コスメボックス
3,180円
養殖わかめを冷風乾燥にて加工しました。 ■ 大分名産 国東わかめ 大分県島北部に位置する国東半島は、中央にある両子山から海岸に向かってたくさんの谷が開かれ、小さな入江と岬が連続する地域、謎大木仏教文化と多くの仁王像が建てられた神秘的な半島です。さらには年間を通じて降水量が少なく冬も晴れる日が多い、とても乾燥に適した場所であります。この国東半島の特徴的な気候で製造した「国東わかめ」をご賞味ください。 ■ おいしい食べ方 水につけて数十秒程であげ、かたく絞ります。適当な大きさに切ってお椀に入れ、熱い味噌汁を注いでお召し上がりください。吸い物やお鍋など(特に鶏肉と筍のお吸い物)には最高にあいます。サラダ、酢の物、すき焼き、煮物、お刺身にそえますと磯の風味も鮮やかに香ります。 商品名 国東わかめ 糸造り 名称 わかめ 内容量 40g×2個セット 商品コード J4989463000047S2 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温・多湿を避けて冷暗所保存してください。 原材料名 国産養殖わかめ 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:138kcal たんぱく質:18.0g 脂質:1.6g 炭水化物:41.8g 食塩相当量:24.1g メーカー 有限会社 竹永海商 大分県国東市国東町田深298番地8 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871
5,810円
大分県日田市『まごころ』お届けします ■ 乾しいたけギフト(大) 中島農場の原木で栽培した、贈答用椎茸です。大きさと肉の厚さ、スペ シャルな一品です。 自然栽培、無農薬、無添加で旨味のある安心・安全・新鮮を今日の食卓 にいかがでしょうか。 ■ 中島農場の「誇り」と「まごころ」 私たちの村は緑あふれる山里に囲まれ人も動物も草木も「生き生き」 としています。 この豊かな「四季折々の自然」のなかで育てる作物は人の心をも豊か にしてくれる「もの」だと私たちは信じています。 人は動物や植物の生命を「生きる糧」としています。そのことから 私たちは「食べ物は命そのもの」と心に刻んできました。 命育む「土」と「水」を農業の基本としながら機械化の進む今だから こそ先人の優れた知恵を大切にし化学的な新しい工夫を加え生産して います。 そして何よりもお客様に喜んで頂くために「安全で美味しい」農産物 を届けることが私たちの「誇り」と「まごころ」だと考えています。 商品名 乾しいたけギフト(大) 名称 乾しいたけ 内容量 300g 商品コード J4573188930231 賞味期限 パッケージに記載 原材料 しいたけ(原木) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:182kcal たんぱく質:19.3g 脂質:3.7g 炭水化物:63.4g 食塩相当量:0g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。 製造者 有限会社中島農場 大分県日田市大字西有田2419-3 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871
2,268円
乾し椎茸 香信 115-いちいちご- ■ プロのシェフから好評 しいたけの王様」と言われ、椎茸本来の香りも高く、歯ごたえのある食感です。 ■ 戻し方 冷蔵庫内で最低6時間、最高で一日。戻し後は冷凍保存OK ■ 115-いちいちご- しいたけの菌の種類 厚くてしっかりした肉質が特徴です。 ■ 温暖な気候と豊かな自然に恵まれた土地 九州は大分県くにさき半島。 乾椎茸の生産量が国内の約50%を占める、日本一の椎茸生産地、大分県。特に国東半島は変化に富んだ地形で、昔から椎茸に適した気候であったそうです。 そして椎茸の原木栽培に欠かせないのがクヌギの木。 大分県は昔から原木用にクヌギ林の造成を進めており、クヌギを利用した原木シイタケ栽培が伝統的に行われています。 ●椎茸本来の形や美味しさを大切にした、こだわりいっぱいの原木栽培。 原木栽培というのは、椎茸が森で自然に生えているのと殆ど変わらない形で自然の力をたくさん借りて栽培する方法です。 森の中で、じっくり育て上げた原木栽培の椎茸は、旨み、香り、食感など全てにおいて素晴らしい椎茸に育ちます。 ●安心・安全・純国産の椎茸を真心込めて栽培しています。 ホダ木を作るために伐採したクヌギの切り株もすぐに芽吹き、数年後には、またホダ木としての役目を果たします。 私たちはこれからも、自然の力を借りて昔ながらの純国産クヌギ原木栽培にこだわって完全無農薬・完全自主生産の椎茸栽培をひたむきに続けてまいります。 商品名 乾し椎茸 香信 115(菌) 名称 乾し椎茸 内容量 100g 商品コード J4582409023966 賞味期限 パッケージに記載 原材料 しいたけ(原木)・大分県国東産 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:182kcal たんぱく質:19.3g 脂質:3.7g 炭水化物...
2,680円
大分産ブランド椎茸 うまみだけ ■ 大分産うまみだけ ゆう次郎 原木栽培乾椎茸生産量日本一位である大分県のブランド椎茸である「うまみだけ」から、やさしい香りが特徴の「品種:ゆう次郎」を水戻しと冷凍保存が出来るチャック付スタンドパック袋に詰めました。 乾椎茸は水戻しの方法によって、椎茸特有のうま味成分(グアニル酸)の量が大きく変化します。うま味成分が最も増える水戻し方法は5度以下の冷水で一晩戻す事で、お湯で戻した場合に比べ3~4倍近くうま味成分が増えます。 本製品は袋裏面に乾椎茸が美味しく食べれるオススメの水戻し方法をイラストで分かり易く記載していますので、初めて乾椎茸を使用する方でも容器等を準備せずに開封後、乾燥剤を抜いて軽く水洗いを行い、製品袋に記載してある注水ライン迄水を入れてチャックを閉めて冷蔵庫に一晩入れるだけで最も良い状態の椎茸を食べる事ができます。 ※水戻し後の出汁は椎茸のうま味成分が多く含まれますので、スープやお鍋、煮物等に入れる事で椎茸うま味を簡単に追加できます。残る場合は製氷皿に入れる事で「椎茸の出汁氷」として長期保存も可能です。 ※水戻し後は冷蔵庫に保管し1週間以内を目安に加熱して御使用ください。 ※長期保存する場合は水を抜きこの袋のまま冷凍保存も可能です。 【うまみだけ ゆう次郎】 特徴:やさしい香り 旨味:マイルド○●○○○濃いめ 香り:ひかえめ○●○○○強い 歯ごたえ:柔らか○○○●○しっかり 香り豊かなゆう次郎は、中華や出汁におすすめ! こんな料理に 中華、餃子、出汁、お好み焼き、カレーなど ■ うまみだけ とは 選べる!原木育ちの乾しいたけ 乾しいたけ生産量全国No,1の大分県から生まれた、新ブランド商品です。 お好みの特徴を持つ品種を選べます。 ギュッと!濃厚な旨味 乾しいたけは...
4,450円
大きさ約5〜6cmの厚みのある乾しいたけ ■ 徳用しいたけ ギフト用の大分県産原木乾しいたけの規格外で、上質な乾しいたけです。 形が少し変形していたり、欠けているだけで味、香りはギフト用のものと 代わりません。内容量も多く入っていますので大変お徳になっています。 ■ 姫野一郎商店 ではどうして、大分のしいたけ栽培はこれほど盛んなのでしょう? それは、しいたけの歴史が大分で始まったからなのです。しいたけ栽培の歴史は、いまから約400年前のこと、江戸時代の初期に始まったと言われています。当時の佐伯藩千怒の浦(現在の津久見市)に源兵衛という翁がいました。彼は宇目に出稼ぎに行き炭焼きをして生計を立てていましたが、あるとき、炭焼き用の材木にしいたけが生えているのを発見したのです。 源兵衛翁は、これを見て人工的にしいたけの栽培をすることを思いつきました。これこそが大分のしいたけの発祥。栽培法は、宇目から県下一帯、そして九州一円に伝わって行ったと言われています。山口県に残っている明治時代のある記録には、「しいたけ製造には必ず豊後人を雇わずを得ず」とあるそうです。 しいたけの菌が好むクヌギの森が多いことも、しいたけ栽培が普及するカギでした。 現在は、クヌギの原木に菌を植える「コマ打ち」という方法で栽培されていますが、源兵衛翁がはじめた最初の頃、しいたけ栽培の方法は、クヌギの木に刃物で傷をつけ、そこに飛んでくるしいたけの胞子が自然に付着するのを待つ方法でした。 姫野一郎商店のある大分県竹田市でも、多くの生産者たちが山奥に住みながら、この方法でしいたけを栽培していました。 そして今から約140年前の明治時代、姫野万治が提灯やろうそくを取り扱う姫野商店として創業したのがはじまり。2代目姫野勝太郎が乾し椎茸等の山産物を取扱いをはじめました。 万治の息子...
1,680円
100%大分県産原木栽培の乾しいたけ ■ どんこ 100%大分県産原木栽培の乾しいたけです。 大分県は原木栽培乾しいたけの生産量・品質ともに日本一!高度な栽培・乾燥技術で生産された乾しいたけは香り、うま味ともに一級品です。 「どんこ」はしいたけの傘が開ききる前に収穫・乾燥させたもので、歯応えが良く煮物などに最適です。 おいしい戻し方 □ 冷たい水でじっくりと! 適当な大きさの容器に水を入れ、さっと水洗いした乾しいたけを浸して冷蔵庫に入れ約10時間冷やすと常温で戻したものより旨味が増します。 ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。 しいたけ栽培方法 しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。 原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌(しいたけ菌)を植え(接種し)て...
3,980円
8,550円
最高級の椎茸 ■ 花冬-はなどんこ- 傘の部分が花開いたように割れている、その名も「花冬」は椎茸の中では最高級です。 様々な気象条件が折り合った時だけ採れる、希少価値の高い椎茸です。 ■ お召し上がり方 丸い形を生かしたお料理や椎茸の食感を味わうお料理に最適です。 ■ 姫野一郎商店 今から約140年前の明治時代、 姫野万治が提灯やろうそくを取り扱う姫野商店として創業したのがはじまり。 2代目姫野勝太郎が乾しいたけ等の山産物を取扱いをはじめました。 万治の息子・勝太郎は、生産者の住む山奥までリヤカーを引っ張っていき、収穫されたしいたけを集めてまわったといいます。 生産者から直接買い付けることで、品質に信頼を得ていた姫野のしいたけ。二代目である勝太郎の息子・一郎の代になったとき、ついに会社組織を立ち上げます。「姫野一郎商店」の誕生です。 姫野一郎商店では、旨味と栄養がたっぷり詰まった、ダシにも料理にも使える美味しいしいたけを全国のみなさまにお届けしたいと考えています。 そのため、創業から変わらず原木栽培にこだり、その姿勢をこれからもずっと貫き続けて参ります。 商品名 特選 花冬 箱入 名称 しいたけ 内容量 210g 商品コード J4930652001253 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 常温保存 原材料名 しいたけ(原木) 製造元 株式会社 姫野一郎商店 大分県竹田市大字会々2718 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871
5,050円
なしこ小町の原木椎茸 ■ 椎茸(なば)のいろいろセット なしこ小町の乾椎茸は、ユネスコエコパークに認定されているゆたかな森に包まれじっくりと育ちました。 品評会でもトップクラスを独占する品種「115号系」を使い、原木栽培を行っています。 肉厚で香りがよく、旨味や栄養がギュッと詰まった、豊後大野市朝地町梨小産の乾椎茸です。 ひとつひとつ手づみで収穫。収穫したなかでもよりすぐりのものだけを、商品に使用しています。 ■ 乾しいたけ、スライスしいたけ 乾しいたけ 上手な戻し方 1、食べる分だけをまずは軽く水洗い 2、ジッパー付きの袋に入れて、浸るくらいたっぷりと水を入れる 3、袋内の空気を抜いて冷蔵庫に10時間以上入れる※おすすめは24時間 4、戻ったらいしづきをカット! スライスタイプ 軽く水洗いし、水に浸して常温10分で戻ります。 汁ものならそのまま入れてもOK! ■ なしこのなばこ 原木栽培椎茸をそのまま粉末にしました。 「なしこのなばこ」は豊後大野市朝地町梨小地区で栽培された栄養たっぷり、うまみたっぷりの安心・安全にこだわった「なしこ小町」の原木乾椎茸が原材料です。 パスタに、煮物に、味噌汁に、サッと、うまみ。 ■ 小町のなばだし キチンとだしをとる乾椎茸だし 全国一の原木栽培 乾椎茸生産量を誇る大分県の中でも特に椎茸の産地である豊後大野の椎茸農家のお母さんたちが考えたキチンとだしがとれるお料理上手、時間短縮の調理ができる「なばだし」 「無塩」です。 使用方法 1、鍋に250mlの水を入れ、だしパック1袋をそのまま入れ、火にかけてください。 2、沸騰して2~3分程度煮出してください。 3、パックを取り出し、お好みの調味料で味を調えてください。 椎茸農家おすすめの使い方 ●めんつゆ だしパック1袋、水120cc...
乾し椎茸 香信 にく丸 ■ くせのないまろやかな味。 どんな料理にも合い、一般家庭で使いやすい! ■ 戻し方 冷蔵庫内で最低6時間、最高で一日。戻し後は冷凍保存OK ■ にく丸 しいたけの菌の種類 歯ごたえのあるしいたけ。 ■ 温暖な気候と豊かな自然に恵まれた土地 九州は大分県くにさき半島。 乾椎茸の生産量が国内の約50%を占める、日本一の椎茸生産地、大分県。特に国東半島は変化に富んだ地形で、昔から椎茸に適した気候であったそうです。 そして椎茸の原木栽培に欠かせないのがクヌギの木。 大分県は昔から原木用にクヌギ林の造成を進めており、クヌギを利用した原木シイタケ栽培が伝統的に行われています。 ●椎茸本来の形や美味しさを大切にした、こだわりいっぱいの原木栽培。 原木栽培というのは、椎茸が森で自然に生えているのと殆ど変わらない形で自然の力をたくさん借りて栽培する方法です。 森の中で、じっくり育て上げた原木栽培の椎茸は、旨み、香り、食感など全てにおいて素晴らしい椎茸に育ちます。 ●安心・安全・純国産の椎茸を真心込めて栽培しています。 ホダ木を作るために伐採したクヌギの切り株もすぐに芽吹き、数年後には、またホダ木としての役目を果たします。 私たちはこれからも、自然の力を借りて昔ながらの純国産クヌギ原木栽培にこだわって完全無農薬・完全自主生産の椎茸栽培をひたむきに続けてまいります。 商品名 乾し椎茸 香信 にく丸(菌) 名称 乾し椎茸 内容量 100g 商品コード J4582409023980 賞味期限 パッケージに記載 原材料 しいたけ(原木)・大分県国東産 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:182kcal たんぱく質:19.3g 脂質:3.7g 炭水化物:63.4g 食塩相当量:0.02g 日本食品標準成分表(七訂...
2,980円
養殖わかめを冷風乾燥にて加工しました。 ■ 大分名産 国東わかめ 大分県島北部に位置する国東半島は、中央にある両子山から海岸に向かってたくさんの谷が開かれ、小さな入江と岬が連続する地域、謎大木仏教文化と多くの仁王像が建てられた神秘的な半島です。さらには年間を通じて降水量が少なく冬も晴れる日が多い、とても乾燥に適した場所であります。この国東半島の特徴的な気候で製造した「国東わかめ」をご賞味ください。 ■ おいしい食べ方 水につけて数十秒程であげ、かたく絞ります。適当な大きさに切ってお椀に入れ、熱い味噌汁を注いでお召し上がりください。吸い物やお鍋など(特に鶏肉と筍のお吸い物)には最高にあいます。サラダ、酢の物、すき焼き、煮物、お刺身にそえますと磯の風味も鮮やかに香ります。 商品名 国東わかめ 糸造り 名称 わかめ 内容量 23g×3個セット 商品コード J4989463000023S3 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温・多湿を避けて冷暗所保存してください。 原材料名 国産養殖わかめ 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:138kcal たんぱく質:18.0g 脂質:1.6g 炭水化物:41.8g 食塩相当量:24.1g メーカー 有限会社 竹永海商 大分県国東市国東町田深298番地8 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871
3,050円
大分県日田市『まごころ』お届けします ■ 乾しいたけギフト(小) 中島農場の原木で栽培した、贈答用椎茸です。小ぶりのサイズで使いや すい肉厚感、お求めやすい一品です。 自然栽培、無農薬、無添加で旨味のある安心・安全・新鮮を今日の食卓 にいかがでしょうか。 ■ 中島農場の「誇り」と「まごころ」 私たちの村は緑あふれる山里に囲まれ人も動物も草木も「生き生き」 としています。 この豊かな「四季折々の自然」のなかで育てる作物は人の心をも豊か にしてくれる「もの」だと私たちは信じています。 人は動物や植物の生命を「生きる糧」としています。そのことから 私たちは「食べ物は命そのもの」と心に刻んできました。 命育む「土」と「水」を農業の基本としながら機械化の進む今だから こそ先人の優れた知恵を大切にし化学的な新しい工夫を加え生産して います。 そして何よりもお客様に喜んで頂くために「安全で美味しい」農産物 を届けることが私たちの「誇り」と「まごころ」だと考えています。 商品名 乾しいたけギフト(小) 名称 乾しいたけ 内容量 150g 商品コード J4573188930255 賞味期限 パッケージに記載 原材料 しいたけ(原木) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:182kcal たんぱく質:19.3g 脂質:3.7g 炭水化物:63.4g 食塩相当量:0g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。 製造者 有限会社中島農場 大分県日田市大字西有田2419-3 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871
3,280円
寒い時期に採った新芽のひじき ■ 国見産ひじき 一年に一度、寒の時期にひと晩だけ採取できる若いひじきを、鉄釜でじっくり炊き上げ、寒風にさらし丁寧に天日干ししています。国見町の海で育つ天然ひじきの豊かな美味しさをぜひご賞味ください。 ■ 乾燥ひじきの戻し方 大きめのボウルにたっぷりの水で戻してください。目安は約15分(お好みの硬さで調整)。乾燥ひじきは水で戻すと、約10倍の量に増えます。 ■ 調理方法 定番の煮物をたっぷりと作って、天ぷらや白和にするのもオススメ。様々な料理でお楽しみください。 商品名 国見産 寒ひじき 名称 乾燥ひじき 原材料名 ひじき(大分県国東市産) 内容量 25g×3個セット 商品コード J4571543670013S3 賞味期限 パッケージに記載(1年半) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温保存 販売元 漁家みゆ丸/箕迫冨士子 大分県国東市国見町大熊毛2538番地1 区分 食品
6,340円
椎茸の旨味たっぷり!乾しいたけ ■ 国内産椎茸スライス 3mm 原木栽培の乾椎茸の主産地である大分、宮崎、熊本、愛媛産の乾椎茸を主に使用し、足部を除去後に3mm幅にスライスした椎茸を保存性の良いチャック袋に袋詰めしました。 足切りの手間も無く、細かくスライスしているので、水戻りが早くお湯であれば5分、水でも10~15分程度で使用可能となります。 ちらし寿司や炒め物等に使用する事で、ビタミンDや食物繊維が豊富な乾椎茸の栄養とうま味を料理に手軽に追加できます。 ■ 信頼の商品を食卓へ 王将椎茸は国産乾椎茸の扱い量では日本有数の規模を誇っています。 豊富な品柄を背景に家庭用、贈答用に本州九州をはじめとして日本全国から仕入れたこだわりの製品を取り揃えています。 第一工場は家庭用、贈答用、業務用と加工品の4つのラインを備え、選別から検査、袋詰めを行っています。 2004年春、品質管理の更なる向上を企画した改装を実施し、信頼の商品を皆様の食卓へお届けできるよう日々改善に取り組んでいます。 商品名 国内産椎茸スライス 3mm 名称 乾しいたけ(スライス) 内容量 120g×2個 原材料 しいたけ(原木)(国内産) 商品コード J4902028152791 賞味期限 パッケージに記載(製造日より360日) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光および高温、高湿の場所をさけて保存して下さい。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:258kcal、たんぱく質:21.2g、脂質:2.8g、炭水化物:62.5g、食塩相当量:0.04g 販売者 王将椎茸株式会社 大分県臼杵市野津町大字吉田1180-10 区分 食品
1,810円
香信 ■ 香信-こうしん- 戻す時間が短くスライスすると火の通りも早いので一番使い勝手がよい人気の椎茸です。 豊かな香りとしなやかな歯ごたえの香信は、葉すじが大きく、水戻りが早いのが特徴です。 ■ お召し上がり方 炒め物など刻んで使用するお料理におすすめです。 ■ 姫野一郎商店 今から約140年前の明治時代、 姫野万治が提灯やろうそくを取り扱う姫野商店として創業したのがはじまり。 2代目姫野勝太郎が乾しいたけ等の山産物を取扱いをはじめました。 万治の息子・勝太郎は、生産者の住む山奥までリヤカーを引っ張っていき、収穫されたしいたけを集めてまわったといいます。 生産者から直接買い付けることで、品質に信頼を得ていた姫野のしいたけ。二代目である勝太郎の息子・一郎の代になったとき、ついに会社組織を立ち上げます。「姫野一郎商店」の誕生です。 姫野一郎商店では、旨味と栄養がたっぷり詰まった、ダシにも料理にも使える美味しいしいたけを全国のみなさまにお届けしたいと考えています。 そのため、創業から変わらず原木栽培にこだり、その姿勢をこれからもずっと貫き続けて参ります。 商品名 香信 名称 しいたけ 内容量 100g 商品コード J4930652008061 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 常温保存 原材料名 しいたけ(原木) 製造元 株式会社 姫野一郎商店 大分県竹田市大字会々2718 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871
2,498円
椎茸の旨味たっぷり!王将の杜 ■ 大分産無選別椎茸 原木栽培乾椎茸生産量日本一位である大分県産の小葉~薄葉を水戻しと冷凍保存が出来るチャック付スタンドパック袋に詰めました。 乾椎茸は水戻しの方法によって、椎茸特有のうま味成分(グアニル酸)の量が大きく変化します。うま味成分が最も増える水戻し方法は5度以下の冷水で一晩戻す事で、お湯で戻した場合に比べ3~4倍近くうま味成分が増えます。 本製品は袋裏面に乾椎茸が美味しく食べれるオススメの水戻し方法をイラストで分かり易く記載していますので、初めて乾椎茸を使用する方でも容器等を準備せずに開封後、乾燥剤を抜いて軽く水洗いを行い、製品袋に記載してある注水ライン迄水を入れてチャックを閉めて冷蔵庫に一晩入れるだけで最も良い状態の椎茸を食べる事ができます。 ※水戻し後の出汁は椎茸のうま味成分が多く含まれますので、スープやお鍋、煮物等に入れる事で椎茸うま味を簡単に追加できます。残る場合は製氷皿に入れる事で「椎茸の出汁氷」として長期保存も可能です。 ※水戻し後は冷蔵庫に保管し1週間以内を目安に加熱して御使用ください。 ※長期保存する場合は水を抜きこの袋のまま冷凍保存も可能です。 ■ チャック袋で簡単!乾椎茸の水戻し 1.水洗い 袋から乾燥材を抜き、水を袋の半分ほど入れる チャックを閉じ軽く振り、汚れの出た中の水を抜く(椎茸表面の汚れを落とします) 2.水戻し1 水を半分ほど入れ(袋の左側にある注水マークまで)空気を抜きチャックを閉める 3.水戻し2 そのまま冷蔵庫で5時間以上置き水戻しする 4.完了!5~6倍にふっくら戻ります 冷水で5時間以上戻して、60~80度で加熱することにより、旨味が大幅にUP! お時間のある場合は… 椎茸の裏面を日光に30分程度当てると「カルシウム」の吸収を助ける...
12,050円
肉厚で旨味をたっぷり含んだ「どんこ」の 中から厳選に厳選を重ねました ■ 特選 どんこ 椎茸生産量日本一の大分の中でも有数の産地と言われる「竹田」二代、三代にわたり椎茸栽培に携わっている専業農家が多いため優れた乾燥技術を持つ良質の椎茸産地となっています。本品は、その産地から生まれてきた椎茸を一粒一粒丁寧に手選り選別し上質などんこを桐箱にお詰めしました。 ■ 選び抜かれた逸品揃い 原木栽培にこだわり「色」「形」「大きさ」など 品評会規格より厳選しました。 数ある乾しいたけの中でも最高級をお届けします。 ■ 姫野一郎商店 どうして、大分のしいたけ栽培はこれほど盛んなのでしょう? それは、しいたけの歴史が大分で始まったからなのです。しいたけ栽培の歴史は、いまから約400年前のこと、江戸時代の初期に始まったと言われています。当時の佐伯藩千怒の浦(現在の津久見市)に源兵衛という翁がいました。彼は宇目に出稼ぎに行き炭焼きをして生計を立てていましたが、あるとき、炭焼き用の材木にしいたけが生えているのを発見したのです。 源兵衛翁は、これを見て人工的にしいたけの栽培をすることを思いつきました。これこそが大分のしいたけの発祥。栽培法は、宇目から県下一帯、そして九州一円に伝わって行ったと言われています。山口県に残っている明治時代のある記録には、「しいたけ製造には必ず豊後人を雇わずを得ず」とあるそうです。 しいたけの菌が好むクヌギの森が多いことも、しいたけ栽培が普及するカギでした。 現在は、クヌギの原木に菌を植える「コマ打ち」という方法で栽培されていますが、源兵衛翁がはじめた最初の頃、しいたけ栽培の方法は、クヌギの木に刃物で傷をつけ、そこに飛んでくるしいたけの胞子が自然に付着するのを待つ方法でした。 姫野一郎商店のある大分県竹田市でも...
1,540円
家庭用乾椎茸の袋詰め ■ 大分県産乾椎茸袋詰め(小) 煮物やパスタ炒めのものなど色々な料理に使える家庭用椎茸の袋詰めとなります。 原木の旨みたっぷり、乾しいたけ生産量を誇る大分県産原木栽培のどんこ椎茸です。産地問屋としてご用意しました。 丁寧に丁寧に育てじっくり乾燥させた大分の御馳走を是非ご賞味ください。 ■ 乾椎茸のご使用方法 □ もどし方 1.さーっと水洗いして、椎茸がひたるくらいの水につけて冷蔵庫の中でもどして下さい。 2.もどし時間目安(香信=2~3時間・どんこ=4~6時間) 3.軸のつけ根がやわらかくなってからお使いください。よくもどすことがおいしく食べるコツです。 □ 保存方法 1.缶かポリエチレン袋に入れて密封し、空気が少ない、暗いところに保存してください。 2.椎茸は乾燥が良いと、いつまでも味や栄養がかわりません。しかし湿ったり、外気にさらされたままながくおくと、品質が落ちます。 3.保存中のものは時々しらべて、もし湿っていたら、火力、日光、あるいは乾いた風にあて、カラリとしてからしまってください。 ■ こんなお料理に使える □ 焼く つけ焼き、くし焼き、チーズ焼き、グラタン、バーベキュー、玉子焼き □ 蒸す エビ合わせ蒸し、茶碗蒸し、どびん蒸し、酒蒸し、椎茸さしみ、蒸し餃子 □ 揚げる てんぷら、精進あげ、肉詰あげ、チーズ合わせあげ、揚げ田楽、椎茸チーズのり巻きあげ □ 煮る 純和風なしいたけの含め煮、ちらし寿司、スープ、シチュー、ホワイトソース煮、酢豚その他の中華風料理、鍋物 □ 炒める 野菜いため、肉なしチャーハン、みじん切りにしてハンバーグ、コロッケ、オムレツの具材等 ■ 茂里商店について 創業1950年、大分県産乾椎茸と共に歩んできました。 高齢化の進展と相まって椎茸生産者の減少が顕著になり...
2,440円
※賞味期限が短い商品ですので、前払い(銀行・コンビニ等)でのご注文はご入金確認後にメーカー様に発注し、入荷後に発送させて頂きます。 ※ご注文受付後のキャンセルはお受けできません。指定日はお受けできません。 ※他商品と一緒に購入いただいた場合、入荷日が異なる為、賞味期限が短くなる可能性がございます。予めご了承ください。 練り物専門店の手造り天ぷら ■ 割烹揚げ物 きくらげ天 コリコリ触感のきくらげをたっぷり混ぜ込んだ手作りの天ぷら(さつま揚げ)です。 そのままはもちろん、おでんや煮物、炒め物などアレンジ料理にもおすすめです。 ・全て手作りのこだわり 季節やその日の温度などにより、材料の調整をする必要があり、機械ではできない事も多い為、手作りにこだわっています。 ・別府温泉 観光ミシュランガイドで三ツ星に輝いた「ひょうたん温泉」のミネラルたっぷりの飲泉を仕込み水に使用。練り物では味一匠のみが使用を許可され、まろやかな中にも力強い味に仕上げています。 ■ 味一匠(あじいちたくみ) 味一匠は、平成21年(2009年)別府の地で創業し市内の量販店、ホテルなどの業務用食材を主に製造をしています。 令和1年より「べっぷ駅市場」へ出店し小売販売を開始、スイーツ天麩羅や惣菜天麩羅などの創作天麩羅のレパートリーは410品目を超え 地元また観光客の皆さんの味覚を楽しませる商品作りをしています。 商品名 割烹揚げ物 きくらげ天 名称 きくらげ天 原材料名 魚肉(インド産、タイ産、国産)、木耳、澱粉、卵白、砂糖、ブドウ糖、食塩、揚げ油(植物油)、魚介エキス、/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸)(一部に卵・小麦・大豆を含む) 内容量 4枚入×3パック 商品コード...
3,250円
豊後大野市産100%使用 発芽金ごま ■ すりごま 発芽させた金ごまを使いました! 商品名 発芽金ごま すりごま 名称 発芽すりごま 内容量 50g×3個セット 商品コード J4980717001490S3 賞味期限 枠外上部に記載 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、できるだけ涼しいところに保管してください。 原材料名 発芽金ごま 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:599kcal たんぱく質:20.3g 脂質:54.2g 炭水化物:18.5g 食塩相当量:0g (推定値) 販売元 有限会社清川ふるさと物産館 夢市場 大分県豊後大野市清川町砂田1574-1 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871
4,780円
【贈答用】原木乾しいたけ ■ 大分産乾椎茸進物うまみだけ(ゆう次郎) 原木の旨みたっぷり、乾しいたけ生産量を誇る大分県産原木栽培のどんこ椎茸です。産地問屋として最高の一品を贈答用としてご用意しました。 丁寧に丁寧に育てじっくり乾燥させた大分の御馳走を是非ご賞味ください。 うまみだけは、乾しいたけの生産量全国No.1の大分県から生まれた、新ブランド商品です。お好みの特徴を持つ品種を選べます。このブランドの、ゆう次郎という品種は、やさしい香りでくせが少ないので、お子様の食育にもおすすめ椎茸になっています。 【うまみだけ ゆう次郎】 特徴:やさしい香り 旨味:マイルド○●○○○濃いめ 香り:ひかえめ○●○○○強い 歯ごたえ:柔らか○○○●○しっかり 香り豊かなゆう次郎は、中華や出汁におすすめ! こんな料理に 中華、餃子、出汁、お好み焼き、カレーなど ■ 乾椎茸のご使用方法 □ 通常 軽く水洗いした後、椎茸全体がひたる程度の水につけて戻してください。 ※目安は軸のつけ根が柔らかくなる程度です。 □ 急ぐ時(電子レンジ) ぬるま湯につけてラップした後、電子レンジ加熱します。 ※石づき(足の先にあたる固い部分は食べられませんので、もどした後に取り除いてください。 【乾椎茸のおいしい戻し方】 美味しく戻すには、冷蔵庫の中で24時間戻すのが最適です。 ※乾椎茸を戻した水には、うま味や栄養成分が溶け出ていますので、美味しいだし汁としてお使いいただけます。 ■ こんなお料理に使える □ 焼く つけ焼き、くし焼き、チーズ焼き、グラタン、バーベキュー、玉子焼き □ 蒸す エビ合わせ蒸し、茶碗蒸し、どびん蒸し、酒蒸し、蒸し餃子 □ 揚げる てんぷら、精進あげ、肉詰あげ、チーズ合わせあげ、揚げ田楽 □ 煮る しいたけの含め煮、ちらし寿司、スープ...
2,798円
安全・安心!大分県産乾しいたけ ■ 豊後しいたけのり 大分産原木栽培の「乾しいたけ」と国産「のり」を本格醸造醤油でゆっくり炊き合わせました。 肉厚乾しいたけの旨味と国産海苔の旨味がほどよくマッチしてご飯のお供にピッタリです。 きざみ椎茸がたっぷり入った、海苔の佃煮です! ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。 しいたけ栽培方法 しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。 原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌(しいたけ菌)を植え(接種し)て、農薬や添加物を一切使わず無農薬・無添加状態の自然環境下で1年半から2年もの歳月をかけて、しいたけを発生させる方法です。それに対して菌床栽培は、菌床(おが屑などの木質基材にフスマ、米ぬかなどの栄養剤を混ぜた人工培地)を使いハウスなど屋内の人工環境の中で、3...
3,000円
香の逸品!大分県産乾しいたけ ■ 大分県産 味一番の肉厚どんこ 大分県の椎茸は品質・量・共に日本一の産地です。五十川厳選の肉 厚で粒ぞろいのどんこをご賞味ください。 深山の清浄な空気の中で自然栽培された、天然の素材 椎茸は伝統 的な日本食に最適です。 ■ 椎茸発祥の由来 当地大分県南地方は、 夏涼しく、冬は温暖、春は気候の良い時期 の長い土地柄により、非常にデリケートな椎茸の菌がこの地に飛来 し倒木に椎茸が発生したものであります。 昔はとても貴重品で、炭火にて乾燥し香り高く薬効果の高い薬膳、 献上菜として高級食品とされていました。 先人の研究者は山の広葉樹を秋に切り倒して枯らし、蛇目式栽培 法で椎茸の発生に成功、菌を湧かせる技術者は県内より県外へと出 向き、生産指導もしていました。栽培範囲は九州 ・四国・中国地 方・韓国にまで及びました。 現在の植菌栽培法になって、なお熱心な生産者は優秀な技術を誇り とし、パイオニア精神で発展を遂げたのです。 ■ 乾椎茸の戻し方 1. よく水洗いし、軸を下にして水2/3カップほどに浸し、皿などで 重石をして3~5時間おく。 2. 急ぐときはぬるま湯に浸し、砂糖を小さじ1/2杯ほど加える。急 ぐときは電子レンジで。 3. 一度にまとめて2~3回分もどして冷蔵庫に入れておくと便利で す。 商品名 大分県産 味一番の肉厚どんこ 名称 乾しいたけ 内容量 114g 商品コード J4970944588055 賞味期限 パッケージに記載 原材料 しいたけ(原木) 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:182kcal たんぱく質:19.3g 脂質:3.7g 炭水化物:63.4g 食塩相当量:0g 保存方法 直射日光を避け湿度の低い所に保存して下さい。 加工者 五十川株式会社 大分県佐伯市鶴岡町1丁目3...
2,098円
家庭用乾椎茸の袋詰め ■ 大分県産椎茸袋詰め(中) 煮物やパスタ炒めのものなど色々な料理に使える家庭用椎茸の袋詰めとなります。 原木の旨みたっぷり、乾しいたけ生産量を誇る大分県産原木栽培のどんこ椎茸です。産地問屋としてご用意しました。 丁寧に丁寧に育てじっくり乾燥させた大分の御馳走を是非ご賞味ください。 ■ 乾椎茸のご使用方法 □ もどし方 1.さーっと水洗いして、椎茸がひたるくらいの水につけて冷蔵庫の中でもどして下さい。 2.もどし時間目安(香信=2~3時間・どんこ=4~6時間) 3.軸のつけ根がやわらかくなってからお使いください。よくもどすことがおいしく食べるコツです。 □ 保存方法 1.缶かポリエチレン袋に入れて密封し、空気が少ない、暗いところに保存してください。 2.椎茸は乾燥が良いと、いつまでも味や栄養がかわりません。しかし湿ったり、外気にさらされたままながくおくと、品質が落ちます。 3.保存中のものは時々しらべて、もし湿っていたら、火力、日光、あるいは乾いた風にあて、カラリとしてからしまってください。 ■ こんなお料理に使える □ 焼く つけ焼き、くし焼き、チーズ焼き、グラタン、バーベキュー、玉子焼き □ 蒸す エビ合わせ蒸し、茶碗蒸し、どびん蒸し、酒蒸し、椎茸さしみ、蒸し餃子 □ 揚げる てんぷら、精進あげ、肉詰あげ、チーズ合わせあげ、揚げ田楽、椎茸チーズのり巻きあげ □ 煮る 純和風なしいたけの含め煮、ちらし寿司、スープ、シチュー、ホワイトソース煮、酢豚その他の中華風料理、鍋物 □ 炒める 野菜いため、肉なしチャーハン、みじん切りにしてハンバーグ、コロッケ、オムレツの具材等 ■ 茂里商店について 創業1950年、大分県産乾椎茸と共に歩んできました。 高齢化の進展と相まって椎茸生産者の減少が顕著になり...
わかめを冷風乾燥にて加工しました。 ■ 大分名産 国東わかめ 養殖わかめを冷風乾燥にて加工しました。チャック袋で使いやすく便利に。 ■ おいしい食べ方 お味噌汁・スープには直接お使い頂けます。 水に30秒程ひたし、サッと絞って、サラダ・酢の物等にどうぞ。 完全に戻しますと20倍以上に増えますので戻しすぎに注意してください。 商品名 国東わかめ 縮み造り 名称 わかめ 内容量 30g×2個セット 商品コード J4989463000238S2 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温・多湿を避けて冷暗所保存してください。 料理方法 □ お味噌汁・スープには直接お使い下さい。 □ 水に30秒程ひたしさっと絞って、サラダ・酢物等にどうぞ。 □ 完全に戻しますと20倍以上にふえますので戻しすぎに注意してください。 □ 品質等お気付きの点がございましたらお知らせ下さい。 原材料名 国産養殖わかめ 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:138kcal たんぱく質:18.8g 脂質:1.6g 炭水化物:41.8g 食塩相当量:24.1g メーカー 有限会社 竹永海商 大分県国東市国東町田深298番地8 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871
速吸の瀬戸の天然ひじき ■ 天日干しひじき 佐賀関ひじきは豊後水道の中の特に潮流の速い海域(早吸の瀬戸)と呼ばれるきれいな海で育った天然のひじきです。柔らかく煮て、丹念に天日干しにしました。戻す際には、水に15分~20分間さらして生の状態に戻し、ざるで良く水を切ってください。 油揚げ、てんぷら、ちくわ、しいたけ等を加え、醤油、鰹節などで味を付けて油炒めすると美味しく召し上がれます。 ■ 私たちが愛する佐賀関の逸品をお届けします 佐賀関は大分市の東端に位置し、精錬業と漁業が盛んな町です。全国的に有名な『関あじ』や『関さば』も特産で、豊後水道の速吸瀬戸に位置し漁業には最適で、多くの釣り人もこの地を訪れます。海の幸が豊富で、グルメを楽しむ方々も多い町であります。 そんな、この地域で、佐賀関の美味しい食材を多くの人に知ってもらいたく、35年前女性グループの小さな加工場を立ち上げました。 当時大分県では、『一村一品運動』が盛んで、私たちもそのきっかけで事業を始めました。特にチカラを入れたのが、全国的にも珍しい、ねばる海藻『くろめ』です。佐賀関のくろめは粘りが強く、当時あまり知られていませんでしたが、美味しさには定評があり、地域では常に食べられていたことから、様々な物づくりにチャレンジしてきました。 佐賀関の気候風土に育まれた自然の素材を生かした、おいしい「海部人の贈り物」をお届けします。 商品名 天日干しひじき 名称 乾燥ひじき 内容量 30g×3個セット 商品コード J4582133410322S3 お召し上がり方 水に15分~20分間さらして生の状態に戻し、ざるで良く水を切ってください。 原材料 乾燥ひじき(大分市佐賀関産) 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 栄養成分表示(30gあたり)...
1,410円
乾し椎茸 香信 にく丸 ■ くせのないまろやかな味。 どんな料理にも合い、一般家庭で使いやすい! ■ 戻し方 冷蔵庫内で最低6時間、最高で一日。戻し後は冷凍保存OK ■ にく丸 しいたけの菌の種類 歯ごたえのあるしいたけ。 ■ 温暖な気候と豊かな自然に恵まれた土地 九州は大分県くにさき半島。 乾椎茸の生産量が国内の約50%を占める、日本一の椎茸生産地、大分県。特に国東半島は変化に富んだ地形で、昔から椎茸に適した気候であったそうです。 そして椎茸の原木栽培に欠かせないのがクヌギの木。 大分県は昔から原木用にクヌギ林の造成を進めており、クヌギを利用した原木シイタケ栽培が伝統的に行われています。 ●椎茸本来の形や美味しさを大切にした、こだわりいっぱいの原木栽培。 原木栽培というのは、椎茸が森で自然に生えているのと殆ど変わらない形で自然の力をたくさん借りて栽培する方法です。 森の中で、じっくり育て上げた原木栽培の椎茸は、旨み、香り、食感など全てにおいて素晴らしい椎茸に育ちます。 ●安心・安全・純国産の椎茸を真心込めて栽培しています。 ホダ木を作るために伐採したクヌギの切り株もすぐに芽吹き、数年後には、またホダ木としての役目を果たします。 私たちはこれからも、自然の力を借りて昔ながらの純国産クヌギ原木栽培にこだわって完全無農薬・完全自主生産の椎茸栽培をひたむきに続けてまいります。 商品名 乾し椎茸 香信 にく丸(菌) 名称 乾し椎茸 内容量 100g 商品コード J4582409023973 賞味期限 パッケージに記載 原材料 しいたけ(原木)・大分県国東産 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:182kcal たんぱく質:19.3g 脂質:3.7g 炭水化物:63.4g 食塩相当量:0.02g 日本食品標準成分表(七訂...
3,580円
天然わかめを冷風乾燥にて加工しました。 ■ 大分名産 国東わかめ 大分県国東半島にある国東港の沖合、水深4~8mの岩場に自生する天然のわかめは、豊後水道と瀬戸内海から流れ込む荒波に育てられ、上質な天然ものとして珍重されています。 日本で消費されているわかめのほとんどは、養殖によるものです。国産の天然のものとなると全体の0.2%しか流通していないとも言われています。 そんな希少な天然わかめ、スーパーで見かける輸入物や養殖物とは何が違うのでしょうか。 国東わかめと市販のわかめの違いを調べたところ、天然の国東わかめは市販のわかめに比べて、圧倒的に強度があることがわかりました。 ■ 食感のヒミツは育った場所と乾燥方法 なぜここまで強度に差が出たのでしょう。 天然の国東わかめは、水深4~8mの岩に自生します。 そこは命綱をしていないと流されてしまうほど潮流の早い場所。 この潮の流れに鍛えられたわかめを、手間隙かけて低温で乾燥させることで、薄くてもシャキシャキと、 しっかりとした歯ごたえが味わえるわかめになるのです。 この歯ごたえは料理の中でも存在感はバツグンです。 ■ おいしい食べ方 お味噌汁・スープには直接お使い頂けます。 水に1分程ひたし、サッと絞って、サラダ・酢の物等にどうぞ。 完全に戻しますと20倍以上に増えますので戻しすぎに注意してください。 商品名 天然国東わかめ 乾燥縮造り 名称 わかめ 内容量 30g×2個 商品コード J4989463000337S2 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温・多湿を避けて冷暗所保存してください。 料理方法 □ お味噌汁・スープには直接お使い下さい。 □ 水に一分程ひたしさっと絞って、サラダ・酢物等にどうぞ。 □ 完全に戻しますと20倍以上にふえますので戻しすぎに注意してください。 □...
最高級の香信 ■ 香信-こうしん- 豊かな香りとしなやかな歯ごたえ、葉すじが大きく水戻りの良い椎茸、最高級の香信を選りすぐりました。 椎茸生産量日本一の大分の中でも有数の産地と言われる「竹田」 二代、三代にわたり椎茸栽培に携わっている専業農家が多いため優れた乾燥技術を持つ良質の椎茸産地となっています。 ■ お召し上がり方 スライスやみじん切りなどに便利。お料理に合わせて大きさをお選び下さい。 ■ 姫野一郎商店 今から約140年前の明治時代、 姫野万治が提灯やろうそくを取り扱う姫野商店として創業したのがはじまり。 2代目姫野勝太郎が乾しいたけ等の山産物を取扱いをはじめました。 万治の息子・勝太郎は、生産者の住む山奥までリヤカーを引っ張っていき、収穫されたしいたけを集めてまわったといいます。 生産者から直接買い付けることで、品質に信頼を得ていた姫野のしいたけ。二代目である勝太郎の息子・一郎の代になったとき、ついに会社組織を立ち上げます。「姫野一郎商店」の誕生です。 姫野一郎商店では、旨味と栄養がたっぷり詰まった、ダシにも料理にも使える美味しいしいたけを全国のみなさまにお届けしたいと考えています。 そのため、創業から変わらず原木栽培にこだり、その姿勢をこれからもずっと貫き続けて参ります。 商品名 特選 香信 箱入 名称 しいたけ 内容量 230g 商品コード J4930652007897 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 常温保存 原材料名 しいたけ(原木) 製造元 株式会社 姫野一郎商店 大分県竹田市大字会々2718 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871
2,740円
国東芽ひじきを丁寧に煮込みました ■ 天然ひじき 「国東半島」は大分県の北東部に位置し中央には両子山、海岸線には小さな入江と岬が約100km続く神秘的な半島です。 半島の岩礁地帯に自生する天然ひじきを丹念にボイルし、自社開発の冷風乾燥法で仕上げました。 「天然ひじき」には鉄分や食物繊維・カルシウムなどが多く含まれていますので毎日の健康補助食品としてご利用ください。 ■ おいしい食べ方 国東芽ひじきを丁寧に煮込みました! 熱々ごはんに混ぜるだけ! お米に良く絡んで冷めてもおいしいです! おにぎりやお弁当に! 商品名 天然国東ひじきご飯の素 名称 ひじき 内容量 120g(2合用)×3個セット 商品コード J4989463030853S3 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 冷暗所に保存してください。 原材料名 天然ひじき、醤油(原料の一部に小麦大豆卵を含む)、人参(大分県産)、油揚げ(大分県産)、魚肉加工品(大分県産)、蜂蜜(大分県産) 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:123kcal たんぱく質:3.5g 脂質:0.5g 炭水化物:26.2g 食塩相当量:4.0g メーカー 有限会社 竹永海商 大分県国東市国東町田深298番地8 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871
※賞味期限が短い商品ですので、前払い(銀行・コンビニ等)でのご注文はご入金確認後にメーカー様に発注し、入荷後に発送させて頂きます。 ※ご注文受付後のキャンセルはお受けできません。指定日はお受けできません。 ※他商品と一緒に購入いただいた場合、入荷日が異なる為、賞味期限が短くなる可能性がございます。予めご了承ください。 練り物専門店の手造り天ぷら ■ 割烹揚げ物 紅生姜天 刻んだ紅しょうが入りであっさりと食べられる手作りの天ぷら(さつま揚げ)です。 そのままはもちろん、おでんや煮物、炒め物などアレンジ料理にもおすすめです。 ・全て手作りのこだわり 季節やその日の温度などにより、材料の調整をする必要があり、機械ではできない事も多い為、手作りにこだわっています。 ・別府温泉 観光ミシュランガイドでミシュラン三ツ星に輝いた「ひょうたん温泉」のミネラルたっぷりの飲泉を仕込み水に使用。練り物では味一匠のみが使用を許可され、まろやかな中にも力強い味に仕上げています。 ■ 味一匠(あじいちたくみ) 味一匠は、平成21年(2009年)別府の地で創業し市内の量販店、ホテルなどの業務用食材を主に製造をしています。 令和1年より「べっぷ駅市場」へ出店し小売販売を開始、スイーツ天麩羅や惣菜天麩羅などの創作天麩羅のレパートリーは410品目を超え 地元また観光客の皆さんの味覚を楽しませる商品作りをしています。 商品名 割烹揚げ物 紅生姜天 名称 紅生姜天 原材料名 魚肉(インド産、タイ産、国産)、紅生姜、澱粉、卵白、砂糖、ブドウ糖、食塩、揚げ油(植物油)、魚介エキス、/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸)(一部に卵・小麦・大豆を含む) 内容量 4枚入×3パック 商品コード...
3,640円
大分県豊後大野産原木乾しいたけ使用 ■ 香ばしいUMAMI椎茸パウダー 大分県豊後大野産原木乾しいたけ使用の香ばしいUMAMI椎茸パウダーは、化学調味料不使用で、下味にも使える万能調味料、簡単便利な椎茸パウダーです。 乾椎茸をもどす大変さを解消しました。粉末なので、サッと料理にひと振りしたり、お湯に溶かして毎朝お茶かわりに飲んだり!手軽に乾椎茸の旨味と栄養を摂取できます。 また傘部分だけを粉末加工しているので、より旨味が強く、栄養価が高いです。 軸を取り除くことにより20%歩留まりは悪くなりますが、その分安全・安心の商品となっております。 ■ こんなお料理に使える ・煮物 ・鍋料理 ・うどんつゆ ・だし巻き ・味噌汁 ・まぜごはん ・茶碗蒸し 椎茸の持つ豊富なグアニル酸が料理はもちろん、アイスクリーム、トーストにもさっと一振りするだけで濃厚な味わいが口の中に広がります。 肉質が良く、大型で風味豊かな大分県豊後大野産乾椎茸を贅沢に使った100%乾椎茸のパウダーとなっています。 ■ 茂里商店について 創業1950年、大分県産乾椎茸と共に歩んできました。 高齢化の進展と相まって椎茸生産者の減少が顕著になり、外国産の椎茸の流通が増えつつありますが、茂里商店は『食』を扱う責任を第一と考え、業界の方々と共に『大分乾しいたけトレーサビリティー協議会』を設立し、品質、味ともに日本一の大分の乾しいたけを守っていきたいと考えています。 ■ 大分県産乾しいたけについて 大分県は乾椎茸の国内生産40%を占める日本一の生産地。その中でも一番の生産量を誇るのが豊後大野市。茂里(もり)商店は豊後大野市を拠点とし、約1,200軒の農家と連携して良質な乾椎茸を全国にお届けしています。また70年以上続く老舗で、自社の椎茸実験圃場も持ち...
※賞味期限が短い商品ですので、前払い(銀行・コンビニ等)でのご注文はご入金確認後にメーカー様に発注し、入荷後に発送させて頂きます。 ※ご注文受付後のキャンセルはお受けできません。指定日はお受けできません。 ※他商品と一緒に購入いただいた場合、入荷日が異なる為、賞味期限が短くなる可能性がございます。予めご了承ください。 練り物専門店の手造り天ぷら ■ 割烹揚げ物 チーズ天 チーズ入りの手作りの天ぷら(さつま揚げ)です。特製の溶けないチーズを使用している為、煮物やおでんにもご利用いただけます。 ・全て手作りのこだわり 季節やその日の温度などにより、材料の調整をする必要があり、機械ではできない事も多い為、手作りにこだわっています。 ・別府温泉 観光ミシュランガイドで三ツ星に輝いた「ひょうたん温泉」のミネラルたっぷりの飲泉を仕込み水に使用。練り物では味一匠のみが使用を許可され、まろやかな中にも力強い味に仕上げています。 ■ 味一匠(あじいちたくみ) 味一匠は、平成21年(2009年)別府の地で創業し市内の量販店、ホテルなどの業務用食材を主に製造をしています。 令和1年より「べっぷ駅市場」へ出店し小売販売を開始、スイーツ天麩羅や惣菜天麩羅などの創作天麩羅のレパートリーは410品目を超え 地元また観光客の皆さんの味覚を楽しませる商品作りをしています。 商品名 割烹揚げ物 チーズ天 名称 チーズ天 原材料名 魚肉(インド産、タイ産、国産)、チーズ、澱粉、卵白、砂糖、ブドウ糖、食塩、揚げ油(植物油)、魚介エキス、/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸)(一部に卵・小麦・大豆・乳製品を含む) 内容量 4枚入×3パック 商品コード J4971565570030S3 賞味期限...
※賞味期限が短い商品ですので、前払い(銀行・コンビニ等)でのご注文はご入金確認後にメーカー様に発注し、入荷後に発送させて頂きます。 ※ご注文受付後のキャンセルはお受けできません。指定日はお受けできません。 ※他商品と一緒に購入いただいた場合、入荷日が異なる為、賞味期限が短くなる可能性がございます。予めご了承ください。 練り物専門店の手造り天ぷら ■ 割烹揚げ物 ごぼう天 新鮮なごぼうの風味がおいしい、手作りの天ぷら(さつま揚げ)です。 そのままはもちろん、おでんや煮物、炒め物などアレンジ料理にもおすすめです。 ・全て手作りのこだわり 季節やその日の温度などにより、材料の調整をする必要があり、機械ではできない事も多い為、手作りにこだわっています。 ・別府温泉 観光ミシュランガイドで三ツ星に輝いた「ひょうたん温泉」のミネラルたっぷりの飲泉を仕込み水に使用。練り物では味一匠のみが使用を許可され、まろやかな中にも力強い味に仕上げています。 ■ 味一匠(あじいちたくみ) 味一匠は、平成21年(2009年)別府の地で創業し市内の量販店、ホテルなどの業務用食材を主に製造をしています。 令和1年より「べっぷ駅市場」へ出店し小売販売を開始、スイーツ天麩羅や惣菜天麩羅などの創作天麩羅のレパートリーは410品目を超え 地元また観光客の皆さんの味覚を楽しませる商品作りをしています。 商品名 割烹揚げ物 ごぼう天 名称 ごぼう天 原材料名 魚肉(インド産、タイ産、国産)、ごぼう、澱粉、卵白、砂糖、ブドウ糖、食塩、揚げ油(植物油)、魚介エキス、/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸)(一部に卵・小麦・大豆を含む) 内容量 4枚入×3パック 商品コード J4971565570023S3...
3,110円
豊後大野市産100%使用 発芽金ごま ■ いりごま 発芽させた金ごまを使いました! 商品名 発芽金ごま いりごま 名称 発芽いりごま 内容量 50g×3個セット 商品コード J4980717001483S3 賞味期限 枠外上部に記載 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、できるだけ涼しいところに保管してください。 原材料名 発芽金ごま 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:599kcal たんぱく質:20.3g 脂質:54.2g 炭水化物:18.5g 食塩相当量:0g (推定値) 販売元 有限会社清川ふるさと物産館 夢市場 大分県豊後大野市清川町砂田1574-1 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871
4,698円
「くろめ」を手軽に味わえるように一食タイプにしました。 ■ 豊後水道のくろめ 大分県 豊後水道で採れる「くろめ」を手軽に味わえるように一食タイプにしました。お味噌汁やお吸い物などの温かい汁の中に入れると、とろとろ・ねばねばのくろめが召し上がれます。 商品名 鶴亀フーズ そのまま使えるくろめ 名称 くろめ 内容量 14g(2g×7)×5袋 商品コード J4904588020077S5 賞味期限 枠外記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 原材料名 くろめ(コンブ科カジメ) メーカー 有限会社 鶴亀フーズ 大分市大字里2422-1 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871
1,110円
コリコリ食感がクセになる ■ 乾きくらげ 水で戻すだけで料理に使える、大分県産の乾きくらげです。 手軽で簡単便利なこだわりの逸品です。 シャキッとしたコリコリ感があるキクラゲは、いろんな料理に使える食材です。 【こんな料理に!】 ・揚げ物 ・サラダ ・スープ ・炒め物 肉厚で食感の良いきくらげです。お水で45分から一時間戻して下さい、ふっくらプリプリに戻ります。 ■ ぬるま湯戻しで時短! 「急いで料理に使いたい」「戻すのを忘れていた」という時には、スピーディーな「ぬるま湯戻し」がおすすめです。 商品名 大分県産 乾きくらげ 名称 乾きくらげ 原材料名 きくらげ 内容量 20g 商品コード J4562382340335 賞味期限 パッケージに記載(約360日) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 □ 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 栄養成分表示100g当たり エネルギー:13kcal たんぱく質:0.6g 脂質:0.2g 炭水化物:5.2g 食塩相当量:0.009g 加工者 こだわり大分 大分県日田市豆田町6-16 区分 食品
2,080円
炊いたご飯に混ぜるだけ ■ 大分県産椎茸入り ちらし寿司の素 椎茸屋監修のこだわりの一品。 原木栽培干し椎茸生産量日本一の大分産干ししいたけを使用し、国産のにんじん、ごぼうに椎茸の旨味を活かした優しい味付ベースに、大分県の特産品である『かぼす』の果皮を加え、まろやかな酸味と爽やかな香りが特徴のちらし寿司の素です。 炊いたご飯2合に1袋加えてまぜるだけの簡単調理品です! ひな祭りや七五三等のハレの日のお祝い事におすすめです。 ■ 信頼の商品を食卓へ 王将椎茸は国産乾椎茸の扱い量では日本有数の規模を誇っています。 豊富な品柄を背景に家庭用、贈答用に本州九州をはじめとして日本全国から仕入れたこだわりの製品を取り揃えています。 第一工場は家庭用、贈答用、業務用と加工品の4つのラインを備え、選別から検査、袋詰めを行っています。 2004年春、品質管理の更なる向上を企画した改装を実施し、信頼の商品を皆様の食卓へお届けできるよう日々改善に取り組んでいます。 商品名 大分県産椎茸入り ちらし寿司の素 名称 まぜご飯の素 原材料名 乾椎茸(大分県産)、人参、砂糖、醸造酢、醤油、牛蒡、還元水飴、油あげ、かぼす果皮、食塩、かつお節エキス、酵母エキス、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量 160g(2合用)×3袋 商品コード J4902028153231 賞味期限 パッケージに記載(製造より360日) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光および高温、多湿の場所をさけて常温で保存してください。 ご注意 開封後は残さずに調理して、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(1袋160gあたり) エネルギー:197kcal、たんぱく質:3.8g、脂質:1.6g、炭水化物:41.8g、食塩相当量:7...
炊いたご飯に混ぜるだけ ■ 大分県産椎茸入り ちらし寿司の素 椎茸屋監修のこだわりの一品。 原木栽培干し椎茸生産量日本一の大分産干ししいたけを使用し、国産のにんじん、ごぼうに椎茸の旨味を活かした優しい味付ベースに、大分県の特産品である『かぼす』の果皮を加え、まろやかな酸味と爽やかな香りが特徴のちらし寿司の素です。 炊いたご飯2合に1袋加えてまぜるだけの簡単調理品です! ひな祭りや七五三等のハレの日のお祝い事におすすめです。 ■ 信頼の商品を食卓へ 王将椎茸は国産乾椎茸の扱い量では日本有数の規模を誇っています。 豊富な品柄を背景に家庭用、贈答用に本州九州をはじめとして日本全国から仕入れたこだわりの製品を取り揃えています。 第一工場は家庭用、贈答用、業務用と加工品の4つのラインを備え、選別から検査、袋詰めを行っています。 2004年春、品質管理の更なる向上を企画した改装を実施し、信頼の商品を皆様の食卓へお届けできるよう日々改善に取り組んでいます。 商品名 大分県産椎茸入り ちらし寿司の素 名称 まぜご飯の素 原材料名 乾椎茸(大分県産)、人参、砂糖、醸造酢、醤油、牛蒡、還元水飴、油あげ、かぼす果皮、食塩、かつお節エキス、酵母エキス、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量 160g(2合用)×4袋 商品コード J4902028153231 賞味期限 パッケージに記載(製造より360日) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光および高温、多湿の場所をさけて常温で保存してください。 ご注意 開封後は残さずに調理して、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(1袋160gあたり) エネルギー:197kcal、たんぱく質:3.8g、脂質:1.6g、炭水化物:41.8g、食塩相当量:7...
2,180円
大分県産原木椎茸使用 ■ 大分産塩ふき椎茸 大分県にて原木栽培した乾椎茸を使用し、鰹と鯖の旨みを加え独自製法で炊き上げています。 低温にてじっくりと乾燥させる事で、乾椎茸のうま味がたっぷりと詰まった「塩ふき椎茸」となっています。 塩分は「減塩の塩こんぶ」と同等で控えめですが、うま味成分『3要素』の相乗効果により、深みのある味わいとなっています。 お茶漬けやおにぎり、漬物に入れたり、お米2合に本品を1袋を入れて炊くだけで、調味料要らずで炊き込みご飯が簡単に美味しく仕上がります。 味がしっかりとついていますので、調味料替わりにも使用でき、そのまま食べてもおつまみとなります。 ■ カンタン、炊き込みご飯! 米2合をとぎ、水を2合のメモリまで加えてから、塩ふきしいたけ40g(1袋)を入れ炊いてください。 お好みの具材を入れますと、一層美味しく召し上がれます。 おつまみとして食べても椎茸の旨みが堪能できます。 商品名 大分産塩ふき椎茸 名称 椎茸加工品 原材料名 乾椎茸(椎茸(大分県産))、醤油、砂糖、還元水飴、発酵調味料、食塩、風味調味料/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、(一部に小麦・大豆・さばを含む) 内容量 40g×3個 商品コード J4902028152739 賞味期限 パッケージに記載(製造日より360日) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光および高温、高湿の場所をさけて保存して下さい。 ※開封後は吸湿を防ぐため、袋の口を密封して、なるべく早くお召し上がりください。 栄養成分表示(1袋40gあたり) エネルギー:107kcal、たんぱく質:6.4g、脂質:0.2g、炭水化物:20.1g、食塩相当量:5.5g 販売者 王将椎茸株式会社...
1,040円
昔からの製法で変わらない本物のこんにゃく ■ 生芋糸こんにゃく 群馬県産生芋こんにゃくとこんにゃく粉を100%使用し昔ながらの製法にこだわりゆっくり丁寧に造っています。 あく抜きしていますのであく抜き不要です。 煮物・和え物・すき焼き等にご使用ください。 ■ 坂本商店 創業昭和元年。 坂本商店が創業当初よりとくにこだわっていきたものがあります。それは「原材料」と「製造方法」です。 「原材料」は、最高級の国産(群馬県産)原料を100%使用し、原材料を溶かす水の割合も昔ながらの配合比で行っています。 「製造方法」は、とくに板こんにゃくを製造する「大造(オード)式」にこだわりをもって作っています。 現在、スーパー等で販売されているほとんどが大量生産方式のペースト状に練ったこんにゃくを袋に入れて固める「生詰式」です。 こんにゃくを型枠に入れ固める「大造(オード)式」製造するのに熟練を要し、「生詰式」と比べ製造過程も多く数倍は手間がかかりますが、坂本商店は昔ながらの「大造(オード)式」を受け継ぎ、こだわりをもってこんにゃくを作り続けていきます。 商品名 生芋糸こんにゃく 名称 生芋糸こんにゃく 原材料名 こんにゃく芋(国産)こんにゃく製粉(国産、海藻粉末)/水酸化カルシウム(蒟蒻用凝固剤) 内容量 充填時170g×5個 商品コード J4562368347042 賞味期限 パッケージに記載(6カ月) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:7kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.1g、炭水化物:3.3g、食塩相当量:0g 製造者 坂本商店 大分県宇佐市佐々礼850-1 区分 食品
かどやの辣油使用! ■ にんにく入り 食べる ラー油きくらげ かどや製油株式会社は安政五年創業、良質な胡麻を使い、長年培ってきた経験をもとに風味豊かに仕上げたゴマ油などを製造・販売しています。 ピリ辛のごまラー油と歯ごたえの良いきくらげ。にんにくが入ることでより食欲をそそります。 炊きたてのご飯にのせても、おにぎりの具にしても! お酒のおつまみにも良く合います。 ■ 別府漬物 別府漬物で製造する漬物の原料となる野菜は、大分県内に留まらず、全国の美味しくて安全な国産野菜を使用しています。 それを職人が一つ一つ検品・下処理をして手作業で丁寧に漬込みます。 ■ つけもの王子!? 大分県内で初めて 漬物製造管理士の資格を取得した 別府漬物の名物店主「つけもの王子」こと三浦 好徳さん。 商品名 ラー油にんにく入きくらげ 名称 佃煮 内容量 190g×2個セット 商品コード J4978140430727S2 賞味期限 シールに記載 (製造から120日) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料名 醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、きくらげ、米発酵調味料、ごまラー油、フライドガーリック(にんにく、食用油脂)、醸造酢、つゆ、かつお風味調味料、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、酸味料 製造元 別府漬物有限会社 大分県別府市上原町7-15 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871配送について ■ 2セット以上ご注文の場合は複数便扱いにさせて頂きます。 ■ 宅配便発送の商品と同時にご注文をされた場合(かつ商品代金が3980円未満の場合)は別途送料800円が加算されます。 ■ 弊店からの受付メール送信後のご注文内容の変更およびキャンセルはお受け出来ません。 ...
3,098円
昔からの製法で変わらない本物のこんにゃく ■ 刺身こんにゃく 群馬県産こんにゃく粉を100%使用し昔ながらの"缶蒸し製法"と"天然水"でゆっくり丁寧に造りました。 弾力があり蒟蒻臭の少ない蒟蒻です。 水洗いして酢味噌やわざび醤油でお召し上がりください。 缶蒸し製法とは 缶の中に原料を流し込み、8時間以上熱水で仕上げる製法のことで、熱水で仕上げることにより、不純物がお湯と共に流れて臭みがなくなります。 ■ 坂本商店 創業昭和元年。 坂本商店が創業当初よりとくにこだわっていきたものがあります。それは「原材料」と「製造方法」です。 「原材料」は、最高級の国産(群馬県産)原料を100%使用し、原材料を溶かす水の割合も昔ながらの配合比で行っています。 「製造方法」は、とくに刺身こんにゃくを製造する「大造(オード)式」にこだわりをもって作っています。 現在、スーパー等で販売されているほとんどが大量生産方式のペースト状に練ったこんにゃくを袋に入れて固める「生詰式」です。 こんにゃくを型枠に入れ固める「大造(オード)式」製造するのに熟練を要し、「生詰式」と比べ製造過程も多く数倍は手間がかかりますが、坂本商店は昔ながらの「大造(オード)式」を受け継ぎ、こだわりをもってこんにゃくを作り続けていきます。 商品名 刺身こんにゃく 名称 刺身こんにゃく 原材料名 こんにゃく製粉(国産)/水酸化カルシウム(蒟蒻用凝固剤) 内容量 充填時320g×8個 商品コード J4562368335003 賞味期限 パッケージに記載(6カ月) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者 坂本商店 大分県宇佐市佐々礼850-1 区分 食品
1,910円
佐藤商店のこだわり ■ 純国産 結び糸こんにゃく 群馬県の契約農家から入手した原料だけを使用しています。 「すべて一つ一つ手結びです。」 手結びのこんにゃくは現在では数が減っております。解け難く、結び目が綺麗なこんにゃくにこだわり製造しております。また、食感がよく味染みがよいとお声かけいただいております。 煮物や鍋はもちろんですが、豚バラ肉を巻き付け生姜焼きの味付けで召し上がっていただけますと、おかずや酒のつまみとして美味しく召し上がれます。 ■ 久住山系を原水とした清らかな水を使用 由布市庄内町小鹿倉という場所に、山頂なのになぜか湧水がこんこんと湧き出ている、不思議な場所があります。 その湧水などを利用し水道水の源水としております。佐藤商店の工場はその水を使用し製造しております。 おそらく、久住山系の山に降り注いだ雨水が地下水脈を通って湧き出したものと思われますが、数十キロにおよぶ岩盤を通り抜けて湧き出した水だけに岩石ミネラルが豊富で、現代人が普通の現代の食生活からは摂取しにくい微細な栄養素を多量に含んでいます。 この水源の近くには、「鬼の石清水」と呼ばれる名水も湧いています。由布市庁舎より阿蘇野方面に向かい、熊群山を右手に臨む険しい山あいにあります。 ■ 国産こんにゃく芋を使用 群馬県産を中心にこんにゃく芋を使用して製造しております。一部、大分産、広島産原料を使用することもあり、またわずかながら自社栽培も行っております。 佐藤商店の「大分のこんにゃく」は地元大分の農家様が育てられたこんにゃく芋で製造しております。九州産のこんにゃく芋は珍しいため大変人気の商品です。 ■ 簡単調理オススメレシピ 肉巻き結びこんにゃく ・材料:純国産結びこんにゃく、豚バラスライス、すき焼きの素 ・調理方法 1....
1,610円
魚の旨みが詰まった贅沢なお茶漬け ■ 佐賀関 関さば くろめ入り茶漬け 大分県佐賀関・漁師町のお母さんたちが地元で獲れた一本釣り鯖を丁寧にほぐし身に仕上げ、レトルトにしています。 関さばを食べているという満足感が持てるように、サバ身が15g入っています。 関さばの旨みと粘る海藻くろめの風味が存分に味わえる贅沢なお茶漬けです。 ■ 私たちが愛する佐賀関の逸品をお届けします 佐賀関は大分市の東端に位置し、精錬業と漁業が盛んな町です。全国的に有名な『関あじ』や『関さば』も特産で、豊後水道の速吸瀬戸に位置し漁業には最適で、多くの釣り人もこの地を訪れます。海の幸が豊富で、グルメを楽しむ方々も多い町であります。 そんな、この地域で、佐賀関の美味しい食材を多くの人に知ってもらいたく、35年前女性グループの小さな加工場を立ち上げました。 当時大分県では、『一村一品運動』が盛んで、私たちもそのきっかけで事業を始めました。特にチカラを入れたのが、全国的にも珍しい、ねばる海藻『くろめ』です。佐賀関のくろめは粘りが強く、当時あまり知られていませんでしたが、美味しさには定評があり、地域では常に食べられていたことから、様々な物づくりにチャレンジしてきました。 佐賀関の気候風土に育まれた自然の素材を生かした、おいしい「海部人の贈り物」をお届けします。 商品名 佐賀関 関さば くろめ入り茶漬け 名称 関さばくろめ入り茶漬け 原材料名 【身】真さば(大分市佐賀関産)、酒、塩 【かやく】わさび顆粒(食塩、乳糖、でん粉、砂糖、西洋わさび、抹茶粉末)、あられ(米、食塩、醤油(大豆・小麦含む))、くろめ(大分市佐賀関産)/香料、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅花黄、くちなし) 内容量 2人前(サバ身15g、かやく7.5g各2袋入り) 商品コード...
2,850円
雲丹とめかぶの美味しいコラボレーション ■ ウニとめかぶが二層になった佃煮 新鮮なうにとめかぶを食べやすい佃煮にしました。あったかいご飯にのせて、おにぎりの具材など幅広くご利用になれます。 下にウニ、上にめかぶを分けて入れており、開封時に良く混ぜ合わせることで、ウニの風味を逃さずに楽しむことが出来ます。めかぶの食感とウニの旨みを贅沢に味わえます。 商品名 雲丹めかぶ佃煮 名称 佃煮 内容量 150g×3 商品コード J4906164655383S3 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 開栓後は冷蔵で保存し、お早めにお召し上がりください。 原材料名 めかぶ、醤油、砂糖、発酵調味料、塩うに、卵、風味原料(昆布、かつおぶし、いわしぶし)、還元水飴、味醂、食塩、蛋白加水分解物、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、アルコール、安定剤(グァー)、増粘剤(キサンタン)、保存料)ソルビン酸K)、着色料(黄4、黄5) ※原材料の一部に小麦、大豆、豚を含む メーカー (株)フードコミニュケーション・絆 大分県杵築市大字片野字神領1014番地1 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871TVで紹介 うにめかぶ ウニメカブ
1,480円
昔からの製法で変わらない本物のこんにゃく ■ 刺身こんにゃく 群馬県産こんにゃく粉を100%使用し昔ながらの"缶蒸し製法"と"天然水"でゆっくり丁寧に造りました。 弾力があり蒟蒻臭の少ない蒟蒻です。 水洗いして酢味噌やわざび醤油でお召し上がりください。 缶蒸し製法とは 缶の中に原料を流し込み、8時間以上熱水で仕上げる製法のことで、熱水で仕上げることにより、不純物がお湯と共に流れて臭みがなくなります。 ■ 坂本商店 創業昭和元年。 坂本商店が創業当初よりとくにこだわっていきたものがあります。それは「原材料」と「製造方法」です。 「原材料」は、最高級の国産(群馬県産)原料を100%使用し、原材料を溶かす水の割合も昔ながらの配合比で行っています。 「製造方法」は、とくに刺身こんにゃくを製造する「大造(オード)式」にこだわりをもって作っています。 現在、スーパー等で販売されているほとんどが大量生産方式のペースト状に練ったこんにゃくを袋に入れて固める「生詰式」です。 こんにゃくを型枠に入れ固める「大造(オード)式」製造するのに熟練を要し、「生詰式」と比べ製造過程も多く数倍は手間がかかりますが、坂本商店は昔ながらの「大造(オード)式」を受け継ぎ、こだわりをもってこんにゃくを作り続けていきます。 商品名 刺身こんにゃく 名称 刺身こんにゃく 原材料名 こんにゃく製粉(国産)/水酸化カルシウム(蒟蒻用凝固剤) 内容量 充填時320g 商品コード J4562368335003 賞味期限 パッケージに記載(6カ月) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者 坂本商店 大分県宇佐市佐々礼850-1 区分 食品
昔からの製法で変わらない本物のこんにゃく ■ 生芋キンピラこんにゃく 群馬県産生芋こんにゃくとこんにゃく粉を100%使用し昔ながらの"オード式製法"にこだわりゆっくり丁寧に造りました。 あく抜きしていますのであく抜き不要です。 きんぴらはもちろん、煮物・和え物等にご使用ください。 ■ 坂本商店 創業昭和元年。 坂本商店が創業当初よりとくにこだわっていきたものがあります。それは「原材料」と「製造方法」です。 「原材料」は、最高級の国産(群馬県産)原料を100%使用し、原材料を溶かす水の割合も昔ながらの配合比で行っています。 「製造方法」は、とくに板こんにゃくを製造する「大造(オード)式」にこだわりをもって作っています。 現在、スーパー等で販売されているほとんどが大量生産方式のペースト状に練ったこんにゃくを袋に入れて固める「生詰式」です。 こんにゃくを型枠に入れ固める「大造(オード)式」製造するのに熟練を要し、「生詰式」と比べ製造過程も多く数倍は手間がかかりますが、坂本商店は昔ながらの「大造(オード)式」を受け継ぎ、こだわりをもってこんにゃくを作り続けていきます。 商品名 生芋キンピラこんにゃく 名称 生芋キンピラこんにゃく 原材料名 こんにゃく芋(国産)こんにゃく製粉(国産、海藻粉末)/水酸化カルシウム(蒟蒻用凝固剤) 内容量 充填時170g×5個 商品コード J4562368347059 賞味期限 パッケージに記載(6カ月) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:7kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.1g、炭水化物:3.3g、食塩相当量:0g 製造者 坂本商店...
1,850円
こちらの商品は選べるセット販売のページです お買い物かご上部のプルダウンからお好きな商品をお選び下さい。 姫野一郎商店 選べる佃煮 ■ 椎茸の佃煮 山里 肉厚な大分県産小粒椎茸を使い、創業以来使ってきた石窯で二日間ゆっくりと炊き上げました。乾しいたけの旨味が凝縮された当店自慢の佃煮です。 ■ 椎茸のおふくろ煮 肉厚な一口サイズの大分県産乾しいたけを丸のままふっくらと炊き上げた優しい味の佃煮です。 乾しいたけ本来の旨味と食感をご堪能いだだけます。 ■ 竹の子佃煮 干すことで一段と旨味が凝縮された深い味わいの干し竹の子を使い鰹節で取っただしでじっくりと味を染み込ませて炊き上げています。 ■ ぴり辛椎茸 創業以来継ぎ足されてきた秘伝の熟成辛味たれで乾しいたけを炊き上げました。椎茸の旨味と麹の甘みに青唐辛子の辛さがくせになる一品です。 ■ 椎茸こんぶ 大分県産乾しいたけと北海道日高産昆布を贅沢に炊き上げました。 お互いの旨味が引き出された風味豊かな薄味仕立ての一品です。 ■ ふきの佃煮 久住連山の麓で四月下旬から五月にかけて採れる新鮮なふきを使用しています。ふき本来のほろ苦さと柔らかさを残して炊き上げた伽羅蕗です。 ■ 佃煮つくりへのこだわり 保存料・化学調味料不使用。 手作り:時間と手間をかけ、一つ一つ丁寧に仕上げています。 素 材:すべて国産。旬の素材を使用しています。 商品名 姫野一郎商店 選べる佃煮2点セット 名称 佃煮 内容量 山里:50g 椎茸のおふくろ煮:60g 竹の子:50g ぴり辛椎茸:50g 椎茸こんぶ:50g ふき:50g 商品コード 【F4930652008:セット】 J4930652008955:山里 J4930652008894:椎茸のおふくろ煮 J4930652008931:竹の子...
熱々ご飯のお供に ■ 吉四六のりとくろめの佃煮 瀬戸内海と太平洋の黒潮が交差する豊後水道で採れたくろめ(海藻)と大分の海で採れた海苔を一緒に佃煮にしています。 産地ならではの2つの食材の旨みをお楽しみいただけます。熱々の炊きたてご飯にのせてお召し上がりください。 ●くろめとは… コンブ科の海藻で独特の粘りが特徴。生のクロメは冬の風物詩として大分県の佐賀関や津久見などの湾岸部で古くから家庭料理の食材として食べ継がれています。 ■ 鶴亀フーズ 創業70年 大分県産にこだわった美味しさを 昭和22年に前身である鶴亀海苔が開業して約70年間。 大分県大分市で海苔・海藻の商品づくりに取り組んでいます。 大分県産にこだわり、海苔は大分県北部の生産者から直接仕入れ、クロメは豊後水道で採れたものを加工しています。 ※九州内で採れた海苔も一部あります 商品名 吉四六のりとくろめの佃煮 名称 つくだに 原材料名 のり(大分県産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、くろめ、水あめ、砂糖、発酵調味料、醸造酢、寒天/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料 内容量 100g×3個 商品コード J4904588010740 賞味期限 パッケージに記載(製造より12ヶ月) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい所で保存してください。 ご注意 ※原材料のくろめ・海苔は「えび・かに」が生息する海域で採取しています。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:151kcal、たんぱく質:5.2g、脂質:0g、炭水化物:32.6g、食塩相当量:5.1g 販売者 有限会社鶴亀フーズ 大分県大分市字里2422番地の1 区分 食品
2,380円
昔からの製法で変わらない本物のこんにゃく ■ 生芋ねじりこんにゃく 群馬県産生芋こんにゃくとこんにゃく粉を100%使用しゆっくり丁寧に造りました。 全体に切れ目が入り味しみ抜群の蒟蒻です。あく抜きしていますのであく抜き不要です。 煮物等にご使用ください。 ■ 坂本商店 創業昭和元年。 坂本商店が創業当初よりとくにこだわっていきたものがあります。それは「原材料」と「製造方法」です。 「原材料」は、最高級の国産(群馬県産)原料を100%使用し、原材料を溶かす水の割合も昔ながらの配合比で行っています。 「製造方法」は、とくに板こんにゃくを製造する「大造(オード)式」にこだわりをもって作っています。 現在、スーパー等で販売されているほとんどが大量生産方式のペースト状に練ったこんにゃくを袋に入れて固める「生詰式」です。 こんにゃくを型枠に入れ固める「大造(オード)式」製造するのに熟練を要し、「生詰式」と比べ製造過程も多く数倍は手間がかかりますが、坂本商店は昔ながらの「大造(オード)式」を受け継ぎ、こだわりをもってこんにゃくを作り続けていきます。 商品名 生芋ねじりこんにゃく 名称 生芋ねじりこんにゃく 原材料名 こんにゃく芋(国産)こんにゃく製粉(国産、海藻粉末)/水酸化カルシウム(蒟蒻用凝固剤) 内容量 充填時150g×8個 商品コード J4562368347035 賞味期限 パッケージに記載(6カ月) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:7kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.1g、炭水化物:3.3g、食塩相当量:0g 製造者 坂本商店 大分県宇佐市佐々礼850-1 区分 食品
2,610円
【大分県産 ご飯のお供 3種セット】 ■ ゆず胡椒味噌・安永醸造 □ ゆず胡椒味噌 □ 大分県国東半島産大豆【ふくゆたか】を使用した麦味噌をベースにぴりっと爽やかな【ゆず胡椒】がきいたおかず味噌です。 【オススメの使い方】 ・ご飯のお供に ・炒め物の味付け ・マヨネーズとあえてディップソース ・冷奴 ・ふろふき大根に添えて ・鮭のホイル焼きに そのままお野菜や焼いたお肉につけるだけでも美味しくいただけます! ■ ぶりねぎ味噌・豊後美食工房 絆屋 □ ぶりの旨味、ねぎの風味が生きた逸品 □ 大分県産ブリ×ねぎ×生姜 大分県産の新鮮なぶりをすり身にして、地元大分の味噌とねぎ、生姜で味付けして手作りしたおかず味噌です。ぶりの旨味、ねぎの風味が生きた逸品はごはんのお供やおにぎりの具、お茶漬けや手巻き寿司の具としても美味です。 ■ 別府地獄ピリ辛昆布・ヘルカンパニー □ ごはんのお供にお酒のおつまみに相性抜群! □ 別府地獄ピリ辛昆布 ごはんのお供にお酒のおつまみに相性抜群! 絶妙なピリ辛具合がクセになるリピート率激高のピリ辛昆布です。 商品名 【大分県産 ご飯のお供 3種セット】 ゆず胡椒味噌・ぶりねぎ味噌・別府地獄ピリ辛昆布 名称 味噌・味噌加工品・つくだに 内容量 安永醸造/ゆず胡椒味噌 100g 豊後美食工房 絆屋/ぶりねぎ味噌 100g ヘルカンパニー/別府地獄ピリ辛昆布 100g 商品コード 3種セット:J4530440008824S 安永醸造/ゆず胡椒味噌 J4530440008824 豊後美食工房 絆屋/ぶりねぎ味噌 J4560493073883 ヘルカンパニー/別府地獄ピリ辛昆布 J4562271771103 原料 ■ 安永醸造/ゆず胡椒味噌 味噌(国内製造)、砂糖、ゆず胡椒、米発酵調味料、水飴、いりこだし、昆布だし ...
2,200円
昔からの製法で変わらない本物のこんにゃく ■ 板こんにゃく 群馬県産こんにゃく粉を100%使用し昔ながらの"オード式製法"と"天然水"にこだわりゆっくり丁寧に造りました。 弾力があり蒟蒻臭の少ない蒟蒻です。あく抜きしていますのであく抜き不要です。 ■ 坂本商店 創業昭和元年。 坂本商店が創業当初よりとくにこだわっていきたものがあります。それは「原材料」と「製造方法」です。 「原材料」は、最高級の国産(群馬県産)原料を100%使用し、原材料を溶かす水の割合も昔ながらの配合比で行っています。 「製造方法」は、とくに板こんにゃくを製造する「大造(オード)式」にこだわりをもって作っています。 現在、スーパー等で販売されているほとんどが大量生産方式のペースト状に練ったこんにゃくを袋に入れて固める「生詰式」です。 こんにゃくを型枠に入れ固める「大造(オード)式」製造するのに熟練を要し、「生詰式」と比べ製造過程も多く数倍は手間がかかりますが、坂本商店は昔ながらの「大造(オード)式」を受け継ぎ、こだわりをもってこんにゃくを作り続けていきます。 商品名 板こんにゃく 名称 板こんにゃく 原材料名 こんにゃく製粉(群馬県産)、海藻粉末/水酸化カルシウム(蒟蒻用凝固剤) 内容量 充填時200g×8個 商品コード J4562368330305 賞味期限 パッケージに記載(6カ月) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:5kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0g、炭水化物:2.3g、ナトリウム:10mg 製造者 坂本商店 大分県宇佐市佐々礼850-1 区分 食品
佐藤商店のこだわり ■ 純国産 手結び糸こんにゃく生芋 群馬県の契約農家から入手した原料だけを使用しています。 「すべて一つ一つ手結びです。」 手結びのこんにゃくは現在では数が減っております。解け難く、結び 目が綺麗なこんにゃくにこだわり製造しております。 海藻も国産品を使用している結びこんにゃくは全国でも希少です。 また、食感がよく味染みがよいとお声をいただいております。 煮物や鍋はもちろんですが、豚バラ肉を巻き付け生姜焼きの味付けで 召し上がっていただけますと、おかずや酒のつまみとして美味しく召 し上がれます。 ■ 久住山系を原水とした清らかな水を使用 由布市庄内町小鹿倉という場所に、山頂なのになぜか湧水がこんこん と湧き出ている、不思議な場所があります。 その湧水などを利用し水道水の源水としております。佐藤商店の工場 はその水を使用し製造しております。 おそらく、久住山系の山に降り注いだ雨水が地下水脈を通って湧き出 したものと思われますが、数十キロにおよぶ岩盤を通り抜けて湧き出 した水だけに岩石ミネラルが豊富で、現代人が普通の現代の食生活か らは摂取しにくい微細な栄養素を多量に含んでいます。 この水源の近くには、「鬼の石清水」と呼ばれる名水も湧いています 。由布市庁舎より阿蘇野方面に向かい、熊群山を右手に臨む険しい山 あいにあります。 ■ 国産こんにゃく芋を使用 群馬県産を中心にこんにゃく芋を使用して製造しております。一部、 大分産、広島産原料を使用することもあり、またわずかながら自社栽 培も行っております。 佐藤商店の「大分のこんにゃく」は地元大分の農家様が育てられたこ んにゃく芋で製造しております。九州産のこんにゃく芋は珍しいため 大変人気の商品です。 商品名 純国産 手結び糸こんにゃく生芋 名称 こんにゃく 内容量...
佐藤商店のこだわり ■ 大分のこんにゃく 大分県で栽培されたこんにゃく芋を原料に使用して造りました。(群 馬県産こんにゃく粉配合) 味染みがよく歯ごたえのある食感、調理しやすいサイズが人気です。 九州では、こんにゃく芋の栽培はあまりされておらず大分県内でも希 少な芋です。 限定製造をしておりますが人気を呼び関東・関西など広くお送りさせ ていただいております。 ふるさと納税返礼品としてセット商品も出品しております。 ■ 久住山系を原水とした清らかな水を使用 由布市庄内町小鹿倉という場所に、山頂なのになぜか湧水がこんこん と湧き出ている、不思議な場所があります。 その湧水などを利用し水道水の源水としております。佐藤商店の工場 はその水を使用し製造しております。 おそらく、久住山系の山に降り注いだ雨水が地下水脈を通って湧き出 したものと思われますが、数十キロにおよぶ岩盤を通り抜けて湧き出 した水だけに岩石ミネラルが豊富で、現代人が普通の現代の食生活か らは摂取しにくい微細な栄養素を多量に含んでいます。 この水源の近くには、「鬼の石清水」と呼ばれる名水も湧いています 。由布市庁舎より阿蘇野方面に向かい、熊群山を右手に臨む険しい山 あいにあります。 ■ 国産こんにゃく芋を使用 群馬県産を中心にこんにゃく芋を使用して製造しております。一部、 大分産、広島産原料を使用することもあり、またわずかながら自社栽 培も行っております。 佐藤商店の「大分のこんにゃく」は地元大分の農家様が育てられたこ んにゃく芋で製造しております。九州産のこんにゃく芋は珍しいため 大変人気の商品です。 商品名 大分のこんにゃく 名称 こんにゃく 内容量 300g×3個セット 商品コード J4974092810327S3 賞味期限 パッケージに記載 原材料 こんにゃく芋...
2,118円
パスタ風 こんにゃく 生麺のノドごしを再現。 豆乳を加えつるつるの食感。 ■ お召し上がり方 水洗いすれば麺つゆ等で即召し上がれます。 ■ 大分県日田市の水を使用 ■ マンナンマスターのいる株式会社クマガエ マンナンマスターとは、こんにゃくの原料であるグルコマンナン活用のスペシャリストとして株式会社クマガエ独自の称号のことです。マンナンマスターは、従来のこんにゃくとはイメージの大きく異なる製品を開発しています。 マンナンマスターの心得 1、健康第一 2、食べやすさの追求 3、水を活かし、水に活かされ素材を大切に 4、楽しい気持ちで作ること 5、こんにゃくが嫌いな人でもおいしく食べられる コンニャク造りは水が命の基本に基づき、久住山系の天然ミネラルたっぷりの伏流水をなおかつ、身体においしい水にするため、アルカリイオン水(PH7.2~7.4)を使用し、すべてのこんにゃく製造水に使用しています。 商品名 豆乳の蒟蒻 ぱすた 名称 豆乳こんにゃく 内容量 充填時 200g×6 商品コード J4971634051217S6 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光をさけ冷暗所に保存してください。 原材料名 豆乳(大豆)、こんにゃく芋精粉、貝殻焼成カルシウム メーカー 株式会社 クマガエ 大分県日田市新治町304 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871
3,350円
国産椎茸&日高昆布使用の佃煮 ■ しいたけのうま煮 国産椎茸を使い天然由来のうま味成分で製造しました。手間暇かけた、昔ながらの秘伝の佃煮は飽きのこないふるさとの味です。 ■ 国産素材にこだわり 国内産椎茸・日高昆布だし・鹿児島枕崎産かつお節・鹿児島産サトウキビ砂糖を使用して作っています。 保存料・合成着色料・甘味料不使用。 ■ 有限会社マルナカ・フーズ 古来より日本人が食を通して家族の絆を守り続け、コミュニケーションを摂り、 暖かく、平和な食卓の情景をイメージし商品をお届けいたします。 優れた良い食品、隠れた全国のこだわり商品をご提供することに拠り、ご家族、ご友人の暖かい「いろり」を囲むような係わり、より深い信頼、健康的な生活環境構築にお手伝いができればと、念願しております。 先々代から50年余り続いた椎茸栽培の技術、製品、食品に対する目利きを受け継ぎ、お客様へ安心安全な商品をお届けいたします。 商品名 椎茸のうま煮 醤油味(箱) 名称 佃煮 内容量 100g×3個セット 商品コード J4981873023500S3 原材料 椎茸(国産)、本醸造醤油、日高昆布、鰹節だし、粗糖※原材料の一部に小麦・大豆を含む 栄養成分表示100gあたり 熱量 100kcal、たんぱく質 3.0g、脂質 0.4g、炭水化物 21.2g、食塩相当量 2.1g 賞味期限 パッケージに記載(製造から約180日) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光を避けて、湿度の低い所に保存して下さい。 ご注意 □ 開封時は液漏れに注意して下さい。 □ 開封後は冷蔵で保存してください。 メーカー 有限会社マルナカ・フーズ 大分県日田市大鶴町3018番地 区分 食品
トッパソースジャパンオリジナルブランド 「生ちゃんシリーズ」 ■ 屋外BBQでも屋内焼肉でも活躍 お酒の杯が進むパンチのある味わいを美味しいお肉と絡めてお召し上がりください。 大分県産の唐辛子、味噌をたっぷり使用した、肉味噌です。 ピリッと辛みを感じる味わいは、ついつい「うまいジャン!」と口から発してしまいそうなほどの美味しさです。 利用シーンの幅はとても広く「焼いたお肉にそのまま乗せて」「焼き肉のタレに溶いて」「ラーメンの隠し味に」「肉に絡めて白飯に乗せればビビンバ風丼」「野菜炒めの味付けに」などがあります。 特にお肉との相性が良いので、自分だけの使い方を見つけるのも楽しいです。 元祖生ちゃんの焼き肉のたれとセットでおすすめしたい商品です。 ■ 手に取りやすい80gサイズ ■ おすすめの食べ方 焼いたお肉にそのまま乗せて 焼き肉のタレに溶いて ラーメンの隠し味に 肉に絡めて白飯に乗せればビビンバ風丼 野菜炒めの味付けに 生ちゃんたれシリーズに溶いて食べてもおいしいです。 ■ トッパソースジャパン株式会社 大分県産食材を中心に日本各地の特産品などをベースにソースやタレといった商品を製造する加工品メーカーです。 自社製品はもちろんOEM商品(小売用・業務用)の製造も行っており、外食・中食問わず飲食業界の活性化、農家などの生産者に対してはフードロス軽減などにも貢献し、大分県から世界へと食文化を発信しています。 直近では海外展開の取り組みもスタートするなど、新たな取り組みも行っております。 時代の流れをいち早くキャッチアップし、最先端を行く加工品メーカーとして日々邁進しております。 商品名 ピリ辛!生ちゃんのうまッ!ジャンジャン 名称 肉味噌 内容量 80g×2 商品コード J4571502340308S2 賞味期限...
1,150円
国産椎茸&日高昆布使用の佃煮 ■ しいたけのうま煮 国産椎茸を使い天然由来のうま味成分で製造しました。手間暇かけた、昔ながらの秘伝の佃煮は飽きのこないふるさとの味です。 ■ 国産素材にこだわり 国内産椎茸・日高昆布だし・鹿児島枕崎産かつお節・鹿児島産サトウキビ砂糖を使用して作っています。 保存料・合成着色料・甘味料不使用。 ■ 有限会社マルナカ・フーズ 古来より日本人が食を通して家族の絆を守り続け、コミュニケーションを摂り、 暖かく、平和な食卓の情景をイメージし商品をお届けいたします。 優れた良い食品、隠れた全国のこだわり商品をご提供することに拠り、ご家族、ご友人の暖かい「いろり」を囲むような係わり、より深い信頼、健康的な生活環境構築にお手伝いができればと、念願しております。 先々代から50年余り続いた椎茸栽培の技術、製品、食品に対する目利きを受け継ぎ、お客様へ安心安全な商品をお届けいたします。 商品名 椎茸のうま煮 醤油味(箱) 名称 佃煮 内容量 100g 商品コード J4981873023500 原材料 椎茸(国産)、本醸造醤油、日高昆布、鰹節だし、粗糖※原材料の一部に小麦・大豆を含む 栄養成分表示100gあたり 熱量 100kcal、たんぱく質 3.0g、脂質 0.4g、炭水化物 21.2g、食塩相当量 2.1g 賞味期限 パッケージに記載(製造から約180日) 保存方法 直射日光を避けて、湿度の低い所に保存して下さい。 ご注意 □ 開封時は液漏れに注意して下さい。 □ 開封後は冷蔵で保存してください。 メーカー 有限会社マルナカ・フーズ 大分県日田市大鶴町3018番地 区分 食品
4,150円
おおいた缶詰おつまみシリーズ ■ 大分の肴で、酒を楽しむ 大分空港売店『旅人』オリジナル商品である、おおいた缶詰おつまみシリーズは、大分おすすめの素材を美味しく・いつでも楽しめる缶詰に仕上げた逸品をお届けします。 別府湾でとれた新鮮ないわしの稚魚を丁寧に乾燥させ、香り豊かなアヒージョに仕上げました。オリーブオイルとちりめんの相性バツグンの逸品です。そのまま食べるだけでなくパスタにするのもおすすめです! *「豊後別府湾ちりめん」は、別府湾で獲れるカタクチイワシの稚魚(シラス)を無添加、無漂白、天日干しし、厳正に品質管理をされています。このブランド化の取組が奏功し、平成19年には地域団体商標として認定されました。 湯煎をして温めていただくことでより美味しくお召し上がりいただけます。 ■ 大分航空ターミナル 大分県の空の玄関口・大分空港は、国東市にあり伊予灘が目の前に広がる空港です。 2階の売店「空の駅 旅人(たびと)」では、大分県内のお土産はもちろん、九州の特産品や空港オリジナルの商品が並び、品ぞろえは豊富です。 3階にはレストラン街や展望デッキもあり、飛行機の離発着を眺めることができます。 商品名 別府湾ちりめんアヒージョ 名称 缶詰 内容量 100g×3個セット 商品コード J4580454491389S3 賞味期限 パッケージに記載(製造から540日)※実際にお届けする商品は、これより短くなります。 原材料 オリーブオイル、(スペイン製造)、ちりめん、にんにく、ワインビネガー(ゼラチンを含む)、黒コショウ、唐辛子、ローリエ、白コショウ 栄養成分表示(100g当り当たり) 熱量 605kcal、たんぱく質 15.2g、脂質 58.4g、炭水化物 0.7g、食塩相当量 1.0g ※この表示値は目安です 保存方法 直射日光...
