メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「出雲の」検索結果。

出雲のの商品検索結果全1,558件中1~60件目

出雲 田中屋 釜揚げそばセット (100g×6袋)

ディノス

3,880

出雲 田中屋 釜揚げそばセット (100g×6袋)

出雲地方に伝わる「出雲そば」行列のできる人気店の味をお楽しみください。出雲大社の参拝客に、ゆでたそばをそば湯ごと供したのが「出雲そば」の始まりです。釜揚げそばは出雲地方に伝わるおそばと言えます。そば処田中屋は、出雲大社正門鳥居前 神迎の道でこだわりのそばを作り続けております。出雲そばは、そばの実を甘皮ごと挽くため、そばの風味が濃く、香りも豊かです。食べ方も、そばにつゆをそのままかけて味わう独特のスタイル。そのためつゆは少し辛めです。ぜひご賞味ください。【お召し上がり方】2リットル以上の沸騰したお湯の中にそばを入れて、はしでほぐしながら、4分を目安にゆでます。ゆで上がりのそばとそば湯100cc(ゆで汁)を、そのまま容器に入れます。お好みの薬味と玉子、とろろなどをのせ、そばにつゆを直接かけ、つぎたしながらお好みの味にしてお召し上がりください。 ■内容量:釜揚げそば100g×6袋、つゆ150ml×2本■原材料:【そば】そば粉(国産)、小麦粉(国産)、食塩【つゆ】醤油(本醸造)、発酵調味料、砂糖(てんさい)、うるめいわし煮干し、かつお削り節、昆布■アレルギー表示対象品目:小麦、そば、大豆■賞味期間:常温3ヶ月■製造加工:日本■原料原産地:小麦粉、そば粉(国産)、つゆの醤油の大豆、小麦(島根県産)【ご注意ください!】※商品の性質上、交換、返品および出荷後のキャンセルはできません。ご了承下さい。

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★敬老ギフトに★奥出雲本生そば健康セット【6人前】出雲そば ギフト 行列店の味 つゆ付【送料無料】日本三大蕎麦 出雲そば 出雲蕎麦 そば 蕎麦 soba 風味豊か 奥出雲伝統の味 麺類

奥出雲そば処 一福 楽天市場店

4,600

★敬老ギフトに★奥出雲本生そば健康セット【6人前】出雲そば ギフト 行列店の味 つゆ付【送料無料】日本三大蕎麦 出雲そば 出雲蕎麦 そば 蕎麦 soba 風味豊か 奥出雲伝統の味 麺類

商品説明名称健康セット 内容量 そば240g×3、そばつゆ180ml×3、国内産韃靼そば茶150g、舞茸ごはんの素(1袋200gで米3合分)、豆乳スープ180g、大和芋とろろ(50g×3) 賞味期限本生そば:冷蔵約20日間(夏期6~9月頃:約15日間) 大和芋とろろ:冷蔵7日間 保存方法冷蔵(10℃以下)で保存してください。 販売者有限会社 一福島根県飯石郡飯南町頓原2322 一福の本生そば(6食分)と、厳選商品を詰合せました。【国内産韃靼そば茶】ルチンが日本そば茶の約120倍!血管を強くするポリフェノール・ルチンたっぷりの健康茶。希少な国内産のそばの実を使用しています。【黒まめ黒ごま豆乳スープ】女性に嬉しい成分がたっぷりの豆乳スープ。湯せんで、冷やして冷製でも簡単にお召上がり頂けます。希少な国内産のそばの実を使用しています。【大和芋とろろ】天然の自然薯にも匹敵するほどの強い粘りと濃厚な風味が特徴の大和芋。良質のタンパク質、ミネラル分、消化酵素を含んでいるので胃腸にも優しく、栄養価も高いことから健康野菜として注目されています。【舞茸ごはんの素】「見つけると舞い上がって喜ぶほど美味しいことからその名が付いた」と言われるほど美味しい舞茸を炊き込みごはんの素にしました。米三合と水と一緒に炊くだけ!簡単・お手軽にお召し上がりいただけます。 「いつまでもお元気で」感謝の気持ちを伝える一福の敬老ギフト ※長寿箸は数量限定です。無くなり次第終了となりますのでご了承くださいませ。 ※宅配便でのお届けです。

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奥出雲本生そば健康セット【6人前】出雲そば 行列店の味 つゆ付【送料無料】御中元 御歳暮 ギフト 年越そば 年越し蕎麦 日本三大蕎麦 出雲そば 出雲蕎麦 そば 蕎麦 ソバ soba 風味豊か...

奥出雲そば処 一福 楽天市場店

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商品説明名称健康セット 内容量 そば240g×3、そばつゆ180ml×3、国内産韃靼そば茶150g、舞茸ごはんの素(1袋200gで米3合分)、豆乳スープ180g、大和芋とろろ(50g×3) 賞味期限本生そば:冷蔵約20日間(夏期6~9月頃:約15日間) 大和芋とろろ:冷蔵7日間 保存方法冷蔵(10℃以下)で保存してください。 販売者有限会社 一福島根県飯石郡飯南町頓原2322 一福の本生そば(6食分)と、厳選商品を詰合せました。【国内産韃靼そば茶】ルチンが日本そば茶の約120倍!血管を強くするポリフェノール・ルチンたっぷりの健康茶。希少な国内産のそばの実を使用しています。【黒まめ黒ごま豆乳スープ】女性に嬉しい成分がたっぷりの豆乳スープ。湯せんで、冷やして冷製でも簡単にお召上がり頂けます。希少な国内産のそばの実を使用しています。【大和芋とろろ】天然の自然薯にも匹敵するほどの強い粘りと濃厚な風味が特徴の大和芋。良質のタンパク質、ミネラル分、消化酵素を含んでいるので胃腸にも優しく、栄養価も高いことから健康野菜として注目されています。【舞茸ごはんの素】「見つけると舞い上がって喜ぶほど美味しいことからその名が付いた」と言われるほど美味しい舞茸を炊き込みごはんの素にしました。米三合と水と一緒に炊くだけ!簡単・お手軽にお召し上がりいただけます。価格 600 円(送料別)価格 360 円(送料別)価格 600 円(送料別) ★日本ギフト大賞2016都道府県賞受賞★ 昭和63年頃からの産直ギフトの実績が高く評価されました! 田舎らしい素朴な味が選ばれ続けています。 日本三大そばの一つ、本場の出雲そばをご家庭で!そばの風味を逃さないこだわり製法の本生そばと、初代から変わらぬ製法を受け継ぐ秘伝のそばだしで本場の出雲そばをお楽しみください!...

西浜いも 紅あずま 約3kg

JAタウン

2,300

西浜いも 紅あずま 約3kg

西浜いも(紅あずま)時代劇でお馴染みの暴れん坊将軍と同時代を生き、多くの命を救った“芋代官"縁のさつまいも島根のサツマイモの歴史は、時代劇でお馴染みの「暴れん坊将軍吉宗」の治世、江戸幕府勘定役を務め、これまた時代劇でお馴染みの「大岡越前」に推挙され、60歳の時に石見銀山に赴任した代官「井戸平左衛門正明」の存在なしには、語れません!!平左衛門は赴任早々、飢饉に直面、飢えに苦しむ領民に米を分け与え、飢饉の備えとして、当時、持ち出し禁止だったサツマイモを薩摩から取り寄せ、石州から出雲に広めたと言われています。当時は栽培方法が確立出来ず、すぐに結果を出すことはできなかったものの平左衛門のもたらしたサツマイモは、後の飢饉で多くの領民の命を救ったと言われ、平左衛門の名は「芋代官」の愛称とともに地域の英雄として、語り継がれています。そして現在、日本海に面したミネラルが豊富な砂丘地を擁する出雲市湖陵町の西浜地区を中心に栽培されている湖陵町産のサツマイモは「西浜いも」と呼ばれています。テレビで大活躍する「暴れん坊将軍」や「大岡越前」ほどの知名度はありませんが、彼らと同時代に生きた「芋代官」に思いを馳せながら「西浜いも」のほくほくした食感と甘みをお楽しみください(^_-)-☆ さつまいもの保存方法 さつまいもは、低温が嫌いです。冷蔵庫には入れないでください。また、保存には水分が禁物。一定の温度(13~15℃)で風を通さないよう、1個づつ、新聞紙などでくるみ、段ボール箱などで保存します。 西浜いものこだわり フレッシュさを保つため、「西浜いも」は水洗いをしていません。水洗いをしていないので、皮の色は鮮やかではありませんが、品質には問題ありません。水洗いをしていないからこそ、上記の方法で、保存していただければ、約3か月、保存が可能です。...

木次乳業 ナチュラルチーズセット (2種セット)

JAタウン

2,592

木次乳業 ナチュラルチーズセット (2種セット)

自然に恵まれた奥出雲の酪農家が1個1個手づくりしたチーズです。「プロボローネチーズ」は、以前、料理グルメ番組「どっちの料理ショー」の特選素材・ピザトーストにも登場しました。日本人の味覚にあった、くせのないナチュラルチーズのセットです。日が経つにつれ熟成するので、そのままワインや日本酒のおつまみに、またはグラタンやピザトーストなどのお料理にと、お好みにあわせてお召し上がりください。■イズモ・ラ・ルージュ 180g×1セミハードタイプのゴーダチーズ。熟成により味が微妙に変化しますので、お好みの味をお楽しみ下さい。また、熱をかけると柔らかくなりますので、グラタンやピザなどのお料理にもご利用いただけます。■プロボローネチーズ 190g×1糸のようにのびるイタリアンタイプのスモークドチーズです。熱を加える料理に適しており、ピザやチーズトーストなどに最適です。また、そのままスライスしてもおいしくいただけます。【原材料名】:生乳、食塩【賞味期限】:製造後4ヶ月【保存方法】:要冷蔵(5℃前後)【生産者紹介】島根県・奥出雲の豊かな自然の中にある木次乳業。「究極の牛乳」を求めて、スイス・モンブランの牧場を再現し、ブラウンスイス牛を育てています。日本で初めて搾りたての風味を生かした「パスチャライズ牛乳」をつくったことでも有名で、自然が育む本物の味にこだわって製品づくりをしています。

西八製菓 出雲駄菓子 4種類詰め合わせ 【RCP】

縁結び本舗

1,490

西八製菓 出雲駄菓子 4種類詰め合わせ 【RCP】

ゆずの砂糖漬け 原料の柚子は、国産の柚子を使用しております。 その柚子の皮を一晩、冷水にさらしてから千切りにし、上白糖のみにて煮詰めています。 柚子の香りを丸ごと食べる風味あふれるお菓子です。 パリパリした柚子の皮の食感と柚子のさわやかな風味が大人気の逸品です。 名称砂糖漬け菓子 原材料名ゆず皮、砂糖 内容量110g 賞味期間120日 保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 製造者西八製菓有限会社島根県雲南市木次町大字里方865番地6 豆板 豆板とは明治の初めから山陰地方で親しまれた銘菓です。 神話の国として有名な出雲では良質の大豆が取れます。 その大豆を膨張させ、飴の一歩手前までよーく煮詰めた砂糖蜜の中に入れ、さらにかき回して空気を入れて鉄板の上に一ヶづつ箸で落として固めた手作りのお菓子です。 大豆の香ばしさが煮詰めた砂糖にほどよくマッチしてお茶請けに最適です。 黒糖豆板は豆板糖の上白糖にかえて、アルカリ性食品の黒糖を使った砂糖菓子で、ソフトに仕上げてあります。 豆板糖 名称菓子 原材料名砂糖、大豆(遺伝子組換えでないもの)、水飴、ソルビトール、食塩 内容量170g 賞味期間150日 保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 製造者西八製菓有限会社島根県雲南市木次町大字里方865番地6 黒糖豆板 名称菓子 原材料名砂糖、大豆(遺伝子組換えでないもの)、水飴、ソルビトール、食塩 内容量170g 賞味期間150日 保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 製造者西八製菓有限会社島根県雲南市木次町大字里方865番地6 蜂蜜そら豆 黒糖と蜂蜜を煮詰めたものをそら豆にからめています。 程よい甘さが人気の商品です。 名称菓子 原材料名そら豆、黒糖、グラニュー糖、蜂蜜、植物性油脂、食塩、漂白剤(亜硫酸塩)...

西浜いも 紅あずま 約5kg

JAタウン

3,300

西浜いも 紅あずま 約5kg

西浜いも(紅あずま)時代劇でお馴染みの暴れん坊将軍と同時代を生き、多くの命を救った“芋代官"縁のさつまいも島根のサツマイモの歴史は、時代劇でお馴染みの「暴れん坊将軍吉宗」の治世、江戸幕府勘定役を務め、これまた時代劇でお馴染みの「大岡越前」に推挙され、60歳の時に石見銀山に赴任した代官「井戸平左衛門正明」の存在なしには、語れません!!平左衛門は赴任早々、飢饉に直面、飢えに苦しむ領民に米を分け与え、飢饉の備えとして、当時、持ち出し禁止だったサツマイモを薩摩から取り寄せ、石州から出雲に広めたと言われています。当時は栽培方法が確立出来ず、すぐに結果を出すことはできなかったものの平左衛門のもたらしたサツマイモは、後の飢饉で多くの領民の命を救ったと言われ、平左衛門の名は「芋代官」の愛称とともに地域の英雄として、語り継がれています。そして現在、「西浜いも」が栽培されている出雲市湖陵町は、県下有数のサツマイモの産地。日本海に面したミネラルが豊富な砂丘地である西浜地区を中心に栽培されています。テレビで大活躍する「暴れん坊将軍」や「大岡越前」ほどの知名度はありませんが、彼らと同時代に生きた「芋代官」に思いを馳せながら「西浜いも」のほくほくした食感と甘みをお楽しみください(^_-)-☆ さつまいもの保存方法 さつまいもは、低温が嫌いです。冷蔵庫には入れないでください。また、保存には水分が禁物。一定の温度(13~15℃)で風を通さないよう、1個づつ、新聞紙などでくるみ、段ボール箱などで保存します。 西浜いものこだわり フレッシュさを保つため、「西浜いも」は水洗いをしていません。水洗いをしていないので、皮の色は鮮やかではありませんが、品質には問題ありません。水洗いをしていないからこそ、上記の方法で、保存していただければ、約3か月、保存が可能です。...

木次乳業 乳製品セット

JAタウン

2,592

木次乳業 乳製品セット

木次乳業乳製品セット自然に恵まれた奥出雲の酪農家たちが育てた牛の良質な「牛乳」とそれを使った「カスタードプリン」と「ヨーグルト」のセットです。----------------------------------------------------木次乳業 乳製品セット(要冷蔵6日)----------------------------------------------------■木次ノンホモ牛乳 900ml×1【原材料名】生乳【保存方法】:要冷蔵(10℃以下)・牛乳本来の姿をそのままに残すために、パスチャリゼーション(72℃15秒殺菌)とノンホモ(脂肪を均一化しない)にこだわりました。・さっぱりとした風味が特徴です。・1~2昼夜静置させると上部にクリームの層が出来ますので、よく振ってからお飲みください。----------------------------------------------------■牧場のカスタードプリン 100ml×4【原材料名】:生乳、卵、砂糖、添付カラメルソース(砂糖)【保存方法】:要冷蔵(10℃以下)・自然の中で育った鶏の平地飼有精卵を使用しています。・地元でとれる新鮮な牛乳をたっぷりと使用しています。・砂糖は、国産ビートグラニュー糖を使用しています。・カラメルソースを添付していますので、お好みでかけてお召し上がり下さい。・香料を使用しておりませんので、卵や牛乳の香りがお口いっぱいに広がります。----------------------------------------------------■きすきヨーグルト 90g×4【原材料名】:生乳、砂糖、乳製品【保存方法】:要冷蔵(10℃以下)・奥出雲地方で飼育された健康な牛の生乳をたっぷり使用したクリーミーなヨーグルトです。...

奥出雲の山蜜プリン

JAタウン

3,078

奥出雲の山蜜プリン

【発送休止のご案内】誠に勝手ながら、繁忙期につき、こちらの商品は下記期間について、発送を休止いたします。ご迷惑をお掛けいたしますが、何とぞご理解を賜りますようお願い申し上げます。期間:12月20日(月)~26日(日)-->★★★★★★★★★★★奥出雲の山蜜プリン★★★★★★★★★★★地元人気店・素材の美味しさを追及するフランス菓子のお店「クロード」から、奥出雲の山蜜プリンをお届け!!牛乳瓶型(プラスチック製)の容器に入ったプリンは濃厚!!滑らかでクリーミーな口当たりにうっとりしちゃうかも…(*´ー`*)♪甘く贅沢な味わいでありながら、飽きのこない美味しさです♪ひと口食べれば、幸せな気持ちになれるこの奥出雲の山蜜プリンをぜひ、召し上がれ♪【規格】1セット(10本)◇原材料はこちらをご覧ください◇ ■ご注意製造日当日に発送させていただきます。賞味期限は製造日を含む3日です。商品の特性上、北海道・東北・沖縄県および離島へのお届けは致しかねます。また、時間帯指定が出来ない地域もございますので、ご了承願います。誠に恐れ入りますが、こちらの商品は代金引き換えでのお支払いはお受けできませんのでご了承下さいませ。

国産いちじくドライフルーツ◇ティータイムにいいね♪◇【いちじく収穫祭最優秀賞】島根県出雲市多伎町産干しいちじく大粒サイズ10個入箱【レターパック510対応】【ドライいちじく】

フルーツまき

2,157

国産いちじくドライフルーツ◇ティータイムにいいね♪◇【いちじく収穫祭最優秀賞】島根県出雲市多伎町産干しいちじく大粒サイズ10個入箱【レターパック510対応】【ドライいちじく】

★多伎干しいちじく いちじく商品の中でも人気No.1です。いちじくをじっくり煮込み半乾燥させたセミドライスィーツです。 お口の中で広がるしっとりとしたやわらかさと、プチプチとした食感が特徴です。 温めて食べると、やわらかい食感になって、いっそう風味が増し、口の中でいちじくの甘さが広がります。 おいしい食べ方 コーヒーやお茶、ワインなどいろいろなお飲み物に最適です。 ◆産地: 島根県出雲市多伎町 ◆内容量: ギフト箱入 約350g(大粒10個入り) ◆原料: いちじく、砂糖、ワイン、レモン果汁 ◆賞味期間:およそ100日島根県多伎町産干しいちじく 秀逸のしっとりやわらかドライフルーツ 多伎干しいちじくフランスで最優秀賞! 2011年10月末にフランスで開かれた「いちじく収穫祭」に出品し、最優秀賞を受賞いたしました。 2日間の日程で開かれた収穫祭はイチジク栽培のさかんなフランス・ヴェゼノーブルで行われ、同JA多伎いちじく生産部会が参加し、会場にはフランス全土の販売者が集まり、来場者数は約2万人にのぼりました。 いちじく部会では7種類の加工品を出品。 しっとりしたやわらかさが珍しいと好評だった干しイチジクが最優秀賞に輝きました。 また、いちじくドレッシングが第3位に選ばれました。 いちじくは栄養豊富なヘルシーフルーツ。 島根では、「いちじく」の収穫時期になると、生食用としての引き合いはもちろんのこと、多くの製菓店で"多伎のいちじく"をたっぷり使ったスイーツがお目見えするなど、県内トップブランドとして、高い評価を得ています。 島根県多伎町ってこんなところ! 見晴らしの良いキレイナな海岸線は日本の夕日百選にも選ばれています。 自然豊かな海からの風と太陽に恵まれておいしく育ちます。 ■多伎いちじくとは 出雲市の多伎地域は...

送料無料
【ふるさと納税でも大人気】宍道湖 冷凍しじみ Mサイズ 業務用 5kg(5キロ)♪日本有数の漁獲量を誇る島根県・宍道湖産砂抜き冷凍しじみ(シジミ)Mサイズ5kg【しじみ】【冷凍】【冷凍シジミ】...

しじみ屋かわむら

9,000

【ふるさと納税でも大人気】宍道湖 冷凍しじみ Mサイズ 業務用 5kg(5キロ)♪日本有数の漁獲量を誇る島根県・宍道湖産砂抜き冷凍しじみ(シジミ)Mサイズ5kg【しじみ】【冷凍】【冷凍シジミ】...

名 称  しじみ 内容量  冷凍しじみ Mサイズ 5kg 賞味期限  90日 保存方法  冷凍で保管 原材料  ヤマトしじみ(宍道湖産)100%使用(砂抜き済み) 製造者  株式会社 河村食材  島根県出雲市東福町250-15 備 考  夏季期間は発泡スチロールでの発送になります。 \お友達との共同購入にもどうぞ/ ※ご購入の前にお読みください●開封時に貝がらの割れ、カケが生じる場合がございますので、ご注意ください。 ●貝の黒い皮が剥がれることがありますのでアクなどと一緒に取り除いてください。 ●解凍したしじみ貝は、再冷凍はしないでください 少し小さいけど数はたっぷり!宍道湖産冷凍しじみ Sサイズ5kg入り! ↓ ↓ ↓ 宍道湖産冷凍しじみ Mサイズ10kg入り! ↓ ↓ ↓特許取得の砂抜き技術で旨味成分が大幅アップ! 有名百貨店・高級スーパーにも並ぶ プリプリの宍道湖産大和しじみ(シジミ)をご賞味ください。 ※こちらは業務用サイズの商品となります。 ↓ ↓ ↓ ※ご注意『レビューでプレゼント』企画対象外商品になります。

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めかぶ茶 送料無料、30袋セット乾燥メカブのお茶食物繊維・フコイダンを含む健康茶。【RCP】

山陰出雲 味づくり本舗

12,300

めかぶ茶 送料無料、30袋セット乾燥メカブのお茶食物繊維・フコイダンを含む健康茶。【RCP】

クール発送の商品を御注文頂いた場合は、クール代216円頂戴します。 めかぶ茶60g30袋送料無料の特徴 めかぶ茶60g30袋 送料無料 めかぶはわかめの根元にあるヒダ状の胞子を放出する部位で、フコイダンや食物繊維(アルギン酸)などが含まれています。 このめかぶを乾燥させてお茶にしました。 手軽に食べられる健康食として口コミでも人気です。めかぶ茶30袋は600杯分、1杯当り20.5円で一番お買い得。 まとめ買いにおすすめ。 めかぶ茶60g30袋セット送料無料の詳細 商品種別 ・食品 乾物 海産物 海藻(海草) ・健康食品 健康茶(茶・お茶) ・めかぶ茶(メカブ茶/芽かぶ茶) ・まとめ買い 値引き 内容量 60g×30袋 原材料 芽かぶ(めかぶ/メカブ)、食塩、昆布エキスパウダー、昆布粉末、でん粉分解物、調味料(アミノ酸等) 保存方法 直射日光・高温多湿をさけ保存 賞味期限 約365日(別途商品に記載) 召し上がり方 器に入れてお湯を注ぐだけ。少し置くとメカブが柔らかくなります。 調理例 ・お茶やスープ(めかぶスープ/メカブスープ)として。 ・めかぶを刻んで醤油をかけておつまみに。 ・お吸い物、お味噌汁の具に。 ・おでんの具や、小さく割って炊込みご飯に。 ・夏の熱中症対策に(ミネラル、塩分補給) 共同購入に まとめ買いをされる中で、ご近所や、職場、ご家族で分けるという方もいらっしゃいます。共同購入にいかかがでしょうか。 製造者 株式会社海産物松村島根県出雲市東福町226 こちらもおススメ!「梅めかぶ茶」人気商品「めかぶ茶」30袋セット 送料無料です。 ※沖縄、離島地域は別途送料頂戴します。 手軽なめかぶ茶はそのまま召し上がるだけでなく、 色々とお使い頂けます。 お客様から頂いたご意見の一部です。 ...

【和菓子 老舗】 松江の銘菓 一力堂 しぐれ納豆(10個箱入り)【松江 出雲 和菓子 ギフト】【RCP】

縁結び本舗

1,080

【和菓子 老舗】 松江の銘菓 一力堂 しぐれ納豆(10個箱入り)【松江 出雲 和菓子 ギフト】【RCP】

ピンクの包み紙が小豆、緑の包み紙がうぐいす豆です。 名称生菓子 原材料名砂糖、小豆、うぐいす豆、寒天 内容量10個 賞味期限15日 保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存下さい。 製造者有限会社高見一力堂島根県松江市西川津町2085-11お茶処・島根県松江市。 松江は京都・金沢と並び日本有数の菓子処と呼ばれる程人々の生活とお茶・お菓子が深く結びついています。 お茶はその味を愉しむだけではなく、目で愉しむもの。 そういった趣向の和菓子が松江には多くあります。 御菓子司・一力堂さん。 創業250年を越える老舗です。 古くは松江藩の御用達を勤めていた事もある由緒ある御菓子司。 松江藩の御用達を勤めていた当時は左の写真のような箱に御菓子を入れてお城に納めておりました。 砂糖で固められた中から 小豆やうぐいす豆が顔を出します! 山陰地方は弁当を忘れても傘を忘れるなと言われる程、曇や雨の日の多い地方です。 雨とて雨なりに風情におもむきをそえるものです。 道端の小石や川辺のさざれ石の時雨にぬれた風情を菓子にあらわしました。 柔らかく炊いた小豆、うぐいす豆に寒天を流し、さらに表面の透明感を出す為に「艶干し」の技法を用い二日がかりで仕上げています。 小豆は国産最高級の備中(岡山県)産にこだわり、後味の良いすっきりとした味わいに仕上がっております。 口当たりは固まった周りを固めた砂糖が崩れて、中から寒天に包まれた小豆、うぐいす豆が現れてきます。 そのまま、召し上がって頂くのはもちろん、暑い時期には冷やしていただきますとまた違った味わいです。

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