冷凍食品パイシートの商品検索結果全8件中1～8件目

パンとお菓子材料のマルコ

4,620円

【冷凍】【業務用パイシート】リボン食品 パイメーク F【3kg】パイ生地

【特徴】 マーガリンとバターを使用した冷凍パイ生地です。 必要分をカットして伸ばして使用して下さい。 18cmのアップルパイ約9台分。 【メーカー】 リボン食品株式会社 【原材料】 小麦粉、マーガリン、バター、脱脂粉乳、食塩、乳化剤、カロテノイド色素、香料、クエン酸 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 解凍後は5℃以下に保存し、2日以内にご使用下さい。 一度解凍したものを再凍結しますと品質が劣化することがあります。

VANCL楽天市場店

4,720円

銀座千疋屋 銀座ミルフィーユアイス お歳暮 歳暮 ギフト 贈り物 贈答 食べ物 熨斗 のし 贈答用 プレゼント おくりもの 年末 年始 2022 2023(代引不可)【送料無料】

【商品特徴】チョコレートを敷いたパイ生地で、濃厚なアイスクリーム・フルーツソースをサンドした、見た目も美しい、銀座千疋屋オリジナルのミルフィーユアイスです。【商品区分】食品【原材料(アレルギー表記含む)】【銀座ミルフィーユアイス(イチゴ)】乳製品、ストロベリーソース、パイ生地、砂糖、チョコレートコーティング、イチゴ果汁、卵黄、増粘剤(増粘多糖類)、着色料(ベニコウジ)、香料、酸味料、乳化剤、リン酸Ca【銀座ミルフィーユアイス(マスカット)】乳製品、m明日カットソース、パイシート、砂糖、ホワイトチョコレートコーティング、マスカット果汁、卵黄、増粘剤(増粘多糖類)、着色料(ベニコウジ、クチナシ、ベニバナ)、乳化剤、香料、pH調整剤、酸味料、(ビタミンC)、乳酸Ca【銀座ミルフィーユアイス(オレンジ)】乳製品、オレンジソース、パイ生地、砂糖、オレンジ濃縮果汁、チョコレートコーチング、卵黄、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、着色料(βカロチン)、酸味料、乳化剤、リン酸Ca、香料【保存方法】冷凍【内容量】イチゴ、オレンジ、マスカット各3個(計9個)【メーカー名】銀座千疋屋【生産国】日本【賞味期限】別途パッケージに記載アイスのため賞味期限はございません。お届け後お早めにお召し上がりください。※本商品は名入れのご対応はできません。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

ラッピングストア（コッタ cotta）

4,321円

【冷凍】リボン食品 パイシート PL120径-06 (30枚入)

こちらの商品は1箱単位での販売となります。[規格]30枚入 丸くカットしてあるパイシートです。ポットパイにぴったりです。包みパイ、タルト、お菓子作りにももちろんご使用いただけます。サイズ:直径120×2.5mm

満店プロ市場

4,536円

【冷凍】パイシート210 15枚入 (リボン食品/その他) 業務用

様々な用途でお使いいただける冷凍パイシートです様々な料理、デザートに適した、使い勝手の良い角型パイシート。作業場所を取らない、コンパクトなサイズです。 角型のポイント ・薄く伸ばすと120Φ丸型が4つ抜けます・カットしたリンゴをのせて焼き、生クリームやアイスクリームをトッピングして簡単アップルパイも作れます【規格・入数】・1箱15枚入り、1枚135G・1枚あたりの大きさ(mm):210×210×3【使用用途】包みパイ・ポットパイ・タルト皿・洋菓子【賞味期限】180日

東京風美庵 楽天市場店

4,104円

りんごとバター。タルトタタン(ホール)&アップルバタータルト(ホール)セット | 内祝 御祝 宅急便発送 冷凍発送 proper

商品について 商品名 タルトタタン&アップルバタータルトセット 原材料名 ■タルトタタンりんごシナモン煮(りんごプレザーブ、砂糖、バター、サワークリーム、シナモン、バニラビーンズシード、その他)(国内製造)、パイシート(小麦粉、マーガリン、食塩、その他)、アーモンドパウダー、バター、全卵、小麦粉、砂糖、コーンスターチ/酸味料、乳酸Ca、酸化防止剤(V.C、V.E)、香料、乳化剤、増粘剤(キサンタンガム)、着色料(カロテン)(一部に乳成分・卵・小麦・りんご・アーモンド・大豆を含む) ■アップルバタータルトクッキータルト(小麦粉、マーガリン、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖液糖)、鶏卵、アーモンド、その他)(国内製造)、りんごシロップ煮(りんご、糖類(異性化液糖、砂糖、その他)、卵白、砂糖、バター、植物油、アーモンドパウダー、小麦粉、あんずジャム、水飴、レモン果汁、バニラペースト、食塩 /トレハロース、膨張剤、香料、乳化剤、酸味料、乳酸Ca、酸化防止剤(V.C)、環状オリゴ糖、ゲル化剤(ペクチン)、増粘剤(キサンタンガム)(一部に乳成分・卵・小麦・りんご・アーモンド・大豆を含む) 内容量 ■タルトタタン(ホール) 1個■アップルバタータルト(ホール) 1個 賞味期限 商品記載の賞味期限内に冷蔵庫内で解凍してください。解凍後は冷蔵庫に保管の上、解凍を開始してから48時間以内に召し上がりください。 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存してください。 販売者 株式会社東京風美庵東京都中央区日本橋2-15-5 6F アレルギー 配送方法 ギフトサービス ご確認ください ■コスト削減の為、明細書等は一切お入れしておりません。発送完了後にお送りする【発送完了のお知らせ】というメールに明細書発行用のURLのご案内...

製菓材料倶楽部

4,168円

【ボワロン】冷凍ミルティーユホール 1kg ブルーベリー

【商品について】 品種:ソバージュ(野生)摘み取り選別後、急速冷凍したもの。商品説明一般名称 冷凍ミルティユ内容量 1kg原材料 ブルーベリー保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国ポーランド特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7

ユーロインターナショナル

4,968円

コンプリタルペルフェクタ1kg【製菓用 業務用 ジェラート原料 イタリア】

従来のシャーベットと一味違うクリーミーさが特徴 経時変化に強く、作りたてのボディ形状保持を実現! 白っぽく変色せず、ベトつかず、優れた安定効果を発揮します 商品説明商品名 コンプリタル ペルフェクタ1kg名称 食品添加物 乳化安定剤製剤成分重量% グリセリン脂肪酸エステル 2.70% キサンタンガム 2.40% グァーガム 1.00% カラギナン 0.30% 食品素材 93.60% 内容量1000g保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所保存原産国イタリア 輸入者JBK(株)東京都目黒区東山1-2-7販売者ユーロインターナショナル(株)東京都目黒区東山1-2-7使用上の注意開封後は密封して保存し、速やかにご使用下さい食品への添加物表示例安定剤(増粘多糖類)、乳化剤アレルギー物質(28品目) −※大豆を使用した製品と共通の設備で製造しています使用方法アイスミックス1Lに対して、本製品を約2%加えてご使用下さい

製菓材料倶楽部

4,250円

【伊那食品】アルターS 1kg 安定剤

【商品について】 生クリームの保型安定製剤。添加量が少なく、生クリーム本来の味を邪魔しない。低脂肪タイプの生クリームの保型性向上や、夏場のダレ防止にも効果的。保形性や保水性に優れ、形を保持します。商品説明一般名称 安定剤内容量 1kg原材料 カラギナン、アカシアガム、でんぷん、ゼラチン、寒天※アレルギー物質:ゼラチン保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴生クリームの保型安定製剤。添加量が少なく、生クリーム本来の味を邪魔しない。低脂肪タイプの生クリームの保型性向上や、夏場のダレ防止にも効果的。保形性や保水性に優れ、形を保持します。製造者伊那食品工業株式会社所在地 長野県伊那市西春近5074

マルサンパントリー

4,396円

パータグラッセ ストロベリー 2kg 5-10月夏季クール便 【業務用】

商品説明 コーティング用(上掛け)チョコレートです。 テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 ブロックタイプです。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 甘酸っぱいストロベリー風味。クッキーの仕上げやボンボンショコラのトランペにどうぞ。 ■ご注文前の確認事項 衝撃により、内容物がトレー内で割れている場合があります。 温度差により、結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来る事がありますが、品質に問題はありません。 ■配送方法 夏季(5-10月)はクール便発送となります。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂(国内製造)、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、練乳加工粉末、ココアバター、ストロベリーパウダー/乳化剤、香料、着色料(ビートレッド)、酸味料(原料の一部に乳成分、大豆を含む) ■アレルギー ※本品製造ラインでは、バナナ、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 製造者・製造所 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 613kcal たんぱく質 6.2g 脂質 45.1g 炭水化物 45.5g 食塩相当量 0.3g

富澤商店　楽天市場店

4,269円

冷凍フランスパン生地 / 1cs(80個)【 冷凍便 】【 取り寄せ 】【 富澤商店 公式 】

【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 【冷凍便でのお届けとなります】 ※この商品は業務用です 1cs(80個) 箱入 1個当りの重量:約82g じっくり熟成させた本格的フランスパン生地です。バゲットやパリジャン、プチブールなどが簡単に焼けます。管理番号:240211-1■名称:冷凍食品■原材料名:小麦粉(国内製造)、パン酵母、発酵風味液、食塩、砂糖、ショートニング、モルトエキス、乳等を主要原料とする食品/ビタミンC、酵素、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封):要冷凍(-18℃以下)で保存■賞味期限(未開封時):製造日から80個:製造より120日 5個:105日■アレルギー:特定:乳成分 小麦 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー221 kcal たんぱく質7.6 g 脂質1.5 g 炭水化物44.3 g 食塩相当量1.1 g ■詳細:◆凍結前加熱の有無 加熱してありません。◆加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。 冷凍食品 ■ご利用方法:1.解凍 生地を間隔をあけて並べます。ラップかビニールをかけ室温で40〜50分置きます。 2.成型 お好みの形に成形します。生地がべたつくようなら手粉を使って下さい。【冷凍フランスパン生地の場合】バケットは4〜5個をまとめて棒状に成形します。【冷凍 菓子パン生地(ミルク生地)の場合】あんぱん、テーブルロール、動物パン等お好みの形に成形します。3.発酵 室温で60〜70分置きます。 4.焼成 お好みでクープを入れ、180℃のオーブンで約15分焼成します。* 解凍・発酵・焼成の温度や時間は目安です。季節により室温が異なりますので生地を見ながら調整して下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

マルサンパントリー

4,419円

パータグラッセ レモン 2kg 5-10月夏季クール便 【業務用】

商品説明 コーティング用(上掛け)チョコレートです。 テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 ブロックタイプです。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 ■ご注文前の確認事項 衝撃により、内容物がトレー内で割れている場合があります。 温度差により、結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来る事がありますが、品質に問題はありません。 ■配送方法 夏季(5-10月)はクール便発送となります。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂(国内製造)、砂糖、乳糖、ココアバター、レモン果汁パウダー、全粉乳、脱脂粉乳/乳化剤、香料、酸味料(一部に乳成分、大豆を含む ■アレルギー ※本品製造ラインでは、バナナ、りんご、オレンジ、ももを含む製品を製造しています。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 製造者・製造所 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 595kcal たんぱく質 0.9g 脂質 39.7g 炭水化物 58.5g 食塩相当量 0.04g

リコメン堂

4,830円

【まとめ買い】 味の素 スリムアップシュガー スティック 50本 x10個セット 食品 業務用 大量 まとめ セット セット売り(代引不可)【送料無料】

商品説明「スリムアップシュガー」は約1/3の使用量で砂糖本来のおいしさが楽しめるスティックシュガーです。主原料は砂糖ですので、砂糖のおいしさはそのままに手軽にカロリーを1/3に控えることができます。商品区分加工食品原材料(アレルギー表記含む)砂糖(グラニュ糖)、甘味料(アスパルテーム・L−フェニルアラニン化合物、アセスルファムK)、香料アレルゲン原材料をご確認いただき、対象成分が含まれていないか事前にご確認ください。賞味期限別途パッケージに記載保存方法常温で保存メーカー名味の素(株)生産国・加工国日本内容量50本※こちらの商品は単品商品が10個でのまとめ販売となります。事前にご確認ください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

タルタルーガ

4,880円

【冷蔵】カカオバリー ココアパウダー プランアローム 1kg | カカオ 製菓 パウダー 業務用 大容量

濃褐色で非常に香りが良いカカオ100%のカカオプードル。 ビスキュイなどの香り付けに最適です。 valentine

北海道からのめぐみ

4,980円

ラムフォード(RUMFORD)ベーキングパウダー【113g/1.81kg(業務用)】

ラムフォード ベーキングパウダー 輸入品のため、海外からの輸送期間及びメーカ—での在庫期間の影響を受けやすいため、他の商品に比べて日数が経過している場合がございます。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 コーンスターチは遺伝子組み換え品ではないものを使用しています。生地の膨らむ作用が2度起こる複動式(ダブルアクティング)。一度は水分が加わった時、さらに過熱時にもガスが発生しますので、よく膨らみます。※アルミニウムフリーではありません 注意事項 ミョウバン(アルミを含む添加物)は使用しておりませんが、原材料に自然由来の鉱物を使用しているため、ごく微量のアルミが混入する可能性があります。その為、「アルミニウム不使用・アルミフリー」の表記がなくなりました。 配送温度帯 常温

パンの材料屋さん！！ぶーらんじぇ

4,169円

大東 パータグラッセ フレーズ ストロベリー 2kg 【菓子材料・パン材料・チョコ・コーティングチョコ・ストロベリーチョコ・業務用コーティングチョコ】

■内容量 2kg ■メーカー 大東カカオ株式会社 ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存。開封後はお早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(夏季のみ冷蔵) ■原材料 植物油脂、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、練乳加工粉末、ココアバター、ストロベリーパウダー、乳化剤、香料、着色料(ビートレッド)、酸味料 ■コメント 美しい艶と風味を追求し、口どけにもこだわったテンパリング不要のハイグレードなコーティング用チョコレートです。使いやすさを追求し、小分けにしながら使える仕切り付きトレー仕様です。 パンやケーキ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 ※賞味期限:製造日より1年美しい艶と風味を追求し、口どけにもこだわったテンパリング不要のハイグレードなコーティング用チョコレートです。使いやすさを追求し、小分けにしながら使える仕切り付きトレー仕様です。 パンやケーキ、ドーナツなどのコーティングに最適です。

カ・モンテ楽天市場店

4,847円

【 ティラミス 1kg 】 大容量 業務用 美味しい 手作り 粉末クリーム デザートの素 お菓子作り キット イタリア メニュー MENU ドルチェ スイーツ デザート イタリアン イタリア料理...

Preparato in Polvere per Tiramisù 冷たい牛乳、生クリームと混ぜるだけで、風味豊かなティラミスクリームが完成。火を使わずに作れます。コーヒーシロップを染み込ませたスポンジの上に流し、上にココアパウダーをふれば、ティラミスのできあがりです。 【使用方法】(5〜6人前) ・材料 ティラミスパウダー 80g 牛乳 200cc 生クリーム 200cc ・手順 ティラミスパウダーを牛乳と生クリームに加え、泡立て器で混ぜ合わせてよく溶かします。 冷蔵庫で30分程度冷やしてからお召し上がりください。 ※牛乳を使わずに全量生クリームにすると、よりしっかりとしたクリームになります。 ※コーヒーシロップを染み込ませたスポンジ生地の上にティラミスクリームを流し、上にココアパウダーをふれば、ティラミスのできあがりです。 【保存方法】 高温多湿な場所をお避けください。 開封時等に切り口で手を切らないようご注意ください。 開封後は密閉して保存し、なるべく早くご使用ください。冷蔵庫には入れないでください。 MENU 1927年創業の食品メーカー・メニュー社は、ドルチェ(スイーツ)のラインナップも豊富に取り揃えています。手軽にイタリアの味を再現できるメニュー社のドルチェをぜひご活用ください。 メーカー メニュー MENU 品名 粉末クリームデザートの素 開封前温度帯 常温 内容量 1kg 原材料 砂糖、植物油脂、水飴、乳蛋白、増粘剤(加工デンプン、カラギーナン)、香料、乳化剤、アナトー色素 原産国 イタリア 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス...

茶道具商　左座園

4,405円

【抹茶/Matcha】京都宇治【山政小山園】【加工用】食品加工用抹茶 2号1kgアルミ袋入POWDER Green Tea[matcha]

京都・宇治の山政小山園の食品加工用抹茶です。 食品用抹茶は、かまぼこなどの「ねり」製品、 茶そばなどの麺類やふりかけなどの食品用に お使いいただけます。 小山園のお茶は添加物を一切使用せず、 抹茶本来のうま味とふくよかな香り、 そしてほどよい渋みとの調和のとれたお茶です。 挽きあげた抹茶をすぐにパックしておりますが 開封後はすみやかにお召し上がりください。 山政小山園の抹茶一覧はこちら【抹茶】【加工用】【送料無料!】宇治 山政小山園食品加工用抹茶 2号1kgアルミ袋入POWDER Green Tea[matcha] 【無着色・無添加】山政小山園の食品加工用抹茶 お菓子・茶そば・アイスクリーム・ケーキなどにも 在庫がある場合は2〜3日で発送致します。

マルサンパントリー

4,716円

敷島 8062 冷凍 ピッツァ生地玉 1c/s【F】

商品説明 56個入り パネトーネと老麺の2種類の発酵種を使用しました。 外はカリッと中はモッチリ、小麦本来の味わいと香ばしい風味の本格的なナポリ風ピザ生地です。 冷めても固くなりにくく、美味しい製品です。 ■ご注文前の確認事項 受注発注商品の為、1週間程お時間をいただく場合がございます。 製品サイズ:70×70×40mmH 標準重量120g/個 名称 業務用冷凍パン生地 原材料名 小麦粉(国内製造)、パン酵母、食塩、砂糖、発酵種、ショートニング、小麦たんぱく、デキストリン、加工油脂、モルトエキス、たんぱく加水分解物、酵母粉末/ビタミンC、酵素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 保存方法 -18℃以下で保存 製造者・製造所 敷島製パン株式会社 敷島製パン株式会社神戸冷食プラント 神戸市西区高塚台7丁目2-1 栄養成分表示(1個あたり)推定値 エネルギー 256kcal たんぱく質 8.1g 脂質 1.8g 炭水化物 51.9g 食塩相当量 1.3g

製菓材料倶楽部

4,059円

【シコリ】冷凍カシスピューレ(無糖) 1kg

【商品について】 糖度12.5〜16.5、PH2.4〜3.4。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。商品説明一般名称 冷凍カシスピューレ内容量 1kg原材料 カシス(黒すぐり)※この商品はりんご、もも、キウイ、乳、オレンジ、バナナを使用した設備で製造されております。保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:270日以上原産国フランス特徴シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。輸入者フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社所在地 東京都品川区荏原1-19-17

製菓材料倶楽部

4,222円

【デルスール】冷凍完熟ラズベリーピューレ10%加糖 1kg

【商品について】 完熟フレッシュラズベリーをピューレにし急速冷凍。凝縮した爽やかな香り、奥深い色合いで果実本来の味わいが生きている。商品説明一般名称 冷凍ラズベリーピューレ内容量 1kg原材料 木いちご、砂糖保存方法 冷凍で保管(−18〜−24℃)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国チリ特徴完熟フレッシュラズベリーをピューレにし急速冷凍。凝縮した爽やかな香り、奥深い色合いで果実本来の味わいが生きている。輸入者デルスールジャパン株式会社所在地 東京都品川区南大井3-22-7

製菓材料倶楽部

4,822円

【ボワロン】冷凍ココナッツピューレ(12%加糖) 1kg

【商品について】 糖度20±2、PH5.5〜6.0無糖。フラッシュパストゥール殺菌済み商品説明一般名称 冷凍フルーツピューレ内容量 1kg原材料 ココナッツ、転化糖シロップ保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:210日以上原産国フランス特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。冷凍ピューレやクーリーなどは、フレッシュフルーツに約85度で加熱後、20度まで急激に落とすフラッシュパストゥリザシオンという低温殺菌方法がとられており、その後急速冷凍にかけられます。フルーツを煮詰めていませんので、フルーツの風味が損なわれません。またパッケージは使いやすいように設計されています。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7

スイートキッチン

4,766円

【お買い物マラソン!クーポン配布中】【お得な2個セット×2個】boiron (ボワロン) フレーズピューレ 1kg×2個(冷凍)ボアロン 業務用

メーカー boiron(ボワロン) 原産国(品種) ポーランド 原材料 苺(センガセンガナ種)、転化糖シロップ 内容量 1kg×2個 糖度・pH 糖度:18゜±1 pH3.0〜3.5 加糖 15%(転化糖シロップ) 用途 ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラセ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどに。 包装形態 ポリプロピレン容器 保存方法 -18℃以下で冷凍保存(解凍後の再冷凍はお避け下さい) 発送方法 冷凍 解凍方法 冷蔵庫(+2〜6℃)で24時間以上。 (急ぐ場合は湯せん、電子レンジ、常温での解凍も可能) 衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。 均質な状態でお使い頂くために、1kgまるごと解凍し、混ぜ合わせてからご使用下さい。 開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫(+4℃)で5日です。 使用方法 加熱調理の必要はありません。 商品説明 冷凍フルーツ加工の第一人者であるボワロン社。 フランスのローヌ地方ヴァランスにある自社工場にてピューレやクーリーなどの冷凍製品に加工します。 「フルーツ本来の持つ味や香り、色、風味を大切にすること」にこだわり、世界のプロから愛され続けてきました。 世界各地を飛び回って最良の果実を厳選し、化学調味料や着色料は一切使用せずに加工した製品は、フルーツの自然なおいしさをそのまま伝えてくれます。 自然の産物であるフルーツの味わいを一定の品質に保つノウハウが、多くのトップシェフが採用する所以となっています。 バリエーション豊富なフルーツピューレは、基本的にフルーツを搾って裏ごししただけの自然な製品。 余分な添加物を一切加えず、フルーツ本来の味、色、香りにこだわった商品です。 年間を通しての安定した品質を提供できます。 お菓子に限らず...

ラッピングストア（コッタ cotta）

4,073円

手作り 材料 手作りチョコ 【 ホワイトチョコレート 1kg 】 製菓用チョコレート 大袋 チョコ 菓子 材料 菓子材料 業務用 製菓材料 トッピング コーティング デコレーション パン パン材料...

こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg フリューベルのホワイトチョコレートです。良質なミルクと高品質なカカオバターを使用したベルギー産のクーベルチュールチョコレートです。味のバランスが良く、幅広くご使用いただけます。【原材料名】砂糖、ココアバター、全脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料(バニリン)【原産国名】ベルギー【成分】カカオ27% 【形状】コイン状

スイートキッチン

4,963円

【お買い物マラソン!クーポン配布中】大東 パータグラッセ リュクブランー ノンテンパリング コーティングチョコレート 2kg(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

概要 ヨーロッパ産全脂粉乳を主体に使用したミルク感の強いホワイトコーティングチョコです。ミルク感を洗練したナチュラルな色味が特徴のアイテムです。 パータグラッセシリーズは、テンパリングが不要のハイグレードコーティングチョコレートです。高級感を容易に演出できるチョコレートとして、美しく、使いやすい形態のアイテムです。使いやすさを追求し、必要な分だけ小分けにしながらご使用頂ける仕切り付トレーを採用しております。 植物油脂は、ラウリン系植物油脂をメインに配合しています。ラウリン系植物油脂は、性質がココアバターに酷似しており、乾きも早く冷感を伴うシャープな口どけを有してます。 パンやアイス、チルド洋菓子(賞味期限が短いもの)などのコーティングに向いているアイテムです。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 原材料 【原材料】 植物油脂、砂糖、全粉乳、乳糖、ココアバター 【添加物】 乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 2KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…610kcal 脂質…43.2g ナトリウム…73mg たんぱく質…4.3g 炭水化物…50.9g 食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 発送方法 製造日から365日 ※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。 製造者 大東カカオ 販売者 大東カカオ 発送の目安 ご注文いただいてからのメーカーへ発注いたしますので、お時間がかかります。取り寄せ商品となりますので、ご注文後キャンセルの方はできませんので...

スイートキッチン

4,284円

【お得な2個セット】(PB) 丸菱 蜜漬け林檎 アプリック 信州産ふじ 2kg×2袋 計4kg 業務用

原産国 日本(長野県) 原材料 りんご,糖類(砂糖,液糖)酸味料,酸化防止剤(ビタミンC),乳酸カルシウム 内容量 2kg×2個(7mm厚さの扇形) 糖度 25度 保存方法 開封後は冷蔵保存し,お早めにご使用下さい。 商品説明 信州産ふじを7mm厚さの扇形にカットしたものです。 果肉がしっかりしていて,りんごのシャキシャキ感が残っています。 アップルパイやケーキのトッピング,ゼリー,パンにといろいろ使えるリンゴプレザーブです。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

あんこ職人木下

4,800円

【廣八本葛1kg】葛餅 葛まんじゅう 葛きり 胡麻豆腐にも最適。和菓子材料 プロ仕様 業務用 本物志向 きのあん

エナジープラス

4,980円

【ハーバー研究所】マービー低カロリー甘味料液状業務用5.5kg(5500g)

商品説明 還元麦芽糖水飴のみを使用したシュガーレス甘味料。 添加物は一切使用しておりません。 還元麦芽糖水飴は、熱や酸に強く料理に適しており、 各種飲料にも幅広くご使用いただけます。 使用方法 料理・飲み物・ケーキ・クッキーづくりなどに、砂糖のかわりにお使いください。 砂糖大さじ1杯(9g)と同じ甘さにするためには、大さじ約3/4杯がめやすです。 栄養成分 (100gあたり) 熱量165・・・kcaL、大さじ1杯(約20g)=33kcaL たんぱく質・・・0g 脂質・・・0g 糖質・・・75.0g ナトリウム・・・0mg 食物繊維・・・0g 水分・・・25.0g 灰分・・・0g 砂糖・・・0g 原材料名 還元麦芽糖水飴 ご注意 一時に多量(体重1kgにつき0.5g以上)摂ると、 体質によりおなかがゆるくなることがあります。 これは一過性ですから心配ございません。その場合は、少量よりお始め下さい。 販売会社 株式会社ハーバー研究所 広告文責 株式会社エナジー 電話番号:0242-85-7380 商品区分 日本製・健康食品 甘味料

パンとお菓子材料のマルコ

4,720円

【ヴァローナ/VALRHONA】エクアトリアール・ノワール 55%【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート フランス

【特徴】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【スイートチョコレート】 非常に多目的な用途に対応できるチョコレート。 まろやかな風味を持つカカオを原料にすることでヴァローナらしいセミ・ビタータイプのチョコレートが出来上がりました。 バランスのとれたまろやかな甘さが特徴です。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。カカオ分55% 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 砂糖、カカオ豆、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳を含む) 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。

SevenRabbitRiogrande

5,000円

【5と0の日クーポンあり!】しっとり食感 鯛焼きミックス 1kg x5袋 業務用 鯛焼きミックス粉 まとめ買い 7RabbitRiograndeオリジナルステッカー付 【商標登録番号...

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パンとお菓子材料のマルコ

4,490円

【カカオバリー/CACAO BARRY】ピストール エクセランス【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート フランス

【特徴】 「ピュルテシリーズ」は、カカオ栽培に情熱を持った小規模生産者をサポートし続けることにより得られた、最良のカカオ豆のみを使用しています。 更に、カカオバリー独自の発酵法「Q-フェルマンタシオン」によって、カカオ豆一粒一粒が本来持つ豊かな香りを最大限に引き出しています。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。型抜き、コーティング、ガナッシュ、ムース、デコールに。 カカオ分55% 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター/レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む) 【保存方法】 乾燥した冷暗所に保存

Le　meteore

4,989円

【送料無料3本】 Karo カロ コーンシロップ ライト 473ml 3本セット コーンスターチ 製菓 まとめ買い

名称コーンシロップメーカーカロ原産国アメリカ内容量473ml × 3本保存方法直射日光を避けて保存して下さい。輸入者株式会社鈴商【Karo】(カロ)カロシロップは米国全体で唯一利用可能なコーンシロップ製品です。 料理に滑らかな質感を与えてくれます。 フレンチトースト・パンケーキとワッフルのためのトッピングとしたり、 パイ・キャンディー・釉薬・ソース・飲料・アイスクリームまで幅広く使えます。Karo カロ コーンシロップ ライト 473ml 3本セットコーンシロップはコーンスターチから得られる、デキストロースとその他の糖類の濃厚な液体です。 アイスクリーム・シャーベット作りには最も適している甘味料です。【ピーカンパイの作り方】(8人分/直径約23cmパイクラスト1個分) ※1カップ240mlで換算してください。 ≪材料≫ ・卵(軽く溶いたもの)--------3個 ・カロコーンシロップ-----------1カップ ・砂糖--------------------1カップ ・溶かしバター、またはマーガリン--大さじ2 ・バニラエッセンス------------小さじ1 ・ピーカン------------------1 1/2カップ ・パイクラスト---------------1個≪作り方≫ 1:あらかじめオーブンを175度に温めておきます。(クッキングシートを敷いておく) 2:大きめのボールに卵・コーンシロップ・砂糖・バター・バニラエッセンスを入れ、よく混ぜ合わせます。 3:2にピーカンを加えてかき混ぜ、パイクラストに流し込みます。 4:3をオーブンに入れ、50〜55分間、又はケーキの真ん中とはじの中間にナイフを入れ、 何もついてこなくなるまで焼きます。 5:少し冷ましてお召し上がりください。

パンとお菓子材料のマルコ

4,326円

【粉末】脱脂粉乳(スキムミルク) 3kg

量が少なくていい方はコチラ スキムミルク 200g, スキムミルク 1kg 【特徴】 スキムミルクは牛乳から脂肪分を除いた脱脂乳を粉末状に乾燥させたものです。 脂肪がほとんど含まれていないので少ないエネルギーで、たんぱく質やカルシウムを摂ることができます。 クリーミーな風味とわずかな塩味。 パン・菓子・乳酸飲料・アイスクリーム、ポテトサラダなどのお料理にもご使用下さい。 形状:均一な粒子・粉末。 同商品25kgサイズはコチラ 雪印脱脂粉乳(スキムミルク)25kg (当商品は上記商品を小分けにしたものです) 【原材料】 生乳100% 【生産国】 日本 【賞味期限】 製造より565日 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

あんみつ　白露虎庵

4,104円

【業務用】こし餡(さらし)250gカップ×10

【業務用】こし餡(さらし)250gカップ×10

あんみつ　白露虎庵

4,104円

【業務用】つぶし餡(小倉)250gカップ×10

【業務用】つぶし餡(小倉)250gカップ×10

パンとお菓子材料のマルコ

4,430円

【注文後取り寄せ商品】【香料】バニラオイル 1kg

【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 ※火気注意・子どもの手の届かない所に保管して下さい。 焼き菓子(熱を加えるもの)を作るときに、むいています。 本品は着香の目的以外にはしようできません。 【メーカー】 ゴールデンケリーパテント香料株式会社 【成分】 エタノール30.1%プロピレングリコール23.7%グリセリン4.1%カラメル0.5% 【保存方法】 直射日光を避け、開封後は密栓して冷暗所に保存して下さい。

あんこの内藤

4,925円

■くず粉 【葛城】 5kg■【和菓子材料】

内容量 くず粉(葛城) 5kg 賞味期限 6ヶ月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 。 原材料 甘藷澱粉(国産) 商品説明 甘藷澱粉を使用しています。 本品は、本葛製造メーカーによる国内製造品です。 ご家庭でお手軽にお使いいただけるように甘藷澱粉使用の格安な商品を提供させていただいております。 本葛同様、葛まんじゅう・葛桜など葛菓子一般に使用していただけます。 本葛がご入用の方はご連絡ください。ご相談に応じます。 くず粉甘藷澱粉を使用しています。 本品は、本葛製造メーカーによる国内製造品です。 ご家庭でお手軽にお使いいただけるように甘藷澱粉使用の格安な商品を提供させていただいております 本葛同様、葛まんじゅう・葛桜など葛菓子一般に使用していただけます。 少量でいいという場合はくず粉(葛城)150g←こちらへ 本葛粉をお求めの場合は吉野本葛100g←こちらへ

スイートキッチン

4,194円

【お買い物マラソン!クーポン配布中】スペイン産 マルコナ種 純ゴールドアーモンドプードル アーモンドパウダー 1kg(常温) ナッツ パウダー 粉末 トッピング お菓子 製菓用 製パン お菓子...

原産国 スペイン 原材料 アーモンド 加工地 神奈川県 足柄上郡 中井町 品種 マルコナ種 保存方法 冷暗所にて保存して下さい。 開封後は冷蔵保存し、お早めにご使用ください。 発送方法 常温 商品説明 スペイン産アーモンドのマルコナ種を100%使用したプードル。 カリフォルニア産に比べ、苦味が多いので、ローストするとより香ばしい風味がでます。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓材料倶楽部

4,195円

【ばんば】あやむらさきあん 2.5kg

【商品について】 むらさきいもを使用した無着色、無香料の餡です。商品説明一般名称 あやむらさきあん内容量 2.5kg原材料 グラニュー糖、綾紫芋、白いんげん豆、還元水飴、薩摩芋、マルトース保存方法 常温保存(25℃以下冷暗所)賞味期限 商品発送時:3日以上(業務用ですので賞味期限が短い場合がございます。ご了承下さい。)特徴むらさきいもを使用した無着色、無香料の餡です。製造者株式会社ばんば所在地 神奈川県川崎市高津区新作4-18-11

製菓材料倶楽部

4,161円

【大東カカオ】スペリオール レガール 1kg

【商品について】 【カカオ分38%】程よいカカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和したクーベルチュールスタンダードミルク。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、バニラ、乳化剤※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴【カカオ分38%】程よいカカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和したクーベルチュールスタンダードミルク。製造者大東カカオ株式会社所在地 東京都目黒区下目黒2-3-23

製菓材料倶楽部

4,278円

【大東カカオ】スペリオール エクアトゥール 1kg クーベルチュール

【商品について】 【カカオ分70%】【赤道という名のピュアアロマ】と謳われた大東スペリオールクーベルチュールです。 エクアドル産のフォラステロ種カカオ豆をベースにガーナ産フォラステロ種カカオ豆をブレンドしています。バニラなど一切香料は使用せず、カカオ豆本来の風味を生かしたピュアなコイン状クーベルチュールです。 カカオ分70%でありながらマイルドな味に仕上がっています。国内唯一のチョコレート専用メーカーの大東カカオの国内工場にて製造されています。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤※アレルギー物質:大豆、乳※本製品工場ではオレンジ、キウイ、もも、りんご、バナナ由来の物質を含む製品を製造しております。保存方法 乾燥した冷暗所で保管(適温:15〜28℃)賞味期限 商品発送時:100日以上特徴【カカオ分70%】【赤道という名のピュアアロマ】と謳われた大東スペリオールクーベルチュールです。 エクアドル産のフォラステロ種カカオ豆をベースにガーナ産フォラステロ種カカオ豆をブレンドしています。バニラなど一切香料は使用せず、カカオ豆本来の風味を生かしたピュアなコイン状クーベルチュールです。 カカオ分70%でありながらマイルドな味に仕上がっています。国内唯一のチョコレート専用メーカーの大東カカオの国内工場にて製造されています。製造者大東カカオ株式会社所在地 東京都目黒区下目黒2-3-23

製菓材料倶楽部

4,441円

【ナリヅカ】ホイップテースト スミヤキコーヒー 1kg

【商品について】 全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できる。ほんのりとした甘さが残る深煎り豆の風味が味わえるペースト。コクのある深みと独特のロースト感が、お菓子を鮮やかに彩る。商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 果糖ブドウ糖液糖、水飴、砂糖、コーヒーエキス、香料、着色料、増粘多糖類、乳化剤保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品出荷時:90日以上特徴全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できる。ほんのりとした甘さが残る深煎り豆の風味が味わえるペースト。コクのある深みと独特のロースト感が、お菓子を鮮やかに彩る。製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16

パンの材料屋さん！！ぶーらんじぇ

4,536円

友栄食品 ノーブルビターキャラメル 1kg×4袋 ケース販売 【菓子材料・パン材料・フラワーペースト・フィリング・キャラメルペースト・キャラメルクリーム・キャラメルフィリング・業務用】

■内容量 1kg×4袋 ■メーカー 友栄食品興業株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、できるだけ涼しい場所に保存してください。開封後は雑菌が混入する恐れがありますので、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 水、水飴、植物油脂、全紛乳、キャラメルソース、小麦粉、乳清タンパク、乾燥卵白、乳等を主要原料とする食品(水、全粉乳、※安定剤(キサンタンガム)、塩/加工でん粉、グリシン、着色料(カラメル、紅麹)、香料、増粘多糖類、pH調整剤、V.B1(一部に小麦・卵・大豆・乳成分を含む) 表面に気泡が見えることがありますが、品質には問題ありません。『本品製造ラインでは、小麦を含む製品を製造しています。』 ■コメント 絶妙なほろ苦さのビターキャラメル風味のフラワーペーストです。 コクのあるミルクキャラメルをベースにキレのあるほろ苦いビター風味を付けました。ツヤのある落ち着いたダークブラウンカラーで商品の高級感を引き立てます。生使用、焼き込み可能! サンド、注入、包餡、トッピングなど、様々な用途で使い勝手が良いタイプに仕上げました。 ※賞味期限:常温、未開封で60日 【ご注意事項】 ●お届けまでしばらくお待ちいただく場合がございます。 ●外箱にシールを剥がした跡がつきますが、入荷時につく運送会社のシールを剥がした跡になります。 ●複数ご購入を頂きました場合、箱からお出しして梱包させていただく場合がございます。絶妙なほろ苦さのビターキャラメル風味のフラワーペーストです。生使用、焼き込み可能! サンド、注入、包餡、トッピングなど、様々な用途で使い勝手が良いタイプに仕上げました。

製菓材料倶楽部

4,843円

【スペリオール】スペリオール ソワブラン 1kg クーベルチュール

【商品について】 【カカオ分35%】フランス産っミルクの生乳感と良質のココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュール。絹のようなやわらかさ。生乳っぽい自然なミルキーさと穏やかなカカオの香りを持ち、甘さを抑えスッキリとした、後味は様々な素材との組合せが可能です。QMタイプで作業性も良く、流動性を高め「絹(SOIE)のような滑らかさ」を持つショコラブランに仕上げました。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(28℃以下)賞味期限 商品発送時:100日以上特徴【カカオ分35%】フランス産っミルクの生乳感と良質のココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュール。絹のようなやわらかさ。生乳っぽい自然なミルキーさと穏やかなカカオの香りを持ち、甘さを抑えスッキリとした、後味は様々な素材との組合せが可能です。QMタイプで作業性も良く、流動性を高め「絹(SOIE)のような滑らかさ」を持つショコラブランに仕上げました。製造者大東カカオ株式会社所在地 東京都目黒区下目黒2-3-23

製菓材料倶楽部

4,584円

【マルヤ】マロンペースト ヴェロナ 1kg

【商品について】 ヨーロッパ産の栗をヴァニラで煮込みペーストに加工しました。商品説明一般名称 製菓原材料内容量 1kg原材料 栗、砂糖、還元水飴、香料、カラメル色素保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上原産国イタリア特徴ヨーロッパ産の栗をヴァニラで煮込みペーストに加工しました。製造者株式会社マルヤ所在地 徳島県徳島市佐古八番町4-26

製菓材料倶楽部

4,490円

【ゼライス】粉末ゼラチンAU 1kg

【商品について】 抜群の透明度を誇り、作業性に優れた粉ゼラチン。菓子作りに幅広く対応できる。商品説明一般名称 ゼラチン内容量 1kg原材料 牛骨、豚皮※アレルギー物質:ゼラチン保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:270日以上特徴抜群の透明度を誇り、作業性に優れた粉ゼラチン。菓子作りに幅広く対応できる。製造者ゼライス株式会社所在地 宮城県多賀城市栄4-4-1

製菓材料倶楽部

4,331円

【うめはら】チェリーカット 5mm 1kg

【商品について】 世界的なさくらんぼの産地であるフランス、ナポレオン種を厳選し、製造しています。果肉は淡い黄白色で、果皮が適度に固く、歯ごたえがあり、ドレンチェリーには非常に適している品種です。色素は天然の着色料を使用しています。糖度:73±2商品説明一般名称 チェリー砂糖漬内容量 1kg原材料 チェリー、砂糖、水あめ、ブランデー、キリッシュワッサー、着色料(カルミン酸)、香料保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴世界的なさくらんぼの産地であるフランス、ナポレオン種を厳選し、製造しています。果肉は淡い黄白色で、果皮が適度に固く、歯ごたえがあり、ドレンチェリーには非常に適している品種です。色素は天然の着色料を使用しています。糖度:73±2製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4

スイートキッチン

4,406円

森永 ピスターシュコートグリーン 1kg (常温) ピスタチオ コーティング デコレーション キューブ テンパリング不要 モリナガ 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

概要 【特徴】 テンパリング不要のピスタチオフレーバーのコーティング素材です。焼き菓子、ケーキ、ベーカリーの仕上げデコレーションにご使用頂けます。香料は使用せず、ピスタチオペーストを配合することでピスタチオのきれいな色合いを表現してます。 サブレやスティックパイなどのコーティングにオススメのアイテムです。 キューブ形状の為、計量がしやすく、溶解しやすいのが特徴です。 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 取り扱い上の注意 ・45℃以上で溶解した場合、風味・物性が落ちるため、作業温度としては、37℃~45℃程度が推奨温度となります。 ・溶解温度(融点)が低い為、25℃以下で保存してください。夏場はチルド商品でのご使用がオススメです。 ・チョコレート製品ではないため、ピスタチオチョコ等の記載はできません。 使用製品への表示例 ピスタチオコーチング(分解表示~)となります。 原産国 日本 原材料 【原材料】 植物油脂、砂糖、乳糖、ピスタチオペースト(アーモンドを含む)、全粉乳、デキストリン 【添加物】 着色料(紅花黄、クチナシ青色素)、乳化剤(大豆由来) 内容量 1kg(1袋) 栄養成分(100gあたり) エネルギー…604kcal 脂質…41.5g たんぱく質…2.6g 炭水化物…54.9g 食塩相当量…0.04g アレルギー物質(特定原材料7品目) 卵、アーモンド、大豆 コンタミネーション なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて25°C以下で保存してください。 開封後は密封して保存し、すみやかに使用してください。 発送方法 常温 販売者 森永商事 発送の目安 最短2日後お届け ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

パンとお菓子材料のマルコ

4,580円

【カカオバリー/CACAO BARRY】ピストール ラクテ(ミルク)【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ミルク フランス

【特徴】 華やかなアロマがカカオの力強い風味を際立たせる、深い色調のミルクチョコレートです。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。型抜き、コーティング、などに。 カカオ分38% 【原産国】 フランス 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、食塩/レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む) 【保存方法】 乾燥した冷暗所に保存

パンとお菓子材料のマルコ

4,660円

【カカオバリー/CACAO BARRY】ピストール エキストラビター【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ビター フランス

【特徴】 コーヒーや栗のようなアロマ。際立つ繊細なカカオの風味と、ローストの香りが特長です。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。型抜き、コーティング、ガナッシュ、ムースなど。 カカオ分64% 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター/レシチン、バニラ香料、(一部に乳成分を含む) ※同一製造工場にてアーモンド、大豆を含む製品を製造しています。 【保存方法】 乾燥した冷暗所に保存