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【お店から直送のみ通常通りお届けできます】【お取り寄せ】四十萬谷本舗ふぐの子糠漬け【要冷蔵】

coco彩果

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【お店から直送のみ通常通りお届けできます】【お取り寄せ】四十萬谷本舗ふぐの子糠漬け【要冷蔵】

ふぐの子ぬか漬けは日本海沿岸のふぐを塩と米ぬか、米糀、魚醤で漬け込んでおり、塩味のなかに感じる旨味と酸味、かすかな渋味をお楽しみ頂けます。 名 称 ふぐの子糠漬け 原材料 ごまふぐ(卵巣)、米糠、米こうじ、魚汁、食塩 原料原産地名 国産 内容量 一個(大きさは個体差により異なります。ご了承ください。) 賞味期間 製造より90日 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存して下さい) 製造者 株式会社四十萬谷本舗 金沢市弥生1丁目17-28 coco彩果 セレクトふぐの子糠漬けはふぐの卵巣を2〜3年以上糠に漬けこんだ石川県の珍味です。ふぐには毒が、特に「肝臓」と「卵巣」に潜んでいるので、本来「身」以外は食用禁止。ですが、日本で唯一、石川県だけが「ふぐの卵巣を製造販売して良い」という許可が出ています。日本海沿岸のふぐを塩と米糠、米麹、魚醤で漬け込んでおり、塩味のなかに感じる旨味と酸味、かすかな渋味をお楽しみ頂けます。【お召し上がり方】 焼いて食べる場合1.キッチンペーパーや箸などで、軽く糠をお取り下さい。2.アルミホイルで包み、オーブントースターで焼いて下さい。(そのまま焼くと、卵が弾けます。)お茶漬にして食べる場合1.キッチンペーパーや箸などで、軽く糠を取る。2.少量をほぐしてご飯にのせ、出汁・煎茶等を注いでお召し上がり下さい。※ご注文の前にご確認ください。・大きさは個体差により異なります。ご了承の上、お買い求めください。・数が多いと在庫が無い可能性もありますので、多くご注文の場合は事前にご連絡いただきますよう、お願い致します。

【お店から直送のみ通常通りお届けできます】四十萬谷本舗ふぐの糠漬け 【夏季冷蔵配送】

coco彩果

1,080

【お店から直送のみ通常通りお届けできます】四十萬谷本舗ふぐの糠漬け 【夏季冷蔵配送】

ふぐの子ぬか漬けは日本海沿岸のふぐを塩と米ぬか、米糀、魚醤で漬け込んでおり、塩味のなかに感じる旨味と酸味、かすかな渋味をお楽しみ頂けます。 名 称 ふぐの糠漬け 原材料 ごまふぐ、米糠、米こうじ、食塩、魚醤(いわし・さば) 原料原産地名 国産 内容量 一本(片身)(大きさは個体差により異なります。ご了承ください。) 賞味期間 製造より120日 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存して下さい) 製造者 株式会社四十萬谷本舗 金沢市弥生1丁目17-28 coco彩果 セレクト金沢の味、ふぐの糠漬は、世界的にも珍しい発酵食品です。吟味された日本海沿岸のふぐを塩と米糠、米麹、魚醤で漬け込んでおり、塩味のなかに感じる旨味と酸味、かすかな渋味をお楽しみ頂けます。【お召しあがり方】洗わずに糠を落とし、薄切りに削ぎ切ってお召し上がりください。また、さっと焼いて頂くと香ばしさが加わります。さらにお酢や日本酒をかけたり浸していただいても一層美味しくお召し上がり頂けます。※ご注文の前にご確認ください。・大きさは個体差により異なります。ご了承の上、お買い求めください。・数が多いと在庫が無い可能性もありますので、多くご注文の場合は事前にご連絡いただきますよう、お願い致します。

金沢のどら焼き美福 どら焼き5種15個詰合せギフト(小倉・さつまいも・栗・加賀棒茶豆乳・コーヒー)

coco彩果

3,200

金沢のどら焼き美福 どら焼き5種15個詰合せギフト(小倉・さつまいも・栗・加賀棒茶豆乳・コーヒー)

■セット内容 どら焼き×3個 五郎島金時どら焼き×3個 加賀棒茶&豆乳どら焼き×3個 栗どら焼き×3個 珈琲どら焼き×3個 賞味期限:製造日より4週間 coco彩果 セレクト ココサイカは石川県のお店です。 金沢・能登・加賀の美味しいものを探し出し、作り手の方がこだわりを持って丁寧に作られたものを、その思いとともにお届けいたします。 ちょっとイイ、ご近所のスーパーのように、ゆっくりとお買い回り頂けますと幸いです。 ~石川の想いを、美味しいとともに。~ 金沢 加賀 能登の味 coco彩果(ココサイカ) 敬老の日 無添加 くり 栗どら keirounohi どらやき ドラヤキ dorayaki ドラ焼き 銅鑼焼き 加賀棒ほうじ茶 加賀茶 加賀 ほうじ茶 焙じ茶 棒茶 番茶 効能 食べる 御歳暮 お歳暮 お中元 御年賀 お年賀 御中元 ギフト 贈り物 美味しい おいしい 金沢 金澤 父の日 母の日 敬老の日 御祝い 内祝い 内祝 テレビで放送されました 雑誌で紹介 金沢 金澤 金沢土産 種類 ここさいか ここあやか ココアヤカ COCOさいか ランキング さつまいも 五郎島 五郎島金時 きんとき 金時芋 豆乳 山下ミツ商店 豆腐 消泡剤不使用 コーヒー 珈琲 北海道 十勝 小倉 小豆 十勝産小豆美福さんのどら焼きは「皮」が美味しいと評判です。 ■セット内容【小倉】どら焼き×3個【五郎島金時】どら焼き×3個【加賀棒茶&豆乳】どら焼き×3個【栗】どら焼き×3個【コーヒー】どら焼き×3個小麦粉、というと外国産がほとんどではないでしょうか。美福さんでは、小麦粉を使う商品はすべて国内産小麦粉を使用しています。 国産の小麦粉は菓子作りにはあまり向いていないそうですが、食べ比べると、国産の方が風味が良く香りも良かったそうです。また...

金沢のどら焼き美福 5種10個詰合せギフト(小倉・さつまいも・栗・加賀棒茶豆乳・コーヒー)

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2,200

金沢のどら焼き美福 5種10個詰合せギフト(小倉・さつまいも・栗・加賀棒茶豆乳・コーヒー)

■セット内容 どら焼き×2個 五郎島金時どら焼き×2個 加賀棒茶&豆乳どら焼き×2個 栗どら焼き×2個 珈琲どら焼き×2個5種10個 賞味期限:製造日より4週間 賞味期限について 当店ではなるべく賞味期間がある商品をお届け出来るよう ほとんどの商品はご注文確認後に商品手配をし入荷する商品で ご用意するようにいたしております。 美福さんのどら焼きは製造後4週間の賞味期間となっておりますが、 美福さんの在庫状況で種類によって製造日が異なることもあり、賞味期間は3週間前後の商品でご用意となります。 coco彩果 セレクト ココサイカは石川県のお店です。 金沢・能登・加賀の美味しいものを探し出し、作り手の方がこだわりを持って丁寧に作られたものを、その思いとともにお届けいたします。 ちょっとイイ、ご近所のスーパーのように、ゆっくりとお買い回り頂けますと幸いです。 ~石川の想いを、美味しいとともに。~ 金沢 加賀 能登の味 coco彩果(ココサイカ) 敬老の日 無添加 くり 栗どら keirounohi どらやき ドラヤキ dorayaki ドラ焼き 銅鑼焼き 加賀棒ほうじ茶 加賀茶 加賀 ほうじ茶 焙じ茶 棒茶 番茶 効能 食べる 御歳暮 お歳暮 お中元 御年賀 お年賀 御中元 ギフト 贈り物 美味しい おいしい 金沢 金澤 父の日 母の日 敬老の日 御祝い 内祝い 内祝 テレビで放送されました 雑誌で紹介 金沢 金澤 金沢土産 種類 ここさいか ここあやか ココアヤカ COCOさいか ランキング さつまいも 五郎島 五郎島金時 きんとき 金時芋 豆乳 山下ミツ商店 豆腐 消泡剤不使用 コーヒー 珈琲 北海道 十勝 小倉 小豆 十勝産小豆美福さんのどら焼きは「皮」が美味しいと評判です。 ■セット内容【小倉】どら焼き×2個【五郎島金時...

【お店から直送】四十萬谷本舗とマルガージェラート共同開発やさい・つけもの・発酵 しじまやジェラートセット6個入り【代金引換・同梱不可】【直送・冷凍】

coco彩果

3,100

【お店から直送】四十萬谷本舗とマルガージェラート共同開発やさい・つけもの・発酵 しじまやジェラートセット6個入り【代金引換・同梱不可】【直送・冷凍】

直送品・クール便商品のギフト対応についてはこちらから 名 称 やさい・つけもの・発酵 しじまやジェラート 原料原産地名 国産 内 容 量 90ml×6個入 ・五郎島金時さつまいも×1個、 ・梅干し×1個、 ・加賀金城味噌×1個、 ・奥能登ミルク×1個、 ・能登大納言 抹茶×1個、 ・加賀棒茶×1個 保存方法 冷凍−18℃以下 商品到着後すぐに冷凍庫にて保存してください 製造者 マルガージェラート 柴野大造 〒927-0311 石川県鳳珠郡能登町字瑞穂163-1 販売者 株式会社四十萬谷本舗 〒921-8541 石川県金沢市弥生1丁目17-28 coco彩果 セレクト石川県金沢市に明治八年から続く老舗の漬物屋「四十萬谷本舗」と能登町のジェラート専門店「マルガージェラート」との共同開発のジェラートです。奥能登の搾りたての生乳と、四十萬谷本舗の美味しい漬物や石川県産(加賀・能登)の野菜を使用しています。〈梅干し〉石川県産の梅を紫蘇と塩だけで漬けた四十萬谷本舗の梅干しをジェラートに。〈加賀金城味噌〉国産大豆と上質米の米糀で作られた四十萬谷本舗の糀味噌。卵黄も加え、濃厚な味わいに。〈加賀棒茶〉石川でお茶といえば、茶の葉ではなく茎を焙じた棒茶(いり茶)。石川ならではのお味です。〈五郎島金時〉加賀野菜のさつまいもを“焼き芋にしてから"ジェラートにしました。〈奥能登ミルク〉牧場の搾りたての生乳をそのままジェラートに。〈能登大納言抹茶〉大粒の「能登大納言」を使用しています。

送料無料
【通常通り発送できます】【送料込み】【要冷凍】 四十萬谷本舗ぶり・本まぐろ塩糀炙り【代金引換・同梱不可】(メーカー直送冷凍配送)

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6,330

【通常通り発送できます】【送料込み】【要冷凍】 四十萬谷本舗ぶり・本まぐろ塩糀炙り【代金引換・同梱不可】(メーカー直送冷凍配送)

直送品・クール便商品のギフト対応についてはこちらから 出世魚として名高い国産のぶり、本マグロの中トロ、日本一の漁獲量を誇る能登のふぐを湯引きし 四十萬谷本舗の自家製塩糀に漬け込み、炙り、マイナス35℃の冷気で一気にしめることで旨味を閉じ込め、 炙りの香ばしさを際立たせています。 名 称 ぶり・本まぐろ塩糀炙り 原材料名 【鰤塩糀炙り】鰤(国産)、米こうじ、食塩 【本まぐろ塩糀】 本マグロ(国産)、米こうじ、食塩 内 容 量 鰤 塩糀炙り 約150g 本まぐろ塩糀炙り 約100g 賞味期間 鰤 塩糀炙り 製造より90日 本まぐろ塩糀炙り製造より30日 保存方法 商品到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。(解凍後は当日中にお召し上がりください。) 製造者 株式会社四十萬谷本舗 金沢市弥生1丁目17-28 coco彩果 セレクト出世魚の鰤、高級魚の本まぐろの塩糀炙りのセットです。写真は切ってごはんに乗せただけの「塩糀炙り丼」。お気に入りのポン酢や醤油でいただきます。特殊な冷凍技術(プロトン凍結)で、美味しさと鮮度をそのままにお届け致しますので、お好きなタイミングで解凍してお召し上がり頂けます。出世魚として名高い国産鰤(ぶり)を、四十萬谷特製の塩糀にて漬け込みました。国産の鰤を四十萬谷特製の塩糀に漬け込んで旨みを引き出した後、高温の炎で炙って仕上げました。外は香ばしく、中は新鮮な刺身の美味しさです。厳選した国産の本まぐろを、四十萬谷特製の塩糀に漬け込んで旨みを引き出した後、高温の炎で炙って仕上げました。 お召しあがり方 解凍後、そのままお召し上がりいただくか、薬味と一緒に、ポン酢やわさび醤油でお召し上がりください。

【直送のみ通常通り発送可能】【冬季限定販売・冷蔵】四十萬谷本舗かぶら寿し・大根寿し 《白山 風》ご贈答用 袋入り(化粧箱入)【代金引換不可・同梱不可】

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3,434

【直送のみ通常通り発送可能】【冬季限定販売・冷蔵】四十萬谷本舗かぶら寿し・大根寿し 《白山 風》ご贈答用 袋入り(化粧箱入)【代金引換不可・同梱不可】

直送品・クール便商品のギフト対応についてはこちらから ※天候不順により百万石青首かぶらが不作の場合、白かぶらを使用する場合がございます。 ※かぶら・大根の大きさにより枚数・本数が前後することがございます。 名 称 こうじ漬け 原材料名 【かぶら寿し】 かぶら、ぶり、にんじん 漬け原材料[米・米こうじ・食塩・糖類(砂糖、異性化液糖、水あめ)、発酵調味料]、酸化防止剤(ビタミンC) 【大根寿し】 だいこん、にしん、にんじん 漬け原材料[米・米こうじ・食塩・糖類(砂糖、異性化液糖、水あめ)、発酵調味料]、酸化防止剤(ビタミンC) 原料原産地名 【かぶら寿し】国産(かぶら・ぶり・人参) 【大根寿し】 国産(だいこん・にんじん) アメリカ(にしん) 内 容 量 【かぶら寿し】約250g【大根寿し】約185g 賞味期間 製造より10日 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存して下さい) 製造者 株式会社四十萬谷本舗 金沢市弥生1丁目17-28 金城かぶら寿し(かぶら寿司)(かぶらずし)(かぶらすし) 金城大根寿し(大根寿司)(だいこんずし) coco彩果 セレクト冬になると食べたくなる、ちょっと特別なかぶら寿し。おばあちゃんの味、大根寿し。寒い時期に漬け込む石川県伝統の漬物です。かぶら寿し・大根寿しは、「寿し」という名がついていますが、いわゆる酢飯の「お寿司」ではなく、馴れずし(魚を塩と米飯で乳酸発酵させたもの)の一種です。かぶら寿しは塩漬けした「かぶら」と、脂の乗った天然の寒鰤を塩漬け熟成させた「熟成鰤」を。大根寿しは塩漬けした「大根」と、もどした「身欠きニシン」を挟み込み、米糀でゆっくり時間をかけて漬け込みます。《お召し上がり方》かぶら寿し、大根寿し共に、糀を落とさずに、カットしてお召し上がりください。...

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