JAタウン
4,400円
ふぐを日常でも!地元で食べられている「ふぐ」をお届け! 山口県のシロサバフグを鍋用にカットしています。鍋だしも入っていますので、ご家庭でお好みの野菜等を入れまして贅沢な「ふぐちり鍋」をご賞味ください。 皮刺はお刺身でお召し上がりください。 【内容量】 シロさばふぐ切身 450g とらふぐ皮 150g 鍋だし 40g×2袋 ポン酢 15g×6袋 もみじおろし10g×6袋 【原材料】 シロサバフグ切身 シロサバフグ(山口県産) とらふぐ皮刺 トラフグ(山口県産) 鍋だし 醤油(一部に大豆、小麦含む)(国内製造)、食塩、こんぶエキス、カツオ削り節/調味料(アミノ酸等) ポン酢 醤油(一部に大豆、小麦含む)(国内製造)、醸造酢、砂糖、発酵調味料、すだち果汁/調味料(アミノ酸等) もみじおろし 大根(国産)、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢 【栄養成分】 シロサバフグ切身 熱量86kcal、たんぱく質20.0g、炭水化物0.1g、脂質0.1g、食塩相当量0.4g とらふぐ皮刺 熱量85kcal、たんぱく質21.0g、脂質0.2g、炭水化物0.0g、食塩相当量0.02g (いずれも100gあたり推定値) 【賞味期限】 90日 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【調理方法】 ふぐちり 10倍程度の水で、鍋出汁を希釈し沸騰させたのち、解凍した切身とお好みの野菜を入れて煮立たせてください。ポン酢ともみじおろしを付けてお召し上がりください。 とらふぐ皮刺 冷水に浸して解凍後、付属のポン酢の他、きざみねぎ、もみじおろしを加えてタレをつくり刺身・皮をタレにつけてお召し上がりください。残った皮はふぐちり後の雑炊に入れますと美味しくお召し上がりいただけます。 【注意点】 冷凍庫にて要冷凍保管(-18℃以下)してください。...
食品問屋
5,184円
開封後そのままお召し上がり頂けます。 賞味期限は常温で約3ケ月になります。 白いこんにゃくになります。 業務用になります。 国産こんにゃく粉使用してます。 写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷してます。
御用蔵 大川
4,578円
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml(一升瓶)〜2000ml:6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml:12本まで700〜900ml:12まで3000ml:8本まで4000ml:4本まで【缶(ケース)】350ml:2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。
ビューティーツー
1,287円
有機こんにゃく粉使用 とろさしみこんにゃくはさつまいもでんぷんとあおさのりを配合。 のりの香り豊かな、名前の通りとろっとした食感のさしみこんにゃくです。 さっと水洗い後お召し上がりください。 絶品のしそ入り辛子酢みそ付き。 酢みそ、ワサビ醤油、生姜醤油などで。野菜と和えてサラダ風にも。 冷蔵庫でよく冷やすとより美味しくいただけます。 中尾食品 真っ当な蒟蒻を90年以上作り続けてきました。 今では堺で唯一のこんにゃく屋 こんにゃくの産地でもない堺のこんにゃく屋が、なぜお客様から愛されているか。 それは、こんにゃく本来の美味しさを保つため、90年以上真っ当な作り方を研究し続けてきたからです。 じっくりと熟成させる為に労力や時間を惜しまない。 大切な部分は必ず人の手で行い、目で見て品質を確認する。 『 中尾のこんにゃくでなければ 』と、ご指名頂き続けられるように、これからも頑張ってまいります。 ■商品名:蒟蒻 刺身こんにゃく さつまいも 有機こんにゃく粉使用 とろさしみこんにゃく 中尾食品 国産 こんにゃく 無添加 あおさ ■内容量:100g×6個セット ■原材料名:有機こんにゃく粉(国産)、でん紛(さつまいも(国産))、あおさ粉(あおさ(国産))/水酸化カルシウム(蒟蒻用凝固剤) ■栄養成分:100gあたり 熱量:6kcal たんぱく質:0.2g 脂質:0g 炭水化物:2.8g 食塩相当量:0.01g ■メーカー或いは販売者:中尾食品 ■賞味期限:製造日より120日 ■保存方法: 直射日光、高温多湿をさけ保存。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミング...
食品問屋
12,312円
宇治抹茶味のとろとろの蒟蒻のスイーツタイプになります。 デザートこんにゃくとして大変人気があります。 1Pに200gフリーカットタイプなります。 開封後そのままお召し上がり頂けます。 賞味期限は常温で約2ケ月になります。 なめらかでとろっとろです。 業務用になります。 国産こんにゃく粉使用してます。 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷してます。
食品問屋
5,184円
開封後そのままお召し上がり頂けます。 賞味期限は常温で約3ケ月になります。 青のり味になります。 業務用になります。 国産こんにゃく粉使用してます。 写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷してます。
食品問屋
11,016円
抹茶味のとろとろの蒟蒻になります。 1Pに200gフリーカットタイプなります。 開封後そのままお召し上がり頂けます。 賞味期限は常温で約2ケ月になります。 なめらかでとろっとろです。 業務用になります。 国産こんにゃく粉使用してます。 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷してます。
栃木のタウン誌厳選 もんみや通販
4,470円
産地:栃木県毎日の食卓に取り入れたい!高品質なこんにゃく 自然豊かな栃木県鹿沼市の山間部でとれるコンニャクイモ(製粉)を使って、江戸時代からこんにゃくを作り続けている老舗の「浜のや商店」。鹿沼ブランドに認定されている『鹿沼こんにゃく』のほか、『みそおでん』『糸こんにゃく』『玉こんにゃく』『さしみこんにゃく』がぎっしりと入ったお得なセットだ。鹿沼市は土や水に恵まれ、栃木県随一の良質なコンニャクイモの産地。天然の食物繊維が豊富なこんにゃく。毎日の食卓に気軽に取り入れられるのも魅力! 江戸時代から受け継がれた製法を守り続ける6代目 朝5時ごろから仕込みを始め、木枠で一枚一枚ていねいに押してゆで上げる、江戸時代から受け継がれた製法を、6代目臼井恒夫さんは今も守り続けている。きれいな水と上質な鹿沼産のコンニャクイモ(製粉)でつくる『鹿沼こんにゃく』は、弾力があり歯ごたえ抜群。刺身にしてよし、煮てもよし、炒めてよし、の三拍子そろった逸品。味がしみこみやすいのも鹿沼こんにゃくの特徴。素材にこだわり、手間をかけて作っているのに安価なのもうれしい。 こだわりの鹿沼産。だからこそ刺身で食べてほしい 鹿沼こんにゃくは、鰹節とネギをかけ、しょう油をたらして刺身として食べるのが一番だと臼井さんは言う。プルプルの感触がくせになるおいしさ。また加熱すると食感が変わるので、ピリ辛にしてきんぴらのように炒めて食べたり、これからの季節、鍋や煮物にしたりするのもたまらなくおいしい。いろいろな味を楽しめるのも、余計なものが入っていない鹿沼こんにゃくの魅力と言えるだろう。 名称 「鹿沼こんにゃく」と仲間たち 内容量 鹿沼こんにゃく×6、田楽みそおでん×3、糸こんにゃく×3、玉こんにゃく×3、さしみこんにゃく(白こんにゃく、ゆずこんにゃく、青のりこんにゃく×各1) 生産地...
食品問屋
7,992円
開封後そのままお召し上がり頂けます。 賞味期限は常温で約3ケ月になります。 生姜味になります。 業務用になります。 国産こんにゃく粉使用してます。 写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷してます。
食品問屋
7,992円
開封後そのままお召し上がり頂けます。 賞味期限は常温で約3ケ月になります。 青のり味になります。 業務用になります。 国産こんにゃく粉使用してます。 写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷してます。
にっぽんマルシェ楽天市場店
2,590円
【商品特徴】サクサクした食感の大玉状の徳用こんにゃくです。 昔ながらの手仕込み製法で仕上げたサクサクした食感の大玉状(約45g前後)の徳用こんにゃくです。 煮込めばモチモチ食感になります。 あく抜き不要・水洗いのみで、そのままでも召上れます。 商品説明メーカー所在地 原材料 こんにゃく粉(国内製造)/水酸化カルシウム サイズ 182×245×160(mm) 原産国 日本 内容量 5個セット(大玉こんにゃく 600g×5個) アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社クマガエ大分県日田市新治町304
リボン通販
1,287円
有機こんにゃく粉使用 とろさしみこんにゃくはさつまいもでんぷんとあおさのりを配合。 のりの香り豊かな、名前の通りとろっとした食感のさしみこんにゃくです。 さっと水洗い後お召し上がりください。 絶品のしそ入り辛子酢みそ付き。 酢みそ、ワサビ醤油、生姜醤油などで。野菜と和えてサラダ風にも。 冷蔵庫でよく冷やすとより美味しくいただけます。 中尾食品 真っ当な蒟蒻を90年以上作り続けてきました。 今では堺で唯一のこんにゃく屋 こんにゃくの産地でもない堺のこんにゃく屋が、なぜお客様から愛されているか。 それは、こんにゃく本来の美味しさを保つため、90年以上真っ当な作り方を研究し続けてきたからです。 じっくりと熟成させる為に労力や時間を惜しまない。 大切な部分は必ず人の手で行い、目で見て品質を確認する。 『 中尾のこんにゃくでなければ 』と、ご指名頂き続けられるように、これからも頑張ってまいります。 ■商品名:蒟蒻 刺身こんにゃく さつまいも 有機こんにゃく粉使用 とろさしみこんにゃく 中尾食品 国産 こんにゃく 無添加 あおさ ■内容量:100g×6個セット ■原材料名:有機こんにゃく粉(国産)、でん紛(さつまいも(国産))、あおさ粉(あおさ(国産))/水酸化カルシウム(蒟蒻用凝固剤) ■栄養成分:100gあたり 熱量:6kcal たんぱく質:0.2g 脂質:0g 炭水化物:2.8g 食塩相当量:0.01g ■メーカー或いは販売者:中尾食品 ■賞味期限:製造日より120日 ■保存方法: 直射日光、高温多湿をさけ保存。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミング...
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,040円
【商品特徴】規格外品の徳用サイズです。 あく抜き不要・水洗いのみでそのままでも召上れます。 (板、玉、三角、手ごね、刺身などいろいろあります) 商品説明メーカー所在地 原材料 蒟蒻粉(国内製造)、海藻粉末/水酸化カルシウム サイズ 300×195×70(mm) 原産国 日本 内容量 1000g×2袋 温度帯 常温 メーカー名 株式会社クマガエ大分県日田市新治町304
下仁田 ぜいたく庵 楽天市場店
2,538円
⇒この商品はご注文数=1で5袋となります。 (1袋に150g×2=300gになります。) ●一袋当りの内容量・賞味期限・原材料等詳しくははこちら↓↓ ●この商品のカロリー及び 成分表等詳しくはこちら↓↓ ●お届け・お支払方法等詳しくはこちら↓↓冷温で熟成させたこだわりの商品です。 とにかく「とろ〜っと」やわらかい・・・なんともいえない食感です。 刺身を越えた?刺身こんにゃく 。よ〜く冷してお召し上がり下さい。 入数 価格 単価 送料 買物カゴ 刺身こんにゃく 生とろ[1袋] (150g×2)×1 500円 (+税) @ 500円 (+税) 別途 刺身こんにゃく 生とろ[5袋] (150g×2)×5 2,350円 (+税) @ 470円 (+税) 別途 刺身こんにゃく 生とろ[10袋] (150g×2)×10 4,350円 (+税) @ 435円 (+税)
下仁田 ぜいたく庵 楽天市場店
5,162円
⇒この商品はご注文数=1で10袋となります。 (1袋に青のり170g×1・白170g×1が入っています) ●内容量・賞味期限・原材料等詳しくははこちら↓↓ ●この商品のカロリー及び 成分表等詳しくはこちら↓↓ ●お届け・お支払方法等詳しくはこちら↓↓ぷるぷる、もちもちの食感が明らかに普通の刺身こんにゃくと違います。 また、一般の刺身こんにゃくは常温以下になると、軟らかくなり歯ごたえがなくなってしまうのですが 生タイプの刺身こんにゃく「のどごし」は冷たく冷やしても弾力が落ちないのです。 添付のからし酢味噌や、わさび醤油、からし醤油、にんにく醤油などでお召し上がり下さい。 お好みの薬味を添えてもいいですね。 「のどごし」はこんにゃく特有のくせがないので、生野菜とドレッシングでも美味しくいただけます。 ボリュームアップするので、食事制限中にも最適です。 カロリーは100gあたり5kcal、成分はこのページ下に記載があります。賞味期限は90日、保存方法は、できるだけ要冷蔵でお願いします。 ※数日であれば常温でも問題ありません。当店からの出荷も普通便でのお届けになりますが、到着後に冷蔵庫で保存して下さい。 こちらは白です。 1袋に白と青のりが170gづつ入っています。 青のりタイプ 青のりの香りがほんのり。 この刺身こんにゃくは当店の看板商品のひとつです。 特殊製法で仕上げた超生タイプですので、スーパーで販売されている刺身こんにゃくとは一味も二味も違うと自負しております。 ぜひご賞味いただきたい商品です! 入数 価格 単価 送料 買物カゴ 刺身こんにゃく 「のどごし」 (170g×2)×1 550円 (+税) @ 550円 (+税) 別途 刺身こんにゃく 「のどごし」5袋 (170g×2)×5 2,580円 (+税) @ 516円 (+税...
下仁田 ぜいたく庵 楽天市場店
2,786円
⇒この商品はご注文数=1で5袋となります。 (1袋に青のり170g×1・白170g×1が入っています) ●内容量・賞味期限・原材料等詳しくははこちら↓↓ ●この商品のカロリー及び 成分表等詳しくはこちら↓↓ ●お届け・お支払方法等詳しくはこちら↓↓ぷるぷる、もちもちの食感が明らかに普通の刺身こんにゃくと違います。 また、一般の刺身こんにゃくは常温以下になると、軟らかくなり歯ごたえがなくなってしまうのですが 生タイプの刺身こんにゃく「のどごし」は冷たく冷やしても弾力が落ちないのです。 添付のからし酢味噌や、わさび醤油、からし醤油、にんにく醤油などでお召し上がり下さい。 お好みの薬味を添えてもいいですね。 「のどごし」はこんにゃく特有のくせがないので、生野菜とドレッシングでも美味しくいただけます。 ボリュームアップするので、食事制限中にも最適です。 カロリーは100gあたり5kcal、成分はこのページ下に記載があります。賞味期限は90日、保存方法は、できるだけ要冷蔵でお願いします。 ※数日であれば常温でも問題ありません。当店からの出荷も普通便でのお届けになりますが、到着後に冷蔵庫で保存して下さい。 こちらは白です。 1袋に白と青のりが170gづつ入っています。 青のりタイプ 青のりの香りがほんのり。 この刺身こんにゃくは当店の看板商品のひとつです。 特殊製法で仕上げた超生タイプですので、スーパーで販売されている刺身こんにゃくとは一味も二味も違うと自負しております。 ぜひご賞味いただきたい商品です! 入数 価格 単価 送料 買物カゴ 刺身こんにゃく 「のどごし」 (170g×2)×1 550円 (+税) @ 550円 (+税) 別途 刺身こんにゃく 「のどごし」5袋 (170g×2)×5 2,580円 (+税) @ 516円 (+税)...
やまぐち旬彩 海峡本舗
10,980円
■ギフト対応について 名称 とらふぐ刺身セット(30cm皿3〜4人前) 内容量 とらふぐ刺身(30cm皿)130g、とらふぐ皮100g、ふぐポン酢100ml、もみじおろし10g×4 産地 トラフグ(長崎・熊本県産:養殖) 原材料名 ・トラフグ ・ふぐポン酢 [醤油、醸造酢、柑橘果汁(橙、かぼす)、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、米発酵調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦・大豆を含む)] ・もみじおろし [大根(国産)、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢] 消費期限保存方法 出荷日含めて冷蔵4日/要冷蔵 販売者
やまぐち旬彩 海峡本舗
9,480円
■ギフト対応について 名称 とらふぐ刺身セット(30cmプラ皿3〜4人前) 内容量 とらふぐ刺身(30cmプラ皿)90g、とらふぐ皮40g、ふぐポン酢100ml、もみじおろし10g×4 産地 トラフグ(長崎・熊本県産:養殖) 原材料名 ・トラフグ ・ふぐポン酢 [醤油、醸造酢、柑橘果汁(橙、かぼす)、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、米発酵調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦・大豆を含む)] ・もみじおろし [大根(国産)、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢] 消費期限保存方法 出荷日含めて冷蔵4日/要冷蔵 販売者
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,940円
【商品特徴】3種類のこんにゃくのセットです! 【さしみとうふ 固】 国産豆乳を使用し、通常のこんにゃくでは味わえない「つるん」とした滑らかな舌触りに、少し固めのコリッとした食感に仕上げています。 水洗いで刺身など手軽に調理出来ます。 【湯葉蒟蒻トレー入り辛子酢味噌付】 国産豆乳を使用した非常に滑らかな舌さわりの極薄形状が特徴の湯葉こんにゃくです。 さらに大分フンドーキン醤油のからし酢味噌をセットしました。 カットも不要なのでそのまま召し上がれます。 【大麦若葉サラダ蒟蒻トレー入辛子酢味噌付】 大麦若葉とフィッシュコラーゲンを配合し、柔らかみのある食感に凹凸状の表面が特徴の大麦若葉サラダこんにゃくです。 さらに大分フンドーキン醤油のからし酢味噌をセットしました。 カットも不要なのでそのまま召し上がれます。 商品説明メーカー所在地 原材料 【さしみとうふ 固】豆乳(国内製造)、こんにゃく粉(国産)/貝殻焼成カルシウム 【湯葉蒟蒻トレー入り辛子酢味噌付】豆乳(国内製造)、こんにゃく粉(国産)/貝殻焼成カルシウム(一部に大豆を含む)添付調味料(米みそ(国内製造)、砂糖、醸造酢、からし/調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜硫酸Na)、着色料(ウコン、ビタミンB?)、甘味料(甘草)、酸味料) 【大麦若葉サラダ蒟蒻トレー入辛子酢味噌付】こんにゃく粉(国内製造)、大麦若葉、クロレラ、魚コラーゲン/貝殻焼成カルシウム(一部にゼラチンを含む)添付調味料(米みそ(国内製造)、砂糖、醸造酢、からし/調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜硫酸Na)、着色料(ウコン、ビタミンB?)、甘味料(甘草)、酸味料) サイズ 182×245×160(mm) 原産国 日本 内容量 6個セット(さしみとうふ 固 300g×2パック、湯葉蒟蒻トレー入り辛子酢味噌付 2パック...
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,940円
【商品特徴】良く練り上げた生地を手ごねで仕上げたこんにゃくです。 クマガエの昔ながらの製法にバタねりを加え、良く練り上げた生地を手ごねで仕上げます。 柔らかみがあるのに引きの強い食感に仕上げており、より味シミの良いこんにゃくになっています。 水洗いでそのまま食べれます。 ソフトボールくらいの大きさがあり、食感の良さで人気です。 おでんなどの具材によく合います。 商品説明メーカー所在地 原材料 こんにゃく粉(国内製造)、海藻粉末/水酸化カルシウム サイズ 182×245×160(mm) 原産国 日本 内容量 6個セット(バタ練り 手ごねこんにゃく300g×6個) アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社クマガエ大分県日田市新治町304
にっぽんマルシェ楽天市場店
2,590円
【商品特徴】2種類のこんにゃくのセットです! 【湯葉蒟蒻トレー入り辛子酢味噌付】 国産豆乳を使用した非常に滑らかな舌さわりの極薄形状が特徴の湯葉こんにゃくです。 さらに大分フンドーキン醤油のからし酢味噌をセットしました。 カットも不要なのでそのまま召し上がれます。 【大麦若葉サラダ蒟蒻トレー入辛子酢味噌付】 大麦若葉とフィッシュコラーゲンを配合し、柔らかみのある食感に凹凸状の表面が特徴の大麦若葉サラダこんにゃくです。 さらに大分フンドーキン醤油のからし酢味噌をセットしました。 カットも不要なのでそのまま召し上がれます。 [お召し上がり方] 開封後は、水洗いのみでそのままお召し上がれます。 添付の酢味噌でお召し上がりください。 又、ドレッシングやポン酢などでサラダにも、麺つゆで麺風に。 煮物や炒め物の具材としても良く合います。 商品説明メーカー所在地 原材料 【湯葉蒟蒻トレー入り辛子酢味噌付】豆乳(国内製造)、こんにゃく粉(国産)/貝殻焼成カルシウム(一部に大豆を含む)添付調味料(米みそ(国内製造)、砂糖、醸造酢、からし/調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜硫酸Na)、着色料(ウコン、ビタミンB?)、甘味料(甘草)、酸味料) 【大麦若葉サラダ蒟蒻トレー入辛子酢味噌付】こんにゃく粉(国内製造)、大麦若葉、クロレラ、魚コラーゲン/貝殻焼成カルシウム(一部にゼラチンを含む)添付調味料(米みそ(国内製造)、砂糖、醸造酢、からし/調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜硫酸Na)、着色料(ウコン、ビタミンB?)、甘味料(甘草)、酸味料) サイズ 182×245×160(mm) 原産国 日本 内容量 8個セット(湯葉蒟蒻トレー入り辛子酢味噌付 4パック、大麦若葉サラダ蒟蒻トレー入辛子酢味噌付 4パック) アレルギー表示 大豆、ゼラチン 温度帯 常温...
栃木のタウン誌厳選 もんみや通販
3,760円
産地:栃木県職人の手造りの技で生み出される伝統の味 鹿沼市の山間部は、古くから“在来種"という品種のこんにゃく芋の産地。明治40年の創業以来、地元の原料を使用し、伝統の味を継承する。職人の長年培われた技術で練り上げられたこんにゃくは、弾力があり、独特の食感と歯ごたえが特徴。ヘルシー食材として注目される“こんにゃく"には、食物繊維やカリウム、カルシウム、鉄など、カラダに必要な栄養素も含まれている。煮物はもちろん、刺身でも食せる『鹿沼こんにゃく』、茂木産ユズの粉末を練り込んだ『刺身こんにゃく』をはじめ、7種類ものこんにゃくが楽しめる。 幼い頃から自ずと“こんにゃく作り"に触れてきた 中條さんの実家は、こんにゃくの製造・販売を営む、創業100年以上という歴史ある店。子どもの頃から、店の手伝いをしてきた中條さん。親から厳しく言われたわけでなく、ごく当たり前のことだった。大学卒業後、実家の「中條商店」で修業を積んできた。「伝統の味を守りつつ、若い人たちにも“鹿沼こんにゃく"のおいしさと魅力をもっと知ってもらいたい」と、職人による伝統の技と味を受け継ぎつつ、新たな商品開発にも意欲的に取り組んでいる。 “手づくり製法"ならではの独特の食感 鹿沼は、恵まれた土や水があることから、良質なこんにゃく芋がつくられる。合成保存料、防腐剤は不使用。3年かけて栽培された在来種のこんにゃく芋(粉)を、鹿沼のおいしい地下水、凝固剤には北海道産ホタテ貝の貝殻焼成カルシウムを使用するなど、安心・安全な天然素材を用いる。その日の水加減や、練り方、空気の入れ方など、手間を惜しまず、一つひとつの工程を江戸時代から受け継がれる製法で手造りすることで、昔からの伝わる食感を実現している。 名称 鹿沼こんにゃく詰合せ 内容量 鹿沼こんにゃく350g×4...
食べもんぢから。
2,232円
原材料 こんにゃく精粉(群馬県産)、【凝固剤】石灰(水酸化カルシウム) 規格 50g+3g(凝固剤)板こんにゃく(250g)×6枚分×3袋 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 日本一のこんにゃく特産地群馬の蒟蒻芋からつくったこんにゃく粉です。凝固剤をセットにして、簡単にご家庭や業務用としてもお使い頂けるセットにしました。つくりたてのコンニャクを一度食べて頂くと、市販の出来ているコンニャクは出来れば食べたくないという方も続出してる程、格別です。水と原料の加減で、板こんにゃくやサシミこんにゃくが作れます。また、青のりや唐辛子、黒ごまや、しそ等お好きなものをトッピングしながら作ればオリジナルコンニャクも簡単に出来上がります。 加工地 群馬県 賞味期限 製造から1年 板こんにゃくの作り方(6枚分) 1)こんにゃく粉50gを鍋に少しずつ入れ、ノリ状になるまでかき混ぜます。そのまま20分〜30分放置する。2)コップ1杯(180cc)のぬるま湯に凝固剤を3g入れアク水を作る。3)アク水を入れる前によくねる。(20秒〜30秒)4)ねりながらアク水を入れ、すばやくかき混ぜる。この時こんにゃくがキョロキョロしますがもとのノリ状になるまでかき混ぜる。5)型をとる為にケースに移すか、そのまま鍋の底で良く押えてまとめる。こんにゃくの上部にお湯を少し入れて包丁で好みの大きさに切り、湯をたっぷりにし、20分ほど煮てアク抜きをすると仕上がります。こんにゃくの保存は、こんにゃくをゆで汁にそのまま入れておくか、 袋にこんにゃくと、ゆで汁を入れ、冷蔵庫に保管してください。 配送方法...
食べもんぢから。
1,008円
原材料 こんにゃく精粉(群馬県産)、【凝固剤】石灰(水酸化カルシウム) 規格 50g+3g(凝固剤)板こんにゃく(250g)×6枚分 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 日本一のこんにゃく特産地群馬の蒟蒻芋からつくったこんにゃく粉です。凝固剤をセットにして、簡単にご家庭や業務用としてもお使い頂けるセットにしました。つくりたてのコンニャクを一度食べて頂くと、市販の出来ているコンニャクは出来れば食べたくないという方も続出してる程、格別です。水と原料の加減で、板こんにゃくやサシミこんにゃくが作れます。また、青のりや唐辛子、黒ごまや、しそ等お好きなものをトッピングしながら作ればオリジナルコンニャクも簡単に出来上がります。 加工地 群馬県 賞味期限 製造から1年 板こんにゃくの作り方(6枚分) 1)こんにゃく粉50gを鍋に少しずつ入れ、ノリ状になるまでかき混ぜます。そのまま20分〜30分放置する。2)コップ1杯(180cc)のぬるま湯に凝固剤を3g入れアク水を作る。3)アク水を入れる前によくねる。(20秒〜30秒)4)ねりながらアク水を入れ、すばやくかき混ぜる。この時こんにゃくがキョロキョロしますがもとのノリ状になるまでかき混ぜる。5)型をとる為にケースに移すか、そのまま鍋の底で良く押えてまとめる。こんにゃくの上部にお湯を少し入れて包丁で好みの大きさに切り、湯をたっぷりにし、20分ほど煮てアク抜きをすると仕上がります。こんにゃくの保存は、こんにゃくをゆで汁にそのまま入れておくか、 袋にこんにゃくと、ゆで汁を入れ、冷蔵庫に保管してください。 配送方法 メール便選択可能