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しょうゆもろみ 270gカップ 丸新本家 [丸新14027]

みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗

561円

しょうゆもろみ 270gカップ 丸新本家 [丸新14027]

しょうゆ味なので濃口のもろきゅう派、お酒の好きな方におすすめ!きゅうりや冷奴、お刺身にのせて。粒々感もしっかりあります。塩分6.5%原料は国産。合成保存料・着色料等は使用していません。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。原材料:米、裸麦、大豆、砂糖、食塩、酒精
しょうゆもろみ 1キロ 簡易p【袋】 丸新本家

みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗

1,620円

しょうゆもろみ 1キロ 簡易p【袋】 丸新本家

しょうゆ味なので濃口のもろきゅう派、お酒の好きな方におすすめ!きゅうりや冷奴、お刺身にのせて。粒々感もしっかりあります。塩分6.5%原料は国産。合成保存料・着色料等は使用していません。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。原材料:米、裸麦、大豆、砂糖、食塩、酒精
蔵匠 樽仕込み 720ml/湯浅醤油 [丸新48372]

みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗

1,296円

蔵匠 樽仕込み 720ml/湯浅醤油 [丸新48372]

国産丸大豆「フクユタカ」を使用し、1400年前の*古式製法で大豆の旨み成分が凝縮されるように仕込水を少なめに仕込んでいます。天然の杉樽で1年以上じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になっています。たまり程濃くないですが、何も加えないスッキリ味で、樽から搾ったままのおいしさがつまっています。お刺身や冷奴、おひたし、漬け物等へのかけ醤油として、お魚などの煮物料理にもお使い頂けます。塩分:16.6%本醸造 杉樽仕込み原材料:丸大豆(フクユタカ)、小麦、食塩国産原料使用。保存料・着色料等は使用しておりません。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。脱脂加工大豆は使用しておりません。*古式製法とは通常は豆は蒸されて仕込まれますが、古式製法は豆をじっくりと時間をかけて煮るのが大きな違いです。そしてその煮汁を仕込み水として使用しますので、大豆のもつイソフラボンやレシチン、サポニン等の栄養成分が丸ごと入ることになります。厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で1年以上熟成させ、もろみを搾り、出来上がった生醤油を大きな木桶に移し、更に数ヶ月熟成させて不純物を沈殿。その上汁が醤油となります。 2006年 モンド・セレクション 最高金賞受賞 !! 『九曜むらさき』 『生一本黒豆』 新どっちの料理ショー 特撰素材 『生一本黒豆』 大阪ほんわかテレビ カレー専用の醤油発見! 意外なおいしさでファン急増 隠れ醤油派続出! 『洋食屋さんのカレー醤油』 レトルトに掛けても味の違いが 分かると紹介されました。●湯浅しょうゆ湯浅は、日本の醤油発祥の地といわれています。 また、醤油は、金山寺みその製造過程で味噌樽にたまる液を見つけ、それを採り出したのが始まりとも言われています。 丸新本家は、その醤油の元祖『九曜むらさき』 を再現した唯一の蔵元です。 ...
生一本黒豆 200ml/化粧箱入3本セット 【丸新本家・湯浅醤油】国際モンドセレクション最高金賞受賞 [丸新59903]

みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗

3,564円

生一本黒豆 200ml/化粧箱入3本セット 【丸新本家・湯浅醤油】国際モンドセレクション最高金賞受賞 [丸新59903]

セット内容・生一本黒豆200ml×3本2006年モンド・セレクション最高金賞受賞、2005年金賞受賞と、世界で認められたおいしさです。丹波篠山の契約農家から仕入れた最高級黒豆、五島灘の天然塩、湯浅の天然水・・・全国より厳選した素材を、1400年前の製法そのままに、湯浅ならではの伝統の技、杉樽仕込みの*古式製法で時間をかけて仕上げています。厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で春夏秋冬じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になります。樽から搾ったままで何も加えていないのに、黒豆のもつ自然の旨みと甘みがまろやかで深い味わいを出してくれています。色はワイン色、香りはお口にぱっと広がります。お刺身や冷奴、おひたし、漬け物等へのかけ醤油としてお使い下さい。『新どっちの料理ショー』で何度も紹介されています。2005年5月5日放送『新どっちの料理ショー』で特選素材に選ばれた際、「概念をもくつがえす情熱と伝統が融合した画期的な傑作。驚愕の旨みとコクを持つ、仕事人こだわりの結晶」と紹介されました。塩分:17.5%本醸造 杉樽仕込み原材料:丹波種黒豆、小麦、食塩国産原料使用。保存料・着色料等は使用しておりません。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。脱脂加工大豆は使用しておりません。*古式製法とは通常は豆は蒸されて仕込まれますが、古式製法は豆をじっくりと時間をかけて煮るのが大きな違いです。そしてその煮汁を仕込み水として使用しますので、黒豆のもつアントシアニン、イソフラボンやレシチン、サポニン等の栄養成分が丸ごと入ることになります。厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で1年以上熟成させ、もろみを搾り、出来上がった生醤油を大きな木桶に移し、更に数ヶ月熟成させて不純物を沈殿。その上汁が醤油となります●湯浅しょうゆ湯浅は、日本の醤油発祥の地といわれています...
ゆずポン酢 720ml (紀州和歌山産) 丸新本家 [丸新91872]

みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗

1,404円

ゆずポン酢 720ml (紀州和歌山産) 丸新本家 [丸新91872]

搾りたて湯浅醤油とみかん処・和歌山でとれた柚子をふんだんに使用した、香り豊かなゆずポン酢です。(500ml中ゆず果汁4個分)後味も癖がなく、キュンとこない自然の美味しさがつまったスッキリ味。「このポン酢でなかったらあかん」、「とにかくおいしい」とおっしゃって頂くことが多く、ファンの支持が厚い大人気商品です。鍋料理はもちろん、焼き魚、白身魚のお刺身、唐揚げ、サラダ、冷奴、酢の物、和え物、餃子、冷しゃぶ、やきそば、たこ焼き・・・色んなものにお使い下さい。塩分:8%原材料:醤油(大豆、小麦、食塩)、米酢、ゆず果汁、本みりん、かつおだし、昆布、砂糖合成保存料・着色料・香料等は不使用。国産原料使用。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。脱脂加工大豆は使用しておりません。 2006年 モンド・セレクション 最高金賞受賞 !!『九曜むらさき』 『生一本黒豆』 新どっちの料理ショー 特撰素材『生一本黒豆』 大阪ほんわかテレビカレー専用の醤油発見!意外なおいしさでファン急増 隠れ醤油派続出! 『洋食屋さんのカレー醤油』 レトルトに掛けても味の違いが 分かると紹介されました。
湯浅しょうゆ 丹波黒豆使用 生一本黒豆 720ml [丸新28872]

みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗

3,240円

湯浅しょうゆ 丹波黒豆使用 生一本黒豆 720ml [丸新28872]

世界最古の料理書「斉民要術」(西暦580年)との出会いにより誕生した無添加の醤油、こだわりの生一本。生一本とは混ぜ物をしていないという意味です。丹波篠山の契約農家から仕入れた最高級黒豆、五島灘の天然塩、湯浅の天然水・・・全国より厳選した素材を、1400年前の製法そのままに、湯浅ならではの伝統の技、杉樽仕込みの*古式製法で時間をかけて仕上げています。厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で春夏秋冬じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になります。樽から搾ったままで何も加えていないのに、黒豆のもつ自然の旨みと甘みがまろやかで深い味わいを出してくれています。色はワイン色、香りはお口にぱっと広がります。お刺身や冷奴、おひたし、漬け物等へのかけ醤油としてお使い下さい。2006年モンド・セレクション最高金賞受賞2005年モンド・セレクション金賞受賞『新どっちの料理ショー』で何度も紹介されています。2005年5月5日放送『新どっちの料理ショー』で特選素材に選ばれた際、「概念をもくつがえす情熱と伝統が融合した画期的な傑作。驚愕の旨みとコクを持つ、仕事人こだわりの結晶」と紹介されました。塩分:17.5%本醸造 杉樽仕込み原材料:丹波種黒豆、小麦、食塩国産原料使用。保存料・着色料等は使用しておりません。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。脱脂加工大豆は使用しておりません。*古式製法とは通常は豆は蒸されて仕込まれますが、古式製法は豆をじっくりと時間をかけて煮るのが大きな違いです。そしてその煮汁を仕込み水として使用しますので、黒豆のもつアントシアニン、イソフラボンやレシチン、サポニン等の栄養成分が丸ごと入ることになります。厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で1年以上熟成させ、もろみを搾り、出来上がった生醤油を大きな木桶に移し...
湯浅しょうゆ生一本黒豆200ml[丹波黒豆使用]国際モンドセレクション最高金賞受賞(2006年〜2014年/9年連続受賞)2005年どっちの料理ショー特選素材 [丸新28820]

みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗

1,080円

湯浅しょうゆ生一本黒豆200ml[丹波黒豆使用]国際モンドセレクション最高金賞受賞(2006年〜2014年/9年連続受賞)2005年どっちの料理ショー特選素材 [丸新28820]

世界最古の料理書「斉民要術」(西暦580年)との出会いにより誕生した無添加の醤油、こだわりの生一本。この生一本とは、混ぜ物をしていない「純粋」という意味でつけました。丹波篠山の契約農家から仕入れた最高級黒豆、五島灘の天然塩、紀州湯浅の天然水・・・全国より厳選した素材を、1400年前の製法そのままに、醤油発祥の地「湯浅」ならではの伝統の技、杉樽仕込みの「古式製法」で、じっくりと時間をかけて仕上げています。厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で春夏秋冬じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になります。樽から搾ったままで何も加えていないのに、黒豆のもつ自然の旨みと甘みがまろやかで深い味わいを出してくれています。色はワイン色、香りはお口にぱっと広がります。お刺身や冷奴、おひたし、漬け物等へのかけ醤油としてお使い下さい。2007年モンド・セレクション最高金賞受賞2006年モンド・セレクション最高金賞受賞2005年モンド・セレクション金賞受賞『新どっちの料理ショー』で何度も紹介されています。2005年5月5日放送『新どっちの料理ショー』で特選素材に選ばれた際、「概念をもくつがえす情熱と伝統が融合した画期的な傑作。驚愕の旨みとコクを持つ、仕事人こだわりの結晶」と紹介されました。塩分:17.5%本醸造 杉樽仕込み原材料:丹波種黒豆、小麦、食塩 国産原料100% 保存料・着色料等は使用しておりません。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。脱脂加工大豆は使用しておりません。*古式製法とは・・・通常は豆は蒸されて仕込まれますが、古式製法は豆をじっくりと時間をかけて煮るのが大きな違いです。そしてその煮汁を仕込み水として使用しますので、黒豆のもつアントシアニン、イソフラボンやレシチン、サポニン等の栄養成分が丸ごと入ることになります...
ゆずポン酢 1.8リットル(紀州和歌山産) 丸新本家 [丸新91818]

みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗

2,700円

ゆずポン酢 1.8リットル(紀州和歌山産) 丸新本家 [丸新91818]

搾りたて湯浅醤油とみかん処・和歌山でとれた柚子をふんだんに使用した、香り豊かなゆずポン酢です。(500ml中ゆず果汁4個分)後味も癖がなく、キュンとこない自然の美味しさがつまったスッキリ味。「このポン酢でなかったらあかん」、「とにかくおいしい」とおっしゃって頂くことが多く、ファンの支持が厚い大人気商品です。鍋料理はもちろん、焼き魚、白身魚のお刺身、唐揚げ、サラダ、冷奴、酢の物、和え物、餃子、冷しゃぶ、やきそば、たこ焼き・・・色んなものにお使い下さい。塩分:8%原材料:醤油(大豆、小麦、食塩)、米酢、ゆず果汁、本みりん、かつおだし、昆布、砂糖合成保存料・着色料・香料等は不使用。国産原料使用。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。脱脂加工大豆は使用しておりません。 2006年 モンド・セレクション 最高金賞受賞 !!『九曜むらさき』 『生一本黒豆』 新どっちの料理ショー 特撰素材『生一本黒豆』 大阪ほんわかテレビカレー専用の醤油発見!意外なおいしさでファン急増 隠れ醤油派続出! 『洋食屋さんのカレー醤油』 レトルトに掛けても味の違いが 分かると紹介されました。
ゆずポン酢 200ml (紀州和歌山産) 丸新本家 [丸新91820]

みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗

540円

ゆずポン酢 200ml (紀州和歌山産) 丸新本家 [丸新91820]

搾りたて湯浅醤油とみかん処・和歌山でとれた柚子をふんだんに使用した、香り豊かなゆずポン酢です。(500ml中ゆず果汁4個分)後味も癖がなく、キュンとこない自然の美味しさがつまったスッキリ味。「このポン酢でなかったらあかん」、「とにかくおいしい」とおっしゃって頂くことが多く、ファンの支持が厚い大人気商品です。鍋料理はもちろん、焼き魚、白身魚のお刺身、唐揚げ、サラダ、冷奴、酢の物、和え物、餃子、冷しゃぶ、やきそば、たこ焼き・・・色んなものにお使い下さい。塩分:8%原材料:醤油(大豆、小麦、食塩)、米酢、ゆず果汁、本みりん、かつおだし、昆布、砂糖合成保存料・着色料・香料等は不使用。国産原料使用。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。脱脂加工大豆は使用しておりません。 2006年 モンド・セレクション 最高金賞受賞 !!『九曜むらさき』 『生一本黒豆』 新どっちの料理ショー 特撰素材『生一本黒豆』 大阪ほんわかテレビカレー専用の醤油発見!意外なおいしさでファン急増 隠れ醤油派続出! 『洋食屋さんのカレー醤油』 レトルトに掛けても味の違いが 分かると紹介されました。
蔵匠 樽仕込み 200ml/湯浅醤油 [丸新48320]

みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗

594円

蔵匠 樽仕込み 200ml/湯浅醤油 [丸新48320]

国産丸大豆「フクユタカ」を使用し、1400年前の*古式製法で大豆の旨み成分が凝縮されるように仕込水を少なめに仕込んでいます。天然の杉樽で1年以上じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になっています。たまり程濃くないですが、何も加えないスッキリ味で、樽から搾ったままのおいしさがつまっています。 お刺身や冷奴、おひたし、漬け物等へのかけ醤油として、お魚などの煮物料理にもお使い頂けます。 塩分:16.6% 本醸造 杉樽仕込み 原材料:丸大豆(フクユタカ)、小麦、食塩 国産原料使用 保存料・着色料等は使用しておりません。 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 脱脂加工大豆は使用しておりません。 *古式製法とは 通常は豆は蒸されて仕込まれますが、古式製法は豆をじっくりと時間をかけて煮るのが大きな違いです。そしてその煮汁を仕込み水として使用しますので、大豆のもつイソフラボンやレシチン、サポニン等の栄養成分が丸ごと入ることになります。厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で1年以上熟成させ、もろみを搾り、出来上がった生醤油を大きな木桶に移し、更に数ヶ月熟成させて不純物を沈殿。その上汁が醤油となります。 2006〜2009年 モンド・セレクション 最高金賞受賞 !! 『九曜むらさき』 『生一本黒豆』 新どっちの料理ショー 特撰素材 『生一本黒豆』 大阪ほんわかテレビ カレー専用の醤油発見! 意外なおいしさでファン急増 隠れ醤油派続出! 『洋食屋さんのカレー醤油』 レトルトに掛けても味の違いが 分かると紹介されました。●湯浅しょうゆ湯浅は、日本の醤油発祥の地といわれています。 また、醤油は、金山寺みその製造過程で味噌樽にたまる液を見つけ、それを採り出したのが始まりとも言われています。 丸新本家は、その醤油の元祖『九曜むらさき』...
ゆずポン酢 500ml (紀州和歌山産) 丸新本家 [丸新91850]

みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗

1,188円

ゆずポン酢 500ml (紀州和歌山産) 丸新本家 [丸新91850]

搾りたて湯浅醤油とみかん処・和歌山でとれた柚子をふんだんに使用した、香り豊かなゆずポン酢です。(500ml中ゆず果汁4個分)後味も癖がなく、キュンとこない自然の美味しさがつまったスッキリ味。「このポン酢でなかったらあかん」、「とにかくおいしい」とおっしゃって頂くことが多く、ファンの支持が厚い大人気商品です。鍋料理はもちろん、焼き魚、白身魚のお刺身、唐揚げ、サラダ、冷奴、酢の物、和え物、餃子、冷しゃぶ、やきそば、たこ焼き・・・色んなものにお使い下さい。塩分:8%原材料:醤油(大豆、小麦、食塩)、米酢、ゆず果汁、本みりん、かつおだし、昆布、砂糖合成保存料・着色料・香料等は不使用。国産原料使用。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。脱脂加工大豆は使用しておりません。 2006年 モンド・セレクション 最高金賞受賞 !!『九曜むらさき』 『生一本黒豆』 新どっちの料理ショー 特撰素材『生一本黒豆』 大阪ほんわかテレビカレー専用の醤油発見!意外なおいしさでファン急増 隠れ醤油派続出! 『洋食屋さんのカレー醤油』 レトルトに掛けても味の違いが 分かると紹介されました。
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