JAタウン
8,640円
山口県萩沖で水揚げされた活〆天然マフグ身の表面を強火でサッと炙り、旨味と新鮮さを閉じ込め熟練の職人が丁寧に刺身に仕上げました。外は香ばしく、中はしっとりとした食感の炙り刺身 「ふくちり」は旨味たっぷりの奥深い味わい。残ったダシで作る雑炊もお楽しみいただけます。 〇ふく太郎本部について〇 下関で割烹料理店として創業してから65年、ふぐ料理をお届けしてから40年の福岡県北九州市の老舗です。国産ふぐへのこだわり、職人の技、加工技術等専門店ならではの強みを生かし、年間を通してふぐ料理を提供しています。伝統の技を引き継ぐ刺身から人気の新商品まで、多彩な品揃えです。 ■内容量(5人前) ・まふく炙り刺身…………………80g (プラスチック22cm皿) ・まふくちり身・アラ……………400g ・ふく鍋だし………………………45g×2 ・ポン酢……………………………35g×4 ・モミジオロシ……………………16g ※刺身皿のデザインは変わる場合がございます。 ■原材料 ・ふぐちり具材:標準和名マフグ(国産)、食塩/トレハロース ・ポン酢:醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩 ・ふぐ鍋だし:フグのだし(標準和名ゴマフグ(国産))、醤油(大豆・小麦を含む)、発酵調味料、清酒、食塩、昆布エキス、かつおエキス、白菜エキス、酵母エキス、しいたけエキス ・ふぐ炙り刺身:標準和名マフグ(山口県)、食塩/トレハロース ・モミジオロシ:大根(国産)、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子/増粘剤(マンナン) ■アレルギー情報 小麦、大豆 ■保存方法/賞味期限 冷凍/出荷日より30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上...
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7,000円
北海道で水揚げされた毛がに及びほたて貝柱を急速凍結で旨味をそのまま閉じ込めました。 繊細な毛蟹の旨味と濃厚なかに味噌をお楽しみください。 ほたてはお刺身は勿論フライや炒め物としてもご利用いただけます。 規格・容量 毛がに 360g ほたて貝柱 300g 原材料名 毛がに:ケガニ(北海道産)、食塩 ほたて貝柱:ホタテガイ(北海道産) 賞味期限 製造日より冷凍60日
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8,780円
天然南まぐろ赤身中とろ刺身(不定形柵) ~お得な切り落としたっぷり南まぐろ~ セット内容:南まぐろ柵(赤身・中とろ)500g×2p 上質な甘みともっちりとした触感が特徴である高級みなみまぐろを柵取りしました。 お刺身はもちろん、煮つけ、照焼き、塩焼きにしても美味しくいただけます。 一括表示
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10,000円
縁起の良い「ふぐ(=福)」と「あんこう(=安・康)」のセットです! 下関では「フグ」のことを、縁起をかつぎ「フク(福)」と呼びます。 あんこうは、魚偏に安・康と書きます。安康とは、世の中が平和で安らかなことを表します。 本品は、福を刺身に、鮟鱇を鍋にして詰合せました。山口の冬の味覚をお楽しみください。 【内容量】 とらふぐ刺身セット 27cm皿 約80g(ポン酢、もみじおろし付) あんこう鍋セット あんこう切身 500g あんこう鍋スープ 500g 【原材料】 とらふぐ刺身セット とらふぐ(山口産・養殖)、ふくしょうゆ、もみじおろし あんこう鍋セット あんこう(山口県産)、あんこう鍋スープ(米味噌、豆味噌、砂糖、しょうゆ、食塩、酒粕、昆布エキス、鰹節エキス、あん肝みそ、魚醤、生姜汁、ホタテエキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素) 【栄養成分】 とらふぐ刺身 熱量85kcal、たんぱく質19.3g、脂質0.3g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.3g あんこう切身 熱量58kcal、たんぱく質13g、脂質0.2g、炭水化物0.3g、食塩相当量0.3g あんこう鍋スープ 熱量37kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.7g、炭水化物5.5g、食塩相当量3.6g (いずれも100gあたり推定値) 【賞味期限】 製造(加工)より 90日 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【調理方法】 とらふぐ刺身 解凍後、添付のふくしょうゆ、もみじおろしと一緒にお召し上がりください。 あんこう鍋 あんこう鍋用のスープを火にかけ、温まってきたらあんこうの切身、お好みの野菜を加えてひと煮たちさせてください。 【注意点】 冷凍庫にて要冷凍保管(-18℃以下)してください。 ゴミに出す時は市町村の区分に従ってくださ...
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9,600円
【規 格】 毛がに…約400g×1 ほたて…約150g 【賞味期限】 冷凍保存90日 【保存方法】 冷凍保存(-18℃以下) ●身肉がぎっしり入った毛がに 「毛がに」は「ずわいがに」や「たらばがに」に比べ、味は濃厚で甘みがあり、たくさん入った「かにみそ」も人気のかにです。毛がにを浜で茹でてから、鮮度を損なわないよう急速冷凍しているため、商品が届いたら解凍するだけで、すぐにお召し上がり頂けます。 そのままで定番の浜ゆで(塩ゆで)や焼き物のほか、お味噌汁やちらし寿司、鍋料理でも美味しくいただけます。 お口の中に広がる「毛がにの旨み」をご堪能下さい。 ●北海道産の新鮮なほたて 冷たい北海道の海で育ったほたてです。 そのため身が締まり、甘みが凝縮されているといわれています。 お刺身でお召し上がりいただくのはもちろん、マリネやバター焼きなど、色々なお料理にお使いいただけます。
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11,750円
おすすめ 焼津ミナミマグロのおいしさを贅沢に食べ尽くす! 【1】希少な“焼津ミナミマグロ"をご自宅で 焼津漁協がブランド化を推進している「焼津ミナミマグロ」。漁獲規制により一般には出回ることは少ないものの、その味は本鮪にも劣らない一級品です。高級寿司店や料亭で愛用される南鮪をご自宅でお楽しみいただけます。 【2】今までにない贅沢なネギトロとスライス 通販の水産加工品部門で常に人気のネギトロですが使用する原料は複数の魚種で尚且つ柵やブロックにできない端材を使うのが一般的です。しかし、弊社のネギトロは南鮪のみを使用し、美味しさにとことんこだわった逸品です。 スライスは厚さ6.5mm。この厚みは刺身と呼べるほどの食べごたえです。こだわり抜いた原料が旨味を引きだしております。 【3】しずおか食セレクション認定 焼津ミナミマグロ 食の都 静岡県が認めた「しずおか食セレクション」に平成27年度、焼津ミナミマグロが認定されました。そのおいしさは静岡県のお墨付きです。 天然南鮪中トロ(赤身付き) 弊社の南鮪の中トロは200gの断面切りで、一般的な柵状の携帯ではありません。 「旨い魚は赤身が旨い」とよく言われますが、断面切りにする事で中トロと赤身を一度にお楽しみいただけるような形にしました。 癖のない濃厚な旨味の赤身と豊潤な甘みの中トロを是非一度ご賞味ください。 セット内容: 天然南鮪中トロ赤身付 約200g×1P 天然南鮪中トロ入りスライス 約100g×1P 天然南鮪ネギトロ 約100g×1P 内容量の目安:大人3~4人前 原産国:日本/太平洋・インド洋 加工地:焼津 賞味期限:商品出荷日より2週間
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9,460円
合計数量が6本になるようにお好きな数でお選びください。 ************************* 吉井醤油 寿【濃い口】 ************************* 【主な用途】 お刺身や冷や奴、お漬物に掛けたり、煮魚やすき焼きなど肉や魚の煮込み料理にお使いいただけます。 【名称】こいくちしょうゆ(混合) 【原材料】アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、調味料(アミノ酸等)、 カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸) 【内容量】1.8リットル 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】直射日光を避けて保存のこと 【製造者】有限会社 梅廼家醸造場 福岡県うきは市吉井町1142 ************************* 吉井醤油 うすくち************************* 【主な用途】 肉じゃが、がめ煮などの煮物やうどんのだし汁、お吸い物などにお使いいただけます。 【名称】うすくちしょうゆ(混合) 【原材料】アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、調味料(アミノ酸等)、 アルコール、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸) 【内容量】1.8リットル 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】直射日光を避けて保存のこと 【製造者】有限会社 梅廼家醸造場 福岡県うきは市吉井町1142 ■荷姿:ダンボールにて
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10,800円
食卓を賑わす料理、ちり鍋。 その中でも「ふくちり」は旨味たっぷりの奥深い味わいの鍋です。 アラは国産のトラフグ、身は日本海産天然マフグを使用しました。香ばしくまろやかな「ひれ酒」と共にご堪能ください。 残ったダシでつくる「雑炊」もまた格別の味わいです。 〇ふく太郎本部について〇 下関で割烹料理店として創業してから65年、ふぐ料理をお届けしてから40年の福岡県北九州市の老舗です。国産ふぐへのこだわり、職人の技、加工技術等専門店ならではの強みを生かし、年間を通してふぐ料理を提供しています。伝統の技を引き継ぐ刺身から人気の新商品まで、多彩な品揃えです。 ■内容量(5人前) ・ふくちり……………………………900g (アラ:トラフグ、身:マフグ……各450g) ・ひれ酒用ヒレ………………………5枚 ・ポン酢………………………………35g×5 ・モミジオロシ………………………16g ■原材料 ・ふぐちり具材:標準和名トラフグ(国産)、標準和名マフグ(国産)、食塩/トレハロース ・ポン酢:醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩 ・モミジオロシ:大根(国産)、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子/増粘剤(マンナン) ・ふぐ干しひれ:標準和名トラフグ(国産) ■アレルギー情報 小麦、大豆 ■保存方法/賞味期限 冷凍/出荷日より30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
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10,500円
生産量、出荷尾数全国1位の長崎県産クロマグロ 長崎県の養殖海域は、国内の他の地域に比べて北に位置しているため、海水温が低くマグロの成長に時間がかかりますが、それによって締まりの良い身ときめの細かい脂を持ち、評価されています。 日本一の生産量を誇る、長崎県産の養殖マグロ。大トロ・中トロ・赤身のセットです。 【内容量】 500g(4柵) (大トロ・中トロ・赤身を組み合わせてお送りします) 【原材料】 本まぐろ(長崎県産・養殖) 【栄養成分】 赤身 熱量125kcal、たんぱく質26.4g、脂質1.4g、炭水化物0.1g、食塩相当量0.1g 脂身 熱量344kcal、たんぱく質20.1g、脂質27.5g、炭水化物0.1g、食塩相当量0.2g (いずれも100gあたり推定値) 【消費期限】 出荷から 5日 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下) 【調理方法】 お刺身でお召し上がりください。 【注意点】 ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。 【製造者】 長崎県漁業協同組合連合会 長崎漁港加工センター
JAタウン
7,020円
魚料理専門 魚魚一(とといち)の浜名湖産のうなぎの蒲焼(長焼)1尾 熟練の職人が1尾1尾ていねいに手焼きしています。 浜松は全国的に知られる、うなぎ養殖発祥の聖地。 浜名湖産の高級うなぎを王道の蒲焼で。 ひつまぶし・うな丼など、お好みでお楽しみ下さい。 秘伝のタレは注ぎ足し、注ぎ足し味に一層の深みが出ており、このたれで焼き上げる蒲焼を食べれば、間違いなくうなぎの真髄を堪能できる事でしょう。 ※白焼もご用意しております。詳しくは【浜名湖うなぎ白焼(長焼) 】商品ページをご覧ください。 その他にも、蒲焼セットや肝焼との詰め合わせ商品もございます。 〇魚魚一(とといち)について〇 静岡県浜松市 浜名湖湖畔にお店を構える魚料理専門「魚魚一(とといち)」は「うなぎの刺身」が食べられる、全国でも珍しい魚料理専門店。 四季折々の季節感を大切にしながら旬の食材を美味しく食べてもらい、ゆっくり流れる時間の中で肩肘はらずに「和」を楽しめる場所でありたい、魚魚一はそういったお店です。 静岡遠州灘で獲れる海の幸をはじめ、浜名湖から上がる活きのいい魚をあますことなく全国の皆様へお届けします。
JAタウン
10,780円
薄造り120g・鍋用500gとたっぷり! 高級感ある重箱でお届け フグの中でも最も高級で「フグの王様」とも呼ばれているトラフグ。淡白な白身ながら強い旨味と歯ごたえが絶品です。 少し前まで、おいしいトラフグ料理は高級料理店でしか味わえなかったものですが、養殖技術・冷凍技術の進歩により、ご自宅にいながらリーズナブルに楽しむことができるようになりました。 そのトラフグを、薄造りと鍋用のセットにしてお届けします。 薄造り120g(身60g、皮60g)は、24cmのお皿に美しく盛り付けます。鍋用500g(身300g、骨200g)は高級感ある重箱でのお届けです。 盛り付けイメージ トラフグは天然物が最高級とされていますが、近年は養殖技術の向上により、天然物と遜色ないおいしさに仕上がってきました。 味の差がさほどなくなってきたことに加えて価格の差を考えると、安心安全で品質も安定している養殖トラフグの人気が高まっていることもうなずけますね。 お届けするトラフグは、自然豊かな九州の海で育ちました。良質な餌ときめ細かい管理のもとで育った安心・安全なトラフグです。 フグの刺身はなぜあんなに薄く切る? フグの肉は高タンパク質で低脂肪というヘルシーな食材。ただ繊維質が強いため、他の魚の刺身のように厚切りすると、せっかくのふぐの食感を楽しめないのです。 プリッとしたフグの身を薄く均等にそぎ切りするためには、長年にわたり技を磨いてきた職人の腕が欠かせません。 芸術品のように美しく盛り付けるのも難易度が高く、特にこの商品のようにぐるりと一周盛り付けるには高い技術力が必要です。 旨味たっぷりのトラフグをお鍋で! 鍋用のトラフグは身が300g、骨が200gの合計500g! 3~4人でお召し上がりいただけます。 鍋で食べるとプリプリした大きな身と旨味たっぷりのスープは絶品...
マル五 楽天市場店
7,800円
ふぐたたき薄引き刺身7皿セット 九州の味覚 普段の晩酌にぴったりな九州産フグたたき(刺身)。 シロサバフグ(またはまふぐ/または、しまふぐ)は、タタキにする事で食感が増します。1人前ずつ個皿に盛り付けています。福岡県登録のふぐ処理師がふぐの有害な部分をすべて除去しております。急速冷凍を導入し鮮度を保ったまま冷凍しました。■内容量/加工地・製造地ふぐたたき刺身 約20g×7皿 加工地:福岡県中間市酢醤油 10g×7個もみじおろし 3g×7個 製造地:いずれも福岡県■原材料標準和名しろさばふぐ(天然:福岡県、長崎県)または、まふぐ(天然:日本海)または、しまふぐ(天然:福岡県)酢しょうゆ:(醤油(国内製造)、醸造酢、砂糖、柑橘果汁/調味料(アミノ酸等)香料、もみじおろし:(大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料)(一部に小麦、大豆を含む)■賞味期限冷凍90日■注意事項※要冷凍(-18℃以下)、冷凍便でお届け致します。※開封後は要冷蔵で2日以内にお召し上がりください。※贈呈用の化粧箱などはございません。※お刺身は解凍後、そのままお召しあがりいただけます。※盛り付け皿の色柄、酢醤油、もみじおろしの銘柄は変わることがございます。※画像はイメージです。 5
ケベック
7,620円
魚の宝庫豊後水道で獲れた新鮮なとらふぐを、職人技で1枚1枚丁寧にお刺身にしました。3皿に小分けしてお届けします。 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:冷凍 ■原材料名/食品添加物: ●とらふぐ:とらふぐ(大分県養殖) ●ぽん酢:醤油、醸造酢、だいだい果汁、ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、酵母エキス ●もみじおろし:大根、唐辛子●ねぎ:乾燥ねぎ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、乳化剤、酒精、甘味料(甘草、ステビア)、香料、ベニコウジ色素、(一部に小麦・ 大豆を含む) ■保存方法:要冷凍(-18°C以下)で保存してください ■賞味期限:出荷日より30日 ■規格:(とらふぐ刺身25g、とらふぐ皮10g、ポン酢10g、もみじおろし2g、ねぎ)×3皿 ■サイズ(mm):320×230×100 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、3〜7営業日以内の発送予定。
ケベック
11,050円
魚の宝庫豊後水道で獲れた新鮮なとらふぐを、職人技で1枚1枚丁寧にお刺身にしました。最高級のとらふぐ刺身3皿に小分けしてお届けします。 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:冷凍 ■原材料名/食品添加物: ●とらふぐ(大分県養殖)、ねぎ、醤油、醸造酢、だいだい果汁、ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、酵母エキス、大根、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酸味料、乳化剤、酒精、甘味料(ステビア、甘草)、香料、モナスカス色素、(原材料の一部に小麦・大豆を含む) ■保存方法:要冷蔵(10°C以下)で保存してください ■賞味期限:出荷日より30日 ■規格:(とらふぐ刺身40g、とらふぐ皮20g、ぽん酢10g、もみじおろし2g、ねぎ)×3皿 22cmプラ皿 ■サイズ(mm):270×270×130 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、3〜7営業日以内の発送予定。
ケベック
8,900円
魚の宝庫豊後水道で育成された新鮮なとらふぐを職人技で1枚1枚丁寧に盛り付けました。サッパリとポン酢、もみじおろしでお召し上がりください。 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:冷凍 ■原材料名/食品添加物: ●とらふぐ:とらふぐ(大分県養殖) ●刺身ぽん酢:醤油、醸造酢、だいだい果汁、ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、酵母エキス ●もみじおろし:大根、唐辛子、/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、甘味料(ステビア、甘草)、香料、ベニコウジ色素、(一部に小麦・ 大豆を含む) ■保存方法:要冷凍(-18°C以下)で保存してください ■賞味期限:出荷日より30日 ■規格:(とらふぐ刺身30g、とらふぐ皮10g、とらふぐボイル身2ケ、刺身ぽん酢10g、もみじおろし2g)×3皿 角皿第28回全国加工品総合品質審査会 会賞受賞商品シール付き ■サイズ(mm):320×230×100 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、3〜7営業日以内の発送予定。
やまぐち旬彩 海峡本舗
10,980円
■ギフト対応について 名称 とらふぐ刺身セット(30cm皿3〜4人前) 内容量 とらふぐ刺身(30cm皿)130g、とらふぐ皮100g、ふぐポン酢100ml、もみじおろし10g×4 産地 トラフグ(長崎・熊本県産:養殖) 原材料名 ・トラフグ ・ふぐポン酢 [醤油、醸造酢、柑橘果汁(橙、かぼす)、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、米発酵調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦・大豆を含む)] ・もみじおろし [大根(国産)、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢] 消費期限保存方法 出荷日含めて冷蔵4日/要冷蔵 販売者
やまぐち旬彩 海峡本舗
9,480円
■ギフト対応について 名称 とらふぐ刺身セット(30cmプラ皿3〜4人前) 内容量 とらふぐ刺身(30cmプラ皿)90g、とらふぐ皮40g、ふぐポン酢100ml、もみじおろし10g×4 産地 トラフグ(長崎・熊本県産:養殖) 原材料名 ・トラフグ ・ふぐポン酢 [醤油、醸造酢、柑橘果汁(橙、かぼす)、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、米発酵調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦・大豆を含む)] ・もみじおろし [大根(国産)、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢] 消費期限保存方法 出荷日含めて冷蔵4日/要冷蔵 販売者
ケベック
10,240円
■配送不可地域:沖縄・離島は配送不可 ■温度帯:冷凍 ■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦 ■アレルゲン表示:(推奨21品目)大豆 ■賞味期限:出荷日より冷凍で30日(最低保証:お届け先様へ最低でも1/2以上を確保した状態でお届け) ■規格:とらふく刺身70g(プラスチック皿25cm)、とらふく皮40g、ポン酢35g×2、モミジオロシ16g ■サイズ(mm):258×263×64 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、4~5営業日以内の発送予定。 ■備考:北海道への発送は、発送地に関わらず追加送料1100円を頂戴いたします。地域によっては一部配送業者が異なる場合がございます。
ケベック
10,240円
■配送不可地域:沖縄・離島は配送不可 ■温度帯:冷凍 ■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦 ■アレルゲン表示:(推奨21品目)大豆 ■賞味期限:出荷日より冷凍で30日(最低保証:お届け先様へ最低でも1/2以上を確保した状態でお届け) ■規格:まふく炙り刺身80g(プラスチック22cm皿)、まふくちり身・アラ400g、ふく鍋だし45g×2、ポン酢35g×4、モミジオロシ16g ■サイズ(mm):382×338×70 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、4~5営業日以内の発送予定。 ■備考:北海道への発送は、発送地に関わらず追加送料1100円を頂戴いたします。地域によっては一部配送業者が異なる場合がございます。
ケベック
8,200円
★第28回全国加工品総合品質審査会 会長賞受賞シール付★魚の宝庫豊後水道で育成された新鮮なとらふぐを、職人技で1枚1枚丁寧に盛り付けました。さっぱりと、ポン酢、もみじおろしでお召し上がり下さい。3皿に小分けしてお届けします。 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:冷凍 ■保存方法:要冷凍(-18°C以下)で保存してください ■賞味期限:出荷日より30日 ■規格:(とらふぐ刺身・とらふぐボイル身35g、とらふぐ皮10g、ぽん酢10g、もみじおろし2g)×3皿 ■サイズ(mm):320×230×100 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、3〜7営業日以内の発送予定。