腺)を取り除いていますので、解凍してそのままお料理にお使い頂けます。 殻の大きさ、直径約10cm。ご家庭で、バーベキューで、焼いてお使い頂くのにちょうど良い大きさです。 ■いろいろな場面でお使い頂けます 先ず何と言ってもバーベキュー。殻つきですから、そのまま網の上に置いて、少しバターを添えるだけで、ホタテ焼きの完成。 片貝を取り除き、下処理済みですから、ゴミも最小限におさえられます。 直径約10cmですから、ご家庭のオーブントースター、ガスコンロ/クッキングヒーター(魚焼き器)、での調理も問題ありません。 お醤油を少したらせば、立派な酒の肴。 また、チーズとパセリで洋風に仕上げることもできます。 一枚ずつバラ凍結ですから、お使いになる分だけを解凍する事が出来、無駄がでません。 ■解凍方法、保存方法 お召し上がりになる分だけ、ビニール袋に入れ、冷蔵庫でゆっくり解凍してください(おおよそ半日)。 短時間で解凍する場合は、ビニー袋に入れ、流水解凍してください。 解凍が終わりましたら、一旦、貝柱を殻から外し、改めて貝殻に戻してから調理して頂きますと...

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パーナ貝(グリーンシェルマッセル) 片貝26~50粒入り 1Kg

特正

2,280

パーナ貝(グリーンシェルマッセル) 片貝26~50粒入り 1Kg

冷たく美しい南太平洋の海水、人口密集地から離れたニュージーランドの湾やフィヨルド、そして、世界最先端の養殖技法が美味しいパーナ貝を育みました。 非加熱・片貝加工済みでバラ凍結してありますので、必要な量だけ取りだしお使い頂く事が出来ます。 規格では40~50粒入りですが、最近のロットでは大きめの貝が入っている場合がある為、「26~50粒入り」とさせて頂きます。 □食品表示 名称 パーナ貝(グリーンシェルマッセル) 原材料 パーナ貝 原産地 ニュージーランド 内容量 1kg 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱していません 加熱の必要性 解凍後、加熱してお召上がりください■パーナ貝って、どんな貝? パーナ貝と言われても、あまり馴染みが無いかも知れません。グリーンシェルマッセルと呼ばれたりもします。形、味わいともムール貝に似ています。 あえて違うところを探すとすると、ムール貝の殻が黒なのに対して、こちらは緑がかった縞模様。 下の写真は、パーナ貝にマヨネーズ・パセリをのせてオーブントースターで焼いた簡単なオードブルです。 「特正」ではこれまで、ムール貝のアイテムとして、 チリ産ボイルムール貝、 アイルランド産ボイルムール貝を販売して参りました。これらのムール貝はスチームボイルで加熱済みの商品である為、簡単に調理して頂ける反面、生貝からの調理方法には向いていませんでした。 これに対してパーナ貝は生貝。また、片貝加工済みですのでさまざまなお料理にお使い頂けます。 ■「特正」がお届けするパーナ貝は… 冷たく美しい南太平洋の海水、人口密集地から離れたニュージーランドの湾やフィヨルド、そして、世界最先端の養殖技法が美味しいパーナ貝を育みました。 ガーリックバターやチリソース、醤油...

パーナ貝(グリーンシェルマッセル) 片貝13~25粒入り 500g

特正

1,240

パーナ貝(グリーンシェルマッセル) 片貝13~25粒入り 500g

冷たく美しい南太平洋の海水、人口密集地から離れたニュージーランドの湾やフィヨルド、そして、世界最先端の養殖技法が美味しいパーナ貝を育みました。 非加熱・片貝加工済みでバラ凍結してありますので、必要な量だけ取りだしお使い頂く事が出来ます。 規格では20~25粒入りですが、最近のロットでは大きめの貝が入っている場合がある為、「13~25粒入り」とさせて頂きます。 □食品表示 名称 パーナ貝(グリーンシェルマッセル) 原材料 パーナ貝 原産地 ニュージーランド 内容量 500g 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱していません 加熱の必要性 解凍後、加熱してお召上がりください■パーナ貝って、どんな貝? パーナ貝と言われても、あまり馴染みが無いかも知れません。グリーンシェルマッセルと呼ばれたりもします。形、味わいともムール貝に似ています。 あえて違うところを探すとすると、ムール貝の殻が黒なのに対して、こちらは緑がかった縞模様。 下の写真は、パーナ貝にマヨネーズ・パセリをのせてオーブントースターで焼いた簡単なオードブルです。 「特正」ではこれまで、ムール貝のアイテムとして、 チリ産ボイルムール貝、 アイルランド産ボイルムール貝を販売して参りました。これらのムール貝はスチームボイルで加熱済みの商品である為、簡単に調理して頂ける反面、生貝からの調理方法には向いていませんでした。 これに対してパーナ貝は生貝。また、片貝加工済みですのでさまざまなお料理にお使い頂けます。 ■「特正」がお届けするパーナ貝は… 冷たく美しい南太平洋の海水、人口密集地から離れたニュージーランドの湾やフィヨルド、そして、世界最先端の養殖技法が美味しいパーナ貝を育みました。 ガーリックバターやチリソース、醤油...

アイルランド産ボイル殻付ムール貝 60~80粒入り 1Kg

特正

1,490

アイルランド産ボイル殻付ムール貝 60~80粒入り 1Kg

水のきれいなアイルランド西海岸の荒波にもまれたムール貝。 身のしまりが良く、味が濃いのが特徴です。 60~80粒入り(小サイズ)になります。 □食品表示 名称 アイルランド産ムール貝 原材料 ムール貝、食塩 原産地 アイルランド 内容量 1kg 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱済み 加熱の必要性 解凍後、温めてお召上がりください □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 75kcal たんぱく質 13.3g 脂質 1.5g 炭水化物 2.1g 食塩相当量 0.7g この表示値は目安です。■アイルランドには手付かずの自然がたくさん残されています。 アイルランドでは、伝統的に農業が経済活動の基本で、工業化への変化がありません。ヨーロッパの中心から遠く離れた島国であり人口密度が低いため、手付かずの自然がたくさん残されています。政府によって積極的な環境保護が行われ、天然資源が基本となる産業を守り推奨しています。 ■身のしまりが良く、味が濃いのが特徴です。 アイルランドでは、伝統的に農業が経済活動の基本で、工業化への変化がありません。ヨーロッパの中心から遠く離れた島国であり人口密度が低いため、手付かずの自然がたくさん残されています。政府によって積極的な環境保護が行われ、天然資源が基本となる産業を守り推奨しています。 ■ボイル殻付ムール貝の保存方法 冷凍・未開封のまま、冷凍庫にて保存をお願いします。一度解凍したものを再冷凍はお避けください。味・鮮度がおちます。

ボイル殻付ムール貝「インパクト」 20~25粒入り 500g

特正

630

ボイル殻付ムール貝「インパクト」 20~25粒入り 500g

チリの美しい海で養殖された活貝のみを真空パック。 そのままボイルしてありますので、貝本来の持っている旨味を逃しません。 20~25粒入り(中サイズ)になります。 □食品表示 名称 ボイル殻付ムール貝"インパクト" 原材料 ムール貝 原産地 チリ 内容量 500g 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱済み 加熱の必要性 解凍後、そのままお召し上がり頂けます □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 92kcal たんぱく質 16.9g 脂質 1.8g -飽和脂肪酸 0.5g -不飽和脂肪酸 0g コレステロール 39.4mg 炭水化物 1.1g 糖質 0g 食物繊維 1g 食塩相当量 1.4g この表示値は目安です。ボイル殻付ムール貝(マッスル) チリの美しい海で養殖された活貝のみを真空パック。 そのままボイルしてありますので、 貝本来の持っている旨味を逃しません。 コダワリ1 美しい海で養殖された活貝だけを真空パックしてボイルしてあります。この為、貝本来の持っている旨味を逃さずに、調理の手間も省けて、簡単にお召上がりいただけます。 コダワリ2 下処理(殻に付いた汚れや、"ヒゲ"の除去)されていますので、解凍後、温めてそのままお召上がりになったり、お料理にお使いいただけます。 ■ボイル殻付ムール貝の保存方法 冷凍・未開封のまま、冷凍庫にて保存をお願いします。一度解凍したものを再冷凍はお避けください。味・鮮度がおちます。 ■解凍方法・温め方 袋を開けずに、流水で袋の中の貝が動く程度まで解凍します。その後、開封し、袋のままボイルするか電子レンジで1~2分温めてください。 ■お召し上がり方1:シンプルに、温めてそのまま! お好みに応じて、黒こしょうや溶かしバターをつけると...

お刺身用ホタテ貝柱3Sサイズ 5粒入り(帆立)

特正

590

お刺身用ホタテ貝柱3Sサイズ 5粒入り(帆立)

一粒あたり、23g前後、直径3~4cmの貝柱を5粒小分けでお届けします。 □食品表示 名称 お刺身用ホタテ貝柱 原材料 帆立貝貝柱 原産地 北海道 内容量 5粒 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 解凍後、生食でお召上がり頂けます □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 88kcal たんぱく質 16.9g 脂質 0.3g 炭水化物 3.5g 食塩相当量 0.3g この表示値は目安です。北海道オホーツク海は、世界三大漁場の一つと言われる程、栄養豊富で魚が集まる豊かな海です。そんな大自然の中で育まれ、丸々と太ったホタテ貝柱。 お刺身で召し上がって頂ければ判る、独特の甘みと旨味、柔らかさと弾力のある独特の歯ごたえ。他のどの貝とも異なる美味しさがあります。 もちろん、お刺身以外にも、フライ・天ぷら・ホタテ鍋・バター焼きなど、さまざまなお料理の材料としてお使い頂けます。 ■ホタテ貝柱は高タンパク、低カロリー ホタテ貝柱は高タンパク、低カロリー。脂質/糖質の代謝に有効、と言われるビタミンB2を多く含んでいます。 さらに、タウリンも多く含まれています。生活習慣病が気になる現代、美味しく有効な栄養分が摂取できる 優良食材なのです。 特正がお届けする、ホタテ貝柱は、ホタテ本来の美味しさを損なわないように、急速冷凍により美味しさを閉じ込めています。急速冷凍により、貝柱の細胞破壊は最小限に抑えられ、解凍する際も、ほとんどドリップが出ず、水揚げ直後の鮮度を再現する事ができます。

お刺身用ホタテ貝柱Sサイズ 1Kg箱入り(31~35粒入り)(帆立)

特正

5,170

お刺身用ホタテ貝柱Sサイズ 1Kg箱入り(31~35粒入り)(帆立)

一粒あたり、33g前後、直径4~5cmの貝柱を1Kgパッケージ(31~35粒入り)でお届けします。 □食品表示 名称 お刺身用ホタテ貝柱 原材料 帆立貝貝柱 原産地 北海道 内容量 1Kg 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 解凍後、生食でお召上がり頂けます □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 88kcal たんぱく質 16.9g 脂質 0.3g 炭水化物 3.5g 食塩相当量 0.3g この表示値は目安です。北海道オホーツク海は、世界三大漁場の一つと言われる程、栄養豊富で魚が集まる豊かな海です。そんな大自然の中で育まれ、丸々と太ったホタテ貝柱。 お刺身で召し上がって頂ければ判る、独特の甘みと旨味、柔らかさと弾力のある独特の歯ごたえ。他のどの貝とも異なる美味しさがあります。 もちろん、お刺身以外にも、フライ・天ぷら・ホタテ鍋・バター焼きなど、さまざまなお料理の材料としてお使い頂けます。 ■ホタテ貝柱は高タンパク、低カロリー ホタテ貝柱は高タンパク、低カロリー。脂質/糖質の代謝に有効、と言われるビタミンB2を多く含んでいます。 さらに、タウリンも多く含まれています。生活習慣病が気になる現代、美味しく有効な栄養分が摂取できる 優良食材なのです。 特正がお届けする、ホタテ貝柱は、ホタテ本来の美味しさを損なわないように、急速冷凍により美味しさを閉じ込めています。急速冷凍により、貝柱の細胞破壊は最小限に抑えられ、解凍する際も、ほとんどドリップが出ず、水揚げ直後の鮮度を再現する事ができます。

お刺身用ホタテ貝柱3Sサイズ 1Kg箱入り(41~50粒入り)(帆立)

特正

4,860

お刺身用ホタテ貝柱3Sサイズ 1Kg箱入り(41~50粒入り)(帆立)

一粒あたり、23g前後、直径3~4cmの貝柱を1Kgパッケージ(41~50粒入り)でお届けします。 □食品表示 名称 お刺身用ホタテ貝柱 原材料 帆立貝貝柱 原産地 北海道 内容量 1Kg 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 解凍後、生食でお召上がり頂けます □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 88kcal たんぱく質 16.9g 脂質 0.3g 炭水化物 3.5g 食塩相当量 0.3g この表示値は目安です。北海道オホーツク海は、世界三大漁場の一つと言われる程、栄養豊富で魚が集まる豊かな海です。そんな大自然の中で育まれ、丸々と太ったホタテ貝柱。 お刺身で召し上がって頂ければ判る、独特の甘みと旨味、柔らかさと弾力のある独特の歯ごたえ。他のどの貝とも異なる美味しさがあります。 もちろん、お刺身以外にも、フライ・天ぷら・ホタテ鍋・バター焼きなど、さまざまなお料理の材料としてお使い頂けます。 ■ホタテ貝柱は高タンパク、低カロリー ホタテ貝柱は高タンパク、低カロリー。脂質/糖質の代謝に有効、と言われるビタミンB2を多く含んでいます。 さらに、タウリンも多く含まれています。生活習慣病が気になる現代、美味しく有効な栄養分が摂取できる 優良食材なのです。 特正がお届けする、ホタテ貝柱は、ホタテ本来の美味しさを損なわないように、急速冷凍により美味しさを閉じ込めています。急速冷凍により、貝柱の細胞破壊は最小限に抑えられ、解凍する際も、ほとんどドリップが出ず、水揚げ直後の鮮度を再現する事ができます。

翡翠の瞳 美食あわび・お刺身用 約10粒化粧箱入り

特正

8,700

翡翠の瞳 美食あわび・お刺身用 約10粒化粧箱入り

南極を望む豪州の海でじっくり3年間もの間育まれたあわびの中からさらに厳選した最高級生食用です。 バラ凍結してありますので、必要な量だけ取り出せます。 箱入りですので、ご贈答にも最適です。 □食品表示 名称 翡翠の瞳 美食あわび・お刺身用 原材料 あわび(グリーンリップ種) 原産地 オーストラリア 内容量 約1Kg 約10粒入り 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱していません 加熱の必要性 解凍後、お召上がりください □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 76kcal たんぱく質 13.9g 脂質 1.4g 炭水化物 1.7g 食塩相当量 2.4g この表示値は目安です。天使の海老のゴダック社がお届けする美食あわび・高級料亭刺身用 「翡翠の瞳(ひすいのひとみ)」は世界遺産タスマニアの南東部で生産されている刺身用あわびです。養殖場で栄養豊富な南氷洋の海水を大量に使い3~4年の歳月をかけ丁寧に育て上げています。 貝の品種はグリーンリップ種。殻の表面が緑味がかっているのが特徴です。 このグリーンリップ種、日本のあわびに比べ身が柔らかく、コリコリ感があるのが特徴で、刺身は寿司ネタ等の生食用はもちろん、煮貝やステーキ・しゃぶしゃぶなどさまざまなメニューにお使い頂けます。 ■解凍方法 氷をはった水の中(5℃以下)で、ゆっくり解凍させてください。20~30分程度で解凍できます。 ■保存方法 一粒ごとにグレースしていますので、お召上がりにならない分は、冷凍庫にて保存可能です。ただし、一度溶けてしまったあわびの再冷凍はおやめください。 ■調理方法 1.大き目のスプーンやしゃもじ等を身と殻の間に入れ、ひねるように身を外します。 2.身の回りに付いている肝を外します。肝は...

お刺身用ホタテ貝柱Aフレーク(規格外・割れ品) 1Kg

特正

4,390

お刺身用ホタテ貝柱Aフレーク(規格外・割れ品) 1Kg

加工の段階で、割れたり欠けてしまったホタテ貝柱です(「特フレーク」に次いで粒の大きな「Aフレーク」です)。 品質は通常のお刺身用ホタテ貝柱と変わりありません。もちろん、調理用としても最適です。 バラ凍結ですので、必要な量を冷凍庫から取出し解凍してご利用頂けます。 1Kgチャック付き袋でお届けします。必要量だけ取り出し、残りは密封保管できます。 □食品表示 名称 帆立貝柱(生食用) 原材料 帆立貝 原産地 北海道 内容量 1Kg 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 解凍後、生食でお召上がり頂けます □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 88kcal たんぱく質 16.9g 脂質 0.3g 炭水化物 3.5g 食塩相当量 0.3g この表示値は目安です。北海道産ホタテ貝柱の加工の段階で、割れたり欠けてしまったものを集めました。一部に欠けや割れがあるだけで、品質は通常のお刺身用ホタテ貝柱と変わりありません。 バラ凍結ですので、必要な量を冷凍庫から取出し解凍してご利用頂けます。 もちろん調理用としても最適です。 ■解凍方法 使用する8~9時間前に必要量だけ密封した容器に移し、冷蔵庫でゆっくりともどしてください。お急ぎの場合は密封できる袋に必要量だけ移し流水で約30分解凍してください。 貝殻片などの除去には万全を期しておりますが、表面や内部に付着・混入していることがありますので、お召し上がり前に取り除いてご使用ください。 ■保存方法 冷凍にて保存してください。 一度解凍したものを再び凍結した場合、品質劣化及び安全性欠損の原因となりますのでおやめください。 ホタテ貝柱サイズ一覧のページは、 こちらから。 左が「特フレーク」、右が「Aフレーク...

翡翠の瞳 美食あわび・お刺身用 1粒

特正

870

翡翠の瞳 美食あわび・お刺身用 1粒

南極を望む豪州の海でじっくり3年間もの間育まれたあわびの中からさらに厳選した最高級生食用です。 □食品表示 名称 翡翠の瞳 美食あわび・お刺身用 原材料 あわび(グリーンリップ種) 原産地 オーストラリア 内容量 1粒 約100g 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱していません 加熱の必要性 解凍後、お召上がりください □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 76kcal たんぱく質 13.9g 脂質 1.4g 炭水化物 1.7g 食塩相当量 2.4g この表示値は目安です。天使の海老のゴダック社がお届けする美食あわび・高級料亭刺身用 「翡翠の瞳(ひすいのひとみ)」は世界遺産タスマニアの南東部で生産されている刺身用あわびです。養殖場で栄養豊富な南氷洋の海水を大量に使い3~4年の歳月をかけ丁寧に育て上げています。 貝の品種はグリーンリップ種。殻の表面が緑味がかっているのが特徴です。 このグリーンリップ種、日本のあわびに比べ身が柔らかく、コリコリ感があるのが特徴で、刺身は寿司ネタ等の生食用はもちろん、煮貝やステーキ・しゃぶしゃぶなどさまざまなメニューにお使い頂けます。 ■解凍方法 氷をはった水の中(5℃以下)で、ゆっくり解凍させてください。20~30分程度で解凍できます。 ■保存方法 一粒ごとにグレースしていますので、お召上がりにならない分は、冷凍庫にて保存可能です。ただし、一度溶けてしまったあわびの再冷凍はおやめください。 ■調理方法 1.大き目のスプーンやしゃもじ等を身と殻の間に入れ、ひねるように身を外します。 2.身の回りに付いている肝を外します。肝は、お召上がりになれます。 3.身の先端に切れ目をいれ、口を取り出します。 4.身を縦にし...

エスカルゴ プレスト 12粒 (詰替え用)

特正

1,740

エスカルゴ プレスト 12粒 (詰替え用)

フランスブルゴーニュの逸品エスカルゴ。 エシャロット・ガーリック・パセリなど、香味野菜たっぷりのフィリングバターで仕上げました。オーブンで焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。 エスカルゴミートとバターを殻から出し使い易いボール状にしました。ココットで召し上がる際の詰め替え用です。 □食品表示 名称 エスカルゴバター詰め 原材料 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャロット、レモンジュース、香辛料 原産地 フランス 内容量 12粒 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 加熱してお召し上がりください □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 333kcal たんぱく質 9.6g 脂質 31.8g 炭水化物 1.5g 食塩相当量 1.6g この表示値は目安です。■本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです。 ワインを作る葡萄の葉を食べて育つエスカルゴ。フランス料理の伝統で名高いアルザス地方の特産品です。高品位のエスカルゴ肉と、エシャロット・ガーリック・パセリ等、香味野菜たっぷりのフィリングバターで仕上げました。 独自の急速凍結技術により、おいしいエスカルゴを自然の風味そのままにお届けいたします。調理は簡単、オーブントースターで加熱するだけです。 世界中の誰もが認めるアルザスのエスカルゴをお楽しみください。 ■特正がお届けするココット用エスカルゴ 耐熱性陶器は加熱することで、熱を蓄え、長い時間熱々のエスカルゴを召し上がっていただくことができます。また、エスカルゴトングなど、殻をつかむ必要無く容易に身を取出し、召し上がっていただくことができます。 そして、おいしく溶けたフィリングバターをこぼしてしまう心配もありません。...

エスカルゴミート 100g小分け(15~20粒)

特正

1,120

エスカルゴミート 100g小分け(15~20粒)

フランスで人気のヘリックスルコラム種を使用しています。 特製のブイヨンで加熱し、その後、嘴等の硬い部分を処理してありますので、解凍してそのままお使い頂けます。 □食品表示 名称 エスカルゴミート 原材料 カタツムリ肉、食塩、香辛料 原産地 フランス 内容量 100g 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 解凍後、加熱してお召し上がりください □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 81kcal たんぱく質 16.3g 脂質 1.2g 炭水化物 1.3g 食塩相当量 0.9g この表示値は目安です。エスカルゴ、日本ではまだまだ馴染みの薄いメニューです。既製品の種類も少なく、購入時の選択肢が少ないのが現状です。 またエスカルゴ=カタツムリのイメージから、敬遠される方が多いのも事実。身肉をつぶ貝、サザエなど他の貝に変えられれば食べられるのに…、と思われている方も多いのではないでしょうか。 一方、エスカルゴバターの焼けた香りは何とも魅力的です。パセリ・ガーリック・シャロットがたっぷり入ったバターはエスカルゴ料理だけでなく、肉料理や魚料理の風味づけ等に最適です。 エスカルゴミート・エスカルゴバター・エスカルゴ殻、それぞれ単品で、若しくは組み合わせてお使い頂く事で、エスカルゴ料理はもとより、それ以外のお料理のバリエーションを増やして頂く事ができるのではないでしょうか。 ■エスカルゴミート 特正がお届けするエスカルゴミートは、フランスで人気のヘリックスルコラム種を使用しています。葡萄の葉を食べて育ったものを絶食させ、排泄物を処理してから特性のブイヨンで加熱し、その後、嘴等の硬い部分を処理してあります。そのため缶詰のエスカルゴと違いそのままお使いいただ...

エスカルゴミート 500g(75~100粒)

特正

5,130

エスカルゴミート 500g(75~100粒)

フランスで人気のヘリックスルコラム種を使用しています。 特製のブイヨンで加熱し、その後、嘴等の硬い部分を処理してありますので、解凍してそのままお使い頂けます。 □食品表示 名称 エスカルゴミート 原材料 カタツムリ肉、食塩、香辛料 原産地 フランス 内容量 500g 賞味期限 2021.12.31 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 解凍後、加熱してお召し上がりください □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 81kcal たんぱく質 16.3g 脂質 1.2g 炭水化物 1.3g 食塩相当量 0.9g この表示値は目安です。エスカルゴ、日本ではまだまだ馴染みの薄いメニューです。既製品の種類も少なく、購入時の選択肢が少ないのが現状です。 またエスカルゴ=カタツムリのイメージから、敬遠される方が多いのも事実。身肉をつぶ貝、サザエなど他の貝に変えられれば食べられるのに…、と思われている方も多いのではないでしょうか。 一方、エスカルゴバターの焼けた香りは何とも魅力的です。パセリ・ガーリック・シャロットがたっぷり入ったバターはエスカルゴ料理だけでなく、肉料理や魚料理の風味づけ等に最適です。 エスカルゴミート・エスカルゴバター・エスカルゴ殻、それぞれ単品で、若しくは組み合わせてお使い頂く事で、エスカルゴ料理はもとより、それ以外のお料理のバリエーションを増やして頂く事ができるのではないでしょうか。 ■エスカルゴミート 特正がお届けするエスカルゴミートは、フランスで人気のヘリックスルコラム種を使用しています。葡萄の葉を食べて育ったものを絶食させ、排泄物を処理してから特性のブイヨンで加熱し、その後、嘴等の硬い部分を処理してあります。そのため缶詰のエスカルゴと違いそのままお...

エスカルゴ ガーリックバター入り 30粒

特正

4,220

エスカルゴ ガーリックバター入り 30粒

フランスブルゴーニュの逸品エスカルゴ。 エシャロット・ガーリック・パセリなど、香味野菜たっぷりのフィリングバターで仕上げました。オーブンで焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。 30粒パックでお買い得です。必要な分だけ取出すことができ、便利です。 □食品表示 名称 エスカルゴバター詰め 原材料 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャロット、レモンジュース、香辛料 原産地 フランス 内容量 30粒 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 加熱してお召し上がりください □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 340kcal たんぱく質 8.2g 脂質 32.5g 炭水化物 2.7g 食塩相当量 1.4g この表示値は目安です。■本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです。 ワインを作る葡萄の葉を食べて育つエスカルゴ。フランス料理の伝統で名高いアルザス地方の特産品です。高品位のエスカルゴ肉と、エシャロット・ガーリック・パセリ等、香味野菜たっぷりのフィリングバターで仕上げました。 独自の急速凍結技術により、おいしいエスカルゴを自然の風味そのままにお届けいたします。調理は簡単、オーブントースターで加熱するだけです。 世界中の誰もが認めるアルザスのエスカルゴをお楽しみください。 ■エスカルゴのもうひとつのお楽しみ エスカルゴ料理は、芳しい香り・ソフトなエスカルゴ肉の食感と共に、残ったフィリングバターをフランスパン等につけて食べる楽しみがあります。エシャロット・ガーリック・パセリとバターのコンビネーションが絶妙で、これを目当てにエスカルゴを食べる方も多いのではないでしょうか。 ただ、このフィリングバター...

エスカルゴ ガーリックバター入り 1粒

特正

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エスカルゴ ガーリックバター入り 1粒

フランスブルゴーニュの逸品エスカルゴ。 エシャロット・ガーリック・パセリなど、香味野菜たっぷりのフィリングバターで仕上げました。オーブンで焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。 □食品表示 名称 エスカルゴバター詰め 原材料 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャロット、レモンジュース、香辛料 原産地 フランス 内容量 30粒 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 加熱してお召し上がりください □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 340kcal たんぱく質 8.2g 脂質 32.5g 炭水化物 2.7g 食塩相当量 1.4g この表示値は目安です。■本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです。 ワインを作る葡萄の葉を食べて育つエスカルゴ。フランス料理の伝統で名高いアルザス地方の特産品です。高品位のエスカルゴ肉と、エシャロット・ガーリック・パセリ等、香味野菜たっぷりのフィリングバターで仕上げました。 独自の急速凍結技術により、おいしいエスカルゴを自然の風味そのままにお届けいたします。調理は簡単、オーブントースターで加熱するだけです。 世界中の誰もが認めるアルザスのエスカルゴをお楽しみください。 ■エスカルゴのもうひとつのお楽しみ エスカルゴ料理は、芳しい香り・ソフトなエスカルゴ肉の食感と共に、残ったフィリングバターをフランスパン等につけて食べる楽しみがあります。エシャロット・ガーリック・パセリとバターのコンビネーションが絶妙で、これを目当てにエスカルゴを食べる方も多いのではないでしょうか。 ただ、このフィリングバター、一手間加えるとさらにおいしくなります。 エスカルゴを熱し始めて...

エスカルゴ プレスト イン ココット 6粒

特正

2,200

エスカルゴ プレスト イン ココット 6粒

フランスブルゴーニュの逸品エスカルゴ。 耐熱陶器ココットにエスカルゴミートとバターをセットしました。 エシャロット・ガーリック・パセリなど、香味野菜たっぷりのフィリングバターで仕上げました。オーブンで焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。 □食品表示 名称 エスカルゴバター詰め 原材料 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャロット、レモンジュース、香辛料 原産地 フランス 内容量 6粒 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 加熱してお召し上がりください □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 333kcal たんぱく質 9.6g 脂質 31.8g 炭水化物 1.5g 食塩相当量 1.6g この表示値は目安です。■本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです。 ワインを作る葡萄の葉を食べて育つエスカルゴ。フランス料理の伝統で名高いアルザス地方の特産品です。高品位のエスカルゴ肉と、エシャロット・ガーリック・パセリ等、香味野菜たっぷりのフィリングバターで仕上げました。 独自の急速凍結技術により、おいしいエスカルゴを自然の風味そのままにお届けいたします。調理は簡単、オーブントースターで加熱するだけです。 世界中の誰もが認めるアルザスのエスカルゴをお楽しみください。 ■特正がお届けするココット用エスカルゴ 耐熱性陶器は加熱することで、熱を蓄え、長い時間熱々のエスカルゴを召し上がっていただくことができます。また、エスカルゴトングなど、殻をつかむ必要無く容易に身を取出し、召し上がっていただくことができます。 そして、おいしく溶けたフィリングバターをこぼしてしまう心配もありません。 エスカルゴ料理は、芳しい香り...

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