メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「刺身昆布」検索結果。

刺身昆布の商品検索結果全830件中1~60件目

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/送料込みポスト投函便) 昆布締め用昆布 昆布締め 昆布 北海道産 真昆布 150g 特選だし昆布 昆布〆 富山 おさしみ昆布 富山で使われる真昆布

函館えさん昆布の会

1,700

/送料込みポスト投函便) 昆布締め用昆布 昆布締め 昆布 北海道産 真昆布 150g 特選だし昆布 昆布〆 富山 おさしみ昆布 富山で使われる真昆布

【重要】こちらの商品は「ヤマト運輸ネコポス便」でお届けします。 ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。 ・日時指定× ・代引決済× ・他の商品と同梱不可× ●通常便の商品と一緒にはご注文できません。 ※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。 ---------- 本品は北海道函館産の真昆布(上質の熨した昆布)です。 昆布締め用昆布に最適です。 お魚をもっとおいしく、魚と昆布の旨味の融合 ≪昆布締めの作り方≫ ・刺身用におろした魚に薄く塩を振り30分ほど置いてキッチンペーパーで拭きます。 ・真昆布の表面を軽くふいて、調理用バットやお皿の上に隙間なく置きます。 ・真昆布の上に刺身を重ならないように置き、その上に昆布を隙間なくのせて「 昆布で刺身をサンド」します。 ・ラップをし、軽く重しをして冷蔵庫で寝かせます。 (刺身につく粘りは昆布によるものです。締めることで白身が少し黄色くなります。) 昆布締めの時間(お好みで) ・6時間(浅漬け)ほんのり昆布味。薄味が好みの方に。(注意)その日のうちにお召し上がりください。 ・12時間~24時間(普通) 一般的で程よいシメ具合です。 ・48時間(濃いめ) 昆布の味がギュッと染みているので、お茶漬などに入れても美味しい。 ごはんのお供にもおススメ。キュウリや若布を加えて酢の物にもどうぞ。 消費の目安:要冷蔵で4日まで(浅漬けを除く)商品情報 お召し上がり方 適当な大きさにカットし、汁もの全般にだし用昆布として又、じっくり煮込んで佃煮にもどうぞ。 製造者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布...

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昆布の消費量が全国一位 昆布を知り尽くした富山の逸品 昆布じめ刺身 富山の味3点セット

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

5,616

昆布の消費量が全国一位 昆布を知り尽くした富山の逸品 昆布じめ刺身 富山の味3点セット

【昆布の消費量が全国1位、昆布を知り尽くした富山の逸品、昆布じめ刺身 富山の味3点セット】 富山特産の昆布〆刺身は富山県民にとっては日常の食卓にならぶ品です。富山は昆布の消費量が全国一位になるほど昆布を料理に使用している県でその料理方法の一つがこの昆布〆になります。魚の身を薄くさばいて昆布(花折れ、またはラウス昆布)に〆るのが一般的です。この時昆布の表面に薄く酢をぬり、材料を乗せ、上からまた昆布を乗せ形が崩れないよう板をあててから重石をかけておきます。このまま冷蔵庫で半日から1日おいておくとおいしい昆布〆めができます。昆布を取ってわさびしょう油でいただくのもよし、昆布ごと召しあがってもうまみが口の中に広がります。今回、富山らしい昆布じめを3点セットにしました。【事業者名・販売者名】有限会社すし幸 【所在地】富山県【名称】魚介・加工品 【数量・内容】カジキ、ブリ(120g)、白えび(85g) 【賞味期間】30日 【原材料】マカジキ、ブリ、白えび、昆布、塩 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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送料無料 近海お刺身セット 世界三大漁場として名高い金華山沖で獲れた良質な鮮魚をお刺身でお届け

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

4,340

送料無料 近海お刺身セット 世界三大漁場として名高い金華山沖で獲れた良質な鮮魚をお刺身でお届け

本商品はゴールデンウィーク(GW)前の出荷が出来ない場合がございます。詳しくはお問合せ下さい。【「ひらめ刺身用」「ひらめ昆布〆刺身用」「真鱈昆布〆刺身用」「ひらめエンガワ刺身用」などのセットです。】 宮城県の東部、牡鹿半島の付け根に位置する女川町。沿岸部には風光明媚なリアス式海岸が広がり、ホタテやホヤ、銀鮭などの養殖や漁業が盛んな地域です。この地で水産加工業を営むサンスイの「近海お刺身セット」は、「ひらめ刺身用」をはじめ、「ひらめ昆布〆刺身用」「真鱈昆布〆刺身用」「ひらめエンガワ刺身用」などを詰め合わせてお届けします。ノルウェー沖、カナダ・ニューファンドランド島沖と並ぶ世界三大漁場として名高い宮城・金華山沖で穫れた天然ものの鮮魚の刺身をぜひご賞味ください。【事業者名・販売者名】株式会社サンスイ 【所在地】宮城県【名称】魚介・加工品 【数量・内容】ひらめ刺身用80g×1、ひらめ昆布〆刺身用80g×1、真鱈昆布〆刺身用80g×1、さんま刺身用4枚×1、ひらめエンガワ刺身用50g×2 【賞味期間】90日 【原材料】●ひらめ刺身用/ひらめ ●ひらめ昆布〆刺身用/ひらめ、昆布、昆布エキス、食塩、醸造酢、ゼラチン、調味料(アミノ酸) ●真鱈昆布〆刺身用/真鱈、昆布、昆布エキス、食塩、醸造酢、調味料(アミノ酸) ●さんま刺身用/さんま ●ひらめエンガワ刺身用/ひらめ 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。宮城県の東部、牡鹿半島の付け根に位置する女川町。沿岸部には風光明媚なリアス式海岸が広がり、ホタテやホヤ、銀鮭などの養殖や漁業が盛んな地域です。この地で水産加工業を営むサンスイの「近海お刺身セット」は、「ひらめ刺身用」をはじめ、「ひらめ昆布〆刺身用」...

マスイチ醸造:立山杉木樽仕込み「真昆布刺身醤油 濃口 200ml×12本」

百選横丁 楽天市場店

3,702

マスイチ醸造:立山杉木樽仕込み「真昆布刺身醤油 濃口 200ml×12本」

マスイチ醸造:立山杉木樽仕込み「真昆布刺身醤油 濃口 200ml×12本」 富山湾海洋深層水を使っています。カルシウムなどのミネラルをバランスよく含んでいます。醤油や、味噌の発酵に最適な、ミネラルバランス、清浄性が特徴で、まろやかな風味に仕上がります。 真昆布入り・富山湾海洋深層水、立山杉木樽仕込み 3cmほどの真昆布がそのまま入った醤油です。 昆布の旨味が刺身や魚の素材を引きたたせます。 マグロやフクラギなどしっかりした味の魚に合います。 商品説明 名称 真昆布刺身醤油 濃口 200ml×12本 内容量 200mlペットボトル×12本 原材料 こいくちしょうゆ(本醸造)、砂糖、みりん、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、真昆布(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限 1年 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存してください。 製造元 マスイチ醸造 富山県富山市水橋北馬場 備考 商品表示責任者 マスイチ醸造株式会社富山の豆(艶麗大豆)を使って仕込んだ醤油や味噌、地元富山の立山杉を使った木樽で熟成した醤油など、一口食べていただけたら、必ず「うまい!」と言っていただける醤油を作っています。

奥田屋「甘エビ昆布〆刺身」 身がぷっくらで甘味が豊富(クール冷凍便)

百選横丁 楽天市場店

1,800

奥田屋「甘エビ昆布〆刺身」 身がぷっくらで甘味が豊富(クール冷凍便)

奥田屋「甘エビ昆布〆刺身」 身がぷっくらで甘味が豊富(クール冷凍便) 北陸を代表とする日本海特産「甘えび」は、10センチぐらいの小型で鮮度の良いものほど真っ赤で頭の中の色が濃い水色をしています。滑川沖で獲れた甘くてとっても美味しい甘エビを、鮮度がよい状態で、昆布に締めます。保存状態になりますので鮮度が落ちないんです。 鮮度が良い甘エビは、甘味も強く、プリップリッ。 口の中でとろけて、甘えびの特徴の「甘味」がふわ~っと広がります。 昆布を外して皿に盛り付けお好みでワサビ醤油でおいしく召し上がれます。 ※糸を引きますが、昆布のうまみ成分が糸を引いているもので、全く問題無く、おいしくいただけます。 ◎バッテラ昆布を使用しています。ほのかに昆布の香りがいたします。 商品説明 名称 奥田屋「甘エビ昆布〆刺身」 内容量 約15尾前後 原材料 富山県産 甘エビ、函館産 特選真昆布 賞味期限 冷蔵状態でお届け日より3日間 ※長期保存方法:到着後すぐに身の上側の昆布を外して冷凍し、1ヶ月間、保存可能です。 ただし、昆布の色が魚に付きます。味に問題はないですが、見た目に良くないので、できるだけ賞味期限内にお召し上がり下さい。 保存方法 冷蔵 製造元 奥田屋 富山県富山市下熊野 備考 ※クール冷凍便での発送となります。 ※発送までに1週間から10日程かかります。配送日時を指定される場合は余裕をもってご注文をお願い致します。 商品表示責任者 奥田屋富山湾でとれた新鮮な魚をお刺身にして食べたい…でも「うまく調理することができない。」「上品な味でおもてなししたい。」「食卓にあと一品たりない。」「居酒屋などで前菜のお刺身がたりない。」こんな時、当店の手づくり昆布〆をどうぞ。新鮮な魚を昆布で巻いた、富山の郷土料理です。富山湾だけの海の幸白エビのほか、鯛、キス...

富山名産【昆布〆】新鮮な国産素材を使ったこだわりの品 !ヒラメ、白えび、黒サス、車タイ【父の日】02P09Jul16

富山の清水さんのお店

6,945

富山名産【昆布〆】新鮮な国産素材を使ったこだわりの品 !ヒラメ、白えび、黒サス、車タイ【父の日】02P09Jul16

国産ヒラメの昆布〆 品名 昆布〆刺身 ヒラメ 原材料 ヒラメ(国産)、真昆布(北海道産)、しょうが(高知産)、食塩、調味料(アミノ酸等) 内容量 70g 消費期限 冷凍で2ヶ月解凍後3日 保存方法 要冷凍(-18度以下)、期間内解凍した場合要冷蔵(10度以下)で3日間 販売者 株式会社早商 富山市八日町 国産白えびの昆布〆 品名 昆布〆刺身 白えび 原材料 白えび(富山湾)、真昆布(北海道産)、醸造酢、食塩、ゼラチン 内容量 80g 消費期限 冷凍で2ヶ月解凍後3日 保存方法 要冷凍(-18度以下)、期間内解凍した場合要冷蔵(10度以下)で3日間 販売者 株式会社早商 富山市八日町 国産サス昆布〆 品名 昆布〆刺身 サス 原材料 クロカワカジキ(国産)、真昆布(北海道産)、しょうが(高知産)、食塩、調味料(アミノ酸等) 内容量 150g 消費期限 冷凍で2ヶ月解凍後3日 保存方法 要冷凍(-18度以下)、期間内解凍した場合要冷蔵(10度以下)で3日間 販売者 株式会社早商 富山市八日町 国産車鯛の昆布〆 品名 昆布〆刺身 車たい 原材料 車鯛(国産)、真昆布(北海道産)、しょうが(高知産)、食塩、調味料(アミノ酸等) 内容量 70g 消費期限 冷凍で2ヶ月解凍後3日 保存方法 要冷凍(-18度以下)、期間内解凍した場合要冷蔵(10度以下)で3日間 販売者 株式会社早商 富山市八日町 富山のこだわりの昆布〆 国産の新鮮な獲れたての素材を使って昆布に〆ました。 昆布の旨みが素材に移り、出汁の効いた美味しい臭みの無い昆布〆に なります。昆布消費量日本一の富山ならではの商品です。 お手軽な4種類の昆布〆をセットにしました。

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黒帯 活蝦夷鮑 北海道 天然 蝦夷 あわび 刺身 活 黒アワビ 特大 大サイズ 500g 5-7個入

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9,999

黒帯 活蝦夷鮑 北海道 天然 蝦夷 あわび 刺身 活 黒アワビ 特大 大サイズ 500g 5-7個入

【黒帯の蝦夷あわび】 黒帯の蝦夷あわびは良質の昆布のある北海道函館の天然蝦夷あわびとなります。 【鮑選び】活け鮑をお取り寄せする時に最も注意しなければならないのが活力となります。海から水揚げされた鮑は活力が非常に強そうですが、実はそうではありません。水揚げされた鮑は大幅な環境の変化についていけず、すぐに鮮度が落ちてしまい場合によっては死んでしまいます。環境の変化に鮑を慣れさせるため鮑を8℃ほどの海水にて数日飼育いたします。この作業を「戻し」といい鮑の取り扱いの名人達は「戻し」の作業で活力が戻った鮑だけを選んで出荷します。黒帯の鮑は戻しの作業をした鮑だけを出荷しております。 【独自の配送】鮑を配送する際に輸送中の活力低下を注意しなくてはなりません。当社では鮑の特性をよく理解した目利きがおり、独自の配送にて活力の低下を抑えております。 【活力重視の配送日指定】ご注文を受けてから水槽より活力のある鮑を取り出し発送致します。配送日指定でご購入者様の食べたい日を指定していただくことで、すばらしい鮮度の鮑を無理なくご家庭にお届けできます。

今塩屋佐兵衛 自家製手搾り醤油キット

ディノス

3,240

今塩屋佐兵衛 自家製手搾り醤油キット

醤油もろみを手しぼりし、新鮮な自家製生醤油の風味と香りを味わうキットです福井県フク醤油の「醤油もろみ」を使用。醤油もろみを手しぼりし、新鮮な自家製生醤油の風味と香りを味わうキットです。お刺身や冷奴、焼き肉、魚、野菜などにお使いください。美味しい醤油のしぼり方※ふきんは一度洗い乾かしてからお使いください。(1)ざるに付属の白いふきんを敷き、もろみをゆっくり流し込みます。(2)ぽたりぽたりと滴り落ちてくるのをじっくりと待ちます。(3)お醤油が落ちなくなったら一番しぼりの生醤油が出来あがります。(4)ぎゅっと手でしぼると二番しぼりができます。濁りますが、調味料としてお楽しみいただけます。もろみの使い方しぼった後に残るもろみは、うまみたっぷりの調味料になります。たとえば、卵かけごはんにかけたり、焼きおにぎりにつけてみたり。炒め物の調味料としてもお使いいただけますし、マヨネーズやヨーグルトに和えてディップにするのも◎!また胡瓜や大根に漬けて簡単な醤油漬けにしたり、豆腐やゆで玉子を漬けても美味しいですよ。ー今塩屋佐兵衛ものがたりー江戸時代の後期、北前船は北海道の昆布やニシンなどの産物を日本海側を航海して大坂まで運びました。途中酒田港では米や生茶を積んだり、新潟、金沢などの港町で地場の産物を買い付けて色々なものを都市部に運びました。北海道のニシンや昆布を金沢、大坂に運び美味しい昆布巻や塩昆布が出来ました。当時、世界的に人口の多かった江戸に関西の米、みかん、藍染め、綿を供給し、莫大な財産を引き継ぎました。今塩屋佐兵衛は、そんな北前船廻船問屋の大旦那です。今塩屋佐兵衛の目利きで買い付ける食品・生活用品は大坂、江戸では大人気で高値で取引されました。現在もそのビジネスマインドを引き継いだ商品を販売しています。 【醤油もろみ】■内容量:500g(250g...

奥田屋:白えび お刺身2点ギフトセット木箱入(お刺身&おぼろ昆布締め)クール冷凍便

百選横丁 楽天市場店

6,134

奥田屋:白えび お刺身2点ギフトセット木箱入(お刺身&おぼろ昆布締め)クール冷凍便

白えび お刺身2点ギフトセット 木箱入(お刺身&おぼろ昆布締め)奥田屋漁業が成立するのは富山湾だけ希少な「白えび」の奥田屋こだわりお刺身2点セット「白えび」の人気商品「お刺身」「おぼろ昆布締め」の2点セット雑誌『おとなの週末2015年6月号(講談社) 』特集ページ『北陸新幹線開業 絶品の品』内にて 記事紹介の品 白エビは4月~11月にかけて、富山湾の海底「あいがめ」と呼ばれる海底谷に生息しており、全国でも富山湾だけで獲られています。生きている白エビは、透明で淡いピンク色の姿が評判を呼び「富山湾の宝石」と親しまれています。天然物の白エビの剥き身の甘味はプリプリねっとり感が絶品です。奥田屋のこだわり1)漁港から朝どれの「白えび」を浜直送にて買付けて、瞬間冷凍白えびは、変色しやすく、鮮度落ちが早いため、余計な流通経路をいかに短縮するかで、別物商品となります。2)目視で大小選り分けて、当店既定サイズもののみを販売白えびのサイズは、7cm程度が平均的なサイズと言われています。当店では、浜から水揚げされたものをそのまま発送サイズに分けてはいません。特別小さなものは選別をして、排除しています。3)創業150年余り、5代に渡って代々受け継がれた目利きと取り扱い白えびは、処理時間の長短や水につけすぎたりすると、身がふやけて、真っ白になってしまいます。当店では、漁師出身の3代目により現在の目利き・取り扱い方法の礎を築かれました。伝統の目利きで厳選した「白えび」をより良い状態でお客様のお手元に届けられるように、現在の革新的な保存技術を採用しながら、日々努力を重ねています。4)お刺身は100g作るのに200~250尾程度必要で、全行程を職人が手作業富山県内の白えびお刺身には、「手むき」と「機械むき」があります。「機械むき」は...

とんとろ物語(とんぶり×5袋/鯉川とろろ昆布×5袋)

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2,500

とんとろ物語(とんぶり×5袋/鯉川とろろ昆布×5袋)

■秋田県の珍味「とんぶり」と地元名産「鯉川とろろ昆布」 「ぷちぷち、ぽりぽり」・・・この表現が正しいでしょうか?(^^)秋田の珍味「とんぶり」でございます。アカザ科の1年草・ほうき草の実を加工した、昔から食べられている自然食品です。淡い緑とプチプチとした歯ざわりは、畑のキャビアとも呼ばれ、加工に手間と時間がかかるため、とても珍重されています。食通やグルメの間では、ファンも多いのです。ほぼ、無味無臭で淡白な味だけに、サラダやお刺身の付け合せなどに、食卓では納豆や和え物にまぜたりと、様々な料理に使われています。そんな通に愛されるとんぶりですが、今回のセットは、鯉川とろろ昆布とセットにしてお届けします。 鯉川とろろ昆布は地元秋田では評価が高いです。乾物では珍しく防腐剤など一切不使用の無添加製品ですので、要冷蔵品です。 ■とんとろ物語の食べ方・調理例 ◎とんぶり1袋、とろろ昆布適量をだし醤油と混ぜて・・。 ◎お味噌汁、お吸い物などの具に。 ◎冷やっこ・とうふ・野菜のおひたしなどにかけて。 ◎パン・カナッペなどのトッピングに。 ◎寿司ネタ・ぐんかん巻き・のり巻きに。 ◎うどん・そばなど麺類のトッピングに。 ◎洋風料理・和風料理のソース、ドレッシングに利用。 ◎直接、中鉢などのお通しにもOK。 ★その他、アイデアによっていかようにも調理できます!

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送料無料 北海道 お取り寄せ きんき 刺身 2枚 風味 旨味 真空 鮮度

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

6,530

送料無料 北海道 お取り寄せ きんき 刺身 2枚 風味 旨味 真空 鮮度

【知床の絶品のきんきを美味しい刺身で召し上がれ】 北海道知床、斜里魚菜卸売市場で競り落とした、とれたてで鮮度のよいきんきの刺身用です。近年漁獲量が極端に減少してきたお魚で、「きんき」「めんめ」「きちじ・吉次」とも呼ばれています。北海道ではお正月に鯛のかわりによくこの「きんき」が食卓に上がります。お祝いの魚というイメージが高く、またその魚体の色も鮮明な赤(特に生魚)です。「純粋知床産 きんき刺身」半身2枚その日とれたきんきだけを使用しかつ、無臭の最高のきんきだけを刺身としてさばきます。その後頭のとげとハラスの骨を1本ずつ丁寧に取り除き2時間以内に風味を損なわないうちに真空包装をして旨味を閉じ込めました。冷蔵庫で1時間前に自然解凍後刺身としてわさび醤油をつけてお召しあがりください。【事業者名・販売者名】合資会社吉野 【所在地】北海道【名称】魚介・加工品 【数量・内容】刺身半身2枚 【賞味期間】180日 【原材料】きんき(知床沖)、塩、醤油、みりん、酒、砂糖、かつお節、昆布 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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