厳選輸入食材が安い！アンブロシア
19,800円
イタリア、ナポリの小麦粉のトップメーカー、カプート社の小麦粉100%使用して国内でつくられたピザ玉です。軽さもありながら、もちもちとした食と小麦粉本来の旨みが楽しめます。伝統的なピッツァ作りで使われてきたリエビト・マードレ(生地の元種)の粉末“クリシト"を加えました。ピザ玉がくっつかないようにバットにならべて、アルミホイルに穴を開けてかぶせて、25度前後で約12時間~14時間解凍・発酵させて(目安は直径12cm~13cm位になるまで)からご使用下さい ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】小麦粉、食塩、パン酵母 【内容量】200g×60個 【保存方法】冷凍保存 【原産国名】国産 【発送方法】冷凍発送
15,900円
香り、味わい、食感を追及して厳選した小麦粉とカプート社のサッコロッソをミックスした冷凍ピッツァ生地です。冷蔵庫での解凍発酵が可能です。噛むほどに広がる旨味と軽い食感をお楽しみください。(国内加工) ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】 【内容量】160g×24玉×3P 【保存方法】冷凍保存 【原産国名】国産 【発送方法】冷凍発送
9,500円
■ご使用例 1.生地の表面全体(裏も)にオリーブオイルをぬり、冷蔵庫に移す。 2.一晩(約12時間)冷蔵庫で解凍させる。 3.冷蔵庫からピザ玉を出し、室温で発酵させる。 4.発酵したら冷蔵庫に戻し、焼く直前まで冷蔵保管する。 ※冷凍についてのご注意 生地の表面が冷凍焼けを起こすおそれがありますので、保管は「サランラップ®」のような防湿機密性の高いプラスチックフィルムで、ぴったりと密着包装してい下さい。これにより水分の蒸発を防ぎ空気に触れさせないようにします。 ※解凍についてのご注意 解凍方法はラップに入れたまま乾燥しないように冷蔵庫で解凍して下さい。目安は前日に冷蔵庫に入れ、冷蔵状態で柔らかくなるまで解凍熟成させて下さい。解凍・熟成は2日間程度して頂いても結構です。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】小麦粉、塩、イースト、オリーブオイル 【内容量】60個(12個x5トレー) 【保存方法】冷凍保存 【原産国名】国産 【発送方法】冷凍発送
12,800円
このピザ生地は、自家製天然酵母種を入れているため、小麦本来の甘味が感じられ風味豊かなピザ生地となっています。 生地食感はもちろん、プチプチのまあるい焦げ目も本格的です。香ばしい風味を閉じ込めて、冷凍でお届けいたします。軽くスチーム(霧吹き)後、お好みの具材をトッピングしてオーブン等であたためてお召し上がり下さい。 こちらの商品はリピーターが多いです。オススメ! 店長がこのピザ生地で焼いてみました! それが左の画像です! ピザ生地を冷蔵庫に移しあらかじめ解凍し、 あらごしトマトに、にんにくのみじん切り、塩小さじ1、EXVオリーブオイルを加えたものをピザ生地にのせて、モッツァレッラをトッピングして焼きあげ、 仕上げにバジルの葉をトッピングしただけでマルゲリータの出来上がり! 【原材料名】小麦粉、天然酵母種、植物油脂、砂糖、発酵風味料、塩、イースト(原材料の一部に乳・小麦を含む) 【内容量】16枚(2枚×8パック)x2 【保存方法】冷凍保存 【原産国名】国産 【発送方法】冷凍発送
7,520円
このピザ生地は、自家製天然酵母種を入れているため、小麦本来の甘味が感じられ風味豊かなピザ生地となっています。 生地食感はもちろん、プチプチのまあるい焦げ目も本格的です。香ばしい風味を閉じ込めて、冷凍でお届けいたします。軽くスチーム(霧吹き)後、お好みの具材をトッピングしてオーブン等であたためてお召し上がり下さい。 こちらの商品はリピーターが多いです。オススメ! 店長がこのピザ生地で焼いてみました! それが左の画像です! ピザ生地を冷蔵庫に移しあらかじめ解凍し、 あらごしトマトに、にんにくのみじん切り、塩小さじ1、EXVオリーブオイルを加えたものをピザ生地にのせて、モッツァレッラをトッピングして焼きあげ、 仕上げにバジルの葉をトッピングしただけでマルゲリータの出来上がり! 【原材料名】小麦粉、天然酵母種、植物油脂、砂糖、発酵風味料、塩、イースト(原材料の一部に乳・小麦を含む) 【内容量】16枚(2枚×8パック) 【保存方法】冷凍保存 【原産国名】国産 【発送方法】冷凍発送
16,800円
ピザ生地は、自家製天然酵母種を入れているため、小麦本来の甘味が感じられ風味豊かなピザ生地となっています。生地にダメージを与えないように、限りなく手延ばしに近い方法で作っています。 【原材料】小麦粉、天然酵母種、植物油脂、砂糖、発酵風味料、塩、イースト(原材料の一部に乳・小麦を含む) 【内容量】30枚(5枚x6パック) 【保存方法】冷凍保存 【原産国名】国産 【発送方法】冷凍発送
7,200円
ピザ生地は、自家製天然酵母種を入れているため、小麦本来の甘味が感じられ風味豊かなピザ生地となっています。生地にダメージを与えないように、限りなく手延ばしに近い方法で作っています。 トッピングしてオーブンで焼くだけでピッツァやデザートピッツァが出来上がります。何も乗せずに焼いてサラダ等をトッピングして食べても美味しいです。 【原材料名】小麦粉、天然酵母種、植物油脂、砂糖、 水あめ、塩、イースト(原材料の一部に乳・小麦を含む) 【内容量】30枚(5枚x6パック) 【保存方法】冷凍保存 【原産国名】国産 【発送方法】冷凍発送
1,530円
Point Campaign - ポイントキャンペーン 190℃のフライパン又はフライヤーで約2分。クリーミーなペシャメルソースと小さく切ったハモンセラーノのコロッケです。一口サイズで大変食べやすい一品となっております。1個当たり約12g。 【原材料名】還元乳粉、小麦粉、玉ねぎ、小麦でんぷん、ひまわり油、セラーノハム、クラードハム、じゃが芋でんぷん、マーガリン、ハムフレーバー、塩、グルタミン酸ソーダ、ナツメグ、パセリ、パン粉、バッターミックス、水、大豆蛋白、アルブミン 【内容量】1kg 【賞味期限】24ヶ月(製造後) 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷凍発送 User's Voice - お客様の声 -
37,080円
カスピ海の天然チョウザメオシェトラ種と同一種をブルガリアで養殖したキャビア。品質も天然物と遜色なく、茶色みがかった中粒で、バターやナッツを想わせる味わいです。 【内容量】100g 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】ブルガリア、イタリア、フランス他※原産国は変動します。 【賞味期限】商品に記載 【発送方法】冷蔵発送
2,530円
地中海でも随一の清澄な海域に坐すサルディーニャ島の伝統食材「ボッタルガ」。新鮮な魚卵、地中海の塩、そして燦々と降り注ぐ太陽光によって生まれる稀なる存在は、イタリアのみならず世界中で美味なる食材として称賛されております。丁寧な洗浄、筋抜きなどの手抜かりのない下処理が仕上がり時の雑味を消し、老舗「スメラルダ」が擁する腕利き職人による絶妙な塩加減が、より洗練させれた上品な味わいを創り出します。 からすみ(ボッタルガ)パスタ・サラダ・リゾット等、幅広くお使い頂けます。 パウダーなので、すらずにそのままかけるだけ!! 【内容量】100g 【原材料名】ボラ卵、食塩 【保存方法】冷蔵(5℃以下) 【原産国名】イタリア(サルディーニャ島) 【発送方法】冷蔵発送
6,590円
厳しい品質管理のもとに厳選された香辛料が、インデラカレーの原料。古来、香辛料は、食欲を増進させ血液の循環を活発にするなどの効能から、強壮剤としても珍重されました。インド特有の方式に入念な研究を重ねた独自のブレンド技術が生み出した、香り高いカレーパウダーです。 インデラカレーは、調理後の香り立ちが非常に良いと、カレーレストランのシェフの方々など調理のプロから好評を得ています。是非、インデラカレーで本場インドのカレーにも勝る本物のカレー作りに挑戦してみてはいかがでしょうか。 【原材料名】ターメリック、コリアンダー、チンピ、クミン、フェネグリーク、ナツメッグ、シンナモン、フェンネル、赤唐辛子、ジンジャー、クローブ、スターアニス、カルダモン、甘草、ブラックペッパー 【内容量】2kg 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存 【発送方法】
29,730円
今回入荷しましたキャビアリ・クリスタルは、アシペンス・シュレンキ(Ascipencer・Schrencki)というチョウザメのキャヴィアで、アムール川のキャヴィアやカルーガ・キャビアに近い品種です。このチョウザメは中国浙江(せっこう)省杭州の西の淳案縣にある千島(カンダオ)湖で水揚げされます。千島湖は透明度が高く、水質の良さで知られている湖で、「天下一の秀水」呼ばれる程です。 キャヴィアの製造は、中国水産科学アカデミー監督の下で、施設を部分所有している新事業会社によって保証されています。 流水に置かれた網籠で飼育されるチョウザメには、全く科学物質を添加してない安全な餌が与えられ、 8年から9年で捕獲されます。 製造されたキャヴィアは、国際安全基準の適合の為に検査し、その後パリにあるキャヴィアリ社の製造工場へ輸出され、等級や状態を再びチェックします。 千島湖の温暖な気候と、類稀な清水の組合せは、中国水産科学アカデミーの製造ノウハウとキャヴィアリ社の選別、また、高度な専門知識によるマーケティングによって、殊の他素晴らしいキャヴィアを造り出しています。 薄いグレーの中粒のキャヴィアは臭みやくせはなく上品な味です。高品質で低価格が実現したキャヴィアを是非お試し下さい。 キャヴィエリ社は、キャヴィアを輸入する主要な企業の1つで味・食感を最優先に考え、他社にない技術で低温殺菌して造られておりますので、よりフレッシュに近い食感が味わえます。 【原材料名】チョウザメの卵、食塩 【内容量】100g 【保存方法】冷蔵(-2℃〜+2℃) 【原産国名】中国 【発送方法】
2,340円
サルデーニャ特産のカラスミです。そのままスライスしてセロリやアーティチョークのスライスと合わせてサラダ風にしたり、ボンゴレのパスタやにんにくとペペロンチーノで味付けしたスパゲッティの上にたっぷりとふりかけてお召し上がりください。 ITEM INFORMATION商品情報 【内容量】100g 【原材料名】ボラの卵、食塩 【保存方法】4℃以下 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送
8,400円
イタリア北部の透きとおった美しい水源から、汚すことなくそのまま導入した水槽で、およそ11年間もの歳月をかけて育てられたチョウザメから収獲された卵は、万全の衛生条件を誇る環境で、過度な塩分を加えずに低塩で熟成させています。最終加工まで一貫してイタリアで行っています。一般的なキャビア塩分濃度4~5%に対して、「レジーナ」は3%となっております。※魚種はバエリがメインですが漁獲量に応じてホワイトスタージョンに変わる可能性がございます。 【原材料名】チョウザメの卵、食塩 【内容量】50g 【保存方法】5℃以下冷蔵保存 【賞味期限】商品に記載 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送
9,720円
カスピ海の天然チョウザメオシェトラ種と同一種をブルガリアで養殖したキャビア。品質も天然物と遜色なく、茶色みがかった中粒で、バターやナッツを想わせる味わいです。 【内容量】30g 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】ブルガリア、イタリア、フランス他※原産国は変動します。 【賞味期限】商品に記載 【発送方法】冷蔵発送
4,480円
地中海でも随一の清澄な海域に坐すサルディーニャ島の伝統食材「ボッタルガ」。新鮮な魚卵、地中海の塩、そして燦々と降り注ぐ太陽光によって生まれる稀なる存在は、イタリアのみならず世界中で美味なる食材として称賛されております。丁寧な洗浄、筋抜きなどの手抜かりのない下処理が仕上がり時の雑味を消し、老舗「スメラルダ」が擁する腕利き職人による絶妙な塩加減が、より洗練させれた上品な味わいを創り出します。 開封後そのまま摩り下ろし用の器具などでおろして香りの高いボッタルガをお楽しみください。ボッタルガもパルミジャーノチーズと同様に、摩り下ろした直後が一番美味しく召し上がれます!! 【内容量】140g 【原材料名】ボラ卵巣、食塩 【保存方法】冷蔵(0〜5℃) 【原産国名】イタリア(サルディーニャ島) 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、140gジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
7,560円
今回入荷しましたキャビアリ・クリスタルは、アシペンス・シュレンキ(Ascipencer・Schrencki)というチョウザメのキャヴィアで、アムール川のキャヴィアやカルーガ・キャビアに近い品種です。このチョウザメは中国浙江(せっこう)省杭州の西の淳案縣にある千島(カンダオ)湖で水揚げされます。千島湖は透明度が高く、水質の良さで知られている湖で、「天下一の秀水」呼ばれる程です。 キャヴィアの製造は、中国水産科学アカデミー監督の下で、施設を部分所有している新事業会社によって保証されています。 流水に置かれた網籠で飼育されるチョウザメには、全く科学物質を添加してない安全な餌が与えられ、 8年から9年で捕獲されます。 製造されたキャヴィアは、国際安全基準の適合の為に検査し、その後パリにあるキャヴィアリ社の製造工場へ輸出され、等級や状態を再びチェックします。 千島湖の温暖な気候と、類稀な清水の組合せは、中国水産科学アカデミーの製造ノウハウとキャヴィアリ社の選別、また、高度な専門知識によるマーケティングによって、殊の他素晴らしいキャヴィアを造り出しています。 薄いグレーの中粒のキャヴィアは臭みやくせはなく上品な味です。高品質で低価格が実現したキャヴィアを是非お試し下さい。 キャヴィエリ社は、キャヴィアを輸入する主要な企業の1つで味・食感を最優先に考え、他社にない技術で低温殺菌して造られておりますので、よりフレッシュに近い食感が味わえます。 【原材料名】チョウザメの卵、食塩 【内容量】30g 【保存方法】冷蔵(-2℃〜+2℃) 【原産国名】中国 【発送方法】
12,600円
イタリア ベネツィア近郊の養殖場で大切に育てられたこのキャビア。その色合いと複雑で深みのある味わいがまさにオセトラの名にふさわしい逸品です。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】魚卵(オセトラ)・塩 【内容量】50g 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷蔵保存(-2℃〜3℃) 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送
7,700円
イタリア ベネツィア近郊の養殖場で大切に育てられたこのキャビア。その色合いと複雑で深みのある味わいがまさにオセトラの名にふさわしい逸品です。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】魚卵(オセトラ)・塩 【内容量】25g 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷蔵保存(-2℃〜3℃) 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送
14,900円
カスピ海に住む本物のオセトラを、イスラエルのヨルダン川流域の清浄な大地で育てました。味、粒立ち、どちらも一級品です。まろやかで深みのあるコク、切れのよい後味、芳醇で口当たりもよいキャビアです。 【内容量】50g 【原材料名】魚卵(オセトラ)・塩 【保存方法】冷蔵保存(-2℃〜3℃) 【原産国名】イスラエル 【発送方法】
9,900円
カスピ海に住む本物のオセトラを、イスラエルのヨルダン川流域の清浄な大地で育てました。味、粒立ち、どちらも一級品です。まろやかで深みのあるコク、切れのよい後味、芳醇で口当たりもよいキャビアです。 【内容量】25g 【原材料】魚卵(オセトラ)・塩 【保存方法】冷蔵保存(-2℃〜3℃) 【原産国名】イスラエル 【発送方法】
4,400円
フランスのアキテーヌ地方では、ジロンド河でのキャヴィアの生産に力を注いでおり、シベリアのチョウザメの養殖に成功しました。カスピ海の天然キャヴィアと同質のキャヴィアを天然のものより低価格で生産しています。オシェトラに近い中粒で、色は褐色を帯びた灰色から金色をしています。新木を想わせる特徴的な風味、グリーンヘーゼルナッツの味に繊細な塩加減。口の中で余韻が長く残ります。 【内容量】18g 【保存方法】冷蔵保存(0℃〜+4℃) 【原産国名】イタリア他※※原産国は変動します。 【賞味期限】商品に記載 【発送方法】冷蔵発送
4,030円
ボッタルガ(カラスミ)は古代ギリシャ時代より地中海沿岸の地方で栄養価の高い保存食として重宝されてきました。本品はマグロの卵巣からつくられており濃厚で深みのある味わいが特徴です。2mm程度にスライスしてそのままお召し上がり下さい。オリーブオイルをかけると更になめらかな味わいになります。パスタやリゾット、サラダにもご利用下さい。 【内容量】約130g 【原材料名】まぐろの卵巣、食塩 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、130gジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
![スメラルダ社製 ボッタルガ・ムジネ・ホール からすみ 約140g(不定貫32円[税込]/gで再計算)](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2458667974-400-400-5-0/140g-32-g.jpg)
![ボッタルガ トンノ ホール 約130g(不定貫31円[税込]/gで再計算)](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2871638077-400-400-5-0/130g-31-g.jpg)