自然食品専門店くるみや
4,148円
北海道産天然昆布◆天日乾燥◆野菜に混ぜて浅漬けに、混ぜごはんやお茶漬けにも◆調味料・添加物不使用【使用方法】★一晩水に浸け、昆布の成分が浸出した昆布水をお飲みください。★使用済みの昆布は佃煮やお漬物にご利用できます。ネコ足昆布よりもあっさりとした味わいです。とろみが苦手な方におすすめ。【保存方法】高温多湿、直射日光を避けてください。【製造工程】原料→水揚げ→天日乾燥→あん蒸→選別→結束→カット→計量→パック→出荷 原材料:真昆布(北海函館市沖産)【開封前賞味期限】:製造日より常温で1年販売元:札幌中一
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3,630円
最高級品の銘柄である北海道函館市「白口浜」の真昆布を使用。根昆布粉末30%入。ふだんの料理に深みをプラス。 毎日の料理の味が新しくなります。◆函館市白口浜(旧南茅部町)の真昆布は肉厚で旨み成分が強く素材の味を活かす美味しいだしがとれます。その真昆布の根昆布を30%、真昆布を70%配合し、旨みと風味が強い原料を吟味し、粉末にしました。◆函館市白口浜(旧南茅部町)の真昆布は肉厚で旨み成分が強く表面が白く粉を吹き、切り口が白いことから白口浜真昆布とよばれております。 【食べ方・使用方法】 ☆汁物で湯のみに小さじ一杯が目安です。 ☆炒め物、チャーハン、お吸い物、パスタ、お鍋、カレーなど・・・あらゆる料理のかくし味として、コクと深みがプ ラスされます。 ※湿度の高い時は、玉になりやすいのでご注意ください。 【保存方法・その他】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料:真昆布(北海道函館市産)【開封前賞味期間】:製造日より1年販売元:道南伝統食品
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2,495円
香り高い国内産の鰹節とうま味の強い北海道産の天然真昆布を合わせ、香ばしい北海道産のオキアミをたっぷり入れて吟味した調味料で炊き上げました。しっとり美味しいやや甘口のおかかとこんぶのふりかけです。原材料:鰹節(国内産)、醤油(本醸造)、真昆布(北海道函館産)、有機白ごま、オキアミ(国内産)、砂糖、発酵調味料、食塩、米酢、菜種油(菜種:北海道産)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)【開封前賞味期限】:製造日より6ヶ月販売元:ムソー
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4,796円
澄んだ出汁、豊かな香りと甘みの出るネコ足根昆布です。一晩水に浸け、昆布の成分が浸出した昆布水をお飲みください。とろみが強いのが特徴です。使用済みの昆布は佃煮やお漬物にご利用できます。【使い方】◆昆布を軽く水で洗い、コップ1杯の水(180cc)に3片程入れ約8〜10時間程常温の状態で昆布エキスが出るのを待ちます。茶褐色の液汁と粘りがコップ全体に広がります。これを毎朝食前に飲むことをおすすめします。◆コップの昆布は2回使用できます。数回分まとめてムギ茶容器などで同じ要領でエキスを出した後、冷蔵庫で保管下さい。冷たい水としてご利用いただきますと大変美味しくいただけます。◆他に醤油に入れておくととろみが出て、塩のカドの取れた昆布醤油になります。◆そのまま口に入れ、食用にします。【保存方法】湿気を避けて保存して下さい。【製造工程】水揚げ→選別、砂落とし→あん蒸→切り落とし→検品→計量→袋詰め→目視検査→金属探知機→出荷【内容量】:60g【開封前賞味期間】:常温で180日 原材料:ネコ足根昆布(北海道産)販売元:株式会社札幌中一
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3,736円
北海道の日高地方で採れる昆布です。日高昆布はだし汁や煮物など何にでも使える万能昆布です。◆北海道産の日高昆布です。◆早く煮える。◆やわらかく煮える。 【食べ方・使用方法】★昆布の表面に付着している白い粉はグルタミン酸で昆布のうまみ成分ですので洗い落とさずに乾いた布で汚れを落としてください。★煮物で使用するときは2〜3時間浸すと柔らかくなる。★だし汁をとり終わったものを煮付ける。【保存方法】直射日光を避けて常温保存。【製造工程】水揚げ→天日乾燥→選別→結束→出荷→原料搬入→裁断→計量→袋詰め→検品→箱詰め→出荷 原材料:三石昆布(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より180日販売元:札幌中一
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4,538円
りんご酢の香りが良く粘りのある昆布です。【使い方】そのままお召し上がり下さい。お吸い物、みそ汁、うどん、そばに入れてお召し上がり下さい。【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて常温保存。密封容器で保存してください。【製造工程】原料を酢水に漬け込む→原料を3〜4日寝かせる→砂おとし→原料を配合→圧縮機に入れる→とろろ用機械で削る→計量→袋詰め→箱詰め→出荷 【開封前賞味期限】:製造日より90日原材料:利尻昆布(利尻産)、促成真昆布(道南産)、猫足昆布(昆布森産)、りんご酢 製造元:株式会社札幌中一
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3,324円
海の恵み豊かな北海道釧路産の根昆布とろろです。◆昆布の中でも一番ぬめりの多い根昆布を使用した、とろろ昆布です。◆風味が強く、ねばりが抜群です。◆うどんやそばのトッピング等に、そのままご利用いただけます。原材料:根昆布(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より10ヶ月製造元:健康フーズ
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4,450円
青森県産・北海道産昆布に、北海道産の根昆布を混ぜ、特別栽培(無農薬栽培)玄米酢に漬け込みました。◆青森県産の昆布に北海道産根昆布を加え、有機玄米酢に漬け込みました。◆カルシウム・鉄分・食物繊維が豊富な昆布をまるごとおいしくお召し上がり下さい。◆保存に便利なチャック付袋です。【召し上がり方・使い方】お吸い物、味噌汁、うどん、そば、ラーメン、おにぎり、ごはん等にご利用下さい。原材料:昆布(青森県・北海道)、有機米酢(国内産)【開封前賞味期間】 製造日より300日 【保存上の注意】直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。開封後は乾燥させないようにし冷暗所に保存して下さい。 販売元: 創健社
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2,720円
青森県産・北海道産昆布に、北海道産の根昆布を混ぜ、特別栽培(無農薬栽培)玄米酢に漬け込みました。◆青森県産の昆布に北海道産根昆布を加え、有機玄米酢に漬け込みました。◆カルシウム・鉄分・食物繊維が豊富な昆布をまるごとおいしくお召し上がり下さい。◆保存に便利なチャック付袋です。【召し上がり方・使い方】お吸い物、味噌汁、うどん、そば、ラーメン、おにぎり、ごはん等にご利用下さい。原材料:昆布(青森県・北海道)、有機米酢(国内産)【開封前賞味期間】 製造日より300日 【保存上の注意】直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。開封後は乾燥させないようにし冷暗所に保存して下さい。 販売元: 創健社
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5,090円
冬摘みの貴重なえりも産寒ふのり。味も香りもすばらしい最高級品です。生産量が少ないため、一般的にはあまり流通していません。◆北海道日高産のふのりです。◆北海道産 天日乾燥 手摘み◆磯の香りが豊か◆味噌汁、酢の物、和え物、天ぷら、味噌漬けに。◆ふのりは、そのネバネバ成分の元である「フノラン(増粘多糖類)」が含まれており、研究文献も多い栄養成分です。◆色鮮やかで歯ごたえたっぷり、コリコリとした食感が特徴です。サラダや和え物、味噌汁の椀種にお使い下さい。 【使用方法】● 1.たっぷりの水に3分間浸け、かき混ぜます。 2.ザルに移して流水で洗い流して下さい。 3.ザルに上げて水を切り、そのまま10程度置いて下さい。 ●色鮮やかでコリコリとした食感が特徴です。●サラダや和え物、味噌汁の椀種にも美味しいです。【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【製造工程】水揚げ→天日干し→異物除去、砂落とし→計量→箱詰め 内容量:15g 【開封前賞味期間】:製造日より常温で180日 原材料:ふのり(北海道日高産)販売元:札幌中一
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4,715円
海の恵み豊かな北海道釧路産の根昆布です。昆布水や煮物にご利用ください。◆天然の昆布を採取して、乾燥させたものです。◆北海道の釧路近海でとれた最高級の昆布の根を使っています。※白い粉が出ることがありますが、マンニットと呼ばれる昆布の成分ですので心配いりません。【食べ方・使用方法】☆卓上醤油のビンの中に入れると、旨味が増します。☆水の入ったコップに根こんぶを一晩ひたし、翌朝そのエキスを飲みます。【保存方法・その他】*冷暗所で乾燥した所に保存して下さい。原材料:根昆布(北海道釧路産)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:健康フーズ
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3,310円
葉が柔らかく、短時間でおいしく煮あがる早煮昆布です。 ◆早煮昆布は、棹前昆布が通常の成昆布を取る前(5月より)に採集する昆布です。◆葉が柔らかく、短時間でおいしく煮あがります。【お召し上がり方】●水で戻してから結び、昆布巻き、煮物、茶碗蒸しなどにしてお召し上がりください。 原材料:棹前昆布(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:泰山食品
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4,550円
磯の風味豊かな、北海道日高産の出し昆布です。1本1本昆布のしわを伸ばし、調理しやすくなっています。原材料:日高昆布(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:健康フーズ
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3,810円
北海道知床半島で採れた羅臼昆布です。昆布の整形の際、切り落とした耳の部分で、濃厚な風味が特徴です。 ◆布の整形の際、切り落とした耳の部分で、濃厚な風味が特徴です。◆北海道知床半島で採れた羅臼昆布の切り落としです。◆昆布の整形の際、切り落とした耳の部分で、濃厚な風味が特徴です。【食べ方・使用方法】 ☆湯豆腐、鍋物、めんつゆなどのだしにどうぞ。 ☆だしのとり方《水だしの場合》・・・適量の昆布を水の中に約40分間浸した後、昆布を引き上げてください。《湯だしの場合》・・・鍋に水と昆布を入れ、沸騰する直前に昆布を引き上げてください。 【保存方法・その他】 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料:昆布(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:ムソー
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6,264円
北海道産昆布をヤマヒサの醤油、喜界島の粗糖、沖縄の塩シママースで炊き上げた、汐吹昆布です。温かいご飯にのせて、お茶漬けに、ぜんざいやおしるこに添えて。◆北海道昆布とヤマヒサの醤油、喜界島の粗糖、シママースを使用した塩吹昆布です。◆化学調味料・合成保存料・着色料を一切使用せず、天然の素材の味を生かしました。 【食べ方・使用方法】 ☆そのまま温かいご飯にのせて。 ☆お茶漬けに。 ☆浅漬け、炊き込みごはん等に使用し万能調味料として。 ☆ぜんざいやおしるこに添えて。 【保存方法・その他】 *直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:昆布・醤油・砂糖・食塩(原材料の一部に大豆。小麦を含む)【賞味期限】開封前:8ヶ月/ 開封後:チャックをしっかり閉めて、冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。【栄養成分】1袋(35g)あたりエネルギー 41kcal たんぱく質 3.1g 脂質 0.1g 炭水化物 17.2g ナトリウム 2.7g 販売元:ムソー
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4,074円
北海道日高産天然昆布肉質柔らかく煮上がり◆早い北海道日高産天然昆布◆天然 ・天日乾燥 ◆肉質が柔らかく煮上がりが早い ◆磯の香りよくコクがある ◆煮物や昆布巻き、佃煮などに最適 ◆開発者からのコメント 肉質がやわらかく早く煮えますので、調理時間を短縮したいときなどに便利です。 【使用方法】煮物や昆布巻き、佃煮などに 内容量:100g 【開封前賞味期間】:製造日より常温で1年 原材料:昆布(北海道産)販売元:オーサワジャパン
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3,430円
北海道日高産天然昆布1等・天日乾燥肉質柔らかく早く煮える・ダシも美味◆オーサワジャパン商品◆北海道日高産(三石・浦河・様似・えりも)1等級天然昆布100%使用◆天日乾燥 ◆幅や厚みがあり、うまみ成分が多く美味しいダシがとれる◆肉質が柔らかく、煮上がりが早いため、昆布巻や佃煮などに幅広く利用できる◆カルシウム・ビタミン類・鉄分・ミネラル・食物繊維を含み低カロリー◆希少なみついし昆布の1等品です。◆ダシをとるだけでなく煮物等幅広く利用できる万能型です。◆そのままおやつとして食べるのもおすすめです。原材料:昆布(北海道・日高産)【開封前賞味期間】密封し冷暗所または冷蔵で1年。湿気厳禁 販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
2,390円
北海道産昆布を特別栽培(無農薬栽培)玄米酢に漬け込みました。◆北海道産とろろ昆布です。お吸い物に入れていただくと一層味が引き立ちます。◆おにぎりに巻いても美味しい◆カルシウム・鉄分・食物繊維が豊富な昆布をまるごとおいしくお召し上がり下さい。◆保存に便利なチャック付袋です。【召し上がり方・使い方】お吸い物、味噌汁、うどん、そば、ラーメン、おにぎり、ごはん等にご利用下さい。原材料:昆布(北海道産)、醸造酢(国内産)、甘味料(カンゾウ)【開封前賞味期間】 製造日より300日 【保存上の注意】直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。開封後は乾燥させないようにし冷暗所に保存して下さい。 販売元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
4,820円
北海道羅臼産の昆布を原料に使用しています。不揃いですが、出し汁が濃く、だし昆布として最適です。【食べ方・使用方法】☆湯豆腐、鍋物、めんつゆなどのだしにどうぞ。☆だしのとり方《水だしの場合》・・・適量の昆布を水の中に約40分間浸した後、昆布を引き上げてください。《湯だしの場合》・・・鍋に水と昆布を入れ、沸騰する直前に昆布を引き上げてください。【保存方法・その他】※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。原材料:天日乾燥北海道日高産昆布【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
5,520円
毎日食べたい、香り立つ良質だし。甘みとコクのある、羅臼昆布本来の良質なだしがとれます。お吸い物や鍋だしはもちろん、出し殻も美味しく食べる事が出来ます。◆毎日食べたい、香り立つ良質だし。◆甘みとコクのある、羅臼昆布本来の良質なだしがとれます。お吸い物や鍋だしはもちろん、出し殻も美味しく食べ事が出来ます。 【温度帯・保存方法・注意事項】 直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存してください。 【召し上がり方・使い方】 《一番だしの取り方》 1,表面を布巾で拭きとった昆布20gと水1Lを中火にかけます。 2,沸騰してきたら昆布を取り出し、かつお節30gを入れ直ぐ火を止めます。 3,アクをすくいながら、かつお節が沈んだらキッチンペーパーでこして下さい。 《だしをとった後の利用方法》 だしをとった後の昆布もたっぷり栄養が残っています。刻んで煮物やサラダ、汁物の具材としてストックしておけば、いつでも簡単にご使用できます。 原材料:羅臼昆布 100% (北海道産)【開封前賞味期間】:製造日より1年販売元:北村物産
自然食品専門店くるみや
8,010円
特選の北海道産昆布を使いやすく刻んだ出し昆布です。◆昆布を予めカットしてあるので、必要量を手軽に利用していただけます。◆3種類の昆布のブレンドによるだしの味。◆砂の付着の心配がない。◆開封後は密封容器に入れて下さい。湿気を吸収するとカビが発生するおそれがあります。◆昆布の表面に白い粉が出ることがありますが、主として昆布の旨味成分のマンニット(糖の一種)が浮き出たものですから安心してご使用下さい。原材料:真昆布、利尻昆布、日高昆布【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
自然食品専門店くるみや
3,768円
毎日食べたい、香り立つ良質だし。甘みとコクのある、羅臼昆布本来の良質なだしがとれます。お吸い物や鍋だしはもちろん、出し殻も美味しく食べる事が出来ます。◆毎日食べたい、香り立つ良質だし。◆甘みとコクのある、羅臼昆布本来の良質なだしがとれます。お吸い物や鍋だしはもちろん、出し殻も美味しく食べ事が出来ます。【温度帯・保存方法・注意事項】直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存してください。【召し上がり方・使い方】《一番だしの取り方》1,表面を布巾で拭きとった昆布20gと水1Lを中火にかけます。2,沸騰してきたら昆布を取り出し、かつお節30gを入れ直ぐ火を止めます。3,アクをすくいながら、かつお節が沈んだらキッチンペーパーでこして下さい。《だしをとった後の利用方法》だしをとった後の昆布もたっぷり栄養が残っています。刻んで煮物やサラダ、汁物の具材としてストックしておけば、いつでも簡単にご使用できます。原材料:羅臼昆布 100%(北海道産)【開封前賞味期間】:製造日より1年販売元:北村物産
自然食品専門店くるみや
8,330円
【まとめ買い割引】磯の風味豊かな、北海道日高産の出し昆布です。1本1本昆布のしわを伸ばし、調理しやすくなっています。原材料:日高昆布(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
5,470円
茨城県で栽培されたものを原料としています。◆国産胡麻独特の風味をお楽しみください。◆染色・漂白・燻蒸等の処理は一切しておりませんので安心してお召し上がり頂けます。原材料:国内産黒胡麻100%【開封前賞味期限】製造日より180日販売元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
5,200円
茨城県で栽培された胡麻のみを使用し、染色・漂白・燻蒸等の処理は一切しておりません。炒ってありますので、そのままご使用いただけます。風味豊かな胡麻をお楽しみください。◆希少な国内産金胡麻100%◆深いコクと高い香り◆深炒りで香ばしく、食感よく仕上げた金胡麻は白や黒の胡麻に比べて香り高く、油分が多い◆深いコク、高い香りが食欲をかりたてる◆切り胡麻やすり胡麻などに 原材料:金胡麻(茨城県産)【開封前賞味期限】製造日より180日 製造元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
5,040円
国内で栽培された金ごまを原料として使用。◆国産ごま特有の風味の良い洗いごまです。◆染色、漂白、燻蒸等の処理はしていない、体にやさしい食品です。原材料:胡麻(国内産)【開封前賞味期限】製造日より180日販売元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
2,352円
厳選されたミャンマー産胡麻を焙煎後、胡麻の持つ香りと旨味を大切に、丁寧にすりつぶしました。◆ミャンマー産のいり黒胡麻を、胡麻の持つ香りと旨味を大切に、独自の製法ですりつぶしました。◆煎る、する手間が省け、すぐに使えるので、大変便利です。◆ごまの香りが、料理をひきたてます。【食べ方・使用方法】☆良質の胡麻を焙煎しすっていますので、そのままご使用ください。☆和え物はもちろん、サラダなどにふりかけると。とても美味しくなります。☆ドレッシングに。☆手作りクッキーやケーキ、パン等の材料としてお使いください。☆うどん・そばなどの麺類の薬味に。【保存方法・その他】※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:黒ごま(ミャンマー産)【賞味期限】開封前:180日/開封後:なるべくお早目にご利用ください。 販売元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
2,562円
厳選されたパラグアイ産白胡麻を焙煎後、胡麻の持つ香りと旨味を大切に、丁寧にすりつぶしました。◆パラグアイ産のいり白胡麻を、胡麻の持つ香りと旨味を大切に、独自の製法ですりつぶしました。◆煎る、する手間が省け、すぐに使えるので、大変便利です。◆ごまの香りが、料理をひきたてます。【食べ方・使用方法】☆良質の胡麻を焙煎しすっていますので、そのままご使用ください。☆和え物はもちろん、サラダなどにふりかけると。とても美味しくなります。☆ドレッシングに。☆手作りクッキーやケーキ、パン等の材料としてお使いください。☆うどん・そばなどの麺類の薬味に。【保存方法・その他】※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:白ごま(パラグアイ)【賞味期限】開封前:180日/開封後:なるべくお早目にご利用ください。 販売元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
3,972円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 リノール酸 ビタミンB1が豊富◆有機栽培クルミ CCOFオーガニック認定品◆素材の甘味と旨味がかみしめる程にわかります◆くるみ和えや、パン、ケーキの材料に原材料:有機ウォールナッツ(カリフォルニア産)【開封前賞味期間】製造日より常温で6ヶ月 販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
3,900円
【まとめ買い割引】北海道産昆布を特別栽培(無農薬栽培)玄米酢に漬け込みました。◆北海道産とろろ昆布です。お吸い物に入れていただくと一層味が引き立ちます。◆おにぎりに巻いても美味しい◆カルシウム・鉄分・食物繊維が豊富な昆布をまるごとおいしくお召し上がり下さい。◆保存に便利なチャック付袋です。【召し上がり方・使い方】お吸い物、味噌汁、うどん、そば、ラーメン、おにぎり、ごはん等にご利用下さい。原材料:昆布(北海道産)、醸造酢(国内産)、甘味料(カンゾウ)【開封前賞味期間】 製造日より300日 【保存上の注意】直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。開封後は乾燥させないようにし冷暗所に保存して下さい。 販売元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
8,870円
【まとめ買い割引】 北海道羅臼産の昆布を原料に使用しています。不揃いですが、出し汁が濃く、だし昆布として最適です。【食べ方・使用方法】☆湯豆腐、鍋物、めんつゆなどのだしにどうぞ。☆だしのとり方《水だしの場合》・・・適量の昆布を水の中に約40分間浸した後、昆布を引き上げてください。《湯だしの場合》・・・鍋に水と昆布を入れ、沸騰する直前に昆布を引き上げてください。【保存方法・その他】※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。原材料:天日乾燥北海道日高産昆布【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
3,260円
日本近海で獲れた新鮮ないわしを使用した、風味豊かな煮干です。◆日本近海でとれた新鮮ないわしを煮上げ乾燥した、味わい深い煮干しです。◆汁物・煮物などのおだしに最適な味わい深い煮干です。◆つくりたての風味を保持し、酸化、虫、カビを防ぐため脱酸素包装を採用しています。【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。原材料:かたくちいわし【開封前賞味期限】製造日より180日 製造元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
5,635円
国内産(椎茸づくりに最も適した環境をもつ)のしいたけを、天日で熟成させる工程を加え乾燥させました。◆国内産のしいたけを、天日で熟成させる工程を加え乾燥させました。◆天日に干していますので、生椎茸に比べビタミン類が多いのが特徴です。◆風味豊かな味わいと香りをお楽しみ下さい。◆香信について:どんこより傘が開いてから採取したもので、傘の肉厚は薄く巻き込みは浅い。◆原木栽培について:自然界の中できのこが生育するのと同様な栽培方法です。樹皮が厚く最も良質の椎茸を育む「クヌギ」を原木として使用しています。原木栽培は約1.5年〜2年かかるのに対し、菌床栽培は3カ月〜5カ月です。【食べ方・使用方法】☆水にもどして、他の食材と味を引き立てあうチラシ寿司※開封後は、湿気をきらいますので密封容器に入れて保存して下さい。 しいたけのもどし方 ★さっと水洗いして汚れを落とし、しいたけかぶるくらいの水に漬けてもどします。肉厚の部分が柔らかく弾力がある位になっていればもどっています。(美味しくもどすには5℃くらいの冷水で5時間程時間をかけてもどすのがポイントです)★漬け汁は捨てずに調理のだし汁やスープなどにお使い下さい。★急ぐ場合は微温湯に漬けてもどして下さい。(水の温度が高すぎるとうまくもどりません。)※開封後は、湿気をきらいますので密封容器に入れて保存して下さい。【保存方法・その他】※直射日光を避け、温度の低い所で保存して下さい。原材料:しいたけ(九州産・原木・天日干し〉【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
3,980円
お料理に使いやすいようスライスした干しシイタケです。◆国内産原木栽培椎茸100%◆椎茸の香り良く美味しい【使い方】 鍋物、煮物のだし・具材に。細かく砕いて茶碗蒸しに。やさか協同農場の山を生かす椎茸栽培によって生産された原木栽培の椎茸です。 島根県弥栄村の里山の原木栽培しいたけを晴天の早朝採り、当日中に天日乾燥させ、仕上げに熱風でしっかり乾燥させます。ビタミンD2が火力乾燥だけの干し椎茸と比較して27倍多く含まれています。 鍋物や煮物、茶碗蒸し、出汁などにどうぞ。 やさか共同農場では山を生かす椎茸栽培を目指し、ナラやクヌギの植林も行ない、伐採から収穫まで環境保全に努めています。照葉樹のナラやクヌギの原木を山の中に寝かせて、ホダ場も含め、殺虫剤、殺菌剤は使わないで、春と秋の二回だけどっしりとした椎茸が収穫できる山の自然栽培です。【製造工程】 原木の伐採→玉切り→植菌→仮伏せ→本伏せ→収穫→生椎茸→天日で6時間予乾→温風で機械乾燥→ふるい選別→手選別→包装→梱包→出荷原材料:椎茸(島根産)【開封前賞味期限】製造日より常温20ヶ月 販売元:有限会社やさか共同農場
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4,138円
北海道南かやべ産昆布100%使用 香り高く旨みが濃い◆粉末タイプなので料理に使用するだけで昆布の栄養を手軽にとれる◆調味料および添加物一切不使用◆料理や昆布茶などに 原材料:真昆布・根昆布(北海道産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 販売元:南かやべ漁業協同組合
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4,446円
マクロビオティック食品 水戻りが早く、手軽に調理できる原木栽培ならではの豊かな香りと旨み◆スライスタイプで手軽に調理できる◆和、洋、中華料理ジャンルを問わず、幅広く使用できる◆水に戻すと、しっかりと厚みが出て5?6倍の重量になる◆石づきがなく、可食部100%で無駄がない◆香りよく、充分な旨味がでる 原材料:椎茸(宮崎・熊本・鹿児島県産) 【開封前賞味期限】製造日より1年 販売元:オーサワジャパン
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4,052円
鹿児島県枕崎製の一本釣荒節を使用した花かつおです。カビ付けをしていないかつお節/荒節を使用したものが花かつおです。◆宗田節などを使わず、鹿児島県枕崎で水揚げされたかつおのみを使用しています。香り高く、ダシも良く出ます。出汁取りは短時間に願います。2番出汁をとられる場合、追いかつおを忘れずに。◆おひたしや冷奴、おにぎりなど幅広くご利用ください。【使い方】だしの取り方:沸騰したお湯にサッとひと煮立ちです。【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、開封後は密閉の上、冷蔵、冷暗所保存。原材料:かつおのふし(枕崎産)【開封前賞味期間】製造日より8ヶ月 販売元:タイコウ
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4,406円
信州のきれいな水と厳しい寒さの中、ひとつひとつ丁寧に自然凍結、自然乾燥させて作りました。寒天は通常煮溶かして使いますが、糸寒天は煮溶かさない使い方もできるのをご存知ですか。予めハサミで適当な大きさに切り、「水に戻し、洗って、水切り」をするだけで、野菜などと一緒にサラダの具にしたり、お吸い物・味噌汁・スープの具材にしたり。麺の代わりにもなります。また、お米を炊くときに寒天を入れると、もっちりツヤツヤ、美味しいご飯に!◆国内産原料100%使用、無漂白の棒寒天です。◆加工産地:長野県諏訪市◆お菓子づくりや料理に◆天草100%◆デザートや料理の他、お米に混ぜても美味しい【使い方】【糸寒天の扱い方】 ★よく洗ってから水につけて軟らかくします。煮溶かして使う場合は30分以上、そのまま使う場合は15分くらいが目安。軟らかくなったら寒天の水気をぎゅっと絞って使います。そのままサラダやラーメンに加えてお召し上がりください。煮溶かす場合は、角寒天と同様に扱ってください。 ★煮溶かす水の量は、細寒天きざみ7gから8gに水500ccから600ccです。 ★牛乳やジュースなどを加える場合や、出来上がりの固さはお好みに応じて水の量を調節してください。 (砂糖を使う場合は、2.で寒天を煮溶かした後に加えてください。) ★本製品は冬の信州の厳しい寒さと清らかな水で作られる伝統製法の寒天です。屋外での天日乾燥時に、ワラ・土等が不着する事がありますので水戻しの時に軽くもみ洗いをしてご利用ください。【保存方法】高温多湿・直射日光を避けて保存【製造工程】原料→水洗い・アク抜き→煮込み→凝固→裁断→凍結・乾燥(天日干し)→仕上げ乾燥(屋内)→選別→検品・包装原材料:天草(静岡県、和歌山県、千葉県、愛媛県)・オゴノリ(大分県)【開封前賞味期限】製造日より3年 販売元:今井寒天
自然食品専門店くるみや
5,824円
業務用の厚削りを小袋にしました。 時間をかけてダシをつめてください。しっかりとしたダシがつくれます。本場・鹿児島県枕崎産のかつお節(本枯節)の中でも、特に極上とされる仕上げ節のみ削り加工しました。昔ながらの製法のカシ、ブナ、ナラでいぶしあげた香り高い鰹荒節です。宗田節などを使わず、鹿児島県枕崎で水揚げされたかつおのみを使用しています。◆業務用の厚削りを小袋にしました。 時間をかけてダシをつめてください。しっかりとしたダシがつくれます。◆一番ダシは、沸騰したお湯1リットルに35gの割合。 元の水量の7〜8分目までつめてください。(中火で8分程)二番ダシは、同量のお湯に約倍の時間。(中火で15分程)◆本場・鹿児島県枕崎産のかつお節(本枯節)の中でも、特に極上とされる仕上げ節のみ削り加工しました。◆本枯節の深みのある 上品な味が身上です。 そのまま召し上がったりダシを取ったり、あらゆるお料理にお使い頂ける花びらのような削り節です。◆宗田節などを使わず、鹿児島県枕崎で水揚げされたかつおのみを使用しています。◆おひたしや冷奴、おにぎりなど幅広くご利用ください。【使い方】だしの取り方:沸騰したお湯にサッとひと煮立ちです。【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、開封後は密閉の上、冷蔵、冷暗所保存。原材料:かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎産)【開封前賞味期間】製造日より10ヶ月 販売元:有限会社 タイコウ
自然食品専門店くるみや
3,150円
マクロビオティック食品 ミネラルたっぷり、独特の食感の“ふのり"はお料理に彩りを添えます。水に浸してもどして、汁物の具や酢の物、サラダに、お刺身にそえて。◆水でもどしてそのまま食べられる大きさです。◆日本近海でとれた天然ふのりです。◆料理に彩りをそえ、独特の食感をお楽しみいただけます。(とろみがあり、コリコリしています。)【食べ方・使用方法】☆15分間ほど水に浸してもどしてください。(約4〜5倍に戻ります)☆汁物の具,酢の物,サラダに。☆お刺身にそえて。 【保存方法・その他】 *高温多湿・直射日光を避けて保存してください。 原材料:ふのり(国内産)【開封前賞味期限】製造日より12ヶ月 開封後:冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 販売元:ムソー
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3,924円
無茶々園のひじきは直ぐに茹でる。その為香りが残り、茎と芽の部分が分離しない。非常に手間がかかり、茹でた後の天気によっては干すタイミングの調整が難しいが、味が断然違う。現代人に不足しがちなカルシウム・鉄・食物繊維を豊富に含む国内産のひじきを自然乾燥しました。◆ヨード、ミネラルをたっぷり含んだ、国内産のひじきを自然乾燥しました。◆ひじきは現代人に不足しがちなカルシウム・鉄分・食物繊維を豊富に含む伝統食品で、日常的に食する事をおすすめしたい海藻です。◆効率や便利さを追求した製造方法が現在はとられることが多いが、味を重視した昔ながらの製造方法にこだわりを持ち続けている。◆一般では海から水揚げして直ぐに干すが、無茶々園のひじきは直ぐに茹でる。その為香りが残り、茎と芽の部分が分離しない。非常に手間がかかり、茹でた後の天気によっては干すタイミングの調整が難しいが、味が断然違う。茹でる道具も昔ながらの釜を使い、間伐材の薪で茹でています。◆煮物、ごはん、サラダ、白和えなどでお召し上がりください。【召し上がり方・使い方】水に浸してよく戻してお召し上がり下さい。煮物にはもちろん、お好みの野菜とサラダ・酢の物・和え物等に最適です。製法上、白くなることがありますが、これは塩の花と言い、無害です。【製造工程】ひじき採集→洗浄(塩抜き)→茹で上げ→冷却(常温)→天日乾燥(3〜4日)→選別(カスや異物除去)→包装(8kg)袋に入れる→貯蔵(冷暗所にて)開封→選別(目視)→小分け→計量・封入→印字→箱詰め→出荷 原材料:ひじき(宇和島産)【開封前賞味期間】製造日より10ヶ月 製造元:無茶々園(愛媛県)
自然食品専門店くるみや
3,044円
国内産の馬鈴薯澱粉を使い、昔ながらの技法で仕上げました。◆国内産の馬鈴薯澱粉を使い、昔ながらの技法で仕上げた最高級のはるさめです。◆ミョウバンなどの食品添加物は使用しておりませんので、安心してお使いいただけます。◆無漂白です。【食べ方・使用方法】《もどし方》 ★熱湯に数分浸して柔らかくしてから、水気を切ってご利用下さい。又、沸騰したお湯に、2〜3分程お好みの固さにゆでてもご利用いただけます。☆はるさめサラダに☆炒め物、酢のものに☆その他いろいろな料理にご利用下さい。 原材料:甘藷澱粉、馬鈴薯澱粉(国内産)【開封前賞味期限】製造日より2年販売元:ムソー
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3,276円
有機JAS認定商品国内産天日干し・有機JAS認定・50g使いきりサイズの切り干し大根です。◆有機栽培された国内産有機青首大根を100%使用し、冬場の空気の澄んだ風通しの良い場所で手間を惜しまず天日で乾燥させた有機JAS認定の切り干し大根です。◆1袋30g(およそ4人前)の使いきりサイズです。◆天日干し有機青首大根ならではの甘味と食感をお楽しみ頂けます。◆【天日干しとは?】正月から2月の寒風厳しい時期に細く切った大根を並べます。冬の冷たい風と日の光で乾燥させることで、甘味が増して歯ごたえのある良質の切り干し大根になります。【召し上がり方・使い方】●戻し方(30g・4人分):もみ洗いした後たっぷりの水またはぬるま湯でお好みにより約15分ほど漬けてから、水気をしぼり、食べやすい大きさに切ってご使用下さい。●煮物はもちろん、サラダやマリネ、炒め物など様々なお料理にお使い下さい。原材料:有機青首大根(島根県)【開封前賞味期間】製造日より180日 販売元:有限会社やさか共同農場
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4,572円
三重産農薬不使用モロヘイヤ100%・豊かな風味風味豊かな微粉末◆エジプトを中心とする中東地帯で古くから栽培されている緑野菜◆天ぷら、お好み焼き、卵焼き、パン、クッキーなどに 原材料:モロヘイヤ(三重産)【開封前賞味期間】製造日より常温で7ヶ月 製造元:伊賀町モロヘイヤ生産組合
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4,164円
青森県つがる市で契約栽培されたキタカミ小麦をストレート挽きした小麦粉です。天ぷら、菓子などの料理に。◆青森県津軽市の農家の方々が、消費者のみなさんに安心して食べていただきたいと丹精込めて育てた「きたかみ小麦」です。◆有機質の肥料を畑に入れる事によって農薬や化学肥料を極力減らす事をめざして努力している小麦粉です。◆天ぷら、菓子などに◆地粉特有の豊かな風味 天ぷら、菓子などに◆青森産100%◆薄力粉、ストレート挽き◆無漂白・無添加◆地粉特有の豊かな風味◆天ぷら、菓子などに 【食べ方・使用方法】 ☆天ぷら、菓子などの料理 ※油で揚げる菓子などを作られる場合、生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険がありますのでご注意ください。 ※品質保持のため、袋の中に『脱酸素剤』を入れていますので取り除いてご使用ください。 【保存方法・その他】 ※開封後は、吸湿・虫害を防ぐため、輪ゴム等で密封し、高温・多湿を避け保存して下さい。 ※5月〜10月の間は虫が発生しやすいので冷蔵庫で保存して下さい。原材料:キタカミ小麦(青森産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で6ヶ月【栄養成分】100gあたりエネルギー 353kcal たんぱく質 7.2g 脂質 1.8g 炭水化物 76.9g ナトリウム 2mg 製造元:桜井食品
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3,144円
有機JAS認定商品大地の恵み豊かな、宮崎県国富町産の高原大根(青首大根)を使用した切干し大根です。◆宮崎県国富町で有機栽培された青首大根を100%使用し、冬場の空気の澄んだ風通しの良い場所で手間を惜しまず天日で乾燥させた有機JAS認定の切り干し大根です。◆1袋50g(およそ5人前)の使いきりサイズです。◆天日干し有機青首大根ならではの甘味と食感をお楽しみ頂けます。◆【天日干しとは?】正月から2月の寒風厳しい時期に細く切った大根を並べます。冬の冷たい風と日の光で乾燥させることで、甘味が増して歯ごたえのある良質の切り干し大根になります。【召し上がり方・使い方】●戻し方(50g・5人分):もみ洗いした後たっぷりの水またはぬるま湯でお好みにより約15分ほど漬けてから、水気をしぼり、食べやすい大きさに切ってご使用下さい。●煮物はもちろん、サラダやマリネ、炒め物など様々なお料理にお使い下さい。原材料:有機青首大根(宮崎県国富町産)【開封前賞味期間】製造日より180日 販売元:健康フーズ
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2,796円
乾燥ひじきに必要な水戻し・水洗いをせずにそのまま使える便利な国産ひじき。弊社独自の「無洗化処理」加工で手軽にひじきの煮物が作れます。開栓時は容器を強く握らないでください。中身が飛び出ることがあります。開栓後はキャップを閉めて保管してください。キャップは取り外さないでお使いください。容器は高温になると変形することがあります。ゆず果汁の成分が浮いている場合がありますので、よく振ってご使用ください。原材料:ひじき(国内産)製造日より360日 販売元:北村物産
自然食品専門店くるみや
2,610円
九州産のひじきの葉の部分のみを使用した乾燥ひじきです。◆九州産ひじき使用◆お水で20分〜30分ぐらい浸しますと、10倍程度にもどります。煮物やサラダなど、様々なお料理にご使用ください。 原材料:九州産 芽ひじき【開封前賞味期限】:製造日より360日販売元:ほんぽ
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4,988円
CCOF認定原料・非加熱 添加物不使用・ほのかな甘みと苦味があり美味◆CCOF認定原料◆非加熱◆添加物不使用◆砂糖・油脂等の副原料不使用◆ほのかな甘みと苦味があり美味◆数量限定品◆貴重な無添加のクコの実です。◆薬膳料理だけではなく、様々な料理のトッピングに一役買います。【使い方】そのまま召し上がるか、お粥やその他料理のトッピングにお使いください。【保存方法】開封後は密閉容器に移し替え、お早めにお召し上がり下さい。【製造工程】収穫→天日乾燥→人工選別→機械選別→殺菌→計量、包装→検査→倉庫へ保管→出荷→輸出検疫→輸出・・・輸入→冷蔵庫保管→小分け→シーラー/印字→金属探知機→検品→商品保管→出荷原材料:クコの実(中国産)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月販売元:ネオファーム(オーサワジャパン)
自然食品専門店くるみや
3,044円
中国龍口産のはるさめです。緑豆の澱粉を原料に中国古来の製法で作られており、熱に強く、弾力性があります。◆中国産龍口産のはるさめです。◆緑豆の澱粉を原料に、中国古来の製法により緑豆の特質を充分にいかした、良質で弾力性に富み、栄養価抜群です。◆熱に強く、長時間ゆでても溶けません。◆尚、乾燥しておりますので調理しますと3倍に増えます。【食べ方・使用方法】☆沸騰したお湯にはるさめを入れ、2〜3分ゆで上げ、冷水でさらし、水切りしてからお使い下さい。☆鍋物、スープ、酢の物、サラダ等、いろんな料理にご利用ください。原材料:緑豆澱粉【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:協和
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3,450円
三重県産の湯通し塩蔵わかめを使用し、使いやすくカットして乾燥させました。原材料:乾燥わかめ(三重県産) 【内容量】 20g 【開封前賞味期限】製造日より1年※実際の賞味期限はこの日数より長い場合もあります。 【保存方法】直射日光を避け、常温または冷暗所で保存してください。 販売元:宝海草
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4,974円
白ゴマをペースト化し、黒糖、粗製塩、蜂蜜をくわえてあります。白ゴマ約60%配合です。パンはもちろん、ドレッシングや白和えにもどうぞ。◆焙煎した白ごまに黒糖とはちみつで味付けした、ゴマのスプレット。パン食をはじめ、ごま和え、おもち、アイスクリームなどにも良く合います。◆焙煎した白ごまに黒糖とはちみつで味付けした、ゴマのスプレットです。◆ゴマの絶妙な香りとおいしさが、口の中に広がります。◆ゴマは今注目のゴマリグナンをはじめ、カルシウム、ミネラルがたっぷりで、総合的にバランスのとれた栄養素の宝庫です。◆パン食をはじめ、ごま和え、おもち、アイスクリームなどにも良く合います。原材料:白ゴマ(南米産、ペルー産)、黒糖(沖縄産)、植物油脂(オーストラリア産、カナダ産、マレーシア産)、はちみつ(中国産)、食塩〔粗製塩(オーストラリア産、メキシコ産、国内産)〕【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:三育フーズ
自然食品専門店くるみや
2,286円
国内産原料100% 甘味、コシが強く、煮くずれしない小麦胚芽・ハトムギ配合◆中国山東省龍口産の緑豆使用 熱に強く、長時間煮ても煮くずれない◆使いやすい両切りカットタイプ◆コシが強く、のどごしがよい◆鍋物、酢の物、炒め物、サラダなどに原材料:【原材料】緑豆でんぷん(中国 山東省産)【開封前賞味期間】製造日より常温で2年 販売元:丸成商事株式会社
自然食品専門店くるみや
3,324円
国内産原料だけを使用した無添加煮干粉です。◆煮干粉は、原材料全てを国内産にこだわり、保存料などの添加物を一切使用せずに仕上げた商品です。◆3種類(片口いわし・鯖・鰹)を絶妙なバランスで配合しておりますので、味も大変美味しくなっています。【お召し上がり方】●みそ汁、煮物のだしに。●そのまま料理にふりかけてお召しあがりください。 原材料:片口いわし(国内産)、鯖(国内産)、鰹(国内産)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月販売元:恒食
自然食品専門店くるみや
3,642円
鳴門産天然100%◆磯の香り豊か◆戻してから炒め煮、煮物などに 原材料:あらめ(三重県産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 販売元:有限会社三田商店
自然食品専門店くるみや
2,190円
手焼きで丁寧に焼き上げました。小麦粉とグルテンを同じ割合で加え崩れにくく、すき焼・含め煮・玉子とじに適しています。味噌汁・茶碗蒸し等にもお使いいただけます。【食べ方・使用方法】☆おつゆ(味噌汁)に。☆すき焼きや含め煮に水で戻し、軽く絞ってからご使用下さい。☆味噌汁・お吸い物などに、水で戻さず出来あがった後にそのまま入れてください 原材料:小麦のグルテン、小麦粉【開封前賞味期限】:製造日より2年販売元:マルヨネ
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3,260円
新鮮なかたくちいわしを原料に、添加物を一切使用せず釜炊きし、天日によって仕上げました。カルシウムが豊富で、どなたでも安心して口にできます。◆新鮮なかたくちいわしを原料に、酸化防止剤を使用せずに釜だきし、乾燥させました。◆おかずいりこは、発育ざかりのお子様からご老人まで、または妊婦の方に特に必要なカルシウムを多く含んでおります。◆添加物を一切使用しておりません。そのままつまんでおつまみに。 【食べ方・使用方法】☆そのままつまんでおつまみに。☆フライパンにおかずいりこを入れ、焦がさないようにカラ炒りします。ポキンと折れるくらいに炒りますと大変おいしく召し上がれます。☆ポン酢やしょうゆで味付けして。☆酢の物に。☆佃煮に。☆胡麻といっしょにカンロ煮に。☆ころもをつけてかき揚げに。【保存方法・その他】 *直射日光・高温多湿は避けて保存してください。 原材料:かたくちいわし(瀬戸内海産)【開封前賞味期限】製造日より3ヶ月販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
3,324円
有機JAS認定商品香ばしく焙煎した有機黒胡麻を、杵つき製法で丹念にすりつぶしました。◆有機JAS認定商品(JONA)です。◆香ばしく炒った有機黒ごまを、杵つき製法で胡麻の旨み(油分)が出るまで丹念にすりつぶしました。しっとりとした食感と、ほんのり甘い胡麻の風味をお楽しみください。◆杵でつくように丹念にすりつぶしています。ご家庭ですり鉢を使ってすったごまと違い、ごまの油分でしっとりしているのが特徴です。◆“する"手間がかからず、そのままご利用いただけます。 【食べ方・使用方法】 ☆そのままお使いいただけます。 ☆和え物、酢の物、スープに。 ☆おにぎり、お寿司、麺類に。 ☆サラダや手作りドレッシングに。 ※杵でつくように丹念にすりつぶしていますので、ごまの油分でしっとりしているのが特徴です。 このため、袋内ですりごまが固まっている場合がありますが、品質に問題ございません。軽くほぐしてからご利用ください。 ※開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、早めにご利用ください。 ※脱酸素剤を封入しています。 【保存方法・その他】 *直射日光・高温多湿を避けてください。 【賞味期限】:開封前:6ヵ月/ 開封後:開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、早めにご利用ください原材料:有機ごま(パラグアイ産) 販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
3,560円
瀬戸内海の獲れたてのかたくちいわしを釜だきし、自然のまま天日干ししました。◆煮干の産地で有名な瀬戸内海の獲れたばかりの新鮮なかたくちいわしを釜だきし、乾燥させました。◆酸化防止剤などの添加物は一切使用していません。◆2〜3時間水につけ、中火で煮出ししていただくと、とびきりのだしがとれます。【食べ方・使用方法】 《おいしいだしのとり方》1、頭や腹わたを取り除く。2、一晩水に浸して中火にかけ、蓋はせず、沸騰したら火を弱め10分以上煮る。3、煮立ち始めたら、泡とアクをすくい取る。4、火を止め、一呼吸おいてからにぼしをすくいとる。☆うすく油をひいた、フライパンで、からいりし、お好みにより、醤油・とうがらしで味付けすれば、ビールのおつまみとしてもおいしく召し上がれます。 ☆うどんつゆ・おでん・煮物などの和風料理にも、最適です。【保存方法・その他】 *高温多湿・直射日光を避け保存して下さい。 原材料:かたくちいわし(瀬戸内海音戸産)〈天日干し〉【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
2,934円
有機JAS認定商品有機JAS認定品甘み強く歯応えがある煮物やサラダ等に◆広島産有機大根使用◆甘味が強く歯応えがある◆煮物やサラダなどに ◆生醤油、または水でうすめた醤油につけて。玄米ご飯ともよく合う◆甘みがあり歯応えが良いのでおすすめです【原材料】有機大根(広島産)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月 販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
3,378円
わかめ本来の食感や磯の風味を残す、伝統製法(糸わかめ)で加工しました。そのまま使いやすいカット済みタイプ。◆わかめ本来の食感や磯の風味を残す、伝統製法(糸わかめ)で加工しました。◆そのまま使いやすいカット済みタイプ。【温度帯・保存方法・注意事項】★この商品は硬めの茎部分も入っています。煮過ぎたり、戻し過ぎたりすると、食感や風味をそこないますのでご注意ください。【召し上がり方・使い方】【わかめのもどし方】★戻し方:たっぷりの水に伊勢和布を適量入れ、約5分間浸します。ザルにあげて水を切ります。※手でギュッと絞るとすぐに使用できます。★スープや味噌汁、お吸い物などの汁物には、火を止める直前に乾燥のまま入れて下さい。約2分後にはわかめが戻ります。★サラダや酢の物などには水に戻してからお使いください。原材料:わかめ(伊勢志摩)【開封前賞味期間】製造日より常温で360日【栄養成分】100gあたりエネルギー117kcal たんぱく質13.6g 脂質1.6g 炭水化物41.3g ナトリウム 糖質8.6g 食物繊維32.7g 食塩相当量 16.8g カルシウム 780mg 鉄 2.6mg 販売元:北村物産
自然食品専門店くるみや
2,544円
国内産原料100% コシが強く、つるつるとした食感 サラダや酢の物、炒め物などに◆九州産甘蔗澱粉・北海道産馬鈴薯澱粉使用◆湯戻し2〜3分◆漂白剤や増粘剤などの添加物は、一切使用しておりません。◆加圧出し方式による製麺を行い、24時間冷凍(—15℃)して製造しておりますので歯ごたえがあり、味つきの良い美味しいはるさめをお召し上がり頂けます。◆使いやすい長さにしていますので、そのままお使いいただけます。。 【食べ方・使用方法】●もどし方熱湯に数分浸して柔らかくなれば、水切りしてご利用下さい。●炒める場合は、少し固めに戻してください。●サラダ・酢のものにもどしたはるさめに、きゅうり、にんじん、ハムなどを加えて、マヨネーズやドレッシングであえてサラダに。 又は三杯酢などをかけて酢の物にしてください。●炒め物に鍋にあらかじめ豚肉・ピーマン・キャベツなどを炒め塩こしょうで味付けし、最後にはるさめを加えてさらに炒め ます。●鍋物に煮立ったお鍋に他の具材と一緒に戻さずそのまま入れてください。柔らかくなればお召し上りいただけます。その他、お吸い物などいろいろな料理にご利用下さい。原材料:甘藷澱粉(九州産)、馬鈴薯澱粉(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より2年 【開封後】できるだけお早めにご利用ください。製造元:金正食品
自然食品専門店くるみや
3,762円
燻し煮(直火焼き)をし、カビ付けをしてある為、香りが良い製品に仕上がっております。 ◆燻し煮(直火焼き)をし、カビ付けをしてある為、香りが良い製品に仕上がっております。◆化学調味料、合成保存料、着色料は使用しておりません。【使い方】そのまま使用。又はだしを取るのに使用。【保存方法】直射日光を避け冷暗所で保存【製造工程】かつお・かれぶし→目視選別→かつお・かれぶし水洗浄→かつお・かれぶし冷蔵保存→かつお・かれぶし→かつお・かれぶし削り機→磁石つきコンベアー→削り節上昇機→削り破砕機→磁石・篩い付き振動コンベアー→ベルトコンベアー付き上昇機→計量器・磁石→抜き取り計量→包装機→目視選別→抜き取り計量→外装入れ→外装シール→金属検出器→目目視選別→抜き取り計量→賞味期限印字→梱包→出荷原材料:かつお・ふし(静岡県焼津産)【開封前賞味期間】製造日より常温6ヶ月 販売元:カネサ鰹節商店
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