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1,469円
☆出来上がりのパンには、酒精香や酸味などのクセが全くありません。☆酵母にうま味があるので、塩と砂糖だけ味のあるパンが焼けます。☆生種作り専用の「ホシノ・天然酵母自動発酵機」を使うと、手間がかからず、自動的に理想の 生種が作れます。☆50gづつに小分けされていますので、大変便利です。☆化学合成物質は、一切使用しておりません。☆小麦粉(北海道産)、米(国内産)食べ方・使用方法生種を作ります。ガラス又はホーローの容器にパン種100gに30℃の微温湯200ccを入れて よく混ぜ、軽くフタをして25〜26℃の所に置きます(40℃で死滅)。30時間位で使えます。 よく混ぜてから使ってください。製パン法(ストレート法)材料 強力粉500g 水275cc 砂糖g30g 生種40g 食塩 8g 材料全部をボールに入れ、なめらかになるまでよくこね合わせます。 第一発酵:30℃までで6時間、20℃で12〜15時間生地をねかせます。 第二発酵:成型してから、38℃までで120分くらい置きます。 焼き上げ:食パン160℃・30〜50分、コッペパン200℃・10〜15分※作った生種はの残りは、冷蔵して2週間くらいまで使えます。保存方法・その他*冷暗所に保存して下さい。(なるべく冷蔵庫での保存を願います。)原材料小麦粉、米、酵母、麹
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3,224円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) マッシュルームは、くせのない味わいが人気であり、欧米ではもっともポピュラーなキノコです。ホワイトマッシュルームはサラダやスープに向いていて、ブラウンマッシュルームはシチューや炒めものなどの加熱料理に向いています。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。おもな産地茨城、ほ
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1,002円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) トキ色ひらたけはきのこではめずらしいあざやかな色合いですが、自然でも初夏から秋にかけて見られるひら茸の一種です。 生育時に 着色料は一切使っていません 。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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6,394円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 名前だけ聞くとキノコの仲間を想像しがちですが、水辺で育つイネ科の植物マコモの若い茎が肥大化したものです。外皮をむいた白い部分を食します。見た目も食感もタケノコに似ています。クセがなく、生でも食べられますが、加熱すると甘みが増します。油との相性も良いので、炒め物や天ぷらにしてもおいしいです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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3,851円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) えのきは、鍋料理にはもちろん、汁物の実や炒め物、和え物、煮物などさまざまな料理に欠かせない名脇役です。クセがなくさっぱりした味わい、独特の歯ごたえが特徴です。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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3,774円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) ツルッとした独特のヌメリが特徴のなめこです。手ごろな価格で周年出回っていて、おみそ汁や和え物、大根おろしと合わせたなめこおろしなどいろいろな食べ方が楽しめます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,660円
鳴門水域で育った肉厚のわかめです。黒色の包装が光を遮断し、わかめの新鮮さを保ちます。150gの使い切りやすいサイズで水洗いをし水に浸して塩抜きをし戻すだけで、美味しく食べられます。(湯通し塩蔵・食塩含有率60%) 原材料: 食塩(国内製造)、わかめ(鳴門水域産)
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1,400円
「北海道厚別」は1924年北海道で初めての本格的なバター生産工場が造られた地域で、その発祥の地“厚別"で1958年「牧場バター」が誕生しました。 新札幌乳業のオリジナルのコンバインドチャーンはスイス製ロールチャーンをモデルにした物で、昔ながらの「バッチ式」で生産をしております。 「練り上げる」事によりバター粒と水分を均一に絶妙なバランスに仕上げる事ができ、その製法と味は誕生以来、変わる事なく守り続けております。北海道生乳を100%使用しております。防腐剤、安定剤、着色料は使用しておりません塩分1.0%のまろやかな味が特徴の商品です。 原材料 生乳、食塩 保存方法 冷蔵(10℃以下)保存 栄養成分表示(100g当り) エネルギー 765 kcal たんぱく質 0.4 g 脂質 84.8 g 炭水化物 0.1 g 食塩相当量 0.8g ビタミンA 1120 μg
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2,177円
あすなろ牛乳と知床の深層海水の天然塩を原料に作った、1日の生産量が40個限定の貴重な手造りバターです。 普通のバターに比べて、色が黄色いのは、牛が食べている牧草にカロテンが豊富だからです。 熱々ご飯にのせて、お醤油をちょっとかける「バターかけご飯」にもピッタリです! 【内容量】160g 【賞味期限】製造後2ヶ月 【原材料】生乳・深層海水塩 【保存方法】要冷蔵 ・乳脂肪分 84.1% 栄養成分(100g当たり) エネルギー 745cal タンパク質 0.6g 脂質 81g 炭水化物 0.2g 食塩相当 1.9g
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12,442円
キャロブに含まれるミネラルやカルシウム、鉄分等の栄養価もありながら、砂糖不使用でキャロブだけの自然な甘さとクラッシュアーモンドの食感も味わえます。 内容量/サイズ: 80g: (縦)80 x (横)10 x (高)180 単品重量:0.099KG 原産国: オーストラリア 保存方法: 直射日光、高温多湿を避け常温保存 添加物: 乳化剤、香料 原材料 全粉乳, ココアバター, キャロブパウダー *, アーモンド / 香料, 乳化剤 成分情報 目安量: 100g 熱 量: 590kcal たんぱく質: 10g 脂質: 45g 炭水化物: 44.4g 食塩相当量: 0.33g
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3,504円
People Treeチョコレートは、フェアトレードで集められたカカオなどの原材料を製造元のスイスで、熟練職人が72時間丁寧に練ることで乳化剤を使わずにすばらしい口溶けを実現させました。甘いチョコレートがもたらすハッピーなひとときが、つくる人の幸せにつながっています。 人気のPeople Treeチョコ8種類をセットでお送りします。 ・ビターチョコ 50g ・ヘーゼルナッツチョコ 50g ・ミルクチョコ 50g ・オレンジチョコ 50g ・カラメルクリスプ 50g ・抹茶ホワイト・ライスキノアパフ 45g ・ラズベリー50g ・ホワイト・アーモンド 50g メーカー: Fair Trade Company (Swiss)
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9,174円
ビター&植物ミルク、動物性原料不使用のベジシリーズ。 カカオと黒糖・粗糖だけのシンプルなビターチョコに、キャラメリゼしたアーモンドのカリッとした食感。カカオ分58%。 メーカー: Fair Trade Company (Swiss) 原材料: 有機カカオマス、有機黒糖、有機アーモンド加工品(有機アーモンド、有機粗糖)、有機粗糖、有機ココアバター、(一部に乳成分、アーモンドを含む)
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9,174円
環境保護や途上国支援を目的としたフェアトレードカンパニーの「People Tree」。カカオはボリビアとペルーのカカオ豆を使用、贅沢な口どけが特徴です カカオ分60% 以上のビターチョコに、甘酸っぱいザクロゼリーのフルーティなアクセント。 メーカー: Fair Trade Company (Swiss) 原材料: カカオマス、砂糖、ココアバター、ザクロゼリー(ザクロ果汁、リンゴ果汁、米粉)、バニラ香料、増粘剤(ペクチン)、(原材料の一部に乳成分を含む)
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2,862円
オーストラリアで穫れたイナゴ豆のサヤから作りました。砂糖無添加で、甘さはイナゴ豆それ自体のもの。カフェインフリー。グルテンフリー。抗酸化作用もあり、繊維質やタンパク質も豊富。可愛いの形が子どもには勿論、贈り物にも喜ばれます。ミルクに続いてココナッツが加わりました。 原産国:オーストラリア 賞味期限:16ヶ月 原材料: 全粉乳, ココアバター, キャロブパウダー*, ココナッツ / 乳化剤, 香料
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9,174円
環境保護や途上国支援を目的としたフェアトレードカンパニーの「People Tree」。牛乳の代わりに有機オーツ麦を使った植物性のやさしいチョコに、カリカリしたコーンシリアルの香ばしいアクセントのヴィーガンチョコ。 メーカー: Fair Trade Company (Swiss) 原材料: 有機粗糖, 有機ココアバター , 有機オーツ麦粉, 有機カカオマス, 有機コーンフレーク(有機とうもろこし、有機粗糖、食塩、ひまわりレシチン), 有機イヌリン, 有機バニラ, (一部に乳成分を含む) , *カカオ分約39% 栄養成分 1個あたり 目安量: 50g 熱量: 274kcal たんぱく質: 2g 脂質: 18g 炭水化物: 24.5g 食塩相当量: 0.03g
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9,174円
スイスのチョコレート職人たちが丹念に仕上げたこだわりのチョコレートに、レーズンの酸味とカシューの香ばしさが絶妙です。 オーガニック転換中農家のカカオを使用しているため、オーガニック認定はありません。 原材料:砂糖, ココアバター, 全粉乳, カカオマス, レーズン, カシューナッツ, ヘーゼルナツ, 脱脂粉乳, 乳脂肪, 香料(バニラ), カカオ分量35%以上
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5,400円
オーガニックの原料を使用した有機JASキャロブチップスです。 カフェインレスでアイスクリーム、クッキー、マフィン等にもお使いいただけます。 原材料: 有機キャロブパウダー, 有機パーム油, 有機イヌリン, 有機シナモンパウダー, 食塩 / 乳化剤 原産国:アメリカ 賞味期限:10ヶ月
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25,380円
原材料はカカオマス、砂糖、ココアバター、ココアパウタダーの4つだけ。 すべて有機の材料で作られています。 そのままチョコレートとしてお召し上がりいただくのはもちろん、 ビタータイプなのでお菓子づくりにもぴったりです。 酸味がほどよく抑えられ、カカオの味がしっかりと感じられます。 原材料: 有機カカオマス, 有機砂糖, 有機ココアバター, 有機ココアパウダー, カカオ分70% 原産国:ぺルー 賞味期限:10ヶ月
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6,486円
鮮やかな緑が特徴のホールタイプのピスタチオです。 お菓子にもお料理にも幅広くお使いいただけます。 原材料:ピスタチオ(イラン産) 内容量:500g 種類別/名称:木の実 保存方法:要冷蔵10℃以下 商品発送時の残賞味期限:29日間以上 栄養成分表示/100gあたり(推定値) エネルギー 666kcal たんぱく質 20.7g 脂質 58.1g 炭水化物 15.2g 食塩相当量 0.02g
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13,900円
ローストしていないフレッシュタイプのペーストです。緑色の際立つ鮮やかさが特徴。生クリームやムース、アイスや焼き菓子、パン生地に混ぜたり、また料理にも使いやすい形状です。 原材料名:ピスタチオ(イラン産) 内容量:1kg 名称:ナッツ加工品 保存方法:要冷蔵10℃以下 栄養成分表示/100gあたり エネルギー:645kcal たんぱく質:21.8g 脂質:54.3g 炭水化物:17.2g 食塩相当量:0.02g
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58,320円
オーガニックの原料を使用した有機JASキャロブチップスです。 カフェインレスでアイスクリーム、クッキー、マフィン等にもお使いいただけます。 原材料: 有機キャロブパウダー, 有機パーム油, 有機イヌリン, 有機シナモンパウダー, 食塩 / 乳化剤 原産国:アメリカ 賞味期限:10ヶ月
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12,973円
珍しいピスタチオのプードルタイプ。アーモンドプードルの代わりやミックスして使うとコクと香り、ほんのりしたグリーン色がプラスされます。お菓子作りをランクアップさせる強力助っ人です。 原材料:ピスタチオ(イラン産) 内容量:1kg 名称:ナッツ加工品 保存方法:要冷蔵10℃以下 栄養成分表示/100gあたり エネルギー:666kcal たんぱく質:20.7g 脂質:58.1g 炭水化物:15.2g 食塩相当量:0.02g
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5,400円
原材料はカカオマス、砂糖、ココアバター、ココアパウタダーの4つだけ。 すべて有機の材料で作られています。 そのままチョコレートとしてお召し上がりいただくのはもちろん、 ビタータイプなのでお菓子づくりにもぴったりです。 酸味がほどよく抑えられ、カカオの味がしっかりと感じられます。 原材料: 有機カカオマス, 有機砂糖, 有機ココアバター, 有機ココアパウダー, カカオ分70% 原産国:ぺルー 賞味期限:10ヶ月
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13,436円
1/8にカットしてあるので、刻む手間が省けます。 ケーキやクッキーなどのトッピングに最適です。 原材料:ピスタチオ(イラン産) 内容量:1kg 名称:ナッツ加工品 保存方法:要冷蔵10℃以下 栄養成分表示/100gあたり エネルギー:666kcal たんぱく質:20.7g 脂質:58.1g 炭水化物:15.2g 食塩相当量:0.02g
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2,953円
牛乳を発酵させた熟成させないフレッシュチーズで、白いチーズという意味で、フランス産の風味を忠実に再現しました。 ヨーグルトとカッテージチーズの中間のような食感と爽やかな酸味が特徴で、自然な風味です。 チーズケーキやクレメダンジュなどにご使用ください。 原材料名 種 類 別 ナチュラルチーズ 原 材 料 乳、乳製品 内 容 量 1000ml 賞味期限は、商品到着後、5日前後です。
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1,058円
キャロブの生産はスペインが主でしたが、キャロブバーのキャロブはオーストラリア原産のものを使用。植物繊維、ビタミン、ミネラル特に鉄分とカルシウムを多く含みます。ココナッツの風味が香る砂糖不使用のチョコレートの代用品。 内容量/サイズ: 80g: (縦)80 x (横)10 x (高)180 単品重量:0.099KG 原産国: オーストラリア 保存方法: 直射日光、高温多湿を避け常温保存 添加物: 乳化剤、香料 原材料 全粉乳, ココアバター, キャロブパウダー*, ココナッツ / 乳化剤, 香料 成分情報 目安量: 100g 熱 量: 602kcal たんぱく質: 8.7g 脂質: 46.3g 炭水化物: 45g 食塩相当量: 0.35g
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1,058円
キャロブに含まれるミネラルやカルシウム、鉄分等の栄養価もありながら、砂糖不使用でキャロブだけの自然な甘さとクラッシュアーモンドの食感も味わえます。 内容量/サイズ: 80g: (縦)80 x (横)10 x (高)180 単品重量:0.099KG 原産国: オーストラリア 保存方法: 直射日光、高温多湿を避け常温保存 添加物: 乳化剤、香料 原材料 全粉乳, ココアバター, キャロブパウダー *, アーモンド / 乳化剤, 香料) 成分情報 目安量: 100g 熱 量: 590kcal たんぱく質: 10g 脂質: 45g 炭水化物: 44.4g 食塩相当量: 0.33g