築地魚群
16,900円
【内容(量)】【銀レベル】高級うに(雲丹・ウニ)1箱(約250g) 【原材料(産地)】うに、みょうばん(産地は季節により移動します。北海道道東(十勝、釧路、厚岸、落石、根室)、北方四島(ロシア)、道南、三陸(岩手、青森)、道北(宗谷、稚内、利尻、礼文)に続きます。その時期に一番美味しいうにをお届けします。) 【賞味期限】冷蔵保存で3-4日 【注意点】(注1)時化などでウニが市場に入荷がないことがあります。ご希望の日にお届けできない場合は前もってご連絡差し上げます。(注2)ウニは振動や温度変化に弱いものです。万全を期して発送しておりますが、運送状況により品質が劣化する可能性があります。万が一そのような場合には、状況を伺って誠実に対応いたしますのでご連絡ください。銀レベルのうにとしていますが、味は相当旨いです。老舗の寿司屋で使用されるグレードです。私は豊洲市場のうにの競りをしていました。特にうには等級によって大きく味に違いがあります。ひどいものは不味くて食べられません。うには産地や時期によって様々なグレードのものがありますが、分かりやすくざっくりと下記のように評価します。・最高級(金レベル)星のつく寿司屋で使用・次点(銀レベル)カウンターのある寿司屋の夜で使用・及第点(銅レベル)カウンターのある寿司屋のランチ用・落第(扱いません)チリや中国産の冷凍うに。もしくは生で入荷するが、うに一葉がペラッペラで味のないうに。100円回転寿司などで見られる冷凍うには食べるに値しません。元来、うには冷凍してしまうと食感と風味が大きく損なわれます。また、よくミョウバンがまずさの元凶のように言われますが全く違います。すばらしいうに生産者は、ミョウバンを絶妙な配分で使用し、うにの生臭さやうに自体が溶けてしまうのを防いでいます...
海鮮工房 礼文島の四季
3,990円
天然島あわび入り うに一夜漬け アレルゲン:あわび あわび:礼文・利尻島産 うに:礼文・利尻島産販売者:(株)レブニーズ 北海道札幌市北区北9条西3丁目19-1ノルテプラザ5F ページ上に記載 120g(60g×2) 冷凍保管で約1ヶ月程度 ※解凍後はすぐお召し上がりください。
きた蔵の畑
5,400円
うに 瓶はこちら 魚卵はこちら 北海道の海産物 生産・製造・加工 ギフト・贈り物・贈答品 商品説明 名称 粒うに 原材料 塩ウニ うに含有率100% 内容量 うに瓶 詰め 60g 保存方法 うに 瓶は要冷凍(-18℃以下) 配送方法 雲丹は冷凍便 北海道 利尻のうに 利尻島産のうにの味が甘味が強くコクがあるのは、ウニの主な食べ物になる良質の昆布で知られている利尻昆布が島には豊富にあることです。そして澄んだ海が雲丹の育つ環境として優れていることがあげられます。 「 北海道 塩うに 利尻 うに 瓶 ウニ 北海道利尻島産の蝦夷 バフンウニ 塩うに 一夜漬け 粒雲丹 瓶詰め 」利尻島産の雲丹の味は甘味が強くコクがある 主な食べ物になる良質の昆布で知られている 利尻昆布を食べて育ったばふんうにを使用。 塩うにを一夜漬けした「 粒うに 瓶 」をお届け 「 北海道 塩うに 利尻 うに 瓶 ウニ 北海道利尻島産の蝦夷 バフンウニ 塩うに 一夜漬け 粒雲丹 瓶詰め 」
酒の茶碗屋 楽天市場店
8,100円
今晩の酒の肴に!おかずの1品に!そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』!! お酒のおつまみ、家飲みのお供だけでなく、おかずの「あともう一品」にもオススメできるこだわりの缶つまシリーズ! K&K 缶つま極 北海道利尻島産むしうにエゾバフンウニ 利尻島産のエゾバフンウニを贅沢に缶詰にしました。 濃厚な味わいで人気の高いエゾバフンウニを水揚げされた当日中に蒸し上げ、「宗谷の塩」のみで味付けしております。 エゾバフンウニ本来の旨味をご堪能いただける一品です。 内容量(内容総量) 100g 販売者 国分グループ本社株式会社 商品の注意 ・中の容器(無地缶)には表示がございませんので、ご使用になるまでこの小箱と一緒に保管してください。 ・開缶時及び内容物を取り出す時には、切り口で手を傷つけないよう、充分注意してください。 ・温める場合は別の容器に移して加熱してください。 ・開缶後はすみやかにお召し上がりください。使い残しはガラスなどの容器に移して冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 お酒のおつまみにオススメ 「K&K 缶つま極 北海道利尻島産むしうにエゾバフンウニ」 缶詰は長期保存も可能で、具も汁も丸ごと食べることができる優れものです。防災食・非常食・保存食としても需要が高まっています。 またお酒と一緒に缶つまを添えれば、立派な家飲みセットのプレゼントになり、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、パーティー等にもオススメです。...
礼文島 船泊漁業協同組合
3,780円
宝うに缶詰(キタムラサキウニ) 名称 宝うに缶詰(キタムラサキウニ) 原材料名 北海道礼文島船泊産キタムラサキウニ、天然塩 内容量 100g 消費期限 缶ぶたに記載。製造日から3年間。 保存方法 常温保存。 製造者 礼文島船泊漁業協同組合 北海道礼文郡礼文町大字船泊村字五番地 配送区分 同梱区分 ※冷蔵または冷蔵商品どちらかに同梱できます。 ※ 【宝うに缶詰のみ】・【代引】以外のご注文限定! 1缶〜6缶 道内500円 / 道外700円 ※ 宅急便コンパクトに限りましては代金引換ができません。(代引ご希望の場合は、通常送料となります。)お支払い方法は、クレジットカード決済・郵便振替・銀行振込のご注文に対応させていただきます。日にち指定・時間指定はできます。 ※ ご注文時は送料が道内1,000円/道外1,500円となりますが、当店からの受注返信メールの際に送料を訂正させていただきます。 ※新物に切り替わる時に価格が変動することがございます。北の最果て 礼文島だからこそ出せる一流の味 ●最高級利尻昆布を食べて育った最高級ウニ! 礼文島が最大に誇る代表海産物が、ウニでございます。 礼文島で獲れるウニは、北からのリマン海流と南からの対馬暖流がぶつかる栄養豊富な海で、だしをとると日本一と名高い利尻昆布をエサに養分、旨みをたっぷり蓄えた、磯の味の王です。 「蝦夷バフンウニ」と「北ムラサキウニ」の2種類のウニが有名でございますが、そのうち キタムラサキウニは、粒が大きく、あっさりして食べやすく独特の甘味があるのが特徴です。 この【宝うに】の缶詰は 生ウニとして食べるのに1番美味しい時期に水揚げされた生ウニだけを、風味をそのまま、旨みをぎゅっと凝縮し、缶に密封致しました。 フタを開けると・・・ ウニの豊かな香りがふわり ...
礼文島 船泊漁業協同組合
4,644円
宝うに缶詰(エゾバフンウニ) 名称 宝うに缶詰(エゾバフンウニ) 原材料名 北海道礼文島船泊産エゾバフンウニ、天然塩 内容量 100g 消費期限 缶ぶたに記載。製造日から3年間。 保存方法 常温保存。 製造者 礼文島船泊漁業協同組合 北海道礼文郡礼文町大字船泊村字五番地 配送区分 同梱区分 ※冷蔵または冷蔵商品どちらかに同梱できます。 ※ 【宝うに缶詰のみ】・【代引】以外のご注文限定! 1缶〜6缶 道内500円 / 道外700円 ※ 宅急便コンパクトに限りましては代金引換ができません。(代引ご希望の場合は、通常送料となります。)お支払い方法は、クレジットカード決済・郵便振替・銀行振込のご注文に対応させていただきます。日にち指定・時間指定はできます。 ※ ご注文時は送料が道内1,000円/道外1,500円となりますが、当店からの受注返信メールの際に送料を訂正させていただきます。北の最果て 礼文島だからこそ出せる一流の味 皆様に選ばれ心よりありがとうございます。 船泊組合ブランドの、長年リピーターの多い定番人気商品でございます。 ●最高級利尻昆布を食べて育った最高級ウニ! 北海道礼文島が誇る最高級の海産物がウニでございます。 礼文島で獲れるウニは、北からのリマン海流と南からの対馬暖流がぶつかる栄養豊富な豊饒の海。だしをとると澄んだだしがとれると日本一名高い利尻昆布をエサに養分、旨みをたっぷり蓄えた磯の味の王です。 特にエゾバフンウニは最高級のウニとして有名でございます。 この宝うに缶詰は生ウニとして食べるのに1番美味しい時期に水揚げされた生ウニだけを、風味をそのまま、旨みをぎゅっと凝縮し、缶に密封致しました。 フタを開けると・・・ ウニの豊かな香りがふわり ●加えたのは厳選された塩だけだから、素材の味が冴える!...
礼文島 うに・昆布問屋
4,104円
商品詳細名称むしうに(缶詰) 原材料名 礼文島産生うに・食塩 内容100g 賞味期限 高温多湿を避け、常温で36ヶ月 保存方法開缶後は10℃以下で保管し、お早めに召し上がってください。 販売者 株式会社やまじょう北海道礼文郡礼文町香深村字トンナイ558-16 花れぶん内TEL:0163861176 礼文島産蝦夷ばふんうにを、贅沢にも缶詰にしあげました! 最高級の餌(礼文島産利尻昆布)を食べて育った蝦夷ばふんうにを原料に、一つまみの塩をふりかけて蒸しあげた商品です。Item Information 内容量 100g 原材料 礼文島産生うに・食塩 保存方法 高温多湿を避け、常温で36ヶ月 保管上の注意 開缶後は10℃以下で保管し、お早めに召し上がってください。 製造者 株式会社やまじょう
礼文島 うに・昆布問屋
2,592円
商品詳細名称塩うに 原材料名 礼文島産生うに・食塩 内容60g/1本 賞味期限 要冷凍(-18℃)以下で90日 保存方法解凍後は10℃以下で保管し、お早めに召し上がってください。 販売者 株式会社やまじょう北海道礼文郡礼文町香深村字トンナイ558-16 花れぶん内TEL:0163861176 礼文島産キタムラサキウニは最高級の利尻昆布を食べて育った極上うに! エゾバフンウニよりも粒が大きく、独特の甘みをもったキタムラサキウニを当社独自の製法で甘塩漬けに致しました。 塩分控えめで、適度な水分も残っている為、うに本来の風味、まろやかなコクと旨みを楽しむ事ができます。Item Information 内容量 60g×1本 原材料 礼文島産生うに・食塩 保存方法 要冷凍(-18℃)以下で90日 保管上の注意 解凍後は10℃以下で保管し、お早めに召し上がってください。 製造者 株式会社やまじょう
ヤンクルマーケット
11,500円
エゾバフンウニ「単品(100g)」のご注文はこちらから キタムラサキウニ「単品(100g)」のご注文はこちらから 「北海道・利尻島産のみ」を厳選した極上のキタムラサキウニ・エゾバフンウニを"セット"でお届けします 本商品は利尻島産のウニ“のみ"を厳選し、採りたてをすぐに瞬間冷凍しております。一部の百貨店と利尻漁協の直販でしか流通していないため、入手困難な幻の逸品となります。北海の荒波の中で育った利尻の海の恵み「ウニのルイベ」をぜひご堪能ください。 自然保護のため制限された短い漁期により希少価値の高い「利尻島産のウニ」のみを厳選したルイベです 利尻島のウニ漁は国立公園内での漁となるため、漁獲期間が短く制限されており非常に希少となっております。料亭や市場でも高い評価をいただいております利尻のキタムラサキウニ・エゾバフンウニを厳選し、風味を逃さないよう瞬間冷凍いたしました。豊かな自然と地元漁師の努力が育んだ至高の滋味「利尻うに【キタムラサキウニ・エゾバフンウニ】」をご自宅でもご賞味いただけます。 ミョウバン不使用で新鮮な味わいをそのままに 純粋なウニの味わいを保つため、本商品はミョウバンを一切使用しておりません。水揚げ後すぐに最新技術でスピード凍結することで採れたての風味を保ちます。苦味が少なく自然な甘さが口の中いっぱいに広がる、利尻島の極上のキタムラサキウニ・エゾバフンウニをお届けします。 「ルイベ」で楽しむシンプルで濃厚な味わい 上質な利尻昆布を食べて育った利尻島の最高級ウニ。深みのある味わいと甘みが口の中で溶け合う、贅沢な風味をお楽しみいただけます。ルイベの状態で白米や酢飯とお召し上がりいただくほか、ちょっとしたお料理の具材や味付けとして使うなど、アイディア次第でさまざまなお料理にお使いいただけます。 商品詳細 ■商品名...
礼文島 うに・昆布問屋
1,404円
商品詳細名称乾燥昆布 原材料名 礼文島香深浜産 天然利尻昆布 内容170g 賞味期限 1年間 保存方法高温多湿を避けて保管 販売者 株式会社やまじょう北海道礼文郡礼文町香深村字トンナイ558-16 花れぶん内TEL:0163861176 最北の海が育んだ礼文島前浜産利尻昆布は、うまみ成分が豊富な上品で澄んだおだしが特徴で、京の料亭でも昔から欠かすことのできない最上級だし昆布です。Item Information 内容量 170g 原材料 礼文島産天然利尻昆布 保存方法 高温多湿を避け、常温で1年間 保管上の注意 高温多湿をさけていただけば、複数年に渡り使用可 製造者 株式会社やまじょう
礼文島 船泊漁業協同組合
11,340円
宝うに缶詰(キタムラサキウニ)3缶セット 名称 宝うに缶詰(キタムラサキウニ) 原材料名 北海道礼文島船泊産キタムラサキウニ、天然塩 内容量 100g x 3缶 消費期限 缶ぶたに記載。製造日から3年間。 保存方法 常温保存。 製造者 礼文島船泊漁業協同組合 北海道礼文郡礼文町大字船泊村字五番地 配送区分 同梱区分 ※冷蔵または冷蔵商品どちらかに同梱できます。 ※ 【宝うに缶詰のみ】・【代引】以外のご注文限定! 1缶〜6缶 道内500円 / 道外700円 ※ 宅急便コンパクトに限りましては代金引換ができません。(代引ご希望の場合は、通常送料となります。)お支払い方法は、クレジットカード決済・郵便振替・銀行振込のご注文に対応させていただきます。日にち指定・時間指定はできます。 ※ ご注文時は送料が道内1,00円/道外1,500円となりますが、当店からの受注返信メールの際に送料を訂正させていただきます。 ※新物に切り替わる時に価格が変動することがございます。北の最果て 礼文島だからこそ出せる一流の味 ●最高級利尻昆布を食べて育った最高級ウニ! 礼文島が最大に誇る代表海産物が、ウニでございます。 礼文島で獲れるウニは、北からのリマン海流と南からの対馬暖流がぶつかる栄養豊富な海で、だしをとると日本一と名高い利尻昆布をエサに養分、旨みをたっぷり蓄えた、磯の味の王です。 「蝦夷バフンウニ」と「北ムラサキウニ」の2種類のウニが有名でございますが、そのうち キタムラサキウニは、粒が大きく、あっさりして食べやすく独特の甘味があるのが特徴です。 この【宝うに】の缶詰は 生ウニとして食べるのに1番美味しい時期に水揚げされた生ウニだけを、風味をそのまま、旨みをぎゅっと凝縮し、缶に密封致しました。 フタを開けると・・・ ...
礼文島 船泊漁業協同組合
7,560円
宝うに缶詰(キタムラサキウニ)2缶セット 名称 宝うに缶詰(キタムラサキウニ) 原材料名 北海道礼文島船泊産キタムラサキウニ、天然塩 内容量 100g x 2缶 消費期限 缶ぶたに記載。製造日から3年間。 保存方法 常温保存。 製造者 礼文島船泊漁業協同組合 北海道礼文郡礼文町大字船泊村字五番地 配送区分 同梱区分 ※冷蔵または冷蔵商品どちらかに同梱できます。 ※ 【宝うに缶詰のみ】・【代引】以外のご注文限定! 1缶〜6缶 道内500円 / 道外700円 ※ 宅急便コンパクトに限りましては代金引換ができません。(代引ご希望の場合は、通常送料となります。)お支払い方法は、クレジットカード決済・郵便振替・銀行振込のご注文に対応させていただきます。日にち指定・時間指定はできます。 ※ ご注文時は送料が道内1,000円/道外1,500円となりますが、当店からの受注返信メールの際に送料を訂正させていただきます。北の最果て 礼文島だからこそ出せる一流の味 ●最高級利尻昆布を食べて育った最高級ウニ! 礼文島が最大に誇る代表海産物が、ウニでございます。 礼文島で獲れるウニは、北からのリマン海流と南からの対馬暖流がぶつかる栄養豊富な海で、だしをとると日本一と名高い利尻昆布をエサに養分、旨みをたっぷり蓄えた、磯の味の王です。 「蝦夷バフンウニ」と「北ムラサキウニ」の2種類のウニが有名でございますが、そのうち キタムラサキウニは、粒が大きく、あっさりして食べやすく独特の甘味があるのが特徴です。 この【宝うに】の缶詰は 生ウニとして食べるのに1番美味しい時期に水揚げされた生ウニだけを、風味をそのまま、旨みをぎゅっと凝縮し、缶に密封致しました。 フタを開けると・・・ ウニの豊かな香りがふわり ●加えたのは厳選された塩だけだから...
礼文島 船泊漁業協同組合
8,424円
宝うに(エゾバフンウニ・キタムラサキウニ)セット 名称 宝うに(エゾバフンウニ・キタムラサキウニ)セット 原材料名 北海道礼文島船泊産エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、天然塩 内容量 100g x 2缶 消費期限 缶ぶたに記載。製造日から3年間。 保存方法 常温保存。 製造者 礼文島船泊漁業協同組合 北海道礼文郡礼文町大字船泊村字五番地 配送区分 同梱区分 ※冷蔵または冷蔵商品どちらかに同梱できます。 ※ 【宝うに缶詰のみ】・【代引】以外のご注文限定! 1缶〜6缶 道内500円 / 道外700円 ※ 宅急便コンパクトに限りましては代金引換ができません。(代引ご希望の場合は、通常送料となります。)お支払い方法は、クレジットカード決済・郵便振替・銀行振込のご注文に対応させていただきます。日にち指定・時間指定はできます。 ※ ご注文時は送料が道内1,000円/道外1,500円となりますが、当店からの受注返信メールの際に送料を訂正させていただきます。北の最果て 礼文島だからこそ出せる一流の味 ●最高級利尻昆布を食べて育った最高級ウニ! 礼文島が最大に誇る代表海産物が、ウニでございます。 礼文島で獲れるウニは、北からのリマン海流と南からの対馬暖流がぶつかる栄養豊富な海で、だしをとると日本一と名高い利尻昆布をエサに養分、旨みをたっぷり蓄えた、磯の味の王です。 特に蝦夷バフンウニは最高級のウニとして有名でございます。 この【宝うに】の缶詰は生ウニとして食べるのに1番美味しい時期に水揚げされた生ウニだけを、風味をそのまま、旨みをぎゅっと凝縮し、缶に密封致しました。 フタを開けると・・・ ウニの豊かな香りがふわり ●加えたのは厳選された塩だけだから、素材の味が冴える! 蝦夷バフンウニは1年のうちごく限られた時期にしか獲れませんが...