かぼすshop赤しそ店
1,230円
業務用Lは、ペットボトル入りとなります ********************* 新鮮な魚のおいしいスタイル 金醤 【Kinjan】 色、艶、美味の極み! 魚の素材が持つ旨味を引き出す たれがひと味違う、旨味のある おいしさです お召しあがり方 ●新鮮な魚の刺身 ●新鮮丼(刺身に絡ませてご飯の上にのせる) ●和風カルパッチョ ●ヅケにすると、通常の醤油と違い綺麗な色、艶が楽しめます 内容量 1L
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3,600円
普通品にして逸品! ユワキヤ醤油を代表するこいくち キキのよい旨味、おいしさの 九州で人気の醤油♪ 刺身に! お料理上手に喜ばれる贈り物 1L 6本セット 蔵出し醤油ダンボール箱でお届けします のし対応商品 おおいた 大分 特産品 ふるさと うまいもの
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6,980円
漬けだれ 名称 りゅうきゅうたれ(醤油加工品) 原材料名 醤油(本醸造)、米醗酵調味料、砂糖、魚醤、醸造酢、 調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦・大豆・を含む) 賞味期限 製造日より12ヶ月 内容量 1000ml 製造者 ユワキヤ醤油株式会社 大分市大字竹中3336番地 大分名物 旨い肴のたれ 【りゅうきゅうたれ】 これさえあれば、刺身が超旨! 【りゅうきゅう】は、新鮮な魚が豊富な、 大分県沿岸部の郷土料理ですが 大分なのに、なぜ【りゅうきゅう】なのか? 料理が南方から伝わったので、とか 利休茶漬けがなまったとか、 諸説ありますが定説はありません。 大漁のとき、大きな魚が手にはいったときは 食べきれないほど作った刺身の残りを 醤油タレにつけて保存しておりました そのような素朴な料理がルーツですが 飽食の現代にその美味しさが受けて 大分県外にもファンが定着しました ユワキヤりゅうきゅうたれは、家伝のレシピと 別府市鉄輪、戦前の名館ときわや旅館 のレシピをもとに ユワキヤ自慢の醤油で作ったタレで 2000年3月に発売された 市販のりゅうきゅうタレ第一号、 先駆けとなった製品です 今で自家製タレとはひと味違うということで 全国のファンにご愛用いただいています 【作り方】 刺身を容器に入れ、浸る程度にたれをかけてください。 たっぷりのすりごまのほか、ネギ、しょうが、しそ、みょうがなどの薬味野菜を刻んでをタップリと添えるのがコツ。 彩りもよくなって更に美味しい! わさびをそえてもグッドです br> 【くいしんぼう店長のお気に入り】 薬味にかいわれ大根を刻んだものを加えると 辛味が加わり、すこし都会の味わいに!オススメです すぐに召し上がっても、冷蔵庫に少々寝かせても それぞれに美味しく召しあがれます 【 召し上がり方 】 ...
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5,400円
美味追究!福を呼ぶ味わい 熟成本醸造をベースにした 九州うまくちタイプの逸品 ユワキヤ醤油を代表するこいくち 優れた香りとまろやかな味わい 人気の醤油 お料理上手に喜ばれる贈り物 1L 6本セット 蔵出し醤油ダンボール箱でお届けします のし対応商品 おおいた 大分 特産品 ふるさと うまいもの
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1,200円
【ゆず果汁】 だいだい・ゆず果汁を使った「かぼすポン酢」 創業安政元年ユワキヤ醤油が製造。果汁入り ゆずポン酢 なべ料理はもちろん、しゃぶしゃぶ、刺身、たたき、焼魚、焼肉、揚物、大根おろし、冷奴、つけもの、ぎょうざ、サラダ,酢物など四季を通じて、魚,肉、野菜料理、和食から中華まで御利用頂けます。 原材料 本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)、果汁(ゆず、だいだい)、醸造酢、食塩、鰹節エキス、 果糖ブドウ糖液糖、かつお節,発行調味料(サバを含む)、昆布,干ししいたけ、調味料(アミノ酸等) 甘味料(ステビア、甘草) ゆずだいだい三杯酢にもみじおろしに溶いて タチウオの刺身をいただきます! カワハギの刺身!肝をゆずだいだい三杯酢に溶いて いただきます!
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1,980円
原材料本醸造しょうゆ 果汁(かぼす) 醸造酢 風味原料(かつお節,いりこ,昆布) 調味料(アミノ酸等) 大分特産 かぼす果汁を使ったポン酢 創業安政元年ユワキヤ醤油が製造。 大分特産のかぼす果汁でこさえたポン酢しょうゆ すっきりとした新鮮な酸味。甘く爽やかな香り 繊細な素材の味わいをひきたてるカボスの良さを活かした おいしいかぼす果汁ポン酢です。 なべ料理はもちろん、しゃぶしゃぶ、刺身、たたき、焼魚、焼肉、揚物、大根おろし、冷奴、つけもの、ぎょうざ、サラダ,酢物など四季を通じて、魚,肉、野菜料理、和食から中華まで御利用頂けます。 カボスカボス かぼす
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1,200円
ゆず果汁 + だいだい果汁を使った「ゆずポン酢」 創業安政元年ユワキヤ醤油が製造。 なべ料理はもちろん、しゃぶしゃぶ、刺身、たたき、焼魚、焼肉、揚物、大根おろし、冷奴、つけもの、ぎょうざ、サラダ,酢物など四季を通じて、魚,肉、野菜料理、和食から中華まで御利用頂けます。 なべ料理はもちろん、しゃぶしゃぶ、刺身、たたき、焼魚、焼肉、揚物、大根おろし、冷奴、つけもの、ぎょうざ、サラダ,酢物など四季を通じて、魚,肉、野菜料理、和食から中華まで御利用頂けます。 原材料 本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)、果汁(ゆず、だいだい)、醸造酢、食塩、鰹節エキス、 果糖ブドウ糖液糖、かつお節,発行調味料(サバを含む)、昆布,干ししいたけ、調味料(アミノ酸等) 甘味料(ステビア、甘草)【ゆず果汁 ゆずポン酢】
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480円
カボス かぼす 大分名物かぼす使用 ユワキヤのかぼす醤油 まろやかな甘口の九州醤油とカボス果汁をあわせた 美味しいかけ醤油です。 大分特産かぼすたっぷりのかけ醤油を薄引きのお刺身、お豆腐料理、焼き物にどうぞ。 かぼすshopお刺身などとの相性は抜群!!かぼす醤油!! 日本一のかぼす産地,大分の新鮮なかぼす果汁を使用したかけ醤油。 カボス かぼす
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3,300円
かぼす カボス 原材料本醸造しょうゆ、果汁(かぼす) 醸造酢 風味原料(かつお節,いりこ,昆布) 調味料(アミノ酸等) 大分名物かぼす100%果汁を贅沢に使用。 大分特産のカボス果汁を使ったポン酢。 創業安政元年ユワキヤ醤油が製造。 大分特産のかぼす果汁でこさえたポン酢しょうゆ すっきりとした新鮮な酸味。甘く爽やかな香り 繊細な素材の味わいをひきたてるかぼすの良さを活かした おいしいかぼす果汁ポン酢です。 なべ料理はもちろん、しゃぶしゃぶ、刺身、たたき、焼魚、焼肉、揚物、大根おろし、冷奴、つけもの、ぎょうざ、サラダ,酢物など四季を通じて、魚,肉、野菜料理、和食から中華まで御利用頂けます。【カボス かぼす 調味料】
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1,280円
カボス かぼす 大分特産 カボス果汁を使ったポン酢 創業安政元年ユワキヤ醤油が製造。 大分特産のかぼす果汁でこさえたポン酢しょうゆ すっきりとした新鮮な酸味。甘く爽やかな香り 繊細な素材の味わいをひきたてるかぼすの良さを活かした おいしいかぼす果汁ポン酢です。 なべ料理はもちろん、しゃぶしゃぶ、刺身、たたき、焼魚、焼肉、揚物、大根おろし、冷奴、つけもの、ぎょうざ、サラダ,酢物など四季を通じて、魚,肉、野菜料理、和食から中華まで御利用頂けます。 原材料 本醸造しょうゆ、果汁(かぼす)、醸造酢、 風味原料(かつお節,いりこ,昆布)、調味料 (アミノ酸等)かぼす カボス
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950円
九州の味、お袋の味。 かけ醤油から煮物まで幅広く喜ばれる人気のお醤油です。 本醸造とは異なる独特のコクや旨みがあり、 九州で根強い人気のある【混合醤油製法タイプ】 普通品にして逸品、 美味しくて効きの良い、当店おすすめの お醤油です。 名称 こいくちしょうゆ(混合) 原材料名 脱脂加工大豆、小麦,食塩、アミノ酸液、 ぶどう糖果糖液糖、調味料(アミノ酸等)、 カラメル色素、甘味料(ステビア,甘草)、 アルコール 内容量 1.8L 賞味期限 12ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存してください 製造者 ユワキヤ醤油株式会社 大分市大字竹中3336番地
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480円
大分名物 旨い肴のたれ 【りゅうきゅうたれ】 これさえあれば、刺身が超旨! 【りゅうきゅう】は、新鮮な魚が豊富な、 大分県沿岸部の郷土料理ですが 大分なのに、なぜ【りゅうきゅう】なのか? 料理が南方から伝わったので、とか 利休茶漬けがなまったとか、 諸説ありますが定説はありません。 大漁のとき、大きな魚が手にはいったときは 食べきれないほど作った刺身の残りを 醤油タレにつけて保存しておりました そのような素朴な料理がルーツですが 飽食の現代にその美味しさが受けて 大分県外にもファンが定着しました ユワキヤりゅうきゅうたれは、家伝のレシピと 別府市鉄輪、戦前の名館ときわや旅館 のレシピをもとに ユワキヤ自慢の醤油で作ったタレで 2000年3月に発売された 市販のりゅうきゅうタレ第一号、 先駆けとなった製品です 今で自家製タレとはひと味違うということで 全国のファンにご愛用いただいています 【作り方】 刺身を容器に入れ、浸る程度にたれをかけてください。 たっぷりのすりごまのほか、ネギ、しょうが、しそ、みょうがなどの薬味野菜を刻んでをタップリと添えるがコツ。 彩りもよくなって更に美味しい! わさびをそえてもグッドです br> 【くいしんぼう店長のお気に入り】 薬味にかいわれ大根を刻んだものを加えると 辛味が加わり、すこし都会の味わいに!オススメです すぐに召し上がっても、冷蔵庫に少々寝かせても それぞれに美味しく召しあがれます 【 召し上がり方 】 【単品でお酒の肴】に【ご飯のおかず】に。 ご飯に乗せて、たれをまぶして【りゅうきゅう丼】に 三つ葉やわさびをそえて【お茶漬け】に。 刺身をこのたれで漬けると、また新たな味わい。 コリコリねっとりとした美味しさ 美味しく新しいサカナ料理のレパートリー。 そして、刺身のまま保存するよりも...
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4,600円
お得な6本セット 送料無料 大分特産のゆずと、瀬戸内のだいだい酢、鰹節、昆布の出しで仕上げた高級果汁ポン酢。香味、酸味、余韻のある深い味わいに感動! ◆ なべ料理はもちろん、しゃぶしゃぶ、刺身、たたき、焼魚、焼肉、揚物、大根おろし、冷奴、つけもの、ぎょうざ、サラダ,酢物など四季を通じて、魚,肉、野菜料理、和食から中華まで御利用頂けます。 原材料 本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)、果汁(ゆず、だいだい)、醸造酢、食塩、鰹節エキス、 果糖ブドウ糖液糖、かつお節,発行調味料(サバを含む)、昆布,干ししいたけ、調味料(アミノ酸等) 甘味料(ステビア、甘草) ◆内容量500ml ◆賞味期限12ヶ月 ◆保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存してください 大分特産のゆずと、瀬戸内のだいだいも使って仕上げた華やかで芳醇な味わいの果汁三杯酢です。 高級ポン酢は、果汁とだしが決めて。 芳醇なゆずの風味と、キリリとした味わい深い酸味で食酢として高い評価のだいだい果汁に、鰹節からに出したばかりのあつあつのだしを合わせて作ります。 和食の他にもドレッシングとして洋食・中華にもおすすめです。 「ゆず果汁」「だいだい果汁」「天然だし」贅沢に使った高級ポン酢旨味の深みが違います [ゆずポン酢/ゆずポン] 美味しいお召し上がり方 ●豚しゃぶ、牛しゃぶ、ごまだれと交互に、最高! ●豆腐や水炊きなど鍋物、 ●カワハギ、コチ、ふぐなど薄引きのさしみ、 ●地鶏やかつおなどおのたたき、 ●もずく酢 ●焼肉やハンバーグ、(大根おろしで) ●カキフライ! ●ボイルした野菜、そしてサラダに。 ひとあじ違った爽やかな美味しさをお楽しみ頂けます。「ゆず果汁」「だいだい果汁」「天然だし」 贅沢に使った高級ポン酢 旨味の深みが違います [ゆずポン酢/ゆずポン]
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600円
九州の味、お袋の味。ユワキヤのこいくち醤油。 かけ醤油から煮物まで幅広く喜ばれる人気のお醤油です。 美味しくて効きの良い、かけ醤油はもちろん、煮物にも非常によい醤油で、煮物上手に人気 日ごろ本醸造醤油をお使いの皆様、 九州特有の【混合】規格のお醤油のおいしさ、 効きのよさを、一度お試しください。 煮物に・・かけ醤油に・・おさしみ醤油に・・・ 【さらに一言 ; 九州ラーメンスープの材料にもこのタイプが良く使われます】 名称 こいくちしょうゆ(混合) 原材料名 脱脂加工大豆、小麦,食塩、アミノ酸液、 ぶどう糖果糖液糖、調味料(アミノ酸等)、 カラメル色素、甘味料(ステビア,甘草)、 アルコール 内容量 1L 賞味期限 12ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存してください 製造者 ユワキヤ醤油株式会社 大分市大字竹中3336番地
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480円
大分特産 「ゆず果汁」を使ったかけ醤油 醤油を多めに使ったゆず果汁入りポン酢風醤油です。 創業安政元年ユワキヤ醤油をベースに 新鮮な「ゆず果汁」を合わせています ゆず風味の爽やかなゆず果汁入り醤油 新鮮な酸味。甘くフルーティな香り ゆず果汁の美味しさを活かした おいしいかけ醤油です。 九州、大分土産にも最適。 刺身、たたき、焼魚、焼肉、揚物、大根おろし、冷奴、つけもの、など四季を通じて、魚,肉、野菜料理、和食から中華まで御利用頂けます。 原材料 本醸造しょうゆ、果汁(かぼす)、 調味料(アミノ酸等)【ゆず果汁】
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380円
原材料名醸造酢 本醸造しょうゆ 果汁(かぼす・ゆず・だいだい) 風味原料(かつお節,いりこ,昆布) 魚醤 内容量280ml 賞味期限6ヵ月 内容量1L 大分特産のカボス果汁にゆず果汁、だいだい果汁をあわせた高級ポン酢しょうゆです。一般のポン酢としても美味しいと好評です。 大分特産 かぼす果汁でこさえたポン酢しょうゆ。 すっきりとした新鮮な酸味。甘く爽やかな香り。 繊細な素材の味わいをひきたてるかぼすの良さを活かした おいしい果汁ポン酢です。 なべ料理はもちろん、しゃぶしゃぶ、刺身、たたき、焼魚、焼肉、揚物、大根おろし、冷奴、つけもの、ぎょうざ、サラダ,酢物など四季を通じて、魚,肉、野菜料理、和食から中華まで御利用頂けます。一般のポン酢としても美味しいと好評! 県民のとり肉消費量は日本一!とり肉を天ぷらにして、からしを溶いた酢醤油や、ポン酢で食べるのが、 大分の【とり天】です。
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800円
大分特産のゆずと、瀬戸内のだいだい酢、鰹節、昆布の出しで仕上げた高級果汁ポン酢。香味、酸味、余韻のある深い味わいに感動! なべ料理はもちろん、しゃぶしゃぶ、刺身、たたき、焼魚、焼肉、揚物、大根おろし、冷奴、つけもの、ぎょうざ、サラダ,酢物など四季を通じて、魚,肉、野菜料理、和食から中華まで御利用頂けます。 ◆原材料 本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)、果汁(ゆず、だいだい)、醸造酢、食塩、鰹節エキス、 果糖ブドウ糖液糖、かつお節,発行調味料(サバを含む)、昆布,干ししいたけ、調味料(アミノ酸等) 甘味料(ステビア、甘草) ◆内容量500ml ◆賞味期限12ヶ月 ◆保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存してください 大分特産のゆずと、瀬戸内のだいだいも使って仕上げた華やかで芳醇な味わいの果汁三杯酢です。 高級ポン酢は、果汁とだしが決めて。 芳醇なゆずの風味と、キリリとした味わい深い酸味で食酢として高い評価のだいだい果汁に、鰹節からに出したばかりのあつあつのだしを合わせて作ります。 和食の他にもドレッシングとして洋食・中華にもおすすめです。 「ゆず果汁」「だいだい果汁」「天然だし」贅沢に使った高級ポン酢旨味の深みが違います [ゆずポン酢/ゆずポン] 美味しいお召し上がり方 ●豚しゃぶ、牛しゃぶ、ごまだれと交互に、最高! ●豆腐や水炊きなど鍋物、 ●カワハギ、コチ、ふぐなど薄引きのさしみ、 ●地鶏やかつおなどおのたたき、 ●もずく酢 ●焼肉やハンバーグ、(大根おろしで) ●カキフライ! ●ボイルした野菜、そしてサラダに。 ひとあじ違った爽やかな美味しさをお楽しみ頂けます。「ゆず果汁」「だいだい果汁」「天然だし」 贅沢に使った高級ポン酢 旨味の深みが違います [ゆずポン酢/ゆずポン]
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6,000円
九州の味、お袋の味。 かけ醤油から煮物まで幅広く喜ばれる人気のお醤油です。 美味しくて効きの良い、煮物上手に特におすすめの お醤油です。 名称 こいくちしょうゆ(新式醸造) 原材料名 脱脂加工大豆、小麦,食塩、アミノ酸液、 ぶどう糖果糖液糖、調味料(アミノ酸等)、 カラメル色素、甘味料(ステビア,甘草)、 アルコール 内容量 1Lx12本 賞味期限 12ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存してください 製造者 ユワキヤ醤油株式会社 大分市大字竹中3336番地