富山の清水さんのお店
1,600円
富山名産 昆布〆刺身 昆布消費量日本一の富山ならではの贅沢な食べ方 昆布と昆布の間に厚切りのお刺身を挟んでちょっと寝かせます。 すると昆布の旨み成分が刺身に移り、昆布に刺身の水っぽさが移り、 身のしまった大変美味しいお刺身になります。 商品は冷蔵便での発送になります。 名称 カジキ昆布〆 原材料 マカジキ、昆布、食塩、生姜 内容量 390g 消費期限 1週間 保存方法 10度以下 冷凍可-18度 製造者 有限会社すし幸 富山市婦中町地元で家庭用の昆布〆の厚切りタイプとして大変好評頂いています。 テレビで西村雅彦さんがお勧め紹介された、お店すし幸の昆布〆 厚みの身と上等な昆布で仕上げられています。 身が厚くてしっかりしているのが特徴です。 1個で2~4人前
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2,678円
アワビといえば貝の王様!貝類のなかで最も美味しいといわれています。 確かに、お刺身で味わえるあの"コリッコリッ"とした食感は他の貝類では味わえないですよね。 ただ、私がオススメしたいのは、『アワビの踊り焼き』(活きたまま網焼きする調理法) お刺身とは違う"フンワリ"柔らかい食感と、深ぁ～い味がたまらないんです! 火を通すのは少し勿体無いですが最高の贅沢かも
函館えさん昆布の会
1,700円
【重要】こちらの商品は「ヤマト運輸ネコポス便」でお届けします。 ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。 ・日時指定× ・代引決済× ・他の商品と同梱不可× ●通常便の商品と一緒にはご注文できません。 ※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。 ---------- 本品は北海道函館産の真昆布(上質の熨した昆布)です。 昆布締め用昆布に最適です。 お魚をもっとおいしく、魚と昆布の旨味の融合 ≪昆布締めの作り方≫ ・刺身用におろした魚に薄く塩を振り30分ほど置いてキッチンペーパーで拭きます。 ・真昆布の表面を軽くふいて、調理用バットやお皿の上に隙間なく置きます。 ・真昆布の上に刺身を重ならないように置き、その上に昆布を隙間なくのせて「 昆布で刺身をサンド」します。 ・ラップをし、軽く重しをして冷蔵庫で寝かせます。 (刺身につく粘りは昆布によるものです。締めることで白身が少し黄色くなります。) 昆布締めの時間(お好みで) ・6時間(浅漬け)ほんのり昆布味。薄味が好みの方に。(注意)その日のうちにお召し上がりください。 ・12時間~24時間(普通) 一般的で程よいシメ具合です。 ・48時間(濃いめ) 昆布の味がギュッと染みているので、お茶漬などに入れても美味しい。 ごはんのお供にもおススメ。キュウリや若布を加えて酢の物にもどうぞ。 消費の目安:要冷蔵で4日まで(浅漬けを除く)商品情報 お召し上がり方 適当な大きさにカットし、汁もの全般にだし用昆布として又、じっくり煮込んで佃煮にもどうぞ。 製造者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布...
5,356円
こだわり田舎横丁ニッポンセレクト
5,616円
【昆布の消費量が全国1位、昆布を知り尽くした富山の逸品、昆布じめ刺身 富山の味3点セット】 富山特産の昆布〆刺身は富山県民にとっては日常の食卓にならぶ品です。富山は昆布の消費量が全国一位になるほど昆布を料理に使用している県でその料理方法の一つがこの昆布〆になります。魚の身を薄くさばいて昆布(花折れ、またはラウス昆布)に〆るのが一般的です。この時昆布の表面に薄く酢をぬり、材料を乗せ、上からまた昆布を乗せ形が崩れないよう板をあててから重石をかけておきます。このまま冷蔵庫で半日から1日おいておくとおいしい昆布〆めができます。昆布を取ってわさびしょう油でいただくのもよし、昆布ごと召しあがってもうまみが口の中に広がります。今回、富山らしい昆布じめを3点セットにしました。【事業者名・販売者名】有限会社すし幸 【所在地】富山県【名称】魚介・加工品 【数量・内容】カジキ、ブリ(120g)、白えび(85g) 【賞味期間】30日 【原材料】マカジキ、ブリ、白えび、昆布、塩 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
お魚をもっとおいしく、魚と昆布の旨味の融合 ≪昆布締めの作り方≫ ・刺身用におろした魚に薄く塩を振り30分ほど置いてキッチンペーパーで拭きます。 ・真昆布の表面を軽くふいて、調理用バットやお皿の上に隙間なく置きます。 ・真昆布の上に刺身を重ならないように置き、その上に昆布を隙間なくのせて「 昆布で刺身をサンド」します。 ・ラップをし、軽く重しをして冷蔵庫で寝かせます。 (刺身につく粘りは昆布によるものです。締めることで白身が少し黄色くなります。) 昆布締めの時間(お好みで) ・6時間(浅漬け)ほんのり昆布味。薄味が好みの方に。(注意)その日のうちにお召し上がりください。 ・12時間～24時間(普通) 一般的で程よいシメ具合です。 ・48時間(濃いめ) 昆布の味がギュッと染みているので、お茶漬などに入れても美味しい。 ごはんのお供にもおススメ。キュウリや若布を加えて酢の物にもどうぞ。 消費の目安:要冷蔵で4日まで(浅漬けを除く)
11,124円
新鮮な能登産の天然真鯛を一切れずつ薄作りにし、北海道の昆布で包んだ、真鯛の昆布締め。 鯛の旨みと甘み、天然ならではの程よい脂ののりに、さらに、昆布の旨みが加わって、なんともいえない美味しさが楽しめます。 お刺身としてはもちろん、・お茶漬けもおすすめです。 原材料:鯛、昆布、塩、酢内容量:100g 数量:5パック 製造者:能西水産
4,340円
本商品はゴールデンウィーク(GW)前の出荷が出来ない場合がございます。詳しくはお問合せ下さい。【「ひらめ刺身用」「ひらめ昆布〆刺身用」「真鱈昆布〆刺身用」「ひらめエンガワ刺身用」などのセットです。】 宮城県の東部、牡鹿半島の付け根に位置する女川町。沿岸部には風光明媚なリアス式海岸が広がり、ホタテやホヤ、銀鮭などの養殖や漁業が盛んな地域です。この地で水産加工業を営むサンスイの「近海お刺身セット」は、「ひらめ刺身用」をはじめ、「ひらめ昆布〆刺身用」「真鱈昆布〆刺身用」「ひらめエンガワ刺身用」などを詰め合わせてお届けします。ノルウェー沖、カナダ・ニューファンドランド島沖と並ぶ世界三大漁場として名高い宮城・金華山沖で穫れた天然ものの鮮魚の刺身をぜひご賞味ください。【事業者名・販売者名】株式会社サンスイ 【所在地】宮城県【名称】魚介・加工品 【数量・内容】ひらめ刺身用80g×1、ひらめ昆布〆刺身用80g×1、真鱈昆布〆刺身用80g×1、さんま刺身用4枚×1、ひらめエンガワ刺身用50g×2 【賞味期間】90日 【原材料】●ひらめ刺身用/ひらめ ●ひらめ昆布〆刺身用/ひらめ、昆布、昆布エキス、食塩、醸造酢、ゼラチン、調味料(アミノ酸) ●真鱈昆布〆刺身用/真鱈、昆布、昆布エキス、食塩、醸造酢、調味料(アミノ酸) ●さんま刺身用/さんま ●ひらめエンガワ刺身用/ひらめ 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。宮城県の東部、牡鹿半島の付け根に位置する女川町。沿岸部には風光明媚なリアス式海岸が広がり、ホタテやホヤ、銀鮭などの養殖や漁業が盛んな地域です。この地で水産加工業を営むサンスイの「近海お刺身セット」は、「ひらめ刺身用」をはじめ、「ひらめ昆布〆刺身用」...
ベルメゾンネット
5,400円
ご飯のお供や酒の肴にぴったりな詰め合わせをご用意。鯛、鮭、平目、ぼたん海老の4種の魚介を昆布〆にすることで、元の刺身とはまた違った深い味わいに仕上げています。付け合わせの野菜や煎り酒をつけているので、和のサラダ感覚でお楽しみください。贅沢感を味わえる逸品は、父の日の贈り物に最適です。※お届け時期は2018年6月13日(水)～6月17日(日)となります。お届け日のご指定はいただけません。
三越伊勢丹
5,940円
清らかな海に囲まれた能登半島、そして加賀百万石の歴史ある街金沢。逸味潮屋はそんな金沢に店舗を構える海産物加工品専門店です。加賀能登に伝わる味を守りつつ、今から伝える味を創造し、金沢の味、そして潮屋ならではのこだわりの味を追求しております。 「ぶりのたたき」は、脂ののった新鮮なぶりを直火で灸り、たたきにしました。表面は香ばしく、中は旨みたっぷりのとろける刺身のような食感。「サーモンのたたき」は脂ののったノルウェーサーモンを手作業にてすばやく炙り、旨味、そして表面の焼きの香ばしさが同時に味わえます。
百選横丁 楽天市場店
3,702円
マスイチ醸造:立山杉木樽仕込み「真昆布刺身醤油 濃口 200ml×12本」 富山湾海洋深層水を使っています。カルシウムなどのミネラルをバランスよく含んでいます。醤油や、味噌の発酵に最適な、ミネラルバランス、清浄性が特徴で、まろやかな風味に仕上がります。 真昆布入り・富山湾海洋深層水、立山杉木樽仕込み 3cmほどの真昆布がそのまま入った醤油です。 昆布の旨味が刺身や魚の素材を引きたたせます。 マグロやフクラギなどしっかりした味の魚に合います。 商品説明 名称 真昆布刺身醤油 濃口 200ml×12本 内容量 200mlペットボトル×12本 原材料 こいくちしょうゆ(本醸造)、砂糖、みりん、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、真昆布(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限 1年 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存してください。 製造元 マスイチ醸造 富山県富山市水橋北馬場 備考 商品表示責任者 マスイチ醸造株式会社富山の豆(艶麗大豆)を使って仕込んだ醤油や味噌、地元富山の立山杉を使った木樽で熟成した醤油など、一口食べていただけたら、必ず「うまい!」と言っていただける醤油を作っています。
5,886円
能登の昆布〆3種セットです。わさび醤油、生姜醤油でお召し上がりください!真鯛の昆布〆 100g(10～12切れ、約2人前) 新鮮な天然の真鯛をうすく切り、北海道産昆布で包みました。鯛の旨みと甘み、天然ならではの程よい脂ののりが楽しめます。平目の昆布〆 100g(10～12切れ、約2人前)白身魚のおいしさでは鯛と人気を二分する貴重な天然ひらめ。昆布で余分な水分が除かれることで身が熟成し、一層おいしさが増します。かじきまぐろの昆布〆 200g柵(約2～3人前) 淡白な味のかじきまぐろの旨みの成分のイノシン酸が、昆布のグルタミン酸との相乗効果を出し、おいしい刺身に仕上がっています。 製造販売者:岡田商店 *クール冷凍便でお届けします。
500円
天然昆布ならではのまろやかな風味とコクです。中にも昆布が入っております。刺身との相性はばっちりです。一回使うとやめられません!
1,800円
奥田屋「甘エビ昆布〆刺身」 身がぷっくらで甘味が豊富(クール冷凍便) 北陸を代表とする日本海特産「甘えび」は、10センチぐらいの小型で鮮度の良いものほど真っ赤で頭の中の色が濃い水色をしています。滑川沖で獲れた甘くてとっても美味しい甘エビを、鮮度がよい状態で、昆布に締めます。保存状態になりますので鮮度が落ちないんです。 鮮度が良い甘エビは、甘味も強く、プリップリッ。 口の中でとろけて、甘えびの特徴の「甘味」がふわ~っと広がります。 昆布を外して皿に盛り付けお好みでワサビ醤油でおいしく召し上がれます。 ※糸を引きますが、昆布のうまみ成分が糸を引いているもので、全く問題無く、おいしくいただけます。 ◎バッテラ昆布を使用しています。ほのかに昆布の香りがいたします。 商品説明 名称 奥田屋「甘エビ昆布〆刺身」 内容量 約15尾前後 原材料 富山県産 甘エビ、函館産 特選真昆布 賞味期限 冷蔵状態でお届け日より3日間 ※長期保存方法:到着後すぐに身の上側の昆布を外して冷凍し、1ヶ月間、保存可能です。 ただし、昆布の色が魚に付きます。味に問題はないですが、見た目に良くないので、できるだけ賞味期限内にお召し上がり下さい。 保存方法 冷蔵 製造元 奥田屋 富山県富山市下熊野 備考 ※クール冷凍便での発送となります。 ※発送までに1週間から10日程かかります。配送日時を指定される場合は余裕をもってご注文をお願い致します。 商品表示責任者 奥田屋富山湾でとれた新鮮な魚をお刺身にして食べたい…でも「うまく調理することができない。」「上品な味でおもてなししたい。」「食卓にあと一品たりない。」「居酒屋などで前菜のお刺身がたりない。」こんな時、当店の手づくり昆布〆をどうぞ。新鮮な魚を昆布で巻いた、富山の郷土料理です。富山湾だけの海の幸白エビのほか、鯛、キス...
1,895円
名称:調味料(水塩) 原材料名:食塩、昆布、かつお節、帆立干し貝柱、干しえび、干し椎茸、ビタミンB1 内容量:150ml 賞味期間:製造日から540日 【使い方】 お料理の味の決め手にジャンルを問わずお使いいただけます。また、下味から仕上げまで料理のどのタイミングでもお使いいただけます。 【塩の代わりに】天ぷら、塩もみ、汁物、肉・魚の下味 【醤油の代わりに】冷奴、玉子焼き、寿司・刺身などに 【ドレッシング代わりに】サラダ、温野菜、カルパッチョなど …その他、パスタやトーストを焼く前、炊飯時など。
1,080円
松前漬は昆布と数の子を細かく刻み、かつおだしと醤油等で漬け込んだ北海道の特産品です。 それに、下関特産の新鮮なトラフクを刺身に切り、下味をつけて、松前漬と合わせた、贅沢な一品です。 熱々のご飯やお酒と共にお召し上がり下さい。 山口県水産加工展下関市長賞受賞
6,945円
国産ヒラメの昆布〆 品名 昆布〆刺身 ヒラメ 原材料 ヒラメ(国産)、真昆布(北海道産)、しょうが(高知産)、食塩、調味料(アミノ酸等) 内容量 70g 消費期限 冷凍で2ヶ月解凍後3日 保存方法 要冷凍(-18度以下)、期間内解凍した場合要冷蔵(10度以下)で3日間 販売者 株式会社早商 富山市八日町 国産白えびの昆布〆 品名 昆布〆刺身 白えび 原材料 白えび(富山湾)、真昆布(北海道産)、醸造酢、食塩、ゼラチン 内容量 80g 消費期限 冷凍で2ヶ月解凍後3日 保存方法 要冷凍(-18度以下)、期間内解凍した場合要冷蔵(10度以下)で3日間 販売者 株式会社早商 富山市八日町 国産サス昆布〆 品名 昆布〆刺身 サス 原材料 クロカワカジキ(国産)、真昆布(北海道産)、しょうが(高知産)、食塩、調味料(アミノ酸等) 内容量 150g 消費期限 冷凍で2ヶ月解凍後3日 保存方法 要冷凍(-18度以下)、期間内解凍した場合要冷蔵(10度以下)で3日間 販売者 株式会社早商 富山市八日町 国産車鯛の昆布〆 品名 昆布〆刺身 車たい 原材料 車鯛(国産)、真昆布(北海道産)、しょうが(高知産)、食塩、調味料(アミノ酸等) 内容量 70g 消費期限 冷凍で2ヶ月解凍後3日 保存方法 要冷凍(-18度以下)、期間内解凍した場合要冷蔵(10度以下)で3日間 販売者 株式会社早商 富山市八日町 富山のこだわりの昆布〆 国産の新鮮な獲れたての素材を使って昆布に〆ました。 昆布の旨みが素材に移り、出汁の効いた美味しい臭みの無い昆布〆に なります。昆布消費量日本一の富山ならではの商品です。 お手軽な4種類の昆布〆をセットにしました。
日本語表記はシールでの対応。シールの剥がしやすさは冷凍のため慎重に。
4,212円
福井で一番「鯖」を取扱う料理店が作る「さより昆布〆寿司」 小さな田舎の料理屋ですが、全国テレビで何度もご紹介を頂き、おかげさまで年間1万本近くを製造・発送しております 「春を告げる魚」さより 福井では4月1日から漁が解禁となります 脂が少なく淡白な味わいですがさより独特の風味が親しまれています 身がとても薄く繊細なため酢で〆る時間は「秒単位」で管理します 昆布〆も寝かす時間はほんのわずかにしておりますので、お刺身同様の身に昆布の風味がプラスされた極上の逸品 「着いたその日が賞味期限」のため、お届け日をご指定下さいませ 約1人様目安の量です 他に3人前サイズ・2人前サイズもございます
淡路島発！島のさかな屋 花光
5,380円
商品情報 ■品名 淡路島産天然ヒラメ(活じめ) 1枚800g~900gg ■商品説明 白身の代表魚とされるヒラメは寒ビラメと呼ばれるほど寒い時期に美味しくなります お刺身がおすすめですが昆布〆にも美味しい魚です 煮付けや鍋にするには少しもったいないかも知れません お刺身は薄づくりでお好みによりポン酢等でもよく合います 下処理は見た目が華やかな姿づくり用からアラをブツ切にするお刺身用の短冊までご選択いただけます もちろんエンガワ付き ■食べ方とご用途 お刺身・昆布〆・寿司・煮付け・鍋等 ■消費期限と保存方法 生食は到着日中 加熱到着日+1日まで 生モノですので出来るだけ到着後すみやかに調理してお召上がりください ■配送方法 クロネコヤマトクール冷蔵便
7,560円
福井で一番「鯖」を取扱う料理店が作る「さより昆布〆寿司」 小さな田舎の料理屋ですが、全国テレビで何度もご紹介を頂き、おかげさまで年間1万本近くを製造・発送しております 「春を告げる魚」さより 福井では4月1日から漁が解禁となります 脂が少なく淡白な味わいですがさより独特の風味が親しまれています 身がとても薄く繊細なため酢で〆る時間は「秒単位」で管理します 昆布〆も寝かす時間はほんのわずかにしておりますので、お刺身同様の身に昆布の風味がプラスされた極上の逸品 「着いたその日が賞味期限」のため、お届け日をご指定下さいませ 約3人様目安の量です 他に2人前サイズ・1人前サイズもございます
5,724円
福井で一番「鯖」を取扱う料理店が作る「さより昆布〆寿司」 小さな田舎の料理屋ですが、全国テレビで何度もご紹介を頂き、おかげさまで年間1万本近くを製造・発送しております 「春を告げる魚」さより 福井では4月1日から漁が解禁となります 脂が少なく淡白な味わいですがさより独特の風味が親しまれています 身がとても薄く繊細なため酢で〆る時間は「秒単位」で管理します 昆布〆も寝かす時間はほんのわずかにしておりますので、お刺身同様の身に昆布の風味がプラスされた極上の逸品 「着いたその日が賞味期限」のため、お届け日をご指定下さいませ 約2人様目安の量です 他に3人前サイズ・1人前サイズもございます
8,360円
商品情報 ■品名 淡路島産天然ヒラメ(活じめ) 1枚1.4kg~1.5kg ■商品説明 白身の代表魚とされるヒラメは寒ビラメと呼ばれるほど寒い時期に美味しくなります お刺身がおすすめですが昆布〆にも美味しい魚です 煮付けや鍋にするには少しもったいないかも知れません お刺身は薄づくりでお好みによりポン酢等でもよく合います 下処理は見た目が華やかな姿づくり用からアラをブツ切にするお刺身用の短冊までご選択いただけます もちろんエンガワ付き ■食べ方とご用途 お刺身・昆布〆・寿司・煮付け・鍋等 ■消費期限と保存方法 生食は到着日中 加熱到着日+1日まで 生モノですので出来るだけ到着後すみやかに調理してお召上がりください ■配送方法 クロネコヤマトクール冷蔵便
新鮮な海の幸、赤にし貝、魚卵昆布を鮮度を損なわぬよう独自の漬け込み技法により別々に時間をかけ熟成させ、それぞれの持ち味を多彩に生かした磯の風味です。そのまま、ご飯とあるいはお刺身に添え、極上の酒肴としてお楽しみいただけます。伊勢志摩にあって、半世紀にわたり親しまれている一品です。伊勢神宮・外宮(豊受大御神=食の神様)参詣道に本店を置く。神宮のおそばでご奉仕させていただいてきたは伊勢神宮に伝わる、いにしえの食文化を尊び、伝承の味を伝えるため"美味求心"の心がまえで
2,160円
福井で一番「生食鯖」を取扱う料理店が作る「生さば寿司」を昆布〆で作りました 奥深い味わいに仕上げました 発送はご注文後、最速で3日後となりますのでご注意ください ほんのわずかに塩〆・酢〆しただけなので、まるで新鮮な刺身のような味と食感が楽しめます 小さな田舎の料理屋ですが、全国テレビで何度もご紹介を頂き、おかげさまで年間1万本近くを製造・発送しております 肉厚・大振りでサシが見えるほどの脂の乗った日本海産の鯖を使用 その鯖が市場に並んだその日に寿司にして、日本中に発送しております 北陸の鯖はそのほとんどが「地産地消」のため、なかなか流通しない貴重な鯖 寒流の日本海で鍛えられた鯖は一味違います、ぜひご自身でお確かめください 「着いたその日が賞味期限」のため、お届け日をご指定下さいませ またご贈答にもぜひご利用ください その際は、先様に当店よりご在宅確認してから発送いたしますので、受取不能がなく安心です 約1人様目安の量です 他に3人前サイズ・2人前サイズもございます
北彩産直ショップ青森
4,180円
■商品説明 天然平目昆布〆 原材料名 平目(青森県産)、昆布(北海道、青森県産)、食塩 内容量 100g×2P 天然真鯛昆布〆 原材料名 真鯛(青森県産)、昆布(北海道、青森県産)、食塩 内容量 100g×2P 共通項目 発送方法 冷凍発送 賞味期限 製造日より3ヶ月 のし 可 会社名 (有)ヤマトミ食品 青森県弘前市大字末広1丁目6-8 キーワード 青森、あおもり、アンテナショップ、青森県アンテナショップ、青森アンテナショップ、飯田橋、アオモリ、お中元、御中元、御歳暮、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日、子供の日、贈答、御礼、お礼、お祝、御祝、産直、直送、青森県産、わさび醤油、ひらめ、ヒラメ、平目、天然、昆布、こんぶ、コンブ、昆布〆、昆布しめ、昆布締め◆天然平目と真鯛の昆布〆セット 青森県で水揚げされ、活〆された高鮮度の天然平目、真鯛を使用しております。 肉厚で両面を昆布〆にして旨味アップ!一手間をかけたお刺身ですので、わさび醤油によく合います。
6,966円
福井で一番「鯖」を取扱う料理店が作る「若狭ぐぢ昆布〆寿司」 小さな田舎の料理屋ですが、全国テレビで何度もご紹介を頂き、おかげさまで年間1万本近くを製造・発送しております 皇室献上・超高級魚「若狭ぐぢ(アマダイ)」を贅沢に使った押し寿司 刺身で食べられる新鮮この上ない若狭ぐぢを薄く削ぎ切りにして昆布〆にしました 生で食べられるのは水揚げ直後だけなので、地元でしか食べられなかった大変貴重な食べ方です シャリとネタの間にはレモンと大葉をトッピング 爽やかな風味を追加いたしました 「着いたその日が賞味期限」のため、お届け日をご指定下さいませ 約3人様目安の量です 他に2人前サイズ・1人前サイズもございます 「若狭の焼きぐぢ寿司」もございます、ご利用ください
4,104円
福井で一番「生食鯖」を取扱う料理店が作る「生さば寿司」を昆布〆で作りました 奥深い味わいに仕上げました 発送はご注文後、最速で3日後となりますのでご注意ください ほんのわずかに塩〆・酢〆しただけなので、まるで新鮮な刺身のような味と食感が楽しめます 小さな田舎の料理屋ですが、全国テレビで何度もご紹介を頂き、おかげさまで年間1万本近くを製造・発送しております 肉厚・大振りでサシが見えるほどの脂の乗った日本海産の鯖を使用 その鯖が市場に並んだその日に寿司にして、日本中に発送しております 北陸の鯖はそのほとんどが「地産地消」のため、なかなか流通しない貴重な鯖 寒流の日本海で鍛えられた鯖は一味違います、ぜひご自身でお確かめください 「着いたその日が賞味期限」のため、お届け日をご指定下さいませ またご贈答にもぜひご利用ください その際は、先様に当店よりご在宅確認してから発送いたしますので、受取不能がなく安心です 約3人様目安の量です 他に2人前サイズ・1人前サイズもございます
6,680円
商品情報 ■品名 淡路島産天然ヒラメ(活じめ) 1枚1kg~1.2kg ■商品説明 白身の代表魚とされるヒラメは寒ビラメと呼ばれるほど寒い時期に美味しくなります お刺身がおすすめですが昆布〆にも美味しい魚です 煮付けや鍋にするには少しもったいないかも知れません お刺身は薄づくりでお好みによりポン酢等でもよく合います 下処理は見た目が華やかな姿づくり用からアラをブツ切にするお刺身用の短冊までご選択いただけます もちろんエンガワ付き ■食べ方とご用途 お刺身・昆布〆・寿司・煮付け・鍋等 ■消費期限と保存方法 生食は到着日中 加熱到着日+1日まで 生モノですので出来るだけ到着後すみやかに調理してお召上がりください ■配送方法 クロネコヤマトクール冷蔵便
3,078円
福井で一番「生食鯖」を取扱う料理店が作る「生さば寿司」を昆布〆で作りました 奥深い味わいに仕上げました 発送はご注文後、最速で3日後となりますのでご注意ください ほんのわずかに塩〆・酢〆しただけなので、まるで新鮮な刺身のような味と食感が楽しめます 小さな田舎の料理屋ですが、全国テレビで何度もご紹介を頂き、おかげさまで年間1万本近くを製造・発送しております 肉厚・大振りでサシが見えるほどの脂の乗った日本海産の鯖を使用 その鯖が市場に並んだその日に寿司にして、日本中に発送しております 北陸の鯖はそのほとんどが「地産地消」のため、なかなか流通しない貴重な鯖 寒流の日本海で鍛えられた鯖は一味違います、ぜひご自身でお確かめください 「着いたその日が賞味期限」のため、お届け日をご指定下さいませ またご贈答にもぜひご利用ください その際は、先様に当店よりご在宅確認してから発送いたしますので、受取不能がなく安心です 約2人様目安の量です 他に3人前サイズ・1人前サイズもございます
9,999円
【黒帯の蝦夷あわび】 黒帯の蝦夷あわびは良質の昆布のある北海道函館の天然蝦夷あわびとなります。 【鮑選び】活け鮑をお取り寄せする時に最も注意しなければならないのが活力となります。海から水揚げされた鮑は活力が非常に強そうですが、実はそうではありません。水揚げされた鮑は大幅な環境の変化についていけず、すぐに鮮度が落ちてしまい場合によっては死んでしまいます。環境の変化に鮑を慣れさせるため鮑を8℃ほどの海水にて数日飼育いたします。この作業を「戻し」といい鮑の取り扱いの名人達は「戻し」の作業で活力が戻った鮑だけを選んで出荷します。黒帯の鮑は戻しの作業をした鮑だけを出荷しております。 【独自の配送】鮑を配送する際に輸送中の活力低下を注意しなくてはなりません。当社では鮑の特性をよく理解した目利きがおり、独自の配送にて活力の低下を抑えております。 【活力重視の配送日指定】ご注文を受けてから水槽より活力のある鮑を取り出し発送致します。配送日指定でご購入者様の食べたい日を指定していただくことで、すばらしい鮮度の鮑を無理なくご家庭にお届けできます。
3,990円
商品情報 ■品名 淡路島産天然ヒラメ(活じめ) 1枚600g~700g ■商品説明 白身の代表魚とされるヒラメは寒ビラメと呼ばれるほど寒い時期に美味しくなります お刺身がおすすめですが昆布〆にも美味しい魚です 煮付けや鍋にするには少しもったいないかも知れません お刺身は薄づくりでお好みによりポン酢等でもよく合います 下処理は見た目が華やかな姿づくり用からアラをブツ切にするお刺身用の短冊までご選択いただけます もちろんエンガワ付き ■食べ方とご用途 お刺身・昆布〆・寿司・煮付け・鍋等 ■消費期限と保存方法 生食は到着日中 加熱到着日+1日まで 生モノですので出来るだけ到着後すみやかに調理してお召上がりください ■配送方法 クロネコヤマトクール冷蔵便
ディノス
3,240円
醤油もろみを手しぼりし、新鮮な自家製生醤油の風味と香りを味わうキットです福井県フク醤油の「醤油もろみ」を使用。醤油もろみを手しぼりし、新鮮な自家製生醤油の風味と香りを味わうキットです。お刺身や冷奴、焼き肉、魚、野菜などにお使いください。美味しい醤油のしぼり方※ふきんは一度洗い乾かしてからお使いください。(1)ざるに付属の白いふきんを敷き、もろみをゆっくり流し込みます。(2)ぽたりぽたりと滴り落ちてくるのをじっくりと待ちます。(3)お醤油が落ちなくなったら一番しぼりの生醤油が出来あがります。(4)ぎゅっと手でしぼると二番しぼりができます。濁りますが、調味料としてお楽しみいただけます。もろみの使い方しぼった後に残るもろみは、うまみたっぷりの調味料になります。たとえば、卵かけごはんにかけたり、焼きおにぎりにつけてみたり。炒め物の調味料としてもお使いいただけますし、マヨネーズやヨーグルトに和えてディップにするのも◎!また胡瓜や大根に漬けて簡単な醤油漬けにしたり、豆腐やゆで玉子を漬けても美味しいですよ。ー今塩屋佐兵衛ものがたりー江戸時代の後期、北前船は北海道の昆布やニシンなどの産物を日本海側を航海して大坂まで運びました。途中酒田港では米や生茶を積んだり、新潟、金沢などの港町で地場の産物を買い付けて色々なものを都市部に運びました。北海道のニシンや昆布を金沢、大坂に運び美味しい昆布巻や塩昆布が出来ました。当時、世界的に人口の多かった江戸に関西の米、みかん、藍染め、綿を供給し、莫大な財産を引き継ぎました。今塩屋佐兵衛は、そんな北前船廻船問屋の大旦那です。今塩屋佐兵衛の目利きで買い付ける食品・生活用品は大坂、江戸では大人気で高値で取引されました。現在もそのビジネスマインドを引き継いだ商品を販売しています。 【醤油もろみ】■内容量:500g(250g...
1,520円
名称:調味料(水塩) 原材料名:食塩、昆布、かつお節、帆立干し貝柱、干し椎茸、ビタミンB1 内容量:280ml 賞味期間:製造日から540日 【使い方】 お料理の味の決め手にジャンルを問わずお使いいただけます。また、下味から仕上げまで料理のどのタイミングでもお使いいただけます。 【塩の代わりに】天ぷら、塩もみ、汁物、肉・魚の下味 【醤油の代わりに】冷奴、玉子焼き、寿司・刺身などに 【ドレッシング代わりに】サラダ、温野菜、カルパッチョなど …その他、パスタやトーストを焼く前、炊飯時など。
6,134円
白えび お刺身2点ギフトセット 木箱入(お刺身&おぼろ昆布締め)奥田屋漁業が成立するのは富山湾だけ希少な「白えび」の奥田屋こだわりお刺身2点セット「白えび」の人気商品「お刺身」「おぼろ昆布締め」の2点セット雑誌『おとなの週末2015年6月号(講談社) 』特集ページ『北陸新幹線開業 絶品の品』内にて 記事紹介の品 白エビは4月~11月にかけて、富山湾の海底「あいがめ」と呼ばれる海底谷に生息しており、全国でも富山湾だけで獲られています。生きている白エビは、透明で淡いピンク色の姿が評判を呼び「富山湾の宝石」と親しまれています。天然物の白エビの剥き身の甘味はプリプリねっとり感が絶品です。奥田屋のこだわり1)漁港から朝どれの「白えび」を浜直送にて買付けて、瞬間冷凍白えびは、変色しやすく、鮮度落ちが早いため、余計な流通経路をいかに短縮するかで、別物商品となります。2)目視で大小選り分けて、当店既定サイズもののみを販売白えびのサイズは、7cm程度が平均的なサイズと言われています。当店では、浜から水揚げされたものをそのまま発送サイズに分けてはいません。特別小さなものは選別をして、排除しています。3)創業150年余り、5代に渡って代々受け継がれた目利きと取り扱い白えびは、処理時間の長短や水につけすぎたりすると、身がふやけて、真っ白になってしまいます。当店では、漁師出身の3代目により現在の目利き・取り扱い方法の礎を築かれました。伝統の目利きで厳選した「白えび」をより良い状態でお客様のお手元に届けられるように、現在の革新的な保存技術を採用しながら、日々努力を重ねています。4)お刺身は100g作るのに200~250尾程度必要で、全行程を職人が手作業富山県内の白えびお刺身には、「手むき」と「機械むき」があります。「機械むき」は...
1,690円
名称:調味料(水塩) 原材料名:食塩、昆布、かつお節、帆立干し貝柱、干しえび、干し椎茸、ビタミンB1 内容量:280ml 賞味期間:製造日から540日 【使い方】 お料理の味の決め手にジャンルを問わずお使いいただけます。また、下味から仕上げまで料理のどのタイミングでもお使いいただけます。 【塩の代わりに】天ぷら、塩もみ、汁物、肉・魚の下味 【醤油の代わりに】冷奴、玉子焼き、寿司・刺身などに 【ドレッシング代わりに】サラダ、温野菜、カルパッチョなど …その他、パスタやトーストを焼く前、炊飯時など。
3,618円
福井で一番「鯖」を取扱う料理店が作る「若狭ぐぢ昆布〆寿司」 小さな田舎の料理屋ですが、全国テレビで何度もご紹介を頂き、おかげさまで年間1万本近くを製造・発送しております 皇室献上・超高級魚「若狭ぐぢ(アマダイ)」を贅沢に使った押し寿司 刺身で食べられる新鮮この上ない若狭ぐぢを薄く削ぎ切りにして昆布〆にしました 生で食べられるのは水揚げ直後だけなので、地元でしか食べられなかった大変貴重な食べ方です シャリとネタの間にはレモンと大葉をトッピング 爽やかな風味を追加いたしました 「着いたその日が賞味期限」のため、お届け日をご指定下さいませ 約1人様目安の量です 他に3人前サイズ・2人前サイズもございます 「若狭の焼きぐぢ寿司」もございます、ご利用ください
やまぐち旬彩 海峡本舗
3,980円
名称 真ふぐ刺身ハート盛り 内容量 真ふぐ刺身(20cmプラ皿)50g、ふぐポン酢100ml、もみじおろし10g×2 産地 マフグ(国産:天然) 原材料名 ・マフグ ・ふぐポン酢 [醤油、醸造酢、柑橘果汁(橙、かぼす)、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、米発酵調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦・大豆を含む)] ・もみじおろし [大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料] 消費期限保存方法 出荷日含めて冷蔵4日/要冷蔵 販売者
5,076円
福井で一番「鯖」を取扱う料理店が作る「若狭ぐぢ昆布〆寿司」 小さな田舎の料理屋ですが、全国テレビで何度もご紹介を頂き、おかげさまで年間1万本近くを製造・発送しております 皇室献上・超高級魚「若狭ぐぢ(アマダイ)」を贅沢に使った押し寿司 刺身で食べられる新鮮この上ない若狭ぐぢを薄く削ぎ切りにして昆布〆にしました 生で食べられるのは水揚げ直後だけなので、地元でしか食べられなかった大変貴重な食べ方です シャリとネタの間にはレモンと大葉をトッピング 爽やかな風味を追加いたしました 「着いたその日が賞味期限」のため、お届け日をご指定下さいませ 約2人様目安の量です 他に3人前サイズ・1人前サイズもございます 「若狭の焼きぐぢ寿司」もございます、ご利用ください
2,500円
■秋田県の珍味「とんぶり」と地元名産「鯉川とろろ昆布」 「ぷちぷち、ぽりぽり」・・・この表現が正しいでしょうか?(^^)秋田の珍味「とんぶり」でございます。アカザ科の1年草・ほうき草の実を加工した、昔から食べられている自然食品です。淡い緑とプチプチとした歯ざわりは、畑のキャビアとも呼ばれ、加工に手間と時間がかかるため、とても珍重されています。食通やグルメの間では、ファンも多いのです。ほぼ、無味無臭で淡白な味だけに、サラダやお刺身の付け合せなどに、食卓では納豆や和え物にまぜたりと、様々な料理に使われています。そんな通に愛されるとんぶりですが、今回のセットは、鯉川とろろ昆布とセットにしてお届けします。 鯉川とろろ昆布は地元秋田では評価が高いです。乾物では珍しく防腐剤など一切不使用の無添加製品ですので、要冷蔵品です。 ■とんとろ物語の食べ方・調理例 ◎とんぶり1袋、とろろ昆布適量をだし醤油と混ぜて・・。 ◎お味噌汁、お吸い物などの具に。 ◎冷やっこ・とうふ・野菜のおひたしなどにかけて。 ◎パン・カナッペなどのトッピングに。 ◎寿司ネタ・ぐんかん巻き・のり巻きに。 ◎うどん・そばなど麺類のトッピングに。 ◎洋風料理・和風料理のソース、ドレッシングに利用。 ◎直接、中鉢などのお通しにもOK。 ★その他、アイデアによっていかようにも調理できます!
はぴねすくらぶ 楽天市場支店
新鮮な真だらのこりっと食感と昆布の旨みがたまらない!北海道産の新鮮な真だらをおぼろ昆布で〆ました。昆布の旨み豊かなこりっと身が締まった絶品のお刺身です。お酒のお供やお茶漬けにも!・北海道産昆布使用・北海道産真だら使用スペック●セット内容/1kg(3~4袋)●原材料/真だら(北海道産)、昆布(北海道産)、食塩、醸造酢、ゼラチン、デキストリン、ソルビット、pH調整剤(重曹)、酸味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、酵素●賞味期限/製造日から冷凍1年6ヵ月●加工地/北海道●特定原材料/ゼラチン送料1080円(冷凍便でのお届け、送料は別途頂きます)注意事項80044※買い物かごに入れた際、システム上送料が正しく表示されません。また。注文直後に配信される自動メールでも送料が記載されておりますが、ご注文確定後に弊社より送信する「ご注文確定メール」にて正しいお支払金額(送料無料)を案内しております。※送料無料の適応はお届け先毎となります。1回のお申し込み数ではございませんのでご注意ください。
2,000円
◆ 天然材料を使用し、手間ひま掛けて熟成させました。 ◆ 柑橘果汁の爽やかな風味と香。出し昆布、干し椎茸、混合節の深いコクと旨味をご賞味下さい。 ◆ 鍋物全般、しゃぶしゃぶ、湯豆腐、刺身、たたき料理、焼き魚、焼き肉、から揚げ、冷奴。さらには、かき酢、酢の物、野菜サラダ、大根おろし、湯引き料理など様々にお使いください。
3,500円
13,980円
名称 とらふぐ刺身セット(34cm皿5~6人前) 内容量 とらふぐ刺身(34cm皿)160g、とらふぐ皮100g、ふぐポン酢180ml、もみじおろし10g×4、とらふぐ焼きヒレ3g 産地 トラフグ(長崎・熊本県産:養殖) 原材料名 ・トラフグ ・ふぐポン酢 [醤油、醸造酢、柑橘果汁(橙、かぼす)、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、米発酵調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦・大豆を含む)] ・もみじおろし [大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料] 消費期限保存方法 出荷日含めて冷蔵4日/要冷蔵 販売者
324円
わさびの辛さと昆布の旨味が引き立つ美味しい塩。 天ぷら、刺身、ステーキ、サラダなど、色々なお料理にお試し下さい。、
898円
●国産のさばと北海道産の上質の昆布を使用し、酸味を抑えたさっぱりとした味に仕上げました。●刺身感覚で、お子様でも食べやすい「しめさば昆布じめ」です。●そのまま、お刺身はもちろん、押し寿司、どんぶりに、ちらし寿司、マリネ等にご利用下さい。●半解凍のうちに切ると身が押されず、きれいに切れます。 ■原材料名 まさば(国産)、昆布、米酢、砂糖、食塩、蛋白加水分解物、酸味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に小麦・ゼラチンを含む) ■内容量 1枚入り(18cm前後) ■賞味期限 30日(未開封) ■保存方法 要冷凍(?18℃以下) ■使用上の注意 解凍後の消費期限は要冷蔵(0?10℃)で5日間です。小骨が付いている場合があります。取り除いてお召し上がり下さい。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■配送温度帯 冷凍便
6,530円
【知床の絶品のきんきを美味しい刺身で召し上がれ】 北海道知床、斜里魚菜卸売市場で競り落とした、とれたてで鮮度のよいきんきの刺身用です。近年漁獲量が極端に減少してきたお魚で、「きんき」「めんめ」「きちじ・吉次」とも呼ばれています。北海道ではお正月に鯛のかわりによくこの「きんき」が食卓に上がります。お祝いの魚というイメージが高く、またその魚体の色も鮮明な赤(特に生魚)です。「純粋知床産 きんき刺身」半身2枚その日とれたきんきだけを使用しかつ、無臭の最高のきんきだけを刺身としてさばきます。その後頭のとげとハラスの骨を1本ずつ丁寧に取り除き2時間以内に風味を損なわないうちに真空包装をして旨味を閉じ込めました。冷蔵庫で1時間前に自然解凍後刺身としてわさび醤油をつけてお召しあがりください。【事業者名・販売者名】合資会社吉野 【所在地】北海道【名称】魚介・加工品 【数量・内容】刺身半身2枚 【賞味期間】180日 【原材料】きんき(知床沖)、塩、醤油、みりん、酒、砂糖、かつお節、昆布 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
3,680円
日本の台所、東京「築地市場」で、築地の王様が厳選セレクト!特製昆布醤油使用!朝いかの沖漬けは鮮度抜群のゴロ和えでお召し上がりください。築地の王様厳選セレクト!】特大!函館産真いかの沖漬け★鮮度と旨さが際立つイカ丸ごと沖漬け!【真いか】【真イカ】【いか】【イカ】【烏賊】【イカソーメン】【いかソーメン】【刺身】【生いか】【北海道
3,300円
かにしゃぶ用カット紅ズワイ蟹のご紹介です♪ めったにない5Lサイズの超特大ポーションは食べ応え抜群! 食感は、 フワッと♪そしてお口の中で優しくトロける! 心も体も温めてくれる 極上のお味です。 お刺身でも食べれるくらいですので、レアで食べるのもオススメです。 お届けの際はすでに殻がむいてありますので、あとは昆布でおダシをとって、 豆腐や白菜・ねぎ・キノコなど、お好みの野菜を入れるだけ。 簡単にしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。最後の〆は蟹の出汁で雑炊で! ご家庭で手軽に 料亭のカニしゃぶ&鍋が味わえます。 蟹ステーキ・蟹てんぷらも美味しいですよ。 やわらかく、旨みたっぷりのズワイガニポーションは、面倒な下ごしらえいらずだから、 小さなお子様でも簡単にお召し上がり頂けますよ。
9,980円
名称 とらふぐ刺身セット(30cm皿3~4人前) 内容量 とらふぐ刺身(30cm皿)130g、とらふぐ皮100g、ふぐポン酢100ml、もみじおろし10g×4 産地 トラフグ(長崎・熊本県産:養殖) 原材料名 ・トラフグ ・ふぐポン酢 [醤油、醸造酢、柑橘果汁(橙、かぼす)、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、米発酵調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦・大豆を含む)] ・もみじおろし [大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料] 消費期限保存方法 出荷日含めて冷蔵4日/要冷蔵 販売者
3,400円
当店の1番人気商品の【木樽入り小鯛笹漬】 お召しになった方は、必ず口にされます。 『やさしいお味ですね』 『ムチムチなんですね』 『この味ははじめてです』 地元で獲れた10センチ足らずの可愛い小鯛を3枚に卸して、ミネラルの多い塩を使い無農薬栽培米から造り上げた熟成本醸造米酢と、 餅米のみでじっくり熟成させた本味醂と北海道の白板昆布にこだわって造り上げました【酢漬け】ではないの職人の技。 冷たく冷やしておいて何も漬けずにまず食べて下さい。 旨みの濃い薄味のお刺身。
5,850円
当店の1番人気商品の【木樽入り小鯛笹漬】 お召しになった方は、必ず口にされます。 『やさしいお味ですね』 『ムチムチなんですね』 『この味ははじめてです』 地元で獲れた10センチ足らずの可愛い小鯛を3枚に卸して、ミネラルの多い塩を使い無農薬栽培米から造り上げた熟成本醸造米酢と、 餅米のみでじっくり熟成させた本味醂と北海道の白板昆布にこだわって造り上げました【酢漬け】ではないの職人の技。 冷たく冷やしておいて何も漬けずにまず食べて下さい。旨みの濃い薄味のお刺身。
5,980円
名称 霜降とらふぐ刺身とふぐ一夜干し(2~3人前) 内容量 霜降とらふぐ刺身50g、とらふぐ皮30g、ふぐ一夜干し400g、ふぐポン酢10g×2、もみじおろし10g×2 産地 トラフグ(長崎・熊本県産:養殖)、シロサバフグ(福岡・長崎県産) 原材料名 ・トラフグ ・シロサバフグ ・ふぐポン酢 [醤油、橙酢、米発酵調味料、醸造酢、かつおエキス、昆布エキス、柑橘果汁(かぼす・橙)、食塩、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦・大豆を含む)] ・もみじおろし [大根、澱粉、唐辛子、梅酢] 消費期限保存方法 出荷日含めて冷蔵4日/要冷蔵 販売者
5,200円
しれとこ粕漬の美味しさの秘密はなんといっても原料の新鮮さ。とれとれの鮮度抜群の魚、もっとも型の良いものを選んでいるのです。道内外の市場に送られるクラスの魚だけ買い付けてます。ぜいたくにもほかへ運ばれてお刺身用になるような鮮度の魚をつかい、水揚げ直後に地元で造っているのです。もちろん、先々代の創りあげた調味粕のうまみが、三佐ヱ門本舗の味であることを主張します。副原料の細部に至るまで天然の素材とはなにか、を追求した製品です。「天然羅臼昆布」など超厳選の調味料から生まれる絶妙のハーモニー(使用副原料:灘酒銘酒諸白粕・雪山水蒙古塩・三州三河味醂・本格焼酎「陸前」・魚醤・天然羅臼昆布)。うまみ調味料添加なしでなぜ美味しいのか?おためしいただく価値がございます。
羅臼産の刺し網で獲れる一尾 4kg前後 の真鱈の胸びれの部分が原料です。しれとこ粕漬の美味しさの秘密はなんといっても原料の新鮮さ。とれとれの鮮度抜群の魚、もっとも型の良いものを選んでいるのです。道内外の市場に送られるクラスの魚だけ買い付けてます。ぜいたくにもほかへ運ばれてお刺身用になるような鮮度の魚をつかい、水揚げ直後に地元で造っているのです。もちろん、先々代の創りあげた調味粕のうまみが、三佐ヱ門本舗の味であることを主張します。副原料の細部に至るまで天然の素材とはなにか、を追求した製品です。「天然羅臼昆布」など超厳選の調味料から生まれる絶妙のハーモニー(使用副原料:灘酒銘酒諸白粕・雪山水蒙古塩・三州三河味醂・本格焼酎「陸前」・魚醤・天然羅臼昆布)。うまみ調味料添加なしでなぜ美味しいのか?おためしいただく価値がございます。
15,980円
名称 とらふぐ刺身2枚セット(30cmプラ皿×2枚 6~8人前) 内容量 とらふぐ刺身(30cmプラ皿)90g×2、とらふぐ皮40g×2、ふぐポン酢180ml、もみじおろし10g×8 産地 トラフグ(長崎・熊本県産:養殖) 原材料名 ・トラフグ ・ふぐポン酢 [醤油、醸造酢、ゆず果汁、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、米発酵調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦・大豆を含む)] ・もみじおろし [大根、澱粉、唐辛子、梅酢] 消費期限保存方法 出荷日含めて冷蔵4日/要冷蔵 販売者
2,600円
4,000円
660円
富山名産 昆布〆刺身 昆布消費量日本一の富山ならではの贅沢な食べ方 昆布と昆布の間に厚切りのお刺身を挟んでちょっと寝かせます。 すると昆布の旨み成分が刺身に移り、昆布に刺身の水っぽさが移り、 身のしまった大変美味しいお刺身になります。 商品は冷蔵便での発送になります。 名称 カジキ昆布〆 原材料 マカジキ、昆布、食塩、生姜 内容量 160g 消費期限 1週間 保存方法 10度以下 冷凍可-18度 製造者 有限会社すし幸 富山市婦中町
6,300円
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![天然 真こんぶ醤油[昆布入り][白口浜] 500ml (刺身にぴったり!)[保存料なし]](https://images.b-static.com/imageserver/s0/444837163-200-200-5-0/500ml.jpg)
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