築地からの直送便
2,700円
商品説明「アジの水揚げ量日本一」を誇る長崎県。近海で水揚げされたアジは恵まれた環境により、身質・脂ののりが良いのが特徴です。こちらのアジフライを加工している長崎県松浦市は“アジフライの聖地"とも呼ばれていて、地元で提供されているアジフライはズバ抜けた美味しさです。●こだわり製法のアジフライ●水揚げされた新鮮なアジを3枚に卸して、「ワンフローズン」という製法を用いて加工しました。「ワンフローズン」とは、文字通り1度だけ凍結する製法。通常は水揚げ→凍結→解凍→加工→凍結と2度凍結する手順を踏むことが一般的だそうですが、こちらのアジフライは水揚げ?加工まで一度も凍結していません。凍結が少なければ少ないほど鮮度を保ち、美味しさを逃しません。高温の油でカラッと揚げたら、肉厚でサクサクふわふわジューシー!!衣に味がついているので、何もつけなくても美味しい!ソースでも、タルタルでもお好みや気分に合わせてお楽しみください。漁獲量日本一だから作れる、新鮮なアジを使ったアジフライを是非ご賞味ください! 商品名 配送業者業務用 長崎県産 真アジフライ (フィレ14枚入り) 500g ※冷凍佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。原材料・加工地・原産国等【原材料】真アジ(長崎県産)、パン粉、コーンスターチ、コーン粉末、小麦粉、植物性たん白、粉末油脂、食塩/加工デンプン、増粘多糖類、乳化剤、イーストフード、膨張剤、調味料(アミノ酸)、V.C、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)【加工地】長崎県 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
2,400円
商品説明寿司屋で使われる業務用の赤海老20尾入りです。天然の海老を産地で新鮮なうちに手早く開きにして急速冷凍。プリプリの身質もしっかり伝わる仕上がりです。回転寿司では1貫1皿という事も多いこちらの素材ですが、今回ちょっと訳ありにつきお買い得です。実はコロナ禍で飲食店の休業が多かった時期に製造されたもののため、長期間冷凍庫に眠っていました。するといざ納品というときにほんの少しですが身や殻の色が悪くなってしまった、という事なのです。味・食感共に間違いない素材ですが、上記の理由からお買い得価格となりました。 商品名 配送業者訳あり『お刺身赤海老』 開き(アルゼンチンアカエビ) 業務用佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。目安として1ヶ月原材料・加工地・原産国等アルゼンチンアカエビ【加工地】アルゼンチン (最終加工:ベトナム) お召し上がり方冷蔵庫で6〜8時間かけてゆっくりと解凍してください。 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
4,980円
商品説明「アジの水揚げ量日本一」を誇る長崎県。近海で水揚げされたアジは恵まれた環境により、身質・脂ののりが良いのが特徴です。こちらのアジフライを加工している長崎県松浦市は“アジフライの聖地"とも呼ばれていて、地元で提供されているアジフライはズバ抜けた美味しさです。●こだわり製法のアジフライ●水揚げされた新鮮なアジを3枚に卸して、「ワンフローズン」という製法を用いて加工しました。「ワンフローズン」とは、文字通り1度だけ凍結する製法。通常は水揚げ→凍結→解凍→加工→凍結と2度凍結する手順を踏むことが一般的だそうですが、こちらのアジフライは水揚げ?加工まで一度も凍結していません。凍結が少なければ少ないほど鮮度を保ち、美味しさを逃しません。高温の油でカラッと揚げたら、肉厚でサクサクふわふわジューシー!!衣に味がついているので、何もつけなくても美味しい!ソースでも、タルタルでもお好みや気分に合わせてお楽しみください。漁獲量日本一だから作れる、新鮮なアジを使ったアジフライを是非ご賞味ください! 商品名 配送業者業務用 長崎県産 真アジフライ (フィレ14枚入り) 500g×3P 計42枚 ※冷凍佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。原材料・加工地・原産国等【原材料】真アジ(長崎県産)、パン粉、コーンスターチ、コーン粉末、小麦粉、植物性たん白、粉末油脂、食塩/加工デンプン、増粘多糖類、乳化剤、イーストフード、膨張剤、調味料(アミノ酸)、V.C、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)【加工地】長崎県 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
3,180円
商品説明●五島列島、対馬海域産●4月〜8月漁獲される良質なマアジ●加工前の状態で1匹あたり100g以上のものこの条件を満たしたアジだけが「旬アジ」として流通する事を許されます。厳しい基準の分、合格したものの美味しさはお墨付き!脂のりも旨みもハズレがありません。この旬アジを一夜干しにした、贅沢な干物です。毎日の食事がワンランクアップする贅沢が楽しめます。 商品名 配送業者長崎県産 旬アジ(ときあじ) 一夜干し 80g×3尾×3袋 ●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍パッケージに記載。目安として1か月程度原材料・加工地・原産国等【原材料】まあじ(長崎県産)、食塩【加工地】長崎県 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
4,200円
商品説明●五島列島、対馬海域産●4月〜8月漁獲される良質なマアジ●加工前の状態で1匹あたり100g以上のものこの条件を満たしたアジだけが「旬アジ」として流通する事を許されます。厳しい基準の分、合格したものの美味しさはお墨付き!脂のりも旨みもハズレがありません。この旬アジを一夜干しにした、贅沢な干物です。毎日の食事がワンランクアップする贅沢が楽しめます。 商品名 配送業者『旬アジ(ときあじ) 一夜干し』長崎県産 80g×3尾×5袋 ●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍パッケージに記載。目安として1か月程度原材料・加工地・原産国等【原材料】まあじ(長崎県産)、食塩【加工地】長崎県 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
5,980円
商品説明寿司屋で使われる業務用の赤海老20尾入りを4パックセットでお届けします。天然の海老を産地で新鮮なうちに手早く開きにして急速冷凍。プリプリの身質もしっかり伝わる仕上がりです。回転寿司では1貫1皿という事も多いこちらの素材ですが、今回ちょっと訳ありにつきお買い得です。実はコロナ禍で飲食店の休業が多かった時期に製造されたもののため、長期間冷凍庫に眠っていました。するといざ納品というときにほんの少しですが身や殻の色が悪くなってしまった、という事なのです。味・食感共に間違いない素材ですが、上記の理由からお買い得価格となりました。 商品名 配送業者訳あり『お刺身赤海老』 開き(アルゼンチンアカエビ) 業務用佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。目安として1ヶ月原材料・加工地・原産国等アルゼンチンアカエビ【加工地】アルゼンチン (最終加工:ベトナム) お召し上がり方冷蔵庫で6〜8時間かけてゆっくりと解凍してください。 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
4,580円
商品説明静岡県駿河湾で水揚げされたばかりの新鮮な桜えびで作るかき揚げです。 刺身で召し上がれる程鮮度の良い桜えびを使用しています。レンジで温めるだけで、サクサクと香ばしいかき揚げが楽しめます。 透明感の残る、生でも食べられるほどの極上の原料を使えるのは産地の強みです。 一流の天ぷら店では例えば車海老でも活で仕入れてきて揚げる直前でさばいて使います。 活きた身のふわっと花開く状態を重視するためです。 つまり、鮮度こそ命。 海老と言えば鮮度落ちの早い素材ですので、産地で揚げるのが一番であることは言わずもがなです。 静岡県由比で桜海老漁が始まった明治期から続く海鮮問屋「望仙」が 、水揚げしたばかりの原料を目利きして市場で競り落とした後、市場のすぐそばにある加工場へ運び、食べやすいようひげなどを丁寧に手作業で取り除き、鮮度そのまま急速冷凍。お刺身で召し上がれるほど鮮度の良い桜えびを使用し、かき揚げを作ります。 調理はパックのまま電子レンジで90秒温めるだけです。 レンジで温めると衣がふやけてしまうのでは?と思われがちですが、身の小さな桜エビは油で揚げると水分がしっかり切れる素材であり、揚げる際に均等に火が入るよう一度ばら揚げしてから成型するので、驚くほどカリっと再現できます。 このかき揚げ1枚で、そばやうどんの頭で使うなら2人前は楽しめます。 天丼や天むすもお勧めです。天つゆや塩を添えればつまみにも。冷凍庫に入れておくと重宝します。 商品名 配送業者望仙 駿河湾由比『贅沢桜えびかき揚げセット』 1枚(100g)×2入 ●ヤマト運輸配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍パッケージに記載。目安として1ヶ月。原材料・加工地・原産国等【原材料】桜えび(駿河湾産)、小麦粉、でん粉、植物油/膨張剤、着色料(V,B2)、(一部に小麦・乳成分・えびを含む)...
3,980円
商品説明 旨み、食感、香りのある天然のつぶ貝の開き加工品です。生食でも加熱でも美味しく楽しめます。 日帰りの漁獲船から活貝を工場に搬入後、生きたままボイル、直ちにむき身加工、鮮度を落とさず急速冷凍しているので、つぶ貝の美味しさ食感をそのままに味わえます。 生食用として需要のある日本向けに付加価値を付けて輸出しているもので、国内の五つ星レストランでも採用されているものです。 試食してみると、これが驚きのおいしさでした。生食では、貝独特の甘みと芳醇な磯の香り、コリコリとした食感が癖になります。刺身はもちろんのこと、カルパッチョや鮨でも楽しめます。 加熱すると身は柔らかく変化します。旨みが出るので、パエリアや炊き込みご飯にもお使いになれます。串焼きで楽しむと居酒屋気分も味わえます。手軽にバターソテーもお勧めです。気の利いた酒の肴になります。 一般的につぶ貝といえば、北海道の真つぶ(和名:エゾボラ)が知られていますが、貝をさばくのに加え、有毒な唾液腺を取り除く手間もあり、美味しいのですが、なかなか手が出しづらい貝です。貝の可食部の判断はなかなか難しいものです。ですが今回ご紹介するのは、同じエゾバイ科に属しながら、唾液腺が無毒なつぶ貝(和名:ヨーロッパエゾバイ)を使用し内臓や唾液腺をとり除いた可食部100%の開き製品の為、安心して召し上がれます。 1個ずつ薄い氷の膜(グレーズ)をはることで鮮度を保っています。好きな分だけ取り出し解凍するだけですぐに召し上がれますが、この氷の膜が少々塩味が強いため、水で洗い落としてからお使いください。 商品名 配送業者 生食可 つぶ貝開き(ヨーロッパエゾバイ) イギリス産 Sサイズ 500g (35~50粒) 佐川急便 配送温度帯 賞味期限・消費期限 冷凍 パッケージに記載、目安として1か月以上。...
9,980円
商品説明たっぷりと1kg!!これだけのボリューム、大人数が集まる時にご注文ください!実際にお鮨屋さんが使う原料と同じ上物をお届け致します!「大トロ・中トロに骨が入ることがある」という訳ありですが、その分、かなりお値打ちになっています。この上物の天然南マグロを使えば、いつもの手巻きが、まるで高級店の味に!?ちょっと頑張って、にぎり鮨にしてみるのもいいかもしれません。もちろん、そのままお刺身や、どんぶり、漬けなども最高に美味しい…このレベルの南マグロを、これだけの量お鮨屋さんで食べようと思ったら、いったいどのくらいのお値段になることか…骨の切り取りにちょっと手間が掛かりますが、それを差し引いても十分すぎる、大満足の内容になっております!! 商品名 配送業者≪送料無料≫鮨屋が使う上物をお届け! 天然南マグロ(インドマグロ) 大トロ・中トロ・赤身 合計1kg ※冷凍 ☆●ヤマト運輸配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍パッケージに記載。目安として1週間。原材料・加工地・原産国等【原材料】南鮪【加工地】埼玉 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
商品説明実際にお鮨屋さんが使う原料と同じ上物をお届け致します!「大トロ・中トロに骨が入ることがある」という訳ありですが、その分、かなりお値打ちになっています。この上物の天然南マグロを使えば、いつもの手巻きが、まるで高級店の味に!?ちょっと頑張って、にぎり鮨にしてみるのもいいかもしれません。もちろん、そのままお刺身や、どんぶり、漬けなども最高に美味しい…このレベルの南マグロを、これだけの量お鮨屋さんで食べようと思ったら、いったいどのくらいのお値段になることか…骨の切り取りにちょっと手間が掛かりますが、それを差し引いても十分すぎる、大満足の内容になっております!! 商品名 配送業者≪送料無料≫鮨屋が使う上物をお届け! 天然南マグロ(インドマグロ) 大トロ・中トロ・赤身 合計500g ※冷凍 ☆●ヤマト運輸配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍パッケージに記載。目安として1週間。原材料・加工地・原産国等【原材料】南鮪【加工地】埼玉 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
4,300円
商品説明 まるでお餅の様なもちもちの皮を楽しむ餃子!! もちもち食感を楽しんだ後の生地の口どけが良いので、皮が厚くて口に残る…ということもなく、中のジューシーな餡とのバランスも絶妙! 国産の豚肉と野菜をたっぷり使用した餡はとてもジューシーに仕上がっています。 もちもちの厚めの皮で、しっかりと餡を包むことで肉汁が閉じ込められ、かじりついた途端にジュワァ〜っと溢れ出ます。塩・コショウ・醤油・ごま油とシンプルな飽きの来ない味付けなのも魅力です。 焼きの場合 熱したフライパンに油をひいて冷凍のまま〇もち生餃子をのせ、水200ccを注いで蓋をしてフライパンで蒸し焼きにします。(目安は8〜9分程度)水分がなくなったら蓋を開け、カリッと焼き上げます。ここで更にごま油を少量たらして焼き上げると何とも食欲をそそる香りが広がります。また、カリッ!部分をもっと楽しみたい方は、ひっくり返して両面焼くのもおすすめです。 茹での場合 沸騰したお湯に冷凍のまま入れ、8〜10分を目安に茹でてください。アツアツのままでも、冷やしてつるんと食べても楽しめます。スープに入れたり、鍋物にもおすすめ。 使いたい分だけ取り出せて便利。時間のない時、もう一品ほしいなという時、パパッと簡単調理で、すぐに食卓へ!ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最適です。 商品名 到着日 餃子 ぎょうざ 業務用 もち〇生餃子 25粒×4P 計100個 1.8kg 冷凍 おかず おつまみ お酒 ビール 酒のつまみ 簡単調理 冷凍 冷凍同梱可冷凍 ●佐川急便でお届け致します。 上記ページ内地図をご確認下さい。 配送温度帯 賞味期限・消費期限 冷凍 パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。 内容 【原材料】野菜(キャベツ(国産)、たまねぎ(国産)、にら、にんにく、しょうが)...
1,580円
商品説明 国産温州みかん使用!訳あり冷凍みかんを特別入手しちゃいました!冷た〜くてシャリッシャリ食感はまさに天然のシャーベットなんです!!添加物は使用せず、加糖もしていないため、安心してお召し上がりいただけます。 さらにさらに!規格外品をどっさり1kg業務用 袋に詰め込んだから、破格が実現!正規品は1個あたり200円で販売されていますが、今回の訳あり品は、1個あたり64円〜80円でお楽しみいただけます。 昔、給食で食べた憧れの味を、新幹線の中で食べたお楽しみの味を、気軽にお得にご家庭でた〜っぷりお召し上がりください! 商品名 配送業者 訳あり『冷凍みかん』大ボリューム1kg ●佐川急便でお届け致します。 上記ページ内地図をご確認下さい。 配送温度帯 賞味期限・消費期限 ●冷凍 ●目安として1ヶ月※パッケージに記載 内容 【原材料】みかん(国産) 【加工地】国内 販売者 株式会社食文化 東京都中央区築地6-15-10
1,800円
商品説明 まるでお餅の様なもちもちの皮を楽しむ餃子!! もちもち食感を楽しんだ後の生地の口どけが良いので、皮が厚くて口に残る…ということもなく、中のジューシーな餡とのバランスも絶妙! 国産の豚肉と野菜をたっぷり使用した餡はとてもジューシーに仕上がっています。 もちもちの厚めの皮で、しっかりと餡を包むことで肉汁が閉じ込められ、かじりついた途端にジュワァ〜っと溢れ出ます。塩・コショウ・醤油・ごま油とシンプルな飽きの来ない味付けなのも魅力です。 焼きの場合 熱したフライパンに油をひいて冷凍のまま〇もち生餃子をのせ、水200ccを注いで蓋をしてフライパンで蒸し焼きにします。(目安は8〜9分程度)水分がなくなったら蓋を開け、カリッと焼き上げます。ここで更にごま油を少量たらして焼き上げると何とも食欲をそそる香りが広がります。また、カリッ!部分をもっと楽しみたい方は、ひっくり返して両面焼くのもおすすめです。 茹での場合 沸騰したお湯に冷凍のまま入れ、8〜10分を目安に茹でてください。アツアツのままでも、冷やしてつるんと食べても楽しめます。スープに入れたり、鍋物にもおすすめ。 使いたい分だけ取り出せて便利。時間のない時、もう一品ほしいなという時、パパッと簡単調理で、すぐに食卓へ!ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最適です。 商品名 到着日 餃子 ぎょうざ 業務用 もち〇生餃子 25粒×2P 計50個 冷凍 おかず おつまみ お酒 ビール 酒のつまみ 簡単調理 冷凍 冷凍同梱可 ●佐川急便でお届け致します。 上記ページ内地図をご確認下さい。 配送温度帯 賞味期限・消費期限 冷凍 パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。 内容 【原材料】野菜(キャベツ(国産)、たまねぎ(国産)、にら、にんにく、しょうが)、豚肉(国産)、豚脂...
2,980円
商品説明 本格的な「つるし焼豚」ですが、はしっこや形が不揃いな"規格外品"だから、とってもお買い得! 一般には出回らない切り落としを、メーカーさんにこっそり分けてもらいました。 つるし直火焼きと、タレの二段仕込みで、豚肉の旨みが凝縮されています。 おつまみにも、ご飯にも、ラーメンやうどんのトッピングとしてもご利用いただけます。 商品名 配送業者 豚バラ つるし焼 切り落とし 500g×2袋 合計1kg ●佐川急便でお届け致します。 上記ページ内地図をご確認下さい。 配送温度帯 賞味期限・消費期限 ●冷凍 ●パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。 内容 【原料】豚肉、醤油、砂糖、粉末水飴、老酒、澱粉、食塩、粉末卵白、コラーゲン、おろししょうが、おろしにんにく、ネギ/調味料(有機酸)、pH調整剤、グリシン、(一部に小麦・卵・大豆・豚肉・ゼラチンを含む) 【加工地】国内 販売者 株式会社食文化 東京都中央区築地6-15-10
5,580円
商品説明鍋ひとつか、電子レンジも調理可能です。本格だしが香る、業務用の「えび天鍋焼きうどん」がご自宅で手軽に!・大きなえび天・鶏つくね・かまぼこ・椎茸・ほうれん草5つの具材を贅沢にトッピングして凍結!!もちもちのコシがあるうどんに、たっぷりの具材と、風味豊かな出汁、寒い時期には冷凍庫に常備しておきたい一品です! 商品名 配送業者業務用 えび天鍋焼きうどん 10食佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載(目安として1ヶ月)原材料・加工地・原産国等【原材料】めん(小麦粉、食塩 / 加工でん粉)、 具(えび天ぷら、味付け椎茸、ほうれん草、鶏つくね、かまぼこ / 加工でん粉、 調味料(アミノ酸)、ベーキングパウダー、 酸化防止剤(V.E)、pH調整剤、着色料 (トマト色素、カロテン))、つゆ(しょうゆ、砂糖、食塩、かつおぶしエキス、かつお ぶし(粗砕)、みりん、昆布エキス、さば削りぶし、にぼし(粗砕)、そうだかつおぶし(粉砕)、昆布 / 調味料(アミノ酸 等))、(一部に小麦・卵・乳成分・えび・ 大豆・鶏肉・豚肉・さばを含む)【加工地】国内 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
商品説明 メーカーの規格上6Lサイズの超特大ブラックタイガーです。 自然に近い環境で、健康に育てました。環境が良いとエビはとても大きくなります。 長さにして約20cm、重量も45g前後もあります。ブラックタイガーは旨みが濃く歯ごたえもあるエビです。適度な下味がついており、調理後の縮みを防ぐようにした処理段階で5カ所に筋を入れているのでまっすぐに揚がります。 飲食店のまっすぐですらりとした海老天は、こういった下ごしらえがあってのもの。 それがご家庭でも簡単に楽しめます。 商品名 配送業者海老天にぴったりの特大海老 尾付きむき海老6L(ブラックタイガー) 10尾入 450g 加熱用 インドネシア産 養殖 ●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍商品に記載。目安として出荷から1ヶ月程度 原材料・加工地・原産国等【原材料】ブラックタイガー(えび、養殖)、食塩/pH調整剤、調味料(アミノ酸)、塩化Mg 【加工地】インドネシア 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
4,880円
商品説明 都内の下町の居酒屋さんで、ランチタイムだけ出される「牛カルビ丼」がものすごく美味しいんです。 もう、一度食べたら忘れられなくて…。 これは皆さんにも食べていただきたいと思い、お肉屋さんに商品化を頼み込みました。 そして、ようやくたどり着いた、当店オリジナル「究極の牛カルビ丼」です! 1食ずつ個包装で、湯煎で5分温めるだけ! 特製甘辛ダレが食欲を駆り立て、ご飯もビールもススム!ススム!やみつきの味わいです。 商品名 配送業者 『牛カルビ丼の具』1食100g×10食セット ※冷凍 ●佐川急便でお届け致します。 配送温度帯 賞味期限・消費期限 冷凍 目安として出荷から一ヶ月(パッケージに記載) 内容 【原材料】牛肉(アメリカ産、カナダ産)、醤油、砂糖、水飴、おろしにんにく、植物油、香辛料、いりごま、豆板醤、たまねぎエキス、濃縮レモン果汁、にんにくエキス/カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、香料、香辛料抽出物、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆を含む)【加工地】新潟県 販売者 株式会社食文化 東京都中央区築地6-15-10
商品説明 おつまみにぴったり!! 新鮮な国産レバーを、その日のうちに生のまま加工しているので、クセやパサつきが全くない!! スモークの風味が豊かで、中はしっとりとなめらか。まるで高級レストランのレバーパテのような、深いコクとなめらかな食感。 鮮度を大切にしているため、大量生産はできません。数量限定のレア商品です。お見逃し無く!! 商品名 配送業者 国産『スモークレバー』 約90g×5パック ●佐川急便でお届け致します。 配送温度帯 賞味期限・消費期限 冷凍 ●冷凍:目安として1ヶ月(パッケージに記載)●解凍後:冷蔵で25日間 内容 豚レバー(国産)、食塩、還元水あめ、糖類(ぶどう糖、砂糖)、酵母エキス、調味料(有機酸等)、トレハロース、酢酸Na、グリシン、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、リゾチーム(卵由来)、香辛料抽出物、(原材料の一部に卵を含む) 【加工地】国内 販売者 株式会社食文化 東京都中央区築地6-15-10
1,780円
商品説明 沖縄・美ら島あぐー豚を使用した生餃子。豚肉の旨味をぎゅっと閉じ込めて冷凍でお届けします。 アグー50%と大ヨークシャー・ランドレースの掛け合わせ50%からなる、「美ら島あぐー豚」を100%使用しております。 あぐー豚はとにかく旨味が濃厚な肉汁が溢れ出るので、ジューシーに味わえるように餃子を作り上げています。一口かじりついた瞬間、じゅわっと肉汁が溢れ出すので、スープが流れ出ないようにお召し上がりください。 フライパンに油を引き、冷凍のまま餃子を並べ、餃子の3/1くらいまで水を入れ、蒸し焼きにします。水分が飛んで焼き色が付いたら完成です。 商品名 配送業者美ら島あぐー豚100%使用 あぐー豚の餃子 20個入り(480g)●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍目安として1か月間(パッケージに記載)原材料・加工地・原産国等【原材料】野菜(キャベツ、たまねぎ、白菜、にら、にんにく、生姜)、豚肉、豚脂、しょうゆ、食塩、ごま油、香辛料、皮(小麦粉、食塩、でん粉)、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、(原材料の一部に大豆を含む) 【加工地】沖縄 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
商品説明 北海道の商談会で見つけました。餃子の餡を豚肉で巻いた「十豚(とんとん)巻き」です。 餡の中にはキャベツ、にら、しょうが、にんにくが入っています。にらとにんにくの香りがなんとも食欲を誘います。 豚肉は十勝産 豚肉の肩ロースを使っています。野菜餡と周りの肉のバランスを考えて作り上げました。ひとつひとつ機械ではなく手で丁寧に包んでいます。 味がついていますので、まずはそのまま食べてください。豚肉の旨味と甘味、ごま油の香りやオイスターソースのコクも感じ、後ひく味わいです。お好みでポン酢を付けてください。 ご飯のお供にもなりますし、ビールのおつまみとしても最適です。 商品名 配送業者北海道 「十豚巻き」餃子 8個入×2パック 計640g ●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍目安として1か月間(パッケージに記載)原材料・加工地・原産国等【原材料】豚肉(北海道産)、野菜(キャベツ、にら、しょうが、にんにく)、砂糖、加工うるち白米粉、塩、ごま油、オイスターソース、こしょう/調味料(アミノ酸等)、(一部に豚肉、ごまを含む) 【加工地】北海道 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
2,300円
商品説明 今や予約困難な人気店の「鈴なり」。 レストランの格付けガイドでも星が付くほどの名店です。 今回は日本料理 鈴なり主人の村田明彦氏に「岩手がもロース煮」を監修してもらいました。更に、その思いを伺うべく、取材までさせて頂きました。 ご自宅で召し上がる際のコツなども伺えました。解凍後そのまま切るだけで、名店の味わいをご自宅で味わえます。鴨肉のジューシーさの中に、奥深い旨味を感じることができる一品です。 【お召し上がり方】冷凍でお届けします。お召し上がりになる際には冷蔵庫で解凍し、鴨肉はスライスして盛り付けてください。特製タレは鍋で煮詰めて鴨肉にかけることをおすすめします。からしやわさび、ねぎとの相性もぴったりです。 商品名 配送業者鈴なり 村田明彦氏監修 「岩手がもロース煮」 150g(2人前程度)●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍パッケージに記載。(目安として1ヵ月)原材料・加工地・原産国等【原材料】あい鴨肉(岩手県産)、清酒、しょうゆ、砂糖、実山椒、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【加工地】国内 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
1,950円
商品説明 創業50年以上の肉屋が考案!! 食欲が止まらなくなる【ガーリックライスの素】 調理方法は、5分湯せんして、 ご飯と混ぜるだけと簡単なのに、 まるでステーキハウスのガーリックライスを、 食べているかのような、お肉の旨味染み込んだご飯に仕上がるのです!! このお肉の旨味を出すのは、素の中に入っている、 脂比率が多く、柔らかな肉質の牛肉ロインテールのこま切れ。 ガツンッと効いたガーリックと、 そこにトウモロコシの甘みが加わり、ひと口食べれば虜になる味わいです。 商品名 配送業者 ガーリックライスの素 100g×3P 冷凍 佐川急便 配送温度帯 賞味期限 冷凍 パッケージに記載。(目安として1ヵ月) 原材料・加工地 【原材料】とうもろこし(アメリカ産)、牛肉(アメリカ産)、植物油脂、フライドガーリック、食塩、チキンエキスパウダー、香辛料/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、(一部に牛肉・大豆・鶏肉を含む) 【加工地】国内 販売者 株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
3,200円
商品説明大粒の三陸産牡蠣を昔ながらのカンカンに入れてお届けいたします。 三陸の牡蠣は、豊富な森林とが海にすぐ迫り、豊富な植物プランクトンに恵まれた日本有数のエリアで育ちます。獲れた生牡蠣はノロウイルスの検査後、殺菌海水プールに入れて浄化され、その後石巻フーズがもつ「CAS凍結」という、特殊な冷凍法で冷凍し、解凍時にドリップを逃さないようにします。これにより獲れたままの鮮度、味でお届けできます。浜料理として親しまれるカンカンにいれてそのまま火にかける蒸し牡蠣。コンロにかけて待つだけで味わえる手軽さと、アウトドアにもぴったりの豪快さが魅力です。気の合う仲間や家族と楽しむパーティーなど集まりの場で活躍する、エンターテイナー向けの商品です ※身が過度に縮んでしまうため、蒸しすぎにご注意ください ※加熱後はカンカン、牡蠣ともに熱くなっているため火傷にお気を付けください 商品名 配送業者三陸産牡蠣のカンカン焼き 1.5kg(15個前後)佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍製造日より1年 (-18度以下で保存してください)原材料・加工地・原産国等【原材料】カキ(三陸産)【加工地】宮城県 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
商品説明国産牛のホルモンを使用しているので、臭みがありません。あるのは甘みです。飲食店で使われるホルモンの多くは輸入牛です。 しかし、このホルモンは違います。国産牛の中でも、和牛もしくは交雑牛(和牛とホルスタインの掛け合わせ)のものだけを使っています。和牛の血が入っていることで、ホルモンの味わいは各段に変わるのです。ぷりんぷりんの脂はさらっとしていて、しつこくなく、甘みが強いのです。噛みしめるたびに、ギュギュッと旨味があふれてきます。今回は盲腸、直腸(テッポウ)、ギアラの3種類が入っています。それぞれの食感の違いが楽しめます。通常ホルモンは下処理が大変。塩洗いしたり、下茹でしたり…。丁寧な処理を求められます。しかし、このホルモンは肉屋がしっかりとした下処理し、料理に使用しやすくしました。またボイル済みなので、生焼けの心配もありません。バラ凍結ですので、必要な分だけ解凍してお使いください。焼きや煮込みがおすすめです。 商品名 配送業者国産牛 『ホルモンミックス』 1kg 佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。原材料・加工地・原産国等【原材料】牛シロモツ(国産)/リン酸塩(Na,K)、(一部に牛肉を含む)【加工地】国内 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
1,000円
商品説明小田原で創業400年以上の老舗「鮑屋」培った伝統から生まれた「王様の塩辛」は過去に水産庁長官賞を受賞するなどとても評価の高い高級塩辛です。そんな逸品を従来の瓶詰から、現代のライフスタイルに合わせて、便利なパック詰めに進化させました!美味しさは変わらず、冷凍庫での取り置きに便利でごみも少なく利便性がとても高いです。原料に使うのは、ねっとりとした食感と旨味の濃だが魅力の、イカの王様「あおりいか」ごはんにトロリ絡み、透明感の見た目にも食卓を鮮やかにしてくれる一品です。 商品名 配送業者小田原で創業400年 鮑屋が作る 王様の塩辛 佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載 目安としてお手元到着後1か月原材料・加工地・原産国等【原材料】あおりいか、いか肝臓、還元水飴、発酵調味料、醤油、たん白加水分解物、食塩、レモン果汁、砂糖、オイスターソース、昆布だし、調味料(アミノ酸 等)、酒精、酸味料、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)【加工地】国内 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
4,180円
商品説明 花畑牧場のチーズは北海道十勝の生乳を100%使用して製造しています。ミルクの味わいが生きるように、余計な添加物は使用せず、1つ1つ丁寧に作っています。 細かく刻んだモッツァレラとたっぷりの生クリームをもっちりとしたモッツァレラで巾着状に包んでおり、今や話題沸騰中のチーズです。 ブッラータは1つ1つ職人の手で作られているため、3ヶ月の製造待ちを経てやっと入荷が決まりました。花畑牧場のチーズは余計な添加物は使わず、北海道産原料で作っているため、安心してお召し上がりいただけます。 【ブッラータのお召し上がり方】 解凍は水につけながら行います。ボウルに水を入れ、冷凍のままのブッラータを入れて冷蔵庫で12時間を目安に解凍します。ボウルが場所をとる場合はジップ式の袋に水を入れて、その中に冷凍のままのチーズを入れて解凍をすると場所をとりません。 そのまま召し上がる際にはオリーブオイルに塩こしょうをかけてお召し上がり頂くとおいしく召し上がれます。また、生クリームが中にたっぷり入っておりますので、フルーツとあわせてスイーツとしてもお楽しみいただけます。 商品名 配送業者花畑牧場 生モッツァレラ ブラータ 70g×9個入り ●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。原材料・加工地・原産国等【原材料】生乳生乳(北海道産)、生クリーム(乳製品)、食塩【加工地】北海道 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
1,600円
商品説明時間をかけてじっくり煮込むことで程良く脂が抜け、残ったゼラチン質(コラーゲン)が水分を吸い込みぷるっぷるの食感となっています。脂っこさやしつこさがなく、甘みがありトロ~っとした食感がたまりません。醤油ベースの甘辛い特製ダレはご飯との相性が非常に良く、ついつい箸が伸びてしまう味付け。 食べやすい一口サイズにカットし、たっぷり「10個」も入って【1,260円】は、大変お買い得です!是非お試しください。●解凍方法:沸騰したお湯に凍ったまま袋ごと入れ約10分加熱してください。 商品名 配送業者業務用『じっくり煮込んだ豚角煮』(430g×1袋) ※冷凍佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。1か月を目安にお届けします。原材料・加工地・原産国等豚肉(フランス又はスペイン又はその他)、たれ(ぶどう糖果糖液糖、醤油、米発酵調味料、魚介エキス、味醂、醸造酢)/増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、ベニコウジ色素、(一部に小麦・さば・大豆・豚肉を含む)国内 お召し上がり方沸騰したお湯に凍ったまま袋ごと入れ約10分加熱してください。 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
商品説明高級珍味「梅水晶」梅肉のさわやかさとサメの軟骨のコリコリ感がクセになる美味しさです。なかなか家庭では作れない美味しさを、小田原で創業430年、実に戦国時代から続く老舗「鮑屋」が作りました。冷製おつまみにも、ちょっとしたおかず様々にお使いいただけます。 商品名 配送業者創業430年 鮑屋の梅水晶 100g 1袋佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。目安として1か月原材料・加工地・原産国等【原材料】さめ軟骨、還元水飴、梅、トビ卵、たん白加水分解物、砂糖、梅果汁、かつお節、合せだし(鰹、昆布)、発酵調味料、かつおエキス、醸造酢、醤油、酒精、調味料(アミノ酸等)、 酸味料、増粘多糖類、香料、ラック色素、野菜色素、アナトー色素、(原材料の一部に 小麦、大豆を含む)【加工地】神奈川県 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
1,350円
商品説明 彩り豊かで食感も楽しめる、食べ応えもある春巻きです。 ぷりぷりっとした食感が残るえびは細かくカットせず食感を残し、野菜はニラとコーンをはじめとした6種、きくらげや春雨も入った餡がぎっしり詰まっており、食べ応えがあります。 ネット状のライスペーパーで餡を包んでおり、揚げるとサクサクとした食感。冷めてもこの食感が残るため、お弁当のおかずとしてもお使いになれます。 商品名 配送業者えびと野菜の網春巻き 500g(25gx20個)※冷凍佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍商品個別に記載。目安として1か月以上はある状態でお届けします。原材料・加工地・原産国等【原材料】野菜(葛芋、とうもろこし、人参、玉ねぎ、にら、にんにく)、えび、きくらげ、春雨、コーンスターチ、豚脂、砂糖、酵母エキス、魚醤、食塩、こしょう、皮(米粉、植物油脂、タピオカでん粉、食塩)/重曹、クエン酸Na、(一部にえび・豚肉を含む) 【加工地】ベトナム他 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
2,240円
商品説明500gでお届け!希少な部位「ハラミ」をタレに漬け込んだ「タレ漬けハラミ」です。しっかりと味付けされているので、焼いてそのまま食べられます。肉にはオーストラリアの広大な土地で牧草で健康的に育てたグラスフェッドビーフを使用。すじ切りの加工をしたうえで真空状態で、独自開発したタレを染み込ませることで、柔らかく歯切れの良い食感に仕上げています。もともとは焼き肉店に行く予定でしたが昨今の状況で行き場を失っています。今回は肉の加工とたれ漬けを一か所で行うことでさらにお買い得にし、この価格でご提供することにしました。解凍後はしっかり火を通して、ビールやハイボールなどと一緒にお召し上がりください。 商品名 配送業者『たれ漬け牛ハラミ 焼肉用』オーストラリア産 500g×1P佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載(目安として1か月以上の状態でお届けします)原材料・加工地・原産国等【原材料】牛ハラミ(オーストラリア産)、砂糖、たん白加水分解物、ワイン、で紛、にんにくペースト、食塩、香辛料、酵母エキス。しょうゆ/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(V.C)増粘剤(キサンタン)、パプリカ色素、(一部に小麦、牛肉、大豆を含む) 【加工地】日本 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
商品説明高級珍味「梅水晶」梅肉のさわやかさとサメの軟骨のコリコリ感がクセになる美味しさです。なかなか家庭では作れない美味しさを、小田原で創業430年、実に戦国時代から続く老舗「鮑屋」が作りました。100gの使い切りサイズを5パックセット!冷製おつまみにも、ちょっとしたおかず様々にお使いいただけます。 商品名 配送業者創業430年 鮑屋の『梅水晶』 神奈川県小田原加工佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。目安として1か月原材料・加工地・原産国等【原材料】さめ軟骨、還元水飴、梅、トビ卵、たん白加水分解物、砂糖、梅果汁、かつお節、合せだし(鰹、昆布)、発酵調味料、かつおエキス、醸造酢、醤油、酒精、調味料(アミノ酸等)、 酸味料、増粘多糖類、香料、ラック色素、野菜色素、アナトー色素、(原材料の一部に 小麦、大豆を含む)【加工地】神奈川県 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
1,980円
商品説明スモークサーモンを作る際にどうしても出てしまう、形の悪いものや端材などを、たっぷり500gパックに詰めました。 製法は正規品と何ら変わりありません。 ホテルやテーマパーク向けにも卸している、信頼のおけるスモークサーモンメーカーが作り出す、柔らかく香り高い、美味しいスモークサーモンです。 近年「くん液」という香料を使って燻製の香りをつけるだけのサーモンもありますが、こちらはチリ産の銀鮭を原料に、ウッドチップでじっくりと直火燻製したものです。 更に手作業で骨を抜き、手作業で袋詰めをしています。 ちょっと訳ありな分、お買い得。 500gのスモークサーモンが板のようになっていますが、凍結状態でも包丁で切ることが可能なので(硬い場合は半解凍してください)、 小分けにして冷凍庫に保存すれば欲しい時に欲しいだけ解凍して、とても便利に使うことができます。 商品名 配送業者訳あり スモークサーモン切り落とし 500g チリ産銀鮭仕様 国内加工 佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍目安として1カ月(パッケージに記載)原材料・加工地・原産国等【原材料】サーモンフィレ (ギンザケ(チリ)、食塩、砂糖)/酸化防止剤(V.C)、(一部にさけを含む)【加工地】北海道 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
5,300円
商品説明2023年9月下旬から11月中旬に北海道で漁獲された鮭原卵を使用、皮が薄い卵です。 原料は9月~11月の旬の秋鮭。北海道のオホーツクから道東にかけていくつかの水揚げ地から集め、生鮭から筋子を取り出し、短時間の漬け込みを行った後、一晩熟成させて凍結した品物です。 ドリップの少なさと濃すぎない味付けが魅力です。 調味液の漬け込みを約2時間という短時間にとどめ、その後ざるで液切りしながら一晩熟成をかけています。余分な調味液を吸わず液が十分切れた状態でパックしてあるので、解凍後のドリップが少ないです。また味付けには、淡色醤油に羅臼の昆布だしをブレンドし、卵のおいしさを感じ取れるシンプルな味わいに仕上げています。 200gは約4人前。解凍後の賞味期限は3日なので、100gずつ食べる分だけ解凍できるのも嬉しい点です。 キラキラ輝くいくらを丼や海苔巻きなどでお楽しみください。海水温の上昇にともない、 ここ数年、鮭の漁獲量に影響が出続けています。 特に今年は道南と日本海側で減少率が顕著で 例年扱っている銀聖の水揚げ地である日高地域は昨対77%減です。希少な秋鮭いくらです。お求めやすく味わいにも納得のできる商品を市場のネットワークから探し出し、順次ご案内しております。 商品名 配送業者北海道産 秋鮭いくら醤油漬け 200g×2箱 佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍商品に記載。目安として到着後1ヶ月原材料・加工地・原産国等【原材料】鮭卵(北海道)、しょうゆ、清酒、還元水あめ、たん白加水分解物、こんぶエキス、みり ん、こんぶだし、はっ酵調味料/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・いくら・大豆を含む) 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
商品説明 なんと、極厚の10mmカット!! 牛たんの中で最も柔らかい部位『たん元』のみを使用しているから、 厚みがあっても、ブリンと柔らかな食感。 素材にもこだわっていて、 牛たんにサシが入りやすいことで有名なアメリカ産を厳選しています。 塩味が付いていますので、解凍して焼くだけと、調理は簡単! メインのおかずとしても、おつまみとしても最適ですし、 厚切りでインパクトがあるので、 みんなで焼肉やBBQする際に持っていくと、盛り上がります。 商品名 配送業者 極厚プレミアム牛たん 10mmカット 500g×1パック ●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限 ●冷凍パッケージに記載。目安として1ヶ月以上。 原材料・加工地・原産国等 【原材料】牛タン、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、(一部に牛肉を含む) 【加工地】国内 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
3,480円
商品説明 沖縄・美ら島あぐー豚を使用した生餃子。豚肉の旨味をぎゅっと閉じ込めて冷凍でお届けします。 アグー50%と大ヨークシャー・ランドレースの掛け合わせ50%からなる、「美ら島あぐー豚」を100%使用しております。 あぐー豚はとにかく旨味が濃厚な肉汁が溢れ出るので、ジューシーに味わえるように餃子を作り上げています。一口かじりついた瞬間、じゅわっと肉汁が溢れ出すので、スープが流れ出ないようにお召し上がりください。 フライパンに油を引き、冷凍のまま餃子を並べ、餃子の3/1くらいまで水を入れ、蒸し焼きにします。水分が飛んで焼き色が付いたら完成です。 商品名 配送業者美ら島あぐー豚100%使用 あぐー豚の餃子 20個入り(480g)×2パックセット●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍目安として1か月間(パッケージに記載)原材料・加工地・原産国等【原材料】野菜(キャベツ、たまねぎ、白菜、にら、にんにく、生姜)、豚肉、豚脂、しょうゆ、食塩、ごま油、香辛料、皮(小麦粉、食塩、でん粉)、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、(原材料の一部に大豆を含む) 【加工地】沖縄 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
4,680円
商品説明 一人暮らしの方には要注意なほどの大ボリュームです!!とにかく凄い量です。高級ハム専門店や、レストランなどで使われる業務用だから品質は抜群!厳選された原料を国内の工場で加工しており、味付けも砂糖と塩をほどよく調節してマイルドに仕上げています。旨みも凝縮されていますので、そのままおつまみにも、サラダやパスタ、サンドイッチやピザにもたっぷりとトッピングして、お楽しみいただけます。 商品名 配送業者 『生ハム切り落とし』 約500g×2P 計1キロ ●佐川急便でお届け致します。 上記ページ内地図をご確認下さい。 配送温度帯 賞味期限・消費期限 ●冷凍 ●パッケージに記載。一か月を目安にお届けします。 内容 【原材料】豚もも肉(カナダ、ハンガリー等)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硫酸Na) 【加工地】国内 販売者 株式会社食文化 東京都中央区築地6-15-10
4,500円
商品説明時間をかけてじっくり煮込むことで程良く脂が抜け、残ったゼラチン質(コラーゲン)が水分を吸い込みぷるっぷるの食感となっています。脂っこさやしつこさがなく、甘みがありトロ~っとした食感がたまりません。醤油ベースの甘辛い特製ダレはご飯との相性が非常に良く、ついつい箸が伸びてしまう味付け。 食べやすい一口サイズにカットし、1袋にたっぷり「10個」も入っています。 商品名 配送業者業務用『じっくり煮込んだ豚角煮』(430g×3袋) ※冷凍 送料無料佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。1か月を目安にお届けします。原材料・加工地・原産国等豚肉(フランス又はスペイン又はその他)、たれ(ぶどう糖果糖液糖、醤油、米発酵調味料、魚介エキス、味醂、醸造酢)/増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、ベニコウジ色素、(一部に小麦・さば・大豆・豚肉を含む)国内 お召し上がり方沸騰したお湯に凍ったまま袋ごと入れ約10分加熱してください。 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
1,450円
商品説明漁師でもある製造メーカーの社長が、自ら丹精込めて育てたホタテ貝を使い、美味しいホタテフライにしました!!水揚げ直後に加工しているから鮮度抜群、ホタテの美味しさを丸ごと閉じ込めています。全てを機械任せにせず、最後のパン粉付けは人の手による手作業で行います。そのため、1粒ごとに大きさや形が微妙に違う、なんとも味のある仕上がりです。ちょっと小ぶりの小さめホタテフライですが、味は抜群!!サクサクの衣の中には、旨みがギューっと詰まっています。貝柱だけでなく、ヒモ付きのままなので、小ぶりとはいえ、食感・旨みともに食べ応えがあります。 商品名 配送業者青森陸奥湾産「漁師のほたてフライ」20粒(400g) ※冷凍 sea ○●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍パッケージに記載。目安として3ヶ月。原材料・加工地・原産国等原材料:ほたて貝(青森県むつ湾産)、衣(パン粉、小麦粉、粉末油脂(植物油脂、コーンシロップ)、大豆たん白、でん粉、大豆粉、植物油脂)/乳化剤、膨張剤、増粘多糖類、イーストフード、ビタミンC、リン酸Ca、香料、(一部に小麦、乳成分、大豆を含む)加工地:青森 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
商品説明 特にやわらかな「たん元」のみを使用した、ワンランク上の仙台牛たんです。柔らかくプリプリ食感のたん元をたっぷりとお楽しみください。 メーカーさんが試行錯誤を重ね行き着いたのは、厚切り7mmカット。これ以上、厚すぎても、薄くてもだめで、食感のバランスが絶妙です。 味付け済みですので、フライパンで焼くだけで、仙台名物をご自宅でお楽しみいただけます。 商品名 配送業者 仙台 牛たん プレミアム たん元 限定 厚切り 7mmカット 500g ※冷凍 ●佐川急便 配送温度帯 賞味期限・消費期限 ●冷凍 パッケージに記載。目安として1ヶ月以上。 内容 【原材料】牛たん(アメリカ産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C) 【加工地】宮城県 販売者 株式会社食文化 東京都中央区築地6-15-10
3,380円
商品説明業務用のガーリックシュリンプが500g実に32〜34尾も入っています!下拵え済みで、なんと電子レンジで2分チンするだけ!(3尾の場合)香り高く、旨味ばっちり!殻ごとパリパリ食べられて、海老の身はぷりぷりの美味しいガーリックシュリンプが楽しめます。飾りっ気のない業務用箱ですが、バラ凍結で使いたいだけ使えます。コンパクトな箱なのでお取り置きにも便利。晩酌のお供にも、夜のおかずにも、急な来客にも大活躍です! 商品名 配送業者業務用 ガーリックシュリンプ 佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。目安としてお届けから約1か月原材料・加工地・原産国等【原材料】えび、植物油脂、ぶどう糖、にんにく、食塩、香辛料、たまねぎ、粉末しょうゆ、酵母エキス/pH調整剤、香料(一部にえび・小麦・大豆を含む)【加工地】ベトナム 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
4,780円
商品説明松阪牛のすじ肉を数量限定で確保しました。各部位に切り分ける時に、どうしても出てしまう余分な筋を集めています。下ゆでしたり煮込む時間がかかったりと調理に手間はかかりますが、さすが松阪牛、時間をかけただけある、トロトロで肉の旨味と脂の甘さが際立つ牛すじ料理を楽しめます。その他にも牛すじカレーや湯引きでどうぞ。すじ肉一般的には、アキレス腱の部分及び腱が付いた肉のことをいいます。今回は、もも肉やウデ肉などを各部位に切り分ける時に、どうしても出てしまう余分な筋を集めています。長時間煮込むことにより柔らかくなり、ダシが出るため、煮込み料理に使用されています。大量のゼラチン質が含まれており、コラーゲンが豊富に含まれています。 商品名 配送業者『松阪牛の牛すじ肉』 三重県産 約1kg(500g×2P)佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍商品ラベルに記載。目安として冷凍で1か月。(※解凍後はお早めにお召し上がり下さい)原材料・加工地・原産国等【原材料】三重県産 牛 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
1,180円
商品説明 生の芋を買ってきても絶対に再現できません。 ただでさえ甘くてホックホクな、十勝産『インカのめざめ』を低温倉庫で1年間のじっくり熟成。最も糖度の高まった状態を急速冷凍でキープしました!! フライパンで焼くだけで、深みのある甘さにホクホク食感! 毎日のおかず、おつまみ、お弁当にほんとうに便利♪ ★カット済み・冷凍保存・バラ凍結・たっぷり1キロ!! 【インカのめざめ】 クリのような風味とホックホクの食感♪ 抜群の甘みがその特徴の希少なじゃがいも。 デンプン価が高く、美味しさが際立つので、「メイン食材」として使うことが、オススメです。 熟成により高めた甘み、ホックホク感は他では真似ができません♪ 商品名 配送業者 北海道産 『インカのめざめ』 ナチュラルカット 1kg ●佐川急便 配送温度帯 賞味期限・消費期限 ●冷凍 賞味期限:冷凍2ヵ月 解凍後はお早めにお召し上がりください(冷蔵保存不可) 原材料 原材料:インカのめざめ(ばれいしょ) 販売者 株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
5,180円
商品説明お得な500g×2Pでお届け!希少な部位「ハラミ」をタレに漬け込んだ「タレ漬けハラミ」です。しっかりと味付けされているので、焼いてそのまま食べられます。肉にはオーストラリアの広大な土地で健康的に育てたグラスフェッドビーフを使用。すじ切りの加工をしたうえで真空状態で、独自開発したタレを染み込ませることで、柔らかく歯切れの良い食感に仕上げています。もともとは焼き肉店に行く予定でしたが昨今の状況で行き場を失っています。今回は肉の加工とたれ漬けを一か所で行うことでさらにお買い得にし、この価格でご提供することにしました。解凍後はしっかり火を通して、ビールやハイボールなどと一緒にお召し上がりください。 商品名 配送業者『たれ漬け牛ハラミ 焼肉用』オーストラリア産 500g×2P佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載(目安として1か月以上の状態でお届けします)原材料・加工地・原産国等【原材料】牛ハラミ(オーストラリア産)砂糖、たん白加水分解物、ワイン、で紛、にんにくペースト、食塩、香辛料、酵母エキス、しょうゆ/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(V.C)増粘剤(キサンタン)、パプリカ色素、(一部に小麦、牛肉、大豆を含む) 【加工地】宮城県 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
2,500円
商品説明築地卸の社食で出されていた「天然エビフライ」をご家庭向けに作ったものです。 数百人もの魚のプロが集まる食堂で採用されたのには理由があります。 ●原料は「天然えび」。保水処理や伸ばし処理などでエビを無理やり大きくしない。 ●衣も全体の40%に抑え、インドネシアの現地指定工場で一つ一つ全て手作りで生産。 これらのこだわりにより、サクサク、プリプリ食感があり、エビ本来の旨みを感じるフライが完成しました。 築地市場の時代から30年以上、海老を担当してきたセリ人が「自分で食べるなら、家族や仲間に食べさせるなら」という思いでプライドを懸けて作り上げたエビフライです。 調理方法 凍ったまま170〜180℃の油で約4分間揚げてください。 商品名 配送業者築地市場 卸の社食 天然エビフライ Lサイズ 10尾 250g×1P 冷凍 ●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。原材料・加工地・原産国等【原材料】えび、衣(パン粉(小麦を含む)、小麦粉、卵白粉(卵を含む)、砂糖、でん粉、食塩、植物油脂、ショートニング)/ 加工でん粉、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、貝殻焼成カルシウム、膨張剤、乳化剤【加工地】インドネシア 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10 販売以来、おかげさまで ＼累計販売数52,000尾突破!/
4,800円
商品説明ぷりっぷりのエビがたっぷりと詰まった「海老餃子」!もちもちの皮の中には、すり身ではなくブツ切りのエビがたっぷり入っています。バラ凍結ですので、使いたい分だけお使いいただけて大変便利。凍ったまま蒸したりチンしたり、スープに入れたり、解凍して焼き餃子にするのもオススメ!!色々な楽しみ方ができる当店の看板商品です!! 商品名 配送業者海老餃子 合計1.8kg 100個 18g×50個×2袋 佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載、目安として1か月(解凍後はお早めにお召し上がり下さい。)原材料・加工地・原産国等【原材料】えび、大豆油、竹の子、澱粉、砂糖、ごま油、食塩、胡椒、皮(澱粉、大豆油、砂糖、食塩)、調味料(アミノ酸)(原材料の一部に小麦を含む)【加工地】ベトナム 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
3,240円
商品説明ありそうで無かった、一回使い切りタイプの冷凍の加熱用生むき牡蠣です。 真空状態にすることで酸化を防ぎ、冷凍焼けの心配も一切なし。無水仕上げで旨みも保たれたままです。 冷凍庫にストックしておくことで便利にお使いになれます。 牡蠣の美味しさを追求すべく、無水仕上げにこだわりました。デリケートな牡蠣を潰さないことや陳列の効率化のために量販店では塩水に浸かったトレー商品を置きますが、牡蠣が水分を吸い旨みが逃げ、味が薄くなる欠点があります。 今回ご案内する牡蠣は無水仕上げ。牡蠣が旨みを保ったままです。 原料は岡山日生(ひなせ)地区で水揚げされた牡蠣です。 粒サイズを指定しないことで価格を安価におさえています。牡蠣は海水温の影響で粒サイズへの変動が出やすく、今安定してとれる中心サイズでかためて作ってあります。(今回のものは200gパックで約10-15粒程度となる見込みです) 【解凍方法】 袋のまま冷蔵庫で自然解凍してください。200gは一回の調理にちょうど使い切れる位の量感です。芯が残る程度になりましたら解凍を終了し調理に使用してください。 ※カキは旨味が流出しやすい食品ですので解凍のし過ぎには充分ご注意ください。 商品名 配送業者『真空むき牡蠣(無水・加熱用)』岡山県産 200g×3袋 佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。目安として1ヶ月。(製造日より2年) ※本商品は加熱調理用ですので、十分加熱してからお召し上がり下さい。 原材料・加工地・原産国等【原材料】マガキ(岡山県産)【加工地】岡山県 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
商品説明鳥取県のかにメーカーさんが、試行錯誤を重ねて、とろ〜りなめらかな食感のまま、揚げ調理中に破れにくい、こだわりの"かにクリームコロッケ"を作りました!!☆サクサクの軽い衣独自製法の衣はサクサク軽やかな食感なのに、破裂しにくく、調理後もしっかり形をキープ!!☆とろ〜り自家製ホワイトソースバターのコクと風味が豊かな、クリーミー仕上げの自家製ホワイトソース!!☆境港産紅ズワイ+かに味噌入り!紅ズワイガニ水揚げ日本一!境港産の甘ーい紅ズワイのほぐし身が入り、さらに、かに味噌も入りコクと風味をアップさせました!一般的なクリームコロッケは、揚げてから時間が経つと固まってクリーミーさが失われてしまいますが、研究を重ねた自家製ホワイトソースは、冷めてもなめらかな食感がそのままなんです!!驚きのなめらかクリーミー食感を、是非お試しください!! 調理方法 凍ったまま170〜180℃の油で約4分半揚げてください。 商品名 配送業者コロッケ 送料無料 とろ~り!!なめらか仕上げ 「かに屋がつくったカニのクリームコロッケ」 20個入り×3袋セット●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍目安として一カ月間 ※パッケージに記載原材料・加工地・原産国等【原材料】紅ずわいがにほぐし身、小麦粉、植物油脂、乳等を主要原料とする食品、牛乳、バター、砂糖、かにエキス、食塩、乾燥スープ(コンソメ)、かに味噌、たん白加水分解物、酵母エキス、香辛料、衣(パン粉、でん粉、小麦粉、コーンフラワー、植物油脂、大豆粉)/、増粘剤(加工でん粉、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、着色料(アナトー、カラメル)、(一部かに・小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)【加工地】島根県 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6...
5,500円
商品説明 日本を代表するブランド牛、松阪牛。その中でも特に霜降り度合いが高いA4ランク以上を厳選してお届けします。 脂身の口どけのよさと甘味の強さはA4ランク以上の松阪牛ならではです。 松阪牛で極上のすき焼きをお楽しみ下さい。 商品名 配送業者松阪牛 A4ランク以上 肩ロース すき焼き用 250g 化粧箱入り 冷凍 ●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍パッケージに記載(目安として2週間)原材料・加工地・原産国等【原材料】松阪牛肩ロース 【加工地】三重県 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
2,850円
商品説明軽いレアチーズに濃厚マンゴーソースが中からとろ~り。しっかりマンゴーを感じられるスイーツです。それもそのはず、糖度20度を超える沖縄県産完熟マンゴーとインドのアルフォンソマンゴーを使用しているから。製造するのはマンゴー生産量を誇る沖縄県名護市で人気のマンゴースイーツ専門店「おきぽたショップ」台風などの影響で市場に出ることができない、規格外マンゴーの廃棄をなくしたい思いから、スイーツづくりを始めました。おきぽたショップのお菓子作りのコンセプトは“甘さ控えめ、マンゴー濃いめ"。まさに、コンセプト通りのスイーツです。是非濃厚マンゴースイーツをお試しください!※解凍時間 常温2~3時間、冷蔵約6時間 商品名 配送業者沖縄名護産マンゴー使用 沖縄おきぽたショップ マンゴーフロマージュ 4号サイズ 1台 ※冷凍ヤマト運輸配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。原材料・加工地・原産国等クリームチーズ(乳成分を含む)、マンゴーピューレ、生クリーム(乳成分を含む)、小麦粉、牛乳、植物加工油脂(大豆を含む)、ヨーグルト(乳成分を含む)、砂糖、卵、シークヮーサー果汁、塩/トレハロース、ゼラチン、膨張剤沖縄 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
9,180円
商品説明北の新鮮な海の幸が1つになった贅沢な海鮮丼です。北の海を代表する10種類の海産物をふんだんに盛り込みました。「イクラ、ホタテ、ズワイガニ、つぶ貝、ホッキ貝、アカイカ、数の子、めかぶ、昆布、とびっこ」豪華な素材から出る旨味と、味付けの醤油ベースのタレが絶妙に絡み合い、ご飯にとても良く合います。色々な味と食感が口の中に広がり、この丼1つで楽しめます。自然解凍してご飯にかけるだけ。お好みで手巻き寿司の具、おつまみにもご利用下さい。 商品名 配送業者『北海 海十丼(わたり丼)』 約250g×4P佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載:目安として約6ヶ月 解凍後4~5日 家庭用冷凍庫では期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。原材料・加工地・原産国等【原材料】松前漬け(いか・みりん・数の子・昆布・唐辛子・その他)・灯台つぶ(北海道)・帆立貝(北海道)・北寄貝(カナダ)・イクラ醤油漬け(鮭卵・醤油・米発酵調味料・その他)・ズワイガニ(ロシア)・とびうお卵醤油漬(とびうお卵・醤油・砂糖・その他)・めかぶ・調味料(アミノ酸)・酒精・pH調整剤・増粘多糖類・酸味料・保存料(ソルビン酸K)・着色料(黄5)・(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む) 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
1,200円
商品説明 本格中華料理店の味をご家庭でも湯煎するだけで味わえます!!あの、料理番組で活躍した、四川飯店のオーナーシェフも努める、陳建一監修のエビチリで、本商品を製造している料理人も四川飯店のプロの料理人が調理しているからなし得た、この美味しさ! 是非いちどお試し下さい。 商品名 配送会社 陳建一監修! 『エビチリ』 約150g×2Pセット ●佐川急便 配送温度帯 賞味期限・消費期限 ●冷凍 賞味期限:パッケージに記載(目安として出荷から1ヶ月) 原材料 【原材料】えび、トマトケチャップ、野菜(トマト、ねぎ、しょうが、にんにく)、大豆油、卵、砂糖、豆板醤、酒、チューニャン(もち米、酒、米こうじ、砂糖)、ポーク・チキンエキス、食塩、醸造酢、小麦粉、香辛料、しょう油、脱脂粉乳、揚げ油(大豆油)、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、ベーキングパウダー 【加工地】国内 販売者 株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10-304
商品説明年々漁獲量が減少している北海道産原卵を使用した「辛子明太子」です。アラスカ(アメリカ)産など輸入物スケトウダラの卵を使用した明太子が多い中、 北海道近海で獲れた上質な卵を使った明太子は大変貴重。皮が極薄の「完熟卵」を厳選使用している為、何よりも「粒感」の良さが、際立っています。軽く柚子を効かせたオリジナルの漬け汁にしっかりと漬け込まれた明太子は、なめらかな舌触りでありながら、しっかりとした粒感。旨みとほどよい辛みが絶妙な風味豊かな辛子明太子です。国産の辛子明太子は輸入ものに比べて値が張りますが、製造中にどうしても出てしまう、皮の破れや切れてしまった 特上切れ子を1キロ箱に詰め、お買い求め易い規格にしました。ご自宅用として召し上がるなら切れ子でも十分。正規品と変わりない作り方なので、おいしさが違います。 商品名 配送業者北海道産原卵使用『訳あり辛子明太子』特上切れ子 1kg 佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載、目安として1ヶ月原材料・加工地・原産国等【原材料】すけとうだらの卵(北海道産)、食塩、発酵調味料、唐辛子、柚子/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、香辛料、ph調整剤、着色料(赤102、黄5)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(一部にゼラチン・大豆を含む)【加工地】北海道 お召し上がり方常温解凍は避けて、冷蔵庫に入れてじっくり解凍してください。 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
商品説明つなぎ一切不使用。肩ロースのみを粗挽きし天然豚腸に詰めました。肉本来の味が楽しめるように調味料も少なめ、添加物もこだわり発光剤も使っていません。1本あたり100g。天然豚腸のケーシングは薄く、出来立ての噛んだ瞬間パリッと弾ける食感が魅力です。溢れる旨みたっぷりの肉汁とごろごろした肉の食感がたまりません。ぜひ、ディナーのご馳走に召し上がりください。【美味しく召し上がってもらうコツ】- 前準備 -半日冷蔵庫で完全に解凍させる。半日でも解凍が甘いときは1時間ごとに解凍具合を確認してください。1.鍋にたっぷり水を入れ、約80度(目安として鍋の底にちいさな気泡ができる位)に温める。2.サルシッチャを鍋に入れ、温度を保ちながら10分茹でる。3.フライパンに油を引き、焼き目をつける。ケーシングがとてもデリケートで破けやすいので、優しく触れることがポイントです。 商品名 配送業者スペイン産原料使用『イベリコ豚 生サルシッチャ』 プレーン 500g 5本入り佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。原材料・加工地・原産国等【原材料】豚肉(スペイン産)、糖類(砂糖、水あめ)、ワイン、食塩、香辛料/カゼインNa、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、くん液、香料(一部に豚肉、乳を含む。)【加工地】国内 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
9,990円
商品説明築地市場時代に社食でマグロの刺身定食として提供されていたものを再現しました。数百人もの魚のプロが集まる、築地卸の社食で採用にされたのには理由があります。持ち味は、酸味のない赤身と甘くて濃厚なトロ、そして安さ。かつて30年ほど前は鮨屋もどこも皆一様にミナミマグロを扱っていました。今では大間鮪を筆頭に本鮪が有名になって市民権を得て、さらには安定供給できる養殖も台頭して日陰の存在に。社食で提供されていたのは、そんな鮪です。天然の南マグロだけを100%使った切り落としです。さすが天然とあって、脂がくどくなりがちな中トロ・大トロ部位でもしつこさはなく、赤身からも濃厚な旨みが感じられます。築地大卸の社員食堂で定期メニューに採用されてたものを受け継ぎ、なんとかお手頃な価格での提供を続けています。手軽にマグロをたっぷり食べたい!そんな方にお勧めです。綺麗なサクではなく、切り落としのため、形にバラつきがあります。部位の割合も決まっておりません。大トロや中トロも、逆に筋目が強い部位が入ることもございます。ご了承ください。 商品名 配送業者築地市場の卸の社食「ミナミマグロ 切り落とし」 約250g×5パック ※冷凍ヤマト運輸配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。目安として1週間。解凍後はお早めにお召し上がりください。原材料・加工地・原産国等ミナミマグロ、植物油脂、精製魚油(大豆を含む)/pH調整剤、酸化防止剤(V.C,V.E)静岡県 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
2,750円
商品説明濃厚チーズに洋酒で煮詰めたドライマンゴーを忍ばせて焼き込んだチーズタルトです。濃厚チーズに負けないマンゴーの存在感。マンゴーはフィリピン産のガラパオ種ドライマンゴーを使用。あえてマンゴーをドライフルーツにしたことで、じんわり広がるマンゴーがあとを引きます。直径約6.5センチの食べきりサイズの5個セットです。個包装だから、食べたいときに食べたい分だけ食べられるのもうれしいです。また解凍して冷たいままでも、トースターで軽く温めると、タルト生地がサクサクになっておすすめです。製造するのは、沖縄県名護市にある人気マンゴースイーツ専門店「おきぽたショップ」おきぽたショップでは地元で採れる沖縄県産マンゴーをはじめ、インドやフィリピンなど世界の様々なマンゴーを仕入れ、品種に合ったお菓子を作っています。沖縄県で人気のおきぽたショップのスイーツをお試しください!※解凍時間 常温2~3時間、冷蔵約6時間冷凍のままオーブントースターで5~8分程焼くと生地がサクサクに! 商品名 配送業者沖縄おきぽたショップ マンゴーチーズタルト 直径約6.5cm×5個 ※冷凍ヤマト運輸配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。原材料・加工地・原産国等クリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、ドライマンゴー、マンゴーピューレ、卵、シークヮーサー、洋酒〔タルト生地〕小麦粉、卵、バター/張剤、香料(原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆使用)沖縄 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
2,880円
商品説明京都の新福菜館といえば中華そばが人気ですが、中華そばに負けず劣らずファンが多いのが秘伝の「特製チャーハン」。中華そば同様に黒い見た目は、中華そば・焼豚にも使用されている秘伝の焦がし醤油たれを使っているためで、一般的なチャーハンとは香ばしさが違います。お店で出しているチャーハンそのままの味を目指して作り上げた本商品も、焦がししょうゆ風味でラードのコクがあとを引くおいしさです。 【お召し上がり方】 電子レンジの場合:凍ったままの「特製チャーハン」を皿に平らに盛り、軽くラップをして温めます。 500Wの場合:約5分 600Wの場合:約4分30秒 フライパンの場合:熱したフライパンにサラダ油(バターでも可)をうすくひき、凍ったままの「特製チャーハン」を入れ、かきまぜながら中火で焼く2~3分温めてください。 商品名 配送業者京都・新福菜館監修 「特製チャーハン」 230g×5袋 ※冷凍佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載(2024.9.25)※解凍後はお早めにお召し上がりください原材料・加工地・原産国等【原材料】精白米(国産)、焼豚、しょうゆ、液卵、スクランブルエッグ、ねぎ、植物油脂、発酵調味料、ラード、砂糖、豚脂、粉末しょうゆ、食塩、香辛料、でん粉/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、リン酸塩(Na)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む)【加工地】国内 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
商品説明甘さひかえめの粒餡をやわらかい餅で包み、抹茶をまぶした、ひとくちで食べられる抹茶おはぎです。少し甘いものが食べたい時、食後のデザートにちょうどよいサイズです。お弁当の片隅に、アイスや寒天を添えて、デザートにアレンジするのもおすすめです。主要原料は北海道産のもち米と小豆を使用。もち米は、冷めても柔らかさが長持ちするのが特徴です。小豆は、広大な大地で、昼夜の温暖差が大きいこと、日中の最高気温も低いため、小豆はゆっくりと成熟していきます。これにより風味豊かな小豆が実ります。スーパーなどでは手に入らない業務用サイズでお届けします。1パックにたっぷり20個入りなので、冷凍庫にストックしておけば、いつでも気軽に食べられます。 商品名 配送業者北海道産『抹茶おはぎ』 3パック (1パック 400g ・20個入り) ※冷凍佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。2024/5/31原材料・加工地・原産国等もち米(北海道産)、小豆(北海道産)、砂糖、水あめ、うぐいす粉、抹茶、食塩/トレハロース、乳化剤、酵素、着色料(黄4、青1)、(一部に乳成分・大豆を含む)北海道 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
5,100円
商品説明バスクチーズケーキ発祥の地、バスク地方の老舗菓子メーカーが作る、チーズケーキです。バスクチーズケーキはクリームチーズと生クリーム、卵、砂糖、小麦粉を混ぜ合わせ、紙を敷いた型に流し込み高温で焼いたケーキです。高温短時間で焼き上げるため、表面はこんがりとした見た目でキャラメルのように香ばしく、中はクリーミーで濃厚なあじわい。今回お届けするチーズケーキは、焼き上げる際になめらかでとろりとした食感になるよう火入れに注意しています。極力レアに近い状態に仕上げていますので、クリームチーズをたっぷり使っているのにさっぱりとした後味です。冷蔵庫で約24時間解凍してからお召し上がりください。切り分ける際は半解凍の状態で行うと綺麗にカットできます。コーヒーや紅茶はもちろん、ワインとも相性抜群です。岩塩やブラックペッパーなどのスパイスを少しかけてみると、甘さが引き立ちます。ひと味ちがった楽しみ方をしてみてはいかがでしょうか。 商品名 配送業者スペイン産 『バスクチーズケーキ』 1台 600g ※冷凍佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。1か月を目安にお届けします。原材料・加工地・原産国等チーズ、乳等を主要原料とする食品、鶏卵、砂糖、小麦粉/安定剤(キサンタンガム)スペイン 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
商品説明さばの旨みの中にほのかに梅が香る、さっぱりとした味わいの『しめさば』です。(※Lサイズ約80~109g)(9月以降の通常販売価格1600円)旬の時期に水揚げされた国産の良質なさばを厳選し、梅干しを作る過程で梅から自然と発生する梅酢と醸造酢をブレンドしたオリジナル調味酢で締めました。梅の香りが鯖特有の臭みを消してくれるので、さばが苦手な方にも好評です。スライス済みなので解凍するだけで直ぐに召し上がれます。(※召し上がる前に溜め水に入れて約30分解凍してください。)おつまみやちらし寿司、酢の物等のアレンジも手軽にできます。 商品名 配送業者梅酢しめさば Lサイズ(80~109g) 半身1枚×2枚 ※冷凍佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。1か月を目安にお届けします。原材料・加工地・原産国等さば(国産)、調味酢(砂糖、醸造酢、発酵調味料、還元澱粉糖化物、食塩、魚介エキス、たん白加水分解物)、食塩、梅酢/酸味料、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、甘味料(ステビア)、(一部にさば・大豆を含む)青森県 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
1,080円
商品説明1本に特大エビが2本分詰まったかつてない【超極太エビフライ】が登場です。海老そのもののプリップリ感を重視して「無保水」、衣も極薄にしていますので、一口食べれば、口いっぱいに海老が広がり海老好きのみならずとも大満足!これまでにない海老感の海老フライです!!調理も簡単:175〜180度の油で4〜5分揚げるだけ。洋食店の特別メニューにも採用されている一品。たくさんの人が集まるパーティーや、クリスマス・ひな祭り・こどもの日など、記念日に使われてもバッチリな海老フライです。 商品名 配送業者超極太エビフライ佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。目安として1か月原材料・加工地・原産国等【原材料】えび(養殖)、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩、卵白粉(卵含む))、食塩/安定剤(加工でん粉)、ベーキングパウダー、増粘剤(キサンタンガム)、イーストフード、乳化剤、ビタミンC【加工地】タイ産タイ加工 お召し上がり方175〜180度の油で4〜5分揚げてください。 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
